Whirlpool JQ 280 BL, JQ 280 WH, JQ 276 SL, JC 218 WH, JQ 280 IX recipe book [bg]

ГОТВАРСКА
КНИГА С РЕЦЕПТИ
ЗА КРИСП (CRISP)

Съдържание

ВЕГЕТАРИАНСКА ФОКАЧА СТР. 3
ПИЦА СТР. 3
С

ЬОМГА И ЗЕЛЕНЧУКОВ КИШ СТР. 3

ОМЛЕТ ПО ИСПАНСКИ СТР. 4
ПИЛЕ ВЪВ ВИНЕН СОС СТР. 4
НАДЕНИЦИ НАВИТИ НА СПИРАЛИ СТР. 5
ПАТИЦА С ПОРТОКАЛОВ СОС СТР. 5
ХАМБУРГЕР СТР. 6
ПЪЛНЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ СТР. 6
КАРТОФИ НА ФУРНА СТР. 6
ЯБЪЛКОВ ЩРУДЕЛ СТР. 7
ТОРТА С ЯДКИ СТР. 7

КРИСП (CRISP) Е ИЗКЛЮЧИТЕЛНА ФУНКЦИЯ НА WHIRLPOOL, КОЯТО ВИ

ПОЗВОЛЯВА ДА ПРИГОТВЯТЕ КРИСП НА ФУРНА, ПЕРФЕКТНО ИЗПЕЧЕНА
ХРАНА САМО ЗА НЯКОЛКО МИНУТИ, ИЗПОЛЗВАЙКИ ЕДНА ПАТЕНТОВАНА
ТЕХНОЛОГИЯ. ТАЗИ ФУНКЦИЯ ПОЗВОЛЯВА КОМБИНИРАНО ПЕЧЕНЕ, КАТО
СЕ ИЗПОЛЗВАТ ТРИ РАЗ ЛИЧНИ ФУНКЦИИ И ПРЕДОСТАВЯ РЕ ЗУЛТАТИ, КОИТО
НИКОГА НЕ СТЕ ОЧАКВАЛИ ОТ ЕДНА МИКРОВЪЛНОВА ФУРНА.

С

CRISP-ФУНКЦИЯТА, МИКРОВЪЛНИТЕ СЕ ЗАДЪРЖАТ И ПОГЛЪЩАТ ОТ CRISP-

ТАВАТА, ЗАГРЯВАЙКИ НЕЙНАТА ЦЯЛА ПОВЪРХНОСТ.

ПО СЪЩОТО ВРЕМЕ МИКРОВЪЛНОВАТА ЕНЕРГИЯ И ГРИЛА СЕ КОМБИНИРАТ,

ЗА ДА ПЕЧАТ ХРАНАТА БЪРЗО И ДА ЗАПИЧАТ ГОРНИТЕ ПОВЪРХНОСТИ,
ДОКАТО ДОЛНИТЕ ПОВЪРХНОСТИ ОСТАВАТ ХРУПКАВИ.

П

РЕДИ ГОТВЕНЕ СЕ ПРЕПОРЪЧВА ДА СЕ ЗАГРЕЕ CRISP-ТАВАТА В ПРОДЪЛЖЕНИЕ
НА 2½ ИЛИ 3 МИНУТИ ЗА ХРАНИ, КОИТО ОБИКНОВЕНО СЕ ЗАПИЧАТ
ИЛИ ПЪРЖАТ (НАПР. ЯЙЦА), КАКТО И ЗА МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА ХРАНИ,
КОИТО ИЗИСКВАТ САМО КРАТКОВРЕМЕННО ГОТВЕНЕ. НЕ Е НЕОБХОДИМО
ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯВАНЕ ЗА ХРАНИ, КОИТО ИЗИСКВАТ ПО-ДЪЛГО ПЕЧЕТЕ

(

ПИЦА, ТОРТИ).

ВИНАГИ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ВЪРТЯЩАТА СЕ МАСИЧКА, КОЯТО ТРЯБВА ДА Е

РАБОТЕЩА.

RISP-ТАВАТА Е ИДЕАЛНА ЗА ПЕЧЕНЕ НА ПИЦА И НА СОЛЕНИ ТОРТИ.

С
ИЗПОЛЗВАЙТЕ ТАЗИ ФУНКЦИЯ ЗА ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯВАНЕ НА ГОТОВА

ПИЦА И ДРУГИ ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ, ЗА ЗАПИЧАНЕ НА НАДЕНИЦА И БЕКОН,
ЗА ПЕЧЕНЕ НА МЕСО, ПТИЦИ, ХАМБУРГЕРИ ИЛИ ЯЙЦА, А СЪЩО ТАК А И ЗА
ЗАМРАЗЕНИ ХРАНИ (ЧИПС-КАРТОФИ, РИБЕНИ КРОКЕТИ И Т.Н.).

ЗАБЕЛЕЖКА: В ЗАВИСИМОСТ ОТ МОДЕЛА НА ВАШАТА МИКРОВЪЛНОВА

ФУРНА, ВИЕ ЩЕ НАМЕРИТЕ СПЕЦИФИЧЕН РАЗМЕР CRISP-ТАВА, СПЕЦИАЛНО
ПРИГОДЕНА ДА ПОЗВОЛИ НАЙ-ДОБРИ РЕЗУЛТАТИ ПРИ ГОТВЕНЕ. ЗА ЕДНО
ПРАВИЛНО СЛЕДВАНЕ НА РЕЦЕПТИТЕ, МОЛЯ ПРОВЕРЕТЕ ДИАМЕТЪРА НА
ВАШАТА CRISP-ТАВА:

СРЕДЕН/ГОЛЯМ РАЗМЕР ДИАМЕТЪР НА CRISP-ТАВАТА ОКОЛО 30 СМ
МАЛЪК РАЗМЕР ДИАМЕТЪР НА CRISP-ТАВАТА ОКОЛО 25 СМ.

