Panasonic NN-F663, NN-F693WBSPG, NN-F663WF User Manual

Brugsanvisning og Kogebog til Mikroovn

Brugsanvisning og Kokebok til Mikrobølgeovn

Käyttöohjeet ja Mikroaaltouunin Keittokirja

Bruksanvisning och Kokbok för Mikrovågsugnar

Operating Instructions and Microwave Cookery Book

F623

F663

F693

VIGTIGE SIKKERHEDSFORSKRIFTER.

Læses omhyggeligt, og opbevares til senere brug.

VIKTIGE SIKKERHETSINSTRUKSJONER.

Les nøye, og oppbevar på et trygt sted slik at du kan slå opp ved behov.

TÄRKEITÄ TURVALLISUUSTIETOJA.

Lue nämä ohjeet huolellisesti ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.

VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR.

Läs igenom anvisningarna noga och spara dem för framtida referens.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS.

Please read carefully and keep for future reference.

Dansk

Dk-1

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Sikker brug af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Tips og gode råd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ovnens betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Elektronisk guide på dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Betjening af kontrolpanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Manuel tilberedning og optøning med mikrobølger . . . . . . . . . . 8

Manuel brug af grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Manuel brug af mikrobølger + grill (Kombination) . . . . . . . . . . . 9

Optøning efter vægt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Sådan bruges vægt programmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-12

Panacrunch/Pizzapande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sådan bruges sensor programmer (NN-F693) . . . . . . . . . . .14-15

Forsinket start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tidsur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Spørgsmål og svar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vedligeholdelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tekniske specifikationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Skåle - Fade - Läg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fakts on mikrobølger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Tiberednings tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-21

Opvarmning af frossen mad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Opvarmning af mad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Optøning af mad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Grønsager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25-26

Fisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26-27

Kød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-29

Fjerkræ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Supper og Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Æg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ris og gryn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Desserter og Bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34-36

Babymad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Indholdsfortegnelse

Inverterteknologi er nøglen.

Inverterteknologi til mikrobølgeovne er blevet udviklet gennem et Panasonic-initiativ i løbet af en periode på mere end 10 år. Dette er nøgleteknologien til at fremstille en meget anderledes type mikrobølgeovn, der har en række særlige egenskaber.

• Teknologien gør det muligt at fremstille den første ovn i industrien, der kan styre mængden af mikrobølgeenergi lineært. Det nye distributionssystem giver mulighed for at tilberede og optø mad, uden at den mister smagen.

• Den sørger for effektiv omformning af elektrisk energi til mikrobølgeenergi, hvilket minimerer strømbehovet uden at gå på kom-promis med mikrobølgenyttevirkningen.

• Den giver mulighed for en væsentligt større ovnhulrumsstørrelse selv i en ellers kompakt ovnstørrelse takket være størrelsen på inverterkredsløbet, der erstatter den pladskrævende transformer, som anvendes i øjeblikket.

• Endelig opnås en miljøvenlig proces til genbrug af kasserede ovne ved slutningen af deres levetid, fordi der ikke anvendes pladskrævende transformere af jern.

Dansk

Dk-2

Installering af ovnen

Pak ovnen ud, fjern alle indpakningsmaterialer og undersøg om ovnen er intakt uden revner i døren, intakte dørlåse eller buler i kabinettet. I tilfælde af skade må ovnen ikke installeres. Kontakt i stedet den butik hvor ovnen er købt.

Jordforbindelse Vigtigt: Ovnen skal være forsvarligt tilsluttet.

Såfremt ovnen ikke er jordforbundet eller tilsluttet et HFI-relæg er det ejerens personlige ansvar at få dette ordnet.

Netspænding

Den anvendte netspænding skal være den der er specificeret for denne ovn. En højere spænding end den specificeret kan starte en brand eller forvolde andre skader.

Opstilling af ovnen

1. Anbring ovnen på en plan stabil flade mindst 85 cm over gulvet.

2. Tilslut stikket til en let tilgængelig stikkontakt.

3. For at ovnen kan fungerer, skal der være mulighed for luftcikulation omkring ovnen.

På køkkenbord

a. stil ovnen et sted, hvor den står så frit, at der er et mellem-

rum på ca. 15 cm over ovnen og et mellemrum på ca. 10 cm bag ovnen samt 5 cm luft til siderne.

b. Er den ene side af ovnen placeret tæt op af en væg, skal

den anden side og top være fri.

Ved indbygning

Ved indbygning anvendes et indbygningssæt, der kan købes hos en Panasonic forhandler. Indbygningssæt føres i hvid, NN-TKV63WB og i sølv, NN-TKV63MB.

4. Ovnen bør ikke anbringes lige ved siden af et gas- eller elkomfur.

5. Fødderne må ikke fjernes.

6. Ovnen er fremstillet til husholdningsbrug og må ikke bruges udendørs.

7. Ovnen bør ikke bruges ved høj luftfugtighed.

8. Stikkontakten må ikke røre kabinettet. Ledningen må ikke ligge på en varm overflade eller hænge ud over kanten på en bordplade. Ovn, ledning og stik må ikke ligge i vand.

9. Luftventilationen må ikke være tildækket når ovnen er i funktion da ovnen ellers vil blive overophedet. Såfremt ovnen bliver overophedet vil en termo sikring afbryde ovnen og ovnen kan først bruges igen når den er kølet af.

Bordplade

Installation

Advarsel

1. Dørens tætningslister og tætningsflader skal holdes rene. Efterse regelmæssigt dørens tætnings- og tætningsflader. I tilfælde af skade må oven ikke bruges før den er repareret af en kvalificeret tekniker.

2. Foretag ikke justeringer, reparationer af dør, sikkerhedslåse, betjeningspanel eller nogen anden del af ovnen. Det kan være farligt og må kun udføres af en kvalificeret tekniker.

Reparationer må kun udføres af en kvalificeret tekniker.

3. Er ovnens ledning eller stik beskadiget, fungerer ovnen ikke som den skal. Har ovnen været tabt eller på anden måde blevet beskadiget, må den ikke tændes.

4. Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes med en original ledning, der leveres afforhandleren.

5. Børn bør kun bruge ovnen, når de er blevet omhyggelig instrueret og er i stand til at bruge ovnen sikkert og forstår risikoen ved forkert brug.

6. Væsker og andre madvarer må ikke opvarmes i lukkede beholdere, da de kan eksplodere.

5 cm

10 cm

ÅBEN

15 cm

Dansk

Dk-3

Sikker brug af ovnen

Sådan bruges ovnen

1. Denne ovn er udviklet til tilberedning af mad. Må derfor ikke bruges til opvarmning af kemikalier eller andre non-food produkter.

2. Brug kun skåle og fade der er egnet til brug i en ovn med mikrobølger.

3. Brug ikke ovnen til tørring af aviser, tøj eller andet non-food materiale, da der kan gå ild i det.

4. Når ovnen ikke er i brug, bør der ikke stilles andet ind i den end ovnens tilbehør, i tilfælde af at ovnen tændes ved et udheld.

5. Start ikke ovnen på mikrobølger eller kombination uden der er mad i ovnen. Undtaget er punkt 1 under opvarmning og for varmning af pizzapanden.

6. Opstår der røg eller ild i ovnen, tryk på stop/annullerings knappen og åben ikke ovndøren. Træk stikket ud af stikkontakten eller afbryd for strømmen ved at slukke på stikkontakten.

Sådan bruges grillen

1. Inden grill eller kombinationsfunktionerne tages i brug afbrændes grillen i 10 min. for at brænde den olie af der er brugt til rustbeskyttelse. Tænd derfor grillen, uden ovnudstyr og mad, i 10 min.

2. Ved brug af grill eller kombinationsfunktioner bliver ovnens overflade og dør varm. Vær derfor forsigtig når ovndøren åbnes og lukkes, samt når der stilles madvarer ind og ud af ovnen.

3. I toppen af ovnen ligger der 2 grill rør der bliver varme når der bruges grill eller kombinationsfunktioner. Andet ovnudstyr bliver også varmt.

4. Hold børn væk fra ovnen når den er i brug.

Afkøling

Når ovnen har været i brug er den varm. For at afkøle elektro-nikken vil ventilatoren derfor arbejde 1 min. efter ovnen er stoppet. Det er normalt og maden kan tages ud af ovnen selvom ventilatoren arbejder.

Ovnlys

Bliver det nødvendigt at udskifte lys pæren, skal den skiftes af en kvalificeret tekniker.

Tilbehør

Ovnen har forskellige tilbehør der bruges i henhold til følgende vejledninger.

Glastallerken

1. Glastallerken og rullering skal altid være i ovnen når den er i brug.

2. Der må ikke bruges anden glastallerken end den medfølgende.

3. En varm glastallerken skal afkøles før der bruges koldt vand.

4. Glastallerkenen kan roterer i begge retninger. Såfremt en skål/fad støder på ovnvæggen og tallerkenen ikke kan dreje rundt, vil tallerkenen automatisk skifte og køre i den modsatte retning.

5. Tilbered ikke mad direkte på glastallerkenen.

6. Stil ikke frosne eller kolde skåle/fade på en varm tallerken.

Rullering

1. Rengør ovnbund og rullering regelmæssigt.

2. Rulleringen skal altid ligge under glastallerkenen.

Metalrist

1. Metalristen bruges når der tilberedes enten med grill eller kombinationsfunktioner. Bliver maden for mørk stilles fadet/skålen ned på glastallerkenen.

2. Stil ikke metal direkte på metal risten når der bruges kombinationsfunktioner.

3. Metal risten må ikke bruges når oven bruger mikrobølger alene.

Pizzapande - se venligst side DK-13.

Dansk

Dk-4

6) Vand m.m.

• Suppe, sauce, vand eller mælk m.m.

kan blive overophedet uden at det bobler, og det kan give et pludseligt overkog af den varme væske. For at undgå det bør man

a) ikke bruge høje slanke beholdere

med en smal hals b) ikke overophede c) røre i væsken inden den stilles i ovnen og igen efter

halvdelen af kogetiden. d) lade den varme væsken stå i ovnen i kort tid og rør igen

før den tages ud.

7) Papir og plastic

• Brug ikke papir eller plastic materialer

ved grill eller kombinationsfunktioner.

• Hold øje med maden når der bruges

plastic eller papir beholdere til opvarmning fordi noget materiale kan give gnistdannelse ved overophedning.

• Brug ikke genbrugspapir, som f.eks.

køkkenrulle, med mindre der står skrevet det kan bruges i en mikrobølgeovn. Genbrugspapir kan indeholde urenheder og metaller der kan antændes.

• Brug ikke metalclips i ovnen.

8) Flasker og metal

• Flasker og konservesglas med låg må ikke bruges da de

kan eksplodere.

• Brug ikke metalskåle eller metalfade samt porcelæn med

guld eller sølvkanter.

9) Sutteflasker og glas med babymad

• Flaskesutter tages af sutteflasker og låg tages af glas med

babymad før opvarmning.

• Sutteflasker skal efter opvarmning rystes så varmen kan

fordele sig og mælkens temperatur kontrollers på indersiden af håndledet. Mælken skal føles tilpas varm (37°C), inden den gives til barnet.

• Rør i babymaden og kontroller madens temperatur inden

barnet skal spise den.

Tips og gode råd

1) Tilberedningstid

• De opgivet tilberedningstider i kogebogen er omtrentlige.

Madens starttemperatur, mængde, facon samt skålens størrelse og facon kan have indflydelse på det færdige resultat.

• Efter endt tilberedning stiger madens temperatur 5-10 °C.

Tilberedningen bør derfor stoppes når maden er knap mør, og derefter trække 2-5 min. før der bedømmes om maden er færdig. Maden kan i trækketiden holdes varm på Minimum.

• Bliver den anbefalet tilberedningstid overskredet kan maden

bliver forkogt og i yderste tilfælde kan der opstå ild i maden.

2) Små portioner mad

• Små portioner mad med et lavt indhold af

fugtighed, blive tørt og brændt og der kan opstå ild i maden ved for lang tilberedningstid.

• Er uheldet ude og der opstår ild i maden,

skal ovndøren holdes lukket og slukkes for ovnen enten ved at trykke på stopknappen eller stikkontakten.

3) Æg

• Æg i skal eller hele kogte æg må ikke koges eller opvarmes i

ovnen. Der oparbejdes et tryk, og æg kan eksplodere, selv efter at mikrobølgeopvarmningen er stoppet.

4) Prik overfladen

• Kartofler, æbler, pølser og æggeblommer og

andet med en sej overflade, snittes med en kniv eller prikkes med en gaffel før tilberedning for at hindre, at hinden revner eller sprænger.

5) Stegetermometer

• Når maden er færdigstegt kan temperaturen i stege og fjerkræ

kontrolleres ved hjælp af et stegetermometer. Et metal stegetermometer kan ikke bruges fordi der opstår gnister.

Dansk

Dk-5

Ovnens betjeningspanel

(1a) Vægt opvarmning

(NN-F663/NN-F623)

(1b) Sensor opvarmning

(NN-F693)

(2a) Tilberedning efter vægt

(NN-F663/NN-F623)

(2b) Tilberedning ved sensor

(NN-F693)

(3) Tilberedning efter vægt

med kombination af grill+mikrobølger

(4) Tilberedning efter vægt

med pizzapande/ panacrunch

(5) Optøning efter vægt (6) Display vindue (7) Drejeknap til manuel

valg af mikrobølger, grill

eller kombination (8) Mikrobølgeeffekt (9) Grill effekt (10) Kombinations effekter

(grill+mikrobølger) (11) Stop og annullerings

knap

Før start: Et tryk nulstiller

ovnen.

Når ovnen er i gang: Et tryk stopper oven. To tryk nulstiller ovnen og den aktuelle tid kommer tilbage i displayet.

(12) Start knap: Ovnen starter

ved et tryk på start. Åbnes døren eller trykkes på stop/annullerings mens ovnen er i gang, stopper ovnen. Tryk på start når døren er lukket for at starte ovnen igen.

(13) Tid/vægt Drejeknap

(14) Indstilling af ur og for-

sinket start/minutur

Bip lyd

Når der trykkes korrekt på et felt lyder der et bip. Trykkes der på et felt uden der høres en bip lyd, har ovnen ikke accepteret eller kan ikke acceptere kommandoen. Når der skiftes programtrin bipper ovnen to gange. Efter afslutningen af et komplet program vil ovnen udsende 5 bip lyde.

(1a)

(3)

(9)

(8)

(11)

NN-F663/NN-F623

(8)

(14)

(4)

(5)

(6)

(10)

(7)

(12)

(13)

(1b)

(4)

(11)

NN-F693

(3)

(14)

(2b)

(5)

(6)

(7)

(12)

(13)

(9)

(2a)

(10)

Max

600W

250W

Min

NN-F623M

600W

250W

Min

Max

NN-F693W

Dansk

Dk-6

Tænd for strømmen “88:88”

Tryk

“DANSK”

Tryk

“DEUTSCH”

Tryk

“FRANCAIS”

Tryk

“ITALIANO”

Tryk

“ENGLISH”

Tryk

“SUOMI”

Tryk

“SVENSKA”

Tryk

“NORSK”

Beskrivelse af ovnen

[1] Døråbneknap

Åbning af ovndøren under kogningen vil standse tilberedningsprocessen uden at annullere programmeringen. Kogningen genoptages, så snart døren er lukket, og De har trykket på START knap. Lyset i ovnen vil forblive tændt eller tændes, når ovndøren åbnes.

