Miele M 6262 TC User manual [hu]

Használati útmutató Mikrohullámú sütő

Feltétlenül olvassa el a Használati utasítást a felállítás - telepítés üzembe helyezés előtt. Ezáltal megóvja magát és elkerüli készüléke károsodását.

hu-HU M.-Nr. 10 229 900

Tartalom

Készülékleírás........................................................................................................ 4

Sütőtér, tartozékok .................................................................................................. 4

Kezelési terület ........................................................................................................ 5

Mellékelt tartozékok ................................................................................................ 6

Utólag vásárolható tartozékok................................................................................. 6

Az Ön hozzájárulása a környezetvédelemhez ....................................................7

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések......................................................... 8

Működési leírás....................................................................................................19

Hogyan működik a mikrohullám?.......................................................................... 19

Teljesítmény leírás............................................................................................... 20

Mit tud a mikrohullámú sütő?................................................................................ 20

Milyen üzem típusai vannak a mikrohullámú sütőnek?......................................... 20

Mikrohullám solo üzemmód .............................................................................20

Grillezés............................................................................................................20

Mikrohullám és grill kombináció.......................................................................20

Automatikus programok...................................................................................20

Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz............................................................. 21

Anyag és forma ..................................................................................................... 21

Edény tesztelése ................................................................................................... 23

Fröccsenésgátló fedél........................................................................................... 24

Az első használat előtt........................................................................................ 25

Pontos idő kijelzése ............................................................................................ 26

A pontos idő beállítása.......................................................................................... 26

Pontos idő módosítása.......................................................................................... 26

Nem látható pontos idő kijelzés ............................................................................ 26

Kezelés................................................................................................................. 27

Az ajtó nyitása ....................................................................................................... 27

Az edény beállítása a sütőtérbe ............................................................................ 27

Forgótányér ......................................................................................................27

Az ajtó zárása........................................................................................................ 27

A folyamat indítása................................................................................................ 27

"ajtó"-figyelmeztetés........................................................................................28

A folyamat megszakítása / folyamat folytatása..................................................... 29

A bevitel módosítása............................................................................................. 29

A folyamat törlése.................................................................................................. 29

A befejezett folyamat után .................................................................................... 29

Melegentartó automatika ...................................................................................... 30

Tartalom

Quick-Start (gyors indítás, programozható) .......................................................... 30

Üzembe helyezési zár............................................................................................ 30

Stopper használata ............................................................................................... 32

A rövid idő helyesbítése ................................................................................... 32

Rövid idő + főzési folyamat.............................................................................. 32

Kezelés - grillezés ............................................................................................... 33

Gourmet tálca ...................................................................................................... 35

Kezelési útmutató.................................................................................................. 35

Sütés / barnítás ................................................................................................ 35

Alkalmazási példák:............................................................................................... 35

Receptek ............................................................................................................... 36

Kezelés - Automatikus programok .................................................................... 41

Felolvasztási automatika .................................................................................... 41

Sütési automatika.................................................................................................. 41

Popcorn  .......................................................................................................... 43

Receptek - Automatikus programok............................................................ 44

Saját program mentése (memória).................................................................... 51

A készülék beállításainak módosítása .............................................................. 53

Felhevítés ............................................................................................................. 56

Főzés..................................................................................................................... 57

Felolvasztás ......................................................................................................... 58

Befőzés................................................................................................................. 59

Alkalmazási példák: ............................................................................................60

Adatok a vizsgálóintézetek számára................................................................. 61

Tisztítás és ápolás............................................................................................... 63

Mi a teendő, ha ...? .............................................................................................. 66

Vevőszolgálat....................................................................................................... 69

Kapcsolat üzemzavar esetén ................................................................................ 69

Garancia ................................................................................................................ 69

Villamos csatlakozás........................................................................................... 70

Beépítés ...............................................................................................................71

Készülékleírás

Sütőtér, tartozékok

Kezelőfelület

Grill

Forgótányér

Készülékajtó

Grillrostély

Gourmet tálca

Fröccsenésgátló fedél

Készülékleírás

Kezelési terület

Be/Ki gomb

Automatikus program Popcorn 

Mikrohullám teljesítmény, grill, kombinált programok és automatikus programok (jobbra és balra körbe forgatható, • pozíción nyomásra süllyeszthető)

Elektronikus óra kijelzővel

Tárhely 1-3 fokozatú programlefutáshoz (Memory) M

A készülék beállításai 

Pontos idő 

Forgatógomb, pl. idő és súly megadásához (jobbra és balra körbe forgatható és nyomásra süllyeszthető)

Stopper 

Stop gomb 

Start gomb / plusz egy perc / Quick-Start (programozható) 

Vissza-gomb az utolsó bevitt adat törléséhez 

OK gomb

Készülékleírás

Mellékelt tartozékok

Fröccsenésgátló fedél

A fröccsenésgátló fedél csak a mikrohullámú üzemmódhoz alkalmas. Megakadályozza többek között az étel kiszáradását és a sütőtér szennyeződését, és gyorsítja a hevítési folyamatot.

Grillrostély

A grillrostély minden üzem típushoz alkalmas mikrohullámmal vagy anélkül, de nem mikrohullámú üzemmódhoz.

Azért, hogy a grillrostély ne maradjon véletlenül a készülékben mikrohullámú üzemmód esetén, ne tárolja a sütőtérben.

Gourmet tálca

Kerek, tapadásmentes grill tálca. Ezzel a Gourmet tálcával az édes vagy sós snackeket és kis adag ételeket rövid idő alatt ropogósra elkészítheti.

Tanács: Ezt és további tartozékot a Miele webshop-ban rendelhet. Ezeket a termékeket a Miele vevőszolgálatán (lásd ennek a használati utasításnak a végén) vagy a Miele szakkereskedőknél is megvásárolhatja.

Utólag vásárolható tartozékok

Üvegtál

Az üvegtál anyagánál fogva minden üzemmódban használható. Mikrohullámozható és hőálló.

Ha közvetlenül a rostélyon grillez, érdemes az üvegtálat a rostély alá helyezni, hogy a zsírt és a szaftot felfogja.

Az Ön hozzájárulása a környezetvédelemhez

A csomagolóanyag megsemmisítése

A csomagolás megóvja a készüléket a szállítási sérülésektől. A csomagolóanyagokat környezetvédelmi és hulladékkezelés-technikai szempontok alapján választották ki, így azok újrahasznosíthatók.

A csomagolásnak az anyagkörforgásba való visszavezetése nyersanyagot takarít meg és csökkenti a keletkező hulladék mennyiségét. Szakkereskedője visszaveszi a csomagolást.

A régi készülék ártalmatlanítása

A elektromos és elektronikus készülékek még jelentős mennyiségben tartalmaznak értékes anyagokat. Tartalmaznak olyan anyagokat, összetevőket és alkatrészeket is, amelyek a készülékek működéséhez és biztonságához szükségesek voltak. Ezek a szemétbe kerülve vagy nem megfelelő kezelés esetén ártalmassá válhatnak az emberi egészségre és a környezetre. Ezért semmi esetre se dobja a háztartási szemétbe a régi készülékét.

Ehelyett használja az elektromos és elektronikus készülékek leadására és hasznosítására szolgáló hivatalos, kijelölt gyűjtő és visszavételi helyeket a községben, a kereskedőknél vagy a Mielénél. A selejtezendő készüléken lévő esetleges személyes adatok eltávolításért törvényileg saját maga felel. Kérjük, gondoskodjon arról, hogy selejtezendő készüléke az elszállításig gyermekbiztosan legyen tárolva.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

Ez a mikrohullámú sütő megfelel az előírt biztonsági előírásoknak. A szakszerűtlen használata azonban személyi sérülésekhez és vagyoni károkhoz vezethet.

Olvassa el figyelmesen a Használati útmutatót, mielőtt üzembe helyezi. Ez fontos útmutatásokat tartalmaz a beépítéshez, a biztonsághoz, a használathoz és a karbantartáshoz. Ezáltal védi önmagát, valamint elkerüli a károkat. A Miele nem tehető felelőssé azon károkért, amelyek ezeknek az útmutatásoknak a figyelmen kívül hagyásából származnak.

Őrizze meg a használati útmutatót és adja azt tovább az esetleges következő tulajdonosnak.

Rendeltetésszerű használat

 A mikrohullámú sütő háztartási vagy háztartáshoz hasonló környe-

zetben való használatra alkalmas, mint például

- üzletekben, irodákban vagy hasonló munkakörülmények között

- gazdaságokon

- a hotel, motel, reggeli panzió vendégei használatára és további tipikus lakókörülmények között.

Ez a mikrohullámú sütő nem alkalmas a szabadban történő alkalmazásra.

 A mikrohullámú sütőt csak 2000 m-es tengerszint feletti maga-

sság alatt szabad használni.

 A mikrohullámú sütőt kizárólag háztartási keretek között használja

élelmiszerek felengedéséhez, hevítéséhez, főzéséhez, grillezéséhez és befőzéséhez. Minden más felhasználási mód nem megengedett.

 Ha gyúlékony anyagokat szárít mikrohullámú sütőben, a nedve-

sségtartalma elpárolog. Ezáltal kiszáradhatnak és meggyulladhatnak. Soha ne használja a mikrohullámú sütőt gyúlékony anyagok tárolására és szárítására.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 Azok a személyek, akik fizikai, érzékelési vagy szellemi képessé-

geik vagy tapasztalatlanságuk vagy tájékozatlanságuk miatt nem tudják a mikrohullámú sütőt biztonságosan kezelni, a kezeléskor felügyelni kell őket. Ezek a személyek csak akkor kezelhetik a mikrohullámú sütőt felügyelet nélkül, ha úgy elmagyarázták nekik, hogy biztonságosan tudják kezelni. Fel kell tudniuk ismerni és meg kell tudniuk érteni a helytelen használat lehetséges veszélyeit.

