FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE
Table de cuisson
Cooking Hob
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2
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
et nous vous en remer-
cions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération
d'appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs
évolutions technologiques en font des produits d'exception, révélateurs
de notre savoir-faire.
Votre nouvelle table
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
s'intègrera harmonieusement dans
votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la facilité d'utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d'excellence.
Vous trouverez également dans la gamme des produits
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
, un
vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de
lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible
vos exigences vis- à-vis de nos produits, notre service consommateurs est
à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions
ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
Et retrouvez-nous aussi sur notre site
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
LLeess nnoouuvveeaauuxx oobbjjeettss ddee vvaalleeuurr
FR
02
GB
21
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le
droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
IImmppoorrttaanntt
: Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivement ce
guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement à son
fonctionnement.
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3
SOMMAIRE
••
Consignes de sécurité
______________________________________
04
••
Respect de l’environnement
_________________________________
04
••
Description de votre appareil
_________________________________
05
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••
Choix de l’emplacement
_____________________________________
06
••
Encastrement
_____________________________________________
06
••
Conseils d’encastrement
____________________________________
07
••
Raccordement électrique
____________________________________
07
••
Raccordement gaz
_________________________________________
08
••
Changement de gaz
________________________________________
10
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Description de votre dessus
_________________________________
14
••
Récipients pour les brûleurs gaz
______________________________
15
••
Récipients pour la plaque électrique
__________________________
16
3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
••
Entretenir votre appareil
_____________________________________
17
4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
••
En cours d’utilisation
_______________________________________
18
5 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
••
Interventions
______________________________________________
19
••
Relations consommateurs
___________________________________
19
6 / GUIDES DE CUISSON
••
Guide de cuisson gaz
_______________________________________
20
••
Guide de cuisson électrique
_________________________________
20
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4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
——
Nous avons conçu cette table de cuisson
pour une utilisation par des particuliers dans
un lieu d’habitation.
——
Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.
——
Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à
base d’amiante.
——
Dans le souci d’une amélioration constante
de nos produits, nous nous réservons le droit
d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications de leurs caractéristiques liées à
l’évolution technique.
——
L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz
conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé.
VVeeiilllleezz àà aass--
ssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrree ccuuiissiinnee ::
maintenez ouverts les orifices d’aération
naturelle, ou installez un dispositif mécanique
(hotte de ventilation mécanique).
——
Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique
si elle existe.
——
Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits d’
EENNTTRREE
--
TTIIEENN
ou
IINNFFLLAAMMMMAABBLLEESS
(atomiseur ou récipient
sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).
— Si vous utilisez un tiroir placé sous la table,
nous vous déconseillons le rangement d’objets craignant la température (plastiques,
papiers, bombes aérosols, etc...).
— Les conditions de réglage sont inscrites sur
une étiquette située dans la pochette, ainsi
que sur l’emballage.
——
Afin de retrouver aisément à l’avenir les références de votre appareil, nous vous
conseillons de les noter en page “Service
Après-Vente et Relations Consommateurs”.
(Cette page vous explique également où les
trouver sur votre appareil).
——
Votre table doit être déconnectée de l’alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.
——
En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit
pas en contact avec les zones chaudes.
——
Par mesure de sécurité, après utilisation,
n’oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.
——
Lorsqu’une manette devient difficile à tourner,
NNEE FFOORRCCEEZZ PPAASS
. Demandez d’urgence l’in-
tervention de l’installateur.
——
La marque de conformité
CCEE
est apposée
sur ces tables.
——
Cet appareil doit être installé conformément
aux règlementations en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez
ce guide avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
— Les matériaux d’emballage sont recyclables.
— Eliminez-les en fonction de leurs signes distinctifs dans les containeurs prévus à cet
effet.
— Les appareils usagés doivent être éliminés
conformément à la réglementation en vigueur
dans votre lieu de résidence.
••
••
Attention
L’installation est réservée aux installa-
teurs et techniciens qualifiés.
Avant l’installation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) et le réglage de l’appareil
sont compatibles.
Cette table est conforme à la norme
EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce
qui concerne l’installation (selon norme
EN 30-1-1).
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5
••
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
Table modèle 4 feux gaz
Brûleur
Table modèle 3 feux gaz
+ 1 foyer électrique
A
B
C
D
E
F
Grille
support
casserole
G
H
A
B
Chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Bougie d’allumage
C
D
E
Thermocouple
Injecteur
Manette
F
G
H
Bague d’étanchéité
Robinet
Fig. 01
Fig. 02
Conseil
Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères
différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.
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Dimensions
hors tout
aauu--ddeessssuuss
du plan de
travail
Dimensions
hors tout
aauu--ddeessssoouuss
du plan de
travail
Largeur
58 cm
55,4 cm
Profondeur
52,2 cm
47,4 cm
Epaisseur
4,9 cm
3,5 cm
6
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••
CHOIX DE L’EMPLACEMENT
Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur
minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.
Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à
gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm
de la table de cuisson.
Si une cloison horizontale est positionnée sous
la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et
15 cm par rapport au-dessus du plan de travail.
Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur
ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table (voir
chapitre
“
Consignes de sécurité”).
ENCASTREMENT
Se conformer au croquis
(Fig. 01)
.
——
Retirez les grilles support casserole, les
chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs
en repérant leur position.
— Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l’ouverture du meuble pour
ne pas endommager les manettes et les
bougies d’allumage.
— Pour assurer l'étanchéité entre le carter et le
plan de travail, collez le joint mousse
ssuurr llee
ppoouurrttoouurr eexxttéérriieeuurr dduu ccaarrtteerr,,
avant l’installa-
tion de la table
(Fig. 02
).
••
Fig. 01
Fig. 02
Carter
Joint
APPAREIL
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30 cm mini
70 cm mini
56 cm
5,8 cm mini
3 cm mini
48 cm mini
30 cm mini
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
Votre table est livrée avec un cordon d'alimentation (de type H05V2V2F - T90, section
1mm²) à 3 conducteurs (phase + terre + neutre) réf. SAV : 77X3767 (6470.1516) et doit être
branchée sur le réseau 220-240 V~ monophasé
par l’intermédiaire d’une prise de courant phase + terre + neutre normalisée CEI 60083 ou
d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant
une distance d’ouverture des contacts d’au
moins 3,5 mm.
La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.
Attention
Le fil de protection (vert/jaune) est
relié à la borne de terre de l’appareil et
doit être relié à la borne de terre de
l’installation.
Le fusible de l’installation doit être de
10 ampères.
Si le câble d’alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par un câble ou un
ensemble spécial disponible auprès du
fabricant ou de son Service Après-Vente.
Conseil
Afin de retrouver aisément à l’avenir
les références de votre appareil, nous vous
conseillons de les noter en page “Service
après-vente et relations consommateurs”
(cette page vous explique également où
les trouver sur votre appareil).
7
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
A
A
A
A
••
Placez votre table de cuisson dans l’ouverture
du meuble support en prenant soin de tirer la
table vers soi.
Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux, et
les grilles support casserole.
Raccordez votre table au gaz (voir chapitre
“Raccordement gaz) et à l’électricité (voir chapitre “Raccordement électrique).
Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la
table au moyen de quatre pattes de fixation livrées avec leur vis
(Fig. 02)
se fixant aux quat-
re coins du carter.
UUttiilliisseezz iimmppéérraattiivveemmeenntt lleess
ttrroouuss pprréévvuuss àà cceett eeffffeett ssuuiivvaanntt llee ddeessssiinn ccii--
ddeessssuuss
(Fig. 01)
..
AArrrrêêtteezz ddee vviisssseerr qquuaanndd llaa ppaattttee ddee ffiixxaattiioonn
ccoommmmeennccee àà ssee ddééffoorrmmeerr..
NNee ppaass uuttiilliisseerr ddee vviisssseeuussee
.
