Siemens HL53029NN User Manual
5300035394
HL53029NN
°C
FI
Käyttöohje
3
Suomi
Tästä laadukkaasta liedestä Sinulla on vuosikausia paljon
iloa ja hyötyä.
Lue käyttöohjeet huolellisesti, jotta opit tuntemaan lieden
kaikki toiminnot.
Käyttöohjeen alussa on tärkeää tietoa turvallisuudesta.
Käyttöohje kertoo myös, miten monipuolinen liesi on ja
miten sitä käytetään.
Eri säädöt neuvotaan vaihe vaiheelta taulukoissa. Ohjeet
sisältävät tavallisimmat ruoat, käyttöön sopivat astiat,
paistokorkeudet ja suositusarvot säädöille. Kaikki ohjeet
on tietenkin testattu kokeilukeittiössämme.
Jotta lietesi pysyy kauan siistinä, käyttöohjeessa on
runsaasti hoito- ja puhdistusvihjeitä.
Jos jokin jää epäselväksi, löydät avun nopeimmin
sisällysluettelon avulla.
54
Sisällysluettelo
Leivonnaiset 24
Mitä on tehtävä kun 28
Liha, linnut, kala 31
Mitä on tehtävä kun 35
Laatikot, gratiinit, voileivät 36
Valmispakasteet 37
Sulattaminen 38
Kuivaaminen 39
Umpioiminen 40
Puhdistus
Laitteen ulkopinta 42
Keittotaso 42
Uuni 45
Jalustalaatikko 46
Varusteet 46
Toimenpiteet häiriötapauksessa 47
Toimenpiteet häiriötapauksessa 47
Uunilampun vaihto 47
Huoltopalvelu
Huoltopalvelu 48
E-numero ja FD-numero 48
Sisällysluettelo
Ennen liitäntää
Ennen liitäntää 6
Hävittämisohjeita 6
Sijoitus ja liitäntä
Ohjeita asentajalle 7
Lieden sijoitus vaakasuoraan 7
Erillinen seinäkiinnitys 8
Mitä on otettava huomioon
Turvallisuusohjeita 9
Näin vältyt laitevaurioilta 10
Tällainen on uusi lietesi
Tällainen on uusi lietesi 11
Ohjauspaneeli 12
Lapsilukko 14
Uunin toiminnot 14
Uunivaunu ja sen varusteet 16
Keittotasolla
Näin vältyt keittotason vaurioilta 17
Keittotaso 17
Jälkilämmön näyttö 19
Toimi näin 20
Kaksitoimi-keittoalue 20
Taulukko 21
Näin voit säästää energiaa 22
76
Ennen liitäntää
Lue huolellisesti käyttöohjeet, ennen kuin käytät uutta
laitetta. Niissä on tärkeää turvallisuuteen ja käyttöön
liittyvää tietoa ja laitteen hoito-ohjeita.
❑ Säilytä hyvin käyttöohjeet, jotta mahdollinen seuraava
omistaja voi tutustua niihin.
❑ Tarkista, onko keittotaso vaurioitunut, esim. näkyykö
keraamisessa keittotasossa tai kehyksessä naarmuja.
❑ Jos laite on vaurioitunut, sitä ei saa ottaa käyttöön.
❑ Uuninluukku lukkiutuu, katso sivu 14.
Poista uunista kaikki pakkausmateriaali (pahvit, pehmusteet
jne.) ennen uunin ensimmäistä käyttökertaa.
❑ Käytöstä poistetut laitteet voidaan kierrättää ja
toimittamalla laitteet kierrätykseen saadaan arvokkaita
raaka-aineita uudelleen käytettäväksi.
Tee käytöstä poistettu laite käyttökelvottomaksi ennen
sen toimittamista jätehuoltoon.
Kuljetusta varten uusi laitteesi on pakattu
suojapakkaukseen. Kaikki laitteen pakkauksessa käytetyt
materiaalit ovat ympäristöystävällisiä ja ne voidaan
kierrättää. Osallistu ympäristöystävälliseen jätehuoltoon
toimittamalla pakkausmateriaali kierrätykseen.
❑ Lähempiä tietoja hävittämismahdollisuuksista saat alan
liikkeistä sekä kunnan tai kaupungin virastosta,
jätehuoltoasioista vastaavilta henkilöiltä.
Ennen liitäntää
Hävittämisohjeita
Huom.!
Sijoitus ja liitäntä
Sähköliitännän saa tehdä ainoastaan valtuuttamamme
huoltomies.
Paikallisen sähkölaitoksen määräyksiä on noudatettava.
Jos laite liitetään asennusohjeiden vastaisesti, takuu
raukeaa.
