Delonghi DMA 8EX User Manual [ru]

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

С 8 РЕЖИМАМИ РАБОТЫ

Руководство по эксплуатации

Рекомендации по установке

Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо внимательно

ознакомиться с содержанием настоящего руководства по эксплуатации

Уважаемый покупатель!



Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение нашей продукции.

Цель приведенных ниже правил пользования и рекомендаций
– обеспечение Вашей безопасности, а также безопасности окружающих.
Кроме того, с их помощью Вы сможете максимально использовать все
возможности духового шкафа.

Храните данное издание: оно может понадобиться Вам или
окружающим в будущем для решения вопросов, связанных с
функционированием оборудования.

Настоящий духовой шкаф должен эксплуатироваться в полном
соответствии со своим назначением, то есть для приготовления
пищи. Использование оборудования в других целях считается
неправильным и, следовательно, опасным.

Производитель снимает с себя всю ответственность за
повреждения, возникшие вследствие неправильной, ошибочной или
неразумной эксплуатации духового шкафа.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ ДУХОВОГО
ШКАФА В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ, ИЗЛОЖЕННЫМИ В
ДИРЕКТИВЕ ЕС 2002/96/EC.

По окончании срока службы духовой шкаф не подлежит утилизации в качестве
городского мусора. Он должен быть доставлен в центр дифференцированного
вывоза мусора при местных органах власти или дилеру, оказывающему подоб­ные услуги.
Раздельная утилизация бытовой техники позволяет предотвратить опасность
нанесения вреда окружающей среде и здоровью человека в связи с ненадле­жащей утилизацией и дает возможность повторно использовать комплектую­щие материалы и тем самым обеспечивает существенную экономию средств и
ресурсов. Перечеркнутый мусорный ящик на колесах – символ, указывающий на
необходимость раздельной утилизации бытовой техники.

2

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ И РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

•

Операции по чистке и техническому обслужи¬ва¬нию духового шкафа разрешается осущест-

влять только после его отключения от элек¬трической сети.

•

В процессе эксплуатации и непосредственно после выключения детали духового шкафа силь-

но нагреваются. Трогать такие детали запрещено.

•

По завершении использования убедитесь, что все регуляторы стоят в положении ВЫКЛ.

•

Не подпускайте детей к духовому шкафу, когда он включен.

•

Включение духового шкафа детьми или недееспособными людьми без присмотра других лиц

запрещено.

•

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Ваш духовой шкаф, в случае его правильной установки, отвечает всем требованиям по технике

безопасности, установленным для данного типа оборудования. Тем не менее, следует быть
очень осторожным и не дотрагиваться до задней стенки или нижней части духового шкафа,
поскольку Вы можете пораниться об острые или неровные края.

•

Не покрывайте стенки духового шкафа алюминиевой фольгой. Не ставьте противни для выпеч-

ки или поддоны для сбора жира на основании духового шкафа.

•

Опасность возникновения пожара! Запрещается хранить легковоспламеняющиеся материа-

лы в духовом шкафу.

•

Для извлечения горячих полочек и противней с едой из духового шкафа используйте специаль-

ные прихватки.

•

Регулярно проводите очистку духового шкафа от жира или масла на дне духового шкафа или

противнях. Старайтесь сразу вытирать брызги масла.

•

Открывая дверцу духового шкафа, необходимо отстраниться, для того чтобы струя пара и

горячего воздуха беспрепятственно вышла из духового шкафа, и только после этого можно
доставать блюдо.

•

Вешать полотенца, салфетки для посуды и иные предметы на духовой шкаф или его ручку

запрещено, т.к. это может привести к пожару.

•

Убедитесь в том, что электрические шнуры, использующиеся для соединения духового шкафа

с сетью, не зажимаются при закрытии дверцы.

•

Перед утилизацией духового шкафа рекомендуется привести его в нерабочее состояние и

устранить все детали, представляющие потенциальную опасность.

•

Обратите внимание: Настоящий духовой шкаф спроектирован исключительно для исполь-

зования в домашних условиях. Духовой шкаф НЕ предназначен для полупромышленного,
коммерческого или коллективного использования.

•

В целях безопасности замену поврежденного сетевого шнура на идентичный новый

должен проводить только квалифицированный специалист.

Заявление о полном соответствии требованиям ЕЭС

– Настоящий духовой шкаф был спроектирован исключительно в целях приготовления

пищи. Использование в других целях (отопление помещений) считается неправильным
и, следовательно, опасным.

– Духовой шкаф разработан, изготовлен и запущен в продажу в полном соответствии с:

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Низкое
напряжение» 2006/95;

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС
«Электромагнитная совместимость» 89/336;

• Требованиями Директивы ЕЭС 93/68.

3

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВОГО ШКАФА

•

Перед тем как устанавливать или использовать настоящий духовой шкаф внимательно озна-

комьтесь с содержанием инструкций.

•

После извлечения духового шкафа из упаковки убеди¬тесь в его целостности. В случае

возник¬новения каких-либо сомнений не используйте товар и свя¬житесь с Вашим поставщи­ком или квалифицированным инженером.

•

Держите упаковоч¬ные материалы (например, пластиковые пакеты, полисти¬рольный пеноп-

ласт, гвозди, упаковочные ремни и т.п.), представляющие потенциальную опасность для детей,
в недоступном для них месте. Упаковочные материалы подлежат повторному использованию.

•

Не пытайтесь изменить технические характери¬стики изделия: это опасно.

•

Только квалифицированный инженер может устанавливать и прокладывать электрические

соединения в соответствии с действующими местными нормами и инструкциями производите­ля.

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБРАЩЕНИЮ С ДУХОВЫМ
ШКАФОМ

Духовой шкаф должен исполь¬зоваться в соответствии с основными прави¬лами, в частности:

•

дотрагиваться до духового шкафа мокрыми или влажными руками или ногами запрещено;

•

использовать духовой шкаф без обуви запре¬щено;

•

допускать использование духового шкафа детьми или недееспособными людьми без присмот-

ра других лиц запрещено;

Производитель снимает с себя всю ответствен¬ность за повреждения, возник¬шие вследствие
неправильной, ошибочной или неразумной экс¬плуатации духового шкафа.

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВОГО ШКАФА

Рекомендуем Вам выполнить следующие опе¬рации:

•

Вымойте внутренние стенки духового шкафа в соответствии с требованиями, изложенными в

Главе «ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ».

•

Включите пустой духовой шкаф на два часа, установив регулятор температуры на максимум,

это позволит устранить смазку с нагревательных элементов.

•

Подождите, пока духовой шкаф остынет, отсоедините его от сети, затем вымойте внутренние

стенки с помощью влажной ткани и нейтрального моющего средства, и вытрите на¬сухо.

4

1

Технические харакТерисТики духового шкафа

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Вам предлагается духовой шкаф, обладаю­щий особенными эксплутационными харак­теристиками.

Вы можете выбрать одну из 7 различных
программ приготовления пищи в зависимос­ти от Ваших требований.

С помощью указанных ниже 4 нагреватель­ных элементов через электронный програм­матор и датчик температуры можно задать
7 режимов:

- Нижний нагревательный элемент 1300 Вт

- Верхний нагревательный элемент 1000 Вт

- Нагревательный элемент гриля 2000 Вт

- Круговой элемент 2200 Вт

ПРИМЕЧАНИЕ:

Перед началом эксплуатации рекомендует­ся поставить духовой шкаф на максималь­ную температуру и дать ему поработать в

течение 60 минут в режиме и
позволит устранить следы смазки с нагрева­тельных элементов.
Запустите данную операцию еще на 15 минут
для очистки элемента гриля, руководству­ясь при этом указаниями, изложенными в
главах «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ» и
«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

Это

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ

Подогрев и приготовление пищи в полно­стью электронном многофункциональном
духовом шкафу осуществляются согласно
следующей информации:

•

Классическое нагревание

Тепло вырабатывается верхним и нижним

нагревательным элементом.

