Whirlpool AQUASENSE C, SEALINE C, SENSATION C, AQUAFEEL C, AKZ 223/01 Product Sheet

AKZ 223/01

FICHE PRODUIT

FR

1.

Bandeau de commandes

Tableau des fonctions du four

2.

Ventilateur (non visible)

Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le

Fonction

Température

Température

Description de la fonction

four a atteint une certaine température. Il se peut

préréglée

réglable

que le ventilateur continue à fonctionner pendant

-

Arrêt four

-

-

-

Dernier

un certain temps après la mise hors tension du four.

3.

Résistance supérieure (peut être abaissée)

gradin

ÉCLAIRAGE

-

-

Pour allumer l'éclairage du four

4.

Éclairage arrière du four

5.

Éclairage latéral

• Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four.

Premier

6.

Résistance circulaire (non visible)

DÉCONGÉLATION/

35C - 60C

-

• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.

7.

Ventilateur

ÉTUVE

• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils

gradin

sont cuits.

8.

Cloison arrière catalytique

• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.

9. Résistance inférieure (non visible)

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur

10. Porte froide du four

un des gradins.

STATIQUE

200C

50°C - 250°C

• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et

placez ensuite les aliments à l''intérieur dès que les voyants

ACCESSOIRES

du thermomètre s''allument.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

VENTILATION/

175C

50°C - 250°C

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

Plaque à pâtisserie :

Panneaux catalytiques :

• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats

PÂTISSERIE

dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

THERMOVENTILATION/

• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer,

160C

50°C - 250°C

des aliments nécessitant la même température de cuisson

Grille :

VENTILATION

(par ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer

les odeurs d'un aliment à un autre.

Grilles coulissantes :

TURBOVENTILATION

160C

50°C - 250°C

• Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux,

timbales, légumes, pizzas, volaille).

Lèchefrite :

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses,

faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

BANDEAU DE COMMANDES

GRIL

3

-

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque

vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la

lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

TURBOGRIL/GRIL -

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

3

-

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

VENTILATION

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque

vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la

lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

1

2

3

PIZZAS/PAIN

-

P1300°C

• Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

P2220°C

1. Bouton de sélection des fonctions

Boutons escamotables

• Pour préchauffer le four rapidement.

2.

Programmateur électronique

•

Appuyez au centre du bouton.

• Au fur et à mesure que la température du four augmente,

3.

Bouton thermostat

•

Le bouton sort.

JET

200C

50°C - 250°C

les indicateurs du thermomètre s''allument un à un.

• La fonction Booster s'interrompt immédiatement dès que

• Tournez-le sur la position désirée.

la température programmée est atteinte. Un signal sonore

En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au

est émis et le four passe à la fonction STATIQUE.

centre pour le remettre dans sa position initiale.

5019 310 56682

TABLEAUX DE CUISSON

	ALIMENTS	Fonction			Pré-chauffage	Gradin	Niveau de	Température	Temps de cuisson
						en partant du bas	brunissage	(°C)	(minutes)
	VIANDE				X	2	2	200	95 - 110
					X	3	2	200	100	- 110
	Agneau, chevreau, mouton
					X	2	-	200	100	- 110
	Rôti (veau, porc, bœuf)				X	2	2	200	95 - 110
	(				X	3	3	200	100	- 110
	kg. 1). 1)
					X	2	-	200	90 - 100
	Poulet, lapin,				X	2	3	200	80	- 90
					X	2	3	190	80	- 90
	canard
					X	2	-	200	85	- 95
	Dinde				X	1	3	200	160	- 180
	(4 à 6 Kg) + Niveau de brunissage				X	1	3	200	160	- 180
	3
					X	1	-	210	180	- 190
					X	2	3	210	100	- 130
	Oie. 2)
					X	1	3	200	100	- 130
					X	2	-	200	100	- 130
	POISSON (ENTIER)				X	2	1	200	45	- 55
	(1 à 2 kg)				X	3	1	190	45	- 55
	Daurade, loup de mer, thon,
	saumon, morue				X	2	-	200	50	- 60
	POISSON (FILETS)				X	2	2	200	40	- 50
					X	3	2	190	40	- 50
	(1 kg)
	Espadon, thon
					X	3	-	200	40	- 50
	LÉGUMES				X	2	-	220	50	- 60
					X	2	-	200	50	- 60
	Poivrons et tomates farcis
					X	2	-	200	50	- 60
	Pommes de terre au four				X	2	3	220	50	- 60
					X	2	3	200	50	- 60
	VIENNOISERIES,				X	2	-	190	40	- 50
	PÂTISSERIE, ETC.				X	1	-	180	40	- 50
	Gâteaux levés				X	2	-	180	40	- 50
	Tourtes fourrées				X	2	-	190	80	- 90
					X	2	-	180	70	- 80
	au fromage
					X	2	-	180	80	- 90
	Tartes				X	2	-	190	40	- 50
					X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	180	40	- 50
	Strudel aux pommes				X	2	-	200	50	- 55
					X	1 - 3	-	200	50	- 55
					X	2	-	200	50	- 55
	Biscuits				X	2	-	170	20	- 30
					X	1 - 3	-	200	20	- 30
					X	2	-	200	20	- 30
	Choux à la crème				X	2	-	180	35	- 45
					X	1 - 3	-	180	35	- 45
					X	2	-	180	40	- 50

ALIMENTS			Fonction			Pré-chauffage			Gradin		Niveau de		Température		Temps de cuisson
								en partant du bas			brunissage		(°C)		(minutes)
Tourtes						X			2		-		200		40	- 50
						X			2		-		190		40	- 50
						X			2		-		190		40	- 50
Lasagnes						X			2		1		200		45	- 60
						X			2		1		200		45	- 60
						X			2		-		200		45	- 60
Tartes fourrées aux fruits,						X			2		-		190		50	- 60
						X			2		-		190		40	- 50
par ex. ananas, pêches
						X			2		-		190		40	- 50
Meringues						X			2		-		120		120	- 150
						-			1 - 3		-		120		120	- 150
						-			2		-		120		120	- 150
Vol-au-vent						X			2		-		200		35	- 45
						X			1 - 3		-		190		35	- 45
						X			2		-		190		35	- 45
Soufflés						X			2		-		200		40	- 50
						X			2		-		190		45	- 55
						X			2		-		190		45	- 55
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
ALIMENTS		Fonction				Pré-chauffage				Gradin			Niveau de		Temps de cuisson
									en partant du bas				puissance		(minutes)
Entrecôtes							X			4			5		35 -	45
Côtelettes							X			4			5		30 -	40
Saucisses							X			3 - 4			5		30 -	40
Côtes de porc							X			4			5		35 -	45
Poissons (filets)							X			3 - 4			5		35 -	45
Cuisses de poulet							X			3 - 4			5		40 -	50
Brochettes							X			3 - 4			5		40 -	50
Échine de porc							X			3 - 4			5		35 -	45
Demi-poulet							X			3			5		45 -	55
Demi-poulet							X			3			5		45 -	55
Poulets entiers							X			3			5		60 -	70
Rôti							X			2			5		60 -	70
porc, bœuf
Canard							X			2			5		70 -	80
Gigot d'agneau							X			3			5		70 -	80
Rosbif							X			3			5		50 -	60
Pommes de terre au four							X			3			5		50 -	60
Poisson (dorade, truite)							X			3			5		50 -	60

Remarque. : lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions ventilation et statique, il est recommandé d''utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

Les températures et les durées de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.