MIELE M 6260, M 6260 TC IN User Manual

Mode d'emploi

Micro-ondes
M 6160 TC, M 6260 TC

Veuillez impérativement lire ce
mode d'emploi avant d'installer
et de mettre en service votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez
de détériorer votre appareil.

fr-FR

M.-Nr. 09 588 910

Table des matières

Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Enceinte, accessoires ...............................................4

Tableau de commande ..............................................5

Accessoires en série ................................................6

Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Comment fonctionne le four à micro-ondes ? ............................24

Description des modes d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Des multiples usages du four à micro-ondes ............................25

Modes de cuisson .................................................25

Mode micro-ondes simple ........................................25

Programmes automatiques........................................25

Vaisselle adaptée au four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Matériau et forme..................................................26

Test vaisselle .....................................................29

La cloche ........................................................30

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Affichage de l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Régler l'heure.....................................................32

Changer l’heure ...................................................32

Affichage de l'heure invisible.........................................32

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ouvrir la porte ....................................................33

Placer le plat dans l’enceinte.........................................33

Plateau tournant ................................................33

Fermer la porte ...................................................33

Démarrer ........................................................33

Avertissement "door".............................................35

Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson ........................35

Modifier les données de programmation................................35

Annuler le processus de cuisson .....................................35

Fin du processus de cuisson.........................................36

Maintien au chaud .................................................36

Fonction Quick Start (programmable) ..................................36

Sécurité enfants ...................................................37

2

Table des matières

Minuterie ........................................................38

Corriger la minuterie .............................................38

Minuterie et cuisson .............................................38

Utilisation des programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Décongélation automatique ) ........................................39

Cuisson automatique ...............................................39

Pop-corn Æ .....................................................41

Idées de recettes pour programmes automatiques 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Modifier les réglages de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson . . . . . . . . . . . . . . 52

Préparer des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Quelques exemples d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Données à l'intention des instituts de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Enceinte, contreporte ..............................................56

Façade..........................................................58

Accessoires en série ...............................................59

En cas d'anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

3

Description de l'appareil

Enceinte, accessoires

a Bandeau de commande
b Plateau tournant
c Porte de l'appareil

4

d Cloche
e Bâtonnet d’ébullition

Description de l'appareil

Tableau de commande

f Touche Marche/Arrêt K
g Programme automatique spécial pop-corn Æ
h Sélecteur de puissance du mode micro-ondes et des programmes automati-

ques (se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simple
pression en position ß)

i Horloge électronique avec affichage digital
j Emplacement de mémoire des programmes en1à3étapes M
k Fonctions de réglage de l'appareil X
l Horaire +
m Sélecteur de l'horaire et du poids

(se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simple pression)

n Minuterie N
o Touche Stop UU UU
p Touche Start / +/- 1 minute / Quick-Start (programmable) c
q Touche Retour pour effacer la dernière saisie #
r Touche OK

5

Description de l'appareil

Accessoires en série

Cloche

La cloche doit être utilisée en mode
micro-ondes seulement.

Elle évite aux aliments de se dessé
cher, accélère le réchauffage de vos
plats et protège l'enceinte du four con
tre les projections

Bâtonnet d’ébullition

Laissez toujours le bâtonnet d’ébullition
dans le récipient qui sert à réchauffer
des liquides afin d'assurer une ébulliti
on homogène de ces derniers.

Pour commander ces produits et autres
accessoires, veuillez vous rendre sur
notre site en ligne ou vous adresser à
votre revendeur ou au service après­vente Miele.

-

-

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6

Votre contribution à la protection de l'environnement

Emballages de transport

Votre revendeur reprend les emballa
ges ayant servi au transport de votre
appareil. Les matériaux d'emballage
ont été sélectionnés pour leurs critères
environnementaux et leur facilité d'éli
mination : ils sont donc recyclables.

En participant au recyclage de vos em
ballages, vous contribuez à économiser
les matières premières et à réduire le
volume des déchets. Veuillez remettre
cet emballage à votre revendeur.

-

-

Votre ancien appareil

Les appareils électriques et électroni
ques dont on se débarrasse contien
nent souvent des matériaux précieux
mais ils contiennent aussi des substan
ces toxiques nécessaires au bon foncti
onnement et à la sécurité des appa
reils. Si vous déposez ces appareils

­usagés avec vos ordures ménagères

ou les manipulez de manière inadéqua
te, vous risquez de nuire à votre santé
et à l'environnement. Veuillez respecter
les consignes de sécurité en vigueur.

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement dédié à l'éva
cuation de ce type d'appareil.

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Gardez votre ancien appareil hors de
portée des enfants jusqu'à son enlève
ment pour éviter tout accident.

-

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Ce four à micro-ondes répond aux réglementations
de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée
est néanmoins susceptible d'occasionner des dom
mages corporels et matériels.
Veuillez lire cette notice avec attention avant de met
tre votre appareil en marche. Elle contient des infor
mations importantes sur le montage, la sécurité,
l’utilisation et l’entretien de votre appareil.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dom­mages liés au non-respect des présentes consignes
de sécurité.
Veuillez conserver ce document à disposition et le re­mettre en cas de cession ou revente de votre appa­reil !

Utilisation conforme

Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans

~

le cadre domestique ou dans des conditions d'installa
tion semblables au cadre domestique.

-

-

-

-

Il n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.

Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le

~

cadre domestique pour décongeler, réchauffer, cuire
et conserver vos aliments. Tout autre usage est à pro
scrire.

8

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

N'entreposez ou ne séchez jamais de matières in

~

flammables en mode micro-ondes : le liquide qu'elles
contiennent s'évaporerait. Elles sont susceptibles de
prendre feu !

Les personnes qui en raison de déficiences physi

~

ques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'ex
périence ou de leur ignorance, ne sont pas aptes à uti
liser ce four à micro-ondes en toute sécurité doivent
impérativement être surveillées lorsqu'elles utilisent cet
appareil. Une utilisation sans surveillance n'est autori­sée que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans
danger. Vérifiez qu'elles ont compris les risques encou­rus en cas de mauvaise manipulation.

Précautions à prendre avec les enfants

Les enfants qui se trouvent à proximité d'un four à

~

micro-ondes doivent rester sous étroite surveillance.

-

-

-

-

Ne les quittez jamais des yeux ou éloignez-les de l'ap­pareil.

Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à

~

utiliser le four à micro-ondes en l'absence de la pré
sence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment
l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les ris
ques encourus en cas de mauvaise manipulation.

Les enfants ne peuvent procéder au nettoyage ou à

~

l'entretien du four à micro-ondes que s'ils sont sous la
surveillance d'un adulte.

-

-

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proxi

~

mité d'un four à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer
avec l'appareil.

Risque de suffocation ! Les enfants risquent de

~

s'étouffer en s'enveloppant dans les matériaux d'em
ballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur
tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors
de portée des enfants.

Risque de blessure ! La porte de l'appareil supporte

~

un poids maximal de 8 kg. Une porte ouverte représen­te un danger pour les enfants. Empêchez les enfants
de s'asseoir, de s'appuyer ou de se pendre à la porte
de l'appareil !

-

-

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

N'utilisez jamais votre four à micro-ondes si ce der

~

nier est endommagé : il représente une danger poten
tiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dom
mage apparent avant de l'utiliser.

Si le cordon d'alimentation électrique de votre appa

~

reil est endommagé, faites appel à un technicien SAV
agréé par Miele exclusivement, afin d'éviter de faire
courir le moindre danger à l'utilisateur.

Un four à micro-ondes endommagé est susceptible

~

de propager des ondes nuisibles à la santé lorsqu'il
fonctionne. N'utilisez pas l'appareil si :

la porte est déformée,
les charnières sont déformées,

ou la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les pa­rois intérieures de l’enceinte présentent des perfora­tions ou des fissures.

-

-

-

-

N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil !

~

N'essayez jamais de toucher aux raccordements sous
tension ou de modifier les composants électriques et
mécaniques de votre appareil. Cela vous mettrait en
danger et le fonctionnement de votre four à micro­ondes pourrait s'en trouver perturbé.

11

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Les données de raccordement (tension et fréquen

~

ce) de la plaque signalétique du four à micro-ondes
doivent impérativement correspondre à celles du ré
seau électrique pour éviter que le four ne soit endom
magé. Comparez-les avant de brancher l'appareil et in
terrogez un électricien en cas de doute.

N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour bran

~

cher votre four à micro-ondes : elles représentent un
danger potentiel (risque d'incendie).

Seul un raccordement à une prise de terre conforme

~

garantit un fonctionnement du four à micro-ondes en
toute sécurité. Respectez cette consigne afin de préve­nir tout dommage matériel ou corporel (ex. : décharge
électrique). En cas de doute, faites contrôler vos instal­lations par un électricien.

-

-

-

-

-

Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que

~

s'il est encastré afin de garantir un fonctionnement en
toute sécurité.

Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à

~

réparer les appareils électriques. Une réparation non
conforme peut faire courir un danger considérable à
l'utilisateur.

12

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Une réparation par un SAV non agréé par Miele en

~

traîne une perte du bénéfice de la garantie.

Avant toute opération de nettoyage, de maintenance

~

ou de réparation, pensez à débrancher le four à micro­ondes du secteur électrique.
L'appareil est débranché du secteur électrique si et
seulement si l'une des conditions suivantes est rem
plie :
– la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais
sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise ferme­ment pour débrancher l'appareil du secteur.
– le fusible correspondant est déclenché.

Les pièces de rechange d'origine sont les seules

~

dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions
de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses
que par des pièces détachées d'origine.

-

-

En cas d'encastrement du four à micro-ondes dans

~

un meuble, laissez la porte du meuble ouverte pendant
que l'appareil fonctionne. En effet, l'accumulation de
chaleur et d'humidité pourraient endommager l'ap
pareil et le meuble. Ne refermez la porte du meuble
avant votre four à micro-ondes n'ait atteint un complet
refroidissement.

-

13

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des

~

engins en mouvement.

Utilisation conforme

Réchauffez suffisamment vos plats.

~

Le temps nécessaire à leur cuisson dépend de fac
teurs variés : température de départ, quantité, nature et
structure des aliments ou modification de la recette.
Seule une température suffisamment élevée (ü 70 °C)
et une durée suffisamment longue (ü 10 min) permet­tent de détruire les germes éventuels présents dans les
aliments. En cas de doute, préférez un temps de cuis­son ou de réchauffage un peu plus long.

Il est important que la température se diffuse de ma-

~

nière homogène dans les aliments et qu'elle soit suffi-

-

samment élevée.

Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et
conformez-vous aux temps de repos indiqués pour le
réchauffage, la décongélation et la cuisson de vos
plats. Le temps de repos permet une diffusion homo
gène de la température dans le plat.