•

Полупринудительная конвекция

Тепло вырабатывается верхним и нижним

нагревательным элементом и распределя­ется внутри духового шкафа с помощью
вентилятора.

•

Гриль

Тепло излучается нагревательным элемен

том гриля.

•

Гриль с конвекцией

Тепло, излучаемое нагревательным эле

ментом гриля, распределяется внутри
духового шкафа с помощью вентилятора.

•

Режим размораживания

Пища размораживается с помощью венти

лятора, без активизации режима подогре­ва.

-

-

-

ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ
(установлен только на некото-

рых моделях)

– Специальный заслон, установленный на

задней стороне духового шкафа для улав­ливания частиц жира, образующихся при
приготовлении мяса (См. стр. 31).

– Снимите данный фильтр при выпекании

кондитерских изделий и т.п.

– После каждого процесса приготовления

необходимо проводить очистку фильтра.
Это позволит предотвратить появление
твердых отложений, которые могут отри­цательно сказаться на работе духового
шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в процессе экс­плуатации дверца сильно нагрева­ется: при закрывании и открывании
дверцы держитесь за ручку.
Не дотрагивайтесь до нагревательных
элементов, расположенных внутри
духового шкафа: в процессе эксплуа­тации они также сильно нагреваются.
Внимание: в процессе эксплуатации
дверца сильно нагревается: не под­пускайте детей близко к духовому
шкафу.

5

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

TОбласть

установки температуры

Область настройки
электронного программатора

Область ВКЛ/ВЫКЛ и

функция «Защита от детей

Панель температурного

контроля

Дисплей программатора

Дисплей выбранного
режима работы

Область установки
режима приготовления

Рис. 1.1

6



СИМВОЛ

Горящий: запрограммирован
полуавтоматический или
автоматический режим
приготовления

СИМВОЛ

Горящийсчетчик времени в

действии

Мигающий режим

полуавтоматического или

автоматического

приготовления завершен

ЧАСЫ

Обычнопоказываютвремясуток

СИМВОЛ

Горящийсчетчик времени в

действии

Мигающийобратный отсчет

счетчика времени завершен

СИМВОЛ

Включение/выключение
духового шкафа или выбор
функции «защита от детей»

СИМВОЛ

Включение счетчика минут

СИМВОЛ

Определение времени приготовления

СИМВОЛ

Окончание времени приготовления

СИМВОЛ

Снижение значения на
дисплее программатора

СИМВОЛ

Увеличение значения на
дисплее программатора

2

ЭлекТронный программаТор

Рис. 2.1

7

ИЛИ

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭЛЕКТРОННОГО
ПРОГРАММАТОРА

•

Электронный программатор имеет следующие

характеристики:

•

Часы на 24 часа на светящемся дисплее.

•

Таймер (максимум на 23 часа и 59 минут).

•

Программирование полуавтоматического

режима приготовления духового шкафа.

•

Программирование режима автоматического

приготовления духового шкафа.

•

Автоматический выключатель (для выключе-

ния после 10 часов использования духового
шкафа в режиме ручного управления).

•

Включение функции «защиты от детей» (бло-

кировка панели программируемого устройс­тва).

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ:

Если вы впервые используете духовой шкаф или после временного перерыва, на дисплее про­грамматора появятся три нуля «0:00».

Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо установить текущее время.
Предупреждение:
После задания режима программатора перед установкой следующего режима, необходимо

дождаться акустического сигнала, который прозвучит три раза.

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

Программатор оснащен электронными часами на светящемся дисплее, которые показывают
часы и минуты.

Для того чтобы установить время, необходимо одновременно нажать на две кнопки “ ” , а
когда на дисплее программатора будет мигать символ «:», нажмите кнопку “ ” или “ ”, чтобы
увеличить или уменьшить значение.

ППЕДУПРЕЖДЕНИЕ: при программировании часов все действующие программы ликвиди­руются, и немедленно включается установленный режим приготовления.

8

ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРОГРАММАТОРА (ВКЛ/ВЫКЛ)

• Для того чтобы включить программатор духового шкафа, необходимо:

• Нажать на кнопку “ ”; на экране программатора в течение 2 секунд горит надпись On (Вкл.),

затем загорается лампочка внутри духового шкафа (символ “ ” загорается на дисплее). Затем
на экране появляется текущее время.

• Духовой шкаф готов к работе.

• Если духовой шкаф не включается в течение 3 минут, программатор автоматически выключа-

ется (ждущий режим); лампочка внутри духового шкафа и символ “ ” прекращают гореть и
на дисплее программирующего устройства на несколько секунд появляется надпись “OFF”
(ВЫКЛ.) . Затем появляется текущее время.

Для того чтобы выключить программатор духового шкафа, необходимо:

• Нажать кнопку “ ”; на дисплее не несколько секунд загорается надпись OFF (Выкл.).

Духовой шкаф отключается, и на дисплее программатора появляется текущее время.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Выключать программатор духового шкафа в режиме автоматического или полуавтомати-

ческого приготовления запрещается: это приведет к сбросу запрограммированного режима
приготовления.

В ждущем режиме работает только счетчик времени.

9

5 секунд

5 секунд

ВКЛЮЧЕНИЕ ФУНКЦИИ «ЗАЩИТА ОТ ДЕТЕЙ»

При удержании кнопки “ ”; в течение 5 секунд вы можете активировать функцию «Защита от
детей».

На экране появляется обозначение “n - -O”, On (Вкл.), а затем снова появляется текущее
время.

Если вы выбрали функцию «Защита от детей», вы можете только выключить духовой шкаф
(дежурный режим), устанавливать счетчик времени и проверять время приготовления или окон­чание времени приготовления.

В случае, если данная функция активирована, изменить настройки духового шкафа (функция
приготовления, температура, время для режима автоматического или полуавтоматического при­готовления) невозможно: при попытке изменить установки на панели температурного контроля,
расположенного в центре или в левой стороне экрана, появляется обозначение “n - -O”.

Для того чтобы отключить функцию «защита от детей», нажмите кнопку “ ” и удерживайте ее
в течение 5 секунд.

На дисплее появляется обозначение “n - -O”, On, а затем - текущее время.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: если духовой шкаф был выключен (ждущий режим) в действую­щем режиме функции «защита от детей», включить духовой шкаф возможно

10

ДО

ИЛИ

ЗВУКОВОЕ НАПОМИНАНИЕ

Звуковое напоминание — это сигнал, который может быть установлен максимум на 23 часа и 59
минут.

Окончание отсчета на счетчике минут не означает выключение духового шкафа (нагревательные
элементы продолжают работать). Поэтому не забудьте выключить духовой шкаф вручную.

• Нажмите кнопку “ ”. На дисплее программатора загорится символ “ ”, и символ “:” будет

мигать на дисплее.

• Нажмите кнопку “ ” или “ ” для того, чтобы выбрать необходимое время.

• Обратный отсчет времени начинается немедленно, и через 5 секунд на экране появляется

текущее время.

• Для того чтобы проверить функцию обратного отсчета времени, необходимо нажать на кнопку

“ ”: на дисплее отобразится установленное время.