 A mikrohullámú sütő sajátos követelményei miatt (pl. hőmérséklet,

nedvesség, kémiai ellenállóképesség, kopásállóság és rezgés) speciális világító eszközzel van felszerelve. Ezt a speciális világító eszközt csak rendeltetésszerűen szabad használni. Nem alkalmas helyiségek megvilágítására. A cserét csak a Miele engedélyével rendelkező szakember vagy a Miele ügyfélszolgálata végezheti.

Gyermekek a háztartásban

 Nyolc év alatti gyermekeket tartsa távol a mikrohullámú sütőtől,

hacsak nem állandó felügyelet alatt állnak.

 Ezek a személyek csak akkor kezelhetik a mikrohullámú sütőt

felügyelet nélkül, ha úgy elmagyarázták nekik, hogy biztonságosan tudják kezelni. A gyermekeknek fel kell tudniuk ismerni és meg kell tudniuk érteni a helytelen használat lehetséges veszélyeit.

 Gyermekeknek nem szabad a készüléket felügyelet nélkül tisztíta-

niuk vagy karbantartaniuk.

 Ügyeljen azokra a gyermekekre, akik a mikrohullámú sütő közelé-

ben tartózkodnak. Soha ne hagyja a gyermekeket a készülékkel játszani.

 Fulladásveszély! A gyermekek játék közben a csomagolóanyago-

kat (pl. fólia) magukra tekerhetik, vagy a fejükre húzhatják és megfulladhatnak. A csomagolóanyagokat tartsa távol a gyermekektől.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 Égési sérülésveszély! A gyerekek bőre érzékenyebben reagál a

magas hőmérsékletekre, mint a felnőtteké. Mikrohullámú üzemmóddal vagy mikrohullámú üzemmód nélkül való grillezéskor a sütőtér, a grill fűtőtest és a készülékajtó forró lesz! Ne engedje, hogy gyermekek a mikrohullámú sütőhöz üzemelés közben hozzáérjenek.

 Sérülésveszély! Az ajtó terhelhetősége maximum 8 kg. A nyitott aj-

tó megsértheti a gyermekeket. Ne engedje, hogy a gyermekek a nyitott ajtóra álljanak, üljenek, azon lógjanak.

Műszaki biztonság

 A mikrohullámú sütő sérülései veszélyeztethetik az Ön bizton-

ságát. Ellenőrizze a látható sérüléseket. Soha ne helyezzen üzembe sérült készüléket.

 Amennyiben a csatlakozóvezeték sérült, akkor azt a Miele által fel-

hatalmazott szakembernek kell kicserélnie a felhasználó veszélyeztetésének elkerülése érdekében.

 Hibás készüléknél bekapcsolt állapotban mikrohullámok léphetnek

ki, ami veszélyt jelent a felhasználóra nézve. Ne használja a készüléket, ha – az ajtó el van takarva.

- az ajtópántok lógnak.

- a házon, az ajtón, vagy a sütőtér falain látható lyukak vagy repedések vannak.

 Az áramvezető csatlakozók megérintése, valamint a villamos és

mechanikai felépítés megváltoztatása veszélyt jelent Önre, és adott esetben a mikrohullámú sütő működési zavarához vezethet. Soha ne nyissa ki a készülék házát.

 A mikrohullámú sütő adattábláján található csatlakoztatási adato-

knak (frekvencia és feszültség) feltétlenül meg kell egyezniük a villamos hálózat adataival, hogy a mikrohullámú sütő ne károsodjon. Hasonlítsa össze ezeket az adatokat csatlakoztatás előtt. Kétség esetén kérdezzen meg egy elektrotechnikai szakembert.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 Az elosztók vagy hosszabbító kábelek nem garantálják a szüksé-

ges biztonságot (tűzveszély). Ezekkel ne csatlakoztassa a mikrohullámú sütőt a villamos hálózatra.

 Ennek a mikrohullámú sütőnek az üzemeltetési biztonsága csak

akkor biztosított, ha előírásszerűen van a védővezető rendszerre csatlakoztatva. Rendkívül fontos, hogy ez az alapvető biztonsági feltétel jelen legyen, hogy azok a károk ki legyenek zárva, amelyeket hiányzó vagy megszakított védővezető okoz (pl. elektromos ütés). Kétség esetén vizsgáltassa meg a házi elosztó rendszert egy elektrotechnikai szakemberrel.

 A mikrohullámú sütőt csak beépítve használja, hogy a biztonságos

működése szavatolva legyen.

