DE DIETRICH DTE711W User Manual [fr]

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FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE

Table de cuisson Cooking Hob

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

et nous vous en remer-

cions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception, révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouvelle table

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la facilité d'utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d'excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis- à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et retrouvez-nous aussi sur notre site

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaagge

err..ccoomm

sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

LLeess nnoouuvveeaauuxx oobbjjeettss ddee vvaalleeuurr

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

IImmppoorrttaanntt

: Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivement ce

guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement à son

fonctionnement.

SOMMAIRE

••

Consignes de sécurité

______________________________________

••

Respect de l’environnement

_________________________________

••

Description de votre appareil

_________________________________

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Choix de l’emplacement

_____________________________________

••

Encastrement

_____________________________________________

••

Conseils d’encastrement

____________________________________

••

Raccordement électrique

____________________________________

••

Raccordement gaz

_________________________________________

••

Changement de gaz

________________________________________

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre dessus

_________________________________

••

Allumage de la table

________________________________________

••

Récipients pour les brûleurs gaz

______________________________

••

Récipients pour la plaque électrique

__________________________

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

••

Entretenir votre appareil

_____________________________________

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

••

En cours d’utilisation

_______________________________________

5 / GUIDES DE CUISSON

••

Guide de cuisson gaz

_______________________________________

••

Guide de cuisson électrique

_________________________________

6 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

••

Interventions

______________________________________________

••

Relations consommateurs

___________________________________

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

——

Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

——

Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.

——

Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

——

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique.

——

L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé.

VVeeiilllleezz àà aass--

ssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrree ccuuiissiinnee :: maintenez ouverts les orifices d’aération

naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique).

——

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

——

Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’

EENNTTRREE

TTIIEENN

IINNFFLLAAMMMMAABBLLEESS

(atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).

— Si vous utilisez un tiroir placé sous la table, nous vous déconseillons le rangement d’objets craignant la température (plastiques, papiers, bombes aérosols, etc...).

— Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l’emballage.

——

Afin de retrouver aisément à l’avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page “Service Après-Vente et Relations Consommateurs”. (Cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

——

Votre table doit être déconnectée de l’alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.

——

En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

——

Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.

——

Lorsqu’une manette devient difficile à tourner,

NNEE FFOORRCCEEZZ PPAASS

. Demandez d’urgence l’in-

tervention de l’installateur. ——

Le marquage

CCEE

est apposé sur ces tables.

——

Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez ce guide avant d’installer et d’utiliser votre appareil.

••

Attention

L’installation est réservée aux installa-

teurs et techniciens qualifiés.

Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l’installation (selon norme EN 30-1-1).

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l’Union Européenne les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d’autres

déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d’équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

Table modèle 4 feux gaz

Brûleur

Table modèle 3 feux gaz

+ 1 foyer électrique

Grille

support

casserole

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Bougie d’allumage

Thermocouple

Injecteur

Manette

Bague d’étanchéité

Robinet

Fig. 01

Fig. 02

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.

Dimensions hors tout aauu--ddeessssuuss du plan de travail

Dimensions hors tout aauu--ddeessssoouuss du plan de travail

Largeur

58 cm

55,4 cm

Profondeur

52,2 cm

47,4 cm

Epaisseur

4,9 cm

3,5 cm

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table (voir chapitre

“

Consignes de sécurité”).

ENCASTREMENT

Se conformer au croquis

(Fig. 01)

——

Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position. — Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l’ouverture du meuble pour

ne pas endommager les manettes et les bougies d’allumage. — Pour assurer l'étanchéité entre le carter et le plan de travail, collez le joint mousse

ssuurr llee

ppoouurrttoouurr eexxttéérriieeuurr dduu ccaarrtteerr,,

avant l’installa-

tion de la table

(Fig. 02).

••

Fig. 01

Fig. 02

Carter

Joint

APPAREIL

70 cm mini

6 cm mini

48 cm mini

56 cm

7,3 cm mini

3 cm mini

6 cm mini

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Votre table est livrée avec un cordon d'alimentation (de type H05V2V2F - T90, section 1mm²) à 3 conducteurs (phase + terre + neutre) réf. SAV : 77X3767 (6470.1516) et doit être branchée sur le réseau 220-240 V~ monophasé par l’intermédiaire d’une prise de courant phase + terre + neutre normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3,5 mm. La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

Attention

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil et doit être relié à la borne de terre de l’installation.

Le fusible de l’installation doit être de 10 ampères. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente.

Conseil

Afin de retrouver aisément à l’avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page “Service après-vente et relations consommateurs” (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Placez votre table de cuisson dans l’ouverture du meuble support en prenant soin de tirer la table vers soi.

Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux, et les grilles support casserole.

Raccordez votre table au gaz (voir chapitre “Raccordement gaz) et à l’électricité (voir chapitre “Raccordement électrique).

Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de quatre pattes de fixation livrées avec leur vis

(Fig. 02)

se fixant aux quat-

re coins du carter.

UUttiilliisseezz iimmppéérraattiivveemmeenntt lleess ttrroouuss pprréévvuuss àà cceett eeffffeett ssuuiivvaanntt llee ddeessssiinn ccii-- ddeessssuuss

(Fig. 01)

AArrrrêêtteezz ddee vviisssseerr qquuaanndd llaa ppaattttee ddee ffiixxaattiioonn ccoommmmeennccee àà ssee ddééffoorrmmeerr.. NNee ppaass uuttiilliisseerr ddee vviisssseeuussee

EECCTTIIOONN DDUU CCÂÂBBLLEE ÀÀ UUTTIILLIISSEERR

Fig. 01

Fig. 02

Patte de fixation

Vue de dessous du carter

••

CONSEILS D’ENCASTREMENT

Patte de fixation

Câble H05V2V2F T90

Section des conducteurs en mm

Fusible

222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz

GGaazz eett mmiixxttee

3 conducteurs dont

1 pour la terre

10 A

Le racordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d’installation.

• Gaz distribué par canalisation gaz naturel,

air propané, ou air butané

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. A).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme NF D 36-103) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. B).

RACCORDEMENT GAZ

• Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide. Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Fig. A

Fig. B

Attention

Tous les tubes souples et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur maximum de 2 mètres et être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau). Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l’eau savonneuse. En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz

Attention

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①

Changez le joint d’étanchéité.

②②

Vissez l’écrou du coude en ne dépassant

pas un couple de vissage de 17 N.m.

• Gaz distribué par bouteille ou réservoir

(gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme NF D 36-125) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. 01).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme XP D 36-112) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. 02).

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

Joint d’étanchéité

About (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

Conseil

Vous trouverez l’about et le joint d’étan-

chéité auprès de votre Service Après-Vente.

Attention

Vissez l’about avec un couple ne

dépassant pas 25 N.m.

Dans une installation existante, un tube souple équipé de ses colliers de serrage (conforme à la norme XP D 36-110) dont la durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d’utiliser un about sans oublier de mettre en place un joint d’étanchéité entre l’about et le coude de la table

(Fig. 03).

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

Attention

Votre appareil est livré pré-réglé pour le gaz naturel. Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant ce guide.

Conseil

En France, cette table est également adaptable à l’air propané/butané. Le sachet d’adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente.

A chaque changement de gaz, vous devrez successivement :

— Adapter le raccordement gaz — Changer les injecteurs — Régler les ralentis des robinets

•

AAddaapptteezz llee rraaccccoorrddeemmeenntt ggaazz

: reportez-

vous au paragraphe

“Raccordement gaz”.