SS
EECCTTIIOONN DDUU CCÂÂBBLLEE ÀÀ UUTTIILLIISSEERR
Fig. 01
Fig. 02
Patte de fixation
Vue de dessous
du carter
••
CONSEILS D’ENCASTREMENT
Patte de fixation
A
Câble H05V2V2F T90
Section des conducteurs en mm
²
Fusible
222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz
GGaazz eett mmiixxttee
3 conducteurs dont
1 pour la terre
1
10 A
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8
Le racordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le
pays d’installation.
• Gaz distribué par canalisation gaz naturel,
air propané, ou air butané
Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :
— Raccordement avec un tube rigide
en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.
— Raccordement avec un tube flexible métallique
(inox)
onduleux à embouts mécaniques
vissables (conforme à la norme NF D 36-121)
dont la durée de vie est illimitée
(Fig. A).
— Raccordement avec un tuyau flexible
caoutchouc renforcé
à embouts mécaniques
vissables (conforme à la norme NF D 36-103)
dont la durée de vie est de 10 ans
(Fig. B).
Attention
Lors du raccordement gaz de
votre table, si vous êtes amené à
changer l’orientation du coude monté
sur l’appareil :
①①
Changez la rondelle d’étanchéité.
②②
Vissez l’écrou du coude en ne
dépassant pas un couple de vissage
de 17 N.m.
RACCORDEMENT GAZ
• Remarques préliminaires
Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments
chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en
contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••
Fig. A
Fig. B
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9
• Gaz distribué par bouteille ou réservoir
(gaz butane/propane)
Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :
— Raccordement avec un tube rigide
en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.
— Raccordement avec un tube flexible métallique
(inox)
onduleux à embouts mécaniques
vissables (conforme à la norme NF D 36-125)
dont la durée de vie est illimitée
(Fig. 01).
— Raccordement avec un tuyau flexible
caoutchouc renforcé
à embouts mécaniques
vissables (conforme à la norme XP D 36-112)
dont la durée de vie est de 10 ans
(Fig. 02).
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
A
B
Rondelle d’étanchéité
About (non fourni)
Collier de serrage (non fourni)
C
Attention
Tous les tubes souples et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent
avoir une longueur maximum de 2 mètres et
être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite
d’utilisation (marquée sur le tuyau). Quel
que soit le moyen de raccordement choisi,
assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l’eau savonneuse.
En France, vous devez utiliser un tube ou
un tuyau portant l’estampille NF Gaz
GAZ
Conseil
Vous trouverez l’about et la rondelle d’étan-
chéité auprès de votre Service Après-Vente.
Attention
Vissez l’about avec un couple ne
dépassant pas 25 N.m.
Dans une installation existante, un tube souple équipé de ses colliers de serrage (conforme à la norme XP D 36-110) dont la durée de
vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d’utiliser un about sans oublier de mettre en place une rondelle d’étanchéité entre l’about et le coude de la table
(Fig. 03).
A
B
C
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11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
10
CHANGEMENT DE GAZ
Attention
Votre appareil est livré pré-réglé
pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adaptation
au butane/propane sont dans la pochette
contenant ce guide.
Conseil
En France, cette table est également
adaptable à l’air propané/butané. Le
sachet d’adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente.
A chaque changement de gaz, vous devrez
successivement :
— Adapter le raccordement gaz
— Changer les injecteurs
— Régler les ralentis des robinets
•
AAddaapptteezz llee rraaccccoorrddeemmeenntt ggaazz
: reportez-
vous au paragraphe
“Raccordement gaz”.
•
CChhaannggeezz lleess iinnjjeecctteeuurrss
en procédant
comme suit :
—
Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes
de tous les brûleurs.
—
Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et
ôtez-les
(Fig. 01).
—
Montez à la place les injecteurs du gaz correspondant, conformément au repérage des
injecteurs et au tableau des caractéristiques
gaz en fin de chapitre ; pour cela :
—
Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au
blocage de l’injecteur.
—
Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
—
Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide
d’un crayon à l’endroit indiqué
(Fig. 02).
—
Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse
de l’autre côté
(Fig. 03).
Attention
Ne pas dépasser cette limite sous
peine de détérioration du produit.
-
Remontez les têtes de brûleurs, les cha-
peaux et les grilles support casserole.
••
Conseil
A chaque changement de gaz,
cochez la case correspondante au niveau
gaz sur l’étiquette située dans la pochette.
Reportez-vous au paragraphe
“Raccordement gaz” correspondant.
Fig. 02
Fig. 03
Ligne
Ligne
Clé
Clé
Fig. 01
Clé
Injecteur
Pot
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11
•
RRéégglleezz lleess rraalleennttiiss ddeess rroobbiinneettss
: ceux-ci
sont situés sous les manettes
(Fig. 04)
.
—
Agissez robinet par robinet.
—
Enlevez les manettes, les bagues d’étan-
chéité, en les tirant vers le haut.
- Passage du gaz naturel en gaz butane/propane
-
A l’aide d’un petit tournevis plat,
vviisssseezz àà
ffoonndd
la vis de réglage des ralentis en laiton
(jaune)
(Fig. 05),
ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess dd’’uu--
nnee mmoonnttrree..
-
Remontez les bagues d’étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d’orientation et
assurez-vous que les manettes soient bien enfoncées.
— Passage du gaz butane/propane en gaz
naturel ou à l’air butané/propané
-
Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune)
(Fig. 05)
, à l’aide d’un petit tourne-
vis plat, de
22 ttoouurrss ddaannss llee sseennss iinnvveerrssee ddeess aaii--
gguuiilllleess dd’’uunnee mmoonnttrree..
-
Remontez la manette,
-
Allumez le brûleur, en position maximum, et
passez en position ralenti.
-
Enlevez de nouveau la manette, puis tournez
la vis de réglage
ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess
dd’’uunnee mmoonnttrree
jusqu’à la position la plus basse
avant l’extinction des flammes.
-
Remontez la bague d’étanchéité et la manet-
te.
-
Exécutez plusieurs manoeuvres de passage
de débit maximum à ralenti :
iill nnee ffaauutt ppaass qquuee
llaa ffllaammmmee ss’’éétteeiiggnnee
; sinon dévissez la vis de
réglage de manière à obtenir la bonne tenue
de la flamme lors de ces manoeuvres.
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Manette
Bague
d’étanchéité
Robinet
Fig. 05
Axe du
robinet
Vis de réglage
des ralentis
Fig. 04
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12
• Repérage des injecteurs
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé.
Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.
RREEPPÉÉRRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS
GGaazz NNaattuurreell
MMooddèèllee 44 ffeeuuxx ggaazz aavveecc bbrrûûlleeuurr ddoouubbllee ccoouurroonnnnee
**
GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee
AAiirr PPrrooppaannéé
AAiirr BBuuttaannéé
GGaazz NNaattuurreell
MMooddèèllee 44 ffeeuuxx ggaazz aavveecc bbrrûûlleeuurr ggrraanndd rraappiiddee
**
GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee
AAiirr PPrrooppaannéé
AAiirr BBuuttaannéé
94
121
147
63
94
121
137
63
62
78
88
50
165
215
340
C12
GGaazz NNaattuurreell
MMooddèèllee 33 ffeeuuxx ggaazz ++ 11 ppllaaqquuee éélleeccttrriiqquuee aavveecc bbrrûûlleeuurr ddoouubbllee ccoouurroonnnnee
**
GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee
AAiirr PPrrooppaannéé
AAiirr BBuuttaannéé
121
147
63
78
95
50
215
370
C12
GGaazz NNaattuurreell
MMooddèèllee 33 ffeeuuxx ggaazz ++ 11 ppllaaqquuee éélleeccttrriiqquuee aavveecc bbrrûûlleeuurr ggrraanndd rraappiiddee
**
GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee
AAiirr PPrrooppaannéé
AAiirr BBuuttaannéé
121
137
63
78
88
50
215
340
C12
62
78
95
50
165
215
370
C12
Exemple :
repère injecteur 94
**
VVooiirr cchhaappiittrree ““DDeessccrriippttiioonn ddee vvoottrree ddeessssuuss””
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 12
13
•Caractéristiques gaz
11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CCHH
FFRR--GGBB
EESS--PPTT
CCHH
FFRR--GGBB
EESS--PPTT
CCHH
FFRR--GGBB
EESS--PPTT
FFRR FFRR
AAppppaarreeiill ddeessttiinnéé àà êêttrree iinnssttaalllléé eenn :: BBuuttaannee PPrrooppaannee GGaazz GGaazz AAiirr pprrooppaannéé
nnaattuurreell nnaattuurreell
AAiirr bbuuttaannéé
FFRR ..............................................................ccaatt :: IIIIII11CC22EE++33++
G30 G31 G20 G25 G130
GGBB -- EESS -- PPTT -- CCHH............ccaatt :: IIII22HH33++
Débit horaire ci-dessous : 28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar
à 15°C sous 1013 mbar
BB
RRÛÛLLEEUURR RRAAPPIIDDEE
Repère marqué sur l'injecteur
7788 7788 112211 112211 221155
Débit calorifique nominal (kW) 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25
Débit calorifique réduit (kW) 0,850 0,850 0,850 0,650
Débit horaire (g/h) 164 161
Débit horaire (l/h) 214 249 315
BB
RRÛÛLLEEUURR GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE
Repère marqué sur l'injecteur
8888 8888 113377 113377 334400
Débit calorifique nominal (kW) 3,00 3,00 3,10 3,10 3,00
Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,850 0,850 0,850 0,780
Débit horaire (g/h) 218 214
Débit horaire (l/h) 295 343 420
BB
RRÛÛLLEEUURR DDOOUUBBLLEE CCOOUURROONNNNEE
Repère marqué sur l'injecteur
9955 9955 114477 114477 337700
Débit calorifique nominal (kW) 3,50 3,50 3,80 3,80 3,30
Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 1,450 1,400 1,400 1,300
Débit horaire (g/h) 254 250
Débit horaire (l/h) 362 421 462
BB
RRÛÛLLEEUURR SSEEMMII--RRAAPPIIDDEE
Repère marqué sur l'injecteur
6622 6622 9944 9944 116655
Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 1,40
Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,700 0,650 0,650 0,550
Débit horaire (g/h) 105 104
Débit horaire (l/h) 143 166 196
BB
RRÛÛLLEEUURR AAUUXXIILLIIAAIIRREE
Repère marqué sur l'injecteur
5500 5500 6633 6633 CC1122
Débit calorifique nominal (kW) 0,90 0,90 0,85 0,85 1,00
Débit calorifique réduit (kW) 0,350 0,300 0,300 0,350
Débit horaire (g/h) 65 64
Débit horaire (l/h) 81 94 140
TT
AABBLLEE
6600 ccmm 44
FFEEUUXX GGAAZZ AAVVEECC BBRRUULLEEUURR GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE
Débit calorifique total (kW) 7,60 7,60 7,70 7,70 7,65
Débit maximum (g/h) 552 543
(l/h) 733 852 1071
TT
AABBLLEE
6600 ccmm 44
FFEEUUXX GGAAZZ AAVVEECC BBRRUULLEEUURR DDOOUUBBLLEE CCOOUURROONNNNEE
Débit calorifique total (kW) 8,10 8,10 8,40 8,40 7,95
Débit maximum (g/h) 588 579
(l/h) 800 930 1113
TT
AABBLLEE
6600 ccmm 33++11
PPLLAAQQUUEE ÉÉLLEECCTTRRIIQQUUEE
11550000 WW
AAVVEECC GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE
Débit calorifique total (kW) 6,15 6,15 6,20 6,20 6,25
Débit maximum (g/h) 447 439
(l/h) 590 686 875
TT
AABBLLEE
6600 ccmm 33++11
PPLLAAQQUUEE ÉÉLLEECCTTRRIIQQUUEE
11550000 WW
AAVVEECC DDOOUUBBLLEE CCOOUURROONNNNEE
Débit calorifique total (kW) 6,65 6,65 6,90 6,90 6,55
Débit maximum (g/h) 483 475
(l/h) 657 764 917
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 13
14
22 //
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS
••
DTE 411*
DTE 515*
DTE 410*
DTE 514*
A
A
B
C
D
E
F
B
C
D
A
B
E
D
F
B
E
D
F
B
C
D
Brûleur semi-rapide 1,50 kW
**
Brûleur rapide 2,25 kW
**
Brûleur grand rapide 3,10 kW
**
Brûleur auxiliaire 0,85 kW
**
Brûleur double couronne 3,8 kW
**
Plaque électrique 1,50 kW - diamètre 145 mm
**
Puissances obtenues en gaz naturel G20
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 14
Diamètre du récipient
20 à 30 cm
18 à 28 cm
16 à 28 cm
12 à 24 cm
Brûleur
Double couronne
Grand rapide
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Usage
Fritures - Ebullition
Aliments à saisir
Sauces - Réchauffage
Mijotage
15
Attention
— Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas du
pourtour du récipient (Fig. 01).
— N’utilisez pas de récipient à fond concave
ou convexe (Fig. 02).
— N’utilisez pas de récipients qui recouvrent
partiellement les manettes (Fig. 03).
— Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz
avec un récipient vide.
••
22 //
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Conseil
Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle de votre habitation, ou
installez un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).
Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple en ouvrant
une fenêtre, ou une aération plus efficace,
par exemple en augmentant la puissance
de la ventilation mécanique si elle existe
(un débit d’air minimum de 2 m3/h par kW
de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : 60 cm - 4 feux gaz
Puissance totale : 1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW
7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h de
débit minimum.
BBOONN
MMAAUUVVAAIISS
CCOONNVVEEXXEE
CCOONNCCAAVVEE
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
RECIPIENTS POUR LES BRULEURS GAZ
• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 15
16
RECIPIENTS LES PLUS ADAPTES
SUR LA PLAQUE ELECTRIQUE
(selon modèle)
Utilisez des récipients à fond plat qui plaquent
parfaitement à la surface du foyer :
— en acier inoxydable avec fond trimétal épais
ou “sandwich”,
— en aluminium avec fond (lisse) épais,
— en acier émaillé.
MISE EN MARCHE DE LA PLAQUE
ELECTRIQUE (selon modèle)
Positionnez la manette sur le repère qui
convient à la cuisson souhaitée
(Fig. 01)
(voir
tableau des cuissons en fin de notice). Le
voyant de mise sous tension du foyer s’allume.
A la première utilisation, laissez chauffer la
plaque à vide, à l’allure maximum, pendant
3 minutes, pour durcir le revêtement.
Conseil
—
Utilisez un récipient de taille
adaptée : le diamètre du fond doit être
égal ou supérieur au diamètre du foyer
électrique (Fig. 02).
—
Effectuez les fins de cuisson en mettant la
manette en position arrêt “O” afin de
bénéficier de la chaleur accumulée dans la
plaque.
—
Utilisez un couvercle sur votre récipient le
plus souvent possible pour réduire les
pertes de chaleurs par évaporation.
Attention
Ne laissez pas fonctionner un foyer
électrique sans récipient (sauf à la première utilisation), ou avec un récipient
vide.
Attention
La plaque électrique reste chaude un
certain temps après la mise en position
“O” de la manette. Ne pas toucher cette
zone, risque de brûlures.
22 //
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
••
OUI
NON
Fig. 01
Fig. 02
Voyant
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 16
6
5
4
1
2
3
EENNTTRREETTIIEENN............
Des bougies et
des injecteurs
Des grilles et des
brûleurs gaz
De la plaque
électrique
De l’émail ou de
l’inox
17
Attention
L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.
Conseil
—
Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu’au lave-vaisselle.
—
N’utilisez pas d’éponge grattante pour nettoyer votre table de cuisson.
—
N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
33 //
ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
ENTRETENIR VOTRE APPAREIL
••
CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??
En cas d’encrassement des bougies d’allumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite
brosse à poils durs (non métallique).
L’injecteur gaz se trouve au centre du
brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas
l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table.
En cas d’obstruction, utilisez une épingle
à nourrice pour déboucher l’injecteur.
Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez
à l’eau claire. Essuyez soigneusement
chaque pièce du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.
La plaque chauffante est protégée par un
revêtement noir, il faut donc éviter l’emploi de tout produit abrasif. Après chaque
usage, essuyez-la avec un chiffon gras.
Si la plaque vient à rouiller, enlevez la
rouille (avec une toile émeri par exemple), et reconstituez le revêtement noir
avec un produit rénovateur haute température du commerce.
Pour nettoyer l’émail de la table, utilisez
une crème à récurer. Faites briller avec
un linge sec.
Ne laissez pas séjourner sur l’émail des
liquides acides tels que jus de citron,
vinaigre, etc...
Pour nettoyer l’inox de la table, utilisez
une éponge et de l’eau savonneuse ou
un produit du commerce spécial inox.
PPRROODDUUIITTSS//AACCCCEESSSSOOIIRREESS
AA UUTTIILLIISSEERR
. Petite brosse à poils durs.
. Epingle à nourrice
. Crème à récurer douce.
. Eponge sanitaire.
. Produit rénovateur du
commerce.
. Crème à récurer douce.
. Produit du commerce
spécial inox.
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 17
18
44 //
MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
EN COURS D’UTILISATION
••
VOUS CONSTATEZ QUE : QUE FAUT-IL FAIRE :
•
Allumage des brûleurs :
Il n’y a pas d’étincelles lors de
l’appui sur les manettes ou sur le
bouton.
•
Lors de l’appui sur une manette, il y a des étincelles sur tous
les brûleurs à la fois.
•
Il y a des étincelles, mais le ou
les brûleurs ne s’allument pas.
•
Si la table est munie de la
sécurité gaz : lors de l’allumage,
les flammes s’allument puis s’éteignent dès que la manette est
relâchée.
•
Au ralenti, le brûleur s’éteint
ou bien les flammes restent
importantes.
•
Les flammes ont un aspect
irrégulier.
•
Lors de la cuisson, les manet-
tes deviennent chaudes.
. Vérifiez le branchement électrique de votre appareil
. Vérifiez la propreté des bougies d’allumage.
. Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs.
. Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que
les pattes de fixation ne sont pas déformées.
. Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes
ne sortent pas de leur logement.
C’est normal. La fonction allumage est centralisée et
commande tous les brûleurs simultanément.
. Vérifiez que le tuyau d’arrivée de gaz n’est pas pincé.
. Vérifiez que la longueur d’arrivée de gaz est inférieure à
2 mètres.
. Vérifiez l’ouverture de l’arrivée de gaz.
. Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez
que celle-ci ne soit pas vide.
. Si vous venez d’installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enfoncée en position
d’ouverture maximum jusqu’à l’arrivée du gaz dans les
brûleurs.
. Vérifiez que l’injecteur n’est pas bouché, et si c’est le
cas, débouchez-le vavec une épingle à nourrice.
. Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez
cette pression pendant quelques secondes après l’apparition des flammes.
. Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en
place.
. Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes
ne sortent pas de leur logement.
. Evitez les courants d’air violents dans la pièce.
. Allumez votre brûleur avant d’y poser votre casserole.
. Evitez les courants d’air violents dans la pièce.
. Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les
injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans
chapitre “Changement de gaz”).
Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en
gaz de réseau (gaz naturel).
. Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti (voir paragraphe “Changement de gaz”).
. Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs
situés sous les brûleurs, l’assemblage des brûleurs,
etc...
. Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des manettes. Les grands récipients sont à poser sur
les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manettes.
. Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne
doit pas déborder sur les manettes.
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 18
19
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la
plaque signalétique
(Fig. 01).
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de
pièces déta-
chées certifiées d’origine.
•Pour en savoir plus sur tous les produits
de la marque :
informations, conseils, les points de vente,
les spécialistes après-vente.
•Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs
DE DIETRICH
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
•INTERVENTIONS
•RELATIONS CONSOMMATEURS
Nr . XX-XX-XXXXX
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
DTE ------------------------
DF60DD ----------------
Fig. 01
55 //
SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 19
0892 02 88 04 *
*0,34 TTC / min à partir d'un poste fixe
20
GUIDE DE CUISSON GAZ
66 //
TABLEAU DE CUISSON
••
GUIDE DE CUISSON ELECTRIQUE
••
PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS TTEEMMPPSS DDOOUUBBLLEE GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE SSEEMMII-- AAUUXXIILLIIAAIIRREE
CCOOUURROONNNNEE RRAAPPIIDDEE RRAAPPIIDDEE
SSOOUUPPEESS
Bouillons 8-10 minutes
XX XX
Potages épais
XX
PPOOIISSSSOONNSS
Court-bouillon 8-10 minutes
XX XX
Grillés 8-10 minutes
XX
SSAAUUCCEESS
Hollandaise, béarnaise
XX XX
Béchamel, aurore 10 minutes
XX XX
LLEEGGUUMMEESS
Endives, épinards
XX XX
Petits pois cuisinés 25-30 minutes
XX XX
Tomates provençales 15-20 minutes
XX XX
Pommes de terre rissolées
XX XX
Pâtes
XX XX
VVIIAANNDDEESS
Steak
XX XX
Blanquette, Osso-bucco 90 minutes
XX
Escalope à la poêle 10-12 minutes
XX
Tournedos 10 minutes
XX XX
FFRRIITTUURREE
Frites
XX XX
Beignets
XX XX
DDEESSSSEERRTTSS
Riz au lait 25 minutes
XX XX
Compotes de fruits
XX XX
Crêpes 3-4 minutes
XX XX
Chocolat 3-4 minutes
XX
Crème anglaise 10 minutes
XX
Café (petite cafetière)
XX
PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS VVIIFF FFOORRTT MMOOYYEENN MMIIJJOOTTAAGGEE TTEENNIIRR AAUU
CCHHAAUUDD
66 55 33--44 22 11
SSOOUUPPEESS
Bouillons
XX XX
Potages épais
XX XX XX
PPOOIISSSSOONNSS
Court-bouillon
XX XX
Surgelés
XX XX
SSAAUUCCEESS
Epaisses
XX
au beurre
XX
LLEEGGUUMMEESS
Endives, épinards
XX
Légumes secs
XX
Pommes de terre à l’eau
XX
Pommes de terre rissolées
XX XX
VVIIAANNDDEESS
Steak
XX
Grillades
XX
FFRRIITTUURREE
Frites
XX
VVAARRIIAANNTTEE
Compotes
XX
Crêpes
XX
Crème anglaise
XX
Chocolat fondu
XX
confitures
XX
Lait
XX
Pâtes
XX XX
Riz au lait
XX
Tenir au chaud
XX
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 20
21
Dear Customer,
You have just acquired a
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
hob and we would like to thank you.
Our research teams have created a new generation of appliances for you.
Their quality, design, features and technological advances make them
exceptional products and reveal our unique know-how.
Your new
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
hob will blend harmoniously into your kitchen and
perfectly combine cooking performance and ease of use. Our wish was to
offer you a product of excellence.
In the line of
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
products, you will also find a wide range of
ovens, microwave ovens, ventilation hoods, dishwashers, and
refrigerators, all of which can be integrated and all of which can be
coordinated with your new
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
hob.
Of course, in an ongoing effort to better satisfy your demands with regard
to our products, our after-sales service department is at your disposal and
ready to listen in order to respond to all of your questions and suggestions
(contact information at the end of this booklet).
We also encourage you to visit our Web site
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--
eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
, where you will find our latest innovations as well as
useful and complementary information.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
TThhee NNeeww IItteemmss ooff VVaalluuee
As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to
make changes to them based on advances to their technical, functional and/or
esthetic properties.
