Miele M 6262 TC User manual [tr]
Kullanım Kılavuzu
Mikrodalga Fırın
Makineyi kurmadan ve çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzunu mutlaka
okuyunuz. Böylece kendinizi ve cihazınızı gelecek zararlardan korumuş
olursunuz.
tr-TR M.-Nr. 10 229 960
İçindekiler
Cihazın Tanıtımı ..................................................................................................... 4
Fırının İçi, Aksesuarlar ............................................................................................. 4
Kumanda paneli ...................................................................................................... 5
Cihazla birlikte verilen aksesuarlar .......................................................................... 6
Sonradan satın alınabilen aksesuarlar..................................................................... 6
Çevre Korumaya Katkınız..................................................................................... 7
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar............................................................................ 8
Fonksiyon açıklaması.......................................................................................... 19
Mikrodalga nasıl çalışır?........................................................................................ 19
Güç açıklaması ....................................................................................................20
Mikrodalga ne yapabilir? ....................................................................................... 20
Mikrodalgada hangi programlar bulunur? ............................................................. 20
Bağımsız mikrodalga programı.........................................................................20
Izgara................................................................................................................ 20
Mikrodalgalı Izgara ........................................................................................... 20
Otomatik programlar ........................................................................................ 20
Mikrodalga için kap bilgileri ...............................................................................21
Malzeme ve Şekil................................................................................................... 21
Kapların test edilmesi ............................................................................................ 23
Kapak .................................................................................................................... 24
İlk kullanımdan önce ........................................................................................... 25
Güncel saat göstergesi....................................................................................... 26
Güncel saat ayarı................................................................................................... 26
Güncel saatin düzeltilmesi..................................................................................... 26
Güncel saat göstergesi görülmüyor ...................................................................... 26
Kullanım................................................................................................................ 27
Kapağın açılması ................................................................................................... 27
Kabın fırına koyulması ........................................................................................... 27
Döner tabla....................................................................................................... 27
Kapağın kapatılması .............................................................................................. 27
İşlemin başlatılması ............................................................................................... 27
"door" (Kapak) uyarısı.......................................................................................28
İşlemi Durdurma / Devam Ettirme ......................................................................... 29
Girilen değerlerin değiştirilmesi ............................................................................. 29
İşlemin silinmesi .................................................................................................... 29
İşlem sona erdikten sonra .................................................................................... 29
Sıcak tutma otomatiği ........................................................................................... 30
2
İçindekiler
Quick-Start (Hızlı Başlat) (programlanabilir)........................................................... 30
Çalıştırma kilidi ...................................................................................................... 30
Kısa süre sayacının kullanımı................................................................................. 32
Hatırlatıcı süresinin düzeltilmesi ....................................................................... 32
Kısa süre sayacı (Hatırlatıcı) + Pişirme işlemi ...................................................32
Kullanım - Izgara..................................................................................................33
Gourmet tepsi ...................................................................................................... 35
Kullanım uyarıları ................................................................................................... 35
Mühürleme / Kızartma ......................................................................................35
Uygulama örnekleri................................................................................................ 35
Tarifler.................................................................................................................... 36
Kullanım - Otomatik Programlar........................................................................ 41
Çözme otomatiği................................................................................................. 41
Pişirme otomatiği................................................................................................... 41
Popcorn (Patlamış mısır) ................................................................................. 43
Otomatik Programlar İçin Tarifler ................................................................44
Özel program kaydı (Hafıza) ............................................................................... 51
Cihaz ayarlarının değiştirilmesi.......................................................................... 53
Isıtma.................................................................................................................... 56
Pişirme.................................................................................................................. 57
Buz çözme............................................................................................................ 58
Konserve .............................................................................................................. 59
Uygulama örnekleri ............................................................................................. 60
Test Enstitüsü için Veriler ...................................................................................62
Temizlik ve bakım ................................................................................................ 63
Ne yapmalı, eğer...?............................................................................................ 66
Yetkili servis ......................................................................................................... 68
Arızalarda iletişim .................................................................................................. 68
Garanti................................................................................................................... 68
Elektrik bağlantısı................................................................................................ 69
Montaj................................................................................................................... 70
3
Cihazın Tanıtımı
Fırının İçi, Aksesuarlar
a
Kumanda paneli
b
Izgara
c
Döner tabla
d
Cihaz kapağı
4
e
Izgara teli
f
Gourmet tepsi
g
Kapak
Cihazın Tanıtımı
Kumanda paneli
i
Açma/Kapama tuşu
j
Otomatik Popcorn programı
k
Mikrodalga gücü, ızgara, kombi programlar ve otomatik programlar (sağa veya
sola çevrilebilir, • konumunda bastırılarak panele gömülebilir)
l
Elektronik saat göstergesi
m
1 ila 3 kademeli program akışı için kayıt alanı (Hafıza) M
n
Cihaz ayarları
o
Güncel saat
p
Örneğin süre ve ağırlık girişi için döner seçim düğmesi (sağa veya sola çevrilebilir ve bastırılarak panele gömülebilir)
q
Dakika hatırlatıcı (Kısa süre sayacı)
r
Durdurma tuşu
s
Start / Artı Bir Dakika / (programlanabilir) Quick-Start (Hızlı Başlat) tuşu
t
Son girişi silmek için geri tuşu
u
OK tuşu
5
Cihazın Tanıtımı
Cihazla birlikte verilen aksesuarlar
Kapak
Kapak sadece tek başına mikrodalga
programı kullanımına uygundur. Bu kapak yiyeceklerin kurumasını ve fırının içinin pislenmesini önler ve ısıtma işlemini
hızlandırır.
