Delonghi EC685.BK, EC685.M Instruction manuals [fr]

1. DESCRIPTION (page 3)

La terminologie suivante sera utilisée continuellement dans les
pages suivantes.

1.1 Description de l'appareil

A1. Couvercle réservoir à eau
A2. Poignée extraction réservoir
A3. Réservoir à eau
A4. Chaue-tasses
A5. Douche chaudière
A6. Interrupteur ON/OFF
A7. Plateau d’appui pour tasses
A8. Indicateur égouttoir plein
A9. Égouttoir
A10. Plateau pour mugs ou verres
A11. Bouton vapeur
A12. Buse à eau chaude/vapeur
A13. Gicleur eau chaude/vapeur
A14. Embout de sélection de la buse à cappuccino
A15. Raccord tube eau chaude/vapeur

1.2 Description panneau de contrôle

B1. Touche distribution une tasse
B2. Voyant fonctionnement intégré (blanc)
B3. Touche distribution deux tasses
B4. Voyant fonctionnement intégré (blanc)
B5. Touche fonction vapeur
B6. Voyant fonctionnement intégré (blanc)
B7. Voyant détartrage (orange)

1.3 Description des accessoires

C1. Porte-ltre
C2. Filtre 1 tasse (symbole imprimé sous le ltre)
C3. Filtre 2 tasses (symbole imprimé sous le ltre)
C4. Filtre dosettes (symbole imprimé sous le ltre)
C5. Doseur/tasse-mouture
C6. Filtre adoucisseur eau (*non inclus, peut être acheté

auprès des centres d’assistance agréés)

2. REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR À EAU

Nota Bene:

Avant la première mise en marche de l’appareil, laver
soigneusement tous les accessoires et le réservoir à eau avec de
l’eau chaude.

1. Extraire le réservoir en le tirant vers le haut (g. 1).

2. Ouvrir le couvercle et remplir le réservoir d'eau fraîche et
propre en faisant attention à ne pas dépasser l'inscription
MAX.(g.2) Réinsérer le réservoir en le pressant légèrement
de sorte à ouvrir les clapets situés sur le fond du réservoir.

3. Plus simplement, le réservoir peut être rempli sans
l'extraire en y versant de l'eau directement à l'aide d'une
carafe.

Attention:

Ne jamais mettre en marche l'appareil sans eau dans le réservoir
ou sans réservoir.

Nota Bene:

Il est tout à fait normal de trouver de l'eau dans le compartiment
sous le réservoir; par conséquent ce compartiment doit être
séché de temps en temps à l'aide d'une éponge propre.

3. PREMIÈRE MISE EN MARCHE DE LA MACHINE

Lors de la première utilisation il faut rincer les circuits internes de
l’appareil comme suit :

1. Allumer l’appareil en appuyant sur l’interrupteur ON/OFF
(g. 3) : l’appareil eectue un autodiagnostic signalé par le
clignotement en séquence des trois touches.

2. Les voyants et clignotent, ce qui indique que
l’appareil est en train de préchauer : lorsque les voyants
arrêtent de clignoter et restent allumés xes, l’appareil est
prêt pour le rinçage du circuit.

3. Accrocher la coupelle porte-ltre à la machine (g. 9).

4. Mettre un récipient ayant une capacité d’au moins 0,5 litres
sous la douche chaudière (A5) et presser la touche .

Répéter cette opération 5 fois.

5. Vider le récipient et le mettre sous la buse à eau chaude/
vapeur (A12) (g. 4).

6 Tourner la manette de distribution eau chaude vapeur

sur la position (g. 5) et débiter de l’eau chaude
jusqu’à ce que le réservoir à eau (A3) se vide ; puis refermer
la manette en la tournant sur la position O.

4. RÉGLAGES DU MENU PROGRAMMATION

Pour accéder au menu s’assurer que l’appareil soit prêt à l’usage,
puis maintenir la touche enfoncée pendant 10 secondes,

jusqu’à ce que les trois touches clignotent en séquence :
L’appareil est en mode programmation.
Procéder en programmant la machine comme souhaité ; pour
quitter le menu programmation, attendre 15 secondes.

