Electrolux EOC 67000 X User manual
инструкция по эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
EOC67000
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Добро пожаловать в мир Electrolux
Вы выбрали первоклассный продукта
от Electrolux, который, мы надеемся,
доставит Вам много радости в
будущем. Electrolux стремится
предложить как можно более широкий
ассортимент качественной продукции,
который сможет сделать Вашу жизнь
еще более удобной. Вы можете
увидеть несколько экземпляров на
обложке этой инструкции.
Внимателвно изучите данное
руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и
наслаждаться его преимуществами.
Мы гарантируем, что он сделает Вашу
жизнь намного легче благодаря
легкости в использовании. Удачи!
4 electrolux содержание
Содержание
Правила техники безопасности 5
Описание прибора 7
Перед первым использованием 10
Управление духовым шкафом 12
Инструкции, таблицы и советы 37
Мытье и уход 58
Что делать, если … 70
Инструкция по монтажу 72
Утилизация 77
Гарантия/сервисная служба 78
Сервисная поддержка 82
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие симâîëû:
1
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
правила техники безопасности electrolux 5
Правила техники
безопасности
5
Данный прибор соответствует
следующим предписаниям ЕС:
– 73/23/EWG îò 19.02.1973
“Предписания по низкому
напряжению”
– 89/336/EWG îò 03.05.1989
“Предписания по электромагнитной
совместимости”, включая поправки к
предписаниям 92/31/EWG
– 93/68/EWG îò 22.07.1993
“Предписания об идентификационных
обозначениях СЕ”
Электробезопасность
• Подключением прибора может
заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и
повреждений прибора выверните или
отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право
выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может
иметь весьма опасные последствия.
При необходимости произвести
ремонт обращайтесь в наш
сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности
детей
• Никогда не оставляйте детей без
присмотра во время работы прибора.
Техника безопасности при
эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен
только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки,
варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при
подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся
поблизости от прибора
электророзетки. Провода
подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться или быть
зажатыми горячей дверцей духового
шкафа.
• Предупреждение: Опасность
ожога! Во время работы температура
во внутренней камере духового
шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы
готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к
образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом
случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа.
Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников
воспламенения, искр или огня.
Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших
научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых
продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для
здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В
особенности это относится к
продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем
готовить пищу при возможно более
низкой температуре и не зарумянивать
продукты слишком сильно.
6 electrolux правила техники безопасности
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф
алюминиевой фольгой, не ставьте на
дно противни, кастрюли и т.п., так как
противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено
из-за высокой концентрации тепла в
этих местах.
• Капающие с противней фруктовые
соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для
приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь
глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу
духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в
горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и
частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в
особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло
может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких
горючих предметов. При включениии
прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких
влажных продуктов питания. Это
может повредить эмаль.
• После отключения охлаждающего
вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом
шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который
может также попасть и на мебель.
Замечание об эмалевом покрытии
духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия
духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают
пригодность прибора для обычного
или договорного использования.
Поэтому они не являются дефектом, на
который распространяется гарантия.
описание прибора electrolux 7
Описание прибора
Общий вид
Дверца духового шкафа
Панель управления
Ручка дверцы
Светящаяся полоса
8 electrolux описание прибора
Регулировочная панель
Основное оснащение духового шкафа
Индикация духового шкафа
Кнопки выбора функций
Духовой шкаф
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Подсветка духового
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Подсветка духового
Нагревательный эле-
ìåíò íà задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Уровни духового
Боковые опорные решетки, съемные
описание прибора electrolux 9
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
духового шкафа изображена схема с
нумерацией уровней духового шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового
шкафа, рекомендуемых уровнях
вставки принадлежностей, а также
температурах, используемых для
приготовления наиболее популярных
кулинарных блюд.
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
ìÿñà.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
10 electrolux Перед первым использованием
Перед первым
использованием
Установка и изменение времени
суток
Духовой шкаф работает только с
установленным временем.
После подключения духового шкафа к
сети или отключения электричества
автоматически начинает мигать
индикация Время суток .