 Szakszerűtlen javítások következtében a felhasználó komoly ve-

szélyeknek lehet kitéve. Javításokat csak a Miele által felhatalmazott szakembereknek szabad elvégezniük.

 A garanciaigény elvész, ha a mikrohullámú sütő javítását nem a

Miele által felhatalmazott vevőszolgálat végzi el.

 Szerelés vagy ápolás és tisztítás esetén a mikrohullámú sütőt le

kell választani az elektromos hálózatról. Csak akkor van leválasztva az elektromos hálózatról, ha a a következő feltételek egyike teljesült: – a készülék hálózati dugasza ki van húzva Ne a csatlakozó vezetéket húzza, hanem a hálózati csatlakozót, hogy a készüléket leválassza a hálózatról.

- a házi villamos hálózat biztosítója ki van kapcsolva.

- a háztartás becsavarható biztosítéka teljesen ki van csavarva.

 Csak eredeti alkatrészek esetében garantálja a Miele, hogy a bi-

ztonsági követelményeket teljesítik. Hibás alkatrészeket csak eredeti Miele alkatrészre szabad cserélni.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 Azokat a mikrohullámú sütőket, amelyek bútorajtó mögé vannak

beépítve, csak nyitott bútorajtónál használja. Ne csukja be a bútorajtót, ha a készülék üzemel. A zárt bútor előlap mögött felgyülemlik a meleg és a nedvesség. Ezáltal a mikrohullámú sütő és a szekrény károsodhat. Csak akkor csukja be a bútorajtót, ha a készülék teljesen lehűlt.

 Ezt a készüléket nem szabad nem rögzített helyeken (pl. hajókon)

üzemeltetni.

 A szárítógép megbízható és biztos működése csak akkor bi-

ztosított, ha a készülék a nyilvános villamos hálózatra van csatlakoztatva.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

Szakszerű használat

 Égési sérülésveszély! A mikrohullámú sütő mikrohullámú üzemmóddal és mikrohullámú üzemmód nélkül való grillezéskor forró lesz. A sütőtérrel, a grill fűtőtesttel, az étellel, a tartozékokkal és a készülékajtóval megégetheti magát.

Használjon edényfogó kesztyűt, amikor beteszi vagy kiveszi a forró ételt, vagy amikor a forró sütőtérbe kell benyúlnia.

 Gondoskodjon róla, hogy az ételeket mindig kellően megmelegít-

se. Az ehhez szükséges idő sok tényezőtől függ, mint a kiindulási hőmérséklet, a mennyiség, az étel fajtája és jellege, recept módosítások. Az ételben esetlegesen jelenlévő baktériumok csak elegendően magas hőmérséklet (>70°C) és elegendő hosszú idő esetén (>10p) pusztulnak el. Ha nem biztos benne, hogy az étel eléggé felmelegszik-e, válasszon valamivel hosszabb időt.

 Fontos, hogy a hőmérséklet az ételben egyenletesen eloszoljon,

és elegendő magas is legyen. Fordítsa meg az ételt vagy keverje meg, hogy egyenletesen felmelegedjen és vegye figyelembe a megadott kiegyenlítődési időket a melegítéskor, felengedéskor, főzéskor. A kiegyenlítődési idő az egy nyugalmi idő, ami közben a hőmérséklet az ételben egyenletesen eloszlik.

 Vegye figyelembe, hogy a főzés, melegítés, felolvasztási idők a mi-

krohullám esetén gyakran sokkal rövidebbek, mint a főzőlapon vagy a sütőben. Túl hosszú idő az étel kiszáradásához és esetleg annak felgyulladásához vezethet. Tűzveszély áll fenn. Tűzveszély áll fenn kenyér, zsemle, virág, fűszerek szárításakor is. Ezeket ne szárítsa mikrohullámú sütőben!

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 A magokkal, cseresznyemagokkal vagy zselével töltött párnák és

hasonló dolgok akkor is meggyulladhatnak, ha melegítés után kivette már őket a mikrohullámú sütőből. Ne melegítse azokat a készülékben. Tűzveszély!

 A mikrohullámú sütő nem alkalmas használati tárgyak tisztítására

és fertőtlenítésére. Ezenkívül magas hőmérséklet keletkezik, és kivételkor égési sérülés veszély áll fenn. Tűzveszély!

 A mikrohullámú sütő károsodhat, ha nincs benne étel vagy rosszul

van behelyezve. Ezért a készüléket ne használja edény előmelegítésére vagy fűszerek és hasonló dolgok szárítására.

 Csak akkor kapcsolja be a mikrohullámú sütőt, ha étel vagy bar-

nító edény van a sütőtérben, és csak behelyezett forgótányérral üzemeltesse.

 Lezárt tartályokban, vagy palackokban melegítés közben nyomás

képződik, amely robbanáshoz vezethet. Soha ne melegítsen ételt vagy folyadékot zárt edényben vagy palackban. Cumisüvegek esetén először távolítsa el a zárókupakot és a szívókát.