Asiaankuuluvien turvallisuusohjeiden mukaisesti
asennuspaikalla tulee olla katkaisija, joka katkaisee virran
kaikkinapaisesti ja jonka kosketusväli on vähintään 3 mm.
Tämä ei ole tarpeellista, kun liitäntä tehdään pistokkeen
kautta, johon laitteen käyttäjä pääsee käsiksi.
Laitteet, jotka on varustettu pistokkeella, saa liittää
ainoastaan määräystenmukaisesti asennettuun ja
maadoitettuun pistorasiaan.
Lämpölinjan laitteita koskevien koestusmääräysten
mukaisesti laite kuuluu suojausluokkaan "Y". Laite on
sijoitettava siten, että ainoastaan sen toisella puolella saa
olla korkea kaappi tai seinä.
Laite kuuluu sähköturvallisuuden suhteen suojausluokkaan I
ja sen käyttö on sallittu vain yhdessä
suojamaadoitusliitännän kanssa.
Käytä liitäntäjohtona sähköasennusmääräysten mukaista
kumikaapelia (tyyppi H05 VV-F tai vastaava).
Sijoitus ja liitäntä
Ohjeita asentajalle:
Lieden sijoitus
vaakasuoraan:
Lieden jalkojen korkeutta voi säätää. Korkeutta säätämällä
voidaan korjata lattiassa olevat epätasaisuudet. Irrota
uunista säilytyslaatikko, jotta voit säätää jalkojen korkeutta.
1. 2 .
98
Mitä on otettava huomioon
❑ Laitteemme vastaavat sähkölaitteiden
turvallisuusmääräyksiä. Korjaukset saa tehdä ainoastaan
valmistajan kouluttamat huoltoteknikot.
Ammattitaidottomasti tehdyistä korjauksista saattaa
aiheutua vakavia vahinkoja.
❑ Uunin ja keittotason ulkopinnat kuumenevat käytön
aikana. Samoin uunin sisäpinnat, lämmitysvastukset ja
höyrynpoistoaukko. Pidä sen tähden pienet lapset poissa
niiden läheisyydestä.
❑ Pysyttele lieden lähellä, kun käytät rasvaa tai öljyä ruoan
valmistukseen. Kuumetessaan liikaa ne saattavat syttyä
tuleen. Älä sammuta palavaa rasvaa tai öljyä vedellä.
Palovamman vaara!
Pane astian päälle kansi, jotta tuli tukahtuu, ja kytke
keittoalue pois päältä. Anna astian jäähtyä keittoalueella.
❑ Sähkölaitteiden liitäntäjohdot eivät saa koskettaa kuumia
keittoalueita tai jäädä puristuksiin kuuman uuninluukun
väliin. Johdon vaippa saattaa vaurioitua.
❑ Uunissa ei saa säilyttää esineitä, jotka voivat syttyä
palamaan. Jos uuni kytketään päälle epähuomiossa, ne
saattavat syttyä tuleen. Älä aseta keittotasolle esineitä,
jotka voivat syttyä palamaan.
❑ Jos laite vaurioituu, irrota liesisulake tai kytke sitä
vastaava automaattisulake pois toiminnasta.
❑ Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistamiseen.
❑ Tämä laite vastaa lämpölinjan laitteille annettuja
määräyksiä. Muista, että valitsimet ja uuninkahva
kuumenevat, kun laite on pitkään käytössä ja lämpötila
on korkea.
Mitä on otettava
huomioon
Turvallisuusohjeita
Sijoitus ja liitäntä
Jotta uuni ei pääse kaatumaan, kiinnitä se seinään mukana
olevalla kulmaraudalla. Kulmarauta, ruuvit ja tulpat ovat
uunin takaseinässä.
Kiinnitä kulmarauta seuraavasti:
1.Sovita ensin uunin korkeus kaapiston työtason
korkeuteen sopivaksi.
2.Kiinnitä kulmarauta seinään kahdella ruuvilla kuvan
mukaisesti. Varo vaurioittamasta johtoja tms.
3.Työnnä uuni seinää vasten niin, että kulmarauta osuu
uunin takaseinässä olevaan reikään.
Erillinen seinäkiinnitys
61-67mm
110-150mm
1.Avaa säilytyslaatikko vetämällä sitä itseesi päin rajoittimiin
asti.
2.Laatikon kummallakin puolella on tapit. Niiden avulla
laatikko sijoitetaan kiskojen päälle. Vedä nyt toisen kerran
varovasti laatikosta. Ohjauskiskojen tapit vapautuvat
vasemmalla ja oikealla puolella. Nyt voit nostaa laatikon
pois paikoiltaan.
3.Poista jalustapaneeli tarttumalla siihen molemmin käsin
merkkien kohdalta, vedä ylöspäin ja irrota.
