Samsung NV68R2340RS/WT User manual
Встраиваемый духовой шкаф
Руководство по эксплуатации и установке
NV68R2325BS / NV68R2325RS / NV68R2340RB /
NV68R2340RM / NV68R2340RS
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 1 2019-12-04 4:00:38
СодержаниеСодержание
Использование руководства 3
В данном руководстве используются следующие обозначения: 3
Содержание
Инструкции по технике безопасности 3
Важные меры предосторожности 3
Правильная утилизация изделия
(Использованное электрическое и электронное оборудование) 6
Функция автоматической экономии энергии 6
Установка 6
Комплектация 6
Подключение к источнику питания 7
Установка в отсек кухонной мебели 8
Подготовка к использованию 9
Начальные установки 9
Запах нового духового шкафа 9
Принадлежности 10
Управление 11
Панель управления 11
Общие настройки 11
Режим приготовления 15
Автоматическое приготовление 16
Очистка паром 17
Таймер 17
Включение/выключение звука 17
Интеллектуальное приготовление 18
Приготовление вручную 18
Программы автоматического приготовления 22
Пробные блюда 24
Обслуживание 25
Очистка 25
Замена 27
Устранение неисправностей 28
Контрольные пункты 28
Информационные коды 30
Технические характеристики 30
Приложение 31
2 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 2 2019-12-04 4:00:38
Использование руководства
Инструкции по технике безопасности
Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.
Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также
инструкции по эксплуатации и обслуживанию устройства.
Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для
использования в дальнейшем.
В данном руководстве используются следующие обозначения:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению
серьезной травмы, смерти и/или повреждению имущества.
ВНИМАНИЕ
Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению
травмы и/или повреждению имущества.
ПРИМЕЧАНИЕ
Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в
работе с устройством.
Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным
электриком. Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому
источнику питания с учетом соответствующих рекомендаций по технике безопасности.
Важные меры предосторожности
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными
способностями, дети, а также лица, не имеющие достаточного опыта или
знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не
контролируются или если они предварительно не проинструктированы о
правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность.
Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.
Стационарная проводка должна быть оснащена средствами отключения в
соответствии с правилами монтажа проводки.
При установке устройства необходимо обеспечить возможность его
отключения от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо
установить так, чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить
выключатель в стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки
Использование руководства
электропроводки.
В случае повреждения кабеля питания его замену должен выполнять
производитель, сотрудник сервисной службы или другой квалифицированный
специалист во избежание возникновения опасных ситуаций.
Русский 3
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 3 2019-12-04 4:00:39
Инструкции по технике безопасности
При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации
устройства, поскольку данный способ крепления считается ненадежным.
Инструкции по технике безопасности
Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями
и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они
находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили
соответствующие инструкции, позволяющие им безопасно эксплуатировать
электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его
эксплуатацией. Детям не следует играть с устройством. Очистка и обслуживание
устройства могут выполняться детьми только под присмотром. Устройство и
кабель следует хранить в месте, недоступном для детей младше 8 лет.
Во время использования устройство нагревается. Будьте осторожны, избегайте
контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно нагреваться при
использовании. Не оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.
Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и
острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа,
поскольку это может привести к появлению царапин и трещин на стекле.
Если устройство поддерживает функцию очистки, перед использованием
очистки паром или самоочистки из духового шкафа следует удалить чрезмерные
загрязнения, а также все кухонные принадлежности. Наличие функции очистки
зависит от модели устройства.
Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки
поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей
рядом с устройством без присмотра. Наличие функции очистки зависит от
модели устройства.
Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного
духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.)
Не допускается использовать паровые очистители.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током перед
заменой лампы обязательно отключите устройство.
Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за декоративными
дверцами.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Устройство и его детали могут сильно нагреваться при
использовании. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными
элементами. Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом
с устройством.
ВНИМАНИЕ! В процессе приготовления устройство должно находиться под
присмотром. При небольшом времени приготовления устройство должно
находиться под постоянным присмотром.
При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно
нагреваться.
При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно нагреваться.
Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.
4 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 4 2019-12-04 4:00:39
Выступы решетки (стопоры по обеим
сторонам) должны быть направлены
к дверце, чтобы решетка оставалась
в нейтральном положении во время
приготовления тяжелых блюд.
ВНИМАНИЕ
Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке.
Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком,
имеющим соответствующую квалификацию.
В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.
Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом.
Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной
опасности. При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому
представителю компании SAMSUNG.
Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.
Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный
автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных
адаптеров или удлинителей.
Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.
Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным
рядом с духовым шкафом.
Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж
подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)
При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший
сервисный центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)
Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.
Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с
ними можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок
духового шкафа, пока они не остынут.
Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.
При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода
времени поверхности духового шкафа нагреваются.
Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти
внезапный выброс горячего воздуха и пара.
В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь
может испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.
В целях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением.
Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.
Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании
противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.
Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению
эмалированной поверхности.
В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.
Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для
выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены
эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.
Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа.
Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.
Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.
При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее,
поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.
Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа.
Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения
процесса приготовления.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.
Инструкции по технике безопасности
Русский 5
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 5 2019-12-04 4:00:39
УстановкаИнструкции по технике безопасности
Установка
Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование)
(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора
отходов)
Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные
аксессуары (например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB)
по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими
бытовыми отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде
Установка
и здоровью людей при неконтролируемой утилизации, а также для
обеспечения возможности переработки для повторного использования,
утилизируйте изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих
отходов.
Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с
нормами природоохранного законодательства можно получить у
продавца или в соответствующей государственной организации.
Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и
ознакомиться с условиями договора купли-продажи. Запрещается
утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими
производственными отходами.
Функция автоматической экономии энергии
• Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в
течение определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим
ожидания.
• Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с
помощью кнопки Oven light (Освещение духового шкафа). В целях экономии энергии лампа
освещения духового шкафа отключается через несколько минут после запуска программы
приготовления.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист.
Он несет ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и
за соблюдение соответствующих местных правил техники безопасности.
Комплектация
Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки
устройства. В случае возникновения проблем при эксплуатации духового шкафа или
принадлежностей обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.
Внешний вид устройства
01
02
03
01 Панель управления 02 Ручка дверцы 03 Дверца
6 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 6 2019-12-04 4:00:39
Принадлежности
01 02 03
L N
В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности,
с помощью которых можно готовить различные блюда.
Решетка Решетка-вставка * Противень для выпекания *
Универсальный противень * Экстра-глубокий противень * Вертел *
Вертел и шампур для
шашлыка *
Телескопические
направляющие *
ПРИМЕЧАНИЕ
Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.
Подключение к источнику питания
Подключите кабель питания духового шкафа к
розетке электросети. Если штепсельная розетка
недоступна по причине допустимых ограничений
тока, используйте многополюсный выключатель
(с расстоянием между контактами не менее
3 мм) в соответствии с требованиями техники
безопасности. Используйте кабель питания типа
H05 RR-F или H05 VV-F с минимальным сечением
01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ
02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ
03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ
1,5–2,5 мм² и достаточной длины.
Проверьте информацию о выходной мощности
в спецификации на табличке, прикрепленной к
духовому шкафу.
