Samsung NV6323BGSSR User Manual [nl]

Encastrable

de la cuisinière électrique

Série NV6323 Série NV6353

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur

www.samsung.com/register

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FRANÇAIS

utilisation de ce manuel

Merci d'avoir choisi un four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants:

AVERTISSEMENT ou ATTENTION Important Remarque

consignes de sécurité

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualiﬁé. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

• Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualiﬁé.

• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

• Toute réparation doit être eectuée uniquement par un technicien qualiﬁé. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

• Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à ﬁlerie ﬁxe).

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger (pour les modèles à cordon d'alimentation uniquement).

• Ne laissez aucun ﬁl ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

• Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

• La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.

• Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

• L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés.

AVERTISSEMENT : aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

SÉCURITÉ PENDANT LE FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

• Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.

• Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves

brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

• Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables dans le four.

2_utilisation de ce manuel

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• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

• Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement.

• Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enﬂammer.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

• Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), utilisez la grande grille. Si vous utilisez la plaque à

pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

• Ne versez pas d'eau dans le fond du four si celui-ci est encore chaud. Vous risqueriez d'endommager la surface émaillée.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

• Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun

moule. L'aluminium empêche la chaleur de passer; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et les aliments ne cuiront pas convenablement.

• Le jus des fruits laissent des traces parfois indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

• Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• Veillez a ce que les enfants soient eloignes de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils

pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils

pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage aﬁn d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte du four.

• Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vériﬁez quels ustensiles peuvent être

laissés dans le four durant le nettoyage.

• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage.

• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération aﬁn d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte.

• Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objet lourd sur la porte.

• N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT: ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même

une fois le processus de cuisson terminé. AVERTISSEMENT: ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four est en marche.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

MISE AU REBUT DES DÉCHETS

Élimination du matériel d'emballage

• Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.

• Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet eet.

Mise au rebut de vos appareils usagés

AVERTISSEMENT : avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement hors service aﬁn d'éviter tout danger.

Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise mâle.

En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de l'environnement.

• L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

• Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignezvous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

consignes de sécurité_3

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sommaire

COMMANDES DU FOUR

5 Commandes du four

ACCESSOIRES

ESSAIS DE PLATS

FONCTIONS

UTILISATION DU MODE DE CUISSON

RÉGLAGES

5 Accessoires

7 Essais de plats

8 Fonctions

8 Utilisation du mode de cuisson

9 Réglage de l’heure 9 Réglage du temps de cuisson 9 Réglage de l'heure de ﬁn de cuisson 10 Modiﬁcation du temps réglé 10 Modiﬁcation de la température 10 Réglez l’alarme 10 Désactivation de l'alarme 10 Afﬁchage de l’heure 11 Signal sonore 11 Lampe 11 Sécurité enfants

CUISSON AUTOMATIQUE

12 Programmes de cuisson automatique

INSTALLATION ET ENTRETIEN

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

4_sommaire

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14 Installation 15 Conﬁguration initiale 15 Dépannage 15 Codes d'erreur

16 Séchage rapide 16 Surface émaillée catalytique (en option) 16 Nettoyage manuel 17 Retrait de la porte 18 Retrait des glissières latérales (en option) 18 Retrait des vitres de la porte 18 Remplacement de l'ampoule

commandes du four

Écran d'afﬁchage

COMMANDES DU FOUR

Alarme

Heure de ﬁn

Bouton de fonctionnement

Façade

La façade du four est disponible dans différentes matières et couleurs: acier inoxydable, blanc, noir et verre. Par souci de qualité, l'apparence peut être différente.

La molette de sélection de la fonction de cuisson et la molette de réglage de l'heure sont des boutons contextuels. Appuyez dessus pour les faire tourner. (facultatif)

Temps de cuisson

Température

Heure

Bouton de sélectionLampe

accessoires

Votre nouveau four Samsung est livré avec de nombreux accessoires qui s'avéreront très utiles lors de la préparation des différents plats.

ATTENTION: Veillez à insérer correctement l'accessoire dans les glissières latérales prévues à cet effet. Laissez un espace d'au moins 2cm entre le fond du four et le bord de la plaque aﬁn d'éviter d'endommager l'émail.

