Miele M 6160 TC, M 6260 TC User manual [hu]
Használati útmutató
Mikrohullámú sütő
Feltétlenül olvassa el a Használati utasítást a felállítás - telepítés üzembe helyezés előtt. Ezáltal megóvja magát és elkerüli készüléke
károsodását.
hu-HU M.-Nr. 10 229 560
Tartalom
Készülékleírás........................................................................................................ 4
Sütőtér, tartozékok .................................................................................................. 4
Kezelési terület ........................................................................................................ 5
Mellékelt tartozékok ................................................................................................ 6
Az Ön hozzájárulása a környezetvédelemhez ....................................................7
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések......................................................... 8
Működési leírás....................................................................................................19
Hogyan működik a mikrohullám?.......................................................................... 19
Teljesítmény leírás............................................................................................... 20
Mit tud a mikrohullámú sütő?................................................................................ 20
Milyen üzem típusai vannak a mikrohullámú sütőnek?......................................... 20
Mikrohullám solo üzemmód .............................................................................20
Automatikus programok...................................................................................20
Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz............................................................. 21
Anyag és forma ..................................................................................................... 21
Edény tesztelése ................................................................................................... 23
Fröccsenésgátló fedél........................................................................................... 24
Az első használat előtt........................................................................................ 25
Pontos idő kijelzése ............................................................................................ 26
A pontos idő beállítása.......................................................................................... 26
Pontos idő módosítása.......................................................................................... 26
Nem látható pontos idő kijelzés ............................................................................ 26
Kezelés................................................................................................................. 27
Az ajtó nyitása ....................................................................................................... 27
Az edény beállítása a sütőtérbe ............................................................................ 27
Forgótányér ......................................................................................................27
Az ajtó zárása........................................................................................................ 27
A folyamat indítása................................................................................................ 27
"ajtó"-figyelmeztetés........................................................................................28
A folyamat megszakítása / folyamat folytatása..................................................... 29
A bevitel módosítása............................................................................................. 29
A folyamat törlése.................................................................................................. 29
A befejezett folyamat után .................................................................................... 29
Melegentartó automatika ...................................................................................... 30
Quick-Start (gyors indítás, programozható) .......................................................... 30
Üzembe helyezési zár............................................................................................ 30
2
Tartalom
Stopper használata ............................................................................................... 32
A rövid idő helyesbítése ................................................................................... 32
Rövid idő + főzési folyamat.............................................................................. 32
Kezelés - Automatikus programok .................................................................... 33
Felolvasztási automatika .................................................................................... 33
Sütési automatika.................................................................................................. 33
Popcorn .......................................................................................................... 35
Receptek - Automatikus programok............................................................ 36
Saját program mentése (memória).................................................................... 39
A készülék beállításainak módosítása .............................................................. 41
Felhevítés ............................................................................................................. 44
Főzés..................................................................................................................... 45
Felolvasztás ......................................................................................................... 46
Befőzés................................................................................................................. 47
Alkalmazási példák: ............................................................................................48
Adatok a vizsgálóintézetek számára................................................................. 49
Tisztítás és ápolás............................................................................................... 50
Mi a teendő, ha ...? .............................................................................................. 53
Vevőszolgálat....................................................................................................... 56
Kapcsolat üzemzavar esetén ................................................................................ 56
Garancia ................................................................................................................ 56
Villamos csatlakozás........................................................................................... 57
Beépítés ...............................................................................................................58
3
Készülékleírás
Sütőtér, tartozékok
a
Kezelőfelület
b
Forgótányér
4
c
Készülékajtó
d
Fröccsenésgátló fedél
Készülékleírás
Kezelési terület
f
Be/Ki gomb
g
Automatikus program Popcorn
h
Mikrohullám teljesítmény és automatikus programok (jobbra és balra körbe forgatható, • pozíción nyomásra süllyeszthető)
i
Elektronikus óra kijelzővel
j
Tárhely 1-3 fokozatú programlefutáshoz (Memory) M
k
A készülék beállításai
l
Pontos idő
m
Forgatógomb, pl. idő és súly megadásához (jobbra és balra körbe forgatható és
nyomásra süllyeszthető)
n
Stopper
o
Stop gomb
p
Start gomb / plusz egy perc / Quick-Start (programozható)
q
Vissza-gomb az utolsó bevitt adat törléséhez
r
OK gomb
5
Készülékleírás
Mellékelt tartozékok
Fröccsenésgátló fedél
A fröccsenésgátló fedél csak a mikrohullámú üzemmódhoz alkalmas. Megakadályozza többek között az étel kiszáradását és a sütőtér szennyeződését, és gyorsítja a hevítési folyamatot.
