DE DIETRICH DTE798X User Manual [fr]

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE
IT GUIDA D’INSTALLAZIONE E UTILIZZO

Table de cuisson
Cooking Hob

Piani Cottura

2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table

D

E DIETR ICH

et nous vous en remer-

cions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération
d'appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs
évolutions technologiques en font des produits d'exception, révélateurs
de notre savoir-faire.

Votre nouvelle table

D

E DIETR ICH

D

E DIETR ICH

D

E DIETR ICH

s'intègrera harmonieusement dans
votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la
facilité d'utilisation. Nous avons voulu vous orir un produit d'excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits , un
vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de
lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordon­ner à votre nouvelle table .

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible
vos exigences vis- à-vis de nos produits, notre service consommateurs est
à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions
ou suggestions (coordonnées à la n de ce livret).

Et retrouvez-nous aussi sur notre site

www.dedietrich-electromenager.com
sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informa­tions utiles et complémentaires.

D

E DIETR ICH

L

es nouveaux objets de valeur

FR

02

EN

21

IT

41

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le
droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques tou­tes modications liées à leur évolution.

I

mportant

: Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivement ce

guide d'installation et d'utilisation an de vous familiariser plus rapidement à son

fonctionnement.

3

SOMMAIRE

•

Consignes de sécurité

______________________________________

04

•

Respect de l’environnement

_________________________________

05

•

Description de votre appareil

_________________________________

06

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Choix de l’emplacement

_____________________________________

07

•

Encastrement

_____________________________________________

07

•

Conseils d’encastrement

____________________________________

08

•

Raccordement électrique

____________________________________

08

•

Raccordement gaz

_________________________________________

09

•

Changement de gaz

________________________________________

11

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Description de votre dessus

_________________________________

14

•

Allumage de la table

________________________________________

15

•

Récipients pour les brûleurs gaz

______________________________

16

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

•

Entretenir votre appareil

_____________________________________

17

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

•

En cours d’utilisation

_______________________________________

18

5 / GUIDES DE CUISSON

•

Guide de cuisson gaz

_______________________________________

19

•

Guide de cuisson électrique

_________________________________

19

6 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

•

Interventions

______________________________________________

20

•

Relations consommateurs

___________________________________

20

99643492_A_ML.qxp 08/06/2007 14:14 Page 3

4

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

—

Nous avons conçu cette table de cuisson
pour une utilisation par des particuliers dans
un lieu d’habitation.

—

Les cuissons doivent être réalisées sous vo­tre surveillance.

—

Ces tables de cuisson destinées exclusive­ment à la cuisson des boissons et denrées ali­mentaires ne contiennent aucun composant à
base d’amiante.

—

Dans le souci d’une amélioration constante
de nos produits, nous nous réservons le droit
d’apporter à leurs caractéristiques tech­niques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications de leurs caractéristiques liées à
l’évolution technique.

—

L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz
conduit à la production de chaleur et d’humi­dité dans le local où il est installé.

V

eillez à as-

surer une bonne aération de votre cuisine :
maintenez ouverts les orifices d’aération

naturelle, ou installez un dispositif mécanique
(hotte de ventilation mécanique).

—

Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération supplé­mentaire ; par exemple en ouvrant une fenêt­re, ou une aération plus efficace ; en augmen­tant la puissance de la ventilation mécanique
si elle existe.

—

Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits d’

ENTRE

-

TIEN

ou

INFLAMMABLES

(atomiseur ou récipient
sous pression, ainsi que papiers, livres de re­cettes...).

— Si vous utilisez un tiroir placé sous la table,
nous vous déconseillons le rangement d’ob­jets craignant la température (plastiques,
papiers, bombes aérosols, etc...).

— Les conditions de réglage sont inscrites sur
une étiquette située dans la pochette, ainsi
que sur l’emballage.

—

Afin de retrouver aisément à l’avenir les ré­férences de votre appareil, nous vous
conseillons de les noter en page “Service
Après-Vente et Relations Consommateurs”.
(Cette page vous explique également où les
trouver sur votre appareil).

—

Votre table doit être déconnectée de l’ali­mentation (électrique et gaz) avant toute inter­vention.

—

En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité, assu­rez-vous que le câble d’alimentation ne soit
pas en contact avec les zones chaudes.