AVERTISSEMENT: Soyez prudent lorsque vous retirez les aliments et/ou les accessoires chauds du four aﬁn d'éviter toute brûlure.

Petite grille (en option) La petite grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Vous pouvez l’associer à la lèchefrite aﬁn d'éviter que les liquides ne tombent sur le fond du four.

Grande grille

La grande grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Elle peut servir de support aux cocottes et plats allant au four. Veuillez placer à

l'arrière le côté du cadre incliné vers le haut, aﬁn de maintenir le support lors de la cuisson d'aliments lourds.

commandes du four_5

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Plaque à pâtisserie (en option) La plaque à pâtisserie (plate) peut être utilisée pour la préparation de gâteaux, de cookies et d’autres pâtisseries. Veuillez positionner le côté

incliné vers l'avant.

lèchefrite (en option) La lèchefrite (creuse) peut être utilisée pour le rôtissage. Elle peut être associée à la petite grille aﬁn d'éviter que les liquides ne tombent sur le fond du four. Veuillez positionner le côté incliné vers l'avant.

Lèchefrite supplémentaire (en option) La lèchefrite supplémentaire peut être utilisée pour une grande quantité d'aliments.

Veuillez positionner le côté incliné vers l'avant.

Broche (en option) La broche peut être utilisée pour faire rôtir de la volaille (ex: poulet). La broche ne peut être utilisée qu'en mode unique au niveau3, car elle doit être ﬁxée à un adaptateur sur la paroi arrière. Retirez la poignée noire pour la cuisson.

Broche de rôtissoire et brochette (en option) Utilisation:

• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau1 pour recueillir le jus de cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop volumineux.

• Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de viande à rôtir sur le tournebroche.

• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les bords de la lèchefrite aﬁn qu'ils rôtissent en même temps que la viande.

• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en «V» vers l'avant du four.

• Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche aﬁn de faciliter l'insertion de la broche.

• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en «V» du support. (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte aﬁn d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à ﬁxer la poignée).

• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée aﬁn de retirer la broche plus facilement du support.

Rainure de guidage télescopique (en option)

• Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les guides

télescopiques au niveau souhaité.

• Placez la plaque ou la grille sur les guides et poussez-la complètement dans le four. Fermez la porte du four uniquement après avoir complètement inséré les guides télescopiques.

6_accessoires

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essais de plats

Conformément à la norme EN 60350

1. Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type

d'aliment

Sablés Plaque à pâtisserie 3 Cuisson

Plaque à pâtisserie + lèchefrite 1+4 Cuisson par

Gâteaux de petite taille

Génoise Moule à fond amovible sur la grande

Tarte aux pommes

* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante:

un moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite.

** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante:

au centre, l'un au-dessus de l'autre, sur deux grilles.

Plaque à pâtisserie 3 Cuisson

Plaque à pâtisserie + lèchefrite 1+4 Cuisson par

grille (à revêtement noir, ø 26cm) posé sur la grande grille

Plaque à pâtisserie + Grande grille + 2 moules à gâteau à fond amovible ** (revêtement noir, ø 26 cm)

Grande grille + 2 moules à gâteau à fond amovible * (revêtement noir, ø 20cm)

Plaque à pâtisserie + Grande grille + 2 moules à gâteau à fond amovible ** (revêtement noir, ø 20 cm)

Plat et remarques

Niveau de

la grille

1+4 Cuisson par

1 placé en

diagonale

1+4 Cuisson par

Mode de

cuisson

traditionnelle

convection

traditionnelle

convection

2 Cuisson

traditionnelle

convection

Cuisson par

convection

Temp.

(°C)

cuisson (min)

160-170 20-30

140-160 25-35

160-180 15-25

150-170 25-35

160-180 20-30

140-160 35-45

170-190 70-90

150-170 90-110

Temps de

ESSAIS DE PLATS

2. Faire griller

Préchauffez le four vide pendant 5minutes en utilisant la fonction Grand gril.

Type d'aliment Plat et remarques

Toasts de pain blanc

Hamburgers * (12)

* Hamburgers: faites préchauffer le four pendant 15minutes en utilisant la fonction

Large Grill (Grand gril).

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Grande grille 5 Grand gril 270 °C 1er 1-2

Petite grille sur plaque à pâtisserie 4 Grand gril 270 °C 1er 14-16

Niveau de

la grille

Mode de

cuisson

Temp.

Temps de cuisson

(°C)

essais de plats_7

(min)

2ème 1-1½

2ème 4-6

fonctions

Cuisson traditionnelle

La chaleur est générée au moyen des systèmes de chauffe supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de presque tous les types de plats. Température recommandée: 200°C

Cuisson par convection

La chaleur générée par la convection est répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des plats surgelés et des pâtes crues. Température recommandée: 170°C

Chaleur par le haut + Convection

La chaleur générée par le système de chauffe supérieur et la convection est répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée au rôtissage des aliments, comme la viande. Température recommandée: 190 °C

Chaleur par le bas + Convection

La chaleur générée par le système de chauffe inférieur et la convection est répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des pizzas, des pains et des gâteaux. Température recommandée: 190 °C

Grand gril

La chaleur est générée par le grand gril. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des plats recouverts de pâte crue (ex.: lasagnes) et les grillades. Température recommandée: 240°C

Ventilateur + Gril

La chaleur générée par les deux éléments chauffants supérieurs est distribuée par le ventilateur. Ce mode peut être utilisé pour faire griller la viande et le poisson. Température recommandée: 240°C

Chaleur intensive

Ce mode active alternativement tous les éléments chauffants tels que le ventilateur de convection, supérieur et inférieur. La chaleur est répartie de manière uniforme dans le four. Ce mode convient à de grandes quantités d'aliments (nécessitant beaucoup de chaleur), tels que les gratins et les tartes. Température recommandée: 170°C

utilisation du mode de cuisson

01 | Sélectionnez le mode de cuisson

Tournez le bouton de fonctionnement pour sélectionner la fonction souhaitée.

02 | Réglage de la température

Tournez le bouton de sélection pour appliquer la température souhaitée.

03 | Conﬁrmation de la température

Appuyez sur le bouton Température pour régler la température souhaitée.

8_fonctions

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réglages

RÉGLAGE DE L’HEURE

Réglez les heures | 01

Appuyez sur la touche

Horloge; les heures

clignotent.

RÉGLAGES

Réglez les minutes | 02

Appuyez sur la touche

Horloge; les minutes

clignotent.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure.

03 | Conﬁrmez l'heure

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Réglage du temps de cuisson

| 01

Appuyez sur la touche

Temps de cuisson. L'icône

du temps de cuisson

clignote.

Tournez le bouton de sélection

et sélectionnez le réglage

souhaité.

02 | Conﬁrmez le temps de cuisson

RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON

Réglage de la ﬁn de cuisson

| 01

Appuyez sur le bouton

Fin de cuisson; l'heure

clignote.

02 | Conﬁrmation de la ﬁn de cuisson

Appuyez à nouveau sur la touche Horloge pour valider l'heure.

Appuyez à nouveau sur la touche Temps de cuisson ou patientez 4 à 5secondes.

Appuyez à nouveau sur le bouton Fin de cuisson ou patientez 3secondes.

Tournez le bouton de sélection

et réglez l'heure souhaitée.

réglages_9

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MODIFICATION DU TEMPS RÉGLÉ

ou ou

Sélectionnez l'heure à

modiﬁer | 01

Appuyez sur le bouton Fin de cuisson ou Temps de cuisson; l'heure clignote.

Tournez le bouton de

sélection.

MODIFICATION DE LA TEMPÉRATURE

02 | Conﬁrmation de la modiﬁcation de l'heure

Appuyez sur le bouton Fin de cuisson ou Temps de cuisson; l'heure clignote.

Réglez la température | 01

Appuyez sur la touche

Température. L'icône

correspondante clignote.

Tournez le bouton de

sélection et réglez la nouvelle température.

RÉGLEZ L’ALARME

Réglez l'alarme | 01

Appuyez sur la touche

Alarme; l'icône

correspondante clignote.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure

de la minuterie.

DÉSACTIVATION DE L'ALARME

Appuyez sur la touche Alarme pendant 2secondes; l'icône de l'alarme disparaît et l'heure s'afﬁche.

AFFICHAGE DE L’HEURE

Pendant la cuisson, appuyez sur la touche Horloge pour afﬁcher l'heure.

02 | Conﬁrmation de la

température

Patientez 4 à 5secondes pour que la nouvelle température soit appliquée.

02 | Conﬁrmez l’alarme

Appuyez à nouveau sur la touche Alarme ou patientez 3secondes pour activer l'alarme.

10_réglages

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SIGNAL SONORE

Pour activer ou désactiver le signal sonore, appuyez sur les boutons Alarme et Fin de cuisson pendant 3secondes.

LAMPE

Appuyez sur le bouton Éclairage 1fois pour activer l'éclairage et 2fois pour le désactiver.

SÉCURITÉ ENFANTS

Pour activer ou désactiver la sécurité enfants, appuyez sur les boutons Heure et Température et maintenez-les enfoncés pendant 3secondes. L’icône s’allume et indique que les boutons sont verrouillés.

cuisson automatique

En mode de cuisson automatique, vous pouvez sélectionner jusqu’à 15programmes de cuisson automatique, pour la cuisson traditionnelle, le rôtissage et la confection de gâteaux.

RÉGLAGES

Sélectionnez le mode de cuisson

automatique | 01

Réglez la recette | 02

Sélectionnez la recette

souhaitée en tournant le

bouton de sélection.

03 | Réglage du poids

Sélectionnez le poids souhaité en tournant le bouton de sélection.

réglages_11

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PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE

Le tableau ci-dessous répertorie les 15programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces recommandations. Insérez toujours les aliments dans le four à froid. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Non

1 Pizza

2 Frites au four

3 Lasagnes

4 Pizza maison 1,0-1,2

5 Biftecks 0,3-0,6

6 Rôti de bœuf 0,6-0,8

7 Rôti de porc 0,6-0,8

8 Côtelettes

Type

d'aliment

surgelée

surgelées

maison

d'agneau

Poids/kg Accessoire

0,3-0,6 0,7-1,0

0,3 à 0,5

(ﬁnes)

0,6 à 0,8

(épaisses)

0,3-0,5 0,8-1,0

1,3-1,5

0,6-0,8

0,9-1,1

0,3-0,4 0,5-0,6

Niveau

de la

Consignes

grille

Grande grille 3 Placez la pizza surgelée au centre de

Plaque à

pâtisserie

Grande grille 3 Préparez des lasagnes fraîches ou

Plaque à

pâtisserie

Lèchefrite et

petite grille

Lèchefrite et

petite grille

Lèchefrite et

petite grille

Lèchefrite et

petite grille

la grande grille.

3 Répartissez uniformément les frites

sur la plaque à pâtisserie. Utilisez le premier réglage pour les frites ﬁnes et le second pour les frites plus épaisses.

utilisez des lasagnes prêtes à cuire et placez-les dans un plat adapté allant au four. Placez le plat au centre du four.

3 Placez la pizza sur la plaque. Les

plages de poids incluent la garniture (sauce, légumes, jambon, fromage). Le réglage1 (1 à 1,2kg) convient à la cuisson des pizzas à pâte ﬁne et le réglage2 (1,3 à 1,5kg) à la cuisson des pizzas riches en garniture.

4 Disposez côte à côte les biftecks

marinés sur la petite grille. Retournez dès que le signal sonore retentit. Le premier réglage est adapté à la cuisson des biftecks ﬁns, le second à celle des biftecks plus épais.

2 Placez le rôti de bœuf mariné sur la

petite grille. Retournez dès que le signal sonore retentit.

2 Placez le rôti de porc mariné sur la

petite grille côté zeste vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit.

4 Côtelettes d'agneau marinées

Disposez les côtelettes d'agneau sur la petite grille. Retournez dès que le signal sonore retentit. Le premier réglage est adapté aux côtelettes ﬁnes, le second aux côtelettes plus épaisses.

