AEG HC451500EB User Manual [hr]

HC451500EB FR Notice d'utilisation 2

DE Benutzerinformation 21
EL Οδηγίες Χρήσης 39
HUHasználati útmutató 58

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2

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui
vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur
des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser
au mieux votre appareil.

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu­sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut
être tenu pour responsable des dommages et blessures
liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez
toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré­férer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont insuffi­santes, à condition d'être surveillés par une personne
responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appa­reil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lors­qu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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4

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais­se ou de l'huile sans surveillance sur une table de
cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.
Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes,
par exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap­pareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de
cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar­rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson
à l'aide de la manette de commande correspondante
et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uni­quement par un professionnel
qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instruc-

tions d'installation fournies avec l'ap­pareil.

• Respectez l'espacement minimal re-

quis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla-

cez. Portez toujours des gants de sé­curité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure ne provoque de
gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa­reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de
tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisam­ment d'espace entre le fond de l'ap­pareil et le tiroir supérieur pour que
l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de
ventilation de 5 mm entre le plan de
travail et l'avant de l'unité qui se trou­ve dessous. La garantie ne couvre pas
les dommages causés par l'absence
d'un espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Nous vous recommandons
d'installer un panneau de séparation
ignifuge sous l'appareil pour en blo­quer l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électro­cution.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri­que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta­tion ou la fiche (si présente) n'entrent
pas en contact avec les surfaces brû­lantes de l'appareil ou les récipients
brûlants lorsque vous branchez l'appa­reil à des prises électriques situées à
proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien
installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si présen­te) non serrée peuvent être à l'origine
d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le
câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble d'ali­mentation. Contactez le service après­vente ou un électricien pour remplacer
le câble d'alimentation s'il est endom­magé.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance

FRANÇAIS 5

d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environ­nement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans sur­veillance pendant son fonctionne­ment.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou­vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation. Ne vous fiez pas
uniquement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des
fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque
d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à induc­tion lorsque l'appareil est en cours de
fonctionnement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incen­die.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent
dégager des vapeurs inflammables.
Tenez les flammes ou les objets
chauds éloignés des graisses et de
l'huile lorsque vous vous en servez
pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

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6

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments qui peuvent provoquer un
incendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de pro­duits inflammables à l'intérieur, à
proximité ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appa­reil.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci­pients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appa­reil. Sa surface risque d'être endom­magée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte
ou en aluminium, ni de récipients dont
le fond est endommagé et rugueux. Ils
risqueraient de rayer la surface vitro­céramique. Soulevez toujours ces ob­jets lorsque vous devez les déplacer
sur la surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appa­reil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ou d'objets mé­talliques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphy­xie.

• Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimenta­tion secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et
mettez-le au rebut.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

300 mm

3

3.2 Description du bandeau de commande

1

2

FRANÇAIS 7

Cuvette du wok à induction 2300 W,

1

avec fonction Booster 3200 W
Plaque en verre

2

Bandeau de commande

3

3 421 5 7

6

1012 11

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les
affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions
activées.

Touche sensitive Fonction

1

2

Pour allumer et éteindre l'appareil.
Pour verrouiller ou déverrouiller le ban-

deau de commande.

3

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

4

5

Pour régler les fonctions du minuteur.

Il montre que le minuteur progressif est
activé (de 1 à 59 minutes).

8
9

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8

Touche sensitive Fonction

6

Pour indiquer que la fonction décompte
du minuteur est activée (de 1 à 99 minu­tes) ou que la minuterie fonctionne.

Indicateur du niveau de cuis-

7

Pour indiquer le niveau de cuisson.

son

8

Pour activer le mode « continuer à mijo­ter ».

9

Bandeau de sélection Pour régler le niveau de cuisson.

10

11

12

/

Pour activer la fonction Booster.

Pour augmenter ou diminuer la durée.
Pour activer et désactiver la fonction

STOP+GO.

