Miele M 625 EG User manual [sv]
Bruksanvisning
Mikrovågsugn
M 625 EG
Bruksanvisningen skall ovillkorligen läsas
innan produkten
installeras och tas i bruk.
Därmed undviker man skador på maskinen.
S
M.-Nr. 05 784 760
Innehållsförteckning
Beskrivning av mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ugnsutrymme, tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Manöverpanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Grillgaller. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Glaspanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sjudstav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Extra tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gourmet-grillplatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Säkerhetsanvisningar och varningar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Funktionsbeskrivning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Hur fungerar mikrovågsugnen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Effektbeskrivning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Vad kan man använda mikrovågsugnen till? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Vilka ugnsfunktioner har mikrovågsugnen?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mikrovågsfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Grillfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kombination mikrovågs- och grillfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Automatikprogram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tillagningskärl för mikrovågsugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Material och form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Testa kärlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Locket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Innan mikrovågsugnen tas i bruk första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ställa klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ändra tiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Koppla bort klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Nattavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
2
Innehållsförteckning
Hur man använder mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Öppna luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Placera ett kärl i mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Roterande bottenplatta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Stäng luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Starta mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Avbryta / fortsätta ett program. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Ändra effekt och tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Radera ett program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Efter avslutat program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Varmhållningsautomatik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Snabbstart (programmerbar). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Driftspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Äggklocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Ändra äggklockans tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Kombination mikrovågsugn och grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Automatikprogram. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Upptiningsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tillagningsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Kombinationsprogram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Uppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Upptining / upptining och uppvärmning resp tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Exempel på användningsområden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Testrätter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Hölje, ugnsutrymme, luckans insida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Front, knappar och vred . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Hur man klarar av mindre fel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Uppställning och anslutning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
3
Beskrivning av mikrovågsugnen
Ugnsutrymme, tillbehör
a Lucka
b Lucklås
c Grillelement
d Ugnsstegar
4
e Manöverpanel
f Roterande bottenplatta
g Grillgaller
h Glaspanna
i Lock
j Sjudstav
Manöverpanel
Beskrivning av mikrovågsugnen
k Display med elektronisk klocka
l Väljare för
mikrovågseffekt och
automatikprogram
m Vred för
inställning av tid och vikt
n Grill (3 effektlägen)
o Inställning av tid (klockan) m
p Äggklocksfunktion l
q Stopp / Radera
r Roterande bottenplatta ä
s START /
Snabbknapp (programmerbar) c
t Lucköppnare a
5
Beskrivning av mikrovågsugnen
Tillbehör
Ugnsstegar
Ugnsstegar kan sättas in i ugnsutrym
met för att skjuta in gallret och glaspan
nan. Om maten ställs i ett kärl på den
roterande bottenpannan kan mikro
vågsugnen användas utan ugnsstegar.
Ugnsstegarna medföljer separat och
måste sättas in i mikrovågsugnen.
-
Glaspanna
Glaspannan lämpar sig på grund av
materialet för alla ugnsfunktioner.
Grillar man direkt på gallret bör glas
pannan ställas under gallret för att
fånga upp fettet.
Lock
Lock lämpar sig vid användning av en
bart mikrovågsfunktion.
Det förhindrar att livsmedlen torkar, att
ugnsutrymmet blir smutsigt och det
påskyndar uppvärmningen.
Sjudstav
Använd den medföljande sjudstaven
vid uppvärmning av vätskor. Den ser till
att vätskan värms upp jämnt.
Extra tillbehör
Gourmet-grillplatta
-
-
Grillgaller
Grillgallret är speciellt anpassat till mik
rovågsugnens våglängder. Det rekom
menderas vid användning av ugnsfunk
tionen grillning (med och utan mikro
vågsfunktion).
6
-
Gourmet-grillplattan är en grillplatta med
smutsavvisande yta. Med gourmetgrillplattan kan man på kort tid värma
upp tilltugg och smårätter.
-
-
Finns att köpa hos Mieles återförsäljare
-
eller reservdelsavdelning.
Bidra till att skona miljön
Transportförpackning
Emballaget skyddar mot transportska
dor. Förpackningsmaterialen är valda
med hänsyn till miljön och är därför
återvinningsbara.