• По окончании обратного отсчета времени прозвучит прерывистый звуковой сигнал, и на дис-

плее программатора будет мигать символ “ ”. Нажмите на любую кнопку программатора (за
исключением кнопки “ ” ON/OFF (ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый звуковой сиг­нал.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Если духовой шкаф выключен (ждущий режим), функция звукового напоминания после ее уста­новки не отключается. Функции звукового напоминания также может быть установлена в «жду­щем режиме» (OFF(ВЫКЛ).

11

РЕЖИМ РУЧНОГО УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВОГО ШКАФА

Включите программатор духового шкафа, как указано в главе «ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ
ПРОГРАММАТОРА ДУХОВОГО ШКАФА (ВКЛ/ВЫКЛ)».

Если на экране программатора появляется символ “A” (выбран режим полуавтоматического
или автоматического приготовления), установленное время приготовления будет отключено, как
указано в главе «ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

Для ручного управления духовым шкафом необходимо выбрать режим работы духового шкафа
и температуру, как указано в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА – РЕЖИМЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

Духовой шкаф начинает работать через 4 секунды после выбора соответствующего режима.
На дисплее программатора появляется символ “ ”.
На панели температурного контроля появляется символ “ ° ” (градусов по Цельсию). Он означает,

что нагревательные элементы работают. Если этот символ мигает, это значит, что духовой шкаф
нагревается. Для того чтобы выключить духовой шкаф, необходимо нажать на кнопку “ ” .

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Духовой шкаф может работать в режиме ручного управления максимум 10 часов. После

истечения этого времени он автоматически выключается.

ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ

Для того чтобы отменить установленную программу (символ “A” появляется на дисплее), необ­ходимо одновременно нажать на две кнопки “ ”.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Если духовой шкаф включен, не забудьте выключить его вручную, иначе он не прекратит

работу в установленном режиме.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Установленная программа также отменяется, если духовой шкаф выключен в ждущем

режиме. При следующем включении духовой шкаф не запрограммирован.

12

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – ТОЛЬКО

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

или



ОКОНЧАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Эта функция позволяет автоматически выключать духовой шкаф после окончания установленного
времени приготовления.

Вы можете использовать два метода полуавтоматического режима приготовления:

ПЕРВЫЙ МЕТОД: программирование продолжительности приготовления.

• Установите режим и температуру духового шкафа, как указано в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ДУХОВОГО ШКАФА – РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

• Установите продолжительность приготовления (“hh:mm” – часы и минуты), нажав на кнопку

“ ” (на экране программатора мигает символ “:”), а затем кнопку “ ” , чтобы увеличить

значение, или кнопку “ ”, чтобы вернуться к предыдущему, если вы пропустили необходимо
значение. Время приготовления необходимо установить на 10 минут меньше необходимого
значения, т.к. остаточное тепло доведет блюдо до готовности.

• На дисплее появятся символы “A” и “ ”; духовой шкаф немедленно начнет работать и авто-

матически выключится по окончании времени приготовления (прозвучит прерывистый звуковой
сигнал, на дисплее программатора будут мигать обозначение “A” и символ “ ”, загорится
лампочка внутри духового шкафа – нажмите на любую кнопку программатора (за исключением
ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый звуковой сигнал).

• Во время приготовления нажмите кнопку “ ” (если лампочка внутри духового шкафа не горит,

она включится при первом нажатии этой кнопки, поэтому нажмите кнопку два раза), чтобы на
дисплее появилось время завершения приготовления.

• Программа приготовления может быть отменена в любое время, как указано в разделе

«ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: после временного отключения
электроэнергии на дисплее появляются три нуля “0:00”.
Полуавтоматический режим приготовления отключен.

Пример

1 – Время программирования духового шкафа (10:00)
2 – Время, необходимое для приготовления еды (2 часа)

3 – Время окончания приготовления (12:00)

13

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

3

2

или

ВТОРОЙ МЕТОД: программирование продолжительности окончания
приготовления

• Установите режим и температуру духового шкафа, как указанно в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ДУХОВОГО ШКАФА – РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

• Установите время окончания приготовления (“hh:mm” – часы и минуты), нажав кнопку

дисплее программатора будет мигать символ “:”), а затем кнопку “ ”, чтобы увеличить продол­жительность приготовления, или кнопку “ ”, чтобы вернуться к предыдущему значению, если
вы пропустили необходимо временное значение. Время приготовления необходимо установить
на 10 минут меньше необходимого значения, т.к. накопленное тепло доведет блюдо до готов­ности.

“ ”

(на

• На дисплее появятся символы “A” и “ ”; духовой шкаф немедленно начнет работать и

автоматически выключится по истечении времени приготовления (прозвучит прерывистый
звуковой сигнал, на дисплее программатора будут мигать символы “A” и “ ”, загорится
лампочка внутри духового шкафа – нажмите на любую кнопку программатора (за исключением
ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый звуковой сигнал).

• Во время приготовления нажмите кнопку “ ” (если лампочка внутри духового шкафа не горит,

она включится при первом нажатии этой кнопки, поэтому нажмите кнопку два раза), чтобы на
экране появилось время завершения приготовления.

• Программа приготовления может быть отменена в любое время, как указано в разделе

«ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: после временного перерыва на
экране появляются три нуля “0:00”.
Полуавтоматический режим приготовления отключен.

14

Пример

1 – Время программирования духового шкафа (10:00)
2 – Время, необходимое для приготовления (2 часа)

3 – Время окончания приготовления (12:00)

или

или



РЕЖИМ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ – НАЧАЛО И
ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Эта функция автоматически включает и выключает духовой шкаф в необходимое время.
Для того чтобы приготовить в автоматическом режиме, необходимо следовать следующим инс-

трукциям:

1. Установите продолжительность приготовления

Установите продолжительность приготовления (“hh:mm” – часы и минуты), нажав кнопку “ ”
(на дисплее программатора будет мигать символ “:”), а затем кнопку “ ”, чтобы увеличить время
приготовления, или кнопку “ ”, чтобы вернуться к предыдущему значению, если вы пропустили

необходимое значение. Продолжительность приготовления необходимо установить на 10 минут
меньше необходимого значения, т.к. остаточное тепло доведет блюдо до готовности. На дисплее
программатора появится символ “A”.

2. Установите время окончания приготовления

Установите время окончания приготовления (“hh:mm” – часы и минуты), нажав кнопку “ ” (на
дисплее программатора будет мигать символ “:”), а затем кнопку “ ”, чтобы увеличить продолжи­тельность приготовления, или кнопку “ ”, чтобы вернуться к предыдущему, если вы пропустили

необходимое значение. Внимание: время окончания приготовления рассчитывается с учетом
времени дня и прибавленной к нему продолжительности приготовления.

15

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

4

7:30

3. Установите температуру приготовления и режим работы

Это необходимо выполнить, как указано в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА
– РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

Духовой шкаф работает в течение запрограммированного времени приготовления, в котором
было учтено время, необходимое для приготовления еды.

На дисплее программатора загорается символ “A”, и появляется символ “ ”, когда духовой
шкаф начинает работу.

По окончании времени приготовления в автоматическом режиме прозвучит прерывистый звуко­вой сигнал, на дисплее программатора будут мигать обозначение “A” и символ “ ”; нажмите
на любую кнопку программатора (за исключением ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый
звуковой сигнал.

Нажмите кнопку “ ” (если лампочка внутри духового шкафа не горит, она включится при первом
нажатии этой кнопки, поэтому нажмите кнопку два раза), чтобы на дисплее появилась продолжи­тельность программы приготовления или оставшееся время приготовления, если духовой шкаф
уже работает (происходит обратный отсчет).