•

CChhaannggeezz lleess iinnjjeecctteeuurrss

en procédant

comme suit :

—

Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes

de tous les brûleurs.

—

Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les

(Fig. 01).

—

Montez à la place les injecteurs du gaz correspondant, conformément au repérage des injecteurs et au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :

—

Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au

blocage de l’injecteur.

—

Engagez à fond la clé sur l’injecteur.

—

Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué

(Fig. 02).

—

Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté

(Fig. 03).

Attention

Ne pas dépasser cette limite sous

peine de détérioration du produit.

Remontez les têtes de brûleurs, les cha-

peaux et les grilles support casserole.

••

Conseil

A chaque changement de gaz, cochez la case correspondante au niveau gaz sur l’étiquette située dans la pochette. Reportez-vous au paragraphe “Raccordement gaz” correspondant.

Fig. 02

Fig. 03

Ligne

Clé

Fig. 01

Clé

Injecteur

Pot

CHANGEMENT DE GAZ SUR LE BRULEUR TRIPLE COURONNE

Petit Chapeau de brûleur

Petit brûleur centralPetit brûleur central

Chapeau de brûleur

principal

Brûleur principal

REGLAGE AU GAZ NATUREL REGLAGE AU GAZ BUTANE/PROPANE

Petit brûleur central Spécifique Gaz Naturel

G N

Petit brûleur central Spécifique Butane/Propane

(Livré dans la pochette)

BUT

•

RRéégglleezz lleess rraalleennttiiss ddeess rroobbiinneettss

: ceux-ci

sont situés sous les manettes

(Fig. 04)

—

Agissez robinet par robinet.

—

Enlevez les manettes, les bagues d’étan-

chéité, en les tirant vers le haut.

- Passage du gaz naturel en gaz butane/propane

A l’aide d’un petit tournevis plat,

vviisssseezz àà

ffoonndd

la vis de réglage des ralentis en laiton

(jaune)

(Fig. 05),

ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess dd’’uu--

nnee mmoonnttrree..

Remontez les bagues d’étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d’orientation et assurez-vous que les manettes soient bien enfoncées.

— Passage du gaz butane/propane en gaz naturel ou à l’air butané/propané (selon modèle)

Dévissez la vis de réglage des ralentis en lai-

ton (jaune)

(Fig. 05)

, à l’aide d’un petit tourne-

vis plat, de

22 ttoouurrss ddaannss llee sseennss iinnvveerrssee ddeess aaii--

gguuiilllleess dd’’uunnee mmoonnttrree..

Remontez la manette,

Allumez le brûleur, en position maximum, et passez en position ralenti.

Enlevez de nouveau la manette, puis tournez

la vis de réglage

ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess

dd’’uunnee mmoonnttrree

jusqu’à la position la plus basse

avant l’extinction des flammes.

Remontez la bague d’étanchéité et la manet-

te.

Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de débit maximum à ralenti :

iill nnee ffaauutt ppaass qquuee

llaa ffllaammmmee ss’’éétteeiiggnnee

; sinon dévissez la vis de réglage de manière à obtenir la bonne tenue de la flamme lors de ces manoeuvres.

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Manette

Bague d’étanchéité

Robinet

Fig. 05

Axe du robinet

Vis de réglage des ralentis

Fig. 04

•Caractéristiques gaz (Modèle avec brûleur triple couronne)

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

RREEPPÉÉRRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS

GGaazz NNaattuurreell

GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee

45A

Exemple :

repère injecteur 94

VVooiirr cchhaappiittrree ““DDeessccrriippttiioonn ddee vvoottrree ddeessssuuss””

AAppppaarreeiill ddeessttiinnéé àà êêttrree iinnssttaalllléé eenn :: BBuuttaannee PPrrooppaannee GGaazz GGaazz

naattuurreell nnaattuurreell

FFRR ..............................................................ccaatt :: IIII22EE++33++

G30 G31 G20 G25

GGBB ..............................................................ccaatt

:: IIII22HH33++

Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar à 15°C sous 1013 mbar

RRÛÛLLEEUURR RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

7788 7788 11RR 11RR Débit calorifique nominal (kW) 2,25 2,25 2,25 2,25 Débit calorifique réduit (kW) 0,850 0,850 0,850 Débit horaire (g/h) 164 161 Débit horaire (l/h) 214 249

RRÛÛLLEEUURR TTRRIIPPLLEE CCOOUURROONNNNEE

Repère marqué sur l'injecteur

33CC 33CC 4455AA 4455AA Débit calorifique nominal (kW) 3,25 3,25 3,60 3,60 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 1,650 1,400 1,400 Débit horaire (g/h) 236 232 Débit horaire (l/h) 343 399

RRÛÛLLEEUURR SSEEMMII--RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

6622 6622 9944 9944 Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,700 0,650 0,650 Débit horaire (g/h) 105 104 Débit horaire (l/h) 143 166

RRÛÛLLEEUURR AAUUXXIILLIIAAIIRREE

Repère marqué sur l'injecteur

4455 4455 66AA 66AA Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85 Débit calorifique réduit (kW) 0,350 0,300 0,300 Débit horaire (g/h) 51 50 Débit horaire (l/h) 81 94

AABBLLEE

6600 ccmm 44

FFEEUUXX GGAAZZ AAVVEECC BBRRUULLEEUURR TTRRIIPPLLEE CCOOUURROONNNNEE

Débit calorifique total (kW) 7,65 7,65 8,20 8,20 Débit maximum (g/h) 556 547

(l/h) 781 908

FFRR--GGBB

FFRR--GGBB FFRR

•Caractéristiques gaz (Modèle avec brûleur grand rapide)

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

AAppppaarreeiill ddeessttiinnéé àà êêttrree iinnssttaalllléé eenn :: BBuuttaannee PPrrooppaannee GGaazz GGaazz

nnaattuurreell nnaattuurreell

FFRR ...................................................

...........ccaatt :: IIII22EE++33++

G30 G31 G20 G25

GGBB ..............................................................ccaatt :: IIII22HH33++

Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar à 15°C sous 1013 mbar

RRÛÛLLEEUURR RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

7788 7788 11RR 11RR Débit calorifique nominal (kW) 2,25 2,25 2,25 2,25 Débit calorifique réduit (kW) 0,850 0,850 0,850 Débit horaire (g/h) 164 161 Débit horaire (l/h) 214 249

RRÛÛLLEEUURR GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

8899AA 8899AA 113377 113377 Débit calorifique nominal (kW) 3,10 3,10 3,10 3,10 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,850 0,850 0,850 Débit horaire (g/h) 225 221 Débit horaire (l/h) 295 343

RRÛÛLLEEUURR SSEEMMII--RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

6622 6622 9944 9944 Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,700 0,650 0,650 Débit horaire (g/h) 105 104 Débit horaire (l/h) 143 166

RRÛÛLLEEUURR AAUUXXIILLIIAAIIRREE

Repère marqué sur l'injecteur

4455 4455 66AA 66AA Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85 Débit calorifique réduit (kW) 0,350 0,300 0,300 Débit horaire (g/h) 51 50 Débit horaire (l/h) 81 94

