DeLonghi MW500 User Manual
95
B
D
E
G
F
C
A
OBSAH
POPIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 95
JAK DOSÁHNOUT NEJLEP·ÍCH V¯SLEDKÒ P¤I POUÎÍVÁNÍ VA·Í TROUBY . . . . . . . . . .str. 96
TECHNICKÉ ÚDAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 96
V¯KON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 96
UPOZORNÙNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 97
P¤IPOJENÍ ELEKTRIKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 98
INSTALACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 98
V¯BÙR VHODNÉHO NÁDOBÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 99
POPIS A POUÎITÍ OVLÁDACÍCH PRVKÒ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 99
DODANÉ POMÒCKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 99
DOPORUÂENÍ PRO SPRÁVNÉ PROVOZOVÁNÍ TROUBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 100
FUNKCE POUZE MIKROVLNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 101
FUNKCE POUZE GRIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 108
KOMBINOVANÁ FUNKCE MIKROVLNY + GRIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 110
FUNKCE PÁRA (model MW500 CV) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 112
FUNKCE PIZZA (model MW500 CV) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 114
ÚDRÎBA A ÂI·TÙNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 116
L
M
N
O
POPIS
A Gril
B Ovládací panel
C Kryt na v˘stupu mikrovln
D âep otoãného talífie
E Vnitfiní strana dvífiek
F Otoãn˘ talífi
G DrÏák otoãného talífie
H Ro‰t
I Talífi na pizzu
P¤ÍSLU·ENSTVÍ PRO P¤ÍPRAVU NA PÁ¤E
L Kovová pokliãka s uchem
M Plastov˘ ro‰t pro dvojité pfiípravy
N Kovov˘ podstavec
O Plastov˘ podstavec
I
H
96
Jakou funkce zvolit ?
Návod k
pouÏití str.
Tab.
mnoÏství/ãas
str.
Co budu pfiipravovat?
• Rozmrazování
• Rozpou‰tûní másla a zmûkãení
s˘rÛ
• Pfiíprava mouãníkÛ
• Pfiíprava zeleniny vafiením nebo
na páfie
• Úprava ryb
• Pfiíprava pokrmÛ z r˘Ïe a tûstovin
• Ohfiívání jiÏ pfiipraven˘ch nebo
zmraÏen˘ch pokrmÛ
• Pfiíprava ovoce
• Tradiãní grilování
hamburgerÛ, kotlet, párkÛ,
klobás, opékaného chleba
apod.
101
102
101
107
101
106
106
107
104
107
108
103
105
107
106
106
105
107
109
U nûkter˘ch modelÛ je v˘kon v hodnotû WATT uveden˘ rovnûÏ v symbolu kter˘ je uveden na boãní stranû dvífiek.
• Pfiíprava gratinované zeleniny
• Pfiíprava lasagní a zapékan˘ch
tûstovin
• Pfiíprava v‰ech druhÛ peãení,
drÛbeÏe, ‰pízÛ, atd.
110
111
111
V˘kon ve WATT pro tuto troubu je uveden˘ na identifikaãním ‰títku spotfiebiãe pod poloÏkou MICRO
OUTPUT. Pfii konzultaci tabulek je tfieba se vÏdy fiídit v˘konem této trouby! Informace pomÛÏe vám i
pfii vyhledávání receptáfiÛ pro mikrovlnné trouby , které jsou v prodeji.
Mezistupnû pro v˘kon, které jsou k dispozici jsou uvedeny na této stránce. Tyto informace vám
poslouÏí i pro vyhledávání receptáfiÛ pro mikrovlnné trouby , které jsou v prodeji.
96
Vnûj‰í rozmûry (·xVxH) 450x260x380
Vnitfiní rozmûry (·xVxH) 290x180x315
PfiibliÏná hmotnost 13 kg.
Dal‰í údaje jsou uvedeny na identifikaãním ‰títku, kter˘ je na zadní stûnû spotfiebiãe.