ВЕГЕТАРИАНСКА ФОКАЧА

6-8 ПОРЦИИ6-8 ПОРЦИИ

ПРОДУКТИ СРЕДНА/ГОЛЯМА МАЛКА
CRISP-ТАВА CRISP -ТАВА

Брашно, тип 00 400 г 300 г
Мляко 400 мл 300 мл
Прясна мая 20 г 15 г
Лук 30 г 20 г
Черен пипер 30 г 20 г
Тиквичка 30 г 20 г
Олио 30 мл (2 с.л.) 20 мл (1 с.л.)
Сол, подправки
Малко олио за crisp-тавата

ФУНКЦИЯ: CRISP
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 10 МИН. + 45 МИН. ЗА ВТАСВАНЕ
В

РЕМЕ ЗА ПЕЧЕНЕ: 14-15 МИН. ЗА СРЕДНА Е ГОЛЯМА CRISP-ТАВА

12-13 МИН. ЗА МАЛКА CRISP-ТАВА

Загрейте млякото до 37°C и размийте маята в млякото. Прибавете сол, 1.
подправки и олио.
Прибавете брашно и го размесете, докато се смеси добре. Покрийте и 2.
оставете да втаса за 45 минути на топло място.
Междувременно задушете леко зеленчуците нарязани на малки 3.
парчета.
Намажете леко crisp-тавата с олио и поставете тестото в нея. Тестото 4.
не трябва да се меси след втасване. Разнесете тестото равномерно
над повърхността на тавата и украсете повърхността със задушени
зеленчуци.
Печете на Crisp-функция според препоръчаното време за печене.5.

ПИЦА

4 ПОРЦИИ4 ПОРЦИИ

ПРОДУКТИ СРЕДНА/ГОЛЯМА МАЛКА
CRISP-ТАВА CRISP-ТАВ А

Брашно 230-250 г 150-160 г
Прясна мая 15 г 10 г
Вода 150 мл 100 мл
Олио 30 мл (2 с.л.) 15 мл (1 с.л.)
Сол
ПРОДУКТИ ЗА ГОРНАТА ЧАСТ:
Доматена консерва 350 г 250 г
Сирене моцарела 175 г 125 г
Сол, риган, няколко капки олио
Малко олио за crisp-тавата

За специален вкус:

За алтернативна горна част на пица, опитайте с шунка, маслини,
артишок, зеленчуци, морски дарове и т.н.

КИШ СЪС СЬОМГА И ЗЕЛЕНЧУКОВ КИШ

4-6 ПОРЦИИ4-6 ПОРЦИИ

ПРОДУКТИ СРЕДНА/ГОЛЯМА МАЛКА
CRISP-ТАВА CRISP-ТАВА

Прясно тесто за сладкиши
(прясно тесто за еклери)
(220-240 г) 1 малка франзела 1 малка франзела
Пушена сьомга 400 г 300 г
Домати 4 2
Белгийска цикория 400 г 250 г
Пресно меко сирене 100 г 75 г
Яйца 4 3
Мляко 100 мл 75 мл
Магданоз 1 с.л. 1 с.л.
Олио 2 ч.л. 2 ч.л.
Сол

ФУНКЦИЯ: CRISP
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 2 Ч 30 МИН.
В

РЕМЕ ЗА ПЕЧЕНЕ: 14-15 МИН. ЗА СРЕДНА И ГОЛЯМА CRISP-ТАВА

11-13 МИН. ЗА МАЛКА CRISP-ТАВА

Размийте маята във вода, която трябва да бъде топла (37°C). Поставете 1.
брашното в смесителната купа, прибавете размитата мая, олио и сол.
Разбъркайте добре и след това омесете до получаването на гладко,
еластично тесто. Покрийте тестото и го оставете да втаса на топло място
за приблизително 2 часа.
Намажете леко с олио crisp-тавата.2.
Разплескайте с ръце тестото, докато то запълни цялата crisp-тава, след 3.
което го надупчете навсякъде с вилица.
Отцедете и нарежете на малки парченца консервираните домати и ги 4.
разнесете равномерно над тестото. Прибавете нарязаната на кубчета
моцарела, риган, сол и напръскайте с олио.

5.

Печете пицата в продължение на 14-15 минути на Crisp-функция, за
малка сrisp-тава, печете пицата в продължение на 11-13 минути на
Crisp-функция

УНКЦИЯ: CRISP

Ф
В

РЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 15 МИН.

В

РЕМЕ ЗА ПЕЧЕНЕ: 12-14 МИН. ЗА СРЕДНА И ГОЛЯМА CRISP-ТАВА

11-12 МИН. ЗА МАЛКА CRISP-ТАВА

Вземете две парчета харния за печене. На първото поставете парчетата 1.
сьомга и доматите нарязани на парчета отгоре и поръсете с подправки.
На второто парче хартия поставете цикория нарязана надлъжно и 2.
поръсете със сол и подправки. Сгънете хартиите с плънката в два пакета
и поставате пакетите на crisp-тавата.

3.

Печете ги на Crisp-функцията в продължение на 8 минути. Свалете ги от
crisp-тавата и оставете тавата да се охлади.

4.

Разбийте заедно яйца, мляко, накълцан магданоз, олио и сол.
Разточете тестото за сладкиши с неговата хартия върху crisp-тавата и 5.
набодете тестото.

6.

Наредете пушената сьомга, доматите и цикорията върху тестото за
сладкиши заедно със сиренето нарязано на кубчета.
Излейте отгоре сместа от яйцата и печете на Crisp-функцията, съгласно 7.
препоръчаното време за печене.

3