DeLonghi MW 900 User Manual [de]

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INHALTSVERZEICHNIS
BESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 60
WIE SIE MIT IHREM MIKROWELLENHERD DIE BESTEN OPTIMALE ERZIELEN . . . . . . . . . .Seite 61
TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 61
AUSGANGSLEISTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 61
HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 62
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 63
GEEIGNETES GESCHIRR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 64
BESCHREIBUNG UND GEBRAUCH DER SCHALTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 64
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 64
TIPPS FÜR EINEN KORREKTEN GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS . . . . . . . . . . . . .Seite 65
FUNKTION NUR MIKROWELLEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 66
FUNKTION NUR GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 73
KOMBI-FUNKTION MIKROWELLEN + G
RILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 75
INSTANDSETZUNG UND REINIGUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 77
BESCHREIBUNG
A Grill B Bedienblende C Abdeckblende der Mikrowellenaustrittsöffnung D Rost E Innenseite der Tür F Drehteller G Drehtellerauflage
B
E
G
F
C
A
D
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Welche Funktion ist die richtige?
Gebrauchsanleitungen
S.
Tab.
Menge/Zeit
S.
Was möchten Sie machen?
• Auftauen
• Butter und Käse schmelzen
• Kuchen backen
• Gekochtes Gemüse garen
• Fisch garen
• Reis, Suppe kochen
• Bereits gekochte Speisen erwärmen
• Obst garen
• Traditionelles Grillen von Hamburgern, Koteletts, Würsten, Toastbrot, usw.
66 67
66 71 71 72 69
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73
68
70
72
71 71
70
72
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Bei einigen Modellen wird die maximale Ausgangsleistung in WATT auch mit nebenstehendem Symbol an der Tür angegeben.
• Gemüse gratinieren, Lasagne, Nudelauflauf und alle Arten von Braten.
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Der Wert der Ausgansleistung in WATT Ihres Mikrowellenherds finden Sie auf dem Leistungschild des Gerätes unter dem Stichwort MICRO OUTPUT. Beziehen Sie sich beim Nachlesen der Tabellen stets auf die Leistung Ihres Gerätes! Diese Information hilft Ihnen auch beim Nachlesen in den im Handel erhältlichen Kochbüchern für Mikrowellenherde.
Die verfügbaren mittleren Leistungsstufen sind auf dieser Seite angegeben. Diese Informationen helfen Ihnen auch beim Nachlesen in den im Handel erhältlichen Rezeptbücher für Mikrowellengeräte.
Außenabmessungen (LxHxT) 510x320x440 Innenabmessungen (LxHxT) 350x210x330
Ungefähres Gewicht 17 kg.
Für weitere Daten siehe das auf der Rückseite des Gerätes aufgeklebte Leistungsschild. Dieses Gerät entspricht der EG-Richtlinie 2004/108 über die Elektromagnetische Kompatibilität sowie der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 vom 27/10/2004 für mit Lebensmitteln in Berührung kommende Materialien. Dieses Produkt ist ein ISM-Gerät der Gruppe 2, Klasse B. Gruppe 2 umfaßt alle ISM­Geräte (industrielle, wissenschaftliche, medizinische) in denen Radiofrequenzenergie entsteht und/oder in Form von elektromagnetischer Ausstrahlung zur Bearbeitung von Material benutzt wird, sowie Funkenerosionsgeräte. Klasse B sind Geräte für den Hausgebrauch oder an Stromversorgungsnetzen, die Wohngebäude speisen.
Funktion Nur Mikrowellen
Funktion Nur Mikrowellen
Funktion Nur Mikrowellen
Funktion Nur Grill
Combi 1 Combi 2 Combi 3
Kombibetrieb Mikrowellen + Grill
SO ERZIELT IHR MIKROWELLENGERÄT OPTIMALE LEISTUNGEN
TECHNISCHE DATEN
AUSGANGSLEISTUNG
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210W
360W
540W
900W
720W
MMM
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HINWEISE
Lesen Sie die folgenden Anleitungen aufmerksam durch, und bewahren Sie sie zum evtl. Nachlesen auf. N.B. Dieses Mikrowellengerät ist für das Auftauen, Erwärmen und Garen von Speisen im Haushalt ausgelegt. Es darf für keine anderen Zwecke eingesetzt und in keiner Weise geändert bzw. umgerüstet werden. Dieser Mikrowellenherd wurde nicht für den Gebrauch in einem Möbel oder für den Einbau konzipiert.
1) ACHTUNG: Bei Beschädigungen der Tür oder der Türdichtungen darf der Mikrowellenherd erst dann wieder betrieben werden, wenn diese von einem Fachmann (Fachpersonal des Herstellers oder ein Kundendiensttechniker Ihres Fachhändlers) repariert worden sind.
2) ACHTUNG: oder Reparaturarbeiten, die die Entfernung der Schutzabdeckungen gegen die Strahlenbelastung der Mikrowellen erfordern, ist für alle Nichtfachleute, die keine fachspezifische Ausbildung abgelegt haben, äußerst gefährlich.
3) ACHTUNG: Flüssigkeiten oder andere Speisen dürfen nicht in verschlossenen Behältern erwärmt werden, da sie leicht explodieren können. Keine ungeschälten Eier im Mikrowellenherd kochen. Sie könnten durch den entstehenden Druck platzen, auch nach abgeschlossenem Garvorgang.
4) ACHTUNG:Die zugänglichen Teile können während des Ofenbetriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kleinkinder außer Reichweite des Ofens. Das Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit körperlichen, geistigen oder sensorischen Behinderungen, oder von Personen, die nicht mit dem Betrieb des Gerätes vertraut sind, gebraucht werden, es sei denn, dass sie von einer für sie und ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt und in den Gebrauch des Gerätes, einschließlich den damit verbundenen Gefahren, eingewiesen wurden. Dafür sorgen, dass die Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
5) ACHTUNG: Wird das Gerät in der Kombi-Funktion betrieben, sollten Kinder es nur unter Aufsicht eines Erwachsenen benutzen, da sich sehr hohe Temperaturen entwickeln.
6) Versuchen Sie nicht, den Herd bei geöffneter Tür zu betreiben, indem Sie die Sicherheitsvorrichtungen umrüsten.
7) Setzen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn irgendwelche Gegenstände zwischen der Gerätefront und der Tür eingeklemmt sind. Halten Sie die Innenseite der Tür (E) stets sauber. Verwenden Sie zur Reinigung ein feuchtes Tuch und nicht scheuernde Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass sich weder Schmutz noch Speisereste zwischen der Gerätefront und der Tür absetzen.
8) Setzen Sie den Mikrowellenherd nicht in Betrieb, wenn das Versorgungskabel oder der Stecker beschädigt sind, da sie elektrische Stromschläge verursachen könnten. Bei Beschädigungen des Versorgungskabels, lassen Sie es unverzüglich vom Hersteller selbst bzw. von einem seiner techni­schen Kundendienststellen oder aber von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft auswechseln, um jedes Risiko auszuschließen.
9) Bei Rauchentwicklung schalten Sie das Gerät unverzüglich aus, oder ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie zudem die Tür verschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken.
10)Verwenden Sie ausschließlich mikrowellenfeste Utensilien. Auf Grund der durch Überhitzung bedingten Brandgefahr sollten Sie, wenn Speisen in Behältnissen aus Kunststoff, Papier oder son­stigen entflammbaren Materialien gegart oder wenn geringe Speisemengen aufgewärmt werden, das Gerät häufiger kontrollieren.
11)Den noch heißen Drehteller nicht sofort nach dem Gebrauch in heißes Wasser tauchen. Auf Grund des Wärmeschocks könnte er zerbrechen.
12)In den Funktionen „Nur MIKROWELLEN” und “KOMBIBETRIEB MIKROWELLE” darf das leere Gerät (ohne Speisen) weder vorgewärmt noch eingeschaltet werden, da es zu Funkenbildung kom­men könnte.
13)Vor dem Gebrauch des Mikrowellenherds sicherstellen, dass die von Ihnen verwendeten Utensilien und Behälter mikrowellenfest sind (siehe Abschnitt „Geeignetes Kochgeschirr").
14) Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Keine Gegenstände auf den sich im Betrieb befindlichen Mikrowellenherd stellen. Berühren Sie die im Innern des Gerätes befindlichen Heizelemente nicht.
15)Beim Erwärmen von Flüssigkeiten (Wasser, Kaffee, Milch, usw.) kann es durch einen Siedeverzug vorkommen, dass diese plötzlich aufkochen und überlaufen, was letztendlich zu Verbrühungen füh­ren könnte. Um dies zu vermeiden, stecken Sie, bevor Sie die Flüssigkeit erwärmen, einen Plastiklöffel oder ein Glasstäbchen in das Behältnis. Passen Sie auf jeden Fall beim Herausnehmen des Behältnisses besonders auf.
16)Erwärmen Sie weder Liköre mit sehr hohem Alkoholgehalt noch größere Mengen Öl, da sie sich entzünden könnten.
17)Nach dem Erwärmen von Babynahrung (in Fläschchen oder Gläschen) sollten Sie vor der Verabreichung den Inhalt gut schütteln bzw. mischen und zur Vermeidung von Verbrennungen die Temperatur kontrollieren. Es ist ratsam, die Speisen ab und an umzurühren, damit sich diese glei­chmäßig erwärmen. Falls Sie handelsübliche Sterilisiergefäße für Milchfläschchen verwenden, überprüfen Sie vor dem Einschalten des Mikrowellenherds STETS, dass das Gefäß mit der vom Hersteller angegebenen Wassermenge gefüllt ist.
18)Bei nicht vorschriftsmäßig ausgeführter Reinigung des Mikrowellenherds können sich die Oberflächen abnutzen Dadurch kann sich die Lebensdauer des Gerätes verringern und es kann zudem zu Gefahrensituationen für den Benutzer kommen.
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Schließen Sie das Gerät nur an Steckdosen mit einer Mindestleitung von 10A an. Vor dem Gebrauch des Gerätes überprüfen, dass die Netzspannung mit der auf dem Leistungsschild des Gerätes angegebenen Spannung
übereinstimmt, und dass die Steckdose
vorschriftsmäßig geerdet ist: Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch die Nichtbeachtung dieser Vorschrift verursacht werden.
INSTALLATION
1) Packen Sie den Mikrowellenherd aus, entfernen Sie die Schutzhülle, in der der Drehteller (F), die dazugehörige Auflage (G) und alle Zubehörteile verwahrt sind. Überprüfen Sie, dass der Drehtellerauflage (G) korrekt an seinem Sitz eingefügt ist.
2) Überprüfen Sie, dass das Gerät während des Transports nicht beschädigt wurde, insbesondere
muss die Tür sich einwandfrei schließen und öffnen lassen.
3) Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Fläche in einer Höhe von
mindestens 85 cm auf, und zwar außer Reichweite von Kindern, da die Glastür während des Garvorgangs sehr hohe Temperaturen erreichen kann.
4) Nachdem Sie das Gerät auf der
Arbeitsfläche aufgestellt haben, überprüfen, dass ein Freiraum
von etwa 5 cm zwischen den Seitenwänden und der Rückwand und ein Freiraum von mindestens 30 cm über dem Herd verbleiben (siehe Abb. 1). Überprüfen Sie außerdem, dass das Versorgungskabel nicht mit der Rückwand des Herds in Berührung bleibt, welche während des Grillbetriebs sehr hohe Temperaturen erreichen kann.
5) Decken Sie die Zuluftöffnungen nicht ab. Stellen Sie vor allen Dingen nichts auf das Gerät und überprüfen Sie, dass die Abluft – und Dampfabzugsschlitze (sie befinden sich an der Ober-, Unter – und Rückseite des Gerätes) IMMER FREI sind (Abb. 2 und Abb. 3).
6) NICHT die auf der Innenseite der Tür angeklebte, transparente Schutzfolie entfernen!
7) Die meisten der modernen elektronischen Geräte (Fernseher, Radio, Stereoanlagen, usw.) sind gegen Hochfrequenzsignale (HF) abgeschirmt. Dennoch können einige elektronische Geräte nicht gegen vom Mikrowellenherd abgestrahlten Hochfrequenzsignalen abgeschirmt sein. Es wird daher empfohlen, einen Mindestabstand von 1 – 2 Metern zwischen diesen Geräten und dem eingeschalteten Mikrowellenherd zu halten.
30 cm
5 cm
Abb. 1
Abb. 2
Abb. 3
Abluft
Lufteintritt
Abluft
Lufteintritt
Abluft
19)Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür des Ofens keine scheuernden Reinigungsmittel oder Metallschaber, da sie die Oberfläche beschädigen und das Glas zerbrechen könnten.
20)Alle Mikrowellenherde sind gemäß den geltenden Bestimmungen in Sachen Sicherheit und elek­tromagnetische Kompatibilität geprüft und zugelassen. Vorsichtshalber empfehlen die Herstellerfirmen von Herzschrittemachern einen Mindestabstand von 20 – 30 cm zwischen einem eingeschaltetem Mikrowellenherd und einem Herzschrittmacher zu lassen, um mögliche Interferenzen mit dem Herzschrittmacher zu vermeiden. Wenn Sie aus irgendwelchem Grund auch immer den Verdacht haben, dass eine solche Interferenz aufgetreten ist, schalten Sie bitte unverzü­glich den Mikrowellenherd ab und kontaktieren die Herstellerfirma des Herzschrittmachers.
21)Bei Überhitzung des Mikrowellenherds (längerer Gebrauch, Leerbetrieb, usw.) könnte der Sicherheitsthermostat eingreifen und den Herd ausschalten. Nachdem der Herd ausreichend abgekühlt ist, kann er wieder einen einwandfreien Betrieb aufnehmen.
22)Die Tür und die Außenfläche können bei Betrieb des Gerätes sehr hohe Temperaturen erreichen.
23)Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Der Gebrauch ist nicht vorge­sehen in Räumen, die als Küchen für das Personal von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsbereichen eingerichtet sind in landwirtschaftlichen touristischen Einrichtungen, in Hotels, Motels und anderen Übernachtungseinrichtungen, bei Zimmervermietungen
24)Das Gerät darf nicht mittels eines externen Timers oder mit einer separaten Fernsteuerung betrie­ben werden.
25)Das Gerät muss mit zur Wand gerichteten Rückseite hingestellt und betrieben werden. HINWEIS: Es ist möglich, dass das Gerät bei der ersten Inbetriebnahme etwa 10 Minuten lang einen Geruch nach „NEUEM“ und etwas Rauch entwickelt. Das ist kein Grund zur Besorgnis und ist auf das Vorhandensein von Schutzsubstanzen an den Heizelementen zurückzuführen.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Abb. 4
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In den Funktionen “Nur Mikrowellen” und „Kombibetrieb mit Mikrowellen“ können alle Behältnisse aus Glas (noch besser wäre Pyrex), Keramik, Porzellan oder Steingut verwendet werden, sofern diese ohne Verzierungen oder Metallteile sind (Goldränder, Griffe, Füßchen). Sie können auch hitzebeständige Kunststoffbehältnisse verwenden, allerdings nur für das Garen in der Funktion „Nur Mikrowellen“. Falls Sie sich jedoch bei dem einen oder anderen Behältnis nicht sicher sein sollten, können Sie dessen Hitzebeständigkeit durch einen einfachen Test prüfen: Stellen Sie das leere Behältnis 30 Sekunden lang bei maximaler Leistungsstufe Funktion „Nur Mikrowellen“) in den Herd. Wenn das Behältnis sich überhaupt nicht oder nur leicht erwärmt, ist es für das Kochen mit Mikrowellen geeignet. Wenn es sich hingegen stark erhitzt (oder sich Funken entwickeln), ist es für den Gebrauch im Mikrowellenofen ungeeignet. Für kurzes Erwärmen können als Unterlagen Papierservietten, Papptabletts und Einwegteller aus
Plastik verwendet werden. Form und Größe des Geschirrs müssen derart sein, dass ein korrektes Drehen des Drehtellers möglich ist. Zur Verwendung von großen, rechteckigen Behältnissen (die im Innenraum nicht drehen können), muss die Drehung des Drehtellers (F) gesperrt werden, indem der Drehtellerauflage (G) herausgezogen wird. Um unter diesen Bedingungen zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, muss die Speise gewendet und das Behältnis während des Garvorgangs mehrmals gedreht werden. Nicht geeignet für das Kochen
im Mikrowellengerät sind alle Behältnisse aus Metall, Holz, Binsen und Kristall. Da die
Mikrowellen die Speisen und nicht das Geschirr erwärmen, möchten wir daran erinnern, dass die Speisen direkt auf oder im Serviergeschirr gegart werden können, sodass die Verwendung und das nachfolgende Spülen von Töpfen entfällt. Für den Einsatz des Herds in der Funktion “Nur Grill“ können Sie alle backofenfesten Behältnisse verwenden (siehe Tabelle).
ROST DREHTELLER
Funktion “Nur Grill”:
für alle Arten von
Grillgerichten.
Der Drehteller wird für alle Funktionen verwendet
MIT DIESEM DREHKNOPF WERDEN ALLE GARVORGÄNGE GESTARTET. Im Uhrzeigersinn von 1 bis 35 Minuten drehen. Bei abgelaufener Zeit schaltet das Gerät ab und es ertönt ein akustisches Signal.
FUNKTIONSWAHLSCHALTER:
Den Drehschalter auf die gewünschte Funktion drehen.
TIME-SCHALTER:
GEEIGNETES GESCHIRR
BESCHREIBUNG UND GEBRAUCH DER SCHALTER
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
Mikrowellen und Grill
JA
NEIN
Papiertassen
(
*
)
JA
NEINJANEIN
Pyrex
JA JA
Karton
(*)
JA
NEIN
NEIN
JA
Geschirr
mit
Metallteilen
NEINJAJA
JA
Nur Mikrowellen
Nur Grill
JA JA
Porzellan
JA JA
Keramik
JA JA
Glas
JA
NEIN
(*) Bei zu langem Erwärmen können sie sich entzünden.
JA JAJAJAJANEIN
NEIN NEIN NEIN
NEIN NEIN NEIN
Papierteller
(
*
)
Steingutgeschirr
Mikrowellengeeignete
Kunststoffbehälter
Metallbehältnisse
Spezialfolien
für Braten
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GRUNDLEGENDE REGELN FÜR DAS RICHTIGE GAREN MIT MIKROWELLEN
1) Der Garvorgang ist eng mit der Größe und Gleichmäßigkeit der Speisen verbunden: So zum Beispiel gart ein Gulasch schneller als ein Braten, weil er aus kleineren und gleichgeformten Fleischstücken besteht. Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe der Garzeiten auf die Tabellen der Folgeseiten beziehen, ist zu beachten, dass bei Erhöhung der Nahrungsmittelmenge auch die Garzeit proportional erhöht werden muss und umgekehrt. Wichtig ist die Beachtung der „Ruhezeiten”: Unter Ruhezeit versteht man die Zeit, während der die Speisen nach dem Garen ruhen müssen, damit sich die Temperatur weiter im Innern der Speise verteilt. Zum Beispiel erhöht sich die Temperatur von Fleisch während der Ruhezeit um etwa 5 – 8°C. Sie können die Gerichte auch außerhalb des Ofens ruhen lassen.
2) Eine der wichtigsten Vorgänge ist das mehrmalige Umrühren während des Garvorgangs: Dadurch werden die Temperaturen gleichmäßiger gehalten und die Garzeit somit verringert.
3) Außerdem empfohlen wird das WENDEN der Speisen während des Garvorgangs. Das gilt insbesondere für großer Fleischstücke (Braten, ganze Brathähnchen, …) und für kleine Fleischstücke (Hähnchenbrust, Gulasch…).
4) Nahrungsmittel mit Haut oder Schale (zum Beispiel: Äpfel, Kartoffeln,
Würste, Fisch) sind vor dem Garvorgang mit einer Gabel an verschiedenen Stellen einzuste­chen, damit der Dampf austreten kann und die Haut bzw. Schale nicht platzt (Abb. 5).
5) Werden viele Portionen derselben Speise zubereitet, zum Beispiel Salzkartoffeln, so legen Sie diese ringförmig in eine feuerfeste Schüssel, damit sie einheitlich gegart werden (Abb. 6).
6) Je niedriger die Temperatur ist, bei der die Speisen in den Mikrowellenherd gegeben werden, desto höher ist die erforderliche Garzeit. Nahrungsmittel mit Raumtemperatur garen schneller als Nahrungsmittel aus dem Kühlschrank.
7) Für alle Garvorgänge das Behältnis immer in die Mitte des Drehtellers stel­len.
8) Die Bildung von Kondenswasser im Gerät sowie im Bereich der Tür und des Luftaustritts ist voll- kommen normal. Zur Verringerung der Kondenswasserbildung können Sie die Speisen mit Klarsichtfolie, Pergamentpapier, Glasdeckeln oder einfach mit einem umgestülpten Teller abdecken. Speisen mit hohem Wassergehalt (z.B. Gemüse) garen außerdem abgedeckt besser. Durch das Abdecken der Speisen wird auch der Geräteinnenraum sauber gehalten. Verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Klarsichtfolie.
Mikrowellen sind elektromagnetische Strahlungen, die auch in der Natur in Form von Lichtwellen (Beispiel: Sonnenlicht) vorkommen, die im Innern des Gerätes von allen Seiten in die Nahrungsmittel eindringen und die Wasser-, Fett- und Zuckermoleküle erwärmen. Die Wärme entwickelt sich nur im Nahrungsmittel selbst sehr schnell, während das Behältnis sich nur indirekt durch die Wärmeübertragung von der heißen Speise erwärmt. Dadurch wird verhindert, dass die Speise am Behältnis haften bleibt, sodass zum
Garen nur sehr wenig Fett verwendet werden kann (oder in einigen Fällen sogar ganz auf das Fett verzichtet werden kann). Da der Garvorgang sehr fettarm abläuft, wird das Kochen mit Mikrowellen als gesund und kalorienarm bewertet. Im Vergleich zu traditionellen Garverfahren erfolgt das Garen hier außerdem bei niedrigeren Temperaturen, wodurch den Nahrungsmitteln weniger Wasser entzogen wird und so ihre Nährstoffe und der Geschmack erhalten bleiben.
Abb. 5
Abb. 6
TIPPS FÜR EINEN KORREKTEN GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS
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