Tanács: Ezt és további tartozékot a
Miele webshop-ban rendelhet.
Ezeket a termékeket a Miele vevőszolgálatán (lásd ennek a használati utasításnak a végén) vagy a Miele szakkereskedőknél is megvásárolhatja.
6
Az Ön hozzájárulása a környezetvédelemhez
A csomagolóanyag megsemmisítése
A csomagolás megóvja a készüléket a
szállítási sérülésektől. A csomagolóanyagokat környezetvédelmi és hulladékkezelés-technikai szempontok
alapján választották ki, így azok újrahasznosíthatók.
A csomagolásnak az anyagkörforgásba
való visszavezetése nyersanyagot takarít meg és csökkenti a keletkező hulladék mennyiségét. Szakkereskedője
visszaveszi a csomagolást.
A régi készülék ártalmatlanítása
A elektromos és elektronikus
készülékek még jelentős mennyiségben
tartalmaznak értékes anyagokat. Tartalmaznak olyan anyagokat, összetevőket
és alkatrészeket is, amelyek a
készülékek működéséhez és biztonságához szükségesek voltak. Ezek a
szemétbe kerülve vagy nem megfelelő
kezelés esetén ártalmassá válhatnak az
emberi egészségre és a környezetre.
Ezért semmi esetre se dobja a háztartási szemétbe a régi készülékét.
Ehelyett használja az elektromos és
elektronikus készülékek leadására és
hasznosítására szolgáló hivatalos, kijelölt gyűjtő és visszavételi helyeket a
községben, a kereskedőknél vagy a Mielénél. A selejtezendő készüléken lévő
esetleges személyes adatok eltávolításért törvényileg saját maga felel.
Kérjük, gondoskodjon arról, hogy selejtezendő készüléke az elszállításig gyermekbiztosan legyen tárolva.
7
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ez a mikrohullámú sütő megfelel az előírt biztonsági előírásoknak.
A szakszerűtlen használata azonban személyi sérülésekhez és vagyoni károkhoz vezethet.
Olvassa el figyelmesen a Használati útmutatót, mielőtt üzembe
helyezi. Ez fontos útmutatásokat tartalmaz a beépítéshez, a biztonsághoz, a használathoz és a karbantartáshoz. Ezáltal védi önmagát, valamint elkerüli a károkat. A Miele nem tehető felelőssé azon
károkért, amelyek ezeknek az útmutatásoknak a figyelmen kívül
hagyásából származnak.
Őrizze meg a használati útmutatót és adja azt tovább az esetleges
következő tulajdonosnak.
Rendeltetésszerű használat
A mikrohullámú sütő háztartási vagy háztartáshoz hasonló környe-
zetben való használatra alkalmas, mint például
- üzletekben, irodákban vagy hasonló munkakörülmények között
- gazdaságokon
- a hotel, motel, reggeli panzió vendégei használatára és további tipikus lakókörülmények között.
Ez a mikrohullámú sütő nem alkalmas a szabadban történő alkalmazásra.
A mikrohullámú sütőt csak 2000 m-es tengerszint feletti maga-
sság alatt szabad használni.
A mikrohullámú sütőt kizárólag háztartási keretek között használja
élelmiszerek felengedéséhez, hevítéséhez, főzéséhez és befőzéséhez. Minden más felhasználási mód nem megengedett.
Ha gyúlékony anyagokat szárít mikrohullámú sütőben, a nedve-
sségtartalma elpárolog. Ezáltal kiszáradhatnak és meggyulladhatnak.
Soha ne használja a mikrohullámú sütőt gyúlékony anyagok tárolására és szárítására.
