Miele M 634 EG User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

microgolfoven M 634 EG

Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en in gebruik neemt. Zo zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel.

M.-Nr.

05 784 820

Inhoud

Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Hoe werkt een microgolfoven?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Opmerkingen over het kookgerei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Materiaal en vorm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Het vaatwerk testen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Het deksel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Grillrooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Glazen afdruipschaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Keramische spatplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Gourmet-plaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Het toestel in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De klok gelijkzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De kloktijd aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De kloktijd laten verdwijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gedimde nachtverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Aparte tijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De toesteldeur openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

De toesteldeur sluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Signaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Inschakelblokkering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Werking met microgolven alleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Microgolfvermogen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

De duur van een ontdooi-, opwarm-, kookproces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Het vaatwerk in de oven zetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

De draaibodem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Het proces starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Het proces onderbreken / verder zetten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

De ingebrachte gegevens wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Het proces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Warmhoud-automaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Inhoud

Quick-start (te programmeren) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Programmeerbaar einde van de kooktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ontdooien en opwarmen / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Praktische microgolftips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Combinatie microgolven en grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Wat gedaan als ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Technische dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Opstellen en aansluiten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Beschrijving van het toestel

a toesteldeur b deurslot c grillweerstand d bedieningspaneel e grillrooster f draaibodem g glazen afdruipschaal h spatplaat van glaskeramiek

(mits toeslag verkrijgbaar)

i elektronische klok met display j draaiknop voor microgolfvermogens

en automatische programma's

k draaiknop voor inbreng tijd, gewicht

en temperatuur

l toets voor grilleren n m toets om einde van kooktijd

te programmeren r

n toets voor de warmhoudfunctie W o toets voor kloktijd m p toets voor aparte tijd l q stop- en wistoets r toets voor draaibodem ä

s toets START /

Quick-Start (te programmeren) c

t deuropener a

Waartoe kan ik mijn microgolfoven gebruiken?

–

Levensmiddelen kan u via de in breng van een microgolfvermogen en een tijd ontdooien, opwarmen en bereiden.

–

Diepgevroren kant-en-klaargerechten kan u ontdooien en daarna verwar men of bereiden.

–

U kan uw microlgolfoven ook als "keukenhulp" gebruiken. Bv. om gist deeg te laten rijzen, chocolade en boter te smelten, gelatine op te los sen, taartgarnering te bereiden, kleine porties groente, fruit en vlees in te maken.

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Berging van uw oud toestel

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt

volledig gebruikt voor de toekomstige

recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het afdan ken van uw oud toestel, neem dan con tact op met

de handelaar bij wie u het kocht

– of – de firma Recupel, telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be of – uw gemeentebestuur als u uw toestel

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op merkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technisch veilig

Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel. De gebruiker kan ook gevaar lopen.

Lees aandachtig uw gebruiksaanwij zing voor u uw microgolfoven in ge bruik neemt. U vindt er belangrijke opmerkingen terug omtrent de vei ligheid, het gebruik en het onder houd van uw toestel. Daardoor zorgt u voor uw eigen veiligheid en ver mijdt u schade aan uw toestel.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Deskundig gebruik

Gebruik uw microgolfoven uitslui-

tend om levensmiddelen te ontdooien, op te warmen, klaar te maken, te grilleren of in te maken. Andere toepassingen zijn misschien gevaarlijk. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften werd ge bruikt of verkeerd bediend.

Gebruik uw microgolfoven nooit om

ontvlambare voorwerpen te bewa ren of te drogen. Zodra het water ver dampt is en het voorwerp erg droog, bestaat er brandgevaar!

Kinderen mogen het toestel enkel

zonder toezicht bedienen wanneer ze voldoende uitleg hebben gekregen en het toestel veilig kunnen gebruiken. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foute bediening beseffen.

Gebruik uw microgolfoven nooit

wanneer – de deur van het toestel krom is, – de deurscharnieren los zitten, – er gaten of spleten zichtbaar zijn in de ommanteling, aan de deur, aan de deurdichting of aan de binnenwanden. Als de microgolfoven ingeschakeld is, kunnen er dan microgolven ontsnap pen. Dat houdt voor de gebruiker risi co's in.