Нажмите кнопку “ ” (если лампочка внутри духового шкафа не горит, она включится при пер­вом нажатии этой кнопки, поэтому нажмите кнопку два раза), чтобы на дисплее появилось время
окончания приготовления.

Программа приготовления может быть отменена в любое время, как указано в главе «ОТМЕНА
УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: после отсутствия электроэнергии на экране появляются три нуля “0:00”.
Полуавтоматический режим приготовления отключается.

Например:

16

1 - Время программирования духового шкафа

(7:30)

2 - Время, необходимое для приготовления

(2 часа)

3 - Время окончания приготовления (12:00)
4 - Время, когда духовой шкаф автоматичес-

ки выключится.

ОКОНЧАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКОМ ИЛИ
АВТОМАТИЧЕСКОМ РЕЖИМЕ

По окончании приготовления в автоматическом или полуавтоматическом режиме духовой шкаф
автоматически выключит нагревательные элементы и лампочку внутри духового шкафа.

Прозвучит прерывистый звуковой сигнал, на дисплее программатора будут мигать символы “A”
и “ ”; панель температурного контроля отключится.
Нажмите любую кнопку программатора (за исключением ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывис­тый звуковой сигнал. После нажатия загорится лампочка внутри духового шкафа (режим освеще­ния), и духовой шкаф будет готов к работе в новом ручном или программируемом режиме при­готовления. Он также может быть выключен, как указано в главе «ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ
ПРОГРАММАТОРА ДУХОВОГО ШКАФА».

ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ

Вы можете выбрать три типа звукового сигнала.
Для того чтобы осуществить выбор, нажмите на кнопку “ ”.

17

НЕКОТОРЫЕ КОДЫ

ОШИБОК НА ПАНЕЛИ

ТЕМПЕРАТУРНОГО

КОНТРОЛЯ

НЕКОТОРЫЕ КОДЫ

ОШИБОК НА ПАНЕЛИ

ТЕМПЕРАТУРНОГО

КОНТРОЛЯ

СЛУЧАИ НЕИСПРАВНОСТИ– КОДЫ ОШИБОК

В случае возникновения неисправностей духовой шкаф автоматически отключается: работает
только двигатель вентилятора, и на дисплее программатора появляется код сообщения об ошиб­ке.

Духовой шкаф приостанавливает работу.

Если неисправность была ликвидирована, духовой шкаф возвращается в ждущий режим (OFF).
При этом на дисплее программатора отображается время.

В противном случае попробуйте отключить духовой шкаф от электросети и затем включить его
снова.

Если неисправность не может быть устранена, отключите духовой шкаф от сети электропитания
и обратитесь в центр послепродажного сервисного обслуживания.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ – “----” СООБЩЕНИЕ НА ДИСПЛЕЯХ
ПРОГРАММАТОРА И ПАНЕЛИ ТЕМПЕРАТУРНОГО КОНТРОЛЯ

Это сообщение о перегреве духового шкафа. Работа духового шкафа прекращается и восстанав­ливается в следующем порядке:

• Откройте дверцу духового шкафа и дайте ему остыть.

• Одновременно нажмите на две кнопки “ ” .

• На дисплее будут мигать три нуля “0:00”; продолжите установку текущего времени, как и во

время первого подключения к электросети, а затем включите программатор духового шкафа.

Если неисправность не была устранена, отсоедините духовой шкаф от сети электропитания и
обратитесь в центр послепродажного сервисного обслуживания.

18

Set oven temperature button

Decreasing.

Set oven temperature button

Increasing.

" " (Celsius degrees) symbol

When the symbol is flashing the oven is
preheating.
When the symbol is permanently lit the
oven is at temperature.

Cooking temperature

All cooking functions start to operate with a
pre-set temperature which can be modified, at
any time, by pressing the relative buttons
positioned below the temperature display (" T-"
and " T+").

3

использование духовки – режимы пригоТовления

СЛУЧАИ НЕИСПРАВНОСТИ– КОДЫ ОШИБОК

Температура приготовления

Все режимы приготовления начинают функцио­нировать при предварительно заданной темпе­ратуре, которую можно в любое время изменить
нажатием на кнопки, расположенные под темпе­ратурным дисплеем (“T-“ и “T=”)

Символ “˚” (градусов Цельсия)

Если символ мигает, духовой шкаф нагре­вается.

Если символ постоянно горит, значит
духовой шкаф нагрелся до нужной тем­пературы.

Рис. 3.1

Кнопка установки

температуры духового шкафа.
Увеличение.

Кнопка установки температуры

духового шкафа. Уменьшение.

19

Oven lamp

When the symbol is activated only the
oven lamp is on.

Oven cooking functions

During selection of a cooking function the

relative symbol is activated.

Set oven function button

Increasing.

Set oven function button

Decreasing.

"P-"

setting

"P+"

setting

ВЫБОР И ИЗМЕНЕНИЕ РЕЖИМОВ ДУХОВОГО ШКАФА

Режимы приготовления духового шкафа

При выборе режима приготовления

загорается соответствующий символ

установка

“P+”

Лампочка внутри духового шкафа

Когда символ загорается, включается
только лампочка духового шкафа

установка

“P–”

20

Кнопка установки режима

духового шкафа
Уменьшение.

Кнопка установки режима

духового шкафа.
Увеличение.

Рис. 3.1

УСТАНОВКА РЕЖИМА ДУХОВОГО ШКАФА И ТЕМПЕРАТУРЫ

Включите программатор духового шкафа, как указано в главе «ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ
ПРОГРАММАТОРА ДУХОВОГО ШКАФА (ВКЛ/ВЫКЛ)».
Выберите режим духового шкафа, как указано в главе «ВЫБОР И РЕГУЛИРОВКА РЕЖИМА
ДУХОВОГО ШКАФА».
Выберите температуру духового шкафа, как указано в главе «ВЫБОР И РЕГУЛИРОВКА
ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: режим приготовления и температура могут быть изменены во
время нормального, полуавтоматического или автоматического режима приготовления.
Мы предлагаем установить функцию «Защиты от детей» в присутствии ребенка (см. соот­ветствующую главу).

ЛАМПОЧКА ДУХОВОГО ШКАФА

Если духовой шкаф включается из дежурного режима (OFF), лампочка загорается и соответству­ющий символ загорается на дисплее выбранного режима работы.

Лампочка всегда включается независимо от выбранного режима приготовления.

Если лампочка не включается в течение 3 минут, духовой шкаф автоматически выключается и
переходит в дежурный режим.

Во время работы автоматической программы приготовления лампочка выключается до того, как
духовой шкаф начинает работу. При нажатии любой кнопки программатора (за исключением ВКЛ/
ВЫКЛ), лампочка загорается на одну минуту. При двойном нажатии кнопки “ ”,“ ” или “ ”,
лампочка загорается на несколько секунд.

ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНВЕКЦИЕЙ

Работают нижний и верхний нагревательные элементы.
Тепло распространяется методом естественной конвекции, температура устанавливается в диа-

пазоне 50 – 250°С.

В этом режиме приготовление начинается, если духовой шкаф нагрет до температуры 200°С.
Для того чтобы изменить температуру, выполняйте действия, как указано в главе «ВЫБОР И
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

Рекомендовано для: продуктов, требующих одинаковой степени приготовления внутри и снару­жи, например, для жаркого, свиных ребрышек, безе и т.п

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ

Включаются круговой нагревательный элемент и вентилятор. Тепло распространяется методом
принудительной конвекции. Температура устанавливается в диапазоне 50 -250°С.

В этом режиме приготовление начинается, если духовой шкаф нагрет до температуры 190°С.
Для того чтобы изменить температуру, выполняйте действия, как указано в главе «ВЫБОР И
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

Рекомендовано для: этот режим рекомендуется специально для завершения приготовления
блюд, для которых необходима более высокая температура снизу.