С помощью отвертки откройте заднюю крышку
духового шкафа и выкрутите винты крепления
скобы кабеля. Затем подключите провода
электропитания к соответствующим клеммам.
Клемма со значком ( ) предназначена для
подключения к заземлению. Сначала подключите
желтый и зеленый провода (заземление), которые
должны быть длиннее других проводов.
При подключении к штепсельной розетке духовой
шкаф следует установить таким образом, чтобы
розетка находилась в легкодоступном месте.
Компания Samsung не несет ответственности
за несчастные случаи, произошедшие из-за
неправильного заземления или его отсутствия.
Номинальный ток (А)
Минимальная площадь
поперечного сечения
10 < А ≤ 16 1,5 мм
16 < А ≤ 25 2,5 мм
Установка
2
2
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном
расстоянии от нагревающихся частей духового шкафа.
Русский 7
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 7 2019-12-04 4:00:41
Установка
D
C
B
A
E
D
C
B
A
D
E
C
B
A
L
K
J
I
F
H
G
Установка в отсек кухонной мебели
При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и
клей, используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания
Samsung не несет ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового
шкафа.
Для духового шкафа необходимо обеспечить надлежащую вентиляцию. Для этого следует
оставить зазор, составляющий приблизительно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека.
При установке духового шкафа под варочной панелью следуйте инструкциям по установке
варочной панели.
Установка
Минимальные размеры отсека
Духовой шкаф (мм)
A 560 G Макс. 506
B 175 H Макс. 494
C 370 I 21
D Макс. 50 J 549
E 595 K 572
F 595 L 550
Отсек встроенной мебели (мм)
A Мин. 550
B Мин. 560
C Мин. 50
D Мин. 590 – Макс. 600
E Мин. 460 x Мин. 50
ПРИМЕЧАНИЕ
Во встроенном шкафу должны быть
предусмотрены вентиляционные отверстия (E),
обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию
воздуха.
Шкаф под раковиной (мм)
A Мин. 550
B Мин. 560
C Мин. 600
D Мин. 460 x Мин. 50
ПРИМЕЧАНИЕ
Во встроенном шкафу должны быть
предусмотрены вентиляционные отверстия (D),
обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию
воздуха.
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 8 2019-12-04 4:00:42
8 Русский
A
Подготовка к использованию
Установка духового шкафа
Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым
шкафом и каждой из стенок отсека.
Установите духовой шкаф в отсек кухонной
мебели и надежно закрепите его с обеих сторон
2 винтами.
По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные
материалы, а также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа.
Перед извлечением духового шкафа из отсека кухонной мебели отключите его от сети
электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию.
Ни при каких обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.
ПРИМЕЧАНИЕ
Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.
Начальные установки
При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию "12:00"
и мигают цифры, обозначающие часы ("12"). Выполните приведенные ниже действия для
установки текущего времени.
1. По
ка цифры часов мигают, поворотом
переключателя значений (правый переключатель)
установите значение часов, а затем нажмите OK
для перехода к установке значения минут.
2. Пока цифры минут мигают, поверните
переключатель значений, чтобы установить
значение минут, а затем нажмите OK.
Чтобы изменить текущее время после начальной
установки, нажмите и удерживайте кнопку в
течение 3 секунд, а затем выполните описанные
выше действия.
Запах нового духового шкафа
Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы
устранить запах, свойственный новому прибору.
1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.
2. Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один
час. Эта процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после
изготовления.
3. По завершении выключите духовой шкаф.
Подготовка к использованию
Русский 9
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 9 2019-12-04 4:00:43
Подготовка к использованию
05
04
03
02
01
Принадлежности
Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую
воду, моющее средство и чистую мягкую ткань.
• П
ри установке принадлежностей следует
правильно располагать их внутри духового шкафа.
• Между принадлежностью и дном духового шкафа,
а также любой другой дополнительной принадлежностью
следует оставлять зазор не менее 1 см.
Подготовка к использованию
01 Уровень 1 02 Уровень 2
03 Уровень 3 04 Уровень 4
05 Уровень 5
Основные функции
Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с
принципами использования всех принадлежностей.
Решетка Решетка предназначена для приготовления блюд в режиме гриля и
жаренья. Выступы решетки (стопоры по обеим сторонам) должны
быть расположены по направлению к дверце.
Решетка-вставка * Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы
предотвратить попадание жидкости на дно духового шкафа.
Противень для
выпекания *
Универсальный
противень *
Экстра-глубокий
противень *
10 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 10 2019-12-04 4:00:43
Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для
приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте
противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для
выпекания и жаренья. Во избежание попадания жидкости на дно
духового шкафа установите решетку-вставку.
Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Экстра-глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать
с решеткой-вставкой или без нее для приготовления жаркого.
Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
• Будьте предельно осторожны, вынимая посуду
и/или принадлежности из духового шкафа.
При соприкосновении с горячими блюдами или
принадлежностями можно получить ожог.
• Во время нагрева принадлежности могут
деформироваться. После охлаждения
деформация исчезает без ущерба для внешнего
вида и функциональности.
Вертел * Вертел предназначен для приготовления блюд на гриле, например
курицы. Вертел используется только в режиме единой камеры на
уровне 3, на котором предусмотрен переходник для его установки.
Перед приготовлением в режиме гриля необходимо отвинтить ручку
с вертела.
Вертел и шампур
для шашлыка *
Телескопические
направляющие *
ПРИМЕЧАНИЕ
Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.
Установите противень на уровень 1, чтобы в него стекал сок; при
приготовлении большой порции мяса противень можно поставить
на дно духового шкафа. Не рекомендуется использовать вертел для
приготовления блюд весом более 1,5 кг.
1. Насадите на вертел кусок мяса. На тупой конец вертела можно
навинтить ручку, чтобы было легче вставлять его в мясо.
2. По краям можно положить слегка отваренный картофель и овощи.
3. У
становите подставку на средний уровень V-образным выступом
вперед. Установите вертел на подставку острым концом к задней
стенке камеры духового шкафа и осторожно двигайте его вперед до
тех пор, пока он не войдет во вращающий механизм на задней стенке
камеры. Тупой конец вертела должен располагаться на V-образном
выступе. (На вертеле есть два выступа, которые должны располагаться
ближе к дверце духового шкафа, предотвращая выдвижение вертела
вперед. Выступы также служат фиксаторами для ручки.)
4. Перед началом приготовления отвинтите ручку.
5. После приготовления навинтите ручку обратно, чтобы было
удобнее снимать вертел с подставки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Убедитесь, что ручка вертела установлена надлежащим образом.
Используя вертел, соблюдайте осторожность. Вилки и зубцы остро
заточены и могут привести к травмам.
Чтобы избежать ожогов, при извлечении горячего вертела
используйте рукавицы.
Используйте телескопические направляющие для установки
противня следующим образом:
1. Выдвиньте направляющие из духового шкафа.
2. Установите противень на направляющие и задвиньте его в
духовой шкаф.
3. Закройте дверцу.
Управление
Панель управления
Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена
из разных материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения
качества внешний вид духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.
01 0902 0504 06 07 0803
01 Переключатель
режима
02 Температура Установка температуры.
