electrolux EOC2420 User Manual [fr, nl]

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EOC2420
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NL OVEN GEBRUIKSAANWIJZING 2 FR FOUR NOTICE D'UTILISATION 26
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INHOUD
1. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3. VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
5. KLOKFUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
7. EXTRA FUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
8.
NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
9. ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
10.
PROBLEMEN OPLOSSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
11. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
12.
MILIEUBESCHERMING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
WE DENKEN AAN U
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KLANTENSERVICE
Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan. Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de hand hebt. De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer.
Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie. Algemene informatie en tips Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
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1.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Lees zorgvuldig de meegeleverde instruc­ties voor installatie en gebruik van het ap­paraat. De fabrikant is niet verantwoorde­lijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instruc­ties van het apparaat voor toekomstig ge­bruik.
1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zin­tuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, in­dien zij onder toezicht staan of instruc­ties hebben gekregen over het veilig ge­bruiken van het apparaat van iemand die verantwoordelijk is voor hun veilig­heid.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werk­ing is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.
• Reiniging en onderhoud mag niet wor­den uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.
1.2 Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatietech­nicus mag het apparaat installe­ren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
• Wees voorzichtig met het verplaatsen van het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.
• Trek het apparaat nooit aan de hand­greep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstal­leerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van de­zelfde hoogte.
Aansluiting op het elektriciteitsnet
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische schokken.
• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.
• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en ver­lengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Neem contact op met de service-afdeling of een elektromon­teur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereik­baar is.
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• Sluit de stroomstekker niet aan op een
• Trek niet aan het netsnoer om het ap-
• Gebruik alleen de juiste isolatie-appara-
• De elektrische installatie moet een isola-
• Sluit de deur van het apparaat volledig
1.3 Gebruik
• Gebruik dit apparaat in een huishoude-
• De specificatie van het apparaat mag
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen
• Laat het apparaat tijdens het gebruik
• Schakel het apparaat telkens na ge-
• Van binnen wordt het apparaat heet als
• Wees voorzichtig met het openen van
• Bedien het apparaat niet met natte han-
• Oefen geen kracht uit op een geopende
• Het apparaat mag niet worden gebruikt
losse stroomaansluiting.
paraat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
ten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de hou­der worden verwijderd), aardlekschake­laars en contactgevers.
tieapparaat bevatten waardoor het ap­paraat volledig van het lichtnet afgeslo­ten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
voordat u de stekker in het stopcontact steekt.
WAARSCHUWING!
Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een ex­plosie.
lijke omgeving.
niet worden veranderd.
niet geblokkeerd zijn.
niet onbeheerd achter.
bruik uit.
het in werking is. Raak de verwarmings­elementen in het apparaat niet aan. Ge­bruik altijd ovenhandschoenen om ac­cessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
de deur van het apparaat als het appa­raat aan staat. Er kan hete lucht ont­snappen.
den of als het contact maakt met water.
deur.
als werkblad of aanrecht.
• Houd de deur van het apparaat altijd dicht als het apparaat in werking is.
• Open de deur van het apparaat voor­zichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het appa­raat.
•Om schade of verkleuring van het emaille te voorkomen:
– Zeg geen kookgerei of andere voor­werpen direct op de bodem van het ap­paraat.
- Leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.
- Plaats geen water direct in het hete apparaat.
- Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
- Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het emaille heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.
• Gebruik een diepe braadpan voor voch­tige taarten. Fruitsappen kunnen per­manente vlekken maken.
1.4 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en scha­de aan het apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afge­koeld. Er bestaat een risico dat de glas­platen kunnen breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling.
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• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
• Resterend vet of voedsel in het appa­raat kan brand veroorzaken.
• Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg als u een ovenspray ge­bruikt eerst de aanwijzingen op de ver­pakking.
• Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaak­middel.
Pyrolytische reiniging
WAARSCHUWING!
Risico op brand en brandwonden.
• Lees zorgvuldig alle instructies voor py­rolytische reiniging.
• Houd kinderen uit de buurt van het ap­paraat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het apparaat wordt zeer heet.
• Zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke pyrolytische reiniging.
• Zorg tijdens en na het eerste gebruik bij maximumtemperatuur voor voldoende verluchting.
• Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een bediening bij maximale tem­peratuur in een goed geventileerde ruimte.
• Bepaalde vogels en reptielen kunnen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rook­gassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uit­gestoten.
NEDERLANDS 5
• Kleine huisdieren kunnen ook zeer ge­voelig zijn aan de plaatselijke tempera­tuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens, tijdens het zelfreini­gingsprogramma.
• Antikleeflagen op potten, pannen, scha­len, keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden scha­delijke gassen veroorzaken.
• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyro­lytische ovens / kookresten zoals be­schreven, zijn niet schadelijk voor men­sen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen.
1.5 Binnenverlichting
• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke appara­ten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken!
• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.
1.6 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.
• Verwijder de deurgreep om te voorko­men dat kinderen en huisdieren opge­sloten raken in het apparaat.
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2. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
Ovenlampje
2 31
5
4
3
9
2
1
8
4
5
6
5
Ventilator
6
Verwijderbare inschuifrails
7
Typeplaatje
8
Rekstanden
9
2.1 Ovenaccessoires
• Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en
braadvormen.
• Grill- / Braadpan
7
Knop voor de ovenfuncties
1
Elektronische tijdschakelklok
2
Knop voor de temperatuur
3
Grill
4
Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen.
• Teleskopauszüge Voor roosters en bakplaten.
3. VOOR HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinfor­matie'.
3.1 Eerste reiniging
• Verwijder alle accessoires en verwijder­bare inschuifrails (indien van toepas­sing).
• Reinig het apparaat voor het eerste ge­bruik.
Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".
3.2 De dagtijd instellen
Op het display wordt en 12:00 weer­gegeven. 12 knippert.
1.
Druk op + of - om de juiste tijd in te stellen.
2.
Druk op om te bevestigen. Dit is alleen nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Hierna wordt de nieuwe tijd automatisch na vijf seconden opge­slagen.
Het display toont
en het inge-
stelde uur. 00 knippert.
3.
Druk op + of - om de juiste minuten in te stellen.
4.
Druk op om te bevestigen. Dit is alleen nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Hierna wordt de nieuwe tijd automatisch na vijf seconden opge­slagen.
Op het display verschijnt de nieuwe tijd.
De dagtijd wijzigen
U kunt de dagtijd alleen wijzigen als het apparaat uit staat.
Blijf op de tijd van de dag
drukken tot de weergave voor
knippert op het dis­play. Voer de procedure "De dagtijd in­stellen" uit om de nieuwe tijd in te stellen.
3.3 Voorverwarmen
Verwarm het apparaat voor om het reste­rende vet weg te branden.
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1.
Stel de functie en de maximum­temperatuur in.
2.
Laat het apparaat 45 minuten wer­ken.
3.
Stel de functie en de maximum­temperatuur in.
4. DAGELIJKS GEBRUIK
NEDERLANDS 7
4.
Laat het apparaat 15 minuten wer-
ken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinfor­matie'.
2.
3.
4.1 Het apparaat aan- en
uitzetten
1.
Draai de knop voor de ovenfuncties naar een ovenfunctie.
4.2 Ovenfuncties
Ovenfunctie Applicatie
Uit-stand Het apparaat staat uit.
Voor het braden of braden en bakken van gerechten
Warme lucht
Boven + onder-
warmte
Grill
Grill intens
Circulatiegrill
Onderwarmte
Vlees
waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op
meer dan 1 steunhoogte, zonder dat er smaken worden
overgebracht van het ene naar het andere gerecht.
