Ariston FD 87 C, FM 87 E User manual

Электрические
многопрограммные духовки

FD 87 C
FM 87 F

FM 87 VC

Встроенная техника

ÎГЛАВЛЕНИЕ

Безопасность  хорошая привычка 2
Установка 5
Описание 8
Использование духовки 10
Электронный программатор 14
Практические советы 17
Приготовление в многопрограммной духовке 21
Обслуживание и уход 22
Технические характеристики 23

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

1

Благодарим за приобретение товара марки Ariston.
Ваша духовка надежна и проста в эксплуатации.
Внимательно прочитайте данное руководство: оно поможет
Вам ознакомиться с возможностями духовки, правилами ее
монтажа, использования и обслуживания.

К СВЕДЕНИЮ ПОКУПАТЕЛЯ!
В связи с тем, что конструкция духовки постоянно

совершенствуется, возможны незначительные расхождения
между конструкцией и руководством по эксплуатации,
не влияющие на технические характеристики.

БЕЗОПАСНОСТЬ  ХОРОШАЯ ПРИВЫЧКА

Оборудование должно быть заземлено!

!

1. Это оборудование разработано для использования внутри помещений. Ни
при каких обстоятельствах не используйте оборудование на улице.

2. Это оборудование должно использоваться в домашних условиях для при­готовления и разогрева пищи в соответствии с данной инструкцией. Ис­пользование оборудования не по назначению, а также промышленное
использование, использование духовки в офисах, предприятиях сферы
обслуживания, здравохранения, просвещения и т.п. не предусмотрено.

Производитель не несет ответственности за выход из строя оборудования
при нарушении данного пункта инструкции.

3. Снимите упаковку; элементы упаковки (пластиковые пакеты, пенопласт,
металлические скрепки) могут быть потенциально опасны для детей, по­этому выбросьте упаковку сразу же или уберите в недоступное место.

4. Убедитесь что Ваша духовка не повреждена и полностью укомплектована.
Если у Вас есть сомнения, свяжитесь с поставщиком немедленно.

5. Духовка должна устанавливаться только квалифицированным персоналом,
в соответствии с рекомендациями Производителя и стандартами, дейст­вующими на территории стран СНГ. Неправильная установка может прине­сти вред людям, животным или Вашей собственности. В случае
неправильной установки Производитель снимает с себя всякую ответствен­ность.

2

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

6. Электрическая безопасность гарантирована только при наличии эффек­тивного заземления, выполненного в соответствии с правилами электри­ческой безопасности. Это требование обязательно должно соблюдаться.
Если возникли сомнения, свяжитесь со специалистом, который проверит
Вашу систему заземления. Производитель не несет ответственности за
ущерб, вызванный отсутствием заземления или его неисправностью.

7. Перед подключением оборудования проверьте соответствие электричес­ких параметров Вашей духовки и электрической сети. Необходимые све­дения содержатся в специальной таблице (см. заднюю стенку духовки).

8. Розетка и вилка должны быть одного типа. Если розетка не подходит, за­мените ее при помощи квалифицированного специалиста, который дол­жен проверить соответствие сечения проводов току, потребляемому
подключенным оборудованием.

9. Если духовка подключается непосредственно к сети (без вилки и розетки),
необходимо установить многолинейный выключатель с расстоянием меж­ду разведенными контактами не менее 3 мм, линия заземления при этом
не должна разрываться.

Не пользуйтесь удлинителями и тройниками! Если необходим более длин-

10.

ный кабель, следует установить новый кабель большей длины с теми же
характеристиками. Замена должна проводиться только квалифицирован­ным персоналом. Помните, что включение оборудования повышенной мощ­ности с использованием тройников и удлинителей создает потенциальную
опасность возгорания. Производитель не несет ответственности за возго­рания, произошедшие из-за использования тройников и удлинителей, а
также соединительного кабеля, сечение которого не соответствует потреб­ляемой оборудованием мощности.

11. Всегда вынимайте вилку из розетки или отключайте электричество на Ва­шем щитке перед мойкой или другими операциями по уходу за духовкой.

12. Не тяните провод, чтобы вынуть вилку из розетки: это очень опасно. Не
пережимайте и не натягивайте сетевой кабель. Для замены поврежденно­го кабеля вызывайте специалиста из сервисного центра.

13. Следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия и щели не были закры­ты, в противном случае возникает опасность превышения рабочей темпе­ратуры электрической изоляции и короткого замыкания.

14. Ваша духовка должна использоваться только по назначению. Если Вы ре­шили испытать духовку другой работой, (например, отапливать поме­щения) делайте это на свой страх и риск. Производитель не несет
ответственности за поломки, вызванные ненадлежащим или неразумным
использованием.

15. Не касайтесь духовки, если Ваши руки или ноги мокрые или сырые, не
пользуйтесь духовкой босиком.

16. В соответствии с общими требованиями Государственной Противопожар­ной службы не оставляйте работающую духовку без присмотра.

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

3

17. Не разрешайте детям и лицам, незнакомым с данной инструкцией, пользо­ваться оборудованием без Вашего присмотра.

18. Духовка и гриль во время работы сильно нагреваются  никогда не дотра­гивайтесь до нагревательных элементов внутри духовки и держите детей
на безопасном расстоянии.

20. Запрещается изменение конструкции духовки и вмешательство лиц, не упол­номоченных Производителем на гарантийный ремонт.

21. Не пользуйтесь легковоспламеняющимися жидкостями (спирт, бензин и пр.)
вблизи работающей духовки, не храните в ней легковоспламеняющиеся
материалы.

22. При использовании малых кухонных электроприборов рядом с духовкой
следите, чтобы их питающие кабели не касались горячих частей оборудо­вания.

