Zanussi ZOB562XL User Manual [sl]

Informacije

za korisnike

Navodila za

uporabo

Ugradna

pećnica

Vgradna

pečica

ZOB 562

electrolux

Zahvaljujemo vam na odabiru našeg uređaja.

Želimo vam mnogo zadovoljstva s vašim novim uređajem i nadamo se da ćete

ponovo uzeti u obzir našu robnu marku prilikom kupovine kućanskih uređaja.

Molimo vas da pozorno pročitate ove upute za uporabu i spremite ih za buduće konzultacije tijekom cijelog radnog vijeka uređaja. Predajte ovaj priručnik s uputama eventualnom sljedećem vlasniku uređaja.

electrolux

Sadržaj

Upozorenja i važne sigurnosne informacije ...................................................... 4

Opis proizvoda .................................................................................................. 6

Kontrole............................................................................................................. 7

Prije korištenja pećnice po prvi put.................................................................... 9

Elektronski programator .................................................................................. 10

Uporaba pećnice............................................................................................ 15

Tablica za pečenje kolača i mesa/ribe ............................................................. 19

Čišćenje i održavanje ...................................................................................... 21

Ako nešto nije u redu ...................................................................................... 26

Tehnički podaci ............................................................................................... 27

Upute za instalatera ........................................................................................ 28

Upute za ugrađivanje ...................................................................................... 29

Garancija/servis .............................................................................................. 30

Europsko Jamstvo .......................................................................................... 33

Vodič kroz upute za korisnika

Upute o sigurnosti

Upravljanje korak po korak

Savjeti

Ovaj uređaj je u skladu sa slijedećim direktivama EU:

- 2006/95 (Direktiva o niskom naponu);

- 89/336 (Direktiva EMC);

- 93/68 (Opća direktiva)

i naknadne izmjene.

electrolux

Hrvatski

Upozorenja i važne sigurnosne informacije

Čuvajte ove upute za korisnika zajedno s uređajem. Ako uređaj predate ili prodate drugoj osobi, odnosno ako se preselite ostavljajući uređaj, vrlo je važno da ove upute za korisnika i popratni podaci budu na raspolaganju novom vlasniku.

Ova se upozorenja daju radi sigurnosti svih korisnika i onih koji s njima žive. Stoga ih pozorno pročitajte prije priključivanja i/ili uporabe uređaja.

Postavljanje

• Postavljanje mora obaviti kvalificirana

osoba u skladu s propisima na snazi.

Pojedine radnje postavljanja ovog

uređaja opisane su u uputama za

instalatera.

• Postavljanje i spajanje ovog uređaja

treba obaviti kvalificirana i

specijalizirana osoba koja će to obaviti

u skladu s direktivama.

• Ako prilikom postavljanja treba izvršiti

bilo kakvu izmjenu na električnoj

mreži, to također treba obaviti

kvalificirani električar.

Rad

• Ova pećnica je osmišljena za pečenje

hrane: ne smije se koristiti u druge

svrhe.

• Kad otvarate vrata pećnice tijekom

ili po završetku pečenja, pazite na

vruću paru koja izlazi iz pećnice.

• Budite vrlo oprezni kad koristite

štednjak. Uslijed vrlo velike vrućine

grijaćih elemenata jako će se zagrijati

police i drugi dijelovi.

• Ako iz bilo kog razloga koristite

aluminijsku foliju za pečenje u pećnici,

pazite da ona ne dođe u izravan dodir

s dnom pećnice.

• Čišćenje pećnice obavljajte pažljivo:

nemojte ni u kom slučaju špricati bilo

kakvim sprejom filter za masnoću (ako

je montiran), grijaće elemente ni

osjetnik termostata.

• Opasno je vršiti bilo kakve izmjene uređaja ili njegovih specifikacija.

• Tijekom pečenja i roštiljanja prozorčić pećnice i drugi dijelovi uređaja se zagrijavaju, stoga djeci ne smijete dozvoliti pristup uređaju. Ako spajate električne uređaje na utičnice blizu pećnice, pazite da kabeli ne dođu u dodir s vrućim prstenovima ili da ih ne zahvatite vratima pećnice.

• Obavezno koristite rukavice prilikom vađenja iz pećnice vrućih posuda ili zdjela namijenjenih za uporabu u pećnici.

• Redovno čišćenje spriječava propadanje površinskog materijala.