Bakken en braden op 1 ovenniveau. De bovenste en
onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig in-
Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden
op het midden van de rooster. Voor het maken van
Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden.
Voor het maken van toast. Het volledige grillelement
wordt geactiveerd.
Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillele-
ment en de ovenventilator werken samen, zodat de he-
telucht rond de gerechten circuleert.
Voor het bakken van taarten met een knapperige bo­dem. Alleen het onderste verwarmingselement werkt.
Voor het bereiden van erg mals, sappig gebraden voed-
Draai de knop voor de temperatuur
om de temperatuur in te stellen.
Draai, om het apparaat uit te schake-
len, de functieknop van de oven op
de uitstand.
geschakeld.
toast.
sel.
Warmhouden Om voedsel warm te houden.
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Ovenfunctie Applicatie
Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Pyrolyse
bleven vuil weg. Dit kan nadat de oven is afgekoeld met
4.3 Display
De oven reinigen. De hoge temperatuur brandt overge-
Timer
1
Opwarmen en restwarmte-indicatie
2
Waterreservoir (alleen geselecteerde
3
modellen) Vleesthermometer (alleen geselec-
4
teerde modellen) Deurvergrendeling (alleen geselec-
5
teerde modellen) Uren/minuten
6
Klokfuncties
7
4.4 Toetsen
Toets Functie Beschrijving
Klok De klokfunctie instellen.
,
Minus, plus De tijd instellen.
4.5 Opwarmen en restwarmte­indicatie
Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display
branden. De balkjes geven aan dat de oventemperatuur toeneemt of afneemt.
een voor een
een doek worden verwijderd.
17 2 3
Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan
temperatuur in de oven hoger is dan 40 °C. Draai de temperatuurknop naar links of rechts om de oventemperatuur op het display weer te geven.
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als de
5. KLOKFUNCTIES
Sym-
bool
Functie Beschrijving
Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.
Dagtijd Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie 'De dagtijd
Duur Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Stel eerst
instellen'.
een ovenfunctie in voordat u deze functie instelt.
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Sym-
Functie Beschrijving
bool
Einde Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Stel
eerst een ovenfunctie in voordat u deze functie instelt. U kunt Duur en Einde gelijktijdig instellen om de tijd in te stellen waarop het apparaat moet worden in- en uitge­schakeld.
Druk herhaaldelijk op om de klokfunctie te wijzigen.
Druk op om de instellingen van de klokfuncties te bevestigen of wacht 5 seconden voordat de in­stelling automatisch wordt beves­tigd.
5.1 De functie Bereidingsduur of Einde instellen
1.
Blijf op drukken tot het symbool
of op het display knippert.
2.
Druk op + of - om de minuten in te stellen.
3.
Druk op om te bevestigen.
4.
Druk op + of - om de uren in te stel­len.
5.
Druk op om te bevestigen.
6.
Als de ingestelde tijd is verlopen, knipperen het symbool
de ingestelde tijd. Er klinkt gedurende twee minuten een geluidssignaal. Het apparaat wordt uitgeschakeld. Druk op een willekeurige knop of open de deur om het geluid te stoppen.
Als u op de knop drukt terwijl u de tijd instelt voor de Bereidings-
duur de instelling van de functie Einde
, gaat het apparaat naar
.
of en
5.2 De Kookwekker instellen
Gebruik de kookwekker voor het instellen van een afteltijd. De maximale tijdsduur die u in kunt stellen bedraagt 23 uur en 59 minuten Deze functie heeft geen invloed
op de werking van de oven. U kunt de Kookwekker op elk gewenst moment in­stellen, ook als het apparaat uit staat.
1.
Druk steeds opnieuw op tot op
het display verschijnt en "00" knip-
pert.
2.
Druk op + of - om de Kookwekker in
te stellen. Eerst wordt de tijd bere-
kend in minuten en seconden. Als de
ingestelde tijd langer is dan 60 minu-
ten, dan verschijnt het symbool
op het display. Het apparaat berekent
nu de tijd in uren en minuten.
3.
De Kookwekker start automatisch na
vijf seconden.
4.
Wanneer de ingestelde tijd is verlo-
pen, klinkt er gedurende twee minu-
ten een geluidssignaal. 00:00 en
knipperen op het display. Druk op
een toets om het signaal uit te zetten.
Als u de Kookwekker instelt als Bereidingsduur werken, dan gaat het symbool
branden op het display.
of Einde
5.3 Timer met optelfunctie
Gebruik de timer met optelfunctie om bij te houden hoe lang de oven werkt. Deze wordt onmiddellijk ingeschakeld wanneer de oven begint met opwarmen. Houd om de timer met optelfunctie te re­setten + en - ingedrukt. De timer gaat weer optellen.
U kunt de timer met optelfunctie niet gebruiken als de functie Be-
reidingsduur ken.
of Einde wer-
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6. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinfor­matie'.
6.1 Telescopische geleiders
1.
°C
2.
°C
Trek beide telescopische geleiders uit.
Plaats het bakrooster op de telesco­pische geleiders en schuif het voor­zichtig in het apparaat.
Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal in het apparaat schuift voordat u de ovendeur sluit.
Bewaar de montage-instructies voor de telescopische geleiders om later terug te kunnen lezen.
7. EXTRA FUNCTIES
7.1 Kinderslot
Wanneer het Kinderslot ingeschakeld is, kunt u de oven niet bedienen. Dit om te voorkomen dat kinderen het apparaat niet per ongeluk in kunnen schakelen.
LET OP!
De telescopische geleiders niet in de afwasautomaat reinigen. De te­lescopische geleiders niet invet­ten.
Inschakelen/uitschakelen van het kinderslot:
1.
Stel geen ovenfunctie in.
2.
Houd en + gelijktijdig ten minste 2
seconden ingedrukt.
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3.
Er klinkt een geluidsignaal. SAFE gaat aan/uit (wanneer u het kinderslot in­schakelt/uitschakelt) op het display.
Als de oven beschikt over de functie voor pyrolysereiniging, wordt de deur vergrendeld. SAFE gaat aan op het display als u een schakelaar verdraait of op een knop drukt.
7.2 Automatische uitschakeling
Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd uit om veiligheidsredenen:
• Als een ovenfunctie in werking is.
• Als u de oventemperatuur niet veran­dert
Oventempera-
tuur
30 - 120 °C 12.5 h 120 - 200 °C 8.5 h 200 - 250 °C 5.5 h
250 - maximum
°C
Druk na een automatische uitschakeling op een willekeurige knop om het toestel opnieuw te activeren.
Uitschakeltijd
instellen
3.0 h
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De automatische uitschakeling werkt met alle ovenfuncties, be­halve de binnenverlichting, berei­dingsduur, einde en tijdsvertra­ging.
7.3 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie door wer­ken totdat de temperatuur in het apparaat is afgekoeld.
7.4 Veiligheidsthermostaat
Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlij­ke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoe­voer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.
8. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.
• Het apparaat heeft een speciaal sys­teem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van bui­ten. Bovendien worden de bereidings­tijd en het energieverbruik tot een mini­mum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de gla­zen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het ap­paraat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het
apparaat 10 minuten te laten voorver­warmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadi­gen.
8.1 Voor de bereiding van gebak
• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstre­ken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd ge­bruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.
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8.2 Voor de bereiding van vlees
en vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.
8.3 Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het vo­lume. Houd in eerste instantie het bereidings­proces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.
