Whirlpool JQ 276 BL, JQ 280 NB, JC 218 WH, JQ 276 SL, JC 216 WH recipe book [NL]

...

KOOKBOEK VOOR BEREIDEN MET

DE CRISPPLAAT

REZEPTBUCH FÜR CRISP

LIVRE DE RECETTES CUISINEES AVEC

LE PLATEAU CRISP

Index

PIZZA PAG . 3 Q

UICHE MET ZALM EN GROENTEN PAG . 3

SPAANSE AARDAPPELOMELET PAG . 4

NEDERLANDS

AMBURGERS PAG . 4

KIP IN WIJNSAUS PAG . 5 GEVULDE GROENTEN PAG . 5

EBAKKEN AARDAPPELEN PAG . 5

G APPELSTRUDEL PAG . 6 W

ALNOOTTAART PAG . 6

Index

PIZZA S. 7

DEUTSCH

LACHS-GEMÜSE-QUICHE S. 7

PANISCHES OMELETT S. 8

S H

AMBURGER S. 8

HÄHNCHEN IN WEISSWEINSOSSE S. 9

EFÜLLTES GEMÜSE S. 9

G O

FENKARTOFFELN S. 9

PFELSTRUDEL S. 10

A N

USSKUCHEN S. 10

Index

PIZZA PAG 11

FRANÇAIS

QUICHE AU SAUMON ET AUX LEGUMES PAG 11 OMELETTE ESPAGNOLE PAG 12

AMBURGER PAG 12

H POULET AU VIN BLANC PAG 13 L

EGUMES FARCIS PAG 13

POMMES DE TERRES ROTIES PA G 13

TRUDEL AUX POMMES PAG 14

S GATEAU AU NOIX PAG 14

4 PORTIES

CRISP IS EEN EXCLUSIEVE FUNCTIE VAN W HIRLPOOL WAARMEE U IN SLECHTS ENKELE MINUTEN KROKANTE, PERFECT GEBAKKEN GERECHTEN

4-6 PORTIES

KUNT BEREIDEN DANKZIJ DE GEPATENTEERDE TECHNOLOGIE. IN DEZE FUNCTIE KUNNEN DRIE VERSCHILLENDE BEREIDINGSFUNCTIES GECOMBINEERD GEWORDEN, WAARDOOR U RESULTATEN KRIJGT DIE U NOOIT ZOU HEBBEN VERWACHT VAN EEN MAGNETRON. BIJ DE CRISPFUNCTIE WORDEN MICROGOLVEN VASTGEHOUDEN EN GEABSORBEERD DOOR DE CRISPPLAAT, WAARDOOR HET GEHELE OPPERVLAK VERWARMD WORDT.

ET GERECHT WORDT DOOR DE MICROGOLVEN EN HET GRILLELEMENT SNEL GAAR, MET EEN BRUIN KORSTJE BOVENOP EN EEN KROKANTE

BODEM. GEADVISEERD WORDT OM DE CRISPPLAAT 2½ OF 3 MINUTEN VOOR TE VERWARMEN VOOR GERECHTEN DIE TRADITIONEEL EEN

NEDERLANDS

KORSTJE MOETEN KRIJGEN OF GEBAKKEN WORDEN (B.V. EIEREN) EN VOOR KLEINERE GERECHTEN DIE SLECHTS KORT GEBAKKEN HOEVEN TE WORDEN. VOORVERWARMEN IS NIET NODIG BIJ GERECHTEN DIE LANGER GEBAKKEN MOETEN WORDEN (PIZZA, TAARTEN). GEBRUIK ALTIJD HET DRAAIPLATEAU, DAT AAN MOET STAAN. DE CRISPPLAAT IS IDEAAL VOOR HET MAKEN VA N PIZZA’S EN HARTIGE TAARTEN.

GEBRUIK DEZE FUNCTIE VOOR HET OPWARMEN VAN KANT-EN-KLARE PIZZA’S EN ANDERE DEEGWAREN, VOOR HET BAKKEN VAN WORSTJES

EN SPEK, VOOR HET BRADEN VAN VLEES, GEVOGELTE, HAMBURGERS OF EIEREN EN DIEPVRIESVOEDSEL (FRITES, VISSTICKS ETC.).

OPMERKING: AFHANKELIJK VAN HET MODEL VA N UW MAGNETRON TREFT U EEN CRISPPLAAT MET EEN SPECIFIEKE MAAT AAN, DIE SPECIAAL

ONTWIKKELD IS VOOR DE BESTE BAKPRESTATIES. CONTROLEER DE DIAMETER VAN UW CRISPPLAAT OM DE RECEPTEN GOED TE KUNNEN VOLGEN:

MIDDELGROOT/GROOT DIAMETER VAN DE CRISPPLAAT IS ONGEVEER 30 CM KLEIN DIAMETER VAN DE CRISPPLAAT IS ONGEVEER 25 CM.

FUNCTIE: CRISP

PIZZA

4 PORTIES

INGREDIËNTEN CRISPPLAAT CRISPPLAAT

Bloem 230-250 g 150-160 g Verse gist 15 g 10 g Water 150 ml 100 ml Olie 30 ml (2 el) 15 ml (1 el) Zout

NGREDIËNTEN VOOR DE GARNERING:

Tomaten uit blik 350 g 250 g Mozzarella 175 g 125 g Zout, oregano, een scheutje olie Een beetje olie voor de crispplaat

Voor een speciaal accent:

Beleg de pizza ook eens met ham, olijven, artisjokken, groenten, zeevruchten enz...

MIDDELGROTE/GROTE

KLEINE

QUICHE MET ZALM EN

GROENTEN

4-6 PORTIES

INGREDIËNTEN CRISPPLAAT CRISPPLAAT

Vers bladerdeeg (220-240 g) 1 rol 1 rol Gestoomde zalm 400 g 300 g Tomaten 4 2 Witlof 400 g 250 g Verse zachte kaas 100 g 75 g Eieren 4 3 Melk 100 ml 75 ml Peterselie 1 el 1 el Olie 2 tl 2 tl Zout

MIDDELGROTE/GROTE

KLEINE

VOORBEREIDING: 2 UUR 30 MIN. B

EREIDINGSDUUR: 14-15 MIN. BIJ DE MIDDELGROTE EN GROTE CRISPPLAAT

11-13 MIN. BIJ DE KLEINE CRISPPLAAT

Los de gist op in het warme water (37°C). Doe de bloem 1. in een mengkom en voeg het gistmengsel, de olie en het zout toe. Meng goed en kneed tot een glad, elastisch deeg. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats ongeveer 2 uur rijzen.

Vet de crispplaat licht in met olie. Maak het deeg plat met uw handen tot de hele crispplaat 3. bedekt is en prik het op verschillende plaatsen in met een vork. Laat de tomaten uit blik uitlekken en snijd ze in blokjes. 4. Verdeel ze gelijkmatig over het deeg. Voeg de blokjes mozzarella, oregano en zout toe en besprenkel met olie. Bak de pizza gedurende 14-15 minuten met de 5. crispfunctie. Bak de pizza op de kleine crispplaat 11-13 minuten met de crispfunctie.

FUNCTIE: CRISP VOORBEREIDING: 15 MIN.

EREIDINGSDUUR: 12-14 MIN. BIJ DE MIDDELGROTE EN GROTE CRISPPLAAT

11-12 MIN. BIJ DE KLEINE CRISPPLAAT

Neem twee stukken bakpapier. Leg op het eerste stuk 1. papier de stukjes zalm en de plakjes tomaat en bestrooi ze met de kruiden. Leg op het andere stuk papier de in de lengte gehalveerde 2. struikjes witlof en bestrooi ze met zout en kruiden. Vouw de stukken papier met de vulling op tot twee pakketjes en leg ze op de crispplaat.

Bak ze 8 minuten met de crispfunctie. Haal ze van de crispplaat en laat de plaat afkoelen. Klop de eieren los met de melk, ﬁ jngesneden peterselie,

olie en zout.

Rol het bladerdeeg met het papier aan de onderkant uit op de crispplaat en prik het met een vork in.

Leg de gestoomde zalm, de tomaten en de witlof op het bladerdeeg met de in blokjes gesneden kaas. Schenk het eimengsel erover en bak de quiche gedurende 7. de aanbevolen tijd met de crispfunctie.

SPAANSE

4 PORTIES

AARDAPPELOMELET

4 PORTIES

INGREDIËNTEN MIDDELGROTE/GROTE KLEINE CRISPPLAAT CRISPPLAAT

Diepvries aardappelblokjes 250 g 150 g Boter of olie 15 ml (1 el) 15 ml (1 el) Gesnipperde ui 1 middelgrote 1 kleine Eieren 4 3 Melk 30 ml (2 el) 30 ml (2 el) Zout, peper

Voor een speciaal accent:

Als u echt een goudbruine omelet wilt, laat hem dan nog 3-4 minuten langer onder de grill bakken.

FUNCTIE: CRISP VOORBEREIDING: 10 MIN. BEREIDINGSDUUR: 15-18 MIN. BIJ DE MIDDELGROTE EN GROTE CRISPPLAAT

Verwarm de crispplaat 2½-3 minuten voor met boter of 1. olie met de crispfunctie. Leg de aardappelblokjes op de crispplaat en bak ze 2. 6-8 minuten met de crispfunctie. Doe de ui erbij en bak nog eens 4-5 minuten met de 3. crispfunctie. Roer eenmaal om tijdens het bakken.