1. Чтобы изменить ранее установленное
время суток, сначала нажмите
кнопку Âêë./Âûêë. . Затем
нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ ïîð,
пока не замигает индикация Время
суток .
2. Кнопкой èëè установите текущее
время суток.
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на часах отобразится
установленное время суток.
Прибор готов к работе.
Время суток можно изменить только в
тех случаях, когда отключена защита
от доступа детей, не установлена ни
одна из функций часов
Продолжительность или Конец
и не установлена ни одна из функций
духового шкафа.
Перед первым использованием electrolux 11
Чистка
Перед первым использованием
духового шкафа его необходимо
почистить.
Внимание: Не пользуйтесь острыми
предметами и абразивными
чистящими средствамиl Так можно
повредить поверхность.
Для чистки передней панели
пользуйтесь обычными,
предназначенными для этого
моющими средствами.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Включится подсветка.
2. Извлеките из духового шкафа все
принадлежности и вставные
решетки, и промойте их теплым
раствором моющего средства.
3. Камеру духового шкафа также
промойте теплым раствором
моющего средства, а затем
просушите.
4. Переднюю панель прибора
протрите влажной тканью.
12 electrolux управление духовым шкафом
Управление духовым
шкафом
Электронное управление духовым шкафом
Общие указания
• Первым делом всегда следует
включить прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
• После того, как загорится
индикация выбранной функции,
начинается нагрев духового шкафа
и обратный отсчет заданного
времени.
• Индикатор рабочего времени
показывает, сколько времени
духовой шкаф уже находится в
рабочем режиме. Эта индикация
видна только тогда, когда не задана
ни одна из функций часов
Будильника ,
Продолжительность èëè
Конец .
• После выбора одной из функций
духового шкафа немедленно
включается подсветка духового
шкафа.
• По достижении заданной
температуры раздается звуковой
сигнал.
• Выключайте прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
Функции часов
Термощуп для мяса
Температура/Время суток
Выбор функций духового
Функции часов/Рабочее времяФункции духового шкафа
Кнопки установки
Индикация
Âêë./Âûêë.
Â
û
á
î
ð
ò
å
ì
ï
å
ð
à
ò
ó
ð
û
управление духовым шкафом electrolux 13
Выбор функции духового шкафа
1. Включите духовой шкаф
кнопкой Âêë./Âûêë. .
2. Нажимайте кнопку èëè äî òåõ
пор, пока на дисплее не появится
нужная функция духового шкафа.
• На табло температуры отобразится
рекомендуемая температура
духового шкафа.
• Если предложенная температура не
будет изменена в течение
5 секунд, духовой шкаф начнет
нагреваться.
Во время работы прибора можно
менять функции духового шкафа.
Регулирование температуры
духового шкафа
Чтобы изменить температуру в сторону
повышения или понижения, нажимайте
кнопку èëè .
Параметры устанавливаются в
интервале 5°C.
Выведение температуры на
дисплей
Нажмите кнопку Выбор
температуры .
На табло темературы появится
фактическая температура духового
шкафа.
14 electrolux управление духовым шкафом
Отключение функции духового
шкафа
Для отключения духового шкафа
нажимайте кнопку èëè äî òåõ
пор, пока на дисплее не перестанут
появляться новые функции духового
шкафа.
Если в течение следующих
примерно 2 минут íå начнет
работать ни одна функция духового
шкафа и часов, прибор
автоматически отключится.
Однако светящаяся полоса на панели
управления после этого не погаснет.
Чтобы отключить светящуюся
полосу, включите духовой шкаф
кнопкой Вкл./Выкл. , à çàòåм снова
выключите.
Отключение духового шкафа
Отключайте прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения
поверхности прибора включается
автоматически. После отключения
печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы
охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
управление духовым шкафом electrolux 15
Индикатор нагрева
Индикация выполнения нагрева
После включения соответствующей
функции духового шкафа
выполнение нагрева
визуализируется в виде
последовательно загорающихся
полосок шкалы индикатора.
Индикатор остаточного тепла
После отключения духового шкафа
сохранившееся в нем остаточное
тепло визуализируется в виде
продолжающих светиться полосок
шкалы индикатора.
