Bosch HCE422120X Manual

Brugsanvisning HCE422120X

For	at	det	kan		blive	lige	så sjovt	at	lave	maden som at
spise
den,	bør De læse denne brugsanvisning. Så kan De udnytte
alle	komfurets			tekniske		fordele.
De	får	vigtige		informationer			vedrørende	sikkerhed.		De lærer
de enkelte			dele i		komfuret		at kende.	Og vi viser Dem trin for
trin, hvordan De foretager indstillingerne. Det er ganske
nemt.
I tabellerne			finder		De indstillingsværdier			og	isætningshøjder
for mange gængse retter. Det hele er testet i vores
prøvekøkken.
Og	hvis	der		skulle	opstå en fejl, så finder				De her oplysninger
om, hvordan De selv afhjælper små fejl.
Den	udførlige indholdsfortegnelse gør, at De hurtigt kan finde
rundt i		brugsanvisningen.
Og	nu:	Velbekomme.

Brugsanvisning

HCE422120X

da	9000563973

B-110590-01

Indholdsfortegnelse

Sikkerhedsanvisninger. . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . .

Før installationen. . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . .

Anvisninger om sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . .

Årsager til skader. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. . . . . . . . . .

Tips om energibesparelse og miljøhensyn. . . . . . . . 11. . .

Miljøvenlig bortskaffelse. . . . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . . . .

Spare på energien - i ovnen. . . . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . .

Spare på energien - på kogesektion. . . . . . . . . . . . . 12. . . . . .

Opstilling og tilslutning. . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . .

Til installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . . .

Vandret opstilling af komfuret. . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . . . .

Dørsikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Deres nye komfur. . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . . . .

Kogesektionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . .

Ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . . . .

Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . . .

Inden den første ibrugtagning. . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . .

Opvarme ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . . .

Rense tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . . .

Indstille kogesektionen. . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . .

Sådan indstiller De. . . . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . . .

Indstille ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . .23. . . . . . . . . .

Sådan indstiller De. . . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . . . .

Pleje og rengøring. . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . .

Rengøringsmidler . . . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . .

For at gøre rengøring lettere. . . . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . . .

Afmontere/montere ovndør. . . . . . . . . . . . . . 27. . . . . . . . . . .

Afmontage/montage af rudeglas. . . . . . . . . . . . .29. . . . . . . . .

Indholdsfortegnelse

En fejl, hvad gør man?. . . . . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . .

Ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . . .

Udskifte ovnlampepære i ovnloft. . . . . . . . . . . . . 32. . . . . . . . .

Kundeservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33. . . . . . . . . . .

Alt er testet i vores prøvekøkken. . . . . . . . . . . . . 34. . . . . . .

Kager og bagværk. . . . . . . . . . . . . . . . . 35. . . . . . . . . . .

Bagetips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38. . . . . . . . . . .

Kød, fjerkræ, fisk. . . . . . . . . . . . . . . . . . 39. . . . . . . . . . .

Stege* og grilltips. . . . . . . . . . . . . . . . . .43. . . . . . . . . . .

Gratiner, toast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44. . . . . . . . . . .

Dybfrosne færdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . 44. . . . . . . . . . .

Specielle retter . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45. . . . . . . . . . .

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46. . . . . . . . . . .

Akrylamid i levnedsmidler. . . . . . . . . . . . . . . 48. . . . . . . . . .

Prøveretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49. . . . . . . . . . .

d Sikkerhedsanvisninger

Læs denne brugsanvisning omhyggeligt. Opbevar brugsanvisningen på et sikkert sted. Hvis De giver apparatet videre til andre, skal De også vedlægge anvisningen.

Før installationen

Transportskader

Elektrisk tilslutning

Anvisninger om sikkerhed

Varme overflader

Kontroller apparatet, når det er pakket ud. Hvis apparatet har en transportskade, må det ikke tilsluttes.

Apparatet må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. Hvis apparatet er blevet tilsluttet forkert, h De ikke krav på garantiydelser.