Izgara teli
Izgara teli, mikrodalgalı veya mikrodalgasız, tüm programlar için uygundur ancak tek başına mikrodalga
programında kullanıma uygun değil-
dir.
Mikrodalga programının tek başına çalıştırılması sırasında yanlışlıkla cihazda
kalmaması için, ızgara telinin fırının içinde muhafaza edilmemesi gerekir.
Gourmet tepsi
Bu, yapışmaz bir kaplamaya sahip yuvarlak bir ızgara tepsisidir. Bu Gourmet
tepsi ile tatlı ve baharatlı atıştırmalıkların
yanı sıra küçük yemekleri çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Öneri: Bu ve diğer aksesuarları Miele ealışveriş sitesinden sipariş edebilirsiniz.
Bu ürünleri Miele servis departmanından (bu kullanım kılavuzunun son sayfasına bakınız) ve Miele bayilerinden de
satın alabilirsiniz.
Sonradan satın alınabilen aksesuarlar
Cam tepsi
Cam tepsi, malzemesi dolayısıyla tüm
programlara uygundur. Isıya dayanıklı ve
mikrodalgaya uygundur.
Doğrudan tel ızgara üzerinde ızgara yapıldığında, cam tepsinin yağları ve et
suyunu toplamak üzere ızgaranın altına
konulması faydalı olur.
6
Çevre Korumaya Katkınız
Nakliye Ambalajının Elden Çıkarılması
Ambalaj cihazı nakliye hasarlarına karşı
korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye
yönelik olarak çevre dostu malzemelerden seçilmiştir ve bu sebeple geri dönüştürülmesi mümkündür.
Ambalajın malzeme döngüsüne geri kazandırılması hammadde tasarrufu sağlar
ve atık oluşumunu azaltır. Bayiniz ambalajı geri alabilir.
Eski Cihazın Elden Çıkarılması
Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok
değerli materyal içerir. Bu tür cihazlar
aynı zamanda işleyişleri ve güvenlikleri
için gerekli belli maddeler, karışımlar ve
bileşenler de içerir. Bunlar evsel atıklar
içinde ve uygunsuz işlem görmeleri halinde insan sağlığına ve çevreye zarar
verebilirler. Eski cihazınızı bu sebeple
hiçbir suretle evsel atıklarla birlikte atmayınız.
Bunun yerine varsa belediyeler, bayiler
veya Miele'de bulunan elektrikli ve
elektronik cihazların teslimi ve değerlendirilmesine yönelik resmi toplama ve geri alma merkezlerinden yararlanınız. Elden çıkarılacak eski cihaz üzerindeki
olası kişisel verilerin silinmesinden yasalar uyarınca siz sorumlusunuz. Lütfen
eski cihazın evden çıkarılıncaya kadar
çocukların erişemeyeceği güvenli bir
yerde muhafaza edilmesini sağlayınız.
7
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Bu mikrodalga fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Uygunsuz bir kullanım bedensel yaralanmalara ve mal zararına sebep olabilir.
Cihazı ilk kez çalıştırmadan önce kullanım kılavuzunu dikkatli bir
şekilde sonuna kadar okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım ve bakıma yönelik önemli bilgiler içermektedir. Bu şekilde kendinizi korumuş olur ve oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.
Miele bu talimatlara uyulmamasından kaynaklanan zararlardan sorumlu tutulamaz.
Kullanım kılavuzunu saklayınız ve cihazın sizden sonraki sahibine
veriniz!
Amacına uygun kullanım
Mikrodalga fırın, evde ve aşağıdakiler gibi ev benzeri kurulum yer-
lerinde kullanıma yöneliktir:
-mağazalar, ofisler ve benzeri çalışma ortamları
-zirai mülkler
-otel, motel, oda kahvaltı pansiyonlar ve diğer tipik yaşam ortamları.
Bu cihaz dış mekanlarda kullanıma yönelik değildir.
Mikrodalga fırın sadece 2000 metrenin altındaki rakımlarda kullanı-
labilir.
Mikrodalga fırınınızı sadece evsel ortamlarda gıdaları çözme, ısıt-
ma, pişirme, ızgara ve konserve yapma işlemleri için kullanınız. Başka
hiçbir kullanım amacına izin verilmez.
Mikrodalga programında tutuşabilir malzemeler kurutursanız, mal-
zemelerin içerdikleri nem buharlaşır. Bunun sonucu bu malzemeler
kuruyarak kendi kendine tutuşabilir. Mikrodalga fırını asla tutuşabilir
malzemelerin muhafazası veya kurutulması için kullanmayınız.
8
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Fiziksel, algısal veya ruhsal kapasiteleri ya da deneyimsizlik veya
bilgisizlikleri dolayısıyla mikrodalga fırını güvenli bir şekilde kullanabilecek durumda olmayan kişilerin cihazı kullanırken gözetim altında olmaları gerekir. Bu kişiler cihazı sadece güvenli bir şekilde kullanabilmeleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra gözetimsiz olarak kullanabilirler. Bu kişilerin hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanıyabilmeleri ve anlayabilmeleri gerekir.
Bu mikrodalga fırın, özel gereklilikler (ör.: sıcaklık, nem, kimyasal
dayanıklılık, aşınma dayanıklılığı ve titreşim) dolayısıyla özel bir ışık
kaynağı ile donatılmıştır. Bu özel ışık kaynağı sadece öngörülen kullanım için kullanılabilir. Mekan aydınlatmasına uygun değildir. Değiştirme işlemi sadece Miele tarafından yetkilendirilmiş uzman teknisyen
veya Miele yetkili servisi tarafından gerçekleştirilmelidir.
Evdeki çocuklar
Sekiz yaşından küçük çocuklar devamlı kontrol altında olsalar bile
cihazdan uzak tutulmalıdır.
Çocuklar sekiz yaşından itibaren, sadece güvenli bir şekilde kulla-
nabilmeleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra mikrodalga fırını gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.
Çocukların gözetimsiz olarak cihazın temizliğini veya bakımını ger-
çekleştirmesine izin verilmemelidir.
Mikrodalga fırının yakınlarındaki çocuklara göz kulak olunuz. Ço-
cukların cihaz ile oynamasına asla izin vermeyiniz.
Boğulma tehlikesi! Çocuklar oynarken ambalaj malzemelerinin (ör.
folyo) içinde kalabilir veya ambalaj malzemesini başlarına geçirebilir
ve bunun sonucunda boğulabilirler. Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz.
9
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Yanık tehlikesi! Çocuk cildi yüksek sıcaklıklara karşı yetişkin cildine
nazaran daha hassastır. Mikrodalgalı veya mikrodalgasız ızgara sırasında ızgara rezistansı ve cihaz kapağı çok ısınır! Çocukların çalışırken cihaza dokunmasını önleyiniz.
Yaralanma tehlikesi! Kapağın taşıma kapasitesi azami 8 kilogram-
dır. Çocuklar açık kapakta kendilerini yaralayabilirler. Çocukların açık
cihaz kapağının üzerinde durmalarını, oturmalarını veya kapağa asılmalarını önleyiniz.
Teknik güvenlik
Mikrodalga fırındaki hasarlar güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Ciha-
zın gözle görünür bir hasarı olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir
cihazı asla çalıştırmayınız.
Cihazı kullanan kişi için tehlike yaratmaması açısından elektrik
kablosu hasar gördüğünde Miele yetkili personeli tarafından yenisi ile
değiştirilmelidir.
Arızalı bir mikrodalga fırın çalışırken, kullanıcısı için tehlike oluştu-
rabilecek mikrodalgalar dışarı sızabilir. Cihazı şu durumlarda kullanmayınız:
-kapak eğilmişse.
- kapak menteşeleri gevşemiş ise.
-cihaz kasasında, fırın panellerinde ve kapağında gözle görülür delikler ve çatlaklar varsa.
Elektrik ileten bağlantılara dokunulması veya elektrikli ve mekanik
parçaların değiştirilmesi güvenliğinizi tehlikeye sokar ve cihazda işlev
bozukluklarına sebep olabilir. Cihazın kasasını asla açmayınız.
Cihazın tip etiketi üzerinde belirtilen bağlantı verileri (frekans ve
gerilim) elektrik şebekesi verileri ile mutlaka uyuşmalıdır, aksi takdirde
cihaz zarar görebilir. Bu verileri elektrik bağlantısı öncesinde kontrol
ediniz. Şüphe halinde uzman bir elektrikçiye danışınız.
10
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Çoklu prizler ve uzatma kabloları gerekli güvenliği sağlamaz (yan-
gın tehlikesi). Mikrodalga fırını elektrik şebekesine bunlar vasıtasıyla
bağlamayınız.
Mikrodalga fırının elektrik güvenliği sadece usulüne uygun olarak
tesis edilmiş bir koruyucu iletken sistemine bağlanması halinde sağlanır. Bu temel güvenlik şartının sağlanması, eksik veya kopmuş bir
koruyucu iletken tarafından sebep olunan hasarları (ör. elektrik çarpması) bertaraf etmek açısından büyük önem arz eder. Şüphe halinde
binanın elektrik tesisatını bir elektrik teknisyenine kontrol ettiriniz.
Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için mikrodalga fırın ancak monte
edildikten sonra kullanılmalıdır.
Hatalı onarımlar sonucunda kullanıcı için ciddi tehlikeler ortaya çı-
kabilir. Onarımlar sadece Miele tarafından yetkilendirilmiş uzman personel tarafından yapılmalıdır.
Mikrodalga fırının tamiri Miele yetkili servisi tarafından yapılmadı-
ğında cihazın garanti hakkı ortadan kalkar.
Onarım veya bakım ve temizlik işleri sırasında mikrodalga fırının
elektrik bağlantısı kesilmelidir. Cihazın elektrik bağlantısı, ancak aşağıdaki koşullardan biri sağlandığında kesilmiş olur:
-Cihazın fişi prizden çekildiğinde.
Cihazı elektrik şebekesinden ayırmak için güç kablosundan değil fişten tutarak çekiniz.
- elektrik sigortası kapatıldığında.
- telli sigorta yuvasından tamamen çıkarıldığında.
Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını sağladığı-
nı garanti eder. Arızalı bileşenler sadece orijinal Miele yedek parçaları
ile değiştirilmelidir.
Bir mutfak dolabı kapağı arkasına konulmuş mikrodalga fırını sa-
dece dolap kapısı açık olarak çalıştırınız. Cihaz çalışırken dolap kapağını kapatmayınız. Kapalı dolap kapağı arkasında ısı ve nem birikir.
Bunun sonucunda cihaz ve ankastre dolap zarar görebilir. Dolap kapağını ancak cihaz tamamen soğuduktan sonra kapatınız.
11
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Mikrodalga fırın hareketli bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırılma-
malıdır.
Cihazın güvenilir ve güvenli işletimi sadece resmi elektrik şebeke-
sine bağlanması halinde garanti edilir.
12
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Doğru kullanım
Yanık tehlikesi! Mikrodalga fırın mikrodalgalı veya mikrodalgasız ızgara sırasında çok ısınır.
Cihazın içi, rezistans, pişirilen malzeme, aksesuarlar ve cihaz kapağında kendinizi yakmanız mümkündür.
Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız.
Yiyeceklerin her zaman yeterince ısıtılmasına dikkat ediniz.
Bunun için gerekli süre yemeğin başlangıç sıcaklığı, miktarı, türü ve
özellikleri, yemek tarifinde yapılan değişiklikler gibi birçok faktöre
bağlıdır.
Yemeklerde mevcut olabilecek bakteriler ancak yeterli derecede yüksek sıcaklıklarda (>70°C) ve yeterli derecede uzun (>10 dk.) süre ısıtıldıklarında ölürler. Yemeklerin yeterli derecede ısınıp ısınmadığı konusunda emin değilseniz biraz daha uzun bir süre seçiniz.
Yemeğin içinde sıcaklığın eşit dağılması ve yeterince yüksek olma-
sı önem arz eder.
Eşit bir şekilde ısınmaları için yemekleri karıştırınız veya çeviriniz ve
ısıtma, çözme ve pişirme sırasında verilmiş olan eşitlenme sürelerini
dikkate alınız. Eşitlenme süresi sıcaklığın yemek içinde eşit bir şekilde
dağıldığı bekleme süresidir.
Mikrodalga ile pişirme, ısıtma, çözme sürelerinin ocak veya fırında
olduğundan dikkate değer derecede daha kısa olduğunu dikkate alınız.
Çok uzun çalışma süreleri yiyeceklerin kurumasına ve kendi kendine
alev almasına sebep olur. Yangın tehlikesi oluşur. Yangın tehlikesi ekmek, çiçek ve baharat kurutulurken de söz konusudur. Bu tür malzemeleri mikrodalga fırında kurutmayınız!
Tohum, kiraz çekirdeği veya jel doldurulmuş yastıklar ve benzeri
eşyalar, ısıtıldıktan sonra mikrodalga fırından alınsalar dahi tutuşabilirler. Bu tür eşyaları bu cihazda ısıtmayınız. Yangın tehlikesi!
13
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Mikrodalga fırın sarf malzemelerinin temizliği ve dezenfeksiyonuna
uygun değildir. Ayrıca yüksek sıcaklıklar sonucu malzemeler cihazdan çıkarılırken yanık tehlikesi oluşur. Yangın tehlikesi!
Mikrodalga fırın, içinde yemek bulunmadığında veya yanlış doldur-
ma sonucu zarar görebilir. Cihazı bu sebeple kap ısıtmak için veya
baharat vb. gibi şeyleri kurutmak için kullanmayınız.
Mikrodalga fırını ancak içinde pişirilecek veya kızartılacak bir gıda
varsa ve döner tablası yerleştirilmişse çalıştırınız.
Kapalı kaplarda veya şişelerde, ısıtma sırasında basınç oluşur, bu
basınç patlamaya yol açabilir. Yiyecekleri veya sıvıları asla kapalı
kaplarda ve kavanozlarda ısıtmayınız.
Biberonlardan emzikleri ve kapakları çıkarınız.
Yemek ısıtılırken ısı doğrudan yemeğin içinde oluşur, bu şekilde
kap daha soğuk kalır. Kap sadece yemekten aktarılan ısı ile ısınır. Yemek dışarı alındıktan sonra, istenen sıcaklığa sahip olup olmadığını
kontrol ediniz. Kap sıcaklığını referans almayınız! Bilhassa bebek
mamalarını dayanılır bir sıcaklığa ısıtmaya dikkat ediniz! Isıttıktan
sonra bebek mamasını iyice karıştırınız veya çalkalayınız, ve ardından
bebeğin yanmaması için yemeğin sıcaklığını kontrol ediniz.
Mikrodalgada sıvı kaynatılması, özellikle de tekrar ısıtılması sıra-
sında, kaynama sıcaklığına ulaşılmış olmasına rağmen tipik buhar kabarcıkları çıkmayabilir. Sıvı eşit bir şekilde kaynamaz. Bu geciken
kaynama, kap dışarı alınırken veya kabın sallanması halinde aniden
buhar kabarcıkları oluşmasına ve aniden patlamaya benzer bir aşırı
kaynamaya sebep olabilir. Yanık tehlikesi!
Buhar kabarcığı oluşumu cihaz kapağını açacak kadar güçlü olabilir.
Bedensel yaralanma ve maddi zarar tehlikesi! Sıvıları ısıtmadan/kaynatmadan önce karıştırınız. Isıttıktan sonra, kabı fırından almadan önce en az 20 saniye bekleyiniz. Ayrıca ısıtma sırasında kabın içine varsa bir cam çubuk ya da benzeri bir nesne koyabilirsiniz.
14
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Fırının içindeki yiyeceklerden duman çıktığında, oluşabilecek alev-
lerin sönmesi için cihaz kapağını kapalı bırakınız.
Mikrodalga fırının gücünü Açma/Kapama tuşu ile kapatıp fişini çekerek işlemi iptal ediniz.
Kapağı ancak duman çekildikten sonra açınız.
Yağlar aşırı ısınma sonucu tutuşabilir. Sıvı ve katı yağ kullanılan iş-
lemler sırasında mikrodalga fırını asla gözetimsiz bırakmayınız. Cihazı
asla yağda kızartma yapmak için kullanmayınız. Yağın tutuşması halinde ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Cihazın gücünü kapatınız, kapağı kapalı tutarak alevleri söndürünüz.
Gücü açık cihazın yakınlarındaki tutuşabilir eşyalar yüksek sıcak-
lıklar sonucu yanmaya başlayabilir. Cihazı asla mekan ısıtması için
kullanmayınız.
Bazı yiyeceklerin pişirilmesinde alkollü içecekler kullanırsanız, al-
kolün yüksek sıcaklıklarda buharlaştığını ve sıcak yüzeylerde tutuşabileceğini dikkate alınız. Alkolü asla seyreltilmemiş durumda ısıtmayınız. Yangın tehlikesi!
Konserve işlemi ve ısıtma sırasında kapalı kaplarda yüksek basınç
oluşur, bu basınç sonucu kaplar patlayabilir. Mikrodalga fırını teneke
kutularda konserve yapmak veya teneke kutuları ısıtmak için kullanmayınız.
Fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler kuruya-
bilir ve çıkan nem cihazda korozyona sebep olabilir. Kumanda paneli,
tezgah ve ankastre dolap da zarar görebilir. Bu sebeple yemeklerin
üstünü kapayınız.
Korozyonu önlemek için fırının içindeki paslanmaz çelik yüzeylere
dökülen tuzlu yemek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz.
15
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Cihazın içi kullanımın ardından sıcak olur. Yanık tehlikesi söz konu-
sudur! Cihazın içini ve aksesuarları soğuduktan sonra temizleyiniz.
Temizlik için çok fazla beklemek temizliği gereksiz yere zorlaştırır ve
aşırı durumlarda imkansızlaştırır. İnatçı kirler bazı durumlarda cihaza
zarar verir ve hatta tehlikeli durumlara sebep olabilir. Yangın tehlikesi!
Buna ilişkin olarak lütfen "Temizlik ve bakım" bölümündeki ilgili talimatları dikkate alınız.
Yangın tehlikesi! Mikrodalgaya uygun olmayan kaplar tahrip olabilir
ve mikrodalga fırına zarar verebilir. Madeni kaplar, alüminyum folyo,
çatal-kaşık-bıçak, metal kaplamalı kaplar, kurşun içeren kristaller, kenarları tırtıklı kaseler, ısıya duyarlı plastik kaplar, tahta kaplar, metal
klipsler, içinde tel olan plastik ve kağıt klipsler, alüminyum kapak folyosu tamamen çıkarılmamış plastik kaplar kullanmayınız (bkz. "Mikrodalga kullanımı için kap seçimi").
Aksi takdirde kap zarar görebilir veya yangın tehlikesi oluşabilir.
Tek kullanımlık plastik kaplar "Mikrodalga için kap bilgileri/Plastik"
bölümünde verilmiş özelliklere sahip olmalıdır.
Yiyecekleri plastik, karton veya diğer tutuşabilir malzemelerden tek
kullanımlık kaplarda ısıtırken veya pişirirken cihazı gözetimsiz bırakmayınız.
Sıcak tutma ambalajları, diğerlerinin yanı sıra alüminyum folyodan
oluşur. Bu folyo mikrodalgaları yansıtır. Mikrodalgalar kağıt katmanı,
tutuşacak kadar güçlü ısıtabilir.
Mikrodalga fırında, ızgara tavuk torbası gibi sıcak tutma ambalajında
yemekler ısıtmayınız.
Yumurtaları kabuksuz olarak mikrodalga ile ısıtırsanız, yumurtanın
sarısı piştikten sonra yüksek basınçtan patlayabilir. Pişirmeden önce
yumurta sarılarının zarını birkaç yerden deliniz.
Yumurtaları kabuklu olarak mikrodalga ile ısıtırsanız, yumurtalar ci-
hazdan çıkarıldıktan sonra bile patlayabilirler. Kabuklu yumurtaları sadece özel kaplarda pişiriniz.
Mikrodalga fırında katı yumurta ısıtmayınız.
16
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Domates, sosis, patates, patlıcan gibi sıkı kabuklu yiyecekler ısıtı-
lırken patlayabilir. Oluşan buharın çıkabilmesi için bu yiyecekleri önceden birkaç yerinden deliniz.
Sapları ve kapak kulpları içinde boşluk bulunan kaplar mikrodalga-
ya uygun değildir. Boşlukların içine nem girebilir ve bunun sonucunda, boşluğu patlama şeklinde tahrip eden çok güçlü bir basınç oluşabilir (İstisna: havası yeterince alınmış boşluklar). Pişirme işlemi için bu
tür kaplar kullanmayınız.
Cıvalı ve sıvılı termometreler yüksek sıcaklıklara uygun değildirler
ve kolayca kırılırlar.
Yemek sıcaklığını kontrol etmek için cihazın çalışmasını durdurunuz.
Yemek sıcaklığını ölçmek için uygun bir özel gıda termometresi kullanınız.
Buharlı temizlik aletinin buharı, cihazın akım taşıyan parçalarına sı-
zarak kısa devreye sebep olabilir. Cihazın temizliği için asla buharlı
temizlik aleti kullanmayınız.
Paslanmaz çelik yüzeyler için şunlara dikkat edilmelidir:
Kaplamalı paslanmaz çelik yüzeyler yapıştırıcı sonucu zarar görür
ve kirlere karşı koruyucu etkisini kaybeder. Paslanmaz çelik yüzeyler
üzerine yapışkanlı not kağıtları, şeffaf yapışkan bant, maskeleme
bandı veya başka yapıştırıcılar uygulamayınız.
Yüzeyler çizilmeye karşı hassastır. Mıknatıslar bile çiziklere sebep
olabilir.
Aksesuarlar
Sadece orijinal Miele aksesuarları kullanınız. Başka parçaların
monte edilmesi veya takılması halinde garanti, performans ve/veya
ürün sorumluluğu talepleri geçersiz olur.
17
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar
Cihazla birlikte verilen ızgara teli ve Gourmet tepsi mikrodalgaların
dalga boyuna özel olarak tasarlanmıştır ve dolayısıyla mikrodalgalı
veya mikrodalgasız ızgara işleminde kullanılabilir.
Ancak ızgara teli ve Gourmet tepsinin birlikte kullanılmamaları gerekir,
aksi takdirde Gourmet tepsi zarar görür. Gourmet tepsiyi daima doğrudan döner tablanın üstüne koyunuz.
Gourmet tepsi çok ısınır. Bu sebeple sıcak tepsiyi sadece mutfak
eldivenleri ile kavrayınız. Tepsiyi kenara koyarken altına ısıya dayanıklı
bir altlık koyunuz.
Tel ızgara (mikrodalgalı veya mikrodalgasız) ızgara sırasında çok ısınır.
Yanık tehlikesi!
Kapak çok ısınabileceği için Gourmet tepsiyi ve kapağı birlikte kul-
lanmayınız.
Sonradan satın alınabilen aksesuarlar
Cam tepsi çok sıcaksa, granit veya fayans gibi soğuk bir tezgaha
konulduğu zaman parçalanabilir. Bu sebeple bir altlık kullanınız.
18
Fonksiyon açıklaması
Mikrodalga nasıl çalışır?
Mikrodalga fırında bir magnetron bulunur. Magnetron elektromanyetik dalgaları mikrodalgalara dönüştürür. Bu dalgalar cihazın içine eşit bir şekilde dağılır
ve ayrıca metal iç panellerden yansıtılır.
Bu şekilde mikrodalgalar her yönden gıdanın içine nüfuz eder. Döner tabla vasıtasıyla mikrodalga dağılımı ideal hale
getirilir.
Mikrodalgaların yemeğe ulaşabilmesi
için kabın mikrodalgaları geçirmesi gerekir. Mikrodalgalar cam, porselen, plastik, karton gibi malzemelerden geçer. Bu
sebeple, metal kaplar ve metal içeren,
örneğin metal içeren süslemeleri olan
kaplar kullanmayınız. Metal mikrodalgaları geri yansıtır ve kıvılcım oluşmasına
neden olur. Mikrodalgalar emilemez.
Mikrodalgalar uygun kaptan geçerek
doğrudan yiyeceğin içine nüfuz eder. Yiyecekler çok sayıda küçük molekülden
oluştuğundan, moleküller, özellikle de
su molekülleri, mikrodalgalar sonucu
güçlü bir titreşime, nitekim saniyede 2,5
milyar kez titreşime girerler. Bunun sonucunda ısı oluşur. Isı öncelikle yiyeceğin kenar katmanlarında oluşur ve ortasına doğru ilerler. Yiyecek ne kadar fazla su içerirse o kadar hızlı ısınır veya pişer.
Yani ısı doğrudan gıdaların içinde oluşur. Bunun sonucunda şu avantajlar ortaya çıkar:
- Gıdalar genel olarak mikrodalga ile ya
çok az yağ ve su ile ya da susuz ve yağsız olarak pişirilebilir.
- Çözme, ısıtma ve pişirme işlemleri geleneksel bir ocak veya fırınla olduğundan daha hızlı gerçekleşir.
- Vitamin ve mineraller gibi besin maddeleri büyük ölçüde korunurlar.
- Gıdanın doğal rengi ve kendine has tadı neredeyse hiç değişmez.
Mikrodalga üretimi işlem durdurulduğunda veya cihaz kapağı açıldığında
durur. İşlem sırasında kapalı ve hasarsız
bir kapak mikrodalgalara karşı yeterli
koruma sunar.
19
Güç açıklaması
Mikrodalga ne yapabilir?
Mikrodalga ile yiyecekler kısa sürede
çözülür, ısıtılır ve pişirilir.
Mikrodalgayı şunlar için kullanabilirsiniz:
- Gıdaları bir mikrodalga gücü ve süresi
belirleyerek çözebilir, ısıtabilir veya pişirebilirsiniz.
- Derin dondurulmuş hazır yemekleri çözebilir, ardından ısıtabilir veya pişirebilirsiniz.
- Bunun dışında mikrodalga fırın "küçük
mutfak yardımcısı" olarak kullanılabilir,
örneğin mayalı hamur kabartılabilir, çikolata ve tereyağı eritilebilir, jelatin çözülebilir, pasta sosu hazırlanabilir ve az
miktarda meyve, sebze ve et konserve
edilebilir.
Mikrodalgada hangi programlar bulunur?
Bağımsız mikrodalga programı
Bu program türü çözme, ısıtma ve pişirme işlemleri için uygundur.
Izgara
Biftek veya sosis gibi yassı yiyeceklerin
ızgarası için ideal bir programdır.
Mikrodalgalı Izgara
Yiyeceklerin üzerinin kızartılması ve pişirilmesi için idealdir. Mikrodalga pişirirken, ızgara yiyeceğin üstünü kızartır.
Otomatik programlar
Aşağıdaki otomatik programlar mevcuttur:
- dokuz adet çözme programı
(: Ad 1 ila Ad 9),
- dondurulmuş gıdalar için dört adet pişirme programı
(: AC 1 ila AC 4),
20
- ve taze gıdalar için on adet pişirme
programı
(: Ac 5 ila Ac 14).
Programlar ağırlığa bağlıdır, yani gıdanın
ağırlığını girmeniz gerekir.
Gıda ağırlığı gram (g) veya libre (lb) olarak görüntülenebilir (bkz. "Cihaz ayarlarının değiştirilmesi").
Ayrıca Patlamış mısır (Popcorn) otomatik programı da mevcuttur.
Mikrodalga için kap bilgileri
Mikrodalgalar
– metal tarafından yansıtılır.
– cam, porselen, plastik, karton gibi
malzemelerden geçer.
Malzeme ve Şekil
Kullanılan kabın malzemesi ve şekli ısıtma ve pişirme sürelerini etkiler. Yuvarlak
ve oval, derin olmayan kaplar en iyi sonucu verir. Bu tür kaplarda yemekler köşeli kaplardakinden daha eşit ısıtılır.
İçi boş saplı ve kapak kulplu
kaplar, içine nem girebileceğinden,
uygun değildir. İstisna: Havası yeterince alınmış boşluklar.
Aksi takdirde ilgili boşluğun patlamaya benzer şekilde tahrip olmasına sebep olan basınç oluşması tehlikesi
söz konusudur. Yaralanma tehlikesi!
Metal
Metal kaplar, alüminyum folyo ve çatal bıçakların yanı sıra
metal süslemeli kaplar mikrodalgaya
uygun değildir (örneğin, altın veya
kobalt mavisi işlemeler).
Metal, mikrodalgaları yansıtarak pişirme işlemini engeller.
Alüminyum kapağı tamamen çıkarılmamış plastik kaplar kullanmayınız.
– gıdalar tarafından alınır.
Yangın tehlikesi!
Mikrodalgaya uygun olmayan kaplar
tahrip olabilir ve mikrodalga fırına zarar verebilirler.
Kap bilgilerini dikkate alınız!
İstisnalar:
– Alüminyum kaplardaki hazır yemekleri
bu cihazda çözebilir ve ısıtabilirsiniz.
Önemli: kabın kapağı çıkarılmalı ve kap
ile fırının iç panelleri arasında en az 2
cm mesafe olmalıdır. Yemek sadece yukarıdan ısınır. Yemeği alüminyum kaptan
mikrodalgaya uygun bir kaba aktarırsanız, ısı dağılımı genel olarak daha eşit
olur.
21
Mikrodalga için kap bilgileri
Alüminyum kaplar kullanıldığında çıtırdama ve kıvılcımlar oluşabilir, bu
nedenle yemek tel ızgara üzerine konulmamalıdır.
– Alüminyum folyo parçaları
Kalınlığı eşit olmayan et parçalarında,
(örneğin tavuk) işlemin son dakikalarında daha ince parçaları küçük alüminyum folyo parçaları ile örterek etin daha
eşit çözülmesi, ısıtılması ve pişirilmesini
sağlayabilirsiniz.
Folyo iç panellerden en az 2 cm
uzakta olmalıdır. İç panellere temas
etmemelidir!
– Metal şişler, klipsler
Bu metal parçaları, ancak et parçası
metalden çok daha büyükse kullanabilirsiniz.
Kaplardaki sırlar, boyalar
Bazı sır ve boyalar metalik maddeler
içerir.
Bu sebeple bu kaplar mikrodalgaya
uygun değildir.
Cam
Ateşe dayanıklı cam ve cam seramik
mikrodalgaya çok uygundur.
İçinde çoğu zaman kurşun bulunan
kristal camlar mikrodalga fırın içinde
patlayabilir.
Bu sebeple uygun değildir.
Porselen
Porselen kaplar çok uygundur.
22
Fakat bunların metal süslemeleri, altın yaldızlı kenarları ve içi boş kulpları
bulunmamalıdır.
Toprak kaplar
Boyalı toprak kaplarda, desen sırın altında bulunmalıdır.
Toprak kap çok ısınabilir.
Yanık tehlikesi!
Lütfen mutfak eldiveni takınız.
Tahta
Tahtanın içindeki su, pişirme işlemi
sırasında buharlaşır.
Bunun sonucunda tahta kurur, çatlaklar oluşur.
Bu sebeple tahta kaplar uygun değildir.
Plastik
Plastik kaplar ısıya dayanıklı ol-
malı ve en az 110 °C sıcaklıkları kaldırabilmelidir.
Aksi takdirde deforme olurlar ve
plastik yemeğe karışabilir.
Plastik kaplar sadece tek başına mikrodalga programı ile gerçekleştirilen
pişirme işlemleri için kullanılmalıdır.
Özellikli ürün mağazalarında mikrodalga
fırınlar için üretilmiş özel plastik kaplar
da satılmaktadır.
Melaminden plastik kaplar uygun değildir; bunlar enerjiyi alırlar ve bunun sonucunda çok ısınırlar. Bu sebeple satın
alırken, plastik kabın hangi malzemeden
olduğunu öğreniniz.
Strafor gibi köpük plastikten kapları yemekleri kısaca ısıtmak için kullanabilirsiniz.
Mikrodalga için kap bilgileri
Plastik pişirme torbalarını, torbaya
önceden delikler açmanız şartıyla
içeriğini ısıtmak ve pişirmek için kullanabilirsiniz. Bu deliklerden buhar
dışarı çıkabilir. Bu şekilde basınç artışı ve torbanın patlaması önlenir.
Ayrıca delinmesi gerekmeyen özel buharlı pişirme torbaları da mevcuttur. Lütfen ambalaj bilgilerini dikkate alınız.
Yangın tehlikesi!
Metal klips ve içinde metal tel bulunan plastik ve kağıt klipsler kullanmayınız.
Tek kullanımlık kaplar
Tek kullanımlık plastik kaplar "Plastik"
bölümünde listelenmiş olan özellikleri
sergiler.
Yiyecekleri plastik, karton veya
diğer tutuşabilir malzemelerden tek
kullanımlık kaplarda ısıtırken veya pişirirken cihazı gözetimsiz bırakmayınız.
Çevreye verilecek zararı düşünerek tek
kullanımlık kaplar kullanmayınız.
Kapların test edilmesi
Cam, toprak ve seramik kapların mikrodalgaya uygunluğu konusunda şüpheleriniz varsa, aşağıda belirtildiği gibi bir
test yapabilirsiniz:
Boş kabı cihazın ortasına koyunuz.
Kapağı kapatınız.
Güç seçim düğmesini 900 Watt konu-
muna çeviriniz.
Süre seçim düğmesi ile 30 saniye giri-
niz.
Start tuşuna dokununuz.
Test sırasında hışırtı sesleri duyuyorsanız ve bu seslere kıvılcımlar eşlik
ediyorsa, cihazın gücünü derhal kapatınız (Açma/Kapama tuşuna dokununuz)! Bu türden bir reaksiyona sebep olan kaplar mikrodalgaya uygun
değildir. Şüphe halinde, kap üreticisi
veya satıcısına kabın mikrodalgaya
uygun olup olmadığını sorunuz.
Bu test ile kapların tutacaklarındaki
havanın yeterince alınmış olup olmadığını kontrol etmeniz mümkün değildir.
23
Loading...