Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein
erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben,
welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist
unser Bestreben, eine breite Vielfalt von
Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben
etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte
nehmen Sie sich einige Minuten, diese
Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen
Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind
sicher, das wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter
machen. Wir wünschen eine gute Zeit.
electrolux 3
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur
Vermeidung von Geräteschäden
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
822 929 338 - B - 21012008
4 electrolux
Inhalt
Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Die elektronische
Backofensteuerung 10
Betrieb 15
Tipps, Tabellen und Hinweise 26
Pflege und Wartung 46
Was tun, wenn … 54
Entsorgung 55
Installation 56
Garantie/Kundendienst 60
Europäische Garantie 61
Kundendienst 64
Änderungen vorbehalten
Sicherheitshinweise
sicherheitshinweise electrolux 5
Elektrische Sicherheit
• Dieses Gerät darf nur durch einen
konzessionierten Elektriker angeschlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen
am Gerät: Sicherungen herausdrehen
bzw. Gerät ausschalten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nurvon Fachkräftendurchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.
• Zum Schutz vor unbefugter Benutzung ist das Gerät mit einer
Einschaltsperre ausgestattet.
Sicherheit während der Benutzung
• Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät
nicht ohne Aufsicht oder Anweisung
durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen
von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.
Anschlussleitungen dürfen nicht un-
ter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• WARNUNG: Verbrennungsgefahr!
Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches AlkoholLuftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür
in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie
dabei nicht mit Glut, Funken oder
Feuer.
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen
Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel speziell
bei stärkehaltigen Produkten eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.
6 electrolux sicherheitshinweise
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.
• Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren
Gegenstände im Backofen auf. Sie
können sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Diese können
das Backofenemail beschädigen.
• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum
oder an den Türgläsern kann sich
Feuchtigkeit niederschlagen, die auch
auf die Möbel gelangen kann.
Hinweis: EmailBeschichtung
Farbliche Veränderungen an der
EmailBeschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im
Sinne des Gewährleistungsrechtes
dar.
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
gerätebeschreibung electrolux 7
3
1
1 Bedienblende
2 Backofentür
3 Leuchtbalken
2
8 electrolux gerätebeschreibung
Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten aus, wenn keine Funktion gewählt ist und am Gerät nichts verän-
Bedienblende
Übersicht
21
dert wird, der Leuchtbalken bleibt
jedoch an.
Um den Leuchtbalken auszuschalten, Gerät ein- und wieder ausschalten.
1 AN/AUS-Taste, zum Einschalten
länger drücken
2 Display
3 Drehknopf mit OK-Taste zur Aus-
wahl eines Menüpunktes
4 Zusatzfunktions-Taste
5 Sensor-Tasten zur Auswahl eine
Kochkategorie
Display
Die im Display angezeigten Informationen sind je nach Betriebszustand des
Backofens unterschiedlich.
Symbole
34
Im ausgeschalteten Zustand wird die
Uhrzeit angezeigt. Wenn der Backofen
noch heiß ist, erscheint auf dem Display
ein Balken, der die Restwärme im Ofen
anzeigt.
Bei eingeschaltetem Backofen zeigt das
Display das Menü bzw. Informationen
zum aktuellen Ofenbetrieb an.
Kurzzeit-Wecker
5
Ausstattung Backofen
gerätebeschreibung electrolux 9
Symbole
Tageszeit
Dauer
Ende
Laufzeit
Backofentemperatur
Berechnung
Schnellheizen
Temperaturanzeige
Drücken Sie zum Aufrufen des HauptMenüs die An/Aus-Taste. Per Voreinstellung ist die Funktion "Auto-Kochen"
ausgewählt.
Menü "Auto-Kochen"öffnen
1. Drücken Sie die Sensor-Taste der
gewünschten Kategorie.
2. Mit demDrehknopf das gewünschte
Gericht bzw. die Unterkategorie auswählen.
