Whirlpool AGB 583/WP, AGB 584/WP, AGB 579/WP INSTRUCTION FOR USE [de]
Aufstellungs-, Bedienungs
und Wartungsanleitung
MEHRGASHERD
AGB 579/WP
AGB 580/WP
AGB 583/WP
AGB 584/WP
024_05
07/2007
GÜLTIGKEIT AB DER SERIENNUMMER 0627005545
Schematische Darstellung Seite 3
Angaben zu den Geräten 5
Technische Daten 5-6
Aufstellungsanweisung 7
Aufbau der Mehrgasherde
sowie Ausrüstung und
Sicherheitseinrichtungen 7
Kochfeld (Gas) 7
Gasbackofen 7
Gas-Ausführung GN 1/1 mit Umluft 7
Aufstellung 7
Aufstellungsort 7
Gesetzliche Vorschriften, technische
Regeln und Richtlinien 7
Installation 7
Installationsarbeiten 7
Gasanschluss 7
Abgasabführung 8
Elektro-Anschluss 8
Potentialausgleich 8
Betriebsbereitstellung 8
Vorbereitung zur Inbetriebnahme 8
Inbetriebnahme 8
Überprüfung der Wärmebelastung 8
Prüfen des Anschlussdruckes 8
Kontrolle der Wärmebelastung nach der
volumetrischen Methode 8
Überprüfung der Wärmebelastung bei
Flüssiggas 9
Kontrolle der Primärluft 9
Funktionskontrolle 9
Einweisung des Betriebers 9
Umstellung und Anpassung 9
Austausch der Düsen der
offenen Flamme 9
Austausch der Düsen der Backofens 9
Regulierung der Primärluft 9
Ersetzen der Düse beim
Gasbackofen GN 1/1 mit Umluft Seite 9
Mindenstregulierung der offenen
Flammen 9
Mindenstregulierung der
Backofenflamme 9
Wartung 10
Auswechseln von Teilen 10
Zündkerzen für die Flammen 10
Gashahn für die Flammen 10
Thermoelement für die Flammen 10
Zündkerze für den Backofen 10
Gashahn für den Backofen 10
Thermoelement für den Backofen 10
Elektrode des Gasbackofens mit Umluft 10
Gasventil des Gasbackofens mit Umluft 10
Thermoelement des Gasbackofens mit Umluft 10
Hauptbrenner des Gasbackofens mit Umluft 10
Ventilator der Gasbackofens GN 1/1 10
Gashahn zum Glühplattenherd 11
Thermoelement zum Glühplattenherd 11
Zündkerzen zum Glühplattenherd 11
Bedienungsanweisung 13
Inbetriebnahme 13
Zündung und Ausserbetriebnahme
des Brenner einer offenen Kochstelle
und Glühplattenherd 13
Einschaltung und Ausserbetriebnahme
des Gasbackofens 13
Einschalten der Backofenbeleuchtung 13
Anzünden des Gasbackofens
mit Umluft GN 1/1 13
Einstellen der Temperatur
beim Gasbackofen GN 1/1 13
Ausserbetriebnahme im Störfall 13
Verhalten bei Störfällen und Massnahmen
bei längerer Betriebsunterbrechung 13
Gerätepflege und Wartungsintervalle 14
Richtiline RAEE 15
Warnung 16
INHALTSVERZEICHNIS
024-05 - Mehrgasherd
2
Gültigkeit ab der Seriennumer 0627005545
024-05 - Mehrgasherd
3
Gültigkeit ab der Seriennumer 0627005545
Schematische Darstellung
125 125
55 40 55 55 40 55
T
130
Bruciatore:
ø 100
C
37,5
725
AGB 579/WP
125 125
55 40 55 55 40 55
13.5
±1
G
±2
35
260 215
180
G
G
220 50
A
±1
655
37,5
875
465140
655
C
C
C
C
400 200200
800
T
13.5
±1
G
±2
35
260 215
180
130
G
220 50
C
A
±1
655
875
465140
655
C
G
C
C
37,5
725
AGB 580/WP
125 125
55 40 55 55 40 55
37,5
55 40 55
1125
AGB 583/WP
Anschlussdruckmessstutzen
A
Gasanschluss
G
Typenschild
T
37,5
400 200200
800
T
13.5
±1
G
±2
35
260 215
180
130
G
220 50
C
C
A
±1
465140
655
37,5
875
655
C
C
C
400200
1200
400 200
G
C
C
024-05 - Mehrgasherd
4
Gültigkeit ab der Seriennumer 0627005545
Schematische Darstellung
125 125
55 40 55 55 40 55
37,5
55
1125
AGB 584/WP
130
875
Bruciatore:
ø 100
C
655
13.5
±1
G
±2
35
260 215
180
G
C
C
C
400200
1200
C
C
400 200
T
G
220 50
A
±1
465140
655
37,5
Anschlussdruckmessstutzen
A
Gasanschluss
G
Typenschild
T
024-05 - Mehrgasherd
5
Gültigkeit ab der Seriennumer 0627005545
2 - EIGENSCHAFTEN DER GERÄTE
3 - TECHNISCHE DATEN
Diese Geräte sind für den professionellen Einsatz konzipiert.
Installation, Reparaturen und Gebrauch müssen von Fachpersonal
ausgeführt werden.
Die vorliegenden Anweisungen für die Inbetriebsetzung gelten für
unsere Gasherde, die für die Kategorie in der Tabelle auf Seite 6 vorgesehen sind.
Das Schild mit den Geräteeigenschaften befindet sich auf der
Vorderseite des Gerätes (auf der Bedienungsblende).
Modelle
AGB 579/WP
AGB 580/WP
AGB 583/WP
AGB 584/WP
Descrizione
4 Brenner - 1 Gasbackofen GN 2/3
4 Brenner - 1 Gasbackofen GN 1/1 mit Umluft
6 Brenner - 1 Gasbackofen GN 1/1
2+2 Brenner - Glühplattenherd - 1 Gasbackofen GN 1/1 esmailliert
Dimensioni in mm. (LxPxH)
800 x 650 x 875/1005
800 x 650 x 875/1005
1200 x 650 x 875/1005
1200 x 650 x 875/1005
N.
51BQ2895
51BQ2895
51BQ2895
51BQ2895
CAT/KAT GAS/GAZ G30 G31 G20 G25
II2H3B/P P mbar 30 30 20 II2H3+ P mbar 30 37 20-II2H3+ P mbar 28 37 20 -
0051
TIPO/TYPE
MOD.
ART.
N.
N.
Qn kW
MOD.
V AC kW Hz
DAS GERÄT MUß ENTSPRECHEND DEN GELTENDEN NORMEN ANGESCHLOSSEN UND IN
EINEM GUT BELÜFTETEM RAUM AUFGESTELLT WERDEN. DAS BEDIENUNGSHANDBUCH
IST VOR DEN INSTALLATION UND DEM GEBRAUCH DES GERÄTES DURCHZULESEN.
DAS GERÄT MUß VON QUALIZIERTEM FACHPERSONAL INSTALLIERT WERDEN.
m3/h
II2ELL3B/P P mbar 50 50 20 20
II2E+3+ P mbar 28 37 20 25
II2H3B/P P mbar 50 50 20 I2E P mbar - - 20 -
II2H3+ P mbar 28 37 20 I3B/P P mbar 30 30
I3+ P mbar 28 37
Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz:
Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: -
25II2L3B/P P mbar 30 30
--II2H3B/P P mbar 30 30
--
--
Geschuckt voor:
SE FI DK CZ SK SI
IT CH PT
ES IE GB GR
NL
DE
FR BE
AT CH
LU
EE LV LT
EE LV LT
NO MT CY IS HU
CY
MADE IN ITALY
50/50 mbarG30/G31
20/20 mbarG20/G25
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