Miele M 615-50 EGR, M 615-60 EGR User manual [tr]
Kullanma Kılavuzu
Mikrodalga Fırın
M 615-50 EGR
M 615-60 EGR
Cihazınızı kurmadan ve çalıştırmadan önce
Kullanma Kılavuzunu mutlaka okuyunuz.
Böylece hem kendinize hem de cihazınıza
herhangi bir zarar gelmesini önlersiniz.
T
M.-Nr. 06 160 980
İçindekiler
Cihazın Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Fırın İçi, Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Kumanda Paneli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cihazla Verilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gril Izgarası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cam Yağ Tavası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gurme Tablası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kapak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kaynama Çubuğu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Çevreye Katkınız . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fonksiyonların Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mikrodalga Nasıl Çalışır? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mikrodalga Gücü Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mikrodolga'dan Nasıl Yararlanabilirim?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mikrodalgada Hangi Programlar Vardır? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mikrodalga- Solo Çalışma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mikrodalga Gril Kombinasyonu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Otomatik Programlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mikrodalga Kapları ile İlgili Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Malzeme ve Şekil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kapların Denenmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kapak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
İlk Kullanımdan Önce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Saat Göstergesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Saatin Ayarlanması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Saatin Düzeltilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Saatin Kapatılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Gece Kapatması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Kullanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kapağın Açılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kapların Fırına Yerleştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Döner Tabla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kapağın Kapatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
İşlemin Başlatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
2
İçindekiler
İşlemi Durdurma / İşleme Devam Etme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Verilerin Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
İşlemin Silinmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
İşlem Bittikten Sonra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Sıcak Tutma Otomatiği . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Quick-Start (programlanabilir) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Çalıştırma Kilidi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Kısa Süre Uyarıcısı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Gril Kullanımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Gurme-Tabağı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Kullanma Yöntemleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Kullanım Örnekleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tarifler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kullanım - Otomatik Programlar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Çözme Programı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pişirme Programları. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Kombinasyon Programları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Isıtma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Çözme/Çözme ve Isıtma,Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Konserve Yapma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Örnekler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Test Yemekleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Temizlik ve Bakım. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Fırın İçi, Kapak İçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Cihazın Önü, Kumanda Elemanları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Cihazla Verilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Arızalarda - Ne Yapmalı? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Müşteri Hizmetleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Elektrik Bağlantısı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Montaj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Teknik Veriler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
3
Cihazın Tanıtımı
Fırın İçi, Aksesuar
a Cihaz Kapağı
b Kapak Kilidi
c Gril Rezistansı
d Kumanda Paneli
e Döner Tabla
4
f Gril Izgarası
g Cam Yağ Tavası
h Gurme Tabağı
i Kapak
j Kaynama Çubuğu
Kumanda Paneli
Cihazın Tanıtımı
k Göstergeli Elektronik Saat
l Mikrodalga Gücü ve Otomatik
Programlama Seçme Şalteri
m Zaman ve Ağırlık Ayar Düğmesi
n Gril Tuşları (3 kademeli)
o Saat m
p Çalar Saat Tuşu l
q Durdurma / Silme Tuşu
r Döner Tabla Tuşu ä
s START Tuşu /
Quick-Start Tuşu (programlanabilir) c
t Kapak Açma Tuşu a
5
Cihazın Tanıtımı
Cihazla Verilen Aksesuar
Gril Izgarası
Gril ızgarası mikrodalgalı ve
mikrodalgasız bütün programlar için
uygundur, fakat sadece
Mikrodalga-Solo çalıştırma için
kullanılamaz.
Gril ızgarası fırın içinde saklanmamalıdır,
aksi halde Mikrodalga-Solo çalıştırma
sırasında yanlışlıkla fırın içinde kalabilir.
Izgaranın yüksekliği ayarlanabilir. Gril
yapılacak malzeme yassı ise, o zaman
ızgaranın ayakları yana ayrılır.