21

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

Обычный режим гриля.

Температура устанавливается в диапазоне от 50°С до 225°С.

В этом режиме приготовление начинается, если духовой шкаф нагрет до температуры 225°С.
Для того чтобы изменить температуру, выполняйте действия, как указано в главе «ВЫБОР И
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

Рекомендовано для: сильного зажаривания на гриле; подрумянивания, получения золотистой
корочки, обжаривания в сухарях или в тёртом сыре, приготовления тостов и т.п. Для правильного
использования этого режима см. главу «Приготовление на гриле».

Духовой шкаф нагревается во время работы. Не допускайте близко детей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ С КОНВЕКЦИЕЙ

Одновременная работа гриля и конвектора, благодаря чему тепло равномерно распределяется
по всему духовому шкафу.

Температура устанавливается в диапазоне от 50 до 200°С.

В этом режиме приготовление начинается, если духовой шкаф нагрет до температуры 175°С.
Для того чтобы изменить температуру, выполняйте действия, как указано в главе «ВЫБОР И
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

Рекомендовано для: приготовления на гриле, если требуется быстро подрумянить и одновре­менно удержать мясной соус внутри, например, для бифштексов из телятины, отбивных, гамбур­геров и т.п.

Для правильного использования см. главу «Приготовление на гриле с конвекцией».

Духовой шкаф нагревается во время работы. Не допускайте к нему детей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ

Одновременная работа кругового нагревательного элемента и конвектора. Тепло распространя­ется методом принудительной конвекции. Температура может быть установлена в диапазоне 50
– 250°С

В этом режиме приготовление начинается, если духовой шкаф нагрет до температуры 175°С.
Для того чтобы изменить температуру, выполняйте действия, как указано в главе «ВЫБОР И
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

Рекомендовано для: продуктов питания, которые должны быть хорошо приготовлены снаружи и
быть мягкими сочными внутри; например, для лазаньи, мяса ягненка, ростбифов, рыбы целиком
и т.п.

22

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНВЕКЦИЕЙ С ВЕНТИЛЯЦИЕЙ

Одновременная работа верхнего и нижнего нагревательных элементов и конвектора. Температура
устанавливается в диапазоне от 50°С до 250°С.

Для того чтобы изменить температуру, выполняйте действия, указанные в главе «ВЫБОР И
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА».

Рекомендовано для: больших порций, требующих равномерного приготовления внутри и снару­жи; например, для жареных рулетов, индюка, ножек, тортов и т.д.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ ИЛИ РАЗОГРЕВАНИЕ ПИЩИ

Одновременная работа конвектора и нижнего нагревательного элемента. Эта функция начинает
работать в режиме размораживания (на панели температурного контроля загорается “dEF”) при
температуре приблизительно 30°С.

Изменить температуру можно, как указано в главе «ВЫБОР И РЕГУЛЯЦИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ
ДУХОВОГО ШКАФА», в диапазоне от 40 до максимум 100°С, эту функцию можно также применять
для разогревания блюд.

Рекомендовано для: быстрого размораживания продуктов; для размораживания 1 кг требуется
приблизительно 1 час. Время работы зависит от количества и типа продуктов, которые предстоит
разморозить.

Для поддержания температуры приготовленных продуктов.

23

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ПРИГОТОВЛЕНИЮ

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

Стерилизация продуктов питания с целью
их последующего консервирования в гер­метичных банках осуществляется в следу­ющем порядке:

- Установите режим

- Установите регулятор в положение 185°С

и оставьте духовой шкаф для предвари­тельного разогрева.

- Налейте горячей воды в противень.

- Установите банки на противень так, чтобы
они не соприкасались между собой,
закройте духовой шкаф и установите
регулятор в положение 135°С.

Когда начнется процесс стерилизации,
т.е. когда внутри банок начнут появлять­ся пузырьки, выключите духовой шкаф и
оставьте банки остывать.

.

ОДНОВРЕМЕННОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ
БЛЮД

Выбрав с помощью переключателя режимов
на Вашем духовом шкафу с вентиляцией

режим или , Вы сможете одновре­менно приготовить несколько разных блюд.
Предусмотрена возможность одновремен­ного приготовления таких продуктов, как
рыба, мясо и пирог, при этом смешение
ароматов и вкусовых оттенков полностью
исключено.

Небольшие меры предосторожности, кото­рые рекомендуется соблюдать, изложены
ниже:

- Необходимо установить значения темпе
ратуры для всех блюд, несущественно
отличающиеся друг от друга: максималь­ная температурная разница не должна
превышать 20-25°С.

- Блюда помещаются в духовой шкаф в
разное время, в зависимости от времени
приготовления каждого из них. Результат
очевиден: этот способ приготовления поз­волит Вам сэкономить время и силы.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Установите переключатель в положение

, а регулятор в положение 150°С.
Хлеб станет душистым, если сбрызнуть его
водой и поставить в духовой шкаф на 10
минут.

ЖАРКОЕ

Для того чтобы получить классическое жар­кое, хорошо и равномерно прожаренное,
необходимо запомнить следующее:

- рекомендуется поддерживать температу

ру в диапазоне от 180°С до 200°С,

- время приготовления зависит от количес

тва и типа продуктов питания.

-

-

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

Установите регулятор переключателя режи­мов в положение и с помощью регуля­тора выберите температуру в диапазоне от
500С максимум до 225°С.
Оставьте гриль на 5 минут для предвари­тельного прогрева, при этом закрыв дверцу.
Поставьте в духовой шкаф продукты, кото­рые предстоит готовить, установив решетку
как можно ближе к грилю.
Поддон для сбора жира необходимо раз­местить под решеткой, чтобы в него соби­рался сок и жир.

Приготовление на гриле должно проис­ходить при закрытой дверце духового
шкафа.

Максимальное время приготовления на
гриле– 30 минут.

-

Внимание: при выборе режима приго­товления на гриле духовой может нагре­ваться. Не подпускайте к нему детей.

24

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
И ОБЖАРИВАНИЕ В СУХАРЯХ
ИЛИ В ТЕРТОМ СЫРЕ

Выбор с помощью переключателя
режимов позволит приготовить продукты
на гриле (гриль + конвекция), поскольку
горячий воздух равномерно обволакивает
приготавливаемый продукт.
Установите регулятор в положение от 50°С
до 200°С. После предварительного про­грева просто положите продукт на решетку
гриля.
Закройте дверцу и оставьте духовой шкаф
до завершения процесса приготовления на
гриле.
Перед завершением приготовления добавь­те несколько тонких ломтиков сливочного
масла, это позволит подзолотить корочку,
образовавшуюся в процессе зажаривания.

В процессе приготовления на гриле
дверца духового шкафа должна быть
закрытой.
Максимальное время приготовления на
гриле– 30 минут.
Внимание: при выборе режима приготов­ления на гриле дверца духового шкафа
нагревается. Не подпускайте детей к
духовому шкафу.

25

4

чисТка и Техническое обслуживание

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Важное замечание:
Перед тем как приступать к выполнению операций по чистке или техническому обслужи­ванию оборудования, отключите духовой шкаф от электрической сети.

Чистку, особенно эмалированных поверхностей, рекомендуется проводить после того, как духо­вой шкаф остынет.

Не оставляйте следы щелоче- или кислотосодержащих жидкостей (например, лимонного сока,
уксуса и т.п.) на поверхностях духового шкафа.
Использование хлор- или кислотосодержащих веществ для проведения очистки запрещено.