Laat herstellingen enkel uitvoeren

door bevoegde vaklui die door de fabrikant werden opgeleid. Door ondeskundige reparaties kunnen er grote risico's opduiken voor wie het toestel gebruikt.

Maak in geen geval de ommante-

ling van uw microgolfoven open. Raakt u eventueel aansluitingen onder spanning aan of wijzigt u de elektrische en mechanische structuur, dan loopt u het gevaar elektrische schokken te krijgen. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.

Is de aansluitleiding beschadigd,

dan dient de technische dienst of een bevoegd, door de fabrikant ge schoold elektricien een speciale leiding te installeren.

Voor u het toestel aansluit, dient u

absoluut de gegevens omtrent de aansluiting (spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met die van uw huisinstallatie. Die dienen vol strekt overeen te stemmen. Anders kan er schade aan het toestel optreden. Vraag bij twijfel uw elektricien om raad.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd indien het op een volgens de voor schriften geïnstalleerd aardsysteem is aangesloten. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele beveiliging voor handen is. Laat uw installatie bij twijfel door een vakman nakijken. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die veroorzaakt is doordat de aardleiding onderbroken was of ge woon ontbrak. In zo'n geval zijn er ook elektrische schokken mogelijk.

Uw microgolfoven is enkel elektri

sch uitgeschakeld indien – de smeltstoppen van uw installatie zijn uitgeschakeld, – de stekker van het toestel uit het stopcontact is getrokken. Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.

Het toestel mag u niet met behulp

van een verlengsnoer op het net aansluiten. Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het toestel. Er is gevaar voor oververhitting.

Indien u dit toestel niet op een vas

te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.

, laat dit karwei dan enkel

Gebruik

Zorg ervoor dat de spijzen steeds

voldoende worden opgewarmd. De daartoe vereiste tijd hangt van heel wat factoren af, bv. van de aanvankelijke temperatuur, hoeveelheid, soort en kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken. Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een voldoende hoge temperatuur (> 70 °C) en lange programmaduur (> 10 min.) vernietigd. Als u eraan twijfelt of de spij zen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere duur.

Het is van belang dat de tempera-

tuur in de spijzen gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg oploopt. Dit bereikt u bv. door in de spijzen te roeren of ze om te draaien. Neem ook de opgegeven wachttijden in acht. Die zijn bedoeld om de temperatuur in de spijzen gelijkmatig te verdelen. Hou dus steeds rekening met de opgegeven wachttijden bij opwarm-, ontdooien kookprocessen.

Denk erom dat de tijden om met

microgolven te bereiden, op te

warmen of te ontdooien, vaak heel wat korter uitvallen dan bij het koken op een kookvlak of in de oven. Als u het toestel te lang laat werken, kunnen de levensmiddelen uitdrogen ofwel ontvlammen. Er bestaat dan brandgevaar. Er is ook brandgevaar als u bv. brood, broodjes, bloemen of kruiden te lang droogt. Hou zulk een proces beslist in het oog!

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Laat met korrels of kersenpitten ge

vulde kussentjes niet in de micro golfoven verwarmen. Zo'n kussentje kan ontvlammen zelfs als u dat na het verwarmen uit de ovenruimte haalt. Er is brandgevaar!

Laat uw microgolfoven niet op volle

vermogen werken als u leeg vaat werk opwarmt of kruiden droogt. Het toestel kan namelijk schade oplopen omdat er te weinig of geen levensmid delen in staan.

Warm nooit spijzen of vloeistof op

in gesloten recipiënten of flessen. Bij zuigflessen dient u eerst de sluitdop en de speen te verwijderen. Anders ontstaat er druk die de recipiënten of flessen doet ontploffen. Er is risico van kwetsuren!

Controleer na het uitnemen van de

levensmiddelen of ze de juiste temperatuur hebben bereikt. Hou geen rekening met de temperatuur van de recipiënt! Let vooral bij het opwarmen

van babyvoeding op een aangepaste temperatuur! Na het opwarmen dient u

de babyvoeding goed te roeren of te schudden, daarna eens te proeven op dat de baby zich niet verbrandt. Bij het opwarmen van levensmiddelen ontstaat de warmte rechtstreeks in de spijzen. Daardoor voelt het vaatwerk kouder aan. Het warmt enkel op door de warmteoverdracht van de spijzen.