3.3 Indicateurs du niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

+ chiffre
/ /

La zone de cuisson est activée.

Maintien au chaud / La fonction est activée.
La fonction Booster est activée.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.
Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux : continuer

la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.
Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a
pas de récipient sur la zone de cuisson.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (Voyant
de chaleur résiduelle - 3
niveaux)

AVERTISSEMENT

/ / La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de
chaleur résiduelle. Les foyers de cuisson
à induction génèrent la chaleur nécessai­re directement sur le fond des plats de
cuisson. La table vitrocéramique est
chauffée par la chaleur des récipients.

Poêle wok (fournie)

• 390 mm, 6 litres

3.5 Accessoires

• Avec 2 poignées

• WOK P 6.0 acier inoxydable

N'utiliser que la poêle WOK four­nie.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

FRANÇAIS 9

4.1 Mise en fonctionnement et

mise à l'arrêt

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
mettre l'appareil en fonctionnement ou
à l'arrêt.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil
automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont dés­activées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuis­son après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de com­mande pendant plus de 10 secondes
(une casserole, un torchon, etc.). Un si­gnal sonore retentit pendant quelques
instants et l'appareil s'éteint. Retirez
l'objet du bandeau de commande ou
nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque
tout le liquide s'est évaporé du réci­pient). Laissez refroidir la zone de cuis­son avant de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.
Le symbole

cuisson se désactive automatique­ment au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau
de cuisson. Au bout de quelques ins-

tants,
Voir ci-dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson
et les durées de la fonction d'arrêt au­tomatique :

•

•

•

•

).

s'allume et la zone de

s'allume et l'appareil s'éteint.

, - — 6 heures

- — 5 heures

- — 4 heures

- — 1,5 heures

4.3 Niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur
le niveau de cuisson souhaité. Faites
glisser votre doigt le long du bandeau
de sélection pour modifier le réglage.
Ne relâchez pas la pression tant que le
niveau de cuisson souhaité n'est pas at­teint. L'affichage indique le niveau de
cuisson.

4.4 Activation/désactivation
de la fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'aug­menter la puissance des zones de cuis­son à induction. La fonction Booster est
activée pendant une durée maximale de
5 minutes. Passé ce délai, la zone de
cuisson à induction revient automatique­ment au niveau de cuisson 14. Pour l'ac-

tiver, appuyez sur
Pour la désactiver, appuyez sur un ni-

veau de cuisson

, s'allume alors.

- .

4.5 Minuteur

Vous pouvez sélectionner la fonction Mi­nuteur avec

.

Minuteur

Utilisez le minuteur pour régler la durée
de fonctionnement de la zone de cuis­son pendant une session. Il désactive la
zone de cuisson automatiquement après
l'heure programmée.

00

00

00

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10

Vous pouvez sélectionner la
fonction Minuteur lorsque la zo­ne de cuisson est activée et que
le niveau de cuisson est pro­grammé.

Quand cette fonction est activée,
s'affiche.

• Pour activer le minuteur en mode
Compte à rebours : appuyez sur

du minuteur pour régler la durée (

- 99 minutes). Lorsque le voyant de la
zone de cuisson clignote plus lente­ment, le compte à rebours a commen­cé.

• Pour vérifier la durée restante : ap­puyez plusieurs fois sur
que

s'affiche. L'affichage indique la

durée restante.

• Pour modifier le minuteur : appuyez
plusieurs fois sur
s'affiche puis appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : ap­puyez plusieurs fois sur
que

s'affiche puis appuyez sur .

Le temps restant est décompté jus­qu'à

Lorsque le compte à rebours est termi­né, le signal sonore retentit et

gnote. La zone de cuisson se désacti­ve.

• Pour désactiver le signal sonore :
appuyez sur

.

jusqu'à ce

jusqu'à ce que

jusqu'à ce

00

cli-

Minuteur progressif

Utilisez le minuteur progressif pour con­trôler la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson sélectionnée.

•

Quand cette fonction est activée,
s'affiche.