WWaarrnniinngg::
Before installing and using your appliance, please carefully read this
Guide for Installation and Use, which will allow you to quickly familiarise yourself
with its operation.
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 21
22
TABLE OF CONTENTS
••
Safety Recommendations
___________________________________
23
••
Environmental Protection
____________________________________
23
••
Description of Your Appliance
________________________________
24
1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE
••
Proper Positioning
_________________________________________
25
••
Flush Mounting
____________________________________________
25
••
Tips for Flush Mounting
_____________________________________
26
••
Electrical Connection
_______________________________________
26
••
Gas Connection
___________________________________________
27
••
Changing the Gas Supply
___________________________________
29
2 / USING YOUR APPLIANCE
••
Description of the top
_______________________________________
33
••
Cookware for gas burners
___________________________________
34
••
Cookware for the electric plate
_______________________________
35
3 / DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE
••
Maintaining your appliance
__________________________________
36
4 / SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES
••
During operation
___________________________________________
37
5 / COOKING CHART
••
Gas cooking guide
_________________________________________
38
••
Electric cooking guide
______________________________________
38
6 / AFTER-SALES SERVICE DEPARTMENT AND CUSTOMER RELATIONS
••
After Sales Service
_________________________________________
40
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 22
23
SAFETY RECOMMENDATIONS
SAFETY RECOMMENDATIONS
——
We have designed this cooking hob for use
by private persons in their homes.
——
All cooking should take place under your
surveillance.
——
These cooking hobs are meant to be used
exclusively for cooking beverages and
foodstuffs and do not contain any asbestosbased materials.
——
As part of our commitment to constantly
improving our products, we reserve the right
to make changes to them based on
technological advances to their technical,
functional and/or esthetic properties.
——
Using a gas cooking appliance results in the
generation of heat and humidity in the
location where it is installed.
PPlleeaassee eennssuurree
tthhaatt yyoouurr kkiittcchheenn hhaass pprrooppeerr vveennttiillaattiioonn::
keep
natural ventilation orifices open or install a
mechanical device (mechanical ventilation
hood).
——
Intensive, prolonged use of the appliance
may require additional ventilation; you can, for
example, open a window or provide more
effective ventilation by increasing power to
the mechanical ventilation, if you have it.
——
Do not store
CCLLEEAANNIINNGG
products or
FFLLAAMMMMAABBLLEE
products (aerosol cans or
containers under pressure, as well as papers,
cookbooks, etc.) in the cabinet underneath
your cooking hob.
— If you use a drawer located under the hob,
we recommend that you avoid storing in it
items that are heat sensitive (plastic, papers,
aerosol cans, etc.).
— The conditions for adjusting the hob are
written on a sticker located in the plastic bag,
as well as on the packaging.
——
In order to easily locate the reference
information for your appliance, we
recommend that you note them on the "AfterSales Service Department and Customer
Relations" page. (This page also explains to
you where to find this information on your
appliance).
——
Your hob should be disconnected from
power and fuel supplies (electricity and gas)
before any repairs.
——
When you connect the power cables of any
electrical appliances plugged in close to the
hob, ensure that they are not in contact with
the cooking zones.
——
As a safety measure, do not forget after use
to close the general supply tap for gas
distributed by pipe or the tap of the tank for
butane or propane gas.
——
When a knob becomes difficult to turn,
DDOO
NNOOTT FFOORRCCEE IITT
. Request an emergency service
call for the installer.
——
The
CCEE
compliance designation is affixed to
these hobs.
——
This appliance must be installed in
compliance with currently applicable
regulations and used only in a well-ventilated
location.
Consult this guide before installing and using
your appliance.
ENVIRONMENTAL PROTECTION
— The packing materials can be recycled.
— Dispose of them in containers provided for
this purpose based on their individual
recycling symbols.
— Used appliances should be disposed of in
compliance with the regulations in effect in
your place of residence.
••
••
Warning
Installation should only be performed
by installers and qualified technicians.
Before installation, ensure that the conditions of local distribution (gas type and
pressure) and the settings of the appliance
are compatible.
This hob complies with the EN 60335-2-6
standard with regard to the heating of cabinets and the Class 3 standard with regard
to installation (according to the EN 30-1-1
standard).
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:29 Page 23
24
CONSIGNES DE SECURITE
••
DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE
Hob model: 4 gas burners
Burner
Hob model: 3 gas burners
+ 1 electric burner
A
B
C
D
E
F
Pan support
G
H
A
B
Burner covers
Burner head
Spark plug
C
D
E
Thermocouple
Injector
Knob
F
G
H
Gasket
Tap
Fig. 01
Fig. 02
Tip
This Guide for Installation and Use is valid for several models. Minor differences in
details and fittings may emerge between your appliance and the descriptions provided.
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 24
25
Total
dimensions
aabboovvee
the work
top
Tot al
dimensions
bbeellooww
the work
toptravail
Width
58 cm
55.4 cm
Depth
52.2 cm
47.4 cm
Thickness
4.9 cm
3.5 cm
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
••
PROPER POSITIONING
Your appliance shoud be built in the surface of
a support cabinet that is a minimum of 3 cm
thick, made of a material that resists heat or
that is covered with such a material.
So as not to disturb movement of cooking
utensils, there should not be to the right or left
or back any obstacle within 30 cm of the hob.
If a horizontal divider wall is positioned under
the hob, it should be placed between 10 cm
and 15 cm away from the top of the work top.
In any event, do not store aerosol cans or
containers under pressure in any
compartment that may exist under the hob
(See "Safety Recommendations" chapter).
FLUSH MOUNTING
Follow the diagram
(Fig. 01).
— Remove the pan supports, the burner covers
and burner heads; noting their positions.
— Turn the hob over and carefully place it on
top of the opening in the cabinet so as not to
damage the knobs and spark plugs.
— To ensure a tight seal between the housing
and the work top, glue the foam seal
aalloonngg
tthhee eexxtteerriioorr eeddggee ooff tthhee hhoouussiinngg
before
installing the hob
(Fig. 02).
••
Fig. 01
Fig. 02
Housing
Seal
APPLIANCE
70 cm min
30 cm min
30 cm min
3 cm min
5.8 cm min
48 cm min
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 25
30 cm mini
70 cm mini
56 cm
5,8 cm mini
48 cm mini
3 cm mini
30 cm mini
26
ELECTRICAL CONNECTION
Your hob is sold with a power cable (type
H05V2V2F - T90, cross-section 1 mm²) with
three conductors (phase + ground + neutral).
After-sales service reference: 77X3767
(6470.1516). It must be connected to a
220-240 V~monophase grid via a
standardised CEI 60083 electrical outlet with
phase + ground + neutral or or an all-pole cutoff device with a minimum distance between
contact openings of 3.5 mm.
The plug of the electrical outlet must be
accessible after installation.
Warning
The safety wire (green-yellow) is
connected to the appliance's ground
terminal and must be connected to the
ground lead of the electrical set-up.
The fuse in your set-up must be
10 amperes.
If the power cable is damaged, it must be
replaced by a cable or a special kit
available from the manufacturer or its
After-Sales Service Department.
Tip
In order to easily locate the reference
information for your appliance, we
recommend that you note them on the
"After-Sales Service Department and
Customer Relations" page (this page also
explains to you where to find this
information on your appliance).
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
A
A
A
A
••
Place your hob in the opening of the support
cabinet, carefully pulling the table toward you.
Reposition the burner heads, burner covers
and pan supports on the hob.
Connect your hob to the gas supply (See
"Gas Connection" chapter) and to the power
supply (See "Electrical Connection" chapter).
If you wish, you can immobilise the hob using
the four mounting brackets delivered with a
screw
(Fig. 02)
to attach them to the four
corners of the housing.
YYoouu mmuusstt uussee tthhee
hhoolleess pprroovviiddeedd ffoorr tthhiiss ppuurrppoossee,, aaccccoorrddiinngg ttoo
tthhee ddiiaaggrraamm aabboovvee
(Fig. 01)
..