Emballage som återförs till material
kretsloppet innebär minskad råvaru
förbrukning och minskad mängd avfall.
Fråga din kommun om möjligheterna att
lämna in transportförpackningen för
återvinning.
-
-
-
Hantering av uttjänad mikro
-
vågsugn
En mikrovågsugn som tjänat ut består
av material som kan återanvändas.
Lämna därför om möjligt in den till en
återvinningsstation.
Se till att den uttjänade mikrovågsug
nen förvaras barnsäkert tills den läm
nas in.
Se även information i bruksanvisningen
under rubriken ”Säkerhetsanvisningar
och varningar”.
-
-
7
Säkerhetsanvisningar och varningar
Teknisk säkerhet
Denna mikrovågsugn uppfyller gäl
lande säkerhetskrav. Ett felaktigt
bruk kan dock leda till skador på
personer och på föremål.
Läs bruksanvisningen noga innan
mikrovågsugnen tas i bruk. Det är
viktigt eftersom den innehåller infor
mation om säkerhet, användning
och underhåll. Därigenom förhindras
olyckor och skador på mikrovågsug
nen.
Spara bruksanvisningen och över
lämna den vid eventuellt ägarbyte.
Ändamålsenlig användning
Mikrovågsugnen är endast avsedd
för upptining, uppvärmning, tillagning, grillning och konservering av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan eventuellt
vara farlig.
Tillverkaren ansvarar inte för skador
som uppstått p g a att mikrovågsugnen
har använts på ett otillåtet eller felaktigt
sätt.
Använd inte mikrovågsugnen för
att förvara eller torka material som
kan antändas. Vattnet dunstar. Brand
risk!
Låt barn använda mikrovågsugnen
endast under förutsättning att de
känner till hur man använder den på ett
säkert sätt. Barn måste känna till even
tuella risker vid en felaktig användning
av mikrovågsugnen.
-
-
-
-
-
-
Använd inte mikrovågsugnen om
– luckan är skev
– luckans gångjärn sitter löst
– det finns synliga hål eller sprickor på
höljet, luckan, lucktätningen eller på
ugnsväggarna
Om en trasig mikrovågsugn används
kan mikrovågor strömma ut när ugnen
är i drift vilket skulle innebära fara för
användaren.
Reparationer får endast utföras av
Miele service eller av Miele auktori
serad verkstad. Ej fackmässigt utförda
reparationer kan innebära allvarlig fara
för användaren.
Öppna under inga omständigheter
mikrovågsugnens hölje.
Om spänningsledande anslutningar
vidrörs och den elektriska eller mekaniska konstruktionen förändras finns
risk för stötar. Dessutom kan det uppstå
funktionsstörningar på mikrovågsugnen.
Om anslutningskabeln skadas
måste en speciell anslutningskabel
installeras av en fackman.
Innan mikrovågsugnen installeras
måste alla anslutningsdata (spän
ning och frekvens) på typskylten jäm
föras med dem som gäller för elnätet
på installationsplatsen. Dessa data
måste ovillkorligen överensstämma för
att inga skador skall uppstå på mikro
vågsugnen. Låt i tveksamma fall en
elinstallatör kontrollera installationen.
-
-
-
-
8
Säkerhetsanvisningar och varningar
Mikrovågsugnens elektriska
säkerhet garanteras endast om
den ansluts till ett jordat eluttag som är
installerat enligt gällande föreskrifter.
Det är mycket viktigt att denna grund
läggande säkerhetsförutsättning är
uppfylld. Rådfråga en elinstallatör i
tveksamma fall.
Tillverkaren ansvarar inte för skador
som uppstått på grund av att jordad ka
bel saknas eller att det uppstått ett brott
på kabeln (t ex elektriska stötar).
Mikrovågsugnen är spänningsfri
endast i något av följande fall:
– när stickproppen är utdragen.
Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till mikrovågsugnen.
– när huvudströmbrytaren är avstängd.
– när säkringen är utskruvad.
Mikrovågsugnen får inte anslutas
till elnätet via förlängningskabel.
Används förlängningskabel garanteras
inte säker drift (risk för t ex överhettning).
Inbyggnad och montering av mik
rovågsugnen på uppställningsplat
ser som inte är fasta (t ex båtar) får
bara utföras av en fackman om det är
säkerställt att förutsättningarna på plat
sen medger en säker användning av
mikrovågsugnen.