4.Nyt voit säätää korkeuden lattian epätasaisuuden
mukaan. Maksimisäätö on 25 mm. Säädä korkeus
takana kiertämällä reiässä olevaa ruuvia ruuvimeisselillä.
Säädä korkeus edessä kiertämällä säätöjalkoja pihdeillä
tai sormin.
5.Kiinnitä jalustapaneeli paikoilleen.
6.Työnnä säilytyslaatikko takaisin paikoilleen.
3.
4.
°C
1110
Mitä on otettava huomioon
❑ Älä aseta leivinpeltiä uunin pohjalle tai käytä pohjan
suojana alumiinifoliota, uuni kuumenee tällöin liikaa.
Paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emalipinta
saattaa vahingoittua.
❑ Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan uuniin.
Emalipinta saattaa vahingoittua.
❑ Leivinpelliltä tippuvasta hedelmämehusta jää tahroja, joita
ei enää voi poistaa. Kun valmistat hyvin mehukkaita
hedelmäpiiraita, älä ahda pellille liikaa. Käytä
paistamiseen mieluummin uunipannua.
❑ Älä istahda uunivaunun päälle tai käytä sitä "jakkarana".
❑ Uuninluukun on sulkeuduttava hyvin. Pidä luukun
tiivisteet puhtaina.
❑ Älä aseta kuumia esineitä (esim. leivinpeltejä)
jalustalaatikkoon. Se voi vaurioitua.
Näin vältyt
laitevaurioilta
Tällainen on uusi lietesi
Tällainen on
uusi lietesi
Ohjauspaneeli,
jossa on
toimintovalitsin,
lämpötilavalitsin ja
keittoalueen
valitsimet
Uunin höyrynpoistoaukko
Jalustalaatikko
Keraaminen
keittotaso
Uunivaunu
Uunin luukun
lapsilukko
Sokkelin
°C
1312
Tällainen on uusi lietesiTällainen on uusi lietesi
Kun lämpötila on valittu, lämpötilavalitsimen yläpuolella
oleva merkkivalo syttyy. Valo sammuu, kun lämpötila
nousee asetettuun arvoon. Uunin jäähdyttyä muutaman
asteen, se syttyy uudelleen.
Lämpötilavalitsin uunin
lämpötilan valitsemiseen,
varustettu merkkivalolla
Voit valita seuraavat
lämpötilat ja tehoalueet:
50-300 lämpötila °C
Keittoalueiden tehovalitsimet ja merkkivalot
Asennot 1–9.
1 = pienin teho
9 = suurin teho
Kun toiminto on valittu, toimintovalitsimen yläpuolella oleva
merkkivalo syttyy ja uunin valaistus kytkeytyy päälle. Kytke
toimintovalitsin aina asentoon 0, kun et käytä uunia.
Ohjauspaneeli
Uunitoiminnon valitsin
ja merkkivalot
Voit valita seuraavista asennoista:
t
ylä- ja alalämpö
s
alalämpö
∞
kiertoilma ja alalämpö
˜
3D-kiertoilma
x
grilli
ˆ
kiertoilmagrillaus
¢ pikakuumennus
1514
Tällainen on uusi lietesi
Tällainen on uusi lietesi
s
Alalämpö
Vain uunin alavastus on päällä.
∞
Jotta lapset eivät kosketa uunin sisäosan kuumia pintoja,
uunin luukussa on lapsilukko.
Se on uunin yläosassa.
Kun avaat uunin luukun, paina samalla lukkoa ylöspäin.
Jos et tarvitse lapsilukkoa, voit tehdä sen
toimimattomaksi.
1. Avaa luukku.
2. Ruuvaa uunin luukun lukko irti ja ota se pois.
3. Ruuvaa takaisin lukon kiinnitykseen käytetyt kaksi
ruuvia.
Lapsilukko
Toimi näin
Uunin toiminnot
t
Uunissa on erilaisia toimintoja paistamiseen. Näin voit
valita kaikkia ruokia varten ihanteellisen valmistustavan.
Ylä- ja alalämpö
Tässä toiminnossa lämpö siirtyy leivonnaisiin ja paisteihin
tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
Leipä, kääretorttu, rahkapiiras tai mehukas hedelmäkakku
onnistuvat parhaiten yhdellä tasolla paistettuna. Ylä- ja
alalämpö soveltuu myös vähärasvaisten paistien kuten
naudan-, vasikan- ja riistapaistien kypsentämiseen
avoimessa tai kannellisessa astiassa.
Pizza
Pizza-toiminnossa alavastus ja rengasvastus toimivat
yhdessä kiertoilman kanssa. Toiminto sopii erityisesti
pizzan paistoon sekä piirakoille tai kakuille, joissa on
mehukas täyte.
x
Perinteinen grillaus
Koko grillivastuksen alapuolella oleva alue kuumenee. Tällä
tavoin grillataan pihvit, makkarat ja kala tai kuorrutetaan
lämpimiä voileipiä.
Kiertoilmagrillaus
Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja
pois. Kuumenemistauon aikana puhallin kierrättää
grillivastuksen lämmittämää ilmaa ruoan ympärillä.
Näin grillattavat tulevat kauttaaltaan rapeiksi ja kauniin
ruskeiksi. Uuni pysyy myös puhtaampana kuin ylä- ja
alalämpöä käytettäessä.
Voit valmistaa ison paistin, linnun ja kalan erinomaisesti
myös ilman grillivarrasta ja esilämmitystä.
ˆ
˜
¢
Pikakuumennus
Tämän toiminnon avulla voit esikuumentaa uunin nopeasti.
Grillivastus ja alalämpövastus ovat toiminnassa.
Näin käytät pikakuumennusta:
1. Aseta toiminnan valitsin asentoon ¢ .
2. Valitse lämpötila lämpötilavalitsimella.
Merkkivalo syttyy. Kun asetettu lämpötila on saavutettu,
merkkivalo sammuu. Valitse uunin toiminto, jota haluat
käyttää paistamisessa ja aseta paistettavat uuniin.
3D-kiertoilma
3D-kiertoilma toimii kolmen lämmitysvastuksem avulla;
ylävastus, alavastus ja rengasvastus. Näin varmistetaan,
että lämmin ilma jakautuu erittain tasaisesti kaikkialle uuniin.
Optimaalinen lämmön jakautuminen sekä jatkuva ilman
kierto mahdollistaa, että voit paistaa leivonnaisia kahdella
tasolla samanaikaisesti. Makeita, herkullisia pieniä
leivonnaisia kuten pikkuleipiä ja pasteijoita voit paistaa
samanaikaisesti jopa kolmella tasolla. Valitse uunin lämpotila
noin 20-30°C matalammaksi kuin käytettäessä ylä/alalämpöuunia. 3D-kiertoilma soveltuu myös pakasteiden
sulatukseen, umpiointiin ja sienten tai esim. yrttien
kuivaukseen.
1716
Tällainen on uusi lietesi
Uunivaunu ja sen
varusteet
1
4
3
5
2
Voit ripustaa varusteet 5 eri paistokorkeudelle.
Uunipannu mehukkaille ja kuiville piirakoille, pienille
leivonnaisille ja isoille paisteille. Kun grillaat ritilän päällä,
laita uunipannu ritilän alle, jotta rasva pääsee valumaan
siihen.
Emalinen leivinpelti kakuille ja pikkuleiville.
Ritilä astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillattaville ja
pakasteille.
Lisävarusteita voit hankkia jälkikäteen alan liikkeistä.
Alumiininen leivinpelti kakuille ja pikkuleiville
kypsentämiseen 2 tasolla. Käytä kiertoilmatoimintoa
‰
,
kun paistat 2 tasolla
Keittotasolla
Ota huomioon seuraavat seikat, jotta keittotasosi
säilyy pitkään siistinä ja vaurioitta:
❑ Kattiloiden ja paistinpannujen pohja ei saa olla
karhea. Keittotason pinta voi naarmuuntua.
❑ Älä valmista keittotasolla ruokaa alumiinifoliossa tai
muoviastioissa. Materiaali saattaa sulaa kiinni
pintaan.
❑ Pidä kattilan pohja ja keittoalue puhtaana ja
kuivana.
❑ Vältä emalikattiloiden kiehumista tyhjänä. Kattilan
pohja ja keraaminen keittotaso voivat vahingoittua.
❑ Jos käytät erikoisastioita, noudata valmistajan ohjeita.
❑ Älä käytä keittotasoa laskualustana tai työtasona.
Sokeri, suola tai esim. puhdistetuista vihanneksista
irronnut hiekka saattavat aiheuttaa naarmuja
keittotason pintaan.
❑ Varo pudottamasta kovia ja teräviä esineitä - esim.
maustepurkkeja - keittotason päälle. Keittotaso
saattaa vahingoittua.
❑ Poista ylikiehunut ruoka keittotasolta välittömästi
puhdistuslastalla. Tämä koskee etenkin sulatettua
sokeria ja sokerisia ruokia.
❑ Poista sulatettu sokeri tai sokeriset ruoat
välittömästi vielä kuumalta keittoalueelta
työntämällä ne syrjään puhdistuslastalla.
❑ Älä peitä keittotasoa liedensuojafoliolla.
❑ Älä aseta kuumaa paistinpannua tai kattilaa keittotason
kehyksen päälle.
Keittotasolla
Näin vältyt
keittotason
vaurioilta
Astiat
Keittotaso
Loading...