Cam Yağ Tavası
Doğrudan ızgara üzerinde gril
yapılacaksa, akan yağların toplanması için
ızgaranın altına cam yağ tavasını sürmek
gerekir.
Cam yağ tavası malzemesi her türlü fırın
işlemi için uygundur.
Gurme Tabağı
Yuvarlak ve yapışmayı önleyen bir tabaka
ile kaplı ızgara tablasıdır.
Kapak
Kapak sadece mikrodalga-solo çalışması
sırasında kullanılır.
Bu kapak sayesinde besinlerin kuruması
ve fırın içinin kirlenmesi önlenir ve ısıtma
işlemini hızlandırır.
Kaynama Çubuğu
Bir sıvı ısıtılırken kaynama çubuğu daima
kabın içinde olmalıdır. Bu çubuk
sayesinde sıvı eşit derecede kaynar.
^
Kızartma işleminin sonunda ayakları
tekrar katlayınız.
6
Çevreye Katkınız
Ambalajın Kaldırılması
Ambalaj, cihazı nakliye sırasında
meydana gelebilecek hasarlardan korur.
Ambalaj malzemeleri çevreye zarar
vermeyen geri dönüşümlü maddelerden
yapılmıştır.
Ambalaj malzemesinin geri dönüşümlü
olması sonucunda ham madde tüketimi
ve çöp oluşumu azalır.
Eski Cihazın Kaldırılması
Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda
hala işe yarayabilecek değerli parçalar
bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmasını
sağlayan ve artık kullanılmayacak kadar
eskidiğinde atık merkezlerine iletilen
cihazların içinde doğaya ve çevreye zararlı
olabilecek maddeler bulunabilir. Bu
nedenle artık kullanmadığınız eski
cihazınızı asla çöpe atmayınız.
Bunun yerine belediye tarafından
öngörülen toplama merkezlerine vererek
elektrikli ve elektronik parçaların yeniden
değerlendirilmelerini sağlayınız.
Lütfen eskiyen cihazınızın evden
çıkarılıncaya kadar çocukların güvenliği
açısından uygun bir yerde saklanmasını
sağlayınız. Bu konu ile ilgili bilgileri
kullanma kılavuzunun "Güvenlik
Tavsiyeleri ve Uyarılar" bölümünde
bulabilirsiniz.
7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Teknik Güvenlik
Bu cihaz yasal güvenlik
yönetmeliklerine uygun olarak imal
edilmiştir. Yanlış kullanım kişi ve cihaza
zarar verebilir.
Cihazınızı kullanmadan önce kullanma
kılavuzunu dikkatle okuyunuz.
Kullanma Kılavuzu cihazınızın
kurulması, güvenliği, kullanımı ve
bakımı için önemli bilgiler içermektedir.
Böylelikle hem kendinizi korursunuz
hem de cihazınıza bir zarar gelmesini
önlersiniz.
Kullanma Kılavuzunu saklayınız ve
cihazın sizden sonraki sahibine veriniz.
Kullanım Kuralları
Mikrodalga cihazını sadece evinizde
pişirme, çözme, ısıtma, konserve ve
ızgara yapmak için kullanınız. Cihazın
diğer amaçlara yönelik kullanımı tehlikeli
olabilir. Cihazın amaç dışı kullanımından
kaynaklanabilecek zararlardan üretici
firma sorumlu değildir.
Mikrodalga cihazını asla kolay alev
alabilen malzemelerin saklanması
veya kurutulması için kullanmayınız.
Malzeme kururken içindeki su buharlaşır.
Yangın tehlikesi!
firma tarafından eğitilmiş bir personel
tarafından yenilenmelidir.
- Cihaz kapağı açıksa,
- Kapak menteşeleri sağlam değilse,
- Cihazın kasasında, kapağında, kapak
contasında ya da iç duvarlarında delikler
varsa.
Cihaz çalışırken bu deliklerden sızan
mikrodalgalar size ve çevreye zarar verir.