8.4 Bak- en braadtabel
GEBAK
Boven + onder-
SOORT
GERECHT
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Schuimtaart 2 170 3 160 45-60 In een cake-
Zandtaart-
2 170 3 160 20-30 In een cake-
deeg Kwarktaart
1 170 1 160 70-80 In een cake­met karne­melk
Appelgebak
2 170 2 (links en (appeltaart)
Strudel 3 175 2 150 60-80 Op een bak-
Jamtaart 2 170 2 (links en
Cake, zacht 2 170 2 160 50-60 In een cake-
Kerstgebak/
2 170 2 150 90-120 In een cake­machtige vruchtenca­ke
Pruimentaart 1 175 2 160 50-60 In een brood-
Warme lucht
Ovenni-
veau
rechts)
rechts)
Berei-
Temp
[°C]
dingstijd
[min]
Notities
vorm
vorm
vorm van 26
cm op een bakrooster
160 80-100 In twee cake-
vormen van
20 cm op een
bakrooster
plaat
165 30-40 In een cake-
vorm van 26
cm
vorm van 26
cm
vorm van 20
1)
cm
1)
vorm
1)
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SOORT
GERECHT
Cakejes ­één niveau
Cakejes ­twee ni-
Boven + onder-
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
3 170 3 140-15020-30 Op een bak-
- - 2 en 4 140-15025-35 Op een bak-
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
plaat
plaat
veaus Koekjes/
deegreepjes
3 140 3 140-15030-35 Op een bak-
plaat
- één niveau Koekjes/
deegreepjes
- - 2 en 4 140-15035-40 Op een bak­plaat
- twee ni­veaus
Schuimge­bakjes
3 120 3 120 80-100 Op een bak-
plaat
Broodjes 3 190 3 180 15-20 Op een bak-
1)
plaat
Eclairs 3 190 3 170 25-35 Op een bak-
plaat
Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cake-
vorm van 20
cm
Vruchtenca­ke
1 160 2 150 110-120 In een cake-
vorm van 24
cm
Victoria-taart met jamvul­ling
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
1 170 1 (links en
rechts)
160 50-60 In een cake-
vorm van 20
1)
cm
BROOD EN PIZZA
SOORT
GERECHT
Boven + onder-
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Wit brood 1 190 1 190 60-70 1 - 2 stuks,
500 gram per
1)
stuk
Roggebrood 1 190 1 180 30-45 In een brood-
vorm
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Boven + onder-
SOORT
GERECHT
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Pizza 1 230-2
50
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
1 230-25010-20 Op een bak-
plaat of in een
braadpan
Scones 3 200 3 190 10-20 Op een bak-
1)
plaat
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT
GERECHT
Boven + onder-
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Pastataart 2 200 2 180 40-50 In een vorm Hartige
2 200 2 175 45-60 In een vorm groenten­taart
Quiches 1 180 1 180 50-60
Lasagne 2 180-1
2 180-19025-40
90
Cannelloni 2 180-1
2 180-19025-40
90
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
In een vorm
In een vorm
In een vorm
1)
1)
1)
1)
VLEES
SOORT
GERECHT
Boven + onder-
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op een bak-
rooster
Varkens­vlees
2 180 2 180 90-120 Op een bak-
rooster
Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op een bak-
rooster
Engelse ros­bief, rood
Engelse ros­bief, medium
2 210 2 200 50-60 Op een bak-
rooster
2 210 2 200 60-70 Op een bak-
rooster
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NEDERLANDS 15
SOORT
GERECHT
Engelse ros­bief, gaar
Schouder-
Boven + onder-
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
2 210 2 200 70-75 Op een bak-
2 180 2 170 120-150 Met zwoerd
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
rooster
karbonade Varkens-
2 180 2 160 100-120 Twee stukken schenkel
Lamsvlees 2 190 2 175 110-130 Bout Kip 2 220 2 200 70-85 Hele kalkoen 2 180 2 160 210-240 Hele eend 2 175 2 220 120-150 Hele gans 2 175 1 160 150-200 Heel konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken ge-
sneden
haas 2 190 2 175 150-200 In stukken ge-
sneden
fazant 2 190 2 175 90-120 Hele
VIS
SOORT GE-
RECHT
Forel/zee-
Boven + onder-
warmte
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
2 190 2 175 40-55 3-4 vissen
Warme lucht
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
brasem Tonijn/zalm 2 190 2 175 35-60 4-6 filets
8.5 Grill
Verwarm de oven vóór de berei­ding 10 minuten voor.
Hoeveelheid Grill Bereidingstijd
SOORT GE-
RECHT
Stuks [g] Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Tournedos 4 800 4 max. 12-15 12-14 Biefstuk 4 600 4 max. 10-12 6-8 Worstjes 8 - 4 max. 12-15 10-12 Varkenskotelet 4 600 4 max. 12-16 12-14 Kip (in 2 helften) 2 1000 4 max. 30-35 25-30
[min]
1e kant 2e kant
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Hoeveelheid Grill Bereidingstijd
[min]
SOORT GE-
RECHT
Stuks [g] Ovenni-
veau
Temp
[°C]
1e kant 2e kant
Vleesspiesen 4 - 4 max. 10-15 10-12 Kippenborst 4 400 4 max. 12-15 12-14 Hamburger 6 600 4 max. 20-30 ­Visfilets 4 400 4 max. 12-14 10-12 Geroosterde
4-6 - 4 max. 5-7 -
sandwiches Geroosterd
4-6 - 4 max. 2-4 2-3
brood
8.6 Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GE-
RECHT
Rosbief of ossen­haas, rood
Rosbief of ossen­haas, medium
Rosbief of ossen­haas, gaar
1)
Oven voorverwarmen.
Hoeveelheid Ovenniveau
per cm dikte 1
per cm dikte 1
per cm dikte 1
Tempera-
tuur [°C]
190-200
180-190
170-180
1)
1)
1)
Tijd [min]
5-6
6-8
8-10
Varkensvlees
SOORT GE-
RECHT
Schouderstuk, nekstuk, hamlap
Hoeveelheid Ovenniveau
1-1,5 kg 1 160-180 90-120
Tempera-
tuur [°C]
Tijd [min]
Kotelet, ribbetje 1-1,5 kg 1 170-180 60-90 Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 160-170 50-60 Varkensschenkel
(voorgekookt)
750 g -1 kg 1 150-170 90-120
Kalfsvlees
SOORT GE-
RECHT
Geroosterd
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
[°C]
1 kg 1 160-180 90-120
Tijd [min]
kalfsvlees Kalfsschenkel 1,5-2 kg 1 160-180 120-150
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NEDERLANDS 17
Lamsvlees
SOORT GE-
RECHT
Lamsbout, ge-
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
Tijd [min]
[°C]
1-1,5 kg 1 150-170 100-120 roosterd lams­vlees
Lamsrug 1-1,5 kg 1 160-180 40-60
Gevogelte
SOORT GE-
RECHT
Stukken gevo­gelte
Halve kip 400 – 500 g
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
[°C]
200 – 250 g
1 200-220 30-50
p.p.
1 190-210 35-50
Tijd [min]
p.p. Kip, haantje 1-1,5 kg 1 190-210 50-70 Eend 1,5-2 kg 1 180-200 80-100 Gans 3,5-5 kg 1 160-180 120-180 Kalkoen 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150 Kalkoen 4-6 kg 1 140-160 150-240
Vis (gestoomd)
SOORT GE-
RECHT
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Hele vis 1-1,5 kg 1 210-220 40-60
8.7 Ontdooien
SOORT GE-
RECHT
[g]
Kip 1000 100-140 20-30
Vlees 1000 100-140 20-30
Vlees 500 90-120 20-30
Forel 150 25-35 10-15 ­Aardbeien 300 30-40 10-20 ­Boter 250 30-40 10-15 -
Ontdooi­tijd [min]
Nadooitijd
[min]
Notities
Leg de kip op een om­gekeerde onderschotel in een groot bord. Hal-
verwege de berei-
dingstijd omdraaien.
Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien.
Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien.
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SOORT GE-
RECHT
[g]
Ontdooi­tijd [min]
Room 2 x 200 80-100 10-15
Gebak 1400 60 60 -
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente
wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten),
9. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinfor­matie'.
• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vuil laat zich dan het mak­kelijkst verwijderen en kan niet aanbran­den.
• Verwijder hardnekkig vuil met een spe­ciale ovenreiniger.
• Maak alle ovenaccessoires na gebruik schoon en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel.
• Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een
Nadooitijd
[min]
Notities
Room kan ook met
nog licht bevroren
deeltjes goed worden
geklopt.
een gezondheidsrisico vormen tengevolge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.
agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasauto­maat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd.
Apparaten van roestvrij staal of aluminium:
Maak de ovendeur alleen met een natte spons schoon. Droog ma­ken met een zachte doek. Gebruik nooit staalwol, zuren of bijtende producten, deze kunnen het ovenoppervlak beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon.
9.1 Inschuifrail
U kunt de inschuifrail verwijderen om de zijwanden te reinigen.
Verwijderen van de inschuifrail
1.
Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.
Page 19
NEDERLANDS 19
2.
Trek de inschuifrail bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze.
1
2
De inschuifrail installeren
Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.
De afgeronde uiteinden van de in­schuifrails moeten naar voren wij­zen.
9.2 Pyrolyse
WAARSCHUWING!
Het apparaat wordt zeer heet. Er bestaat gevaar voor brandwon­den.
LET OP!
Gebruik als het apparaat ook een kookplaat heeft de kookplaat niet tijdens de pyrolytische reiniging. Dit kan het apparaat beschadigen.
1.
Verwijder all accessoires en verwijder­bare inschuifrails (indien van toepas­sing) uit het apparaat. Zie 'Het verwij­deren van de inschuifrails'.
LET OP!
Laat de verwijderbare inschuifrails niet in het apparaat zitten tijdens het reinigingsproces. Er bestaat gevaar op schade.
2.
Verwijder de ergste voedselresten met de hand.
3.
Sluit de ovendeur volledig.
De reinigingsprocedure kan niet starten als u de ovendeur niet sluit.
4.
Stel de Pyrolyse-functie in. Raadpleeg "Ovenfuncties".
5.
Wanneer knippert, drukt u op + of op - om de gewenste procedure in te stellen:
– P1 - als de oven niet erg vuil is. De
procedure duurt 1 uur.
– P2 - als de oven iets vuiler is. De
procedure duurt 1 uur en 30 minu­ten.
6.
Druk op om de procedure te star­ten. U kunt de Einde-functie gebrui­ken om de start van de reinigingspro­cedure uit te stellen.
Als de oven de ingestelde tempera­tuur heeft bereikt, wordt de deur ver­grendeld. Het display toont het sym-
en de balkjes van de warmte-
bool aanduiding.
Draai, om de pyrolytische reiniging te stoppen voordat deze is vol­tooid, de knop voor de ovenfunc­ties naar de uit-stand.
Na afloop van de pyrolytische reiniging geeft het display de tijd van de dag aan. De ovendeur blijft vergrendeld. Zodra het apparaat is afgekoeld, klinkt een geluids­signaal en wordt de ovendeur ontgren­deld.
Het lampje brandt niet tijdens de pyrolytische reiniging.
Reinigingsherinnering
Om u te herinneren aan de pyrolytische reiniging, knippert PYR in het display ge­durende 10 seconden na elke in- en uit­schakeling van het apparaat.
De reinigingsherinnering verdwijnt van het display:
• Na het einde van de functie pyrolytische reiniging
• Als u gelijktijdig op + en - drukt.
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20
9.3 Ovenlampje
Voordat u het ovenlampje vervangt:
• Schakel de oven uit.
• Verwijder de zekeringen in de zekerin-
De ovendeur en de glasplaat verwijderen
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig bij het vervan­gen van het ovenlampje. Er be­staat risico op elektrische schok­ken.
genkast, of schakel de stroomonder­breker uit.
Leg een doek op de bodem van de oven om schade aan het oven­lampje en het afdekglaasje te voorkomen. Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden.
1.
Draai het afdekglas naar links en ver­wijder het.
2.
Reinig het afdekglas.
3.
Vervang het ovenlampje door een ge­schikt 300 °C hittebestendig oven­lampje.
Gebruik hetzelfde ovenlamptype.
4.
Plaats het afdekglas terug.
9.4 De ovendeur reinigen
De ovendeur heeft drie glazen panelen. U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te ma­ken.
De ovendeur kan dichtslaan als u de glazen panelen probeert te ver­wijderen als de deur nog gemon­teerd is.
1.
Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.
2.
Til de hendels op de twee scharnie­ren omhoog en draai ze.
Page 21
NEDERLANDS 21
3.
Sluit de ovendeur in de eerste ope­ningsstand (halfopen). Trek hem daarna naar voren en haal de deur uit zijn zitting.
4.
Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond.
5.
Maak het vergrendelingssysteem open om de glazen panelen te verwij­deren.
90°
6.
Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders.
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De deur en de glasplaten terugplaatsen
7.
Til de glasplaten voorzichtig op (stap
1) en verwijder ze een voor een uit de deur (stap 2). Start bij het bovenste paneel.
8.
Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af.
2
1
Als u de glasplaten en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer bovenstaande stappen uit in de omge­keerde volgorde. Zorg ervoor dat u de glasplaten in de juis­te volgorde terugplaatst. De middelste glasplaat heeft een decoratief frame. De bedrukte zijde moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de be­drukte zijde na de installatie niet ruw aan­voelt. Zorg ervoor dat u de middelste glasplaat in de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeel­ding).
10. PROBLEMEN OPLOSSEN
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinfor­matie'.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm. Het apparaat is uitge-
schakeld.
De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. Zie 'De
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstan-
den zijn niet ingesteld.
De oven wordt niet warm. De automatische veilig-
heidsuitschakeling is ac­tief.
De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti-
veerd.
Schakel het apparaat in.
dagtijd instellen'. Zorg ervoor dat de instel-
lingen juist zijn. Raadpleeg "Automatisch
uitschakelen"
Raadpleeg "Uitschakelen van het kinderslot".
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Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm. De zekering in de zeke-
ringkast is doorgebrand.
Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer doorslaat, moet u contact opnemen met een bevoegde elektricien.
Het ovenlampje brandt
Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.
niet. De pyrolysereiniging start
niet. Op het display wordt C3 weergegeven.
Op het display wordt F102 weergegeven.
De deur is niet volledig gesloten of het deurver­grendeling is defect.
De deur is niet volledig gesloten of het deurver-
Sluit de deur volledig.
1.
2.
grendeling is defect.
3.
De oven wordt niet warm. Op het display wordt De- mo weergegeven.
De demomodus is inge­schakeld.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
NEDERLANDS 23
Sluit de deur volledig. Schakel het apparaat
uit via de huiszeke­ring of de veiligheids­schakelaar in de ze­keringkast en schakel deze weer in
Neem contact op met de service-afde­ling als F102 weer op het display verschijnt.
Schakel het apparaat uit.
Druk op de +-toets en houd deze inge­drukt.
Draai als er een ge­luidssignaal klinkt de knop voor de oven­functies naar de eer­ste functie. Demo knippert in het dis­play.
Draai de knop voor de ovenfuncties naar een uit stand.
Laat de knop + los. Draai de tempera-
tuurknop drie keer naar rechts. Het ge­luidssignaal klinkt drie keer. De demomodus is uitgeschakeld.