 Ételek melegítésekor a meleg közvetlenül az ételben jön létre,

ezáltal az edény hidegebb marad. Csak az étel hőátadása miatt melegszik fel. Az étel kivétele után ellenőrizze, nehogy a kívánt hőmérsékletű-e. Ne az edény hőmérséklete alapján ítélje meg! Különösen bébiétel melegítésekor ügyeljen a megfelelő hőmérsékletre! A melegítés után jól keverje meg a bébiételt vagy rázza össze, és kóstolja meg, nehogy a bébit megégesse.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 Főzésnél, különösen folyadékok mikrohullámmal való utánme-

legítésekor előfordulhat, hogy a forrási hőmérsékletet elérte, de tipikus gőzbuborékok még nem lépnek fel. A folyadék nem egyenletesen forr. Ez az úgynevezett forrási késedelem az edény kivételekor vagy megrázásakor hirtelen kezdődő gőzbuborék képződéshez és ezáltal hirtelen robbanásszerű kifutáshoz vezethet. Égési sérülésveszély! A gőzbuborék képződés olyan erős lehet, hogy magától kinyílhat az ajtó. Sérülés és károsodás veszélye! A folyadékot hevítés/főzés előtt keverje meg. A hevítés után várjon minimum húsz mp-et, mielőtt az edényt kiveszi a sütőtérből. A hevítés alatt az edénybe tehet egy üveg pálcát vagy hasonló tárgyat, ha van rá mód.

 Hagyja zárva a készülékajtót, ha az étel a sütőtérben füstölög,

hogy az esetlegesen keletkező lángokat elfojtsa. Szakítsa meg a folyamatot úgy, hogy a mikrohullámú sütőt a Be/Ki gombbal kikapcsolja, és a hálózati dugaszt kihúzza. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a füst elállt.

 Az olajok és zsírok túlhevülve meggyulladhatnak. A zsírral és olaj-

jal végzett munkálatok során ne hagyja a mikrohullámú sütőt felügyelet nélkül. A készüléket ne használja olajban sütéshez. A meggyulladt olajat vagy zsírt soha ne oltsa vízzel. Kapcsolja ki a készüléket, és fojtsa el a lángokat úgy, hogy zárva hagyja az ajtót.

 A bekapcsolt mikrohullámú sütő közelében lévő gyúlékony tárgyak

magas hőmérsékletnél meggyulladhatnak. A készüléket soha ne használja helyiségek fűtésére.

 Ha az ételek elkészítéséhez alkoholos italokat használ fel, ügyeljen

arra, hogy az alkohol magas hőmérsékleteken elpárolog, és a forró felületeken meggyulladhat. Alkoholt soha ne hevítsen hígítatlanul. Tűzveszély!

 Zárt dobozokban befőzéskor és hevítéskor túlnyomás keletkezik,

ami a szétdurranásukhoz vezethet. A mikrohullámú sütőt ne használja befőzéshez és dobozok melegítéséhez.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 Azok az ételek, amelyeket a sütőtérben tart melegen vagy tárol, ki-

száradhatnak és a kilépő nedvesség korrózióhoz vezethet a mikrohullámú sütőben. A kezelőfelület, a munkalap vagy a beépítő szekrény károsodhat. Ezért takarja le az ételeket.

 A konyhasó-tartalmú ételeket, vagy folyadékokat azonnal alapo-

san távolítsa el, ha a sütőtér rozsdamentes acél falaira jutottak, hogy elkerülje a korróziót.

 A sütőtér használat után forró. Égési sérülés veszélye áll fenn!

Tisztítsa meg a sütőteret és a tartozékokat, amint lehűltek. Túl hosszú várakozás feleslegesen megnehezíti a tisztítást, és szélsőséges esetben lehetetlenné teszi. Erős szennyeződések adott esetben károsíthatják a mikrohullámú sütőt, és akár veszélyes szituációkat okozhatnak. Tűzveszély! Vegye figyelembe ehhez a "Tisztítás és ápolás" fejezet megfelelő útmutatásait.

 Tűzveszély! A mikrohullámú üzemre nem alkalmas műanyag

edények károsodhatnak és a mikrohullámú sütő is megsérülhet. Ne használjon fém tartókat, alufóliát, evőeszközt, edényt fém felfekvő felülettel, ólomtartalmú kristályüveget, recézett peremű tálakat, nem hőálló műanyag edényt, fa edényt, fémcsipeszt, belső fémhuzalos műanyag és papírcsipeszt, műanyagpoharat, nem teljesen lehúzott alumínium fedéllel (lásd az "Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz" fejezetet). Ha ilyen tárgyakat használ, az edény megsérülhet vagy tűzveszély állhat fenn.

 Az eldobható műanyag edényeknek az "Edényválasztás mikrohu-

llámú sütőhöz / Műanyag" fejezetben felsorolt tulajdonságokkal kell rendelkezniük. Ne hagyja a mikrohullámú sütőt felügyelet nélkül, ha az élelmiszert műanyag, papír, vagy más éghető anyagból készült eldobható tartóban melegíti vagy főzi.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

 A melegentartó csomagolások többek között vékony alufóliából

állnak. Ez a fólia visszaveri a mikrohullámokat. A mikrohullámok a papírt olyan erősen felhevíthetik, hogy meggyulladhat. Ne melegítsen a mikrohullámú sütőben melegentartó csomagolásban lévő ételeket, mint a grillcsirkéhez használatos zacskók.

 Ha héj nélküli tojást melegít, akkor a tojássárgája a készítés után

nagy nyomással kispriccelhet. Előzőleg többször szurkálja meg a tojás sárgájának hártyáját.

 Ha tojást a héjában a mikrohullámú sütőben melegít, az még a

sütőtérből való kivételt követően is szétdurranhat. Tojást a héjában csak speciális edényben főzzön. Ne melegítsen főtt tojást a mikrohullámú sütőben.

 Ha erős héjú élelmiszereket, mint paradicsom, virsli, héjában főtt

krumpli, padlizsán, melegít, azok felhasadhatnak. Szurkálja meg, ill. metssze be ezeket az élelmiszereket előzőleg többször, hogy a keletkező gőz el tudjon szökni.

 Üreges fogantyúval és fedélfogantyúval rendelkező edény nem al-

kalmas a mikrohullámű üzemmódhoz. Az üregekbe nedvesség kerülhet, és erős nyomás keletkezhet, amely az üreget szétrobbanthatja (Kivéve, ha az üregek elegendően szellőznek). Ne használjon főzéshez ilyen edényt.

 A higanyos vagy folyadék hőmérők nem alkalmasak magas

hőmérsékletre, és könnyen széttörnek. Az étel hőmérsékletének ellenőrzéséhez szakítsa meg a készülék működését. Az étel hőmérsékletének méréséhez erre alkalmas speciális hőmérőt használjon.

 A gőztisztító készülék gőze a mikrohullámú sütő áramvezető alka-

trészeire juthat, és zárlatot okozhat. A mikrohullámú sütő tisztításához soha ne használjon gőztisztító készüléket.

Biztonsági utasítások és figyelmeztetések

A nemesacél felületekre érvényes:

 A rétegezett nemesacél felületet a ragasztó károsítja, és elveszti

védő hatását a szennyeződésekkel szemben. Ne ragasszon öntapadós cédulákat, átlátszó ragasztószalagot, egyéb ragasztószalagot vagy más ragasztó anyagot a nemesacél felületre.

 A felület karcolódik. A mágnesek is okozhatnak karcolódást.

Tartozékok

 Kizárólag eredeti Miele tartozékokat használjon. Amennyiben más

alkatrészek kerülnek fel-, vagy beszerelésre, akkor a garanciára, jótállásra és/vagy termékfelelősségre vonatkozó követelések érvényüket veszítik.

 A mellékelt rostély és a Gourmet tálca speciálisan a mikrohullá-

mok hosszával van összehangolva és ezért lehet használni mikrohullámú üzemóddal vagy anélkül való grillezéskor. Azonban ezeket nem szabad együtt használni, mert a Gourmet tálca egyébként megsérül. A Gourmet tálcát mindig közvetlenül a forgótányérra helyezze.

 A Gourmet tálca nagyon felforrósodik. Ezért a tálcát csak

edényfogó kesztyűvel fogja meg. Kivétel után hőálló alátétre helyezze. A rostély mikrohullámú üzemmóddal és mikrohullámú üzemmód nélkül való grillezéskor forró lesz. Égési sérülésveszély!

 A fröccsenésgátló fedelet és a Gourmet tálcát ne helyezze be

együtt, mert a fröccsenésgátló fedél túlságosan felforrósodhat.

Utólag vásárolható tartozékok

 A forró üvegtál szétdurranhat, ha hideg felületre, pl. gránit vagy

csempe munkalapra helyezi. Ezért használjon alátétet.

Működési leírás

Hogyan működik a mikrohullám?

A mikrohullámú készülékben egy magnetron található. Ez az áramot elektromágneses hullámokra - mikrohullámokra változtatja. Ezek a hullámok egyenletesen eloszlanak a sütőtérben, és a fém sütőtér falai visszaverik. Így a mikrohullámok minden oldalról az ételre/ételbe kerülnek. A hozzákapcsolt forgótányérral a mikrohullám eloszlása optimalizálódik.

Az edénynek áteresztőnek kell lennie a mikrohullámokkal szemben, hogy a mikrohullámok el tudják érni az ételt. A mikrohullámok áthatolnak az üvegen, porcelánon, műanyagon és papíron, a fémen azonban nem. Ezért ne használjon fém edényeket és olyan edényeket, amelyek ezzel az anyaggal ellátottak, pl. fémtartalmú dekoráció. A fém visszaveri a mikrohullámokat, és szikraképződés történhet. A mikrohullámok nem szívódnak fel.

A hő tehát közvetlenül az ételben keletkezik. Ezáltal a következő előnyök adódnak:

– Az ételeket általában kevés folyadék, ill. zsír hozzáadásával, vagy anélkül lehet a mikrohullámokkal párolni.

– Gyorsabban megy végbe a felolvasztás, melegítés, főzés, mint egy hagyományos tűzhellyel

– Az olyan tápanyagok, mint a vitaminok és ásványi anyagok messzemenően megmaradnak

Az élelmiszerek természetes színe és saját íze alig változik.

A mikrohullám előállítás megáll, amint a folyamatot megszakítják vagy a készülékajtót kinyitják. A folyamat alatt a zárt, sértetlen ajtó elegendő védelmet nyújt a mikrohullámokkal szemben.

A mikrohullámok közvetlenül az edényen keresztül behatolnak az ételbe. Mivel az étel sok molekulából áll, a molekulákat - elsősorban a vízmolekulákat

- erősen rezegteti, mégpedig kb. 2,5milliárdszor másodpercenként. Így keletkezik a hő. Először az étel szélein keletkezik, majd a közepébe vándorol. Minél vízmegtartóbb egy étel, annál hamarabb melegszik fel ill. sül/párolódik meg.

Teljesítmény leírás

Mit tud a mikrohullámú sütő?

A mikrohullámú sütőben az ételeket rövid idő alatt felolvaszthatja, megmelegítheti vagy megpárolhatja.

A mikrohullámú sütőt a következőképpen használhatja:

– Az ételeket mikrohullám teljesítmény és idő megadásával felolvaszthatja, megmelegítheti vagy főzheti.

– A mélyhűtött készételeket felolvaszthatja, majd megmelegítheti ill. főzheti.

– A mikrohullámú sütőt "kis konyhai segítőként" használhatja, pl. élesztős tészta kelesztéséhez, csokoládé olvasztásához, zselatin feloszlatásához, tortabevonó elkészítéséhez és kisebb mennyiségű gyümölcs, zöldség és hús befőzéséhez.

Milyen üzem típusai vannak a mikrohullámú sütőnek?

Mikrohullám solo üzemmód

Ez az üzem típus felolvasztáshoz, melegítéshez és főzéshez alkalmas.

Grillezés

ideális lapos élelmiszerek, pl. steakek vagy kolbászok grillezéséhez.

Mikrohullám és grill kombináció

ideális átsütéshez és barnításhoz. A mikrohullám süt, a grill barnít.

Automatikus programok

A következő automatikus programok állnak rendelkezésére:

– kilenc felolvasztó program (: Ad 1 - Ad 9),

– négy sütő program fagyasztott élelmiszerhez (: AC 1 - AC 4),

– és tíz sütő program friss élelmiszerhez (: AC 5 - AC 14).

A programok súlytól függőek, azaz meg kell adnia az ételek súlyát. Az ételek súlyát grammban (g) vagy fontban (lb) lehet megjeleníteni (lásd a "Készülék beállítások módosítása" fejezetet).

Ezenkívül a Popcorn  automatikus program is megtalálható.

Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz

A mikrohullámok jellemzői

– A mikrohullámok a fémekről vissza-

verődnek.

– A mikrohullámok áthatolnak az üve-

gen, porcelánon, műanyagon és papíron.

 Tűzveszély!

A mikrohullámú üzemre nem alkalmas műanyag edények károsodhatnak és a mikrohullámú sütő is megsérülhet.

Vegye figyelembe az edényválasztásra vonatkozó utasításokat!

Anyag és forma

A használt edény anyaga és formája befolyásolja a melegítési és párolási időt. Jól bevált a kerek és ovális edény. Ilyen formájú edényekben az ételek egyenletesebben melegednek, mint szögletes tálakban.

 Nem alkalmasak üreges fogan-

tyúval és fedélfogantyúval rendelkező edények, amelyek üregeibe nedvesség kerülhet, kivéve, ha az üregek elegendően szellőznek.

Egyébként fennáll a veszély, hogy nyomás keletkezik és robbanásszerűen károsítja az érintett üreget. Sérülésveszély!

– A mikrohullámok az élelmiszerekben

elnyelődnek.

Fém

Fém edényeket, alufóliát, evőeszközöket ne tegyen a mikrohullámú készülékbe, fém borítású edényeket (dekoráció, pl. arany szegély, kobaltkék) sem.

A fém visszaveri a mikrohullámokat, és így megakadályozza az ételkészítési műveletet.

