Oster DESIGNER 4711 User Manual

Congratulations, you are now the owner of an

Oster@ Designer@Food

Steamer,

and will soon be creating complete, flavorful, healthy meals with steam heat!

Steaming retains the vitamins and minerals in foods that are often lost with other cooking methods. Nutritious dishes are minutes away without added oil or fat. Cook fish and fowl, vegetables, rice, and even quick breads with ease of preparation and clean-up.

Entire meals can be cooked in the 2 large 3 quart steamer bowls, without greasy pots and pans or burnt-on food to clean up afterwards And, with our “Instant Steam”

technology, your Food Steamer will be producing steam in less than a minute! The following pages contain simple recipes and guidelines for perfect steam cooking.

Practice with steaming vegetables and then move on to more sophisticated dishes, Use your imagination to create exciting recipes with healthy steam heat!

120VOLTS/900WATTS

Special Instructions

This appliance has a short supply cord to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a long cord. Longer extension cords are available and

may be used if care is exercised in their use. If a longer extension cord is used, the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. The cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.

To reduce the risk of electric shock, this appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). This plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fully fit into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician to install the proper outlet. Do not change the plug in any way.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

observed including the following:

l Read all instructions, product labels and warnings before using your Food Steamer.

l Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Always use oven mitts when handling

hot materials, Avoid hot steam rising from top of Steamer at all times when in use. Do not reach over appliance while it is generating steam. Remove lid by lifting slowly away from you. When checking food, use long handled utensils.

l Allow the Food Steamer to cool completely before washing or storing.

l Allow the unit to cool before putting on or taking off parts.

l When unit is not in use and before cleaning, unplug the Food Steamer

from the electrical outlet.

l To protect against risk of electrical shock, do not immerse the appliance, cord,

or plug in water or other liquids.

l Close supervision is always necessary when this or any appliance is used by

or near children.

l Do not allow anything to rest on the power cord. Do not plug in cord where it may

be walked on or accidentally tripped over. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

l Do not operate this or any appliance with a frayed or damaged cord or plug or after

the appliance malfunctions or is dropped or has been damaged in any manner.

Return appliance to the nearest Sunbeam Appliance Service Station for servicing or repairs.

l Do not use outdoors. l Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven or microwave l Use extreme caution when moving the appliance if it contains hot water

or any other hot liquids.

l Do not operate appliance near walls or cabinets to prevent damage from steam. l Use the appliance on a level, stable work surface away from water. l Always use sufficient water for steaming time.

l The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer

may cause injuries.

l Do not use appliance for other than intended use. l To disconnect, turn any control to “off”, then remove plug from wall outlet,

CAUTION: To reduce risk of electric shock, cook only in

remowab!e con!alner.

This Unit for Household Use Only

FOOD STEAMER COMPONENTS

A) STEAMER LID has a convenient handle on top to avoid burning fingers when it is removed.

However, use caution when removing lid due to the small steam vents in the top of the cover which constantly emit hot steam when appliance is in use. Also be careful of the surge of steam that will result when cover is lifted. Lift cover away from person when opening.

Use oven mitts at all times when handling hot Steamer parts.

B) STEAMER BOWL is made with clear

plastic, has a 3-quart capacity, and an oblong shape to accommodate all kinds of vegetables and foods. (Two Steamer Bowls are supplied with your unit.)

C) RICE BOWL is made of white plastic, has

~-CUP

capacity, and is placed inside the

a Steamer Bowl when in use. It is used for cooking rice. This bowl may stain if tomato based or red food is cooked in it.

SEPARATOR RING divides the two

Steamer Bowls. Never use two Steamer

Bowls without the Separator Ring.

A-

J-W

DRIP TRAY prevents water condensation

and food liquids from dripping back into the Water Reservoir to ensure that steam

is always produced from clean water.

WATER RESERVOIR BASE holds water

for steaming. Do not use any other type of liquid in the reservoir.

G) TIMER operates up to sixty (60) minutes

and includes a bell to indicate when cooking time expires.

H) INDICATOR LIGHT identifies when appliance

is cooking.

FORHOUSEHOLOUSEONLY

COOKINGWlTHYOURFOODSTEAMER

l Place the appliance on a stable, level surface away from walls and

overhanging cupboards.

l Pour cold tap water into Water Reservoir to MAX level for foods requiring

13 to 60 minutes steaming time, or MIN level for food requiring less than 13 minutes. See Figure 1. MIN and MAX levels are indicated by raised lines

in the Water Reservoir. Refer to Steaming Charts or Recipes for recommended cooking times. If the appliance stops producing steam, or there is a noticeable reduction in steam before food is ready, add extra

water to the basin.

Note: Do not add any salt, pepper, seasonings, herbs, wine, stock or any

liquid other than tap water to the Water Reservoir,

l Place Drip Tray in base and be sure it sits flat.

l Your appliance can be used in four ways:

Using one Steaming Bowl alone

and then position the Bowl on the base. See Figure 2. Do not use the Separator Ring.

Using two Steaming Bowls

the longest cooking time in the lower Bowl and position it on the base.

Place the Separator Ring in position. Rest the upper Steaming Basket on top. See Figure 3.

The Separator Ring ensures the two Bowls are well fitted and stable when stacked together. Never use your Oster” Designer@ Food Steamer without the Separator Ring as the two Steaming Bowls may lock tightly together.

If this happens, use some vegetable oil around the ring to separate them.

Using the Rice Bowl

Liquid such as water or stock is added together with rice in the Rice Bowl. The Steaming Bowl must be placed on the base first, then the Rice Bowl is placed inside the Steamer Bowl for use. See Figure 4. Measure the required quantity of rice and liquid in the Rice Bowl. Refer to steaming charts or recipes on page 9. The Rice Bowl can be used in either Steam Bowl.

Using a Loaf Pan (An 8” x 4” loaf pan will fit in the steamer)

quick breads can be made in this Steamer also. Pour cake or bread batter

into greased pan and place pan in Steaming Bowl. Always place tin foil on

top of pan and seal tightly before cooking. See Figure 5. Refer to steaming

recipes on page 12.

l Cover with Lid. l Plug into wall outlet. Do not operate the appliance without the

Steaming Bowl and Lid in place.

l Set timer for the recommended time. Steaming will begin in less than a minute,

Condensation during steaming is normal. The indicator light will light up when timer is set.

Note: The timer operates regardless of whether the unit is plugged into the electrical outlet or not

Be sure the indicator light is on when setting the timer.

Place food in Steaming Bowl

Place the largest pieces of food with

Cakes and

WARNING: During use do not touch the base, steamer bowls or lid as they get very hot. Always use oven mitts when handling the steamer.

l When steaming is complete, the timer will give a single ring and automatically shut off the

steaming function.

l When you have finished using the appliance, unplug from the wall socket and leave to cool completely

before removing the Drip Tray.

WARNING: Use caution when removing the Drip Tray. While other parts of the unit may be cool, the water in the Water Reservoir and the Drip Tray may still be very hot.

USEFUL HINTS

l For high altitude cooking, steaming times may need to be increased. Exact times vary by location l Steaming times stated in the charts and recipes are only a guide. Times may vary depending on the

size of food pieces, spacing of the food in the Steamer Bowl, freshness of food, and personal preference. As you become familiar with the Steamer, adjust cooking times.

l A single layer of food steams faster than several layers. Therefore, the cooking time for a larger quantity

of food will be increased. For example, 2 Ibs. of broccoli florets will need longer to steam than 1 lb.

l For best results, be sure pieces of food are similar in size. If pieces vary in size and layering is

required, place smaller pieces on top.

l Do not crowd food in the Steaming Bowl or Rice Bowl. Arrange the food with spaces between pieces

to allow for maximum steam flow.

l When steaming large quantities of food, remove lid about halfway through the steaming time

and stir using a long handled utensil, protecting your hands from the steam with oven mitts.

l Do not add salt and seasoning to the Steaming Bowl until after cooking. This is to avoid possible

damage to the heating element located in the Water Reservoir

l Save liquid in Drip Tray to use in soups, sauces, and gravies l Never steam meat, poultry or seafood from frozen. Always thaw completely first. l All the times stated in the “Steaming Charts and Recipes” are based on the use of cold water in the

Water Reservoir.

l The Rice Bowl is an ideal container for steaming other foods such as fruit. vegetables. puddings,

quick breads, cakes, etc. For best results, cook quick breads and cakes in a loaf pan.

Using two Steaming Bowls

l Always place the largest pieces of food with the longest cooking time in the lower bowl l You may place a different food in the upper and lower bowls. Condensation will drip from the upper

bowl onto the lower bowl; be sure the flavors compliment each other.

l Steaming times for food in the upper bowl are usually slightly longer so allow an extra 5 minutes.

l If foods with different cooking times are being steamed, start the food with the longest cooking time in

the lower Bowl. Then when the remaining steaming time reaches that of food with the shortest cooking

time, carefully remove the Lid with oven mitts and place the Separator Ring and upper Basket on top. Cover with lid and continue steaming.

TO CLEAN YOUR FOOD STEAMER

Before its first use, be sure to clean all parts of the Food Steamer as directed below to ensure cleanliness.

l NEVER IMMERSE THE BASE, CORD OR PLUG IN WATER OR ANY OTHER LIQUID. l Unplug at the wall socket and leave the appliance to cool completely before cleaning. l Do not clean any part of the unit with abrasive cleaners such as metal scouring pads,

scouring powders or bleach.

l We recommend washing the Steamer Lid, Rice Bowl, Steamer Bowl, and Drip Tray in hot,

soapy water. Rinse and dry thoroughly. Alternatively, all these parts, except the Water Reservoir, can be cleaned in a dishwasher in the upper basket. However, continual cleaning in a dishwasher

may result in a slight loss of exterior gloss and dulling.

l Empty the water basin and change the water after each use.

Do not immerse the Water Reservoir in water. Fill it with warm, soapy water, then rinse thoroughly.

Wipe dry with a soft cloth.

STORAGE AND MAINTENANCE

Allow appliances to cool completely before storing. Store Food Steamer in a dry location such as

on a table top or counter top, or in a cupboard shelf. Wind the electrical cord into a coil and secure

with a twist fastener. Other than the recommended cleaning, no further user maintenance should be necessary. Return the

Food Steamer to an authorized Sunbeam Appliance Service Station for servicing or repairs.

DESCAHNGTHEWATERRESERVOIR

After 2-3 months of consistent usage, chemical deposits may buildup in the Water Reservoir and heating element inside your Food Steamer. This a normal process and the build-up will depend on

the degree to maintain steam production and extend the life of the unit.

l Fill the Water Reservoir to the MAX level with approximately 3 cups of clear vinegar

(not brown vinegar). IMPORTANT: Do not use any other chemical or a proprietary

l Plug in a wall socket. Drip Tray, Steamer Bowl and Lid should be in place during this procedure.

l Set timer for 20-25 minutes to begin steaming. WARNING: If vinegar begins to boil over the

edge of base, unplug the unit and switch the timer off. Reduce the quantity of vinegar slightly.

l When the timer rings, unplug from the wall socket and allow to cool completely before pouring

out vinegar.

l Rinse the Water Reservoir several times with cold water. Clean other steamer parts as

directed above.

water haruness in your area. It is essential that the appliance is descaled regularly

descaler.

FOOD

CIIARTS

FRUITS AND VEGETABLES

l Cut off thick stems from broccoli, cauliflower, and cabbage. l Steam leafy, green vegetables for the shortest possible time as they lose color easily, l Salt and season vegetables after steaming for best results. l Frozen vegetables should not be thawed before steaming. Cooking time will vary from

chart below.

