Miele M 611 S User manual [sv]

Bruksanvisning

Mikrovågsugn M 611 S

Bruksanvisningen skall ovillkorligen läsas innan produkten installeras och tas i bruk. Därmed undviker man skador på maskinen.

M.-Nr. 05 784 110

Innehållsförteckning

Beskrivning av mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ugnsutrymme, tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Manöverpanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sjudstav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Säkerhetsanvisningar och varningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Funktionsbeskrivning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Hur fungerar mikrovågsugnen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Effektbeskrivning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vad kan man använda mikrovågsugnen till? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Tillagningskärl för mikrovågsugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Material och form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Testa kärlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Locket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

nnan mikrovågsugnen tas i bruk första gången. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Ställa klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Ändra tiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Koppla bort klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nattavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Hur man använder mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Öppna luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Placera ett kärl i mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Roterande bottenplatta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Stäng luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Starta mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Avbryta / fortsätta ett program. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ändra effekt och tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Radera ett program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Efter avslutat program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Varmhållningsautomatik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Snabbstart (programmerbar). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Driftspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Äggklocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Ändra äggklockans tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Innehållsförteckning

Uppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Upptining / upptining och uppvärmning resp tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Exempel på användningsområden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Testrätter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Hölje, ugnsutrymme, luckans insida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Front, knappar och vred . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Hur man klarar av mindre fel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Uppställning och anslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Beskrivning av mikrovågsugnen

Ugnsutrymme, tillbehör

a Lucka b Lucklås c Manöverpanel

d Roterande bottenplatta e Lock f Sjudstav

Manöverpanel

Beskrivning av mikrovågsugnen

gDisplay med elektronisk klocka h Väljare för mikrovågseffekt i Vred för inställning av tid j Inställning av tid (klockan) m k Äggklocksfunktion l l Stopp / Radera m Roterande bottenplatta ä n START /

Snabbknapp (programmerbar) c

o Lucköppnare a

Tillbehör

Lock

Lock lämpar sig vid användning av en bart mikrovågsfunktion.

Det förhindrar att livsmedlen torkar, att ugnsutrymmet blir smutsigt och det påskyndar uppvärmningen.

Sjudstav

Använd den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av vätskor. Den ser till att vätskan värms upp jämnt.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar mot transportska dor. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och minskad mängd avfall. Fråga din kommun om möjligheterna att lämna in transportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad mikro

vågsugn

En mikrovågsugn som tjänat ut består av material som kan återanvändas. Lämna därför om möjligt in den till en återvinningsstation.

Se till att den uttjänade mikrovågsug nen förvaras barnsäkert tills den läm nas in. Se även information i bruksanvisningen under rubriken ”Säkerhetsanvisningar och varningar”.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Denna mikrovågsugn uppfyller gäl lande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan mikrovågsugnen tas i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller infor mation om säkerhet, användning och underhåll. Därigenom förhindras olyckor och skador på mikrovågsug nen. Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.

Ändamålsenlig användning

Denna mikrovågsugn är endast av-

sedd för upptining, uppvärmning, tillagning, bryning och gratinering av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan eventuellt vara farlig. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått p g a att mikrovågsugnen använts på ett otillåtet eller felaktigt sätt.

Använd inte mikrovågsugnen för

att förvara eller torka material som kan antändas. Vattnet dunstar. Brand risk!

Låt barn använda mikrovågsugnen

endast under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste känna till even tuella risker vid en felaktig användning av mikrovågsugnen.

Teknisk säkerhet

Använd inte mikrovågsugnen om

– luckan är skev. – gångjärnen är lösa. – det finns synliga hål eller sprickor på höljet, luckramen eller ugnsutrymmets väggar. Om en skadad ugn används kan mikro vågor strömma ut. Detta kan vara farligt för användaren.

Reparationer får endast utföras av

Miele service. Ej fackmässigt utför da reparationer kan medföra avsevärda risker för användaren.

Öppna på inga villkor mikrovågs-

ugnens hölje. Mikrovågsugnen kan vara strömförande vilket kan innebära fara för användaren. Dessutom kan det uppstå funktionsstörningar på mikrovågsugnen.

Om anslutningskabeln skadas,

måste en speciell kabel installeras av Miele service.

Jämför anslutningsdata på typskyl

ten med elnätets (spänning och frekvens) innan mikrovågsugnen an sluts. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma, för att det inte skall uppstå skador. I tveksamma fall bör man kontakta en elinstallatör.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Mikrovågsugnens elektriska säker

het är endast garanterad om den ansluts till ett erforderligt jordat väggut tag. Det är mycket viktigt att dessa grundläggande säkerhetsförutsättning ar finns. Låt i tveksamma fall en fack man kontrollera husets installation. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått p g a att jordat uttag sak nas eller är defekt (t ex elektriska stö tar).

Mikrovågsugnen är endast skild

från elnätet när: – mikrovågsugnens kontakt är utdra gen. Dra inte i anslutningskabeln, utan i kontakten för att dra ut kontakten – huvudsäkringen är avstängd. – säkringen borttagen.

Mikrovågsugnen får inte anslutas

till elnätet via förlängningskabel. Förlängningskablar garanterar inte mikrovågsugnens elektriska säkerhet (bl a risk för överhettning).

Inbyggnad och montering av den

na mikrovågsugn på uppställnings platser som inte är fasta (t ex båtar) får bara utföras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på plat sen medger en säker användning av mikrovågsugnen.

Användning

Se till att maten alltid är tillräckligt

uppvärmd. Den tid som behövs beror på flera fak torer, såsom exempelvis utgångstem peratur, mängd, varans beskaffenhet och avvikelser från receptet. För att döda eventuella bakterier i ma ten krävs tillräckligt hög temperatur (> 70 °C) och tillräckligt lång tid (> 10 min) i ugnen. Råder osäkerhet om maträtten blivit tillräckligt varm är det bättre att välja en något längre tid i ug nen.

Det är viktigt att maträttens tempe-

ratur är jämt fördelad och tillräckligt hög. Detta uppnås exempelvis genom omrörning resp vändning av maten under utjämningstiden. Ta därför alltid hänsyn till de utjämningstider som angivits för uppvärmning, upptining, tillagning.

Tänk på att tillagnings-, uppvärm-

nings- och upptiningstiderna ofta är mycket kortare i en mikrovågsugn än på spisen eller i ugnen. Alltför långa tider kan leda till uttorkning och eventuellt självantändning av livs medlen. Brandfara föreligger också vid torkning av bröd, blommor, örter o dyl. Håll därför alltid ugnen under uppsikt vid sådana tillfällen!

Säkerhetsanvisningar och varningar

Kuddar fyllda med korn, körsbärs

kärnor eller gelé får inte värmas i mikrovågsugnen. Kuddarna kan antän das, även när de efter uppvärmningen tagits ut ur mikrovågsugnen. Brandrisk!

Låt inte mikrovågsugnen gå med

full effekt för att värma tomma kärl eller för att torka örter/kryddor. Mikro vågsugnen kan skadas om den är i drift utan livsmedel eller med en mycket li ten mängd livsmedel.

Värm inte mat eller vätska i förslut

na behållare eller flaskor. På nappflaskor måste man först avlägsna både napp och lock. Annars kan tryck uppstå i behållaren/flaskan och få den att explodera. Risk för skador!

Kontrollera att livsmedlen har rätt

temperatur när ni tar ut dem. Även om kärlet inte känns tillräckligt varmt så kan maten ha rätt temperatur. Det är

särskilt viktig att beakta detta när det gäller barnmat! Rör om i barnmaten ef

ter uppvärmning och kontrollera tempe raturen, så att barnet inte bränner sig Vid uppvärmning av livsmedel i mikro vågsugn uppstår värmen direkt i maten och tillagningskärlet förblir kallt. Det värms bara upp av den värme som överförs av den upphettade maten.

Använd alltid den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av

vätskor.

Om man inte använder sjudstaven vid tillagning, framför allt vid uppvärmning av vätska, kan det hända att sjudtemperaturen uppnås, men de typiska luftbubblorna ännu inte har stigit i vätskan. Vätskan sjuder inte helt jämnt. När man tar ut kärlet med vätska eller om det vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen leda till en plötslig uppkomst av luftbubblor och även leda till att det helt plötsligt kokar över explosionsartat. Risk för brännskada!

Trycket kan bli så starkt att luckan kan öppnas av sig själv. Risk för personska dor och skador på föremål! Sjudstaven åstadkommer en jämnt för delad sjudning av vätskan och en upp komst av luftbubblor i rätt tid.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Låt luckan vara stängd om det bil

das rök i ugnsutrymmet vid tillag ning. Avbryt programmet (tryck på knappen C två gånger) och dra ut stickproppen. Öppna luckan först när röken avtagit

Värm aldrig upp outspädd alkohol.

Brandrisk!

Burkar är olämpliga att använda för

konservering. Trycket som uppstår kan få burkarna att explodera. Risk för personskador och skador på föremål!

Följande får inte användas i mikro

vågsugnen: metallbehållare, alumi niumfolie, bestick eller tillagningskärl helt eller delvis av metall (ej heller med metalldekor), blyhaltigt kristallglas, slipade glasskålar, ej värmebeständigt plast, kärl av trä, metallklips, plast- eller pappersklips med metalltråd, burk med lock. Om sådana bestick och kärl används, finns det risk att dessa skadas eller att det uppstår brand.

Koka inte ägg med skal utan speci

alkärl. Värm inte heller hårdkokta ägg i mikrovågsugn. Ägg spricker, även efter det att man ta git ut dem ur ugnen. Ägg utan skal får endast stekas i mikro vågsugn om man först sticker flera hål i äggulans hinna. Annars kan äggulan explodera när äg get tagits ut ur ugnen. Risk för brännskada!

Stick flera hål eller snitta livsmedel

med fast skinn eller skal som t ex tomater, korv, potatis, auberginer så att livsmedlen inte spricker.

Värm inte upp mat i varmhållnings

förpackningar som t ex grillpåsar för kyckling. Varmhållningsförpackningar består bl a av ett tunt skikt aluminiumfolie som re flekterar mikrovågorna. Mikrovågorna kan hetta upp pappersskiktet så pass mycket att det börjar brinna.

Starta endast mikrovågsugnen om

det finns livsmedel eller brynings kärl i den. Bottenplattan skall alltid vara isatt.

Mikrovågsugnen får inte användas

för frittering. Mikrovågsugnen mås te hållas under uppsikt vid användning av olja och fett. Brandrisk!

Använd inte porslinskärl med ihåli-

ga handtag eller lockgrepp, i vilka fuktighet kan finnas kvar. Undantaget: om håligheterna är tillräckligt ventilerade. Annars finns det risk att det uppstår tryck i sådana håligheter och att denna del av kärlet kan explodera. Olycksrisk!

Använd inte mikrovågsugnen för

att värma upp rum. På grund av den höga temperaturen i ugnsutrymmet kan lättantändliga föremål i mikrovågs ugnens närhet börja brinna.

Använd inte mikrovågsugnen som

avställningsyta. Mikrovågsugnens ovansida kan bli så varm att vissa föremål börjar smälta.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Avbryt mikrovågsfunktionen för att

kontrollera temperaturen. Använd endast specialtermometer för mikro vågsugn för att mäta livsmedlens tem peratur, inte kvicksilver- eller vätsketer mometer. Dessa är inte lämpade för så höga temperaturer och kan lätt gå sön der.

Använd inte ångrengörare för att

rengöra mikrovågsugnen. Ånga kan komma åt spänningsledande delar av mikrovågsugnen och utlösa kortslutning.

Beakta följande vid användning av bryningskärl:

Använd alltid grythandskar för att

ta ut bryningskärlet. Risk för brännskada!

Ställ alltid det varma bryningskärlet

på ett underlägg. Annars kan avställningsytan bli svedd.

Använd endast bryningskärlet i

mikrovågsugnen eller för servering. Specialglasyren förstörs i vanlig ugn.

Hantering av uttjänad mikrovågsugn

En uttjänad mikrovågsugns skall göras obrukbar. Klipp av nätkabeln

alldeles invid apparatens hölje.

På så sätt förhindras att mikrovågsug

narna kan komma att användas på ett

felaktigt eller otillåtet sätt.

Tillverkaren kan inte göras ansvarig för skador som orsakats av att sä kerhetsanvisningarna och varningar na inte har följts.

Funktionsbeskrivning

Hur fungerar mikrovågsugnen?

I mikrovågsugnen finns ett högfrekvens rör, en s k magnetron. Den omvandlar den elektriska strömmen till elektromag netiska vågor, mikrovågor. Dessa mikro vågor sprids jämnt i ugnsutrymmet och reflekteras dessutom av innerväggarna som består av metall. På så sätt kan mikrovågorna nå maten från alla håll. Bäst fördelas mikrovågorna om den ro terande bottenplatten är inkopplad.

För att mikrovågorna skall nå maten måste kokkärlet släppa igenom mikrovågor. Mikrovågorna tränger igenom porslin, glas, papper, plast, men inte metall. Använd därför inga kastruller, stekpannor etc vilka helt eller delvis är av metall (ej heller med metalldekor). Metall reflekterar mikrovågor och det kan bildas gnistor. Mikrovågorna kan inte absorberas.

I ett lämpligt kärl tränger mikrovågorna direkt in i maten. Alla livsmedel består av många små molekyler. Dessa mole kyler – framförallt vattenmolekylerna – sätts i stark rörelse av mikrovågorna, ca 2,5 miljarder gånger per sekund. Ge nom vibrationerna uppstår värme. Vär men utvecklas först på ytan och van drar sedan till matens inre. Livsmedel som innehåller mycket vatten blir snab bare "tillagade" än sådana som innehål ler lite vätska.

Värmen uppstår direkt inne i maten. Därför

kan livsmedlen i allmänhet tillagas i

–

mikrovågsugn utan att vätska eller

fett behöver tillsättas

sker upptining, uppvärmning, tillag

–

ning snabbare än i vanlig ugn bevaras vitaminer och mineraler i

–

maten

ändras den naturliga färgen och

–

smaken obetydligt.

Alstring av mikrovågor upphör så snart programmet avbryts eller luckan öppnas. Under ett pågående program utgör den stängda, intakta luckan ett tillräckligt skydd mot mikrovågor.

+ 28 hidden pages

Miele M 611 S User manual [sv]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual