MIELE M 6260, M 6260 TC IN User Manual

Mode d'emploi
Micro-ondes M 6160 TC, M 6260 TC
Veuillez impérativement lire ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.
M.-Nr. 09 588 910
Table des matières
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Enceinte, accessoires ...............................................4
Tableau de commande ..............................................5
Accessoires en série ................................................6
Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? ............................24
Description des modes d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Des multiples usages du four à micro-ondes ............................25
Modes de cuisson .................................................25
Mode micro-ondes simple ........................................25
Programmes automatiques........................................25
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Matériau et forme..................................................26
Test vaisselle .....................................................29
La cloche ........................................................30
Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Affichage de l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Régler l'heure.....................................................32
Changer l’heure ...................................................32
Affichage de l'heure invisible.........................................32
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ouvrir la porte ....................................................33
Placer le plat dans l’enceinte.........................................33
Plateau tournant ................................................33
Fermer la porte ...................................................33
Démarrer ........................................................33
Avertissement "door".............................................35
Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson ........................35
Modifier les données de programmation................................35
Annuler le processus de cuisson .....................................35
Fin du processus de cuisson.........................................36
Maintien au chaud .................................................36
Fonction Quick Start (programmable) ..................................36
Sécurité enfants ...................................................37
2
Table des matières
Minuterie ........................................................38
Corriger la minuterie .............................................38
Minuterie et cuisson .............................................38
Utilisation des programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Décongélation automatique ) ........................................39
Cuisson automatique ...............................................39
Pop-corn Æ .....................................................41
Idées de recettes pour programmes automatiques 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Modifier les réglages de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson . . . . . . . . . . . . . . 52
Préparer des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Quelques exemples d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Données à l'intention des instituts de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Enceinte, contreporte ..............................................56
Façade..........................................................58
Accessoires en série ...............................................59
En cas d'anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
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Description de l'appareil
Enceinte, accessoires
a Bandeau de commande b Plateau tournant c Porte de l'appareil
4
d Cloche e Bâtonnet d’ébullition
Description de l'appareil
Tableau de commande
f Touche Marche/Arrêt K g Programme automatique spécial pop-corn Æ h Sélecteur de puissance du mode micro-ondes et des programmes automati-
ques (se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simple pression en position ß)
i Horloge électronique avec affichage digital j Emplacement de mémoire des programmes en1à3étapes M k Fonctions de réglage de l'appareil X l Horaire + m Sélecteur de l'horaire et du poids
(se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simple pression)
n Minuterie N o Touche Stop UU UU p Touche Start / +/- 1 minute / Quick-Start (programmable) c q Touche Retour pour effacer la dernière saisie # r Touche OK
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Description de l'appareil
Accessoires en série
Cloche
La cloche doit être utilisée en mode micro-ondes seulement.
Elle évite aux aliments de se dessé cher, accélère le réchauffage de vos plats et protège l'enceinte du four con tre les projections
Bâtonnet d’ébullition
Laissez toujours le bâtonnet d’ébullition dans le récipient qui sert à réchauffer des liquides afin d'assurer une ébulliti on homogène de ces derniers.
Pour commander ces produits et autres accessoires, veuillez vous rendre sur notre site en ligne ou vous adresser à votre revendeur ou au service après­vente Miele.
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Votre contribution à la protection de l'environnement
Emballages de transport
Votre revendeur reprend les emballa ges ayant servi au transport de votre appareil. Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés pour leurs critères environnementaux et leur facilité d'éli mination : ils sont donc recyclables.
En participant au recyclage de vos em ballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Veuillez remettre cet emballage à votre revendeur.
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Votre ancien appareil
Les appareils électriques et électroni ques dont on se débarrasse contien nent souvent des matériaux précieux mais ils contiennent aussi des substan ces toxiques nécessaires au bon foncti onnement et à la sécurité des appa reils. Si vous déposez ces appareils
­usagés avec vos ordures ménagères
ou les manipulez de manière inadéqua te, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Veuillez respecter les consignes de sécurité en vigueur.
Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'éva cuation de ce type d'appareil.
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Gardez votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlève ment pour éviter tout accident.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ce four à micro-ondes répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins susceptible d'occasionner des dom mages corporels et matériels. Veuillez lire cette notice avec attention avant de met tre votre appareil en marche. Elle contient des infor mations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dom­mages liés au non-respect des présentes consignes de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le re­mettre en cas de cession ou revente de votre appa­reil !
Utilisation conforme
Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans
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le cadre domestique ou dans des conditions d'installa tion semblables au cadre domestique.
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Il n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.
Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le
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cadre domestique pour décongeler, réchauffer, cuire et conserver vos aliments. Tout autre usage est à pro scrire.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
N'entreposez ou ne séchez jamais de matières in
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flammables en mode micro-ondes : le liquide qu'elles contiennent s'évaporerait. Elles sont susceptibles de prendre feu !
Les personnes qui en raison de déficiences physi
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ques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'ex périence ou de leur ignorance, ne sont pas aptes à uti liser ce four à micro-ondes en toute sécurité doivent impérativement être surveillées lorsqu'elles utilisent cet appareil. Une utilisation sans surveillance n'est autori­sée que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'elles ont compris les risques encou­rus en cas de mauvaise manipulation.
Précautions à prendre avec les enfants
Les enfants qui se trouvent à proximité d'un four à
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micro-ondes doivent rester sous étroite surveillance.
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Ne les quittez jamais des yeux ou éloignez-les de l'ap­pareil.
Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à
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utiliser le four à micro-ondes en l'absence de la pré sence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les ris ques encourus en cas de mauvaise manipulation.
Les enfants ne peuvent procéder au nettoyage ou à
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l'entretien du four à micro-ondes que s'ils sont sous la surveillance d'un adulte.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proxi
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mité d'un four à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.
Risque de suffocation ! Les enfants risquent de
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s'étouffer en s'enveloppant dans les matériaux d'em ballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
Risque de blessure ! La porte de l'appareil supporte
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un poids maximal de 8 kg. Une porte ouverte représen­te un danger pour les enfants. Empêchez les enfants de s'asseoir, de s'appuyer ou de se pendre à la porte de l'appareil !
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
N'utilisez jamais votre four à micro-ondes si ce der
~
nier est endommagé : il représente une danger poten tiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dom mage apparent avant de l'utiliser.
Si le cordon d'alimentation électrique de votre appa
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reil est endommagé, faites appel à un technicien SAV agréé par Miele exclusivement, afin d'éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.
Un four à micro-ondes endommagé est susceptible
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de propager des ondes nuisibles à la santé lorsqu'il fonctionne. N'utilisez pas l'appareil si :
la porte est déformée, les charnières sont déformées,
ou la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les pa­rois intérieures de l’enceinte présentent des perfora­tions ou des fissures.
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N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil !
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N'essayez jamais de toucher aux raccordements sous tension ou de modifier les composants électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous mettrait en danger et le fonctionnement de votre four à micro­ondes pourrait s'en trouver perturbé.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Les données de raccordement (tension et fréquen
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ce) de la plaque signalétique du four à micro-ondes doivent impérativement correspondre à celles du ré seau électrique pour éviter que le four ne soit endom magé. Comparez-les avant de brancher l'appareil et in terrogez un électricien en cas de doute.
N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour bran
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cher votre four à micro-ondes : elles représentent un danger potentiel (risque d'incendie).
Seul un raccordement à une prise de terre conforme
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garantit un fonctionnement du four à micro-ondes en toute sécurité. Respectez cette consigne afin de préve­nir tout dommage matériel ou corporel (ex. : décharge électrique). En cas de doute, faites contrôler vos instal­lations par un électricien.
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Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que
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s'il est encastré afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité.
Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à
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réparer les appareils électriques. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Une réparation par un SAV non agréé par Miele en
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traîne une perte du bénéfice de la garantie.
Avant toute opération de nettoyage, de maintenance
~
ou de réparation, pensez à débrancher le four à micro­ondes du secteur électrique. L'appareil est débranché du secteur électrique si et seulement si l'une des conditions suivantes est rem plie : – la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise ferme­ment pour débrancher l'appareil du secteur. – le fusible correspondant est déclenché.
Les pièces de rechange d'origine sont les seules
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dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.
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En cas d'encastrement du four à micro-ondes dans
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un meuble, laissez la porte du meuble ouverte pendant que l'appareil fonctionne. En effet, l'accumulation de chaleur et d'humidité pourraient endommager l'ap pareil et le meuble. Ne refermez la porte du meuble avant votre four à micro-ondes n'ait atteint un complet refroidissement.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des
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engins en mouvement.
Utilisation conforme
Réchauffez suffisamment vos plats.
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Le temps nécessaire à leur cuisson dépend de fac teurs variés : température de départ, quantité, nature et structure des aliments ou modification de la recette. Seule une température suffisamment élevée (ü 70 °C) et une durée suffisamment longue (ü 10 min) permet­tent de détruire les germes éventuels présents dans les aliments. En cas de doute, préférez un temps de cuis­son ou de réchauffage un peu plus long.
Il est important que la température se diffuse de ma-
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nière homogène dans les aliments et qu'elle soit suffi-
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samment élevée.
Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformez-vous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongélation et la cuisson de vos plats. Le temps de repos permet une diffusion homo gène de la température dans le plat.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Notez que les temps de cuisson, réchauffage, dé
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congélation d'un four à micro-ondes sont souvent be aucoup plus courts que ceux nécessaires avec une table de cuisson ou un four traditionnel. Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs entraînent un dessèchement des aliments et peuvent même provoquer leur embrasement. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher du pain, des fleurs ou des herbes aromatiques.
Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les
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coussins relaxants remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout autre article de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce même après avoir été retirés du four à micro-ondes. Risque d'incen­die !
Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage
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et à la désinfection d'ustensiles ménagers.
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Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des températures telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.
Une quantité insuffisante ou une absence d'aliments
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dans le four à micro-ondes peut endommager ce der nier. N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des assiettes ou pour sécher des herbes aromatiques ou autres.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Pla
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cez toujours les aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant avant d'enclencher votre appareil.
Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans
~
des bouteilles ou des récipients fermés. Quand le four à micro-ondes est en marche, la pression interne exer cée est telle qu'elle peut les faire exploser. Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au four à micro-ondes.
Lorsque vous réchauffez un plat, la chaleur est gé-
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nérée au cœur des aliments puis se transmet au réci­pient qui reste donc relativement froid. Sortez votre plat du four puis vérifiez s'il est à la température désirée sans vous fier à la température du récipient. Quand
vous réchauffez les aliments pour bébés, soyez par­ticulièrement vigilants à la température ! Afin de pré-
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venir tout risque de brûlures, mélangez ou agitez le re­pas après l'avoir réchauffé puis testez sa température.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Grâce au bâtonnet d'ébullition livré avec votre four à
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micro-ondes, l'ébullition du liquide qui se trouve dans le récipient se fait de manière homogène et les bulles de vapeur se forment à temps.
En l'absence du bâtonnet d'ébullition, et particulière­ment quand on réchauffe des liquides, la température d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de va­peur aient eu le temps de se former. En effet, le liquide ne bout pas de manière homogène et ce retard d’ébullition peut déclencher la formation soudaine de bulles de vapeur suivie d'un débordement avec projec tions au moment de sortir le récipient du four à micro­ondes. Risque de brûlures ! La formation de bulles peut même être si importante que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de dommages matériels et corporels ! Pour réchauffer un liquide, placez toujours le bâtonnet d’ébullition dans le récipient.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la
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porte du four à micro-ondes fermée lorsque les ali ments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée. Arrêtez l'appareil puis débranchez la prise. Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
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Les graisses de cuisson sont susceptibles de s'en
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flammer en cas de surchauffe. Ne laissez jamais le four à micro-ondes sans surveillance quand vous cuisinez avec des graisses de cuisson. N'utilisez pas le four à micro-ondes pour les fritures. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris feu. Arrêtez l'appareil et laissez la porte du four à micro-ondes fermée pour étouffer les flammes.
Les objets inflammables posés à proximité d'un four
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à micro-ondes en marche sont susceptibles de s'échauffer et de prendre feu. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour chauffer une pièce.
Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour la pré
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paration de vos plats, n'oubliez pas que la chaleur en traîne une évaporation de l'alcool, ce qui peut provo quer un embrasement au niveau des surfaces très
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chaudes. Risque d'incendie ! Ne faites jamais chauffer d'alcool non dilué dans le four à micro-ondes.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
La stérilisation et le réchauffage de conserves fer
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mées entraîne une surpression susceptible de provo quer leur éclatement. N'utilisez donc jamais le four à micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des conser ves fermées.
Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans
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le four à micro-ondes sont susceptibles de se dessé cher et le liquide qui s'en échappe peut entraîner une corrosion des parois de l'appareil. Le bandeau de commande, le plan de travail ou le meuble d'encastre­ment peuvent aussi être endommagés. Couvrez bien vos plats en fin de cuisson.
Afin d'éviter toute corrosion, nettoyez immédiatement
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les projections de plats salés ou de liquides sur les pa­rois en inox du four à micro-ondes.
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Après son utilisation, l'enceinte du four à micro-
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ondes reste chaude. Risque de brûlures ! Nettoyez l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des dépôts de salissures trop importants peuvent en gendrer un endommagement de l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'in cendie ! Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage et entretien".
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Risque d'incendie ! La vaisselle en plastique non
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adaptée aux micro-ondes peut être abîmée et endom mager votre four à micro-ondes.
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N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'alu minium, couverts ou vaisselle avec application en mé tal, ni cristal contenant du plomb, ni saladiers en verre à bordure dentelée, ni vaisselle en plastique non adap tée, ni objets en bois, ni attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur, ni pot avec opercule mal enlevé (cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes"). Si vous ne respectez pas ces consignes, vous risquez d'abîmer votre vaisselle, voire de provoquer un incen­die.
Les récipients en plastique à usage unique doivent
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posséder les propriétés indiquées au chapitre "Vaissel­le à utiliser au four à micro-ondes / Plastique". Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des ré
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cipients à usage unique en plastique, papier ou autre matériau inflammable !
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Les emballages de maintien au chaud des aliments,
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tels que les emballages pour poulet rôti, contiennent une fine feuille d'aluminium qui réfléchit les micro­ondes, lesquelles peuvent alors échauffer la couche de papier jusqu'à ce qu’elle s’enflamme. N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans vo tre four à micro-ondes.
Quand vous faites chauffer les œufs sans coquille au
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four à micro-ondes, la pression exercée sur le jaune peut le faire gicler après cuisson. Piquez au préalable plusieurs fois la membrane entourant le jaune d'œuf.
Quand vous faites chauffer des œufs avec coquille
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au four à micro-ondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceinte du four. N'utilisez que des plats adaptés. Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à micro­ondes.
Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les
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petites saucisses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines sont susceptibles d'éclater
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lorsque vous les faites cuire au four à micro-ondes. Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuis son ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
La vaisselle munie de poignées creuses ou de bou
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tons de couvercle creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes. En effet, de la vapeur d'eau peut s'infiltrer dans les cavités et sous l'effet d'une pression quasi explosive entraîner leur destruction. Ex ception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas ce type de vaisselle pour la cuisson au four à micro­ondes.
Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne
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sont pas adaptés aux températures élevées du four à micro-ondes. Ils se brisent très facilement. Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four puis mesurez la température du plat à l'aide d'un thermomètre spécial.
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer
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votre four à micro-ondes : la vapeur pourrait se dépo-
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ser sur les éléments conducteurs d'électricité de votre appareil et provoquer un court-circuit.
Surfaces en inox
Ne collez jamais d'adhésif sur votre four à micro-
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ondes : la fine pellicule qui protège l'acier inoxydable de votre appareil s'en trouverait abîmée et perdrait son effet protecteur contre les salissures. Ne collez jamais de post-it, de scotch ou autre matériau collant sur les surfaces en inox.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Les surfaces de votre appareil sont susceptibles de
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se rayer. En effet, un simple aimant peut entraîner des rayures.
Accessoires
N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le
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montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la ga rantie.
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Description du fonctionnement
Comment fonctionne le four à micro-ondes ?
Le four à micro-ondes est doté d'un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes électromagnéti ques. Ces dernières se diffusent unifor mément dans l’enceinte puis sont réflé chies par les parois métalliques. Les micro-ondes pénètrent les aliments de toutes parts. La diffusion uniforme des micro-ondes est encore optimisée par le plateau tournant.
Les micro-ondes doivent pouvoir traver ser le plat de cuisson afin d'atteindre les aliments. Elles traversent la porce­laine, le verre, le carton, le plastique mais pas le métal. N’utilisez donc au­cun récipient en métal ou avec décor métallique. Ce matériau réfléchissant les micro-ondes, des étincelles sont susceptibles d'apparaître empêchant l'absorption des micro-ondes.
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Le four cesse d'émettre des micro-
­ondes dès que le programme de cuis
son/ décongélation s'arrête ou que la porte du four est ouverte. Une porte fermée en bon état assure une protection suffisante contre les micro-ondes.
la cuisson des aliments au four à micro-ondes s'effectue sans qu'on ait besoin ou presque d'ajouter de graisses de cuisson ou de liquide.
la décongélation, le réchauffage et la cuisson sont plus rapides que dans un four traditionnel.
les substances nutritives (vitamines, sels minéraux) sont préservées.
la couleur et la saveur naturelles des aliments s'altèrent très peu.
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Quant le matériau du plat est appro­prié, les micro-ondes pénètrent directe ment au cœur des aliments composés de multiples petites molécules oscillant fortement sous l'effet des micro-ondes, à raison de plus de 2,5 milliards de fois par seconde. C'est particulièrement le cas des molécules d'eau. De la chaleur commence alors à se diffuser sur le pourtour des aliments puis au cœur de ces derniers. Plus un aliment est riche en eau, plus rapide sera sa cuisson ou son réchauffage.
Le fait que la chaleur se diffuse directe ment au cœur de l'aliment confère plu sieurs avantages :
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Description des modes d'utilisation
Des multiples usages du four à micro-ondes
Le four à micro-ondes permet de dé congeler, cuire ou réchauffer très rapi dement des aliments.
Voici comment utiliser votre four à micro-ondes :
pour décongeler, réchauffer ou cuire
des aliments, sélectionnez un niveau de puissance et une durée.
vous pouvez commencer par décon
geler au préalable des plats surgelés puis les réchauffer ou les cuire.
– votre four à micro-ondes vous aidera
également à faire lever la pâte, fon­dre du chocolat ou du beurre, cuire de petites quantités de fruits, de lé­gumes ou de viande mais aussi à préparer de la gélatine ou un glaça­ge.
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Modes de cuisson
Mode micro-ondes simple
Permet de décongeler, de réchauffer et de cuire les aliments.
Programmes automatiques
Votre four à micro-ondes dispose des programmes automatiques suivants :
neuf programmes de décongélation
() :Ad1àAd9),
­quatre programmes de cuisson des
plats ou aliments surgelés ()2:Ac1àAc3)
– et quatre programmes de cuisson
des aliments frais (2:Ac4àAc7).
Le choix des programmes varie selon le poids des aliments qui peut être indi­qué en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. "Modifier les réglages de l'ap­pareil").
Cet appareil propose en outre un programme automatique spécial pop­corn Æ.
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Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Les micro-ondes
sont réfléchies par le métal.
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
sont absorbées par les aliments.
Matériau et forme
Le matériau et la forme de la vaisselle utilisée influent sur le temps de cuisson et de réchauffage. Les formes rondes et ovales ont fait leurs preuves : dans les récipients de forme arrondie, la cuisson est en effet plus homogène que dans ceux à coins carrés.
La vaisselle munie de poignées creuses ou de boutons de couvercle creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes. Exception : cavités suffisamment ventilées. Une pression quasi explosive peut entraîner leur destruction. Risque de blessure !