Ne használjon műanyag poharat hiányos alumínium tetővel.

Kivételek: – Készételeket alu-edényben

Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz

felolvaszthat és melegíthet. Fontos: a tál fedelét távolítsa el, és a tálnak legalább 2 cm-es távolságban kell lennie a sütő oldalától. Az étel melegítése fentről történik. Ha az ételt az alu-edényből egy mikrohullámú sütőhöz alkalmas edénybe rakja, a hőeloszlás általában egyenletesebb.

Az alu-edények használatakor ropogás és szikraképződés léphet fel, ezért ne tegye a rostélyra.

– egy darab alufólia Egyenetlen húsdarabok, pl. szárnyasok

esetén, úgy érhet el egyenletes felolvasztást, felmelegítést, vagy főzést, ha az utolsó percekre a laposabb részeket kis darab alufóliával lefedi.

A fóliának legalább 2 cm-re kell lennie a sütőtér falaitól. Nem szabad a falait érintenie!

– Fémnyársak, -csipeszek

Porcelán

Porcelánedények nagyon alkalmasak.

Viszont nem szabad fém dekorációval, pl. arany szegéllyel és üreges fogantyúval rendelkeznie.

Kőedény

Festett kőedényeknél a mintázatnak a máz alatt kell lennie.

A kőedény nagyon forró lehet. Égési sérülésveszély! Húzzon edényfogó kesztyűt.

A víz a fában elpárolog a sütési folyamat során.

Ezáltal kiszárad a fa, repedések keletkeznek.

Fa edények ezért nem alkalmasak.

Műanyag

Ezeket a fémtárgyakat csak akkor használhatja, ha a húsdarab sokkal nagyobb, mint a fémtárgy.

Edénymázak, festékek

Egyes edénymázak és festékek fémes anyagokat tartalmaznak.

Ezért azok nem alkalmasak.

Üveg

Tűzálló üveg, vagy üvegkerámia nagyon alkalmas.

Üvegkristály, amely legtöbbször ólmot tartalmaz, a mikrohullámú sütőben megpattanhat.

Ezért ez nem alkalmas.

 A műanyag edénynek hőállónak

kell lennie, minimum 110 °C fokig. Egyébként eldeformálódik, és reak-

cióba léphet az étel a műanyaggal. A műanyag edényt csak solo mikro-

hullámú üzemmódban használja.

A szaküzletekben kapható speciális mikrohullámú üzemre alkalmas műanyag edény. Melaminból készült műanyag edény nem alkalmas, mert energiát vesz fel és ezáltal forró lesz. Ezért vásárláskor érdeklődjön, hogy a műanyag edény milyen anyagból áll.

Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz

Habosított műanyagból, pl. sztiroporból készült edényt használhat az ételek rövid ideig tartó felmelegítéséhez.

Műanyag főzőtasakot csak akkor használhat annak tartalmának megmelegítéséhez és főzéséhez, ha előtte néhány helyen kilyukasztotta a tasakot. A lyukakon el tud távozni a gőz. Ezzel elkerüli a nyomásnövekedést és a tasak szétdurranását.

Ezenkívül vannak speciális tasakok, amelyeket nem kell beszurkálni. Vegye figyelembe a csomagoláson leírtakat.

 Tűzveszély!

Ne használjon fémcsipeszeket vagy műanyag- és papírcsipeszeket, bennük lévő huzallal.

Eldobható edények

Az eldobható műanyag edényeknek a "Műanyag" fejezetben felsorolt tulajdonságokkal kell rendelkezniük.

 Ne hagyja a mikrohullámú sütőt

felügyelet nélkül, ha az élelmiszert műanyag, papír, vagy más éghető anyagból készült eldobható tartóban melegíti vagy főzi.

Edény tesztelése

Ha nincs tisztában azzal, hogy az üveg, agyag vagy porcelán edény alkalmas-e mikrohullámú sütéshez, a következőképpen tudja ellenőrizni:

 Helyezze az üres edényt a sütőtér kö-

zepébe.

 Csukja be az ajtót.  Állítsa a teljesítmény választógombot

erre: 900 Watt.

 Az időválasztó gombot állítsa 30 mp-

re.

 Érintse meg a Start gombot.

Ha a teszt alatt pattogó hangokat hall szikrák kíséretében, azonnal kapcsolja ki a készüléket (Érintse meg a Be/Ki gombot)! Edények, amelyek ilyen reakciót váltanak ki, nem alkalmasak mikrohullámú sütéshez. Kétség esetén kérdezze meg az edény gyártóját vagy a beszállítót, hogy az edény alkalmas-e mikrohullámú sütéshez.

Ezzel a teszttel nem tudja ellenőrizni, hogy az edényfogantyúk üregei megfelelően szellőznek-e.

A környezet megóvása érdekében ne használjon eldobható edényeket.

+ 53 hidden pages