8
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Azok a személyek, akik fizikai, érzékelési vagy szellemi képessé-
geik vagy tapasztalatlanságuk vagy tájékozatlanságuk miatt nem tudják a mikrohullámú sütőt biztonságosan kezelni, a kezeléskor
felügyelni kell őket. Ezek a személyek csak akkor kezelhetik a mikrohullámú sütőt felügyelet nélkül, ha úgy elmagyarázták nekik, hogy biztonságosan tudják kezelni. Fel kell tudniuk ismerni és meg kell tudniuk érteni a helytelen használat lehetséges veszélyeit.
A mikrohullámú sütő sajátos követelményei miatt (pl. hőmérséklet,
nedvesség, kémiai ellenállóképesség, kopásállóság és rezgés) speciális világító eszközzel van felszerelve. Ezt a speciális világító
eszközt csak rendeltetésszerűen szabad használni. Nem alkalmas
helyiségek megvilágítására. A cserét csak a Miele engedélyével rendelkező szakember vagy a Miele ügyfélszolgálata végezheti.
Gyermekek a háztartásban
Nyolc év alatti gyermekeket tartsa távol a mikrohullámú sütőtől,
hacsak nem állandó felügyelet alatt állnak.
Ezek a személyek csak akkor kezelhetik a mikrohullámú sütőt
felügyelet nélkül, ha úgy elmagyarázták nekik, hogy biztonságosan
tudják kezelni. A gyermekeknek fel kell tudniuk ismerni és meg kell
tudniuk érteni a helytelen használat lehetséges veszélyeit.
Gyermekeknek nem szabad a készüléket felügyelet nélkül tisztíta-
niuk vagy karbantartaniuk.
Ügyeljen azokra a gyermekekre, akik a mikrohullámú sütő közelé-
ben tartózkodnak. Soha ne hagyja a gyermekeket a készülékkel játszani.
Fulladásveszély! A gyermekek játék közben a csomagolóanyago-
kat (pl. fólia) magukra tekerhetik, vagy a fejükre húzhatják és megfulladhatnak. A csomagolóanyagokat tartsa távol a gyermekektől.
Sérülésveszély! Az ajtó terhelhetősége maximum 8 kg. A nyitott aj-
tó megsértheti a gyermekeket. Ne engedje, hogy a gyermekek a nyitott ajtóra álljanak, üljenek, azon lógjanak.
9
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Műszaki biztonság
A mikrohullámú sütő sérülései veszélyeztethetik az Ön bizton-
ságát. Ellenőrizze a látható sérüléseket. Soha ne helyezzen üzembe
sérült készüléket.
Amennyiben a csatlakozóvezeték sérült, akkor azt a Miele által fel-
hatalmazott szakembernek kell kicserélnie a felhasználó veszélyeztetésének elkerülése érdekében.
Hibás készüléknél bekapcsolt állapotban mikrohullámok léphetnek
ki, ami veszélyt jelent a felhasználóra nézve. Ne használja a
készüléket, ha
– az ajtó el van takarva.
- az ajtópántok lógnak.
- a házon, az ajtón, vagy a sütőtér falain látható lyukak vagy repedések vannak.
Az áramvezető csatlakozók megérintése, valamint a villamos és
mechanikai felépítés megváltoztatása veszélyt jelent Önre, és adott
esetben a mikrohullámú sütő működési zavarához vezethet. Soha ne
nyissa ki a készülék házát.
A mikrohullámú sütő adattábláján található csatlakoztatási adato-
knak (frekvencia és feszültség) feltétlenül meg kell egyezniük a villamos hálózat adataival, hogy a mikrohullámú sütő ne károsodjon. Hasonlítsa össze ezeket az adatokat csatlakoztatás előtt. Kétség esetén
kérdezzen meg egy elektrotechnikai szakembert.
Az elosztók vagy hosszabbító kábelek nem garantálják a szüksé-
ges biztonságot (tűzveszély). Ezekkel ne csatlakoztassa a mikrohullámú sütőt a villamos hálózatra.
10
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ennek a mikrohullámú sütőnek az üzemeltetési biztonsága csak
akkor biztosított, ha előírásszerűen van a védővezető rendszerre csatlakoztatva. Rendkívül fontos, hogy ez az alapvető biztonsági feltétel
jelen legyen, hogy azok a károk ki legyenek zárva, amelyeket hiányzó
vagy megszakított védővezető okoz (pl. elektromos ütés). Kétség
esetén vizsgáltassa meg a házi elosztó rendszert egy elektrotechnikai szakemberrel.
A mikrohullámú sütőt csak beépítve használja, hogy a biztonságos
működése szavatolva legyen.
Szakszerűtlen javítások következtében a felhasználó komoly ve-
szélyeknek lehet kitéve. Javításokat csak a Miele által felhatalmazott
szakembereknek szabad elvégezniük.
A garanciaigény elvész, ha a mikrohullámú sütő javítását nem a
Miele által felhatalmazott vevőszolgálat végzi el.
Szerelés vagy ápolás és tisztítás esetén a mikrohullámú sütőt le
kell választani az elektromos hálózatról. Csak akkor van leválasztva
az elektromos hálózatról, ha a a következő feltételek egyike teljesült:
– a készülék hálózati dugasza ki van húzva
Ne a csatlakozó vezetéket húzza, hanem a hálózati csatlakozót, hogy
a készüléket leválassza a hálózatról.
- a házi villamos hálózat biztosítója ki van kapcsolva.
- a háztartás becsavarható biztosítéka teljesen ki van csavarva.
Csak eredeti alkatrészek esetében garantálja a Miele, hogy a bi-
ztonsági követelményeket teljesítik. Hibás alkatrészeket csak eredeti
Miele alkatrészre szabad cserélni.
Azokat a mikrohullámú sütőket, amelyek bútorajtó mögé vannak
beépítve, csak nyitott bútorajtónál használja. Ne csukja be a bútorajtót, ha a készülék üzemel. A zárt bútor előlap mögött felgyülemlik a
meleg és a nedvesség. Ezáltal a mikrohullámú sütő és a szekrény
károsodhat. Csak akkor csukja be a bútorajtót, ha a készülék teljesen lehűlt.
11
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ezt a készüléket nem szabad nem rögzített helyeken (pl. hajókon)
üzemeltetni.
A szárítógép megbízható és biztos működése csak akkor bi-
ztosított, ha a készülék a nyilvános villamos hálózatra van csatlakoztatva.
12
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Szakszerű használat
Gondoskodjon róla, hogy az ételeket mindig kellően megmelegít-
se.
Az ehhez szükséges idő sok tényezőtől függ, mint a kiindulási
hőmérséklet, a mennyiség, az étel fajtája és jellege, recept módosítások.
Az ételben esetlegesen jelenlévő baktériumok csak elegendően magas hőmérséklet (>70°C) és elegendő hosszú idő esetén (>10p)
pusztulnak el. Ha nem biztos benne, hogy az étel eléggé felmelegszik-e, válasszon valamivel hosszabb időt.
Fontos, hogy a hőmérséklet az ételben egyenletesen eloszoljon,
és elegendő magas is legyen.
Fordítsa meg az ételt vagy keverje meg, hogy egyenletesen felmelegedjen és vegye figyelembe a megadott kiegyenlítődési időket a melegítéskor, felengedéskor, főzéskor. A kiegyenlítődési idő az egy nyugalmi idő, ami közben a hőmérséklet az ételben egyenletesen
eloszlik.
Vegye figyelembe, hogy a főzés, melegítés, felolvasztási idők a mi-
krohullám esetén gyakran sokkal rövidebbek, mint a főzőlapon vagy
a sütőben.
Túl hosszú idő az étel kiszáradásához és esetleg annak felgyulladásához vezethet. Tűzveszély áll fenn. Tűzveszély áll fenn
kenyér, zsemle, virág, fűszerek szárításakor is. Ezeket ne szárítsa mikrohullámú sütőben!
A magokkal, cseresznyemagokkal vagy zselével töltött párnák és
hasonló dolgok akkor is meggyulladhatnak, ha melegítés után kivette
már őket a mikrohullámú sütőből. Ne melegítse azokat a készülékben. Tűzveszély!
A mikrohullámú sütő nem alkalmas használati tárgyak tisztítására
és fertőtlenítésére. Ezenkívül magas hőmérséklet keletkezik, és
kivételkor égési sérülés veszély áll fenn. Tűzveszély!
13
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
A mikrohullámú sütő károsodhat, ha nincs benne étel vagy rosszul
van behelyezve. Ezért a készüléket ne használja edény előmelegítésére vagy fűszerek és hasonló dolgok szárítására.
Csak akkor kapcsolja be a mikrohullámú sütőt, ha étel vagy bar-
nító edény van a sütőtérben, és csak behelyezett forgótányérral üzemeltesse.
Lezárt tartályokban, vagy palackokban melegítés közben nyomás
képződik, amely robbanáshoz vezethet. Soha ne melegítsen ételt vagy folyadékot zárt edényben vagy palackban.
Cumisüvegek esetén először távolítsa el a zárókupakot és a
szívókát.
Ételek melegítésekor a meleg közvetlenül az ételben jön létre,
ezáltal az edény hidegebb marad. Csak az étel hőátadása miatt melegszik fel. Az étel kivétele után ellenőrizze, nehogy a kívánt hőmérsékletű-e. Ne az edény hőmérséklete alapján ítélje meg! Különösen
bébiétel melegítésekor ügyeljen a megfelelő hőmérsékletre! A
melegítés után jól keverje meg a bébiételt vagy rázza össze, és
kóstolja meg, nehogy a bébit megégesse.
Főzésnél, különösen folyadékok mikrohullámmal való utánme-
legítésekor előfordulhat, hogy a forrási hőmérsékletet elérte, de tipikus gőzbuborékok még nem lépnek fel. A folyadék nem egyenletesen forr. Ez az úgynevezett forrási késedelem az edény kivételekor
vagy megrázásakor hirtelen kezdődő gőzbuborék képződéshez és
ezáltal hirtelen robbanásszerű kifutáshoz vezethet. Égési sérülésveszély!
A gőzbuborék képződés olyan erős lehet, hogy magától kinyílhat az
ajtó. Sérülés és károsodás veszélye! A folyadékot hevítés/főzés előtt
keverje meg. A hevítés után várjon minimum húsz mp-et, mielőtt az
edényt kiveszi a sütőtérből. A hevítés alatt az edénybe tehet egy
üveg pálcát vagy hasonló tárgyat, ha van rá mód.
14
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Hagyja zárva a készülékajtót, ha az étel a sütőtérben füstölög,
hogy az esetlegesen keletkező lángokat elfojtsa.
Szakítsa meg a folyamatot úgy, hogy a mikrohullámú sütőt a Be/Ki
gombbal kikapcsolja, és a hálózati dugaszt kihúzza.
Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a füst elállt.
Az olajok és zsírok túlhevülve meggyulladhatnak. A zsírral és olaj-
jal végzett munkálatok során ne hagyja a mikrohullámú sütőt
felügyelet nélkül. A készüléket ne használja olajban sütéshez. A
meggyulladt olajat vagy zsírt soha ne oltsa vízzel. Kapcsolja ki a
készüléket, és fojtsa el a lángokat úgy, hogy zárva hagyja az ajtót.
A bekapcsolt mikrohullámú sütő közelében lévő gyúlékony tárgyak
magas hőmérsékletnél meggyulladhatnak. A készüléket soha ne használja helyiségek fűtésére.
Ha az ételek elkészítéséhez alkoholos italokat használ fel, ügyeljen
arra, hogy az alkohol magas hőmérsékleteken elpárolog, és a forró
felületeken meggyulladhat. Alkoholt soha ne hevítsen hígítatlanul.
Tűzveszély!
Zárt dobozokban befőzéskor és hevítéskor túlnyomás keletkezik,
ami a szétdurranásukhoz vezethet. A mikrohullámú sütőt ne használja befőzéshez és dobozok melegítéséhez.
Azok az ételek, amelyeket a sütőtérben tart melegen vagy tárol, ki-
száradhatnak és a kilépő nedvesség korrózióhoz vezethet a mikrohullámú sütőben. A kezelőfelület, a munkalap vagy a beépítő szekrény
károsodhat. Ezért takarja le az ételeket.
A konyhasó-tartalmú ételeket, vagy folyadékokat azonnal alapo-
san távolítsa el, ha a sütőtér rozsdamentes acél falaira jutottak, hogy
elkerülje a korróziót.
15
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
A sütőtér használat után forró. Égési sérülés veszélye áll fenn!
Tisztítsa meg a sütőteret és a tartozékokat, amint lehűltek. Túl
hosszú várakozás feleslegesen megnehezíti a tisztítást, és szélsőséges esetben lehetetlenné teszi. Erős szennyeződések adott esetben
károsíthatják a mikrohullámú sütőt, és akár veszélyes szituációkat
okozhatnak. Tűzveszély!
Vegye figyelembe ehhez a "Tisztítás és ápolás" fejezet megfelelő
útmutatásait.
Tűzveszély! A mikrohullámú üzemre nem alkalmas műanyag
edények károsodhatnak és a mikrohullámú sütő is megsérülhet. Ne
használjon fém tartókat, alufóliát, evőeszközt, edényt fém felfekvő
felülettel, ólomtartalmú kristályüveget, recézett peremű tálakat, nem
hőálló műanyag edényt, fa edényt, fémcsipeszt, belső fémhuzalos
műanyag és papírcsipeszt, műanyagpoharat, nem teljesen lehúzott
alumínium fedéllel (lásd az "Edényválasztás mikrohullámú sütőhöz"
fejezetet).
Ha ilyen tárgyakat használ, az edény megsérülhet vagy tűzveszély
állhat fenn.
Az eldobható műanyag edényeknek az "Edényválasztás mikrohu-
llámú sütőhöz / Műanyag" fejezetben felsorolt tulajdonságokkal kell
rendelkezniük.
Ne hagyja a mikrohullámú sütőt felügyelet nélkül, ha az élelmiszert
műanyag, papír, vagy más éghető anyagból készült eldobható tartóban melegíti vagy főzi.
A melegentartó csomagolások többek között vékony alufóliából
állnak. Ez a fólia visszaveri a mikrohullámokat. A mikrohullámok a
papírt olyan erősen felhevíthetik, hogy meggyulladhat.
Ne melegítsen a mikrohullámú sütőben melegentartó csomagolásban lévő ételeket, mint a grillcsirkéhez használatos zacskók.
Ha héj nélküli tojást melegít, akkor a tojássárgája a készítés után
nagy nyomással kispriccelhet. Előzőleg többször szurkálja meg a
tojás sárgájának hártyáját.
16
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ha tojást a héjában a mikrohullámú sütőben melegít, az még a
sütőtérből való kivételt követően is szétdurranhat. Tojást a héjában
csak speciális edényben főzzön.
Ne melegítsen főtt tojást a mikrohullámú sütőben.
Ha erős héjú élelmiszereket, mint paradicsom, virsli, héjában főtt
krumpli, padlizsán, melegít, azok felhasadhatnak. Szurkálja meg, ill.
metssze be ezeket az élelmiszereket előzőleg többször, hogy a keletkező gőz el tudjon szökni.
Üreges fogantyúval és fedélfogantyúval rendelkező edény nem al-
kalmas a mikrohullámű üzemmódhoz. Az üregekbe nedvesség kerülhet, és erős nyomás keletkezhet, amely az üreget szétrobbanthatja
(Kivéve, ha az üregek elegendően szellőznek). Ne használjon főzéshez ilyen edényt.
A higanyos vagy folyadék hőmérők nem alkalmasak magas
hőmérsékletre, és könnyen széttörnek.
Az étel hőmérsékletének ellenőrzéséhez szakítsa meg a készülék
működését. Az étel hőmérsékletének méréséhez erre alkalmas speciális hőmérőt használjon.
A gőztisztító készülék gőze a mikrohullámú sütő áramvezető alka-
trészeire juthat, és zárlatot okozhat. A mikrohullámú sütő tisztításához soha ne használjon gőztisztító készüléket.
A nemesacél felületekre érvényes:
A rétegezett nemesacél felületet a ragasztó károsítja, és elveszti
védő hatását a szennyeződésekkel szemben. Ne ragasszon öntapadós cédulákat, átlátszó ragasztószalagot, egyéb ragasztószalagot
vagy más ragasztó anyagot a nemesacél felületre.
A felület karcolódik. A mágnesek is okozhatnak karcolódást.
17
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Tartozékok
Kizárólag eredeti Miele tartozékokat használjon. Amennyiben más
alkatrészek kerülnek fel-, vagy beszerelésre, akkor a garanciára,
jótállásra és/vagy termékfelelősségre vonatkozó követelések érvényüket veszítik.
18
Működési leírás
Hogyan működik a mikrohullám?
A mikrohullámú készülékben egy magnetron található. Ez az áramot elektromágneses hullámokra - mikrohullámokra változtatja. Ezek a hullámok
egyenletesen eloszlanak a sütőtérben,
és a fém sütőtér falai visszaverik. Így a
mikrohullámok minden oldalról az
ételre/ételbe kerülnek. A hozzákapcsolt
forgótányérral a mikrohullám eloszlása
optimalizálódik.
Az edénynek áteresztőnek kell lennie a
mikrohullámokkal szemben, hogy a mikrohullámok el tudják érni az ételt. A mikrohullámok áthatolnak az üvegen, porcelánon, műanyagon és papíron, a fémen azonban nem. Ezért ne használjon
fém edényeket és olyan edényeket,
amelyek ezzel az anyaggal ellátottak, pl.
fémtartalmú dekoráció. A fém visszaveri
a mikrohullámokat, és szikraképződés
történhet. A mikrohullámok nem szívódnak fel.
A hő tehát közvetlenül az ételben keletkezik. Ezáltal a következő előnyök
adódnak:
– Az ételeket általában kevés folyadék,
ill. zsír hozzáadásával, vagy anélkül lehet a mikrohullámokkal párolni.
– Gyorsabban megy végbe a felolvasztás, melegítés, főzés, mint egy hagyományos tűzhellyel
– Az olyan tápanyagok, mint a vitaminok és ásványi anyagok messzemenően megmaradnak
Az élelmiszerek természetes színe és
saját íze alig változik.
A mikrohullám előállítás megáll, amint a
folyamatot megszakítják vagy a
készülékajtót kinyitják. A folyamat alatt
a zárt, sértetlen ajtó elegendő védelmet
nyújt a mikrohullámokkal szemben.
A mikrohullámok közvetlenül az
edényen keresztül behatolnak az ételbe.
Mivel az étel sok molekulából áll, a molekulákat - elsősorban a vízmolekulákat
- erősen rezegteti, mégpedig kb. 2,5milliárdszor másodpercenként. Így
keletkezik a hő. Először az étel szélein
keletkezik, majd a közepébe vándorol.
Minél vízmegtartóbb egy étel, annál hamarabb melegszik fel ill. sül/párolódik
meg.
19
Teljesítmény leírás
Mit tud a mikrohullámú sütő?
A mikrohullámú sütőben az ételeket
rövid idő alatt felolvaszthatja, megmelegítheti vagy megpárolhatja.
A mikrohullámú sütőt a következőképpen használhatja:
– Az ételeket mikrohullám teljesítmény
és idő megadásával felolvaszthatja, megmelegítheti vagy főzheti.
– A mélyhűtött készételeket felolvaszthatja, majd megmelegítheti ill. főzheti.
– A mikrohullámú sütőt "kis konyhai
segítőként" használhatja, pl. élesztős
tészta kelesztéséhez, csokoládé olvasztásához, zselatin feloszlatásához, tortabevonó elkészítéséhez és kisebb
mennyiségű gyümölcs, zöldség és hús
befőzéséhez.
Milyen üzem típusai vannak a mikrohullámú sütőnek?
Mikrohullám solo üzemmód
Ez az üzem típus felolvasztáshoz, melegítéshez és főzéshez alkalmas.
Automatikus programok
A következő automatikus programok
állnak rendelkezésére:
– kilenc felolvasztó program
(: Ad 1 - Ad 9),
– három sütő program fagyasztott élelmiszerhez
(: AC 1 - AC 3),
– és négy pároló program friss élelmiszerhez
(: AC 4 - AC 7).
A programok súlytól függőek, azaz meg
kell adnia az ételek súlyát.
Az ételek súlyát grammban (g) vagy fontban (lb) lehet megjeleníteni (lásd a
"Készülék beállítások módosítása" fejezetet).
20
Ezenkívül a Popcorn automatikus
program is megtalálható.
Loading...