Métal
Les récipients et les couverts en mé­tal ou présentant un décor métalli­que (bordure dorée, bleu de cobalt) et le papier aluminium ne doivent pas être utilisés dans un four à micro-ondes. Le métal réfléchissant les micro­ondes, il empêche la cuisson des aliments. N'utilisez jamais de gobelet en plas tique si l'opercule en aluminium n'a pas été entièrement retiré.
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Risque d'incendie ! La vaisselle non adaptée au four à micro-ondes risque de s'abîmer et d'endommager l'appareil.
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Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Exceptions :
Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium
peuvent être décongelés et réchauffés dans un four à micro-ondes. Important : Retirez l'opercule et placez la barquette à plus de 2 cm des parois de l'encein te. Le réchauffage du plat provient de la partie supérieure du four. En général, la répartition de la chaleur est plus homo gène si vous placez les aliments dans un plat adapté au four à micro-ondes que si vous les laissez dans la barquet te aluminium.
N'enfournez pas de barquettes en alu­minium, faute de quoi des crépitements et des étincelles pourraient se produire.
– Papier aluminium Pour une décongélation homogène de
morceaux de viande d'épaisseurs diffé­rentes (ex. : volaille), nous vous conseil­lons de recouvrir les morceaux les moins épais de petits morceaux de pa pier aluminium pendant les dernières minutes de cuisson.
Afin d'éviter tout contact entre l'alu minium et les parois de l’enceinte, veillez à ce qu'une distance minima le de 2 cm les sépare l'un de l'au tre !
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Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocérami que sont parfaitement adaptés au four à micro-ondes.
Le cristal, qui contient en principe du plomb, peut se fissurer au four à micro-ondes et n'est donc pas adapté à ce mode de cuisson.
Porcelaine
­La vaisselle en porcelaine convient par faitement.
­Elle ne doit cependant présenter ni décor métallique, comme une bor­dure dorée par exemple, ni poig­nées creuses.
Faïence
La faïence convient au four à micro­ondes si le motif a été recuit.
La faïence peut devenir très chaude.
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Glaçures et vaisselle de couleur
Certains glaçages et couleurs con tenant des substances métalliques, cette vaisselle ne convient pas au four à micro-ondes.
Bois
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Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en métal si la pièce de viande est bien plus grosse que les broches.
L’eau contenue dans le bois s’évaporant en cours de cuisson, les récipients en bois peuvent se fissu rer. Ils ne sont pas adaptés au four à micro-ondes.
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27
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Plastique
N'utilisez aucun récipient équipé
La vaisselle plastique ne doit être utilisée qu'en mode micro-ondes simple et doit être capable de résis ter à une température de 110 °C, faute de quoi elle se déforme et commence à fondre, le plastique ris quant alors de se mélanger aux ali ments.
Certains magasins spécialisés propo sent de la vaisselle en plastique spé ciale four à micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ab­sorbant l'énergie calorifique et deve­nant vite brûlante, elle ne convient pas au four à micro-ondes. Lors de son achat, il convient donc de se renseig­ner sur la nature exacte du matériau.
La vaisselle en plastique expansé, tel le polystyrène par exemple, peut être utili­sée pour un réchauffage rapide des ali­ments.
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d'attaches en métal, en plastique ou en papier avec un fil de fer intégré. Risque d'incendie !
Plats à usage unique
­Les plats à usage unique en plastique
doivent présenter des caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubri que "Plastique".
Ne laissez jamais votre four à micro­ondes sans surveillance si vous fai tes cuire ou réchauffer des aliments dans un plat à usage unique en plastique, papier ou autre matériau inflammable.
Pour le respect de notre environne­ment, évitez les plats à usage unique.
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Les sachets cuisson en plastique doivent être percés avant le réchauf fage ou la cuisson. Les trous per mettent d’évacuer la vapeur et d'em pêcher une trop forte pression sus ceptible de faire exploser le sachet. Il existe cependant des sachets cuisson vapeur spécial micro-ondes qui n'ont pas besoin d'être percés. Veuillez respecter les instructions présentes sur l'emballage.
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Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Test vaisselle
Voici comment vérifier qu'un plat en verre, terre ou porcelaine est bien adapté au four à micro-ondes :
Placez le plat vide au centre de l'en
^
ceinte de cuisson. Fermez la porte.
^
Réglez le sélecteur de puissance sur
^
900 watts. Réglez le sélecteur de temps sur 30
^
secondes. Appuyez sur Start.
^
Si pendant le test, vous entendez des crépitements accompagnés d'étincelles, arrêtez immédiatement le four à micro-ondes en appuyant sur Marche/Arrêt). Une vaisselle qui déclenche de tel­les réactions n'est pas adaptée au four à micro-ondes. En cas de doute, adressez-vous au fabricant ou au fournisseur afin de de déterminer si votre vaisselle con vient ou non au four à micro-ondes.
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-
Cependant, ce test ne permet pas de vérifier si les cavités des poig nées laissent passer suffisamment d’air.
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29
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
La cloche
Quand le four à micro-ondes
empêche un dégagement excessif
de vapeur d’eau, surtout en cas de long réchauffage.
accélère le processus de réchauffa
ge des aliments. évite aux aliments de se dessé
cher.évite aux aliments de se dessé cher.
protège l'enceinte contre les projec
tions.
-
,
fonctionne, la pression exercée sur un récipient ou une bouteille fermée placée dans l'enceinte peut provo quer son explosion.
­Il convient donc de ne jamais ré chauffer d’aliments ou de liquides dans des contenants fermés, tels
­que les petits pots pour bébés par
exemple. Ouvrez-les au préalable et
-
retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au four à micro-ondes.
N’utilisez pas la cloche – pour le réchauffage des pièces pa-
nées ;
– pour les aliments à consommer
croustillants, tels les toasts par exemple.
-
-
Couvrez toujours les aliments avec la cloche adaptée au four à micro-ondes pendant la cuisson.
Vous pouvez aussi remplacer la cloche par du film transparent spécial micro­ondes. Le film transparent classique est sus ceptible de de se mettre à fondre et de se mélanger aux aliments !
30
-
,
La cloche doit être utilisée en mode micro-ondes simple unique­ment. Son matériau ne supporte pas les températures dépassant les 110°C. Elle ne doit donc être utilisée que dans un four à micro-ondes, en mode micro-ondes simple, faute de quoi elle se déforme et commence à fondre, le plastique risquant de se mélanger aux aliments. La cloche posée sur le plat ne doit pas former un ensemble étanche. Si le diamètre du récipient est plus pe tit que celui de la cloche, la vapeur ne pourra pas s'évacuer par les ou vertures latérales de cette dernière qui atteindra alors une température excessive, ce qui la fera fondre.
-
-
Une fois livré, déballez votre four à micro-ondes puis laissez-le 2 heures à température ambiante avant de l'utiliser.
Pendant ce laps de temps, l'appareil s'adapte à la température ambiante de la pièce, ce qui est essentiel au bon fonctionnement de l'électronique de l'appareil.
Risque de suffocation ! Les en
,
fants risquent de s'étouffer en s'en veloppant dans les matériaux d'em ballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
^ Retirez tous les matériaux d'emballa-
ge utilisés pour le transport de votre appareil.
-
-
-
Avant la première utilisation
Vérifiez que l'appareil ne présente
^
aucun dommage.
N’utilisez pas votre four à micro­ondes si – la porte est déformée ; – les charnières de porte sont des serrées ; – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perfora tions ou des fissures. Lorsque le four fonctionne, des on des sont susceptibles de traverser ces orifices : elles constituent un danger potentiel pour l'utilisateur.
^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l'eau chaude.
-
-
-
Ne retirez surtout pas le cache qui recouvre l'orifice de sortie des micro-ondes dans l'enceinte du four.
^
Collez le mode d'emploi abrégé ci­joint en veillant à ne pas obstruer les ouvertures d'aération.
31
Affichage de l'heure
Ne faites fonctionner votre four à
,
micro-ondes que s'il a été correcte ment encastré.
Si les sélecteurs sont enfoncés, dé
^
gagez-les par simple pression.
Changer l’heure
-
-
Régler l'heure
Branchez l’appareil au secteur.
^
L'affichage par défaut reste sur 12:00 et le symbole + se met à cli gnoter jusqu'à ce que vous ayez ré glé l'heure.
^
Tournez le sélecteur de temps pour régler les heures.
^
Appuyez sur OK ou +. L'heure que vous venez de régler est enregistrée.
Vous pouvez choisir entre le format 24 heures et le format 12 heures (cf. cha pitre "Modifier les réglages de l'ap pareil").
-
Appuyez sur +.
^
Le symbole + + clignote pendant quelques secondes.
Corrigez l'heure à l'aide du sélecteur
^
-
-
de temps, tant que le symbole + clignote.
^ Appuyez sur OK ou +, faute de quoi
c'est l'heure par défaut qui s'affiche de nouveau sur l'écran.
Affichage de l'heure invisible
L'affichage de l'heure s'éteint mais con­tinue de fonctionner en arrière-plan en cas de non utilisation du four à micro­ondes pendant 10 minutes environ. L'écran d'affichage de l'heure s'éteint complètement. Pour le rallumer, pressez sur la touche Marche/Arrêt K.
Si vous préférez que l'heure reste affi chée au-delà de cette durée, vous pou vez désactiver ce réglage (cf. chapitre "Modifier les réglages de l'appareil").
-
-
-
32
Utilisation
Ouvrir la porte
L’ouverture de la porte interrompt aus sitôt le fonctionnement du four à micro­ondes.
Risque de blessure ! La porte de
,
l'appareil supporte un poids maxi mal de 8 kg. Une porte ouverte re présente un danger pour les en fants. Empêchez les enfants de s'as seoir, de s'appuyer ou de se pendre à la porte de l'appareil !
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-
-
Placer le plat dans l’enceinte
Il est recommandé de poser le plat au centre de l’enceinte.
Plateau tournant
Le plateau tournant permet une décon­gélation, une cuisson et un réchauffage uniforme.
Installez toujours le plateau tournant fourni avant d'enclencher le four à micro-ondes.
Fermer la porte
En cas d'ouverture de la porte pendant
­la cuisson, pressez la touche Start pour reprendre le processus.
Démarrer
Pour sélectionner la puissance et la du rée, tournez le sélecteur correspon dant.
-
Pour choisir la puissance des micro-
^
ondes, tournez le sélecteur de puis sance. Le symbole h et le niveau de puis sance du four s'allument sur l'écran d'affichage. A l'emplacement des mi­nutes clignote la valeur par défaut 00:00.
-
-
-
-
Lorsque l’appareil démarre, le plateau se met à tourner automatiquement.
Ne faites pas décongeler, cuire ou ré chauffer les aliments à même le plateau tournant et vérifiez que le récipient ne dépasse pas.
Pendant la cuisson, nous conseillons si possible de mélanger les aliments ou de tourner le récipient afin d'assurer une bonne diffusion de la chaleur.
-
Vous pouvez choisir entre 7 niveaux de puissance. Plus la puissance sélectionnée est éle vée, plus le nombre de micro-ondes qui pénètrent les aliments est important.
-
33
Utilisation
Si vous préparez un plat ne pouvant être mélangé ou retourné pendant la cuisson et le réchauffage ou s'il est composé d'aliments de natures très dif férentes, préférez une faible puissance de micro-ondes.
C’est l'unique moyen d'obtenir une dif fusion homogène de la chaleur dans le plat. Réglez la durée de cuisson en fonction du résultat souhaité.
^ Réglez le temps nécessaire grâce au
sélecteur correspondant.
Vous pouvez choisir une durée de cuis­son allant de 10 secondes à 90 minu­tes. Exception : Si vous choisissez la puis sance de cuisson maximum, vous ne pourrez choisir une durée de cuisson supérieure à 15 minutes. En cas d'utili sation prolongée à pleine puissance, votre four à micro-ondes réduit automa tiquement sa puissance sur 600 watts afin d'éviter tout risque de surchauffe. Cette nouvelle valeur s'affiche simulta nément sur votre écran.
-
-
-
de réchauffage ou de cuisson plus long que les aliments conservés à température ambiante.
­la nature et des propriétés des ali
ments. Les légumes frais plus riches en eau que ceux conservés depuis un certain temps, leur temps de cuis son sera plus court.
la fréquence à laquelle on doit re
tourner et mélanger les aliments. La diffusion de la chaleur se fait mieux et les aliments cuisent plus rapide ment si on les retourne ou les mélan ge fréquemment.
– la quantité d’aliments.
Règle de base : à quantité double, temps quasi dou­ble.
De même si vous diminuez les quantités, diminuez proportionnelle­ment le temps de cuisson.
– la forme et le matériau du contenant.
^
Lancez le processus de cuisson en appuyant sur Start. L'éclairage de l'enceinte s'allume.
Le processus de cuisson ne peut dé marrer que si la porte est fermée.
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-
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-
-
-
-
-
Le temps nécessaire à la cuisson dé pend de
la température de départ des ali ments. Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps
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-
-
Utilisation
Avertissement "door"
L'avertissement door vous rappelle que le four à micro-ondes ne doit pas être démarré à vide.
Le fonctionnement à vide de l'ap pareil est susceptible de l'endom mager.
door s'affiche sur l'écran quand vous appuyez sur Start sans avoir ouvert la porte au préalable : la porte n'ayant pas été ouverte pendant une période prolongée d'environ 20 minutes, le four à micro-ondes en déduit qu'aucun ali­ment ne se trouve dans l'enceinte. Le processus de cuisson est bloqué tant que la porte n'a pas été ouverte puis refermée.
-
-
Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson
Le processus . peut à tout moment être. . .
...interrompu :
Modifier les données de programmation
Si après le démarrage du processus de cuisson, vous constatez que...
...lapuissance des micro-ondes sé lectionnée est trop forte ou trop faible :
Modifiez la puissance en conséquen
^
ce.
...letemps sélectionné est trop court ou trop long :
Interrompez le processus de cuisson
^
en appuyant sur UU UU puis modifiez la durée en conséquence et poursuivez le processus de cuisson en appuyant
sur Start. ou ^ Appuyez sur Start en cours de cuis-
son : à chaque fois que vous appuy-
ez sur cette touche, vous prolongez
le temps de cuisson d'une minute,
sauf si vous avez sélectionné la puis-
sance maximale. La prolongation est
alors de 30 secondes à chaque fois.
-
-
^
Appuyez sur UU UU ou ouvrez la porte de l'appareil.
Le temps programmé cesse de s'écouler.
...poursuivi :
^
Fermez la porte et appuyez sur Start
Le processus de cuisson reprend.
Annuler le processus de cuisson
^
Appuyez sur UU UU, ou ouvrez la porte du
four à micro-ondes.
Le temps cesse de s'écouler.
^
Puis appuyez sur #.
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Utilisation
Fin du processus de cuisson
En fin de cuisson, un signal sonore re tentit et la lumière de l'enceinte s'éteint.
Le signal sonore résonne à plusieurs reprises puis un bref signal de rappel se répète à intervalles réguliers pen dant les premières minutes qui suivent la fin du processus de cuisson. Il est possible de désactiver ces fonctions (cf. chapitre "Modification des réglages de l'appareil").
Pour arrêter le signal sonore avant
^
son terme, appuyez sur #.
-
-
Maintien au chaud
Si la porte du four à micro-ondes reste fermée à la fin d'un processus de cuis­son à 450 watts ou plus et qu'aucune nouvelle commande n'est effectuée, la fonction de maintien au chaud s'en­clenche automatiquement au bout de 2 minutes (durée maximale 15 minutes, puissance 80 watts).
h,80WetH:H apparaissent sur l'écran d'affichage.
Pour interrompre le processus de cuis son en cours, ouvrez la porte de l’appareil ou manipulez une touche ou un bouton.
Il n'est pas possible d'activer la foncti on de maintien au chaud séparément.
Pour désactiver cette fonction, cf. cha pitre "Modifier les réglages de l'ap pareil".
-
-
Fonction Quick Start (programmable)
Pour faire démarrer le four à micro­ondes à puissance maximale, il suffit d'appuyer sur Start /c. Vous avez le choix entre trois durées de cuisson différentes :
30 s : appuyez 1 fois sur Start /c
^
1 min : appuyez 2 fois sur Start /c
^
2 min : appuyez 3 fois sur Start /c
^
Pour revenir à la première durée pro grammée, appuyez quatre fois d'affilée sur Start /c, etc.
A chaque fois que vous appuyez sur Start, vous prolongez le temps de cuis­son de 30 secondes.
Programmer les durées de cuisson
Vous pouvez modifier les durées de cuisson enregistrées.
^ Sélectionnez l'emplacement de mé-
moire avec la touche /c (1,2ou3
pressions) puis maintenez la touche
Start /c enfoncée.
-
^
Corrigez l’heure avec le sélecteur de
temps (15 minutes maxi).
Le programme modifié est lancé dès
que vous relâchez la touche Start /c.
En cas de coupure de courant, les durées programmées sont effacées
­et doivent être redéfinies.
-
36
Utilisation
Sécurité enfants
La sécurité enfants bloque toute utilisa tion de l’appareil.
Activer la sécurité enfants
Appuyez sur la touche X.
^
Sur l'écran d'affichage, 0 et P s'allu ment et le symbole X clignote.
Au bout de quelques secondes, l'affi chage se modifie : ce sont l'heure et le
-
symbole 0 qui s'affichent sur l'écran. Désormais presque toutes les fonctions sont verrouillées. En cas d'activation de la sécurité enfants, seule la minuterie peut encore être utilisée (cf. chapitre "Minuterie").
Après une coupure de courant, la sécurité enfants doit être reprogram mée.
Désactiver la sécurité enfants
­^ Pour désactiver le verrouillage de
mise en service, maintenez la touche OK enfoncée pendant quelques se­condes jusqu'à ce vous entendiez un signal sonore. Le symbole 0 disparait.
-
-
^
Tournez le sélecteur jusqu'à ce que S0apparaisse sur l'écran. Sur l'écran d'affichage,S0et X s'al lument et0 clignote.
^
Validez en appuyant sur OK. Sur l'écran d'affichage,S0s'allume et 0 clignote.
^
Tournez le sélecteur jusqu'à ce que SIapparaisse sur l'écran. Sur l'écran d'affichage SIs'allume et 0 clignote.
^
Validez en appuyant sur OK. Sur l'écran d'affichage X et SIs'al lument et 0 clignote.
-
-
37
Utilisation
Minuterie
Vous pouvez utiliser la minuterie pour gérer les tâches annexes telles que la cuisson des œufs à la coque par exem ple. Le décompte s'effectue seconde par seconde.
Appuyez sur N.
^
Sur l'écran d'affichage 00:00 se met à clignoter et le symbole N s'allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Appuyez sur Start pour démarrer, sa-
chant que le décompte démarrera au bout de quelques secondes même si vous n'appuyez pas sur Start.
^ Lorsque le décompte s'achève, un
signal sonore retentit, 0:00 apparait sur l'écran d'affichage et le symbole N se met à clignoter.
^
Appuyez une fois sur # pour faire disparaitre le symbole N et afficher l'heure.
A défaut, le signal sonore se répète plusieurs fois avant que le temps ne s'affiche seconde par seconde, ce qui permet de vérifier combien de temps s'est écoulé depuis le départ de la mi nuterie.
-
Corriger la minuterie
Appuyez sur UU UU.
^
la minuterie s'interrompt.
­Corrigez l’heure avec le sélecteur de
^
temps. Pour poursuivre le décompte de la
^
minuterie, appuyez sur Start /c.
Minuterie et cuisson
La minuterie peut aussi être activée en cours de cuisson. Le décompte foncti onne alors de manière autonome.