Очистку духового шкафа необходимо проводить с помощью специальных средств после каждого
использования. При этом следует помнить, что работа духового шкафа в течение 30 минут при
высокой температуре позволяет удалить большую часть гари, превращая ее в золу.

ПОВЕРХНОСТИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПОКРЫТИЕМ,
ПРЕПЯТСТВУЮЩИМ ОБРАЗОВАНИЮ ОТПЕЧАТКОВ ПАЛЬЦЕВ

ОСТОРОЖНО: Поверхности из нержавеющей стали, использующиеся на некоторых духовых

шкафах, покрыты специальным защитным слоем прозрачного лака, препятствующего появлению
отпечатков. Для того чтобы не повредить слой лака, не используйте для очистки абразивные
вещества и материи или губки для очистки.

ЧИСТКА ПОВЕРХНОСТЕЙ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ МОЖЕТ ПРОИЗВОДИТЬСЯ ТОЛЬКО С
ПОМОЩЬЮ ГОРЯЧЕЙ МЫЛЬНОЙ ВОДЫ.

ДЕТАЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, АЛЮМИНИЯ И ПОВЕРХНОСТИ,
ОКРАШЕННЫЕ ШЕЛКОТРАФАРЕТНОЙ ПЕЧАТЬЮ

Чистка должна проводиться с помощью соответствующих средств. После этого необходимо насу­хо вытереть поверхности.

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ: аккуратно проводите чистку указанных деталей, в противном слу­чае существует опасность появления царапин и повреждения поверхности духового шкафа.
Рекомендуется использовать мягкую ткань и нейтральное моющее средство.

Использовать пароструйные приборы запрещено, так как влага может проникнуть
внутрь духового шкафа, что представляет опасность для работы оборудования.

26

ЭМАЛИРОВАННЫЕ ДЕТАЛИ

Все эмалированные детали моются мыльной водой или другим подобным составом, не содержа­щим абразивных веществ, и губкой.
Вытирать детали духового шкафа рекомендуется кусочком мягкой ткани.

ВНУТРЕННЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ ДУХОВОГО ШКАФА

Чистку духового шкафа необходимо проводить с помощью специальных средств после каждого
использования. При этом следует помнить, что работа духового шкафа в течение 30 минут при
высокой температуре позволяет удалить большую часть гари, превращая ее в золу.

Хранить легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу запрещено.

ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВОК
Модели с рифленой внутренней

поверхностью

Во и зб еж ание с лучай но го вып адения
полочек из духового шкафа предусмотрен
специальный блок безопасности.

Вс та вка полочек осуществляет ся , как
показано на рисунке 4.1.

Для их извлечения действуйте в обратном
порядке.

Рис. 4.1

27

ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВЫХ ШКАФОВ
Модели с проволочными решетками-держателями

– Установите проволочные решетки-держатели на стенках духового шкафа с помощью 2 винтов

(Рис. 4.2).

– В случае оснащения моделей каталитическими панелями вставьте эти панели

кой вверх (Рис. 4.2). В моделях с боковым осветителем каталитические панели необходимо
правильно установить, как указано в специальной главе «ПРАВИЛЬНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ В МОДЕЛЯХ С БОКОВЫМ ОСВЕТИТЕЛЕМ».

– Задвиньте полочку и противень по направляющим (Рис. 4.3).
Полочка устанавливается так, чтобы предохранительная защелка, предотвращающая случай

ное выпадение, была повернута внутрь духового шкафа.

– Демонтаж осуществляется в обратной последовательности.

«А» стрелоч-

-

28

A

Рис. 4.2

Рис. 4.3

ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВЫХ ШКАФОВ

Модели с наклоняющимся грилем и проволочными решетками-держа­телями

– Установите проволочные решетки-держатели на стенках духового шкафа с помощью 2 винтов

(Рис. 4.4).

– В случае оснащения моделей каталитическими панелями вставьте данные панели «А» стрелоч

кой вверх (Рис. 4.4). В моделях с боковой лампочкой внутри духового шкафа каталитические
панели необходимо правильно установить, как указано в специальной главе «ПРАВИЛЬНОЕ

РАЗМЕЩЕНИЕ КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ В МОДЕЛЯХ С БОКОВЫМ ОСВЕЩЕНИЕМ».
– Задвиньте полочку и противень по направляющим (Рис. 4.3).
Решетка-держатель устанавливается так, чтобы предохранительная защелка, предотвращаю

щая случайное выпадение, была повернута внутрь духового шкафа.

Демонтаж осуществляется следующим образом:

– Открутите крепежные винты, выдвиньте решетки-держатели и каталитические панели (при

наличии) на стенке духового шкафа, как показано на Рис. 4.4.

Гриль крепится к задней стенке духового шкафа на шарнирах. Они позволяют отводить гриль

вниз для облегчения процесса чистки верхней поверхности духового шкафа (Рис. 4.5).

-

-

A A

Рис. 4.4

Рис. 4.5

29

ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВЫХ ШКАФОВ
Модели с наклоняющимся грилем и скользящими полочками

– Установите скользящие полочки внутри духового шкафа с помощью 2 винтов (Рис. 4.6).
– В случае оснащения моделей каталитическими панелями вставьте данные панели «А» стре

лочкой вверх (Рис. 4.6). В моделях с боковым внутренним освещением каталитические пане-

ли необходимо установить правильно, как указано в главе «ПРАВИЛЬНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ

КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ В МОДЕЛЯХ С БОКОВЫМ ОСВЕЩЕНИЕМ» на странице 30.
– Задвиньте полочку и противень по направляющим (Рис. 4.3).
– Установите полочку и противень на скользящих полочках (Рис. 4.7).
Демонтаж осуществляется следующим образом:
– Открутите крепежные винты и выдвиньте скользящие полочки и каталитические панели (при

наличии) на стенке духового шкафа, как показано на Рис. 4.6.
Гриль крепится к задней стенке духового шкафа на шарнирах, которые позволяют отводить

гриль вниз для облегчения процесса чистки верхней поверхности духового шкафа (Рис. 4.5).

СКОЛЬЗЯЩИЕ ПОЛОЧКИ (только в некоторых моделях)

– Скользящие полочки облегчают процесс вставки и извлечения полочек. На эти полочки опира-

ются все дополнительные противни, полочки можно мыть в посудомоечной машине.
– При выдвижении на максимальную длину полочки блокируются.
– Скользящие полочки легко извлекаются. Для этого необходимо открутить крепежные винты и

отсоединить их от стенок духового шкафа.
– После извлечения скользящих полочек облегчается доступ к верхней поверхности духового

шкафа при ее чистке (после отведения нагревательного элемента гриля в нижнее положение

– рис. 4.5).

-

30

A A

Рис. 4.6

Рис. 4.7

ПРАВИЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

!

Б

КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ
В МОДЕЛЯХ С БОКОВОЙ

ЛАМПОЧКОЙ

– Каталитическая панель А с отверстием

для боковой лампочки должна быть раз-

мещена на левой стороне стенке духового

шкафа стрелкой вверх (рис. 4.8).
– Каталитическая панель Б должна нахо-

диться на правой стенке духового шкафа

стрелкой вверх.

– РАЗМЕЩАТЬ КАТАЛИТИЧЕСКУЮ ПАНЕЛЬ

Б НА ЛЕВОЙ СТЕНКЕ ДУХОВОГО ШКАФА

ЗАПРЕЩАЕТСЯ.

Рис. 4.8

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ

(только в некоторых моделях)

Каталитические панели покрываются специальной микропористой эмалью, которая поглощает и
удаляет брызги масла и жира в процессе обычного приготовления при 200°С.