Tento spotfiebiã splÀuje Evropskou smûrnici 2004/108/CE o elektromagnetické kompatibilitû a Nafiízení
evropského parlamentu 1935/2004 z 27.10.2004 o materiálech urãen˘ch pro styk s potravinami. V˘robek je
klasifikován zafiazením do skupiny 2, a tfiídy B pro pfiístroje ISM (Industrial, Scientific and Medical, prÛmyslové,
vûdecké a lékafiské), u kter˘ch jsou úmyslnû vyvolávány rádiové frekvence, které jsou pouÏívány ve formû
elektromagnetick˘ch emisí pro o‰etfiování materiálÛ jakoÏ i nástrojÛ pro elektrickou erozi. Do tfiídy B jsou
zafiazeny pfiístroje pro pouÏití v domácnosti nebo v prostorách, kde jsou pfiímo napojeny na elektrickou sít´ s
nízkou voltáÏí, pro zásobování budov urãen˘ch k pouÏití v domácnostech.
pouze mikrovlny
160W
pouze mikrovlny
400W
560W
pouze mikrovlny
700W
pouze gril
▼▼▼
Combi 1
Combi 2
Combi 3
kombinace mikrovlny s grilem
Combi 1
Pizza
Combi 2
JAK DOSÁHNOUT NEJLEP·ÍCH V¯SLEDKÒ S P¤ÍPRAVOU V TÉTO TROUBÙ
model
MW500
model
MW500CV
V¯KON
• Pfiíprava na páfie (MW500CV)
• Pfiíprava s pouÏitím talífie na pizzu
(MW500CV)
tlaãítko STEAM
Pizza
112
113
114
115
TECHNICKÉ ÚDAJE
97
UPOZORNÙNÍ
Pfieãísti pozornû následující pokyny a uschovat je k pfiípadnému pozdûj‰ímu nahlédnutí.
POZN. Tato trouba byla vyrobena pro úãely rozmrazování, ohfiívání a pfiípravy pokrmÛ s pouÏitím
v domácnostech. Trouba nesmí b˘t pouÏívána k jin˘m úãelÛm a v Ïádném pfiípadû nesmí b˘t upravována nebo konstrukãnû mûnûna.
1) POZOR: Pokud dojde k po‰kození dvífiek nebo jejich tûsnûní , troubu nepouÏívejte, dokud není
opravena odborníkem (technik vy‰kolen˘ v˘robcem nebo servisní sltfiedisko v˘robce) .
2) POZOR : Pro osoby, které nepro‰ly specifick˘m za‰kolením, je nebezpeãné provádût údrÏbu nebo
opravy pfiístroje, pfii kter˘ch je tfieba odstranit zafiízení, pro ochranu pfied úãinky mikrovlnného
záfiení.
3) POZOR: V mikrovlnné troubû nesmí b˘t ohfiívány tekutiny a jiné potraviny které jsou pevnû
uzavfiené v nádobách, mohlo by dojít k jejich v˘buchu. V mikrovlnné troubû se nesmí vafiit nebo
ohfiívat vejce ve skofiápce, mohla by puknout, a to i po ukonãení pfiípravy.
4) POZOR: Spotfiebiã nesmûjí provozovat osoby (i dûti) s omezenou psycho fyzickou poznávací schopností anebo s nedostateãnou zku‰eností a znalostí, v pfiípadû, Ïe není zaji‰tûn jejich patfiiãn˘
dohled, a nejsou-li dostateãnû pouãeny osobou zodpovûdnou za jejich dozor, která je seznámí
s rizikem spojen˘m s jeho nepatfiiãn˘m pouÏíváním. Je tfieba zajistit dohled nad dûtmi a zabezpeãit, aby nepouÏívaly spotfiebiã ke hrám.
5) POZOR: pokud je zafiízení pouÏíváno v kombinovaném reÏimu, smûjí je dûti pouÏívat jen pod
dohledem dospûl˘ch, vzhledem k tomu, Ïe trouba se zahfiívá na vysoké teploty.
6) NesnaÏit se uvést do provozu troubu s otevfien˘mi dvífiky provádûním úprav na bezpeãnostních
zafiízeních.
