Miele KM 6538 FR, KM 6539 FL, KM 6540 FR, KM 6542 FR, KM 6542 FL assembly instructions

Instrucciones de manejo y montaje
Placa vitrocerámica

Es imprescindible, antes de su primera utilización, leer las «Instruc­ciones de emplazamiento, manejo y montaje» para evitar posibles da­ños tanto al usuario, como al aparato.

es-ES M.-Nr. 10 970 480

Contenido

Advertencias e indicaciones de seguridad ..................................................... 4

Su contribución a la protección del medio ambiente .................................... 15

Vista general ...................................................................................................... 16

Placa de cocción................................................................................................. 16

KM6540FR ................................................................................................... 16

KM6542FR, KM6542FL.............................................................................. 17

Elementos de manejo e indicación ..................................................................... 18

Datos de las zonas de cocción ........................................................................... 20

Primera puesta en funcionamiento.................................................................. 21

Primera limpieza de la placa de cocción............................................................. 21

Primera puesta en funcionamiento de la placa de cocción ................................ 21

Miele@home........................................................................................................ 22

Con@ctivity.......................................................................................................... 25

Funcionamiento de las zonas de cocción....................................................... 28

Menaje................................................................................................................ 29

Algunas sugerencias para el ahorro energético ........................................... 30

Rango de ajuste................................................................................................. 31

Manejo................................................................................................................ 32

Principio de manejo............................................................................................. 32

Conectar la placa de cocción ............................................................................. 33

Ajustar el nivel de potencia ................................................................................. 33

Modificación del nivel de potencia...................................................................... 33

Desconectar zona de cocción/placa de cocción................................................ 33

Indicador de calor residual.................................................................................. 34

Ajustar los niveles de potencia: rango de ajuste ampliado................................. 34

Conexión ............................................................................................................. 35

Inicio automático de cocción .............................................................................. 36

Mantener caliente................................................................................................ 37

Timer................................................................................................................... 38

Aviso.................................................................................................................... 38

Desconectar automáticamente la zona de cocción............................................ 39

Funciones suplementarias................................................................................ 40

Función Stop&Go................................................................................................ 40

Recall................................................................................................................... 40

Modo Demo......................................................................................................... 41

Mostrar los datos de la placa de cocción ........................................................... 41

2

Contenido

Dispositivos de seguridad ................................................................................ 42

Bloqueo / Bloqueo de puesta en funcionamiento............................................... 42

Desconexión de seguridad.................................................................................. 43

Protección contra el sobrecalentamiento/Protección de recipientes de coc-

ción...................................................................................................................... 44

Programación .................................................................................................... 45

Datos para los laboratorios de ensayo ........................................................... 48

Limpieza y mantenimiento................................................................................ 49

¿Qué hacer si ...? ............................................................................................... 51

Accesorios opcionales (no suministrados)..................................................... 54

Servicio Post-venta ........................................................................................... 55

Contacto en caso de anomalías.......................................................................... 55

Placa de características ...................................................................................... 55

Garantía............................................................................................................... 55

Instalación.......................................................................................................... 56

Advertencias de seguridad para el montaje........................................................ 56

Distancias de seguridad...................................................................................... 57

Indicaciones para la instalación .......................................................................... 61

Montaje sobre encimera................................................................................. 61

Montaje enrasado........................................................................................... 62

Medidas de montaje, sobre encimera................................................................. 63

KM6540FR ................................................................................................... 63

KM6542FR ................................................................................................... 64

Montaje sobre encimera...................................................................................... 65

Medidas de empotramiento-enrasado.............................................................. 67

KM6542FL.................................................................................................... 67

Montaje enrasado................................................................................................ 68

Conexión eléctrica............................................................................................... 69

Hojas de datos del producto............................................................................ 72

Declaración de conformidad............................................................................ 73

3

Advertencias e indicaciones de seguridad

Esta placa de cocción cumple todas las normas de seguridad vi­gentes. No obstante, el manejo indebido puede provocar lesiones
personales y daños materiales.

Lea detenidamente el manual de instrucciones de manejo y mon­taje antes de poner en funcionamiento la placa de cocción. Con­tienen indicaciones importantes para el montaje, la seguridad, el
uso y el mantenimiento. De esta forma se protegerá y evitará da­ños en la placa de cocción.

Según la norma internacional IEC60335-1, Miele indica explícita­mente que deben leerse y seguirse las indicaciones incluidas en el
capítulo para la instalación de la placa de cocción, así como las
advertencias e indicaciones de seguridad.

Miele no se hace responsable de los daños causados por no res­petar estas indicaciones.

Conserve las presentes Instrucciones de manejo y de montaje y
entrégueselas al nuevo propietario en caso de venta posterior del
aparato.

4

Advertencias e indicaciones de seguridad

Uso apropiado

 Esta placa de cocción está concebida para ser utilizada con fines

y en entornos domésticos.

 Esta placa de cocción no es apta para el uso en zonas exteriores.
 Utilice la placa de cocción exclusivamente en entornos domésti-

cos para preparar y mantener los alimentos calientes. Está prohibido
cualquier otro tipo de utilización.

 Aquellas personas que por motivo de una incapacidad física, sen-

sorial o mental, inexperiencia o desconocimiento no estén en condi­ciones de manejar la placa de una forma segura, no podrán hacer
uso de la misma sin supervisión. Estas personas solo pueden mane­jar la placa sin supervisión si se les ha explicado su manejo de tal
forma que puedan utilizarla de manera segura. Deben poder recono­cer y comprender los posibles peligros originados por un manejo in­correcto.

5

Advertencias e indicaciones de seguridad

Niños en casa

 Los niños menores de 8años deben permanecer alejados de la

placa de cocción, a no ser que estén vigilados en todo momento.

 Los niños a partir de 8años pueden manejar la placa sin supervi-

sión si se les ha explicado su manejo de tal forma que puedan utili­zarla de manera segura. Los niños deben poder reconocer y com­prender los posibles peligros originados por un manejo incorrecto.

 Los niños no deben limpiar la placa de cocción sin supervisión.
 Preste continua atención a los niños que se encuentren cerca de

la placa de cocción. No deje jamás que los niños jueguen con ella.

 Durante el funcionamiento, la placa de cocción se calienta y per-

manece caliente durante cierto tiempo después de desconectarse.
Mantenga a los niños alejados de la placa de cocción hasta que se
haya enfriado y no exista ningún riesgo de sufrir quemaduras.

 ¡Riesgo de sufrir quemaduras! No coloque objetos que puedan

captar la atención de los niños ni en lugares de almacenaje sobre la
placa de cocción ni por detrás. Esto podría incitar a los niños a tre­par al aparato.

 ¡Peligro de sufrir quemaduras y escaldaduras! Retire hacia un lado

de la encimera el mango de la olla o sartén para que los niños no
puedan sujetarlos y quemarse.

 ¡Peligro de ahogamiento! Al jugar, los niños podrían quedar enro-

llados en el material de embalaje (p.ej. plásticos) o cubrirse la cabe­za con él y ahogarse. Mantenga el material del embalaje fuera del al­cance de los niños.

 Utilice el bloqueo de puesta en funcionamiento para que los niños

no puedan conectar la placa sin vigilancia. Cuando utilice la placa,
conecte el bloqueo, para evitar que los niños puedan modificar los
ajustes seleccionados.

6

Advertencias e indicaciones de seguridad

Seguridad técnica

 La realización de trabajos de instalación, mantenimiento o repara-

ción por personal no autorizado puede ocasionar graves peligros pa­ra la seguridad del usuario. Los trabajos de instalación, manteni­miento o reparación se realizarán exclusivamente por personal técni­co autorizado de Miele.

 Los daños en la placa de cocción pueden poner en peligro su se-

guridad. Compruebe si la placa de cocción presenta daños visuales.
En ningún caso ponga en funcionamiento una placa que presente
daños.

 Solo se garantiza el manejo seguro y fiable de la placa de cocción

si se ha conectado a la red eléctrica pública.

 La seguridad eléctrica de la placa de cocción quedará garantiza-

da solamente si está conectada a un sistema de toma de tierra ins­talado de forma reglamentaria. Este requisito básico de seguridad
debe cumplirse. En caso de duda, haga que un técnico electricista
revise la instalación de la casa.

 Compruebe sin falta la coincidencia de los datos de conexión (fre-

cuencia y tensión) indicados en la placa de características de la pla­ca de cocción con los de la instalación eléctrica de la vivienda para
evitar que se produzcan daños en el aparato.
Compárelos antes de conectarlo. En caso de duda, consulte a un
técnico electricista.

 Los dispositivos de varios enchufes o los cables de prolongación

no garantizan la seguridad necesaria (peligro de incendio). No co­necte la placa de cocción a la red eléctrica con este tipo de disposi­tivos.

 Para garantizar un funcionamiento correcto, no utilice la placa de

cocción antes de montarla.

 No se puede utilizar esta placa de cocción en lugares inestables

(p. ej. embarcaciones).

7

Advertencias e indicaciones de seguridad

 El contacto con los cables eléctricos o la manipulación de ele-

mentos eléctricos o mecánicos puede entrañar graves riesgos para
el usuario, así como perturbar el correcto funcionamiento de la placa
de cocción.
No abra nunca la carcasa del aparato.