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24
Het display toont een foutcode die niet in deze lijst voorkomt.
Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de oven.
Als u het probleem niet zelf kunt verhel­pen, neemt u contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecen­trum staan op het typeplaatje. Het type-
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Er is een elektronische fout.
1.
Schakel het apparaat uit via de huiszeke­ring of de veiligheids­schakelaar in de ze­keringkast en schakel deze weer in
2.
Neem contact op met het servicecen­trum als de foutcode opnieuw op het dis­play wordt weerge­geven.
Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.
Laat gerechten na het be­reiden niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan.
plaatje bevindt zich voor aan de binnen­kant van het apparaat.
11. MONTAGE
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinfor­matie'.
11.1 Inbouw
558
573
548
20
589
594
5
Page 25
NEDERLANDS 25
De fabrikant is niet verantwoorde­lijk indien u deze veiligheidsmaat­regelen uit hoofdstuk 'Veiligheids­informatie' niet opvolgt.
590
600
min. 550
20
min. 560
min. 550
20
min. 560
Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.
11.3 Kabel
Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen (op het typeplaatje) en de tabel:
Totaal vermo-
gen
maximaal 1380W3 x 0.75 mm²
maximaal 2300W3 x 1 mm²
maximaal 3680W3 x 1.5 mm²
De massakabel (groene/gele kabel) moet
A
B
2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels).
Deel van de kabel
11.2 Elektrische installatie
WAARSCHUWING!
De elektrische installatie mag uit­sluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd persoon.
12. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte
verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en
elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool
niet weg
met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.
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26
SOMMAIRE
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
3. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
5. FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
6. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
7. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
8.
CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
10.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
11. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
12.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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1.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions four­nies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisa­tion. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieu­rement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des person­nes dont les capacités physiques, sen­sorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans ris­que lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence d’instruction d’une per­sonne responsable qui puisse leur as­surer une utilisation de l’appareil sans danger.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la por­tée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloi­gnés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recom­mandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de mainte­nance sur l'appareil sans surveillance.
1.2 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.
• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installa-
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28
• Si la prise de courant est lâche, ne
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
• L'installation électrique doit être équi-
• Fermez bien la porte de l'appareil avant
1.3 Utilisation
• Utilisez cet appareil dans un environne-
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
• Assurez-vous que les orifices de venti-
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
• L'intérieur de l'appareil devient chaud
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
• N'exercez jamais de pression sur la
tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.
branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
tion pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.
pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.
de brancher la fiche à la prise secteur.
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
ment domestique.
cet appareil.
lation ne sont pas bouchés.
lance pendant son fonctionnement.
utilisation.
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou­chez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez tou­jours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
porte de l'appareil lorsque l'appareil est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.
porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appa­reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT
Risque de dommage de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles d'alumi­nium directement sur le fond de l'appa­reil.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ni de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.
1.4 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, met­tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
Page 29
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se bri­ser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.
• Si vous utilisez un spray pour four, sui­vez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).
Nettoyage par pyrolyse
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie et de brûlures.
• Lisez attentivement toutes les instruc­tions relatives au nettoyage par pyroly­se.
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud.
• Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante (fenêtre ouverte, VMC en fonctionnement) pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.
• Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante pendant et après la première utilisation de l'appareil à tem­pérature maximale.
• Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par py­rolyse et lors de la première utilisation où vous utiliserez la température de fonctionnement maximale, placez-les dans une autre pièce suffisamment ventilée.
FRANÇAIS 29
• Certains oiseaux et reptiles sont extrê­mement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de net­toyage des fours à pyrolyse.
• Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux chan­gements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.
• Les surfaces anti-adhésives des usten­siles de cuisine (poêles, casseroles, pla­ques de cuisson, moules, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dé­gager, dans une moindre mesure, des fumées nocives. Veillez à ne laisser au­cun ustensile, plat ou accessoire dans le four lors d'un nettoyage par pyrolyse.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non nocives pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âge et les personnes à la santé fragile.
1.5 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont desti­nées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
1.6 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
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2. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
2 31
5
4
3
9
2
1
8
7
Manette de sélection des fonctions
1
du four Programmateur électronique
2
Manette du thermostat
3
4
5
6
4 5 6 7 8 9
2.1 Accessoires pour four
• Grille métallique Permet de poser des plats (à rôti, à gra-
tin) et des moules à gâteau/pâtisserie.
• Plat à rôtir/gril Pour cuire et griller ou à utiliser comme
plat pour recueillir la graisse.
• Rails télescopiques Pour les grilles et plateaux de cuisson.
3. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Gril Éclairage du four Ventilateur Support de grille amovible Plaque signalétique Position des grilles
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».
3.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires et les sup­ports de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».
3.2 Réglage de l'heure
L'affichage indique et 12:00. 12 cli­gnote.
1.
Appuyez sur + ou - pour régler l'heu­re.
2.
Appuyez sur la touche pour confir­mer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heu­re. Par la suite, le nouveau réglage de l'heure sera automatiquement sauve­gardé au bout de cinq secondes.
L'affichage indique
et l'heure
réglée. 00 clignote.
3.
Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.
4.
Appuyez sur la touche pour confir­mer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heu­re. Par la suite, le nouveau réglage de l'heure sera automatiquement sauve­gardé au bout de cinq secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Changement de l'heure
Vous ne pourrez régler l'heure que si l'appareil est éteint.
Appuyez sur qu'à ce que le voyant de l'heure
à plusieurs reprises jus-
cli­gnote sur l'affichage. Pour régler la nou­velle heure, suivez la procédure décrite dans « Réglage de l'heure ».
3.3 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brû­ler les résidus de graisse.
Page 31
1.
Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.
2.
Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.
3.
Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.
4. UTILISATION QUOTIDIENNE
FRANÇAIS 31
4.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phé­nomène est normal. Vérifiez que la ventila­tion environnante est suffisante.
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».
4.1 Activation et désactivation
2.
Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température.
3.
Pour désactiver l'appareil, tournez la
manette des fonctions du four sur la
position Arrêt.
de l'appareil
1.
Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction sou­haitée.
4.2 Fonctions du four
Fonction du four Utilisation
Position Arrêt L'appareil est éteint.
Chaleur tour-
nante
Cuisson tradi-
tionnelle
Gril
Gril rapide
Turbo Gril
Élément chauf-
fant inférieur
(sole)
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs gradins
des aliments nécessitant une température de cuisson
identique, sans que les odeurs ne se mélangent.
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résis-
tances supérieure et inférieure fonctionnent en même
temps.
Pour faire griller des aliments peu épais en petites quan-
tités au centre de la grille. Pour faire griller du pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonctionne.
Pour cuire de gros morceaux de viande. L'élément
chauffant du gril et le ventilateur du four fonctionnent en
alternance pour faire circuler de l'air chaud autour des
aliments.
Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la
résistance inférieure fonctionne.
Viande Pour cuire des rôtis très tendres et juteux.
Maintien au
chaud
Pour garder les aliments au chaud.
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32
Fonction du four Utilisation
Décongeler Pour décongeler les plats surgelés.
Nettoyage par
pyrolyse
Pour nettoyer le four. La température élevée brûle les
résidus de graisse. Une fois le four refroidi, vous pouvez
éliminer les salissures à l'aide d'un chiffon.
4.3 Affichage
Minuterie
1
Indicateur de démarrage de la cuis-
2
son et de chaleur résiduelle Réservoir d'eau (uniquement sur cer-
3
tains modèles) Sonde à viande (sur certains modèles
4
uniquement) Verrouillage de porte (uniquement sur
5
certains modèles) Heures/minutes
6
Fonctions de l'horloge
7
4.4 Touches
Touche Fonction Description
Horloge Pour régler une fonction de l'horloge.