• Pour activer le minuteur progressif :
Appuyez sur
Le symbole s'éteint et s'affiche.

• Pour vérifier la durée de fonctionne-

ment de la zone de cuisson sélec­tionnée : appuyez sur

que

s'affiche. L'affichage indique la
durée de fonctionnement de la zone
sélectionnée.

jusqu'à ce

• Pour désactiver le minuteur pro-
gressif : appuyez plusieurs fois sur
jusqu'à ce que s'affiche puis ap­puyez sur
et

• Pour réinitialiser le minuteur pro-
gressif : appuyez sur
décompté jusqu'à

. Le symbole s'éteint

s'affiche.

. Le temps est

.

00

Lorsque les deux fonctions de
minuteur fonctionnent en même
temps, l'écran affiche le minuteur
progressif en premier.

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme
minuterie lorsque les zones de cuisson
ne sont pas en fonctionnement. Ap-

puyez sur
Appuyez sur la touche ou du minu-

teur pour régler la durée. Une fois le
temps écoulé, le signal sonore retentit et

clignote.

• Pour arrêter le signal sonore : ap­puyez sur

4.6 STOP+GO

La fonction permet de basculer si­multanément toutes les zones de cuis­son actives au niveau de cuisson le plus

bas - Maintien au chaud (
Quand

son ne peut pas être modifié.
La fonction

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez
sur

• Pour désactiver cette fonction, ap­puyez sur

précédent s'allume.

est activé, le niveau de cuis-

n'interrompt pas le minu-

. Le symbole s'allume.

. Le niveau de cuisson

).

4.7 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande à l'exception de la touche

. Ce qui permet d'éviter une modifi­cation involontaire du niveau de cuisson
par exemple.
Réglez tout d'abord le niveau de cuis­son.

Pour démarrer cette fonction, appuyez
sur

. Le symbole s'allume pendant
4 secondes.
Le minuteur reste allumé.
Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur
cédent s'allume.
Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,
vous désactivez également cette fonc­tion.

. Le niveau de cuisson pré-

4.8 Dispositif de sécurité
enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisa­tion involontaire de l'appareil.

Activation du dispositif de sécurité
enfants

• Allumez la table de cuisson en appuy-

ant sur
niveau de cuisson.

•

Appuyez sur
Le symbole

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson

avec

Désactivation du dispositif de sécurité
enfants

• Allumez la table de cuisson en appuy-

ant sur
niveau de cuisson. Appuyez sur
pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson

avec

Désactivation de la sécurité enfants le
temps d'une cuisson

• Allumez la table de cuisson en appuy-

ant sur

•

Appuyez sur

Réglez le niveau de cuisson dans les

. Ne sélectionnez pas de

pendant 4 secondes.

s'allume.

.

. Ne sélectionnez pas de

.

. Le symbole s'allume.

pendant 4 secondes.

FRANÇAIS 11

10 secondes qui suivent. Vous pou-

vez utiliser la table de cuisson.

• Lorsque vous éteignez la table de
cuisson en appuyant sur

sitif de sécurité enfants est de nou­veau activé.

, le dispo-

4.9 OffSound Control

(Désactivation et activation
des signaux sonores)

Désactivation des signaux
sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.
Appuyez sur

Tous les indicateurs s'allument et s'étei­gnent. Appuyez sur
des.

s'allume, le signal sonore est ac-

tivé. Appuyez sur
gnal sonore est désactivé.
Lorsque cette fonction est activée, l'ap­pareil émet des signaux sonores unique­ment dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de
course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le ban­deau de commande.

pendant 3 secondes.

pendant 3 secon-

, s'allume, le si-

Activation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.
Appuyez sur

Tous les indicateurs s'allument et s'étei­gnent. Appuyez sur
des.

s'allume, le signal sonore est

désactivé. Appuyez sur
Les signaux sonores sont activés.

pendant 3 secondes.

pendant 3 secon-

, s'allume.