Если после приготовления очень жирных блюд панели стали очень грязными, включите пустой
духовой шкаф на максимальную температуру примерно на 30 минут.

Эти панели не требуют чистки. Однако рекомендуется регулярно извлекать их из духового шкафа
(по крайней мере, боковые панели), мыть в теплой мыльной воде и протирать мягкой тканью.

МЫТЬ ПАНЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЯ АБРАЗИВНЫЕ СРЕДСТВА ИЛИ ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ
КИСЛОТЫ ИЛИ ЩЕЛОЧИ, ЗАПРЕЩЕНО.

Боковые панели съемные. В случае повреждения микропористой эмали их можно повернуть
другой стороной.

ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ
(только в некоторых моделях)

– Установите фильтр-жироуловитель на

задней стенке духового шкафа, как пока-

зано на Рис. 4.9.

– После каждого приготовления необхо-

димо проводить очистку фильтра!

Предусмотрена возможность демонтажа

фильтра-жироуловителя для последую-

щей чистки с помощью горячей мыльной

воды (Рис. 4.9).
– Необходимо насухо вытереть фильтр, пре-

жде чем устанавливать его в прежнее

положение.

Рис. 4.9

31

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ ДУХОВОГО ШКАФА

!

Б

Б

"





!

!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во избежание удара электрическим током проводите операцию по
замене лампочки только после отключения духового шкафа от электросети.

•

Подождите, пока остынут внутренняя поверхность и нагревательные элементы духового

шкафа.

•

Отключите подачу электроэнергии.

МОДЕЛИ, НА КОТОРЫХ ЛАМПОЧКА УСТАНОВЛЕНА СЛЕВА

•

Снимите проволочную решетку-держатель с левой стороны и каталитическую панель (при

наличии), открутив крепежные винты.

•

Нажмите сверху на защитную крышку А (Рис. 4.10) и, повернув ее вниз, снимите. ОБРАТИТЕ

ВНИМАНИЕ: для демонтажа крышки А не используйте отвертки или иные приспособления,

в противном случае существует опасность повреждения эмали духового шкафа или патрона

лампочки. Все операции выполняйте вручную.

•

Выкрутите и замените старую лампочку Б на новую, способную выдерживать воздействие

высоких температур (300°С) и обладающую следующими характеристиками: 230-240 В,

50 Гц, E14.

•

Установите защитную крышку А на прежнее место, выполняя все описанные операции в

обратном порядке. ВНИМАНИЕ: выемка на внутренней стороне крышки должна быть совме-

щена с лампочкой.

•

Установите проволочную решетку – держатель или скользящие полочки и каталитическую

панель (при наличии) на место.

МОДЕЛИ, НА КОТОРЫХ ЛАМПОЧКА УСТАНОВЛЕНА ВВЕРХУ СПРАВА

•

Снимите защитную крышку В (Рис. 4.10);

•

Вывинтите и замените старую лампочку Б на новую, способную выдерживать воздействие

высоких температур (300°С) и обладающую следующими характеристиками: 230-240 В,

50 Гц, E14.

•

Установите защитную крышку на прежнее место;

ПРИМЕЧАНИЕ: гарантия не распространяется на замену лампочки.

Модели с
лампочкой слева

Модели с лампочкой
вверху справа

Рис. 4.10

32

Б

A

B

ДВЕРЦА ДУХОВОГО ШКАФА
ТИПА А

(С НЕСЪЕМНЫМ ВНУТРЕННИМ
СТЕКЛОМ)

ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ
ДУХОВОГО ШКАФА

Демонтаж дверцы духового шкафа осущест­вляется в следующем порядке:

– Полностью откройте дверцу духового

шкафа (Рис. 4.11).

– Полностью разомкните рычаг А (Рис.4.11б)

на правом и левом шарнирах.

– Возьмитесь за дверцу, как показано на

Рис. 4.11.

– Немного закройте дверцу (Рис. 4.11в), так

чтобы рычаги «А» правого и левого шар-

ниров зацепились за часть «Б» дверцы

(Рис. 4.11б).

– Вытащите крючки шарнирного соедине

ния из пазов, как показано стрелочкой

«В» (рис. 4.11г).

– Положите дверцу на мягкую поверх

ность.

– Для установки дверцы в прежнее положе

ние повторите вышеописанную процедуру

в обратном порядке.

Рис. 4.11a

-

Рис. 4.11б

-

-

Рис. 4.11в

Рис. 4.11

Рис. 4.11г

33

ДВЕРЦА ДУХОВОГО ШКАФА

Б

A

B

ТИПА Б

(СО СЪЕМНЫМ ВНУТРЕННИМ
СТЕКЛОМ)

ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ
ДУХОВОГО ШКАФА

Демонтаж дверцы духового шкафа осущест­вляется в следующем порядке:

– Полностью откройте дверцу духового

шкафа (Рис. 4.12а).

– Полностью разомкните рычаг А (Рис.4.12б)

на правом и левом шарнирах.

– Возьмитесь за дверцу, как показано на

Рис. 4.12.

– Немного закройте дверцу (Рис. 4.12 в),

так чтобы рычаги «А» правого и левого

шарниров зацепились за часть «Б» двер-

цы (Рис. 4.12б).

– Вытащите крючки шарнирного соедине

ния из пазов, как показано стрелочкой

«В» (рис. 4.12г).

– Положите дверцу на мягкую поверх

ность.

– Для установки дверцы в прежнее положе

ние повторите вышеописанную процедуру

в обратном порядке.

Рис. 4.12a

-

Рис. 4.12б

-

-

34

Рис. 4.12в

Рис. 4.12

Рис. 4.12г

Б

A

Рис. 4.13

Ж

Рис. 4.14

(Только) ДВЕРЦА ДУХОВОГО
ШКАФА ТИПА Б

ЧИСТКА ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА
ДУХОВОГО ШКАФА

ДЕМОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА

Для того чтобы почистить внутреннее стек­ло с обеих сторон, необходимо действовать
следующим образом:

– Полностью откройте дверцу духового

шкафа (Рис. 4.13).

– Полностью разомкните рычаг

на правом и левом шарнирах.

– Возьмитесь за дверцу, как показано на

Рис. 4.12.

– Немного закройте дверцу (Рис. 4.15), так

чтобы рычаги «А» правого и левого шар­ниров зацепились за часть «Б» дверцы
(Рис. 4.14).

– Удалите уплотняющую прокладку

цепив три (3) крепежных крючка (Рис.

4.14).

– Аккуратно снимите внутреннее стекло

(рис. 4.17) и вымойте его, используя под­ходящие для этой цели средства. Вытрите
стекло насухо.

А (Рис.4.14)

Ж рас-

Рис. 4.15

Рис. 4.16

Рис. 4.17

35

Г

Ж

Рис. 4.18

З

A

E

F

ПОВТОРНЫЙ МОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО
СТЕКЛА

Повторный монтаж внутреннего стекла осу­ществляется в следующем порядке:

– Убедитесь в правильности размещения

4 (четырех) вкладышей из силиконового
каучука Г (Рис. 4.18).

– Вставьте внутреннее стекло в левую Д и

правую Е боковые направляющие (Рис.

4.19) и слегка прижмите его к стопорам З
(Рис. 4.20).

– Установите уплотнительную прокладку на

прежнее место (Рис 4.21), введя 3 (три)
крепежных крючка в соответствующие
отверстия (Рис. 4.22).

– Полностью откройте дверцу духового

шкафа и замкните рычаг А на левом и
правом шарнирах (Рис. 4.23).

Рис. 4.19

Рис. 4.20

Рис. 4.21

В верхней части
дверцы духового
шкафа проложен
уплотнитель.