,
Moins, Plus Pour régler l'heure.
4.5 Voyant de chauffe / de chaleur résiduelle
Lorsque vous activez une fonction du four, les segments s'affichent un à un
Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four.
17 2 3
Lorsque vous désactivez l'appareil, le voy­ant de chaleur résiduelle
température à l'intérieur du four dépasse 40 °C. Tournez le thermostat vers la gau­che ou la droite pour que la température
.
du four s'affiche.
s'affiche si la
4567
5. FONCTIONS DE L'HORLOGE
Sym-
bole
Fonction Description
Minuteur Pour régler un décompte.
Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous
au chapitre « Réglage de l'heure ».
Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Définissez tout d'abord une fonction du four avant de ré­gler cette fonction.
Page 33
FRANÇAIS 33
Sym-
Fonction Description
bole
Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Définis-
sez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction. Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer puis s'éteindre.
Appuyez sur à plusieurs repri­ses pour modifier la fonction de l'horloge.
Appuyez sur pour confirmer les réglages des fonctions de l'horloge ou attendez 5 secondes pour que le réglage soit automati­quement confirmé.
5.1 Réglage de la fonction Durée ou Fin
1.
Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que les symboles
clignotent sur l'affichage.
2.
Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.
3.
Appuyez sur la touche pour confir­mer.
4.
Appuyez sur + ou - pour régler l'heu­re.
5.
Appuyez sur la touche pour confir­mer.
6.
Lorsque le temps défini est écoulé, le symbole
clignotent. Le signal sonore retentit pendant deux minutes. L'appareil s'éteint. Appuyez sur une touche ou ouvrez la porte de l'appareil pour ar­rêter le signal.
Si vous appuyez sur lors du ré­glage des heures pour la fonction
Durée glage de la fonction Fin
ou et le temps défini
, l'appareil passe au ré-
et
.
5.2 Réglage du minuteur
Fonction utilisée pour établir un compte à rebours. La durée maximale pouvant être définie est de 23 heures et 59 minutes. Cette fonction est sans effet sur le fonc-
tionnement du four. Vous pouvez utiliser le minuteur à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint.
1.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
l'affichage.
2.
Appuyez sur + ou - pour régler le mi-
nuteur. La durée est d'abord affichée
en minutes et en secondes. Lorsque
vous réglez une durée supérieure à
60 minutes, le symbole
L'appareil calcule alors la durée en
heures et minutes.
3.
Le minuteur démarre automatique-
ment au bout de cinq secondes.
4.
À la fin du temps réglé, un signal so-
nore retentit pendant deux minutes.
00:00 et
Appuyez sur une touche pour arrêter
l'alarme.
Si vous réglez le minuteur alors que la fonction Durée
est activée, le symbole s'al-
lume sur l'affichage.
et 00 clignotent sur
s'affiche.
clignotent sur l'affichage.
ou Fin
5.3 Minuteur de durée de fonctionnement
Utilisez le minuteur de durée de fonction­nement pour contrôler la durée de fonc­tionnement du four. Il se met en fonction­nement dès que le four commence à chauffer. Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches + et - et maintenez-les enfoncées. Le mi­nuteur démarre.
Vous ne pouvez pas utiliser le mi­nuteur de durée de fonctionne­ment lorsque les fonctions Durée
ou Fin sont activées.
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6. UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».
6.1 Rails télescopiques
1.
°C
2.
°C
Tirez sur les rails télescopiques de droite et de gauche pour les sortir.
Placez la grille métallique sur les rails télescopiques et poussez-les dans l'appareil.
Assurez-vous d'avoir poussé com­plètement les rails télescopiques dans l'appareil avant de fermer la porte du four.
Conservez les instructions d'ins­tallation des rails télescopiques pour une utilisation ultérieure.
7. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
7.1 Sécurité enfants
Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peut plus fonctionner. Cette sécu­rité vous assure que les enfants ne peu­vent pas activer accidentellement l'appa­reil.
Activation et désactivation de la fonction Sécurité enfants :
1.
2.
ATTENTION
Les rails télescopiques ne passent pas au lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas les rails télescopiques.
Ne sélectionnez aucune fonction du
four.
Appuyez simultanément sur les tou-
ches
et + pendant deux secon-
des.
Page 35
3.
Un signal sonore retentit. SAFE s'al­lume ou s'éteint sur l'affichage (lors­que vous activez/désactivez la fonc­tion Sécurité enfants).
Si le four dispose d'une fonction de nettoyage par pyrolyse, la por­te est verrouillée. SAFE s'allume sur l'affichage lors­que vous tournez une manette ou appuyez sur une touche.
7.2 Arrêt Automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint au bout d'un certain temps :
• Si une fonction du four est en cours.
• Si vous ne modifiez pas la température du four.
Température du
four
30 - 120 °C 12.5 h 120 - 200 °C 8.5 h 200 - 250 °C 5.5 h
250 °C - tempé-
rature maximale
Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire fonctionner de nou­veau l'appareil.
Heure de fin de
cuisson
3.0 h
FRANÇAIS 35
L'arrêt automatique fonctionne avec toutes les fonctions du four, à l'exception des fonctions Éclai­rage four, Durée, Fin et Départ dif­féré.
7.3 Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatique­ment en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
7.4 Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermos­tat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatique­ment en fonctionnement lorsque la tem­pérature baisse.
8. CONSEILS UTILES
• Le four dispose de cinq niveaux de gra­dins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spé­cial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergéti­que sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veil­lez à reculer un peu lorsque vous ou­vrez la porte de l'appareil en fonction­nement. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisa­tion de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire direc­tement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
8.1 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuis­son en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.
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36
8.2 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
• Avant de couper la viande, laissez-la re-
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
8.4 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
Pâtes à gâ­teaux
Pâte sablée 2 170 3 160 20-30 Dans un mou-
Gâteau au fromage
Tarte aux pommes
Strudel 3 175 2 150 60-80 Sur un plateau
Tarte à la confiture
Génoise/Gâ­teau Savoie
Gâteau de Noël/Cake aux fruits
plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
poser pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se conden­se, ajoutez à nouveau de l'eau dans le
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Position
de la grille
Temp
. [°C]
Position
2 170 3 160 45-60 Dans un mou-
1 170 1 160 70-80 Dans un mou-
2 170 2 (gauche
et droit)
2 170 2 (gauche
et droit)
2 170 2 160 50-60 Dans un mou-
2 170 2 150 90-120 Dans un mou-
plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en con­tient plus.
8.3 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos re­cettes et les quantités lorsque vous utili­serez l'appareil.