14

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Notez que les temps de cuisson, réchauffage, dé

~

congélation d'un four à micro-ondes sont souvent be
aucoup plus courts que ceux nécessaires avec une
table de cuisson ou un four traditionnel.
Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs
entraînent un dessèchement des aliments et peuvent
même provoquer leur embrasement.
N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher
du pain, des fleurs ou des herbes aromatiques.

Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les

~

coussins relaxants remplis de graines, de noyaux de
cerises ou de gel ou tout autre article de ce type : ils
sont susceptibles de prendre feu, et ce même après
avoir été retirés du four à micro-ondes. Risque d'incen­die !

Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage

~

et à la désinfection d'ustensiles ménagers.

-

-

Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des
températures telles qu'ils seraient susceptibles de vous
brûler.

Une quantité insuffisante ou une absence d'aliments

~

dans le four à micro-ondes peut endommager ce der
nier.
N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des
assiettes ou pour sécher des herbes aromatiques ou
autres.

-

15

Prescriptions de sécurité et mises en garde

N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Pla

~

cez toujours les aliments ou le plat de cuisson sur le
plateau tournant avant d'enclencher votre appareil.

Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans

~

des bouteilles ou des récipients fermés. Quand le four
à micro-ondes est en marche, la pression interne exer
cée est telle qu'elle peut les faire exploser.
Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de
les placer au four à micro-ondes.

Lorsque vous réchauffez un plat, la chaleur est gé-

~

nérée au cœur des aliments puis se transmet au réci­pient qui reste donc relativement froid. Sortez votre plat
du four puis vérifiez s'il est à la température désirée
sans vous fier à la température du récipient. Quand

vous réchauffez les aliments pour bébés, soyez par­ticulièrement vigilants à la température ! Afin de pré-

-

-

venir tout risque de brûlures, mélangez ou agitez le re­pas après l'avoir réchauffé puis testez sa température.

16

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Grâce au bâtonnet d'ébullition livré avec votre four à

~

micro-ondes, l'ébullition du liquide qui se trouve dans
le récipient se fait de manière homogène et les bulles
de vapeur se forment à temps.

En l'absence du bâtonnet d'ébullition, et particulière­ment quand on réchauffe des liquides, la température
d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de va­peur aient eu le temps de se former. En effet, le liquide
ne bout pas de manière homogène et ce retard
d’ébullition peut déclencher la formation soudaine de
bulles de vapeur suivie d'un débordement avec projec
tions au moment de sortir le récipient du four à micro­ondes.
Risque de brûlures !
La formation de bulles peut même être si importante
que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de
dommages matériels et corporels !
Pour réchauffer un liquide, placez toujours le bâtonnet
d’ébullition dans le récipient.

-

17

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la

~

porte du four à micro-ondes fermée lorsque les ali
ments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée.
Arrêtez l'appareil puis débranchez la prise.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.

-

Les graisses de cuisson sont susceptibles de s'en

~

flammer en cas de surchauffe. Ne laissez jamais le four
à micro-ondes sans surveillance quand vous cuisinez
avec des graisses de cuisson. N'utilisez pas le four à
micro-ondes pour les fritures. N'utilisez jamais d'eau
pour éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris
feu. Arrêtez l'appareil et laissez la porte du four à
micro-ondes fermée pour étouffer les flammes.

Les objets inflammables posés à proximité d'un four

~

à micro-ondes en marche sont susceptibles de
s'échauffer et de prendre feu. N'utilisez jamais le four à
micro-ondes pour chauffer une pièce.

Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour la pré

~

paration de vos plats, n'oubliez pas que la chaleur en
traîne une évaporation de l'alcool, ce qui peut provo
quer un embrasement au niveau des surfaces très

-

-

-

-

chaudes. Risque d'incendie ! Ne faites jamais chauffer
d'alcool non dilué dans le four à micro-ondes.

18

Prescriptions de sécurité et mises en garde

La stérilisation et le réchauffage de conserves fer

~

mées entraîne une surpression susceptible de provo
quer leur éclatement. N'utilisez donc jamais le four à
micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des conser
ves fermées.

Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans

~

le four à micro-ondes sont susceptibles de se dessé
cher et le liquide qui s'en échappe peut entraîner une
corrosion des parois de l'appareil. Le bandeau de
commande, le plan de travail ou le meuble d'encastre­ment peuvent aussi être endommagés.
Couvrez bien vos plats en fin de cuisson.

Afin d'éviter toute corrosion, nettoyez immédiatement

~

les projections de plats salés ou de liquides sur les pa­rois en inox du four à micro-ondes.

-

-

-

-

Après son utilisation, l'enceinte du four à micro-

~

ondes reste chaude. Risque de brûlures ! Nettoyez
l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson
dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive complique
voire rend impossible le nettoyage de ces éléments.
Des dépôts de salissures trop importants peuvent en
gendrer un endommagement de l'appareil et même
être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'in
cendie !
Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage
et entretien".

-

-

19

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Risque d'incendie ! La vaisselle en plastique non

~

adaptée aux micro-ondes peut être abîmée et endom
mager votre four à micro-ondes.

-

N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'alu
minium, couverts ou vaisselle avec application en mé
tal, ni cristal contenant du plomb, ni saladiers en verre
à bordure dentelée, ni vaisselle en plastique non adap
tée, ni objets en bois, ni attaches en métal, plastique
ou papier avec fil de fer intérieur, ni pot avec opercule
mal enlevé (cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à
micro-ondes").
Si vous ne respectez pas ces consignes, vous risquez
d'abîmer votre vaisselle, voire de provoquer un incen­die.

Les récipients en plastique à usage unique doivent

~

posséder les propriétés indiquées au chapitre "Vaissel­le à utiliser au four à micro-ondes / Plastique".
Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance en cas
de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des ré

-

-

-

-

cipients à usage unique en plastique, papier ou autre
matériau inflammable !

20

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Les emballages de maintien au chaud des aliments,

~

tels que les emballages pour poulet rôti, contiennent
une fine feuille d'aluminium qui réfléchit les micro­ondes, lesquelles peuvent alors échauffer la couche de
papier jusqu'à ce qu’elle s’enflamme.
N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans vo
tre four à micro-ondes.

Quand vous faites chauffer les œufs sans coquille au

~

four à micro-ondes, la pression exercée sur le jaune
peut le faire gicler après cuisson. Piquez au préalable
plusieurs fois la membrane entourant le jaune d'œuf.

Quand vous faites chauffer des œufs avec coquille

~

au four à micro-ondes, ils peuvent éclater même après
avoir été sortis de l'enceinte du four. N'utilisez que des
plats adaptés.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à micro­ondes.

Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les

~

petites saucisses, les pommes de terre en robe des
champs, les aubergines sont susceptibles d'éclater

-

lorsque vous les faites cuire au four à micro-ondes.
Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuis
son ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent
puisse s'évacuer.

-

21

Prescriptions de sécurité et mises en garde

La vaisselle munie de poignées creuses ou de bou

~

tons de couvercle creux n'est pas adaptée à la cuisson
au four à micro-ondes. En effet, de la vapeur d'eau
peut s'infiltrer dans les cavités et sous l'effet d'une
pression quasi explosive entraîner leur destruction. Ex
ception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas
ce type de vaisselle pour la cuisson au four à micro­ondes.

Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne

~

sont pas adaptés aux températures élevées du four à
micro-ondes. Ils se brisent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le
four puis mesurez la température du plat à l'aide d'un
thermomètre spécial.

N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer

~

votre four à micro-ondes : la vapeur pourrait se dépo-

-

-

ser sur les éléments conducteurs d'électricité de votre
appareil et provoquer un court-circuit.

Surfaces en inox

Ne collez jamais d'adhésif sur votre four à micro-

~

ondes : la fine pellicule qui protège l'acier inoxydable
de votre appareil s'en trouverait abîmée et perdrait son
effet protecteur contre les salissures. Ne collez jamais
de post-it, de scotch ou autre matériau collant sur les
surfaces en inox.

22

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Les surfaces de votre appareil sont susceptibles de

~

se rayer. En effet, un simple aimant peut entraîner des
rayures.

Accessoires

N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le

~

montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la ga
rantie.

-

23

Description du fonctionnement

Comment fonctionne le four à
micro-ondes ?

Le four à micro-ondes est doté d'un
magnétron qui transforme le courant
électrique en ondes électromagnéti
ques. Ces dernières se diffusent unifor
mément dans l’enceinte puis sont réflé
chies par les parois métalliques. Les
micro-ondes pénètrent les aliments de
toutes parts. La diffusion uniforme des
micro-ondes est encore optimisée par
le plateau tournant.

Les micro-ondes doivent pouvoir traver
ser le plat de cuisson afin d'atteindre
les aliments. Elles traversent la porce­laine, le verre, le carton, le plastique
mais pas le métal. N’utilisez donc au­cun récipient en métal ou avec décor
métallique. Ce matériau réfléchissant
les micro-ondes, des étincelles sont
susceptibles d'apparaître empêchant
l'absorption des micro-ondes.

-

–

–

-

­–

–

Le four cesse d'émettre des micro-

­ondes dès que le programme de cuis

son/ décongélation s'arrête ou que la
porte du four est ouverte.
Une porte fermée en bon état assure
une protection suffisante contre les
micro-ondes.

la cuisson des aliments au four à
micro-ondes s'effectue sans qu'on ait
besoin ou presque d'ajouter de
graisses de cuisson ou de liquide.

la décongélation, le réchauffage et la
cuisson sont plus rapides que dans
un four traditionnel.

les substances nutritives (vitamines,
sels minéraux) sont préservées.

la couleur et la saveur naturelles des
aliments s'altèrent très peu.

-

Quant le matériau du plat est appro­prié, les micro-ondes pénètrent directe
ment au cœur des aliments composés
de multiples petites molécules oscillant
fortement sous l'effet des micro-ondes,
à raison de plus de 2,5 milliards de fois
par seconde. C'est particulièrement le
cas des molécules d'eau. De la chaleur
commence alors à se diffuser sur le
pourtour des aliments puis au cœur de
ces derniers. Plus un aliment est riche
en eau, plus rapide sera sa cuisson ou
son réchauffage.

Le fait que la chaleur se diffuse directe
ment au cœur de l'aliment confère plu
sieurs avantages :

24

-

-

-

Description des modes d'utilisation

Des multiples usages du four à
micro-ondes

Le four à micro-ondes permet de dé
congeler, cuire ou réchauffer très rapi
dement des aliments.

Voici comment utiliser votre four à
micro-ondes :

pour décongeler, réchauffer ou cuire

–

des aliments, sélectionnez un niveau
de puissance et une durée.

vous pouvez commencer par décon

–

geler au préalable des plats surgelés
puis les réchauffer ou les cuire.

– votre four à micro-ondes vous aidera

également à faire lever la pâte, fon­dre du chocolat ou du beurre, cuire
de petites quantités de fruits, de lé­gumes ou de viande mais aussi à
préparer de la gélatine ou un glaça­ge.

-

-

Modes de cuisson

Mode micro-ondes simple

Permet de décongeler, de réchauffer et
de cuire les aliments.