[2] Ovnvindue [3] Sikkerhedslåsesystem for døren [4] Ventilationsåbning [5] Betjeningspanel [6] Glastallerken [7] Rullering [8] Udvendig ventilationsåbning [9] Metalrist [10]Pizzapande/Panacrunch [11]Håndtag til pizzapande/Panacrunch

Elektronisk guide:

elektronisk guide

på dansk

på tysk

på fransk

på italiensk

på engelsk

på finsk

på svensk

på norsk

Elektronisk guide på dansk

Den elektroniske guide er helt unique fordi den på dansk guider dig igennem betjening af ovnens funktioner. Efter at der er tændt for ovnens strøm, kommer der DANSK tekst i den elektroniske guide ved at trykke på START knappen. Når der derefter trykkes på en knap vil displayet på dansk skrive hvor der dernæst skal trykkes. Såfremt der ønskes et af de andre sprog, slukkes for strømmen og ovennævnte procedure gentages.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[7]

[8]

[9]

[10]

[6]

[11]

Max

600W

250W

Min

NN-F693W

Dansk

Dk-7

Børnesikring

Når ovnen er børnesikret kan den ikke bruges, men døren kan åbnes. Børnesikring kan tilsluttes når displayet viser 2 prikker eller klokken.

Indstilling

Annullering

• Tryk på start 3 gange.

☛ Den aktuelle tid forsvinder fra

displayet. Et ❊ kommer frem i displayet.

• Tryk på stop/annullering 3 gange.

☛ Den aktuelle tid kommer frem i displayet igen.

Indstilling af uret

Eksempel: uret stilles til kl. 14:25.

• Tryk ur/forsinket start

2 gange.

☛ To prikker blinker.

•

Indstil tiden ved at dreje på tid/vægt knappen.

☛ Tiden kommer frem i displayet og 2

prikker blinker.

• Tryk ur/forsinket start.

☛ Prikkerne stopper med at blinke og

uret er i gang.

Bemærk

1. For at stille uret igen gentages ovennævnte trin.

2. Den aktuelle tid bliver i urets hukommelsen medmindre strømmen er afbrudt.

3. Uret har et 24 timers display.

Betjening af kontrolpanel

Demonstrationsfunktion

Ovnen har en demonstrationsfunktion. Det vil sige, at det er muligt “at øve sig på” at trykke på ovnens betjeningspanel uden at tilkoble mikrobølger.

• Tryk 4 gange på urknappen.

Klokkeslættet forsvinder og der kommer et “D” frem i displayet.

• Tryk 4 gange på urknappen og

“D” vil forsvinde og klokken kommer frem i displayet igen.

Indstilling

Annullering

Dansk

Dk-8

Bemærk

1. Grillen kan kun tændes når ovndøren er lukket.

2. Tilberedningstiden kan ændres, mens ovnen er i gang. Drej tid/vægt knappen for at enten forhøje eller formindske tiden. Tiden kan forhøjes/formindskes med 1 min. op til 10 min.

3. Der kan ændres til en anden tilberedningsmetode ved at dreje knappen til den ønskede tilberedningsmetode eller effekt. Sørg for at anvende passende beholdere og tilbehør ved ændring af tilberedningsmetoden.

Manuel tilberedning og optøning med mikrobølger

Der kan vælges mellem 4 forskellige mikrobølgeeffekter. Hvilke ca. effekter fremgår af nedenstående skema.

Her bruges

• Drej knappen til den ønskede

mikrobølgeeffekt.

•Drej tilberedningstiden på tid/vægt knappen

(1000 Watt: op til 30 min; Andre effekter op til 99 min).

Displayet tekst vil skiftevis skrive “Start, mikrobølgeeffekt og tid”. Mikrobølgesymbolet vises også.

•Tryk på start.

Mikrobølgeeffekter

MAX 1000 W

MEDIUM 600 W

SIMRE 250 W

MIN (OPTØNING)* 270 W

Manuel brug af grillen

Grill effekten er 1300 Watts.

• Drej knappen til

grillsymbol.

• Drej den ønskede tid på tid/vægt knappen (op til 99 min).

Displayet veksler mellem “Start og tid”. Grillsymbol og metalrist vises på displayet.

• Tryk på start.

Metal rist

Glastallerken

Her bruges

Bemærk

1. Tilberedningstiden kan ændres, mens ovnen er i gang. Drej tid/vægt knappen for at enten forhøje eller formindske tiden. Tiden kan forhøjes/formindskes med 1 min. op til 10 min.

2. Der kan ændres til en anden mikrobølgeeffekt eller tilberedningsmetode ved at dreje knappen til den ønskede tilberedningsmetode eller effekt.

* MIN effekt kan også bruges til

til at holde maden varm med.

Glastallerken

600W

Max

250W

Min

Max

600W

250W

Min

Dansk

Dk-9

Bemærk

1. Combinations funktion kan kun tændes når ovndøren er lukket.

2. Tilberedningstiden kan ændres, mens ovnen er i gang. Drej tid/vægt knappen for at enten forhøje eller formindske tiden. Tiden kan forhøjes/formindskes med 1 min. op til 10 min.

3. Der kan ændres til en anden tilberedningsmetode ved at dreje knappen til den ønskede tilberedningsmetode. Sørg for at anvende passende beholdere og tilbehør ved ændring af tilberedningsmetoden.

Optøning efter vægt

Et program til optøning efter vægt. Vælg program 1 eller 2 og indstil madens vægt. Vægten starter fra den mest anvendte vægtangivelse indenfor hver fødevare.

• Vælg det ønskede

på tid/vægt knappen. 1 tryk for små stykker 2 tryk for store stykker.

• Stil madens vægt ved at dreje program.

Drejes i urets retning, øges vægten med 10 gram. Drejes modsat urets retning falder vægten med 10 grams intervaller.

• Tryk på start.

Program

Anbefalet vægt

Vejledning

1 Små

stykker

150 - 1000g

Hakket kød, koteletter, fjerkræstykker, fisk.

Læg maden i et lag. Læg kødet på en omvendt tallerken. Del eventuelt skiverne fra hinanden når ovnen bipper. Vend kødet når ovnen bipper.

2 Store

stykker

500 - 1500g

Elektronisk guide

SMAA

STOR

Stege og helt fjerkræ.

Læg kødet på en omvendt tallerken. Vend kødet når ovnen bipper. For at kødet også er optøet i midten, anbefales det at lade det hvile den tiden det har brugt til optøning i ovnen.

Bemærk

1. Ved optøningstider på mere end 60 min. vises tiden i timer og minutter. 2. Madens størrelse og facon begrænser den maksimale vægt der kan optøs i ovnen.

Manuel brug af mikrobølger + grill (Kombination)

• Drej knappen til den

ønskede kombinationseffekt.

• Drej den ønskede tid på tid/vægt knappen (op til 99 min).

Displayet veksler mellem “Start, kombinationseffekt og tid”. Displayet viser mikrobølgeeffekt og grill symbol samt metalrist.

• Tryk på start.

Metalrist

Glastallerken

Her bruges

Combination

Setting

1 2 3

Grill

1300W 1300W 1300W

Mikrobølger

100W 250W 440W

Elektronisk guide

G1-100W G1-250W

G1-440W

Med denne funktion tilberedes med mikrobølger og grill samtidig. Mikrobølgerne tilbereder maden hurtigt, mens grillen gør overfladen brun og sprød.

Der kan vælges nedenstående kombinationer af mikrobølger+grill

Max

600W

250W

Min

Dansk

Dk-10

• Stil madens vægt ved at dreje på tid/vægt knappen.

Drejes i urets retning øges vægten med 10 grams. Drejes modsat urets retning falder vægten med 10 grams intervaller. Displayet viser start.

NN-F663/NN-F623

Program

Anbefalet

vægt

Gode råd til brug af programmerne

Køleskab-

skold

(3 tryk)

Krus

(1 tryk)

Kop

(2 tryk)

200 - 1000g

250g

150g

Frossen

(4 tryk)

200 - 1000g

Grønsager

(1 tryk)

200 - 1000g

Fisk

(2 tryk)

200 - 1100g

Elektronisk

guide

OPVARM

KRUS

KOP

OPVARM

GRONS

FISK

Opvarmning af køleskabskold færdiglavet mad.

Læg maden på en tallerken eller i en skål. Dæk med låg eller mikrofilm.

Opvarmning af et krus med fx te, kaffe, mælk og suppe. Vælg krus, vælg vægten (250 g) og tryk på start.

Opvarmning af en kop med fx te, kaffe, mælk og suppe. Vælg kop, vælg vægt (150 g) og tryk på start.

Kogning af friske og frosne grønsager.