Chaleur tour-
nante
de la grille
Temp
. [°C]
160 80-100 Dans deux
165 30-40 Dans un mou-
Durée
de cuis-
son
[min]
le à gâteau de
26 cm sur une
teau de 20 cm
le à gâteau de
le à gâteau de
le à gâteau de
Notes
le à gâteau
le à gâteau
grille métalli-
que
moules à gâ-
sur une grille
métallique
1)
de cuisson
26 cm
26 cm
1)
20 cm
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FRANÇAIS 37
TYPE DE
PLAT
Gâteau aux prunes
Petits gâ­teaux - sur
Convection na-
turelle
Position
de la grille
Temp
. [°C]
1 175 2 160 50-60 Dans un mou-
3 170 3 140-15020-30 Sur un plateau
Chaleur tour-
nante
Position
de la
Temp
grille
. [°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
le à pain
de cuisson
1)
un seul ni­veau
Petits gâ­teaux - sur
- - 2 et 4 140-15025-35 Sur un plateau de cuisson
deux ni­veaux
Biscuits/Gâ­teaux secs/
3 140 3 140-15030-35 Sur un plateau
de cuisson
Tresses feuilletées ­sur un seul niveau
Biscuits/Gâ­teaux secs/
- - 2 et 4 140-15035-40 Sur un plateau de cuisson
Tresses feuilletées ­sur deux ni­veaux
Meringues 3 120 3 120 80-100 Sur un plateau
de cuisson
Petits pains 3 190 3 180 15-20 Sur un plateau
de cuisson
Éclairs 3 190 3 170 25-35 Sur un plateau
de cuisson
Tartelettes 2 180 2 170 45-70 Dans un mou-
le à gâteau de
20 cm
Cake aux fruits
1 160 2 150 110-120 Dans un mou-
le à gâteau de
24 cm
Gâteau à étages
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
1 170 1 (gauche
et droit)
160 50-60 Dans un mou-
le à gâteau de
1)
20 cm
1)
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PAIN ET PIZZA
Pain blanc 1 190 1 190 60-70 1 à 2 pièces,
Pain de sei­gle
Pizza 1 230-2
Scones 3 200 3 190 10-20 Sur un plateau
1)
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
Gratin de pâtes
Gratin aux légumes
Quiches 1 180 1 180 50-60 Dans un mou-
Lasagnes 2 180-1
Cannelloni 2 180-1
1)
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Position
de la
grille
Temp
. [°C]
1 190 1 180 30-45 Dans un mou-
50
Préchauffez pendant 10 minutes.
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Position
de la grille
Temp
. [°C]
2 200 2 180 40-50 Dans un mou-
2 200 2 175 45-60 Dans un mou-
90
90
Préchauffez pendant 10 minutes.
Chaleur tour-
nante
Position
de la grille
Temp
. [°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
500 g par piè-
le à pain
1 230-25010-20 Sur un plateau
de cuisson ou
un plat à rô-
de cuisson
Chaleur tour-
nante
Position
de la grille
Temp
. [°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
2 180-19025-40 Dans un mou-
2 180-19025-40 Dans un mou-
ce
tir
le
le
le
1)
1)
1)
le
le
1)
1)
1)
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FRANÇAIS 39
VIANDE
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Position
de la grille
Temp
. [°C]
Chaleur tour-
nante
Position
de la
Temp
grille
. [°C]
Durée de
cuisson
[min]
Notes
Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur une grille
métallique
Porc 2 180 2 180 90-120 Sur une grille
métallique
Veau 2 190 2 175 90-120 Sur une grille
métallique
Rôti de bœuf, sai-
2 210 2 200 50-60 Sur une grille
métallique
gnant Rôti de
bœuf, cuit à
2 210 2 200 60-70 Sur une grille
métallique
point Rôti de
bœuf, bien
2 210 2 200 70-75 Sur une grille
métallique
cuit Épaule de
2 180 2 170 120-150 Avec couenne
porc Jarret de
2 180 2 160 100-120 Deux pièces
porc Agneau 2 190 2 175 110-130 Gigot Volaille 2 220 2 200 70-85 Entier Dinde 2 180 2 160 210-240 Entière Canard 2 175 2 220 120-150 Entier Oie 2 175 1 160 150-200 Entière Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux Faisan 2 190 2 175 90-120 Entier
POISSON
TYPE DE
PLAT
Truite/daura­de
Convection na-
turelle
Position
de la grille
Temp
. [°C]
Chaleur tour-
nante
Position
de la
Temp
grille
. [°C]
Durée de
cuisson
[min]
2 190 2 175 40-55 3-4 poissons
Notes
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40
TYPE DE
PLAT
Thon/sau-
Convection na-
turelle
Position
de la grille
Temp
. [°C]
2 190 2 175 35-60 4-6 filets
Chaleur tour-
nante
Position
de la
Temp
grille
. [°C]
Durée de
cuisson
[min]
Notes
mon
8.5 Gril
Avant la cuisson, faites préchauf­fer votre four vide pendant 10 mi­nutes.
Quantité Gril Durée de cuisson
TYPE DE
PLAT
Mor-
ceaux
[g] Position
de la
Temp.
[°C]
grille
Filet de bœuf 4 800 4 max. 12-15 12-14 Steaks de bœuf 4 600 4 max. 10-12 6-8 Saucisses 8 - 4 max. 12-15 10-12 Côtelettes de
4 600 4 max. 12-16 12-14
porc Volaille (coupé
2 1000 4 max. 30-35 25-30
en deux) Brochettes 4 - 4 max. 10-15 10-12 Escalope de
4 400 4 max. 12-15 12-14
poulet Steak haché 6 600 4 max. 20-30 ­Filets de pois-
4 400 4 max. 12-14 10-12
son Sandwiches
4-6 - 4 max. 5-7 -
toastés Toasts 4-6 - 4 max. 2-4 2-3
[min]
1re face 2e face
8.6 Turbo Gril
Bœuf
TYPE DE PLAT Quantité
Rôti ou filet de bœuf saignant
Rôti ou filet de bœuf à point
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
Position de
la grille
1
1
Températu-
re [°C]
190-200
180-190
1)
1)
Durée [min]
5-6
6-8
Page 41
FRANÇAIS 41
TYPE DE PLAT Quantité
Rôti ou filet de bœuf bien cuit
1)
Préchauffez le four
par cm
d'épaisseur
Position de
la grille
1
Températu-
re [°C]
170-180
1)
Durée [min]
8-10
Porc
TYPE DE PLAT Quantité
Épaule, collier, jambon à l'os
1-1,5 kg 1 160-180 90-120
Position de
la grille
Températu-
re [°C]
Durée [min]
Côtelette, côte 1-1,5 kg 1 170-180 60-90 Pâté à la viande 750 g-1 kg 1 160-170 50-60 Jarret de porc
(précuit)
750 g - 1 kg 1 150-170 90-120
Veau
TYPE DE
PLAT
Quantité Position de
la grille
Température
[°C]
Durée [min]
Rôti de veau 1 kg 1 160-180 90-120 Jarret de veau 1,5-2 kg 1 160-180 120-150
Agneau
TYPE DE
PLAT
Gigot
Quantité Position de
la grille
Température
[°C]
Durée [min]
1-1,5 kg 1 150-170 100-120 d'agneau, rôti d'agneau
Selle d'agneau 1-1,5 kg 1 160-180 40-60
Volaille
TYPE DE
PLAT
Morceaux de volaille
Poulet, moitié 400-500 g
Quantité Position de
la grille
200-250 g
1 200-220 30-50
chacun
1 190-210 35-50
Température
[°C]
Durée [min]
chacun
Poulet, poular-de1-1,5 kg 1 190-210 50-70
Canard 1,5-2 kg 1 180-200 80-100 Oie 3,5-5 kg 1 160-180 120-180 Dinde 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150 Dinde 4-6 kg 1 140-160 150-240
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Poisson (à l'étuvée)
Poisson entier > 1kg
8.7 Décongélation
TYPE DE
PLAT
Quantité Position de
la grille
Température
[°C]
Durée [min]
1-1,5 kg 1 210-220 40-60
TYPE DE
PLAT
[g]
Durée de
décongé-
lation
[min]
Durée de dé-
congélation
supplémentai-
re [min]
Notes
Placez le poulet sur
une sous-tasse retour-
Volaille 1000 100-140 20-30
née, posée sur une
grande assiette Re-
tournez à la moitié du
temps.
Viande 1000 100-140 20-30
Viande 500 90-120 20-30
Retournez à la moitié
du temps.