Steek het bijgeleverde kookstaafje in de recipiënt om vloeistof op te

warmen.

Als er in microgolfovens vloeistof wordt gekookt, maar vooral als die weer wordt opgewarmd, kan het voorkomen dat het kookpunt wel wordt bereikt, maar dat er geen luchtbelletjes opstijgen indien u het staafje niet in de recipiënt had geplaatst. De vloeistof kookt niet gelijkmatig. Bij het uitnemen van de recipiënt of bij een schok kunnen er zich door dit zogezegde uitstel plotseling luchtbelletjes vormen. De vloeistof kan dan ook schoksgewijs overkoken. U loopt dan het risico u te verbranden!

Er kunnen zich zo'n enorme luchtbellen vormen dat de toesteldeur vanzelf openspringt. Er is risico van kwetsuren en schade! Dank zij het kookstaafje kookt de vloei

-stof in het toestel gelijkmatig en wor den er tijdig luchtbelletjes gevormd.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Laat de toesteldeur dicht indien de

eetwaar in de ovenruimte rook ontwikkelt. Zo verstikt u eventueel optredende vlammen. Onderbreek het proces door tweemaal op toets Stop/C te drukken. Trek de stekker uit het stop contact. Doe de toesteldeur pas weer open nadat de rook is weggetrokken.

Verwarm geen alcohol in onverdun

de toestand. Er is brandgevaar.

Blikjes zijn niet geschikt om in te

maken. Er ontstaat overdruk. Daar door springen de blikjes. U kan zich daarbij kwetsen en het toestel kan schade oplopen!

Gebruik in uw microgolfoven nooit:

metalen recipiënten, aluminiumfolie, bestek, vaatwerk met een metalen laagje, loodhoudend kristalglas, schotels met een gekartelde rand, kunststof vaatwerk dat geen hoge temperaturen kan verdragen, houten vaatwerk, metalen klemmen, kunststof of kartonnen klemmen met een ingewerkte draad, roombekertjes met een gedeeltelijk af gescheurd dekseltje. Indien u deze voorwerpen gebruikt, kan het vaatwerk schade oplopen of is er brandgevaar. Het meegeleverde steunrooster is spe ciaal afgestemd op de golflengte van microgolven. U kan het dus bij het gril leren met of zonder microgolven ge bruiken.

Hou het toestel onder toezicht als u

levensmiddelen in wegwerprecipi ënten van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal verwarmt of be reidt. Kunststof wegwerprecipiënten dienen

te beantwoorden aan de beschrijving onder "Opmerkingen over het kookge rei, kunststof".

Kook eieren in hun schaal enkel in de microgolfoven als u over een

speciaal daartoe geschikte recipiënt

beschikt. Warm er geen hardgekookte

eieren in op. De eieren springen stuk, zelfs nadat u ze uit de microgolfoven hebt gehaald.

Gepelde eieren mag u enkel met

microgolven bereiden zo u de huid van het eigeel tevoren meermaals doorprikt heeft. Anders kan het eigeel na het bereiden onder hoge druk uiteenspatten. Er bestaat risico van kwetsuren.

In levensmiddelen met een vaste

huid of schaal als bv. tomaten, worst, aardappelen in de schil, aubergi nes, dient u een paar keer te prikken of er inkervingen in te maken. Zo kan de wasem ontsnappen en spatten de le

vensmiddelen niet stuk.

Warm in uw microgolfoven geen

spijzen op in verpakkingen om bv. gegrilde kip warm te houden. Deze verpakkingen bestaan deels uit een dunne aluminiumfolie. Hierdoor worden microgolven weerkaatst. Deze microgolven kunnen de papierlaag zo erg verhitten dat die in brand schiet.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Schakel uw toestel pas in als de le

vensmiddelen of de bruinschotel in de oven staan. Gebuik het enkel met de draaibodem erin.

Hou de microgolfoven onder toe

zicht wanneer u met olie of vet kookt. Er bestaat brandgevaar!

Gebruik om spijzen klaar te maken

geen vaatwerk met holle handgre pen en dekselknoppen waarin vocht kan binnendringen. Uitzondering: dit is niet het geval als deze holle ruimten voldoende verlucht zijn. Anders loopt u het risico dat de holtes onder te hoge druk komen te staan en stukspringen. Risico van kwetsuren!