Dette apparat er udelukkende beregnet til brug i private husholdninger. Brug udelukkende komfuret til tilberedning af madvarer.

Hverken voksne eller børn må betjene apparatet ud opsigt, hvis

H de fysisk eller mentalt ikke er i stand til dette,

H hvis de mangler den fornødne viden og erfaring.

Lad aldrig børn lege med apparatet.

Fare for forbrænding!

Rør aldrig ved kogezonerne, de indvendige flader i ovnrummet og varmelegemerne, når de er varme. Hold små børn på sikker afstand. Vær opmærksom på restvarme(indikatoren på kogesektionen. Den advarer mod varme kogezoner.

	Fare	for kortslutning!
	Tilslutningskabler for elektriske apparater må ikke
	blive	klemt i	den	varme ovndør eller lægges hen o
	den varme kogesektion. Kablernes isolering kan
	smelte.
	Brandfare!
	Læg	ikke brændbare genstande på kogesektionen,
	og opbevar dem ikke i ovnrummet.
	Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i
	apparatet. Sluk for apparatet. Træk netstikket ud af
	kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.
Skoldhed damp	Fare	for skoldning!
	Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Der kan komme
	meget varm		damp	ud.
	Hæld	aldrig	vand	ind ovnrummet, når det er varmt
	Der opstår meget varm vanddamp. Hold børn på
	sikker	afstand.
	Fare	for forbrænding!
	Tilbered aldrig retter, som indeholder større mængde
	drikkevarer med højt alkoholindhold. Alkoholdampe
	kan antændes inde i ovnrummet. Anvend kun små
	mængder drikkevarer med højt alkoholindhold, og
	vær forsigtig, når ovndøren åbnes.
Varmt tilbehør og fade	Fare	for forbrænding!
	Tag aldrig tilbehør eller fade ud af ovnrummet ude
	bruge	grydelapper.

Overophedet olie og fedtstof

Brandfare!

Opvarm aldrig olie eller fedtstof uden opsyn. Overophedet olie og fedtstof kan hurtigt blive antændt. Brændende olie eller fedtstof må aldrig

slukkes med	vand. Læg	med det samme et låg e
en tallerken	over gryden	eller panden, så flammerne

bliver kvalt. Sluk for kogezonen, og lad gryden eller panden køle ned på kogezonen.

Våde grydebunde og kogezoner

Revner i glaskeramikken

Fagligt ukorrekte reparationer

Fare for personskade!

Hvis der kommer væske ind mellem grydebund og

kogezone,	kan der opstå	et damptryk. Dette kan
få gryden	til pludseligt at	hoppe på kogezonen.
Sørg altid	for, at kogezone og grydebund er tørre.
Fare for	elektrisk stød!

Kogesektionen må ikke benyttes, hvis der er ridser, revner eller brud i den glaskeramiske plade. Sluk fo apparatet, og kontakt kundeservice.

Fare for elektrisk stød!

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre

reparationer og	udskifte beskadigede
tilslutningsledninger.
Træk netstikket	ud af kontakten hhv. slå sikringen f
i sikringsskabet,	hvis apparatet er defekt. Kontakt
kundeservice.

Årsager til skader

Skader på kogesektionen Pas på, at gryder ikke koger tørre, især ved emaljerede gryder og aluminiumsgryder. Der kan opstå skader.

Sæt

ikke

varme gryder eller pander på displayfeltet

eller

på

rammen.

Hvis der falder hårde eller spidse genstande ned p

kogesektionen, kan der opstå skader. Opbevar ikke

sådanne

genstande

over

kogesektionen.

Alufolie eller plastskåle smelter fast på de varme

kogezoner.

Der må ikke anvendes beskyttelsesfolie

på denne

kogesektion.

I tabellen herunder findes en oversigt over de

hyppigste

skader.

Skade

Årsag

Forholdsregler

Pletter

Overkogt

mad

Fjern straks overkogt mad med en

glasskraber.

Uegnede

rengøringsmidler

Anvend kun rengøringsmidler, der er

beregnet

til

glaskeramik.

Ridser

Salt, sukker

og sand

Anvend

ikke

kogesektionen som

arbejds'

eller afsætningsplads.

Ru bunde på gryder og

pander

Undersøg

gryder og pander.

Misfarvninger

Uegnede

rengøringsmidler

Anvend kun rengøringsmidler, der er

beregnet

til

glaskeramik.

Slidmærker

fra

gryder

(f.eks.

Løft

gryder

og pander, når de flyttes.

aluminium)

Muslingeformede

Sukker,

retter

med

højt

sukkerindholdFjern

straks overkogt mad med en

skader i glasset

glasskraber.

Skader	på	ovnen	Læg ikke tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ik
			tildækkes			med nogen form for folie eller bagepapir.
			Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når de
			indstillet		en temperatur på over 50 ºC.
			Der sker en varmeophobning. Bage) og stegetiderne
			passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.
			Hæld aldrig vand i ovnen, når den er varm.
			Emaljen kan blive beskadiget pga. at de store
			temperaturforskelle.
			Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere tid i det
			lukkede ovnrum. Emaljen bliver beskadiget.
			Læg ikke for meget på bagepladen, når De bager
			frugtkager med meget fugtigt fyld. Frugtsaft, som
			drypper ned fra bagepladen, laver pletter, som ikke
			kan fjernes igen. Brug i stedet universalbradepanden
			som	er	dybere.
			Stil	Dem		ikke eller sæt Dem på den åbne bagevo
			Brug aldrig dørgrebet til transport af apparatet.
			Dørgrebet kan ikke holde til apparatets vægt og ka
			knække		af.
Skader	på	magasinskuffen	Læg ikke			varme genstande ned i magasinskuffen.
			Den	kan		blive beskadiget.
Skader	på		Lad	altid		ovnen køle af i lukket tilstand. Selv om
køkkenelementerne ved			kun	åbner		bagevognen lidt, kan forsiden på
siden	af

køkkenelementerne ved siden af med tiden blive beskadiget.

Hvis ovntætningen er stærkt tilsmudset, lukker bagevognen ikke mere rigtigt, når ovnen anvendes. Køkkenelementerne ved siden af kan blive beskadiget. Sørg for, at tætningen er ren.

Tips om energibesparelse og miljøhensyn

Her	findes tips om, hvordan De kan spare på ene
ved	bagning og stegning i ovnen og ved madlavnin

på kogesektionen, og om, hvordan apparatet bortskaffes korrekt.

Miljøvenlig

bortskaffelse Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for miljøbeskyttelse.

óDette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2002/96/EF om genvinding og bortskaffelse affald af elektrisk2 og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Spare på energien - i ovnen

Forvarm kun ovnen, hvis	det er angivet i opskriften
eller i tabellerne i denne	brugsanvisning.

Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme, De optager varmen særligt godt.

Undgå så vidt muligt at åbne ovndøren under tilberedning, bagning og stegning.

Det er bedst at bage flere kager lige efter hinande Ovnrummet er stadig varmt. På den måde reducere bagetiden for den næste kage. De kan også sætte firkantforme ind ved siden af hinanden.

Ved længere tilberedningstider kan man slukke for ovnen 10 minutter, før tilberedningstiden er slut og derved udnytte restvarmen til færdigtilberedningen.

Spare på energien - på kogesektion

Brug gryder og pander med en tyk, plan bund. Ujævne bunde forøger energiforbruget.

Gryde+ og pandebundes diameter skal passe til

kogezonens størrelse.	Især medfører for små gryder
på kogezonerne spild	af energi.

Bemærk:		Producenter af gryder og pander angiver
ofte	den	øvre diameter. Den er for det meste størr
end	bundens diameter.
Brug	små	gryder	til	små portioner. En	stor gryde,
ikke	er fyldt helt		op,	forbruger meget	energi.

Brug altid et låg, der passer til gryden. Ved tilberedning uden låg bruger De meget mere energi.