3. Folgen Sie den Anweisungen im Display.
Menüpunkte auswählen
• Drehen Sie den Drehknopf im Uhrzei-
gersinn, um zur nächsten Funktion zu
gelangen.
• Drehen Sie den Drehknopf entgegen
dem Uhrzeigersinn, um zur vorigen
Menü-Funktion zu gehen.
Anwählen eines Menü-Punktes im
Menü
1. Mit dem Drehknopf den gewünschten Menü-Punkt auswählen.
2. Drücken Sie die OK-Taste , wenn auf
dem Display der gewünschte MenüPunkt angezeigt wird, um diesen aufzurufen.
Mit "zurück" am Ende jedes Menüs
gelangt man in das vorherige Menü
Auto-Kochen
Allgemeines
Das Menü "Auto-Kochen" ist in fünf
Kategorien unterteilt. Mit diesen kann für
eine Vielzahl von Speisen die optimale
Einstellung gewählt werden. Dafür die
entsprechende Sensor-Taste drücken.
Die Kategorien sind in verschiedene
Unterkategorien und Gerichte unterteilt,
die dann die passenden Einstellungen
hinterlegt haben.
Einen Überblick über alle
Kategorien und Gerichte des Menüs
"Auto-Kochen" finden Sie in der beiliegenden Kurzanleitung. Hilfe zur
Einordnung von Gerichten in die verschiedenen Kategorien bietet die
beiliegende Koch- und Backübersicht.
SymbolKategorie
Backen
Braten
12 electrolux die elektronische backofensteuerung
SymbolKategorie
Fertigprodukte
Ofengerichte
Pizza
Funktionsprinzip
Bei Verwendung von "Auto - Kochen"
berechnet der Ofen die erforderliche
Garzeit.
Im Unterschied zum herkömmlichen Garen brauchen Sie hier keine Beheizungsart und keine Garzeit einzustellen, sondern Sie wählen die gewünschte Speise
einfach aus dem Menü der Kategorien
aus.
Fettfilter nur zum Braten verwenden! Andernfalls kann der Ofen die
Zeiten nicht optimal berechnen !
Zum Erzielen optimaler Ergebnisse
sollten Sie das empfohlene Geschirr
und/oder Zubehör verwenden.
Weitere Informationen finden Sie im
Kapitel Tipps, Tabellen und
Hinweise.
Ofenfunktionen
Zur manuellen Einstellung von
Ofenfunktionen und Gartemperatur.
"Auto-Kochen" ist nur auf einer
Ebene möglich.
Ofenfunktionen
Heißluft mit RingheizkörperZum Backen auf bis zu drei Ebenen
gleichzeitig. Die Backofentemperaturen
20 – 40° niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze
Ober-/UnterhitzeZum Backen und Braten auf einer
Ebene
PizzastufeZum Backen auf einer Ebene für
Gerichte, die eine intensivere Bräunung
und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperaturen 20 –
40° niedriger einstellen als bei Ober-/
Unterhitze
die elektronische backofensteuerung electrolux 13
Ofenfunktionen
HeißluftgrillenZum Braten größerer Fleischstücke
oder Geflügel auf einer Ebene. Auch
zum Gratinieren und Überbacken ge-
eignet.
Heißluftgrillen+Drehspieß
GrillZum Grillen flacher Lebensmittel, die in
der Mitte des Rostes angeordnet wer-
den und zum Toasten.
Grill+DrehspießZum Grillen von einem Hähnchen oder
kleinem Rollbraten
GroßflächengrillZum Grillen flacher Lebensmittel in grö-
ßeren Mengen und zum Toasten.
Großflächengrill+DrehspießZum Grillen von zwei Hähnchen oder ei-
nem Rollbraten
UnterhitzeZum Nachbacken von Kuchen mit kros-
sen Böden.
NiedertemperaturgarenZum Zubereiten von besonders zarten
Zum Verändern von verschiedenen
"Einstellungen" des Ofens.
Grundeinstellungen
TAGESZEIT EINSTELLENAktuelle Tageszeit einstellen
ZeitanzeigeEin, die Tageszeit wird im ausgeschal-
tetem Zustand angezeigt
Aus, das Display schaltet sich komplett
aus
KONTRASTAnpassung der Displayanzeige
HelligkeitAnpassung der Displayanzeige
SPRACHE EINSTELLEN
Lautstärke
TastentöneTastentöne ein- bzw aussschalten
AlarmsignaleAlarmtöne ein- bzw aussschalten
GeruchsfilterGeruchsfilter aktivieren oder deaktivie-
ren
KalibrierungAnpassung an die Umgebung, z. B.
nach Umzug
ServiceZeigt die Version der Software und der
Konfiguration und die Betriebsdauer an
WerkseinstellungenAlle Einstellungen in den Auslieferungs-
zustand zurücksetzten
Reinigung
Pyrolytische Reinigung und zusätzliche
Funktionen.
Reinigungsmenü
PyrolyseBackofen mittels Pyrolyse reinigen
Reinigungsassistent,Erinnert an verschiedene Punkte, was
vor der Pyrolyse zu beachten ist. Kann
ein- bzw. ausgeschaltet werden.
betrieb electrolux 15
Reinigungsmenü
ERINNERUNGSFUNKTION REINIGENErkennt wann eine Pyrolyse nötig ist
und weist darauf hin. Kann ein- bzw.
ausgeschaltet werden.
Zusatzfunktionen
Mit der Zusatzfunktions-Taste
stellen Sie verfügbare Zusatzfunktionen
ein.
Vor der Benutzung des Backofens
müssen als erstes die Sprache,
dann der Kontrast des Displays, Helligkeit und die aktuelle Tageszeit
eingestellt werden.
Notwendige Einstellungen vornehmen
Wenn Sie den Backofens das erste mal
einschalten, erscheint nach wenigen Sekunden am Display "SET LANGUAGE".
1. Wählen Sie mit dem Drehknopf die
gewünschte Einstellung
2. Drücken Sie anschließend die OKTaste, um Ihre Einstellung zu bestätigen.
Nehmen Sie entsprechend die weiteren
geforderten Einstellungen vor.
Anpassung an die Umgebung
Für optimale Ergebnisse mit "Auto-Kochen" muß der Ofen an die Umgebung
angepasst werden. Dieser Vorgang wird
Kalibrierung genannt und dauert ungefähr 4 Stunden.
16 electrolux betrieb
Wenn Sie den Ofen nur zum herkömmlichen Garen verwenden wollen, braucht er nicht kalibriert zu
werden.
Bitte beachten Sie vor der Kalibrierung folgende Hinweise
• Die Kalibrierung muss bei einer
Raumtemperatur unter 35°C erfolgen.
• Ofen für die Kalibrierung an seinem endgültigen Standort
einbauen.
• Ofen für die Kalibrierung endgültig am Stromnetz anschließen.
• Vor der Kalibrierung unbedingt
Fettfilter entfernen.
• Falls die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge später
montiert werden, muss das Gerät
mit den eingesetzten Backauszügen erneut kalibriert werden.
• Bei Veränderungen von Standort,
Stromanschluss oder einer der
anderen genannten Punkte muss
der Ofen stets neu kalibriert werden, damit die Funktion "Auto-Kochen" zu optimalen Ergebnissen
führt.
Die Kalibrierung finden Sie im Menü
"Einstellungen", "Kalibrierung".
Das Gerät ist nach der Kalibrierung betriebsbereit, sobald es sich abgekühlt
hat.
Anfangsreinigung
Vor dem erstmaligen Betrieb sollte der
Ofen gründlich gereinigt werden. Dazu
alle Teile und den Innenraum mit
Spülmittellauge auswischen
Keine scharfen, scheuernde Reinigungsmittel benutzen ! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
Ein - und Ausschalten
– Drücken Sie die AN-/AUS-Taste.
Im ausgeschalteten Zustand wird
die Uhrzeit angezeigt. Wenn der
Backofen noch heiß ist, erscheint
auf dem Display ein Balken, der die
Restwärme im Ofen anzeigt.
