Moulinex OW 3101 User Manual [es]

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DESCRIPCIÓN

¡Participemos en la protección del medio ambiente!

El aparato contiene muchos materiales valorizables o reciclables.
Llévelo a un punto de recogida para que realice su tratamiento.

1 - tapa con ventanita
2 - cuadro de mandos

a - pantalla de visualización
b - botón puesta en marcha/parada
c - selección del peso
d - botones de ajuste de puesta en marcha diferida

y de ajuste del tiempo del programa 11

e - selección del dorado
f - selección de programas
g - indicador luminoso de funcionamiento

3 - cuba de pan
4 - mezclador
5 - vaso graduado
6 - cucharada de café/

cucharada sopera

7 - accesorio “gancho” para

retirar el mezclador

CONSEJOS DE SEGURIDAD

• Lea atentamente el modo de empleo antes de
utilizar el aparato por primera vez: un uso no
conforme al modo de empleo libraría al fabri­cante de cualquier responsabilidad.

• Para su seguridad, este aparato es

conforme a las normas y reglamentacio­nes aplicables (Directivas Baja Tensión, Com­patibilidad Electromagnética, Materiales en
contacto con alimentos, Medio Ambiente...).

• Este aparato no está destinado para ser
puesto en marcha mediante un reloj exterior
o un sistema de mando a distancia separado.

• Este aparato no está previsto para ser utili­zado por personas (incluso niños) cuyas ca­pacidades físicas, sensoriales o mentales
estén reducidas, o personas provistas de ex­periencia o de conocimiento, excepto sin han
podido beneficiarse a través de una persona
responsable de su seguridad, de una vigilan­cia o instrucciones previas referentes al uso
del aparato. Hay que vigilar a los niños para
asegurarse de que no juegan con el aparato.

• Utilice una superficie de trabajo estable pro­tegida de proyecciones de agua y, en ningún
caso, en un nicho de cocina integrada.

• Compruebe que la tensión de alimentación
del aparato corresponde a la de la instalación
eléctrica. Cualquier error de conexión anularía
la garantía.

• Conecte el aparato a un enchufe con toma de
tierra. Si no respeta esta obligación podría
provocar un cortocircuito y producirse oca­sionalmente lesiones graves. Es imprescindi­ble para su seguridad que la toma de tierra
corresponda a las normas de instalación eléc­trica en vigor de su país. Si la instalación no
dispone de un enchufe con toma de tierra,
antes de utilizarlo es obligatorio que con­tacte con personal técnico autorizado para
que adapte correctamente su instalación
eléctrica.

• El aparato está destinado únicamente a uso
dentro del hogar.

• Este aparato se ha diseñado únicamente para
un uso doméstico. El aparato no se ha dise­ñado para ser utilizado en los siguientes
casos, que no están cubiertos por la garantía:

- En zonas de cocina reservadas al personal

en tiendas, oficinas y demás entornos
profesionales,

- En granjas,

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- Por los clientes de hoteles, moteles
y demás entornos de tipo residencial,

- En entornos de tipo casas de turismo rural.

• Desconecte el aparato cuando lo deje de uti­lizar y si desea limpiarlo.

• No utilice el aparato si:

- éste tiene un cable dañado o defectuoso.

- el aparato se ha caído y presenta daños

visibles o anomalías de funcionamiento.
En cada uno de estos casos, deberá enviar el
aparato al Servicio Técnico Autorizado más
próximo para evitar cualquier peligro. Consul­tar la garantía.

• Si el cable de alimentación está dañado, éste
tiene que ser sustituido por el fabricante, o
en un Servicio Técnico autorizado, o una per­sona cualificada, para evitar cualquier peligro.

• Cualquier intervención que no sea la limpieza
y el mantenimiento habitual por parte del
cliente, debe realizarla un servicio técnico
autorizado.

• No introduzca el aparato, el cable de alimen­tación o el enchufe en agua o cualquier otro
líquido.

• No deje colgando el cable de alimentación al
alcance de los niños.

• El cable de alimentación no debe estar cerca
o en contacto con las partes calientes del
aparato, cerca de una fuente de calor o en un
ángulo vivo.

• No mueva el aparato mientras esté en uso.

• No toque la ventanita durante ni justo des-

pués del funcionamiento. La temperatura
de la ventanita puede ser elevada.

• No desconecte el aparato tirando del cable.

• Sólo utilice un alargador que esté en buen
estado, que tenga toma de tierra y un cable
conductor de sección al menos igual al cable
suministrado con el producto.

• No coloque el aparato sobre otros aparatos.

• No utilice el aparato como fuente de calor.

• No utilice el aparato para cocinar cualquier
otro alimento que no sea pan y mermeladas.

• Nunca coloque papel, plástico o cartón en el
aparato, y no ponga nada encima de él.

• Si ocurriera que algunas partes del aparato se
inflaman, nunca intente apagarlas con agua.
Desconecte el aparato. Apague las llamas con
un paño húmedo.

• Para su seguridad, sólo utilice accesorios y
piezas sueltas adaptadas al aparato.

• Al final del programa, utilice siempre

guantes de cocina para manipular la cuba
o las partes calientes del aparato. El apa­rato está muy caliente cuando está funcio­nando.

• Nunca obstruya las rejillas de ventilación.

• Preste mucha atención el vapor puede salir
cuando abra la tapa al final o durante el pro­grama.

• Cuando esté en el programa n° 14 (mer-

melada, compota) preste atención al cho­rro de vapor y a las salpicaduras calientes
al abrir la tapa.

• No sobrepase las cantidades indicadas en las
recetas.
No sobrepase los 1000 g de masa en total.
No exceda 620 g de harina y 10 g de leva­dura.

• El nivel de potencia acústica anotado en este
producto es de 60 dBa.

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CONSEJOS PRÁCTICOS

Preparación

1. Lea atentamente el modo de empleo: en

ésta máquina no se hace pan como se hace
a mano!

2. Todos los ingredientes utilizados deberán

estar a temperatura ambiente (salvo que se
indique lo contrario), y deberán pesarse
con precisión. Mida los líquidos con el

vaso graduado provisto. Utilice el dosi­ficador doble provisto para medir por un
lado, las cucharadas de café y por otro,
las cucharadas soperas. Las medidas in-

correctas se traducirán en resultados in­adecuados.

3. Utilice ingredientes antes de la fecha lí-

mite de consumo y consérvelos en lugares
frescos y secos.

4. La precisión de la medida de la cantidad de

harina es importante. Por este motivo, la
harina debe pesarse con una báscula de co­cina. Utilice levadura activa deshidratada
en sobres o de panadería fresca. Excepto
indicación contraria en las recetas, no uti­lice levadura química. Cuando un sobre de
levadura está abierto debe utilizarse en 48
horas.

5. Para evitar perturbar la subida de las pre-

paraciones, le aconsejamos que ponga
todos los ingredientes en la cuba desde el
principio y evite abrir la tapa durante la
utilización (salvo que se indique lo contra­rio). Respete cuidadosamente el orden de
los ingredientes y las cantidades indicadas
en las recetas. En primer lugar, los líquidos
y a continuación los sólidos. La levadura

no debe entrar en contacto con los líqui­dos y la sal.

Orden general a respetar:

Líquidos
(mantequilla, aceite, huevos, agua, leche)
Sal
Azúcar
Harina (primera mitad)
Leche en polvo
Ingredientes específicos sólidos
Harina (segunda mitad)
Levadura

Utilización

• La preparación del pan es muy sensible
a las condiciones de temperatura y hu­medad. En caso de excesivo calor, es acon-

sejable utilizar líquidos más frescos que los
acostumbrados. Al igual, en caso de frío, es
posible que sea necesario templar el agua
o la leche (sin sobrepasar nunca los 35°C).

• Algunas veces es útil también comprobar
el estado de la masa en mitad del ama­sado: debe formar una bola homogénea que

se despegue bien de las paredes:
> si queda harina no incorporada, es que
falta un poco de agua,
> si no, habrá que añadir ocasionalmente
un poco de harina.
Hay que corregir muy suavemente (1 cucha­rada sopera como máximo a la vez) y espe­rar a constatar que ha mejorado o no, antes
de intervenir de nuevo.

• Un error corriente es pensar que aña­diendo levadura, el pan subirá antes. Sin

embargo, demasiada levadura fragiliza la
estructura de la masa que subirá mucho y
se hundirá durante la cocción. Puede valo­rar el estado de la masa justo antes de la
cocción palpándola con la punta de los
dedos: la masa debe presentar una ligera
resistencia y la huella de los dedos debe
irse poco a poco.

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