Akım ileten bağlantılara temas edildiğinde
ve elektronik ve mekanik aksam
değiştirildiğinde, elektrik çarpma tehlikesi
ortaya çıkar. Ayrıca cihazda işlevsel
arızalar meydana gelebilir.
verileri (gerilim ve frekans) elektrik
şebekenizle karşılaştırınız. Bu verilerin
mutlaka uyuşması gerekir. Böylece
cihazınız zarar görmez. Bu konuda emin
olmak için elektrikçinizi arayınız.
Bağlantı kablosunun hasar görmesi
durumunda bu özel kablo üretici
Mikrodalga cihazınızı aşağıdaki
durumlarda kullanmayınız:
Mikrodalga cihazınızın kasasını asla
açmayınız.
Cihazınızı elektrik tesisatına
bağlamadan önce, tip etiketindeki
Çocuklara cihazın en güvenli şekilde
nasıl kullanılacağını anlatmadan
yalnız başlarına cihazı kullanmalarına izin
vermeyiniz. Çocuklar yanlış kullanımdan
dolayı meydana gelebilecek tehlikeler
hakkında bilgi sahibi olmalıdır.
8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Cihazınızın elektrik bağlantısında hiç
bir şekilde uzatma kablosu
kullanmayınız.
Uzatma kabloları cihazınız için gerekli
güvenliği sağlayamaz (Aşırı ısınma
tehlikesi).
Cihazın elektrik güvenliği, ancak
kurallara uygun olarak yapılmış
korumalı kablo sistemine (sigorta)
bağlandığı takdirde sağlanabilir. Bu temel
güvenlik tedbirinin yerine getirilmesi çok
önemlidir. Ev içindeki elektrik tesisatını
uzman bir elektrikçiye kontrol ettiriniz.
Eksik ya da kopuk bir sigorta kablosu
nedeniyle meydana gelecek zararlardan
üretici firma sorumlu değildir.
Elektrik ileten parçalarına temas
etmemek için cihazı ancak monte
edildikten sonra kullanınız.
Tamir işlemleri sadece üretici firma
tarafından önerilen yetkili servis ve
uzman personel tarafından yapılmalıdır.
Yanlış tamirler sonucu meydana gelebilecek zarar ve hasarlardan üretici firma
sorumlu değildir.
Cihazınızın elektrik bağlantısının tam
anlamıyla kesilmesi için aşağıdaki
şartlardan birinin yerine getirilmesi
gereklidir:
- Cihazın prizden çekilmesi.
Cihazın elektrik bağlantısını kesmek için
kablodan değil fişten çekiniz.
- Ev ana sigortasının kapatılması.
- Cihaza ait sigortanın kapatılması.
Bu cihaz ev dışında herhangi bir yere
(tekne, kamp yeri gibi) monte edilip
bağlanacaksa, o zaman bu işlerin uzman
bir servis veya uzman bir personel
tarafından yapılması, cihazın güvenli
kullanılması açısından şarttır.
Kullanım
Besinlerin her zaman yeteri kadar
ısınmasına dikkat ediniz.
Burada gerekli süre, besinlerin başlangıç
ısısı, miktarı, şekil ve özellikleri gibi
faktörlere bağlıdır.
Besinlerdeki olası bakteriler ancak yeterli
ısı (> 70 °C) ve yeterli sürede (> 10 dak.)
yok olurlar. Besinlerin yeterli derecede
ısındığından emin değilseniz, ısıtma
süresini uzatınız.
9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Isının besinler içinde eşit olarak
dağılması ve yeteri kadar yüksek
olması da önem taşır.
Besinleri karıştırarak, alt üst ederek ve
eşitleme sürelerinin de yardımıyla bunu
sağlayabilirsiniz.
Dengeleme süresi, ısının besinlerin içinde
eşit olarak dağılmasına kadar geçen
süredir. Bu yüzden, Isıtma, Çözme ve
Pişirme yaparken verilen dengeleme
sürelerini dikkate alınız.
Mikrodalga cihazındaki pişirme,
çözme ve ısıtma süreleri ocak ve
fırınlara göre daha kısadır.
