Barbecook LARGO GREEN, 223.4006.000, LARGO WHITE, 223.4011.000 User Manual

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LARGO GREEN

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LARGO WHITE

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EN - User guide ...................................................5

PL – Instrukcja użytkownika............................ 81

NL - Gebruiksaanwijzing .................................... 9

FR - Mode d’emploi...........................................13

DE – Bedienungsanleitung ............................... 17

ES – Guía del usuario........................................ 21

IT - Guida all’uso ...............................................25

PT - Manual do utilizador ................................. 29

SV - Bruksanvisning..........................................33

DA - Brugervejledning ......................................37

BG - Ръководство за потребителя............... 85

SI – Priročnik za uporabo................................. 89

HR - Korisnički priručnik.................................. 93

Illustrations........................................................ 97

FI - Käyttöopas.................................................. 41

NO - Brukerhåndbok......................................... 45

HU - Használati utasítás................................... 49

RO - Ghid de utilizare........................................53

CZ - Uživatelská příručka.................................57

EL - Οδηγίες χρήσης .........................................61

SK – Návod na používanie................................ 65

ET – Kasutusjuhend ..........................................69

LT – Naudotojo vadovas................................... 73

LV – Lietošanas pamācība ...............................77

www.barbecook.com 3

4 www.barbecook.com

EN - USER GUIDE

1 REGISTER YOUR APPLIANCE

Thank you for purchasing a Barbecook appliance! We are sure it will bring you lots of happy barbecue moments.

To optimize your experience, register your appliance at

www.barbecook.com. It takes only a few minutes and yields

some major benefits:

• You get access to our personalized after sales service. This

allows you, for example, to quickly find spare parts for your appliance or to profit from an optimal warranty service.

• We can inform you about interesting product updates and

direct you to the product information and specifications that are relevant for your appliance.

For more information about registering your appliance,

refer to www.barbecook.com.

Barbecook respects your privacy. Your data will not be

sold, distributed or shared with third parties.

2 ABOUT THIS MANUAL

This manual is composed of two parts. The first part is the one you are reading now. It includes instructions for the assembly, use and maintenance of your appliance. The second part starts on page 97. It includes all kinds of illustrations:

• Exploded views, parts lists and assembly drawings of the

appliances described in this manual.

• Illustrations that support the most important instructions of

the first part of the manual.

If there is an illustration available for a particular

instruction, you find a reference to that illustration in the instruction. These references are preceded by a pencil icon, like the one you see here on the left.

3 IMPORTANT SAFETY

INSTRUCTIONS

3.1 Read and follow the instructions

Read the instructions before using the appliance. Always follow the instructions carefully. Assembling or using the appliance differently can cause fires and material damage.

Damages caused by not following the instructions

(improper assembly, misuse, inadequate maintenance...) are not covered by the warranty.

3.2 Use your common sense

Use your common sense when working with the appliance:

• Do not leave the appliance unattended when in use.

• Warning! The appliance will become very hot, do not move it

during operation.

• Use appropriate protection when handling hot parts.

• Keep flammable materials, flammable liquids and dissoluble

objects away from an appliance in use.

• Warning! Keep children and pets away.

• Keep a bucket of water or sand at hand when using the

appliance, especially on very hot days and in dry areas.

• Warning! Do not use indoors.

3.3 Select an appropriate location

Use the appliance outdoors only. Using it indoors, even in a garage or shed, can cause carbon monoxide poisoning.

When selecting an outdoor location, always:

• Make sure the appliance is not under an overhanging

structure (a porch, a shelter...) or under foliage.

• Put the appliance on a firm and stable surface. Never put it

on a moving vehicle (a boat, a trailer...).

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid

contact with chlorine, salt and iron. We recommend not using the appliance near the coast, near railways or near swimming pools.

4 RECURRENT CONCEPTS

This part includes definitions of some less familiar concepts. These concepts are used in several topics of the manual.

4.1 QuickStart® lighting system

The appliance is equipped with a QuickStart® lighting system. This system allows you to light your appliance using nothing but some old newspaper and a match. You do not have to add any lighting fluids or firelighters. The system also works very quickly: only 15 minutes after lighting the appliance, you can start grilling.

You find step-by-step descriptions of how to use the

QuickStart® system further in this manual.

4.2 Enamel

Some parts of the appliance are covered in a layer of melted glass, called enamel. This enamel protects the underlying metal from corrosion. Enamel is a high-quality material: it is resistant to rust, does not fade under the influence of high temperatures and is very easy to maintain.

Because the enamel is less flexible than the metal which

it covers, pieces of enamel can chip off when you handle the appliance incorrectly. To avoid problems, be careful when assembling enamelled parts and always maintain the enamel as described further in this manual.

5 ASSEMBLING THE APPLIANCE

5.1 Safety instructions

• Do not modify the appliance when assembling it. It is very

dangerous and not allowed to alter parts of the appliance.

• Always follow the assembly instructions carefully.

• The user is responsible for the correct assembly of the

appliance. Damages caused by improper assembly are not covered by the warranty.

www.barbecook.com 5

7.5 Making optimal use of the tray

The different uses of the tray are illustrated in Figures 4, 5

and 6 and 7 on page 101.

Your appliance is covered with a tray. You can use this tray:

• To cover your appliance when you are not using it (Fig. 4).

When covered with the tray, you can use the appliance as a side table.

• As a serving tray (Fig. 5). Turn the tray upside down, fill it with

drinks or snacks and you're ready to serve your friends.

• To clean your grill (Fig. 6). Turn the tray upside down, put the

grill in the tray and spray it with the Barbecook cleaner.

Never put the tray on the appliance while still hot. Only

use the covered appliance as a side table, never sit on it (Fig. 7).

8 MAINTAINING THE APPLIANCE

8.1 Cleaning the bowl

The main steps of this task are illustrated in Figure 8, on

page 102.

We recommend cleaning the bowl after each use. Proceed as follows:

1 Let the appliance cool down completely and remove the grill. 2 Close the air supply holes at the bottom of the central pipe

(Fig. 8a).

3 Remove the bottom grid from the bowl and brush the ashes

into the pipe (Fig. 8b).

4 Lift the appliance and pour the ashes from the central pipe

into a bucket (Fig. 8c).

8.2 Cleaning the grill

The main steps of this task are illustrated in Figure 6 on

page 101.

We recommend cleaning the grill after each use, with the Barbecook cleaner. Proceed as follows:

1 Turn the tray upside down and put the grill in the tray. 2 Spray the foam on the grill and let it act for a while.

The foam discolours, as it soaks off the dirt and greases.

3 Remove the foam with a bristle and water. 4 Rinse the grill thoroughly and dry it well. 5 Rub the grill lightly with oil and wrap it in paper. This

prevents formation of rust.

6 Store the grill indoors, in a dry place.

You can also clean the grill with a soft detergent or with

sodium bicarbonate. Never use oven cleaners on the grill.

8.4 Maintaining enamel, stainless steel, chrome and cast iron parts

The appliance is composed of enamelled, stainless steel, chromed and cast iron parts. Each material has to be maintained differently:

Material How to maintain this material

Enamel

Stainless steel and chrome

Cast iron

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid

contact with chlorine, salt and iron. We recommend not using the appliance near the coast, near railways or near swimming pools.

Damages caused by not following these instructions are

regarded as inadequate maintenance and are not covered by the warranty.

Below the exploded view of your appliance (second part of the manual), you find a list with all parts of which the appliance is composed. This list includes a symbol that specifies the material of each part, so you can use it to check how you have to maintain a particular part. The parts list uses the following symbols:

Symbol Material

• Do not use sharp objects and do not knock

against a hard surface.

• Avoid contact with cold liquids while still hot.

• You can use metal sponges and abrasive

detergents.

• Do not use aggressive, abrasive or metal

detergents.

• Use soft detergents and let them act on the

steel.

• Use a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning and dry well

before storing.

• Do not use oven cleaners, do not soak in water

and do not put in the dishwasher.

• Clean with Barbecook cleaner:

- Spray the foam on the part and let it act for

a few minutes.

- Remove the foam with a bristle and water.

- Rinse the part thoroughly and dry it well

before storing.

• Rub lightly with baking oil, wrap in paper and

store indoors.

Enamel

Chrome

8.3 Storing the appliance

Store the appliance in a dry place (indoors, under a shelter...) after each use.

Make sure the appliance is completely dry before you

store it. This prevents formation of rust.

Stainless steel

Cast iron

www.barbecook.com 7

8.5 Ordering spare parts

Parts that are directly exposed to fire or intense heat have to be replaced from time to time. To order a spare part:

1 Look up the reference number of the part you need. You find

a list of all reference numbers below the exploded views in the second part of this manual and on www.barbecook.com.

If you registered your appliance online, you will

automatically be guided to the correct list.

2 Order the spare part at your point of sale. You can order

parts both under and outside warranty.

9 WARRANTY

9.1 Covered

Your appliance comes with a warranty of two years, starting from the date of purchase. This warranty covers all manufacturing defects, provided that:

• You used, assembled and maintained your appliance

according to the instructions in this manual. Damages caused by misuse, incorrect assembly or inadequate maintenance are not regarded as manufacturing defects.

• You can present the receipt and the unique serial number of

your appliance. This serial number starts with a C, followed by 15 digits. You can find it:

- On this manual.

- On the packaging of the appliance.

- On the bottom of the foot of the appliance.

• The Barbecook quality department confirms that the parts

are defective and that they proved defective under normal use, correct assembly and adequate maintenance.

If one of the above conditions is not met, you cannot claim any form of contribution. In all cases, the warranty is limited to the repair or replacement of the defective part(s).

9.2 Not covered

The following damages and defects are not covered by the warranty:

• Normal wear and tear (rusting, distortion, discolouration...) of

parts that are directly exposed to fire or intense heat. It is normal to replace these parts from time to time.

• Visual irregularities that are inherent to the manufacturing

process. These irregularities are not regarded as manufacturing defects.

• All damages caused by inadequate maintenance, incorrect

storage, improper assembly or modifications made to pre-assembled parts.

• All damages caused by misuse and abuse of the appliance

(not using it according to the instructions in this manual, using it for commercial purposes, using it as a fire basket...).

• All consequential damages caused by careless or

non-compliant use of the appliance.

• Rust or discolouration caused by external influences, the use

of aggressive detergents, exposure to chlorine... These damages are not regarded as manufacturing defects.

8 www.barbecook.com

NL - GEBRUIKSAANWIJZING

1 UW TOESTEL REGISTREREN

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! We wensen u veel barbecueplezier.

Om optimaal van uw toestel te genieten, kunt u uw toestel registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele minuten en biedt belangrijke voordelen:

• U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde

naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel reserveonderdelen voor uw toestel vinden of genieten van een optimale garantieservice.

• Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates

en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die relevant zijn voor uw toestel.

Voor meer informatie over het registreren van uw toestel

gaat u naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden

niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen. Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt u instructies om uw toestel te monteren, te gebruiken en te onderhouden. Het tweede deel begint op pagina 97. Daarin vindt u diverse illustraties:

• Explosietekeningen, onderdelenlijsten en

montagetekeningen van het toestels die in deze handleiding beschreven zijn.

• Illustraties bij de belangrijkste instructies uit het eerste deel

van de handleiding.

Als er voor een bepaalde instructie een illustratie bestaat,

wordt naar die illustratie verwezen in de instructie. Deze verwijzingen worden voorafgegaan door een pictogram van een potlood, zoals links aangegeven.

3 BELANGRIJKE

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

3.1 De instructies lezen en opvolgen

Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de instructies altijd zorgvuldig. Als het toestel op een andere wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben.

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies

(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt door de garantie.

3.2 Uw gezond verstand gebruiken

Gebruik uw gezond verstand wanneer u met het toestel werkt:

• Laat het toestel niet alleen achter terwijl deze in gebruik is.

• Opgelet! Het toestel wordt zeer heet. Verplaats deze niet

tijdens het gebruik.

• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen

moet vastnemen.

• Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en

oplosbare objecten op een veilige afstand van het toestel wanneer deze in gebruik is.

• Opgelet! Houd kinderen en huisdieren op een veilige afstand

van het toestel wanneer deze in gebruik is.

• Houd een emmer water of zand bij de hand wanneer u het

toestel gebruikt, met name op zeer warme dagen en in droge omgevingen.

• Opgelet! Gebruik het toestel niet binnenshuis.

3.3 Een geschikte locatie kiezen

Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur

(veranda, afdak ...) of onder gebladerte.

• Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond.

Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ...).

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te

voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan het toestel niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding.

4.1 QuickStart®-aanmaaksysteem

Het toestel is uitgerust met een QuickStart®-aanmaaksysteem. Met dit systeem kunt u uw toestel aanmaken met alleen maar wat krantenpapier en een lucifer. U hoeft geen aanmaakvloeistof of aanmaakmiddelen te gebruiken. Het systeem werkt ook zeer snel: slechts 15 minuten na het aanmaken van het toestel kunt u beginnen te grillen.

Stapsgewijze instructies voor het gebruik van het

QuickStart®-systeem vindt u verder in deze handleiding.

4.2 Email

Sommige delen van het toestel zijn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden.

Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop

het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt. Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding.

www.barbecook.com 9

Giet ni et ve el houtsk ool i n de kui p (max. 5 0% ma x.0.7kg )

7.4 Opflakkeringen vermijden

Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend vet of druipende marinade.

Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur in de kuip en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opflakkeringen vermijden:

• Zorg ervoor dat de kuip schoon is voor u begint te grillen.

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen.

• Verwijder overtollig vet en overtollige marinade van het

vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of gemarineerd vlees.

7.5 De schaal optimaal gebruiken

De verschillende gebruiksmogelijkheden van de schaal

worden geïllustreerd in de afbeeldingen 4, 5 en 6 en 7 op pagina 101.

Uw toestel is afgedekt met een schaal. U kunt deze schaal gebruiken:

• Om uw toestel af te dekken wanneer het niet in gebruik is

(afb. 4). Als het toestel afgedekt is met de schaal, kunt u het toestel als zijtafel gebruiken.

• Als dienschaal (afb. 5). Draai de schaal om, vul ze met

dranken of snacks om uw vrienden te bedienen.

• Uw rooster reinigen (afb. 6). Draai de schaal om, plaats het

rooster in de schaal en spuit er Barbecook cleaner op.

Plaats de schaal nooit op het toestel terwijl het nog heet

is. Gebruik het afgedekte toestel alleen als zijtafel, ga er nooit op zitten (afb. 7).

8 HET TOESTEL ONDERHOUDEN

8.1 De kuip reinigen

De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd

op afbeelding 8 op pagina 102.

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Ga als volgt te werk:

1 Laat het toestel volledig afkoelen en verwijder het rooster. 2 Sluit de luchttoevoergaten onder aan de centrale buis (afb.

8a).

3 Verwijder het onderste rooster uit de kuip en borstel de as in

de buis (afb. 8b).

4 Hef het toestel op en giet de as uit de centrale buis in een

emmer (afb. 8c).

8.2 Het rooster reinigen

De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd

op afbeelding 6 op pagina 101.

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk:

1 Draai de schaal om en plaats het rooster in de schaal. 2 Spuit het schuim op het rooster en laat het even inwerken.

Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden losgeweekt.

3 Verwijder het schuim met een borstel en water 4 Spoel het rooster grondig en laat het goed drogen. 5 Smeer het rooster lichtjes in met olie en wikkel het in papier.

Dit voorkomt roestvorming.

6 Berg het rooster binnenshuis op in een droge plaats.

U kunt het rooster ook reinigen met een zacht

reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.

8.3 Het toestel opbergen

Berg het toestel na elk gebruik op in een droge plaats (binnen, onder een afdak ...).

Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u deze

opbergt. Dit voorkomt roestvorming.

8.4 Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gietijzeren onderdelen onderhouden

Het toestel bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gietijzeren onderdelen. Elk materiaal moet op een specifieke wijze worden onderhouden:

Materiaal Onderhoud van dit materiaal

Roestvast staal en chroom

Gietijzer

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te

voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan het toestel niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies

wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

• Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot het

toestel niet tegen een hard oppervlak.

• Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl

het toestel nog heet is.

• Metalen sponsjes en schurende

reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.

• Gebruik geen agressieve, schurende of

metaalreinigingsmiddelen.

• Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en

laat ze inwerken op het staal.

• Gebruik een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen grondig en

laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt.

• Gebruik geen ovenreinigers, laat niet in water

inweken en plaats niet in de vaatwasmachine.

• Reinig met Barbecook cleaner:

- Spuit het schuim op het onderdeel en laat

het enkele minuten inwerken.

- Verwijder het schuim met een borstel en

water

- Spoel het onderdeel grondig en laat het

goed drogen voor u het opbergt.

• Wrijf lichtjes in met bakolie, wikkel in papier en

bewaar binnenshuis.

www.barbecook.com 11

Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit het toestel is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlijst worden de volgende symbolen gebruikt:

Symbool Materiaal

Chroom

Roestvast staal

Gietijzer

8.5 Reserveonderdelen bestellen

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1 Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.

U vindt een lijst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com.

Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschijnt

automatisch de correcte lijst.

2 Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt

onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen.

• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve

opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan voorgemonteerde onderdelen.

• Alle schade ten gevolge van misbruik van het toestel (niet

gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt voor commerciële doeleinden, gebruikt als vuurkorf enz.).

• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of

niet-voorgeschreven gebruik van het toestel.

• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,

gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

9 GARANTIE

9.1 Gedekt

Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat:

• u uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden

overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

• u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw

toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een C, gevolgd door 15 cijfers. U vindt dit:

- op deze handleiding.

- op de verpakking van het toestel.

- onder aan de voet van het toestel.

• De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen

defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.

Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.

9.2 Niet gedekt

De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt:

• Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.)

van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd worden vervangen.

• Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het

fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd.

12 www.barbecook.com

FR - MODE D’EMPLOI

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE

APPAREIL

Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil Barbecook ! Nous sommes convaincus qu’il apportera joie et bonne humeur à vos barbecues.

Afin d’améliorer votre expérience, nous vous invitons à enregistrer votre appareil sur www.barbecook.com. Cela ne prendra que quelques minutes mais vous permettra de bénéficier d’avantages considérables :

• Vous aurez accès à notre service après-vente personnalisé.

Par exemple, cela vous permet de trouver rapidement des pièces de rechange pour votre appareil ou de bénéficier d’un service de garantie optimal.

• Nous pouvons vous informer des intéressantes mises à jour

produit et vous orienter vers les informations et les spécifications produit les plus pertinentes pour votre appareil.

Pour obtenir plus d’informations concernant

l’enregistrement de votre appareil, veuillez consulter

www.barbecook.com.

Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations

personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties. La première partie correspond à celle que vous êtes actuellement en train de lire. Elle fournit les instructions d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil. La seconde partie débute à la page 97. Elle inclut divers types de schémas explicatifs :

• Vues éclatées, listes de pièces et dessins d’assemblage des

appareils décrits dans ce mode d’emploi.

• Les schémas explicatifs illustrent les instructions les plus

importants décrites dans la première partie du mode d’emploi.

Si un schéma explicatif est disponible pour une

instruction en particulier, vous trouverez une référence à ce schéma explicatif dans l’instruction. Ces références sont précédées d’une icône représentant un crayon, comme celui que vous pouvez voir ici à gauche.

3.2 Appel au bon sens

Faites appel à votre bon sens lorsque vous utilisez l’appareil :

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

allumé.

• Avertissement ! L’appareil va devenir très chaud, ne le

déplacez pas pendant que vous l’utilisez.

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez

des éléments chauds.

• Conservez les matières et les liquides inflammables ainsi

que les objets solubles à l’écart de l’appareil en cours d’utilisation.

• Avertissement ! Tenez les enfants et les animaux de

compagnie à distance de l’appareil lorsqu’il est allumé.

• Gardez à proximité du barbecue en cours d’utilisation un

seau d’eau ou de sable, et cela particulièrement en cas de grandes chaleur ou par temps très sec.

• Avertissement ! Ne l’utilisez pas à l’intérieur !

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut toujours :

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure

couverte (un porche, un abri...) ou sous le feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais le

placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une caravane...).

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie définit des concepts moins courants. Ces concepts sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

4.1 Allumage du système QuickStart

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou endommager le matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.

L’appareil est équipé d’un système d’allumage QuickStart®. Ce système vous permet d’allumer votre appareil en utilisant uniquement un vieux journal en papier et une allumette. Vous n’avez pas besoin d’ajouter des combustibles ou des allume-feu. Le système se met en route très rapidement : 15 minutes seulement après avoir allumé l’appareil, vous pouvez commencer à griller.

Vous trouverez des descriptions étape par étape

décrivant comment utiliser le système QuickStart® un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

www.barbecook.com 13

Ne pas su rch arger la cu ve (max. 5 0% ma x.0.7kg )

7.2 Empêcher que les aliments ne brûlent

Pour empêcher que les aliments ne brûlent :

• Ne commencez jamais à griller s’il y a encore des flammes

dans la cuve. Attendez que le charbon de bois soit recouvert d’une fine couche de cendres grises.

• Évitez d’exposer vos aliments à une chaleur excessive. Vous

pouvez réduire la chaleur (partiellement) en fermant les entrées d’air en bas du tube.

7.3 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire le gril d’huile.

• Ne retournez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

7.4 Éviter les flammes vives

Les flammes vives sont des flammes soudaines qui surgissent de la cuve lorsque vous grillez. Elles sont généralement causées par des écoulements de graisse ou de marinade.

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques flammes vives apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de flammes vives augmentent la température dans la cuve et peuvent enflammer la graisse accumulée. Pour éviter les flammes vives :

• Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer à

griller. Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation.

• Retirez les excédents de graisse et de marinade de la

viande. Vous pouvez également utiliser une grille antiflamme pour les viandes grasses et/ou marinées.

7.5 Utilisation optimale du plateau

Les différentes utilisations du plateau sont illustrées dans

les schémas 4, 5, 6 et 7 en page 101.

Votre appareil est recouvert d’un plateau. Vous pouvez utiliser ce plateau :

• Pour couvrir votre appareil lorsque vous ne l’utilisez pas (4).

Lorsqu’il est recouvert par le plateau, vous pouvez utiliser votre appareil comme table d’appoint.

• Comme plateau de service (5). Retournez le plateau, posez-y

des verres ou des amuse-gueule ; vous voilà prêt à servir vos amis.

• Pour nettoyer votre grille (6). Retournez le plateau, posez la

grille sur le plateau et pulvérisez-le avec le Barbecook cleaner.

Ne posez jamais le plateau sur l’appareil tant que celui-ci

est encore chaud. Utilisez l’appareil recouvert uniquement comme table d’appoint, ne vous asseyez jamais dessus (7).

8 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

8.1 Nettoyage de la cuve

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans

le schéma 8, page 102.

Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation. Procédez comme suit :

1 Laissez l’appareil refroidir complètement et retirez la grille. 2 Fermez les entrées d’air situées en bas du tube central (8a). 3 Retirez la grille de fond de la cuve et balayez les cendres

dans le tube (8b).

4 Soulevez l’appareil et versez les cendres contenues dans le

tube central dans un seau (8c).

8.2 Nettoyage de la grille

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans

le schéma 6, page 101.

Nous recommandons le nettoyage de la grille après chaque utilisation, avec le Barbecook cleaner. Procédez comme suit :

1 Retournez le plateau et placez-y la grille. 2 Pulvérisez la mousse sur la grille et laissez-la agir un petit

moment. La mousse se colore car elle absorbe la poussière et les

graisses.

3 Essuyez la mousse avec une brosse à poils doux et de l’eau. 4 Rincez la grille minutieusement et séchez-la soigneusement. 5 Essuyez la grille légèrement avec de l’huile et enveloppez-la

dans du papier. Cela évitera la formation de rouille.

6 Rangez les grilles à l’intérieur, dans un endroit sec.

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un

détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

8.3 Ranger l’appareil

Rangez l’appareil au sec (à l’intérieur, sous un abri, etc.) après chaque utilisation.

Assurez-vous que l’appareil est complètement sec avant

de le ranger. Cela évitera la formation de rouille.

8.4 Entretien des éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et en fonte

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et en fonte. Chaque matière doit être entretenue différemment :

Matière Comment entretenir cette matière

Émail

Acier inoxydable et acier chromé

• N’utilisez pas d’objets pointus et éviter tout

choc contre une surface dure.

• Évitez tout contact avec des liquides froids

lorsque l’appareil est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges métalliques

et des détergents abrasifs.

• N’utilisez pas de détergents corrosifs, abrasifs

ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et laissez-les agir

sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et

bien séchez bien avant de ranger.

www.barbecook.com 15

Matière Comment entretenir cette matière

Fonte

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spécifie la matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vérifier la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier. La liste de pièces utilise les symboles suivants :

Symbole Matière

• N’utilisez pas de décapants four, ne laissez

pas tremper dans l’eau et ne mettez pas au lave-vaisselle.

• Nettoyez avec Barbecook all cleaner Dome

- Pulvérisez la mousse sur la pièce et

laissez-la agir quelques minutes.

- Essuyez la mousse avec une brosse à poils

doux et de l’eau.

- Rincez la pièce minutieusement et

séchez-la soigneusement avant de la ranger.

• Essuyez-la légèrement avec de l’huile

alimentaire, enveloppez-la dans du papier et rangez-la à l’intérieur.

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Fonte

8.5 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec le feu ou une chaleur intense doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander une pièce de rechange :

1 Cherchez le numéro de référence de la pièce dont vous avez

besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros de référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie de ce mode d’emploi mais également sur

www.barbecook.com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous serez

automatiquement dirigé vers la liste adéquate.

2 Commandez une pièce de rechange dans votre point de

vente. Vous pouvez commander des pièces aussi bien pendant qu’après la période de garantie.

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

• Vous pouvez présenter le ticket de caisse et le numéro de

série unique de votre appareil. Le numéro de série commerce par un « C » suivi de 15 chiffres. Vous pouvez le trouver :

- Dans ce mode d’emploi.

- Sur l’emballage de l’appareil.

- Sur le pied d’appareil en bas.

• Le service qualité Barbecook confirme que les pièces sont

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien adéquat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.

9.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie :

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration...) des

pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de remplacer ces pièces au fil du temps.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus de

fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat, du

rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de modifications effectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou à

mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation professionnelle, utilisation de l’appareil comme incinérateur ...).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’influences externes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

9 GARANTIE

9.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que :

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DE – BEDIENUNGSANLEITUNG

1 REGISTRIEREN IHRES GERÄTS

Vielen Dank für den Kauf eines Barbecook-Geräts! Wir sind uns sicher, dass Sie damit einige glückliche Grillabende veranstalten werden.

Für ein noch besseres Erlebnis können Sie Ihr Gerät auf

www.barbecook.com registrieren. Das dauert nur einige

Minuten, bringt aber einige Vorteile:

• Sie erhalten Zugriff auf Ihren persönlichen Kundendienst. So

können Sie beispielsweise schnell Ersatzteile für Ihr Gerät finden oder von einem optimalen Garantieservice profitieren.

• Wir können Sie über interessante Produktneuheiten

informieren und Sie auf Produktinformationen und technische Daten hinweisen, die für Ihr Gerät relevant sind.

Weitere Informationen zum Registrieren Ihres Geräts

finden Sie auf www.barbecook.com.

Barbecook respektiert Ihre Privatsphäre. Ihre Daten

werden weder verkauft noch verteilt oder mit Dritten geteilt.

2 INFORMATIONEN ZU DIESEM

HANDBUCH

Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen. Den ersten Teil lesen Sie gerade. Er enthält Anweisungen zur Montage, Verwendung und Pflege des Geräts. Der zweite Teil beginnt auf Seite 97. Er umfasst alle Abbildungen:

• Explosionsansichten, Teilelisten und Montagezeichnungen

der in diesem Handbuch beschriebenen Geräte.

• Illustrationen der wichtigsten Anweisungen aus dem ersten

Teil des Handbuchs.

Wenn eine Illustration für eine bestimmte Anweisung

vorhanden ist, enthält die Anweisung einen entsprechenden Verweis. Vor diesen Verweisen sehen Sie ein Stiftsymbol, wie hier auf der linken Seite.

3 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

3.1 Lesen und Befolgen der Anweisungen

Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen stets genau. Abweichende Montage oder Verwendung des Geräts kann zu einem Brand oder zu Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen

(falsche Montage, unsachgemäß Verwendung, ungeeignete Pflege...) fallen nicht unter die Gewährleistung.

3.2 Gesunder Menschenverstand

Verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand, wenn Sie mit dem Gerät arbeiten:

• Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt, wenn es

verwendet wird.

• Warnung! Das Gerät wird sehr heiß. Bewegen Sie es

während der Verwendung nicht.

• Verwenden Sie einen geeigneten Schutz, wenn Sie mit

heißen Teilen arbeiten.

• Halten Sie flammbare Materialien, entzündliche Flüssigkeiten

und lösliche Gegenstände vom Gerät fern, wenn es verwendet wird.

• Warnung! Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerat.

• Halten Sie einen Eimer mit Wasser oder Sand bereit, wenn

Sie das Gerät verwenden, insbesondere an heißen Tagen und bei Trockenheit.

• Warnung! Nicht in geschlossenen Räumen verwenden.

3.3 Wahl eines geeigneten Standorts

Das Gerät darf nur im Freien verwendet werden. Die Verwendung in Räumen, auch in einer Garage oder Hütte, kann zur Kohlenmonoxidvergiftung führen.

Beachten Sie bei der Wahl eines Standorts im Freien Folgendes:

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht unter einem

Überhang (z. B. Balkon oder Schutzdach) oder unter einem Baum steht.

• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und stabile Fläche.

Stellen Sie es unter keinen Umständen auf ein sich bewegendes Fahrzeug (z. B. Boot oder Anhänger).

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen

bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

4 WIEDERKEHRENDE KONZEPTE

Dieser Teil umfasst Definitionen einiger weniger bekannter Konzepte. Diese Konzepte werden in verschiedenen Themen dieses Handbuchs verwendet.

4.1 QuickStart®-Anzündsystem

Das Gerät ist mit einem QuickStart®-Anzündsystem ausgestattet. Mit diesem System können Sie Ihr Gerät anzünden – und dafür brauchen Sie nichts als eine alte Zeitung und ein Streichholz. Brennflüssigkeiten oder Feueranzünder sind nicht erforderlich. Außerdem ist das System sehr schnell: nur 15 Minuten nach dem Anzünden des Geräts können Sie mit dem Grillen beginnen.

Eine schrittweise Anleitung zur Verwendung des

QuickStart Handbuch.

-Systems finden Sie weiter hinten in diesem

4.2 Emaille

Einige Teile des Geräts sind mit geschmolzenem Glas, so genanntem Emaille überzogen. Diese Emaille schützt das darunterliegende Material vor Korrosion. Emaille ist ein hochwertiges Material: Es rostet nicht, hält hohen Temperaturen stand und ist leicht zu pflegen.

Da die Emaille weniger flexibel ist als das davon

umgebene Metall, kann die Emaille abblättern, wenn Sie das Gerät unsachgemäß handhaben. Um derartige Probleme zu vermeiden, sollten Sie bei der Montage emaillierter Teile vorsichtig vorgehen und darauf achten, dass die Emaille erhalten bleibt. Beachten Sie dazu die Beschreibungen in diesem Handbuch.

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Nichtz uvi elHolzko hlei ndie Ko hle nwanne ge ben (höchst ens 5 0% füllen, höch ste ns 0.7 kg)

7.2 Verhindern des Verbrennens von Speisen

So verhindern Sie, dass Speisen verbrennen

• Beginnen Sie mit dem Grillen erst, wenn keine Flammen

mehr in der Schale sind. Warten Sie, bis die Holzkohle mit einer dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist.

• Vermeiden Sie, dass die Speisen mit übermäßiger Hitze in

Berührung kommen. Sie können die Wärme reduzieren, indem Sie die Belüftungslöcher unten am Rohr (teilweise) schließen.

7.3 Verhindern des Anhaftens von Speisen

So verhindern Sie, dass Speisen am Grill anhaften:

• Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht mit

Öl, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann geölt werden.

• Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie

sich erwärmt haben.

7.4 Vermeiden von Stichflammen

Stichflammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen. Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.

Während des Grillens sind einige Stichflammen normal. Zu viele Stichflammen erhöhen jedoch die Temperatur in der Schale und können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So vermeiden Sie Stichflammen:

• Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale

sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen.

• Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom

Fleisch. Außerdem können Sie für fettiges und/oder mariniertes Fleisch eine Grillpfanne verwenden.

7.5 Optimale Nutzung der Schale

Die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten der Schale sind

in den Abbildungen 4, 5, 6 und 7 auf Seite 101 dargestellt.

Ihr Gerät wird mit einer Schale abgedeckt. Sie können diese Schale folgendermaßen verwenden:

• Zum Abdecken Ihres Geräts, wenn Sie es nicht verwenden

(Abb. 4) Wenn das Gerät mit der Schale abgedeckt ist, können Sie es als Beistelltisch verwenden.

• Als Tablett (Abb. 5). Drehen Sie die Schale um, stellen Sie

Getränke oder Snacks darauf und servieren Sie diese Ihren Freunden.

• Zum Reinigen Ihres Grillrosts (Abb. 6). Drehen Sie die Schale

um, legen Sie den Grillrost in die Schale und sprühen Sie ihn mit dem Barbecook cleaner ein.

Decken Sie das Gerät nie mit der Schale ab, solange es

noch warm ist. Verwenden Sie das abgedeckte Gerät lediglich als Tisch, nicht als Sitz (Abb. 7).

8 PFLEGE DES GERÄTS

8.1 Reinigen der Schale

Die Hauptschritte sind in Abbildung 8 auf Seite 102

dargestellt.

Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor

Sie den Grillrost entfernen.

2 Schließen Sie die Belüftungslöcher unten am Mittelrohr

(Abb. 8a).

3 Entfernen Sie das untere Gitter aus der Schale und bürsten

Sie die Asche in das Rohr (Abb. 8b).

4 Heben Sie das Gerät an und schütten Sie die Asche aus dem

Mittelrohr in einen Eimer (Abb. 8c).

8.2 Reinigen des Grillrosts

Die Hauptschritte sind in Abbildung 6 auf Seite 101

dargestellt.

Wir empfehlen, den Grillrost nach jeder Verwendung mit dem Barbecook cleaner zu reinigen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Drehen Sie die Schale um und legen Sie den Grillrost in die

Schale.

2 Sprühen Sie den Schaum auf den Grillrost und lassen Sie ihn

eine Weile einwirken. Der Schaum verfärbt sich, während er Schmutz und Fett

aufsaugt.

3 Entfernen Sie den Schaum mit einer Bürste und Wasser. 4 Den Grillrost gründlich spülen und gut trocknen lassen. 5 Den Grillrost leicht mit Öl einreiben und in Papier

einschlagen. Das verhindert die Rostbildung.

6 Den Grillrost in einem geschlossenen, trockenen Raum

lagern.

Sie können den Grillrost auch mit einem sanften

Reinigungsmittel oder mit Natriumkarbonat reinigen. Verwenden Sie unter keinen Umständen Ofenreiniger für den Grillrost.

8.3 Lagern des Geräts

Lagern Sie das Gerät nach jeder Verwendung an einem trockenen Ort (im Haus, unter einem Unterstand...).

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig trocken

ist, bevor Sie es lagern. Das verhindert die Rostbildung.

8.4 Pflegen von Emaille-, Edelstahl-, Chrom- und schmiedeeisernen Teilen

Das Gerät besteht aus Emaille-, Edelstahl-, Chrom- und schmiedeeisernen Teilen. Jedes dieser Materialien muss unterschiedlich gepflegt werden:

Material Materialpflege

Emaille

www.barbecook.com 19

• Keine scharfkantigen Objekte verwenden und

nicht gegen harte Flächen schlagen.

• Kontakt mit kalten Flüssigkeiten vermeiden,

wenn die Fläche noch warm ist.

• Es können Metallkratzer und Scheuermittel

verwendet werden.

Material Materialpflege

9 GEWÄHRLEISTUNG

Edelstahl und Chrom

Grauguss

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen

bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung dieser

Anweisungen werden als unsachgemäße Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Unter der Explosionsansicht Ihres Geräts (zweiter Teil des Handbuchs) finden Sie eine Liste mit allen Teilen. Diese Liste verwendet auch Symbole für das Material jedes Teils, sodass Sie hier nachschlagen können, wie ein bestimmtes Teil zu pflegen ist. Folgende Symbole werden in der Teileliste verwendet:

Symbol Material

• Keine aggressiven, scheuernden oder

metallischen Reiniger verwenden.

• Weiche Reinigungsmittel verwenden, die

Verschmutzungen selbstständig lösen.

• Einen weichen Schwamm oder ein weiches

Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen und vor

der Lagerung gut trocknen lassen.

• Keinen Ofenreiniger verwenden, nicht in

Wasser einweichen und nicht in die Geschirrspülmaschine geben.

• Mit Barbecook cleaner reinigen:

- Sprühen Sie den Schaum auf das Teil und

lassen Sie es einige Minuten einwirken.

- Entfernen Sie den Schaum mit einer Bürste

und Wasser.

- Das Teil gründlich spülen und vor der

Lagerung gut trocknen lassen.

• Leicht mit Backöl einreiben, in Papier

einschlagen und in einem geschlossenen Raum lagern.

Emaille

Chrom

Edelstahl

Grauguss

8.5 Bestellen von Ersatzteilen

Teile, die direkt Feuer oder intensiver Hitze ausgesetzt sind, müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. So bestellen Sie ein Ersatzteil:

1 Schlagen Sie die Referenznummer des gewünschten Teils

nach. Sie finden eine Liste aller Referenznummern unter den Explosionsansichten im zweiten Teil dieses Handbuchs und auf www.barbecook.com.

Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, werden Sie

automatisch auf die korrekte Liste geleitet.

2 Bestellen Sie das Ersatzteil an Ihrem Verkaufsort. Sie können

Ersatzteile sowohl mit als auch ohne Gewährleistung bestellen.

9.1 Abgedeckt

Ihr Gerät umfasst eine Gewährleistung von zwei Jahren ab Beginn des Kaufdatums. Diese Gewährleistung deckt alle Herstellungsfehler ab, vorausgesetzt:

• Sie haben Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen in

diesem Handbuch verwendet, zusammengebaut und gepflegt. Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung, falsche Montage oder ungeeignete Pflege entstehen, werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Sie können den Kaufbeleg und die eindeutige Seriennummer

Ihres Geräts vorlegen. Diese Seriennummer setzt sich aus dem Buchstaben C und 15 Ziffern zusammen. Sie befindet sich:

- In diesem Handbuch.

- Auf der Verpackung des Geräts.

- An der Unterseite des Standfußes.

• Die Qualitätsabteilung von Barbecook prüft, ob die Teile

defekt sind und dass sie bei normaler Verwendung, korrekter Montage und geeigneter Pflege beschädigt wurden.

Wird eine der oben genannten Bedingungen nicht erfüllt, haben Sie keinen Anspruch auf Wiedergutmachung. In allen Fällen ist die Gewährleistung auf die Reparatur oder den Austausch der defekten Teile beschränkt.

9.2 Nicht abgedeckt

Folgende Schäden oder Defekte sind von der Gewährleistung nicht abgedeckt:

• Normale Abnutzung (Rost, Verformung, Verfärbung...) von

Teilen, die Feuer oder intensiver Hitze direkt ausgesetzt sind. Es ist normal, dass diese Teile von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen.

• Optische Unregelmäßigkeiten, die auf den

Fertigungsprozess zurückzuführen sind. Diese Unregelmäßigkeiten werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Alle Schäden, die durch ungeeignete Pflege, falsche

Lagerung, unsachgemäße Montage oder Änderungen an vormontierten Teilen entstehen.

• Alle Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung des

Geräts (nicht entsprechend den Anweisungen in diesem Handbuch, für kommerzielle Zwecke, als Feuerschale...) verursacht werden.

• Alle Folgeschäden aufgrund von Nachlässigkeit oder nicht

bestimmungsgemäßer Verwendung des Geräts.

• Rost oder Verfärbung aufgrund äußerer Einflüsse, durch die

Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Kontakt mit Chlor... Diese Schäden werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

20 www.barbecook.com

ES – GUÍA DEL USUARIO

1 REGISTRAR EL APARATO

Gracias por comprar un aparato de Barbecook. Esperamos que disfrute mucho de esta barbacoa.