Между верхним краем внутреннего стекла
и этим уплотнителем образуется открытый
зазор, через который проходит воздух.

36

Рис. 4.22

Рис. 4.23

Рекомендации

для

установщиков

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

•

Для проведения надлежащей установки и технического обслуживания духового шкафа необхо-

димо обратиться за помощью к КВАЛИФИЦИРОВАННОМУ УСТАНОВЩИКУ, который обязуется
выполнить данные операции в полном соответствии с местными действующими нормами.

•

Прежде чем приступать к выполнению операций по техническому обслуживанию или ремонту,

необходимо отключить духовой шкаф от электросети.

•

Стенки, примыкающие к духовому шкафу, должны быть изготовлены из термостойкого

материала.

•

Поднимать духовой шкаф за ручку запрещено.

37

560

550 min

591

594

594

540

20

536 min

560

50

585

5

усТановка

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

– Только квалифицированный установщик дол-

жен устанавливать духовой шкаф, соблюдая
при этом требования действующих норм.

Духовой шкаф можно встраивать в стандарт­ные шкафы шириной и глубиной 60 см.

Для встройки необходимо предусмотреть
мебельную секцию соответствующего раз­мера, как указано на Рис. 5.1 и 5.2. Духовой
шкаф должен опираться на кронштейны,
способные выдержать его вес.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
При надлежащей установке духовой шкаф

отвечает всем требованиям техники безо­пасности, предъявляемым к оборудова­нию данного типа.
Однако не забывайте, что дотрагиваться
до задней стороны и нижней части духо­вого шкафа не рекомендуется, поскольку
это не предусмотрено конструкцией обо­рудования и, кроме того, Вы можете пора­ниться об острые неровные края.

38

Рис. 5.1

Рис. 5.2

30 mm

600

50 mm

50 550

Рис. 5.3

Рис. 5.4

Для вентиляции внутренней полости необходимо предусмотреть вентиляционные каналы, как
указано на Рис. 5.3 и 5.4.

Стенки вокруг духового шкафа должны быть изготовлены из термостойкого материала.
Поднимать духовой шкаф за ручку ЗАПРЕЩЕНО.

39

КРЕПЛЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Вставьте духовой шкаф в отверстие в мебели и закрепите его винтами, как показано на Рис. 5.5.
Убедитесь, что духовой шкаф опирается на поверхность, способную выдержать его вес, поскольку
крепежные винты играют в данном случае вспомогательную роль.

Примечание

Важно обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха в зоне установки духового шкафа. Смотрите
Рис. 5.3-5.4.
Нарушение циркуляции воздуха может существенно ухудшить работу духового шкафа и отрица­тельно сказаться на состоянии находящейся вблизи мебели.

Осторожно
Не поднимайте духовой шкаф за ручку.

Если при встройке над духовым шкафом имеется мебельный шкаф, переднюю перемычку духо­вого шкафа необходимо снять, чтобы оставить вентиляционный зазор 7-10 мм между верхней
поверхностью духового шкафа и нижней частью мебельного шкафа.

Отрегулируйте шарнирные соеденения на дверях предметов мебели, примыкающих к духовому
шкафу так, чтобы между дверцей мебели и корпусом духового шкафа был зазор 4-5 мм.

40

Рис. 5.5

Дверца
духового
шкафа

Нижняя
панель

Поток воздуха

Рис. 5.6

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Для предотвращения повреждения нижней панели духового шкафа, пожалуйста, следуйте
указаниям ниже.

Нижняя панель духового шкафа предусмотрена для обеспечения надлежащей циркуляции возду­ха и беспрепятственного открывания дверцы.

Для предотвращения повреждения нижней части духового шкафа при его установке на полу,
необходимо обеспечить подпорки, как показано на рисунке выше.

По завершении установки необходимо медленно открывать дверцу во избежание повреждения.

В случае несоблюдения данных указаний производитель не несет ответственности за пов­реждение нижней части духового шкафа.

41

6

ЭлекТрические ЭлеменТы

Прежде чем приступать к техническо­му обслуживанию электрических эле­ментов духового шкафа, необходимо
отключить его от сети.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ:

– Подсоединение к электрической сети

должно проводиться только квалифици­рованными специалистами в соответс­твии с действующими правилами техники
безопасности;

– Перед подключением духового шкафа к

электрической сети необходимо, прежде
всего, убедиться в том, что напряжение в
сети соответствует значению, указанному
на табличке с характеристиками оборудо­вания, а электропроводка сети способна
номинальную нагрузку устройства (также
указанную на табличке).

– Если духовой шкаф поставляется без

вилки, и вы не подключаете духовой шкаф
к сети напрямую, необходимо исполь­зовать стандартную вилку, способную
выдержать проектную нагрузку.

– Цвета проводов в питающем кабеле духо

вого шкафа могут не совпадать с цветами,
указанными на контактах электрической
вилки. Соединение вилки осуществляется
следующим образом:

● зеленый/желтый провод к контакту,

помеченному буквой E, или символом
заземления, или зеленым/желтым цве­том;

● голубой провод к контакту, помеченно-

му буквой N или черным цветом;

● коричневый провод к контакту, поме-

ченному буквой L или красным цветом

– Биполярная вилка подсоединяется к

выводу, соединенному с заземляющей
установкой, в соответствии с правилами
техники безопасности.

– Подключение духового шкафа к сети

может осуществляться напрямую через
многолинейный выключатель, соответс­твующий нагрузке, с расстоянием между
разведенными контактами не менее 3
мм, причем линия заземления не должна
разрываться.

– Сетевой шнур не должен касаться нагре

тых элементов и должен быть проложен
так, чтобы избежать нагревания до 750С.

– При установке духового шкафа необхо

димо учитывать необходимость беспре­пятственного доступа к включателю или
разъему электропитания.

– Поврежденный шнур должен быть заме

нен на идентичный, поставляемый в рам­ках послепродажного обслуживания.

ПРИМЕЧАНИЕ: при подключении к сети
не используйте переходники, редукторы
или дифференциаторы, которые могут
привести к перегреву или стать причиной

-

получения ожогов.

При необходимости изменения местной
электрической системы обратитесь за помо­щью к квалифицированного специалиста.
Последний должен убедиться, что сечение
кабелей соответствует мощности, потребля­емой данным духовым шкафом.

Духовой шкаф должен быть обяза­тельно заземлен. Производитель не
несет ответственности за любые пов­реждения, вызванные несоблюдени­ем данного требования.

-

-

-

42

ПОДСОЕДИНЕНИЕ КАБЕЛЯ

230 В

PE

N

L

1

(L )

2

ПИТАНИЯ

Снимите щиток с контактами, нажав отверт­кой на два крючка «А» (Рис. 6.1).
Вскройте кабельную коробку, открутив винт
Е (Рис. 6.2), открутите винт контакта и
извлеките кабель.

Новый сетевой шнур соответствующего
типа подводится к щитку с контактами, как
показано на схеме на Рис. 6.3.

A

Рис. 6.1

СЕЧЕНИЕ ПОДВОДЯЩЕГО
КАБЕЛЯ
Типа HO5RR-F

230 B 3 x 1,5 mm

2

E

Рис. 6.2

Рис. 6.3

43

Все описания и иллюстрации, представленные в настоящем буклете, носят чисто информативный характер.
Производитель оставляет за собой право внесения в любой момент без предупреждения всех необходимых изме­нений в характеристики отдельных моделей, описанных в настоящем документе, для осуществления соответству­ющих модификаций или для коммерческих целей.

Код 1102872 - ß1