Cihazın çok uzun süre çalışması
besinlerin kurumasına ve hatta alev
almalarına yol açabilir. Yangın tehlikesi!
Yangın tehlikesi aynı zamanda ekmek,
tahıl, çiçek ve poğaçaların çok uzun süre
cihazda kalmaları sonucunda ortaya
çıkabilir. Bu tip işlemlerde özellikle dikkatli
olunuz.
Tahıl veya çekirdekleri kurutmak için
cihaza koymayınız. Bunlar alev
alabilir.
Yangın tehlikesi!
Boş kapları ısıtırken ve sebzeleri
kuruturken cihazı asla tam
kapasitede çalıştırmayınız. Cihazınız zarar
görebilir.
Yiyecek ve içecekleri asla kapalı kap
ve şişelerde ısıtmayınız.
Biberonların kapak ve emziklerini
önceden çıkarınız, aksi takdirde kaplar ve
şişelerde patlamaya neden olacak bir
basınç meydana gelebilir. Yaralanma
Tehlikesi!
Besinler mikrodalgadan çıktıktan
sonra, kabın sıcaklığını dikkate
almadan, yiyeceklerin istediğiniz ısıda
olup olmadığını kontrol ediniz. Özellikle
bebek mamalarının ısısına dikkat
ediniz! Mamaları ısıttıktan sonra, iyice
karıştırınız ve çalkalayınız, kendiniz de
tadarak kontrol ediniz.
Yiyecekler ısıtılırken, ısı doğrudan
yiyeceğin içinde oluşur, bu arada
yiyeceğin kabı daha soğuk olur. Kap
yalnızca yiyecekten iletilen ısı ile ısınır.
10
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Sıvılar ısıtılırken, cihazla birlikte verilen
özel kaynama çubuğu her zaman
kabın içine konulmalıdır.
Sıvılar mikrodalga cihazında kaynatılırken,
ve özellikle tekrar ısıtılırken bu çubuk
kullanılmaz ise sıvı kaynama noktasına
eriştiği halde, kaynamaya özgü buhar
kabarcıkları çıkmayabilir. Sıvı eşit olarak
kaynamaz. Kabın dışına çıkarıldığında
veya bir sarsıntı ile, bu kaynamanın
gecikmesi, aniden buhar baloncukları
oluşmasına ve birdenbire patlamaya
benzeyen aşırı bir kaynamaya yol açar.
Yanık Tehlikesi!
Cihaz içindeki yiyecekler duman
çıkardığında, muhtemel bir alev
oluşmasını önlemek için, cihazın kapağını
kapalı tutunuz. İşlemi durdurunuz (Stop/C
tuşuna iki kez basınız) ve fişi çekiniz.
Ancak duman çıktıktan sonra kapağı
açınız.
Sulandırılmamış alkolü ısıtmayınız.
Yangın tehlikesi!
Aşırı basınç nedeniyle
patlayabilecekleri için teneke kutuları
kaynatma işlemi için uygun değildir.
Yaralanma ve hasar tehlikesi!
Fırında yiyecekleri muhafaza etmek
için üzerlerini aluminyum folyo veya
bir kapakla örtünüz. Aksi halde
yiyeceklerdeki nem fırında paslanmalara
neden olabilir. Ayrıca yiyeceklerin
kurumasına da engel olabilirsiniz.
Tuzlu yemekler veya sular fırın
duvarlarına sıçradığında hemen
temizlenmelidir.
Bu buhar baloncuklarının ürettiği basınç,
cihazın kapağını açacak kadar güçlü
olabilir. Yaralanma ve hasar tehlikesi!
Kaynama çubuğu cihazdaki sıvının eşit
kaynamasını ve buhar baloncuklarının
zamanında oluşmasını sağlar.
11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Madeni kaplar, aluminyum folyo,
çatal-bıçak-kaşık, üzerinde madeni
kapak bulunan kaplar, kurşun içeren
kristaller, kenarları metal baskılı tepsiler,
ısıya dayanıklı olmayan sentetik kaplar,
içinde metal olan sentetik ve kağıt klipsler,
üzeri tam oturmamış krema kapları
kullanılmamalıdır.
Bu tür cisimleri kullanırsanız, kaplar zarar
görür veya yangın tehlikesi oluşabilir.
Cihazla birlikte verilen ızgara ve gurme
tabağı özel olarak mikrodalgada
kullanmaya uygundur ve gril yaparken
mikrodalga ile veya mikrodalgasız
kullanılabilir.
Izgara ve gurme tabağı birlikte
cihaza yerleştirilemez, aksi halde
gurme-tabağı zarar görebilir.
Gurme tabağını doğrudan cihaz tabanına
koyunuz.
Yiyeceklerin bir kere kullanılan
plastik, kağıt veya yanabilecek kaplar
içinde pişirilmesi veya ısıtılması için cihaza
konulması durumunda mikrodalga cihazı
devamlı kontrolünüz altında olmalıdır.
Bu kapların "Mikrodalga / Plastik kaplar"
bölümündeki özelliklere uyması gereklidir.
Kabuklu yumurtalar sadece özel
kapları içinde kaynatılabilir. Katı
yumurtaları mikrodalga cihazında
ısıtmayınız, yumurtalar cihazdan
çıkarıldıktan sonra bile patlayabilirler.
Kabuksuz yumurtaları, ancak sarıları
birkaç kez delindikten sonra
mikrodalga ile pişirebilirsiniz. Yumurta
sarısı pişirme sonrası yüksek basınç
nedeniyle dışarı fışkırarak yaralanma
tehlikesi oluşturur.
Domates, sosis, patates ve patlıcan
gibi kalın kabuklu yiyecekleri, buharın
çıkabilmesi ve bunların patlamaması için,
önceden birkaç yerinden deliniz veya
çiziniz.
Mikrodalga cihazında, yiyecekleri
sıcak tutma ambalajları ile ısıtmayınız
(kızartma piliç ambalajları gibi).
Bu ambalajlar ince bir aluminyum
folyodan yapıldıklarından, folyo
mikrodalgaları yansıtır. Mikrodalgalar kağıt
tabaka yanıncaya kadar güçlü bir şekilde
bu kağıtları kızdırabilirler.
Mikrodalga cihazını ancak, içinde
yiyecek veya kızartma kabı varken ve
sadece döner tablayı kullanarak
çalıştırınız.
12
Katı ve sıvı yağlar ile işlem yaparken
cihaz mutlaka kontrolünüz altında
olmalıdır. Yangın tehlikesi!
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Pişirme işleminde, kulpları ve kapak
tutacaklarının içi boş olan kapları
kullanmayınız, bunların boşluklarına nem
girebilir, ancak içlerinin havası alınmış
olanlar hariçtir. Oluşan basınç ile bu
boşluklarda patlama benzeri hasarlar
meydana gelir.
Mikrodalga çalıştırma ile veya
mikrodalga kullanılmadan ızgara
yaparken, cihazın içi, gril rezistansı,
sökülebilir raflar, kapak ve cihazın dış
kısmı ısınır. Cihaz çalışırken çocukların
cihaza değmelerine engel olunuz. Yanık
tehlikesi!
Kızartılan ya da üstü fırınlanan
yiyecekleri cihaza koyarken veya
cihazdan alırken, ızgara yaparken mutfak
eldivenlerini takınız. Yanık tehlikesi!
Fırın iç tavanını temizlemek için
rezistansı aşağıya katlayınız. Fakat
bunu yaparken güç kullanmayınız.
Rezistans zarar görebilir.
Gurme tabağı çok ısınır. BU nedenle
bu tabağı mutfak eldiveni ile tutunuz.
Tabağı koymak için altına ısıya dayanıklı
bir nihale yerleştiriniz.
Izgara gril yaparken ısınır (mikrodalgalı
veya mikrodalgasız sistemde). Yanık
tehlikesi!
Sıcak cam yağ tavasını,
çatlayabileceği için, örneğin granit
veya fayans gibi soğuk tezgah üzerine
koymayınız, altına bir nihale koyunuz.
Cihazı oda ısıtmak için kullanmayınız.
Yüksek ısı nedeniyle yakındaki
cisimler yanmaya başlayabilir.
Cihaz yakınındaki bir prizden
faydalanırken, bağlantı kablosunun
cihazın sıcak olan kapağına
sıkışmamasına dikkat ediniz. Bağlantı
kablosunun izolasyonu zarar görebilir.
Yemeğin ısı derecesini kontrol etmek
için cihazın çalışmasını durdurunuz.
Yemeğin ısısını özel yemek termometresi
ile ölçünüz, bu iş için cıvalı termometre
kullanmayınız. Bu tip dereceler yüksek
ısılar için uygun değildir ve çok çabuk
kırılabilir.
Cihazın temizliği için hiç bir zaman
buhar basınçlı bir temizleme aleti
kullanmayınız. Buhar cihazın elektrik ileten
kısımlarına ulaşarak kısa devreye neden
olabilir.
13
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Kızartma kabı kullanılırken dikkat
edilecek hususlar:
Bu kabı sadece mutfak eldivenleri ile
tutabilirsiniz. Yanık tehlikesi!
Kabı her zaman (servis yaparken)
nihale veya buna benzer bir altlık
üzerine koyunuz. Yoksa koyduğunuz yer
sararabilir (yanabilir).
Bu kabı yalnız mikrodalga fırında
veya servis için kullanınız.
Eski Cihazların Kaldırılması
Artık kullanmayacağınız eski cihazları
işe yaramaz hale getiriniz. Fişini
çekiniz, bağlantı kablosunu ortasından
ayırınız, böylece cihazların yanlış
kullanılmasını önlemiş olursunuz.
Güvenlik tavsiyeleri ve uyarılarının
dikkate alınmaması sonucunda ortaya
çıkan hasarlardan üretici firma sorumlu
değildir.
14
Fonksiyonların Tanıtımı
Mikrodalga Nasıl Çalışır?
Mikrodalga cihazının içinde bir
"magnetron" bulunmaktadır. Magnetron,
akımı elektronik dalgalara - yani
mikrodalgalara - dönüştürür. Bu dalgalar,
cihazın içinde eşit olarak dağılır ve cihazın
metal iç duvarlarından yansıtılır. Böylece
mikrodalgalar her taraftan yiyeceğin içine
ulaştırılır. İlave edilen döner tabla ile
mikrodalgaların en iyi şekilde dağılımı
sağlanır.
Mikrodalgaların besinlere ulaşmaları için
kullanılan kapların geçirgen olmaları
gerekir. Mikrodalgalar porselen, cam,
sentetik karton gibi maddeleri geçebilir
ancak metalden geçemezler. Bu nedenle
metal ya da üzerinde metal bulunan
kapları kullanmayınız. Metal mikrodalgaları
geri yansıttığı için, kıvılcımlar oluşabilir.
Mikrodalgalar emilemezler.
Mikrodalgalar, uygun kaplardan geçerek
yiyeceğin içine ulaşırlar. Besinler bir çok
molekülden meydana geldiği için bu
moleküller, ve özellikle su molekülleri
saniyede 2,5 milyar kez gibi güçlü bir
titreşim yaratırlar. Ve sonucunda ısı açığa
çıkar. Bu ısı önce besinlerin kenarlarına
temas eder ardından da içlerine doğru
ilerler. Besinler ne kadar çok su içerirse, o
kadar hızlı pişer ve ısınır.
Isı doğrudan besinlerin içinde oluştuğuna
göre,
besinler genellikle ya çok az yağ ve su
–
ile ya da susuz ve yağsız olarak
mikrodalgada pişirilebilirler.
besinler normal bir fırından çok daha
–
hızlı olarak çözülür, pişirilir ve ısıtılır.
besinlerin vitamin ve mineralleri büyük
–
ölçüde korunurlar.
besinlerin doğal renk ve tatları hiç
–
değişmez.
İşlem durduğunda veya cihaz kapağı
açıldığında mikrodalga üretimi durur.
Bir işlem sırasında cihazın kapalı olan
kapağı mikrodalgaların dışarı sızmasını
önleyerek yeterli korumayı sağlamaktadır.
15
Mikrodalga Gücü Tanıtımı
Mikrodolga'dan Nasıl
Yararlanabilirim?
Mikrodalgalar sayesinde besinler kısa
sürede çözülür, ısıtılır ve pişirilir.
Mikrodalga cihazınızdan şöyle
faydalanabilirsiniz:
Mikrodalga gücünü ve süresini
–
programlayarak yiyecekleri çözebilir,
ısıtabilir ve pişirebilirsiniz.
Derin dondurulmuş hazır besinleri
–
çözebilir, ısıtabilir ve pişirebilirsiniz.
Mikrodalga cihazınızdan "Küçük
–
Mutfak Yardımcısı" olarak da
yararlanabilirsiniz, Örneğin, mayalı
hamurun kabartılması, çikolata ve
tereyağın eritilmesi, jelatinin çözülmesi,
turta jölesinin hazırlanması, az miktarda
meyve, sebze ve etin konserve
edilmesi gibi.
Mikrodalgada Hangi
Programlar Vardır?
Mikrodalga- Solo Çalışma
Bu program besinlerin çözülme, ısıtma ve
pişirme işlemlerinde kullanılır.
Gril
Biftek veya sosis gibi malzemelerin
ızgarasında gril kullanılır.
Mikrodalga Gril Kombinasyonu
Bu program yiyeceklerin üstlerinin
kızartılması için uygundur.
Otomatik Programlar
Aşağıdaki otomatik programları
kullanabilirsiniz:
– üç kademe otomatik çözme programı
(N O M),
– iki kademe otomatik pişirme programı
(°Q),
16
–
ve iki kombinasyon programı (QL).
Bu programlarda pişirilecek malzemelerin
ağırlığı mutlaka girilmelidir.
Mikrodalga Kapları ile İlgili Bilgiler
Mikrodalgalar,
metaller tarafından geri yansıtılır.
–
– Cam ve porselenden geçebilir.
Malzeme ve Şekil
Kullanılan kabın malzeme ve biçimi ısıtma
ve pişirme süresini etkiler. Yuvarlak ve
oval yassı kaplardan iyi sonuç
alınmaktadır. Bu biçimdeki kaplarda
ısınmada sağlanan eşit dağılım, köşeli
kaplara oranla daha iyidir.
Metal
Madeni kaplar, alüminyum folyo,
çatal-bıçak-kaşıklar mikrodalga
cihazına konulmaz. Üzerlerinde metal
bulunan kaplar (altın kenarlı, kobalt
mavisi gibi süsler) kullanılamaz.
Metal, mikrodalgaları geri yansıttığı için
pişirmenin seyrini önler.
İstisnalar:
– Alüminyum kaplar içindeki hazır
besinleri cihazda çözebilir ve ısıtabilirsiniz.
Bu arada kabın kapağını kaldırınız.
Besinler sadece üstten ısıtılır. Alüminyum
kaptan mikrodalgaya uygun bir kaba
aktarılırsa, ısı dağılımı genellikle daha eşit
olur. Alüminyum kaplar kullanıldığında,
hışırtılı bir ses ve kıvılcım görülebilir.
–
Besinler tarafından emilirler.
–
Alüminyum Folyo Parçaları
Büyüklükleri eşit olmayan et parçalarında
(tavuk gibi) çözme, ısıtma veya pişirmenin
son dakikalarında yassı et parçalarını
küçük alüminyum folyo parçaları ile
örterek pişmede bir eşitlik elde
edebilirsiniz.
Folyonun fırının iç duvarlarına temas
etmemesi için en az 2 cm bir boşluk
bırakılmalıdır!
17
Loading...