Nota bene :

Si aucune sélection n’est eectuée dans les 15 secondes, l’appa­reil redevient automatiquement prêt à l’usage.

4.1 Réglage de la température du café

Pour modier la température de l’eau utilisée pour faire le café,
procéder de la façon suivante :

1. Accéder au menu programmation ;

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2. Presser la touche pour entrer dans le mode de
sélection de la température café : les voyants relatifs à la
sélection courante s’allument :

basse

moyenne

élevée

3. Les voyants commencent à clignoter en séquence ;

4. Appuyer donc sur la touche relative à la température sou­haitée :

basse moyenne haute

5. La touche clignote pour indiquer que la sélection est
enregistrée.

La machine quitte le menu et est prête à l’usage.

4.2 Régler la dureté de l’eau

Le voyant (B7) qui signale la nécessité de détartrer l’appareil,
s'allume après une période de fonctionnement prédénie qui
dépend de la dureté de l'eau.
Il est possible de programmer la machine en fonction de la dure­té réelle de l'eau courante dans les diérentes régions, rendant
ainsi l'opération de détartrage plus ou moins fréquente.
Procéder de la manière suivante :

1. Accéder au menu programmation ;

2. Presser la touche pour entrer dans le mode de sélec­tion de la dureté de l’eau : les voyants relatifs à la sélection
courante s’allument :

légère

moyenne

dure

3. Les voyants commencent à clignoter en séquence ;

4. Appuyer donc sur la touche relative à la dureté de l’eau de
votre zone :

eau

légère

<10°dH 10°dH - 20°dH >20°dH

<18°fH 18°fH - 36°fH >36°fH

<180mg/l CaCo3180-360mg/l CaCo3>360mg/l CaCo

- La touche clignote pour indiquer que la sélection est
enregistrée.

eau

moyenne

eau dure

3

La machine quitte le menu et est prête à l’usage.

4.3 Régler l’auto-o (veille)

Pour des raisons d'économie d’énergie, l’appareil est doté d’une
fonction d’auto-o en cas de non-utilisation prolongée. Pour
rallumer l’appareil, presser n’importe quelle touche sur le pan­neau de contrôle.

1. Accéder au menu programmation ;

2. Presser la touche pour entrer dans le mode de sé­lection temps arrêt automatique : les voyants relatifs à la
sélection courante s’allument :

9 min.

30 min.

3 heures

3. Les voyants commencent à clignoter en séquence ;

4. Appuyer donc sur la touche relative à la durée souhaitée :

9 min 30 min 3 heures

5. La touche clignote, cela indique que la sélection est
enregistrée.

La machine quitte le menu et est prête à l’usage.

4.4 Valeurs d'usine (réinitialisation)

Cette fonction permet de rétablir toutes les congurations du
menu et toutes les programmations des quantités en revenant
aux valeurs d’usine.
Pour rétablir les valeurs d'usine, procéder de la façon suivante :

1. Positionner la buse à vapeur sur l’égouttoir ;

2. Accéder au menu programmation ;

3. Tourner la manette vapeur sur la position .

4. Appuyer sur la touche : les trois voyants clignotent
simultanément pour conrmer le rétablissement des para­métrages originaux.

5. Les voyants et clignotent pour indiquer que la
manette vapeur doit être refermée (symbole ○).

Une fois la manette vapeur fermée, l’appareil est prêt à l’usage.

5. COMMENT PROCÉDER POUR FAIRE UN CAFÉ

EXPRESSO

5.1 Conseils pour obtenir un café plus chaud

Pour obtenir un café expresso plus chaud il est conseillé de :

• Réchauer les tasses avant de faire le café, en les rinçant
avec un peu d’eau chaude.

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• Accrocher le porte-ltre à la machine avec le ltre inséré,

sans ajouter le café. En utilisant la même tasse avec
laquelle on prépare le café, presser la touche 1 tasse et
débiter de l’eau chaude dans la tasse, de manière à chauf­fer la tasse.