Klop ondertussen de eieren los met de melk, zout en peper.

Schenk het eimengsel over de aardappelen in de crispplaat en bak de omelet 2-3 minuten met de crispfunctie. Serveer warm of koud met een salade.6.

12-14 MIN. BIJ DE KLEINE CRISPPLAAT

HAMBURGERS

4 PORTIES

INGREDIËNTEN

400 g gehakt 1/2 tl zout 1 snufje peper 15 ml (1 el) olie, boter of margarine Serveer met 4 broodjes komkommersalade ketchup of mosterd rauwe of gebakken uiringen

FUNCTIE: CRISP VOORBEREIDING: 10 MIN.

EREIDINGSDUUR: 8-9 MIN.

Meng het gehakt met zout en peper.1. Vorm vier hamburgers van ongeveer 1 cm dik.2. Vet de crispplaat in met boter of olie en verwarm hem 3. 2-3 minuten voor met de crispfunctie. Leg de hamburgers erop en bak ze 3 minuten met de 4. crispfunctie. Draai de hamburgers om en bak ze nog eens 3 5. minuten. Serveer de hamburgers op broodjes met ketchup of

mosterd en groenten.

KIP IN

4 PORTIES

2-4 PORTIES

WIJNSAUS

4 PORTIES

1 kg kip (ongeveer) 30 g (2 el) boter of margarine 1 el zoet paprikapoeder of sojasaus 3-4 basilicumblaadjes 1 1/2 dl (150 ml) droge witte wijn

VOOR DE SAUS

100 ml slagroom 1 el maïsmeel snufje kruidenzout 1/2 bittere amandel

ER GARNERING

200 g blauwe of witte druiven 20 g geroosterde amandelvlokken

FUNCTIE: MAGNETRON VOORBEREIDING: 30 MIN. B

EREIDINGSDUUR: 15-16 MIN.

Was de kip en dep hem droog. Snijd hem in stukken en verwijder het vet.

Doe de boter of margarine in een kleine magnetronbestendige schaal. Doe het deksel erop en laat de boter 1 minuut smelten op 350 W. Meng het zoete paprikapoeder of de sojasaus erdoor en strijk dit mengsel uit over de kip. Doe de kip in een magnetronbestendige schaal en voeg de basilicum en de wijn toe. Doe het deksel op de schaal en laat 12 minuten koken 3. op 750 W. Meng de room met het maïsmeel en schenk deze over

de kip. Laat afgedekt nog 2-3 minuten koken op 750 W. Voeg naar smaak zout toe en de geraspte amandel. Snijd de druiven doormidden en verwijder de zaadjes.5. Leg de kip op een serveerschaal en garneer hem met de 6. druiven en de geroosterde amandelvlokken. Als u de amandelvlokken wilt roosteren, spreid ze dan

uit op de crispplaat en rooster ze 2-3 minuten met de crispfunctie, waarbij u ze om de minuut roert.

GEVULDE

GROENTEN

4 PORTIES

INGREDIËNTEN

2 courgettes 1 ui 250 g zachte kaas, b.v. ricotta 200 g gekookte ham 100 g kaas in blokjes 100 g Parmezaanse kaas 3 eieren Peterselie Olie Zout Aromatische kruiden

GEBAKKEN

AARDAPPELEN

2-4 PORTIES

INGREDIËNTEN

400 g aardappelen Rozemarijn Olie Knoﬂ ook Zout

FUNCTIE: CRISP VOORBEREIDING: 20 MIN. BEREIDINGSDUUR: 16-18 MIN.

Snijd de courgettes in de lengte doormidden en verwijder 1. de zaadjes. Snijd de ui doormidden en verwijder het hart. Leg de groenten op bakpapier op de crispplaat.

Meng de ricotta, de kleingesneden ham, de blokjes kaas, de Parmezaanse kaas en de eieren. Meng goed en roer de peterselie en de kruiden erdoor. Breng op smaak met zout. Vul een spuitzak met de vulling en spuit de vulling in de 3. groenten. Besprenkel met een beetje olie. Bak de groenten 16-18 minuten met de crispfunctie tot

de vulling gaar is en de groenten zacht zijn.

FUNCTIE: CRISP VOORBEREIDING: 10 MIN. B

EREIDINGSDUUR: 15-16 MIN.

Schil en snijd de aardappelen in niet te kleine stukjes.1. Bedek de crispplaat met bakpapier en leg de aardappels 2. op de plaat.

Bestrooi de aardappelen met zout, rozemarijn, een geplette of gehakte teen knoﬂ ook en besprenkel ze met olie. Bak ze 15-16 minuten met de crispfunctie. Als de 4. aardappelen te bruin worden aan de onderkant, schep ze dan na 10 minuten om en laat ze verder bakken tot ze gaar zijn.

+ 11 hidden pages