Whirlpool JQ 280 BL, JC 218 WH, JQ 276 SL, JC 213 WH, JQ 280 WH recipe book [PT]

IVRO DE RECEITAS PARA

L

OZINHAR A VAPOR

C

COZINHAR A VAPOR, UM MÉTODO DE

PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS, ÓPTIMO

PARA PRESERVAR AS VITAMINAS
E MINERAIS

DOS ALIMENTOS, BEM

COMO OS SEUS SABORES, AJUDANDO A
PREPARAR PRATOS SABOROSOS DE UMA

FORMA MUITO SIMPLES!

O VAPOR É CADA VEZ MAIS USADO PARA

A PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS JÁ QUE É
CONSIDERADO COMO UM DOS MÉTODOS
MAIS SAUDÁVEIS DE COZINHAR.

DEQUADO PARA A MAIOR PARTE DOS

A

ALIMENTOS E COM UMA SURPREENDENTE

VARIEDADE DE RECEITAS, PODE COZINHAR
A VAPOR OS VEGETAIS E OUTROS ALIMENTOS COMO PEIXE, CARNE
E FRUTAS!

COZEDURA A VAPOR É UM MÉTODO HÚMIDO, QUE UTILIZA A

A

CONVECÇÃO NATURAL DO CALOR QUE SE FORMA NO AR, VAPOR
OU LÍQUIDO. ISTO PRODUZ RESULTADOS MAIS TENROS PORQUE OS
ALIMENTOS NÃO FICAM EXPOSTOS AO CALOR SECO INTENSO DOS
OUTROS MÉTODOS DE COZEDURA.

OR ISSO, COZINHAR A VAPOR MATÉM MUITO MELHOR AS VITAMINAS,

P

NUTRIENTES, FORMA E TEXTURA DO QUE OS OUTROS MÉTODOS DE
PREPARAÇÃO.

LÉM DISSO, OS ALIMENTOS MANTÊM A SUA TEXTURA SIMPLESMENTE

A

PORAUE O CALOR GERADO PELO VAPOR DIFUNDE-SE LENTAMENTE ATRAVÉS
DOS INGREDIENTES PARA CRIAR UM AMBIENTE DE AQUECIMENTO.

ONTRARIAMENTE A OUTROS MÉTODOS DE COZEDURA O VAPOR

C

NÃO ‘ALTERA’ A ESTRUTURA CELULAR DOS TECIDOS DOS ALIMENTOS
NEM A SUA COMPOSIÇÃO DE AROMAS. OS SABORES PRÓPRIOS DOS
PRATOS REVELAM-SE MELHOR E POR ISSO O SAL E ESPECIARIAS PODEM
SER ADICIONADOS COM MODERAÇÃO.

ACESSÓRIO DE VAPOR FOI CONCEBIDO PARA OBTER VAPOR NO

O

MICROONDAS DA MELHOR FORMA. A ÁGUA NA PARTE DE BAIXO DO
ACESSÓRIO DE VAPOR AQUECE E COZINHA A VAPOR OS ALIMENTOS
COLOCADOS NO RECIPIENTE.

VAPOR PRODUZIDO PELO CALOR DO LÍQUIDO FORMA-SE DENTRO

O

DO ACESSÓRIO DE VAPOR, COZINHANDO OS ALIMENTOS NUMA
ATMOSFERA MUITO HÚMIDA PRESERVANDO AS VITAMINAS E MINERAIS
DOS ALIMENTOS, BEM COMO OS SABORES, AJUDANDO A PREPARAR
PRATOS SABOROSOS DE UMA FORMA SIMPLES!

PRECIE OS SEUS COZINHADOS A VAPOR PREPARADOS COM O

A

MICROONDAS WHIRLPOOL!

ÍNDICE

LEGUMES

CREME DE ABÓBORA COM CUSCUZ PÁG 3
VEGETAIS DOCES E AMARGOS

COM MOLHO DE SOJA E GENGIBRE PÁG 3

LEGUMES CONGELADOS

SALADA DE ERVILHAS E ABACATE

COM IOGURTE MAGRO PÁG 3

CORAÇÕES DE ALCACHOFRAS

COM MOLHO DE QUEIJO PÁG 4

BATATAS E LEGUMES-RAÍZES

BATATA QUENTE E SALADA DE QUEIJO DE CABRA PÁG 4

ARROZ

ARROZ BASMATI COM FRANGO

E MOLHO DE SOJA PÁG 4

ARROZ PILAF COM LEGUMES E GAMBAS PÁG 5

MASSA

TAGLIOLINI COM ALGAS MARINHAS

E FILETES DE SOLHA PÁG 5

TAGLIATELLE FRESCO COM COGUMELOS

E REBENTOS DE FEIJÃO PÁG 5

FILETES DE PEIXE

FILETES DE SOLHA COM LIMÃO E ALCAPARRAS PÁG 6
SALMÃO MARINADO COM FUNCHO PÁG 6

FRANGO

PEITO DE CAPÃO DE ESCABECHE PÁG 6
PEDAÇOS DE FRANGO COM AMÊNDOAS PÁG 7

FRUTA

MAÇÃS RECHEADAS COM AMARETTI E AVELÃS PÁG 7
PERAS AROMATIZADAS COM CANELA PÁG 7

PARA 2 PESSOAS
INGREDIENTES

PARA 2 PESSOAS
INGREDIENTES

PARA 2 PESSOAS
INGREDIENTES

CREME DE ABÓBORA COM CUSCUZ

PARA 2 PESSOAS
INGREDIENTES

250 G DE ABÓBORA LIMPA
30 G DE CUSCUZ

LEGUMESLEGUMESLEGUMES CONGELADOS

G (3 COLHERES DE CHÁ DE) DE

15

ALHO PORRO CORTADO FINO

300

ML DE CALDO DE LEGUMES

ML (2 COLHERES DE CHÁ) DE

30

NATA S
SAL E PIMENTA

Valor nutricional Tot. x dose x 100 g

KJ 1169 585 187
Kcal 278 139 45
Proteínas (g) 8,5 4,3 1,4
Gordura (g) 12,7 6,4 2,1
Hidratos de carbono (g) 34,7 17,4 5,6
Fibras (g) 2,3 1,2 0,4