Auto-Kochen
1. Schalten Sie den Ofen ein.
2. Drücken die Taste für die
gewünschte Kategorie.
– Es werden die verfügbaren
Gerichte oder Unterkategorien angezeigt.
3. Wählen Sie die gewünschte Kategorie oder direkt das Gericht aus.
4. Folgen Sie den Anweisungen auf
dem Display.
Beispiel: Gefrorene Pizza Calzone
1. Schalten Sie den Ofen ein.
2. Drücken Sie die Taste Pizza.
betrieb electrolux 17
– Es werden vier verschiedene Arten
von Pizzen angezeigt.
Zurück
Frische Pizza
Gefrorene Pizza
3. Wählen Sie mit dem Drehknopf"Gefrorene Pizza" aus.
4. Drücken Sie anschließend die OKTaste, um die Unterkategorien aufzurufen.
– Es werden drei unterschiedliche
Arten von gefrorenen Pizzen zur
Auswahl angeboten.
Zurück
Vorgebacken
Ungebacken
5. Wählen Sie mit dem Drehknopf
"Calzone" aus.
6. Drücken Sie anschließend die OKTaste, um dieses Gericht aufzurufen.
7. Folgen Sie den Anweisungen auf
dem Display.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit kann
die Ofenfunktion mit der eingestellten
Temperatur innerhalb von 5 Minuten um
20 Minuten verlängert werden, falls das
Backergebniss zu diesem Zeitpunkt
noch nicht zufriedenstellend ist.
Herkömmliches Backen und
Braten
1. Schalten Sie den Ofen ein.
2. Wählen Sie mit dem Drehknopfund
der Ok-Taste"Ofenfunktionen".
– Es werden die Ofenfunktionen
angezeigt.
3. Wählen Sie die gewünschte
Funktion aus.
– Im Display wird ein Temperatur-
vorschlag angezeigt.
4. Falls gewünscht, die Temperatur mit
dem Drehknopfverändern.
5. Drücken Sie anschließend die OKTaste, um die Ofentemperatur zu
bestätigen.
6. Drücken Sie die ZusatzfunktionsTaste.
– Im Display wird die Garzeit ange-
zeigt.
Dauer
Ende
7. Drehen Sie den Drehknopf, um die
Garzeit einzustellen.
8. Drücken Sie anschließend die OKTaste, um die Garzeit zu bestätigen.
– Die Anzeige für die Endzeit blinkt.
9. Drehen Sie den Drehknopf, um die
Endzeit einzustellen.
10. Drücken Sie anschließend die OKTaste, um die Endzeit zu bestätigen.
– Der Ofen beginnt zu heizen bzw
schaltet sich selbstständig zu
dem gewünschten Zeitpunkt ein
und aus.
18 electrolux betrieb
Nach Ablauf der eingestellten Zeit
kann die Ofenfunktion mit der eingestellten Temperatur innerhalb von
5 Minuten um 20 Minuten verlängert
werden, falls das Backergebniss zu
diesem Zeitpunkt noch nicht zufriedenstellend ist.
Fleischsonde
Bei Verwendung der Fleischsonde
schaltet sich der Ofen automatisch aus,
wenn die gewünschte Kerntemperatur
erreicht wurde.
3. Stecker der Fleischsonde bis End-
anschlag in die Steckdose an der
Backofen-Seitenwand einstecken.
– Im Display wird ein Vorschlag für
die Kerntemperatur angezeigt.
0
60 C
Fleischsonde
1/2
4. Mit dem Drehknopf die gewünschte
Kerntemperatur einstellen.
5. Anschließend mit der OK-Taste die
Temperatur bestätigen.
6. Stellen Sie die Ofenfunktion und die
gewünschte Backofentemperatur
ein.
Achtung: Es darf nur die
mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden ! Im Ersatzfall nur das
Original-Ersatzteil verwenden
1. Ofen einschalten.
2. Fleischsonde in das Fleisch stecken.
Die Spitze der Fleischsonde muss in
der Mitte des Fleischstücks sitzen.
2
1
Die Kerntemperatur wird ab 30° C
angezeigt
Innerhalb einiger Minuten wird eine
vorläufige Endzeit berechnet, in der
die eingestellte Kerntemperatur erreicht sein wird. Diese Zeit wird
ständig neu berechnet und in der
Anzeige aktualisiert. Für das System
ist es erforderlich, dass die
Fleischsonde zu Beginn des Garvorganges sowohl in das Gargut als
auch in die Buchse gesteckt wird
und während des Garvorganges
nicht entfernt wird.
Kerntemperatur nachträglich ändern
betrieb electrolux 19
– Zusatzfunktions-Taste so oft drücken,
bis die eingestellte Kerntemperatur in
der Anzeige erscheint.
– Temperatur gegebenenfalls mit Dreh-
knopf ändern.
Kurzzeit-Wecker einstellen
Mit der Funktion "Kurzzeit-Wecker" können Sie einen Alarm einstellen.
1. Drücken Sie die ZusatzfunktionsTaste solange, bis "Kurzzeit-Wecker" im Display angezeigt wird.
00:00:00
Kurzzeit-Wecker
1/1
2. Drehen Sie den Drehknopf, um die
gewünschte Alarm-Zeit einzustellen.
3. Drücken Sie anschließend die OKTaste, die Zeit läuft rückwärts ab.
Drücken Sie die OK-Taste , um den
Alarm auszuschalten.
2. Folgen Sie den Anweisungen auf
dem Display.
Einschaltsperre
Mit der Funktion "Einschaltsperre" kann
das Gerät gesperrt werden. So kann z.
B. ein ungewolltes Einschalten durch
Kinder verhindert werden.
Einschaltsperre einschalten/ausschalten
Es darf keine Funktion gewählt sein.
•"Backen"
zeitig so lange drücken, bis ein Signal
ertönt.
Im gesperrten Zustand steht "Das Gerät ist gesperrt" im Display
und "Pizza" gleich-
Mechanische Türverriegelung
Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert.
Türverriegelung aktivieren
Tastensperre
Mit der Zusatzfunktions-Taste können
Sie die Tastensperre ein- und ausschalten. Die aktivierte Tastensperre verhindert ein versehentliches Ändern der
Einstellungen.
1. Drücken Sie die ZusatzfunktionsTaste solange, bis im Display
"TASTENSPERRE" angezeigt wird.
TASTENSPERRE
Mit OK aktivieren
1. Türabdeckung (B) an der
Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken, um den
Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.
20 electrolux betrieb
B
2. Hebel aktivieren: Hebel entnehmen
(1) und 4mm nach links (2) versetzt
einfügen (3).
2
1
3
3. Türabdeckung (B) seitlich anfassen,
an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die
Türoberkante aufstecken.
zwischen der äußeren Türscheibe
und dem Führungswinkel (D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss (E) muss eingerastet sein.
C
D
E
Backofen Tür öffnen.
B
An der offenen Seite der Türabdeckung (B) befindet sich eine
Führungsschiene (C). Diese muss
1. Hebel gedrückt halten.
2. Tür öffnen.
betrieb electrolux 21
Backofen Tür schließen
Tür schließen, ohne den Hebel zu drücken.
Türverriegelung deaktivieren
Um die Türverriegelung zu deaktivieren
wird der Hebel wieder nach rechts gesetzt. Vorgehensweise wie oben beschrieben.
Durch Ausschalten des Gerätes
wird die mechanische Türverriegelung nicht aufgehoben.
Türverriegelung demontieren
2. Hebel demontieren: Hebel entnehmen (1).
1
3. Abdeckung aus der Unterseite der
Türabdeckung (B) entnehmen (2)
und einschieben (3).
3
2
1. Türabdeckung (B) an der
Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den
Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.
B
4. Türabdeckung (B) seitlich anfassen,
an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung (B) auf die
Türoberkante aufstecken.
B
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