• Prije čišćenja pećnice isključite struju ili izvucite utikač iz utičnice.

• Kad završite s uporabom, uvjerite se da je pećnica na položaju “OFF”.

• Ova pećnica se može koristiti kao samostalni uređaj ili kombinirati s električnom pločom - ovisno o modelu, za spajanje na jednofaznu struju od 230 V.

• Ovaj uređaj se ne smije čistiti aparatom na vruću paru ili na parni mlaz.

• Nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje ili oštre metalne strugače. Oni će ogrepsti staklo na vratima pećnice, što bi moglo dovesti do njegovog lomljenja.

Sigurnost djece

• Ovaj je uređaj namijenjen uporabi od strane odraslih osoba. Opasno je dozvoljavati djeci da ga koriste ili se igraju s njime.

• Djeci nemojte dozvoljavati pristup dok je pećnica uključena. Osim toga, pećnica će ostati vruća još dugo nakon što ste isključili.

• Ovaj uređaj nije namijenjen uporabi od strane djece ili drugih osoba čije ih fizičke, osjetilne odnosno umne sposobnosti ili nedostatak iskustva i znanja spriječavaju u sigurnom korištenju uređaja, bez nadzora ili uputa odgovorne osobe koja će omogućiti korištenje uređaj na siguran način.

Servisna služba

• Provjere i/ili popravke treba obaviti servis Proizvođača odnosno servis kojeg je Proizvođač ovlastio i smiju se koristiti jedino originalni doknadni dijelovi.

• Ako dođe do kvara ili oštećenja, ni u kom slučaju ne smijete sami pokušavati popraviti uređaj. Popravci koje izvrši nestručna osoba mogu uzrokovati štete ili ozljede.

electrolux

Simbol na proizvodu ili na njegovoj ambalaži označava da se s

tim proizvodom ne smije postupati kao s običnim otpadom iz domaćinstva. Umjesto toga, treba ga predati sakupljalištu za recikliranje električne i elektronske opreme. Ispravnim zbrinjavanjem ovog proizvoda pomoći ćete u zaštiti okoliša i ljudskog zdravlja. Neispravno zbrinjavanje otpada ugrožava okoliš i zdravlje. Za detaljnije informacije o recikliranju ovog proizvoda, molimo kontaktirajte vaše gradsko vijeće, službu za zbrinjavanje komunalnog otpada ili trgovinu u kojoj ste kupili proizvod.

electrolux

Opis proizvoda

1. Upravljačka ploča

2. Podešivač funkcija pećnice

3. Elektronski programator

4. Podešivač termostata

5. Pokazivač uključene struje

6. Pokazivač termostata

7. Zračni odušci ventilatora

8. Električni grijač

9. Svjetlo u pećnici

10.Ventilator pećnice

11.Natpisna pločica

Dodatni dijelovi pećnice

Pladanj za sakupljanje

Pladanj za pečenje kolača

Sigurna polica

Kontrole

Utisno-izvlačivi podešivači

Neki modeli posjeduju utisno-izvlačive

podešivače. Kad ne koristite pećnicu, ta dugma možete sasvim potisnuti u upravljačku ploču.

Podešivač funkcija pećnice

Pećnica je isključena. Tradicionalno pečenje - toplina

dolazi od oba grijača, gornjeg i donjeg, omogućujući ujednačeno zagrijavanje pećnice.

Pečenje s ventilatorom omogućuje istovremeno pečenje najrazličitijih vrsta namirnica na bilo kojoj razini i bez opasnosti da će promijeniti okus.

Samo srednji grijač - može se koristiti za roštiljanje manjih

količina

electrolux

Cijeli grijač - uključuje se cijeli električni grijač Preporučuje se za velike količine.

Pizza - donji i srednji grijač su uključeni, a ventilator omogućuje kruženje zraka koji peče nadjev pizze ili pite.

Donji grijač - toplina dolazi samo s dna pećnice.

Podešivač termostata

Okrenite podešivač termostata

obratno od smjera kazaljke na satu da bi ste odabrali temperaturu između 50°C i 250°C.

Pokazivač uključene struje

Lampica uključene struje pali se kad

je postavljen podešivač funkcija pećnice.

electrolux

Pokazivač termostata

Pokazivač termostata se pali kad

okrenete podešivač termostata. Pokazivač ostaje upaljen sve dok se ne dostigne potrebna temperatura. Zatim se naizmjenično pali i gasi, pokazujući na taj način da se temperatura održava.