7) Neuvádût troubu do chodu, pokud mezi její ãelní stûnou a dvífiky zÛstaly pfiivfiené jakékoliv
pfiedmûty. UdrÏovat vnitfiní stûnu dvífiek vÏdy ãistou (E). K ãi‰tûní pouÏívat vlhk˘ hadfiík a neabrazivní ãistící prostfiedky. Dbát, aby se mezi ãelní stûnou trouby a dvífiky. neusazovala ‰pína
nebo zbytky jídel.
8) V pfiípadû, Ïe dojde po‰kození pfiívodní ‰ÀÛry nebo zástrãky neuvádût troubu do chodu, hrozí
nebezpeãí úrazu elektrick˘m proudem. Dojde-li k po‰kození pfiívodní ‰ÀÛry, smí její v˘mûnu
provádût pouze v˘robce, jeho servisní stfiedisko nebo kvalifikovan˘ odborník, pfiedejde se tak
jakémukoliv moÏnému riziku
9) Pokud zaãne z trouby vycházet koufi, je tfieba okamÏitû ji vypnout nebo vytáhnout zástrãku ze
zásuvky elektrického proudu. Neotvírat dvífika trouby, pfiípadné plameny uvnitfi trouby se
takto uhasí.
10) PouÏívat pouze nádobí vhodné pro mikrovlnné trouby. Aby nedo‰lo k pfiehfiátí a následnému
poÏáru, doporuãujeme vÏdy kontrolovat provoz trouby, zvlá‰tû pokud se pfiipravují pokrmy v plastov˘ch nádobách, v papírov˘ch nebo v jin˘ch hofilav˘ch obalech anebo ohfiíváte-li malé
mnoÏství jídla.
11)Pokud je otoãn˘ talífi pfiíli‰ hork˘ nevkládejte jej do vody. Rozdíl v teplotû mÛÏe zpÛsobit jeho prasknutí.
12)PouÏíváte-li funkci « Pouze MIKROVLNY » a « KOMBINACE MIKROVLNY », nesmí se trouba v
Ïádném pfiípadû pfiedehfiívat (prázdná), a nesmí bûÏet naprázdno. V troubû by se vytváfielo
jiskfiení.
13)Pfied vloÏení nádob do trouby je tfieba se pfiesvûdãit, zda jsou pomÛcky a nádoby vhodné pro
pfiípravu jídel v mikrovlnné troubû (viz kapitola « V˘bûr vhodného nádobí »).
14) Trouba se bûhem svého chodu zahfiívá. Pokud je trouba v chodu nepokládat na ni Ïádné
pfiedmûty. Nedot˘kat se topn˘ch tûles které se nacházejí uvnitfi trouby.
15) Pfii ohfiívání tekutin (voda, káva, mléko atd.) je moÏné, Ïe následkem efektu zpoÏdûného varu
zaãne tekutina pfii vytaÏení nádoby z trouby náhle vfiít, pfieteãe ven a mÛÏe takto zpÛsobit popáleniny. Aby se pfiede‰lo tomuto riziku, je nutné pfied zahájením ohfiívání vloÏit do nádoby s tekutinou plastovou lÏiãku nebo sklenûnou tyãinku. V kaÏdém pfiípadû manipulujte s nádobou opatrnû.
16)Neohfiívat likéry s vysok˘m obsahem alkoholu ani velké mnoÏství oleje, mohlo by dojít k jejich
vznícení.
17) Pfii ohfiívání pokrmÛ pro kojence (v kojeneck˘ch láhvích nebo skleniãkách), je tfieba vÏdy pfied
podáváním obsah protfiepat a zkontrolovat jeho teplotu, aby nedo‰lo k popálení. Doporuãujeme
vÏdy protfiepat nebo promíchat ohfiáté pokrm tak, aby se jeho teplota stejnomûrnû vyrovnala. V
pfiípadû, Ïe jsou pouÏívány bûÏnû prodávané sterilizátory pro kojenecké lahve je tfieba se VÎDY
pfied zapnutím trouby pfiesvûdãit, zda je nádoba naplnûná takov˘m mnoÏstvím vody, které uvádí
v˘robce.
18) Nedostateãné ãi‰tûní trouby muÏe b˘t pfiíãinou po‰kození povrchu. Toto mÛÏe mít negativní vliv
na Ïivotnost spotfiebiãe a kromû toho mÛÏe b˘t pfiíãinou vzniku nebezpeãn˘ch situací.
98
Spotfiebiã smí b˘t zapojen pouze do zásuvek
elektrického vedení s minimálním v˘konem
16A. Pfied pouÏitím pfiístroje je tfieba ovûfiit,
zda napûtí v síti odpovídá potfiebnému napûtí,
které je uvedeno na identifikaãním ‰títku
spotfiebiãe a zda je zásuvka elektrického
vedení správnû uzemnûná. V˘robce není
zodpovûdn˘ za pfiípadné ‰kody zpÛsobené
nedodrÏením tohoto pfiedpisu.
INSTALACE
1) Po vybalení mikrovlnné trouby je tfieba zkontrolovat, zda je ãep, kter˘ se nachází na otoãném talífii
(D) je správnû nasazen˘ na místû k urãeném. Do stfiedu prohlubnû umístit drÏák (G) a poloÏit na
nûj otoãn˘ talífi (F). âep (D) musí zapadnout do k tomu urãeného místa na otoãném talífii.
2) Zkontrolovat, zda se spotfiebiã bûhem dopravy nepo‰kodil, pfiedev‰ím zda se dvífika trouby
dokonale otevírají a zavírají.
3) Umístit spotfiebiã na stabilní povrch do v˘‰ky alespoÀ 85 cm, v bezpeãné vzdálenosti od dosahu
dûtí, vzhledem k tomu, Ïe sklenûná dvífika mohou bûhem provozu dosahovat vysoké teploty.
4) Po umístûní trouby na stabilní povrch urãen˘ k jejímu provozování
je tfieba ovûfiit, zda mezi povrchem
spotfiebiãe a okolními stûnami
zÛstane voln˘ prostor cca 5 cm a nad
zadní stûnou je prostor alespoÀ 30
cm (viz obr.1).
Dále je tfieba zabezpeãit, aby se
pfiívodní kabel nedot˘kal zadní stûny
mikrovlnné trouby , která mÛÏe
bûhem chodu na grilování dosáhnout
vysok˘ch teplot.
5) Vstupní otvory pro vzduch musejí b˘t volné, nikdy nepokládat na
mikrovlnnou troubu Ïádné pfiedmûty a zkontrolovat, zda ‰tûrbiny pro
v˘stup páry, (které se nacházejí nahofie, dole a vzadu na spotfiebiãi)
jsou STÁLE VOLNÉ ( viz obr.2 a obr.3).
6) NEODSTRA≈OVAT prÛhlednou fólii nalepenou na vnitfiní stranû
dvífiek.(viz obr. 4).
7) Vût‰ina moderních elektronick˘ch pfiijímaãÛ (televize, rádio stereo
atd.) je chránûna proti ⁄u‰ení úãinkem radiofrekvenãních signálÛ
(RF) . Nicménû existují nûkteré elektronické pfiijímaãe, které
nemohou b˘t chránûny proti radiofrekvenãním signálÛm
vycházejícím z mikrovlnné trouby. Doporuãujeme udrÏovat
minimální vzdálenost alespoÀ 1 -2 metry mezi tûmito pfiijímaãi a
zapnutou mikrovlnnou troubou.
obr. 1
obr. 2
obr. 3
v˘stup
vzduchu
vstup
vzduchu
v˘stup vzduchu
v˘stup vzduchu
vstup
vzduchu
19)Pro ãi‰tûní sklenûn˘ch dvífiek nepouÏívat abrazivní ãistící prostfiedky a kovové drátûnky , mohlo
by dojít k po‰kození povrchu a zpÛsobit jejich rozbití.
20) V‰echny mikrovlnné trouby pro‰ly testováním a jsou vyrobeny v souladu s platn˘mi bezpeãnostními normami a s nafiízením o elektromagnetické sluãitelnosti. V˘robci pacemakerÛ doporuãují,
aby se nositelé pacemarkerÛ z preventivních dÛvodÛ zdrÏovali v minimální vzdálenosti 20 30 cm od zapnuté mikrovlnné trouby proto, aby se zabránilo moÏn˘m interferencím mezi troubou a pacemakerem. Pokud se z jak˘chkoliv dÛvodÛ pfiedpokládá, Ïe mohlo dojít k tvofiení interferencí, je tfieba okamÏitû vypnout mikrovlnnou troubu a kontaktovat v˘robce pacemakeru.
21) V pfiípadû, Ïe dojde k pfiehfiátí mikrovlnné trouby (následkem prodlouÏeného provozu, pouÏití
naprázdno atd.), mÛÏe se mikrovlnná trouba pomocí bezpeãnostního termostatu samoãinnû
vypnout. Poté, co dojde k ochlazení se mikrovlnná trouba vrátí k normálnímu chodu.
22)Pokud je spotfiebiã v chodu, mÛÏe se jeho vnûj‰í povrch a dvífika zahfiát na vysokou teplotu.
POZNÁMKA: Pfii prvním uvedení spotfiebiãe do chodu je moÏné, Ïe z trouby bude po dobu
pfiibliÏnû 10 minut. vycházet trochu koufie a bude cítit "novotou" Tento jev je zpÛsoben pfiepalováním ochrann˘ch látek naná‰en˘ch na topná tûlesa.
obr. 4
P¤IPOJENÍ ELEKTRIKY
30 cm
5 cm
99
Vhodné jsou v‰echny druhy sklenûn˘ch nádob
(nejlépe varné sklo pyrex), keramické, porcelánové
nádoby , nádoby z terakoty, bez dekorací a kovové
ãásti) (zlacené prouÏky, ucha, noÏky). Je moÏné
pouÏívat i nádoby ze Ïáruvzdorn˘ch plastÛ, ale
v˘hradnû pfii chodu funkci "pouze mikrovlny". V
pfiípadû pochybností o vhodností nádoby, je moÏné
provést následující jednoduchou zkou‰ku: prázdnou
nádobu vloÏit na 30 sekund do mikrovlnné trouby
nastavené na maximální v˘kon (funkce "pouze
mikrovlny"). JestliÏe nádoba zÛstane studená nebo
se zahfieje jen málo, znamená to, Ïe je vhodná k
pouÏití v mikrovlnné troubû. JestliÏe je ale nádoba
horká (anebo se tvofií jiskry), znamená to, Ïe není
vhodná k pouÏití v mikrovlnné troubû. Pro
krátkodobé ohfiívání je moÏné pouÏívat i papírové
ubrousky, papírové tácky a umûlohmotné talífie "na
jedno pouÏití". Tvar a rozmûry je tfieba volit vÏdy
tak, aby se otoãn˘ talífi s nádobou mohl volnû otáãet.
Pfii pouÏití vût‰ích obdélníkov˘ch nádob (které by se
v troubû nemohly otáãet) staãí zablokovat otáãení
talífie (F) vytaÏením ãepu (D) z místa k tomu
urãeného. Je tfieba vÏdy pamatovat, Ïe pfii tomto
zpÛsobu ohfiívání je tfieba pokrm bûhem pfiípravy
nûkolikrát promíchat a nádobu otoãit tak, aby byla
pfiíprava dostateãná. Kovové, dfievûné, proutûné
nádoby a nádoby z brou‰eného skla nejsou
vhodné pro pfiípravu v mikrovlnné troubû.
Pfiipomínáme, Ïe mikrovlnná trouba ohfiívá pouze
pokrm a ne nádoby, to znamená, Ïe je moÏné
ohfiívat pokrm i pfiímo na talífii, na kterém je pak
podáván, tím se omezí pouÏití a následné mytí
hrncÛ. Pokud je trouba pouÏívána pouze ve funkci
gril, je moÏné pouÏít jak˘koli druh nádob vhodn˘ k
pfiípravû pokrmÛ v troubû (viz tabulka).