Tilbered med små mængder vand. Det sparer energ Grøntsager bevarer deres indhold af vitaminer og mineraler.

Indstil kogezonen til et lavere kogetrin i god tid.

Udnyt restvarmen Ved længere tilberedningstider kan der allerede slukkes for kogezonen 5+10 minutter, før tilberedningstiden er slut.

Opstilling og tilslutning

Elektrisk tilslutning Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret fagmand. Forskrifterne fra det aktuelle elektricitetsforsyningsselskab skal overholdes.

Hvis apparatet bliver tilsluttet forkert, dækker garantien ikke i forbindelse med skader.

Til installatøren

	Installationen skal		forsynes med en flerpolet afbryder
	med en kontaktafstand på min. 3 mm. Ved tilslutni
	med stik er dette ikke nødvendigt, når brugeren ha
	adgang til stikkontakten.
	Elektrisk sikkerhed: Komfuret er et apparat med
	beskyttelsesklasse I og må kun anvendes, når det
	tilsluttet en jordforbindelse.
	Ved tilslutningen af apparatet skal der anvendes et
	kabel af typen H 05 VV/F eller tilsvarende.
	Apparater,	der er	forsynet med stik, må kun tilslutt
	til forskriftsmæssigt		installerede stikkontakter, som er
			2
	sikret med maks. 25 A, 3 x . 4 mm
Vandret opstilling	af
komfuret	Stil altid	komfuret	direkte på gulvet.
	Komfuret er forsynet med justerbare fødder. Man ka
	indstille soklen, så		den bliver ca. 15 mm højere.
	Følg den	særlige	monteringsvejledning.
Vægbefæstigelse	Komfuret	skal fastgøres til væggen med den levered
	vinkel, så det ikke kan vippe. Følg
	monteringsvejledningen for vægbefæstigelsen.

Dørsikring

	Ovndøren er forsynet med en dørsikring for at
	forhindre, at børn kan komme til at røre ved den
	varme ovn indvendigt. Den er placeret over ovndøre
Åbne ovndør	Tryk sikringen opad (figur A).
	A

Fjerne dørsikring	Når der		ikke mere er brug for børnesikringen, eller
	dørsikringen er snavset:
	1.	Luk	ovndøren op.
	2.	Skru	skruen ud, og fjern dørsikringen (figur B).

3. Luk ovndøren.

Deres nye komfur

Her lærer De Deres nye komfur at kende. Betjeningsfeltet, kogesektionen og de enkelte betjeningselementer bliver forklaret. Der er oplysninger om ovnrummet og om tilbehøret.

Alt efter apparattype kan der være enkelte afvigelse

Udluftning

Forsigtig! Når ovnen er tændt, kan der komme

varm damp ud!

Kogesektion

Betjeningspanel

Ovnlåge

Magasinskuffe

Mulighed for små afvigelser afhængig af apparattype.

Kogesektionen

Dampåbning

Pas på! Der kommer meget varm luft ud

Kogezone 21 cm

Kogezone 14,5 cm

Restvarme)indikator

Kogezone 14,5 cm

Kogezone 18 cm

Kogezone betjeningsknapp		Varmeeffekten for de enkelte kogezoner indstilles
er		med de	fire	betjeningsknapper.
Position		Funktion

ý	Nulposition	Kogezonen	er	slukket.

1)9	Kogetrin	Kogetrin 1 = laveste effekt
		Kogetrin 9 = højeste effekt

		Når De tænder for en kogezone, lyser indikator"
		lampen.
Restvarme indikator		Kogesektionen er forsynet med en
		restvarme"indikator for hver kogezone. De viser, hvilk
		kogezoner der stadig er varme. Også når der er
		slukket for kogezonen, bliver restvarme"indikatoren
		bliver ved med at lyse, til kogezonen er kølet
		tilstrækkeligt		af.
		De kan spare på energien ved at udnytte restvarm
		f.eks. til	at	holde en lille ret varm.

+ 36 hidden pages