ES |
MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN |
PT |
GUIA DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO |
Placa de cocción
Placa de cozinha
ES 02
PT 23
Estimado cliente, estimada clienta:
Acaba de comprar una placa de cocción DE DIETRICH y queremos darle las gracias por ello.
Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted esta nueva generación de aparatos que por su calidad, su estética, sus funciones y su desarrollo tecnológico los convierten en productos excepcionales, exponentes de nuestra maestría.
Su nueva placa DE DIETRICH se integrará con armonía en su cocina y combinará perfectamente resultados culinarios y facilidad de uso. Hemos querido ofrecerle un producto óptimo.
También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH, una amplia gama de hornos, hornos microondas, campanas extractoras, lavavajillas y frigoríficos integrables, que podrá coordinar con su nueva placa DE DIETRICH.
Por supuesto, con el deseo permanente de satisfacer al máximo sus exigencias con relación a nuestros productos, nuestro servicio de atención al cliente está a su entera disposición para responder a todas sus preguntas o sugerencias (datos al final de este manual).
Le invitamos a visitarnos en nuestra página web www.dedietrich-electromenager.com, donde encontrará nuestras últimas innovaciones y otras informaciones útiles y adicionales.
DE DIETRICH
Los nuevos objetos de valor
Con el objetivo de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de efectuar modificaciones en sus características relacionadas con los avances.
Importante : Antes de poner en marcha la placa, lea atentamente esta guía de instalación y utilización para familiarizarse más rápidamente con su
funcionamiento.
2
ÍNDICE
|
• Consignas de seguridad ____________________________________ |
04 |
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• Respeto del medio ambiente _________________________________ |
05 |
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• Descripción de la placa _____________________________________ |
06 |
1 |
/ INSTALACIÓN DE LA PLACA |
|
|
• Elección del emplazamiento _________________________________ |
07 |
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• Antes de instalar __________________________________________ |
07 |
|
• Consejos de empotramiento _________________________________ |
08 |
|
• Conexión eléctrica _________________________________________ |
09 |
|
• Conexión gas _____________________________________________ |
10 |
|
• Cambio de gas ____________________________________________ |
12 |
2 |
/ UTILIZACIÓN DEL APARATO |
|
|
• Descripción de la encimera _________________________________ |
15 |
|
• Puesta en marcha de los quemadores de gas___________________ |
16 |
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• Recipientes aptos para los quemadores de gas _________________ |
17 |
3 |
/ CUIDADO CORRIENTE DEL APARATO |
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|
• Cuidado del aparato ________________________________________ |
18 |
4 |
/ MENSAJES ESPECÍFICOS E INCIDENTES |
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• Durante la utilización _______________________________________ |
19 |
5 |
/ MANUAL DE COCCIÓN CON GAS _______________________________ |
20 |
6 |
/ ALGUNOS CONSEJOS ________________________________________ |
20 |
7 |
/ SERVICIO TÉCNICO ___________________________________________ |
21 |
3
CONSIGNAS DE SEGURIDAD
•CONSIGNAS DE SEGURIDAD
—Hemos diseñado esta placa para que sea utilizada por particulares en sus hogares.
—El aparato debe ser instalado de acuerdo con las normativas vigentes y utilizado únicamente en un lugar bien aireado. Consulte este manual antes de instalar y utilizar el aparato.
—Las cocciones deberán llevarse a cabo bajo su atenta vigilancia.
—Estas placas de cocción están destinadas única y exclusivamente a la cocción de bebidas y productos alimenticios y no contienen ningún componente a base de amianto.
—Este aparato no va conectado a ningún dispositivo de evacuación de los productos de combustión. Debe ser instalado de acuerdo con las norma vigentes. Se prestará especial atención a las disposiciones aplicables relativas a la ventilación.
—No guarde en el mueble situado bajo la placa los productos de LIMPIEZA o INFLAMABLES (sprays o recipientes a presión, papeles, libros de recetas...).
—Si utiliza un cajón colocado bajo la placa, le desaconsejamos que guarde en él objetos que no resistan altas temperaturas (plásticos, papeles, aerosoles, etc.).
—Antes de proceder a cualquier intervención en la placa (eléctrica o a gas) deberá desconectarla de la toma de alimentación.
—Cuando conecte aparatos eléctricos en una toma de corriente situada cerca de la placa, asegúrese de que el cable de alimentación no esté en contacto con zonas calientes.
—Por medida de seguridad, tras su uso, no se olvide de cerrar la llave general de gas distribuido por canalización o la llave de la bombona de gas butano / propano.
—Las placas tienen la marca de conformidad CE.
—La instalación está reservada a los instaladores y técnicos cualificados.
—Antes de la instalación, asegúrese de que las condiciones de distribución local (naturaleza y presión del gas) y la regulación de la placa son compatibles.
— La placa es conforme a la norma EN60335-2-6 en lo que respecta al calentamiento de los muebles y es de clase 3 en lo relativo a la instalación (según norma EN30-1-1).
Atención
Las condiciones de regulación están escritas en una etiqueta situada en la bolsa y también en el embalaje.
Para que en el futuro encuentre fácilmente las referencias del aparato, le aconsejamos que las anote en la página “Servicio Técnico y Atención al Consumidor” (esta página también le explica dónde puede encontrarlas en el aparato).
Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluidos los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean reducidas, o por personas privadas de experiencia o conocimiento, salvo si han podido beneficiarse, por intermedio de una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de instrucciones previas concernientes a la utilización del aparato.
Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
4
RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE
•RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE
— Los materiales del embalaje de este aparato son reciclables. Participe en su reciclaje y ayude a proteger el medio ambiente llevándolos a los contenedores municipales previstos para ello.
Su aparato contiene también numerosos materiales reciclables. Por consiguiente, está marcado con este logotipo para indicarle que, en los países de la Unión Europea, los aparatos usados no deben mezclarse con otros
residuos. De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuará en óptimas condiciones, de acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre los residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Consulte a su ayuntamiento o al vendedor para conocer los puntos de recogida de los aparatos viejos más cercanos a su domicilio.
Le agradecemos su colaboración con la protección del medio ambiente.
5
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
• DESCRIPCIÓN DE LA PLACA
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Placa modelo potencia fuerte |
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con mandos |
A |
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D |
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E |
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F |
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G |
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H |
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Anillo de estanqueidad |
B |
Cabeza de quemador |
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H |
Válvula |
C |
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F |
Mando |
|
Consejo
Este manual de instalación y utilización es válido para varios modelos. Podría haber ligeras diferencias en detalles y equipamientos entre su aparato y las descripciones que se presentan.
6
1 / INSTALACIÓN DE LA PLACA
70 cm mini |
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mini |
30 |
cm |
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cm |
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||||
mini |
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5,3 |
|
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49 |
cm |
3 |
cm |
|||
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||||||
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|||||
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mini |
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34 |
cm |
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|
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|
|
|
30 |
cm |
mini |
|
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Fig. 01 |
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•ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO
El aparato debe estar encastrado en la parte superior de un mueble soporte con un grosor mínimo de 3 cm, construido con un material resistente al calor o bien recubierto de un material que cumpla esta condición.
Para no entorpecer la manipulación de los utensilios de cocina, deberá existir, tanto a la derecha como a la izquierda, una distancia mínima de 30 cm desde la placa al mueble o pared adyacente.
Si debajo de la placa se coloca un panel horizontal, éste deberá estar situado obligatoriamente a una distancia comprendida entre los 10 cm y los 15 cm con relación a la parte superior del plano de trabajo. En todo caso, no coloque ningún spray o envase a
•presión en el compartimento que pueda existir debajo de la placa (ver capítulo “Consignas de seguridad”).
ANTES DE INSTALAR
el aparato, para asegurarse de que quede bien estanco entre el cajón y la encimera, es necesario pegar la junta que se incluye en la bolsa (Fig. 02).
—Retire las rejillas de soporte de las cacerolas, la tapa y los quemadores y marque su posición.
—Dé la vuelta a la placa y colóquela con precaución encima de la abertura del mueble para no dañar los mandos y las bujías de encendido.
—Pegue la junta de espuma que se incluye con el
APARATO
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Anchura |
Profundidad |
Grosor |
Modelo |
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Recorte |
34 cm |
49cm |
según |
38 cm |
mueble |
|
|
mueble |
|
estándar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Recorte |
34 cm |
49cm |
según |
38 cm |
mueble |
|
|
mueble |
|
estándar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dimensiones |
|
|
|
|
totales |
|
|
|
|
sobre |
38 cm |
52cm |
5 cm |
38 cm |
la |
|
|
|
|
encimera |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dimensiones |
|
|
|
|
totales |
|
|
|
|
debajo |
34 cm |
48cm |
5,1 cm |
38 cm |
dela |
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|
|
|
encimera |
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|
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|
aparato por todo el contorno exterior del marco. La junta garantiza la hermeticidad entre el vidrio y la encimera.
(Fig. 02: modelo con mandos sensitivos).
—Coloque la placa en la abertura del mueble soporte, teniendo cuidado de centrarla bien en el recorte.
—Coloque las rejillas de soporte de las cacerolas, tapas y las cabezas de los quemadores.
—Conecte el cable de alimentación de la placa a la instalación eléctrica de la cocina (consulte el punto “Conexión eléctrica”).
—Conecte el aparato a la instalación de gas (consulte el punto “Conexión gas”).
Carter
Junta |
Fig. 02 |
7
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO |
|
|
• CONSEJOS DE |
— Si quiere, puede inmovilizar la placa con las |
|
EMPOTRAMIENTO |
bridas de fijación, suministradas con sus |
|
correspondientes tornillos, a las esquinas del |
||
|
||
Vista superior |
carter. Utilice siempre los agujeros previstos |
|
del carter |
para ello como muestra el dibujo (Fig. 01). |
|
|
— Deje de atornillar cuando la brida de fijación |
|
|
comience a deformarse. |
|
|
No utilice un destornillador eléctrico. |
|
A |
• CASO DE ENCASTRAMIENTO |
|
|
||
|
ENCIMA DE UN CAJÓN, UN |
|
|
MUEBLE CON PUERTA O CON |
|
|
CAJÓN |
|
A |
• Encima de un mueble vacío o de un cajón |
|
(Fig. 02). |
||
|
||
Fig. 01 |
Para poder encastrar la placa encima de un |
|
A |
horno, es necesario que éste se encuentre en |
|
posición baja. Se desaconseja instalar la |
||
|
placa encima de un horno cuya ventilación no |
|
|
se efectúe por la parte delantera. |
|
Mín.4mm |
Abra en la pared derecha o izquierda del |
|
mueble del horno una entrada de aire de |
||
Mín. 40 cm2 |
40 cm2. |
|
Fig. 02 |
|
|
Encimera |
|
|
Placa gas |
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100.Mín mm |
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||||||||
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Delantera |
|
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|
|
|||||||
|
80mm |
|
|
del mueble |
|
|
|
Atención |
||||||||
|
|
|
||||||||||||||
|
mín. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Las seguridades térmicas de la placa |
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|
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|
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|
|||
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|
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
hacen imposible utilizarla al mismo tiempo que |
||
|
Vacío |
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
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|
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|
Fig. 03 |
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||||||
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|
|
|
|
|
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|
|
|
un horno en modo pirólisis. |
||||||
|
sanitario |
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|
||||||
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|
|
|
|
|
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8
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO
• CONEXIÓN ELÉCTRICA
La placa incluye un cable de alimentación (de tipo H05V2V2F con una sección de 1 mm2) con 3 conductores (1 de ellos para tierra: amarillo/verde). Estos conductores deben ir conectados a la red eléctrica por medio de una toma de corriente fase + tierra + neutro normalizada CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar que tenga una distancia de abertura de los contactos de al menos 3,5 mm.
El enchufe debe estar accesible después de realizar la instalación.
Atención
Si el cable de alimentación estuviera dañado, deberá ser reemplazado por un cable o un conjunto especial que puede adquirir en la empresa fabricante o en el Servicio Técnico.
SECCIÓN DEL CABLE QUE SE DEBE UTILIZAR
|
220-240 V~ - 50 Hz |
Cable H05V2V2F - |
3 conductores |
T90 |
1 de ellos para tierra |
|
|
Sección de los |
1 |
conductores en mm2 |
|
|
|
Fusible |
10 A |
|
|
9
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO
• CONEXIÓN GAS
• Observaciones preliminares
Si la placa de cocción se encuentra instalada encima de un horno o si existe el riesgo de que, debido a la proximidad de otros elementos calientes, se produzca un calentamiento de la conexión, ésta se deberá realizar con un tubo rígido.
Si se utiliza un tubo flexible (caso del gas butano), éste no deberá estar en contacto con ninguna parte móvil del mueble ni pasar por un lugar en el que pueda obstruirse.
Atención
Todos los tubos blandos y tubos flexibles cuya duración de vida esté limitada deben tenir una longitud máxima de 2 metros y poder ser inspeccionados en toda ella. Deben ser reemplazados antes de que venza su fecha límite de utilización (marcada en el tubo). Sea cual sea el medio de conexión que elija, una vez realizada la instalación, asegúrese de su estanqueidad utilizando agua con jabón.
La conexión de gas deberá efectuarse de acuerdo con las normas vigentes en el país de instalación.
• Gas distribuido por canalización de gas natural
Para su seguridad, debe elegir únicamente alguna de las 3 conexiones siguientes:
—Conexión con un tubo rígido de cobre con extremos mecánicos atornillables (denominación norma gas G1/2). Realice la conexión directamente en el extremo del codo montado en el aparato.
—Conexión con un tubo flexible metálico(de acero inoxidable) ondulado con extremos mecánicos atornillables (de acuerdo con la norma NF D 36-121) cuya vida es ilimitada
(Fig. A).
—Conexión con un tubo flexible de goma reforzado con extremos mecánicos atornillables (de acuerdo con la norma
NF-D 36-103) cuyo tiempo de vida es de 10 años (Fig. B).
Atención
Al realizar la conexión de gas de su placa, si está obligado a cambiar la orientación del codo montado en el aparato:
Cambie la junta de estanqueidad.Apriete la tuerca del codo sin superar un par de fuerza de 17 N.m.
Fig. A |
Fig |
10
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO
• Gas distribuido por bombona o depósito (gas butano / propano)
Para su seguridad, debe elegir únicamente alguna de las 3 conexiones siguientes:
—Conexión con un tubo rígido de cobre con extremos mecánicos atornillables (denominación norma gas G1/2). Realice la conexión directamente en el extremo del codo montado en el aparato.
—Conexión con un tubo flexible metálico (de acero inoxidable) ondulado con extremos mecánicos atornillables (de acuerdo con la norma NF D 36-125) cuya vida es ilimitada
(Fig. 01).
—Conexión con un tubo flexible de goma reforzado con extremos mecánicos atornillables (de acuerdo con la norma XP D 36-112) cuyo tiempo de vida es de 10 años
(Fig. 02).
En una instalación existente puede utilizarse un tubo flexible equipado con abrazaderas para tubos (de conformidad con la norma XP D 36-110) cuya duración de vida es de 5 años. En ese caso, es necesario utilizar un empalme sin olvidar colocar una arandela de estanqueidad entre el empalme y el codo de la placa (Fig. 03).
Consejo
El Servicio Posventa le proporcionará el empalme y la arandela de estanqueidad.
Atención
Atornille el empalme con un par que no supere los 25 N.m.
Fig. 01 |
Fig. 02 |
Fig. 03 |
|
|
B |
|
|
C |
AJunta de estanqueidad (no incluida)
BEmpalme (no incluido)
C
11
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO
• CAMBIO DE GAS
Atención
Su aparato se suministra preajustado para ser utilizado con gas natural.
Los inyectores necesarios para la adaptación al butano / propano se encuentran en la bolsa que contiene este manual.
Cada vez que cambie de gas, deberá sucesivamente:
—Adaptar la conexión de gas
—Cambiar los inyectores
—Ajustar los ralentís de las llaves
•Adaptar la conexión de gas: consulte el punto “Conexión gas”.
•Cambie los inyectores procediendo como sigue:
— Retire la parrilla, la tapa y la cabeza del
quemador.
— Con ayuda de una llave plana Nº 10, desenrosque el inyector central situado en el
fondo del hueco (ver |
A |
|
||
plana N°7 los 3 |
|
|
|
|
alrededor del i |
|
|
B |
) |
alrededor (Fig. 01). |
|
|
|
|
—Monte en su lugar los inyectores de gas correspondientes, de acuerdo con lo marcado en los inyectores y la tabla de las características gas que se encuentra al final del capítulo ; para ello:
—Atorníllelos primero manualmente hasta bloquear el inyector.
—Encaje la llave correspondinete en el inyector.
—Gire la llave en el sentido de las agujas del reloj.
—Vuelva a montar la cabeza del quemador, la tapa y la parrilla.
Consejo
Cada vez que cambie de gas, marque la casilla correspondiente al nuevo gas que figura en la etiqueta situada en la bolsa . Consulte el punto “Conexión gas” correspondiente.
Atención
Atornille el inyector con un par de apriete que no supere los 4 N.m. No supere este límite para evitar deterioros en el aparato.
A
B
12
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO
• Ajuste los ralentís de las válvulas: se encuentran bajo los mandos (Fig. 04).
—Proceda válvula por válvula.
—Retire los mandos y los anillos de estanqueidad tirando de ellos hacia arriba.
-Paso del gas natural al gas butano / propano
-Con ayuda de un pequeño destornillador plano, atornille a fondo el tornillo de latón de regulación de los ralentís (amarillo) (Fig.05), en el sentido de las agujas del reloj.
-Monte de nuevo los anillos de estanqueidad y los mandos prestando atención al sentido de orientación que deben tener y compruebe que los mandos están bien introducidos.
-Paso del gas butano/propano al gas natural
-Desatornille el tornillo de latón de regulación de los ralentís (amarillo) (Fig. 05), utilizando un destornillador plano, dando 2 vueltas en el sentido inverso a las agujas de un reloj.
-Vuelva a montar el mando.
-Encienda el quemador en posición máxima y pase a posición ralentí.
-Retire de nuevo el mando, gire el tornillo de regulación en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición más baja antes de que se extinga la llama.
-Monte de nuevo el anillo de estanqueidad y el mando.
-Realice varias maniobras pasando de la apertura máxima a la mínima: la llama no se debe apagar; si se apaga, desatornille el tornillo de regulación para conseguir la llama correcta al realizar las maniobras.
-Vuelva a colocar los quemadores, las tapas y las rejillas de soporte de cacerolas.
Mando
Anillo de estanqueidad
Fig. 04
Tornillo de regulación de ralentís
Eje de la
válvula
Fig. 05
13
1 / INSTALACIÓN DEL APARATO
•Características gas
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ES - PT |
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ES - PT |
|
ES - PT |
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Aparato destinado a ser instalado en: |
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Butano |
Propano |
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Gas |
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natural |
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ES - PT .......................cat: II2H3+ |
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G30 |
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G31 |
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G20 |
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Gasto horario: ........... |
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28-30 mbar |
37 mbar |
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20 mbar |
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a 15°C con 1013 mbar |
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QUEMADOR FUERTE POTENCIA: |
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QUEMADOR CENTRAL |
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|
Indicación marcada en el inyector |
|
|
49B |
|
49B |
|
74B |
|
|
Caudal calorífico nominal |
(kW) |
1,00 |
1,00 |
1,05 |
|
|
||||
Gasto calorífico reducido (con y sin seguridad)(kW) |
0,620 |
|
|
0,615 |
|
|
||||
Caudal horario |
(g/h) |
73 |
71 |
|
|
|
|
|||
Caudal horario |
(l/h) |
|
|
|
|
100 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
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|
QUEMADOR FUERTE POTENCIA: |
|
|
|
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CORONA EXTERIOR |
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Indicación marcada en el inyector |
|
|
63B |
|
63B |
|
97B |
|
|
|
Caudal calorífico nominal |
(kW) |
4,60 |
4,60 |
5,05 |
|
|
||||
Gasto calorífico reducido (con seguridad) |
(kW) |
2,050 |
|
|
2,050 |
|
|
|||
Caudal horario |
(g/h) |
334 |
329 |
|
|
|
|
|||
Caudal horario |
(l/h) |
|
|
|
|
481 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TOTAL PLACA POTENCIA FUERTE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Caudal calorífico total |
(kW) |
5,60 |
5,60 |
6,10 |
|
|
||||
Caudal máximo |
(g/h) |
407 |
400 |
|
|
|
|
|||
|
|
(l/h) |
|
|
|
|
581 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Señalización de los inyectores
El cuadro siguiente indica las implantaciones |
|
Ejemplo: |
de los inyectores en su placa en función del |
63B |
marca inyector 63B |
gas utilizado.
Cada número está marcado en el inyector.
SEÑALIZACIÓN DE LOS INYECTOR
Gas Natural
Placa 38 cm con focos
fuerte potencia
Gas Butano / Propano
97B |
63B |
74B |
49B |
97B |
63B |
14