Miele M 634 EG User manual [pt]
Instruções de utilização
Micro-ondas
M 634 EG
Leia as instruções de utilização
atentamente antes da montagem,
instalação e início de funcionamento.
Desta forma não só se protege como
evita avarias no aparelho. M.-Nr. 05 613 080
V
Índice
Índice
Descrição do aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
O seu contributo para o meio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Medidas de segurança e precauções. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Descrição de funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Indicações sobre a louça. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Material e forma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Teste à louça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
A tampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Acessório especial. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Início de funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Acertar as horas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Corrigir as horas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Apagar as horas do visor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Escurecimento do visor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Temporizador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Abrir a porta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Fechar a porta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Sinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bloqueio de funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Placa anti-salpicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Modos de funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Funcionamento por micro-ondas Solo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Potência de micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Colocar o recipiente no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Base rotativa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Iniciar o processo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Interromper o processo /
Continuar o processo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Alterar processos seleccionados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Eliminar um processo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Índice
Sistema automático de manter quente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Quick-Start (programável) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fim do tempo programável . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Aquecer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Cozinhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Descongelar / Descongelar e aquecer ou cozinhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Conselhos práticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Grelhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Combinação micro-ondas e Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Programas automáticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tabela de alimentos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Avarias - que fazer? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Serviço técnico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Instalação e ligação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Características técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Descrição do aparelho
Descrição do aparelho
b Porta do aparelho
c Fecho da porta
d Resistência Grill
e Painel de comandos
f Grelha
g Base rotativa
h Tabuleiro de vidro
i Placa anti-salpicos
(Acessório especial)
j Relógio electrónico com visor
k Selector de micro-ondas
potência e programas automáticos
l Botão selector de: Tempo, peso,
temperatura
m Tecla: Grilln
n Tecla: Programar fim do tempo r
o Tecla: Função de manter quente W
p Tecla: Horas m
q Tecla: Temporizador l
r Tecla: Stop / eliminar
s Tecla: Base rota ä
t Tecla START /
Quick-Start (programável)
u Tecla: Abrir a porta a
c
Como posso utilizar o micro-ondas?
– Seleccionando uma potência de mi-
cro-ondas e tempo pode descongelar, aquecer e cozinhar alimentos.
– Alimentos congelados podem ser
descongelados e de seguida, aquecidos ou cozinhados.
– Além disso o micro-ondas pode ser
utilizado como ,,pequeno ajudante
na cozinha” para, por exemplo, levedar massas, derreter chocolate e
manteiga, dissolver gelatina, preparar molhos.
4
O seu contributo para o meio ambiente
O seu contributo para o meio ambiente
A embalagem
Aparelho
A embalagem de protecção do apare-
lho durante o transporte é feita a partir
de materiais seleccionados do ponto
de vista ecológico e por isso reciclável.
Aparelhos que por motivos de avaria
ou substituição deixam de ser utilizados não devem ser deixados junto do
contentor do lixo.
Informe-se junto da sua Câmara Municipal sobre as possibilidades de recolha
e reciclagem.
Assim contribui para despoluição do
meio Ambiente.
5
Medidas de segurança e precauções
Medidas de segurança e precauções
Este aparelho corresponde às normas de segurança m vigor. Utilização inadequada pode trazer consequências graves para o aparelho e
utilizador.
Leia as instruções de utilização
atentamente antes de pôr o aparelho a funcionar pela primeira vez.
Assim não só se protege como evita erros de utilização.
Guarde o livro de instruções.!
Utilização do aparelho
O aparelho de micro-ondas desti-
na-se ao uso doméstico para descongelar, aquecer, cozinhar e grelhar
alimento. Qualquer outra utilização não
é permitida e poderá ser perigosa.
O fabricante não pode ser responsabilizado por danos causados pela falta de
cumprimento do indicado ou utilização
errada.
Crianças só podem utilizar o micro-
ondas sem serem vigiadas se antes lhes foi explicado o modo de utilização e se existir a certeza de que
utilizam o micro-ondas com segurança.