Para una mejor experiencia con el producto, registre su aparato en www.barbecook.com. Solo le tomará unos minutos y puede ser muy beneficioso:

• Tendrá acceso a nuestro servicio posventa personalizado.

Le permite, por ejemplo, encontrar rápidamente piezas de repuesto para su aparato o beneficiarse de un servicio de garantía óptimo.

• Podemos ofrecerle información actualizada interesante

sobre el producto e indicarle la información y las especificaciones relevantes para su aparato.

Para obtener más información y para registrar su aparato,

consulte www.barbecook.com.

Barbecook respeta su privacidad. No venderemos,

distribuiremos ni compartiremos su información con terceros.

2 ACERCA DE ESTE MANUAL

Este manual consta de dos partes. La primera es la que está leyendo, e incluye instrucciones de montaje, uso y mantenimiento de su aparato. La segunda parte comienza en la página 97. Incluye todo tipo de ilustraciones:

• Imágenes ampliadas, listas de piezas y dibujos de montaje

de los aparatos descritos en este manual.

• Ilustraciones de apoyo de las instrucciones más importantes

de la primera parte del manual.

Si hay una ilustración disponible para una instrucción en

particular, encontrará una referencia a esa ilustración en la instrucción. Estas referencias van precedidas por un icono de lápiz, como el que ve aquí a la izquierda.

• Tenga un cubo de agua o arena a mano cuando use el

aparato, especialmente en días muy calurosos y en zonas secas.

• ¡Advertencia! No utilice la barbacoa en interiores.

3.3 Seleccionar una ubicación adecuada

Use el aparato únicamente al aire libre. Usarlo en interiores, incluso en un garaje o cobertizo, puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono.

Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:

• Asegúrese de que el aparato no esté bajo techo (un porche,

refugio...) o debajo de ramas.

• Ponga el aparato sobre una superficie firme y estable. Nunca

lo ponga sobre un vehículo en movimiento (un bote, remolque...).

Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable,

evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de vías del tren ni de piscinas.

4 CONCEPTOS RECURRENTES

Esta sección incluye definiciones de algunos conceptos menos familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.

4.1 Sistema de encendido QuickStart

El aparato está equipado con un sistema de encendido QuickStart

únicamente hojas viejas de periódico y una cerilla. No tiene que añadir líquidos ni pastillas de encendido. El sistema también funciona muy rápido: podrá comenzar a cocinar tan solo 15 minutos después de encender el aparato.

. Este sistema le permite encender el aparato usando

Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStart

en este manual.

3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

3.1 Leer y seguir las instrucciones

Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma diferente puede provocar incendios y daños materiales.

Los daños producidos por no seguir las instrucciones

(montaje inadecuado, uso indebido, mantenimiento inapropiado...) no están cubiertos por la garantía.

3.2 Usar el sentido común

Use el sentido común cuando use el aparato.

• No deje el aparato desatendido cuando lo esté usando.

• ¡Advertencia! Este aparato alcanza temperaturas muy altas,

no lo mueva mientras esté usándolo.

• Use protección adecuada cuando toque las partes calientes.

• Mantenga todo material o líquido inflamable, y los objetos

solubles alejados del aparato cuando se esté usando.

• ¡Advertencia! Mantenga a los niños y a las mascotas

alejados de un aparato en uso.

4.2 Esmalte

Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de vidrio fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la corrosión el metal que tiene debajo. El esmalte es un material de alta calidad: es resistente al óxido, no se decolora con las temperaturas elevadas y su mantenimiento es muy fácil.

Como el esmalte es menos flexible que el metal al que

cubre, pueden levantarse trozos de esmalte cuando maneje el aparato de forma incorrecta. Para evitar problemas, tenga precaución al montar las piezas esmaltadas y realice siempre el mantenimiento del esmalte como se describe en este manual.

5 MONTAR EL APARATO

5.1 Instrucciones de seguridad

• No modifique el aparato cuando lo esté montando. Es muy

peligroso y no se permite alterar las piezas del aparato.

• Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.

• El usuario es responsable del correcto montaje del aparato.

Los daños causados por un montaje inadecuado no están cubiertos por la garantía.

www.barbecook.com 21

5.2 Para montar el aparato

6.3 Paso 2: encender el aparato

1 Instale el aparato sobre una superficie plana y limpia. 2 Monte el aparato como se muestra en los dibujos de

montaje.

Encontrará los dibujos de montaje en la segunda parte de

este manual, después de la imagen ampliada de su aparato.

Tenga precaución al montar las piezas esmaltadas. Use

las arandelas de fibra que se proporcionan para proteger el esmalte alrededor de los tornillos.

No use ninguna herramienta para montar el aparato. Solo

puede usar un destornillador de estrella para ajustar la tensión de las abrazaderas en la parte inferior del tubo central.

6 PREPARAR EL APARATO PARA SU

USO

Necesita carbón, papel de periódico seco y una cerilla larga.

6.1 ¿Qué tipo de carbón debo usar?

Encienda siempre su aparato con carbón tradicional, nunca con pastillas. Una vez encendido el aparato, puede añadir pastillas.

Use carbón de buena calidad para encender el aparato, preferiblemente uno que cumpla la norma EM1860-2. El carbón de buena calidad tiene trozos grandes y brillantes que no levantan mucho polvo.

Cierre bien la bolsa de carbón antes de guardarla.

Guárdela siempre en un lugar seco, que no sea una bodega.

No utilice demasiado carbón de leña en la cuba

(máx. 50%, ).

máx.

0.7kg

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la

figura 2 de la página 100.

Una vez colocado el papel, puede encender el aparato. Proceda como se indica:

1 Cubra la parte inferior del recipiente con carbón (Fig. 2a).

Consejos:

• No use demasiado carbón. Solo debe llenar un tercio del

recipiente.

• Use trozos pequeños de carbón para encender el

aparato. Puede añadir pastillas más grandes más tarde.

2 Abra los orificios de entrada de aire en la parte inferior del

tubo (Fig. 2b).

3 Tome una cerilla larga y encienda el papel a través de los

orificios de entrada de aire (Fig. 2b). El papel ardiendo puede producir abundante humo.

Cuando use el aparato por primera vez, déjelo encendido

durante 30 minutos. Esto elimina cualquier grasa restante del proceso de fabricación que haya en el aparato.

No ponga la parrilla en el aparato todavía. Una parrilla

vacía puede deformarse si está al calor demasiado tiempo.

¡Advertencia! No utilice alcohol o gasolina para encender

o reavivar el fuego. Use solo productos de encendido que cumplan la norma EN 1860-3.

4 No empiece a cocinar hasta que el carbón vegetal esté

cubierto por una fina capa de ceniza. Normalmente, esto tarda aproximadamente 15 minutos (Fig. 2c).

7 CONSEJOS Y TRUCOS ÚTILES

7.1 Ajustar la intensidad del fuego

6.2 Paso 1: colocar el papel

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la

figura 1 de la página 100.

Para que el sistema QuickStart insertar de forma adecuada el papel en el aparato. Proceda como se indica:

1 Tome 3 hojas dobles de periódico. Use siempre periódicos

que estén secos, preferiblemente de varios días atrás.

2 Enrolle cada hoja de papel diagonalmente, para darle una

forma similar a una antorcha. No enrolle las antorchas demasiado apretadas.

3 Doble una de las puntas de cada antorcha. 4 Retire la rejilla inferior del recipiente. 5 Ponga las antorchas en el tubo, con las puntas dobladas

hacia arriba.

No introduzca las antorchas demasiado. Deberán tocar la

parte inferior de la rejilla cuando vuelva a colocarla en el recipiente.

6 Vuelva a colocar la rejilla inferior del recipiente.

funcione correctamente, debe

Puede ajustar la intensidad del fuego abriendo y cerrando los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo central:

• Cuanto más abra los orificios, más aire entrará y más intenso

será el fuego.

• Cuanto más cierre los orificios, menos aire entrará y menos

intenso será el fuego.

En la figura 3 de la página 100 se muestra cómo fluye el

aire a través del tubo y cómo aviva el fuego.

7.2 Evitar que se quemen los alimentos

Para evitar que se quemen los alimentos:

• Nunca comience a cocinar mientras todavía haya llamas en

el recipiente. Espere hasta que el carbón esté cubierto por una fina capa de ceniza blanca.

• Evite exponer los alimentos a un calor excesivo. Puede

reducir el calor (parcialmente) cerrando los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo.

7.3 Evitar que se peguen los alimentos

Para evitar que se peguen los alimentos a la parrilla:

• Use una brocha para extender una capa ligera de aceite

sobre los alimentos antes de ponerlos en la parrilla. También puede aplicar el aceite sobre la parrilla.

• No le dé la vuelta a los alimentos demasiado pronto. Déjelos

que se cocinen bien primero.

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7.4 Evitar llamaradas

Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del recipiente cuando está cocinando. Normalmente están causadas por la grasa que gotea o el adobo.

Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas pueden elevar la temperatura del recipiente e incendiar la grasa acumulada. Para evitar las llamaradas:

• Asegúrese de que el recipiente esté limpio antes de empezar

a cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso.

• Retire el exceso de grasa y adobo de la carne. También

puede usar una sartén sobre la parrilla para carne con mucha grasa y/o adobada.

7.5 Usar de forma óptima la bandeja

Los diferentes usos de la bandeja se ilustran en las figuras

4, 5, 6 y 7 de la página 101.

Su aparato se cubre con una bandeja. Puede usar esta bandeja:

• Para cubrir su aparato cuando no esté usándolo (Fig. 4).

Cuando está cubierto con la bandeja, puede usar el aparato como una mesa auxiliar.

• Como bandeja para servir (Fig. 5). Dele la vuelta a la

bandeja, llénela con bebidas o aperitivos y estará listo para servir a sus amigos.

• Para limpiar su parrilla (Fig. 6). Dele la vuelta a la bandeja,

coloque la parrilla en la bandeja y rocíela con el Barbecook cleaner.

No ponga nunca la bandeja en el aparato mientras esté

caliente. Uso el aparato cubierto solo como mesa auxiliar, no se siente nunca sobre él (Fig. 7).

8 MANTENIMIENTO DEL APARATO

8.1 Limpiar el recipiente

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la

figura 8 de la página 102.

Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso. Proceda como se indica:

1 Deje que al aparato enfríe por completo y retire la rejilla. 2 Cierre los orificios de entrada de aire en la parte inferior del

tubo (Fig. 8a).

3 Retire la rejilla inferior del recipiente y cepille las cenizas

hacia dentro del tubo (Fig. 8b).

4 Levante el aparato y vierta las cenizas del tubo central en un

cubo (Fig. 8c).

8.2 Limpiar la parrilla

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la

figura 6 de la página 101.

Le recomendamos limpiar la parrilla después de cada uso con el limpiador Barbecook. Proceda como se indica:

1 Dele la vuelta a la bandeja y coloque la rejilla en la bandeja. 2 Rocíe la espuma sobre la parrilla y déjela actuar un rato.

La espuma cambiará de color a medida que absorba la suciedad y la grasa.

3 Retire la espuma con un cepillo y agua. 4 Enjuague abundantemente la parrilla y séquela bien.

5 Frote la parrilla ligeramente con aceite y envuélvala con

papel. Eso evita que se oxide.

6 Guarde la parrilla en el interior, en un lugar seco.

También puede limpiar la parrilla con un detergente suave

o con bicarbonato sódico. Nunca use limpiadores de horno en la parrilla.

8.3 Guardar el aparato

Guarde el aparato en un lugar seco (en interiores, bajo techo...) después de cada uso.

Asegúrese de que el aparato esté completamente seco

antes de guardarlo. Eso evita que se oxide.

8.4 Mantener las piezas de esmalte, acero inoxidable, cromo e hierro fundido

El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable, cromadas y de hierro fundido. Cada material debe mantenerse de forma diferente:

Material Cómo mantener este material

Esmalte

Acero inoxidable y cromo

Hierro fundido

Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable,

evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de vías del tren ni de piscinas.

Los daños producidos por no seguir estas instrucciones

se consideran mantenimiento inapropiado y no están cubiertos por la garantía.

• No use objetos afilados y no lo golpee contra

una superficie dura.

• Evite el contacto con líquidos fríos mientras

todavía está caliente.

• Puede usar esponjas de metal y detergentes

abrasivos.

• No use detergentes agresivos, abrasivos o

detergentes para metal.

• Use detergentes suaves y déjelos actuar sobre

el acero.

• Utilice una esponja o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar y déjelo

secar completamente antes de guardarlo.

• No utilice limpiadores de horno, no sumerja en

agua ni meta en el lavavajillas.

• Limpie con Barbecook cleaner:

- Rocíe la espuma sobre la pieza y déjela

actuar unos minutos.

- Retire la espuma con un cepillo y agua.

- Enjuague abundantemente la pieza y

séquela bien antes de guardarla.

• Frote ligeramente con aceite de hornear,

envuelva con papel y guarde en el interior.

www.barbecook.com 23

Debajo de la imagen ampliada de su aparato (en la segunda parte del manual), encontrará una lista de todas las piezas de las que consta el aparato. La lista incluye un símbolo del material de cada pieza que le servirá de referencia para comprobar cómo mantener esa pieza en particular. La lista de piezas usa los siguientes símbolos:

Símbolo Material

Esmalte

Cromo

Acero inoxidable

Hierro fundido

8.5 Pedir piezas de repuesto

Las piezas que están directamente expuestas a las llamas o a calor intenso deben reemplazarse de vez en cuando. Para pedir una pieza de repuesto:

1 Busque el número de referencia de la pieza que necesita.

Encontrará una lista de todos los números de referencia debajo de las imágenes ampliadas en la segunda parte de este manual y en www.barbecook.com.

Si registró su aparato en línea, le indicaremos

automáticamente a la lista correcta.

2 Pida las piezas de repuesto en el punto de venta. Puede

hacer pedidos de piezas dentro o fuera de garantía.

• Irregularidades visuales inherentes al proceso de

fabricación. Estas irregularidades no se consideran defectos de fabricación.

• Todos los daños producidos por un mantenimiento

inadecuado, un almacenamiento incorrecto, un montaje inapropiado o modificaciones realizadas en las piezas premontadas.

• Todos los daños producidos por el abuso o uso incorrecto

del aparato (no usarlo de acuerdo a las instrucciones de este manual, usarlo para fines comerciales, usarlo como estufa...).

• Todos los daños derivados de un uso descuidado o

indebido del aparato.

• Óxido o decoloración provocados por elementos externos,

el uso de detergentes agresivos, exposición a cloro... Estos daños no se consideran defectos de fabricación.

9 GARANTÍA

9.1 Cubierto

Su aparato viene con una garantía de dos años desde la fecha de compra. Esta garantía cubre todos los defectos de fabricación, teniendo en cuenta que:

• Haya usado, montado y mantenido su aparato de acuerdo

con las instrucciones de este manual. Los daños causados por uso incorrecto, montaje indebido o mantenimiento inapropiado no se consideran defectos de fabricación.

• Pueda presentar el recibo y el número de serie exclusivo de

su aparato. El número de serie empieza con una C, seguida de 15 números. Lo encontrará en:

- Este manual.

- El embalaje del aparato.

- La parte inferior del pie del aparato.

• El departamento de calidad de Barbecook confirma que las

piezas sean defectuosas y que demuestren ser defectuosas bajo un uso normal, un montaje correcto y un mantenimiento apropiado.

Si no se cumple una de las condiciones anteriores, no puede reclamar ninguna forma de compensación. En todos los casos, la garantía se limita a la reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas.

9.2 No cubierto

Los siguientes daños y defectos no están cubiertos por la garantía:

• Uso y desgaste normales (óxido, deformación, decoloración)

de las piezas que están directamente expuestas a las llamas o a un calor intenso. Es normal reemplazar estas piezas de vez en cuando.

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IT - GUIDA ALL’USO

1 REGISTRAZIONE DEL BARBECUE

Grazie per aver acquistato un barbecue Barbecook! Siamo certi che sarà occasione di numerose e piacevoli grigliate.

Per sfruttare tutte le potenzialità del barbecue, effettuare la registrazione sul sito www.barbecook.com. La procedura richiede pochi minuti e offre grandi benefici:

• Accesso al servizio personalizzato di post-vendita, tramite il

quale è possibile, ad esempio, trovare rapidamente i ricambi del barbecue o usufruire della migliore assistenza in garanzia.

• Informazioni su interessanti aggiornamenti dei prodotti e

indicazioni sui dati e le specifiche importanti relative al barbecue acquistato.

Per altre informazioni sulla registrazione del barbecue,

visitare il sito www.barbecook.com.

Barbecook rispetta la privacy dei propri clienti. I dati

personali non vengono venduti, distribuiti o condivisi con terzi.

2 INFORMAZIONI SUL PRESENTE

MANUALE

Il manuale si compone di due parti. La prima è questa sezione descrittiva. Contiene le istruzioni per il montaggio, l’uso e la manutenzione del barbecue. La seconda inizia a pagina 97. Contiene vari tipi di figure:

• Viste esplose, elenchi di componenti e disegni di montaggio

dei vari barbecue descritti in questo manuale.

• Figure che illustrano le istruzioni più importanti contenute

nella prima parte del manuale.

Nel caso in cui sia disponibile una figura relativa a una

particolare istruzione, nell’istruzione stessa è indicato il riferimento alla figura. I riferimenti sono preceduti dall’icona della matita, come quella raffigurata qui a sinistra.

3 ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA

SICUREZZA

• Quando il barbecue è acceso, non avvicinare materiali o

liquidi infiammabili e oggetti che possono sciogliersi.

• Attenzione! Tenere bambini e animali domestici a distanza

dal barbecue acceso.

• Tenere un secchio pieno d’acqua o di sabbia vicino al

barbecue acceso, specialmente in giornate calde e in zone aride.

• Attenzione! Non utilizzare in luoghi chiusi.

3.3 Scelta della giusta posizione

Usare il barbecue solo all’aperto. L’uso al chiuso, anche se in un garage o in capanno, potrebbe causare avvelenamento da monossido di carbonio.

Per posizionare il barbecue all’aperto:

• Non posizionare il barbecue sotto una sporgenza (un

balcone, una tettoia, ecc.) o sotto a del fogliame.

• Appoggiare il barbecue su una superficie solida e stabile.

Non posizionarlo mai su un veicolo in movimento (una barca, un rimorchio, ecc.).

Per evitare la formazione di ruggine sull’acciaio

inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze del mare, di ferrovie o di piscine.

4 CONCETTI RICORRENTI

In questa sezione sono riportate le definizioni di alcuni concetti poco comuni, utilizzati in varie sezioni di questo manuale.

4.1 Sistema di accensione QuickStart

Il barbecue è dotato del sistema di accensione QuickStart®. che permette di accendere il barbecue usando solo qualche foglio di giornale e un fiammifero. Non sono necessari fluidi accendigrill o accendini. Il sistema è anche molto rapido: dopo solo 15 minuti dall’accensione si può iniziare a grigliare.

La procedura dettagliata per l’uso del sistema

QuickStart® è riportata nelle pagine seguenti del manuale.

4.2 Superfici smaltate

3.1 Lettura e rispetto delle istruzioni

Leggere le istruzioni prima di utilizzare il barbecue. Seguire sempre attentamente le istruzioni. In caso di montaggio o uso non conforme possono scatenarsi incendi e verificarsi danni materiali.

I danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni

(montaggio non corretto, uso improprio, manutenzione inadeguata...) non sono coperti dalla garanzia.

3.2 Il buon senso prima di tutto

Quando si utilizza il barbecue è necessario applicare il buon senso:

• Quando il barbecue è acceso deve sempre essere

sorvegliato.

• Attenzione! Il barbecue raggiunge temperature molto elevate

e non deve essere spostato durante l’utilizzo.

• Per toccare le parti calde è necessario indossare protezioni

adeguate.

Alcune parti del barbecue sono rivestite da uno strato vetrificato, chiamato smalto. La smaltatura protegge il metallo sottostante dalla corrosione. Il materiale dello smalto possiede eccellenti qualità: resiste alla ruggine, non scolorisce alle alte temperature e facilita notevolmente la manutenzione.

Il rivestimento smaltato ha minore flessibilità del metallo

sottostante e si potrebbe scheggiare se il barbecue non viene trattato correttamente. Si consiglia di prestare la massima attenzione nel montaggio delle parti smaltate e di eseguire la manutenzione come descritto nel seguito del presente manuale.