12_cuisson automatique

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Non

9 Morceaux de

10 Poulet entier 1,0-1,1

11 Poisson grillé 0,5-0,7

12 Légumes

13 Gâteau

14 Pâte pour ﬂan

15 Mufﬁns 0,5-0,6

Type

d'aliment

poulet

grillés

marbré

aux fruits

Poids/kg Accessoire

0,5-0,7 1,0-1,2

1,2-1,3

0,8-1,0

0,4-0,5 0,8-1,0

0,5-0,6 0,7-0,8 0,9-1,0

0,3-0,4 (grand) 0,2-0,3

(tartelettes)

0,7-0,8

Niveau

de la

Consignes

grille

Lèchefrite et

petite grille

Lèchefrite et

petite grille

Lèchefrite et

petite grille

lèchefrite 4 Disposez les légumes (rondelles

Grande grille 2 Versez la pâte dans un moule à

Grande grille 3 Versez la pâte dans un moule à

4 Badigeonnez les morceaux de poulet

d’huile et d’épices. Disposez côte à côte les morceaux de poulet sur la petite grille. Retournez dès que le signal sonore retentit. Le premier réglage est pour 2 ou 3 pièces de poulet et le second réglage pour 4 ou 5 pièces de poulet.

2 Badigeonnez le poulet entier d'huile

et saupoudrez d'épices. Placez le poulet sur la petite grille, côté poitrine vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit.

4 Disposez les poissons tête-bêche

sur la petite grille. Le premier réglage est adapté à la cuisson de 2poissons, le second à la cuisson de 4poissons. Retournez dès que le signal sonore retentit. Ce programme est adapté à la cuisson de poissons entiers (truite, sandre ou dorade).

de courgettes, morceaux de poivrons, rondelles d'aubergines, champignons et tomates cerises) dans la lèchefrite. Badigeonnez d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices.

gâteau Bundt beurré.

gâteau beurré. Le premier réglage est adapté à la cuisson d'un ﬂan aux fruits; le second, à la cuisson de 5 à 6petites tartelettes.

pâtisserie métallique noir pour 12mufﬁns. Le premier réglage est adapté à la cuisson de petits mufﬁns, le second à la cuisson de grands mufﬁns.

CUISSON AUTOMATIQUE

cuisson automatique_13

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installation et entretien

INSTALLATION

Consignes de sécurité pour l'installation

Ce four ne peut être installé que par un électricien agréé. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

• Veillez à isoler les composants sous tension lors de l'installation du four.

• L'élément dans lequel le four est encastré doit satisfaire aux exigences de stabilité énoncées

dans la norme DIN68930.

Caractéristiques techniques

Tension/Fréquence d'entrée Volume (utilisable) Puissance de sortie Poids net Poids avec emballage Dimensions hors tout (l x H x P) Dimensions intérieures (l x H x P)

230 V ~ 50Hz 66L 3400W maxi. env. 30,5 kg env. 35,5 kg 595 x 595 x 566 mm 440 x 365 x 405 mm

595

Branchement électrique

Si l'appareil n'est pas branché sur l'alimentation principale via une prise, un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3mm) doit être utilisé pour que les normes de sécurité soient respectées. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5m mini., 1,5 à 2,5mm²) doit être sufﬁsamment long pour pouvoir être relié au four, même si celui-ci est posé à même le sol, devant l'élément encastré. Ouvrez le cache de connexion situé à l'arrière du four à l'aide d'un tournevis et desserrez les vis du serre-câble avant de connecter les lignes électriques aux bornes de raccordement correspondantes. Le four est mis à la terre via la borne

). Si le four est branché sur l'alimentation principale via une prise,

( celle-ci doit rester accessible après l'installation du four. Samsung ne saurait être tenu pour responsable en cas d'accidents dus à une mise à la terre inexistante ou défaillante.

Installation dans l'élément

Ce four encastrable doit être installé dans un élément haut ou bas.

• Respectez les distances minimales.

• Fixez le four des deux côtés à l'aide de vis.

