Profi cook PC-VK 1080 User Manual [ru]

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso

Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja • Návod k obsluze • Használati utasítás

Інструкція з експлуатації • Руководство по эксплуатации •

Vakuumierer

Vacuum-sealer • Machine à sceller sous vide • Selladora al vacío • Sigillatore sotto vuoto

Vacuum sealer • Zgrzewarka próżniowa • Vakuová svářečka • Vákuumos fóliahegesztő

Машина для вакуумної герметизації • Вакуум-закаточная машина •

PC-VK 1080

25.02.2016 KM

Особые меры безопасности для данного устройства

Символы на изделии

На изделии находятся символы, указывающие на предупреждения и информацию:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Риск ожогов!

Во время работы температура герметизирующей проволоки очень высока. Этот символ сопровождается надписью “CAUTION: HOT”.

• Не пытайтесь отремонтировать прибор своими силами. Приглашайте компетентного технического специалиста. Если шнур питания получил повреждения, во избежание риска он должен быть заменен производителем, его сервисным агентом или лицом, обладающим аналогичной квалификацией.

• Данный аппарат может использоваться детьми в возрасте 8 и более лет, а также людьми с ограниченными физическими, осязательными и интеллектуальными возможностями или без соответствующих опыта и знаний, если они находятся под надзором или были проинструктированы о безопасном использовании прибора и понимают возможные опасности.

• Дети не должны играть с прибором.

• Чистку и пользовательское обслуживание прибора нельзя производить детям без надзора взрослых.

Назначение

Этот прибор предназначен для откачки воздуха и герметизации текстурированных пластиковых пакетов и оберточной фольги.

Используйте прибор только по назначению, описанному в руководстве. Прибор не предназначен для коммерческих применений.

Любое другое использование может привести к порче материалов или даже к травме.

Поставщик не несет ответственности за ущерб, причиненный использованием не по назначению.

О хранении продуктов

Вакуум-закатка, то есть откачка воздуха из упаковки, является распространенным способом продления срока хранения пищевых продуктов. С приобретением устройства PC-VK 1080 у вас под рукой будет устройство, которое позволяет быстро и удобно использовать герметичную упаковку.

Из-за присутствия кислорода в воздухе продукты быстро теряют свежий аромат и качество.

Герметичная упаковка исключает это. Из герметичного пакета удаляется приблизительно 90% воздуха, поэтому срок хранения упакованного в вакууме продукта увеличивается пятикратно по сравнению с традиционными способами хранения. Кроме того, свежесть и аромат продукта сохраняются длительное время.

Это позволяет вам разделять на порции и упаковывать разнообразные продукты и готовить пищу по мере необходимости.

Можно упаковывать даже твердые продукты, такие как орехи и фасоль, а также непищевые вещи, которые необходимо защитить от влаги. Можно упаковать монеты или серебряные украшения. Кроме того, не забудьте упаковать одежду и спички для будущего путешествия по воде.

Следующие инструкции и рекомендации помогут вам, особенно если вы раньше не пользовались вакуум-закаточной машиной.

• Предварительно вымойте руки и почистите принадлежности.

• Герметичный пакет должен быть приблизительно на 8 см длиннее упаковываемого продукта.

• У вас насыпной продукт, например травы, и вы хотите отрезать и снова загерметизировать пакет? Оставьте дополнительно примерно 2 см материала.

• Для замораживания продуктов предусмотрите дополнительно 5 см материала, поскольку водянистые продукты могут расширяться при воздействии низкой температуры.

• Для вакуумирования используйте только структурированные фольги с текстурой в виде ребер, ячеек или ромбов.

• Область в районе герметизирующего шва должна быть сухой и чистой. Избегайте складок. Шов в таких местах может стать проницаемым!

• Прибор предназначен для кратковре- менной работы и требует охлаждения в течение одной минуты перед герметизацией следующего пакета.

• Предварительно очищенные фрукты и овощи хранятся дольше.

• Капусту, например брокколи и цветную капусту, необходимо предварительно бланшировать, так как она выделяет газ внутри упаковки.

• Разные продукты, такие как мясо, могут содержать влагу. Такие продукты складывайте в пакет вместе с кухонными бумажными полотенцами.

• Острые края могут повредить пакет (например, кости); предварительно заверните такие продукты в кухонное бумажное полотенце.

• Жидкости в пакете могут упаковываться, но негерметично, поскольку жидкость может всасываться. В этом случае предварительно выдавите воздух из пакета.

• Жидкости могут всасываться вакуумным насосом. При упаковывании жидкостей

используйте только функцию SEAL.

• После упаковывания продукта его следует заморозить или хранить в холодном месте.

• Для разделения продуктов, которые могут слипнуться друг с другом при замораживании, используйте вощеную или жиронепроницаемую бумагу.

+ 7 hidden pages