-
-
Användning
Se till att maten alltid är tillräckligt
uppvärmd.
Den tid som behövs beror på flera fak
torer såsom exempelvis utgångstempe
ratur, mängd, varans beskaffenhet och
avvikelser från receptet.
Eventuella bakterier i maten dör endast
vid tillräckligt hög temperatur (> 70 °C)
och tillräckligt lång tid (> 10 min). Rå
der osäkerhet om maträtten blivit till
räckligt varm är det bättre att välja en
något längre tid i ugnen.
Det är viktigt att maträttens tempe
ratur är jämnt fördelad och tillräckligt hög.
Detta uppnås exempelvis genom omrörning resp vändning av maten under
utjämningstiden. Utjämningstid är den
tid under vilken temperaturen fördelas
jämnt i maten. Följ därför alltid anvisningarna om utjämningstider vid uppvärmning, upptining och tillagning.
Tänk på att tillagnings-, uppvärm-
nings- och upptiningstiderna ofta
är mycket kortare i mikrovågsugnen än
-
på spisen eller i ugnen.
Alltför långa tider kan leda till uttorkning
och eventuellt självantändning av livs
-
medlen. Brandrisk föreligger.
Brandfara föreligger även vid för lång
torkning av bröd, blommor och örter.
Håll därför alltid mikrovågsugnen under
uppsikt vid sådana tillfällen!
-
-
-
-
-
-
9
Säkerhetsanvisningar och varningar
Kuddar fyllda med korn, körsbärs
kärnor eller gelé får inte värmas i
mikrovågsugnen. Kuddarna kan antän
das, även när de efter uppvärmningen
tagits ut ur mikrovågsugnen.
Brandrisk!
Låt inte mikrovågsugnen gå med
full effekt för att värma tomma kärl
eller för att torka örter/kryddor. Mikro
vågsugnen kan skadas om den är i drift
utan livsmedel eller med en mycket li
ten mängd livsmedel.
Värm aldrig mat eller vätska i be
hållare eller flaskor med lock.
På nappflaskor måste man avlägsna
både napp och lock.
Annars kan tryck uppstå i behållaren/flaskan som får den att explodera.
Risk för skador!
Kontrollera att livsmedlen har rätt
temperatur när de tas ut. Dra inga
slutsatser av kärlets temperatur! Det är
särskilt viktigt att beakta när det gäller barnmat! Rör om ordentligt i baby-
maten efter uppvärmningen och kon
trollera sedan hur varm maten är så att
barnet inte bränner sig.
Vid uppvärmning av mat uppstår vär
men direkt i maten och tillagningskärlet
förblir kallt. Det värms bara upp av den
värme som överförs av den upphettade
maten.
-
-
-
-
-
-
-
Använd alltid den medföljande
sjudstaven vid uppvärmning av
vätskor.
Om man inte använder sjudstaven vid
tillagning, framför allt vid uppvärmning
av vätska, kan det hända att sjudtemperaturen uppnås, men de typiska luftbubblorna ännu inte har stigit i vätskan.
Vätskan sjuder inte helt jämnt. När man
tar ut kärlet med vätska eller om det
vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen
leda till en plötslig uppkomst av luftbubblor och även leda till att det helt
plötsligt kokar över explosionsartat.
Risk för brännskada!
Trycket kan bli så starkt att luckan kan
öppnas av sig själv. Risk för personska
dor och skador på föremål!
Sjudstaven åstadkommer en jämnt för
delad sjudning av vätskan och en upp
komst av luftbubblor i rätt tid.
-
-
-
10
Säkerhetsanvisningar och varningar
Om livsmedel i ugnsutrymmet ut
vecklar rök, låt luckan vara stängd
så att eventuella lågor som uppstår
kvävs.
Avbryt programmet (tryck på Stop/C två
gånger) och dra ut stickproppen.
Öppna luckan först när rökutvecklingen
har avtagit.
Värm aldrig upp outspädd alkohol.
Brandrisk!
Burkar av metall är inte lämpliga att
använda för konservering. Det
uppstår ett övertryck. Burkarna kan då
explodera. Risk för person- och sakska
dor!
Följande får inte användas i mikro-
vågsugnen: metallbehållare, aluminiumfolie, bestick, inga tillagningskärl
som helt eller delvis är av metall, blyhaltigt kristallglas, skålar med räfflade kanter, ej värmebeständiga plastkärl, träkärl, metallklips och plast- eller pappersklips med metalltråd.
Om sådana bestick och kärl används
finns det risk för att dessa skadas eller
att det börjar brinna.
Det medföljande grillgallret är avsett för
användning i mikrovågsugn och kan
därför användas vid grillning med eller
utan mikrovågsfunktion.
-
Lämna inte mikrovågsugnen utan
uppsikt när mat värms upp eller
tillagas i engångskärl av plast, papper
eller andra brännbara material.
Engångskärl av plast måste uppfylla de
krav som anges under ”Plast”.
Koka ägg med skall endast i speci
alkärl. Värm inte hårdkokta ägg i
mikrovågsugnen.
Äggen spricker även efter det att man
har tagit ut dem ur mikrovågsugnen.
Ägg utan skal får bara stekas i mik
rovågsugn om man först sticker fle
ra hål i äggulans hinna.
Annars kan äggulan explodera när ägget tagits ut ur ugnen.
Risk för brännskada!
Stick flera hål eller snitta livsmedel
med fast skinn eller skal som t ex
tomater, korv, potatis och auberginer så
att livsmedlen inte spricker.
Värm inte upp mat i varmhållnings-
förpackningar som t ex grillpåsar
för kyckling.
Varmhållningsförpackningar består bl a
av ett tunt skikt aluminiumfolie. Alumi
niumfoliet reflekterar mikrovågorna.
Mikrovågorna kan hetta upp pappers
skiktet så pass mycket att det börjar
brinna.
-
-
-
-
-
11
Säkerhetsanvisningar och varningar
Starta endast mikrovågsugnen om
det finns livsmedel eller brynings
kärl i den. Bottenplattan skall alltid vara
isatt.
Mikrovågsugnen får inte användas
för frittering. Mikrovågsugnen mås
te hållas under uppsikt vid användning
av olja och fett.
Brandrisk!
Använd inga kärl med ihåliga
handtag eller lockgrepp i vilka fuk
tighet kan finnas kvar. Undantag: om
håligheterna är tillräckligt ventilerade.
Annars finns det risk att det uppstår
tryck i sådana håligheter och att denna
del av kärlet kan explodera.
Risk för skador!
Ugnsutrymmet, grillelementet,
ugnsstegarna, luckan och höljet
blir varma när grillfunktionen används.
Se därför till att barn inte kommer i kontakt med mikrovågsugnen när den är
på. Risk för brännskada!
Använd grytvantar för att skjuta in
eller ta ut olika kärl och vid annan
hantering i ugnsutrymmet när grillen är
inkopplad eller var inkopplad strax före.
Risk för brännskada!
-
Ställ inte den varma glaspannan på
en kall yta, som t ex på en bänkski
va av granit eller kakel. Glaspannan
kan spricka. Använd ett grytunderlägg.
Använd inte mikrovågsugnen för
-
-
att värma upp rum. De höga tem
peraturerna kan få lättantändliga före
mål i mikrovågsugnens närhet att börja
brinna.
Mikrovågsugnen får inte användas
som avställningsyta.
Mikrovågsugnens ovansida kan bli så
varm att vissa föremål börjar smälta.
Avbryt mikrovågsfunktionen för att
kontrollera temperaturen. Använd
endast specialtermometer för mikrovågsugn för att mäta livsmedlens temperatur, inte kvicksilver- eller vätsketermometer. Dessa är inte lämpade för så
höga temperaturer och kan lätt gå sönder.
Använd inte ångrengöringsapparat
för att rengöra mikrovågsugnen.
Ångan kan komma åt strömförande de
lar i mikrovågsugnen och orsaka kort
slutning.
Extra tillbehör
-
-
-
-
-
Gallret blir hett vid grillning (med
eller utan mikrovågsfunktion).
Risk för brännskada!
12
Endast för mikrovågsugnar som
byggs in tillsammans med lyft
lucka:
Fäll inte ned lyftluckan när mikro
vågsugnen är igång.
-
-
Säkerhetsanvisningar och varningar
Beakta följande vid användning av
bryningskärl:
Använd alltid grytvantar för att ta ut
bryningskärlet.
Risk för brännskada!
Ställ alltid det varma bryningskärlet
på ett grytunderlägg av tråd eller
liknande.
Annars kan avställningsytan bli svedd.
Använd endast bryningskärlet i
mikrovågsugnen eller för servering.
Specialglasyren förstörs i vanlig ugn.
Hantering av uttjänad mikrovågsugn
En mikrovågsugn som tjänat ut
skall göras obrukbar. Dra ut stickproppen och klipp av anslutningskabeln. Härigenom förhindras att mikrovågsugnen används för andra ändamål
än den är avsedd för.
Tillverkaren ansvarar inte för skador
som uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna
inte har följts.
13
Funktionsbeskrivning
Hur fungerar
mikrovågsugnen?
I mikrovågsugnen finns ett högfrekvens
rör, en s k magnetron. Den omvandlar
den elektriska strömmen till elektromag
netiska vågor, mikrovågor. Dessa mikro
vågor sprids jämnt i ugnsutrymmet och
reflekteras dessutom av innerväggarna
som består av metall. På så sätt kan
mikrovågorna nå maten från alla håll.
Bäst fördelas mikrovågorna om den ro
terande bottenplatten är inkopplad.
För att mikrovågorna skall nå maten
måste kokkärlet släppa igenom mikrovågor. Mikrovågorna tränger igenom
porslin, glas, papper, plast, men inte
metall. Använd därför inga kastruller,
stekpannor etc vilka helt eller delvis är
av metall (ej heller med metalldekor).
Metall reflekterar mikrovågor och det
kan bildas gnistor. Mikrovågorna kan
inte absorberas.
I ett lämpligt kärl tränger mikrovågorna
direkt in i maten. Alla livsmedel består
av många små molekyler. Dessa mole
kyler – framförallt vattenmolekylerna –
sätts i stark rörelse av mikrovågorna, ca
2,5 miljarder gånger per sekund. Ge
nom vibrationerna uppstår värme. Vär
men utvecklas först på ytan och van
drar sedan till matens inre. Livsmedel
som innehåller mycket vatten blir snab
bare "tillagade" än sådana som innehål
ler lite vätska.
-
-
-
-
Värmen uppstår direkt inne i maten.
Därför
kan livsmedlen i allmänhet tillagas i
–
mikrovågsugn utan att vätska eller
fett behöver tillsättas
-
-
sker upptining, uppvärmning, tillag
–
ning snabbare än i vanlig ugn
bevaras vitaminer och mineraler i
–
maten
-
ändras den naturliga färgen och
–
smaken obetydligt.
Alstring av mikrovågor upphör så snart
programmet avbryts eller luckan öppnas.
Under ett pågående program utgör den
stängda, intakta luckan ett tillräckligt
skydd mot mikrovågor.
-
-
-
14
Effektbeskrivning
Vad kan man använda
mikrovågsugnen till?
Med mikrovågsfunktionen kan mat ti
nas, värmas och tillagas på kort tid.
Mikrovågsugnen kan användas på
följande sätt:
Tina, värma och tillaga livsmedel ge
–
nom att ange en mikrovågseffekt och
tid.
Tina färdiga djupfrysta rätter och där
–
efter värma eller tillaga dessa.
Mikrovågsugnen kan användas som
–
en "liten köksassistent" i köket, t ex
för att jäsa vetedeg, smälta choklad
och smör, lösa upp gelatin, göra tårtglasyr och för att konservera små
mängder frukt, grönsaker och kött.
Vilka ugnsfunktioner har
mikrovågsugnen?
-
Mikrovågsfunktion
Funktionen lämpar sig för att tina, vär
ma upp och tillaga livsmedel.
-
Grillfunktion
Grillfunktionen är idealisk för grillning av
platta köttbitar eller korv.
-
Kombination mikrovågs- och
grillfunktion
Kombinationsfunktionen är idealisk för
gratinering och bryning. Mikrovågorna
tillagar och grillen bryner.
Automatikprogram
Följande automatikprogram finns:
– Tre automatiska upptiningsprogram
(N O M),
– Två automatiska tillagningsprogram
(°Q),
-
–
Två kombinationsprogram
(QL).
Alla automatikprogram arbetar beroen
de av vikten, dvs man måste ange livs
medlets vikt.
-
-
15
Loading...