• Augmenter la température du café dans le menu
programmation.

• Durant le fonctionnement, le chaue-tasses (A4) devient
chaud : y mettre donc les tasses à utiliser.

5.2 Comment préparer l’expresso avec du café

moulu

1. Insérer le ltre pour café moulu (C2 ou C3) dans le porte­ltre (g. 6). Utiliser le ltre avec le symbole
imprimé en dessous pour faire un café ou le ltre avec le
symbole imprimé en dessous, pour faire 2 cafés.

2. Pour préparer un seul café, remplir le ltre avec une dose
rase de café moulu, environ 7 g (g. 7). En revanche, pour
préparer deux cafés, remplir le ltre avec deux doses
normales de café moulu (environ 7+7 g). Remplir le ltre
par petites doses pour éviter que le café moulu ne déborde.

Attention :

pour un fonctionnement correct, toujours s’assurer que le ltre
ne présente pas de résidus de poudre de café de l’infusion précé­dente avant de le remplir de café moulu.

3. Distribuer uniformément le café moulu et le presser légè­rement avec le tasse-mouture (g. 8).

La pression du café moulu est très importante pour obtenir

un bon café expresso. Si l’on presse trop, le café sortira len­tement et sera corsé. Si l’on presse peu, en revanche, le café
sortira trop rapidement et sera léger.

4. Enlever l’éventuel café de trop du bord du porte-ltre et
accrocher ce dernier à la machine : pour un accrochage cor­rect, aligner le manche du porte-ltre au symbole INSERT
(g. 9), accrocher le porte-ltre et tourner le manche vers
la droite, jusqu’à l’aligner sur la position CLOSE.

5. Placer la tasse ou les tasses sous les becs du porte-ltre
(g. 10).

6. S’assurer que les voyants relatifs aux touches de distribution

du café soient allumés, appuyer donc sur la touche

distribution ou : la distribution commence et
s’interrompt automatiquement.

7. Pour retirer le porte-ltre, tourner la poignée de droite à
gauche.

Risque de brûlures !

Pour éviter des éclaboussures, il ne faut jamais décrocher le
porte-ltre pendant que la machine est en train de distribuer,
toujours attendre quelques secondes après la distribution.

5.3 Comment préparer l’expresso avec les
dosettes

Nota Bene :

utiliser des dosettes qui répondent au standard ESE : ce

dernier est indiqué sur les emballages avec la marque suivante.

Le standard ESE est un système accepté par les
plus grands fabricants de dosettes et permet
de préparer un café expresso de façon simple
et propre.

1. Insérer le ltre pour le café en dosettes (avec le symbole

imprimé en dessous) dans le porte-ltre.

2. Insérer la dosette en la centrant le plus possible au-dessus

du ltre (g. 11). Toujours suivre les instructions gurant
sur l’emballage des dosettes pour les placer correctement
dans le ltre.

3. Continuer en suivant les instructions des points 4 à 6 du

paragraphe précédent.

Nota Bene :

• Pendant que la machine fait le café, la distribution peut

être interrompue à tout moment en appuyant sur la touche
distribution pressée précédemment.

• Dès la n de la distribution, pour augmenter la quantité de

café dans la tasse, il sut de maintenir enfoncée (dans les
3 secondes) la touche de distribution pressée précédem­ment : la distribution s’interrompt automatiquement après
quelques secondes.

• Pour retirer le porte-ltre, tourner le manche de droite à

gauche.

Risque de brûlures !

Pour éviter des éclaboussures, il ne faut jamais décrocher le
porte-ltre pendant que la machine est en train de distribuer,
toujours attendre quelques secondes après la distribution.

5.4 Programmer la quantité de café dans la
tasse

La machine a été réglée en usine pour produire des quantités
standard. Pour modier ces quantités, procéder de la façon sui­vante :

1.

Placer une ou deux tasses sous les becs du porte-ltre.

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