Une fois l'appareil installé, retirez le ﬁlm protecteur en vinyle recouvrant la porte du four ainsi que celui situé sur chacune des parois internes du four.

mini. 550

595

566

mini. 560

mini. 550

mini. 590 maxi. 600

560

572

mini. 50

mini. 600

mini. 50

mini. 560

Circulation de l'air

mini. 600

mini. 560

Élément inférieur

mini. 50

Élément supérieur

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CONFIGURATION INITIALE

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. N'utilisez pas de chiffons, de substances ou de détergents abrasifs car ils risqueraient d'endommager les surfaces du four. Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux pour nettoyer la plaque à pâtisserie, la lèchefrite, les grilles et les autres accessoires ainsi que les parois intérieures et les rails de guidage du four. Nettoyez la façade à l'aide d'un chiffon propre humide et doux. Vériﬁez que l'horloge du four est correctement réglée et retirez tous les accessoires du four. Faites fonctionner le four en mode unique avec convection pendant une heure à 200 °C. Cette procédure permet de brûler tous les dépôts dans le four. Une odeur caractéristique est alors générée. Ceci est tout à fait normal. Assurez-vous cependant que votre cuisine est correctement ventilée durant cette opération.

DÉPANNAGE

PROBLÈME SOLUTION

Que faire si le four ne chauffe pas?

Que faire lorsque le four ne chauffe pas, même après le réglage de la fonction du four et de la température?

Que faire lorsqu'un code d'erreur s'afﬁche et que le four ne chauffe pas?

Que faire si l'heure clignote? • Une coupure de courant s'est produite. Réglez l'horloge. Que faire si la lumière du

four ne s'allume pas? Que faire lorsque le

ventilateur fonctionne sans avoir été réglé au préalable?

• Le four n'est peut-être pas allumé. Allumez le four.

• L'horloge n'est peut-être pas réglée. Réglez l'horloge.

• Vériﬁez que les réglages adéquats ont bien été effectués.

• Il se peut qu'un fusible de votre habitation ait sauté ou qu'un

disjoncteur ait lâché. Remplacez le ou les fusibles concernés ou remettez le disjoncteur en marche. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien.

• Le problème peut provenir des branchements électriques internes. Contactez le service après-vente le plus proche.

• Le branchement du circuit électrique interne est défectueux. Contactez le service après-vente le plus proche.

• La lumière du four est défectueuse. Contactez le service après-vente le plus proche.

• Après utilisation, le ventilateur fonctionne jusqu'au refroidissement total du four. Contactez le service aprèsvente le plus proche si le ventilateur continue de fonctionner après le refroidissement complet du four.

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CODES D'ERREUR

CODE PROBLÈME SOLUTION

Dispositif d'arrêt de sécurité. Le

1) ** symbolise n'importe quel numéro.

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four continue de fonctionner à la température déﬁnie pendant une période prolongée.

Touche actionnée pendant plus de 10secondes.

Une défaillance du four peut en réduire

les performances et représenter un danger pour l'utilisateur. Ne tentez pas de vous en servir.

Éteignez le four et retirez-en les aliments. Laissez le four refroidir avant de l'utiliser à nouveau.

Contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local.

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nettoyage et entretien

SÉCHAGE RAPIDE

1. Laissez la porte du four entrebâillée à environ 30 °.

2. Réglez le bouton de fonctionnement sur le mode unique.

3. Appuyez sur le bouton de fonction.

4. Sélectionnez la convection à l'aide du bouton de sélection.

5. Réglez un temps de cuisson d'environ 5minutes et une température de 50 °C.

6. Eteignez le four une fois cette durée écoulée.

SURFACE ÉMAILLÉE CATALYTIQUE (EN OPTION)

L’habillage amovible est recouvert d’une couche d’émail catalytique gris foncé; ce revêtement peut progressivement se recouvrir des huiles et graisses circulant dans l’air pendant la cuisson par convection. Ces dépôts ﬁnissent par brûler lorsque le four dépasse les 200 °C, pendant les phases de cuisson ou de rôtissage. Plus la température est élevée, plus ces dépôts brûlent rapidement.

1. Retirez tous les accessoires du four.

2. Nettoyez toutes les parois intérieures du four comme décrit dans la section concernant le

nettoyage manuel.

3. Réglez le four sur la fonction Cuisson traditionnelle.

4. Réglez la température sur 250 °C.

5. Faites fonctionner le four pendant environ 1heure. La durée de fonctionnement dépend du

degré de salissure. Les traces de graisse résiduelles disparaîtront progressivement, à chaque nouvelle utilisation du four à haute température.

NETTOYAGE MANUEL

ATTENTION: ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR ET LES ACCESSOIRES SONT FROIDS AVANT DE LES NETTOYER

Cavité du four

• Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l’eau chaude savonneuse.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte à la main.

• N'utilisez pas de tampons à récurer ni d'éponges de nettoyage.

• Aﬁn de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez un nettoyant spécial four traditionnel.

• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.

N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d’éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d’autres instruments abrasifs.

Parois externes du four

• Pour le nettoyage des parois extérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse.

• Essuyez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec.

• N'utilisez jamais d'éponges à récurer ni de nettoyants corrosifs ou abrasifs.

Surfaces du four en acier inoxydable

• N'utilisez pas de laine de verre, de tampons à récurer ou de produits abrasifs. Ils risqueraient

d'endommager le revêtement.

Surfaces du four en aluminium

• Essuyez-les délicatement à l'aide d'un chiffon doux et propre ou d'un tissu en microﬁbre imbibé

d'un lave-vitre non agressif.

Accessoire

Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'une feuille de papier absorbant. Au besoin, laissez-les tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant 30minutes pour en faciliter le nettoyage.

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Porte de la gouttière d'évacuation

Gutter Door

• La porte de la gouttière d'évacuation sert à collecter l'eau issue de la condensation lorsque le four fonctionne et elle permet de protéger les meubles. Nettoyez la porte de la gouttière d'évacuation après votre cuisson.

RETRAIT DE LA PORTE

Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte; si toutefois un retrait est nécessaire (ex.: pour des besoins de nettoyage), suivez les instructions ci-dessous.

ATTENTION : La porte du four est lourde.

➊

➋

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Ouvrez la porte et faites basculer les ﬁxations des deux charnières vers l'extérieur.

2. Faites remonter la porte d'environ 70 °. Saisissez chaque côté de la porte en son milieu et tirez-la légèrement vers vous tout en la soulevant jusqu'à ce les charnières se désengagent.

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RETRAIT DES GLISSIÈRES LATÉRALES (EN OPTION)

1. Appuyez au centre de la partie supérieure de la glissière.

REMISE EN PLACE: répétez les étapes 1, 2 et 3 dans l'ordre inverse.

2. Faites tourner la glissière

latérale d'environ 45°.

3. Tirez sur la glissière latérale et retirez-la des deux ﬁxations inférieures.

RETRAIT DES VITRES DE LA PORTE

La porte du four est équipée de trois vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres. Ces vitres peuvent être retirées pour être nettoyées.

Appuyez sur les deux

boutons situés sur

les côtés gauche et droit de la porte.

La porte peut être constituée de 2 à 4vitres en fonction du modèle; néanmoins, la méthode de montage et de démontage reste la même.

Lors de la pose de la vitre intérieure n°1, veillez à diriger la face imprimée vers le bas.

Retirez la protection

et la vitre1 de la

porte.

Soulevez la vitre2 et

nettoyez les vitres avec

de l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle, et essuyez-les à l'aide d'un chion doux et propre.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

Risque de choc électrique! Avant de remplacer une ampoule du four, suivez la procédure ci-dessous:

• Éteignez le four.

• Débranchez-le de la prise murale.

• Protégez l’ampoule électrique et son cache en verre en recouvrant le plancher du four avec un

linge.

• Les ampoules sont disponibles auprès du service après-vente SAMSUNG.

Ampoule arrière du four

1. Tournez le cache dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le retirer et enlevez la bague métallique et le joint. Nettoyez le cache en verre. Si nécessaire, remplacez l'ampoule par une ampoule spécial four de 25W/230 V conçue pour résister à des températures de 300°C.

2. Au besoin, nettoyez le cache en verre, la bague métallique et le joint.

3. Fixez la bague métallique et le joint sur le cache en verre.

4. Remettez le cache en place et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une

montre pour le ﬁxer solidement.

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