Retournez à la moitié
du temps. Truite 150 25-35 10-15 ­Fraises 300 30-40 10-20 ­Beurre 250 30-40 10-15 -
La crème fraîche peut
Crème 2 x 200 80-100 10-15
être battue même si
elle n'est pas complè-
tement décongelée.
Gâteau 1400 60 60 -
9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après cha­que utilisation. Les salissures s'élimi-
nent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, net­toyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-ad­hérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé­truire le revêtement anti-adhérent.
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Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :
Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Sé­chez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abra­sifs ou corrosifs, d'éponges mé­talliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le re­vêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recom­mandations.
Retrait des supports de grille
FRANÇAIS 43
9.1 Supports de grille
Les supports de grille sont amovibles, pour permettre le nettoyage des parois du four.
1.
Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.
2.
Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le sup­port.
1
2
Remontage des supports de grille
Installez les supports de grille selon la mê­me procédure, mais dans l'ordre inverse.
Les extrémités arrondies des sup­ports de grille doivent être orien­tées vers l'avant !
9.2 Pyrolyse
AVERTISSEMENT
L'appareil devient très chaud. Ris­que de brûlure !
ATTENTION
Si une table de cuisson est instal­lée avec l'appareil, ne l'utilisez pas en même temps que la fonction de nettoyage par pyrolyse. Vous risqueriez d'endommager l'appa­reil.
1.
Retirez les supports de grille amovi­bles (si présents) et les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au cha­pitre « Retrait des supports de grille ».
ATTENTION
Ne laissez pas les supports de grille amovibles dans l'appareil lors de la procédure de nettoyage. Risque d'endommagement.
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2.
3.
4.
5.
6.
Lorsque le nettoyage par pyrolyse est ter­miné, l'heure s'affiche à nouveau. La por­te du four reste verrouillée. Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.
Nettoyage conseillé
Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'affichage à chaque fois que vous mettez en fonction­nement et à l'arrêt l'appareil.
Le symbole « Nettoyage conseillé » s'éteint :
• Après la fin de la fonction de nettoyage
Éliminez au préalable le plus gros des salissures à la main.
Fermez complètement la porte du four.
Le processus de nettoyage ne peut pas démarrer si vous ne fer­mez pas la porte du four.
Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez­vous à la section « Fonctions du four ».
Lorsque clignote, appuyez sur + ou - pour régler la procédure souhai­tée :
– P1 : si le four n'est pas très sale.
Ce processus dure 1 h.
– P2 : si le four est plus sale. Ce pro-
cessus dure 1 h 30.
Appuyez sur pour lancer le pro­cessus. Vous pouvez utiliser la fonc­tion Fin pour retarder le démarrage du nettoyage.
Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Le sym-
et les barres de l'indicateur
bole de chaleur s'affichent.
Pour arrêter le nettoyage par py­rolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.
Au cours du nettoyage par pyroly­se, l'éclairage du four est éteint.
par pyrolyse
• Si vous appuyez simultanément sur + et -.
9.3 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous chan­gez l'éclairage du four. Il existe un risque d'électrocution.
Avant de remplacer l'éclairage du four :
• Éteignez le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre. Prenez toujours l'ampoule halogè­ne avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'am­poule ne prennent feu.
1.
Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer.
2.
Nettoyez le diffuseur en verre.
3.
Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour four.
4.
Remettez en place le diffuseur en ver­re.
9.4 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est dotée de trois pan­neaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer.
Si vous tentez d'extraire les pan­neaux de verre sans avoir au pré­alable retiré la porte du four, celle­ci peut se refermer brusquement.
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Retrait de la porte du four et du panneau de verre
1.
Ouvrez complètement la porte et sai­sissez les 2 charnières de porte.
2.
Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.
FRANÇAIS 45
3.
Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.
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4.
Déposez la porte sur une surface sta­ble recouverte d'un tissu doux.
5.
Débloquez le système de verrouillage afin de retirer les panneaux de verre.
6.
Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.
90°
7.
Soulevez les panneaux de verre avec précaution (étape 1), puis retirez-les un à un (étape 2). Commencez par le panneau supérieur.
8.
Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soi­gneusement les panneaux de verre.
2
1
Page 47
Réinstallation de la porte et du panneau de verre
Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux de verre et la porte du four. Ré­pétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. Veillez à remettre les panneaux de verre en place dans le bon ordre. Le second panneau est décoré d'un motif ornemen­tal. La zone imprimée doit faire face à l'in­térieur de la porte. Après l'installation, vé­rifiez que la surface du panneau de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). Veillez à poser correctement le panneau de verre du milieu dans son logement (voir l'illustration).
10. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».
Problème Cause probable Solution
Le four ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Mettez l'appareil en mar-
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas ré-
glée.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Le four ne chauffe pas. Le dispositif d'arrêt auto-
matique est activé.
Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est
activée.
Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à
fusibles a grillé.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.
Le nettoyage par pyrolyse ne démarre pas. L'affi­chage indique C3.
L'éclairage du four est défectueux.
La porte n'est pas entiè­rement fermée ou le ver­rouillage de porte est dé­fectueux.
che. Réglez l'horloge. Repor-
tez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ».
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
Reportez-vous à la sec­tion « Désactivation de la sécurité enfants ».
Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent plu­sieurs fois, faites appel à un électricien qualifié.
Remplacez l'ampoule du four.
Fermez complètement la porte.
FRANÇAIS 47
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L'affichage indique F102. La porte n'est pas entiè-
Le four ne chauffe pas. L'affichage indique De- mo.
Un code d'erreur ne figu­rant pas dans la liste s'af­fiche.
Problème Cause probable Solution
1.
rement fermée ou le ver­rouillage de porte est dé­fectueux.
Fermez complète­ment la porte.
2.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du dis­joncteur situé dans la boîte à fusibles, puis remettez-le en fonc­tionnement.
3.
Si F102 s'affiche à nouveau, adressez­vous au service après-vente.
Le mode démo est acti­vé.
1.
Éteignez l'appareil.
2.
Appuyez sur la tou­che + et maintenez-la enfoncée.
3.
Lorsque le signal so­nore retentit, tournez la manette des fonc­tions du four sur la première fonction. Demo clignote sur l'affichage.
4.
Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la position Arrêt.
5.
Relâchez la touche +.
6.
Tournez le thermostat trois fois vers la droi­te. Un signal sonore retentit trois fois. Le mode démo est dés­activé.
Un défaut électronique est survenu.
1.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du dis­joncteur situé dans la boîte à fusibles, puis remettez-le en fonc­tionnement.
2.
Si le message d'er­reur s'affiche à nou­veau, adressez-vous au service après-ven­te.
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Problème Cause probable Solution
De la vapeur et de la con­densation se déposent sur les aliments et dans le four.
Si vous ne trouvez pas de solution au pro­blème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
11. INSTALLATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
tique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.
FRANÇAIS 49
Une fois la cuisson termi­née, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15-20 minutes.
11.1 Encastrement
558
573
min. 550
548
20
589
594
5
590
600
20
min. 560
min. 550
20
min. 560
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11.2 Installation électrique
Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation.
11.3 Câble
Types de câbles compatibles pour l'instal­lation ou le remplacement : H07 RN-F,
A
B
AVERTISSEMENT
Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.
Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne res­pectez pas les précautions de sé­curité du chapitre « Consignes de sécurité ».
H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Pour la section du câble, consultez la puissance totale (sur la plaque signaléti­que) et le tableau :
Puissance to-
Section du câble
tale
maximum
3 x 0,75 mm²
1 380 W maximum
3 x 1 mm²
2 300 W maximum
3 x 1,5 mm²
3 680 W
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neu­tre (fils bleu et marron).
12. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole
ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
avec les ordures
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397279601-A-222012
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