Tijdens het grilleren met en zonder

microgolven worden de ovenruimte, het grillelement, de steunroosters, de toesteldeur en de ommanteling heet! Verbied kleine kinderen het toestel aan te raken terwijl het werkt. Zij kunnen zich verbranden!

Trek ovenwanten aan als u spijzen

in of uit de oven schuift terwijl de grill ingeschakeld is of was. U kan zich verbranden!

Zet de hete glazen afdruipschaal

niet op een koud vlak, bv. op een granieten of betegeld werkblad. De schaal kan anders springen. Gebruik dus een onderzetter.

Gebruik het toestel niet om het ver

trek te verwarmen. Door de hoge temperaturen in de ovenruimte kunnen ontvlambare voorwerpen in de omge ving vlam gaan vatten.

Gebruik het toestel niet om er wat

op neer te zetten. De warmte van de bovenzijde kan ertoe leiden dat be paalde objecten beginnen te smelten.

Onderbreek de werking van uw mi-

crogolfoven als u de temperatuur van de spijzen wenst te meten. Gebruik daartoe enkel een speciale thermometer, nooit kwik- of vloeistofthermometers. Deze laatste zijn niet geschikt voor hoge temperaturen en breken te gauw.

Gebruik om de microgolfoven

schoon te maken in geen geval hogedrukreinigers. De vloeistof kan onderdelen van de mi crogolfoven aanraken, die onder span ning staan. Zo kan er kortsluiting optre den.

Het rooster en de glazen afdruip

schaal worden bij het grilleren (met en zonder microgolven) heet. U kan zich verbranden!

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Let op het volgende als u de bruinschotel gebruikt:

Neem de bruinschotel enkel met

pannenlappen vast. Anders loopt u het risico u te verbranden.

Plaats de bruinschotel om op te

dienen altijd op een onderzetter van draad of van gelijkaardig materiaal. Door de hitte van de bodem kan dat oppervlak anders verschroeid raken.

Gebruik de bruinschotel enkel in

uw microgolfoven of om op te die nen. Indien u hem in een gewone oven gebruikt, gaat het speciale glazuur stuk.

Uw oud toestel afdanken

Bij oude, niet meer gebruikte mi-

crogolfovens trekt u de stekker uit het stopcontact. Maak vervolgens snoer en stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat de microgolfoven voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die ont staan is doordat de gebruiker geen rekening hield met de opmerkingen omtrent zijn veiligheid in deze hand leiding.

Hoe werkt een microgolfoven?

Met microgolven kan u spijzen in korte tijd ontdooien, opwarmen of bereiden.

Hoe werken microgolven?

In een microgolfoven zit een magne tron. Dat zet elektrische stroom in elektro-magnetische golven om, m.a.w. in microgolven. Deze golven worden gelijkmatig over de hele oven verdeeld. Bovendien kaatsen de metalen oven wanden ze terug. Zo kunnen microgol ven van alle kanten de spijzen be reiken. Door ook nog de draaibodem in te schakelen, gaan de microgolven zich nog beter verdelen.

Opdat microgolven de spijzen bereiken, dient het vaatwerk voor microgolven doorlaatbaar te zijn. Microgolven dringen door porselein, glas, karton, kunststof, maar niet door metaal. Gebruik in uw microgolfoven dus geen metalen recipiënten, noch kookpannen die met zo'n materiaal zijn bedekt, bv. bepaalde motieven. Er kunnen vonken ontstaan daar metaal de microgolven terugkaatst. De microgolven worden dan ook niet opgeslorpt.

De warmte ontstaat dus direct in de le vensmiddelen. Daarom

kan u die over het algemeen zonder -

–

of met heel weinig - vet of vloeistof in uw microgolfoven klaarmaken,

wordt er sneller ontdooid, opge

–

warmd of klaargemaakt dan in een gewone oven,

blijven de voedingsstoffen, zoals vi

–

taminen en mineralen, grotendeels bewaard,

ondergaan de natuurlijke kleur en de

–

typische smaak bijna geen verande ring.

De stroom van microgolven wordt gestopt zodra het proces onderbroken of de toesteldeur geopend wordt. Tijdens een proces biedt de gesloten deur voldoende bescherming tegen ontsnappende microgolven, tenminste als de deur intact is.