AABBLLEE

6600 ccmm 44

FFEEUUXX GGAAZZ AAVVEECC BBRRUULLEEUURR GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE

Débit calorifique total (kW) 7,50 7,50 7,70 7,70 Débit maximum (g/h) 545 536

(l/h) 733 852

AABBLLEE

6600 ccmm 33++11

PPLLAAQQUUEE ÉÉLLEECCTTRRIIQQUUEE

11550000 WW

Débit calorifique total (kW) 6,20 6,20 6,70 6,70 Débit maximum (g/h) 440 432

(l/h) 590 686

FFRR--GGBB

Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

RREEPPÉÉRRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS

MMooddèèllee 44 ffeeuuxx aavveecc bbrrûûlleeuurr ggrraanndd rraappiiddee

GGaazz NNaattuurreell

GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee

137

89A

Exemple :

repère injecteur 94

VVooiirr cchhaappiittrree ““DDeessccrriippttiioonn ddee vvoottrree ddeessssuuss””

•Caractéristiques gaz (Modèle avec grand rapide)

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

MMooddèèllee 33 ffeeuuxx ggaazz ++ 11 ppllaaqquuee éélleeccttrriiqquuee aavveecc bbrrûûlleeuurr ggrraanndd rraappiiddee

GGaazz NNaattuurreell

GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee

137

89A

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

DTE 711*

DTE 710*

DTE 714*

Brûleur semi-rapide 1,50 kW

Brûleur rapide 2,25 kW

Brûleur grand rapide 3,10 kW

Brûleur auxiliaire 0,85 kW

Brûleur triple couronne 3,6 kW

Plaque électrique 1,50 kW - diamètre 145 mm

Puissances obtenues en gaz naturel G20

ALLUMAGE DE LA TABLE

La sécurité gaz des brûleurs est matérialisée par une tige métallique, située directement au voisinage de la flamme.

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d’un système de sécurité qui, en cas d’extinction acciedentelle de la flamme (débordement, courant d’air...) coupe rapidement et automatiquement l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de s’échapper.

Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l’ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Le point “●” correspond à la fermeture du ro- binet.

Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex : brûleur arrière droit ).

Pour allumer un brûleur : — Appuyez sur la manette et tournez dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre jusque vers la position maximum ,

Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur.

Le réglage vers un débit réduit s’effectue entre le symbole et le symbole .

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Fig. 01

Conseil

—

En cas d’extinction de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage.

—

Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger l’émail de la grille.

—

Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.

—

En cas de panne de courant, approchez une allumette du brûleur que vous aurez préalablement ouvert.

Attention

— Maintenez la manette complètement enfoncée quelques secondes après l’apparition de la flamme pour déclencher le système de sécurité.

Fig. 03

Diamètre du récipient

20 à 30 cm

18 à 28 cm

16 à 28 cm

12 à 24 cm

Brûleur

Triple couronne

Grand rapide

Rapide

Semi-rapide

Auxiliaire

Usage

Fritures - Ebullition

Aliments à saisir

Sauces - Réchauffage

Mijotage

Attention

— Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du récipient (Fig. 01). — N’utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe (Fig. 02). — N’utilisez pas de récipients qui recouvrent partiellement les manettes (Fig. 03). — Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide.

••

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle de votre habitation, ou installez un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d’air minimum de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : 60 cm - 4 feux gaz Puissance totale : 1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW

7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h de débit minimum.

BBOONN

MMAAUUVVAAIISS

CCOONNVVEEXXEE

CCOONNCCAAVVEE

Fig. 01

Fig. 02

RECIPIENTS POUR LES BRULEURS GAZ

• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?

RECIPIENTS LES PLUS ADAPTES SUR LA PLAQUE ELECTRIQUE (selon modèle)

Utilisez des récipients à fond plat qui plaquent parfaitement à la surface du foyer : — en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”,

— en aluminium avec fond (lisse) épais, — en acier émaillé.

MISE EN MARCHE DE LA PLAQUE ELECTRIQUE (selon modèle)

Positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson souhaitée

(Fig. 01)

(voir tableau des cuissons en fin de notice). Le voyant de mise sous tension du foyer s’allume. A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l’allure maximum, pendant 3 minutes, pour durcir le revêtement.

Conseil

—

Utilisez un récipient de taille adaptée : le diamètre du fond doit être égal ou supérieur au diamètre du foyer électrique (Fig. 02).

—

Effectuez les fins de cuisson en mettant la manette en position arrêt “O” afin de bénéficier de la chaleur accumulée dans la plaque.

—

Utilisez un couvercle sur votre récipient le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleurs par évaporation.

Attention

Ne laissez pas fonctionner un foyer électrique sans récipient (sauf à la première utilisation), ou avec un récipient vide.

Attention

La plaque électrique reste chaude un certain temps après la mise en position “O” de la manette. Ne pas toucher cette zone, risque de brûlures.

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

OUI

NON

Fig. 01

Fig. 02

Voyant

EENNTTRREETTIIEENN............

Des bougies et des injecteurs

Des grilles et des brûleurs gaz

De la plaque électrique

De l’émail ou de l’inox

Attention

L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.

Conseil

—

Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu’au lave-vaisselle.

—

N’utilisez pas d’éponge grattante pour nettoyer votre table de cuisson.

—

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.

33 //

ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

••

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

En cas d’encrassement des bougies d’allumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite brosse à poils durs (non métallique).

L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d’obstruction, utilisez une épingle à nourrice pour déboucher l’injecteur.

Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneusement chaque pièce du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.

La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l’emploi de tout produit abrasif. Après chaque usage, essuyez-la avec un chiffon gras.

Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple), et reconstituez le revêtement noir avec un produit rénovateur haute température du commerce.

Pour nettoyer l’émail de la table, utilisez une crème à récurer. Faites briller avec un linge sec. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides tels que jus de citron, vinaigre, etc... Pour nettoyer l’inox de la table, utilisez une éponge et de l’eau savonneuse ou un produit du commerce spécial inox.

PPRROODDUUIITTSS//AACCCCEESSSSOOIIRREESS

AA UUTTIILLIISSEERR

. Petite brosse à poils durs.

. Epingle à nourrice

. Crème à récurer douce.

. Eponge sanitaire.

. Produit rénovateur du commerce.

. Crème à récurer douce.

. Produit du commerce spécial inox.

44 //

MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

EN COURS D’UTILISATION

••

VOUS CONSTATEZ QUE : QUE FAUT-IL FAIRE :

•

Allumage des brûleurs : Il n’y a pas d’étincelles lors de l’appui sur les manettes .

•

Lors de l’appui sur une manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois.

•

Il y a des étincelles, mais le ou les brûleurs ne s’allument pas.

•

Lors de l’allumage, les flammes s’allument puis s’éteignent dès que la manette est relâchée.

•

Au ralenti, le brûleur s’éteint ou bien les flammes restent importantes.

•

Les flammes ont un aspect

irrégulier.

•

Lors de la cuisson, les

manettes deviennent chaudes.

•

BBrrûûlleeuurr ttrriippllee ccoouurroonnnnee

- Les flammes sont jaunes sur le

petit brûleur central.

- Petites flammes ou absence de flamme sur le petit brûleur central.

. Vérifiez le branchement électrique de votre appareil . Vérifiez la propreté des bougies d’allumage. . Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs. . Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que les pattes de fixation ne sont pas déformées. . Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.

C’est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.

. Vérifiez que le tuyau d’arrivée de gaz n’est pas pincé. . Vérifiez que la longueur d’arrivée de gaz est inférieure à 2 mètres. . Vérifiez l’ouverture de l’arrivée de gaz. . Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez que celle-ci ne soit pas vide. . Si vous venez d’installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enfoncée en position d’ouverture maximum jusqu’à l’arrivée du gaz dans les brûleurs. . Vérifiez que l’injecteur n’est pas bouché, et si c’est le cas, débouchez-le vavec une épingle à nourrice.

. Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez cette pression pendant quelques secondes après l’apparition des flammes. . Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en place. . Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement. . Evitez les courants d’air violents dans la pièce. . Allumez votre brûleur avant d’y poser votre casserole.

. Evitez les courants d’air violents dans la pièce. . Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans chapitre “Changement de gaz”). Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en gaz de réseau (gaz naturel). . Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti (voir paragraphe “Changement de gaz”).

. Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l’assemblage des brûleurs, etc...

. Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des manettes. Les grands récipients sont à poser sur les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manettes. . Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les manettes.

. Vérifiez l’utilisation correcte du petit brûleur central suivant le gaz utilisé. . Si le brûleur est encrassé, débouchez les trous situés sous le petit brûleur central. . Nettoyer la zone d’appui du petit brûleur central.

GUIDE DE CUISSON GAZ

55 //

TABLEAU DE CUISSON

••

GUIDE DE CUISSON ELECTRIQUE

••

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS TTEEMMPPSS TTRRIIPPLLEE GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE SSEEMMII-- AAUUXXIILLIIAAIIRREE

CCOOUURROONNNNEE RRAAPPIIDDEE RRAAPPIIDDEE

SSOOUUPPEESS

Bouillons 8-10 minutes

XX XX

Potages épais

PPOOIISSSSOONNSS

Court-bouillon 8-10 minutes

XX XX

Grillés 8-10 minutes

SSAAUUCCEESS

Hollandaise, béarnaise

XX XX

Béchamel, aurore 10 minutes

XX XX

LLEEGGUUMMEESS

Endives, épinards

XX XX

Petits pois cuisinés 25-30 minutes

XX XX

Tomates provençales 15-20 minutes

XX XX

Pommes de terre rissolées

XX XX

Pâtes

XX XX

VVIIAANNDDEESS

Steak

XX XX

Blanquette, Osso-bucco 90 minutes

Escalope à la poêle 10-12 minutes

Tournedos 10 minutes

XX XX

FFRRIITTUURREE

Frites

XX XX

Beignets

XX XX

DDEESSSSEERRTTSS

Riz au lait 25 minutes

XX XX

Compotes de fruits

XX XX

Crêpes 3-4 minutes

XX X

Chocolat 3-4 minutes

Crème anglaise 10 minutes

Café (petite cafetière)

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS VVIIFF FFOORRTT MMOOYYEENN MMIIJJOOTTAAGGEE TTEENNIIRR AAUU

CCHHAAUUDD

66 55 33--44 22 11

SSOOUUPPEESS

Bouillons

XX XX

Potages épais

XX XX XX

PPOOIISSSSOONNSS

Court-bouillon

XX XX

Surgelés

XX XX

SSAAUUCCEESS

Epaisses

au beurre

LLEEGGUUMMEESS

Endives, épinards

Légumes secs

Pommes de terre à l’eau

Pommes de terre rissolées

XX XX

VVIIAANNDDEESS

Steak

Grillades

FFRRIITTUURREE

Frites

VVAARRIIAANNTTEE

Compotes

Crêpes

Crème anglaise

Chocolat fondu

confitures

Lait

Pâtes

XX XX

Riz au lait

Tenir au chaud

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique

(Fig. 01).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

Nr . XX-XX-XXXXX

--------------------------------------------------

DTE ------------------------

DF60DD ----------------

Fig. 01

66 //

SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

SSeerrvviiccee ffoouurrnnii ppaarr FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattaaiirree--ggéérraanntt,, EEttaabblliisssseemmeenntt ddee CCeerrggyy,, 55//77 aavveennuuee ddeess BBéétthhuunneess,,

9955331100 SSaaiinntt OOuueenn LL’’AAuummôônnee SSAASS aauu ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattaaiirree--ggéérraanntt –– SSAASS aauu ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

0892 02 88 04 *

*0,34 TTC / min à partir d'un poste fixe

Dear Customer,

You have just acquired a

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

hob and we would like to thank you.

Our research teams have created this new generation of appliances for you. Their quality, appearance, functions and technological advances make them exceptional products, showcases of our unique know-how.

Your new

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

hob will blend harmoniously into your kitchen and perfectly combine cooking performance and ease of use. We wanted to offer you a product of excellence.

In the line of

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

products, you will also find a wide range of ovens, microwaves, suction hoods, dishwashers, and refrigerators, all of which can be integrated and all of which can be coordinated with your new DDEE DDIIEETTRRIICCHH

cooking hob.

Of course, in an ongoing effort to better satisfy your demands with regard to our products, our after-sales service department is at your disposal and ready to listen in order to respond to all of your questions and suggestions (contact information at the end of this booklet).

Also visit our

wweebbssiittee wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttr

roommeennaaggeerr..ccoomm

, where you will

find our latest innovations as well as useful and additional information.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

SSeettttiinngg NNeeww VVaalluueess

As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make changes to them based on advances to their technical, functional and/or aesthetic properties.

IImmppoorrttaanntt

: Before installing and using your appliance, please carefully read this

Guide to Installation and Use, which will allow you to quickly familiarise yourself with

its operation.

TABLE OF CONTENTS

••

Safety Instructions

_________________________________________

••

Caring for the environment

__________________________________

••

Description of your appliance

________________________________

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

••

Choice of location

__________________________________________

••

Fitting

____________________________________________________

••

Tips for flush mounting

_____________________________________

••

Electric connection

_________________________________________

••

Gas connection

____________________________________________

••

Changing of gas supply

_____________________________________

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Description of the worktop

__________________________________

••

Lighting the hob

___________________________________________

••

Cookware suitable for the gas burners

________________________

••

Cookware for electric plate

__________________________________

3 / DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE

••

Maintaining your appliance

__________________________________

4 / SPECIAL MESSAGES, INCIDENTS

••

During use

________________________________________________

5 / COOKING GUIDES

••

Gas cooking guide

_________________________________________

••

Electric cooking guide

______________________________________

6 / AFTER-SALES SERVICE

••

Service calls

______________________________________________

SAFETY INSTRUCTIONS

——

We have designed this cooking hob for use

by private individuals in their homes. ——

All cooking should take place under your

surveillance. ——

These cooking hobs are intended exclusively for cooking beverages and foodstuffs and do not contain any asbestos-based materials.

——

As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make changes to them based on technological advances to their technical, functional and/or esthetic properties.

——

Using a gas cooking appliance results in the generation of heat and humidity in the location where it is installed.

MMaakkee ssuurree tthhaatt yyoouurr kkiittcchheenn iiss wweellll--vveennttiillaatteedd:: keep natural ventilation orifices in your home open or install a mechanical ventilation device (mechanical ventilation hood).

——

Intensive, prolonged use of the appliance may require additional ventilation; you can, for example, open a window or provide more effective ventilation by increasing the power of the mechanical ventilation system, if you have one.

——

Do not store cleaning

PPRROODDUUCCTTSS

FFLLAAMMMMAA

BBLLEE PPRROODDUUCCTTSS

(aerosol cans or pressurised containers, as well as papers, cookbooks, etc.) in the cabinet underneath your cooking hob.

— If you use a drawer located under the hob, we recommend that you avoid storing in it items that are heat sensitive (plastic, papers, aerosol cans, etc.).

—The required settings for the hob are written on a sticker located in the plastic bag, as well as on the packaging.

——

In order to easily locate the reference information for your appliance, we recommend that you note this data on the “After-Sales Service Department and Customer Relations” page. (This page also explains to you where to find this information on your appliance.)

——

Your hob should be disconnected from power and fuel supplies (electricity and gas) before any repairs.

——

When you connect the power cables of any electrical appliances plugged in close to the hob, ensure that they are not in contact with the cooking zones.

——

As a safety measure, do not forget to close the general supply tap for gas distributed by pipe or the tap of the tank for butane or propane gas after use.

——

If a knob becomes difficult to turn,

DDOO NNOOTT

FFOORRCCEE IITT

. Call the installer for emergency re-

pairs. ——

The

EECC

label is attached to these tables.

——

This appliance must be installed in compliance with currently applicable regulations and used only in a well-ventilated location. Consult this guide before installing and using your appliance.

••

Warning

Installation should only be performed

by installers and qualified technicians.

Before installing it, ensure that the local distribution conditions (gas type and pressure) and the settings of the appliance are compatible.

This hob complies with standard EN 60335-2-6 relating to the heating of cabinets and Class 3 units with regard to installation (as per standard EN 30-1-1).

CARING FOR THE ENVIRONMENT

••

— This appliance’s packing materials are recyclable. Recycle them and play a role in protecting the environment by depositing them in local authority containers provided for this purpose.

Your appliance also contains various recyclable materials. It is therefore marked with this logo to indicate that, in European Union countries, used appliances must not be mixed with other waste. Appliance recycling organised by your manu-

facturer will thus be carried out in optimum conditions, in accordance with European directive 2002/96/CE relating to electrical and electronic equipment waste. Contact your local council or your retailer to find out the drop-off points for used appliances that are nearest to your home. We thank you for your help in protecting the environment.

CARING FOR THE ENVIRONMENT

DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

DESCRIPTION OF THE HOB

Hob model: 4 gas burners

Burner

Hob model: 3 gas burners

+ 1 electric plate

Grill

support

pan

Burner cover

Burner head

Spark igniter

Thermocouple

Injector

Knob

Gasket

Tap

Fig. 01

Fig. 02

Tip

This Guide to Installation and Use is valid for several models. There may be minor dif-

ferences in details or fittings between your appliance and the descriptions provided.

Tot al dimensions aabboovvee the work top

Tot al dimensions bbeellooww the work top

Width

58 cm

55,4 cm

Deep

52.2 cm

47.4 cm

Thick

4.9 cm

3.5 cm

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

••

CHOICE OF LOCATION

Your appliance shoud be flush mounted in the surface of a support cabinet that is a minimum of 3 cm thick, made of a material that resists heat or that is covered with such a material.

If a horizontal divider wall is positioned under the hob, it should be placed between 10 cm and 15 cm away from the top of the work surface. In any event, do not store aerosol cans or containers under pressure in any compartment that may exist under the hob (see

“

Safety Rec-

ommendations

”

chapter).

FITTING

Follow the diagram

(Fig. 01).

——

Remove the pan supports, the burner covers and burner heads; noting their positions. — Turn the hob over and place it carefully over the opening so as not to damage the knobs or spark igniters. — To ensure a tight seal between the housing and the worktop, stick the foam seal

aalloonngg tthhee

eexxtteerriioorr eeddggee ooff tthhee hhoouussiinngg

before installing

the hob

(Fig. 02).

••

Fig. 01

Fig. 02

Housing

Seal

APPLIANCE

70 cm mini

6 cm mini

48 cm mini

56 cm

7,3 cm mini

3 cm mini

6 cm mini

ELECTRIC CONNECTION

Your hob is sold with a power cable (type H05V2V2F - T90, cross-section 1 mm

) with three conductors (phase + ground + neutral). After-sales service reference: After-sales service: 77X3767 (6470.1516). It must be connected to a 220-240 V~monophase grid via a standard IEC 60083 electrical outlet with phase + ground + neutral or or an all-pole cutoff device with a minimum distance between contacts of 3.5 mm. The plug of the electrical outlet must be accessible after installation.

Warning

The safety wire (green/yellow) is connected to the ground terminal of the appliance and must remain connected to the ground terminal during installation. The fuse in your set-up must be 10 amperes If the power cable is damaged, it must be replaced by a cable or a special kit available from the manufacturer or its AfterSales Service Department.

Tip

In order to easily locate the reference information for your appliance, we recommend that you note it on the “AfterSales Service Department and Customer Relations” page. (This page also explains where to find this information on your appliance).

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

••

Place your hob in the opening of the support cabinet, carefully pulling the table towards you.

Reposition the burner heads, burner covers and pan supports on the hob.

Connect your hob to the gas supply (See “Gas Connection” chapter) and to the power supply (See “Electrical Connection” chapter).

If you wish, you can immobilise the hob using the four mounting brackets delivered with a screw

(Fig. 02)

to attach them to the four cor-

ners of the housing.

YYoouu mmuusstt uussee tthhee hhoolleess pprroovviiddeedd ffoorr tthhiiss ppuurrppoossee,, aaccccoorrddiinngg ttoo tthhee ddii-- aaggrraamm aabboovvee

(Fig. 01)

SSttoopp ssccrreewwiinngg wwhheenn tthhee mmoouunnttiinngg bbrraacckkeett ssttaarrttss ttoo bbeeccoommee ddeeffoorrmmeedd.. DDoo nnoott uussee aa ssccrreewwddrriivveerr

RROOSSSS--SSEECCTTIIOONN OOFF CCAABBLLEE TTOO BBEE UUSSEEDD

Fig. 01

Fig. 02

Mounting bracket

Underside view of the housing

••

TIPS FOR FLUSH MOUNTING

Mounting bracket

H05V2V2F -T90 cable

Cross-section of the conductors in mm

Fuse

222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz

GGaass aanndd dduuaall

3 conductors

including 1 ground

10 A

GAS CONNECTION

• Preliminary comments

If your hob is installed above an oven or if proximity to other heating elements poses a threat of overheating the connection, you absolutely must insulate the cable in a rigid pipe. If a hose or soft pipe (in the case of butane gas) is used, it should not come into contact with a moving part of the cabinet, nor should it pass through a location that may become blocked.

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

••

Fig. A

Fig. B

The gas connection must be installed in compliance with applicable regulations in the country of installation.

• Gas distributed by pipe; natural gas,

propane-air gas or butane-air gas

For your safety, you must choose from the three following connection options:

— Connection with a rigid pipe

made from copper and with screw-on mechanical connectors (G1/2 gas standard mark) Make the connection directly to the end of the elbow fitted on the appliance.

— Connection with a wavy metal hose

(stainless steel)

with screw-on mechanical

connectors

(compliant with NF D 36-121 standard) whose service life is unlimited (Fig. A).

— Connection with a reinforced rubber hose

with

screw-on mechanical connectors

(compliant with the NF D 36-103 standard) whose service life is 10 years

(Fig. B).

Warning

All soft pipes and hoses whose service life is limited must must be at least two meters long and must be accessible along their entire length. They must be replaced before the end of their service life (marked on the pipe). Regardless of the means of connection chosen, ensure that the connection is leaktight, after installation, with soapy water. In France, you must use a hose or a pipe bearing the stamp NF Gaz

Warning

When connecting your hob’s gas supply, if you have to change the direction of the elbow fitted on the appliance:

①①

Change the sealing washer.

②②

Screw on the elbow's nut, careful not

to exceed a torque of 17 N.m.

• Gas supplied by tank or cylinder

(butane/propane)

For your safety, you must choose from the three following connection options:

— Connection with a rigid pipe

made from copper and with screw-on mechanical connectors (G1/2 gas standard mark). Make the connection directly to the end of the elbow fitted on the appliance.

