Braun MR 100 User Manual

Jak vybrat
tyčový mixér

Trh nabízí ruční mixéry v různých cenových relacích.
Zda se vyplatí připlatit si za lepší materiál a vyšší
výkon, zjistíte z výsledku testu deníku MF DNES,
který byl realizován ve spolupráci s PRE.

Výsledek testu deníku MF DNES,
který byl realizován
ve spolupráci s PRE

Pro testování jsme vybrali 12 ručních tyčových mixérů od různých výrobců.
Podívejte se, jak uspěly ve spotřebitelském testu.

Co všechno jsme testovali a jaký podíl měla jednotlivá kritéria hodnocení na výsledné známce:

1. Životnost (30 %) – mixéry prošly zátěžovou zkouškou, při které bylo provedeno celkem
450 minutových cyklů (300krát 300 g syrové mrkve se 450 ml vody, 150krát pouze voda).

2. Funkce (30 %), při které se posuzovala práce s mixérem a mixování uvařené mrkve, petržele,
ořechů, výroba majonézy a šlehání šlehačky – vše mixovacím nástavcem.

Posuzovala sedmičlenná porota:
Zbyněk Vinš, Vysoká škola hotelová v Praze
Zdeněk Marcín, Pražský kulinářský institut
Jiří Faltys, šéfkuchař
Hana Matoušková, časopis Apetit
Luboš Rychvalský, Dahab Mezze Restaurant
Milan Valter, Mosaica catering
Jiří Eichner, Asociace kuchařů a cukrářů ČR

3. Bezpečnost (20 %) sestávala z elektromagnetické kompatibility, průřezu napájecích vodičů,
mechanické pevnosti, elektrické pevnosti, značení na štítku, zkoušky sekání ledu a uvolňování
škodlivin.

4. Ovládání (20 %) – smontování (hodnoceno na základě zkušenosti ze zátěžové zkoušky), ukládání,
uvedení do chodu, práce – komfort, návod, čištění.

1