1191023IDL/03.10
De'Longhi Appliances
via Seitz, 47
31100 Treviso Italia
Instruções de utilização
Οδηγίες χρήσης
Инструкции по эксплуатации
Használati utasítás
Návod k pouÏití
Instrukcja obsługi
Kullanım için talimatlar
FORNO MICROONDAS COMBINADO
VENTILADO COM COMANDOS
ELECTRÓNICOS
º√Àƒ¡√™ ªπ∫ƒ√∫Àª∞Δø¡ ª∂ ∞∂ƒ∞ ∫∞π
∏§∂∫Δƒ√¡π∫√ Ã∂πƒπ™ª√
дйеЕазакйЗДззДь еадкйЗйгзйЗДь
дйзЗЦдсайззДь иЦуъ л
щгЦднкйззхе микДЗгЦзаЦе
ELEKTRONIKUS VEZÉRLÉSŰ, KOMBINÁLT LÉGKEVERÉSES
MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ
MIKROVLNNÁ TROUBA KOMBINOVANÁ S
HORKOVZDU·N¯M OH¤EVEM A
ELEKTRONICK¯M OVLÁDÁNÍM
KUCHENKA MIKROFALOWA
DWUFUNKCYJNA Z OBIEGIEM POWIETRZA I
ELEKTRONICZNYMI PRZYCISKAMI POLECE¡
FAN İLE KOMBİNE EDİLMİŞ MİKRODALGA
FIRIN VE ELEKTRONİK KUMANDALAR
10
Data and instruction for Performance Tests according to IEC 60705 and EN 60705 (1999-04)
The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative
testing of heating performances of microwave ovens.
We recommend the following for this oven:
Test Nr. on
standard
Item Duration Function
Power
Level
Weight
Standing
time
Note
12.3.1
Egg
custard
12-14
min.
only mw 7 750 gr 5 min
The upper surface shall be evaluated after the standing time. The
inner custard evaluation shall be conducted after two hours.
12.3.2
Sponge
cake
4-6 min. only mw 7 475 gr 5 min
Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.
dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height
50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the turntable.
12.3.3
Meat loaf
18-20
min.
only mw 5 900 gr 5 min
Cover the container with cling film and pierce the film. Use the
rectangular borosilicate glass container stated in the Standard
or the Arcopal® Cat. nr. Z1/B8 (01)10460-1.
13.3
Defrosting
minced
meat
15 min. only mw 500 gr 15 min
Place the frozen load directly on the turntable (G). Turn
upsidedown the load after half of the defrosting time.
12.3.4
Potato
gratin
30-35
min.
combi
mw + grill
(simult.)
7 1100 gr 5 min
Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.
dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height
50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the turntable.Do
not preheat the oven.
12.3.6
Poultry 70 min.
combi
mw + fan)
55 min
The following instruction shall be strictky observed for this type
of load: put the chicken in a pyrex® glass container dia 210
mm, height 50 mm and wall thickness of 6 mm. Turn
upsidedown the load after half of the cooking time
1200 gr
A
B
E
F
G
H
C
1
2(*)
4
3
5
6
7
8
6
9
I
D
(*) não para todos os modelos
(*) όχι σε όλα τα μοντέλα
(*) не для всех моделей
(*) nem az összes modellnél
(*) ne pro v‰echny modely
(*) nie we wszystkich modelach
(*) tüm modeller için değildir
4
CAP. 1 - APRESENTAÇÃO
1.1 Descrição do forno e do painel de comandos ................pág. 5
1.2 Advertências de segurança importantes ........................pág. 5
1.3 Dados técnicos ............................................................pág. 7
1.4 Instalação e ligação eléctrica ........................................pág. 7
1.5 Acessórios fornecidos ..................................................pág. 8
1.6 Recipientes a usar.........................................................pág. 9
1.7 Regras e conselhos gerais para a utilização do forno ....pág. 10
CAP. 2 - USO DOS COMANDOS E PROGRAMAÇÃO DAS FUNÇÕES
2.1 Como regular o relógio ................................................pág. 11
2.2 Como programar a cozedura .......................................pág. 12
2.3 Aquecimento rápido ....................................................pág. 14
2.4 Segurança para as crianças..........................................pág. 14
2.5 Função de poupança de energia ...................................pág. 14
CAP. 3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO: SUGESTÕES E TABELAS DE TEMPOS
3.1 Descongelação .............................................................pág. 15
3.2 Aquecimento ................................................................pág. 16
3.3 Preparação de entradas e primeiros pratos ....................pág. 17
3.4 Cozinhar carne ............................................................pág. 17
3.5 Cozinhar acompanhamentos e legumes ........................pág. 18
3.6 Cozinhar peixe.............................................................pág. 19
3.7 Confeccionar bolos e tortas ...........................................pág. 19
3.8 Cozedura com a função VAPOR
(não para todos os modelos)
.........................................pag. 20
3.9 Como programar a cozedura automática.......................pag. 22
CAP. 4 - MANUTENÇÃO E LIMPEZA
4.1 Limpeza .......................................................................pág. 25
4.2 Manutenção ................................................................pág. 26
ÍNDICE
5
CAPÍTULO 1 – APRESENTAÇÃO
1.1 DESCRIÇÃO DO FORNO E DO PAINEL DE COMANDOS
A Resistência do grill
B Painel de comandos
C Tampa de saída das microondas
D
Accessriórios para vapor
E Lado interno da porta
F Grelha alta
G Prato rotativo
H Suporte do prato rotativo
I Grelha baixa
1. Visor do tempo e das funções
2. Tecla STEAM: cozedura com acessório de vapor
3. Tecla AUTO MENU
4. Tecla FUNCTION: selecção de funções
5. Tecla POWER LEVEL: selecção do nível de
potência das microondas microonde
1 = 180W
2 = 225W
3 = 270W
4 = 450W
5 = 630W
6 = 720W
7 = 900W
6. Tecla TIME ADJUST: regulação da hora do dia e
da duração das cozeduras.
7. Tecla STOP: paragem da cozedura e
cancelamento das programações
8. Tecla START: início da cozedura e aquecimento
rápido
9. Tecla TEMP.
1.2 ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES
Leia atentamente as instruções seguintes e conserve-as para eventuais consultas futuras.
N.B.: Este forno foi concebido para descongelar, aquecer e cozinhar alimentos num ambiente doméstico.
Não deve ser utilizado para outros fins e não deve ser modificado nem adulterado de nenhuma forma. Este
microondas não foi concebido para ser utilizado no interior de um móvel ou encastrado
1) ATENÇÃO: Se a porta ou as borrachas estiverem danificadas, o forno não deverá ser usado até que um
técnico especializado (formado pelo fabricante ou pelo Serviço de Clientes do vendedor) tenha feito a sua
reparação.
2) ATENÇÃO: É perigoso para quem não tenha uma preparação específica efectuar trabalhos de manutenção e reparação que impliquem a remoção de protecções contra a exposição às microondas.
3) ATENÇÃO: Não aqueça líquidos ou outros alimentos em recipientes herméticos, os quais poderão explodir. Não cozinhe nem aqueça ovos com a casca no microondas, pois poderão explodir, mesmo depois de
cozinhados.
4) ATENÇÃO: As partes acessíveis poderão ficar muito quentes durante o uso. Mantenha as crianças afastadas do forno. Não permita o uso do aparelho a pessoas (incluindo crianças) com capacidades psicofísicas e sensoriais reduzidas, ou com uma experiência e conhecimentos insuficientes, a menos que
sejam atentamente vigiadas e ensinadas por um responsável pela sua segurança que as torne conscientes
dos perigos ligados a uma utilização incorrecta. Vigie as crianças, certificando-se de que elas não brincam com o aparelho.
5) ATENÇÃO: quando o aparelho é posto a funcionar no modo combinado, as crianças só o devem utilizar
sob a supervisão de um adulto devido às altas temperaturas que se desenvolvem.
6) Não tente pôr o forno a funcionar com a porta aberta, violando os dispositivos de segurança.
7) Não ponha o forno a funcionar caso tenham ficado objectos entalados entre a parte frontal do forno e a
porta. Mantenha sempre limpa a parte interna da porta (E) usando um pano húmido e detergentes não
abrasivos. Não deixe acumular sujidade ou resíduos de alimentos entre a parte frontal do forno e a porta.