SSttoopp ssccrreewwiinngg wwhheenn tthhee mmoouunnttiinngg bbrraacckkeett
ssttaarrttss ttoo bbeeccoommee ddeeffoorrmmeedd..
DDoo nnoott uussee aa ssccrreewwddrriivveerr..
CC
AABBLLEE CCRROOSSSS--SSEECCTTIIOONN TTOO BBEE UUSSEEDD
Fig. 01
Fig. 02
Mounting brackets
Underside view
of the housing
••
TIPS FOR FLUSH MOUNTING
Mounting brackets
A
H05V2V2F - T90
cable
Cross-section of
conductors in mm²
Fuse
222200--224400 VV~~ 5500 HHzz
ggaass aanndd dduuaall
3 conductors,
including one
ground wire
1
10 A
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 26
27
The gas connection must be installed in
compliance with applicable regulations in the
country of installation.
• Gas distributed by pipe; natural gas,
propane-air gas or butane-air gas
For your safety, you must choose from the
three following connection options:
— Connection with a rigid pipe
made from
copper and with screw-on mechanical
connectors (G1/2 gas standard mark) Make
the connection directly to the end of the
elbow fitted on the appliance.
— Connection with a wavy metal hose
(stainless steel)
with screw-on mechanical
connectors
(compliant with NF D 36-121
standard) whose service life is unlimited
(Fig. A).
— Connection with a reinforced rubber hose
with
screw-on mechanical connectors
(compliant with the NF D 36-103 standard)
whose service life is 10 years
(Fig. B).
Warning
When connecting your hob's gas
supply, if you have to change the
direction of the elbow fitted on the
appliance:
①①
Change the gasket.
②②
Screw on the elbow's nut, careful not
to exceed a torque of 17 N.m.
GAS CONNECTION
• Preliminary comments
If your hob is installed above an oven or if proximity to other heating elements poses a threat of
overheating the connection, you absolutely must insulate the cable in a rigid pipe.
If a hose or soft pipe (in the case of butane gas) is used, it should not come into contact with a
moving part of the cabinet, nor should it pass through a location that may become blocked.
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
••
Fig. A
Fig. B
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 27
28
• Gas supplied by tank or cylinder
(butane/propane)
For your safety, you must choose from the
three following connection options:
— Connection with a rigid pipe
made from
copper and with screw-on mechanical
connectors (G1/2 gas standard mark). Make
the connection directly to the end of the
elbow fitted on the appliance
— Connection with a wavy metal hose
(stainless steel)
with screw-on mechanical
connectors
(compliant with NF D 36-125
standard) whose service life is unlimited
(Fig. 01).
— Connection with a reinforced rubber hose
with screw-on
mechanical connectors
(compliant with the XP D 36-112 standard)
whose service life is 10 years
(Fig. 02).
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
A
B
Sealing washer
Adaptor (not supplied)
Clamp (not provided)
C
Warning
All soft pipes and hoses whose
service life is limited must have a maximum
length of two meters and must be
accessible along their entire length. They
must be replaced before the end of their
service life (indicated on the pipe).
Regardless of the means of connection
chosen, ensure that the connection is air
tight, after installation, with soapy water.
In France, you must use a hose or a pipe
bearing the stamp NF Gaz
GAZ
Tip
You can obtain the adaptor and the sealer
washer from your After-Sales Service
Department.
Warning
Screw on the adaptor with a torque
not to exceed 25 N.m.
In an existing system, a soft pipe fitted with
clamps whose service (compliant with the XP
D 36-110 standard) whose service life is five
years may be used. It is necessary in this case
to use an adaptor without forgetting to fit a
sealing washer between the adaptor and the
hob's elbow
(Fig. 03).
A
B
C
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29
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
29
CHANGING THE GAS SUPPLY
Warning
Your appliance is sold pre-set for
natural gas.
The injectors required for adaption to
butane/propane can be found in the
plastic bag containing this guide.
Tip
In France, this hob can also be
adapted for propane-air gas/butane-air
gas. The adaptation kit is supplied on
request by your After-Sales Service
Department.
Each time you change the gas supply, you
must complete the following:
— Adapt the gas connection
— Change the injectors
— Adjust the hob connections
•
AAddaapptt tthhee ggaass ccoonnnneeccttiioonn::
Refer to the
"Gas Connection"
section.
•
CChhaannggee tthhee iinnjjeeccttoorrss,,
proceeding as
follows:
—
Remove the pan supports, heads and
covers from all burners.
—
Using the wrench provided, unscrew the
injectors located under each crucible and
remove them
(Fig. 01).
—
Replace with the corresponding gas
injectors, in compliance with the placement of
the injectors and the table of gas properties at
the end of this section; to do this:
—
First screw them in manually until the
injector locks into place.
—
Apply the wrench to the injector as far as it
will go.
—
Draw a line on the burner plate using a
pencil at the place indicated
(Fig. 02).
—
Turn the wrench clockwise until the line
appears on the other side
(Fig. 03).
Warning
Exceeding this limit may damage the
product.
-
Reposition the burner heads, burner covers
and pan supports on the hob.
••
Tip
Each time you change the gas supply,
tick the box corresponding to the new gas
level on the label found in the plastic bag.
Refer to the corresponding "Gas
Connection" section.
Fig. 02
Fig. 03
Line
Line
Wrench
Wrench
Fig. 01
Wrench
Injector
Crucible
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 29
30
•
AAddjjuusstt tthhee hhoobb ccoonnnneeccttiioonnss::
they are
located underneath the knobs
(Fig. 04)
.
—
Proceed one tap at a time.
—
Remove the knobs and the gaskets by
pulling them up.
- Switching from natural gas to
butane/propane
-
With a small flat-head screwdriver,
ssccrreeww iinn
aallll tthhee wwaayy
the brass (yellow) burner power
screws
(Fig. 05),
iinn aa cclloocckkwwiissee ddiirreeccttiioonn..
-
Replace the gaskets and the knobs, paying
careful attention to their direction and
ensuring that the knobs are pushed in all the
way.
— Switching from butane/propane to natural
gas or butane-air gas/propane-air gas
-
Unscrew the brass (yellow) burner power
screws
(Fig. 05)
, using a small flat-head
screwdriver,
bbyy ttuurrnniinngg ttwwoo ttiimmeess
ccoouunntteerrcclloocckkwwiissee..
-
Replace the knob,
- Light the burner in maximum heat mode,
then turn down to reduced heat mode.
-
Remove the knob again, then turn the burner
power screws
cclloocckkwwiissee
until it reaches the
lowest possible setting that does not
extinguish the flame.
-
Replace the gasket and knob.
-
Make several attempts to shift from the
maximum flow rate to the minimum:
tthhee ffllaammee
sshhoouulldd nnoott ggoo oouutt;;
if it does, unscrew the
burner power screw so as to obtain good
flame retention during these position
switches.
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
Knob
Gasket
Tap
Fig. 05
Tap axis
Burner power
adjustment screw
Fig. 04
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 30
31
• Markings on the injectors
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
The adjacent table shows where the injectors are
positioned on your appliance according to the type of gas
Each number is marked on the injector.used.