Programmes automatiques

Votre four à micro-ondes dispose des
programmes automatiques suivants :

neuf programmes de décongélation

–

() :Ad1àAd9),

­quatre programmes de cuisson des

–

plats ou aliments surgelés
()2:Ac1àAc3)

– et quatre programmes de cuisson

des aliments frais
(2:Ac4àAc7).

Le choix des programmes varie selon
le poids des aliments qui peut être indi­qué en grammes (g) ou en livres (lb)
(cf. "Modifier les réglages de l'ap­pareil").

Cet appareil propose en outre un
programme automatique spécial pop­corn Æ.

25

Vaisselle adaptée au four à micro-ondes

Les micro-ondes

sont réfléchies par le métal.

–

– traversent le verre, la porcelaine, le

plastique, le carton.

–

sont absorbées par les aliments.

Matériau et forme

Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur le temps de cuisson
et de réchauffage. Les formes rondes
et ovales ont fait leurs preuves : dans
les récipients de forme arrondie, la
cuisson est en effet plus homogène
que dans ceux à coins carrés.

La vaisselle munie de poignées
creuses ou de boutons de couvercle
creux n'est pas adaptée à la cuisson
au four à micro-ondes. Exception :
cavités suffisamment ventilées.
Une pression quasi explosive peut
entraîner leur destruction.
Risque de blessure !

Métal

Les récipients et les couverts en mé­tal ou présentant un décor métalli­que (bordure dorée, bleu de cobalt)
et le papier aluminium ne doivent
pas être utilisés dans un four à
micro-ondes.
Le métal réfléchissant les micro­ondes, il empêche la cuisson des
aliments.
N'utilisez jamais de gobelet en plas
tique si l'opercule en aluminium n'a
pas été entièrement retiré.

-

,

Risque d'incendie !
La vaisselle non adaptée au four à
micro-ondes risque de s'abîmer et
d'endommager l'appareil.

26

Vaisselle adaptée au four à micro-ondes

Exceptions :

Les plats cuisinés conditionnés en

–

barquette aluminium

peuvent être décongelés et réchauffés
dans un four à micro-ondes. Important :
Retirez l'opercule et placez la barquette
à plus de 2 cm des parois de l'encein
te.
Le réchauffage du plat provient de la
partie supérieure du four. En général, la
répartition de la chaleur est plus homo
gène si vous placez les aliments dans
un plat adapté au four à micro-ondes
que si vous les laissez dans la barquet
te aluminium.

N'enfournez pas de barquettes en alu­minium, faute de quoi des crépitements
et des étincelles pourraient se produire.

– Papier aluminium
Pour une décongélation homogène de

morceaux de viande d'épaisseurs diffé­rentes (ex. : volaille), nous vous conseil­lons de recouvrir les morceaux les
moins épais de petits morceaux de pa
pier aluminium pendant les dernières
minutes de cuisson.

Afin d'éviter tout contact entre l'alu
minium et les parois de l’enceinte,
veillez à ce qu'une distance minima
le de 2 cm les sépare l'un de l'au
tre !

-

-

-

-

Verre

Le verre réfractaire ou la vitrocérami
que sont parfaitement adaptés au four
à micro-ondes.

Le cristal, qui contient en principe
du plomb, peut se fissurer au four à
micro-ondes et n'est donc pas
adapté à ce mode de cuisson.

Porcelaine

­La vaisselle en porcelaine convient par
faitement.

­Elle ne doit cependant présenter ni
décor métallique, comme une bor­dure dorée par exemple, ni poig­nées creuses.

Faïence

La faïence convient au four à micro­ondes si le motif a été recuit.

La faïence peut devenir très chaude.

-

Glaçures et vaisselle de couleur

Certains glaçages et couleurs con
tenant des substances métalliques,
cette vaisselle ne convient pas au
four à micro-ondes.

Bois

-

-

-

–

Broches en métal

Vous pouvez utiliser des broches en
métal si la pièce de viande est bien
plus grosse que les broches.

L’eau contenue dans le bois
s’évaporant en cours de cuisson, les
récipients en bois peuvent se fissu
rer. Ils ne sont pas adaptés au four à
micro-ondes.

-

27

Vaisselle adaptée au four à micro-ondes

Plastique

N'utilisez aucun récipient équipé

La vaisselle plastique ne doit être
utilisée qu'en mode micro-ondes
simple et doit être capable de résis
ter à une température de 110 °C,
faute de quoi elle se déforme et
commence à fondre, le plastique ris
quant alors de se mélanger aux ali
ments.

Certains magasins spécialisés propo
sent de la vaisselle en plastique spé
ciale four à micro-ondes.

La vaisselle plastique en mélamine ab­sorbant l'énergie calorifique et deve­nant vite brûlante, elle ne convient pas
au four à micro-ondes. Lors de son
achat, il convient donc de se renseig­ner sur la nature exacte du matériau.

La vaisselle en plastique expansé, tel le
polystyrène par exemple, peut être utili­sée pour un réchauffage rapide des ali­ments.

-

-

-

-

d'attaches en métal, en plastique ou
en papier avec un fil de fer intégré.
Risque d'incendie !

Plats à usage unique

­Les plats à usage unique en plastique

doivent présenter des caractéristiques
identiques à celles indiquées à la rubri
que "Plastique".

Ne laissez jamais votre four à micro­ondes sans surveillance si vous fai
tes cuire ou réchauffer des aliments
dans un plat à usage unique en
plastique, papier ou autre matériau
inflammable.

Pour le respect de notre environne­ment, évitez les plats à usage unique.

-

-

Les sachets cuisson en plastique
doivent être percés avant le réchauf
fage ou la cuisson. Les trous per
mettent d’évacuer la vapeur et d'em
pêcher une trop forte pression sus
ceptible de faire exploser le sachet.
Il existe cependant des sachets
cuisson vapeur spécial micro-ondes
qui n'ont pas besoin d'être percés.
Veuillez respecter les instructions
présentes sur l'emballage.

28

-

-

-

-

Vaisselle adaptée au four à micro-ondes

Test vaisselle

Voici comment vérifier qu'un plat en
verre, terre ou porcelaine est bien
adapté au four à micro-ondes :

Placez le plat vide au centre de l'en

^

ceinte de cuisson.
Fermez la porte.

^

Réglez le sélecteur de puissance sur

^

900 watts.
Réglez le sélecteur de temps sur 30

^

secondes.
Appuyez sur Start.

^

Si pendant le test, vous entendez
des crépitements accompagnés
d'étincelles, arrêtez immédiatement
le four à micro-ondes en appuyant
sur Marche/Arrêt).
Une vaisselle qui déclenche de tel­les réactions n'est pas adaptée au
four à micro-ondes.
En cas de doute, adressez-vous au
fabricant ou au fournisseur afin de
de déterminer si votre vaisselle con
vient ou non au four à micro-ondes.

-

-

Cependant, ce test ne permet pas
de vérifier si les cavités des poig
nées laissent passer suffisamment
d’air.

-

29

Vaisselle adaptée au four à micro-ondes

La cloche

Quand le four à micro-ondes

empêche un dégagement excessif

–

de vapeur d’eau, surtout en cas de
long réchauffage.

accélère le processus de réchauffa

–

ge des aliments.
évite aux aliments de se dessé

–

cher.évite aux aliments de se dessé
cher.

protège l'enceinte contre les projec

–

tions.

-

,

fonctionne, la pression exercée sur
un récipient ou une bouteille fermée
placée dans l'enceinte peut provo
quer son explosion.

­Il convient donc de ne jamais ré
chauffer d’aliments ou de liquides
dans des contenants fermés, tels

­que les petits pots pour bébés par

exemple. Ouvrez-les au préalable et

-

retirez le couvercle et la tétine des
biberons avant de les placer au four
à micro-ondes.

N’utilisez pas la cloche
– pour le réchauffage des pièces pa-

nées ;

– pour les aliments à consommer

croustillants, tels les toasts par
exemple.

-

-

Couvrez toujours les aliments avec la
cloche adaptée au four à micro-ondes
pendant la cuisson.

Vous pouvez aussi remplacer la cloche
par du film transparent spécial micro­ondes.
Le film transparent classique est sus
ceptible de de se mettre à fondre et de
se mélanger aux aliments !

30

-

,

La cloche doit être utilisée en
mode micro-ondes simple unique­ment.
Son matériau ne supporte pas les
températures dépassant les 110°C.
Elle ne doit donc être utilisée que
dans un four à micro-ondes, en
mode micro-ondes simple, faute de
quoi elle se déforme et commence à
fondre, le plastique risquant de se
mélanger aux aliments.
La cloche posée sur le plat ne doit
pas former un ensemble étanche. Si
le diamètre du récipient est plus pe
tit que celui de la cloche, la vapeur
ne pourra pas s'évacuer par les ou
vertures latérales de cette dernière
qui atteindra alors une température
excessive, ce qui la fera fondre.

-

-

Une fois livré, déballez votre four à
micro-ondes puis laissez-le 2 heures
à température ambiante avant de
l'utiliser.

Pendant ce laps de temps, l'appareil
s'adapte à la température ambiante de
la pièce, ce qui est essentiel au bon
fonctionnement de l'électronique de
l'appareil.

Risque de suffocation ! Les en

,

fants risquent de s'étouffer en s'en
veloppant dans les matériaux d'em
ballage (film plastique par exemple)
ou en glissant leur tête à l'intérieur.
Tenez les matériaux d'emballage
hors de portée des enfants.

^ Retirez tous les matériaux d'emballa-

ge utilisés pour le transport de votre
appareil.

-

-

-

Avant la première utilisation

Vérifiez que l'appareil ne présente

^

aucun dommage.

N’utilisez pas votre four à micro­ondes si
– la porte est déformée ;
– les charnières de porte sont des
serrées ;
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois intérieures de
l’enceinte présentent des perfora
tions ou des fissures.
Lorsque le four fonctionne, des on
des sont susceptibles de traverser
ces orifices : elles constituent un
danger potentiel pour l'utilisateur.

^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires

avec une éponge et de l'eau chaude.

-

-

-

Ne retirez surtout pas le cache qui
recouvre l'orifice de sortie des
micro-ondes dans l'enceinte du four.

^

Collez le mode d'emploi abrégé ci­joint en veillant à ne pas obstruer les
ouvertures d'aération.

31

Affichage de l'heure

Ne faites fonctionner votre four à

,

micro-ondes que s'il a été correcte
ment encastré.

Si les sélecteurs sont enfoncés, dé

^

gagez-les par simple pression.

Changer l’heure

-

-

Régler l'heure

Branchez l’appareil au secteur.

^

L'affichage par défaut reste sur
12:00 et le symbole + se met à cli
gnoter jusqu'à ce que vous ayez ré
glé l'heure.

^

Tournez le sélecteur de temps pour
régler les heures.

^

Appuyez sur OK ou +.
L'heure que vous venez de régler est
enregistrée.

Vous pouvez choisir entre le format 24
heures et le format 12 heures (cf. cha
pitre "Modifier les réglages de l'ap
pareil").

-

Appuyez sur +.

^

Le symbole + + clignote pendant
quelques secondes.

Corrigez l'heure à l'aide du sélecteur

^

-

-

de temps, tant que le symbole +
clignote.

^ Appuyez sur OK ou +, faute de quoi

c'est l'heure par défaut qui s'affiche
de nouveau sur l'écran.

Affichage de l'heure invisible

L'affichage de l'heure s'éteint mais con­tinue de fonctionner en arrière-plan en
cas de non utilisation du four à micro­ondes pendant 10 minutes environ.
L'écran d'affichage de l'heure s'éteint
complètement.
Pour le rallumer, pressez sur la touche
Marche/Arrêt K.

Si vous préférez que l'heure reste affi
chée au-delà de cette durée, vous pou
vez désactiver ce réglage (cf. chapitre
"Modifier les réglages de l'appareil").

-

-

-

32

Utilisation

Ouvrir la porte

L’ouverture de la porte interrompt aus
sitôt le fonctionnement du four à micro­ondes.

Risque de blessure ! La porte de

,

l'appareil supporte un poids maxi
mal de 8 kg. Une porte ouverte re
présente un danger pour les en
fants. Empêchez les enfants de s'as
seoir, de s'appuyer ou de se pendre
à la porte de l'appareil !

-

-

-

Placer le plat dans l’enceinte

Il est recommandé de poser le plat au
centre de l’enceinte.

Plateau tournant

Le plateau tournant permet une décon­gélation, une cuisson et un réchauffage
uniforme.

Installez toujours le plateau tournant
fourni avant d'enclencher le four à
micro-ondes.

Fermer la porte

En cas d'ouverture de la porte pendant

­la cuisson, pressez la touche Start pour
reprendre le processus.

Démarrer

Pour sélectionner la puissance et la du
rée, tournez le sélecteur correspon
dant.

-

Pour choisir la puissance des micro-

^

ondes, tournez le sélecteur de puis
sance.
Le symbole h et le niveau de puis
sance du four s'allument sur l'écran
d'affichage. A l'emplacement des mi­nutes clignote la valeur par défaut
00:00.

-

-

-

-

Lorsque l’appareil démarre, le plateau
se met à tourner automatiquement.

Ne faites pas décongeler, cuire ou ré
chauffer les aliments à même le plateau
tournant et vérifiez que le récipient ne
dépasse pas.

Pendant la cuisson, nous conseillons si
possible de mélanger les aliments ou
de tourner le récipient afin d'assurer
une bonne diffusion de la chaleur.

-

Vous pouvez choisir entre 7 niveaux de
puissance.
Plus la puissance sélectionnée est éle
vée, plus le nombre de micro-ondes qui
pénètrent les aliments est important.

-

33

Utilisation

Si vous préparez un plat ne pouvant
être mélangé ou retourné pendant la
cuisson et le réchauffage ou s'il est
composé d'aliments de natures très dif
férentes, préférez une faible puissance
de micro-ondes.

C’est l'unique moyen d'obtenir une dif
fusion homogène de la chaleur dans le
plat. Réglez la durée de cuisson en
fonction du résultat souhaité.

^ Réglez le temps nécessaire grâce au

sélecteur correspondant.

Vous pouvez choisir une durée de cuis­son allant de 10 secondes à 90 minu­tes.
Exception : Si vous choisissez la puis
sance de cuisson maximum, vous ne
pourrez choisir une durée de cuisson
supérieure à 15 minutes. En cas d'utili
sation prolongée à pleine puissance,
votre four à micro-ondes réduit automa
tiquement sa puissance sur 600 watts
afin d'éviter tout risque de surchauffe.
Cette nouvelle valeur s'affiche simulta
nément sur votre écran.

-

-

-

de réchauffage ou de cuisson plus
long que les aliments conservés à
température ambiante.

­la nature et des propriétés des ali

–

ments. Les légumes frais plus riches
en eau que ceux conservés depuis
un certain temps, leur temps de cuis
son sera plus court.

la fréquence à laquelle on doit re

–

tourner et mélanger les aliments. La
diffusion de la chaleur se fait mieux
et les aliments cuisent plus rapide
ment si on les retourne ou les mélan
ge fréquemment.

– la quantité d’aliments.

Règle de base :
à quantité double, temps quasi dou­ble.

De même si vous diminuez les
quantités, diminuez proportionnelle­ment le temps de cuisson.

– la forme et le matériau du contenant.

^

Lancez le processus de cuisson en
appuyant sur Start.
L'éclairage de l'enceinte s'allume.

Le processus de cuisson ne peut dé
marrer que si la porte est fermée.

-

-

-

-

-

-

-

-

Le temps nécessaire à la cuisson dé
pend de

–

la température de départ des ali
ments. Les aliments qui sortent du
réfrigérateur nécessitent un temps

34

-

-

Utilisation

Avertissement "door"

L'avertissement door vous rappelle que
le four à micro-ondes ne doit pas être
démarré à vide.

Le fonctionnement à vide de l'ap
pareil est susceptible de l'endom
mager.

door s'affiche sur l'écran quand vous
appuyez sur Start sans avoir ouvert la
porte au préalable : la porte n'ayant
pas été ouverte pendant une période
prolongée d'environ 20 minutes, le four
à micro-ondes en déduit qu'aucun ali­ment ne se trouve dans l'enceinte. Le
processus de cuisson est bloqué tant
que la porte n'a pas été ouverte puis
refermée.

-

-

Interrompre / Poursuivre le
processus de cuisson

Le processus . peut à tout moment
être. . .

...interrompu :

Modifier les données de
programmation

Si après le démarrage du processus de
cuisson, vous constatez que...

...lapuissance des micro-ondes sé
lectionnée est trop forte ou trop faible :

Modifiez la puissance en conséquen

^

ce.

...letemps sélectionné est trop court
ou trop long :

Interrompez le processus de cuisson

^

en appuyant sur UU UU puis modifiez la
durée en conséquence et poursuivez
le processus de cuisson en appuyant

sur Start.
ou
^ Appuyez sur Start en cours de cuis-

son : à chaque fois que vous appuy-

ez sur cette touche, vous prolongez

le temps de cuisson d'une minute,

sauf si vous avez sélectionné la puis-

sance maximale. La prolongation est

alors de 30 secondes à chaque fois.

-

-

^

Appuyez sur UU UU ou ouvrez la porte de
l'appareil.

Le temps programmé cesse de
s'écouler.

...poursuivi :

^

Fermez la porte et appuyez sur Start

Le processus de cuisson reprend.

Annuler le processus de
cuisson

^

Appuyez sur UU UU, ou ouvrez la porte du

four à micro-ondes.

Le temps cesse de s'écouler.

^

Puis appuyez sur #.

35

Utilisation

Fin du processus de cuisson

En fin de cuisson, un signal sonore re
tentit et la lumière de l'enceinte s'éteint.

Le signal sonore résonne à plusieurs
reprises puis un bref signal de rappel
se répète à intervalles réguliers pen
dant les premières minutes qui suivent
la fin du processus de cuisson. Il est
possible de désactiver ces fonctions
(cf. chapitre "Modification des réglages
de l'appareil").

Pour arrêter le signal sonore avant

^

son terme, appuyez sur #.

-

-

Maintien au chaud

Si la porte du four à micro-ondes reste
fermée à la fin d'un processus de cuis­son à 450 watts ou plus et qu'aucune
nouvelle commande n'est effectuée, la
fonction de maintien au chaud s'en­clenche automatiquement au bout de 2
minutes (durée maximale 15 minutes,
puissance 80 watts).

h,80WetH:H apparaissent sur
l'écran d'affichage.

Pour interrompre le processus de cuis
son en cours, ouvrez la porte de
l’appareil ou manipulez une touche ou
un bouton.

Il n'est pas possible d'activer la foncti
on de maintien au chaud séparément.

Pour désactiver cette fonction, cf. cha
pitre "Modifier les réglages de l'ap
pareil".

-

-

Fonction Quick Start
(programmable)

Pour faire démarrer le four à micro­ondes à puissance maximale, il suffit
d'appuyer sur Start /c.
Vous avez le choix entre trois durées
de cuisson différentes :

30 s : appuyez 1 fois sur Start /c

^

1 min : appuyez 2 fois sur Start /c

^

2 min : appuyez 3 fois sur Start /c

^

Pour revenir à la première durée pro
grammée, appuyez quatre fois d'affilée
sur Start /c, etc.

A chaque fois que vous appuyez sur
Start, vous prolongez le temps de cuis­son de 30 secondes.

Programmer les durées de cuisson

Vous pouvez modifier les durées de
cuisson enregistrées.

^ Sélectionnez l'emplacement de mé-

moire avec la touche /c (1,2ou3

pressions) puis maintenez la touche

Start /c enfoncée.

-

^

Corrigez l’heure avec le sélecteur de

temps (15 minutes maxi).

Le programme modifié est lancé dès

que vous relâchez la touche Start /c.

En cas de coupure de courant, les
durées programmées sont effacées

­et doivent être redéfinies.

-

36

Utilisation

Sécurité enfants

La sécurité enfants bloque toute utilisa
tion de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Appuyez sur la touche X.

^

Sur l'écran d'affichage, 0 et P s'allu
ment et le symbole X clignote.

Au bout de quelques secondes, l'affi
chage se modifie : ce sont l'heure et le

-

symbole 0 qui s'affichent sur l'écran.
Désormais presque toutes les fonctions
sont verrouillées. En cas d'activation de
la sécurité enfants, seule la minuterie
peut encore être utilisée (cf. chapitre
"Minuterie").

Après une coupure de courant, la
sécurité enfants doit être reprogram
mée.

Désactiver la sécurité enfants

­^ Pour désactiver le verrouillage de

mise en service, maintenez la touche
OK enfoncée pendant quelques se­condes jusqu'à ce vous entendiez un
signal sonore.
Le symbole 0 disparait.

-

-

^

Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
S0apparaisse sur l'écran.
Sur l'écran d'affichage,S0et X s'al
lument et0 clignote.

^

Validez en appuyant sur OK.
Sur l'écran d'affichage,S0s'allume
et 0 clignote.

^

Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
SIapparaisse sur l'écran.
Sur l'écran d'affichage SIs'allume et
0 clignote.

^

Validez en appuyant sur OK.
Sur l'écran d'affichage X et SIs'al
lument et 0 clignote.

-

-

37

Utilisation

Minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie pour
gérer les tâches annexes telles que la
cuisson des œufs à la coque par exem
ple. Le décompte s'effectue seconde
par seconde.

Appuyez sur N.

^

Sur l'écran d'affichage 00:00 se met
à clignoter et le symbole N s'allume.

^ Réglez l’heure avec le sélecteur de

temps.

^ Appuyez sur Start pour démarrer, sa-

chant que le décompte démarrera au
bout de quelques secondes même si
vous n'appuyez pas sur Start.

^ Lorsque le décompte s'achève, un

signal sonore retentit, 0:00 apparait
sur l'écran d'affichage et le symbole
N se met à clignoter.

^

Appuyez une fois sur # pour faire
disparaitre le symbole N et afficher
l'heure.

A défaut, le signal sonore se répète
plusieurs fois avant que le temps ne
s'affiche seconde par seconde, ce qui
permet de vérifier combien de temps
s'est écoulé depuis le départ de la mi
nuterie.

-

Corriger la minuterie

Appuyez sur UU UU.

^

la minuterie s'interrompt.

­Corrigez l’heure avec le sélecteur de

^

temps.
Pour poursuivre le décompte de la

^

minuterie, appuyez sur Start /c.

Minuterie et cuisson

La minuterie peut aussi être activée en
cours de cuisson. Le décompte foncti
onne alors de manière autonome.

^ Appuyez sur la touche N pendant le

processus de cuisson. 00:00 se met
à clignoter sur l'écran d'affichage et
le symbole N s'allume.

^ Réglez l’heure avec le sélecteur de

temps.

^ Attendez un instant : la minuterie

poursuit son décompte puis au bout
de quelques secondes, l'écran affi­che de nouveau le temps de cuisson
en cours. la minuterie qui fonctionne
en arrière-plan est signalé par le
symbole N.

Dans ce cas pour démarrer la minute
rie, n'appuyez pas sur Start, faute de
quoi vous prolongerez le temps de
cuisson d'une minute.

Interroger la minuterie

^

Pour afficher le temps qui reste sur la
minuterie, appuyez sur N.

-

-

38

Utilisation des programmes automatiques

Le choix des programmes automati
ques dépend du poids des aliments.

Le poids des aliments peut être affiché
en grammes (g) ou en livres (lb) (cf.
"Modifier les réglages de l'appareil").

Choisissez un programme puis entrez
le poids des aliments à préparer. Le
four à micro-ondes calcule alors auto
matiquement le temps de cuisson cor
respondant.

Pour permettre une diffusion homogène
de la chaleur dans le plat, laissez ce
dernier à température ambiante pen
dant le temps de repos indiqué dans la
recette.

-

-

-

-

Décongélation automatique )

Vous avez le choix entre neuf program­mes de décongélation à choisir selon la
catégorie d'aliments. Pour le program­me Ad 5, le temps de repos peut aller
selon le poids jusqu'à 30 minutes. Pour
les autres programmes, il est de 10 mi­nutes environ.

Ad 9 ¾ pain (0,1 à 1,5 kg)

Ce programme convient particulière
ment à la décongélation du pain tran
ché. Dans la mesure du possible, dé
posez les tranches les unes à côté des
autres ou détachez-les en milieu de
cuisson quand le signal sonore indi
quant qu'il faut retourner le pain retentit.

-

-

-

-

Cuisson automatique

L'appareil dispose de trois program
mes pour les aliments surgelés et de
quatre programmes pour les aliments
frais. Le temps de repos de ces pro­grammes est d'environ 2 minutes.

Cuire des produits surgelés )2

Ac 1 # légumes (0,05 à 2,0 kg)
Ac 2 ¿ plats cuisinés (pouvant être

mélangés) (0,3 à 1,0 kg)

Ac 3  soufflés, gratins (0,2 à 1,2 kg)

Cuire des produits frais 2

-

Ad 1 ¹ steaks, côtelettes

(0,2 à 1,5 kg)
Ad 2 % rôti (0,2 à 2,0 kg)
Ad 3 º viande hachée (0,2 à 1,5 kg)
Ad 4 ¼ cuisses de poulet

(0,2 à 1,5 kg)
Ad 5  poulet (0,8 à 4,0 kg)
Ad 6 Â filets de poisson

(0,15 à 1,5 kg)
Ad 7 $ poisson, entier (0,15 à1,5 kg)
Ad 8 ½ gâteaux (0,1 à 1,4 kg)

Ac 4 # légumes (0,05 – 2,0 kg)
Ac 5 À pommes de terre

(0,1 à 1,5 kg)
Ac 6 Ã riz (0,05 à 0,5 kg)
Ac 7 Ä filets de poisson en sauce

(0,4 à 2,0 kg)

39

Utilisation des programmes automatiques

Réglez le sélecteur de puissance sur

^

c.
Les symboles du prochain program
me automatique adapté s'affichent
sur l'écran : le symbole des micro­ondes h et Ad: I apparaissent et le
symbole de la décongélation ) se
met à clignoter.

^

Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
le programme automatique souhaité
apparaisse à l'écran.
Exemple : le programme Ad 5 pour
décongeler un poulet .

Le poids minimal du programme auto
matique souhaité s'affiche aussi.

Modifiez le poids à l'aide du sélec

^

teur rotatif.
Appuyez sur OK.

^

Le temps de cuisson correspondant au
poids indiqué apparaît sur l'écran d'affi
chage et le symbole Start se met à cli
gnoter.

Appuyez sur Start.

^

-

Le temps programmé s'écoule et les
symboles h, de même que ) et/ou 2
s'allument.

Un signal sonore retentit à mi-cuisson.
^ Arrêtez le programme pour retourner

ou mélanger les aliments et poursui­vez le programme.

En cours de cuisson, vous pouvez pro­longer le temps programmé de quel­ques minutes. Appuyez sur Start autant
de fois que nécessaire jusqu'à ce que
le temps souhaité s'affiche. Seule une
prolongation de quelques minutes est
possible, quel que soit le programme
choisi.

Appuyez sur START.
En fin de cuisson, un signal sonore re
tentit et l'enceinte s'éteint.

-

-

-

-

-

^

Appuyez sur OK.

Les lettres g ou lb se mettent à cligno
ter sur l'écran d'affichage pour vous in
viter à renseigner le poids des aliments.
Les symboles h,et) et/ou 2 appa
raissent, selon la catégorie d'aliments
concernée par le programme automati
que.

40

-

-

-

-

Pop-corn Æ

Utilisation des programmes automatiques

Ce programme automatique vous per
met de préparer du pop-corn spécial
micro-ondes.

Vous pouvez trouver du popcorn spéci
al micro-ondes conditionné en différen
tes tailles. Le programme que nous
vous indiquons concerne un emballage
de 100 g environ.
Toutefois, vous pouvez modifier le
temps de cuisson indiqué en respec
tant certains intervalles (cf. "Modifier les
réglages"). En revanche, vous ne pou
vez pas modifier le temps de cuisson
du programme en cours.

Mais ce programme ne convient pas
à la préparation de maïs pour pop­corn ou de grains de maïs.
N'utilisez que du pop-corn signalé
comme allant au four à micro-ondes.

^ Placez le sachet au centre du pla-

teau tournant en respectant les in
structions qui figurent sur l'emballa
ge.

-

-

-

-

-

-

­Effleurez la touche Æ.

^

Patientez quelques instants que le pro
gramme démarre. Pour un démarrage
immédiat, appuyez sur Start.
Vous entendrez bientôt les premiers
grains de maïs éclater.

Stoppez le programme quand le bruit

^

du pop-corn commence à se raréfier.
Respectez scrupuleusement les in­structions présentes sur l'emballage.

Le sachet est brûlant.
Prenez toutes les précautions d'usa­ge avant de le sortir de l'appareil.

-

Veillez que rien n'empêche le gon
flement du sachet de pop-corn ! Un
choc thermique peut survenir si le
sachet de pop-corn reste accroché
aux parois de l'enceinte.

-

41

Idées de recettes pour programmes automatiques 2

Vous trouverez dans ce chapitre quel
ques idées de recettes adaptées aux
programmes automatiques "Cuisson
des produits frais 2", à compléter ou à
adapter selon vos gouts.

Il importe de se conformer aux indi
cations de poids des programmes
respectifs. Si vos aliments sont plus
lourds qu'indiqué au moment de la
programmation, ils ne seront pas as
sez cuits.

Ac 4 # légumes

Placez les légumes nettoyés et prépa­rés dans un récipient. Ajoutez3à4
cuillérées d'eau selon la fraîcheur des
produits et leur teneur en eau et assai­sonnez avec un peu de sel et/ou d'au­tres épices. Entrez le poids en tenant
compte de l'eau ajoutée, couvrez et
mettez à cuire. A mi-cuisson un signal
sonore indique qu'il faut retourner ou
mélanger les aliments.

Pour la cuisson des légumes en sauce,
indiquez le poids en tenant compte des
ingrédients de la sauce. Ne dépassez
pas le poids maximum indiqué.

-

-

-

Carottes à la crème et au cerfeuil
(pour 2 personnes)

Temps de préparation : 25 à 35 minu
tes

350 g de carottes, épluchées
5 g de beurre
50 ml de bouillon de légumes instanta
né
75 g de crème fraîche
1 c. à soupe de vin blanc
sel, poivre
1 pincée de sel
½ c. à café de moutarde
1à2c.àcafé de cerfeuil frais haché
ou
1 c. à soupe de cerfeuil séché et haché
1 c. à soupe de liant pour sauce claire
environ (Sauceline)

Emincez les carottes en bâtonnets ou
en rondelles de3à4mmd'épaisseur.
Dans un saladier, mélangez le beurre,
le bouillon, la crème fraîche, les carot­tes puis tous les autres ingrédients.
Couvrez, mettez à cuire et mélangez
dès que le signal de mi-cuisson retentit.

Réglage : Produits frais Ac 4 1
Poids : 525 g
Niveau : plateau tournant

-

-

42

Idées de recettes pour programmes automatiques 2

Ac 5 À Pommes de terre

Ce programme vous permet de prépa
rer des pommes de terre à l'eau, en
robe des champs ou au bouillon. Indi
quez le poids des pommes de terre et
du liquide ajouté.

Placez les pommes de terre pelées et
non séchées dans un récipient, ajoutez
un peu de sel et faites-les cuire à cou
vert.

Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajoutez environ 1 cuillère à
soupe d'eau par pomme de terre, per
cez leur peau à l'aide d'une fourchette
ou d'un cure-dent et faites-les cuire à
couvert.

Pommes de terre dorées au four
(3 portions)

Temps de préparation : 25 à 35 minu­tes

500 g de pommes de terre pelées
1 oignon, en petits dés
10 g de beurre
1à2c.àsoupe de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes instan
tané
50 ml de crème
125 g de petits pois surgelés
sel, poivre

-

Réglage : Produits frais Ac 5 À
Poids:1kg

­Niveau : plateau tournant

Ac 6 Ã Riz

Ce programme vous permet de prépa
rer du riz au four à micro-ondes. Entrez
le poids du riz cru.

-

Recouvrez le riz non cuit d'eau bouil
lante en respectant la proportion sui
vante : 1 part de riz pour 2 parts d'eau.

Faites cuire le riz à découvert.

-

-

-

-

-

Coupez les pommes de terre en gros
dés (env.3x3cm)ouchoisissez de
petites pommes de terre.
Mettez tous les ingrédients dans un sa
ladier suffisamment grand pour pouvoir
tout mélanger
Laissez cuire à couvert, mélangez bien
au signal sonore de mi-cuisson puis
poursuivez la cuisson.

-

43

Idées de recettes pour programmes automatiques 2

Ac 7 Ä Filets de poisson en sauce

Curry de poisson
(4 portions)

Temps de préparation : 35 à 45 minu
tes

300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filets de perche ou de sébas
te
3 c. à soupe de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
sel, sucre, chili en poudre
2 c. à soupe de liant pour sauce claire

Coupez les filets de poisson en dés,
mettez-les dans un plat et arrosez-les
de jus de citron.

Coupez le poivron en quatre, videz-le
et émincez-le. Épluchez la banane et
coupez-la en rondelles. Ajoutez les
morceaux d'ananas et le poivron puis
mélangez. Ajoutez le beurre.
Mélangez le vin, le jus de citron, les
épices et le liant pour la sauce et les
ajouter au poisson dans le saladier.
Mélangez bien tous les ingrédients et
cuisez à couvert.

-

-

Réglage : Produits frais Ac 7 Ä
Poids : 1,2 kg
Niveau : plateau tournant

44

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)

Vous pouvez enregistrer votre propre
programme et utiliser par exemple cet
emplacement de mémoire pour enregi
strer un plat que vous préparez souv
ent. Le programme peut se dérouler en
1 à 3 étapes. Exemple : 1 minute à 600
watts suivie de 2 minutes à 450 watts et
enfin 3 minutes à 150 watts.

Programmation

(exemple de programme se déroulant
en trois étapes)

^ Commencez par régler le sélecteur

de puissance sur la position 12 heu­res.

-

-

Appuyez sur OK.

^

Sélectionnez ensuite les mode et

^

temps de cuisson de l'étape numéro

2.

^ Validez en appuyant sur OK.
^ Sélectionnez enfin les mode et temps

de cuisson de l'étape numéro 3. Vali­dez en appuyant sur OK.

^ Pour terminer la programmation, tour-

nez le sélecteur de puissance en po­sition 12 heures.

Vous pouvez ensuite parcourir et véri­fier vos données à l'aide du sélecteur
rotatif.

^

Appuyez sur M.
Le chiffre 1 se met à clignoter sur
l'écran d'affichage.

^

Sélectionnez le mode de cuisson et
le temps de cuisson de la première
étape.

^

Démarrez le programme afin d'enre
gistrer les données mais ne laissez le
programme continuer que s'il y a
réellement des aliments dans le four
à micro-ondes.

Si votre four à micro-ondes est à
vide, appuyez sur UU UU pour arrêter le
programme juste après son lance
ment. Vous éviterez ainsi d'endom
mager votre appareil.

-

-

-

45

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)

Les programmes en une ou deux éta
pes doivent être enregistrés comme
décrit ci-dessus. Pour arrêter une pro
grammation, tournez le sélecteur de
puissance sur 12 heures puis démarrez
un programme.

Retrouver un programme personnali
sé

Tournez le sélecteur de puissance

^

sur 12.00.
Appuyez sur M.

^

Tournez le sélecteur de puissance

^

pour visualiser les diverses étapes
du programme.

^ Appuyez sur Start.

En cas de panne de courant, les
données ne sont pas sauvegardées.
Il faut les enregistrer de nouveau.

-

-

Recommencez la saisie de chaque

^

étape comme expliqué précédem
ment.

-

-

Modifier les données

Remplacez les données d'un program
me enregistré par une nouvelle pro
grammation.

^

Tournez le sélecteur de puissance
sur 12.00.

^

Appuyez sur M.
La première étape du programme
s'affiche à l'écran.

^

Pour modifier la première étape, ap
puyez sur OK.
Le chiffre 1 se met à clignoter sur
l'écran d'affichage.

46

-

-

-

Modifier les réglages de l'appareil

Certains réglages de votre four offrent
plusieurs possibilités.

Pour savoir quels réglages du four vous
pouvez modifier, veuillez vous reporter
au tableau.
Les paramètres d'usine y sont signalés
par un astérisque*.

Pour modifier un réglage, procédez de
la façon suivante :

^ Appuyez sur X.

Le symbole X se met à clignoter, P
et 0 s'allument sur l'écran d'afficha­ge.

Pour visualiser le réglage, appuyez

^

sur OK.
Sur l'écran d'affichage, le statut en
cours apparaît, par exemple S1etc.

Pour modifier le statut (cf. tableau),

^

tournez le sélecteur de temps et con
firmez les données en appuyant sur
OK. Par exemple, pour P8et P0,
maintenez la touche OK appuyée
pendant environ 4 secondes.

Les modifications sont à présent enre
gistrées. Le symbole P et les chiffres
correspondant au réglage apparaissent
de nouveau sur l'écran d'affichage.

D'autres réglages peuvent aussi être
modifiés de la même façon.

Si vous ne souhaitez rien modifier et
passer à un autre réglage, appuyez sur
#.

^ Si vous ne souhaitez pas modifier

d'autre réglage, effleurez X.

-

-

^

Appuyez sur OK.
PIapparaît sur l'écran d'affichage.

^

Sélectionnez le réglage que vous
souhaitez modifier à l'aide du sélec
teur de temps (PIà P11et P0).
Continuez à tourner jusqu'à ce que la
valeur souhaitée apparaisse sur
l'écran d'affichage.

Les paramètres modifiés seront pré
servés en cas de panne de courant.

Si vous attendez trop longtemps entre
deux saisies, l'heure apparaît de nou
veau sur l'écran. Le cas échéant, veuil
lez de nouveau entrer vos données.

-

-

-

-

47

Modifier les réglages de l'appareil

Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine)

PI Affichage de l'heu

re

P2 Volume des

signaux sonores

P3 Bip touches S0

P4 Heure 24 h *

P5 Signal de rappel S0

P6 Unité de poids SI*

S0*SISi vous n'utilisez pas l'appareil pendant un

-

S0
SI

à

S7,*

SI*

12 h

SI*

S2

certain temps, l'heure disparaît et continue
de s'écouler en arrière-plan. L'appareil n'est
plus sous tension. Il faut le remettre sous ten
sion avant de redémarrer.
L'heure s'affiche, l'appareil est prêt à foncti
onner.

La signalisation sonore est désactivée.
La signalisation sonore est activée. Vous
pouvez régler le volume. A chaque statut
correspond un signal sonore spécifique.

Le bip touches est désactivé.
Le bip touches est activé.

L'affichage 24 heures est activé.
L'affichage 12 heures est activé.

Le signal de rappel est désactivé.
En fin de cuisson, le signal de rappel retentit
toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.

Le poids des aliments est affiché en gram­mes (g).
Le poids des aliments est affiché en livres
(lb).

-

-

P7 Luminosité de

l'écran d'affichageSIà

S7,
S4*

P8 Mode démonstrati

on

(pour la présenta
tion des appareils
dans le commerce
ou les salons)

P9 Maintien au chaud S0

48

-

S0*SILe mode démonstration est désactivé.

-

SI*

Vous pouvez choisir entre plusieurs niveaux
de luminosité. A chaque statut sélectionné
correspond une luminosité spécifique.

Le mode démonstration est activé. En cas
d'activation d'une touche ou d'un sélecteur
MES_ s'affiche brièvement. Vous pouvez utili
ser l'appareil mais le four à micro-ondes et le
gril restent désactivés.

La fonction de maintien au chaud est désac
tivée.
La fonction de maintien au chaud est acti
vée.

-

-

-

Modifier les réglages de l'appareil

PI0 Avertissement

"door"

PII Pop-corn 03.10

P0 Réglages d'usine SO

S0
SI*

03.20

03.30

03.40 *

04.20

SI*

L'avertissement "door" ne s'affiche pas.
L'affichage "door" apparait lorsque la porte

n'a pas été ouverte depuis env. 20 minutes.
Impossible de démarrer !

Variantes de modification du temps de cuis
son

Les réglages d'usine ont été modifiés.
Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ont
pas été modifiés.

-

49

Réchauffage

Pour réchauffer vos aliments, préférez
les puissances suivantes :

Boissons.................900watts

Plats ....................600watts

Aliments bébé / enfants .....450watts

Veillez toujours à réchauffer suffi
samment les aliments.

En cas de doute, préférez un temps de
réchauffage un peu plus long.

-

Réchauffez les aliments pour

,

nourrissons et jeunes enfants à une
puissance de 450 watts pendant
minute à 1 minute seulement ! En ef
fet, ils ne doivent surtout pas être
trop chauds.

Conseils de réchauffage

Couvrez vos aliments avant de les ré­chauffer, exception faite des pièces pa­nées.

Ouvrez toujours les bocaux

,

avant le préchauffage.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.

Réchauffez les biberons sans le
bouchon ni la tétine.

Pour réchauffer un liquide, placez le
bâtonnet d’ébullition dans le réci
pient.

Ne réchauffez pas d’oeufs durs,
même sans leur coquille, aux micro­ondes. Ils peuvent éclater.

Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de réchauffage
ou de cuisson plus long que les ali
ments conservés à température ambi
ante. Le temps de réchauffage requise
dépend de plusieurs facteurs : tempé
rature de départ, quantité, nature et
structure des aliments.

50

1

/

2

-

-

-

-

-

Si vous préparez des quantités impor
tantes, mélangez ou retournez réguliè
rement les aliments en cours de ré
chauffage. Commencez par mélanger
sur les bords du plat en allant vers le
centre. En effet, ce sont les bords qui
chauffent le plus vite.

Après le réchauffage

Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.

Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les micro­ondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.

Une fois le réchauffage terminé, laissez
reposer les aliments à température am
biante pendant quelques minutes. Le
transfert de chaleur entre le plat et les
aliments a ainsi le temps de s'effectuer,
permettant une diffusion plus homogè
ne de la chaleur.

,

Une fois le réchauffage terminé,
mélangez ou secouez toujours le
contenu du plat ou de la boisson et
contrôlez sa température, surtout
surtout s'il s'agit d'aliments ou bois
sons pour bébés ou enfants !

-

-

-

-

-

-

Cuisson

Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.

Pour saisir un plat, nous vous conseil
lons de commencer par une puissance
de 900 watts puis de continuer à faire
mijoter en passant à une puissance de
450 watts.

Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait ou la semoule, sélection
nez d’abord une puissance de 900
watts puis poursuivez à 150 watts.

Conseils de cuisson

Les temps de cuisson des légumes dé­pendent de leurs propriétés.
Les légumes frais contenant plus d'eau
que ceux conservés depuis un certain
temps, le temps de cuisson de ces der­niers sera donc plus long.
Ajoutez un peu d'eau dans le plat avant
de démarrer la cuisson.

Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de cuisson plus
long que les aliments conservés à tem
pérature ambiante.

Mélangez ou retournez les aliments en
cours de cuisson afin d'assurer une
meilleure répartition de la chaleur.

-

-

Les aliments à peau ferme ou à co
quille tels que les tomates, les petites
saucisses, les pommes de terre en
robe des champs et les aubergines
sont susceptibles d'éclater en cours de
cuisson. Avant de les mettre au four,
pensez à les piquer en plusieurs en
droits avant cuisson ou à les inciser afin
que l'eau qu'ils contiennent puisse
s'évacuer.

Pour faire cuire des œufs dans leur
coquille au four à micro-ondes, utili
sez toujours les accessoires spéci
aux prévus à cet effet.
Sinon les œufs éclateront, même
une fois sortis de l'enceinte de cuis­son.

Pour faire cuire des oeufs sans coquille
au four à micro-ondes, percez le jaune
plusieurs fois au préalable, faute de
quoi il pourrait éclater sous la pression.

Après la cuisson

-

Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.

-

-

-

-

Veillez à cuire suffisamment les den
rées très périssables comme le pois
son par exemple.
Respectez impérativement les
temps de cuisson indiqués.

Ce sont les aliments qui transmettent

­leur chaleur au plat et non les micro-

­ondes, exception faite de la faïence

spéciale cuisson au four.
En fin de cuisson, laissez reposer les

aliments à température ambiante pen
dant quelques minutes. Le transfert de
chaleur entre le plat et les aliments a
ainsi le temps de s'effectuer, permet
tant une diffusion plus homogène de la
chaleur.

-

-

51

Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson

Ne décongelez pas complètement les

Ne recongelez jamais d'aliments qui
ont été partiellement ou totalement
décongelés. Consommez-les au
plus vite avant qu'ils ne perdent tou
te valeur nutritive et s'abiment. Tou
tefois, vous pouvez remettre au con
gélateur des aliments que vous avez
cuits vous-même.

viandes, volailles ou poissons que vous
allez faire cuire ensuite.
Une décongélation partielle suffit, leur

-

surface étant alors assez tendre pour

-

absorber les épices.

-

Décongélation et réchauffage /
Cuisson

Décongélation

Pour décongeler vos aliments, préférez
les puissances suivantes :

80 watts

–

pour décongeler les aliments très fra­giles, tels que la crème, le beurre,
les gâteaux à base de beurre ou de
crème ou le fromage.

– 150 watts

pour décongeler les autres catégo­ries d'aliments.

Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un réci­pient adapté aux micro-ondes et faites­les décongeler à découvert. A mi-par
cours, séparez, retournez ou mélangez­les.

Pour décongeler de la viande, sortez-la
de son emballage puis afin que le jus
puisse s’écouler, posez-la sur une as
siette à l'envers dans un plat (verre ou
porcelaine). Retournez à mi-parcours.

-

-

Un aliment surgelé peut être décongelé
puis réchauffé / cuit.

Commencez par une puissance de 900
watts puis poursuivez à 450 watts.

Retirez l'emballage des aliments con­gelés, placez-les dans un récipient
adapté aux micro-ondes, faites-les dé­congeler à couvert puis faites-les ré­chauffer / cuire. Exception : La cuisson
du steak haché s'effectue à découvert.

En cours de cuisson, mélangez plusie­urs fois les plats riches en eau tels que
les soupes et les légumes. Séparez
soigneusement les tranches de viande
à mi-cuisson et retournez-les. Procédez
de même avec les filets de poissons.

Après Décongélation et Réchauffage
/ Cuisson

Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante afin
que la répartition de la température
dans le plat soit plus homogène.

Soyez particulièrement vigilants à
l'hygiène quand vous décongelez
des volailles :
Risque de salmonelles !

52

Préparer des conserves

Au four à micro-ondes, on peut stérili
ser de petites quantités de fruits, légu
mes et viandes dans des bocaux. Pro
cédez comme d'habitude
Lorsque vous remplissez vos bocaux,
arrêtez-vous toujoursà2cmdubord.

Pour fermer vos bocaux, utilisez tou
jours des crochets spéciaux pour
four à micro-ondes ou du scotch
transparent.

N’utilisez jamais de crochets métalli
ques ou de couvercles à visser.

Ne stérilisez jamais les boîtes de
conserve. En effet, une pression ex­cessive ferait exploser ces derniè­res. Risque de dommages corporels
et matériels !

Il vaut mieux ne pas stériliser plus de
quatre bocaux de

1

/2litre à la fois. Pla-

cez-les sur le plateau tournant.

nombre de bocaux.

–

-

­Temps nécessaire pour obtenir une

­ébullition uniforme avec apparition de

bulles d’air à la surface de chaque bo
cal pour :

1 bocal ..............3minutes env.

-

2 bocaux ............6minutes env.

3 bocaux ............9minutes env.

4 bocaux ...........12minutes env.

Ce temps suffit à stériliser les fruits et

­les cornichons.

Pour les légumes, réduisez la puissan
ce à 450 watts après reprise de l'ébulli­tion puis faites cuire

- les carottes pendant 15 minutes (3
bocaux)

les petits pois pendant 25 minutes env.

(3 bocaux)

Après la stérilisation

-

-

Portez le contenu à ébullition à une
puissance de 900 watts. Le temps né
cessaire dépend des facteurs sui

-

vants :
–

température initiale du contenu des
bocaux,

Sortez les bocaux du four puis laissez­les reposer 24 heures sous un linge et
à l’abri des courants d’air.

Retirez les crochets / le scotch et véri
fiez que tous les bocaux sont bien fer
més.

-

-

-

53

Quelques exemples d'utilisation

Aliments Quantités Puissan

Faire fondre du
beurre ou de la
margarine

Faire fondre du
chocolat

Dissoudre de la
gélatine

Préparer un nap
page

Pâte au levain Levain préparé

Faire gonfler des
têtes de nègre

Aromatiser de la
vinaigrette

Tempérer les
agrumes

Faire griller du
bacon

-

100 g 450 1.00 – 1.10 Faire fondre à découvert

100 g 450 3.00 – 3.30 Faire fondre à découvert,

1 sachet +

5 c. à s. d’eau

1 sachet +

250 ml de liquide

avec 100

g de farine

20 g 600 00.10 – 00.20 Sur une assiette à découvert

125 ml 150 1 – 2 Réchauffer à feu très doux, à dé-

150 g 150 1 – 2 Poser sur une assiette à décou-

100 g 900 2 – 2.30 Poser sur du papier absorbant à

ce des
micro­ondes

(watts)

450 00.10 – 00.30 Pour dissoudre à découvert,

450 4 – 5 Réchauffez à découvert,

80 3 – 5 Couvrir et faire lever

Temps

­(min.)

Conseils

remuez régulièrement

remuez régulièrement

remuez régulièrement

couvert

vert

découvert

Faire ramollir de
la glace avant de
servir

Emonder des to
mates

Préparer de la
confiture de frai
ses

Ces données ne sont données qu'à titre indicatif

-

-

500 g 150 1 – 3 Poser dans le four à découvert

3 pièces 450 6 – 7 Incisez les tomates en croix au

300 g de fraises,

300 g de sucre

cristal

900 7 – 9 Mélangez les fruits et le sucre,

54

niveau du pédoncule, plongez­les quelques instants dans l'eau
bouillante, couvrez puis sortez­les et émondez-les.

couvrez puis laissez
cuire dans un récipient assez
haut.

Données à l'intention des instituts de contrôle

Plats tests suivant
EN 60705

Décongeler des
framboises, 250 g

Décongeler du steak
haché, 500 g

Cuire de la viande
hachée,
900 g

Cuire une génoise,
475 g

Crème aux oeufs,
1kg

Puissance

des micro-

ondes

(watts)

150 7 3 Décongeler à découvert

300
150

600
450

600 7 – 7.30 5 Contenant : Pyrex 03.827.80,

300 39 120 Contenant : Pyrex 07.227.8

Temps

(min)/
Poids

3

6.30

4

17

Temps

de re

pos*
(min)

Remarque

-

10 Décongelez à découvert puis

retournez à mi-parcours

5 Contenant : Pyrex 03.838.80,

Longueur 28 cm, cuire à décou
vert.

cuire à découvert

(25 x 25 cm)

*Le temps de repos permet une diffusion homogène de la température dans le
plat.

-

55

Nettoyage et entretien

Débranchez l’appareil avant
d’effectuer le nettoyage. (ex. : prise
murale, etc.)

N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur
pour nettoyer le four à micro-ondes.
La vapeur risque d'humidifier le sys
tème électrique et de provoquer un
court-circuit.

Enceinte, contreporte

En fin de cuisson, l'enceinte du

,

four à micro-ondes reste chaude
Risque de brûlures !
Nettoyez l'enceinte et les accessoi­res utilisés pour la cuisson dès qu'ils
sont refroidis.Une attente excessive
complique voire rend impossible le
nettoyage de ces éléments.
Des dépôts de salissures trop im­portants peuvent engendrer un en­dommagement de l'appareil et
même être à l'origine de situations
dangereuses. Risque d'incendie !

Lavez la carrosserie, l’enceinte et la
contreporte avec un nettoyant doux ou
avec un peu d'eau mélangée à du liqui
de vaisselle puis séchez le tout avec un
chiffon doux.

Pour nettoyer les salissures, faites
bouillir de l'eau dans un verre pendant
2 à 3 minutes.
La vapeur se dépose alors dans l'en
ceinte et ramollit les salissures, ce qui
vous permet de les retirer si besoin
avec un peu de liquide vaisselle.

-

-

Ne retirez surtout pas le cache qui
recouvre l'orifice de sortie des
micro-ondes dans l'enceinte du four.

Soyez vigilants à ce qu'aucun liqui­de ni objet ne pénètre à travers les
fentes d’aération de la carrosserie.

N'utilisez donc pas trop d'eau pour
rincer l'enceinte, le liquide risquant
de s'infiltrer par les ouvertures.

­N'utilisez jamais de détergent abra

sif, susceptible de rayer le matériau.

Pour neutraliser les odeurs présentes
dans l’enceinte de cuisson, faites-y
bouillir une tasse d’eau additionnée
d’un peu de jus de citron pendant quel
ques minutes.

-

-

56

Nettoyage et entretien

La porte doit toujours être propre. Con
trôlez régulièrement qu'elle n'est pas
abîmée.

Un appareil qui présente une

,

porte endommagée ne doit pas être
utilisé avant d'avoir été réparé par
un technicien du service après-ven
te agréé par Miele.

Nettoyer l'enceinte :

-

-

^ Nettoyez l’anneau d'entraînement

placé sous le plateau tournant ainsi
que la surface qui l'entoure, faute de
quoi le plateau se mettrait à tourner
par à-coups.

^ Nettoyez les surfaces de contact en-

tre le plateau tournant et l’anneau
d'entraînement.

^

enlevez le plateau tournant et lavez­le au lave-vaisselle ou dans de l'eau
additionnée d'un peu de liquide vais
selle.

Ne tournez pas le croisillon à la
main. Vous pourriez endommager le
moteur d'entraînement.

-

57

Nettoyage et entretien

Façade

Soyez vigilants à ce qu'aucun liqui
de ni objet ne pénètre à travers les
fentes d’aération de la carrosserie.

Nous vous conseillons d'éliminer les
salissures de la façade le plus vite
possible.
Plus vous attendez, plus elles s'in
crustent et plus vous aurez de mal à
les éliminer. L'aspect de la surface
peut s'en trouver altéré définitive
ment.

Nettoyez la façade de l'appareil avec
une éponge propre, du liquide vaisselle
et de l'eau chaude puis séchez à l'aide
d'un chiffon doux.
Vous pouvez aussi utiliser un chiffon
propre et humide en microfibre sans
aucun produit nettoyant.

En cas d'utilisation de produits net­toyants non adaptés, l'aspect et la
qualité des surfaces sont suscepti
bles de s'altérer.
Toutes les surfaces de votre four à
micro-ondes se rayent facilement.
Les surfaces en verre peuvent
même se fissurer.

-

-

-

-

Pour éviter d'endommager les surfa
ces en les nettoyant, n'utilisez pas :

de produit nettoyant à base de sou

–

de, d'ammoniaque, d'acide ou de
chlorure,

de produit anticalcaire,

–

de détergent abrasif, comme la pou

–

dre, la crème à récurer ou les pierres
de nettoyage,

de détergent contenant des solvants,

–

de produit pour inox,

–

de détergent pour lave-vaisselle,

–
– de décapant four en bombe,
– de produit à vitres,
– d'éponge et de brosse abrasive
– de gomme de nettoyage,
– de grattoir métallique acéré !

-

-

-

58

Accessoires en série

Bâtonnet d’ébullition

Nettoyage et entretien

Le bâtonnet d'ébullition va au lave-vais
selle.

Cloche

Lavez la cloche après chaque utilisati
on.
Elle va au lave-vaisselle. Une décolora
tion peut se produire au contact de cer
tains colorants naturels tels que ceux
contenus dans les carottes, les tomates
et le ketchup par exemple.
Cette coloration n’altère en rien les qua­lités de la cloche.

-

-

-

-

59

En cas d'anomalie

La réparation des appareils

,

électriques ne doit être effectuée
que par un professionnel agréé par
Miele. Une réparation non conforme
peut faire courir un danger considé
rable à l'utilisateur.

Toutefois, vous pouvez résoudre cer
tains problèmes vous-même :

Que faire si...

un processus ne démarre pas ?

Vérifiez si

^ la porte de l’appareil est fermée.
^ le verrouillage de mise en service

(sécurité enfants) est activé (cf. "Ver­rouiller la mise en service")

^ la porte n'a pas été ouverte pendant

un certain temps (cf. 20 minutes) (cf.
"Affichage door").

^ la fiche de l’appareil est branchée

correctement.

^

le fusible de l'installation domestique
s'est déclenché suite à une anomalie
de l'appareil, de la tension de l'instal
lation électrique ou à la non conformi
té d'un autre appareil. Dans ce cas,
débranchez la prise, contactez un
électricien ou le SAV (cf. "Service
après-vente").

-

te, du bandeau de commande et de la
niche d'encastrement puis elle s'éteint
automatiquement.

l'écran d'affichage est éteint ?

­Vérifiez si

l'affichage de l'heure est désactivé.

^

le plateau tourne de façon sacca
dée ?

Vérifiez qu'il n'y as pas de salissures

^

entre les roulements de l’anneau et la
sole du four.

^ Vérifiez la propreté des surfaces de

contact entre le plateau tournant et
l'anneau d'entraînement.

Eliminez les salissures.

les aliments ne sont pas suffisam­ment décongelés, réchauffés ou
cuits à la fin du temps sélectionné ?

^ Vérifiez la compatibilité de la puis-

sance et du temps sélectionné.

Plus la puissance est faible, plus le
temps est long.

-

^

Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption

-

puis redémarrage du processus en
cours.

-

vous entendez le four fonctionner
alors que la cuisson est terminée ?

Ce n'est pas une anomalie ! En fin de
cuisson, la ventilation continue de
fonctionner quelques instants pour éli
miner l'humidité résiduelle de l'encein

60

-

-

En cas d'anomalie

les micro-ondes fonctionnent mais
l'éclairage ne s'allume pas ?

Vous pouvez utiliser votre four com

^

me d'habitude. La lampe est défectu
euse. Prévenez le SAV si vous sou
haitez la changer.

le four émet des bruits anormaux en
fonctionnement micro-ondes ?

Vérifiez si

les aliments sont recouverts d’une

^

feuille d’aluminium.

Le cas échéant, relirez-la.

^ les étincelles ne sont pas dues à la

présence de vaisselle métallique
dans l'enceinte, cf."Vaisselle à utiliser
au four à micro-ondes".

si l’heure affichée n’est pas correc­te ?

Après une panne de courant, il faut de
nouveau régler l'heure.

-

puissance de micro-ondes et un temps
de réchauffage proportionnellement
plus long.

-

-

le four à micro-ondes s’arrête en
cours de cuisson, réchauffage, dé
congélation ?

Il se peut que la circulation d'air soit in
suffisante.

Vérifiez si

l'arrivée ou l'évacuation d'air sont ob

^

struées.

Le cas échéant, retirez les objets gê
nants. Remarque : en cas de surchauf­fe, l'appareil peut aussi s'arrêter pour
des raisons de sécurité. A la fin de la
phase de refroidissement, poursuivez
la cuisson.

Toutefois si l’appareil s’arrête de façon
répétée, prévenez votre service après­vente.

-

-

-

-

^

Corrigez l’heure.

les aliments refroidissent trop vite ?

La cuisson par micro-ondes se caracté
rise par le fait que la chaleur se forme
d’abord sur le pourtour des aliments
pour se diffuser ensuite au centre.

En cas de réchauffage à forte puissan
ce, les aliments peuvent en effet être
chauds à l’extérieur mais rester froids à
cœur. Puis un transfert de chaleur s'ef
fectue, réchauffant le cœur et refroidis
sant peu à peu le pourtour des ali
ments. Pour réchauffer des aliments de
natures très différentes, comme un
menu par exemple, préférez une faible

-

,

N'ouvrez jamais la carrosserie

de l'appareil !

Si malgré ces conseils, la panne

­n'est pas résolue, adressez-vous ex
clusivement à spécialiste formé par
Miele.

-

-

-

-

61

Service après-vente

Si vous n'avez pas réussi à résoudre
une panne, contactez :

votre revendeur Miele

–
ou

votre service après-vente Miele

–

Les numéros de téléphone du ser
vice après-vente figurent au verso
du présent mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la réfé
rence de votre appareil. Ces données
figurent sur la plaque signalétique qui
se trouve à l'intérieur de la façade du
four.

-

-

Conditions et durée de la ga­rantie

La garantie est accordée pour ce four à
micro-ondes selon les modalités de
vente par le revendeur ou par Miele
pour une période de 24 mois.

Afin d'enregistrer la garantie de votre
produit, veuillez remplir notre formulaire
d'enregistrement produit en ligne sur le
site "http://www.miele.fr" www.miele.fr
dans la rubrique "Les services" ou nous
renvoyer la carte constructeur jointe.

Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies.

62

Avant de raccorder l'appareil au

,

réseau électrique, assurez-vous qu'il
est en parfait état. Ne faites jamais
fonctionner un appareil défectueux !

Le four à micro-ondes est livré avec un
câble et une fiche en vue de son rac
cordement sur courant alternatif de 50
Hz, 220–240 V.

Fusible à utiliser : pour un raccorde
ment à une prise de terre, prévoyez un
fusible automatique de 10 A ou un fusi
ble de 10 A.

L'appareil doit être raccordé à une pri­se de terre conforme aux normes uni­quement. L'installation électrique doit
satisfaire aux normes EDF.

L’appareil doit être installé de telle sorte
que la prise de courant soit accessible.

En cas de non accessibilité de la prise
de courant ou de planification d'un rac­cordement permanent, l’installation doit
être équipée d’un dispositif de dis
jonction sur chaque pôle.

On entend par dispositif de sectionne
ment conforme un interrupteur accessi
ble avec une ouverture de contact d'au
moins 3 mm. En font partie les interrup
teurs de protection, les fusibles et les
disjoncteurs (EN 60335).

-

-

-

-

Branchement électrique

Vous trouverez les caractéristiques de
branchement sur la plaque signaléti

que située à l'avant de l'enceinte de
l'appareil.

En cas de détérioration du câble
d’alimentation, seul un professionnel
agréé par le fabricant peut procéder au
remplacement de celui-ci.

­Ce produit répond aux exigences de la
norme européenne EN 55011. Il est
classé comme appareil du groupe 2,
classe B. Les appareils du groupe 2

­génèrent une énergie haute fréquence

destinée à des fins bien précises. Cette
énergie est produite sous forme de ray­ons électromagnétiques visant au trai­tement calorifique des aliments. Les
appareils de la classe B sont destinés à
un usage domestique.

Ne branchez jamais l'appareil sur des
îlots d'onduleurs, utilisés pour une ali­mentation électrique autonome comme
une alimentation en énergie solaire
par exemple, faute de quoi le dispositif
de coupure de sécurité risque de s'en
clencher au moment de la mise sous
tension de l'appareil, en raison de crê

-

tes de tension, et d'endommager l'élec
tronique. De même, n'utilisez jamais

-

l'appareil avec des fiches à économie
d'énergie car l'alimentation réduite en
énergie résulterait dans un échauffe
ment de l'appareil.

-

-

-

-

-

63

Montage

Lors du montage du four à micro­ondes, vous devez impérativement
permettre l'alimentation et l'évacuati
on de l'air.
N'obstruez jamais les fentes d'aéra
tion avec des objets !

N'utilisez jamais la poignée de la
porte pour transporter votre four à
micro-ondes. Vous risqueriez de
l'endommager.
Utilisez les poignées prévues de
chaque côté de la carrosserie.

Cotes d'encastrement

-

-

64

Notice de montage

Ne faites fonctionner votre four à
micro-ondes que s'il a été correcte
ment encastré.

^ Poussez le four à micro-ondes jus-

qu'au fond de la niche en faisant
passer au préalable le câble d'ali­mentation à travers l'orifice prévu à
cet effet dans le meuble d'encastre­ment.

Montage

-

^ Ajustez l'appareil
^ Ouvrez la porte du four à micro-

ondes puis fixez ce dernier aux pa­rois du meuble en utilisant les deux
vis prévues à cet effet.

656667

Änderungen vorbehalten / 3813

M 6160 TC, M 6260 TC

M.-Nr. 09 588 910 / 01