16 electrolux управление духовым шкафом
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие
функции:
Функция духовки Назначение
Нагревательный
элемент/
вентилятор
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Для жарки и
выпекания
íà
максимум трех уровнях духового
шкафа
одновременно.
Задавайте температуру выпекания на
20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
использовании функции “Нагрев
сверху и снизу”.
Заднестеночный
нагревательный
элемент, вентилятор
Нагрев сверху и
снизу
Äëÿ
выпекания
è
жарки
íà
одном
уровне духового шкафа
.
Нагрев сверху, нагрев
снизу
Пицца
Для приготовления выпечных
изделий на уровне духового шкафа,
предназначенном для продуктов,
требующих
более интенсивного
зарумянивания и поджарисòîé
нижней корочки
.
Задавайте температуру выпекания на
20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
использовании функции “Нагрев
сверху и снизу”.
Нагрев снизу,
заднестеночный
нагревательный
элемент, вентилятор
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Äëÿ
жарки
крупных кусков мяса или
птицы на одном уровне.
Эта функция подходит также для
гратинирования
è
запекания
.
Гриль, нагрев сверху,
вентилятор
Ãpè¼Iü
Äëÿ
грилирования
плоских
продуктов, располагаемых
посредине решетки
, è äëÿ
поджаривания гренков
.
Гриль
Ãpè¼Iü ñ áî¼Iüøîé
поверxнотью
Äëÿ
грилирования
плоских
продуктов в
значительных
количествах
è äëÿ
поджаривания
гренков
.
Гриль, нагрев сверху
Hагрев снизу
Äëÿ
дополнительного пропекания
пирогов с целью получения
íèçà ñ
поджаристой корочкой.
.
Нагрев снизу
Поддержание
тепла
Для поддержания температуры
горячих блюд.
Нагрев сверху, нагрев
снизу
управление духовым шкафом electrolux 17
При выполнении функций духового
шкафа Пицца , Нагрев сверху и
снизу Приrотовление rриля на
rорячем воздухе Быстрый нагрев.
Размораживание
Äëÿ
начального и полногî
размораживания
тортов,
сливочного масла, хлеба, фруктов и
других
замороженных пищевых
продуктов
.
Вентилятор
Приготовление
при низкой
температуре
Для приготовления особенно
нежного и сочного жаркого.
Нагрев сверху, нагрев
снизу,
заднестеночный
нагревательный
элемент, вентилятор
Пиролиз
О пиролитической самоочистке
духового шкафа. При выполнении
этой функции выжигаются все
остатки грязи, которые затем можно
легко стереть. Духовой шкаф
нагревается примерно до 500 °C.
Верхний нагрев,
нижний нагрев, гриль,
вентилятор
Функция духовки Назначение
Нагревательный
элемент/
вентилятор
18 electrolux управление духовым шкафом
Óñтановка решетки, обычного и
глубокого противня
Защита выдвижных принадлежностей
от выскальзывания и опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на
всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого
краев имеется небольшой
обращенный книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные
принадлежности всегда так, чтобы
этот выступ находился в задней части
духового шкафа. Этот выступ является
также важным элементом защиты
выдвижных принадлежностей от
опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
управление духовым шкафом electrolux 19
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за ручку и
вставьте оба крепления сверху вниз в
отверстие на задней стенке духового
шкафа (вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за ручку и
выньте его движением вверх.
20 electrolux управление духовым шкафом
Термощуп для мяса
Предназначен для немедленного
отключения духового шкафа по
достижении заданной температуры
внутри продукта.
Важно соблюдать следующие два
параметра температуры:
– температуру духового шкафа: см.
таблицу “Жарка”
– температуру внутри продукта: см.
таблицу Термощуп для мяса
Внимание: Разрешается использовать
только термощуп для мяса,
поставляемый вместе с прибором! При
необходимости замены какой-либо
детали используйте только подлинную
фирменную деталь!
1. Включите прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
2. Введите конец термощупа по
возможности полностью в
приготавливаемый продукт — с тем,
чтобы он находился в центре
продукта..
3. Штекер термощупа вставьте до упора
в гнездо на боковой стенке духового
шкафа.
4. Кнопкой èëè задайте нужную
температуру внутри продукта.
