DELONGHI DO1279 User Manual [fr]

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

Il peut être positionné soit sur le plan de travail soit sur un chariot mobile. Il nécessite seulement d'une prise
de courant 120V (60 Hz) tripolaire connectée à une mise à terre efficace.

MISE A TERRE

S'ASSURER QUE LA PRISE SOIT POURVUE D'UNE MISE A TERRE EFFICAFE
Cet appareil doit être connecté à un mise à terre. En cas de court-circuit, la mise à terre réduit le risque
d'électrocution en donnant au courant la possibilité de s'échapper par ce fil.
Cet appareil est muni d'un cordon ayant un fil de mise à terre et d'une fiche munie aussi de mise à terre.
La fiche doit être branchée seulement à une prise munie de mise à terre et installée correctement.

IMPORTANT: LA MAUVAISE UTILISATION DE LA FICHE AVEC MISE A TERRE PEUT CAUSER LE RISQUE
D'ELECTROCUTION.

Si vous n'êtes pas sûr que vos prises soient munies de mise à terre, faites contrôler le circuit électrique par
un électricien qualifié.
Si vous devez utiliser un cordon prolongateur, utilisez toujours un cordon à trois fils muni d'une fiche à trois
dents avec mise à terre, et d'une prise correspondant à la fiche de l'appareil même.

• La longueur du cordon a été calculée de façon à réduire les risques d’emmêlement et de façon à éviter

que l’on ne trébuche dessus. Si un cordon plus long est nécessaire, utilisez un prolongateur d’une inten­sité minimale de 15 ampères et d’une tension minimale de 120 volts. Celui-ci doit être homologué
UL/CSA.

• Vous trouverez un cordon prolongateur de 15 ampères, d’une longueur de 6 pieds, en vente dans les

centres de service après-vente autorisés. Si vous utilisez un cordon prolongateur, assurez-vous qu’il ne
traîne pas sur la surface de travail, ou qu’il ne pende pas à un endroit où quelqu’un pourrait le heurter
ou trébucher dessus par accident.

• Manipulez le cordon avec soin pour en prolonger la durée. Evitez les mouvements brusques et ne lui

imposez pas de tension au niveau de la fiche ou sur le point de rattachement à l’appareil.

TABLEAU DE CONVERSION

°C °F

95 . . . . . . . . . . . . . . 200

107 . . . . . . . . . . . . . 225

120 . . . . . . . . . . . . . 250

135 . . . . . . . . . . . . . 275

150 . . . . . . . . . . . . . 300

163 . . . . . . . . . . . . . 325

177 . . . . . . . . . . . . . 350

190 . . . . . . . . . . . . . 375

205 . . . . . . . . . . . . . 400

218 . . . . . . . . . . . . . 425

233. . . . . . . . . . . . . 450

20

TABLE DES MATIÈRES

CHAP. 1 GÉNÉRALITÉS

1.1 Tableau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

1.2 Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

1.3 Avertissements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

1.4 Tableau récapitulatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

1.5 Position correcte de la grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

1.6 Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

1.7 Conseils utiles et techniques de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

CHAP. 2 UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.1 Réglage de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

2.2 Cuisson traditionnelle ou chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

2.3 Fonction pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

2.4 Fonction décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

2.5 Cuisson sur le gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

2.6 Grillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

2.7 Fonction maintien au chaud des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

CHAP. 3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

3.1 Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

1.1 - TABLEAU DE COMMANDE

1 Affichage
2 Témoin TOAST
3 Témoin KEEP WARM
4 Témoin FAN & BAKE/ DEFROST
5 Témoin BAKE
6 Témoin BROIL
7 Témoin PIZZA
8 Touche sélecteur fonctions
9 Touche TEMP./SELECT/CLOCK
10 Touche sélecteur TIME/TOAST COLOR
11 Touche START/STOP

1

4
3

2

5
6

7

8

9

10

11

21

1.2 - DESCRIPTION DE L’APPAREIL

A Tableau de commande
B Porte en verre
C Plateau ramasse-miettes en argent mat
D Résistance inférieure
E Résistance supérieure
F Éclairage intérieur
G Grille plate en forme de pizza 12’’

H Lèchefrite en Durastone noir
I Grille réversible en forme de pizza 12’’
L Plaque à biscuits en argent mat
M Grille diététique en Durastone noire

F

L

M

E

A

B

C

D

G

I

H

22

1.3 - AVERTISSEMENTS

L’utilisation d’un électroménager exige toujours de respecter quelques simples consignes de sécurité:

1. LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES SUIVANTES

2. Évitez de toucher les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons pour actionner l’appareil.

3. Avant d’utiliser l’appareil, respectez une distance de 2 pouces (5/10 cm) du mur et de tout objet se trou­vant sur le même plan de travail. Retirez les éventuels objets posés sur le four. Évitez de l’utiliser sur des
surfaces que la chaleur pourrait détériorer.

4. Pour éviter les décharges électriques, n’immergez pas l’appareil dans l’eau. Pour le nettoyage, suivez les
instructions.

5. En présence d’enfants, redoublez de prudence car la porte et les parois métalliques du four deviennent
très chaudes. Ne laissez pas les enfants utiliser l’appareil sans surveillance. Ne laissez pas les enfants
jouer avec l’appareil

6. Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer ou si vous ne l’utilisez pas. Avant de débrancher,
appuyez sur la touche START/STOP (11). Laissez refroidir le four avant de monter ou de démonter des piè­ces

7. Ne mettez pas l’appareil en marche si le cordon, ou la fiche, est abîmé, ni s’il marche mal, ni s’il a été
en quelque sorte détérioré. Apportez l’appareil au Centre de service agréé le plus proche, où il sera exa­miné et éventuellement réglé ou réparé.

8. L’utilisation d’accessoires non préconisés par le fabricant peut s’avérer dangereuse.

9. Évitez d’utiliser l’appareil en plein air.

10.Évitez de laisser pendre le cordon d’alimentation du plan de travail ou entrer en contact avec des surfa­ces chaudes.

11.Évitez d’installer l’appareil sur ou à proximité de feux électriques ou à gaz.

12.Déplacez l’appareil très prudemment s’il contient de l’huile chaude ou tout autre liquide brûlant.

13.Si la fiche surchauffe, adressez-vous à un électricien qualifié.

14.L’appareil doit être destiné exclusivement à l’usage pour lequel il a été conçu

15.Redoublez de prudence pour retirer la lèchefrite ou vider la graisse chaude de cuisson.

16.Pour nettoyer l'appareil, évitez les éponges métalliques : des morceaux pourraient se détacher et provo­quer des décharges électriques.

17.Pour garantir un fonctionnement en toute sécurité, n’introduisez jamais dans le four d’aliments ni d’u­stensiles trop grands.

18.Pendant son fonctionnement, l’appareil ne doit pas être couvert ni toucher de matières inflammables
(rideaux, étoffes, revêtement mural) cela pourrait provoquer un incendie.

19.ATTENTION: Ne laissez jamais le four marcher sans surveillance (surtout quand vous faites rôtir ou

griller).

20. Pour la cuisson sur le gril, utilisez la lèchefrite et les grilles en suivant la description page 24.

21. Faites très attention quand vous utilisez des récipients autres que des plats à four en verre, métal ou céramique.

22. Lorsque le four n’est pas en marche, ne mettez rien dedans, à part les accessoires recommandés par le fabri­cant.

23. Ne mettez dans/sur le four aucune des matières suivantes : papier, carton, plastique et similaires

24. Ne couvrez aucune partie du four avec du papier d’aluminium. Cela pourrait provoquer une surchauffe.

25. Pour arrêter l’appareil, appuyez sur la touche START/STOP (11).

Cet appareil est destiné à un usage exclusivement domestique.

CONSERVEZ CETTE NOTICE SOIGNEUSEMENT

ATTENTION : après avoir déballé l’appareil, vérifiez si la porte est en parfait état.

La porte est en verre, donc elle est fragile. Si elle est visiblement ébréchée, griffée ou rayée, il faut la faire
remplacer. Pendant l’utilisation, les opérations de nettoyage et les déplacements du four, évitez de claquer la
porte et de la heurter violemment Évitez de verser des liquides froids sur le verre chaud de l’appareil.

23

1.4 - TABLEAU RÉCAPITULATIF

Programme

Décongélation

Maintien au chaud

Cuisson chaleur

tournante

Fonctions

FAN &

BAKE/DEFROST

KEEP WARM

FAN &

BAKE/DEFROST

Programmation de

la température /

Affichage

D E F R

1 8 0 ° F

2 0 0° F - 4 50 ° F

Position de la grille

et des accessoires

Notes/Conseils

-

-

Idéale pour lasagnes,
viandes, pizzas,
gâteaux en général, ali­ments à surface croustil­lante (ou gratinés) et
pour le pain.
Pour plus de détails sur
l’utilisation des accessoi­res, consultez le tableau
page 25.

Cette fonction est
idéale pour cuire
simultanément sur
deux niveaux.
Vous trouverez des
conseils utiles page

28.

Cuisson four

traditionnel

Grillage

Cuisson sur le gril et

gratins

24

BAKE

TOAST

BROIL

2 0 0° F - 4 50 ° F

C O LO R 1 - 7

2 - 6

b r l

Pour cuire sur le gril

Pour dorer

Idéale pour la cuisson
de légumes farcis,
poisson, et petite
volaille.
Pour plus de détails
sur l’utilisation des
accessoires, consultez
le tableau page 25.

Idéale pour griller les
tranches de pain

La fonction de cuisson
sur le gril est parfaite
pour tous les aliments:
hamburgers, hot
dogs, brochettes, etc.
Utilisez cette fonction
pour dorer les
sandwiches et pour
gratiner

Programme Fonctions

Cooki

t

Programmation de

la température /

Affichage

P 1 - P3

1 level

Position de la grille

et des accessoires

Notes/Conseils

Pizza

PIZZA

2 P 1 - 2 P 3

Lisez les instructions
page 30

2 level

1.5 - POSITION CORRECTE DE LA GRILLE

Pour cuire un seul plat:

(1)

(2)

Pour cuire deux plats en même temps:

(3)

1.6 - INSTALLATION

1) Assurez-vous que l’appareil n’a pas subi de dommages pendant le transport.

2) Installez l’appareil sur un plan horizontal et solide, hors de la portée des enfants (la porte en verre devient
très chaude pendant le fonctionnement du four).

3) Avant de mettre l’appareil en marche, respectez une distance de 2 pouces (5/10 cm) du mur et tout objet
se trouvant sur le même plan de travail. Retirez tout objet se trouvant sur l’appareil. Évitez de l’utiliser
sur des surfaces que la chaleur pourrait détériorer.

4) Il est normal, lors de la première utilisation, que le four émette une odeur de “neuf ” et un peu de fumée
(pendant environ 15 minutes). Cela est dû aux substances protectrices dont les résistances sont recou­vertes avant le transport.

5) Quand une fonction est sélectionnée, la touche START/STOP s’éclaire.

1.7 - CONSEILS IMPORTANTS ET TECHNIQUES DE CUISSON

ACCESSOIRES ET USTENSILES

La lèchefrite (H) est conçue de manière à permettre une meilleure circulation de la chaleur autour de l’aliment
(sauf au fond). Utilisez-la comme un plat à gâteaux ou à rôtis. Vous pouvez utiliser également d’autres plats
pourvu qu’il reste environ 2 centimètres tout autour pour laisser circuler la chaleur. Évitez les couvercles et placez
les plats en verre à au moins 2 pouces (5 cm) de la résistance supérieure.
La plaque à biscuits (L) fournie avec l’appareil doit être centrée sur le plan
d’appui. Si vous utilisez les deux plaques sur deux grille de support, placez
la grille profilée au-dessus

PRÉCHAUFFER LE FOUR

Pour préchauffer le four, sélectionnez la fonction désirée (BAKE, FAN & BAKE/DEFROST, BROIL) et pro­grammez la température (seulement pour BAKE, FAN & BAKE / DEFROST). Sans programmation de temps
de cuisson, une fois que vous aurez appuyé sur la touche START/STOP, l’écran affichera le compte à rebours
à partir du temps préprogrammé de 30 minutes. Quand le four atteint la température programmée, il émet
3 “bips”.

UTILISATION DU PAPIER D’ALUMINIUM

Faites en sorte que le papier NE touche PAS les parois ni les résistances du four
Le papier peut être utilisé pour couvrir les aliments ou la lèchefrite (pour faciliter le nettoyage) pourvu qu’il
soit bien fixé autour des aliments ou sur les bords de la lèchefrite ou du plat. Ne couvrez pas la grille. La
graisse accumulée pourrait prendre feu. Ne couvrez pas le plateau ramasse-miettes (C)

Contrairement aux autres fours électriques, le four DE’LONGHI est doté de 7 fonctions : cuisson chaleur tour­nante, traditionnelle, grillage, cuisson sur le gril, maintien au chaud, décongélation et cuisson pizza.

e shee

Plaque à
biscuits

Grille de

Rack

support

25