Plastové
obaly pro
mikrovlnné
trouby
ANO
NE
Papírov
é ‰álky
(*)
ANO
NE
Papírov
é talífie
(
*
)
ANO
NE
Varné
sklo
Pyrex
ANO
ANO
Kartón
(*)
ANO
NE
Kovové
nádobí
NE
ANO
Nádobí s
kovov˘mi
souãástmi
NE
ANO
Speciální
fólie pro
peãení
ANO
ANO
Pouze mikrovlny
Pouze gril
Nádobí z
terakoty
ANO
ANO
Porcelán
ANO
ANO
Keramika
ANO
ANO
Sklo
ANO
NE
(*) Pokud je ohfiívání pfiíli‰ dlouhé, hrozí nebezpeãí jejich vznícení.
RO·T OTOÂN¯ TALͤ
Funkce pouze gril: pro pfiípravu v‰ech zpÛsobÛ
grilování
Otoãn˘ talífi se pouÏívá pro v‰echny funkce (s
v˘jimkou pfiípravy na páfie)
TENTO KNOFLÍK SPOU·TÍ
V·ECHNY ÚKONY
otoãit ve smûru hodin. ruãiãek od
1 do 30 minut (po uplynutí této
doby se trouba vypne a ozve se
zvukov˘ signál ).
OTOÂN¯ KNOFLÍK
FUNKCÍ:
otoãit knoflíkem do
polohy s poÏadovanou
funkcí
OTOÂN¯ KNOFLÍK TIME:
NE NE NE
ANO
NE
ANO
mikrovlny + gril
ANOANOANO
NE
NE NE
TLAÃÍTKO PÁRA:
(model MW500 CV)
V¯BÙR VHODNÉHO NÁDOBÍ
POPIS A POUÎITÍ OVLÁDACÍCH PRVKÒ
DODANÉ POMÒCKY
MW500 CV MW500
100
Základní pravidla pfiípravy v mikrovlnné troubû
1) Pfiíprava pokrmÛ je velmi závislá na mnoÏství a konzistenci pfiipravovan˘ch pokrmÛ: gulበse
pfiipraví dfiíve neÏ peãenû, vzhledem k tomu, Ïe se skládá z mal˘ch a stejnû velk˘ch kouskÛ masa.
Pro volbu optimálního ãasu pro pfiípravu pokrmÛ je tfieba pamatovat na to, Ïe v závislosti na
údajÛ, které jsou v tabulce na následujících stránkách je tfieba pro pfiípravu vût‰ího mnoÏství pokrmu úmûrnû zv˘‰it nebo sníÏit i dobu jeho pfiípravy. Je dÛleÏité dodrÏovat dobu " odstátí": dobou
odstátí se rozumí ãas, po kter˘ je tfieba nechat pokrm po ukonãení pfiípravy v klidu tak , aby
do‰lo k poslednímu pronikání tepla v pokrmu. Napfi. teplota masa se bûhem této doby stání zv˘‰í
zhruba o 5 - 8°C. Pokrm je moÏné nechat odstát i mimo prostor trouby.
2) Pokrmy pfiipravované v mikrovlnné troubû je tfieba nûkolikrát bûhem pfiípravy promíchat tak, aby
se stejnomûrnû prohfiály a zkrátila se tak doba potfiebná k pfiípravû.
3) Doporuãujeme také jídla bûhem pfiípravy obracet. platí to hlavnû pro pfiípravu masa,
jak vût‰ích (peãenû, celá kufiata ...) tak i men‰ích kusÛ (kufiecí prsa, du‰ené
maso ...).
4) Pokrmy s kÛÏí, ve slupce nebo ve skofiápce (napfiíklad: (jako napfi.
jablka, brambory, rajãata, párky, ryby) je tfieba propíchat vidliãkou
tak, aby pára mohla z potraviny vycházet ven, a kÛÏe nebo slupka
nepraskla (obr. 5).
5) Pokud se pfiipravuje více porcí stejného druhu pokrmu, napfi. vafiené
brambory, je tfieba rozmístit je v nádobû do kruhu tak , aby se stejnomûrnû provafiily (obr. 6).
6) âím niωí je teplota pokrmu, kter˘ se vkládá do mikrovlnné trouby, tím del‰í je ãas potfiebn˘ pro
jeho pfiípravu. Pokrm v pokojové teplotû se pfiipraví rychleji neÏ pokrm vyndan˘ z chladniãky.