MMAARRKKIINNGGSS OONN TTHHEE IINNJJEECCTTOORRSS
NNaattuurraall GGaass
FFoouurr--bbuurrnneerr ggaass mmooddeell wwiitthh ddoouubbllee ccrroowwnn bbuurrnneerr
**
BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass
PPrrooppaannee--AAiirr GGaass
BBuuttaannee--AAiirr GGaass
NNaattuurraall GGaass
FFoouurr--bbuurrnneerr ggaass mmooddeell wwiitthh hhiigghh ssppeeeedd bbuurrnneerr
**
BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass
PPrrooppaannee--AAiirr GGaass
BBuuttaannee--AAiirr GGaass
94
121
147
63
94
121
137
63
62
78
88
50
165
215
340
C12
NNaattuurraall GGaass
TThhrreeee--bbuurrnneerr ggaass mmooddeell ++ eelleeccttrriicc ppllaattee wwiitthh ddoouubbllee ccrroowwnn bbuurrnneerr
**
BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass
PPrrooppaannee--AAiirr GGaass
BBuuttaannee--AAiirr GGaass
121
147
63
78
95
50
215
370
C12
NNaattuurraall GGaass
TThhrreeee--bbuurrnneerr ggaass mmooddeell ++ eelleeccttrriicc ppllaattee wwiitthh hhiigghh--ssppeeeedd bbuurrnneerr
**
BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass
PPrrooppaannee--AAiirr GGaass
BBuuttaannee--AAiirr GGaass
121
137
63
78
88
50
215
340
C12
62
78
95
50
165
215
370
C12
Example:
Injector marking 94
**
SSeeee ""DDeessccrriippttiioonn ooff tthhee TToopp"" cchhaapptteerr
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32
•Gas Properties
11 //
INSTALLING YOUR APPLIANCE
CCHH
FFRR--GGBB
EESS--PPTT
CCHH
FFRR--GGBB
EESS--PPTT
CCHH
FFRR--GGBB
EESS--PPTT
FFRR FFRR
AApppplliiaannccee iinntteennddeedd ttoo bbee iinnssttaalllleedd iinn:: BBuuttaannee PPrrooppaannee NNaattuurraall NNaattuurraall
PPrrooppaannee--AAiirr GGaass
ggaass ggaass
BBuuttaannee--AAiirr GGaass
FFRR ....................................................................CCaatt:: IIIIII11CC22EE++33++
G30 G31 G20 G25 G130
GGBB -- EESS -- PPTT -- CCHH ................CCaatt:: IIII22HH33++
Hourly rate below: 28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar
At 15° C under 1013 mbars
HH
IIGGHH SSPPEEEEDD BBUURRNNEERR
Marking engraved on injector
7788 7788 112211 112211 221155
Nominal heat release rate (kW) 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25
Reduced heat release rate (kW) 0.850 0.850 0.850 0.650
Hourly rate (g/h) 164 161
Hourly rate (l/h) 214 249 315
SS
UUPPEERR FFAASSTT BBUURRNNEERR
Marking engraved on injector
8888 8888 113377 113377 334400
Nominal heat release rate (kW) 3.00 3.00 3.10 3.10 3.00
Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.850 0.850 0.850 0.780
Hourly rate (g/h) 218 214
Hourly rate (l/h) 295 343 420
DD
UUAALL CCRROOWWNN BBUURRNNEERR
Marking engraved on injector
9955 9955 114477 114477 337700
Nominal heat release rate (kW) 3.50 3.50 3.80 3.80 3.30
Reduced heat release rate (with safety) (kW) 1.450 1.400 1.400 1.300
Hourly rate (g/h) 254 250
Hourly rate (l/h) 362 421 462
SS
EEMMII--FFAASSTT BBUURRNNEERR
Marking engraved on injector
6622 6622 9944 9944 116655
Nominal heat release rate (kW) 1.45 1.45 1.50 1.50 1.40
Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.700 0.650 0.650 0.550
Hourly rate (g/h) 105 104
Hourly rate (l/h) 143 166 196
AA
UUXXIILLIIAARRYY BBUURRNNEERR
Marking engraved on injector
5500 5500 6633 6633 CC1122
Nominal heat release rate (kW) 0.90 0.90 0.85 0.85 1.00
Reduced heat release rate (kW) 0.350 0.300 0.300 0.350
Hourly rate (g/h) 65 64
Hourly rate (l/h) 81 94 140
HH
OOBB
,, 6600 ccmm,,
FFOOUURR--BBUURRNNEERR GGAASS MMOODDEELL WWIITTHH SSUUPPEERR FFAASSTT BBUURRNNEERR
Total heat release rate (kW) 7.60 7.60 7.70 7.70 7.65
Maximum flow rate (g/h) 552 543
(l/h) 733 852 1071
HH
OOBB
,, 6600 ccmm,,
FFOOUURR--BBUURRNNEERR GGAASS MMOODDEELL WWIITTHH DDOOUUBBLLEE CCRROOWWNN BBUURRNNEERR
Total heat release rate (kW) 8.10 8.10 8.40 8.40 7.95
Maximum flow rate (g/h) 588 579
(l/h) 800 930 1113
HH
OOBB
,, 6600 ccmm,,
TTHHRREEEE--BBUURRNNEERR
++ 11550000 WW
EELLEECCTTRRIICC PPLLAATTEE WWIITTHH SSUUPPEERR FFAASSTT BBUURRNNEERR
Total heat release rate (kW) 6.15 6.15 6.20 6.20 6.25
Maximum flow rate (g/h) 447 439
(l/h) 590 686 875
HH
OOBB
,, 6600 ccmm,,
TTHHRREEEE--BBUURRNNEERR
++ 11550000 WW
EELLEECCTTRRIICC PPLLAATTEE WWIITTHH DDOOUUBBLLEE CCRROOWWNN BBUURRNNEERR
Total heat release rate (kW) 6.65 6.65 6.90 6.90 6.55
Maximum flow rate (g/h) 483 475
(l/h) 657 764 917
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:30 Page 32
33
22 //
USING YOUR APPLIANCE
DESCRIPTION OF THE TOP
••
DTE 411*
DTE 515*
DTE 410*
DTE 514*
A
A
B
C
D
E
F
B
C
D
A
B
E
D
F
B
E
D
F
B
C
D
Semi-fast burner 1.50 kW*
High-speed burner 2.25 kW*
Super fast 3.10 kW*
Auxiliary burner 0.85 kW*
Double crown burner 3.8 kW*
Electric plate 1.50 kW - diameter 145 mm
**
Power obtained with natural gas G20
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:31 Page 33
34
Diameter of the cookware
20 to 30 cm
18 to 28 cm
16 to 28 cm
12 to 24 cm
Burner
Double crown
Super fast
High-speed
Semi-fast
Auxiliary
Use
Frying - Boiling
Searing foods
Sauces - Reheating
Gentle simmer
Warning
— Adjust the ring of flames so that
they do not extend beyond the edges of the
cookware (Fig. 01).
— Do not use cookware with a concave or
convex bottom (Fig. 02).
— Do not use cookware that partially covers
the knobs (Fig. 03).
— Do not leave a gas burner operating with
empty cookware.
••
22 //
USING YOUR APPLIANCE
Tip
Keep natural ventilation orifices in your
home open or install a mechanical
ventilation device (mechanical ventilation
hood).
Intensive, prolonged use of the appliance
may require additional ventilation; you can,
for example, open a window or provide
more effective ventilation or increase power
to the mechanical ventilation, if you have it
(a minimum air flow of 2 m
3
per kW of gas
power is required).
Example: 60 cm - Four gas burners
Total power: 1.5 + 2.25 + 3.1 + 0.85 = 7.7 kW
7.7 kW x 2 = 15.4 m
3
/h
minimum flow.
GGOOOODD
BBAADD
CCOONNVVEEXX
CCOONNCCAAVVEE
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
COOKWARE FOR GAS BURNERS
• Which burner should you use depending on your cookware?
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:31 Page 34
35
MOST SUITABLE COOKWARE
FOR THE ELECTRIC PLATE
(depending on model)
Use cookware with flat bottoms that perfectly
hug the surface of the burner:
— In stainless steel with a thick, tri metal or
"sandwich" bottom.
— In aluminium with a thick (smooth) bottom.
— In enamelled steel.
POWERING ON THE ELECTRIC
PLATE (depending on the model)
Position the knob on the marking that
corresponds to the desired cooking method
(Fig. 01)
(See Cooking Guides at the end of
this guide). The cooking zone's power
indicator lights up.
Upon first use, allow the plate to heat up with
no cookware at maximum power for three
minutes to harden the coating.