Microgolven dringen dwars door het geschikte vaatwerk de levensmiddelen binnen. Daar levensmiddelen uit heel wat kleine moleculen bestaan, worden die - vooral de watermoleculen - door microgolven hevig aan het trillen ge bracht. Per seconde zo ongeveer 2,5 miljard keer. Daardoor ontstaat er warmte. Die wordt eerst aan de buiten kant ontwikkeld, daarna gaat ze ook naar de kern van de spijzen. Hoe meer water de spijzen bevatten, hoe sneller die worden opgewarmd of klaarge maakt.

Opmerkingen over het kookgerei

Microgolven

– worden door metaal teruggekaatst,

Materiaal en vorm

Het materiaal en de vorm van het ge bruikte vaatwerk beïnvloeden de snel heid waarmee u iets kookt of opwarmt. Ronde en ovale vlakke recipiënten heb ben hun diensten reeds bewezen. De spijzen worden daarin gelijkmatiger verwarmd dan in hoekige exemplaren.

Metaal

Zet metalen recipiënten, aluminium folie, bestek e.d. niet in de micro golfoven. Evenmin vaatwerk met een metalen laag (versieringen, bv. een gouden rand, kobaltblauw).

Metaal kaatst microgolven terug. Daardoor komt het kookproces niet op gang.

Uitzonderingen: – In aluminiumschaaltjes verpakte

kant-en-klaargerechten

–

dringen door glas, porselein, . . .

–

worden door levensmiddelen opgeslorpt.

kan u in het toestel ontdooien en op warmen. Verwijder het deksel. Het gerecht wordt dan enkel van boven verwarmd. Neemt u het gerecht uit de aluschaal en plaatst u het in een voor microgolfovens geschikte recipiënt, dan wordt de warmte gelijkmatiger ver deeld. Als u aluminiumschotels gebruikt, kan u geknister en vonken waarnemen.

–

Een strook aluminiumfolie

Ongelijkmatige stukken vlees als bv. gevogelte kunnen gelijkmatig worden ontdooid, opgewarmd of klaargemaakt indien u de vlakkere gedeelten de laatste minuten met strookjes alumini umfolie bedekt.

Opmerkingen over het kookgerei

De folie moet minstens 2 cm van de binnenwanden van de microgolf oven verwijderd blijven. Ze mag de wanden niet aanraken!

Metalen spitten en klemmen

– Deze metalen hulpmiddelen mag u en

kel gebruiken als het stuk vlees heel wat groter is dan dit metaal.

Glas

Vuurvast glas of glaskeramiek is heel goed geschikt.

Kristalglas, dat gewoonlijk lood bevat, en glazen schotels met een gekartelde rand kunnen in de microgolfoven barsten. Dit vaatwerk is dus niet geschikt.

Porselein

Vaatwerk van porselein is erg geschikt.

Het mag echter geen metalen ver sieringen hebben, bv. gouden ran den, noch holle handvatten.

Aardewerk

Beschilderd aardewerk is enkel ge schikt wanneer de motieven onder het glazuur zitten.

Aardewerk kan wel heet worden.

Dit vaatwerk mag niet in de microgolf oven.

Kunststof

Gebruik kunststof vaatwerk enkel in kookprocessen waar alleen micro golven aan te pas komen.

Kunststof vaatwerk moet tegen hitte

bestand zijn en temperaturen van minstens 110 °C verdragen.

Anders vervormt het en kan de kunst stof zich met de spijzen gaan verbin den.

Er is kunststof vaatwerk in de handel, dat speciaal voor microgolfovens geschikt is.

Kunststof vaatwerk van melamine is niet geschikt. Het neemt energie op en verhit. Tracht bij de aanschaf van kunststof vaatwerk te weten te komen van welk materiaal het vervaardigd is.

Piepschuimen vaatwerk kan u gebruiken om gerechten even op te war men.

Plastic kookbuiltjes kan u gebruiken om de inhoud ervan op te warmen of klaar te maken. Prik die eerst door.

Via de gaatjes kan de wasem ontsnap pen. Daardoor wordt vermeden dat de druk te hoog oploopt en het kookbuiltje springt.

Glazuur en kleuren

Sommige glazuursoorten en kleuren op het vaatwerk bevatten metaal.

+ 30 hidden pages

Miele M 634 EG User Manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual