Whirlpool AGB 368/WP INSTRUCTION FOR USE [it]
0060_IT_42 Validità dalla matricola 0550010246
Istruzioni per installazione,
uso e manutenzione
02/2006
PIANI IN VETROCERAMICA
E INDUZIONE
AGB 368/WP · AGB 369/WP
CARATTERISTICHE
0060_IT_42 - PIANI IN VETROCERAMICA E INDUZIONE
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Validità dalla matricola 0550010246 02/2006
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INDICE
0060_IT_42 - PIANI IN VETROCERAMICA E INDUZIONE
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Validità dalla matricola 0550010246 02/2006
1 Rappresentazione schematica 4
2 Caratteristiche degli apparecchi 8
3 Dati tecnici 8
4 Istruzioni per la messa in opera 9
4.1 Norme di sicurezza 9
4.2 Struttura, armatura e dispositivi di sicurezza degli apparecchi 9
4.3 Montaggio 9
4.3.1 Sede di installazione 9
4.3.2 Direttive di legge, regolamentazioni e norme tecniche 9
4.3.3 Installazione 9
4.3.4 Allacciamento elettrico 9
4.3.5 Equipotenziale 9
5 Predisposizione per il funzionamento 10
5.1 Cos’è la cottura a induzione? 10
5.2 Perchè scegliere l’induzione? 10
5.3 Attenzione e pericolo 10
5.4 Sicurezza per l'utilizzatore o personale addetto all'uso 10
5.5 Sicurezza per il personale addetto all'uso 10
5.6 Sicurezza nell'installazione, nella manutenzione e
nel controllo 10
5.7 Preparazione e messa in funzione 10
5.7.1 Messa in funzione 10
5.7.2 Addestramento del gestore 11
5.8 Manutenzione 11
5.9 Pentolame 11
6 Istruzioni per l’uso 11
6.1 Norme di sicurezza per l’utilizzo, la pulizia e la riparazione 11
6.2 Istruzioni per l’uso 11
6.3 Accensione 12
6.3.1 Piastre induzione e wok 12
6.4 Pulizia e cura 12
6.5 Messa fuori servizio in caso di guasto 12
6.5.1 Comportamento in caso di guasto 12
6.5.2 Comportamento in caso di prolungata interruzione
dell’uso 12
6.6 Ricerca guasti - rimozione guasti 12
6.7 Cura dell'apparecchio e intervalli di manutenzione 12
6.8 Raccomandazioni per il trattamento di cucine industriali
in “acciaio inossidabile” 14
6.8.1 Informazioni utili sull’”acciaio inossidabile” 14
6.8.2 Avvertenze e consigli per la manutenzione delle
apparecchiature in “acciaio inossidabile” 14
6.8.3 Direttiva RAEE 14
7 Appendice: Pezzi di ricambio 15
7.1 Breve elenco dei pezzi di ricambio 15
7.2 Accessibilità 15
8 Appendice: Schemi elettrici 16-18
1 - RAPPRESENTAZIONE SCHEMATICA
0060_IT_42 - PIANI IN VETROCERAMICA E INDUZIONE
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Validità dalla matricola 0550010246 02/2006
A
B
C
F
Manopola
Lampada spia rossa
Lampada spia verde
Filtro di aspirazione
400
B
A
F
B
A
A
C
C
F
A
21 21
590
53
53
Ø 230
53
294
800
694
590
900
B
A
C
F
970
A
53
52
706
142
900
150
310
420
280
FF F
FF F
310
420
280
970
52
506
700
900
150
142
1 - RAPPRESENTAZIONE SCHEMATICA
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Validità dalla matricola 0550010246 02/2006
AGB 368WP
900
400
900
AGB 369/WP
800
140140
AGB 369/WPAGB 368/WP
Ø 230
AGB 368/WP · AGB 369/WP
900
340
55
700
970
270
900
150
590
310
420
280
Ø 240
700
140
140
T1W
900
52
400
970
21
53
294
400
53
52
400
340
506
55
706
142
900
900
150
142
700
270
53
294
53
400
1 - RAPPRESENTAZIONE SCHEMATICA
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53
700
400
294
F
140
800
340
55
53
53
700
694
140
53
Ø 230
700
270
30
F F
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