— Connection with a wavy metal hose

(stain-

less steel)

with screw-on mechanical

connectors (compliant with the NF D 36-125 standard) whose service life is unlimited

(Fig. 01).

— Connection with a reinforced rubber

hose

with screw-on mechanical

connectors (compliant with the NF D 36-112 standard) whose service life is 10 years

(Fig. 02).

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

Gasket

Adaptor (not provided)

Clamp (not provided)

Tip

You can obtain the adaptor and the sealing washer from your After-Sales Service Department.

Warning

Screw on the adaptor with a torque not exceeding 25 N.m.

In an existing system, a flexible pipe fitted with clamps (compliant with the XP D 36-110 standard) whose service life is five years may be used. It is necessary in this case to use an adaptor without forgetting to fit a sealing washer between the adaptor and the elbow on the hob

(Fig. 03).

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

CHANGING OF GAS SUPPLY

Warning

Your appliance is sold pre-set for natural gas. The injectors required for adaption to butane/propane can be found in the plastic bag containing this guide.

Tip

In France, this hob can also be adapted for propane-air gas/butane-air gas. The adaptation kit is supplied on request by your After-Sales Service Department.

Each time you change the gas supply, you must complete the following:

— Adapt the gas connection — Change the injectors — Adjust the hob connections

•

AAddaapptt tthhee ggaass ccoonnnneeccttiioonn::

Refer to the

"Gas Connection"

section.

•

CChhaannggee tthhee iinnjjeeccttoorrss,,

proceeding as

follows:

—

Remove the pan supports, heads and

covers from all burners.

—

Using the wrench provided, unscrew the injectors located under each crucible and remove them

(Fig. 01).

—

Replace with the corresponding gas injectors, in compliance with the placement of the injectors and the table of gas properties at the end of this section; to do this:

—

First screw them in manually until the injector locks into place.

—

Apply the wrench to the injector as far as it will go.

—

Draw a line on the burner plate using a pencil at the place indicated

(Fig. 02).

—

Turn the wrench clockwise until the line appears on the other side

(Fig. 03).

Warning

Exceeding this limit may damage the

product.

Reposition the burner heads, burner covers

and pan supports on the hob.

••

Tip

Each time you change the gas supply, tick the box corresponding to the new gas level on the label found in the plastic bag. Refer to the corresponding "Gas Connection" section.

Fig. 02

Fig. 03

Line

Wrench

Fig. 01

Wrench

Injector

Crucible

BBuurrnneerr ccoovveerr

CCeennttrraall ssmmaallll bbuurrnneerr

MMaaiinn bbuurrnneerr ccoovveerr

MMaaiinn bbuurrnneerr

CCeennttrraall ssmmaallll bbuurrnneerr SSppeecciiaall NNaattuurraall GGaass

CCeennttrraall ssmmaallll bbuurrnneerr SSppeecciiaall BBuuttaannee//PPrrooppaannee ((SSuupppplliieedd iinn tthhee ppoocckkeett))

NATURAL GAS CONTROL BUTANE/PROPANE GAS CONTROL

SAFETY INSTRUCTIONS

Petit brûleur central Spécifique Gaz Naturel

CHANGEMENT DE GAZ SUR LE BRULEUR TRIPLE COURONNE

Petit Chapeau de brûleur

Petit brûleur centralPetit brûleur central

Chapeau de brûleur

principal

Brûleur principal

REGLAGE AU GAZ NATUREL REGLAGE AU GAZ BUTANE/PROPANE

Petit brûleur central Spécifique Butane/Propane

(Livré dans la pochette)

G N

BUT

•

AAddjjuusstt tthhee hhoobb ccoonnnneeccttiioonnss::

they are

located underneath the knobs

(Fig. 04)

—

Proceed one tap at a time.

—

Remove the knobs and the gaskets by

pulling them up.

— Switching from natural gas to butane/propane

With a small flat-head screwdriver,

ssccrreeww iinn

aallll tthhee wwaayy

the brass (yellow) burner power

screws

(Fig. 05),

iinn aa cclloocckkwwiissee ddiirreeccttiioonn..

Replace the gaskets and the knobs, paying careful attention to their direction and ensuring that the knobs are pushed in all the way.

— Switching from butane/propane to natural gas or butane-air gas/propane-air gas

Unscrew the brass (yellow) burner power screws

(Fig. 05)

, using a small flat-head

screwdriver,

bbyy ttuurrnniinngg ttwwoo ttiimmeess

ccoouunntteerrcclloocckkwwiissee..

Replace the knob,

- Light the burner in maximum heat mode, then turn down to reduced heat mode.

Remove the knob again, then turn the burner power screws

cclloocckkwwiissee

until it reaches the lowest possible setting that does not extinguish the flame.

Replace the gasket and knob.

Make several attempts to shift from the

maximum flow rate to the minimum:

tthhee ffllaammee

sshhoouulldd nnoott ggoo oouutt;;

if it does, unscrew the burner power screw so as to obtain good flame retention during these position switches.

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Knob

Gasket

Tap

Fig. 05

Tap axis

Burner power adjustment screw

Fig. 04

•Gas Properties (Model with triple ring burner)

FFRR--GGBB FFRR--GGBB FFRR--GGBB FFRR

The adjacent table shows where the injectors are positioned on your appliance according to the type of gas used. Each number is marked on the injector.

MMAARRKKIINNGGSS OONN TTHHEE IINNJJEECCTTOORRSS

NNaattuurraall GGaass

BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass

45A

Example:

injector marking 94

SSeeee ““DDeessccrriippttiioonn ooff yyoouurr HHoobb”” cchhaapptteerr

AApppplliiaannccee iinntteennddeedd ttoo bbee iinnssttaalllleedd ffoorr uussee wwiitthh:: BBuuttaannee PPrrooppaannee NNa

attuurraall NNaattuurraall

ggaass ggaass

FFRR ..............................................................ccaatt:: IIII22EE++33++

G30 G31 G20 G25

GGBB ...........................................................

...ccaatt:: IIII22HH33++

Hourly rate below: 28-30 mbar 3 7mbar 20 mbar 25 mbar at 15°C under 1013 mbars

IIGGHH--SSPPEEEEDD BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

7788 7788 11RR 11RR Nominal heat release rate (kW) 2.25 2.25 2.25 2.25 Reduced heat release rate (kW) 0.850 0.850 0.850 Hourly rate (g/hr) 164 161 Hourly rate (l/hr) 214 249

RRIIPPLLEE RRIINNGG BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

33CC 33CC 4455AA 4455AA Nominal heat release rate (kW) 3.25 3.25 3.60 3.60 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 1.650 1.400 1.400 Hourly rate (g/hr) 236 232 Hourly rate (l/hr) 343 399

EEMMII--FFAASSTT BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

6622 6622 9944 9944 Nominal heat release rate (kW) 1.45 1.45 1.50 1.50 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.700 0.650 0.650 Hourly rate (g/hr) 105 104 Hourly rate (l/hr) 143 166

UUXXIILLIIAARRYY BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

4455 4455 66AA 66AA Nominal heat release rate (kW) 0.70 0.70 0.85 0.85 Reduced heat flow (kW) 0.350 0.300 0.300 Hourly rate (g/hr) 51 50 Hourly rate (l/hr) 81 94

AABBLLEE

6600 ccmm 44

GGAASS BBUURRNNEERRSS WWIITTHH TTRRIIPPLLEE RRIINNGG

Total heat release rate (kW) 7.65 7.65 8.20 8.20 Maximum flow rate (g/hr) 556 547

(l/h) 781 908

SAFETY INSTRUCTIONS

FFRR--GGBB FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR

•Gas Properties (Model with high-speed burner)

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

AApppplliiaannccee iinntteennddeedd ttoo bbee iinnssttaalllleedd ffoorr uussee wwiitthh:: BBuuttaannee PPrrooppaannee NNaattuurraall NNaattuurraall

ggaass ggaass

FFRR .............................

.....................................ccaatt:: IIII22EE++33++

GGBB..................................................................ccaatt:: IIII22HH33++

G30 G31 G20 G25

Hourly rate below: 28-30 mbar 3 7mbar 20 mbar 25 mbar at 15°C under 1013 mbars

IIGGHH--SSPPEEEEDD BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

7788 7788 11RR 11RR Nominal heat release rate (kW) 2.25 2.25 2.25 2.25 Reduced heat release rate (kW) 0.850 0.850 0.850 Hourly rate (g/hr) 164 161 Hourly rate (l/hr) 214 249

IIGGHH--SSPPEEEEDD BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

8899AA 8899AA 113377 113377 Nominal heat release rate (kW) 3.10 3.10 3.10 3.10 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.850 0.850 0.850 Hourly rate (g/hr) 225 221 Hourly rate (l/hr) 295 343

EEMMII--FFAASSTT BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

6622 6622 9944 9944 Nominal heat release rate (kW) 1.45 1.45 1.50 1.50 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.700 0.650 0.650 Hourly rate (g/hr) 105 104 Hourly rate (l/hr) 143 166

UUXXIILLIIAARRYY BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

4455 4455 66AA 66AA Nominal heat release rate (kW) 0.70 0.70 0.85 0.85 Reduced heat flow (kW) 0.350 0.300 0.300 Hourly rate (g/hr) 51 50 Hourly rate (l/hr) 81 94

AABBLLEE

6600 ccmm 44

GGAASS BBUURRNNEERRSS WWIITTHH HHIIGGHH--SSPPEEEEDD BBUURRNNEERR

Total heat release rate (kW) 7.50 7.50 7.70 7.70 Maximum flow rate (g/hr) 545 536

(l/h) 733 852

AABBLLEE

6600 ccmm 33++11

EELLEECCTTRRIICC BBUURRNNEERRSS

11550000 WW

Total heat release rate (kW) 6.20 6.20 6.70 6.70 Maximum flow rate (g/hr) 440 432

(l/h) 590 686

The adjacent table shows where the injectors are positioned on your appliance according to the type of gas Each number is marked on the injector.used.

MMAARRKKIINNGGSS OONN TTHHEE IINNJJEECCTTOORRSS

FFoouurr--bbuurrnneerr ggaass mmooddeell wwiitthh hhiigghh ssppeeeedd bbuurrnneerr

NNaattuurraall GGaass

BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass

137

89A

Example:

injector marking 94

SSeeee ““DDeessccrriippttiioonn ooff yyoouurr HHoobb”” cchhaapptteerr

•Gas Properties (Model with high-speed burner)

11 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

TThhrreeee--bbuurrnneerr ggaass mmooddeell ++ 11 eelleeccttrriicc ppllaattee wwiitthh hhiigghh--ssppeeeedd bbuurrnneerr

NNaattuurraall GGaass

BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass

137

89A

22 //

USING YOUR APPLIANCE

DESCRIPTION OF THE WORKTOP

••

DTE 711*

DTE 710*

DTE 714*

Semi-fast burner 1.50 kW

High-speed burner 2.25 kW

High-speed burner 3.10 kW

Auxiliary burner 0.85 kW

Triple-ring burner 3.6 kW

Electric plate 1.50 kW - diameter 145 mm

LIGHTING THE HOB

The burner safety measure is a metal rod located directly to the side of the flame.

Each burner is controlled by a tap fitted with a safety system that, in the event of accidental flame extinction (spills, draughts, etc.), quickly and automatically cuts the gas supply and prevents it from escaping.

Each burner is supplied by a tap which can be opened by pressing it and turning it in a counterclockwise direction.

The point “●” corresponds to a closed tap.

Choose the desired burner by using the symbols located near the knobs (e.g.: right rear burner ).

To light the burner: — Press on the knob and turn it in a counter-

clockwise direction to the maximum setting .

Continue pressing on the knob to produce a series of sparks until the burner lights.

The setting for more moderate flame intensities is between the symbol and the symbol.

22 //

USING YOUR APPLIANCE

••

Fig. 01

Tip

—

If the flame goes out accidentally, reignite normally following the lighting instructions.

—

The burner’s flames are smaller near the

support to protect the support’s enamel.

—

The noise made by certain burners is related to their high power and to gas combustion; it does not alter cooking quality.

—

In the event of a power cut, place a lighted match near an open burner.

Warning

— Hold the knob fully pressed down for a few seconds after the flame appears in order to trigger the safety system.

Fig. 03

Diameter of the cookware

20 to 30 cm

18 to 28 cm

16 to 28 cm

12 to 24 cm

Burner

Triple ring

Super fast

High-speed

Semi-fast

Auxiliary

Usage

Frying - Boiling

Searing foods

Sauces - Reheating

Gentle simmer

Warning

— Adjust the ring of flames so that they do not extend beyond the edges of the cookware (Fig. 01). —Do not use cookware with a concave or convex bottom (Fig. 02). — Do not use cookware that partially covers the knobs (Fig. 03). — Do not leave a gas burner operating with empty cookware.

••

22 //

USING YOUR APPLIANCE

Tip

Keep natural ventilation openings in your home ajar or install a mechanical ventilation device (mechanical ventilation hood). Intensive, prolonged use of the appliance may require additional ventilation; you can, for example, open a window or provide more effective ventilation or increase power to the mechanical ventilation, if such a system is installed (a minimum air flow of 2 m

/h per kW of gas power is required). Example: 60 cm - 4 gas burners Total power: 1.5 + 2.25 + 3.1 + 0.85 = 7.7 kW

7.7 kW x 2 = 15.4 m

/hr

maximum flow.

CCOORRRREECCTT

IINNCCOORRRREECCTT

CCOONNVVEEXX

CCOONNCCAAVVEE

Fig. 01

Fig. 02

COOKWARE SUITABLE FOR THE GAS BURNERS

• Which burner should you use depending on your cookware?

MOST SUITABLE COOKWARE TO BE USED WITH THE ELECTRIC PLATE (depending on model)

Use cookware with flat bottoms that are perfectly flush with the surface of the burner: — in stainless steel with a thick, tri-metal or “sandwich” bottom,

— in aluminium with a thick (smooth) bottom, — in enamelled steel.

SWITCHING ON THE ELECTRIC PLATE (depending on the model)

Position the knob on the marking that corresponds to the desired type of cooking

(Fig. 01)

(see cooking guide at the end of this guide). The cooking zone’s power indicator lights up. Upon first use, allow the plate to heat up with no cookware at maximum power for 3 minutes to harden the coating.

Tip

—

Use cookware of an appropriate size: the diameter of the bottom of the cookware should be equal to or greater than the diameter of the electric cooking plate (Fig. 02).

—

When cooking is nearly finished, turn the knob to the “O” off position to take advantage of the heat accumulated in the plate. —

Use a lid on your cookware as often as possible to reduce loss of heat from evaporation.

Warning

Do not operate an electric cooking plate without cookware (except during initial use) or with an empty pot.

Warning

The electric plate will remain hot for a certain time after the knob has been turned to the “O” position. Do not touch this zone because there is a risk of burning.

22 //

USING YOUR APPLIANCE

••

YES

Fig. 01

Fig. 02

Indicator light

MMAAIINNTTEENNAANNCCEE......

Of the spark plugs and injectors

Of the pan supports and gas burners

Of the electric plate

Enamel or stainless steel

Warning

It will be easier to maintain your hob if you clean it before it has completely cooled down. However, never clean your appliance while it is in operation. Set all the electric and gas controls to zero.

Tip

— It is better to clean the parts of the hob by hand rather than in the dishwasher. — Do not use an abrasive sponge to clean your hob. — Do not use steam cleaning.

33 //

DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE

MAINTAINING YOUR APPLIANCE

••

WWHHAATT TTOO DDOO

If the spark igniters become dirty, clean them using a small, stiff-bristled brush (non-metallic).

The gas injector is located in the centre of the burner in the form of a crucible. Be careful not to clog it during cleaning, as this will reduce the performance of your hob. In the event of obstruction, use a safety pin to unclog the injector.

If tough stains occur, use a non-abrasive cream, then rinse with clean water. Carefully wipe each part of the burner before using your hob again.

The heating plate is protected by a black coating, so you should avoid using any abrasive products. After each use, wipe it with a thick towel.

If the plate shows signs of rusting, remove the rust (with an emery cloth, for example) and restore the black coating with a commercially available high-temperature restorative product.

To clean the hob’s enamel, use a scouring cream. Polish it with a dry cloth. Do not allow acidic liquids such as lemon juice, vinegar, etc. to remain in contact with the enamel. To clean the hob’s stainless steel, use a sponge and soapy water or a commercially available special stainless steel product.

PPRROODDUUCCTTSS//AACCCCEESSSSOORRIIEESS

TTOO BBEE UUSSEEDD

. Small, hard-bristled brush.

. Safety pin

. Gentle scrubbing cream.

. Cleaning sponge

. Commercially available restorative product

. Gentle scrubbing cream.

. Commercially available specialised stainless steel product.

44 //

SPECIAL MESSAGES, INCIDENTS

DURING USE

••

YOU OBSERVE THAT: WHAT SHOULD YOU DO?

•

Lighting of burners: There are no sparks when you press the knobs. .

•

When you press on a knob, all the burners spark at the same time.

•

There are sparks, but the burner (burners) does (do) not light.

•

On lighting, the flames light, then go out as soon as the knob is released.

•

In reduced heat mode, the burner goes out or the flames remain high.

•

The flames look irregular or

uneven.

•

During cooking, the knobs

become hot.

•

TTrriippllee rriinngg bbuurrnneerr

- The flames are yellow on the

small central burner.

- Small or no flames on the small

central burner.

.Check the electrical connection of your appliance . Check that the spark plugs are clean. . Check that the burners are clean and properly assembled . If the hob is attached to the work surface, check that the mounting brackets are not deformed. . Check that the gaskets under the knobs are not coming out of their seats.

This is normal. The lighting function is centralised and controls all of the burners simultaneously.

. Check that the gas inlet pipe is not pinched. . Check that the gas inlet pipe is less than two meters long. . Check that the gas inlet pipe is open. . If you have gas in a cylinder or tank, check that it is not empty. . If you have just installed the hob or changed the gas cylinder, hold the knob down in the maximum open position until gas arrives in the burners. . Check that the injector is not clogged; if it is, unclog it with a safety pin.

. Press firmly down on the knobs and keep holding them down for a few seconds after the flames appear. . Check that the parts of the burner are correctly mounted. . Check that the gaskets under the knobs are not coming out of their seats. . Avoid strong air currents in the room. . Light your burner before placing your saucepan on it.

. Avoid strong air currents in the room. . Check that the gas type being used corresponds to the injectors installed (Read about markings on the injectors in the “Changing the Gas Supply” chapter). Reminder: The cooking hobs are sold pre-set for use with gas from the grid (natural gas). . Check that the burner power screws are properly set (See the “Changing the Gas Supply” chapter).

. Check that the burners and injectors under them are clean, and the burners assemblies, etc.

. Use small saucepans on the burners near the knobs. Large cookware should be used on the largest burners, which are farther away from the knobs. . Place the saucepan properly in the centre of the burner. It should extend over onto the knobs.

. Check that the small central burner is being used properly in terms of the gas. . If the burner is clogged, unblock the three holes located under the small central burner. . Clean the area on which the small central burner sits.

GAS COOKING GUIDE

55 //

COOKING GUIDES

••

ELECTRIC COOKING GUIDE

••

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS TTIIMMEESS TTRRIIPPLLEE SSUUPPEERR FFAASSTT SSEEMMII-- AAUUXXIILLIIAARRYY

CCRROOWWNN FFAASSTT FFAASSTT

SSOOUUPPSS

Broths 8-10 minutes

XX XX

Thick soups

FFIISSHH

Court-bouillon 8-10 minutes

XX XX

Grilled food 8-10 minutes

SSAAUUCCEESS

Hollandaise, Bearnaise

XX XX

Béchamel, Aurore 10 minutes

XX XX

VVEEGGEETTAABBLLEESS

Chicory, spinach

XX XX

Cooked peas 25-30 minutes

XX XX

Provençal tomatoes 15-20 minutes

XX XX

Browned potatoes

XX XX

Pasta

XX XX

MMEEAATTSS

Steak

XX XX

Blanquette, Osso-bucco 90 minutes

Sauteed poultry breasts 10-12 minutes

Tournedos 10 minutes

XX XX

FFRRYYIINNGG

Chips

XX XX

Fritters

XX XX

DDEESSSSEERRTTSS

Rice pudding 25 minutes

XX XX

Fruit compote

XX XX

Crêpes 3-4 minutes

XX XX

Chocolate 3-4 minutes

Custard 10 minutes

Coffee (small percolator)

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS VVEERRYY HHIIGGHH HHIIGGHH MMEEDDIIUUMM GGEENNTTLLEE KKEEEEPP

SSIIMMMMEERR WWAARRMM

66 55 33--44 22 11

SSOOUUPPSS

Broths

XX XX

Thick soups

XX XX XX

FFIISSHH

Court-bouillon

XX XX

Frozen

XX XX

SSAAUUCCEESS

Thick

with butter

VVEEGGEETTAABBLLEESS

Chicory, spinach

Dry vegetables

Boiled potatoes

Browned potatoes

XX XX

MMEEAATTSS

Steak

Grilled food

FFRRYYIINNGG

Chips

MMIISSCCEELL--

Fruit compotes

LLAANNEEOOUUSS

Pancakes

Custard

Melted chocolate

Jams

Milk

Pasta

XX XX

Rice pudding

Keep warm

66 //

AFTER-SALES SERVICE

Any repairs that are made to your appliance must be handled by a qualified professional authorised to work on the brand. When you call, mention your appliance’s complete reference (model, type, serial number). This information appears on the manufacturer’s nameplate

(Fig. 01).

GENUINE REPLACEMENT PARTS

During maintenance work, request that only

certified genuine replacement parts are used.

• SERVICE CALLS

Nr . XX-XX-XXXXX

--------------------------------------------------

DTE ------------------------

DF60DD ----------------

Fig. 01

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, MMaannaaggeemmeenntt ccoommppaannyy –– SSAASS:: ssoocciiaall ccaappiittaall ooff 2200,,000000,,000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

99996644--33449944

- 10/07

DTE710*/* - DTE711*/* - DTE714*/*

Translation/DTP by Technicis SAS - Boulogne-Billancourt - France

DE DIETRICH DTE711W User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual