Moulinex OW3022 User Manual [ru]

ОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СВОЕЙ ХЛЕБОПЕЧКОЙ

ПРЕЖДЕ, ЧЕМ НАЧАТЬ

A - Крышка со смотровым

отверстием

B - Приборная панель

b3 - Выбор веса

b2 - Кнопки запуска в

различных режимах

b4 - Кнопка

уменьшения/увеличения времени

Мерный стакан - E

Столовая ложка - f1

дозировочная ложка - F

Двойная

Чайная ложка - f2

C - Контейнер для хлеба
D - Мешалка

Выбор программ - b6

Выбор цвета корочки - b5

b1 - Жидкокристаллический

дисплей

68

При первом использовании может появиться легкий запах.

RUS

69

ВВЕДЕНИЕ

Хлеб играет важную роль в нашем питании.

Вы когда-нибудь мечтали испечь хлеб для себя дома?

Вы сможете это сделать с нашей хлебопечкой.

Неважно, есть у Вас опыт, или нет, достаточно просто загрузить ингредиенты, а хлебопечка
сама сделает вс¸ остальное. Можно с легкостью выпекать хлеб, сдобы, пирожные, без
всякого вмешательства. Но не спешите — сначала следует, вс¸-таки, ознакомиться со своей
новой хлебопечкой. Уделите для этого некоторое время, и не расстраивайтесь, если Ваши
первые попытки оказались не совсем удачными. Если Вам не хочется долго ждать, то в Ваших
первых шагах Вам поможет рецепт, который находится в разделе «Быстрый запуск». Имейте в
виду, что хлеб, выпеченный в хлебопечке, плотнее, чем хлеб, который покупается в булочной.

ПЕРВЫЕ ШАГИ

Советы по выпечке хлеба.

1

Внимательно прочитайте инструкцию, и пользуйтесь рецептами: хлеб в хлебопечке
выпекается не так, как «вручную»!

2

Все ингредиенты следует отмерять при комнатной температуре и точно. Отмеряйте

жидкости с помощью прилагаемого мерного стакана. Пользуйтесь двойной
дозировочной ложкой, со столовой ложкой и чайной ложкой. При неправильной

дозировке результаты будут плохими.

3

Используйте ингредиенты до истечения их срока годности. Храните их в сухом прохладном месте.

4

Важно отмерять точное количество муки. Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах.
Используйте активные обезвоженные пекарные дрожжи из пакетика. Если в рецептах не
указано иное, не используйте пекарные дрожжи. После открытия пакетика с дрожжами,
использовать их в течение не более двух суток.

5

Во избежание помехи подъему теста, советуем сразу же поместить все ингредиенты в чан, и не
открывать крышку во время пользования хлебопечкой. Тщательно соблюдайте порядок закладки
и количество ингредиентов, указанные в рецептах. Сначала заливайте жидкости, затем
закладывайте твердые продукты. Дрожжи не должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с

солью.

Общий порядок закладки:

Жидкости (сливочное масло, растительное масло, яйца, вода, молоко)

Ñîëü

Сахар

Первая половина муки

Порошковое молоко

Особые твердые ингредиенты

Дрожжи

MENU

TIMER

MENU

TIMER

КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО

Чтобы ознакомиться с Вашей хлебопечкой, советуем Вам сначала испечь первый хлеб
по рецепту БЕЛОГО ХЛЕБА.

БЕЛЫЙ ХЛЕБ
(программа 1)

Вынуть контейнер, взявшись за ручку, и
вертикально подняв его. Затем установить
мешалку.

Заложить ингредиенты в контейнер в
указанном порядке. Удостовериться в том, что
все ингредиенты отмерены точно.

Вставить контейнер в хлебопечку. Нажать
на контейнер, чтобы зафиксировать его в
захвате расположенными с 2 сторон
стопорами.

Включить питание хлебопечки. После звукового
сигнала на индикаторе высвечивается первая
программа, то есть, программа выпечки хлеба
весом в 1000 г. со средней золотистой корочкой

Нажать на кнопку .
Загорается световой индикатор достигнутого
этапа цикла.
Мигают два указателя таймера.
Загорается индикатор работы.

После окончания цикла выпечки отключите
хлебопечку от электропитания. Выньте контейнер
для хлеба, потянув за рукоятку. Всегда
пользуйтесь рукавицами, потому что ручка и
внутренняя поверхность крышки нагреваются.
Выньте горячий хлеб и поместите его на час на
решетку для охлаждения.

>

>

>

1H

70

ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА > СРЕДНЯЯ ÑÎËÜ > 1,5 чайных ложки
ВЕС > 1000 ã. САХАР > 1 столовая ложка
ВРЕМЯ > 3 часа 18 минут ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО > 2 столовых ложки

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО > 1,5 столовых ложки ÌÓÊÀ > 550 ã.
ÂÎÄÀ > 300 ìë ДРОЖЖИ > 1,5 чайных ложки

ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ

Для каждой из программ
высвечивается индикация
установки по умолчанию. Поэтому
точные установки выбираются
вручную.

ВЫБОР ПРОГРАММЫ

При выборе программы включается последовательность этапов, которые выполняются один
за другим.

Клавишей MENU выбирается одна из различных программ. На индикаторе указывается
время исполнения программы. Каждый раз при нажатии клавиши с номером на
индикаторной панели осуществляется переход к следующей программе, от 1 до 10:

1 > белый хлеб 6 > дрожжевое тесто (например, пицца)
2 > французская булка 7 > свежее тесто
3 > хлеб из цельной муки 8 > хлеб с йогуртом
4 > сладкий хлеб 9 > варенье
5 > хлеб быстрой выпечки 10 > только выпекание

1 Программа Белый хлеб, позволяет выпекать
хлеб по большинству рецептур для пшеничной муки.

2 Программа Французская булка, соответствует
рецепту традиционного французского белого хлеба.

3 Программа Цельнозерновой хлеб, выбирается
для выпечки хлеба из муки с отрубями.

4 Программа Сдобная булка, адаптирована для
рецептов сладкого хлеба с повышенным
содержанием сахара и жиров.

5 Программа Хлеб быстрой выпечки,
предназначена для быстрой выпечки хлеба (см.
страницу 76).

6 Программа Дрожжевое тесто, не предназначена
для выпечки.
Она предназначена для замешивания и подъема
любого дрожжевого теста, например, теста для
пиццы.

7 Программа 7 предназначена только для
замешивания не дрожжевого теста, например, для
лапши.

8 Для хлеба с йогуртом характерны кисловатый
вкус, средней степени подрумянивание, и вес
только 1000 г.

9 Программа Вареньне, предназначена только для
автоматического приготовления сладкой начинки в
контейнере.

10 Программа Только выпекание, вы можете задать
любой время в интервале от 10 до 60 минут. Она
может использоваться:
a) в сочетании с программой для дрожжевого
теста
b) для подогрева и получения хрустящей корочки на
уже выпеченном и охлажденном хлебе.
c) для завершения приготовления хлеба в случае
длительного перерыва электропитания при цикле
выпекания хлеба.
Не оставляйте хлебопечку без присмотра во время
работы программы 10.
После достижения нужного цвета корочки,
остановить программу вручную, нажав на
кнопку .

71