DESCASQUE E CORTE A ABÓBORA, JUNTE O ALHO PORRO E COZINHE NO ACESSÓRIO

A VAPOR USANDO O PROGRAMA DE VAPOR PARA 500 G DE VEGETAIS COM 100 ML
DE CALDO DE LEGUMES.

ETIRE A ABÓBORA DO FORNO, JUNTE O CALDO DE LEGUMES RESTANTE, O SUCO DA

R

COZEDURA E AS NATA S E MISTURE BEM.

EMPERE COM SAL E PIMENTA, DEITE O CREME DA SOPA NO FUNDO DO ACESSÓRIO DE

T

VAPOR, JUNTE O CUSCUZ E COZINHE NA POTÊNCIA JET DURANTE 3 MINUTOS. PARA
TERMINAR, JUNTE UM POUCO DE AZEITE VIRGEM EXTRA.

P

REPARAÇÃO: PROGRAMA 2. TEMPO: 8 MINUTOS + 3 MINUTOS NA POTÊNCIA JET

VEGETAIS DOCES E AMARGOS COM MOLHO DE SOJA E GENGIBRE

PARA 2 PESSOAS
INGREDIENTES

250 G DE MISTURA DE VEGETAIS, LIMPOS
(COUVE-FLOR, CORGETES, FUNCHO,

PIMENTOS)

5 ML (1 COLHER DE CHÁ) DE MOSTARDA

TEMPERADA

15 ML (1 COLHER DE CHÁ) DE VINAGRE

BRANCO

15 ML (1 COLHER DE CHÁ) DE AZEITE

VIRGEM EXTRA

10 ML (2 COLHERES DE CHÁ) DE MOLHO

DE SOJA
GENGIBRE FRESCO, CERCA DE 3 G (½-1
COLHER DE CHÁ RASA)

8 G (3/4 COLHER DE CHÁ) DE AÇÚCAR
10 ML (2 COLHERES DE CHÁ) DE ÁGUA

SAL E PIMENTA

Valor nutricional Tot. x dose x 100 g

KJ 887 444 297
Kcal 211 106 70
Proteínas (g) 5,3 2,7 1,8
Gordura (g) 14,4 7,2 4,8
Hidratos de carbono (g) 15,3 7,7 5,1
Fibras (g) 5,1 2,6 1,7

LAVE E CORTE OS LEGUMES EM PEDAÇOS IGUAIS E COZINHE NO ACESSÓRIO DE COZER

A VAPOR USANDO O PROGRAMA A VAPOR PARA 250 G DE VEGETAIS COM 100 ML
DE ÁGUA NO FUNDO.

AÇA A MARINADA DEIXANDO FERVER O AÇUCAR, O VINAGRE BRANCO E A ÁGUA.

F

ETIRE DO CALOR E ADICIONE A MOSTARDA, O AZEITE VIRGEM EXTRA, O SAL E A

R

PIMENTA, O MOLHO DE SOJA E FINALMENTE O GENGIBRE CORTADO.

EITE A MARINADA POR CIMA DOS LEGUMES QUE RETIROU DO FORNO, TAPE E DEIXE

D

DESCANSAR PARA QUE POSSAM ABSORVER TODOS OS SABORES.

E GOSTAR, ENFEITE COM SALSA FRESCA CORTADA.

S

PREPARAÇÃO: PROGRAMA 2. TEMPO: 5 MINUTOS E 15 SEGUNDOS

SALADA DE ERVILHAS E ABACATE COM IOGURTE MAGRO

PARA 2 PESSOAS
INGREDIENTES

150 G DE ERVILHAS CONGELADAS

ABACATE MADURO

1

ML DE IOGURTE CREMOSO

80

SUMO DE ½ LIMÃO
SAL

BRANCA

PIMENTA

Valor nutricional Tot. x dose x 100 g

KJ 2125 1063 560
Kcal 507 254 134
Proteínas (g) 18,1 9,1 4,7
Gordura (g) 38,1 19,1 10,1
Hidratos de carbono (g) 25,4 12,7 6,7
Fibras (g) 5,1 2,5 1,3

COZA AS ERVILHAS NO ACESSÓRIO A VAPOR USANDO O PROGRAMA A VAPOR PARA

G DE LEGUMES CONGELADOS COM 100 ML DE ÁGUA.

150

ESCASQUE E CORTE O ABACATE. TEMPERE O ABACATE COM UM POUCO DE SAL,

D

PIMENTA E SUMO DE LIMÃO.

NTRETANTO, DEIXE ARREFECER UM POUCO AS ERVILHAS E EM SEGUIDA ADICIONE O

E

IOGURTE. COLOQUE AS ERVILHAS NUMA TRAVESSA COM O ABACATE POR CIMA. SE
DESEJAR, ADICIONE UM POUCO DE AZEITE VIRGEM EXTRA.

REPARAÇÃO: PROGRAMA 3. TEMPO: 5 MINUTOS

P

3