Del de friske grønsager i ensartet stykker og læg dem i skål. Tilsæt

dl vand og dæk med låg eller mikrofilm. Frosne

grønsager skal ikke tilsættes vand.

Kogning af fisk.

Læg fisken på et fad. Fold eventuelle tynde fiskeender ind under fileten. Dæk med låg eller mikrofilm. En hel fisk vendes efter halvdelen af kogetiden, når ovnen bipper.

Opvarm

Kogning

Sådan bruges vægt programmer

Når et af disse programmer bruges, vælges program hvorefter madens vægt stilles. Når ovnen startes, udregnes den mikrobølgeeffekt, eventuelt grill og tid der passer til den portions mad der skal tilberedes. Vægten starter fra den mest anvendte vægtangivelse indenfor hver fødevare.

Bemærk

1. Såfremt maden vejer mere eller mindre end den anbefalde vægt i skemaet, bør effekt og tid stilles manuelt.

2. Ved tilberedningstider på mere end 60 min. vises tiden i timer og minutter.

3. Læs venligst tipsene til de enkelte programmer i skemaerne.

• Vælg det ønskede

program. Se venligst side DK-10 - DK-12.

• Tryk på

start.

Opvarmning af frossen færdiglavet mad.

Læg maden på en tallerken eller i en skål. Dæk med låg eller mikrofilm. Suppe bliver ikke helt gennemvarm, der må tiden forlænges manuelt.

Tilbehør

Mikrobølger

Dansk

Dk-11

Kogning af risengrød

Vælg ris og mælkens totale vægt. Kog grøden uden låg. Rør i grøden når ovnen bipper. Se opskrift side DK-33.

Sådan bruges vægt programmer

200 - 1600g

Kartofler

(3 tryk)

200 - 1500g

NN-F663/NN-F623

Program

Anbefalet

vægt

Tilbehør

Gode råd til brug af programmerne

Ris

(4 tryk)

250 - 1500g

RIS

KARTFL

Elektronisk

guide

RISENG

Risengrød

(5 tryk)

Røræg

Vælg æg og mælk/vands totale vægt. Dæk med et låg eller mikrofilm. Se opskrift side DK-32.

100 - 500g RORAEG

Røræg

(6 tryk)

Mikrobølger

+ Grill

Stegning af Culotte.

Programmet er velegnet til stegning af okse, kalve, skinke og lamme culotte. Læg stegen med fedtsiden nedad i et ildfast fad. Tilsæt 1 dl vand. Stil fadet på glastallerkenen. Vælg kødets vægt. Vend stegen når ovnen bipper. Se opskrift side Dk-28.

200 - 1500g

Stegning af frosne kylling stykker.

Programmet er til frosne kyllingestykker. Læg kyllingestykkerne med skindsiden opad i et ildfast fad.

Kylling

(1 tryk)

200 - 1500g

Stegning af frisk kylling og fjerkræ.

Programmet er til friske kyllingestykker. Læg kyllingestykkerne med skindsiden opad i et ildfast fad. Se opskrifter side Dk-30.

Kylling

(2 tryk)

800 - 1500g

FJKRAE

CULOTT

Culotte

(3 tryk)

300 - 1200g

GRATIN

Lasagne/

Gratin

Frossen

(6 tryk)

Opvarmning og gratinering af Frossen gratin/lasagne.

Pak lasagne ud og læg den i et ildfast fad der stilles på risten.

500 - 2000g

GRATIN

Lasagne/

Gratin

Opvarm

(5 tryk)

Gratinering af pasta og lasagne.

Pak lasagne ud og læg den i et ildfast fad. Se opskrifter side DK-32.

Kogning

Kombination

Kogning af kartofler.

Skræl kartoflerne og del dem i ensartet stykker. Tilsæt 1-1

vand og dæk med et låg.

Kogning af løse ris.

Vælg risens vægt. Forholdet mellem ris og vand skal være 2 dele ris og 3 dele vand. Tilsæt lidt salt og olie. Dæk med et låg. Programmet er ikke egnet til naturris.

Flæskesteg

(4 tryk)

700 - 2000g

GRIS

Stegning af flæskesteg eller ribbenssteg

Læg stegen med sværen nedad i et ildfast fad, tilsæt, 1 dl vand og 1 spsk. salt. Vend stegen, når ovnen bipper. Lad den trække i 10 - 15 minutter efter tilberedningen.

NN-F663/NN-F623/NN-F693

Dansk

Dk-12

Frossen

Pizza

(1 tryk)

100 - 500g

Frossen færdigbagt pizza.

Læg den udpakkede pizza på den forvarmede pizzapande.

Program

Anbefalet

vægt

PIZZA

Frossen

Tærte

(2 tryk)

100 - 500g

Frossen færdigbagt tærter.

Læg den udpakkede tærte på den forvarmede pizzapande.

TAERTE

Frosne

kartoffel

stk.

(3 tryk)

200 - 500g

Frosne kartoffel produkter.

Læg de frosne kartofler i et lag på den forvarmede pizzapande.

KARTFL

Stegt

bacon

(4 tryk)

30 - 200g

Stegt bacon.

Programmet er til stegning af bacon i tynde skiver (sliced). Læg baconskiverne enkeltvis på cruncpaden. Såfremt baconnet ønskes mere stegt kan stegningen fortsættes ved kombination grill + 440 watt mikrobølger til den ønskede sprødhed (1-4 min.). Læg baconstykkerne på fedtsugende papir.

BACON

Elektronisk

guide

Tilbehør

Gode råd til brug af programmerne

Sådan bruges vægt programmer

1. Vælg det ønskede program

og stil den tomme pizzapande direkte på glastallerkenen.

2. Tryk på start knappen for at forvarme pizzapanden.

3. Når panden er forvarmet bipper ovnen. Læg den frosne mad på den varme pande, stil vægten.

4. Tryk på start.

PANA-

CRUNCH

Panacrunch Program

200 - 2000g

B.KART

Bagte

Kartofler

(8 tryk)

Bagte kartofler.

Kartoflerne lægge direkte på risten eller i et ildfast fad. Se opskrifter side DK-24.

Kombination

Mikrobølger

+ Grill

BOLLER

30 - 300g

WEIGHT

COMBI

Mikrobølger

+ Grill

Opvarmning af frosne færdigbagte boller eller flute.

Læg brødet med bagsiden opad på risten der stilles på glastallerkenen. Vend brødet når ovnen bipper.

BRØD

FROSSEN

(7 tryk)

NN-F663/NN-F623/NN-F693

Dansk

Dk-13

Panacrunch

Sådan bruges Panacrunch

● Stil Panacrunch direkte på glastallerkenen og forvarm den på

1000 W mikrobølger i 4 min. Kom eventuel fedtstof på panden inden forvarmning, det giver en mere brun overflade når der steges f.eks. kød.

● Tag Panacrunch ud af ovnen ved brug en tyk grydelap. Den

bedste bruning opnås når maden lægges på Panacrunch umiddelbart efter at den er taget ud af ovnen. Panacrunch effekten forsvinder ved brug af ovnens forsinket start.

● Stil panden på glastallerkenen og tilbered i overensstemmelse

med vejledningerne i tilberedningstabellen på side Dk-12.

Pas på din Panacrunch

◆ Brug aldrig skarpe genstaden på Panacrunch.

◆ Vask Panacrunch i varm sulfovand og skyl efter med varmt

vand. Der må ikke bruges skurepulver eller andre skrappe rengøringsmidler, der kan skade overfladen.

◆ Panacrunch kan vaskes i opvaskemaskinen.

Bemærk

1. Forvarm ikke Panacrunch mere end 8 min.

2. Anbring altid panden midt på glastallerkenen. Panacrunch må ikke røre ovnens metalvægge, da det skader ovnen.

3. Panacrunch må kun bruges på glastallerken, ikke i forbindelse med en metalrist.

4. Når Panacrunch er forvarmet bør der altid bruges det medfølgende håndtag eller en tyk grydelap.

5. Pak maden ud før den anbringes på Panacrunch.

6. Maden må ikke dækkes med låg, film eller andet papir.

7. Panden kan også bruges i en Panasonic varmluftovn.

Med Panacrunch er det nu muligt at opnå en sprød og brun bund på mad, der ellers ikke kan tilberedes i en grill-mikroovn, uden at bliver fugtigt og blødt i bunden. Panacrunch er bl.a. velegnet til frosne færdigbagte pizzaer, tærter, brød samt forstegte frosne kar-

toffelprodukter, der ellers kun kan tilberedes i en traditionel

ovn.

Når der kan opnås en brun og sprød bund, er det fordi

der i bunden af Panacrunch sidder et felt, der opsuger

mikrobølgerne der omdannes til varme og dernæst

opvarmer metallet til en temperatur, der er så

høj at maden kan opnå en brun og sprød

bund. Panacrunch er fremstillet af et metal,

der kan tåle mikrobølger og som samtidig er

en god varmelder.

Dansk

Dk-14

Sådan bruges sensor programmer (NN-F693)

Når et af disse programmer bruges, udregner en fugtighedssensor den mikrobølgeeffekt og tid der passer til den portions mad der skall tilberedes.

Eksempel

• Vælg den ønskede sensor program. Displayet viser “Start”.

• Tryk på start.

Bemærk

1. Under tilberedning af maden udvikles der damp i ovnrummet, der bliver opfanget af en fugtighedssensor. På det grundlag udregner ovnen hvor meget mad der skal tilberedes, hvorefter ovnen bipper 2 gange og den resterende tilberedningstid vises i displayet.

2. Døren må ikke åbnes før den resterende tilberedningstid er udregnet. Åbnes døren før kan det have indflydelse på udregning af tilberedningstiden. Der røres i maden eller vendes når ovnen har udregnet den resterende tilberedningstid.

3. Glastallerkenen skal været tør før der stares på et sensorprogram. En våd tallerken kan afgive et tidligere dampudslip og derved udregne en forkert tilberedningstid.

4. Maden skal være tildækket med et låg eller mikrobølgefilm for at programmerne kan fungerer.

5. Temperaturen omkring mikrobølgeovnen bør ikke være højere end 35 °C eller mindre end 0 °C.

6. Det anbefales kun at bruge sensor programmerne indefor de anbefalde vægtangivelser. Ved andre vægtangivelser tilberedes ved manuel indstilling af effekt og tid.

7. Er den udregnede tid mere end 1 time, vises tiden i timer og minutter.

8. Hviletid (MIN*. effekt) kan indstilles i forlængelse af et sensorprogram.

9. Såfremt der skal bruges et sensor program umiddelbart efter brugen af kombination eller grill kan displayet skrive HOT/VARM. Et sensor program kan derfor ikke bruges før ovnen er afkølet. I stedet kan ovnen bruges manuelt. Døren skal være lukket under afkøling.

Plus/Minus knap

Smag er individuel når det gælder tilberedning af mad. Et sensor program kan justeres til at give enten en 10% længere eller kortere kogetid. Drejes tid/vægt knappen i urets retning, øges tiden, drejes modsat reduceres tiden. Et + eller - vises i displayet.

Krus

(1 tryk)

NN-F693

Program

Anbefalet

vægt

Tilbehør

Gode råd til brug af programmerne

KRUS

Elektronisk

guide

Opvarm

Køleskab-

skold

(3 tryk)

200 - 1000g

250g

150g

Frossen

(4 tryk)

200 - 1000 g

OPVARM

Opvarmning af køleskabskold færdiglavet mad.

Læg maden på en tallerken eller i en skål. Dæk med låg eller mikrofilm.

Opvarmning af et krus med fx te, kaffe, mælk og suppe. Vælg krus, og tryk på start.

Opvarmning af en kop med fx te, kaffe, mælk og suppe. Vælg kop, og tryk på start.

Opvarmning af frossen færdiglavet mad.

Læg maden på en tallerken eller i en skål. Dæk med låg eller mikrofilm. Suppe bliver ikke helt gennemvarm, der må tiden forlænges manuelt.

Kop

(2 tryk)

KOP

Mikrobølger

Dansk

Dk-15

Sådan bruges sensor programmer (NN-F693)

Grønsager

(1 tryk)

200 - 1000g

GRONS

Kogning af friske grønsager.

Del de friske grønsager i ensartet stykker og læg dem i skål. Tilsæt

dl vand og dæk med låg eller mikrofilm.

KOGNING

Grønsager

(2 tryk)

300 - 800g

GRONS

Kogning af frosne grønsager.

Frosne grønsager skal ikke tilsættes vand. Dæk med låg eller mikrofilm. Rør i grønsagerne når ovnen bipper.

Kartofler

(4 tryk)

200 - 1000g

KARTFL

Kogning af kartofler.

Skræl kartoflerne og del dem i ensartet stykker. Tilsæt 1-1

vand og dæk med et låg eller mikrofilm.

Ris

(5 tryk)

300 - 800g

RIS

Kogning af løse ris.

Forholdet mellem ris og vand skal være 2 dele ris og 3 dele vand. Tilsæt lidt salt og olie. Dæk med et låg eller mikrofilm. Programmet er ikke egnet til naturris.

Risengrød

(6 tryk)

300 - 1500g

RISENG

Kogning af risengrød.

Kog grøden uden låg. Rør i grøden når ovnen bipper. Se opskrift side DK-33.

Røræg

(7 tryk)

100 - 500g

RORAEG

Røræg.

Dæk med et låg eller mikrofilm. Se opskrift side DK-32.

NN-F693

Program

Anbefalet

vægt

Gode råd til brug af programmerne

Elektronisk

guide

Tilbehør

Fisk

(3 tryk)

100 - 1000g

FISK

Kogning af fisk.

Læg fisken på et fad. Fold eventuelle tynde fiskeender ind under fileten. Dæk med låg eller mikrofilm. En hel fisk vendes efter halvdelen af kogetiden, når ovnen bipper.

Mikrobølger

Dansk

Dk-16

Forsinket start

Når der trykkes på Ur/Tid knap kan ovnen forudprogrammeres til at gå i gang på et senere tidspunkt.

• Tryk på Ur/Tid

1 gang.

• Stil forsinket start

tid ved at dreje på Tid/Vægt knap

(op til 9 timer og 90 minutter).

• Vælg den ønskede mikrobølgeeffekt

og drej på Tid/vægt knap til den ønskede tilberedningstid.

• Tryk på

start.

Tidsur

Når der trykkes på Ur/Tids knappen kan det bruges som et tidsur (stopur).

• Tryk på Ur/Tid

1 gang.

• Stil den ønskede tid ved at

dreje på Tid/Vægt knappen.

• Tryk på start.

Bemærk

1. Er den forsinket start mere end 1 time vil uret tælle ned i timer og minutter. Er tiden mindre en 1 time tæller uret tælle ned i minutter og sekunder.

2. Forsinket start kan ikke bruges til de automatiske programmer.

Bemærk

Åbnes døren mens tidsuret er i gang vil tiden fortsætte med at tælle ned.

• Tryk på Ur/Tid

igen.

Max

600W

250W

Min

Dansk

Dk-17

Spørgsmål og svar

Spørgsmål: Hvorfor tænder ovnen ikke?

Svar: Når ovnen ikke tænder check følgende:

1. Er ovnen tilsluttet lysnettet? Sluk for stikkontakten i 10 sekunder for at nulstille ovnen og tænd så igen.

2. Kontrollér om sikringen er sprunget.

3. Hvis sikringen er i orden, prøv da at tilslutte den samme stikkontakt til et andet apparat. Fungerer dette, er der noget galt med ovnen. Fungerer det ikke, er der noget galt med stikkontakten. Såfremt der er noget galt med ovnen, kontaktes forhandleren, der kan oplyse om tlf. til det nærmeste servicecenter.

Svar: Der kan opstå radio- og fjernsynsforstyrrelser, når ovnen er tændt. Denne

forstyrrelse svarer til den støj som f.eks. støvsugere og hårtørrer giver. Det

betyder ikke, at der er noget i vejen med ovnen.

Svar: Ovnen er sikret så den kun tager imod et rigtigt programvalg. Tryk på

annulleringskanppen og begynd forfra. Check også at ovnen ikke er børnesikret.

Svar: Når der tilberedes mad afgiver maden varme. Denne varme bliver ført ud af

ovnens ventilationsåbning ved hjælp af luftstrømningerne i ovnen. Ventilationsåbningen må derfor aldrig være tildækket, når ovnen er i brug. Der er ingen fare for mikrobølgeudslip.

Svar: Der bør ikke bruges metaltermometer i forbindelse med mikrobølger eller

kombination, da metallet giver gnister i ovnen. I stedet kan stegetermometer bruges i kødet efter endt stegetid. Vær opmærksom på at kødet temperatur stiger 5-10°C i den efterfølgende hviletid.

Svar: Lydene opstår, når ovnen automatisk skifter mellem mikrobølger og grill.

Svar: Når ovnen har været i brug nogle gange, anbefales det at brænde madrester

og fedt af. Ovnen sættes i gang, uden mad, glastallerken og rullering, på grill i 5 min.

Spørgsmål: Når jeg tænder ovnen kommer

der forstyrrelser i fjernsynet. Er det normalt?

Spørgsmål: Ovnen vil ikke accepterer mit

programvalg.

Spørgsmål: Hvorfor kommer der varm luft

ud af ventilationsåbningen?

Spørgsmål: Når jeg bruger et

kombinationsprogram eller manuel kombination, brummer og kliker ovnen. Hvad er det?

Spørgsmål: Hvorfor lugter og ryger min

ovn når jeg bruger grill eller kombinationsprogrammer?

Spørgsmål: Kan jeg bruge et

ovntermometer i metal?

Dansk

Dk-18

Vedligeholdelse af ovnen

1. Sluk for ovnen når den skal rengøres.

2. Det er vigtigt at ovnrum og dørkam holdes helt rene. Vask ovnrum og ovnkarm af med en klud vredet op i varmt vand med sulfo.

3. Det udvendige af ovnen og ovnens betjeningspanel rengøres med en klud der er vredet op i varmt vand med lidt sulfo. Lad ovndøren stå åben under rengøring af betjeningspanelet, for at undgå ovnen starter tom. Tryk på annulleringsknappen efter rengøring for at nulstille ovnen.

4. Damp på indersiden af ovndøren tørres af med en tør klud eller et stykke køkkenrulle. Dampen kan opstå under meget fugtige forhold, og det beskadiger ikke ovnen.

5. Glastallerkenen rengøres i varmt vand med lidt sulfo eller i opvaskemaskinen.

6. Rulleringen og ovnens bund rengøres regelmæssigt for at undgå støj. Rengør med varmt vand med sulfo hvorefter der eftertørres med en tør klud eller et stykke køkkenrulle. Check efter at rullering og glastallerken ligger rigtig på plads efter rengøring.

7. Brug ikke damprenser til rengøring.

8. Når der bruges grill eller kombinationsfunktioner kan der fra nogle madvarer sprøjte fedt på ovnvæggene. Hvis ovnen ikke rengøres af og til, så disse fedtstænk fjernes, vil de danne en belægning som bevirker at ovnen ryger under brug.

9. Brug ikke damprenser til rengøring.

10. Denne ovn må kun serviceres af kvalificerede teknikere.

Ved vedligeholdelse og reparation af ovnen kontaktes den nærmeste forhandler.

11. Sørg altid for, at lufthullerne ikke er blokerede. Kontroller,

at støv eller andet materiale ikke blokerer lufthullerne øverst, nederst eller bag på ovnen. Hvis lufthullerne blokeres, kan det medføre overophedning, som kan påvirke betjeningen af ovnen.

12. Hvis du undlader at renholde ovnen, er der risiko for, at

overfladerne ødelægges, og apparatets levetid dermed reduceres, og der opstår farlige situationer.

Tekniske specifikationer

Strømkilde: 230 V, 50 HZ Strømforbrug: Maksimum: 1980 W

Mikrobølger 1290 W Grill 1350 W

Udgangseffekt: mikrobølger 1000 W (IEC-60705)

grill 1300 W

Ydre mål: 510 (B) x 380 (D) x 304 (H) mm Ovnrummets mål: 359 (B) x 352 (D) x 217 (H) mm Vægt: 13 kg

De angivne mål og vægt er omtrentlige.

Dette produkt opfylder den europæiske standard EN 55011 for EMC forstyrelser (EMC = Elektromagnetisk Compatibilitet). I henhold til denne standard er dette produkt et apparat i gruppe 2, klasse B og opfylder kravene for dette. Gruppe 2 betyder, at radio-frekevent energi danes i form af elektromagnestiske bølger, med henblik på opvarmning af føde. Klasse B betyder, at dette produkt, må anvendes i almindelige husholdninger.

Dansk

Dk-19

Start aldrig en tom ovn

Det er vigtigt at bruge det rigtige køkkengrej. * Det må ikke være lavet af materialer som hindrer mikrobølger i at opvarme maden. * Det må heller ikke afgive skadelige stoffer til maden.

1. Når der alene bruges mikrobølger

Skåle og fade af glas, porcelæn eller plastic uden metal og kan tåle madens høje temperatur, er velegnet.

Papir og plastic

Plastbakker og plastbelagt papkasser af PET (polyethylenter-ephthalat) samt mikrobølgefilm. Bortset fra bagepapir bør der ikke bruges køkkenrulle i mikroovnen. Se side DK-4.

Hvornår skal maden dækkes til?

Som regel skal der bruges låg eller film under tilberedningen for at holde på fugtigheden. Brug et låg en tallerken eller mikrobølgefilm.

Skåle - Fade - Låg

Sådan undersøges om der er metal dit køkkengrej

Det der skal testes for metal, fx en tallerken, stilles tom på glastallerkenen. Stil også en mikroegnet skål med 1 dl vand ind i ovnen. Mikrobølg ved 1000 watt i 30 sek. Såfremt tallerkenen er blevet varm er der metal i, og den er derfor ikke egnet til brug i mikroovne.

2. Når der bruges en kombination af grill og mikrobølger

Ved kombinations tilberedning må der ikke bruges plastic men anvendes ildfaste skåle eller fade uden metal. Det medfølgende ovnudstyr i metal kan dog bruges fordi det er specielt udviklet til brug i en Panasonic ovn og fordi ovnen i kombination arbejder ved lavere mikrobølgeeffekter. Kursiv.

3. Når der bruges grill

Når grillen bruges kan der anvendes fade og skåle, såvel ildfaste som af metal. Det medfølgende ovnudstyr i metal kan bruges. Kursiv.

Dansk

Dk-20

Mikrobølger er elektromagnetiske energibølger som er naturligt til stede i atmosfæren og som ligner den slags bølger, der anvendes til overføring af radio- og tv-bølger, langdistance-telefonsamtaler og radar. Det antal gange mikrobølgerne svinger pr. sekund, kaldes frekvens og beregnes i megahertz, MHz.

Maden består af forskellige molekyler, bl.a. fedt, vand og sukker. I de fleste former for mad udgør vandet en stor del heraf. Mikrobølger opvarmer maden lynhurtigt, idet netop er vand der tiltrækker mikrobølgerne.

De elektromagnetiske bølger trænger 1-5 cm ind i maden og sætter madmolekylerne i svingninger. De svingende molekyler gnidder mod hinanden, 2,4 milliarder gange i sekundet og derved opstår varme, præcis som når man gnidder hænderne mod hinanden en kold vinterdag.

Mikrobølgerne trænger ind i en portion mad som opvarmes. Fordobles madmængden, ja - så fordobles tiden også. Det er fordi den mængde mikrobølger der sendes ind i ovnrummet skal deles imellem den mængde mad der er i ovnen. Derfor er tilberedning med mikrobølger sjældent egnet ved større gæstebud, men en fortrinlig hjælp til almindelige husholdninger i dagligdagen.

Fakts om mikrobølger

Tiberednings tips

Din ovn er udstyret med den sidste nye teknologi indenfor mikrobølgeovn kaldet inverter. Denne teknologi giver et bedre og mere ensartet resultat end vi sædvanligvis kender fra mikrobølge tilberedning. Følgende tips sikre et godt resultat og giver en bedre forståelse for mikrobølge-madlavning.

Madens temperatur.

Mad fra fryser (-18 °C) og køleskab (5 °C) er længere om at blive opvarmet end mad med rum temperatur (20 °C).

Skåle og fades størrelse

Brug en skål der passer til mængden af mad. Jo større overflade, desto hurtigere koger maden. Maden bliver mere ensartet tilberedt i en rund eller oval skål med lodrette sider.

Dansk

Dk-21

Madens indhold af fedt

Kød der indeholder fedt tilberedes hurtigere end fx grønsager, kartofler og frugter.

Placering af maden

Placer maden så den tykkeste del ligger yderst og den tyndeste ind mod midten. Maden koger eller optør hurtigere når den ligger i et ensartet lag.

Snit eller prik overfladen

Bagekartofler, rødbeder og tomater krydses med en kniv. Pølser prikkes med en gaffel.

Madens størrelse

Madens skal ikke nødvendigvis deles i små stykker men blot have en ensartet størrelse.

Rør og vend

Større stykker kød fx en kylling eller steg, skal vendes efter halvdelen af tilberedningstiden. Rør i væsker før og under opvarmning for at indgå stødkogning.

Hviletid og udligningstid

Maden skal ikke være helt gennemkogt, optøet eller gennemstegt når den tages ud af mikroovnen. En hviletid på 2-10 min. er en del af selve tilberedningstiden og vigtig for et godt resultat. Madens temperatur kan stige op til 10 °C efter at mikrobølgningen er stoppet. Såfremt maden ikke er mør efter hviletiden, gives lidt længere tid i mikroovnen.

Dansk

Dk-22

Opvarmning af frossen mad

(Der skal have en sprød overflade)

Fødevarer Vægt Kombination Tid fra

Grill + mikrobølger Fryser- 18 °C

Frosne 50>300 g Læg på rist med bagsiden opad. Vend 3-4 min. boller / rundstykker brødet efter halvdelen af tiden Frossen flute Grill + 100 Watt i 3-4 min.

Foråraruller til ovn 2 x 90 g Læg forårsruller på panacrunch 3 min.

4 x 90 g Kombination grill + 440 Watt 5 min. Pizza, færdigbagt 300 g Brug program efter vægt Deep pan amarican pizza 450 g Brug program efter vægt Æbleskiver 2 stk. Læg æbleskiverne på panacrunch 2 min.

4 stk. Kombination grill + 440 Watt mikrobølger 3

min.

6 stk. 5 min. * Kartofler Brug program efter vægt * Kartoffelbåde Vend i kartoflerne efter halvdel af tiden. * Kartoffelskiver Tips: Kartoflerne bliver ekstra når panacrunch * Pommes frites opvarmes med 2 spsk olie eller smør Lasagne Brug program efter vægt

Dansk

Dk-23

Opvarmning af mad

Frossen og køleskabskold

Sammenkogte retter

Dæk maden til med et låg eller mikrobølgefilm * Brug program opvarmning efter vægt/sensor

Tallerken retter

* Placer pasta, ris og kartofler yderst og kød, fisk og grønsager i

midten. * Kom eventuelt saucen i en lille skål ved siden af. * Dæk maden til med et låg eller mikrobølgefilm. * Brug program opvarmning efter vægt/sensor

Opvarmning af baby mad

Se afsnit om Babymad side DK-37

Supper og Sauce

Opvarm suppe ved 1000 watt mikrobølger. Dæk suppen til med låg eller mikrobølgefilm. 2 dl 2-2

min.

3 dl 2

- 3 min.

4 dl 3-3

min.

5 dl 4 min. 10 dl 8-10 min.

Kaffe, the, m.m.

Brug program opvarmning af kop eller krus. Opvarm uden låg. Slut temperaturen ligger omkring 55-85 °C, afhængig af start temperaturen.

Optøning af mad

Frossen mad der er færdig tilberedt og klar til at spise, skal ikke optøs først, men opvarmes direkte. Se side og programmer side DK-10-15. Frossen mad der skal bruges kold, optøs nemt og hurtigt på ovnens optøningsprogram. Optøningsprogrammet er til stykker af kød og fisk eller hakket samt til optøning af hele store stykker kød og fisk , fx stege eller fjerkræ såsom kylling, and m.m. Se programmer side DK-9. * Læg maden på en omvendt tallerken. Det giver en mere ensartet optøning. * Når ovnen stopper vil maden stadig være lidt frossen i midten. I den efterfølgende hviletid (optøningstid) vil maden tø færdig.

Optøning ved

Fødevarer Vægt Tid Hviletid Kød Brug program efter vægt Samme tid som optøning

Indmad 500 g 6 min. 10 min. Fisk Brug program efter vægt Samme tid som optøning Rejer 200 g 5 min. 5 min. Krabber 500 g 9 min. 10 min.

Frugt

Bløde frugter (hindbær, jordbær) 250 g 4 min. 5-10 min. Hårde frugter (Blommer, kirsebær) 500 g 8-10 min 15-20 min.

Brød og kager

Franskbrød 500 g 5 min. Ca. 5 min. Rugbrød 500 g 8 min. Ca. 10 min. Formkager 400 g 8 min. 5-10 min. Tærter 900 g 12-14 min. 5-10 min.

Min

Dansk

Dk-24

Kartofler

Når der koges, bages eller steges kartofler er det hurtigt og nemt at bruges ovnens automatiske programmer (se side DK-11,12 og

15) Såfremt der ønskes en kortere eller længere tilberedningstid kan der i ovnen med * vægt programmer indtaste 10% mere eller mindre i vægt. * sensor programmer bruges piletasterne til at give en 10% mere eller mindre tilberedningstid. Det er en god ide at holde kogte kartofler varme på 100 Watt mikrobølger i den efterfølgende hviletid på 5 min.

Bagte kartofler

* Vælg kartofler der har samme størrelse. * Vask kartoflerne og skær i kryds i. * Læg kartoflerne i et ildfast fad. * Bag kartoflerne på ovnens program DK-12.

Flødestuvede kartofler 4 portioner

Program bagte kartofler

800 g skrællede kartofler i tynde skiver 1 fed presset hvidløg 1 tsk timian 2

-3 dl fløde 13%

spsk salt

lidt peber 50 g revet emmentalerost Ildfast fad

1. Bland hvidløg, timian, salt og peber med kartoflerne i et ildfast fad.

2. Hæld fløden over og drys med revet ost.

3. Stil fadet på glastallerken.

4. Bag kartoflerne på program “Bagte kartofler” efter vægt.

5. Mærk efter i midten om kartoflerne er møre.

Tips: Bliver kartoflerne for mørke eller koger de over, stilles fadet længere ned i ovnen.

Hasselbackkartofler 2 portioner

500 g mellemstore kartofler 1 tsk groft salt 25 g smør

dl rasp

1. Skræl kartoflerne. Tør dem godt.

2. Skær kartoflerne i få mm tykke skiver på tværs, men skær 1kke helt igennem. Kartoflen skal stadig hænge sammen i bunden.

3. Læg kartoflerne i et ildfast fad.

4. Drys med salt og læg en tynd skive smør over hver kartoffel, så den smelter ned mellem skiverne. Drys med rasp.

5. Bag kartoflerne ved Combination grill + 440 Watt mikrobølger i 15 min.

5. Mærk efter om kartoflerne er møre.

Dansk

Dk-25

* Grill kartoflerne i 5-15 min. såfremt skallen ønskes ekstra brun og sprød.

Grønsager

Grønsager koges hurtigt og nemt på ovnens automatiske programmer (se DK- 10 og 15) Såfremt der ønskes en kortere eller længere tilberedningstid kan der i ovnen med * vægt programmer indtaste 10% mere eller mindre i vægt. * sensor programmer bruges piletasterne til at give en 10% mere eller mindre tilberedningstid.

Grønsagsgratin 4-6 portioner

Program grønsager

Ca. 600 g rensede gulerødder, blomkål og broccoli 4 hele æg 2

dl fløde 13%

1 tsk salt 1 knivspids peber

tsk stødt muskat

2 spsk revet ost

24/25 cm glasrandform eller en 24 cm glasskål med en 5-6 cm skål i

1. Del grønsagerne i ensartede stykker.

2. Læg grønsagerne i fad og tilsæt 1/2 dl vand. Dæk med låg.

3. Mikrobølg grønsagerne på program “Grønsager”.

4. Pisk fløde, krydderier og æg sammen med et piskeris eller en gaffel.

5. Fordel den revne ost og æggemassen over de varme kogte grønsager.

Der skal ikke dækkes med låg.

6. Mikrobølg ved 600 Watt mikrobølger i ca. 8 min.

Blomkål med rejer og stenbiderrogn 4 portioner

Program grønsager

1 blomkålshoved, 300 g 150 g rejer, 1 lille glas lys kaviar eller stenbiderrogn 1 salat hoved, 1 citron eller lime i både Dild eller brøndkarse

Sauce:

50 g mayonnaise, 2

dl creme fraiche 18%

tsk Dijon sennep,

1 tsk salt, Lidt peber

1. Rens blomkålshovedet.

2. Skær et kegleformet snit i blomkålshovedets stok.

3. Læg blomkålshovedet i en skål med hovedet opad.

4. Tilsæt

dl vand. Dæk med låg.

5. Mikrobølg på program grønsager efterfulgt af 5 min. trækketid.

6. Mærk efter om kålen er mør, og stil den herefter til afkøling.

Sauce:

Rør alle ingredienserne godt sammen og stil det derefter til afkøling.

Servering:

1. Vask salathovedet og tør bladene godt.

2. Læg salatbladene på et rundt serveringsfad.

3. Læg blomkålshovedet over.

4. Fordel saucen over og pynt med rejer, kaviar, citronbåde og dild eller brøndkarse.

Tips: Serveres som frokostret eller forret med sprød flute til.

Dansk

Dk-26

Porretærte 4 portioner

Program grønsager

tærtedej:

100g smør 2

dl mel, 1 tsk salt

1 spsk mælk/fløde

Fyld:

100 g bacon 400 g fint snittet porre 4 hele æg, 1

dl piskefløde

1 nip timian, 50 g emmentaler ost 2 spsk mandelflager

1. Smuldre smørret i melet til det ligner revet ost. Saml det med mæl-

ken/fløden. Smør en tærteform på 24 cm. Tryk dejen ud i formen og op langs siderne.

2. Forbag tærtebunden på Kombination grill + 100 watt mikrobølger i

10 min.

3. Skær bacon i skiver, kom det i en skål, dæk med låg og mikrobølg

ved 1000 Watt - 2 min. Bland porrerne i skålen og vend godt rundt.

4. Mikrobølg ved 1000 Watt 8 min.

5. Pisk æg, fløde og timian sammen i en skål. Fordel osten på

tærtebunden og dernæst porrer og bacon. Hæld æggemassen over. Drys med mandelflager.

6. Bag tærten ved kombination grill + 250 Watt mikrobølger i

8-10 min.

7. Mærk efter på midten om tærten er gennembagt. Den skal være blød

med ikke flydende.

Fisk Florentiner 2-4 portioner

500 g torskefilet

tsk salt

500 g frossen hel spinat sauce

Kursiv:

50 g smør 3 spsk hvedemel 4 dl mælk salt, peber 50 g reven emmentalerost

1. Optø spinaten ved 1000 Watt mikrobølger i 3 min.

2. Pres væden fra.

3. Læg torskefileterne i et ildfast fad og drys med salt.

4. Fordel den optøede spinat over.

5. Kom smør i en rundbundet 1 liters glasskål.

6. Dæk med låg. Mikrobølg ved 600 Watt i 1-2 min. til smørret er smeltet.

7. Drys hvedemel i smørret og rør det sammen til en klump.

8. Tilsæt mælken. Nu må der ikke røres.

9. Mikrobølg ved 1000 Watt i 3-4 min. eller til mælken koger.

10.Pisk godt i saucen til den er jævn. Smag saucen til med salt og peber. Fordel saucen over retten og dernæst osten.

11.Bag retten ved Kombination grill + 440 Watt mikrobølger i 16-18 min.

Fisk

Dampning af fisk se side DK-10 og 15

Dansk

Dk-27

Grøn fiskegryde 2 portioner

Program grønsager

200 g kartofler i tern 200 g squash i tern 100 g gulerødder i tern 1 dl vand 200 g fiskefilet

sauce:

1 dl creme fraiche 18%,

dl frosne ærter

1 spsk maizenamel, 1 tsk salt 1 tsk karry

1. Kom grøntsagerne i en 1

liters skål med vandet.

2. Dæk til og kog grønsagerne på program grønsager.

3. Rør creme fraiche med maizenamel, salt og karry. Tilsæt vandet fra grøntsagerne. Giv sovsen et opkog ved 1000 Watt i 1 min.

4. Tilsæt de frosne ærter.

5. Fordel fisken over grøntsagerne - pres dem lidt ned mellem grøntsagerne.

6. Hæld saucen over. Dæk skålen til og mikrobølg ved 600 Watt i 5 min dernæst 2 minutters hviletid.

Fiskefileter med grønsager 2-3 portioner

Program grønsager

400g fiskefileter 1 tsk salt 1 spsk smør 150 g fint snittet porre 50 g gulerod, tænd stik tykke strimler 125 g selleri, tænd stik tykke strimler 1 dl vand 2 spsk hakket persille 1 spsk citronsaft 1 dl creme fraiche

1. Drys fisken med salt og lad den trække mens grønsagerne gøres i stand.

2. Kom smør, porre, gulerod, selleri og vand i et halvdybt fad.

3. Dæk med låg eller mikrofilm og kog grønsagerne på program grønsager.

4. Mærk efter om grønsagerne er tilpas. Smag til med salt, persille, citronsaft og creme fraiche.

5. Skær fisken i ensartet stykker. Læg dem over grønsagerne, dæk med låg og mikrobølg ved 600 Watt i 3-4 min. efterfulgt af 2 min. hviletid.

6. Se efter om fisken er mør, den skal være helt hvid og fast.

7. Server fisken med citronbåde og enten flute, ris eller pillekartofler til.

Dansk

Dk-28

Flæskesteg 4-6 portioner

1 ribbenssteg, 1200 g salt, peber 1 dl vand ildfast fad

1. Kom 1 dl vand og 1 tsk salt i et fad.

2. Vej stegen og læg den med sværen nedad i fadet. Stil fadet på metalrist midt i ovnen.

3. Kombination grill + 440 watt mikrobølger i 36 min. Eller brug program GRIS efter vægt, side Dk-11.

4. Når halvdelen af tiden er gået, tages fadet ud, stegen vendes og efterridses eventuelt med en skarp kniv.

5. Klods eventuelt stegen op med en tyk skive kartoffel så sværen ligger lige.

6. Stil fadet tilbage på metalristen og start ovnen igen. Hvis stegen bliver for mørk, stilles fadet længere ned i ovnen.

7. Efter endt stegetid gives eventuelt 3-5 min. grill så sværen bliver ekstra sprød, afhængig af kødets kvalitet og hvor brun sværen ønskes. Drys eventuelt sværen med ekstra salt.

8. Stegen skal trække i mindst 10 min. før den skæres ud i tynde skiver.

Kød

Stegning af Bacon

Brug programmet til stegning af tynde skiver (sliced) bacon.

* Læg baconskiverne enkeltvis på crunchpanden. * Ønskes bacon skiverne mere stegt, kan stegningen fortsættes ved kombination grill + 440 Watt

mikrobølger i 1-4 min. eller til den ønskede sprødhed.

* Læg baconstykkerne på fedtsugende papir efter stegning,

Stegning af Culotte

* Programmet er velegnet til stegning af okse, kalve, skinke og lamme culotte. * Kødet krydres fx med peber og spækkes med hvidløg, men drysses først med salt efter endt stegetid hvorefter kødet pakkes ind i

stanniol og trækker i 15-20 min. så kødsaften kan fordele sig. * Læg stegen med fedtsiden nedad i et ildfast fad. * Tilsæt 1 dl vand. Stil fadet på glastallerkenen. * Vælg kødets vægt. * Vend stegen når ovnen bipper.

+ 158 hidden pages