^ Appuyez sur la touche N pendant le
processus de cuisson. 00:00 se met à clignoter sur l'écran d'affichage et le symbole N s'allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Attendez un instant : la minuterie
poursuit son décompte puis au bout de quelques secondes, l'écran affi­che de nouveau le temps de cuisson en cours. la minuterie qui fonctionne en arrière-plan est signalé par le symbole N.
Dans ce cas pour démarrer la minute rie, n'appuyez pas sur Start, faute de quoi vous prolongerez le temps de cuisson d'une minute.
Interroger la minuterie
^
Pour afficher le temps qui reste sur la minuterie, appuyez sur N.
-
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Utilisation des programmes automatiques
Le choix des programmes automati ques dépend du poids des aliments.
Le poids des aliments peut être affiché en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. "Modifier les réglages de l'appareil").
Choisissez un programme puis entrez le poids des aliments à préparer. Le four à micro-ondes calcule alors auto matiquement le temps de cuisson cor respondant.
Pour permettre une diffusion homogène de la chaleur dans le plat, laissez ce dernier à température ambiante pen dant le temps de repos indiqué dans la recette.
-
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-
-
Décongélation automatique )
Vous avez le choix entre neuf program­mes de décongélation à choisir selon la catégorie d'aliments. Pour le program­me Ad 5, le temps de repos peut aller selon le poids jusqu'à 30 minutes. Pour les autres programmes, il est de 10 mi­nutes environ.
Ad 9 ¾ pain (0,1 à 1,5 kg)
Ce programme convient particulière ment à la décongélation du pain tran ché. Dans la mesure du possible, dé posez les tranches les unes à côté des autres ou détachez-les en milieu de cuisson quand le signal sonore indi quant qu'il faut retourner le pain retentit.
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Cuisson automatique
L'appareil dispose de trois program mes pour les aliments surgelés et de quatre programmes pour les aliments frais. Le temps de repos de ces pro­grammes est d'environ 2 minutes.
Cuire des produits surgelés )2
Ac 1 # légumes (0,05 à 2,0 kg) Ac 2 ¿ plats cuisinés (pouvant être
mélangés) (0,3 à 1,0 kg)
Ac 3 soufflés, gratins (0,2 à 1,2 kg)
Cuire des produits frais 2
-
Ad 1 ¹ steaks, côtelettes
(0,2 à 1,5 kg) Ad 2 % rôti (0,2 à 2,0 kg) Ad 3 º viande hachée (0,2 à 1,5 kg) Ad 4 ¼ cuisses de poulet
(0,2 à 1,5 kg) Ad 5 poulet (0,8 à 4,0 kg) Ad 6 Â filets de poisson
(0,15 à 1,5 kg) Ad 7 $ poisson, entier (0,15 à1,5 kg) Ad 8 ½ gâteaux (0,1 à 1,4 kg)
Ac 4 # légumes (0,05 – 2,0 kg) Ac 5 À pommes de terre
(0,1 à 1,5 kg) Ac 6 Ã riz (0,05 à 0,5 kg) Ac 7 Ä filets de poisson en sauce
(0,4 à 2,0 kg)
39
Utilisation des programmes automatiques
Réglez le sélecteur de puissance sur
^
c. Les symboles du prochain program me automatique adapté s'affichent sur l'écran : le symbole des micro­ondes h et Ad: I apparaissent et le symbole de la décongélation ) se met à clignoter.
^
Tournez le sélecteur jusqu'à ce que le programme automatique souhaité apparaisse à l'écran. Exemple : le programme Ad 5 pour décongeler un poulet .
Le poids minimal du programme auto matique souhaité s'affiche aussi.
Modifiez le poids à l'aide du sélec
^
teur rotatif. Appuyez sur OK.
^
Le temps de cuisson correspondant au poids indiqué apparaît sur l'écran d'affi chage et le symbole Start se met à cli gnoter.
Appuyez sur Start.
^
-
Le temps programmé s'écoule et les symboles h, de même que ) et/ou 2 s'allument.
Un signal sonore retentit à mi-cuisson. ^ Arrêtez le programme pour retourner
ou mélanger les aliments et poursui­vez le programme.
En cours de cuisson, vous pouvez pro­longer le temps programmé de quel­ques minutes. Appuyez sur Start autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le temps souhaité s'affiche. Seule une prolongation de quelques minutes est possible, quel que soit le programme choisi.
Appuyez sur START. En fin de cuisson, un signal sonore re tentit et l'enceinte s'éteint.
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-
-
^
Appuyez sur OK.
Les lettres g ou lb se mettent à cligno ter sur l'écran d'affichage pour vous in viter à renseigner le poids des aliments. Les symboles h,et) et/ou 2 appa raissent, selon la catégorie d'aliments concernée par le programme automati que.
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-
-
-
-
Pop-corn Æ
Utilisation des programmes automatiques
Ce programme automatique vous per met de préparer du pop-corn spécial micro-ondes.
Vous pouvez trouver du popcorn spéci al micro-ondes conditionné en différen tes tailles. Le programme que nous vous indiquons concerne un emballage de 100 g environ. Toutefois, vous pouvez modifier le temps de cuisson indiqué en respec tant certains intervalles (cf. "Modifier les réglages"). En revanche, vous ne pou vez pas modifier le temps de cuisson du programme en cours.
Mais ce programme ne convient pas à la préparation de maïs pour pop­corn ou de grains de maïs. N'utilisez que du pop-corn signalé comme allant au four à micro-ondes.
^ Placez le sachet au centre du pla-
teau tournant en respectant les in structions qui figurent sur l'emballa ge.
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­Effleurez la touche Æ.
^
Patientez quelques instants que le pro gramme démarre. Pour un démarrage immédiat, appuyez sur Start. Vous entendrez bientôt les premiers grains de maïs éclater.
Stoppez le programme quand le bruit
^
du pop-corn commence à se raréfier. Respectez scrupuleusement les in­structions présentes sur l'emballage.
Le sachet est brûlant. Prenez toutes les précautions d'usa­ge avant de le sortir de l'appareil.
-
Veillez que rien n'empêche le gon flement du sachet de pop-corn ! Un choc thermique peut survenir si le sachet de pop-corn reste accroché aux parois de l'enceinte.
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Idées de recettes pour programmes automatiques 2
Vous trouverez dans ce chapitre quel ques idées de recettes adaptées aux programmes automatiques "Cuisson des produits frais 2", à compléter ou à adapter selon vos gouts.
Il importe de se conformer aux indi cations de poids des programmes respectifs. Si vos aliments sont plus lourds qu'indiqué au moment de la programmation, ils ne seront pas as sez cuits.
Ac 4 # légumes
Placez les légumes nettoyés et prépa­rés dans un récipient. Ajoutez3à4 cuillérées d'eau selon la fraîcheur des produits et leur teneur en eau et assai­sonnez avec un peu de sel et/ou d'au­tres épices. Entrez le poids en tenant compte de l'eau ajoutée, couvrez et mettez à cuire. A mi-cuisson un signal sonore indique qu'il faut retourner ou mélanger les aliments.
Pour la cuisson des légumes en sauce, indiquez le poids en tenant compte des ingrédients de la sauce. Ne dépassez pas le poids maximum indiqué.
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Carottes à la crème et au cerfeuil (pour 2 personnes)
Temps de préparation : 25 à 35 minu tes
350 g de carottes, épluchées 5 g de beurre 50 ml de bouillon de légumes instanta né 75 g de crème fraîche 1 c. à soupe de vin blanc sel, poivre 1 pincée de sel ½ c. à café de moutarde 1à2c.àcafé de cerfeuil frais haché ou 1 c. à soupe de cerfeuil séché et haché 1 c. à soupe de liant pour sauce claire environ (Sauceline)
Emincez les carottes en bâtonnets ou en rondelles de3à4mmd'épaisseur. Dans un saladier, mélangez le beurre, le bouillon, la crème fraîche, les carot­tes puis tous les autres ingrédients. Couvrez, mettez à cuire et mélangez dès que le signal de mi-cuisson retentit.
Réglage : Produits frais Ac 4 1 Poids : 525 g Niveau : plateau tournant
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Idées de recettes pour programmes automatiques 2
Ac 5 À Pommes de terre
Ce programme vous permet de prépa rer des pommes de terre à l'eau, en robe des champs ou au bouillon. Indi quez le poids des pommes de terre et du liquide ajouté.
Placez les pommes de terre pelées et non séchées dans un récipient, ajoutez un peu de sel et faites-les cuire à cou vert.
Pour les pommes de terre en robe des champs, ajoutez environ 1 cuillère à soupe d'eau par pomme de terre, per cez leur peau à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent et faites-les cuire à couvert.
Pommes de terre dorées au four (3 portions)
Temps de préparation : 25 à 35 minu­tes
500 g de pommes de terre pelées 1 oignon, en petits dés 10 g de beurre 1à2c.àsoupe de curry en poudre 250 ml de bouillon de légumes instan tané 50 ml de crème 125 g de petits pois surgelés sel, poivre
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Réglage : Produits frais Ac 5 À Poids:1kg
­Niveau : plateau tournant
Ac 6 Ã Riz
Ce programme vous permet de prépa rer du riz au four à micro-ondes. Entrez le poids du riz cru.
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Recouvrez le riz non cuit d'eau bouil lante en respectant la proportion sui vante : 1 part de riz pour 2 parts d'eau.
Faites cuire le riz à découvert.
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Coupez les pommes de terre en gros dés (env.3x3cm)ouchoisissez de petites pommes de terre. Mettez tous les ingrédients dans un sa ladier suffisamment grand pour pouvoir tout mélanger Laissez cuire à couvert, mélangez bien au signal sonore de mi-cuisson puis poursuivez la cuisson.
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Idées de recettes pour programmes automatiques 2
Ac 7 Ä Filets de poisson en sauce
Curry de poisson (4 portions)
Temps de préparation : 35 à 45 minu tes
300 g d'ananas en morceaux 1 poivron rouge 1 petite banane 500 g de filets de perche ou de sébas te 3 c. à soupe de jus de citron 30 g de beurre 100 ml de vin blanc 100 ml de jus d'ananas sel, sucre, chili en poudre 2 c. à soupe de liant pour sauce claire
Coupez les filets de poisson en dés, mettez-les dans un plat et arrosez-les de jus de citron.
Coupez le poivron en quatre, videz-le et émincez-le. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez les morceaux d'ananas et le poivron puis mélangez. Ajoutez le beurre. Mélangez le vin, le jus de citron, les épices et le liant pour la sauce et les ajouter au poisson dans le saladier. Mélangez bien tous les ingrédients et cuisez à couvert.
-
-
Réglage : Produits frais Ac 7 Ä Poids : 1,2 kg Niveau : plateau tournant
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Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)
Vous pouvez enregistrer votre propre programme et utiliser par exemple cet emplacement de mémoire pour enregi strer un plat que vous préparez souv ent. Le programme peut se dérouler en 1 à 3 étapes. Exemple : 1 minute à 600 watts suivie de 2 minutes à 450 watts et enfin 3 minutes à 150 watts.
Programmation
(exemple de programme se déroulant en trois étapes)
^ Commencez par régler le sélecteur
de puissance sur la position 12 heu­res.
-
-
Appuyez sur OK.
^
Sélectionnez ensuite les mode et
^
temps de cuisson de l'étape numéro
2.
^ Validez en appuyant sur OK. ^ Sélectionnez enfin les mode et temps
de cuisson de l'étape numéro 3. Vali­dez en appuyant sur OK.
^ Pour terminer la programmation, tour-
nez le sélecteur de puissance en po­sition 12 heures.
Vous pouvez ensuite parcourir et véri­fier vos données à l'aide du sélecteur rotatif.
^
Appuyez sur M. Le chiffre 1 se met à clignoter sur l'écran d'affichage.
^
Sélectionnez le mode de cuisson et le temps de cuisson de la première étape.
^
Démarrez le programme afin d'enre gistrer les données mais ne laissez le programme continuer que s'il y a réellement des aliments dans le four à micro-ondes.
Si votre four à micro-ondes est à vide, appuyez sur UU UU pour arrêter le programme juste après son lance ment. Vous éviterez ainsi d'endom mager votre appareil.
-
-
-
45
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)
Les programmes en une ou deux éta pes doivent être enregistrés comme décrit ci-dessus. Pour arrêter une pro grammation, tournez le sélecteur de puissance sur 12 heures puis démarrez un programme.
Retrouver un programme personnali sé
Tournez le sélecteur de puissance
^
sur 12.00. Appuyez sur M.
^
Tournez le sélecteur de puissance
^
pour visualiser les diverses étapes du programme.
^ Appuyez sur Start.
En cas de panne de courant, les données ne sont pas sauvegardées. Il faut les enregistrer de nouveau.
-
-
Recommencez la saisie de chaque
^
étape comme expliqué précédem ment.
-
-
Modifier les données
Remplacez les données d'un program me enregistré par une nouvelle pro grammation.
^
Tournez le sélecteur de puissance sur 12.00.
^
Appuyez sur M. La première étape du programme s'affiche à l'écran.
^
Pour modifier la première étape, ap puyez sur OK. Le chiffre 1 se met à clignoter sur l'écran d'affichage.
46
-
-
-
Modifier les réglages de l'appareil
Certains réglages de votre four offrent plusieurs possibilités.
Pour savoir quels réglages du four vous pouvez modifier, veuillez vous reporter au tableau. Les paramètres d'usine y sont signalés par un astérisque*.
Pour modifier un réglage, procédez de la façon suivante :
^ Appuyez sur X.
Le symbole X se met à clignoter, P et 0 s'allument sur l'écran d'afficha­ge.
Pour visualiser le réglage, appuyez
^
sur OK. Sur l'écran d'affichage, le statut en cours apparaît, par exemple S1etc.
Pour modifier le statut (cf. tableau),
^
tournez le sélecteur de temps et con firmez les données en appuyant sur OK. Par exemple, pour P8et P0, maintenez la touche OK appuyée pendant environ 4 secondes.
Les modifications sont à présent enre gistrées. Le symbole P et les chiffres correspondant au réglage apparaissent de nouveau sur l'écran d'affichage.
D'autres réglages peuvent aussi être modifiés de la même façon.
Si vous ne souhaitez rien modifier et passer à un autre réglage, appuyez sur #.
^ Si vous ne souhaitez pas modifier
d'autre réglage, effleurez X.
-
-
^
Appuyez sur OK. PIapparaît sur l'écran d'affichage.
^
Sélectionnez le réglage que vous souhaitez modifier à l'aide du sélec teur de temps (PIà P11et P0). Continuez à tourner jusqu'à ce que la valeur souhaitée apparaisse sur l'écran d'affichage.
Les paramètres modifiés seront pré servés en cas de panne de courant.
Si vous attendez trop longtemps entre deux saisies, l'heure apparaît de nou veau sur l'écran. Le cas échéant, veuil lez de nouveau entrer vos données.
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-
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-
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Modifier les réglages de l'appareil
Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine)
PI Affichage de l'heu
re
P2 Volume des
signaux sonores
P3 Bip touches S0
P4 Heure 24 h *
P5 Signal de rappel S0
P6 Unité de poids SI*
S0*SISi vous n'utilisez pas l'appareil pendant un
-
S0 SI
à
S7,*
SI*
12 h
SI*
S2
certain temps, l'heure disparaît et continue de s'écouler en arrière-plan. L'appareil n'est plus sous tension. Il faut le remettre sous ten sion avant de redémarrer. L'heure s'affiche, l'appareil est prêt à foncti onner.
La signalisation sonore est désactivée. La signalisation sonore est activée. Vous pouvez régler le volume. A chaque statut correspond un signal sonore spécifique.
Le bip touches est désactivé. Le bip touches est activé.
L'affichage 24 heures est activé. L'affichage 12 heures est activé.
Le signal de rappel est désactivé. En fin de cuisson, le signal de rappel retentit toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.
Le poids des aliments est affiché en gram­mes (g). Le poids des aliments est affiché en livres (lb).
-
-
P7 Luminosité de
l'écran d'affichageSIà
S7, S4*
P8 Mode démonstrati
on
(pour la présenta tion des appareils dans le commerce ou les salons)
P9 Maintien au chaud S0
48
-
S0*SILe mode démonstration est désactivé.
-
SI*
Vous pouvez choisir entre plusieurs niveaux de luminosité. A chaque statut sélectionné correspond une luminosité spécifique.
Le mode démonstration est activé. En cas d'activation d'une touche ou d'un sélecteur MES_ s'affiche brièvement. Vous pouvez utili ser l'appareil mais le four à micro-ondes et le gril restent désactivés.
La fonction de maintien au chaud est désac tivée. La fonction de maintien au chaud est acti vée.
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-
-
Modifier les réglages de l'appareil
PI0 Avertissement
"door"
PII Pop-corn 03.10
P0 Réglages d'usine SO
S0 SI*
03.20
03.30
03.40 *
04.20
SI*
L'avertissement "door" ne s'affiche pas. L'affichage "door" apparait lorsque la porte
n'a pas été ouverte depuis env. 20 minutes. Impossible de démarrer !
Variantes de modification du temps de cuis son
Les réglages d'usine ont été modifiés. Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ont pas été modifiés.
-
49
Réchauffage
Pour réchauffer vos aliments, préférez les puissances suivantes :
Boissons.................900watts
Plats ....................600watts
Aliments bébé / enfants .....450watts
Veillez toujours à réchauffer suffi samment les aliments.
En cas de doute, préférez un temps de réchauffage un peu plus long.
-
Réchauffez les aliments pour
,
nourrissons et jeunes enfants à une puissance de 450 watts pendant minute à 1 minute seulement ! En ef fet, ils ne doivent surtout pas être trop chauds.
Conseils de réchauffage
Couvrez vos aliments avant de les ré­chauffer, exception faite des pièces pa­nées.
Ouvrez toujours les bocaux
,
avant le préchauffage. Retirez le couvercle des petits pots pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez le bâtonnet d’ébullition dans le réci pient.
Ne réchauffez pas d’oeufs durs, même sans leur coquille, aux micro­ondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long que les ali ments conservés à température ambi ante. Le temps de réchauffage requise dépend de plusieurs facteurs : tempé rature de départ, quantité, nature et structure des aliments.
50
1
/
2
-
-
-
-
-
Si vous préparez des quantités impor tantes, mélangez ou retournez réguliè rement les aliments en cours de ré chauffage. Commencez par mélanger sur les bords du plat en allant vers le centre. En effet, ce sont les bords qui chauffent le plus vite.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent leur chaleur au plat et non les micro­ondes, exception faite de la faïence spéciale cuisson au four.
Une fois le réchauffage terminé, laissez reposer les aliments à température am biante pendant quelques minutes. Le transfert de chaleur entre le plat et les aliments a ainsi le temps de s'effectuer, permettant une diffusion plus homogè ne de la chaleur.
,
Une fois le réchauffage terminé, mélangez ou secouez toujours le contenu du plat ou de la boisson et contrôlez sa température, surtout surtout s'il s'agit d'aliments ou bois sons pour bébés ou enfants !
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Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Pour saisir un plat, nous vous conseil lons de commencer par une puissance de 900 watts puis de continuer à faire mijoter en passant à une puissance de 450 watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que le riz au lait ou la semoule, sélection nez d’abord une puissance de 900 watts puis poursuivez à 150 watts.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dé­pendent de leurs propriétés. Les légumes frais contenant plus d'eau que ceux conservés depuis un certain temps, le temps de cuisson de ces der­niers sera donc plus long. Ajoutez un peu d'eau dans le plat avant de démarrer la cuisson.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de cuisson plus long que les aliments conservés à tem pérature ambiante.
Mélangez ou retournez les aliments en cours de cuisson afin d'assurer une meilleure répartition de la chaleur.
-
-
Les aliments à peau ferme ou à co quille tels que les tomates, les petites saucisses, les pommes de terre en robe des champs et les aubergines sont susceptibles d'éclater en cours de cuisson. Avant de les mettre au four, pensez à les piquer en plusieurs en droits avant cuisson ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
Pour faire cuire des œufs dans leur coquille au four à micro-ondes, utili sez toujours les accessoires spéci aux prévus à cet effet. Sinon les œufs éclateront, même une fois sortis de l'enceinte de cuis­son.
Pour faire cuire des oeufs sans coquille au four à micro-ondes, percez le jaune plusieurs fois au préalable, faute de quoi il pourrait éclater sous la pression.
Après la cuisson
-
Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être brûlant.
-
-
-
-
Veillez à cuire suffisamment les den rées très périssables comme le pois son par exemple. Respectez impérativement les temps de cuisson indiqués.
Ce sont les aliments qui transmettent
­leur chaleur au plat et non les micro-
­ondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four. En fin de cuisson, laissez reposer les
aliments à température ambiante pen dant quelques minutes. Le transfert de chaleur entre le plat et les aliments a ainsi le temps de s'effectuer, permet tant une diffusion plus homogène de la chaleur.
-
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Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson
Ne décongelez pas complètement les
Ne recongelez jamais d'aliments qui ont été partiellement ou totalement décongelés. Consommez-les au plus vite avant qu'ils ne perdent tou te valeur nutritive et s'abiment. Tou tefois, vous pouvez remettre au con gélateur des aliments que vous avez cuits vous-même.
viandes, volailles ou poissons que vous allez faire cuire ensuite. Une décongélation partielle suffit, leur
-
surface étant alors assez tendre pour
-
absorber les épices.
-
Décongélation et réchauffage / Cuisson
Décongélation
Pour décongeler vos aliments, préférez les puissances suivantes :
80 watts
pour décongeler les aliments très fra­giles, tels que la crème, le beurre, les gâteaux à base de beurre ou de crème ou le fromage.
– 150 watts
pour décongeler les autres catégo­ries d'aliments.
Retirez les aliments surgelés de leur emballage, placez-les dans un réci­pient adapté aux micro-ondes et faites­les décongeler à découvert. A mi-par cours, séparez, retournez ou mélangez­les.
Pour décongeler de la viande, sortez-la de son emballage puis afin que le jus puisse s’écouler, posez-la sur une as siette à l'envers dans un plat (verre ou porcelaine). Retournez à mi-parcours.
-
-
Un aliment surgelé peut être décongelé puis réchauffé / cuit.
Commencez par une puissance de 900 watts puis poursuivez à 450 watts.
Retirez l'emballage des aliments con­gelés, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes, faites-les dé­congeler à couvert puis faites-les ré­chauffer / cuire. Exception : La cuisson du steak haché s'effectue à découvert.
En cours de cuisson, mélangez plusie­urs fois les plats riches en eau tels que les soupes et les légumes. Séparez soigneusement les tranches de viande à mi-cuisson et retournez-les. Procédez de même avec les filets de poissons.
Après Décongélation et Réchauffage / Cuisson
Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante afin que la répartition de la température dans le plat soit plus homogène.
Soyez particulièrement vigilants à l'hygiène quand vous décongelez des volailles : Risque de salmonelles !
52
Préparer des conserves
Au four à micro-ondes, on peut stérili ser de petites quantités de fruits, légu mes et viandes dans des bocaux. Pro cédez comme d'habitude Lorsque vous remplissez vos bocaux, arrêtez-vous toujoursà2cmdubord.
Pour fermer vos bocaux, utilisez tou jours des crochets spéciaux pour four à micro-ondes ou du scotch transparent.
N’utilisez jamais de crochets métalli ques ou de couvercles à visser.
Ne stérilisez jamais les boîtes de conserve. En effet, une pression ex­cessive ferait exploser ces derniè­res. Risque de dommages corporels et matériels !
Il vaut mieux ne pas stériliser plus de quatre bocaux de
1
/2litre à la fois. Pla-
cez-les sur le plateau tournant.
nombre de bocaux.
-
­Temps nécessaire pour obtenir une
­ébullition uniforme avec apparition de
bulles d’air à la surface de chaque bo cal pour :
1 bocal ..............3minutes env.
-
2 bocaux ............6minutes env.
3 bocaux ............9minutes env.
4 bocaux ...........12minutes env.
Ce temps suffit à stériliser les fruits et
­les cornichons.
Pour les légumes, réduisez la puissan ce à 450 watts après reprise de l'ébulli­tion puis faites cuire
- les carottes pendant 15 minutes (3 bocaux)
les petits pois pendant 25 minutes env.
(3 bocaux)
Après la stérilisation
-
-
Portez le contenu à ébullition à une puissance de 900 watts. Le temps né cessaire dépend des facteurs sui
-
vants : –
température initiale du contenu des bocaux,
Sortez les bocaux du four puis laissez­les reposer 24 heures sous un linge et à l’abri des courants d’air.
Retirez les crochets / le scotch et véri fiez que tous les bocaux sont bien fer més.
-
-
-
53
Quelques exemples d'utilisation
Aliments Quantités Puissan
Faire fondre du beurre ou de la margarine
Faire fondre du chocolat
Dissoudre de la gélatine
Préparer un nap page
Pâte au levain Levain préparé
Faire gonfler des têtes de nègre
Aromatiser de la vinaigrette
Tempérer les agrumes
Faire griller du bacon
-
100 g 450 1.00 – 1.10 Faire fondre à découvert
100 g 450 3.00 – 3.30 Faire fondre à découvert,
1 sachet +
5 c. à s. d’eau
1 sachet +
250 ml de liquide
avec 100
g de farine
20 g 600 00.10 – 00.20 Sur une assiette à découvert
125 ml 150 1 – 2 Réchauffer à feu très doux, à dé-
150 g 150 1 – 2 Poser sur une assiette à décou-
100 g 900 2 – 2.30 Poser sur du papier absorbant à
ce des micro­ondes
(watts)
450 00.10 – 00.30 Pour dissoudre à découvert,
450 4 – 5 Réchauffez à découvert,
80 3 – 5 Couvrir et faire lever
Temps
­(min.)
Conseils
remuez régulièrement
remuez régulièrement
remuez régulièrement
couvert
vert
découvert
Faire ramollir de la glace avant de servir
Emonder des to mates
Préparer de la confiture de frai ses
Ces données ne sont données qu'à titre indicatif
-
-
500 g 150 1 – 3 Poser dans le four à découvert
3 pièces 450 6 – 7 Incisez les tomates en croix au
300 g de fraises,
300 g de sucre
cristal
900 7 – 9 Mélangez les fruits et le sucre,
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niveau du pédoncule, plongez­les quelques instants dans l'eau bouillante, couvrez puis sortez­les et émondez-les.
couvrez puis laissez cuire dans un récipient assez haut.
Données à l'intention des instituts de contrôle
Plats tests suivant EN 60705
Décongeler des framboises, 250 g
Décongeler du steak haché, 500 g
Cuire de la viande hachée, 900 g
Cuire une génoise, 475 g
Crème aux oeufs, 1kg
Puissance
des micro-
ondes
(watts)
150 7 3 Décongeler à découvert
300 150
600 450
600 7 – 7.30 5 Contenant : Pyrex 03.827.80,
300 39 120 Contenant : Pyrex 07.227.8
Temps
(min)/ Poids
3
6.30
4
17
Temps
de re
pos* (min)
Remarque
-
10 Décongelez à découvert puis
retournez à mi-parcours
5 Contenant : Pyrex 03.838.80,
Longueur 28 cm, cuire à décou vert.
cuire à découvert
(25 x 25 cm)
*Le temps de repos permet une diffusion homogène de la température dans le plat.
-
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Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant d’effectuer le nettoyage. (ex. : prise murale, etc.)
N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes. La vapeur risque d'humidifier le sys tème électrique et de provoquer un court-circuit.
Enceinte, contreporte
En fin de cuisson, l'enceinte du
,
four à micro-ondes reste chaude Risque de brûlures ! Nettoyez l'enceinte et les accessoi­res utilisés pour la cuisson dès qu'ils sont refroidis.Une attente excessive complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des dépôts de salissures trop im­portants peuvent engendrer un en­dommagement de l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'incendie !
Lavez la carrosserie, l’enceinte et la contreporte avec un nettoyant doux ou avec un peu d'eau mélangée à du liqui de vaisselle puis séchez le tout avec un chiffon doux.
Pour nettoyer les salissures, faites bouillir de l'eau dans un verre pendant 2 à 3 minutes. La vapeur se dépose alors dans l'en ceinte et ramollit les salissures, ce qui vous permet de les retirer si besoin avec un peu de liquide vaisselle.
-
-
Ne retirez surtout pas le cache qui recouvre l'orifice de sortie des micro-ondes dans l'enceinte du four.
Soyez vigilants à ce qu'aucun liqui­de ni objet ne pénètre à travers les fentes d’aération de la carrosserie.
N'utilisez donc pas trop d'eau pour rincer l'enceinte, le liquide risquant de s'infiltrer par les ouvertures.
­N'utilisez jamais de détergent abra
sif, susceptible de rayer le matériau.
Pour neutraliser les odeurs présentes dans l’enceinte de cuisson, faites-y bouillir une tasse d’eau additionnée d’un peu de jus de citron pendant quel ques minutes.
-
-
56
Nettoyage et entretien
La porte doit toujours être propre. Con trôlez régulièrement qu'elle n'est pas abîmée.
Un appareil qui présente une
,
porte endommagée ne doit pas être utilisé avant d'avoir été réparé par un technicien du service après-ven te agréé par Miele.
Nettoyer l'enceinte :
-
-
^ Nettoyez l’anneau d'entraînement
placé sous le plateau tournant ainsi que la surface qui l'entoure, faute de quoi le plateau se mettrait à tourner par à-coups.
^ Nettoyez les surfaces de contact en-
tre le plateau tournant et l’anneau d'entraînement.
^
enlevez le plateau tournant et lavez­le au lave-vaisselle ou dans de l'eau additionnée d'un peu de liquide vais selle.
Ne tournez pas le croisillon à la main. Vous pourriez endommager le moteur d'entraînement.
-
57
Nettoyage et entretien
Façade
Soyez vigilants à ce qu'aucun liqui de ni objet ne pénètre à travers les fentes d’aération de la carrosserie.
Nous vous conseillons d'éliminer les salissures de la façade le plus vite possible. Plus vous attendez, plus elles s'in crustent et plus vous aurez de mal à les éliminer. L'aspect de la surface peut s'en trouver altéré définitive ment.
Nettoyez la façade de l'appareil avec une éponge propre, du liquide vaisselle et de l'eau chaude puis séchez à l'aide d'un chiffon doux. Vous pouvez aussi utiliser un chiffon propre et humide en microfibre sans aucun produit nettoyant.
En cas d'utilisation de produits net­toyants non adaptés, l'aspect et la qualité des surfaces sont suscepti bles de s'altérer. Toutes les surfaces de votre four à micro-ondes se rayent facilement. Les surfaces en verre peuvent même se fissurer.
-
-
-
-
Pour éviter d'endommager les surfa ces en les nettoyant, n'utilisez pas :
de produit nettoyant à base de sou
de, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure,
de produit anticalcaire,
de détergent abrasif, comme la pou
dre, la crème à récurer ou les pierres de nettoyage,
de détergent contenant des solvants,
de produit pour inox,
de détergent pour lave-vaisselle,
– – de décapant four en bombe, – de produit à vitres, – d'éponge et de brosse abrasive – de gomme de nettoyage, – de grattoir métallique acéré !
-
-
-
58
Accessoires en série
Bâtonnet d’ébullition
Nettoyage et entretien
Le bâtonnet d'ébullition va au lave-vais selle.
Cloche
Lavez la cloche après chaque utilisati on. Elle va au lave-vaisselle. Une décolora tion peut se produire au contact de cer tains colorants naturels tels que ceux contenus dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple. Cette coloration n’altère en rien les qua­lités de la cloche.
-
-
-
-
59
En cas d'anomalie
La réparation des appareils
,
électriques ne doit être effectuée que par un professionnel agréé par Miele. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considé rable à l'utilisateur.
Toutefois, vous pouvez résoudre cer tains problèmes vous-même :
Que faire si...
un processus ne démarre pas ?
Vérifiez si
^ la porte de l’appareil est fermée. ^ le verrouillage de mise en service
(sécurité enfants) est activé (cf. "Ver­rouiller la mise en service")
^ la porte n'a pas été ouverte pendant
un certain temps (cf. 20 minutes) (cf. "Affichage door").
^ la fiche de l’appareil est branchée
correctement.
^
le fusible de l'installation domestique s'est déclenché suite à une anomalie de l'appareil, de la tension de l'instal lation électrique ou à la non conformi té d'un autre appareil. Dans ce cas, débranchez la prise, contactez un électricien ou le SAV (cf. "Service après-vente").
-
te, du bandeau de commande et de la niche d'encastrement puis elle s'éteint automatiquement.
l'écran d'affichage est éteint ?
­Vérifiez si
l'affichage de l'heure est désactivé.
^
le plateau tourne de façon sacca dée ?
Vérifiez qu'il n'y as pas de salissures
^
entre les roulements de l’anneau et la sole du four.
^ Vérifiez la propreté des surfaces de
contact entre le plateau tournant et l'anneau d'entraînement.
Eliminez les salissures.
les aliments ne sont pas suffisam­ment décongelés, réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné ?
^ Vérifiez la compatibilité de la puis-
sance et du temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le temps est long.
-
^
Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption
-
puis redémarrage du processus en cours.
-
vous entendez le four fonctionner alors que la cuisson est terminée ?
Ce n'est pas une anomalie ! En fin de cuisson, la ventilation continue de fonctionner quelques instants pour éli miner l'humidité résiduelle de l'encein
60
-
-
En cas d'anomalie
les micro-ondes fonctionnent mais l'éclairage ne s'allume pas ?
Vous pouvez utiliser votre four com
^
me d'habitude. La lampe est défectu euse. Prévenez le SAV si vous sou haitez la changer.
le four émet des bruits anormaux en fonctionnement micro-ondes ?
Vérifiez si
les aliments sont recouverts d’une
^
feuille d’aluminium.
Le cas échéant, relirez-la.
^ les étincelles ne sont pas dues à la
présence de vaisselle métallique dans l'enceinte, cf."Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes".
si l’heure affichée n’est pas correc­te ?
Après une panne de courant, il faut de nouveau régler l'heure.
-
puissance de micro-ondes et un temps de réchauffage proportionnellement plus long.
-
-
le four à micro-ondes s’arrête en cours de cuisson, réchauffage, dé congélation ?
Il se peut que la circulation d'air soit in suffisante.
Vérifiez si
l'arrivée ou l'évacuation d'air sont ob
^
struées.
Le cas échéant, retirez les objets gê nants. Remarque : en cas de surchauf­fe, l'appareil peut aussi s'arrêter pour des raisons de sécurité. A la fin de la phase de refroidissement, poursuivez la cuisson.
Toutefois si l’appareil s’arrête de façon répétée, prévenez votre service après­vente.
-
-
-
-
^
Corrigez l’heure.
les aliments refroidissent trop vite ?
La cuisson par micro-ondes se caracté rise par le fait que la chaleur se forme d’abord sur le pourtour des aliments pour se diffuser ensuite au centre.
En cas de réchauffage à forte puissan ce, les aliments peuvent en effet être chauds à l’extérieur mais rester froids à cœur. Puis un transfert de chaleur s'ef fectue, réchauffant le cœur et refroidis sant peu à peu le pourtour des ali ments. Pour réchauffer des aliments de natures très différentes, comme un menu par exemple, préférez une faible
-
,
N'ouvrez jamais la carrosserie
de l'appareil !
Si malgré ces conseils, la panne
­n'est pas résolue, adressez-vous ex clusivement à spécialiste formé par Miele.
-
-
-
-
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Service après-vente
Si vous n'avez pas réussi à résoudre une panne, contactez :
votre revendeur Miele
– ou
votre service après-vente Miele
Les numéros de téléphone du ser vice après-vente figurent au verso du présent mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la réfé rence de votre appareil. Ces données figurent sur la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de la façade du four.
-
-
Conditions et durée de la ga­rantie
La garantie est accordée pour ce four à micro-ondes selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.
Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire d'enregistrement produit en ligne sur le site "http://www.miele.fr" www.miele.fr dans la rubrique "Les services" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.
Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.
62
Avant de raccorder l'appareil au
,
réseau électrique, assurez-vous qu'il est en parfait état. Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux !
Le four à micro-ondes est livré avec un câble et une fiche en vue de son rac cordement sur courant alternatif de 50 Hz, 220–240 V.
Fusible à utiliser : pour un raccorde ment à une prise de terre, prévoyez un fusible automatique de 10 A ou un fusi ble de 10 A.
L'appareil doit être raccordé à une pri­se de terre conforme aux normes uni­quement. L'installation électrique doit satisfaire aux normes EDF.
L’appareil doit être installé de telle sorte que la prise de courant soit accessible.
En cas de non accessibilité de la prise de courant ou de planification d'un rac­cordement permanent, l’installation doit être équipée d’un dispositif de dis jonction sur chaque pôle.
On entend par dispositif de sectionne ment conforme un interrupteur accessi ble avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm. En font partie les interrup teurs de protection, les fusibles et les disjoncteurs (EN 60335).
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Branchement électrique
Vous trouverez les caractéristiques de branchement sur la plaque signaléti
que située à l'avant de l'enceinte de l'appareil.
En cas de détérioration du câble d’alimentation, seul un professionnel agréé par le fabricant peut procéder au remplacement de celui-ci.
­Ce produit répond aux exigences de la norme européenne EN 55011. Il est classé comme appareil du groupe 2, classe B. Les appareils du groupe 2
­génèrent une énergie haute fréquence
destinée à des fins bien précises. Cette énergie est produite sous forme de ray­ons électromagnétiques visant au trai­tement calorifique des aliments. Les appareils de la classe B sont destinés à un usage domestique.
Ne branchez jamais l'appareil sur des îlots d'onduleurs, utilisés pour une ali­mentation électrique autonome comme une alimentation en énergie solaire par exemple, faute de quoi le dispositif de coupure de sécurité risque de s'en clencher au moment de la mise sous tension de l'appareil, en raison de crê
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tes de tension, et d'endommager l'élec tronique. De même, n'utilisez jamais
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l'appareil avec des fiches à économie d'énergie car l'alimentation réduite en énergie résulterait dans un échauffe ment de l'appareil.
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Montage
Lors du montage du four à micro­ondes, vous devez impérativement permettre l'alimentation et l'évacuati on de l'air. N'obstruez jamais les fentes d'aéra tion avec des objets !
N'utilisez jamais la poignée de la porte pour transporter votre four à micro-ondes. Vous risqueriez de l'endommager. Utilisez les poignées prévues de chaque côté de la carrosserie.
Cotes d'encastrement
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Notice de montage
Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il a été correcte ment encastré.
^ Poussez le four à micro-ondes jus-
qu'au fond de la niche en faisant passer au préalable le câble d'ali­mentation à travers l'orifice prévu à cet effet dans le meuble d'encastre­ment.
Montage
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^ Ajustez l'appareil ^ Ouvrez la porte du four à micro-
ondes puis fixez ce dernier aux pa­rois du meuble en utilisant les deux vis prévues à cet effet.
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Änderungen vorbehalten / 3813
M 6160 TC, M 6260 TC
M.-Nr. 09 588 910 / 01
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