Tip
—
Use cookware of an appropriate
size: the diameter of the bottom of the
cookware should be equal to or greater
than the diameter of the electric cooking
zone (Fig. 02).
—
When cooking is nearly complete, turn the
knob to the "O" off position to take
advantage of the heat accumulated in the
plate.
—
Use a lid on your cookware as often as
possible to reduce the loss of heat by
evaporation.
Warning
Do not operate an electric cooking
zone without cookware (except during
initial use) or with an empty pot.
Warning
The electric plate will remain hot for
a certain time after the knob has been
turned to the "O" position. Do not touch
this zone because there is a risk of
burning.
22 //
USING YOUR APPLIANCE
••
••
YES
NO
Fig. 01
Fig. 02
Indicator light
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:31 Page 35
6
5
4
1
2
3
36
Warning
It will be easier to maintain your hob if you clean it before it has completely cooled
down. However, never clean your appliance while it is in operation. Set all the electric and
gas controls to zero.
Tip
—
It is better to clean the parts of the hob by hand rather than in the dishwasher.
—
Do not use an abrasive sponge to clean your hob.
—
Do not use steam cleaning.
33 //
DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE
MAINTAINING YOUR APPLIANCE
••
WWHHAATT TTOO DDOO
In the event that the spark plugs become
soiled, clean them using a small, hardbristled brush (non-metallic).
The gas injector is located in the centre
of the burner in the shape of a dish. Be
careful not to obstruct it during cleaning,
as this will undermine the performance
of your hob.
In the event of obstruction, use a safety
pin to unclog the injector.
If tough stains occur, use a non-abrasive
cream, then rinse with clean water.
Carefully wipe each part of the burner
before using your hob again.
The heating plate is protected by a black
coating, so you should avoid using any
abrasive products. After each use, wipe
it with a thick towel.
If the plate shows signs of rusting,
remove the rust (with an emery cloth, for
example) and restore the black coating
with a commercially available hightemperature restorative product.
To clean the hob's enamel, use a
scrubbing cream. Polish it with a dry
cloth.
Do not allow acidic liquids such as lemon
juice, vinegar, etc. to remain in contact
with the enamel.
To clean the hob's stainless steel, use a
sponge and soapy water or a
commercially available special stainless
steel product.
MMAAIINNTTEENNAANNCCEE......
Of the spark plugs
and injectors
Of the pan
supports and gas
burners
Of the electric plate
Of the enamel or
stainless steel
PPRROODDUUCCTTSS//AACCCCEESSSSOORRIIEESS
TTOO UUSSEE
. Small, hard-bristled brush.
. Safety pin
. Gentle scrubbing cream
. Disinfectant sponge
. Commercially available
restorative product
. Gentle scrubbing cream
. Commercially available
specialised product
99632084_ML_A.qxd 20/01/05 13:31 Page 36
37
44 //
SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES
DURING OPERATION
••
YOU OBSERVE THAT WHAT SHOULD YOU DO:
•
Lighting the burners:
There is no spark when you
press on the knobs or button.
•
When you press on a knob,
there are sparks on all of the
burners simultaneously.
•
There are sparks, but the
burner (burners) does (do) not
light.
•
If the hob has a gas safety:
during lighting, the flames light,
then go out as soon as the knob
is released
•
In reduced heat mode, the
burner goes out or the flames
remain high.
•
The flames look irregular or
uneven.
•
During cooking, the knobs
become hot.
. Check the electrical connection of your appliance
. Check that the spark plugs are clean
. Check that the burners are clean and properly
assembled
. If the hob is attached to the work top, check that the
mounting brackets are not deformed.
. Check that the gaskets under the knobs are not coming
out of their lodging.
This is normal. The lighting function is centralised and
controls all of the burners simultaneously.
. Check that the gas inlet pipe is not pinched.
. Check that the length of the gas inlet pipe is less than
two meters.
. Check that the gas inlet pipe is open.
. If you have gas in a cylinder or tank, check that it is not
empty.
. If you have just installed the hob or changed the gas
cylinder, hold the knob down in maximum open position
until gas arrives in the burners.
. Check that the injector is not clogged; if it is, unclog it
with a safety pin.
. Press firmly down on the knobs and hold them down for
a few seconds after the appearance of flames.
. Check that the parts of the burner are correctly
mounted.
. Check that the gaskets under the knobs are not coming
out of their lodging.
. Avoid strong draughts in the room.
. Light your burner before placing your saucepan on it.
. Avoid strong draughts in the room.
. Check that the gas type being used corresponds to the
injectors installed (Read about markings on the injectors
in the "Changing the Gas Supply" chapter).
Reminder: The cooking hobs are sold pre-set for use with
network gas (natural gas).
. Check that the burner power screws are properly set
(See the "Changing the Gas Supply" chapter).
. Check the cleanliness of the burners and injectors under
the burners, the assembly of the burners, etc.
. Use small saucepans on the burners located closest to
the knobs. Larger saucepans should be placed on the
largest burners, those that are furthest from the knobs.
. Properly place the saucepan in the centre of the burner.
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38
GAS COOKING GUIDE
55 //
COOKING CHART
••
ELECTRICAL COOKING GUIDE
••
PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS TTIIMMEESS DDOOUUBBLLEE SSUUPPEERR FFAASSTT SSEEMMII-- AAUUXXIILLIIAARRYY
CCRROOWWNN FFAASSTT FFAASSTT
SSOOUUPPSS
Bouillons 8-10 minutes
XX XX
Thick soups
XX
FFIISSHH
Court-bouillon 8-10 minutes
XX XX
Barbecue 8-10 minutes
XX
SSAAUUCCEESS
Hollandaise, béarnaise
XX XX
Béchamel, aurore 10 minutes
XX XX
VVEEGGEETTAABBLLEESS
Endives, spinach
XX XX
Cooked peas 25-30 minutes
XX XX
Provençal tomatoes 15-20 minutes
XX XX
Golden brown potatoes
XX XX
Pasta
XX XX
MMEEAATTSS
Steak
XX XX
Blanquette, Osso-bucco 90 minutes
XX
Sauteed poultry breasts 10-12 minutes
XX
Tournedos 10 minutes
XX XX
FFRRYYIINNGG
French fries
XX XX
Beignets
XX XX
DDEESSSSEERRTTSS
Rice pudding 25 minutes
XX XX
Fruit compote
XX XX
Crêpes 3-4 minutes
XX XX
Chocolate 3-4 minutes
XX
Crème anglaise 10 minutes
XX
Coffee (small percolator)
XX
PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS VVEERRYY HHIIGGHH HHIIGGHH MMEEDDIIUUMM GGEENNTTLLEE KKEEEEPP
SSIIMMMMEERR WWAARRMM
66 55 33--44 22 11
SSOOUUPPSS
Bouillons
XX XX
Thick soups
XX XX XX
FFIISSHH
Court-bouillon
XX XX
Frozen foods
XX XX
SSAAUUCCEESS
Thick
XX
In butter
XX
VVEEGGEETTAABBLLEESS
Endives, spinach
XX
Dried beans
XX
Boiled potatoes
XX
Golden brown potatoes
XX XX
MMEEAATTSS
Steak
XX
Barbecue
XX
FFRRYYIINNGG
French fries
XX
MMIISSCCEELLLLAA--
Fruit compotes
XX
NNEEOOUUSS
Crêpes
XX
Crème anglaise
XX
Melted chocolate
XX
Jams
XX
Milk
XX
Pasta
XX XX
Rice pudding
XX
Keep warm
XX
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Any maintenance on your equipment should be undertaken by:
- either your dealer,
- or another qualified mechanic who is an authorized agent for the brand appliances.
When making an appointment, state the full reference of your equipment (model, type and
serial number). This information appears on the manufacturer's nameplate attached to your
equipment.
AFTER SALES SERVICE
EENN
Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
99996633--22008844 -- 0011//0055 -- TTrraannssllaattpp,, AAggeennccyy TTEECCNNIICCIISS
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