8) Não ponha o forno a funcionar se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem danificados, pois tal poderá
provocar choques eléctricos. Se o cabo de alimentação estiver danificado, deverá ser substituído pelo
fabricante ou pelo seu serviço de assistência técnica ou, então, por uma pessoa que possua uma qualificação análoga, de forma a prevenir qualquer risco.
9) Se sair fumo do forno, desligue o aparelho ou retire a ficha da tomada de alimentação, sem abrir a
6
capítulo 1 – apresentação
porta, a fim de extinguir eventuais chamas.
10)Utilize exclusivamente utensílios para fornos microondas. Para evitar um aquecimento excessivo, com o
consequente risco de incêndio, é aconselhável controlar o forno quando se cozinham alimentos em recipientes descartáveis de plástico, cartão ou outro material inflamável ou quando se aquecem pequenas
quantidades de alimentos.
11)Não mergulhe o prato rotativo em água quando este estiver muito quente. A diferença de temperatura
provocará a sua ruptura.
12)Quando se utilizam as funções “Só MICROONDAS” e “COMBINADA MICROONDAS” não se deve aquecer previamente o forno (sem alimentos) nem ligá-lo quando este está vazio, dado que tal poderá originar a ocorrência de faíscas.
13)Antes de utilizar o forno, verifique se os utensílios e os recipientes são específicos para microondas (consulte a secção “Recipientes a usar”)
14)Durante a utilização o aparelho aquece. Não pouse nenhum objecto sobre o forno quando este estiver a
ser utilizado. Não toque nas resistências de aquecimento presentes no interior do forno.
15) Durante o aquecimento de líquidos (água, café, leite, etc.) é possível que, por causa da ebulição retardada,
o conteúdo comece a ferver repentinamente e transborde violentamente, provocando queimaduras. Para evitar que tal aconteça, antes de iniciar o aquecimento de líquidos, introduza uma colher de plástico ou uma
vareta de vidro dentro do recipiente. De qualquer forma, pegue sempre com muito cuidado no recipiente.
16)Não aqueça licores com graduação alcoólica elevada nem grandes quantidades de óleo, pois poderão
incendiar-se.
17)Após o aquecimento de alimentos para recém-nascidos (contidos em biberões ou em boiões), agite ou
mexa o conteúdo e verifique a temperatura antes do consumo, para evitar queimaduras. Também é aconselhável agitar ou mexer os alimentos para garantir uma temperatura homogénea. Em caso de utilização
de esterilizadores para biberões disponíveis no mercado, verifique SEMPRE, antes de ligar o forno, se o
recipiente tem a quantidade de água indicada pelo fabricante.
18)Não limpar o forno pode determinar a deterioração da superfície. Isso pode influenciar negativamente o
tempo de vida do aparelho, para além de criar possíveis situações de perigo.
19)Não utilize detergentes abrasivos ou raspadores de metal para limpar a porta de vidro do forno, pois
poderão danificar a superfície e provocar a sua ruptura.
20)Todos os fornos microondas são testados e aprovados de acordo com as normativas de segurança e compatibilidade electromagnética em vigor. Como medida de precaução, os fabricantes de pacemakers recomendam que se mantenha uma distância mínima de 20 - 30 cm entre um forno microondas ligado e um
pacemaker a fim de evitar possíveis interferências com o próprio pacemaker. Se, por qualquer motivo,
suspeitar de uma interferência, desligue imediatamente o forno microondas e contacte o fabricante do
pacemaker.
21)Em caso de sobreaquecimento do forno (utilização prolongada, uso do aparelho vazio, etc.), o forno
poderá ser desligado por um termostato de segurança. Depois de arrefecer, o forno voltará a funcionar
normalmente.
22)Quando o aparelho estiver em funcionamento, a porta e a superfície externa podem atingir temperaturas
elevadas.
23)Este aparelho destina-se apenas a um uso doméstico. Não está prevista a sua utilização em: espaços utilizados como cozinhas para o pessoal de lojas, escritórios e outros locais de trabalho, unidades de turismo rural, hotéis, motéis e outras estruturas de alojamento, quartos para alugar.
24)O aparelho não deve ser posto a funcionar por meio de um temporizador externo ou com um sistema de
comando à distância separado.
25)O aparelho deve ser colocado e posto a funcionar com a parte posterior encostada à parede.
NOTA: Quando se liga o aparelho pela primeira vez, é possível que, durante cerca de 10 minutos, se
sinta um cheiro a “novo” e um pouco de fumo. Tal deve-se apenas à presença de substâncias de protecção
nas resistências.
capítulo 1 – apresentação
1.4 INSTALAÇÃO E LIGAÇÃO ELÉCTRICA
1) Retire o forno da embalagem, retire a protecção que contém o prato rotativo (G), o respectivo suporte (H) e todos os acessórios. Certifique-se de que
o suporte (H) está devidamente inserido no lugar, no centro do mesmo.
2) Limpe o interior com um pano húmido e macio.
3) Certifique-se de que não ocorreram danos durante o transporte e verifique
se a porta abre e fecha devidamente.
4) Coloque o aparelho num plano estável, a uma altura de pelo menos 85 cm
e fora do alcance das crianças, uma vez que, durante a cozedura, a porta
pode atingir temperaturas elevadas.
5) Depois de colocar o aparelho sobre a superfície de trabalho, certifique-se
de que deixou um espaço de cerca 5 cm entre as superfícies do aparelho,
as paredes laterais e a parte posterior, bem como um espaço livre de pelo
menos 30 cm por cima do forno (fig. 1).
6) Não tape os orifícios de entrada do ar. Não pouse nada em cima do forno
e certifique-se de que as aberturas de saída do ar e dos vapores (situadas
por cima, por baixo e/ou atrás do aparelho) estão SEMPRE DESOBSTRUÍDAS (fig. 2).
7) Posicione o suporte (H) no centro do alojamento circular e pouse o prato
rotativo (G) por cima. O suporte (H) deve ser inserido no respectivo lugar,
no centro do prato rotativo.
NOTA: não coloque o forno por cima ou perto de fontes de calor (por
exemplo, sobre o frigorífico) (fig. 3).
Em alguns modelos, a potência máxima de saída em WATTS também se encontra
indicada no símbolo ao lado, presente no painel de comandos.
POTÊNCIA DE SAÍDA ÚTIL
A potência de saída útil em WATTS do seu forno encontra-se indicada na chapa de características do
aparelho, no local assinalado por MICRO OUTPUT. Quando consultar as tabelas, verifique sempre a potência
do seu forno! Essa informação também lhe será útil nos casos em que tiver de consultar os livros de receitas
para microondas disponíveis no mercado.
30 cm
5 cm
1.3 DADOS TÉCNICOS
Dimensões externas (CxAxP) 510x320x520
Dimensões internas (CxAxP) 350x210x330
Peso aproximativo 18 kg.
Para mais informações, consulte a chapa de características situada no aparelho.
Este aparelho está em conformidade com a Directiva europeia 2004/108/CE relativa à Compatibilidade
electromagnética e o Regulamento europeu n.º 1935/2004 de 27/10/2004 relativo aos materiais
destinados ao contacto com alimentos. O produto está classificado como pertencente ao Grupo 2, Classe B
dos aparelhos ISM. O Grupo 2 inclui todos os aparelhos ISM (industriais, científicos ou médicos) nos quais
as radiofrequências são intencionalmente geradas e/ou utilizadas sob a forma de emissões
electromagnéticas para o tratamento de materiais, bem como os equipamentos de electroerosão. Pertencem
à Classe B os equipamentos de uso doméstico ou utilizados em estabelecimentos directamente ligados a uma
rede eléctrica de baixa voltagem destinada ao abastecimento de edifícios de uso doméstico.
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
USCITA
ARIA
fig. 2
fig. 3
fig. 1
SAÍDA DO AR
SAÍDA
DO AR
ENTRADA
DO AR
7
8) Ligue o aparelho apenas a tomadas de alimentação com uma capacidade de pelo menos 16A. Certifique-se, ainda, de que o interruptor geral da sua residência possui uma capacidade mínima de 16 A, a
fim de evitar a sua intervenção repentina durante o funcionamento do forno.
9) Posicione o aparelho de modo a poder aceder facilmente à ficha e à tomada mesmo após a instalação.
10)Antes da utilização, certifique-se de que a tensão da rede eléctrica corresponde à indicada na chapa do
aparelho e de que a tomada de alimentação está devidamente ligada à terra: O fabricante declina toda
e qualquer responsabilidade por danos resultantes da inobservância desta norma.
11)A maior parte dos aparelhos electrónicos modernos (TV, rádio, aparelhagens, etc.) é imune aos sinais de
radiofrequência (RF). Porém, alguns aparelhos electrónicos podem não ser imunes aos sinais de radiofrequência provenientes do forno microondas. Recomendamos que se mantenha uma distância de pelo
menos 1-2 metros entre estes aparelhos e o forno em funcionamento.
1.5 ACESSÓRIOS FORNECIDOS
8
capítulo 1 – apresentação
GRELHA ALTA
Função Só grill:
para todos os tipos de grelhados.
PRATO ROTATIVO
O prato rotativo deve ser utilizado com todas as funções.
ACESSÓRIO DE VAPOR
(não para todos os modelos)
Deve ser utilizado para a função “Vapor” (ver a página 20)
GRELHA BAIXA
Função só forno ventilado:
para todos os tipos de cozedura
tradicionais e, em especial, para a
preparação de bolos.
Função Combinada
para a cozedura rápida de carne,
batatas, alguns bolos que levedam
e alimentos gratinados (ex.
lasanha).
9
capítulo 1 – apresentação
1.6 RECIPIENTES A USAR
Nas funções só microondas e combinada com microondas, podem utilizar-se todos os recipientes de vidro (de
preferência, pirex), cerâmica, porcelana e terracota, desde que não contenham decorações ou partes metálicas (frisos dourados, pegas, pés).
Também é possível utilizar recipientes de plástico resistentes ao calor, mas apenas nas cozeduras do tipo “só
microondas”. Se tiver dúvidas sobre a utilização ou não de um determinado recipiente, efectue este simples
teste: insira o recipiente vazio no forno durante 60 segundos com o nível de potência máximo (função “só
microondas”). Se o recipiente permanecer frio ou se aquecer apenas ligeiramente, é sinal de que é adequado à cozedura com o microondas.
Se, pelo contrário, o recipiente ficar muito quente (ou se se verificar a ocorrência de faíscas), é sinal de que
não é adequado.
Em aquecimentos breves poderá utilizar, como base, guardanapos de papel, tabuleiros de cartão e pratos de
plástico descartáveis. No que diz respeito à forma e dimensão, é indispensável que os recipientes permitam
uma rotação correcta.
Os recipientes de metal, madeira, junco e cristal não são adequados para a cozedura com o microondas.
Convém lembrar que, uma vez que as microondas aquecem os alimentos e não os recipientes, é possível
cozinhar os alimentos directamente no prato de servir, evitando, assim, o uso e a consequente lavagem de
panelas. Não se esqueça que é possível que sejam os alimentos, muito quentes, a transmitir calor ao prato,
o que torna necessário o uso de pegas.
Se o forno estiver programado para a função “Só grill” ou “só forno ventilado“, podem utilizar-se todos os
tipos de recipientes para forno.
De qualquer das formas, respeite as indicações fornecidas na tabela seguinte:
Recipientes
metálicos
Papel
ou
cartão
Plástico
Folhas
de
alumínio
Terracotta
Vitro-
cerâmica
PirexVidro
NÃOSIMSIMNÃOSIMSIMSIMSIM
NÃONÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
SIMNÃONÃOSIMSIMSIMSIMNÃO
Função “Só microondas”
Funções “Microondas + Grill” “Pizza”
e “Microondas + ventilado”
Função “Só Grill” e
“Só
ventilado
”
NÃONÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
descongelação de pão AUTO-1
NÃOSIMSIMNÃOSIMSIMSIMSIM
batatas AUTO-2
NÃONÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
assado AUTO-3
NÃONÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
frango AUTO-4
NÃONÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
peixe AUTO-5
SIMNÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
bolo AUTO-6
1.7 REGRAS E CONSELHOS GERAIS PARA A UTILIZAÇÃO DO FORNO
10
capítulo 1 – apresentação
As microondas são radiações electromagnéticas também presentes na natureza
sob a forma de ondas luminosas (exemplo: luz solar). No interior do forno,
penetram nos alimentos a partir de todas as direcções, aquecendo as moléculas
de água, gordura e açúcar. O calor produz-se muito rapidamente, mas apenas
nos alimentos. O recipiente só aquece indirectamente devido à transferência do
calor proveniente do alimento quente. Tal impede que o alimento se pegue ao
recipiente, pelo que é possível utilizar (ou, em alguns casos, não usar de todo)
pouquíssima gordura durante o processo de cozedura. Dado o teor reduzido de
gordura, a cozedura com microondas é, assim, considerada extremamente
saudável e dietética. Além disso, em relação aos sistemas tradicionais, a cozedura
processa-se a uma temperatura menos elevada. Os alimentos, desidratando-se
menos, não perdem os seus princípios nutritivos e conservam mais o seu sabor.
Regras fundamentais para uma cozedura correcta com o microondas
1) A cozedura está estreitamente relacionada com a grandeza e a homogeneidade dos alimentos a preparar: um guisado coze mais rapidamente do
que um assado porque é constituído por pedaços de carne mais pequenos
e homogéneos. Tendo em conta as tabelas das páginas seguintes, lembre-se
que, se aumentar a quantidade de alimentos, também deverá aumentar o
tempo de cozedura, e vice-versa, para programar correctamente os tempos.
É importante respeitar os tempos de “repouso”: por tempo de repouso
entende-se o tempo durante o qual os alimentos devem ser deixados a
repousar, após a cozedura, para permitir uma ulterior difusão da temperatura no interior dos mesmos. A temperatura das carnes, por exemplo,
aumenta cerca de 5 - 8°C durante o tempo de repouso. Este efeito do tempo
de repouso também pode ser obtido fora do próprio forno.
2) Uma das principais operações a efectuar é mexer várias vezes os alimentos
durante a cozedura: isto serve para uniformizar as temperaturas e reduzir
o tempo de cozedura.
3) Também é aconselhável virar os alimentos durante a cozedura: isto é especialmente indicado para a carne, esteja ela em pedaços grandes (assados,
frangos inteiros...) ou mais pequenos (peitos de frango, guisados...).
4) Os alimentos com pele ou casca (exemplo: maçãs, batatas, tomates, salsi-
chas, peixe) devem ser picados em vários pontos com um garfo de modo
a que o vapor possa sair e a pele ou a casca não rebentem (Fig. 4).
5) Se cozinhar várias unidades do mesmo alimento, por exemplo, batatas cozidas, coloque-as em anel numa forma de pirex para obter uma cozedura
uniforme (fig. 5).
6) Quanto mais baixa for a temperatura à qual o alimento é inserido no forno
microondas, maior é o tempo necessário para a sua cozedura. Os alimentos que estão à temperatura ambiente cozem mais rapidamente do que os
alimentos que se encontram à temperatura do frigorífico.
7) Execute sempre a cozedura colocando o recipiente no centro do prato rotativo.
8) A formação de condensação no interior do forno e nas zonas da porta e
da saída do ar é perfeitamente normal. Para a reduzir, tape os alimentos
com película transparente, papel encerado, tampas de vidro ou, simplesmente, um prato virado ao contrário. Além disso, os alimentos com um
elevado teor de água (ex.: os legumes), cozem melhor se estiverem cobertos. A cobertura dos alimentos permite ainda manter o interior do forno
devidamente limpo. Utilize uma película transparente apropriada para fornos microondas.
9) Não coza os ovos com a casca no forno microondas (fig. 6): a pressão que
se forma no interior poderá fazer explodir o ovo, inclusivamente já depois
de terminada a cozedura. Não aqueça os ovos já cozidos, a menos que
estejam mexidos.
10)Antes de aquecer ou cozer alimentos no forno em recipientes vedados ou
hermeticamente fechados, não se esqueça de os abrir. A pressão no interior do recipiente subirá, fazendo-os explodir, inclusivamente já depois de
terminada a cozedura.
fig. 4
fig. 5
fig. 6
2.1 COMO REGULAR O RELÓGIO
• Quando o aparelho é ligado à rede eléctrica doméstica pela primeira vez ou, então, após um corte de
energia, surge no visor durante 2-3 segundos a mensagem de boas-vindas ’delo‘ e depois quatro traços
(--:--). Para programar a hora do dia, proceda da seguinte forma:
11
CAPÍTULO 2 - USO DOS COMANDOS E PROGRAMAÇÃO DAS FUNÇÕES
Prima durante pelo menos 2
segundos as teclas TIME
ADJUST (6) em simultâneo.
(No visor começam a piscar
as horas).
1
Regule a hora desejada premindo as teclas TIME ADJUST
(6).
2
Prima a tecla START (8).
(No visor começam a piscar
os minutos).
3
Regule os minutos desejados
premindo as teclas TIME
ADJUST (6).
4
Prima a tecla START (8).
(O visor apresenta a hora
definida).
5
• Para alterar a hora do visor depois de programada, proceda a uma nova regulação da hora conforme
descrito acima.
• É possível visualizar a hora actual mesmo depois de iniciada a função programada mantendo as teclas
TIME ADJUST (6) premidas em simultâneo durante pelo menos 1 segundo.
(a hora é apresentada durante 2 segundos).
• Para programar tempos longos, mantenha a tecla “+” ou “-” premida (não em simultâneo).
12
capítulo 2 - Uso dos comandos e programação das funções
só microondas
descongelação automática
só grill
só ventilado
combinada microondas e grill
combinada microondas e ventilado
Programe a duração da cozedura,
premindo as teclas TIME ADJUST
(6) (não em simultâneo).
Para a selecção da duração, consulte sempre as tabelas do Capítulo 3.
Nota: é possível modificar o tempo
programado mesmo DURANTE a
cozedura, premindo simplesmente
as teclas TIME ADJUST (6) (não em
simultâneo).
2
Nas funções:
só microondas
combinada microondas + grill
pizza
combinada microondas +
ventilado
3
seleccione o nível de potência das microondas premindo repetidamente a tecla POWER LEVEL (5) até que
a potência desejada, expressa em números, comece a piscar na parte superior do visor.
Para a selecção da potência, consulte sempre as tabelas do Capítulo 3.
Notas:
• não é necessário seleccionar nenhum nível de potência na função de descongelação automática.
• também é possível alterar a potência programada durante a cozedura, bastando para tal premir
a tecla
POWER LEVEL
(5).
2.2 COMO PROGRAMAR A COZEDURA
Prima a tecla FUNCTION (4)
(selecção de funções) e seleccione
a função desejada, a qual será
apresentada com o acendimento
dos respectivos símbolos, situados
na parte inferior do visor.
As funções disponíveis são:
1
INDICADOR FUNÇÃO SELECCIONADA INDICADOR FUNÇÃO SELECCIONADA
13
capítulo 2 - Uso dos comandos e programação das funções
Notas: se, por qualquer motivo, o processo de cozedura não se iniciar, todas as programações serão auto-
maticamente canceladas ao fim de 2 minutos.
Apenas para a função combinada microondas + ventilação: Durante a fase de pré-aquecimento do forno,
o visor apresenta a temperatura desejada: Uma vez atingida, o visor mostra a contagem do tempo que falta
para o fim da cozedura.
No fim da cozedura, é emitido um sinal sonoro (3 “bips”) e surge no
visor a palavra “END“.
Abra a porta e retire os alimentos. Premindo a tecla STOP (7) ou 3
minutos após o fim da cozedura, o visor apresenta a hora do dia.
6
Notas:
• é possível controlar, a qualquer momento, o desenvolvimento da cozedura programada, bastando para tal abrir a porta e inspeccionar os alimentos. Interrompe-se, assim, a emissão de
microondas e o funcionamento do forno, operações estas que serão, depois, retomadas se se
fechar novamente a porta e premir a tecla
START
(8).
• Se, por qualquer motivo, precisar de interromper a cozedura sem abrir a porta, basta premir a
tecla
STOP
(7).
• para terminar a cozedura, proceda da seguinte forma:
- se a porta do forno estiver aberta, prima uma vez a tecla
STOP
(7).
- se a porta estiver fechada e a cozedura estiver em curso, prima 2 vezes a tecla
STOP
(7).
O visor apresentará novamente a hora.
• Durante as cozeduras do tipo “só ventilado” e “microondas + ventilado”, é possível verificar a
temperatura previamente programada, premindo a tecla
TEMP.
(9) (ao fim de 2 segundos, o visor
volta a apresentar o tempo de cozedura que falta).
Inicie o processo de cozedura premindo a tecla START (8).
No visor surgirá a contagem do tempo que falta para o fim da cozedura.
5
Nas funções:
só ventilado
combinada microondas +
ventilado
4
Seleccione a temperatura desejada premindo repetidamente a tecla TEMP. (9).
Para seleccionar a temperatura, consulte sempre a tabela do capítulo 3.
Nota: uma vez seleccionada a duração da cozedura, já não é possível modificar a temperatura de cozedura (deve-se anular o programa premindo 2 vezes a tecla STOP (7).
capítulo 2 - Uso dos comandos e programação das funções
2.3 AQUECIMENTO RÁPIDO
Esta função é muito útil para aquecer pequenas quantidades de comida ou bebidas.
• Prima duas vezes a tecla START (8): o forno ligar-se-á durante 2 minutos à potência máxima.
O aquecimento rápido também é útil para completar cozeduras.
2.4 SEGURANÇA PARA AS CRIANÇAS
O forno é dotado de um dispositivo de segurança que impede a ligação indesejada/acidental do forno por
parte das crianças.
Para activar a função de segurança:
• Mantenha premida a tecla STOP (7) durante 3 segundos.
• É emitido um “bip” breve e o ícone acende-se no visor: não será possível ligar o forno.
• Para anular a função de segurança previamente activada, mantenha a tecla STOP (7) premida durante
3 segundos.
2.5 FUNÇÃO DE POUPANÇA DE ENERGIA
O desenvolvimento tecnológico exige todos os anos um aumento da produção de energia eléctrica.
Isto traduz-se num cada vez maior impacto ambiental por causa do aumento das substâncias poluidoras
(CO2, enxofre, etc.) e da exploração de recursos naturais não renováveis (carvão, gás, petróleo).
A poupança energética, reduzindo o desperdício de energia eléctrica (ex.: reduzindo o consumo dos aparelhos em stand-by) é uma considerável fonte de energia renovável “virtual”, imediata e acessível a todos.
Para reduzir o consumo de energia eléctrica por parte do forno durante os períodos de não funcionamento.
• Se nenhuma tecla for premida, o visor será automaticamente desligado ao fim de 10 minutos (as regulações do relógio serão mantidas). O visor mostrará o traço ‘-’ em rodapé.
• Para voltar a ligar o visor, prima uma tecla.
• Para desactivar a função de poupança de energia e visualizar sempre a hora, mantenha premida a tecla
POWER LEVEL (5) durante 7-8 segundos; o forno emitirá um “bip”.
Nota: para reduzir o consumo de energia em stand-by, se a porta for mantida aberta durante mais de 10
minutos, a lâmpada da cavidade é automaticamente apagada (esta função não pode ser desactivada).
14
15
3.1 DESCONGELAÇÃO
• Os alimentos congelados em sacos ou envoltos em película de plástico ou na respectiva embalagem podem
ser directamente colocados no forno, desde que não contenham elementos metálicos (ex.: arames ou
agrafos).
• Determinados alimentos, como os legumes e o peixe, não precisam de ser totalmente descongelados antes
do início da cozedura.
• Os alimentos com elevado teor de humidade, os molhos de carne e os estufados descongelam melhor e
mais depressa se forem mexidos de vez em quando, virados e/ou separados.
• Durante a descongelação, a carne, o peixe e a fruta largam líquido: descongele-os num recipiente.
• É aconselhável colocar cada pedaço de carne no seu próprio saco antes de o meter no congelador.
Tal permitir-lhe-á poupar tempo precioso aquando da preparação.
• É importante respeitar os tempos de repouso logo após a descongelação e antes da cozedura: por tempo
de repouso (em minutos) entende-se o tempo durante o qual os alimentos devem ser deixados a repousar
para permitir uma ulterior difusão da temperatura no interior dos mesmos.
CARNE
•Assados (porco, vaca, vitela, etc.)
•Bifes, panados, escalopes
•Carne à jardineira, goulasch
•Carne picada
•Carne picada
•Hambúrguer
•Salsichas
AV ES
•Pato, peru
•Frango inteiro
•Frango em pedaços
•Peito de frango
LEGUMES
PEIXE
•Filetes
•Postas
•Inteiro
•Camarões
LACTICÍNIOS
•Manteiga
•Queijo
•Natas
PÃO
•2 pães médios
•4 pães médios
•Pão às fatias
•Pão integral às fatias
FRUTA
•
Morangos, ameixas, cerejas, groselhas, damascos
•Framboesas
•Amoras
1 kg
200 gr
500 gr
250 gr
500 gr
200 gr
300 gr
1,5 kg
1,5 kg
700 gr
300 gr
300 gr
400 gr
500 gr
400 gr
250 gr
250 gr
200 ml
150 gr
300 gr
250 gr
250 gr
500 gr
300 gr
250 gr
29-32
10-12
18-20
14-16
11-13
11-13
13-15
34-37
34-37
19-21
18-20
14-16
15-17
18-20
15-17
10-12
11-13
13-15
2-3
6-7
6-7
6-7
13-14
9-10
7-8
Vire a meio da descongelação
Ver nota
*
Vire a carne a meio da descongelação. No fim
do tempo de repouso, lave com água quente
para eliminar quaisquer restos de gelo.
Os legumes congelados não precisam de ser
descongelados antes da cozedura.
Vire o peixe a meio da descongelação.
Retire o papel de alumínio ou os elementos
metálicos. O queijo não deve ser totalmente
descongelado. Respeite o tempo de repouso.
As natas devem ser retiradas do respectivo
recipiente e colocadas num prato.
Coloque o pão directamente no prato rotativo.
Mexa 2 - 3 vezes
Mexa 2 - 3 vezes
Mexa 2 - 3 vezes
20
5
10
15
15
10
10
20
20
10
10
7
7
7
7
10
15
5
3
3
3
3
10
10
6
TIPO
QUANTIDADE
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
TEMPO DE
REPOUSO
CAPÍTULO 3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO:
SUGESTÕES E TABELAS DE TEMPOS
TABELA DE TEMPOS DE DESCONGELAÇÃO NA FUNÇÃO DE “DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA”
*
Estas indicações são adequadas para fazer o teste de descongelação de carne picada segundo a Norma 60705,
Par. 13.3 (ver pág. 2). Vire os alimentos a meio do tempo programado. Coloque os alimentos a descongelar directamente no prato rotativo. A tabela da pág. 2 fornece indicações adicionais, também no que diz respeito a outros
Testes de Rendimento segundo a Norma 60705.
16
3.2 AQUECIMENTO
A função de aquecimento dos alimentos demonstra bem toda a utilidade e eficácia do seu forno microondas.
Em comparação com os métodos tradicionais, a utilização do microondas permite uma evidente poupança
de tempo e, logo, de energia eléctrica.
• Recomendamos que aqueça os alimentos (sobretudo se estiverem congelados) a uma temperatura mínima
de 70°C (devem queimar!). Não será possível comer de imediato os alimentos, porque estarão demasiado quentes, mas a sua total esterilização será garantida.
• Para aquecer os alimentos pré-cozinhados ou congelados, cumpra rigorosamente as seguintes regras:
- retire os alimentos dos recipientes metálicos;
- cubra-os com película transparente (adequada para fornos microondas) ou papel impregnado de óleo;
deste modo, todo o sabor natural será preservado e o forno permanecerá mais limpo; também os
poderá cobrir com um prato virado ao contrário;
- se possível, mexa-os ou vire-os frequentemente para acelerar e uniformizar o processo de aquecimento;
- siga com muita cautela os tempos indicados na embalagem; lembre-se que, em determinadas condições,
os tempos indicados deverão ser aumentados.
• Os alimentos congelados devem ser descongelados antes do início do aquecimento. Quanto mais baixa
for a temperatura inicial dos alimentos, mais longo será o tempo necessário ao aquecimento.
capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
TIPO
QUANTIDADE
FUNÇÃO
NÍVEL DE
POTÊNCIA
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
100 gr
50-70 gr
125 gr
240 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
180 cc
150 cc
100 cc
300 cc
180 cc
150 cc
100 cc
300 cc
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
4
7
7
“
7
“
“
“
“
“
7
“
“
“
“
“
“
7
“
“
“
5
“
“
“
5 - 6
0’,7” - 0’,12”
0’,12” - 0’,17”
0’,35” - 0’,40”
6 - 8
6 - 8
5 - 7
7 - 8
7 - 8
6 - 8
8 - 10
7 - 8
5 - 7
10 - 12
8 - 10
9 - 11
6 - 8
1’.30” - 2
1 - 1’.30”
1 - 1’.30”
3 - 4
1 - 1’.30”
0’.30” - 1
0’.30” - 1
2 - 3
Coloque num prato. Mexa o glacé uma vez.
Para derreter a manteiga acrescente 1 minuto.
Retire o papel metálico.
Aqueça o biberão sem a tetina e mexa logo após o
aquecimento para uniformizar a temperatura. Verifique a
temperatura do conteúdo antes do consumo. Se o leite estiver
à temperatura ambiente, reduza ligeiramente o tempo
indicado. Se utilizar leite em pó, mexa muito bem, pois o pó
residual poderá incendiar-se. Utilize apenas leite esterilizado.
Entendem-se embalagens de qualquer tipo de alimento précozido, comercialmente disponíveis, a aquecer a 70°C. Retire
os alimentos de eventuais embalagens metálicas e coloque-os
directamente no prato em que serão servidos. Para obter um
óptimo resultado, tape sempre os alimentos.
Entendem-se porções de qualquer tipo de alimento já
cozido, a aquecer a 70°C. Os alimentos devem ser
directamente colocados no prato em que serão
servidos e devem ser sempre cobertos com película
transparente ou com um prato virado ao contrário.
Entende-se qualquer tipo de alimento pré-cozido
congelado, a aquecer directamente na embalagem a
70°C; se o recipiente for metálico, coloque os
alimentos directamente no prato em que serão servidos
e acrescente alguns minutos ao tempo de cozedura.
Retire os alimentos crus das embalagens, coloque-os
num recipiente adequado ao microondas e cubra-os.
Entendem-se porções de qualquer tipo de alimento já cozido
e congelado, a aquecer a 70°C. Coloque os alimentos congelados no prato em que serão servidos e cubra-os com um
outro prato virado ao contrário ou um pirex. Certifique-se de
que o centro está bem quente; se possível, mexa os alimentos.
Todas as bebidas devem ser mexidas no fim do aquecimento, para uniformizar a temperatura.
É aconselhável tapar o caldo de carne com um prato
virado ao contrário.
Todas as bebidas devem ser mexidas no fim do aquecimento, para uniformizar a temperatura.
É aconselhável tapar o caldo de carne com um prato
virado ao contrário.
TABELA DE TEMPOS DE AQUECIMENTO
AMOLECER ALIMENTOS
• Chocolate/glacé
• Manteiga
ALIMENTOS À TEMP. DO FRIGORÍFICO (5/8°C) até 20/30°C
• Iogurte
• Biberão
ALIMENTOS PRÉ-COZIDOS À TEMP. DO FRIGORÍFICO (TEMP. INICIAL 5/8°C) ATÉ 70°C
• Embalagem de lasanha
ou de massa com recheio
• Embalagem de carne
com arroz e/ou legumes
•
Embalagem de peixe e/ou legumes
•
Prato de carne e/ou legumes
•
Prato de massa, cannelloni
ou lasanha
•
Prato de peixe e/ou arroz
ALIMENTOS CONGEL. A AQUECER/COZINHAR (TEMP. INICIAL -18°/-20°C) ATÉ 70°C
• Embalagem de lasanha
ou de massa com recheio
• Embalagem de carne c
om arroz e/ou legumes
• Embalagem de peixe
e/ou legumes pré-cozidos
• Embalagem de peixe
e/ou legumes crus
•
Porções de carne e/ou legumes
•
Porções de massa, cannelloni
ou lasanha
•
Porções de peixe e/ou arroz
BEBIDAS DO FRIGORÍFICO (5/8°C) ATÉ CERCA DE 70°C
•1 chávena de água
•1 chávena de leite
•1 chávena de café
•1 prato de caldo de carne
BEBIDAS À TEMP. AMBIENTE DE 20/30° ATÉ CERCA DE 70°C
•1 chávena de água
•1 chávena de leite
•1 chávena de café
•1 prato de caldo de carne
17
3.3 - PREPARAÇÃO DE ENTRADAS E PRIMEIROS PRATOS
As sopas, em geral, requerem uma menor quantidade de líquidos, pois a evaporação é relativamente escassa no forno microondas. O sal só deve ser adicionado no fim da cozedura ou durante o tempo de repouso,
pois é um produto desidratante. Pode dizer-se que o tempo necessário à cozedura do arroz no forno microondas (como acontece, aliás, com a massa) é praticamente igual ao que é necessário para a sua cozedura num
forno tradicional. A vantagem de preparar arroz no forno microondas reside no facto de que não é necessário mexer continuamente (basta fazê-lo 2 - 3 vezes).
capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
7
7
7
7
25-30
20-25
20-25
12-15
•Lasanha
•Gnocchi à romana
•
Macarrão gratinado no forno
•Arroz
1100 gr
600 gr
1500 gr
300 gr.
de arroz
Tempos indicados para massa crua. Se a massa for
pré-cozida bastam 8 min. de cozedura combinada
MICROGRILL.
Evite mexê-los demais.
A massa deve ser cozida previamente, à parte.
Os ingredientes devem ser colocados, todos juntos,
num recipiente adequado ao forno microondas e
cobertos com película transparente (para 300 g de
arroz são necessários 750 g de caldo, com o forno
programado para a potência máxima durante
cerca de 12 - 15 minutos).
3.4 - COZINHAR CARNE
A cozedura está estreitamente relacionada com a grandeza e a homogeneidade dos alimentos a preparar: as espetadas
cozem mais rapidamente do que um assado porque são constituídas por pedaços de carne mais pequenos e homogéneos.
Para obter espetadas, frango e assados mais tenros, é aconselhável adicionar ½ copo de água no início da cozedura.
3
4
5
5
5
4
7
5
-
-
-
55-60
30-35
20-22
65-70
45-50
30-35
40-42
10-12
22-27
28-32
28-32
•Assados (porco, vaca)
•Rolo de carne
•Rolo de carne
•Frango inteiro
•Frango em pedaços
•Espetadas
•Goulasch
•Peito de frango
•Costeleta de vitela ou de
porco
•Salsichas
•Hambúrguer
1000 gr
800 gr
900 gr
1200 gr
700 gr
600 gr
1500 gr
500 gr
2 unidades
2 unidades
2 unidades
Deixe um pouco de gordura à volta para evitar
que seque. Não tempere em demasia. Vire ao
fim de 30-35 min.
Amasse 500 g de carne de vaca picada com
ovos, presunto, pão ralado, etc. Adicione um fio
de azeite e um pouco de vinho branco. Vire a
meio da cozedura.
Ver nota
*
Pique a pele para fazer sair a gordura. Ver
nota
**
. Vire a meio da cozedura.
Durante a cozedura mexa 1 vez.
Vire a meio da cozedura.
Cozinhe destapado e mexa 2-3 vezes
Vire a meio da cozedura.
Utilize a grelha. Aqueça previamente o forno
durante 3 min. Vire a meio da cozedura, dado
que a resistência do grill só irradia calor a
partir da parte superior do forno.
*
Estas indicações são adequadas para fazer o Teste de cozedura de carne picada segundo a Norma 60705, Par.
12.3.3. Cubra o recipiente com película transparente adequada para fornos microondas. A tabela da pág. 2 fornece
indicações adicionais, também no que diz respeito a outros Testes de Rendimento segundo a Norma 60705.
**
Estas indicações são adequadas para fazer o Teste de cozedura segundo a Norma 60705, Par. 12.3.6. A tabela da
pág. 2 fornece indicações adicionais, também no que diz respeito a outros Testes de Rendimento segundo a Norma 60705.
TIPO
QUANTIDADE
FUNÇÃO
NÍVEL DE
POTÊNCIA
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
TIPO
QUANTIDADE
FUNÇÃO
NÍVEL DE
POTÊNCIA
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
18
3.5 - COZINHAR ACOMPANHAMENTOS E LEGUMES
Os legumes cozidos no forno microondas conservam mais a cor e o poder nutritivo do que na cozedura tradicional. Antes de iniciar a cozedura, lave-os e descasque-os. Os legumes de maiores dimensões devem ser cortados
em pedaços uniformes. Por cada 500 g de legumes, adicione cerca de 5 colheres de água (os legumes fibrosos
requerem mais água). Os legumes cozidos na função SÓ MICROONDAS devem ser sempre cobertos com película transparente adequada a fornos microondas. Mexa pelo menos uma vez, a meio da cozedura. Adicione
pouco sal e só no fim.
Atenção: Os tempos de cozedura indicados na tabela são meramente indicativos e variam consoante o peso,
a temperatura inicial, a consistência e a estrutura do alimento.
cap
ítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
2
5
5
5
2
2
4
5
9-11
10-12
11-13
7-9
7-9
7-9
7-9
9-11
11-13
25-30
7-9
6-8
12-15
9-11
6-8
6-8
5-7
6-8
10-12
12-14
20-25
9-11
12-15
25-30
8-10
25-30
30
30-35
7-9
•Espargos
•Alcachofras
•Feijão verde
•Brócolos
•Couves de Bruxelas
•Couve branca
•Couve roxa
•Cenouras
•Couve-flor
•
Couve-flor em molho bechamel
•Aipo
•Beringelas
•Beringelas grelhadas
•Beringelas à parmesã
•Alho francês
•Cogumelos
•Cebolas
•Espinafres
•Ervilhas
•Funcho
•Tomates gratinados
•Pimentos
•Pimentos grelhados
•Pimentos recheados
•Batatas
•Batatas assadas (frescas)
•
Batatas assadas (congeladas)
•Batatas gratinadas
•Courgettes
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
1000 gr
500 gr
800 gr
2 fatias
1300 gr
500 gr
500 gr
250 gr
300 gr
500 gr
500 gr
800 gr
500 gr
2 quartos
1400 gr
500 gr
500 gr
600 gr
1100 gr
(totais)
500 gr
Corte em pedaços de 2 cm
É preferível usar as partes internas da alcachofra
Corte em pedaços
Divida em “raminhos” individuais
Deixe-as inteiras
Deixe-a inteira
Deixe-a inteira
Corte em pedaços iguais
Divida em raminhos
Tempos com couve-flor crua. Se pré-cozida, bastam
12’ na função combinada com grill
Divida em pedaços
Corte aos cubos
Utilize a grelha. Vire a meio da cozedura
As beringelas podem ser previamente fritas ou grelhadas
Deixe-a inteira
Deixe-as inteiras. Não é necessário água
Inteiras e de dimensões idênticas. Não é necessário água
Cubra-os, depois de lavados e escorridos
Corte em quartos
É preferível que sejam de dimensões iguais
Corte em pedaços
Utilize a grelha. Vire a meio da cozedura
É preferível usar os baixos e largos
Corte em pedaços iguais
Mexa 1-2 vezes
Mexa 1-2 vezes
Ver nota
*
Deixe-as inteiras
*
Estas indicações são adequadas para fazer o Teste de cozedura segundo a Norma 60705, Par. 12.3.4. A tabela da
pág. 2 fornece indicações adicionais, também no que diz respeito a outros Testes de Rendimento segundo a Norma
60705.
TIPO
QUANTIDADE
FUNÇÃO
NÍVEL DE
POTÊNCIA
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
180
180
180
180
180
-
-
-
-
-
19
capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
7-9
9-11
10-12
7-9
9-11
9-11
35-40
3.6 - COZINHAR PEIXE
O peixe coze muito rapidamente e com óptimos resultados. Pode ser temperado com pouca manteiga ou azeite (ou,
inclusivamente, nem sequer ser temperado). Cubra-o com película transparente. Naturalmente, se ele for cozinhado com a pele, deverá dar uns golpes na mesma; os filetes devem ser dispostos uniformemente. É desaconselhável
cozinhar peixe panado com ovo.
4
4
4
4
4
4
2
•Filetes
•Fatias pequenas
•Inteiro
•Inteiro
•Postas
•Camarões
•Peixe assado no forno
300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr
600 gr
Cubra com película
Cubra com película
Cubra com película
Cubra com película
Cubra com película
Cubra com película
Adicione azeite, um dente de alho, um pouco
de vinho branco e água. Não cubra
3.7 - CONFECCIONAR BOLOS E FRUTA
Os bolos levedam (com uma potência reduzida) muito mais do que na cozedura tradicional. Uma vez que
não formam crosta, é preferível guarnecer a superfície com creme ou glacé (ex.: de chocolate). Além disso,
os bolos devem ser mantidos tapados após a cozedura, pois tendem a secar mais rapidamente do que os
bolos confeccionados no forno tradicional. A fruta deve ser picada, se for cozida com a casca, e mantida
tapada: é importante respeitar o tempo de repouso (3 - 5 minutos).
35-40
35-40
35-40
35-40
35-40
1’-1’.30”
2-3
3-4
12-14
4-6
-
-
-
-
-
5
7
7
7
7
Torta de noz
Torta vienense
Bolo de ananás
Bolo de maçã
Bolo de café
Gemada
Pêra cozida
Maçã cozida
Egg custard (Creme de leite
e ovos)
Sponge cake (Pão-de-ló)
700 gr
850 gr
800 gr
1000 gr
750 gr
300 gr
300 gr
300 gr
750 gr
475 gr
Pode ser acompanhada com qualquer tipo de creme
A rechear com compota
As fatias de ananás podem ser dispostas no fundo da forma ou cortadas em
pedaços e inseridas na massa
As maçãs devem ser colocadas
como decoração, à superfície
Óptimo recheado com creme
Mexa com um batedor a cada 30”
As peras devem ser cortadas em quartos
As maçãs devem ser cortadas às fatias
Estas indicações são adequadas para
fazer os Testes de Cozedura segundo a
Norma 60705, par. 12.3.1.
Estas indicações são adequadas para
fazer os Testes de Cozedura segundo a
Norma 60705, par. 12.3.2. A tabela
da pág. 2 fornece indicações adicionais, também no que diz respeito a
outros Testes de Rendimento segundo a
Norma 60705.
TIPO
QUANTIDADE
FUNÇÃO
NÍVEL DE
POTÊNCIA
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
TIPO
QUANTIDADE
FUNÇÃO
NÍVEL DE
POTÊNCIA
DURAÇÃO
minutos
NOTAS/CONSELHOS
TEMPERATURA
capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
3.8 - COZEDURA COM A FUNÇÃO VAPOR
(NÃO PARA TODOS OS MODELOS)
Esta função é adequada para:
• cozer rapidamente todos os alimentos a vapor, tais como legumes, peixe, etc.
Ligar o forno na função de vapor
OK
Retire o prato rotativo de vidro (G)
e o suporte do prato rotativo (H) da
cavidade.
1
Deite 200/400 cc de água no recipiente de plástico e, depois, coloque por cima a base metálica do
acessório de vapor.
2
Coloque os alimentos no interior do
acessório de vapor, pousando-o
sobre a base metálica, ou na
grelha de plástico para cozinhar
dois pratos em simultâneo.
Feche o acessório com a tampa
metálica, certificando-se de que ela
fica bem pousada no rebordo de
plástico do recipiente.
3
Prima a tecla STEAM (2).
Acender-se-á o led situado ao lado
da tecla.
4
Programe a duração da cozedura,
premindo as teclas TIME ADJUST
(6) (não em simultâneo). Para a
selecção da duração, consulte sempre as tabelas do Capítulo 3.
Nota: é possível modificar o tempo
programado mesmo DURANTE a
cozedura, premindo simplesmente
as teclas TIME ADJUST (6) (não em
simultâneo).
5
20
capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
No fim da cozedura, é emitido um
sinal sonoro (3 “bips”) e no visor
surge a palavra “END“.
Abra a porta e retire os alimentos.
Premindo a tecla STOP (7) ou 3
minutos após o fim da cozedura, o
visor apresenta a hora do dia.
6
Atenção: durante a cozedura, produz-se vapor a alta temperatura no interior do acessório
Preste atenção quando abrir a tampa para evitar perigos de queimaduras devido à baforada de vapor.
Pegue no acessório apenas pela base de plástico e levante a tampa pela pega superior, evitando o contacto
com as partes metálicas do acessório.
UTILIZAR A FUNÇÃO DE VAPOR PARA COZINHAR
Com este acessório os alimentos cozem graças ao calor húmido da água em ebulição mas sem contacto
directo do alimento com a água reduzindo, assim, a perda de sais nutritivos.
De facto, o acessório VAPOR é dotado de uma tampa de metal que as microondas não conseguem atravessar;
as microondas aquecem apenas a água que está contida na parte de plástico e a água gera o vapor que
coze, assim, os alimentos.
Utilize 200 cc de água para cozeduras inferiores a 12 minutos; para as cozeduras superiores utilize 400 cc.
Não utilize o acessório sem pelo menos 200 cc de água no recipiente (vazio), para prevenir danos ou
descargas eléctricas no acessório de vapor
Se a água evaporar completamente antes do fim da cozedura, adicione mais 200 cc de água ao recipiente.
Os tempos indicados na tabela representam uma média e devem ser regulados tendo em conta estas
pequenas regras fundamentais;
• O tempos de cozedura dependem da dimensão dos alimentos.
Logo, as hortaliças cortadas aos pedaços cozem mais depressa do que as inteiras.
• Um alimento que esteja à temperatura ambiente coze mais depressa do que os que tenham sido
directamente retirados do frigorífico
• O resultado da cozedura de um alimento depende sempre, porém, da qualidade e da frescura do produto
base.
• Não utilize o acessório se ele estiver visivelmente danificado, partido ou torcido.
Nunca cozinhe sem utilizar a tampa e a base de metal.
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• Courgettes inteiras
• Courgettes aos pedaços
• Couve-flor
• Batatas aos pedaços
• Batatas inteiras
• Posta de salmão
• Truta salmonada
• Peito de frango
TIPO QUANTIDADE TEMPO DE COZEDURA
400 gr
400 gr
450 gr
500 gr
500 gr
350 gr
400 gr
300 gr
15 minutos
12 minutos
23 minutos
20 minutos
25 minutos
13 minutos
13 minutos
13 minutos
TEMPOS DE COZEDURA
3.9 COMO PROGRAMAR A COZEDURA AUTOMÁTICA
Prima a tecla AUTO MENU (3) e
seleccione a função desejada, que
será apresentada com uma mensagem no visor.
As funções disponíveis são:
A1: descongelação de pão
A2: batatas
A3: assado
A4: frango
A5: peixe
A6: bolo
1
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capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
A base de metal é dotada de uma junta de borracha inserida no rebordo
junta
rebordo da base de metal
SIM
Usar com a junta no rebordo
NÃO USAR
sem junta
A junta pode ser facilmente removida para limpar o acessório; no fim da limpeza deve ser obrigatoriamente colocada na sua posição original.
NÃO USE O ACESSÓRIO SEM QUE A JUNTA DE BORRACHA ESTEJA CORRECTAMENTE INSERIDA NO REBORDO
DA BASE DE METAL (a sua não colocação pode danificar o acessório ou produzir faíscas durante a utilização).
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Programe a quantidade desejada
de alimentos a cozinhar premindo
a tecla AUTO MENU (3) (apenas
para algumas funções).
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capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
Confirme a função automática premindo a tecla START (8).
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Notas: se, por qualquer motivo, o processo de cozedura não se iniciar, todas as programações serão auto-
maticamente canceladas ao fim de 2 minutos.
Na função A6 (bolo), uma vez premida a tecla
START
(8), o forno arranca
no modo de pré-aquecimento (com ar quente) durante 5 minutos (sem alimentos dentro da cavidade do forno).
No fim do pré-aquecimento, é possível inserir o bolo dentro do forno.
Premindo a tecla
START
(8) (ou automaticamente ao fim de 1 minuto), o forno arranca na função desejada e
o visor mostra a contagem do tempo que falta para o fim da cozedura.
Inicie o processo de cozedura premindo a tecla START (8).
No visor surgirá a contagem do
tempo que falta para o fim da cozedura.
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capítulo 3 - utilização do forno: sugestões e tabelas de tempos
No fim da cozedura, é emitido um sinal sonoro (3 “bips”) e no visor
surge a palavra “END”.
Abra a porta e retire os alimentos.
Ao abrir a porta, o visor mostra um novo tempo de cozedura, caso
os alimentos não estejam suficientemente cozidos.
Para dar início à cozedura extra, prima a tecla START (8).
Premindo a tecla STOP (7) ou 3 minutos após o fim da cozedura, o
visor apresenta a hora do dia.
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Notas:
• é possível controlar, a qualquer momento, o desenvolvimento da cozedura programada, bastando para tal abrir a porta e inspeccionar os alimentos.
Interrompe-se, assim, a emissão de microondas e o funcionamento do forno, operações estas que
serão, depois, retomadas se se fechar novamente a porta e premir a tecla
START
(8).
• se, por qualquer motivo, precisar de interromper a cozedura sem abrir a porta, basta premir a
tecla
STOP
(7).
• para terminar a cozedura, proceda da seguinte forma:
- se a porta do forno estiver aberta, prima uma vez a tecla
STOP
(7).
- se a porta estiver fechada e a cozedura estiver em curso, prima 2 vezes a tecla
STOP
(7).
O visor apresentará novamente a hora.
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Esta função permite simplificar certos tipos de cozeduras; de facto, basta escolher a categoria apropriada e
o peso dos alimentos a cozinhar.
As categorias dividem-se da seguinte forma:
A1. Descongelação de pão: esta categoria é ideal para deixar o pão congelado quente e com um bom
aroma. Coloque o pão sobre a grelha baixa directamente no prato rotativo, seleccione o peso e prima a tecla
START (8).
A2. Batatas: esta categoria é ideal para cozinhar as clássicas Jacket Potatoes.
Lave bem as batatas, pique-as com um garfo e coloque-as directamente no prato rotativo.
Seleccione o peso e prima a tecla START (8). Sirva-as recheadas com manteiga ou queijo.
A.3 Assado: esta categoria é ideal para cozinhar a carne de forma tradicional.
Coloque a carne num pirex sobre a grelha baixa (adicionando um pouco de água para a manter tenra), seleccione o peso e prima a tecla START (8). A carne deve ser virada aproximadamente a meio da cozedura.
A4 Frango: esta categoria é ideal para cozinhar frangos inteiros ou em pedaços.
Coloque o frango num pirex sobre a grelha baixa directamente no prato rotativo, seleccione o peso e prima
a tecla START (8). O frango deve ser virado aproximadamente a meio da cozedura.
A.5 Peixe: esta categoria é ideal para cozinhar peixe de forma tradicional.
Coloque o peixe num pirex, adicione um copo de água, coloque tudo sobre a grelha baixa e prima a tecla
START (8). O tempo predefinido é referente à cozedura de um peixe de cerca de 500 g.
A.6 Bolo: esta categoria é ideal para cozer bolos de forma automática. Aqueça previamente o forno vazio
durante 5 minutos. Ponha a forma sobre a grelha baixa e prima a tecla START (8).
CAPÍTULO 4 - MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Antes de efectuar qualquer operação de manutenção ou limpeza, retire sempre a ficha da tomada de alimentação e aguarde que o aparelho arrefeça.
A fim de conservar o seu aparelho nas melhores condições, limpe regularmente
a porta e o interior e o exterior do forno com um pano húmido e sabão neutro
ou detergente líquido.
Mantenha a tampa de saída das microondas (C) devidamente limpa,
eliminando quaisquer vestígios de gordura ou salpicos.
Atenção: o forno é pintado.
Não utilize detergentes abrasivos, palha-de-aço ou utensílios de metal
pontiagudos. Além disso, quando limpar a superfície externa do forno,
certifique-se de que não entra água ou detergente líquido no interior das
aberturas de saída do ar e dos vapores, situadas na parte superior do
aparelho.
Recomendamos, ainda, que não utilize álcool, detergentes abrasivos e
detergentes à base de amoníaco para limpar as superfícies da porta.
Para garantir um fecho perfeito do aparelho, mantenha a parte interna da porta
devidamente limpa, evitando que a sujidade e os resíduos de alimentos se
depositem entre a porta e a parte frontal do forno.
Não utilize máquinas de limpeza a vapor para a limpeza do interior do forno.
Limpe regularmente os orifícios de entrada do ar situados na parte traseira do
forno, de forma a que, com o passar do tempo, não fiquem obstruídos pelo pó
e por acumulações de sujidade. De vez em quando, deverá remover o prato
rotativo (G) e o respectivo suporte (H) para proceder à sua limpeza. Também
deverá limpar o fundo do forno. Lave o prato rotativo e o respectivo suporte com
água e sabão neutro (também os pode lavar na máquina de lavar loiça).
Não mergulhe o prato rotativo em água fria após um aquecimento
prolongado; o choque térmico poderá provocar a sua ruptura.
O motor do prato rotativo está sigilado. Em todo o caso, quando limpar o fundo
do forno, certifique-se de que a água não penetra para debaixo do suporte (H).
4.1 LIMPEZA
Advertencias para la eliminación correcta del producto según establece la Directiva Europea 2002/96/CE.
Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos.
Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones
municipales, o a distribuidores que facilitan este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico
significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una
eliminación inadecuada y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado.
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4.2 MANUTENÇÃO
Se algo parecer não funcionar ou caso detecte algum defeito, contacte o Serviço de Assistência autorizado
pelo fabricante. De qualquer forma, antes de contactar os nossos técnicos, efectue os seguintes controlos,
extremamente simples:
capítulo 4 - manutenção e limpeza
CAUSA/SOLUÇÃO
• Reinicie o controlo electrónico retirando a ficha da
tomada durante pelo menos 1-2 minutos.
• A função de poupança de energia (visor desligado) poderá ter sido activada: prima uma tecla ou
abra a porta do forno.
• A porta não está devidamente fechada.
• A ficha não está devidamente inserida na tomada.
• A tomada não fornece corrente eléctrica (verifique
os fusíveis da sua residência).
• A segurança das crianças foi activada (símbolo
no visor).
• Quando se cozinham alimentos que contêm água,
é perfeitamente normal que o vapor que se gera no
interior do forno saia e se condense no interior do
mesmo, sobre o prato de cozedura ou à volta da
armação da porta.
• Não ligue o forno sem alimentos nas cozeduras
com microondas e combinadas.
• Não utilize recipientes de metal nas cozeduras
supramencionadas, nem saquetas ou embalagens
com elementos metálicos.
• Seleccione a função correcta ou aumente o tempo
de cozedura
• O alimento não foi totalmente descongelado antes
da cozedura.
• Seleccione a função correcta ou reduza o tempo de
cozedura.
• Mexa os alimentos durante a cozedura. Lembre-se
sempre que os alimentos cozem melhor quando
cortados em pedaços com dimensões uniformes.
• O prato rotativo ficou bloqueado
PROBLEMA
O aparelho não funciona
Condensação na superfície de apoio, no interior
do forno ou à volta da porta
Faíscas no interior do forno
Os alimentos não aquecem nem cozem o suficiente
Os alimentos ficam queimados
Os alimentos não ficam cozidos uniformemente
NOTA: Se a lâmpada de iluminação do forno se fundir, poderá continuar a utilizar o aparelho sem quai-
squer problemas. Para a substituição da lâmpada, contacte um Centro de Assistência autorizado.
• O forno não consegue regular a temperatura da
cavidade. Contacte o serviço de assistência
No visor aparece a mensagem ‘fail’
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