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5 MONTAGGIO DEL BARBECUE

5.1 Istruzioni per la sicurezza

• Durante il montaggio non apportare alcuna modifica al

barbecue. Le modifiche sono molto pericolose e non consentite.

• Seguire sempre attentamente le istruzioni di montaggio.

• L’utilizzatore è responsabile del corretto montaggio del

barbecue. I danni causati da un montaggio non corretto non sono coperti da garanzia.

5.2 Montaggio del barbecue

1 Poggiare il barbecue su una superficie piatta e pulita. 2 Eseguire il montaggio come mostrato nei disegni.

I disegni di montaggio sono riportati nella seconda parte

del manuale, dopo la vista esplosa del barbecue. Montare le parti smaltate procedendo con cautela. Usare

le rondelle in fibra in dotazione per proteggere la smaltatura intorno alle viti.

Per montare il barbecue non servono utensili. Può essere

utile un cacciavite a croce per regolare la tensione dei ganci sul fondo del tubo centrale.

6 PREPARAZIONE ALL’USO DEL

BARBECUE

Servono carbone, fogli di giornale asciutti e un fiammifero lungo

6.3 Passo 2: accensione del barbecue

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati

nella figura 2 a pagina 100.

Dopo aver inserito la carta, è possibile accendere il barbecue. Procedere nel modo seguente:

1 Coprire il fondo del braciere con il carbone (Fig.°2a).

Suggerimenti:

• Non usare troppo carbone. Riempire il braciere solo per

un terzo.

• Per l’accensione del barbecue usare ciocchi di carbone

piccoli. Quelli grandi vanno aggiunti successivamente.

2 Aprire i fori di ventilazione sul fondo del tubo (Fig.°2b). 3 Usare un fiammifero lungo per accendere la carta attraverso

i fori di ventilazione (Fig.°2b). La carta che brucia può causare parecchio fumo.

Quando si accende il barbecue per la prima volta, lasciar

bruciare per 30°minuti. Questa operazione consente di rimuovere eventuali residui di grasso di fabbricazione.

Attendere prima di posizionare la griglia sul barbecue. La

griglia vuota potrebbe deformarsi se tenuta troppo tempo al caldo.

Attenzione! Non utilizzare alcool o benzina per accendere

o riaccendere! Usare solo fiammiferi conformi alla normativa EN 1860-3.

4 Quando il carbone si ricopre di un sottile strato di cenere

bianca, è possibile iniziare a cuocere. Normalmente occorrono 15 minuti (Fig.°2c).

6.1 Carbone da utilizzare

Accendere sempre il barbecue con la carbonella, non usare mai le mattonelle di carbone (briquette). Quando il barbecue è acceso è possibile aggiungere le mattonelle di carbone.

Usare carbone di buona qualità per accendere il barbecue, preferibilmente quello conforme alla normativa EN 1860-2. Il carbone di buona qualità è composto da grandi ciocchi lucidi e non crea molta polvere.

Chiudere adeguatamente il sacco di carbone prima di

riporlo. Conservarlo sempre in un luogo asciutto e non tenerlo in cantina.

Non mettere troppa carbonella nel braciere.

Riempirlo a metà al massimo (50%, max.

0.7kg).

6.2 Passo 1: inserimento della carta

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati

nella figura 1 a pagina 100.

Affinché il sistema QuickStart® funzioni correttamente, la carta deve essere inserita nel barbecue nel modo corretto. Procedere nel modo seguente:

1 Utilizzare tre pagine doppie di un giornale. Il giornale deve

essere asciutto, preferibilmente non molto vecchio.

2 Arrotolare ciascuna pagina in diagonale formando dei

cilindri. I cilindri non devono essere troppo stretti.

3 Piegare l’estremità di ciascun cilindro. 4 Rimuovere la griglia inferiore dal braciere. 5 Inserire i cilindri nel tubo, con le estremità piegate rivolte in

alto.

Non spingere i cilindri troppo a fondo. Devono comunque

rimanere a contatto con la griglia inferiore quando viene rimontata nel braciere.

6 Rimontare la griglia inferiore sul braciere.

7 CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

7.1 Regolazione dell’intensità del fuoco

È possibile regolare l’intensità del fuoco aprendo e chiudendo i fori di ventilazione sul fondo del tubo centrale:

• Aumentando l’apertura dei fori viene aspirata una quantità di

aria superiore all’interno del tubo e l’intensità della fiamma aumenta.

• Chiudendo i fori la quantità di aria aspirata nel tubo

diminuisce e la fiamma è meno intensa.

Il movimento del flusso d’aria nel tubo e la sua azione sul

fuoco sono illustrati nella Figura°3 a pagina°100.

7.2 Come evitare di bruciare i cibi

Per evitare di bruciare i cibi:

• Non iniziare mai la cottura sulla griglia se nel braciere ci sono

ancora le fiamme. Attendere fino a quando il carbone è ricoperto da un sottile strato di cenere bianca.

• Non esporre i cibi a calore eccessivo. Per diminuire il calore,

chiudere (parzialmente) i fori di ventilazione sul fondo del tubo.

7.3 Come evitare che i cibi si attacchino

Per evitare che i cibi si attacchino alla griglia:

• Ungerli leggermente con un pennellino prima di appoggiarli

sulla griglia. È possibile spennellare anche la stessa griglia.

• Non girare troppo spesso i cibi. Attendere che si scaldino.

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7.4 Per evitare le vampate

Le vampate sono fiamme alte e improvvise che salgono dal braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal gocciolamento del grasso o della marinatura.

Durante l’utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali. Tuttavia se le vampate sono eccessive, la temperatura nel braciere aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere fuoco. Per evitare le vampate:

• Prima di iniziare a grigliare verificare che il braciere sia pulito.

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo.

• Rimuovere l’eccesso di grasso e di marinatura dalla carne.

Per le carni grasse e/o marinate si può usare anche una teglia da barbecue.

7.5 Uso ottimale del ripiano

I diversi modi di utilizzare il ripiano sono illustrati nelle

Figure 4, 5, 6 e 7 a pagina 101.

Il barbecue è coperto dal ripiano. Questo ripiano può essere utilizzato:

• Per proteggere il barbecue quando non è in funzione (Fig. 4).

Con la copertura del ripiano, il barbecue può fungere da tavolino.

• Come un vassoio (Fig. 5). Capovolgere il ripiano, appoggiarci

bevande o snack ed è pronto per servire gli ospiti.

• Per pulire la griglia (Fig. 6). Capovolgere il ripiano, inserire la

griglia sul ripiano e spruzzarla con il Barbecook cleaner.

Non appoggiare mail il ripiano sul barbecue mentre è

ancora caldo. Usare il barbecue ricoperto con il ripiano come tavolino, e mai per sedercisi sopra (Fig. 7).

8 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

8.1 Pulizia del braciere

I passi principali di questa operazione sono illustrati nella

Figura 8 a pagina 102.

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Procedere nel modo seguente:

1 Lasciar freddare completamente il barbecue e rimuovere la

griglia.

2 Chiudere i fori di ventilazione sul fondo del tubo centrale

(Fig. 8a).

3 Rimuovere la griglia inferiore dal braciere e spazzolare la

cenere dentro al tubo (Fig. 8b).

4 Sollevare il barbecue e versare la cenere dal tubo centrale in

un secchio (Fig. 8c).

8.2 Pulizia della griglia

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati

nella Figura °6 a pagina°101.

Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook cleaner. Procedere nel modo seguente:

1 Capovolgere il ripiano e inserire la griglia sul ripiano. 2 Spruzzare la schiuma sulla griglia e lasciarla agire per

qualche minuto. La schiuma si scolorisce perché si impregna di sporco e

grasso.

3 Rimuovere la schiuma con una spazzola morbida e acqua. 4 Sciacquare abbondantemente la griglia e asciugarla bene.

5 Strofinare leggermente la griglia con olio e avvolgerla con

della carta. Si eviterà così la formazione di ruggine.

6 Riporre la griglia al chiuso, in un ambiente asciutto.

Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente

delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori per forno sulla griglia.

8.3 Conservazione del barbecue

Quando non lo si utilizza, riporre il barbecue in un luogo asciutto (al chiuso, sotto una tettoia, ecc.).

Prima di riporre il barbecue verificare che sia

perfettamente asciutto. Si eviterà così la formazione di ruggine.

8.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio inossidabile, cromate e in ghisa

Il barbecue è composto da parti smaltate, in acciaio inossidabile, cromate e in ghisa. Ciascun materiale richiede un diverso tipo di manutenzione:

Materiale Manutenzione da eseguire

Superfici smaltate

Acciaio inossidabile e cromature

Ghisa

Per evitare la formazione di ruggine sull’acciaio

inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze del mare, di ferrovie o di piscine.

Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste

istruzioni vengono considerati come manutenzione non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

• Non usare oggetti appuntiti e non battere

contro le superfici dure.

• Evitare il contatto con liquidi freddi quando la

superficie è ancora calda.

• È possibile usare spugne e detergenti abrasivi.

• Evitare pulitori aggressivi, abrasivi o detergenti

per metalli.

• Usare detergenti delicati e lasciarli agire

sull’acciaio.

• Pulire con una spugna morbida o un panno.

• Sciacquare abbondantemente dopo la pulizia

e asciugare bene prima di riporre.

• Non usare pulitori per forni, non far penetrare

acqua e non mettere in lavastoviglie.

• Pulire con Barbecook cleaner:

- Spruzzare la schiuma sulla parte e lasciarla

agire per qualche minuto.

- Rimuovere la schiuma con una spazzola

morbida e acqua.

- Sciacquare abbondantemente e asciugare

bene prima di riporre.

• Strofinare leggermente con olio di cottura,

avvolgere con carta e riporre al chiuso.

www.barbecook.com 27

Nella seconda parte del manuale, sotto alla vista esplosa del barbecue, è riportato un elenco di tutti i componenti. Nell’elenco appaiono anche i simboli che identificano il materiale di ciascun componente. Può quindi essere utilizzato per verificare come eseguire la manutenzione delle singole parti. Per l’elenco delle parti si usa la seguente simbologia:

Simbolo Materiale

Superfici smaltate

Cromature

Acciaio inossidabile

Ghisa

8.5 Ordinazione di ricambi

Le parti esposte direttamente al fuoco o al calore intenso vanno sostituite di tanto in tanto. Per ordinare un ricambio:

1 Cercare il numero di riferimento del ricambio necessario. I

numeri di riferimento sono riportati nell’elenco sotto alle viste esplose nella seconda parte del manuale e sul sito

www.barbecook.com.

Se è stata effettuata la registrazione online del barbecue

acquistato, si verrà automaticamente guidati all’elenco corrispondente.

2 Ordinare i ricambi presso il proprio rivenditore. È possibile

ordinare i ricambi sia in garanzia che fuori garanzia.

• Irregolarità visibili, inevitabilmente dovute al processo di

fabbricazione. Queste irregolarità non sono considerate difetti di fabbrica.

• Tutti i danni provocati da manutenzione insufficiente,

conservazione scorretta, montaggio improprio o modifiche apportate alle parti preassemblate.

• Tutti i danni provocati da uso improprio e abuso del

barbecue (uso diverso da quanto indicato nelle istruzioni del presente manuale, uso a fini commerciali, uso come braciere...).

• Tutti i danni indiretti provocati da incuria o da uso non

conforme del barbecue.

• Ruggine o scolorimento dovuto ad agenti esterni, uso di

detergenti aggressivi, esposizione a cloro... Questi danni non sono considerati difetti di fabbrica.

9 GARANZIA

9.1 Difetti coperti

Il barbecue è coperto da una garanzia di due anni, a partire dalla data di acquisto. La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione, a condizione che:

• Uso, montaggio e manutenzione vengano eseguiti secondo

le istruzioni del presente manuale. I danni provocati da uso improprio, montaggio non corretto o manutenzione non sufficiente non sono considerati difetti di fabbricazione.

• Si presenti la ricevuta d’acquisto e il numero di serie univoco

del barbecue. Il numero di serie inizia con una C seguita da 15 cifre. Si trova:

- Nel presente manuale.

- Sull’imballo del barbecue.

- Sul fondo del piedistallo del barbecue.

• Il Reparto qualità di Barbecook verificherà l’eventuale

presenza di difetti e, in tal caso, che il barbecue sia stato montato e utilizzato correttamente e che sia stata eseguita un’adeguata manutenzione.

In mancanza di una delle condizioni suddette, i danni saranno a carico del cliente. In tutti i casi la garanzia si limita alla riparazione o alla sostituzione della parte/delle parti difettose.

9.2 Difetti non coperti

I seguenti danni e difetti non sono coperti dalla garanzia:

• Normale deterioramento (ruggine, deformazioni,

scolorimento...) delle parti esposte direttamente alle fiamme o a calore intenso. È normale sostituire queste parti di tanto in tanto.

28 www.barbecook.com

PT - MANUAL DO UTILIZADOR

1 REGISTAR O APARELHO

Agradecemos pela sua aquisição de um Barbecook aparelho! Temos a certeza de que lhe irá proporcionar imensos momentos felizes em seus churrascos.

Para otimizar a sua experiência, registe o seu aparelho em

www.barbecook.com. Demora apenas alguns minutos e traz

alguns benefícios significativos:

• Obtém acesso ao nosso serviço pós-vendas personalizado.

Isto permite-lhe, por exemplo, encontrar rapidamente peças sobresselentes para o seu aparelho ou beneficiar de um serviço de garantia otimizado.

• Podemos informá-lo sobre atualizações interessantes de

produtos e direcioná-lo até à informação de produtos e especificações relevantes para o seu aparelho.

Para mais informações sobre como registar o seu

aparelho consulte www.barbecook.com.

Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados

não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes. A primeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho. A segunda parte começa na página 97. Inclui todo o tipo de ilustrações:

• Vistas expandidas, listas de peças e desenhos de

montagem dos aparelhos descritos neste manual.

• Ilustrações que suportam as instruções mais importantes da

primeira parte do manual.

Se existir uma ilustração disponível para uma instrução

em particular encontra uma referência a essa ilustração na instrução. Estas referências são precedidas pelo ícone de um lápis, como o que vê aqui à esquerda.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

IMPORTANTES

• Aviso! Mantenha as crianças e os animais afastados do

aparelho em utilização.

• Mantenha um balde de água ou areia à mão quando utilizar

o aparelho, especialmente em dias muito quentes e em áreas secas.

• Aviso! Não o utilize dentro de casa.

3.3 Selecione um local apropriado

Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono.

Quando selecionar um local ao ar livre:

• Certifique-se de que o aparelho não está sob uma estrutura

suspensa (um alpendre, um abrigo...) ou sob folhagem.

• Coloque o aparelho numa superfície firme e estável. Nunca

coloque o aparelho num veículo em movimento (um barco, um atrelado...).

De modo a evitar a formação de ferrugem no aço

inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro. Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas.

4 CONCEITOS RECORRENTES

Esta parte inclui definições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.

4.1 Sistema de acendimento QuickStart

O aparelho está equipado com um sistema de acendimento QuickStart

utilizando nada além de jornal e um fósforo. Não tem de adicionar quaisquer líquidos de ignição ou acendalhas. O sistema também funciona muito rapidamente: pode começar a grelhar apenas 15 minutos após acender o aparelho.

. Este sistema permite-lhe acender o seu aparelho

Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStart

mais à frente neste manual.

3.1 Leia e siga as instruções

Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais.

Os danos causados pelo incumprimento das instruções

(montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada...) não estão cobertos pela garantia.

3.2 Usar de senso comum

Utilize de bom senso quando trabalhar com o aparelho:

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua

utilização.

• Aviso! O aparelho fica extremamente quente; não o

desloque durante a utilização.

• Utilize uma proteção adequada quando manusear peças

quentes.

• Mantenha materiais inflamáveis, líquidos inflamáveis e

objetos dissolúveis afastados de um aparelho em utilização.

4.2 Esmalte

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a influência de temperaturas altas e é muito fácil de manter.

Devido ao facto de o esmalte ser menos flexível do que o

metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.

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5 MONTAR O APARELHO

5.1 Instruções de segurança

• Não modifique o aparelho quando estiver a montá-lo. É

muito perigoso e não é permitido alterar peças do aparelho.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do

aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

5.2 Para montar o aparelho

1 Coloque o aparelho numa superfície plana e limpa. 2 Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem.

Os desenhos de montagem encontram-se na segunda

parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho.

Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. Utilize

as anilhas de fibra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos.

Não utilize quaisquer ferramentas para montar o

aparelho. Apenas pode utilizar uma chave de fendas cruzada para ajustar a tensão nos clipes na parte inferior do tubo central.

6 PREPARAR O APARELHO

Precisa de carvão, papel de jornal seco e um fósforo comprido.

6.1 Que tipo de carvão devo usar?

6.3 Passo 2: acender o aparelho

Os passos principais desta tarefa estão ilustrados na

Figura 2, na página 100.

Assim que o jornal estiver colocado, pode acender o seu aparelho. Proceda do seguinte modo:

1 Cubra a parte inferior da taça com carvão (Fig. 2a). Dicas:

• Não utilize demasiado carvão. Apenas um terço da taça

deve ser cheio.

• Utilize pedaços pequenos de carvão para acender o

aparelho. Pode adicionar blocos maiores posteriormente.

2 Abra os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do

tubo (Fig. 2b).

3 Pegue num fósforo comprido e acenda o papel através dos

orifícios de fornecimento de ar (Fig. 2b). O jornal em chamas pode causar fumo denso.

Quando utilizar o aparelho pela primeira vez, deixe-o

funcionar aceso durante 30 minutos. Isto remove quaisquer massas lubrificantes de fabrico residuais do aparelho.

Não coloque ainda o grelhador no aparelho. Um

grelhador vazio pode deformar quando mantido no calor durante muito tempo.

Aviso! Não utilize álcool ou gasolina para acender ou

reacender o aparelho! Utilize acendalhas apenas em conformidade com a norma EN 1860-3.

4 Pode começar a grelhar quando o carvão estiver coberto

com uma camada fina de cinzas brancas. Normalmente isso demora cerca de 15 minutos (Fig. 2c).

Acenda sempre o seu aparelho com carvão tradicional, nunca com briquetes. Assim que o aparelho estiver aceso pode adicionar briquetes.

Utilize carvão de boa qualidade para acender o aparelho, preferencialmente em conformidade com a norma EN 1860-2. O carvão de boa qualidade é composto por blocos grandes e brilhantes e não largam muito pó.

Feche o seu saco de carvão adequadamente antes de

guardá-lo. Guarde-o sempre num local seco, não o guarde numa cave.

Não ponha demasiado carvão no recipiente (no

máximo 50%, no máximo

0.7kg).

6.2 Passo 1: colocar o papel

Os passos principais desta tarefa estão ilustrados na

Figura 1, na página 100.

Para um funcionamento apropriado do sistema QuickStart®, tem de colocar o papel corretamente no aparelho. Proceda do seguinte modo:

1 Pegue em três folhas duplas de jornal. Utilize sempre jornal

seco, preferencialmente com alguns dias.

2 Enrole cada folha de papel na diagonal, em forma de tocha.

Não enrole as tochas demasiado apertadas.

3 Dobre uma das extremidades de cada tocha. 4 Remova a grelha inferior da taça. 5 Coloque as tochas no tubo, com as extremidades dobradas

para cima.

Não coloque as tochas demasiado fundas. Estas têm

ainda assim de tocar na grelha inferior quando a coloca na taça.

6 Volte a colocar a grelha inferior na taça.

7 DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

7.1 Ajustar a intensidade da chama

Pode ajustar a intensidade da chama ao abrir e fechar os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo central:

• Quanto mais abrir os orifícios mais ar é sugado para o tubo e

mais intensa se tornará a chama.

• Quanto mais fechar os orifícios menos ar é sugado para o

tubo e menos intensa se tornará a chama.

O modo como o ar flui pelo tubo e ventila a chama é

ilustrado na Figura 3, na página 100.

7.2 Evitar que os alimentos queimem

Para evitar que os alimentos queimem:

• Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas na

taça. Aguarde que o carvão fique coberto por uma fina camada de cinza branca.

• Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode

reduzir o calor se fechar (parcialmente) os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo.

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