23. При возникновении нестандартной ситуации отключите духовку от сети, по­звоните в сервисный центр, телефон которого указан в гарантийном доку­менте (гарантийном талоне, сервисной книжке, сервисном сертификате).

24. Если Вы решили, что духовка больше не годится для эксплуатации, сде­лайте ее непригодной для использования: отключите от сети, обрежьте пи­тающий кабель, снимите потенциально опасные части (это особенно важно
для безопасности детей, которые могут играть с неиспользуемыми или выб­рошенными приборами).

4

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

УСТАНОВКА

Перед любыми работами по наладке и обслуживанию оборудования ду­ховку необходимо отсоединить от электрической сети.

Установка встраиваемой духовки

Для правильной работы встроенной техники необходимо соответствие ей мо­дулей кухонной мебели. На ðèñ. 1 приведены требуемые размеры для встраи­вания духовки под столешницу или в стойку кухонной мебели.

1

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

5

Чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию снимите заднюю стенку модуля
кухонной мебели. Предпочтительно, чтобы духовка опиралась на два бруса,
прикрепленных к внутренним стенкам модуля кухонной мебели; при наличии
сплошного основания должен быть обеспечен зазор позади духовки не менее
45х600 мм (ðèñ. 2 è 3).

2

Чтобы зафиксировать духовку в ее установоч­ном месте, откройте дверцу духовки и вкрутите
4 шурупа в 4 отверстия, расположенные по пе­риметру рамки (ðèñ. 4).
Соприкасающиеся с духовкой поверхности ку­хонной мебели должны быть сделаны из тер­мостойких материалов. В частности, мебель с
деревянной клеевой облицовкой должна выдер­живать температуры до 100°С.
Для предотвращения возможного контакта с
деталями, находящимися под напряжением, не-

4

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ

Духовка оснащена трехжильным питающим кабелем, предназначенным для
работы с переменным током, напряжение и частота которого указаны в таб­личке, расположенной на задней стенке духовки, и в гл. «Технические характе­ристики» данного руководства.
Провод заземления имеет цветовую маркировку желтого и зеленого цвета.
В случае установки рабочей поверхнос­ти вместе со встроенной духовкой, под­ключение следует выполнять отдельно,
что обусловлено требованиями безопас­ности и обеспечивает удобство прове­дения ремонтных работ.

обходимо исключить доступ к ним без приме­нения инструмента.

Цветовой код проводов в кабеле:

зеленый & желтый  заземление;
синий  нейтраль;
коричневый  ôàçà.

3

6

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

Установка питающего кабеля

Чтобы открыть коммутационную колодку:

l выверните винт V (ðèñ. 5);
l снимите крышку колодки, потянув ее на себя.

Подсоединение питающего кабеля производится следующим образом
(рис. 6):

l отверните винты фиксирующего хомута и три винта на контактах L N ;
l закрепите винтами провода, следуя цветовой схеме:

синий (N) коричневый (L) зеленый & желтый

l зафиксируйте питающий кабель в хомуте и закройте крышку коммутацион-

ной колодки, завернув винт V.

5 6

Подсоединение кабеля к сети

Оборудование подключается напрямую к сети: должен быть установлен мно­голинейный выключатель, соответствующий нагрузке, с расстоянием между
разведенными контактами не менее 3 мм, причем линия заземления не дол­жна разрываться.
Кабель необходимо расположить так, чтобы по всей длине прокладки кабеля
температура не превышала комнатную более чем на 50°С.

Перед подключением проверьте:

î предохранители (пробки) или автоматические выключатели, проводка мо-

гут выдержать нагрузку устанавливаемого оборудования;

î эффективность системы заземления (линия заземления не должна разры-

ваться) и соответствие ее установленным правилам;

î розетка или многолинейный выключатель находятся в легкодоступном

месте.

Не рекомендуется использование переходников, двойных и более розеток и
удлинителей (они создают опасность возгорания).

Производитель снимает с себя всякую ответственность за ущерб, при­чиной которого послужило ненадежное электрическое подсоединение
и заземление!

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

7

A Панель

управления

B Противень
C Решетчатая

полка

D Крепежные

отверстия

E Стекло дверцы
F Направляющие
L Вентиляционные

отверстия

ОПИСАНИЕ

ПАНЕЛЬ
УПРАВЛЕНИЯ

G Таймер / программатор / часы
I Рукоятка установки температуры
H Рукоятка управления духовкой
J Красная контрольная лампочка термостата духовки

8

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

7

ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Многопрограммные духовки «7 поваров» имеют расширенные возможнос­ти управления нагревательными элементами. Для управления ими используй­те две рукоятки:

для управления
нагревательными элементами: H;

для установки температуры: I.
При рукоятке управления в любом положении кроме «0», горит лампочка осве-

щения духовки.
При рукоятке в положении
тельных элементах.

1. Статичная духовка

Положение рукоятки H:
Положение рукоятки I: любое между 60°Ñ è MAX.
Горит лампа освещения, включены верхний и ниж-

ний нагревательные элементы. Духовка нагревает­ся до температуры, заданной рукояткой термостата;
выбранная температура поддерживается автомати­чески. Поток горячего воздуха направлен сверху
вниз.
Статичная духовка особенно подходит для приготовления мясных блюд, кото­рые в процессе приготовления требуют добавления жидкости, или блюд, со­стоящих из двух (и более) компонентов (например, гуляш, мясные запеканки).
Также режим подходит для приготовления сухих бисквитов, печенья, галет,
запеченных фруктов.
Для равномерного распределения тепла используйте только один противень
(или решетку). Уровень расположения противня выбирайте в зависимости от
необходимости большего нагрева блюда сверху или снизу.

лампочка горит при выключенных нагрева-

FD 87 C, FM 87 F, FM 87 VC

9