03 Время
приготовления
04 Таймер Таймер позволяет проверять время или контролировать длительность
05 ОК Нажмите, чтобы подтвердить настройки.
06 Назад Отмена текущих настроек и возврат в главное меню.
07 Освещение
духового шкафа
( Блокировка
доступа детей)
08 Дисплей
Поверните для выбора режима приготовления или функции.
Нажмите, чтобы задать время приготовления.
приготовления блюда.
Нажмите для включения или выключения освещения внутри духового шкафа.
Освещение духового шкафа включается автоматически при запуске
устройства. По истечении заданного периода бездействия освещение
автоматически отключается в целях экономии электроэнергии.
Блокировка доступа детей: Во избежание несчастных случаев функция
блокирует все элементы управления устройством. При этом блокировку
можно отключить, установив переключатель режима в положение
выключения. Для активации нажмите и удерживайте в течение
3 секунд. Для отмены блокировки панели управления снова нажмите и
удерживайте в течение 3 секунд.
Отображает необходимую информацию о выбранных режимах или настройках.
09 Переключатель
значений
Используйте переключатель значений для следующих задач:
• Установка времени приготовления или температуры.
• Выбор подпункта следующих меню: Очистка, Автоматическое
приготовление, Специальная функция или Гриль.
• В
ыбор размера порции для программ автоматического приготовления.
Общие настройки
При необходимости заданную по умолчанию температуру и/или время приготовления можно
менять при выборе режима приготовления. Выполните приведенные ниже действия для
регулировки температуры и/или времени приготовления для выбранного режима приготовления.
Температура
1. Поверните переключатель режима для выбора
режима или функции. На дисплее отобразится
температура, заданная по умолчанию для
выбранного режима или функции.
2. Поверните переключатель значений для
установки нужной температуры.
3. Для подтверждения изменений нажмите OK.
ПРИМЕЧАНИЕ
Если в течение нескольких секунд не будет производиться настройка других параметров, духовой
шкаф автоматически начнет приготовление с параметрами, установленными по умолчанию.
Чтобы изменить заданную температуру, нажмите кнопку и выполните описанные выше
действия.
Управление
Русский 11
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 11 2019-12-04 4:00:44
Управление
Время приготовления
1. Поверните переключатель режима для выбора
режима или функции.
2. Нажмите кнопку , а затем поверните
переключатель значений для установки
нужного времени.
Максимальное значение времени, доступное
для установки: 23 часа 59 минут.
3. Кроме того, вы можете задать время
завершения приготовления. Нажмите кнопку
Управление
ПРИМЕЧАНИЕ
• При желании можно готовить без установки времени приготовления. В этом случае
духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени
приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет
выключить вручную.
• Чтобы изменить заданное время приготовления, нажмите кнопку и выполните описанные
выше действия.
и установите время завершения с помощью
переключателя значений. Для получения
дополнительной информации см. раздел
Отсрочка завершения.
4. Для подтверждения изменений нажмите OK.
Время завершения
1. Поверните переключатель режима для выбора
режима или функции.
2. Дважды нажмите и установите нужное
время завершения с помощью переключателя
значений.
3. Для подтверждения изменений нажмите OK.
ПРИМЕЧАНИЕ
• При желании можно готовить без установки времени завершения. В этом случае
духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени
приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет
выключить вручную.
• Чтобы изменить заданное время завершения, дважды нажмите и выполните описанные
выше действия.
12 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 12 2019-12-04 4:00:45
Отсрочка завершения
Функция отсрочки завершения позволяет сделать процесс приготовления пищи еще более
удобным.
Пример 1
Предположим, в 14:00 вы выбрали рецепт блюда, время приготовления которого составляет
один час, и вы хотите, чтобы это блюдо было приготовлено к 18:00. Чтобы установить время
завершения, измените значение времени, заданное для параметра Готово в, на 18:00.
Духовой шкаф начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00 согласно
установленным параметрам.
Текущее время: 14:00 Заданное время
приготовления: 1 час
Заданное время отсрочки
завершения: 18:00
Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00.
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
Пример 2
Текущее время: 14:00 Заданное время
приготовления: 2 часа
Заданное время отсрочки
завершения: 17:00
Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 15:00 и завершит работу в 17:00.
Удаление времени приготовления
Настройку времени приготовления можно удалить. Используйте эту функцию, чтобы вручную
остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.
1. Во время работы духового шкафа нажмите
для отображения оставшегося времени
приготовления.
2. С помощью переключателя значений
установите значение времени приготовления
на "00:00". Или просто нажмите .
3. Нажмите OK. Приготовление будет продолжено
при заданной температуре без указания
времени.
ПРИМЕЧАНИЕ
Если настройки времени были отменены, то по завершении приготовления духовой шкаф
необходимо выключить вручную.
Управление
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
ВНИМАНИЕ
• В режиме двойного приготовления параметр Отсрочка завершения недоступен.
• Следите за тем, чтобы готовые блюда не находились в духовом шкафу слишком долго.
Блюдо может испортиться.
Русский 13
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 13 2019-12-04 4:00:45
Управление
Удаление времени завершения
Настройку времени завершения можно удалить. Используйте эту функцию, чтобы вручную
остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.
1. Во время приготовления дважды нажмите .
2. С помощью переключателя значений
установите значение времени завершения на
текущее время. Или просто нажмите .
Управление
ПРИМЕЧАНИЕ
Если настройки времени завершения были отменены, то по окончании приготовления
духовой шкаф необходимо выключить вручную.
3. Нажмите OK. Приготовление будет продолжено
при заданной температуре без указания
времени.
Остановка процесса приготовления
1. В процессе приготовления нажмите .
2. Нажмите OK, чтобы отменить приготовление.
3. Либо просто поверните переключатель
режимов в положение " ".
14 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 14 2019-12-04 4:00:46
Режим приготовления
Режимы приготовления
1. Поверните переключатель режима для выбора
режима или функции.
2. При необходимости установите время
приготовления и/или температуру.
Для получения дополнительной информации
см. раздел "Общие настройки".
Духовой шкаф начинает предварительный
прогрев, во время которого на дисплее
отображается значок . Предварительный
прогрев завершается, когда температура внутри
духового шкафа достигает заданного значения.
Предварительный прогрев духового шкафа
рекомендуется выполнять во всех режимах
приготовления, кроме отдельных случаев,
указанных в руководстве по приготовлению.
ПРИМЕЧАНИЕ
В процессе приготовления можно изменить время приготовления и/или температуру.
Режим
Конвекция
Конвекция Эко
Верхний нагрев
+ конвекция
Нижний нагрев
+ конвекция
Диапазон
температур (°C)
30–250 170
Тепло поступает от заднего нагревательного элемента и равномерно
распределяется с помощью конвекционного вентилятора.
Используйте этот режим для выпекания или жаренья при
приготовлении одновременно нескольких блюд на разных уровнях.
30–250 170
В режиме Конвекция Эко используется оптимизированная
система нагрева, позволяющая более экономично расходовать
электроэнергию во время приготовления. Время приготовления
немного увеличивается, но это не влияет на результат.
Обратите внимание, что в этом режиме не требуется выполнять
предварительный прогрев.
ПРИМЕЧАНИЕ
Режим нагрева Конвекция Эко используется для определения
класса энергоэффективности в соответствии с требованиями
стандарта EN60350-1.
40–250 190
Тепло поступает от верхнего нагревательного элемента и
равномерно распределяется с помощью конвекционного
вентилятора. Используйте этот режим для жаренья блюд с
хрустящей корочкой сверху (например, мясных блюд или лазаньи).
40–250 190
Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента и
равномерно распределяется с помощью конвекционного
вентилятора. Используйте этот режим для приготовления пиццы,
выпекания хлеба или тортов.
Рекомендуемая
температура (°C)
Управление
Русский 15
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 15 2019-12-04 4:00:47
Управление
Управление
Режим
Профессиональное
обжаривание
Стандартный
Нижний нагрев
Большой гриль
Гриль с
функцией Эко
Диапазон
температур (°C)
80–200 160
В режиме профессионального обжаривания автоматически
запускается цикл предварительного прогрева духового шкафа до
температуры 220 °C. По достижении этой температуры включается
верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор
для обжаривания продуктов, например мяса. После обжаривания
мясо готовится при низкой температуре. Используйте этот режим
для приготовления блюд из говядины, птицы или рыбы.
30–250 200
Тепло поступает от верхнего и нижнего нагревательного элемента.
Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и
жаренья при приготовлении практически всех типов блюд.
100–230 190
Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента.
Используйте этот режим в конце выпекания или приготовления
для подрумянивания открытого пирога или пиццы снизу.
100–250 240
Тепло поступает от гриля с большой площадью нагрева.
Используйте этот режим для подрумянивания продуктов сверху
(например, мясных блюд, лазаньи или гратена).
100–250 240
Тепло выделает нагревательный элемент гриля, имеющий
небольшую площадь. Эту функцию следует использовать для
приготовления небольших порций блюд, требующих меньше
тепла, например, рыбы и багетов с начинкой.
Рекомендуемая
температура (°C)
Автоматическое приготовление
Менее опытные пользователи могут выбрать один из 20 готовых рецептов для
автоматического приготовления. Эта функция позволяет тратить меньше времени
на приготовление блюд или быстрее освоить функции и режимы устройства. Время
приготовления и температура устанавливаются автоматически в соответствии с выбранной
программой и размером порции.
1. Установите переключатель режима в
положение .
2. С помощью переключателя значений выберите
программу, а затем нажмите OK. Отобразится
доступный диапазон веса (размера порции).
3. С помощью переключателя значений
установите размер порции, а затем нажмите
OK, чтобы начать приготовление.
ПРИМЕЧАНИЕ
• Некоторые программы автоматического приготовления предусматривают предварительный
прогрев духового шкафа. Ход предварительного прогрева при выполнении таких программ
отображается на дисплее. Блюдо следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала,
информирующего о завершении предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку
Время приготовления, чтобы запустить программу автоматического приготовления.
• Для получения дополнительной информации см. раздел «Программы автоматического
приготовления» в данном руководстве.
16 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 16 2019-12-04 4:00:48
Очистка паром
Эта функция позволяет использовать пар для удаления небольших загрязнений. Эта функция
позволяет сэкономить время, исключая необходимость регулярной ручной чистки.
В процессе выполнения на дисплее отображается оставшееся время.
1. Налейте 400 мл воды на дно духового шкафа и
закройте дверцу.
2. Установите переключатель режима в
положение .
3. Нажмите OK, чтобы начать процесс очистки.
Очистка паром выполняется в течение
26 минут.
4. Протрите внутренние поверхности духового
шкафа сухой тканью.
ПРИМЕЧАНИЕ
• Если в духовом шкафу скопилось большое количество жира, например после запекания
или обжаривания на гриле, перед включением функции очистки паром духового шкафа
рекомендуется удалить въевшиеся загрязнения с помощью чистящего средства.
• После завершения цикла очистки оставьте дверцу открытой. Это позволит эмалированной
поверхности камеры полностью высохнуть.
• Если температура внутри духового шкафа слишком высокая, функция автоматической
очистки не включится. Дайте устройству остыть и повторите попытку.
• Не наливайте воду на дно устройства слишком резко. Делайте это аккуратно. В противном
случае вода вытечет наружу.
Таймер
Таймер позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.
1. Нажмите .
2. С помощью переключателя значений
установите нужную продолжительность
работы, а затем нажмите OK.
Максимальное значение времени, доступное
для установки: 23 часа 59 минут.
Включение/выключение звука
Управление
• Чтобы выключить звук, нажмите и удерживайте
кнопку в течение 3 секунд.
• Чтобы включить звук, снова нажмите и
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не открывайте дверцу до полного завершения цикла очистки. Температура воды внутри
устройства достаточно высокая, чтобы вызвать ожог.
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 17 2019-12-04 4:00:50
удерживайте эту кнопку в течение 3 секунд.
Русский 17
Интеллектуальное приготовление
Интеллектуальное приготовление
Приготовление вручную
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде
Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например
картофельных чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека
веществом. Поэтому рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая
пережаривания, образования коричневой корочки или подгорания.
ПРИМЕЧАНИЕ
• Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах
приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.
• При использовании функции "Гриль с функцией Эко" блюдо следует размещать в центре
противня.
Интеллектуальное приготовление
Советы по использованию дополнительных принадлежностей
В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных
принадлежностей. Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей, указанные
в приведенной ниже таблице, не входят в комплект поставки. Однако если указанная в
руководстве по приготовлению принадлежность не входит в комплект поставки вашего
духового шкафа, можно использовать имеющиеся у вас принадлежности, которые позволят
достичь таких же результатов.
• Противень для выпекания и универсальный противень взаимозаменяемы.
• При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить
противень под решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит
решетка-вставка, вы можете использовать ее вместе с противнем.
• Если в комплект поставки входит универсальный противень или экстра-глубокий противень,
или оба этих противня, для приготовления блюд с высоким содержанием масла лучше всего
использовать более глубокий.
Выпечка
Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.
Блюдо Принадлежности Уровень
Бисквит
Мраморный кекс
Тарт (открытый пирог)
Пирог из
дрожжевого теста на
противне с фруктами
и обсыпкой
Фруктовый пирог с
крошкой
Сконы (булочки)
Лазанья
Безе
Суфле
Пирог из дрожжевого
теста с яблоками,
на противне
Домашняя пицца,
1–1,2 кг
Решетка,
форма Ø 25–26 см
Решетка, форма для
выпечки с отверстием
посередине
Решетка,
форма для тарта
Ø 20 см
Универсальный
противень
Решетка, форма для
запекания 22–24 см
Универсальный
противень
Решетка, форма для
запекания 22–24 см
Универсальный
противень
Решетка,
формочки для суфле
Универсальный
противень
Универсальный
противень
Тип
нагрева
2 160–170 35–40
3 175–185 50–60
3 190–200 50–60
2 160–180 40–50
3 170–180 25–30
3 180–190 30–35
3 190–200 25–30
3 80–100 100–150
3 170–180 20–25
3 150–170 60–70
2 190–210 10–15
Температура
(°C)
Время
(мин)
18 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 18 2019-12-04 4:00:50
Блюдо Принадлежности Уровень
Пирожки из слоеного
теста с начинкой
Киш
Яблочный пирог
Охлажденная пицца
Универсальный
противень
Решетка, форма для
запекания 22–24 см
Решетка,
форма Ø 20 см
Универсальный
противень
Запекание
Блюдо Принадлежности Уровень
Мясо (говядина/свинина/баранина)
Говяжья вырезка,
1 кг
Филейная часть
телятины на
косточке, 1,5 кг
Жареная свинины,
1 кг
Свиная вырезка,
1 кг
Ножка ягненка с
косточкой, 1 кг
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Тип
нагрева
Температура
(°C)
Время
(мин)
2 180–200 20–25
2 180–190 25–35
2 160–170 65–75
3 180–200 5–10
Тип
Температура
нагрева
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
(°C)
160–180 50–70
160–180 90–120
200–210 50–60
160–180 100–120
170–180 100–120
Время
(мин)
Тип
Блюдо Принадлежности Уровень
нагрева
Температура
(°C)
Птица (курица/утка/индейка)
Курица, целиком,
1,2 кг*
Кусочки курицы
Утиная грудка
Небольшая
индейка целиком,
5 кг
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
3
1
3
1
3
1
3
1
205 80–100
200–220 25–35
180–200 20–30
180–200 120–150
Овощи
Овощи, 0,5 кг
Запеченный
картофель
половинками,
0,5 кг
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
3
1
3
1
220–230 15–20
200 45–50
Рыба
Рыбное филе,
запеченное
Жареная рыба
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
3
1
3
1
200–230 10–15
180–200 30–40
* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.
Время
(мин)
Интеллектуальное приготовление
Русский 19
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 19 2019-12-04 4:00:50
Интеллектуальное приготовление
Приготовление в режиме гриля
Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф перед приготовлением в режиме
"Большой гриль". Переверните по прошествии половины времени приготовления.
Тип
Блюдо Принадлежности Уровень
Хлеб
Тост Решетка 5 240–250 2–4
Тосты с сыром
Говядина
Интеллектуальное приготовление
Стейк*
Гамбургеры*
Свинина
Свиные
отбивные
Сосиски
Птица
Куриная грудка
Куриные ножки
* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.
Универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
4 200 4–8
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
нагрева
Температура
Время
(°C)
230–250 15–20
230–250 15–20
230–250 20–25
230–250 10–15
230–240 30–35
230–240 25–30
(мин)
Замороженные полуфабрикаты
Блюдо Принадлежности Уровень
Замороженная
пицца
Замороженная
лазанья
Замороженные
чипсы для
приготовления в
духовом шкафу
Замороженные
крокеты
Замороженный
сыр камамбер для
приготовления в
духовом шкафу
Замороженные
багеты с начинкой
Замороженные
рыбные палочки
Замороженный
фишбургер
Решетка 3 200–220 15–25
Решетка 3 180–200 45–50
Универсальный
противень
Универсальный
противень
Решетка 3 190–200 10–15
Решетка +
универсальный
противень
Решетка +
универсальный
противень
Решетка 3 180–200 20–35
Тип
Температура
нагрева
3 220–225 20–25
3 220–230 25–30
3
1
3
1
(°C)
190–200 10–15
190–200 15–25
Время
(мин)
20 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 20 2019-12-04 4:00:51
Профессиональное обжаривание
Этот режим предусматривает цикл автоматического нагрева до температуры 220 °C.
Во время подрумянивания мяса работают верхний нагревательный элемент и конвекционный
вентилятор. Затем блюдо пропекается при более низкой температуре, установленной
предварительно. В это время работают верхние и нижние нагревательные элементы.
Этот режим подходит для приготовления жаркого из мяса и птицы.
Блюдо Принадлежности Уровень Температура (°C) Время (ч)
Ростбиф Решетка +
универсальный противень
Жаркое из
свинины
Жаркое из
ягненка
Решетка +
универсальный противень
Решетка +
универсальный противень
Утиная грудка Решетка +
универсальный противень
3
80–100 3–4
1
3
80–100 4–5
1
3
80–100 3–4
1
3
70–90 2–3
1
Конвекция Эко
В этом режиме используется оптимизированная система нагрева, позволяющая более
экономично расходовать электроэнергию во время приготовления пищи.
Время приготовления блюд этой категории указано без учета предварительного прогрева,
который не рекомендуется выполнять в целях экономии электроэнергии.
Время приготовления и/или температуру можно увеличить или уменьшить по собственному
усмотрению.
Блюдо Принадлежности Уровень
Замороженные чипсы
для приготовления
в духовом шкафу,
Универсальный противень
0,3–0,5 кг
Замороженные
дольки картофеля,
Универсальный противень
0,3–0,5 кг
Рыбное филе,
запеченное, 0,4–0,8 кг
Рыбное филе с
хрустящей корочкой в
панировке, 0,4–0,8 кг
Запеченная говяжья
вырезка, 0,8–1,2 кг
Жареные овощи,
0,4–0,6 кг
Решетка +
универсальный противень
Решетка +
универсальный противень
Решетка +
универсальный противень
Универсальный противень
3
3
3
1
3
1
2
1
3
Температура
(°C)
180–200 20-30
190–210 20-30
200–220 20-30
200–220 20-30
180–200
200–220 20-30
Время
(мин)
Интеллектуальное приготовление
50-70
Блюдо Принадлежности Уровень
Фруктовый пирог с
крошкой, 0,8–1,2 кг
Картофель в мундире,
0,4–0,8 кг
Сосиски, 0,3–0,5 кг
Универсальный противень 2 190–200 50-70
универсальный противень
Решетка 2 160–180 40-60
Решетка +
3
1
Температура
(°C)
160–180 15-25
Время
(мин)
Русский 21
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 21 2019-12-04 4:00:51
Интеллектуальное приготовление
Программы автоматического приготовления
В следующей таблице представлены 20 программ автоматического приготовления, жаренья и
выпекания различных блюд.
Здесь указаны порции продуктов, весовые диапазоны и даны соответствующие рекомендации.
Режимы и время приготовления блюд предварительно запрограммированы для удобства
использования. Некоторые из рецептов для программ автоматического приготовления
приведены в руководстве пользователя.
Программы автоматического приготовления с 1 по 8, а также 18 и 19 предусматривают
предварительный прогрев духового шкафа, ход которого отображается на дисплее. Блюдо
следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала, информирующего о завершении
предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку Время приготовления, чтобы
запустить программу автоматического приготовления.
Интеллектуальное приготовление
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Доставая блюда из духового шкафа, всегда используйте кухонные рукавицы.
№ Блюдо Вес (кг) Принадлежности Уровень
1,0–1,5 Решетка 3
Подготовьте и выложите все ингредиенты картофельного
Картофельный
A 1
A 2 Овощной гратен
A 3 Лазанья
гратен
гратена в жаростойкую форму размером 22–24 см. Запустите
программу. После того как раздастся звуковой сигнал
завершения предварительного прогрева, поставьте форму в
центр решетки.
0,8–1,2 Решетка 3
Подготовьте и выложите все ингредиенты овощного гратена в
жаростойкую форму размером 22–24 см. Запустите программу.
После того как раздастся звуковой сигнал завершения
предварительного прогрева, поставьте форму в центр решетки.
1,0–1,5 Решетка 3
Подготовьте и выложите все ингредиенты домашней лазаньи в
жаропрочную форму размером 22–24 см. Запустите программу.
После воспроизведения звукового сигнала, указывающего
завершение предварительного прогрева, поставьте форму в
центр решетки.
№ Блюдо Вес (кг) Принадлежности Уровень
1,2–1,4 Решетка 2
Подготовьте и выложите все ингредиенты яблочного пирога в
A 4 Яблочный пирог
A 5 Лоранский пирог
A 6 Бисквит
A 7 Мраморный кекс
A 8 Голландский кекс
A 9
Запеченная
говяжья вырезка
круглую металлическую форму для выпечки размером 24–26 см.
Запустите программу. После того как раздастся звуковой сигнал
завершения предварительного прогрева, поставьте форму в
центр решетки.
1,2–1,5 Решетка 2
Приготовьте тесто для пирога и выложите его в круглую форму
для киша диаметром 25 см. Запустите программу. После того
как раздастся звуковой сигнал завершения предварительного
прогрева, добавьте начинку и поставьте форму в центр решетки.
0,5–0,6 Решетка 3
Приготовьте тесто и выложите его в круглую форму для выпечки
(диаметром 26 см). Запустите программу. После того как раздастся
звуковой сигнал завершения предварительного прогрева,
поставьте форму в центр решетки.
0,7–0,8 Решетка 2
Приготовьте тесто и выложите его в круглую металлическую форму
с отверстием или в форму для кексов. Запустите программу.
После того как раздастся звуковой сигнал завершения
предварительного прогрева, поставьте форму в центр решетки.
0,7–0,8 Решетка 2
Приготовьте тесто и выложите его в прямоугольную форму для
выпечки (длиной 25 см). Запустите программу.
После того как раздастся звуковой сигнал завершения
предварительного прогрева, поставьте форму в центр решетки.
0,9–1,1
1,1–1,3
Посолите мясо и приправьте его специями, а затем поставьте в
холодильник на 1 час. Выложите на решетку жирной стороной
вверх.
Решетка +
универсальный противень
2
1
22 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 22 2019-12-04 4:00:51
№ Блюдо Вес (кг) Принадлежности Уровень
Жареные
A 10
бараньи
отбивные с
травами
A 11 Курица, целиком
0,4–0,6
0,6–0,8
Замаринуйте бараньи отбивные с травами и специями, а затем
выложите их на решетку.
0,9–1,1
1,1–1,3
Промойте и почистите курицу. Смажьте курицу растительным
Решетка +
универсальный противень
Решетка +
универсальный противень
4
1
2
1
маслом и посыпьте специями. Выложите грудкой вниз на решетку
и переверните, после того как раздастся звуковой сигнал.
A 12 Куриная грудка
0,4–0,6
0,6–0,8
Решетка +
универсальный противень
4
1
Замаринуйте грудки, а затем выложите их на решетку.
A 13 Форель
0,3–0,5
0,5–0,7
Помойте и почистите рыбу, а затем выложите ее на решетку так,
чтобы голова одной рыбы касалась хвоста другой. Сбрызните
Решетка +
универсальный противень
4
1
лимонным соком, посолите внутри и посыпьте травами. Сделайте
надрезы на кожице ножом. Смажьте маслом и натрите солью.
A 14 Филе лосося
0,4–0,6
0,6–0,8
Промойте и очистите филе рыбы. Положите филе на решетку
Решетка +
универсальный противень
4
1
кожицей вверх.
A 15 Жареные овощи
0,4–0,6
0,6–0,8
Промойте и нарежьте цукини, баклажан, перец, лук и томаты черри
Универсальный противень 4
ломтиками. Смажьте оливковым маслом и посыпьте травами и
специями. Равномерно распределите ломтики на противне.
№ Блюдо Вес (кг) Принадлежности Уровень
A 16
Запеченный
картофель
половинками
0,6–0,8
0,8–1,0
Разрежьте крупные картофелины пополам вдоль. Выложите на
противень срезом вверх, смажьте оливковым маслом, посыпьте
Универсальный противень 3
травами и специями.
Замороженные
A 17
приготовления в
духовом шкафу
чипсы для
0,3–0,5
0,5–0,7
Универсальный противень 3
Равномерно распределите на противне замороженные чипсы
для приготовления в духовом шкафу.
0,3–0,6
0,6–0,9
Решетка 3
Положите замороженную пиццу в центр решетки. Запустите
A 18
Замороженная
пицца
программу. После того как раздастся звуковой сигнал
завершения предварительного прогрева, вставьте решетку
в духовой шкаф. Первый параметр предназначен для тонкой
пиццы по-итальянски, второй — для пиццы на толстом тесте,
запекаемой в сковороде.
0,8–1,0
1,0–1,2
Универсальный противень 2
Приготовьте домашнюю пиццу на дрожжевом тесте и выложите ее
A 19 Домашняя пицца
на противень. В весовых диапазонах учитывается тесто и начинка
(соус, овощи, ветчина и сыр). Запустите программу. После того
как раздастся звуковой сигнал завершения предварительного
прогрева, поставьте противень в духовой шкаф.
A 20
Ферментация
дрожжевого
теста
0,5–0,6
0,7–0,8
Замесите тесто в миске и обтяните ее пищевой пленкой. Поставьте
миску в центр решетки. Первый параметр предназначен для теста
Решетка 2
пиццы или пирога, второй параметр — теста для хлеба.
Интеллектуальное приготовление
Русский 23
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 23 2019-12-04 4:00:51
Интеллектуальное приготовление
Пробные блюда
В соответствии со стандартом EN 60350-1
1. Выпечка
Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного прогрева духового шкафа.
Всегда устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Тип
Тип продуктов Принадлежности Уровень
Пирожки Универсальный противень
Интеллектуальное приготовление
Песочное
печенье
Низкокалорийный
бисквит
Яблочный
пирог
*
Две формы с пирогами размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.
** Две формы с пирогами размещают по центру решетки одну над другой.
Универсальный противень 1+4 140 33–38
Решетка +
форма для выпечки с защелкой
(с темным покрытием, ø 26 см)
Решетка + 2 формы для
выпечки с защелкой
* (с темным покрытием,
ø 20 см)
Универсальный противень
+ решетка + 2 формы для
выпечки с защелкой
** (с темным покрытием,
ø 20 см)
1+4 155 33–38
1+4 155 45–50
1 при
расположении
по диагонали
1+3 160 80–90
нагрева
3 165 25–30
2 160 30–35
2 160 35–40
2 160 35–40
Температура
Время
(°C)
160 70–80
(мин)
2. Приготовление в режиме гриля
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме "Большой
гриль".
Тип
продуктов
Тосты из
белого хлеба
Гамбургеры
с говядиной*
(12 шт.)
* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.
3. Запекание
Тип
продуктов
Целая
курица*
* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.
Принадлежности Уровень
Решетка 5 250 (макс.) 1–2
Решетка +
универсальный противень
(для стекающей жидкости)
Принадлежности Уровень
Решетка +
универсальный противень
(для стекающей жидкости)
4
1
3
1
Тип
нагрева
Тип
нагрева
Температура
(°C)
250 (макс.)
Температура
(°C)
205 80–100
Время
1й: 18–22
2й: 7–10
Время
(мин)
(мин)
24 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 24 2019-12-04 4:00:52
Обслуживание
Очистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Перед очисткой убедитесь, что духовой шкаф и принадлежности остыли.
Не используйте абразивные чистящие средства, жесткие щетки, ткани или губки с грубыми
волокнами, металлические мочалки, ножи или любые другие абразивные материалы.
Внутренняя поверхность духового шкафа
• Для очистки внутренних поверхностей духового шкафа используйте чистую ткань и мягкое
чистящее средство или теплую мыльную воду.
• Не чистите уплотнение дверцы руками.
• Во избежание повреждения эмалированных поверхностей духового шкафа используйте
только обычные чистящие средства для духовых шкафов.
• Для удаления въевшихся загрязнений используйте специальное средство для чистки
духового шкафа.
Внешняя поверхность духового шкафа
Для чистки внешних поверхностей духового шкафа (дверцы, ручки и дисплея) используйте
чистую ткань и мягкое моющее средство или теплую мыльную воду. Вытирайте поверхности
бумажным полотенцем или сухой тканью.
Вокруг ручки и кнопок могут появиться пятна жира и грязи, это происходит под действием
горячего воздуха, поступающего из духового шкафа. Рекомендуется очищать ручку и кнопки
каждый раз после использования духового шкафа.
Принадлежности
Мойте принадлежности после каждого использования и вытирайте их насухо полотенцем.
Для удаления въевшихся загрязнений замочите принадлежности в теплой мыльной воде на
30 минут, а затем вымойте их.
Поверхность, покрытая каталитической эмалью (только для соответствующих моделей)
Съемные детали устройства покрыты темно-серой каталитической эмалью. На них могут
попадать брызги масла и жира, разлетающиеся под действием циркулирующего воздуха в
режиме конвекции. Однако при температуре 200 °C и выше эти загрязнения сгорают.
1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.
2. Очистите внутренние поверхности духового шкафа.
3. Включите режим конвекции, установив самую высокую температуру, на один час.
ПРИМЕЧАНИЕ
Детали могут быть покрыты каталитической эмалью с одной или с 3 сторон в зависимости от
модели духового шкафа.
Снятие дверцы
При использовании в обычном режиме дверцу духового шкафа снимать не следует, но при
необходимости, например, если требуется очистка, дверцу можно снять, следуя указанным
ниже инструкциям.
ВНИМАНИЕ
Дверца духового шкафа тяжелая.
1. Откройте дверцу, а затем полностью откройте
зажимы на обеих петлях дверцы.
70°
2. Прикройте дверцу на угол примерно 70°.
Двумя руками возьмитесь посередине за обе
стороны дверцы и тяните дверцу на себя и
вверх до тех пор, пока петли полностью не
выйдут из отверстий.
3. После очистки повторите шаги 1 и 2 в
обратном порядке, чтобы установить дверцу
обратно. Зажимы на обеих петлях должны быть
закрыты.
Обслуживание
Русский 25
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 25 2019-12-04 4:00:53
Обслуживание
01
01
01
02
Снятие стекол дверцы
Конструкция дверцы духового шкафа включает в себя три стекла, расположенных один за
другим. Для чистки эти стекла можно снять.
1. Нажмите на выступы с правой и левой стороны
дверцы.
01
01 Стекло 1
Обслуживание
01 Стекло 1
02 Стекло 2
ПРИМЕЧАНИЕ
Во время сборки сторона внутреннего стекла 1, на которую нанесена метка, должна быть
направлена вниз.
2. Снимите крышку, затем снимите стекла 1 и 2 с
дверцы.
3. После очистки стекол повторите шаги 1 и 2 в
обратном порядке. Проверьте правильность
расположения стекол 1 и 2 в соответствии с
рисунком.
Водосборник
В водосборник попадает не только жидкость,
образующаяся в процессе приготовления, но и
остатки пищи. Выполняйте регулярную очистку
водосборника.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
В случае обнаружения утечки воды из
01 Водосборник
Очистка верхней стенки камеры (не во всех моделях)
01 Прибл. 12
°
водосборника, обратитесь в местный сервисный
центр компании Samsung.
1. Нагревательный элемент гриля можно
опустить, чтобы было удобнее очищать
верхнюю стенку камеры духового шкафа.
Отверните круглую гайку, вращая ее
против часовой стрелки и придерживая
нагревательный элемент гриля.
2. Передняя часть нагревательного элемента
гриля опускается. При этом извлечение
нагревательного элемента гриля из духового
шкафа невозможно. Не нажимайте на
нагревательный элемент гриля, это может
привести к его деформации.
3. После завершения очистки поднимите
нагревательный элемент гриля в исходное
положение и заверните гайку в направлении
по часовой стрелке.
26 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 26 2019-12-04 4:00:54
Снятие боковых металлических направляющих (не во всех моделях)
Замена
1. Нажмите в центре верхней части боковой
направляющей.
2. Поверните боковую направляющую примерно
на 45°.
3. Потяните и извлеките боковую направляющую
из двух отверстий в нижней части стенки
камеры.
Лампы
1. Снимите стеклянный колпачок, повернув его
против часовой стрелки.
2. Замените лампочку.
3. Очистите стеклянный колпачок.
4. После завершения очистки выполните
действия шага 1 в обратном порядке для
установки колпачка на место.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
• Перед заменой лампы выключите духовой шкаф и отключите кабель питания.
• Используйте только лампы мощностью 25–40 Вт / 220–240 В с жаростойкостью 300 °C.
Вы можете приобрести одобренные к использованию лампы в местном сервисном центре
компании Samsung.
• При замене галогенной лампы всегда используйте сухую ткань. Данную меру
предосторожности необходимо соблюдать, чтобы на лампе не оставались отпечатки пальцев
и следы пота с рук, которые могут привести к сокращению срока службы лампы.
Обслуживание
Русский 27
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 27 2019-12-04 4:00:55
Устранение неисправностейУстранение неисправностей
Контрольные пункты
В случае возникновения проблем в работе устройства, сначала сверьтесь со списком,
приведенным ниже, и выполните предложенные действия по устранению неполадок.
Е
сли проблему не удается устранить, обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung.
Проблема Причина Решение
Устранение неисправностей
Кнопки не работают
должным образом.
Время не отображается. • Если отсутствует электропитание • Проверьте, подается ли питание
Духовой шкаф не работает. • Если отсутствует электропитание • Проверьте, подается ли питание
Духовой шкаф перестает
работать во время
выполнения какой-либо
функции.
• Если в зазоры между кнопками
попало постороннее вещество
или посторонний предмет
• Модель с сенсорным
управлением: если на внешнюю
панель попала влага
• Если включена функция
блокировки
• В случае отключения кабеля
питания от розетки электросети
• Удалите постороннее вещество
или посторонний предмет и
повторите попытку.
• Удалите влагу и повторите
попытку.
• Проверьте, включена ли функция
блокировки.
на устройство.
на устройство.
• Подключите устройство к
электросети.
Проблема Причина Решение
Во время работы
устройства происходит
сбой в подачи
электропитания.
На духовой шкаф не
подается питание.
Внешняя поверхность
духового шкафа слишком
сильно нагревается во
время работы.
Дверца плохо
открывается.
Освещение внутри
духового шкафа тусклое
или не работает.
• Если процесс приготовления
занимает слишком много
времени
• Если охлаждающий вентилятор
не работает
• Если духовой шкаф установлен в
месте с плохой вентиляцией
• Если к одной розетке
электросети подключено сразу
несколько приборов
• Если отсутствует электропитание • Проверьте, подается ли питание
• Если духовой шкаф установлен в
месте с плохой вентиляцией
• Если между дверцей и камерой
духового шкафа есть остатки
пищи
• Если лампа попеременно
включается и выключается
• Если поверхность лампы
загрязнена посторонними
веществами
• После завершения длительного
процесса приготовления дайте
духовому шкафу остыть.
• Послушайте, издает ли
охлаждающий вентилятор какойлибо звук во время работы.
• При установке устройства
следует оставить зазоры в
соответствии с информацией,
приведенной в руководстве по
установке.
• Используйте отдельную розетку
электросети для подключения
устройства.
на устройство.
• При установке устройства
следует оставить зазоры в
соответствии с информацией,
приведенной в руководстве по
установке.
• Тщательно очистите духовой
шкаф и попробуйте снова
открыть дверцу.
• Лампа выключается
автоматически по прошествии
определенного периода времени
для экономии электроэнергии.
Чтобы включить ее снова,
нажмите кнопку освещения
духового шкафа.
• Очистите камеру духового
шкафа и проверьте, удалось ли
устранить неисправность.
28 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 28 2019-12-04 4:00:55
Проблема Причина Решение
При использовании
духового шкафа
произошло поражение
электрическим током.
• При установке устройство не
было заземлено надлежащим
образом.
• Если используется незаземленная
• Проверьте, правильно ли
заземлена розетка электросети.
розетка электросети
Из устройства капает вода. • Во время приготовления
Через зазор между
дверцей и корпусом
духового шкафа выходит
пар.
некоторых блюд внутри
устройства может скапливаться
вода или образовываться пар.
Это не является неисправностью.
• Дайте духовому шкафу остыть,
а затем протрите его сухим
кухонным полотенцем.
В духовом шкафу
скапливается вода.
Яркость освещения в
духовом шкафе постоянно
меняется.
• Уровень яркости освещения
зависит от выходной мощности.
• Изменение уровня выходной
мощности во время
приготовления не является
неисправностью, поэтому не
стоит беспокоиться.
Процесс приготовления
завершен, но
охлаждающий вентилятор
по-прежнему работает.
• Вентилятор продолжает работать
определенный период времени
в автоматическом режиме для
вентиляции воздуха внутри
• Это не является неисправностью
устройства, поэтому не стоит
беспокоиться.
духового шкафа.
Духовой шкаф не
производит нагрев.
• Если дверца открыта • Закройте дверцу и выполните
перезапуск устройства.
• Если элементы управления
духовым шкафом еще не
настроены
• Перейдите к главе, посвященной
управлению устройством, и
выполните сброс параметров
духового шкафа.
• Если перегорел предохранитель
на домашнем распределительном
щите или сработал
автоматический выключатель
• Замените предохранители
или включите автоматический
выключатель. Если эта проблема
повторяется, вызовите электрика.
Проблема Причина Решение
Во время работы из
устройства выходит дым.
• При первом включении
устройства
• В начале эксплуатации
нагревательный элемент может
выделять дым. Это не является
неисправностью. Обычно после
использования духового шкафа
2–3 раза выделение дыма
прекращается.
• Если на нагревательном элементе
есть остатки пищи
• Дайте духовому шкафу
полностью остыть и удалите
с нагревательного элемента
остатки пищи.
Во время использования
духового шкафа
присутствует запах гари
или пластика.
Духовой шкаф не работает
надлежащим образом.
• При использовании
нежаропрочных емкостей
из пластмассы или других
материалов
• При частом открывании дверцы
во время приготовления
• Используйте стеклянные емкости,
устойчивые к воздействию
высоких температур.
• Старайтесь как можно реже
открывать дверцу во время
приготовления, если только вы
не готовите блюда, которые надо
постоянно переворачивать.
При частом открывании дверцы
температура внутри духового
шкафа снижается, и это может
повлиять на конечный результат.
Функция очистки паром не
работает.
• Это происходит, потому что
температура внутри духового
шкафа еще слишком высокая.
• Дайте духовому шкафу
остыть, а затем приступайте к
использованию
Устранение неисправностей
Русский 29
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 29 2019-12-04 4:00:55
Технические характеристикиУстранение неисправностей Технические характеристики
Информационные коды
В случае возникновения неисправности в работе устройства на дисплее отобразится
информационный код. См. приведенную ниже таблицу и выполните предложенные действия.
Код Значение Решение
Неполадки в работе функции блокировки
C-d1
Технические характеристики
дверцы
C-20
Неполадки в работе датчикаC-21
C-22
Возникает только в процессе чтения/
C-F1
записи памяти EEPROM
В случае отсутствия связи между основной
C-F0
и вспомогательной печатной платой
Возникает в случае проблем со связью
между сенсорным элементом управления
C-F2
<-> основным или вспомогательным
микроконтроллером
Неисправность в работе кнопки
Данная проблема возникает, когда
C-d0
кнопка удерживается нажатой в течение
некоторого времени.
Автоматическое выключение
Духовой шкаф работал в соответствии
с заданной температурой в течение
S-01
длительного времени.
• Ниже 105 °C — 16 часов
• От 105 °C до 240 °C — 8 часов
• От 245 °C до макс. значения — 4 часа
Выключите, а затем снова включите
духовой шкаф. В случае повторного
возникновения неполадки отключите
устройство от электросети не менее чем
на 30 секунд, а затем снова подключите
его к электросети. Если проблему
не удалось устранить, обратитесь в
сервисный центр.
Выключите, а затем снова включите
духовой шкаф. В случае повторного
возникновения неполадки отключите
устройство от электросети не менее чем
на 30 секунд, а затем снова подключите его
к электросети. Если проблему не удалось
устранить, обратитесь в сервисный центр.
Очистите кнопки и убедитесь, что вокруг/
на них нет воды. Выключите духовой шкаф
и повторите попытку. Если проблему не
удается устранить, обратитесь в местный
сервисный центр компании Samsung.
Это не является сбоем в работе системы.
Выключите духовой шкаф и выньте блюдо.
Затем повторите попытку.
Компания SAMSUNG постоянно совершенствует свою продукцию. Характеристики устройства
и настоящие инструкции могут быть изменены без предварительного уведомления.
Напряжение для подключения 230-240 В ~ 50 Гц
Максимальная полезная выходная мощность 3400-3600 Вт
Размеры (Ш x В x Г) Внешние 595 x 595 x 570 мм
Объем 68 л
Вес Нетто 34,2 кг
30 Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 30 2019-12-04 4:00:55
Loading...