управление духовым шкафом electrolux 21
Íà äисплее появится индикация
фактической температуры внутри
продукта
Если фактическая температура внутри
продукта отображается еще до выбора
нужного параметра этой температуры,
нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ ïîð, ïîêà
на дисплее не замигает функция
Термощуп для мяса , после чего
задайте соответствующий параметр
температуры внутри продукта.
На дисплее отображение температуры
внутри продукта начинается с 30°C.
5. Установите функцию и температуру
духового шкафа.
Как только температура внутри продукта
достигнет заданного уровня, раздастся
звуковой сигнал и духовой шкаф
автоматически отключится.
6. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
22 electrolux управление духовым шкафом
Предупреждение: Термощуп для мяса
горячий! Вынимая штекер и конец
термощупа, можно получить ожог!
7. Извлеките штекер термощупа для
мяса из гнезда и выньте продукт из
духового шкафа.
8. Отключите прибор.
Вывод на дисплей и изменение
параметров температуры внутри
продукта
– Нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ ïîð,
пока на дисплее не замигает функция
Термощуп для мяса и не появится
индикация заданной температуры
внутри продукта.
– При необходимости измените
температуру кнопкой èëè .
Вывод на дисплей или изменение
параметров температуры внутри
продукта
– При необходимости измените
температуру кнопкой èëè .
управление духовым шкафом electrolux 23
Функции часов
Будильника:
Для установки акустического сигнала по
прошествии определенного времени. По
прошествии этого времени звучит
акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на
работу духового шкафа.
Продолжительноñòü:
Для установки времени работы
духового шкафа.
Конец:
Для установки времени окончания
работы духового шкафа.
Время суток
Для установки и изменения времени
суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым
вводом в эксплуатацию”.)
Кнопки
программирования
Время суток
Продолжительность/Окончание/
Функции часов
Термощуп для
ìÿñà
Функции часов Индикация времени
24 electrolux управление духовым шкафом
Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо из
функций часов индикация этой
функции в течение
примерно 5 секунд мигает на
дисплее.
В течение этого времени с
помощью кнопки èëè можно
установить, либо изменить нужные
параметры времени.
• После установки нужного времени
данная функция мигает на дисплее
ещ¸ приблизительно 5 секунд.
Затем эта функция переходит в
режим непрерывного свечения.
Начинается обратный отсчет
установленного времени.
• Установить время и задать функцию
"Будильник" можно только при
включенном духовом шкафе.
Вывод на дисплей установленного
или остающегося времени
Нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ ïîð,
пока на дисплее не замигает
соответствующая функция часов и
не появится индикация остающегося
времени.
Использование остаточного тепла
духового шкафа вместе с функциями
часов Продолжительность è
Конец
Если задействованы функции часов
Продолжительность è Конец , òî
по истечении 90% заданнного или
расчетного времени нагревательные
элементы духового шкафа отключатся.
Сохранившееся остаточное тепло
используется для продолжения
процесса приготовления пищи вплоть
до полного истечения заданного
времени (3 - 20 ìèí.).
управление духовым шкафом electrolux 25
Будильника
1. Нажимайте
кнопку Программирования äî
тех пор, пока не начнет мигать
индикация Будильника .
2. Кнопкой èëè задайте нужные
параметры Будильника.
Примерно через 5 секунд на дисплее
появится оставшееся время.
Светится индикация Будильника .
По прошествии 90% заданного
времени раздается звуковой сигнал.
По истечении всего заданного
времени в течение 1 минуты работает
звуковой сигнал.
На дисплее мигают цифры “00.00“ и
индикация Будильника .
Чтобы прекратить мигание и отключить
звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
26 electrolux управление духовым шкафом
Продолжительноñòü
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ
пор, пока не начнет мигать
индикация Продолжительность .
3. Кнопкой èëè задайте нужную
продолжительность приготовления
продукта (макс. 09.59 ).
Начинает светиться индикация
Продолжительность .
По истечении всего заданного
времени на дисплее мигают цифры
“00.00“ и индикация
Продолжительность .
В течение 2-х минут работает звуковой
сигнал.
Духовой шкаф отключается.
Чтобы прекратить мигание и отключить
звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Loading...