CAULIFLOWER

MEAT AND POULTRY

l Steaming has the advantage of allowing all the fat to drip away during cooking. Due to the gentle

heat only choose tender, lean cuts of meat and trim off all fat. Steam in Steam Bowl for best results

l Serve steamed meat and poultry with flavorsome sauces or marinate before steaming. l Thoroughly cook all food before serving. Pierce with a knife or skewer to check that the center is

cooked and juices run clear.

l Sausage must be completely cooked before steaming.

FOOD TYPE

BEEF

CHICKEN

LAMB

PORK

SAUSAGES (precooked)

l/2-rn. slices of

rump, sirloin or Steamed beef has

fillet steak a firm texture

Boneless breast 4 pieces MAX 12-15 min. Remove skin

Drumsticks 4 pieces MAX 20-25 min. After steaming

Chops with or 4 chops MAX lo-15 mm Trim off all fat.

without bone (314-m thick) Loin cut Into

pieces

Tenderlorn, fillet,

loin steaks or

loin chops

Frankfurters

Knockwurst 1 lb.

QUANTIN

112

lb.

4 oz each

1 lb.

lb. or 4 pieces MIN

(l/2-in. thick)

1 lb.

WATER

LEVEL

MIN B-10 mm Trim off all fat.

MAX IO-15 min. Trim off all fat

MIN

MAX

STEAM TIME SPECIAL NOTES

5-10 min. Trim off all fat.

II-13

min.

16-18 min.

RICE/GRAINS

l Cook rice and required quantity of liquid together in the Rice Bowl. l 2 cups uncooked rice will make 5 cups cooked rice. Follow recipes below.

before cooking. Layer for maximum

steam flow.

brown skrn in

oven, if desired.

Pierce skins

before steaming.

FISH AND SEAFOOD

l Fish is cooked when it is opaque and flakes easily with a fork. l Frozen fish may be steamed without defrosting if separated before steaming and the cooking time

is extended.

l Add lemon wedges while steaming to improve flavor.

FOOD

FISH, fillets

FISH, 3/4 in

thick steaks CLAMS

LOBSTER,

tails

MUSSELS

OYSTERS Fresh 6

SCALLOPS

SHRIMP

TYPE

Sole Cod, haddock,

trout Cod, salmon 4 steaks

Fresh 1 lb.

Fresh

Fresh 1 lb.

Fresh

UUANTITY

112 lb. 112 lb.

or 2 tails MAX

112

lb.

l/2

lb. MAX lo-15 min.

WATER

LEVEL

MIN

MAX

MIN

MAi

MIN

STEAM TIME 9-13 min.

5-10 min.

15-18

min.

IO-20 min.

16-19 min. Meat will be opaque

6-12 min. Steaming is done when

lo-16 min.

lo-13 min.

SPECIAL NOTES

Layer shells for maximum steam flow. Steaming is done when shells are completely open.

when done. Cook longer

if necessary.

shells completely open. Steaming is done when

shells comoletelv Stir halfway through

steam time. Meat opaque and flaky when done.

Meat will be opaque

when done. Cook longer

if necessary.

ooen.

RECIPES

DINNERS

TARRAGON CHICKEN BREASTS with GREEN BEANS AND SLICED ALMONDS

4 4 oz. chicken breasts 2 cups fresh green beans 2 tablespoons chopped tarragon 1 cup cream of chicken soup* Salt and pepper to taste

Pour cream of chicken soup in Rice Bowl. Add chicken breasts sprinkled with tarragon, salt and pepper to taste. Arrange cleaned green beans and almonds in Steamer Bowl around Rice Bowl. Fill Water Reservoir to MAX Level. Cover and Steam for 20-25 minutes.

*Heavy cream can be substituted for cream of chicken soup if necessary

l/4

cup sliced almonds

YIELD: 4

SERVINGS

TROUT FILLETS WITH VEGETABLES

4 trout fillets (6 oz. each) 4 shces lean bacon 2 raw carrots, sliced

Salt and pepper to taste Wash and peel the vegetables, and cut them into

a slice of bacon, a trout fillet, and a quarter of the vegetables onto each one. Season with salt and pepper, and add a small pat of butter to each before wrapping in foil. Fill Water Reservoir to MAX level. Place in

Steaming Bowl, cover and steam for 15 minutes. Remove foil before serving.

l/2 cup raw green beans l/4 cup raw mushrooms, sliced l/4 cup butter or margarine

l-114

inch sticks. Butter 4 pieces of aluminum foil and lay

YIELD:

4 SERVINGS

SALMON STEAKS WITH FENNEL

4 salmon steaks (5 oz. each) 2 tbsp. fennel seeds

114 cup butter or margarine

Season the salmon steaks with salt and pepper. Sprinkle them with fennel and place in the Steaming Bowl. Fill Water Reservoir to MAX level. Steam for 10 - 15 minutes. Separately melt the butter and add the lemon

juice. Carefully remove the skin from the cooked salmon. Serve basted with melted butter and lemon juice.

Lemon juice to taste Salt and pepper to taste

CREAMY SHRIMP AND RICE

1 cup uncooked white or wild rice

l-1/4

cup chicken broth

l-314 cup cream of potato soup l/2 cup shredded Swiss cheese 2 tbsp. sliced almonds, toasted

Combine rice, chicken broth, potato soup, onions, cheese, shrimp, and salt and pepper in Rice Bowl. Stir well. Fill Water Reservoir to MAX level. Steam for 60 minutes. Stir once while cooking. Garnish with sliced almonds

Salt and pepper 2 tbsp. sliced green onions 1 cup frozen cooked shrimp

IELD

: 4 S

ERVINGS

VEGETABLES

VEGETABLES AU GRATIN

1 cup raw carrots

114 cup butter or margarine l/4 cup grated cheddar cheese

2 raw baking potatoes

Peel the vegetables and cut them into

to MAX level. Steam for 15 minutes. Remove from Steaming Bowl. While still piping hot, baste with butter

or margarine, then sprinkle with cheese. Add salt and pepper to taste.

l-112

inch pieces. Place in Steaming Bowl. Fill Water Reservoir

1 cup celery Salt and pepper to taste

IELD

: 4 S

DESSERTS

RICE PUDDING

112 cup white rice

1 cup milk

l/2 cup sugar

Combine rice, milk, sugar, vanilla extract, and raisins in Rice Bowl. Fill Water Reservoir to MAX level.

Steam for 35 minutes. Stir once while cooking.

1 tbsp. vanilla extract Raisins (optional)

IELD

: 4 S

ERVINGS

STEWED APPLES WITH CINNAMON

4 apples

112 cup sugar

Peel and core the apples. Cut them into quarters. Place the apples in the Steaming Bowl, and sprinkle with

cinnamon. Fill Water Reservoir to MAX level Steam for 20 minutes. Remove the apples and mash them with

a fork until blended. Stir in sugar and serve.

Cinnamon to taste

YIELD: 4 S ERVINGS

QUICK BREADS

Believe it or not, you can even make delicious Quick Breads in your Food Steamer! They are actually ideal for steam cooking because they contain no yeast. These breads can be enjoyed throughout the day. They offer a

tasty change as a breakfast food, a light but satisfying dessert at lunch, in place of bread or rolls at dinner,

and of course a delicious snack for children and adults alike. If these breads, or any other breads accidentally become dried out, just place them back in your Food Steamer uncovered for 2-3 minutes, and they will regain their original freshness.

MOIST & DELICIOUS MOLASSES CAKE

2 cups flour

l/2 cup sugar

112 cup brown sugar

l/4 cup butter or margarine

Combine flour, sugar, brown sugar and butter or margarine in a bowl. Set aside l/2 cup mixture for topping. Add water, molasses, and baking soda to large portion of crumb mixture. Pour into greased and floured Rice Bowl. Sprinkle with remaining crumb mixture. Cover Rice Bowl with aluminum foil to prevent water from entering. Be sure the foil creates a tight seal around the Rice Bowl. Fill Water Reservoir to MAX level. Place Rice Bowl in Steaming Bowl. Steam for 60 minutes

cup water

l/2 cup molasses

1 teaspoon baking soda

COFFEE CAKE

112 cup margarine

1 cup sugar

ems

1 cup milk

Cinnamon, to taste

Combine all ingredients except cinnamon in a bowl. Pour into greased and floured Rice Bowl. Sprinkle with cinnamon. Cover Rice Bowl with aluminum foil to prevent water from entering. Be sure the foil creates a tight seal around the Rice Bowl. Fill Water Reservoir to MAX level. Place Rice Bowl in Steaming Bowl. Steam for 60 minutes. Sprinkle with more cinnamon when finished.

2 cups flour

l-112 teaspoons baking powder

1 teaspoon baking soda

1 teaspoon vanilla

BANANA BREAD

l-112 cup flour

314 cup sugar

2 teaspoons baking powder

112 teaspoon baking soda

112 teaspoon salt

Combine flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt. Add bananas, margarine, milk and egg. Pour into greased and floured Rice Bowl. Cover Rice Bowl with aluminum foil to prevent water from entering. Be sure the foil creates a tight seal around the Rice Bowl. Fill Water Reservoir to MAX level. Place Rice Bowl in Steaming

Bowl. Steam for 60 minutes.

2-3 ripe bananas mashed (1 cup)

l/2 cup margarine

l/4 cup milk

egg

LYEARHMITEDWARRANTY

Sunbeam Products Inc. warrants that, for a period of one year from date of purchase, this product shall be free of mechanical and electrical defects in material and workmanship. Our obligation hereunder is limited to repair or replacement, at manufacturer’s option, of this product during the warranty period, provided that the product(s) purchased in the United States are sent postage prepaid directly to:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION

117 Central Industrial Row

Purvis, MS 39475

Answers to questions regarding this warranty or your nearest U.S.A. authorized service

location may be obtained by calling toll free l-800-597-5978 or by writing to Sunbeam -Consumer Affairs at

For products purchased in Canada please call to:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND)

Answers to questions regarding this warranty or your nearest Canadian authorized service

location may be obtained by calling toll free in Canada l-800-667-8623. For warranty information or an authorized service location outside of the United States

and Canada please see the warranty service card inserted in the product packaging.

P.O.

Box 948389, Maitland, Florida 32794-8389.

1-800-667-8623 or email us at

consumeraffairs@consumer.sunbeam.com

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This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to operating instructions, or disassembly, repair or alteration by any person other than authorized by the service center. Product repair or replacement as provided under this warranty is your exclusive remedy. Sunbeam Products Inc. shall not be liable for any

incidental or consequential damages for breach of any expressed or implied warranty on this product. Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose on this product is limited in duration to the duration of the above warranty. Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or allow limitation on how long an

implied warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary state to state or province to province.

Félicitations, avec votre nouveau cuiseur à la vapeur

pouvoir créer des repas complets, délicieux et sains à la vapeur! La cuisine à la

de conserver toutes les vitamines et minéraux dans les aliments qui sont souvent perdus par

d’autres méthodes de cuisson. Vous pourrez enfin préparer des petits plats en quelques minutes seulement sans devoir utiliser du beurre ou de cuisiner du poisson, de la volaille, des légumes, du riz et même du pain sans aucune difficulté

de préparation ou de nettoyage. Vous pourrez préparer des repas entiers dans les 2 grands bols

de 3 litres et éviterez les poêles et casseroles recouvertes de graisse ou d’aliments collés dans

le fond et ennuyeux à laver. Et, grâce à notre technologie de “vapeur instantanée”, vous aurez de la vapeur en moins d’une minute! Les pages suivantes contiennent des suggestions d’utilisation

pour une parfaite cuisson à la vapeur. Exercez-vous d’abord avec des légumes et aventurez-vous ensuite avec des plats plus sophistiqués. Utilisez toute votre imagination pour créer des recettes

intéressantes avec de la vapeur!

I’huile. Le cuiseur à la vapeur vous permet de

Oster@

Designer@, vous allez bientôt

vapeur permet

120VOLTS/900WATTS

Indications Spéciales

Cet appareil est muni d’un fil électrique court afin de réduire l’emmêlement ou le risque

que quelqu’un trébuche sur le fil. Si nécessaire, utiliser une rallonge électrique, en faisant preuve

de précaution. Les rallonges électriques sont à utiliser avec prudence. Si une rallonge électrique

est utilisée, les caractéristiques électriques de celle-ci doivent être au moins de la même valeur

que celles indiquées sur l’appareil. Placer le cordon d’alimentation de manière à ce qu’il

ne pende pas du comptoir ou de la table, où il pourrait être accessible aux enfants

ou provoquer un trébuchement par inadvertance.

Pour réduire le risque de choc électrique, cet appareil est doté d’une fiche polarisée

(une broche est plus large que l’autre). Si la fiche ne s’enfonce pas complètement dans la prise,

la retourne et essayer de nouveau. Si elle ne s’adapte toujours pas à fond, consulter un

securité

électricien qualifié. Veillez à respecter les mesures de

de la prise polarisée.

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, certaines précautions essentielles doivent toujors être observés, notamment:

l Veuillez lire tout le mode d’emploi, les étiquettes et les avertissements avant l’utilisation

du cuiseur à la vapeur.

l Eviter de toucher les surfaces chaudes. Utiliser les manivelles ou les interrupteurs.

Faites attention aux surfaces brûlantes. Utilisez toujours des gants isolants pour manipuler du matériel brûlant. Ne vous approchez pas de la vapeur brûlante qui s’échappe du couvercle lorsque le cuiseur à la vapeur est en marche. Ne vous penchez pas au dessus du cuiseur à la vapeur lorsque celui-ci génère de la vapeur. Retirez le couvercle en le soulevant loin de vous. Pour vérifier la cuisson des aliments, utilisez des ustensiles de cuisine munis d’un long manche.

l Laissez refroidir complètement le cuiseur avant de le nettoyer ou de le ranger l Laissez refroidir complètement le cuiseur avant d’ajouter ou de retirer des pièces,

l Retirez toujours la prise du cuiseur à la vapeur lorsque vous ne l’utilisez pas

et avant de le nettoyer.

l Pour vous protéger des risques d’électrocution, ne plongez jamais le cordon,

ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

l faites particulièrement attention lorsque l’appareil est utilisé par, ou en présence

d’enfants ou d’invalides.

l Ne posez rien sur le fil électrique. Ne branchez pas le fil électrique dans un endroit où

il y a beaucoup de passage et où l’on risque de trébucher dessus. Ne laissez pas que le cordon pendre du bord d’une table ou d’un meuble; ne le laissez pas non plus entrer

en contact avec des surfaces chaudes.

l Ne faites pas fonctionner cet appareil si le fil électrique est usé ou si la prise est endommagée

ou si l’appareil fonctionne mal ou est tombé par terre ou à été endommagé d’une autre façon. Retourner l’appareil au Centre de Service Autorisé Sunbeam Appliance le plus près aux fins

d’inspection, de réparation.

l Ne pas utiliser à l’extérieur. l Ne pas placer sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique, ou dans un four chaud. l Soyez extrêmement prudent lorsque vous bougez l’appareil et qu’il contient de l’eau ou un autre

liquide brûlant.

. Ne faites pas fonctionner l’appareil à proximité d’un mur ou d’un meuble afin d’éviter

que ceux-ci soient endommagés par la vapeur.

l Utilisez l’appareil sur une table de travail plate et stable loin de l’eau.

l Veillez à ce qu’il y ait toujours suffisamment d’eau pour le temps de cuisson nécessaire.

l L’utilisation d’accessoires non recomandés par le fabricant peut causer des blessures

l Ne pas utiliser l’appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il est destiné. l Pour débrancher, tournez n’importe quelle commande en position “off” et retirez la prise

l ATTENTION: Pour réduire le risque de choque électrique, cuisinez seulement

dans un récipient détachable.

Cet Appareil Est Prévu pour Usage Ménager Uniquement

LES PIECES DU CUISEUR A LA VAPEUR

A) LE COUVERCLE du cuiseur à la vapeur est muni d’une poignée pour éviter de se brûler

les doigts lorsqu’on l’enlève. Soyez toutefois prudent lorsque vous retirez le couvercle car il y a des petits orifices qui laissent échapper la vapeur lorsque l’appareil est en marche. Faites attention aussi à la vapeur qui s’échappera lorsque vous ouvrirez le couvercle. Levez le couvercle loin de vous lorsque vous l’ouvrez. Utilisez toujours des gants isolants pour manipuler les pièces brûlantes du cuiseur à la vapeur.

B) LE BOL DE CUISSON est en plastique

transparent, peut contenir 3 litres et a une forme oblongue qui s’adapte à une grande variété de légumes et d’aliments.

(Votre appareil est livré avec deux bols de cuisson)

C) LE BOL A RIZ est en plastique blanc et

peut contenir 5 tasses. II doit être placé à l’intérieur du bol De cuisson et est utilisé pour faire du riz. Ce bol risque de se

tacher si vous l’utilisez pour cuire des

aliments dans une sauce rouge.

D) L’ANNEAU DE SEPARATION sépare

les deux bols de cuisson. N’utilisez jamais deux bols de cuisson sans l’anneau de séparation.

E) LE PLATEAU DE CONDENSATION

empêche la condensation de l’eau et les liquides alimentaires de tomber dans le réservoir d’eau afin que la vapeur soit toujours produite à partir d’une eau propre.

LE RESERVOIR D’EAU contient l’eau

pour la vapeur. N’utilisez aucun autre

liquide dans ce réservoir.

G) LA MINUTERIE compte jusqu’à soixante

(60) minutes et est munie d’une sonnerie pour indiquer la fin de la cuisson.

H) LE VOYANT indique lorsque l’appareil est en mode de cuisson.

POUR USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT

LA CUISINE AVEC VOTRE CUISEUR A LA VAPEUR

l Placez l’appareil sur une surface plate et stable, éloigné des murs et des

placards en surplomb.

l Versez de l’eau froide dans le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX pour

les aliments qui nécessitent entre 13 et 60 minutes de temps de cuisson ou jusqu’au niveau MIN pour ceux qui nécessitent moins de 13 minutes.

Voir Figure 1. Les niveaux MAX et MIN sont indiqués par des lignes en

relief à l’intérieur du réservoir d’eau. Consultez les tableaux de cuisson ou les recettes pour les temps de cuisson recommandés. Si l’appareil ne produit plus de vapeur ou si il y a une nette reduction de la vapeur

avant que les aliments soient cuits, rajoutez de l’eau au réservoir d’eau.

REMARQUE: Ne pas ajouter du sel, du poivre, de l’assaisonnement,

des herbes, du vin, du bouillon ou tout autre liquide au réservoir d’eau.

l Placez le plateau de condensation dans la base et veillez à ce qu’il reste plat.

l Votre appareil peut être utilisé de quatre façons:

L’Utilisation d’un Seul Bol - Mettez les aliments dans le bol de cuisson

et placez-le ensuite sur la base. Voir Figure 2. II ne faut pas utiliser l’anneau de separation.

L’Utilisation des Deux Bols

un temps de cuisson plus long dans le bol du dessous et placez-le sur la base. Mettez l’anneau de séparation en place. Faites reposer dessus le panier supérieur.

L’anneau de séparation permet aux deux bols de cuisson d’être bien remplis et stables lorsqu’ils sont empilés l’un sur l’autre. N’utilisez jamais votre cuiseur à

la WWII flcbrw bSnrn+

,Y ‘“yvu, ““LVI YYV’.jIYI

vu,,.,

cuisson pourraient se coller l’un à l’a

d’huile

végétale autour de l’anneau pour les séparer.

L’Utilisation du Bol

Riz - II faut ajouter de l’eau ou du bouillon avec le

riz dans le bol à riz. Le bol de cuisson doit d’abord être placé sur la base et ensuite le bol à riz est placé à l’intérieur du bol de cuisson. Voir Figure 4. Mesurez la quantité de riz et de liquide qu’il faut et mettez tout dans le bol à riz. Referez-vous aux tableaux de cuisson et aux recettes à la page 21. Le bol à riz s’utilise avec n’importe quel bol de cuisson.

L’lttilisation

d’un Moule à Pain (un moule à pain de 20 x 10 cm rentrera

dans le cuiseur à la vapeur) - Vous pourrez même faire des cakes et du pain avec votre cuiseur à la vapeur. Versez la pâte pour le cake ou le pain dans le

moule à pain et mettez celui-ci dans le bol de cuisson. Couvrez toujours le moule d’une feuille de papier aluminium avant la cuisson. Voir Figure 5. Consultez les recettes de cuisine à la vapeur à la page 22.

l Fermez le couvercle. l Mettez la prise dans le contact. Ne faites jamais fonctionner le cuiseur à la

vapeur sans que le bol de cuisson et le couvercle soient bien en place.

l Réglez la minuterie au temps de cuisson recommandé. La cuisson à la

vapeur commencera en moins d’une minute. II est normal qu’il y ait de la condensation pendant la cuisson. Le voyant s’allumera lorsque la minuterie se met en marche.

REMARQUE: La minuterie fonctionne même si l’appareil n’est pas

branché. Veillez à ce que le voyant soit allumé lorsque vous mettez la minuterie en marche.

Mettez les plus gros aliments qui nécessitent

sanc l’anneau de séparation car

UII

utre. Si c’est le cas, mettez un peu

les

deux bols

Figure

ATTENTION: Ne touchez pas la base, les bols de cuisson ou le couvercle pendant la

cuisson car ils peuvent être brûlants. Utilisez toujours des gants isolants lorsque vous

manipulez le cuiseur à la vapeur.

l La minuterie sonnera à la fin de la cuisson et la fonction de cuisson à la vapeur s’éteindra

automatiquement.

l Lorsque vous avez fini d’utiliser l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir avant de retirer

le plateau de condensation.

ATTENTION: Retirez le plateau de condensation avec prudence. Alors que les autres

pièces de l’appareil sont déjà refroidies, l’eau dans le réservoir d’eau et dans le plateau

de condensation peut encore être brûlante.

CONSEILSD'UTILISATION

l Les temps de cuisson devront être augmentés pour la cuisson à haute altitude. Les temps exactes

varieront selon l’endroit.

l Les temps de cuisson dans les tableaux et les recettes sont a titre indicatif uniquement. Les temps

de cuisson peuvent variés selon la taille des morceaux d’aliments, l’espace entre les aliments

dans le bol de cuisson, la fraîcheur des aliments et vos préférences personnelles, Adaptez les temps de cuisson au fur et à mesure que vous familiarisez avec le cuiseur.

l Une seule couche d’aliments cuit plus vite que plusieurs couches. Ainsi, le temps de cuisson pour

une grande quantité d’aliments devra être augmenté. Il faudra plus de temps par exemple pour cuire 1 kg de brocolis que pour cuire 500 g.

l Pour obtenir les meilleurs résultats veillez à ce que les aliments soient tous plus ou moins

de la même taille. Si les morceaux sont de tailles différentes et si il faut les mettre sur plusieurs couches, placez les petits morceaux au dessus.

l Ne remplissez jamais le bol de cuisson ou le bol à riz jusqu’à ras bord. Veillez à ce qu’il y

ait un peu d’espace entre les aliments pour permettre un bon passage de la vapeur.

l Pour cuire une grande quantité d’aliments, retirez le couvercle à mi-chemin du temps de cuisson

et remuer les aliments à l’aide d’un ustensile à longue manche tout en protégeant vos mains de la vapeur avec des gants isolants.

l N’ajoutez pas de sel ou de l’assaisonnement au bol de cuisson avant la fin de la cuisson.

Vous éviterez ainsi d’endommager I’elément chauffant qui se trouve dans le réservoir d’eau.

l Conservez le liquide du plateau de condensation pour faire des soupes, des sauces et des jus. l Ne cuisez jamais de la viande, de la volaille ou des fruits de mer l Tous les temps de cuisson dans les <<Tableaux de cuisson et les recette+ sont basés sur l’utilisation

d’eau froide dans le réservoir d’eau.

l Le bol à riz est un récipient idéal pour cuire d’autres aliments tels que des fruits, des légumes,

des puddings, des pains, des cakes etc. Pour de meilleurs résultats, faites les pains et les cakes dans un moule à pain.

L’tftilisation

l Mettez toujours les plus gros morceaux d’aliments qui nécessitent le plus de temps de cuisson

de Deux Bols de Cuisson

dans le bol du dessous.

l Vous pouvez mettre des aliments différents dans le bol supérieur et inférieur.

Des gouttes de condensation tomberont du bol supérieur dans le bol inférieur. Veillez donc à ce que les saveurs soient complémentaires.

l Les temps de cuisson sont généralement un peu plus longs pour le bol supérieur.

Calculez donc 5 minutes de plus.

l Si vous devez cuire des aliments aux temps de cuisson variables, commencez par cuire les aliments

qui nécessitent le plus de temps de cuisson dans le bol inférieur. Lorsque le temps de cuisson restant atteindra celui des aliments avec le temps de cuisson plus court, retirez le couvercle prudemment avec des gants isolants et placez l’anneau de séparation et le bol supérieur sur le bol du dessous.

Mettez le couvercle et laissez continuer la cuisson.

congeles.

Dégelez-les d’abord.

POUR NETTOYER VOTRE CUISEUR A LA VAPEUR

Avant de l’utiliser pour la première fois, nettoyez bien toutes les pièces de votre cuiseur à la vapeur comme il est indiqué ci-dessous.

. NE JAMAIS PLONGER LA BASE, LE FIL ELECTRIQUE OU LA PRISE DANS DE L’EAU

OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE.

l Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer. l Ne jamais nettoyer les pièces de l’appareil avec des produits d’entretien corrosifs tels que

des éponges ou des poudres à récurer ou de l’eau de Javel.

l Nous vous recommandons de nettoyer le couvercle, le bol à riz, le bol de cuisson, et le plateau

de condensation dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez et séchez minutieusement. Toutes ces pièces, sauf le réservoir d’eau, peuvent être lavées dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Cependant, un nettoyage fréquent dans le lave-vaisselle peut causer une légère perte du brillant extérieur et ternir les pièces.

l Videz la cuvette d’eau et changez l’eau après chaque usage. l Ne plongez pas le réservoir d’eau dans de l’eau. Remplissez-le avec de l’eau chaude savonneuse

et rincez-le minutieusement. Essuyez avec un chiffon doux.

RANGEMENT ET ENTRETIEN

Laissez refroidir l’appareil entièrement avant de le ranger. Ranger le cuiseur à la vapeur dans un endroit sec tel que sur une table ou dans une armoire. Enroulez le fil électrique et serrez avec une attache.

A part le nettoyage recommande, aucun autre entretien est nécessaire. Renvoyez le cuiseur à la vapeur à un centre de service après-vente pour appareils Sunbeam pour tout autre entretien ou réparation.

DETARTRAGE DU RESERVOIRD'EAU

Après 2 ou 3 mois d’usage fréquent, du tartre viendra se poser dans le réservoir d’eau et sur l’élément chauffant à l’intérieur de votre cuiseur à la vapeur. C’est tout à fait normal et la quantité de tartre dépendra de la qualité de l’eau dans votre région. Il est important de détartrer l’appareil régulièrement afin de maintenir une bonne production de vapeur et pour garder l’appareil en bon état de marche.

l Remplissez le réservoir jusqu’au niveau MAX avec environ 3 tasses de vinaigre blanc

(pas du vinaigre de vin rouge). IMPORTANT: N’utilisez aucun autre produit chimique de détartrage.

l Mettez la prise dans le contact. Le plateau de condensation, le bol de cuisson et le couvercle doivent

être en place pendant cette procédure.

l Mettez la minuterie à 20

commence à déborder en bouillant, débranchez l’appareil et arrêtez la minuterie. Diminuez la quantité de vinaigre.

l Lorsque la minuterie aura sonné, débranchez l’appareil et laissez refroidir complètement avant

de déverser le vinaigre.

l Rincez le réservoir d’eau plusieurs fois à l’eau froide. Nettoyez les autres pièces du cuiseur

à la vapeur comme il est indiqué ci-dessus.

25 minutes pour commencer la cuisson. ATTENTION: Si le vinaigre

TABLEAUX ALIMENTAIRES

FRUITSETLEGUMES

l Taillez les pieds des brocolis, des choux-fleurs et des choux. l Cuisez les légumes à feuilles vertes le moins longtemps possible car ils perdent vite leur couleur. l Salez et assaisonnez les légumes après la cuisson pour obtenir de meilleurs résultats. l II n’est pas nécessaire de décongeler les légumes congelés avant de les cuire à la vapeur.

Le temps de cuisson sera cependant différent que celui indiqué ci-dessous.

JEUNESPOUSSES

HARICOTSVERTS

PÊCHES

PRUNES Fraîches POMMESDETERRE,

nouvelles

POMMESDETERRE Fraîches, coupées

COURGES

Fraîches

Fraîches, petites

en morceaux

Fraîches

VIANDE ETVDLAILLE

l Grâce à la cuisson à la vapeur, tout le gras de la viande s’égoutte pendant la cuisson. Puisque la

chaleur est douce, choisissez des morceaux tendres et maigres et enlevez tout le gras. Faites cuire

dans le bol de cuisson pour obtenir les meilleurs resultats.

l Servez la viande cuite à la vapeur accompagnée de sauces savoureuses ou faites la mariner avant

la cuisson.

l Faites bien cuire la viande avant de servir. Percez la viande avec un couteau ou une broche pour

contrôler si le centre est bien cuit.

l Les saucisses doivent être comolètement cuites avant de les faire cuire à la vaoeur.

ALIMENT

BOEUF

POULET

PORC

SAUCISSES Francfort (précuites) Knackwurst

TYPE

Tranches de 1 cm de culotte, aloyau

ou filet Poitrine désossée 4 morceaux MAX

Pilons 4 morceaux

Filet ou côtelettesI 500 a ou 4 1 MIN

IIUANTITÈ

250 g MIN

de 1009

mort-eaux (1 cm)

500 g MIN 500 g MAX

NIVEAU DE

L’EAU

MAX

TEMPS DE

CUISSON

8-10 min.

12-15 min.

20-25 min

10-15 min. 10-15 min.

5-10 min

il-13

min.

16-18 min

REMARIIUES

Enlevez tout le gras. La viande de boeuf cuite la vapeur est plutôt ferme.

Retirez la peau avant la cuisson. Placez en couches pour un passage optimal de la vapeur.

Faites brunir la peau dans le four après la cuisson si vous le désrrer.

Retirez tout le gras. Retirez tout le gras.

Retirez tout le gras

Perforez la peau avant la cuisson.

RIZ/GRAINS

l Faites cuire le riz avec la quantité de liquide recommandée dans le bol à riz. l 2 tasses de riz sec donnera 5 tasses de riz cuit. Suivez les recettes ci-dessous.

ALIMENT TYPE OU GRAINS LIGUIDE

Riz

Blanc,

Cuisson rapide

Brun Blanc,

Cuisson lente

OUANTITÉ DE RIZ NIVEAU DE TEMPS DE

tasse

tasse i-1/4 tasse d’eau MAX 55-60 min. Pour 3 personnes

tasse l-114 tasse d’eau MAX 35 min. Pour 3 personnes

i-i/4

tasse d’eau MIN 10 min. Pour 3 personnes

L’EAU

CUISSON REMARGUES

POISSON ET FRUITS DE MER

l Le poisson est cuit lorsqu’il est opaque et se détache facilement avec une fourchette. l Un poisson congelé peut être cuit à la vapeur sans décongélation préalable si il est séparé

avant la cuisson et si le temps de cuisson est augmenté.

l Ajoutez des quartiers de citron pendant la cuisson pour améliorer le goût.

ALIMENT

POISSON, filets

POISSON, steaks de 2 cm.

PALOURDES

Cabillaud, saumon 4 steaks MAX

Fraîches 500 g MAX

un meilleur passage de la vapeur. Les palourdes sont cuites lorsque

HOMARD, queues

MOULES

HUîTRES

COQUILLES SAINT-JACQUES

CREVETTES

Frais

Fraîches

ou deux

queues

500 g MIN

6 MAX

250 g MIN

250

MAX

6-12 min. Les moules sont cuites lorsque les

10-16 min. Les huîtres sont cuites lorsque les

10-13 min. Faites sauter à mi-chemin de la cuisson.

coquilles sont ouvertes.

La viande devient opaque lorsqu’elle

lANDEGARANTIE1IMITÉE

Sunbeam Products Inc. garantit que pour une période d’un an à compter de la date d’achat, ce produit ne présentera aucun vice mécanique ou électrique, matériel ou de fabrication.

Notre obligation ci-après se limite à la réparation ou au remplacement de ce produit au choix du fabricant durant la période de couverture de la garantie, pourvu qu’on envoie produit(s) acheté(s) aux États-Unis, par la poste, port payé, directement à l’adresse suivante:

Sunbeam Appliance Service Station

117 Central Industrial Row

Purvis , MS 39475

En cas de questions ou pour obtenir des renseignementsa propos de cette garantie ou du bureau de service après-vente agréé de votre région aux Etats-Unis, appelez sans frais d’interurbain le l-800-597-5978 ou écrivez à l’adresse suivante Sunbeam -Consumer Affairs en P.O. Box 948389, Maitland, Florida 32794-8389. En ce qui concerne les produits achetés au Canada, s'il vouz plait l'appel:

Sunbeam Appliance Service Station (KND)

1-800-667-8623

consumeraffairs@consumer.sunbeam.com

En cas de questions ou pour obtenir des renseignements à propos de cette garantie ou du bureau de service après-vente agréé de votre région au Canada, appelez sans frais

d’interurbain au Canada le l-800-667-8623.

En cas de questions ou pour obtenir des renseignements à propos de cette garantie ou d’un bureau de service après-vente agréé à l’extérieur des Etats-Unis et du Canada, veuillez

consulter la carte de service sous garantie insérée dans l’emballage du produit.

NE RETOURNEZ PAS CE PRODUIT CAR CELA POURRAIT RALENTIR LE TRAITEMENT DE VOTRE DEMANDE DE

REMBOURSEMENT SOUS GARANTIE. La présente garantie ne couvre ni l’usure normale des pièces ni les dommages entraînes par l’un quelconque des cas suivants: l’utilisation inappropriée ou négligente du produit, son utilisation à une tension ou à un courant inadéquats, son utilisation contraire aux directives du mode d’emploi, ou son démontage, sa réparation, son remaniement, sa modification ou

sa transformation par toute personne autre qu’un centre de service après-vente agréé,

La réparation ou le remplacement du produit prévus aux termes de la présente garantie constituent votre seul unique recours. Sunbeam Products Inc. n’acceptera aucune responsabilité de dommages conséquents ou accessoires découlant du manquement à

quelque garantie explicite ou implicite sur ce produit. Sauf dans la mesure où l’empêchent

les lois applicables, la durée de toute garantie implicite sur la qualité marchande ou le

caractère utilisable de ce produit pour un but précis se limite à la susmentionnée. Certains états ou provinces interdisent l’exclusion ou la limitation des

dommages conséquents ou accessoires, ou la limitation de la durée d’une garantie implicite; il s’ensuit que les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à vous,

r.a

présente garantie vous confère des droits légaux précis, et vous pourriez aussi avoir

lrtres

droits qui varient selon l’état ou la province.

L’ENDROIT Où VOUS L’AVEZ ACHETÉ,

duréé de la garantie

le(les)

Felicidades, usted es ahora el propietario de una Vaporera de Alimentos Oster”

Designer”, y pronto estará creando comidas completas saludables y sabrosas cocinadas

con calor de vapor! Cocinar al vapor retiene las vitaminas y minerales en los alimentos que comúnmente se pierden con otros métodos de cocción. Platillos nutritivos se preparan en minutos sin tener que añadir aceite o grasas. Cocine pescado y aves, vegetales, arroz e incluso panes rápidos con una fácil preparación y limpieza. Comidas enteras pueden ser cocinadas al vapor en los dos tazones de 3 cuartos de galóM2.85 litros, sin ollas grasosas y sartenes que tengan que lavarse al terminar.

iY, con nuestra tecnología “Vapor al

Instante”, su Vaporera de Alimentos producirá vapor en menos de un minuto! Las siguientes páginas contienen guías para cocinar al vapor perfectamente. Practique cocinando vegetales al vapor y después intente realizar platillos más sofisticados. iUse su imaginación para crear exitantes recetas saludables cocinando al vapor!

120 VOLTIOS/900 WATTS

Instrucciones especiales

Este aparato tiene un cordón eléctrico corto como medida de seguridad para prevenir el riesgo de tropezar, tirar o enredarse con él. Puede usar cables de extensión si están disponibles y si se observan las precauciones adecuadas. Si se usan los cables de extensión, la capacidad nominal eléctrica del cable de extensión que use debe ser igual o mayor que el amperaje que se muestra en el electrodoméstico.

Colóque manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un niño o pueda tropezar con él accidentalmente.

Para reducir el riesgo de electrocución, este aparato cuenta con una clavija polarizada (una cuchilla es más ancha que la otra). Esta clavija entra sólo de una manera en un enchufe polarizado. Si la clavija no encaja, simplemente colóquela al réves. Si aún así no encaja, llame a un electricista de su confianza. De ninguna manera modifique la clavija.

el cordón de

Cuando use aparatos eléctricas, siempre debe de seguir precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

l Lea todas las instrucciones, las etiquetas en el producto y advertencias antes de usar la

Vaporera de Alimentos.

l No toque las superficies calientes. Use las manijas o las perillas. Siempre use guantes

de cocina cuando maneje materiales calientes. Evite tocar el vapor caliente que sale de la Vaporera cuando está en uso. No se coloque por encima del aparato cuando está generando vapor. Remueva la tapa levantándola lentamente y alejada de usted. Cuando vigile los alimentos, use utensilios con mangos largos para remover.

. Permita que la Vaporera de Alimentos se enfrie completamente antes de lavar o de

almacenar.

l Permita que la unidad se enfrie antes de poner o quitar alguna parte. l Cuando la unidad no está en uso y antes de limpiar, desconecte la Vaporera de

Alimentos de la toma de corriente eléctrica.

l Para protegerse contra riesgo de descargas eléctricas, no sumerja el aparato, el cordón o

la clavija en agua o en otros líquidos.

l Supervisión cercana es necesaria cuando éste o cualquier otro aparato electrodoméstico

sea usado por o cerca de niños.

l No permita que nada esté colocado sobre el cordón eléctrico. No conecte el cordón

donde pueda ser pisado o donde alguien pueda tropezarse al caminar sobre él. No permita que el cable eléctrico cuelgue por encima del borde del mostrador o de la mesa 0 toque superficies calientes.

l No opere ningún aparato electrodoméstico si el cordón o la clavija están dañados

o después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente, se ha caído o tenga algún daño cualquiera que éste sea. Regrese el aparato a la Estación de Servicio de

Electrodomésticos Sunbeam para servicio y reparaciones.

l No se use en exteriores. l No coloque el electrodoméstico sobre o cerca de la flama de una estufa de gas, eléctrica,

dentro de un horno caliente o microondas.

l Tenga extrema precaución cuando mueva el aparato si contiene agua caliente o algún

otro líquido caliente.

l No opere el aparato cerca de paredes o muebles de cocina para prevenir daños

provocados por el vapor.

l Use el aparato en una superficie de trabajo estable y nivelada alejada del agua. l Siempre use suficiente agua para el tiempo necesitado para cocinar al vapor. l La utilización de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede

causar lesiones.

l Use este electrodomestico sólo para lo que está diseñado. l Para desconectar, apague todos los controles en la posición “off” y después desconecte

el enchufe de la toma de corriente.

PRECAUCIÓN: Para reducir el riesgo de electrocución, cocine solamente en

el contenedor removible.

Esta Unidad es Para Uso Doméstico Solamente

COMPONENTES DE LA VAPORERA DE ALIMENTOS

A) TAPA DE LA VAPDRERA tiene una conveniente asa en la parte superior para evitar que los

dedos se quemen cuando es removida. Sin embargo, tenga precaución cuando quite la tapa ya que las pequeñas ventilas de vapor localizadas en la parte superior de la cubierta constantemente emiten vapor caliente cuando el aparato está en uso. También tenga cuidado con

vaporera

la salida de vapor cuando la cubierta se levanta. Cuando quite la tapa de la de las personas. Use guantes de cocina en todo momento cuando maneje las partes

calientes de la Vaporera.

B) TAZÓN PARA COCINAR AL VAPOR está

hecho de plástico transparente y tiene una capacidad para 3 cuartos de galón/2.85 litros y una forma ovalada para acomodar todo tipo de vegetales y alimentos. (Dos Tazones para Cocinar al Vapor se

incluyen en su unidad).

C) TAZÓN PARA COCINAR ARROZ

hecho de plástico blanco, tiene una

capacidad para 8.5 tazas, y se coloca adentro

del Tazón para Cocinar al Vapor cuando está en uso. Se usa para cocinar arroz. Este tazón

se puede manchar si en él se cocinan alimentos color rojo o donde que incluyan

tomate o salsa de tomate.

D) ANILLO SEPARADOR divide a los dos

tazones Nunca use su Tazón Apilable sin el Anillo Separador.

E) CHAROLA RECOLECTORA previene que

la condensación del aguay líquidos de

alimentos se escurran en el Contenedor de

Agua esto es para asegurar que el vapor siempre sea producido a partir de agua limpia.

CONTENEDOR DE AGUA contiene agua

para producir vapor. No utilize otro tipo de

líquidos en este contenedor.

G) CRONÓMETRO opera hasta por sesenta

(60) minutos e incluye una campana que suena para indicar cuando el tiempo de cocción ha terminado.

H) LUZ INDICADORA indica cuando el aparato

está cocinando.

está

rBW

hágalo lejos

PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE

COCINANDO CON SU VAPORERA DE ALIMENTOS

l Coloque el aparato en una superficie estable y nivelada lejos de paredes y

armarios o muebles de cocina.

l Vierta agua fría del grifo en el Contenedor de Agua al nivel MÁXIMO para

alimentos que requieran un tiempo de cocción de 13 a 60 minutos. Vea la Figura 1. Los niveles máximo y mínimo, MAX y MIN están señalados por líneas marcadas en el Recipiente de Agua. Consulte las Tablas de Cocción al Vapor o Recetas para tiempos recomendados de cocción. Si el aparato deja de producir vapor, o hay una notable reducción en el vapor antes de que la comida esté lista, añada más agua al contenedor.

Nota: No añada sal, pimienta, condimentos, hierbas, vino, caldos o algún

otro líquido que no sea agua de grifo en el Contenedor de Agua.

l Coloque la Charola Recolectora en la base y asegúrese de quede firme bien

nivelada y plana.

l Su aparato puede ser utilizado de tres diferentes maneras:

Usando sólo un Tazón para Cocinar al Vapor

Coloque los alimentos en el Tazón para Cocinar al Vapor, después póngalo sobre la base. Vea la Figura 2. No use el Anillo Separador.

Usando dos Tazones para Cocinar al Vapor

Coloque las piezas más grandes de alimentos que necesiten mayores tiempos de cocción dentro del Tazón inferior y colóquelo sobre la base. Ponga el Anillo Separador en su

lugar. Coloque el otro Tazón en la parte superior. Vea la Figura 3. El Anillo Separador asegura que los dos tazones estén bien ajustados y

estables cuando sean apilados uno sobre el otro. Nunca use su Vaporera de

Oster@

Alimentos

Designer@ sin el Anillo Separador ya que los dos Tazones se pueden pegar. Si esto pasa, use aceite vegetal alrededor de los bordes para separarlos.

Usando el Tazón para Cocinar Arroz

Líquidos como agua o caldos

se añaden al arroz dentro del Tazón para Cocinar Arroz. El Tazón para

Cocinar al Vapor debe ser colocado sobre la base primero, después el Tazón para Cocinar Arroz se coloca dentro del Tazón para Cocinar al Vapor. Vea la Figura 4. Mida las cantidades requeridas de arroz y líquido en el

Tazón para Cocinar Arroz. Consulte los cuadros de cocción al vapor o las

recetas en la página 31. El Tazón para Cocinar Arroz se puede usar en cualquiera de los Tazones para Cocinar al Vapor.

Usando el Recipiente para Panes (un recipiente para hacer panes de

8”/20 cm. X 4”/10 cm. cabe dentro de la Vaporera)

Pasteles y panes rápidos también se pueden preparar en la Vaporera de Alimentos. Vacíe la mezcla del pastel o pan dentro del recipiente engrasado y colóquelo dentro del Tazón para Cocinar al Vapor. Siempre coloque papel de aluminio delgado sobre el recipiente y colóquelo firmemente antes de cocinar.

Vea la Figura 5. Consulte las recetas de cocción al vapor en la página 12.

l Cubra con la tapa.

l Conecte en la toma de corriente. No opere el aparato sin el Tazón para Cocinar al Vapor y la Cubierta

de la Vaporera en su lugar.

l Ajuste el cronómetro con el tiempo recomendado. El vapor se producirá en menos de un minuto.

La condensación durante la cocción es normal. La Luz Indicadora se encenderá cuando se ajuste el tiempo en el cronómetro.

Nota: El cronómetro opera sin importar si el aparato está conectado o no en la toma de corriente.

Asegúrese de que la Luz Indicadora esté encendida cuando ajuste el cronómetro.

Figura 1

Figura 2

MIN

MAX

PRECAUCIÓN: Durante el uso no toque la base, o la tapa ya que pueden estar muy calientes. Siempre use guantes de cocina cuando opere la Vaporera de Alimentos.

l Cuando se ha terminado de cocinar, el cronómetro sonará una vez y automáticamente se apagará la

función que produce vapor.

l Cuando se ha terminado se usar el aparato, desconécte de la toma de corriente y permita que se enfrie

completamente antes de remover la Charola Recolectora.

PRECAUCIÓN: Tenga cuidado cuando remueva la Charola Recolectora. Aunque algunas partes pueden estar frías, el Contenedor de Agua y la Charola Recolectora pueden estar muy calientes todavía.

CONSEJOSÚTILES

l Cuando se cocine en zonas elevadas, puede ser necesario incrementar un poco los tiempos de

cocción. Los tiempos exactos varían de lugar a lugar.

l Los tiempos de cocción al vapor indicados en las tablas y recetas son sólamente guías. Los tiempos

pueden variar dependiendo del tamaño de las piezas de los alimentos, el espacio entre ellos dentro del Tazon para Cocinar al Vapor, frescura de los alimentos y preferencias personales. Ajuste los tiempos de cocción a medida que se va familiarizando con la Vaporera de Alimentos.

l Una sóla capa de alimentos se cocina más rápido que varias capas juntas. Entonces, el tiempo de

cocción para una cantidad mayor de alimentos se debe aumentar. Por ejemplo, 2 broccoli necesitará mas vapor que 1

l Para mejores resultados, asegurese de que las piezas de alimentos sean de tamaños similares.

Iibra/l/2 kg.

Si las piezas varían en tamaño y es necesario colocarlos en capas, coloque las piezas más pequeñas hasta arriba.

l No amontone los alimentos en el Tazón para Cocinar al Vapor o en el Tazón para Cocinar Arroz.

Coloque los alimentos con espacio entre ellos para permitir que el vapor fluya libremente.

l Cuando cocine al vapor cantidades grandes de alimentos, remueva la tapa a la mitad del tiempo de

cocción y muévalos usando un utensilio con un mango largo, protegiendo sus manos del vapor con guantes de cocina.

l Agregue sal y especias al Tazón para Cocinar al Vapor hasta que se ha terminado de cocinar. Esto es

para prevenir posibles dañosa los elementos calefactores localizados en el Contenedor de Agua.

l Guarde los líquidos acumulados en la Charola Recolectora para usarlos en sopas y salsas. l Nunca cocine al vapor carnes, aves o pescados cuando estén congelados. Siempre descongele

completamente.

l Los tiempos de cocción al vapor indicados en las “Tablas de Cocción al Vapor y Recetas” están

basados en usar agua fría en el Contenedor de Agua.

l El Tazón para Cocinar Arroz es un recipiente ideal para cocinar otros alimentos como frutas, vegetales,

pudines o natillas, panes rápidos y pasteles.

Usando dos Tazones para Cocinar al Vapor

l Siempre coloque las piezas más grandes de alimentos que necesiten tiempos de cocción más largos,

dentro del tazón inferior.

l Usted puede colocar diferentes alimentos en el tazón inferior y en el tazón superior. La condensación

escurrirá del tazón superior al inferior, asegurese de que los de sabores se complementen.

l Si está cocinando carnes o aves y vegetales, siempre coloque la carne o las aves en el tazón inferior

para que los jugos de la carne cruda o parcialmente cocida no escurran en los otros alimentos.

l Los tiempos de cocción al vapor en los tazones apilables son usualmente más largos,

añada 5 minutos más.

l Si se preparan alimentos con diferentes tiempos de cocción, inicie con los alimentos que requieran

el tiempo de cocción más largo y colóquelos en el Tazón inferior. Después cuando el tiempo de cocción avance y quede sólo el tiempo necesario para los otros alimentos que necesitan menos

tiempo, con mucho cuidado remueva la tapa usando guantes de cocina y coloque el Anillo Separador y el Tazón superior arriba. Cubra con la Tapa y continúe con la cocción.

libras/1 kg. de

PARA LIMPIAR SU VAPORERA

Antes de su primer uso, limpie todas las partes de la Vaporera de Alimentos como se indica abajo para asegurar la limpieza total.

l NUNCAjWMERJA LA BASE, EL CORDÓN 0 LA CLAVIJA EN AGUA 0 CUALQUIER

OTRO LIQUIDO.

l Desconécte de la toma de corriente y deje que el aparato se enfrie completamente antes de limpiar. l No limpie ninguna parte de la unidad con limpiadores abrasivos como fibras de metal, polvos,

blanqueador o cloro.

l Recomendamos lavar la Tapa de la Vaporera, el Tazón para Cocinar Arroz, el Tazón para Cocinar al

Vapor, y la Charola Recolectora en agua caliente con jabón. Enjuague y seque bien. También todas

estas partes a excepción de el Contenedor de Agua, se pueden lavar en la canasta superior de la lavavajillas. Sin embargo, la limpieza contínua en la lavavajillas puede causar que el brillo exterior en el acabado de las partes se pierda.

l Vacíe el agua en el Contenedor y cambie el agua después de cada uso. l No sumerja el Contenedor de Agua en agua. Llénelo con agua, y jabón, depués enjuague. Limpie con

un paño seco y suave.

ALMACENAMIENTO Y MANTENIMIENTO

Permita que los aparatos se enfríen completamente antes de almacenar. Almacene la Vaporera de Alimentos en un lugar seco, sobre una repisa, sobre el mostrador o sobre una mesa. Enrolle el cordón eléctrico y asegúrelo.

Otra limpieza que la ya recomendada no es necesaria, no es requerido ningún tipo de mantenimiento por parte del usuario. Regrese la Vaporera de Alimentos al Centro de Servicio de Electrodomésticos Sunbeam más cercano para servicio o reparaciones.

DESCALCIFICANDO EL CONTENEDOR DE AGUA

Después de 2 6 3 meses de uso constante, depositos químicos se pueden acumular en el Contenedor de Aguay en los elementos calefactores dentro de su Vaporera de Alimentos. Este proceso es normal y los residuos acumulados dependerán de qué tan “dura” es el agua en la zona donde usted vive. Es escencial que el aparato se descalcifíque regularmente para mantener la producción de vapor y extender la vida de la unidad.

l Llene el Contenedor de Agua hasta el nivel máximo MAX con aproximadamente 3 tazas de vinagre

blanco (no vinagre café).

l Conecte en la toma de corriente. La Charola Recolectora, la Tapa de la Vaporera y el Tazón para

Cocinar al Vapor deben estar en su lugar durante este proceso.

l Ajuste el cronómetro de 20 a 25 minutos para iniciara producir vapor. PRECAUCIÓN: Si el vinagre

empieza a hervir y a derramarse sobre la base, desconécte la unidad y apague el cronómetro. Disminuya ligeramente la cantidad de vinagre.

l Cuando la campana del cronómetro suene, desconecte de la toma de corriente y permita que se enfrie

completamente antes de vaciar el vinagre.

l Enjuague el Contenedor de Agua varias veces con agua fría. Limpie las otras partes de la vaporera

como se indicó antes.

IMPORTANTE: No use otros químicos o descalcificadores.

CUADRO DE ALIMENTOS

FRUTASYVEGETALES

l Corte las partes gruesas o tallos del broccoli, coliflor y col. l Cocine los vegetales verdes en hojas por el menor tiempo posible ya que pierden

color facilmente.

l Para mejores resultados, agregue sal y condimentos a los vegetales depués de cocinar al vapor. l Los vegetales congelados deben descongelarse antes de cocinar al vapor. El tiempo de cocción

puede variar al indicado en el siguiente cuadro

CARNESYAVES

l Cocinar al vapor tiene la ventaja de drenar las grasas durante el cocimiento. Gracias al delicado

vapor, sólo elija cortes de carne tiernos y corte las grasas y nervios. Para mejores resultados cocine en el Tazón para Cocinar al Vapor.

l Marine o agregue condimentos a la carne antes de cocinar al vapor. l Cocine bien todos los alimentos antes de servir. Perfore con un cuchillo o alambre para revisar

que el centro esté bien cocido y los jugos salen claros.

l Los chorizos o embutidos se deben de cocer bien antes de cocinar al vapor. l Para agregar sabor, use hiervas frescas mientras se cocina al vapor.

ALIMENTOS TIPO CANTIDAD DE AGUA

CARNE DE RES Rebanadasde

POLLO

CORDERO Chuletas con

CERDO

CHORIZOS 0 EMBUTIDOS

(precocidos)

1/2”/1.3 cm.

Pechuga sin Hueso

Piernas

o sin hueso Lomo cortado

en trocitos Filete, tenderloin 1 lb./450 gr.

0 lomo o 4 piezas de

Frankfurters Knockwurst

1/2 lb.1225 gr.

4 piezas de 4

oz/l13 gr.

cada una

4 piezas

4 chuletas (ancho de

3/4”/2 cm.)

1 lb.1450 gr.

(W11.3 cm.

de ancho)

lb./450 gr MIN ll-13 min. Perfore la piel

lb./450 gr. MAX 16-18 min

NIVEL

MIN 8-10 min. Corte la grasa.

MAX

MIN 5-10 min. Corte la grasa.

O:%%N

12-15 min.

20-25 min.

lo-15 min.

NOTAS ESPECIALES

La carne de res cocida al vapor tiene una textura firme.

Quite la piel antes de cocinar. Coloque capas para que fluya el vapor.

Después de cocinar al vapor, dore la carne en el horno

si así lo desea.

Corte la grasa.

antes de cocinar

ARROZYGRANOS

l Cocine el arroz y las cantidades requeridas de líquido juntos en el Tazón para Cocinar Arroz l 5 tazas de arroz crudo preparan

de arroz cocido. Siga las recetas que se indican.

ALIMENTOS TIPO ARROZ 0 GRANOS LIQUIDO

ARROZ Arroz blanco 1 taza

rápido

Café 1 taza o Marrón de agua

Arroz blanco cocimiento de agua lento

CANTIDAD DE

taza

l-114 taza

de agua

l-114 taza

i-l/4

taza

NIVEL

DE AGUA

MIN

MAX

TIEMPOS NOTAS

COCClbN ESPECIALES

min. Sirve

55-60 min. Sirve

min.

3 porciones

3 porciones Sirve

3 porciones

PESCADOS Y MARISCOS

l La carne del pescado se opaca cuando ya está cocinada y se desmorona facilmente con

un tenedor.

l El pescado congelado puede cocinarse al vapor sin ser descongelado previamente si se separa

antes de cocerse y el tiempo de cocción se alarga.

l Agregue cáscaras de limón rayadas mientras se cocina para mejorar el sabor.

ALIMENTOS TIPO CANTIDAD

FILETE

DE PESCADO

FILETE DE PESCADO de

3/4’/2 cm.

de ancho

ALMEJAS

COLAS DE LANGOSTA

MEJILLONES Frescos

OSTRAS Frescas

ESCALOPES

CAMARONES Frescos

Lenguado Bacalao, Abadejo

Trucha Bacalao,

Salmón

Frescas

Frescos

112

lb.1225 gr.

112

lb./225 gr. MIN 5-10 min.

4 filetes MAX 15-18 min.

1 lb./450 gr.

lo2

lb./450 gr.

6 MAX

112

lb./225 gr. MIN lo-13 min

1/2 Ib /225 gr.

NIVEL DE TIEMPOS

AGUA DECOCCIÓN

MIN 9-13 min.

MAX

MIN

lo-20 mm Coloque las conchas en

16-19 min.

6-12 min.

lo-16 min.

MAX

lo-15 min. 1 Cuando la carne esté

NOTASESPECIALES

capas para que fluya

el vapor. Cuando las conchas se abren, la

cocción se ha comoletado.

Cuando la carne esté opaca, la cocción se ha terminado. Cocine por más tiempo si es necesario.

Cuando las conchas se abren, la cocción se ha completado.

Cuando las conchas se abren, la cocción se ha comoletado.

Mueva a la mitad del tiempo de cocción. Cocine por más tiempo si es necesario.

opaca, la cocción se ha terminado. Cocine por más tiempo si es necesario.

GARANTIA LIMITADA DE 1 AÑO

Sunbeam Products Inc. garantiza que, por un período de un año desde la fecha de compra, éste producto estará libre de defectos mecánicos y eléctricos en el material y ta fabricación. Nuestra obligación está limitada a la reparación o reposición, bajo la opinión del fabricante, de éste producto durante el período de la garantía, haciendola válida para él o los productos comprados en Estados Unidos, envíelo prepagado directamente a:

Sunbeam Appliance Service Station,

117 Central Industrial Row,

Purvis, MS 39475

Respuestas a cualquier pregunta relacionada con esta garantía o de la localización del

Servicio Autorizado más cercano en los Estados Unidos pueden ser obtenidas llamando

sin costo al: l-800-597-5978 o escribiendo a Sunbeam 948389, Maitland, Florida 32794-8389

Para productos comprados en Canadá por favor llame al:

Sunbeam Appliance Service Station (KND)

1-800-667-8623

consumeraffairs@consumer.sunbeam.com

Respuestas a cualquier pregunta relacionada con esta garantía o de la localización del Servicio Autorizado más cercano en Canadá pueden ser obtenidas llamando sin costo al: l-800-667-8623

Para información de la garantía o de la localización de un Servicio Autorizado fuera de los Estados Unidos y Canadá por favor lea la tarjeta de garantía de servicio incluída en el

empaque del producto.

NO REGRESE ESTE PRODUCTO AL LUGAR DE COMPRA;

EL HACERLO RETARDARA EL PROCESO DE RECLAMO DE SU GARANTIA

Esta garantía no cubre el desgaste o daño de partes como resultado de lo siguiente: uso negligente o mala utilización del producto; uso inadecuado del voltaje o corriente señalado, uso contrario a las instrucciones de operación, desensamble, reparación, o alteración por otra persona que no sea de un centro de servicio autorizado. La reparación o reemplazo como se explica en esta garantía es su remedio exclusivo. Sunbeam Products

Inc. no se hace responsable por algún daño imprevisto o consecuente de alguna violación

de alguna garantía implícita o explícita en este producto. Excepto al alcance prohibído por

ley aplicable, cualquier garantía implícita de comercialización o arreglo por un propósito particular en este producto está limitada en duración de la garantía arriba mencionada. Algunos estados y provincias no permiten la exclusión o limitación de daños imprevistos o consecuentes, o permiten limitación en la duración de una garantía implícita, así que las

limitaciones o exclusiónes arriba mencionadas pueden no ser aplicables para usted.

Esta garantía le da derechos legales específicos, y puede también tener otros derechos que

pueden variar de estado a estado o de provincia a provincia.

Consumer Affairs, P.O.Box

Parabéns, você agora

prOprietári0

de urna Panela a Vapor Oste@ DesiQner@

IOQO

estará criando comidas completas saborosas e saldáveis com o calor do vapor! Cozinhar a

vapor retém as vitaminas e minerais nos alimentos que comunmente se perdem em outros

métodos de cozimento. Pratos nutritivos são preparados em minutos sem terem que se

adicionados a óleos e gorduras. Cozinhe frutos do mar e aves, verduras, arroz e inclusive

pães rápidos com facilidade para preparar e limpar. Comidas inteiras podem ser ao vapor

nas 2 panelas a vapor de 3 quartos de galão sem panelas Qordurosas ou queimadas para

limpar mais tarde. E com a tecnologia “Vapor Instantâneo”, a sua Panela a Vapor de

Alimentos produzirá vapor em menos de 1 minuto! As seguintes páginas contém guias

para cozinhar perfeitamente a vapor. Pratique cozinhando verduras a vapor e depois tente fazer pratos mais sofisticados. Use a sua imagina@o para criar receitas notáveis com o vapor saldável.

120VOLTS/SOOWATTS

Instru@3x

Especiais

Este aparelho doméstico tem urna fio elétrico curto como medida de seguranca para

previnir o risco de tropeco e embarace em um fio mais longo. Extencões podem ser

usadas tomando as devidas precaucões durante o uso. Caso urna extensão seja utilizada,

a voltagem da extensão deve ser palo menos igual ou maior que a do eletrodoméstico.

0 fio deve ser arrumado de tal maneira que náo fique pendurado no balcão, ou mesa,

onde o aparelho pode ser puxado por criancas ou derrubado involuntariamente.

Este aparelho conta com un plugue polarizado (um dos contatos é mais largo do que

o outro). Como recurso de seguranca, este plugue excaixa-se somente em um plug

unidirecional polarizado. Se o

plug

náo se encaixar totalmente dentro da tomada,

inverta o mesmo. Se ainda assim náo encaixar, contate um eletricista competente.

Náo ente desativar este recurso de seguranca.

Sempre que utilizar

eletrodomésticos,

vote

deve

tomar algumas medidas

básicas de seguranca, como as que seguem:

l Leia todas as instru@es, etiquetas no produto

Panela a Vapor.

l Náo toque as superfícies quentes. Use o puxador

o forno quando estiver lidando com materiais quentes. Evite o vapor que sai da Panela a Vapor quando em uso. Náo se coloque em cima do aparelho quando este estiver Qerando vapor. Remova a tampa lentamente longe de estiver vigiando os alimentos, use utensílios longos.

l Deixe que a Panela a Vapor esfrie completamente antes de limpar ou guardar.

avisos antes de usar a sua

as alcas. Sempre use luvas para

VO&.

Quando você

l Deixe que a unidade esfrie antes de colocar ou retirar partes.

l Quando a unidade não estiver em uso e antes de limpar, desconecte o fio da Panela

a Vapor da tomada.

l Para evitar risco de choque elétrico, não submerja o fio, o tomada ou o aparelho em

água ou qualquer outro líquido.

l É necessário manter urna supervisão

mito

próxima quando este aparelho for usado por,

em ou perto de criancas.

l Náo deixe que nada descance sobre o fio elétrico. Náo conecte o fio quando alguém

andar por cima dele ou tropecar. Náo deixe o fio pendurado para

fora

de mesa ou superfície onde o aparelho estiver sendo utilizado, ou em contato com superfícies quentes.

l Náo opere este aparelho ou qualquer outro que tenho o fio elétrico ou tomada

danificados ou quando o eletrodoméstico náo funcionar devidamente, ou quando este

for deixado cair ou que tenho sido danificado de qualquer maneira. Leve o aparelho para o Centro de Servicos de Eletrodomésticos Sunbeam para revisão ou conserto.

l Náo use o aparelho ao ar livre. l Náo coloque o aparelho em cima ou perto de um fogáo ou estufa elétrica ou a gás,

nem sobre forno quente ou microondas.

l Use muito cuidado quando estiver movendo o aparelho pois este contém água

ou outros líquidos quentes.

l Náo use este aparelho perto de paredes ou armários já que o vapor pode danificá-los.

l Use o aparelho em urna superfície estável longe da água.

. Sempre use água suficiente para o tempo de vaporiza$io.

l 0 uso de pecas de reposi@o náo recomendadas pelo fabricante deste

aparelho podem causar ferimentos.

l Este aparelho só deve ser usado para o seu fim específico, l Para desconectar, desligue todos os controles e dapois desconecte

plug

da tomadana parede.

CUIDADO: Para reduzir o risco de descarga elétrica, cozinhe somente

em um recipiente removível.

Este Aparelho Somente Para Uso Doméstico

COMPONENTES DA PANELA A VAPOR

A) TAMPA DA PANELA A VAPOR tem urna alca conveniente na parte superior para evitar que

os dedos se queimem quando for removida. Entretanto devido as emite vapor quente quando de vapor quando a tampa for levantada.

Use Panela a Vapor.

B) PANELA PARA COZINHAR A VAPOR

foi feita

capacidade para 3 quartos de formato alongado para acomodar qualquer tipo de verduras e alimentos. (Duas Panelas a Vapor são fornecidas com a

pequenas saídas de vapor localizada na parte superior da tampa que constantemente

aparelho estiver em uso. Também tenha cuidado com a saída

Ao abrir a panela, levante a tampa longe de pessoas.

luvas

de forno todo instante quando estiver

de um plástico tranparente e tem

galão e um

sua unidade).

tenha cuidado quando remover a tampa

lidando

com partes

quentes

C) PANELA DE ARROZ é

branco, tem capacidade para 5 copos e

é colocada dentro da Panela para Cozinha a Vapor quando em uso. Esta panela é utilizada para cozinhar arroz.

manchar caso algum tipo de alimento com base de tomate

tipo de líquido

D) ANEL SEPARADOR divide as duas

Panela para Cozinhar a Vapor. Nunca use as duas Panelas para Cozinhar a Vapor sem

anel separador.

E) BANDEJA RECOLHEOORA

previne a e líquidos de alimentos voltem para

Reservatório d’Água certificando que

vapor é produzido de água limpa.

RESERVATÓRIO O’ÁGUA comtém água

para produzir

de.líquido dentro do reservatório.

G) TIMER funciona até sessenta (60) minutos e

quando

seja utilizado.

condensacão de água

vapor. Não utilize outro tipo

tempo de cozimento tenha acabado.

feita

de plástico

Ela pode

ou qualquer outro

inclui um sino que indica

H) LUZ INOICAOORA identifica quando

SOMENTE PARA USO DOMÉSTICO

aparelho está cozinhando.

COZINHANDO COM A SUA PANELA A VAPOR

l Coloque o aparelho em urna superfície estável e nivelada longe

de paredes armários.

l Despeje água fria no Reservatório

alimento que requer um tempo de cozimento de 13 a 60 minutos

MINIMO

quando o alimento Fequer um teypo de cozimento de 13 minutos.

Veja a Figura

linhas

1, Os níveis

dentro do Reservatório d’Agua. Consulte as Tabelas de Cozimento

a Vapor ou Receitas para os tempos de cozimento recomendados. Se o aparelho parar de produzir vapor,

de vapor, adicione água no recipiente.

Nota: Não adicione sal, pimenta, condimentos, ervas, vinho,

ou qualquer outro tipo de líquido a não ser água

caldos fria dentro do Reservatório

l Coloque a bandeja recolhedora na base e certifique-se de que ela

esteja nivelada.

l 0 seu eletrodoméstico pode ser utilizado de quatro maneiras:

Usando somente urna das Panelas para Cozinhar a Vapor

Coloque o alimento dentro da Panela de Cozinhar a Vapor, depois coloque-o sobre a base. Veja Figura 2.

Usando duas Panelas para Cozinhar a Vapor

maiores de alimentos que necessitam mais tempo de cozimento dentro da

panela com capacidade para 6 Coloque o anel separador em

Veja Figura 3.

0 anel separador garante que as duas panelas estão estáveis quando

sendo

estiverem

utilizadas ao mesmo tempo. Nunca use a Panela a Vapor

Oste@ Designer@ sem o anel separador já que as duas panelas podem

podem trancar urna

na outra. Caso isto aconteca, use óleo vegetal ao redor

para separá-las.

Usando a Panela para Cozinhar Arroz

e caldos são adicionados juntamente com o arroz dentro da Panela para

Cozinhar Arroz. A Panela para Cozinhar a Vapor

na base, depois a Panela para Cozinhar Arroz deve ser colocado dentro da

Panela para Cozinhar a Vapor. Veja a Figura 4.

e líquido

na Panela para Cozinhar o Arroz. Consulte as tabelas para

cozinhar a vapor

ou as receitas.

Usando a Travessa de Pão (urna travessa 8”X 4” caberá na panela

a vapor)- Bolos e pães rápidos também podem ser a Vapor. Despeje a massa de bolo e coloque-a dentro da Panela para Cozinhar a Vapor. Sempre coloque

papé1 aumínìo sobre a travessa e sele firmemente antes de cozinhar. Veja a Fi receitas para cozinhar a vapor na página 41.

l Cubra com a tampa.

l Conecte na tomada. Não utlize o aparelho sem que a Panela para cozinhar a Vapor e a tampa estejam

devidamente em seus lugares.

l Ajuste o timer para o tempo recomendado. A luz indicadora atenderá. 0 vapor será produzido em

menos de um minuto. A

quando o timer estiver ajustado.

d’Água

até II nível MÁXIMO para

MAXIMOS

MINIMOS

são indicados pelas

ou há urna queda notável

d’Água.

Coloque as pecas

quartos de galão e coloque-o sobre a base.

seu

lugar.Coloque

a outra panela em cima.

Líquidos tais como água

deve ser primeiro colocada

Meca a quantidade de arroz

feitos na sua Panela

ou pão dentro da travessa untada

condensa$Ío

durante o cozimento é normal. A Luz Indicadora atenderá

ou nível

Nota: 0 timer funciona mesmo que o aparelho esteja conectado ou não na tomada. Certifique-se que

a Luz Indicadora esteja acesa quando o timer estiver ajustado.

CUIDADO: Durante o uso náo toque na base, nas Panela para Cozinhar a Vapor

ou na

tampa já que estas partes podem estar muito quentes. Sempre use luvas de forno quando estiver lidando com a Panela a Vapor.

@ando

o cozimento a vapor estiver terminado, o timer irá tocare a Panela a Vapor desligará

automaticamente.

l Quando você estiver acabado de usar o aparelho, desconecte-o da tomada e deixe que ele esfrie

completamente antes de retirar a bandeja recolhedora.

CUIDADO: Tenha cuidado quendo estiver retirando a bandeja recolhedora. Enquanto outras parts do aparelho podem estar frias, a água no Reservatório e na Bandeja Recolhedora podem ainda estar muito quentes.

DICAS ÚTEIS

l Quando estiver cozinhando em locais com altitude elevadas, poderá ser necessário aumentar o tempo

de cozimento. Os tempos exatos variam de lugar para lugar.

l Os tempos de cozimento indicados nas tabelas e receitas são somente guias. 0 tempo de cozimento

pode variar no tamanho das pecas do alimento, do Cozinhar a Vapor, da frescura do alimento e das preferências

a medida que você for se familiarizando com a Panela a Vapor.

l Urna só camada de alimento cozinha mais rápido que várias camadas juntas. Entáo, o tempo de

cozimento para urna quantidade maior de alimentos deve ser aumentado. Por exemplo, 2 Ibs de brocoli

necessitará mais vapor que 1 lb.

l Para melhores resultados, assegure-se de que a pecas de alimentossejam de tamanhos semelhantes.

Se as pecas variam de tamnho, é necessário colocá-las em camadas, coloque as pecas menores em

cima.

l Não amontoe o alimento dentro da Panela para Cozinhar a Vapor

Coloque os alimentos com espaco entre os livremente.

l Quando estiver cozinhando grande quantidades de alimentos a vapor, remova a tampa na metade do

tempo de cozimento e mexa usando um utensílio longo protegendo as máos usando luvas de forno.

l Náo adicione sal e condimentos na Panela para Cozinhar a Vapor até que o alimento esteja pronto.

Isto é para previnir possíveis danos nos elementos de calefacáo

l Guarde os líquidos da Bandeja Recolhedora para fazer sopas e molhos. l Nunca cozinhe carne, aves e frutos do mar que estejam congelados. Sempre descongele-os

completamente.

l Os tempos de cozimentos indicados na Tabela de Cozimento a Vapor e Receitas sáo baseados

ao utilisar água fria dentro do Reservatdrio d’Água.

l A Panela para Cozinhar Arroz é um recipiente ideal para cozinhar outros alimentos como frutas,

verduras, pudins, páes rápidos e bolos. Para um resultado melhor, cozinhe páes e bolos na travessa de páo.

Usando Duas Panelas para Cozinhar a Vapor

l Sempre coloque os maiores

Vo&

pode colocar diferentes tipos de alimentos na panela inferior e na panela superior.

condensacáo

os sabores se

irá escorrer da panela superior para a panela inferior, certifique-se que

complementem.

pedacos

de alimentos embaixo já que estes demoram mais para cozinhar.

espaco

entre o alimento dentro da Panela para

pessoais

Ajuste o tempo de cozimento

na Panela para Cozinhar Arroz.

pedacos

de alimentos para permitir que o vapor flua

localisados

no Reservatório d’Água.

l Os tempos de cozimento a vapor na panela superior são normalmente mais

longos,

por isso prolongue

0 tempo por mais 5 minutos.

l Caso as comidas com diferentes tempos de cozimnetos estejam

alimentos que requerem o mesmo do que o do nível superior,

a Cesta em cima. Tampe-a e continue o processo.

um tempo maior na panela de baixo. Depois quando o tempo de cozimento for

remova a tampa com luvas de forno e coloque o Anel Separador

sendo

preparadas a vapor, inicie os

COMO LIMPARA SUA PANELA A VAPOR

Antes do primeiro uso, limpe todas as partes da Panela a Vapor de Alimentos como indicado abaixo para assegurar a limpeza total.

NUNCASUBMERJAABA~EEO FIOELÉTRICOEMÁGUA~U

LIUALQUEROUTROLíQUIDO.

l Desconecte o fio da tomada

l Náo limpe nenhuma parte dessa

metais, pós

l Nós recomendamos lavar a Tampa da Panela a Vapor, a Panela para Cozinhar Arroz, a Panela para

Cozinhar a Vapor

e água sanitária.

a Bandeja Recolhedora com água quente e sabão. Enxague e seque bem. Todas

essa partes com excessão do Reservatório

laucas. Entretanto o uso contínuo dessas pecas em máquinas de lavar laucas pode fazer com que

lavar o acabamento do aparelho se perda.

l Esvazie o recipiente d’água e troque a água depois de cada uso. l Não submerja o Reservatório

minuciosamente. Limpe com um pan0 seco e

deixe que o aparelho esfrie completamente antes de limpá-lo.

unidade

com produtos de limpezas abrasivos tais como esponjas de

d’Água

podem se lavados na parte superior da máquinas de

d’Água

em água. Encha-o com água morna e sabão, depois exague o

macio.

ARMAZENAMENTOEMANUTENCAO

Deixe que o aparelho esfrie completamente ante de guardá-lo. Armarene a Panela a Vapor em um lugar seco como em cima de urna mesa

ou no balcao ou em urna prateleira dentro do armário. Enrole o fio elétrico e assegure-o.Outra limpeza que não seja a recomendada não é necessária, Não é preciso

nenhum tipo de

manuten@0

feita

pelo usuário. Devolva a sua Panela a Vapor ao Centro Autorizado de

Servicos Eletrodomésticos Sunbeam para servicos e consertos.

DESCALCIfICANDOORESERVATóRIOD'ÁGUA

Depois de dois ou três meses de uso constante, depósitos químicos podem acumular no Reservatório

d’Água

e nos elementos de calefacão dentro da sua Panela a Vapor. Este processo é normal e os resíduos

acumulados dependerão do grau de dureza da’água no local de onde você vive.

seja descalcificado regularmente para mantera produ@o de vapor e extender a durabilidade da

produto

unidade.

Encha

o Reservatório

(não vinagre escuro).

l Ajuste o timer para 20 a 25 minutos para iniciar a

comece a ferver e derramar na base, desconecte a

d’Água

até o nível MÁXIMO com aproximadamente 3 copos de vinagre branco

IMPORTANTE: Náo use outros produtos químicos ou descalcificadores.

producão

de vapor. CUIDADO: Caso o vinagre

unidade e

desligue o timer. Diminua ligeiramente

a quantidade de vinagre.

@ando

o timer tocar, desconecte o fio da tomada e deixe esfriar completamente antes

de esvaziar o vinagre.

l Enxague o Reservatório

d’Água

várias vezes com água fria. Limpe as outras partes da panela

a vapor como indicado anteriormente.

necessário que o

QUADRO DE ALIMENTOS

FRUTASEVERDURAS

l Corte os talhos

l Cozinhe as verduras verdes por menos tempo possível pois eles perdem a l Para resultados melhores, adicione o sal e os condimentos depois que o alimento estiver pronto.

l As verduras congeladas devem descongelar antes de cozinhar a vapor. 0 tempo de cozimento

pode variar do indicado na tabela.

~rossos

de brocoli, couve-flor

repolho.

Cor.

tempo de cozimento

CARNESEAVES

l Cozinhar a vapor tem a vantagem de drenar a gordura durante o cozimento. Devido

calor somente escolha cortes de carne magras sem gorduras. Cozinhe na Panela para Cozinhar a Vapor para um melhor resultado.

l Tempere a carne ou a ave com caondimentos antes de cozinhar a vapor. l Cozinhe bem antes de servir. Perfure com um espeto para verificar se o centro está cozido

e os sucos saism claros.

l As linguicas deve estar completamente cozida antes de cozinhar a vapor.

delicado

COMIDA CARNE

GALINHA

GALINHA Cocha 4 pedaqos MAX

CARNEIRO Costela com ou sem

PORCO

LINGUICA

(pre-cozida)

TIPO

1/2 m.

Fabas

Carneiro, Alcatra

ou Filet

Peito

Osso

em pedaqos

Filet Costela de Lombo

Frankfurters Knockwurst

Lombo cortado (3/4

de Lombo

PUANTIOAOE ll2 lb.

4 peda$os 4 02. each

4 pedaqos

in.

grossos)

lb.

1 Ib ou 4 pedacos

(112 in.

grossos)

1 lb.

lb.

NíVEL

O’ÁGUA

MIN

MAX

MIN

MAX

TEMPO DE

COZIMENTO

8-10 min. Corte toda a gordura.

Il-13 min. Perfure a pele

16-18 min.

ARROZEGRAOS

l Cozinhe o arroz e as quantidades necessárias de líquidos juntamente

Panela para Cozinhar Arroz

l 2 copos de arroz cru fazem 5 copos de arroz cozido.

COMIDA TIPO

ARROZ Branco rápido 1 copo

cozimento Integral 1 copo Branco devagar 1 copo l-114 copo d’água MAX 35 min.

cozimento

QUANTIDAOE DE NíVEL TEMPO

ARROZ OU

GRÁOS LWIDO

l-l/4

copo d’água MIN 10 min.

I-114 copo d’água MAX 55-60 min. 3 po@es

D’ÁGUA COZIMENTO ESPECIAIS

NOTAS ESPECIAIS

Cozinhe até urna textura firme.

OE NOTAS

3 porcöes

3 porqões

PEIXES E FRUTOS DO MAR

l A carne do peixe l 0 peixe congelado pode ser cozido

se for separado antes de cozinhar

l Adicione cascas de limão enquanto estiver cozinhando a vapor.

ficará

opaca quando a carne estiver cozida

vapor sem ser descongelado previamente

o tempo de cozimento deve ser extendido.

GARANTíA LIMITADA DE 1 ANO

A Sunbeam Products Inc. ofrece garantia por um período de uno ano de que este produto não

deva apresentar defeitos mecânicos e elétricos devidos a seus materiais e à sua manufatura.

obriga@o em virtude disso é limitada ao conserto ou à substitui$ão

Nossa

escolha do fabricante, durante o período de garantia, desde que o(s) produto(s) adquiridos

seja(rn)

nos Estados Unidos

enviados com tarifa postal previamente paga diretamente para:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION

117 Central Industrial Row

Purvis, MS 39475

deste

produto, conforme

Consultas referentes a esta garantia mais próximo dentro dos Estados Unidos poderão ser

1 800 597-5978 ou pelo

P.O. Box 948389, Maitland, florida 32794-8389. Os produtos comprados no Canadá por chamado de favor:

Consultas referentes a esta garantia próximo dentro do Canadá poderão ser

(Somente dentro do Canadá).

obter

Para

fora

da embalagem

Esta garantía não cubre o desgaste normal das pecas das seguintes situa@es: uso negligente ou indevido do produto, uso

incorretas,

conserto de implícita sobre este produto. A implícita da aplicabilidade para o uso a que se destina ou da adequacão do produto para um firn em particular é limitada em não permitem a exclusáo a

talvez

mas você poderá gozar também de direitos e de

informa$ões sobre a garantia ou sobre a localiza$ío de servicos de assitência técnica

dos Estados Unidos e Canadá, consulte o

NÁO DEVOLVA ESTE PRODUTO

uso

altera@0

servicos. 0

limita@o da dura@0 de urna garantia implícita, de modo que as limita@es ou exclusões acima

não sejam aplicáveis ao seu caso, Esta garantia Ihe

província para província.

correio,

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND)

deste

produto.

ISTO PODERÁ ATRASAR 0 PROCESSAMENTO

deste

de forma não recomendada pelas instrur$es de opera@ ou ainda desmonte,

do mesmo por qualquer pessoa além dos técnicos do centro autorizado

concerto

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AO LOCAL DA COMPRA DO MESMO

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ou os danos resultantes de qualquer

deste

sob tensão ou

garantia expressa

exce@o do âmbito proibido pelas leis apliáveis, qualquer

confere

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ou permitem

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