5. CONSEILS UTILES

N'utilisez l'appareil qu'avec le
wok d'origine à la base arrondie.

AVERTISSEMENT

Le fonctionnement sûr de l'appa­reil conformément à la norme
EN60335 ne peut être garanti
qu'avec le wok fourni. Les réci­pients de cuisson à fond plat ne
doivent pas être utilisés.

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5.1 Manipulation du wok

• Posez soigneusement la poêle wok
dans la cuvette. En cas de manipula­tion incorrecte, la poignée peut tom­ber sur la zone de cuisson vitrocérami­que et endommager cette dernière.

• Ne pas secouer la poêle wok lors­qu’elle est dans la cuvette. La poignée
peut rayer ou endommager autrement
la zone de cuisson vitrocéramique.

5.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• Un craquement : le récipient est com­posé de différents matériaux (concep­tion « sandwich »).

• Un sifflement : vous utilisez la zone de
cuisson avec des niveaux de cuisson
élevés et le récipient est composé de
différents matériaux (conception
« sandwich »).

• Un bourdonnement : vous utilisez des
puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations
électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et
n'indiquent pas un dysfonctionnement
de l'appareil.

5.3 Économies d'énergie

Comment réaliser des écono­mies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre celle­ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur rési­duelle pour conserver les aliments au
chaud ou pour faire fondre.

5.4 Öko Timer (Minuteur Eco)

Pour réaliser des économies
d'énergie, le foyer s'éteint auto­matiquement avant le signal du
minuteur. La réduction du temps

de cuisson dépend de la puissan­ce et de la durée de la cuisson.

5.5 Conseils pour cuisiner avec
le wok

Le wok à induction convient particulière­ment bien à la préparation de mets « à
la minute », notamment aux spécialités
chinoises. Les aliments doivent être
constamment tournés pendant la cuis­son de brève durée. Grâce au système
de chauffage par induction, il est pos­sible de cuire à feu vif dans le wok de fa­çon extrêmement rapide. La viande et le
poisson restent juteux et les légumes
conservent leur couleur, leur saveur et
leurs vitamines.

AVERTISSEMENT
Attention ! Risque de brûlure

avec des graisses et des huiles
chaudes.
Le wok à induction atteint une
puissance élevée (notamment à
partir du niveau de cuisson 9) en
raison du temps de réaction rapi­de. La graisse et l'huile chauffent
très rapidement. Lorsqu'elles
commencent à dégager de la fu­mée, cela signifie que leur tem­pérature est trop élevée.
Pendant le déroulement de la
cuisson avec de la graisse ou de
l’huile, ne pas laisser sans surveil­lance.
Lorsque la quantité d'aliments/
d'huile est faible, utilisez la fonc­tion Booster, pendant une courte
durée seulement. Sinon, vous ris­quez d'endommager le wok.

Il est possible d’évaluer correcte­ment la température de friture en
ayant recours au test de la cuillè­re en bois. Plongez le manche
d’une cuillère en bois dans la
graisse chaude.

– Si de petites bulles remontent,

la température de friture est
atteinte.

– En l’absence de petites bulles,

la température de friture n’est
pas encore atteinte.

5.6 Méthodes de mesure des

performances pour le wok

Faire sauter

• Faites tourner le wok avec de l'huile.

• Découpez les ingrédients en petits
morceaux. Ajoutez les sauces et les as­saisonnements et faites cuire rapide­ment à grand feu en remuant cons­tamment.

• Le temps de cuisson est très court. As­surez-vous que les ingrédients soient à
disposition avant de commencer à cui­siner.

• Commencez par les ingrédients dont
le temps de cuisson est le plus long.

• Faire sauter est un mode de cuisson
très sain.

• Les légumes ont une grande saveur,
conservent leur couleur et restent cro­quants.

• Les morceaux de viande restent ten­dres.

Frire

• Le wok occasionne une très faible chu­te de température et offre une faible
consommation d'huile.

• Les aliments devant être frits absor­bent peu de graisse grâce à une tem­pérature constante.

• La viande, le poisson, les légumes,
etc., ont une couleur et une croûte ré­gulières, ce qui garantit une saveur ty­pique.

• N‘utiliser que des graisses spéciales
friture.

Pocher / fouetter

• La forme incurvée du wok est idéale
pour fouetter des crèmes, des sabay­ons, des sauces au beurre, des pâtes
pour parfaits ou biscuits sans bain-ma­rie de 65° à 80°C.

Faire mijoter

• Faire bouillir : pour cuire les aliments
(par exemple les spaghetti) jusqu'au
point d'ébullition.

FRANÇAIS 13

• Faire mijoter : pour cuire les aliments
(par exemple les boulettes de pâte)
juste avant le point d'ébullition.

Cuire à l'étuvée

• Cuisez les aliments dans leur propre
jus, ou ajoutez un peu de matière
grasse et autre liquide.

• Utilisez cette méthode pour cuire les
aliments à forte teneur en eau (tels
que légumes, poissons et fruits) en
mettant un couvercle et choisissant
une chaleur modérée afin de préser­ver le goût.

Faire cuire à la vapeur

• Il s'agit d'un mode de cuisson doux
qui permet de conserver une grande
partie des substances nutritives des
aliments ainsi que leur couleur.

• Utilisation de graisses et d'huiles
Si la température est trop élevée, la

graisse se met à fumer (c'est ce que
l'on appelle le « point de fumée »).

Graisses /
Huiles

Tempéra­ture max.
(°C)

Point de
fumée
(°C)

Beurre 130 150
Graisse

170 200

de porc
Graisse

180 210

de bœuf
Huile

180 200

d'olive
Huile de

200 220

tournesol
Huile

200 235
d'arachi­de

Huile de

200 240
noix de
coco

La fonction Booster convient pour faire
chauffer de grands volumes d'eau.

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14

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion.
Utilisez toujours des récipients de cuis­son dont le fond est propre et sec, lisse
et plat.

AVERTISSEMENT

Les objets pointus/tranchants et
les produits de nettoyage abra­sifs peuvent endommager l'ap­pareil.
Par mesure de sécurité, il est in-
terdit de nettoyer l'appareil avec
un appareil à jet de vapeur ou à
haute pression.

Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le
fonctionnement de l'appareil.

Retrait des salissures :

1.

– Retirez immédiatement : plasti-

que fondu, feuilles plastiques et
aliments sucrés. En cas de non­respect de cette consigne, la salis­sure risque d'endommager l'ap­pareil. Utilisez un racloir spécial
pour la vitre. Tenez le racloir incli­né sur la surface vitrée et faites
glisser la lame du racloir pour en­lever les salissures.

– Une fois que l'appareil s'est suf-

fisamment refroidi, enlevez :les
cernes de calcaire, traces d'eau,
projections de graisse, décolora-

tions métalliques luisantes. Utilisez
un agent de nettoyage spécial
pour vitrocéramique ou acier ino­xydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif­fon humide et un peu de détergent.

3.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.

AVERTISSEMENT

Barre en verre

• Ne nettoyez pas la barre en verre ni
l'espace qui la sépare de la vitrocéra­mique avec le grattoir ou des objets
pointus. La barre en verre est fixée à la
plaque en céramique.

• Ne posez pas les casseroles sur la bar­re en verre.

• Veillez à ce que les casseroles et réci­pients ne touchent pas la barre en ver­re.

FRANÇAIS 15

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause et solution possibles

Vous ne pouvez pas allu­mer l'appareil ou le faire
fonctionner.

Un signal sonore retentit
lorsque l'appareil est
éteint.

Le voyant de chaleur ré­siduelle ne s'allume pas.

Le niveau de cuisson os­cille entre deux niveaux.

Un signal sonore retentit
et l'appareil s'allume
puis s'éteint. Au bout de
5 secondes, un autre si­gnal sonore retentit.

s'allume

s'allume

et un chiffre s'affi-

chent.

• Vous avez appuyé sur plusieurs touches sensitives
en même temps. N'appuyez que sur une seule
touche sensitive à la fois.

• Il y a de l'eau ou des taches de graisse sur le ban­deau de commande. Nettoyez le bandeau de
commande

• Allumez de nouveau l'appareil et réglez le niveau
de cuisson sous 7 secondes.

• La Sécurité enfants, le dispositif de verrouillage
ou la fonction STOP+GO est activé. Reportez­vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».

Vous avez posé quelque chose sur une ou plusieurs
touches sensitives. Retirez l'objet des touches sensi­tives.

La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle
n'a fonctionné que peu de temps. Si la zone de
cuisson devrait être très chaude, contactez votre
service après-vente.

Le gestionnaire de puissance est activé. Reportez­vous à la section « Gestionnaire de puissance ».

Vous avez posé quelque chose sur . Retirez l'ob­jet de la touche sensitive.

• La fonction d'arrêt automatique est activée. Étei­gnez l'appareil puis allumez-le de nouveau.

• Aucun récipient ne se trouve sur la zone de cuis­son. Placez un récipient sur la zone de cuisson.

• Récipient inadapté. Utilisez un récipient adapté.

• Le diamètre du fond du récipient est trop petit
pour la zone de cuisson. Déplacez le récipient sur
une zone de cuisson plus petite.

Une erreur s'est produite dans l'appareil.
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique
pendant quelques minutes. Déconnectez le fusible
de l'installation domestique. Rebranchez. Si
lume à nouveau, contactez votre service après-ven­te.

s'al-

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16

Problème Cause et solution possibles

s'allume

Une erreur s'est produite dans l'appareil, car un ré­cipient chauffe à vide. La protection anti-surchauffe
de la zone de cuisson est activée. La fonction d'ar­rêt automatique est activée.
Éteignez l'appareil. Enlevez le récipient chaud. Au
bout d'environ 30 secondes, activez de nouveau la
zone de cuisson.
de chaleur résiduelle peut rester allumé. Laissez le
récipient refroidir et vérifiez qu'il correspond aux
spécifications de la zone de cuisson à induction
dans la section « Récipients ».

Aucun signal sonore ne
se fait entendre lorsque
vous appuyez sur les tou-

Les signaux sonores sont désactivés.
Activez les signaux sonores (reportez-vous au chapi-

tre « Commande son »).
ches sensitives du ban­deau.

Si les indications ci-dessus ne vous per­mettent pas de remédier au problème,
veuillez vous adresser à votre magasin
vendeur ou au Service Après-vente.
Veuillez lui fournir les informations figu­rant sur la plaque signalétique, la combi­naison à 3 lettres et chiffres pour la vitro­céramique (située dans un des coins de
la table de cuisson) et le type de messa­ge d'erreur qui s'affiche.

devrait s'éteindre ; le voyant

En cas d'erreur de manipulation de la
part de l'utilisateur, le déplacement du
technicien du Service Après-vente ou du
magasin vendeur peut être facturé mê­me en cours de garantie. Les instructions
relatives au Service Après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le
livret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

Si vous utilisez le cadre d'accessoire C­FRAME, lisez d'abord les instructions
fournies avec le cadre avant d'installer
l'appareil.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez
ci-dessous les informations figurant sur
la plaque signalétique. La plaque signa­létique se trouve au bas de l'enveloppe
extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

8.1 Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent
être mis en fonctionnement qu'après
avoir été installés dans des meubles et
sur des plans de travail homologués et
adaptés.

8.2 Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble
d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est endom­magé, il doit être remplacé par un câ­ble spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C
ou de calibre supérieur). Contactez
votre service après-vente.

8.3 Montage

55mm

x4

R 5mm

490

+1

mm

min.
500mm

340+1mm

FRANÇAIS 17

min.
50mm

min.
2mm

min. 40 mm

<36mm

≥36mm

<36mm

≥36mm

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18

x4

min. 20 mm

min.
30 mm

min.
5 mm

• Isolez l'espace entre le plan de travail
et la vitrocéramique avec du silicone.

• Retirez l'excédent de silicone avec le
grattoir.

• Appliquez de l'eau savonneuse sur le
silicone.

8.4 Installation de plusieurs appareils

Pièces ajoutées : barre(s) d'accouple-

ment, silicone résistant à la chaleur, for­me en caoutchouc, bride d'étanchéité.

+-=

580 mm

520 mm

360 mm

20 mm 920 mm

490 mm

Installation de plusieurs appareils

N'utilisez que du silicone spécial
résistant à la chaleur.

Découpe du plan de travail

Distance du mur : minimum 50 mm
Profondeur : 490 mm
Largeur : additionnez les largeurs de
tous les appareils à encastrer et sous­trayez 20 mm (voir également « Vue
d'ensemble de toutes les largeurs d'ap­pareils »)

1.

Notez la dimension de découpe du
plan de travail et sciez-la.

2.

Posez les appareils, un à la fois, sur
une surface souple, une couverture
par exemple, le dessous vers le
haut.

3.

Placez le joint d'étanchéité autour
du bord inférieur de l'appareil le
long du bord externe de la surface
vitrocéramique.

4.

Vissez légèrement les plaques de fi­xation dans les trous prévus dans le
boîtier de protection.

5.

Placez le premier appareil dans la
découpe du plan de travail. Placez
la barre d'accouplement dans la dé­coupe du plan de travail et ap­puyez-la contre l'appareil sur la moi­tié de la largeur.

FRANÇAIS 19

6.

Tournez légèrement les plaques de
fixation par en dessous sur le plan
de travail et sur la barre d'accouple­ment.

7.

Placez l'appareil suivant dans la dé­coupe du plan de travail. Veillez à
ce que l'avant des appareils soit au
même niveau.

8.

Serrez la plaque de fixation/les vis
de retenue.

9.

Comblez l'espace entre le plan de
travail et les appareils ainsi qu'entre
les appareils à l'aide de silicone.

10.

Appliquez de l'eau savonneuse sur
le silicone.

11.

Appuyez fermement la forme en
caoutchouc contre la surface vitro­céramique et déplacez-la lentement
le long de l'espace.

12.

Ne touchez pas le silicone tant qu'il
n'a pas durci. Cela peut prendre
une journée.

13.

Enlevez soigneusement le silicone
en trop avec une lame de rasoir.

14.

Nettoyez soigneusement la surface
vitrocéramique.

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Model HC451500EB Prod.Nr. 941 560 806 00
Typ 55 WOK 03 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Induction 3,2 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3,2 kW

AEG

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20

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole
dans les conteneurs prévus à cet
effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

. Déposez les emballages

électroniques. Ne jetez pas les
appareils portant le symbole
les ordures ménagères. Emmenez un
tel produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.

avec

DEUTSCH 21

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

4. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

5. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

6. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

7. FEHLERSUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

8. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

9. TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,
damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,
die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in
gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum
Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:

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Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu
gewährleisten:

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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

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1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge­räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel­ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die
durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren
Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver­letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen
Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer
Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be­aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,

wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be­rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden

während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit-

schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

DEUTSCH 23

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh­ren.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö-

schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede­cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen

Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Ga-

beln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des
Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlagge­fahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab

und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft
darf den Elektroanschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmateri­al.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge­räten und Küchenmöbeln sind einzu­halten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit
einem Dichtungsmittel ab, um ein Auf­quellen durch Feuchtigkeit zu verhin­dern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür
oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen ein­gebaut, achten Sie darauf, dass zwi­schen dem Geräteboden und der
oberen Schublade ein ausreichender
Abstand für die Luftzirkulation vorhan­den ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der
Arbeitsplatte und der Gerätefrontseite
ein Abstand von 5 mm zur Belüftung
frei gelassen wird. Schäden, die durch
das Fehlen eines Belüftungsabstands