As crianças devem saber reconhecer o
perigo de utilizar o aparelho indevidamente.
Segurança técnica
Não utilize o micro-ondas se:
– a porta do aparelho estiver em-
penada.
– as dobradiças estiverem soltas.
– a vedação estiver deficiente ou
existirem quaisquer danos no exterior
do aparelho, na moldura da porta ou
no interior do micro-ondas.
Se o aparelho estiver ligado podem
sair micro-ondas que constituem perigo para o utilizador.
Reparações só podem ser feitas
por técnicos especializados. Reparações executadas indevidamente podem trazer graves consequências para
o utilizador.
De qualquer forma não deve abrir o
revestimento exterior do aparelho.
Se entrar em contacto com peças eléctri-
cas ou fizer alterações eléctricas e mecâ-
nicas existe perigo de choque eléctrico.
Além disso pode provocar avarias no
funcionamento do aparelho.
Se o cabo de ligação eléctrico for
danificado terá de ser substituído
por um novo e montado por um técnico
especializado.
Antes de ligar o micro-ondas à cor-
rente verifique se os dados mencionados na placa de características
(Tensão e frequência) correspondem
com a tensão da rede. No caso de dú-
vida contacte um electricista.
6
Medidas de segurança e precauções
Medidas de segurança e precauções
A segurança eléctrica do aparelho
só está garantida se o micro-ondas for ligado a uma tomada com protecção à terra. É importante que estas
medidas de segurança básicas existam. Em caso de dúvida mande rever a
instalação eléctrica por um electricista.
O fabricante não pode ser responsabilizado por avarias devido à falta ou interrupção no fio de terra.
O aparelho de micro-ondas só
está desligado da corrente quando:
– a ficha estiver desligada da tomada.
Para desligar o aparelho da corrente
não puxe pelo fio eléctrico mas sim
pela ficha.
– os disjuntores do quadro estiverem
desligados.
A ligação do aparelho à corrente
eléctrica não deve ser feita através
de uma extensão.
O fio de prolongamento não garante a
segurança necessária do aparelho
(por ex. perigo de sobre aquecimento).
A instalação e montagem deste apa-
relho em locais móveis (navios, por
exemplo), deverá ser efectuada por empresas/técnicos especializados, desde
que fiquem garantidas as condições de
utilização do aparelho em segurança.
Utilização
Preste atenção para que os alimen-
tos sejam sempre aquecidos suficientemente.
O tempo necessário depende de
vários factores, como por ex. temperatura, quantidade, qualidade e características dos alimentos e alterações da
receita.
Germes eventualmente existentes nos alimentos só serão eliminados com tempe-
raturas suficientemente elevadas (> 70
°C) e tempo de cozedura longo
(> 10 min). Se tiver dúvidas se os alimentos ficam suficientemente aquecidos seleccione um tempo um pouco mais prolongado.
É importante que a temperatura
nos alimentos se distribua uniformemente e seja suficientemente elevada.
Isso poderá ser alcançado mexendo
ou virando os alimentos e através dos
tempos de compensação. Tempos de
compensação são tempos de repouso,
nos quais a temperatura se distribui uniformemente pelo alimento. Por isso
preste atenção aos tempos de compensação indicados no caso de aquecer,
descongelar e cozinhar.
Preste atenção aos tempos para
cozinhar, aquecer e descongelar
no micro-ondas porque estes são muito mais curtos do que seria necessário
se o processo decorresse pelo método
tradicional.
Seleccionando tempos muito longos
contribui para que os alimentos sequem demais e há o perigo de incên-
dio .
Ao secar pão, flores, ervas aromáticas,
etc. deverá observar o processo pois
existe igualmente o risco do ponto de
inflamação ser alcançado e estes começarem a arder.
7
Medidas de segurança e precauções
Não seleccione a potência máxi-
ma para aquecer recipientes vazios ou secar ervas. O aparelho pode ficar danificado devido.
Nunca aqueça alimentos ou líqui-
dos em recipientes fechados.
No caso de papa de bebés deverá
destapar o frasco e retirar a tetina.
Caso contrário forma-se pressão, no
frasco ou na garrafa, podendo rebentar.
Verifique depois de retirar o alimen-
to aquecido do micro-ondas, se
está com a temperatura desejada.!
Preste especial atenção à temperatura da papa de bebés ! Depois do
aquecimento mexa bem o alimento ou
agite o frasco ou biberão.
O calor para aquecer os alimentos é
produzido no interior do próprio alimento ficando assim o recipiente relativamente menos quente. O recipiente só
aquece devido à transmissão de calor
do alimento.
Para aquecer alimentos líquidos
deve colocar sempre a vareta for-
necida junto, dentro do recipiente.
Ao cozinhar ou ao ferver líquidos se
não utilizar a vareta, pode acontecer
que a temperatura de ebulição seja alcançada mas as típicas bolhas de vapor não se formem. O líquido não ferve
uniformemente. Este atraso de ebulição pode originar a formação de bolhas de vapor e o líquido começar a ferver quando retirar o recipiente do
dentro do micro-ondas. Perigo de queimaduras.
A formação de bolhas de vapor pode
ser de tal ordem que force a porta a
abrir.
Para que esta situação seja evitada
deve colocar a vareta fornecida juntamente com o micro-ondas sempre dentro do recipiente.
8
Medidas de segurança e precauções
Mantenha a porta do micro-ondas
fechada se os alimentos, no interior produzirem fumo.
Interrompa o processo (carregue duas
vezes na tecla Stop/C), e desligue a ficha da tomada. Abra a porta do aparelho somente depois do fumo desaparecer.
Não aqueça álcool pura no apare-
lho de micro-ondas. Perigo de incêndio
Não aqueça latas de conserva fe-
chadas porque se forma pressão
no interior e as latas rebentam. Perigo
de ferimentos.
Não utilize no micro-ondas reci-
pientes de metal, folha de prata/alumínio, talheres, louça com partes
metálicas, cristais com chumbo, recipientes com rebordos em serrilha, recipientes sintéticos não resistentes a temperaturas, recipientes de madeira e
clipes de papel com fio metálico no interior.
Se utilizar estes utensílios poderão ficar
danificados e até existe o perigo de inflamarem.
A grelha fornecida com o micro-ondas
esta adaptada ao comprimento das ondas podendo por isso ser utilizada sem
qualquer problema em funcionamento
Grill com e sem micro-ondas.
Não deixe o aparelho a funcionar
sem ser vigiado se estiver a utilizar
embalagens de papel, sintéticas ou de
outro material de inflamação fácil.
Embalagens de comida pré-cozinhada
devem corresponder às características
indicadas no capítulo ,, Indicação sobre a louça para micro-ondas / material
sintético”.
Ovos com casca só podem ser co-
zinhados em recipiente especial.
Ovos cozidos previamente não podem
ser aquecidos no micro-ondas.
Os ovos rebentam também ao serem
retirados do aparelho.
Alimentos com pele firme ou cas-
ca, tais como tomates, salsichas,
batatas e beringelas devem ser cortados para que o vapor que se forma durante a cozedura possa sair. Perigo de
ferimentos.
Não aqueça alimentos no micro-
ondas em embalagens de manter
quente.
A maioria destas embalagens é de folha de papel de prata. Esta folha reflecte as micro-ondas. Micro-ondas
reflectidas podem aquecer demasiadamente o exterior da embalagem e esta
começar a arder. Por esta razão não
utilize estas embalagens no aparelho
de micro-ondas.
9
Medidas de segurança e precauções
Ligue o aparelho somente depois
de ter introduzido o recipientes
com o alimento no forno.
Estando a utilizar óleo ou gorduras
não deixe o aparelho sem vigilân-
cia. Perigo de queimaduras.
Para cozinhar não utilize recipien-
tes com pegas ocas. No seu interior poderá depositar-se humidade que
provoca formação de pressão e conduz à destruição da pega. Excepções:
Pegas que sejam suficientemente arejadas. Perigo de ferimentos.
Tanto o exterior do micro-ondas
como o interior do forno assim
como a resistência Grill os suportes e a
porta aquecem durante o funcionamento do Grill.
Por isso não permita que crianças pequenas toquem no aparelho enquanto
estiver a funcionar.
Perigo de contrair queimaduras.
Utilize luvas para introduzir e reti-
rar os recipientes do micro-ondas
se o aparelho estiver ligado ou se foi
desligado há pouco tempo. Perigo de
contrair queimaduras.
A grelha e o tabuleiro de vitro
aquecem durante o funcionamento
Grill (com e sem micro-ondas).
Perigo de contrair queimaduras.
Não coloque o tabuleiro quente so-
bre uma superfície fria, por ex. sobre o tampo de mármore ou granito. O
tabuleiro de vidro pode estalar. Por
isso utilize uma base.
Não utilize o aparelho como aque-
cedor de ambiente. Devido às temperaturas elevadas que se formam no
interior. objectos que estejam perto podem incendiar-se.
Não coloque recipientes em cima
do micro-ondas.
O calor na parte superior pode contribuir para que determinados objectos
derretam.
Para medir a temperatura dos ali-
mentos utilize sempre termómetros
especiais para micro-ondas. Não utilize
outro tipo de termómetro.
Não utilize para limpar o micro-on-
das aparelhos de pressão a vapor.
O vapor pode entrar em contacto com
peças condutoras eléctricas e provocar curto circuito.
10
Medidas de segurança e precauções
Utilizando a terrina especial de dar
cor deve tomar atenção ao seguinte:
Utilize uma pega para pegar na
terrina especial evitando assim
queimaduras.!
Após retirar a terrina especial de
dentro do micro-ondas coloque-a
sempre sobre uma base.
Caso contrário a zona onde colocar o
recipiente pode ficar danificada.
Utilize a terrina especial somente
no aparelho de micro-ondas ou
para servir.
Se utilizar a terrina especial no fogão
ou forno convencional poderá ficar danificada.
Aparelho desactivado
Quando se desfizer do aparelho
de micro-ondas deve inutilizar a ficha, impedindo assim uso inadvertido
do aparelho.
O fabricante não pode ser responsabilizado por qualquer dano proveniente da falta de cumprimento das
medidas de segurança e precauçõ-
es.
11
Descrição de funcionamento
Descrição de funcionamento
No aparelho de micro-ondas os alimentos são descongelados, aquecidos ou
cozinhados num curto espaço de tempo.
Como funciona o micro-ondas?
No aparelho de micro-ondas encontrase uma válvula de alta tensão designada por magnetrão. Esta converte a
energia eléctrica em micro-ondas . Estas ondas electromagnéticas são distribuídas por todo o interior do forno. No
interior do aparelho as micro-ondas
propagam-se em todos os sentidos,
sendo reflectidas pelas paredes metáli-
cas. Desta forma as micro-ondas penetram por todos os lados nos alimentos.
Accionando a base rotativa a distribuição das micro-ondas é uniforme.
Para que as micro-ondas penetrem
nos alimentos deve utilizar recipientes
adequados para o micro-ondas tais
como: Porcelana, vidro, cartão, plásti-
co. Só não podem ser utilizados recipientes metálicos nem que tenham
partes metálicas. O metal reflecte as
micro-ondas e pode provocar formação de faíscas. As micro-ondas não
são absorvidas.
Assim o calor forma-se directamente
no alimento e por isso
– os mesmos podem ser cozinhados
sem ou com pouco líquido ou gordura.
– descongelar, aquecer ou cozinhar
no micro-ondas é mais rápido do
que num fogão ou forno convencional.
– as vitaminas, os minerais e as subs-
tâncias nutritivas conservam-se.
– a cor natural e o aroma dos alimen-
tos não se altera.
As micro-ondas penetram através do
recipiente directamente nos alimentos.
Todos os alimentos contêm água. As
micro-ondas põem as moléculas da
água existentes nos alimentos em movimento. Através da elevada vibração
das moléculas forma-se calor. Formando-se primeiro na parte exterior e penetrando depois para o interior dos alimentos. Quanto maior quantidade de
água tiver um alimento mais rápido ele
aquece ou se cozinha.
12
Indicações sobre a louça
Indicações sobre a louça
As micro-ondas
– são reflectidas pelo metal.
– atravessam vidro e porcelana, . . .
Material e forma
O material e a forma da louça utilizada influência os tempos de aquecimento ou cozedura. Com recipientes ovais e redondos, pouco altos, obtêm-se bons
resultados. A distribuição de calor é uniforme nestes recipientes é melhor do que em
recipientes quadrados ou rectangulares.
Metal
Não utilize no aparelho de micro-on-
das recipientes de metal, embalagens
de folha de papel de alumínio, talheres
ou louça com partes metálicas (por ex.
rebordo dourado, azul cobalto)
O metal reflecte as micro-ondas impedindo o cozinhar dos alimentos.
Excepções:
– Alimentos pré-confeccionados e em
embalagens de folha de alumínio
podem ser descongelados e aquecidos nestas embalagens desde que
lhes seja retirada a tampa.
Nestes casos o aquecimento do alimento é feito só por cima. Se tirar o alimento
da embalagem e o colocar num recipiente adequado para o micro-ondas, a distribuição de calor será uniforme.
– são absorvidas pelos alimentos.
Ao utilizar recipientes de folha de papel de alumínio pode ouvir estalos ou
até ver formação de faíscas.
– Folha de alumínio
Para conseguir descongelar ou cozinhar uniformemente peças de carne
de tamanhos irregulares por exemplo,
pode tapar as partes mais finas, quase
no final do tempo com folha de papel
de alumínio.
13
Indicações sobre a louça
Indicações sobre a louça
Importante é que essa folha esteja
pelo menos a 2 cm de distância
das paredes do micro-ondas. A folha não deve tocar nas paredes do
aparelho.!
– Espetos de metal
Estas peças de metal podem ser utilizadas desde que a peça de carne seja
maior que o metal.
Vidro
Recipientes de vidro ou de cerâmica
de vidro resistentes a temperaturas
são adequados para o micro-ondas
O cristal contem normalmente uma
certa percentagem de chumbo podendo rachar se for utilizado no micro-ondas.
Por isso não deve ser utilizado no
micro-ondas.
Porcelana
Louça de porcelana é adequada para
ser utilizada no micro-ondas.
Mas não deve ter decorações metá-
licas, como por ex. rebordos dourados nem pegas altas.
Louça de barro vidrado
Louça de barro vidrado com pinturas só deve ser utilizada se o desenho estiver por baixo do vidrado .
Vidrado e cores
Alguns vidrados e cores contêm
substâncias metálicas.
Por isso esta louça não deve ser utilizada no micro-ondas
Plásticos
A louça de material sintético deverá
ser utilizada só em funcionamento
de micro-ondas solo.
Esta louça deverá ser resistente e
suportar temperaturas de pelo menos 110 °C.
Caso contrário deforma-se e o material
pode misturar-se com o alimento.
Em lojas da especialidade pode adquirir louça adequada para o micro-ondas.
Louça de material sintético de Melamina é inadequada para o micro-ondas
porque absorve energia e aquece bastante. Antes de adquirir louça para utilizar no micro-ondas informe-se do tipo
de material que faz parte da sua composição.
Para aquecer ou cozinhar alimentos
em sacos próprios deverá perfurar
os sacos para que o vapor possa
sair, impedindo assim um aumento
de pressão e possível rebentamento do saco.
O barro pode aquecer bastante
14
Loading...