7) Nádobu s pfiipravovan˘m jídlem je tfieba umístit vÏdy do stfiedu otoãného
talífie.
8) SráÏení páry uvnitfi trouby, v blízkosti dvífiek a ‰tûrbin pro v˘stup vzduchu
je zcela bûÏn˘ jev. SráÏení páry je moÏné omezit tím, Ïe se pokrm pfiikryje
prÛhlednou fólií, voskov˘m papírem, sklenûnou pokliãkou nebo zcela jednodu‰e obrácen˘m talífiem. Kromû toho se potraviny s vysok˘m obsahem
vody (napfi. zelenina) uvafií lépe, pokud jsou zakryté. Mimoto se
zakr˘váním pfiipravovan˘ch pokrmÛ dafií udrÏet vnitfiek trouby dlouho
ãist˘. PouÏívat prÛhlednou fólii vhodnou pro mikrovlnné trouby.
Mikrovlny jsou v podstatû elektromagnetické
záfiení , které je pfiítomné i v pfiírodû ve formû
svûteln˘ch vln (napfi. sluneãní záfiení), které
uvnitfi trouby proniká do potravin ze v‰ech
smûrÛ a ohfiívá molekuly vody, tukÛ a cukru.
Teplo se vytváfií velice rychle, ale pouze v jídle,
zatímco nádoby, ve kter˘ch je pokrm se
ohfiívají pouze nepfiímo, pfienosem tepla od
uvnitfi ohfiívaného jídla.
Takto se zabraÀuje pfiípékání jídla k nádobû, a
je proto moÏné pouÏívat k pfiípravû pokrmÛ v
mikrovlnné troubû minimální mnoÏství tuku (v
nûkter˘ch pfiípadech je moÏné pokrm pfiipravit
i bez tuku).
Vzhledem k tomu, Ïe pfiíprava v mikrovlnné
troubû vyÏaduje minimální mnoÏství tuku, je
velmi zdravá a dietní.
Kromû toho ve srovnání s tradiãními zpÛsoby
probíhá pfiíprava pfii niωí teplotû, pokrmy se
tedy tolik nevysu‰ují, neztrácejí nejdÛleÏitûj‰í
v˘Ïivné hodnoty a uchovávají si v˘raznûj‰í
chuÈ.
obr. 5
obr. 6
DOPORUÂENÍ PRO SPRÁVNÉ POUÎÍVÁNÍ TROUBY
101
1
Pokrm urãen˘ k pfiípravû vloÏit do
nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby
a umístit jej doprostfied otoãného talífie.
Troubu není nutné pfiedehfiívat.
2
Otoãením knoflíku pro v˘kon na jeden z
5 symbolÛ zvolit pfiíslu‰n˘ v˘kon pro
chod mikrovlnné trouby.
3
Otoãením knoflíku Time ve smûru
hodin. ruãiãek nastavit poÏadovan˘
ãas.
4
Po uplynutí nastaveného ãasu oznámí
zvukov˘ signál, Ïe pfiíprava byla
dokonãena.
Funkci trouby je moÏné kterémkoliv okamÏiku pfieru‰it v vrácením knoflíku Time do polohy « 0 », je
také moÏné mûnit ãas urãen˘ k pfiípravû (i v jejím prÛbûhu) otoãením tohoto knoflíku dopfiedu nebo
dozadu. Bûhem pfiípravy je moÏné ovûfiovat její prÛbûh, otevfiít dvífika a zkontrolovat pokrm.
Otevfiení dvífiek pfieru‰uje funkci, která se po zavfiení dvífiek opût obnoví.
D i n g
Zapnutí trouby na funkci pouze mikrovlny
Tato funkce je vhodná pro:
• UdrÏování teploty pokrmÛ . . . . . . . .
str. 102
• Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 102
• Ohfiívání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 104
• Pfiíprava du‰eného masa , bílého masa,
ovoce, zeleniny, r˘Ïe, tûstovin, ryb . . . . .str. 106
FUNKCE POUZE MIKROVLNY
Loading...