Termostatički osigurač

Radi izbjegavanja opasnog

pregrijavanja (uslijed nepravilne uporabe uređaja ili neispravnih sastavnih dijelova), pećnica je opremljena termostatičkim osiguračem koji će prekinuti dovod struje. Pećnica će se ponovno automatski uključiti čim se temperatura snizi.

Ako zbog neispravne uporabe uređaja

termostatički osigurač iskoči, dovoljno je ispraviti grešku nakon što se pećnica ohladila; s druge strane, ako osigurač iskoči zbog kvara na nekom sastavnom dijelu, molimo vas obratite se Servisnoj službi.

Ventilator

Ventilator služi za hlađenje pećnice i

upravljačke ploče. Ventilator se automatski isključuje nakon nekoliko minuta pečenja. Topli zrak se ispuhuje vani kroz otvor blizu ručke na vratima pećnice. Ventilator može ostati u pokretu i neko vrijeme neposredno nakon isključivanja pećnice, da bi održavao kontrole hladnima. To je sasvim normalno.

Rad ventilatora ovisi o tome koliko ste dugo koristili pećnicu i na kojoj temperaturi. Ako ste postavili nižu temperaturu ili ste koristili pećnicu vrlo kratko, ventilator se može i uopće ne pokrenuti.

Prije korištenja pećnice po prvi put

Uklonite svu ambalažu u unutrašnjem i vanjskom dijelu pećnice prije korištenja pećnice.

Prije korištenja po prvi put pećnicu

treba zagrijati bez hrane.

Tijekom tog vremena, može proizvesti

neprijatan miris. To je sasvim normalno. To je uzrokovano ostacima proizvodnje.

Osigurajte dobru prozračenost

prostorije.

1. Okrenite podešivač funkcija

Taj postupak treba ponoviti s funkcijom

cijelog grijača otprilike 5-10 minuta.

pećnice na pečenje s ventilatorom .

2. Postavite podešivač termostata na 250.

3. Otvorite prozor da prozračite.

4. Ostavite praznu pećnicu upaljenom otprilike 45 minuta.

Zatim ostavite pećnicu da se ohladi. Potom ovlažite meku krpu toplom vodom s malo blagog tekućeg sredstva za pranje pa očistite unutrašnjost pećnice. Prije nego što ćete ih koristiti po prvi put, dobro operite i dodatne dijelove pećnice.

electrolux

Kada otvarate vrata pećnice, uvijek držite ručku u sredini.

electrolux

Elektronski programator

5 6

Pećnica će raditi samo ako je postavljeno točno vrijeme na satu.

No pećnica radi i bez programiranja.

Postavljanje sata

Kada se prvi put uključi uređaj, ili

nakon prekida dovoda struje, kontrolna lampica “Sat” će treptati na zaslonu.

Za postavljanje sata:

1. Pritisnite tipku “ ” ili “ ”.

2. Nakon postavljanja pričekajte 5

sekundi: kontrolna lampica “Sat” se gasi i zaslon prikazuje postavljeni sat.

Uređaj je spreman za uporabu.

Za ponovno postavljanje točnog vremena na satu:

1. Pritisnite tipku više puta, da bi ste

odabrali funkciju “Sat”. Odgovarajuća kontrolna lampica počinje treptati. Postupite kao što je gore opisano.

Točno vrijeme na satu može se ponovno postaviti samo ako nijedna automatska funkcija (trajanje pečenja

ili “Kraj pečenja ) nije

postavljena.

1. Tipka za odabir funkcije

2. Kontrolna tipka za smanjivanje “ ”

3. Kontrolna tipka za povećavanje “ ”

4. Zaslon

5. Kontrolna lampica “Trajanje pečenja”

6. Kontrolna lampica “Kraj pečenja”

7. Kontrolna lampica “Nadglednik minuta”

8. Kontrolna lampica “Sat”

Funkcija “Trajanje pečenja”

Ova funkcija omogućuje automatsko isključivanje pećnice na kraju programiranog vremena pečenja. Stavite namirnice u pećnicu, odaberite funkciju pečenja i namjestite temperaturu pećnice.

Pritisnite tipku više puta kako bi odabrali funkciju “Trajanje pečenja”. Odgovarajuća kontrolna lampica

počinje treptati. Zatim, postupite na slijedeći način:

Za namještanje vremena pečenja:

1. Pritisnite tipku “ ” ili “ ”.

2. Nakon postavljanja pričekajte 5

sekundi: kontrolna lampica “Trajanje

pečenja” se pali i na zaslonu se

ponovo prikazuje točno vrijeme.

3. Na kraju vremena pečenja, pećnica se

automatski gasi i javlja se zvučni

signal, a kontrolna lampica počinje

treptati. Okrenite podešivač funkcija

pećnice i podešivač termostata na

nulu.

Da bi ste ugasili zvučni signal,

pritisnite bilo koju tipku.

NAPOMENA: isključivanje zvučnog

signala ponovno postavlja pećnicu na

ručni način rada, a ako podešivač

funkcija pećnice ili podešivač

termostata nisu postavljeni na nulu,

pećnica će ponovo početi grijati.

Za poništavanje vremena pečenja:

electrolux

1. Pritisnite tipku više puta kako bi

odabrali funkciju “Trajanje pečenja”.

Odgovarajuća kontrolna lampica

počinje treptati, a na zaslonu se

prikazuje preostalo vrijeme pečenja.

2. Pritisnite tipku “ ” dok se na zaslonu

ne prikaže “0:00””. Nakon 5 sekundi

kontrolna lampica se gasi, a na

zaslonu se ponovo prikazuje točno

vrijeme.

electrolux

Funkcija “Kraj pečenja”

Pomoću ove funkcije možete postaviti pećnicu tako da se automatski isključi kada je isteklo programirano vrijeme pečenja. Stavite namirnice u pećnicu, odaberite funkciju pečenja i namjestite temperaturu pećnice.

Pritisnite tipku više puta kako bi odabrali funkciju “Kraj pečenja”. Odgovarajuća kontrolna lampica

počinje treptati. Zatim, postupite na slijedeći način:

Za postavljanje vremena “Kraja pečenja”:

1. Pritisnite tipku “ ” ili “ ”.

2. Nakon postavljanja pričekajte 5

sekundi: kontrolna lampica “Kraj

pečenja” se pali i na zaslonu se

ponovo prikazuje točno vrijeme.

3. Na kraju vremena pečenja, pećnica se

automatski gasi i javlja se zvučni

signal, a kontrolna lampica počinje

treptati. Okrenite podešivač funkcija

pećnice i podešivač termostata na

nulu.

Da bi ste ugasili zvučni signal,

pritisnite bilo koju tipku. NAPOMENA:

isključivanje zvučnog signala ponovno

postavlja pećnicu na ručni način rada,

a ako podešivač funkcija pećnice ili

podešivač termostata nisu postavljeni

na nulu, pećnica će ponovo početi

grijati.

Za poništavanje vremena Kraja pečenja:

1. Pritisnite tipku više puta kako bi

odabrali funkciju “Kraj pečenja”.

Odgovarajuća kontrolna lampica

počinje treptati, a na zaslonu se

prikazuje programirano vrijeme Kraja

pečenja.

2. Pritisnite tipku “ ” dok se na zaslonu

ne prikaže točno vrijeme. Oglašava se

programski sat, a kontrolna lampica se

gasi.

“Trajanje pečenja” i “Vrijeme kraja pečenja” zajedno

Funkcije “Trajanje pečenja” i “Vrijeme kraja pečenja”” mogu se koristiti istovremeno za programirano automatsko uključivanje i isključivanje pećnice.

1. S funkcijom “Trajanje pečenja”

(postavite trajanje pečenja kao što je

opisano o odgovarajućem poglavlju)

postavite vrijeme trajanja. Zatim,

pritisnite tipku : na zaslonu se

prikazuje programirana postavka.

2. S funkcijom “Vrijeme kraja pečenja”

(postavite kraj pečenja kao što je

opisano u odgovarajućem poglavlju)

postavite vrijeme kraja pečenja.

Pali se odgovarajuća kontrolna

lampica, a na zaslonu se prikazuje

točno vrijeme. Pećnica se uključuje i

isključuje na osnovu postavljenih

programa.

Funkcija “Nadglednik minuta”

Zvučni signal nadglednika minuta oglašava se na kraju programiranog vremena, a pećnica ostaje uključena - ako je u upotrebi.

Za postavljanje nadglednika minuta:

1. Pritisnite tipku za odabir funkcije

“Nadglednik minuta”. Odgovarajuća

kontrolna lampica počinje treptati.

2. Zatim, pritisnite tipku “ ” ili “ ”

(maksimum: 2 sata i 30 minuta).

3. Nakon postavljanja pričekajte 5

sekundi: kontrolna lampica

“Nadglednika minuta” se pali.

4. Na kraju programiranog vremena,

kontrolna lampica počinje treptati i

čuje se zvučni signal. Da bi ste ugasili

zvučni signal, pritisnite bilo koju tipku.

electrolux

Za poništavanje nadglednika minuta:

1. Pritisnite tipku za odabir funkcije

“Nadglednik minuta”. Odgovarajuća

kontrolna lampica počinje treptati,

a na zaslonu se prikazuje preostalo

vrijeme.

2. Pritisnite tipku “ ” dok se na zaslonu

ne prikaže “0:00””. Nakon 5 sekundi

kontrolna lampica se gasi, a na

zaslonu se ponovo prikazuje točno

vrijeme.

Kako isključiti zaslon

1. Pritisnite istovremeno dvije

programske tipke i držite ih

pritisnutima oko 5 sekundi. Zaslon će

se isključiti.

2. Za uključivanje zaslona, pritisnite bilo

koju tipku.

Zaslon se može isključiti samo ako

nije postavljena neka druga

funkcija.

Uporaba pećnice

Pećnica je opremljena ekskluzivnim sustavom koji proizvodi prirodno kruženje zraka i stalno recikliranje pare.

Ovaj sustav omogućuje pečenje u okruženju punom pare i održava jela mekim unutra i hrskavim izvana. Osim toga, vrijeme pripreme i potrošnja energije smanjeni su na minimum. Tijekom pečenja, može se proizvesti para koja se može ispustiti kada se otvore vrata pećnice. To je sasvim normalno.

Međutim, uvijek se odmaknite od pećnice kada otvarate vrata tijekom pečenja ili na kraju, kako bi omogućili ispuštanje eventualno nakupljene pare ili topline.

Pozor! - Nemojte stavljati predmete na dno pećnice i nemojte pokrivati nijedan dio pećnice aluminijskom folijom tijekom pripreme namirnica jer bi se toplina mogla nakupiti u jednome dijelu, a to bi moglo utjecati na ishod pečenja i oštetiti emajl pećnice. Posude za pečenje obične, one otporne na visoke temperature i aluminijske - uvijek stavljajte na policu namještenu u za to predviđene utore. Kad se hrana zagrije, stvara se para - kao u čajniku. Kad para dođe u dodir sa staklom na vratima pećnice, kondenzira se i stvaraju se kapljice vode.

Da bi ste smanjili kondenziranje, ostavite da se prazna pećnica zagrije 10 minuta.

Preporučujemo da svaki put nakon pečenja obrišete kapljice vode.

Svako pečenje se mora izvršiti sa zatvorenim vratima.

Odmaknite se kada otvarate vrata pećnice. Nemojte dopustiti da padnu otvarajući se - pridržite vrata za ručku dok se potpuno ne otvore.

electrolux

Pećnica ima četiri razine za police. Položaj police broji se odozdo kao što je prikazano na slici.

Važno je da su ove police ispravno postavljene kao što je prikazano na slici.

Nemojte stavljati posude za pečenje izravno na dno pećnice.

electrolux

Pečenje s ventilatorom

- Hrana se peče zahvaljujući prethodno zagrijanom mlazu zraka kojeg ventilator smješten na stražnjoj stijenci same pećnice ujednačeno tjera po unutrašnjosti pećnice.

- Tako toplina ujednačeno i brzo dostiže sve dijelove pećnice, što znači da možete istovremeno peći različite vrste hrane smještene na raznim policama pećnice. Pečenje s ventilatorom osigurava brzo uklanjanje vlage, a suhlji zrak u pećnici spriječava da hrana poprimi različite arome i promijeni okus.

- Mogućnost pečenja na više razina polica znači da možete istovremeno peći više različitih jela i do tri lima s keksima i mini-pizzama koje treba odmah pojesti ili kasnije zamrznuti.

- Naravno, pećnicu možete koristiti i za pečenje na samo jednoj polici. U tom slučaju trebate koristiti najniže utore kako bi ste mogli lakše pratiti odvijanje.

- Pored toga, pećnica se naročito preporučuje za steriliziranje konzerva, kuhanje kućno -pravljenih sirupa te za sušenje gljiva ili voća.

Gril -

- Radi omogućavanja maksimalnog kruženja zraka te zbog podizanja hrane iz masnoće i sokova od pečenja, većinu namirnica trebalo bi staviti na rešetku u posudu za roštiljanje. Po ukusu, hranu kao što je riba, jetra i bubrezi možete staviti izravno u posudu za roštiljanje.

- Da bi ste smanjili prskanje, prije roštiljanja dobro posušite hranu. Nemasno meso i ribu premažite s malo ulja ili rastopljenog maslaca, da se tijekom pečenja ne bi previše isušilo.

- Prilikom roštiljanja mesa, ispod rešetke možete staviti priloge kao što su gljive i rajčice

- Savjetujemo vam da kruh sušite na polici na najvišoj razini.

- Ako se to zahtjeva, hranu tijekom pečenja treba okretati.

Kako koristiti cijeli grijač

1. Okrenite podešivač funkcija pećnice na .

2. Okrenite podešivač termostata na traženu temperaturu.

3. Namjestite položaj rešetke i utor posude za roštiljanje da bi ste omogućili smještaj hrane različite debljine. Hranu koja će se brže ispeći stavite blizu grijača, a onu koju treba laganije peći dalje.

Prije nego što ćete zapeći odreske ili

sušiti kruh, postavite cijeli grijač da se zagrije nekoliko minuta. Tijekom pečenja podesite temperaturu i položaj police prema potrebi.

Dok traje pečenje, ventilator i svjetlo

podešivača termostata će raditi na isti način kako je opisano za funkciju ventilatora.

Kako koristiti srednji grijač

Srednji grijač izravno i vrlo brzo

zagrijava središte posude za roštiljanje. Korištenje srednjeg grijača za pečenje manjih količina može vam pomoći u uštedi struje.

1. Okrenite podešivač funkcija pećnice na .

2. Okrenite podešivač termostata na traženu temperaturu.

3. Namjestite položaj rešetke i utor posude za roštiljanje da bi ste omogućili smještaj hrane različite debljine i slijedite upute za roštiljanje.

Termostat kontrolira grijač. Tijekom

pečenja grijač se naizmjenično uključuje i isključuje da bi se spriječilo pregrijavanje.

Samo donji grijač pećnice

Ova je funkcija naročito korisna kod početnog pečenja slastica za punjenje. Možete je koristiti i za dovršavanje bureka i tijesta za punjene torte i pite na vrhu, da bi ste osigurali dobru ispečenost kolača s dna.

Svjetlo pokazivača termostata će ostati upaljeno dok se ne dostigne potrebna temperatura. Zatim se naizmjenično pali i gasi, pokazujući na taj način da se temperatura održava.

Tradicionalno pečenje

- Središnji položaj police omogućuje

najbolje raspoređivanje topline. Da bi

ste pojačali ispečenost s dna,

jednostavno stavite policu u niži

položaj. Da bi ste pojačali ispečenost

na vrhu, stavite policu u viši položaj.

- Materijal i obrada korištenih pladanja i

posuda za pečenje utjecat će na

ispečenost jela s dna. Emajlirano,

tamno, teško ili neprianjajuće posuđe

povećava ispečenost s dna, dok

vatrostalno posuđe, posude od

sjajnog aluminija ili uglađenog čelika

odbijaju toplinu pa se jelo s dna manje

peče.

- Da bi ste osigurali ujednačenu

ispečenost, posude s jelom uvijek

stavljajte na sredinu police.

- Stavljajte jela u pladnjeve za pečenje

odgovarajuće veličine kako bi ste

izbjegli prskanje na dno pećnice i

olakšali njezino čišćenje.

- Nemojte stavljati posude, limove ili

pladnjeve za pečenje izravno na dno

pećnice jer se ono jako zagrijava pa

će doći do oštećenja. Kod ove

postavke toplina dolazi s oba grijača,

gornjeg i donjeg. To vam omogućuje

pečenje samo na jednoj razini i

naročito je pogodno za jela koja

zahtjevaju bolju ispečenost s dna,

kao što su bureci i tijesta za punjene

torte i pite.

electrolux

Gratinirana jela, lazanje i meso pečeno s krumpirom - koji zahtjevaju bolju ispečenost na vrhu, također će se dobro ispeći u tradicionalnoj pećnici.

Kako koristiti tradicionalnu pećnicu

1. Okrenite podešivač funkcija pećnice

na traženu funkciju pečenja .

2. Okrenite podešivač termostata na

traženu temperaturu.

Savjeti

Prilikom pečenja kolača...

Peciva i kolači se obično peku na srednjoj temperaturi (150°C-200°C), stoga pećnicu treba prethodno zagrijati otprilike 10 minuta.

Nemojte otvarati vrata pećnice prije nego što prođu 3/4 vremena pečenja.

Krušno tijesto za pogače i pite se peče u otvorivom kalupu ili na pladnju do 2/3 vremena pečenja, a zatim se ukrasi i ispeče do kraja. Vrijeme tog daljnjeg pečenja ovisi o vrsti i količini ukrasa ili punjenja. Smjese za biskvite se moraju teško odvajati od žlice. Pretjerana tekućina nepotrebno će produžiti vrijeme pečenja.

Ako u pećnicu istovremeno stavite dva pladnja za pečenje s kolačima ili keksima, jedna razina za policu između njih treba ostati prazna.

Ako u pećnicu istovremeno stavite dva pladnja za pečenje s kolačima ili keksima, nakon otprilike 2/3 vremena pečenja zamijenite im mjesto i okrenite ih.

Prilikom pečenja mesa i ribe...

Nemojte peći komade manje od 1 kg. Manji komadići bi se pečenjem mogli isušiti. Crveno meso - koje izvana mora biti dobro pečeno, a ostati srednje ili malo pečeno iznutra, treba peći na višoj temperaturi (200°C-250°C).

Bijelo meso - perad i riba, s druge strane, zahtijeva nižu temperaturu (150°C-175°C). Ako je vrijeme pečenja kratko, sastojke za umak ili sok od

pečenke treba dodati u posudu za pečenje odmah na početku. U suprotnom, dodajte ih u posljednjih pola sata.

Žlicom možete provjeriti je li meso pečeno: ako ne uliježe pod pritiskom, ispeklo se i iznutra. Goveđe pečenje i file

- koji trebaju ostati ružičasti iznutra, peče se kraće vrijeme na višoj temperaturi.

Ako meso pečete izravno na polici pećnice, na razinu ispod stavite posudu za pečenje da u nju padaju sokovi od pečenja.

Ostavite da komad mesa odstoji barem 15 minuta, da mesni sokovi ne bi istekli.

Za smanjenje stvaranja dima u pećnici preporučujemo da u posudu za pečenje ulijete malo vode. Kondenziranje ćete spriječiti ako više puta dodate vodu. Do trenutka posluživanja, tanjure možete držati u pećnici na najnižoj temperaturi.

Oprez! Nemojte oblagati pećnicu

aluminijskom folijom ni stavljati posudu ili pladanj za pečenje na njeno dno, jer će nakupljanje topline oštetiti emajl pećnice.

Vrijeme pripreme

Vrijeme pečenja mijenja se obzirom na razlike u sastavu, sastojke i količinu tekućine u pojedinim jelima.

Pribilježite postavke vaših prvih pokusa spremanja jela ili pečenja, da bi ste stekli iskustvo za kasnija pripremanja istih jela.

Na temelju vlastitog iskustva moći ćete promijeniti vrijednosti navedene u tablicama.

electrolux

Tablica za pečenje kolača i mesa/ribe

Tradicionalno pečenje -

Vrijeme ne uključuje prethodno zagrijavanje. Prethodno treba 10 minuta zagrijati praznu pećnicu.

VRSTA JELA

KOLAČI

Smjese s istučenim s nijegom od bjelanjka 2 170 2 (1 i 3)* 160 45-60 u kalupu za kolače Prhko tijesto 2 170 2 (1 i 3)* 160 20-30 u kalupu za kolače Torta od sira 1 175 2 165 60-80 u kalupu za kolače Kolač od jabuka (pita od jabuka) 1 170 2 lij.+des. 160 90-120 u kalupu za kolače Štrudel 2 180 2 160 60-80 na pladnju za pečenje Krostata 2 190 2(1 i 3)* 180 40-45 u kalupu za kolače Voćni kolač 2 170 2 150 60-70 u kalupu za kolače Biskvit 1 170 2(1 i 3)* 165 30-40 u kalupu za kolače Božićni kolač 1 150 2 150 120-150 u kalupu za kolače Slatki kruh s grožđicama 1 175 2 160 50-60 u kalupu za kruh Sitan kolač 3 170 2 160 20-35 na pladnju za pečenje Keksi 2 160 2(1 i 3)* 150 20-30 na pladnju za pečenje Puslice 2 135 2(1 i 3)* 150 60-90 na pladnju za pečenje Peciva 2 200 2 190 12~20 na pladnju za pečenje Pečenje kolača: Princes-uštipci 2 ili 3 210 2(1 i 3)* 170 25-35 na pladnju za pečenje Voćne tortice 2 180 2 170 45-70 u kalupu za kolače

KRUH I PIZZA

Bijeli kruh 1 195 2 185 60-70 Raženi kruh 1 190 1 180 30-45 u kalupu za kruh Krušna peciva 2 200 2(1 i 3)* 175 25-40 na pladnju za pečenje Pizza 2 200 2 200 20-30 na pladnju za pečenje

PUNJENE TORTE I PITE

Tijesto za punjene torte i pite 2 200 2 (1 i 3)* 175 40-50 u kalupu Zeljanica 2 200 2 (1 i 3)* 175 45-60 u kalupu Burek 1 210 1 190 30-40 u kalupu Lazanje 2 200 2 200 25-35 u kalupu Kaneloni 2 200 2 200 25-35 u kalupu

MESO

Govedina 2 190 2 175 50-70 na rešetki Svinjetina 2 180 2 175 100-130 na rešetki Teletina 2 190 2 175 90-120 na rešetki Pečenka manje pečena 2 210 2 200 50-60 na rešetki srednje pečena 2 210 2 200 60-70 na rešetki jače pečena 2 210 2 200 70-80 na rešetki Svinjska lopatica 2 180 2 170 120-150 s koricom Svinjska koljenica 2 180 2 160 100-120 2 komada Janjetina 2 190 2 175 110-130 but Piletina 2 190 2 200 70-85 cijela Purica 2 180 2 160 210-240 cijela Patka 2 175 2 220 120-150 cijela Guska 2 175 1 160 150-200 cijela Kunić 2 190 2 175 60-80 rasječen na komade Zec 2 190 2 175 150-200 rasječen na komade Fazan 2 190 2 175 90-120 cijeli Pljeskavica 2 180 2 170 ukup.150 u kalupu za kruh

RIBA

Pastrva/Arbun 2 190 2(1 i 3)* 175 40-55 3-4 ribe Tunj/losos 2 190 2(1 i 3)* 175 35-60 4-6 fileta

4 3 2 1

temp. °C

Tradicionalno pečenje

Pečenje s

ventilatorom

4 3 2 1

temp. °C

Vrijeme pečenja u minutama

NAPOMENE

(*)

Ako istovremeno pečete više jela, preporučujemo vam da ih stavite na razine navedene u

zagradama.

electrolux

Gril

Vrijeme ne uključuje prethodno zagrijavanje. Prethodno treba 10 minuta zagrijati praznu pećnicu.

Količina

Gril

VRSTA JELA

4 3

temp.°CKomadi g

2 1

Odresci od butine 4 800 3 250 12~15 12~14 Goveđi odresci 4 600 3 250 10~12 6~8 Kobasice 8 / 3 250 12~15 10~12 Svinjski odresci 4 600 3 250 12~16 12~14 Piletina (raspolovljena) 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12 Piletina (prsa) 4 400 3 250 12~15 12~14 Hamburger* 6 600 2 250 20-30 *Prethodno zagrijavanje 5’00'’ Riba (fileti) 4 400 3 250 12~14 10~12 Sendviči 4~6 / 3 250 5~7 / Tost 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Navedene temperature su orijentativne. Može se ukazati potreba za prilagođavanjem temperature vlastitim potrebama.

Vrijeme pečenja u

minutama

s jedne

strane

s druge

strane

Funkcija Pizza

Vrijeme ne uključuje prethodno zagrijavanje. Prethodno treba 10 minuta zagrijati praznu pećnicu.

Funkcija Pizza

VRSTA JELA

Pizza, velika 1 200 15~25 na pladnju za pečenje Pizza , mala 1 200 10~20 Krušna peciva 1 200 15~25 na pladnju za pečenje

Navedene temperature su orijentativne. Može se ukazati potreba za prilagođavanjem temperature vlastitim potrebama.

4 3 2 1

temp.°C

Vrijeme pečenja u minutama

NAPOMENE

na pladnju za pečenje ili na rešetki

+ 46 hidden pages