—

Par mesure de sécurité, après utilisation,
n’oubliez pas de fermer le robinet de com­mande générale du gaz distribué par canalisa­tion ou le robinet de la bouteille de gaz buta­ne/propane.

—

Lorsqu’une manette devient difficile à tour­ner,

NE FORCEZ PAS

. Demandez d’urgence l’in-

tervention de l’installateur.
—

Le marquage CEest apposé sur ces tables.
—

Cet appareil doit être installé conformément
aux règlementations en vigueur et utilisé seu­lement dans un endroit bien aéré. Consultez
ce guide avant d’installer et d’utiliser votre ap­pareil.

•

Attention

L’installation est réservée aux installa-

teurs et techniciens qualifiés.

Avant l’installation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) et le réglage de l’appareil
sont compatibles.

Cette table est conforme à la norme
EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauf­fements des meubles et de classe 3 en ce
qui concerne l’installation (selon norme
EN 30-1-1).

99643492_A_ML.qxp 08/06/2007 14:14 Page 4

5

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

t

— Les matériaux d’emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l’envi­ronnement en les déposant dans les conte­neurs municipaux prévus à cet eet.

Votre appareil contient également
de nombreux matériaux recycla­bles. Il est donc marqué de ce logo
an de vous indiquer que dans les
pays de l’Union Européenne les
appareils usagés ne doivent pas
être mélangés avec d’autres

déchets. Le recyclage des appareils qu’orga­nise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d’équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collabora­tion à la protection de l’environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

6

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

t

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

Grille

support

casserole

A

B

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Bougie d’allumage

C

D

E

Thermocouple

Injecteur

Manette

F

G

H

Bague d’étanchéité

Robinet

Fig. 01

Fig. 02

Brûleur

A

B

C

D

E

F

G

H

7

Distances minimes à respecter dans le

positionnement de la table de cuisson

Dimensions
hors tout
a

u-dessus
du plan de
travail

Largeur

1179 mm

Profondeur

368 mm

Epaisseur

70 mm

1 /

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

t

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être encastré dans le pla­teau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur
minimum, fait en matière qui résiste à la cha­leur, ou bien revêtu d'une telle matière.
Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensi­les de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à
gauche, ni meuble ni paroi au moins de 10 cm
de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous
la table, celle-ci doit être située au moins 10 cm
au-dessus du plan de travail.
Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur
ou de récipient sous pression dans le compar­timent qui pourrait exister sous la table (voir
chapitre

“

Consignes de sécurité”).

ENCASTREMENT

Se conformer au croquis

(Fig. 01)

.

—

Retirez les grilles support casserole, les
chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs
en repérant leur position.

— Appliquez le joint d’étanchéité le long du bord
de l’ouverture en prenant soin de chevaucher
le jointures

(Fig. 02).

t

Fig. 02

APPAREIL

Fig. 01

8

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Votre table est livrée avec un cordon d'alimen­tation (de type H05RR-F3 4 0,75, section
1 mm

2

) à 3 conducteurs (phase + terre + neut­re) et doit être branchée sur le réseau 220-240 V~
monophasé par l’intermédiaire d’une prise de
courant phase + terre + neutre normalisée
CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure
omnipolaire ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3,5 mm.
La che de prise de courant doit être accessible
après installation.

Attention

Le l de protection (vert/jaune) est
relié à la borne de terre de l’appareil et
doit être relié à la borne de terre de
l’installation.

Le fusible de l’installation doit être de
10 ampères.
Si le câble d’alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par un câble ou un
ensemble spécial disponible auprès du
fabricant ou de son Service Après-Vente.

Conseil

An de retrouver aisément à l’avenir
les références de votre appareil, nous vous
conseillons de les noter en page “Service
après-vente et relations consommateurs”
(cette page vous explique également où
les trouver sur votre appareil).

1 /

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

t

S

ECTION DU C ÂBL E À UTILIS ER

t

CONSEILS D’ENCASTREMENT

Câble H05RR-F3

Section des conduc­teurs en mm



Fusible

2

20-240 V~- 50 Hz

Gaz et mixte

3 conducteurs dont

1 pour la terre

0,75

10 A

Placez votre table de cuisson dans l’ouverture
du meuble support en prenant soin de tirer la
table vers soi.
Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux, et
les grilles support casserole.
Raccordez votre table au gaz (voir chapitre
“Raccordement gaz) et à l’électricité (voir
chapitre “Raccordement électrique).
Immobilisez la table au moyen des pattes de
xation livrées avec leur vis (Fig.)
Ne pas utiliser de visseuse.
Pour le vissage suivre les instructions indiquées
sur l’étiquette au dessous de la table de cuisson.

9

Le racordement gaz doit être eectué confor­mément aux règlements en vigueur dans le
pays d’installation.

t

Gazdistribuéparcanalisationgaznaturel,

airpropané,ouairCVUBOÏ

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclu­sivement l’un des 3 raccordements suivants :

—RaccordementavecuntubeSJHJEF

en cuiv­re à embouts mécaniques vissables (appella­tion norme gaz G1/2). Réalisez le raccorde­ment directement à l’extrémité du coude mon­té sur l’appareil.

—Raccordementavecuntubeexiblemétal-
MJRVF

(inox)

onduleuxàemboutsmécaniques

vissables (conforme à la norme EEC 90/396)
dont la durée de vie est illimitée

(Fig. A).

—Raccordementavecuntuyauexible

caoutchouc renforcé

àemboutsmécaniques

vissables (conforme à la norme EEC 90/396)
dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. B).

RACCORDEMENTGAZ

tRemarquespréliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments
chauants risque de provoquer un échauement du raccordement, il est impératif de réaliser ce­lui-ci en tube rigide.
Si un tuyau exible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en
contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encom­bré.

1/

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

t

Fig. A

Fig. B

Attention

Touslestubessouplesettuyauxexi­blesdontladuréedevieestlimitéedoivent
avoirunelongueurmaximumde2mètreset
êtrevisitablessurtoutelalongueur.Ilsdoi­ventêtreremplacésavantleurdatelimite
d’utilisation(marquéesurleUVZBV Quel
quesoitlemoyenderaccordementchoisi,
assurez-vousdesonétanchéité,aprèsinstal­lation,avecdel’eausavonneuse.
EnFrance,vousdevezutiliseruntubeou
untuyauportantl’estampilleNF(B[

Attention

Lorsduraccordementgazdevotre
table,sivousêtesamenéàchangerl’o­rientationducoudemontésurl’appareil:

Changezlejointd’étanchéité.
Vissezl’écrouducoudeennedépassant

pasuncoupledevissagede17N.m.

10

t Gaz distribué par bouteille ou réservoir

(gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclu­sivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuiv­re à embouts mécaniques vissables (appella­tion norme gaz G1/2). Réalisez le raccorde­ment directement à l’extrémité du coude mon­té sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube exible métal­lique

(inox)

onduleux à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme EEC 90/396)
dont la durée de vie est illimitée

(Fig. 01).

— Raccordement avec un tuyau exible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme EEC 90/396)
dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. 02).

1 /

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

A

B

Joint d’étanchéité

About (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

C

Conseil

Vous trouverez l’about et le joint d’étan-

chéité auprès de votre Service Après-Vente.

Attention

Vissez l’about avec un couple ne

dépassant pas 25 N.m.

Dans une installation existante, un tube sou­ple équipé de ses colliers de serrage (confor­me à la norme XP D 36-110) dont la durée de
vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est néces­saire dans ce cas d’utiliser un about sans ou­blier de mettre en place un joint d’étanchéité
entre l’about et le coude de la table

(Fig. 03).

A

B

C

11

Les brûleurs s’adaptent à diérents types de
gaz, il sut de remplacer les injecteur
correspondant au gaz utilisé (voir tableau des
données). Pour accéder à l’injecteur, retirer
simplement le chapeau du brûleur puis le
brûleur. Pour remplacer l’injecteur, utiliser une
clef à douille n°7 (Fig.1)

- Remplacer l’injecteur avec celui adapté au
type de gaz utilisé, en respectant les donnés
indiqués dans le tableau à la n de cette section.
Pour faire ça:

- vissez l’injecteur à main pour le mettre en place

- serrez-le avec la clef a douille.

1 /

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

Attention

Votre appareil est livré pré-réglé
pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adaptation
au butane/propane sont dans la pochette
contenant ce guide.

A chaque changement de gaz, vous devrez
successivement :

— Adapter le raccordement gaz
— Changer les injecteurs
— Régler les ralentis des robinets

Attention

Ne pas dépasser cette limite sous

peine de détérioration du produit.

-

Remontez les têtes de brûleurs, les cha-

peaux et les grilles support casserole.

t

REMPLACEMENT DES INJECTEURS

t

Conseil

A chaque changement de gaz,
cochez la case correspondante au niveau
gaz sur l’étiquette située dans la pochette.
Reportez-vous au paragraphe
“Raccordement gaz” correspondant.

Injecteur

12

t

R églez les ralentis des robinets

: ceux-ci

sont situés sous les manettes

(Fig. 02)

.

-

Agissez robinet par robinet.

-

Enlevez les manettes.

- Passage du gaz naturel en gaz butane/pro­pane

-

A l’aide d’un petit tournevis plat,

v

issez à

fond

la vis de réglage des ralentis, qui se
trouve à l’intérieur de l’axe du robinet gaz,
dans le sens des aiguilles d’une montre.

-

Remontez les bagues d’étanchéité, les ma­nettes en veillant à leur sens d’orientation et
assurez-vous que les manettes soient bien en­foncées.

- Passage du gaz butane/propane en gaz
naturel ou à l’air butané/propané (selon mo­dèle)

-

Dévissez la vis de réglage des ralentis qui

se trouve à l’intérieur de l’axe du robinet gaz

(Fig. 03)

, à l’aide d’un petit tournevis plat,

-

Allumez le brûleur, en position maximum, et
passez en position ralenti.

-

Enlevez de nouveau la manette.

jusqu’à obtenir une amme aussi petite
que possible sans qu’elle s’étaigne.

-

Remontez la manette.

l

-

Exécutez plusieurs manoeuvres de passage
de débit maximum à ralenti :

i

l ne faut pas que

a flamme s’éteigne

; sinon dévissez la vis de
réglage de manière à obtenir la bonne tenue
de la amme lors de ces manoeuvres.

1 /

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Manette

Bague
d’étanchéité

Robinet

Fig. 03

Fig. 02

13

t$BSBDUÏSJTUJRVFT HB[
.PEÒMF BWFD CSßMFVS USJQMF DPVSPOOF

1 /

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

TABLEAU DES DONNEES

1,00

1,75

2,70

3,50

1,00

1,75

2,70

3,50

73 g/h

127 g/h

196 g/h

254 g/h

95 l/h

167 l/h

257 l/h

333 l/h

0,50

0,65

0,80

0,95

0,72

0,97

1,08

1,35

0,52

0,52

0,90

1,80

0,52

0,52

0,90

1,80

Type

de gaz

Réf. brûleur

Débit

nominal (KW)

Consommation

nominale

Injecteur

(ø mm)

Débit nom.

min. (KW)

AUXILIAIRE

SEMI-RAPIDE

RAPIDE

TRIPLE COURONNE

AUXILIAIRE

SEMI-RAPIDE

RAPIDE

TRIPLE COURONNE

AUXILIAIRE

SEMI-RAPIDE

RAPIDE

TRIPLE COURONNE

GAZ GPL

G30/G31

28÷30/37 mbar

GAZ NATUREL

G20 20 mbar

1,00

1,75

2,70

3,50

95 l/h

167 l/h

257 l/h

333 l/h

0,72

0,94

1,16

1,38

0,52

0,52

0,90

1,80

GAZ NATUREL

G25 25 mbar

14

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

•

A

B

C

D

A

B

C

D

Brûleur semi-rapide 1,75 kW

*

Brûleur rapide 2,70 kW

*

Brûleur auxiliaire 1,00 kW

*

Brûleur triple couronne 3,5 kW

*

*

Puissances obtenues en gaz naturel G20

99643492_A_ML.qxp 08/06/2007 14:15 Page 17

2 /

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

15

ALLUMAGE DE LA TABLE

La sécurité gaz des brûleurs est matérialisée
par une tige métallique, située directement au
voisinage de la amme.

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet
muni d’un système de sécurité qui, en cas
d’extinction acciedentelle de la amme (dé­bordement, courant d’air...) coupe rapidement
et automatiquement l’arrivée de gaz et empê­che celui-ci de s’échapper.

Chaque brûleur est alimenté par un robinet,
dont l’ouverture se fait en appuyant et en tour­nant dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre.

Le point “

” correspond à la fermeture du ro-

binet.

Choisissez le brûleur désiré en vous repérant
aux symboles situés près des manettes (ex :
brûleur central droit ).

Pour allumer un brûleur :
— Appuyez sur la manette et tournez dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre
jusque vers la position maximum ,

Maintenez la manette appuyée pour déclen­cher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage
du brûleur.

Le réglage vers un débit réduit s’eectue entre
le symbole et le symbole .

2 /

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

t

Fig. 01

Conseil

—

En cas d’extinction de la amme, il
sut de réallumer normalement en
suivant les instructions de l’allumage.

—

Les ammes du brûleur sont plus petites
au niveau des doigts de grille pour protéger
l’émail de la grille.

—

Le bruit généré par certains brûleurs est
lié à leur forte puissance et à la combustion
du gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de
la cuisson.

—

En cas de panne de courant, approchez
une allumette du brûleur que vous aurez
préalablement ouvert.

Attention

— Maintenez la manette complètement
enfoncée quelques secondes après l’apparition
de la amme pour déclencher le système de
sécurité.

16

Fig. 03

Diamètre du récipient

24 à 30 cm

21 à 26 cm

15 à 20 cm

6 à 14 cm

Brûleur

Triple couronne

Ébullition d’eau
cuisson rapide

Rapide

Semi-rapide

Auxiliaire

Usage

Aliments à saisir

Sauces - Réchauffage

Mijotage

Attention

— Réglez la couronne de ammes de
façon que celles-ci ne débordent pas du
pourtour du récipient (Fig. 01).
— N’utilisez pas de récipient à fond concave
ou convexe (Fig. 02).
— N’utilisez pas de récipients qui recouvrent
partiellement les manettes (Fig. 03).
— Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz
avec un récipient vide.

t

2 /

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Maintenez ouverts les orices d’aé­ration naturelle de votre habitation, ou
installez un dispositif d’aération méca­nique (hotte de ventilation mécanique).
Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple en ouvrant
une fenêtre, ou une aération plus ecace,
par exemple en augmentant la puissance
de la ventilation mécanique si elle existe
(un débit d’air minimum de 2 m3/h par kW
de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : 4 feux gaz
Puissance totale : 1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW

7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h de
débit minimum.

BON

MAUVAIS

CONVE XE

CONCAV E

Fig. 01

Fig. 02

RECIPIENTS POUR LES BRULEURS GAZ

t Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?

correct

incorrect

chapeau du brûleur mal centré

parallèle

incliné

17

ENTRETIE N......

Des bougies et
des injecteurs

Des grilles et des
brûleurs gaz

De l’émail ou de
l’inox

Attention

L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’eectuez avant son refroi­dissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionne­ment. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.

Conseil

—

Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu’au lave-vaisselle.

—

N’utilisez pas d’éponge grattante pour nettoyer votre table de cuisson.

—

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.

3 /

ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

t

COMME NT PR OCEDE R ?

En cas d’encrassement des bougies d’al­lumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite
brosse à poils durs (non métallique).

L’injecteur gaz se trouve au centre du
brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas
l’obstruer lors du nettoyage, ce qui per­turberait les performances de votre table.
En cas d’obstruction, utilisez une épingle
à nourrice pour déboucher l’injecteur.

Dans le cas de taches persistantes, utili­sez une crème non abrasive, puis rincez
à l’eau claire. Essuyez soigneusement
chaque pièce du brûleur avant de réutili­ser votre table de cuisson.

Pour nettoyer l’émail de la table, utilisez
une crème à récurer. Faites briller avec
un linge sec.
Ne laissez pas séjourner sur l’émail des
liquides acides tels que jus de citron,
vinaigre, etc...
Pour nettoyer l’inox de la table, utilisez
une éponge et de l’eau savonneuse ou
un produit du commerce spécial inox.

P

R ODUITS /ACCES S OIRE S

A UTILIS ER

. Petite brosse à poils durs.

. Epingle à nourrice

. Crème à récurer douce.

. Eponge sanitaire.

. Crème à récurer douce.

. Produit du commerce
spécial inox.

18

4 /

MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

EN COURS D’UTILISATION

•

VOUS CONSTATEZ QUE : QUE FAUT-IL FAIRE :

•

Allumage des brûleurs :
Il n’y a pas d’étincelles lors de
l’appui sur les manettes
.

•

Lors de l’appui sur une manet­te, il y a des étincelles sur tous
les brûleurs à la fois.

•

Il y a des étincelles, mais le ou
les brûleurs ne s’allument pas.

•

Lors de l’allumage, les flam­mes s’allument puis s’éteignent
dès que la manette est relâchée.

•

Au ralenti, le brûleur s’éteint
ou bien les flammes restent
importantes.

•

Les flammes ont un aspect
irrégulier.

•

Lors de la cuisson, les

manettes deviennent chaudes.

•

Brûleur triple couronne

:

- Les flammes sont jaunes sur le

petit brûleur central.

- Petites flammes ou absence
de flamme sur le petit brûleur
central.

. Vérifiez le branchement électrique de votre appareil
. Vérifiez la propreté des bougies d’allumage.
. Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs.
. Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que
les pattes de fixation ne sont pas déformées.
. Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes
ne sortent pas de leur logement.

C’est normal. La fonction allumage est centralisée et
commande tous les brûleurs simultanément.

. Vérifiez que le tuyau d’arrivée de gaz n’est pas pincé.
. Vérifiez que la longueur d’arrivée de gaz est inférieure à
2 mètres.
. Vérifiez l’ouverture de l’arrivée de gaz.
. Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez
que celle-ci ne soit pas vide.
. Si vous venez d’installer la table ou de changer la bou­teille de gaz, maintenez la manette enfoncée en position
d’ouverture maximum jusqu’à l’arrivée du gaz dans les
brûleurs.
. Vérifiez que l’injecteur n’est pas bouché, et si c’est le
cas, débouchez-le vavec une épingle à nourrice.

. Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez
cette pression pendant quelques secondes après l’appa­rition des flammes.
. Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en
place.
. Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes
ne sortent pas de leur logement.
. Evitez les courants d’air violents dans la pièce.
. Allumez votre brûleur avant d’y poser votre casserole.

. Evitez les courants d’air violents dans la pièce.
. Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les
injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans
chapitre “Changement de gaz”).
Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en
gaz de réseau (gaz naturel).
. Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti (voir paragra­phe “Changement de gaz”).

. Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs
situés sous les brûleurs, l’assemblage des brûleurs,
etc...

. Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximi­té des manettes. Les grands récipients sont à poser sur
les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manettes.
. Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne
doit pas déborder sur les manettes.

. Vérifiez l’utilisation correcte du petit brûleur central sui­vant le gaz utilisé.
. Si le brûleur est encrassé, débouchez les trous situés
sous le petit brûleur central.
. Nettoyer la zone d’appui du petit brûleur central.

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GUIDE DE CUISSON GAZ

5 /

TABLEAU DE CUISSON

t

PR EPAR ATIO NS TE MPS TR IPLE

R APIDE

CO URONNE

SO UPE S

Bouillons 8-10 minutes

X

X

Potages épais

P

OIS SON S

Court-bouillon 8-10 minutes

X

X

Grillés 8-10 minutes

X

SA UCE S

Hollandaise, béarnaise
Béchamel, aurore 10 minutes

L

EG UMES

Endives, épinards

X

X

Petits pois cuisinés 25-30 minutes

X

Tomates provençales 15-20 minutes

X

Pommes de terre rissolées

X

Pâtes

X

X

VIANDE S

Steak

X

X

Blanquette, Osso-bucco 90 minutes

X

Escalope à la poêle 10-12 minutes

X

Tournedos 10 minutes

X

X

FR ITUR E

Frites

X

X

Beignets

X

X

DE SS ER TS

Riz au lait 25 minutes
Compotes de fruits

X

Crêpes 3-4 minutes

X
Chocolat 3-4 minutes
Crème anglaise 10 minutes
Café (petite cafetière)

SEMI- AUXILIAIR E

R APIDE

X
X

X

X

X
X

X
X

X

X

20

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la
plaque signalétique

(Fig. 01).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman­dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•Pour en savoir plus sur tous les produits
de la marque :

informations, conseils, les points de vente,
les spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions aux­quelles nous vous répondrons personnelle­ment.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

Nr . XX-XX-XXXXX

--------------------------------------------------

--------------------------------------------------

--------------------------------------------------

DTE ------------------------

DF60DD ----------------

0892 02 88 04 *

*0,34 TTC / min à partir d'un poste fixe

Fig. 01

6 /

SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

*

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

Brandt Appliances

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

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