 Se pierden los derechos de la garantía si la placa de cocción no

es reparada por el Servicio Post-Venta autorizado de Miele.

 Miele garantiza que se cumplan los requisitos de seguridad solo

con las piezas de sustitución originales. Los componentes defectuo­sos solo podrán ser sustituidos por dichas piezas originales.

 La placa de cocción no es indicada para funcionar con un reloj

programador externo o con un sistema de control a distancia.

 La conexión de la placa deberá realizarla un electricista (ver capí-

tulo «Instalación», apartado «Conexión eléctrica»).

 Cuando el cable de conexión a red del aparato esté dañado, de-

berá ser sustituido por un cable de conexión especial por un electri­cista (ver capítulo «Instalación», apartado «Conexión eléctrica»).

 La placa de cocción debe estar desenchufada cuando se realicen

trabajos de instalación, mantenimiento y reparación. Asegúrese de

- desconectar el fusible de la instalación eléctrica o

- de desenroscar por completo los fusibles roscados de la instala­ción eléctrica o

- de retirar la clavija (si está disponible) del enchufe. No tire del ca­ble de conexión de red, sino de la clavija.

 Peligro de descargas eléctricas. Si detectase un defecto o roturas,

ranuras o grietas en la superficie vitrocerámica no ponga la placa de
cocción en funcionamiento o desconéctela inmediatamente. Desco­necte la placa de cocción de la red eléctrica. Avise al Servicio Post­Venta.

8

Advertencias e indicaciones de seguridad

 En caso de que la placa de cocción esté montada por detrás del

frontal de un mueble (p.ej. de una puerta), no cierre nunca el frontal
del mueble mientras utiliza la placa. Detrás del frontal del mueble ce­rrado se acumula calor y humedad. Lo que puede dañar la placa, el
mueble y las patas. Cierre el frontal del mueble solo si se ha apaga­do la indicación de calor residual.

9

Advertencias e indicaciones de seguridad

Uso apropiado

 Durante el funcionamiento, la placa de cocción se calienta y per-

manece así durante cierto tiempo después de desconectarse. Úni­camente cuando se apague la indicación de calor residual desapare­ce todo tipo de peligro de quemarse.

 Los objetos en las cercanías de la placa de cocción conectada

pueden incendiarse debido a las altas temperaturas.
Nunca utilice la placa de cocción para calentar estancias.

 Los aceites y las grasas se pueden incendiar a causa del sobreca-

lentamiento. Nunca deje la placa de cocción desatendida cuando
utilice aceites y grasas. Nunca utilice agua para apagar las llamas
producidas por aceites y grasas. Desconecte la placa de cocción.
Sofoque las llamas con cuidado utilizando una tapa o con una man­ta ignífuga.

 ¡En ningún caso deje de vigilar la placa durante su funcionamien-

to! Vigile continuamente los procesos de cocción y asado.

 Las llamas pueden incendiar el filtro de grasa de una campana ex-

tractora. No flambee nunca debajo de una campana extractora.

 Cuando se calientan botes de spray, líquidos que arden fácilmen-

te o materiales inflamables, estos pueden arder. Asegúrese de no
colocar objetos inflamables directamente debajo de la placa de coc­ción. Las cajas para cubiertos que pudieran encontrarse cerca debe­rán ser de un material termorresistente.

 No caliente nunca un recipiente vacío.
 Al cocer y calentar latas cerradas se genera una sobrepresión que

puede hacer que exploten. No utilice la placa de cocción para cocer
o calentar latas de conservas.

10

Advertencias e indicaciones de seguridad

 Cuando la placa de cocción está tapada, al conectarla involunta-

riamente o cuando hay calor residual, existe el riesgo de que se in­cendie, se rompa o se derrita el material de la tapa. No tape nunca la
placa de cocción, p. ej. con placas de recubrimiento, un paño o una
lámina protectora.

 Cuando la placa de cocción está conectada, si se conecta acci-

dentalmente o si hay calor residual, existe el riesgo de que se calien­ten los objetos metálicos colocados sobre la misma. Otros materia­les se pueden derretir o incendiar. Las tapas húmedas pueden que­dar pegadas a la cazuela. No utilice la placa de cocción como su­perficie de apoyo. ¡Desconecte las zonas de cocción después de
utilizarlas!

 Puede quemarse con la placa de cocción caliente. Proteja las ma-

nos con guantes o manoplas siempre que trabaje con un aparato ca­liente. Utilice únicamente guantes o manoplas secas. Los tejidos
mojados o húmedos conducen la temperatura mejor y pueden pro­ducir quemaduras a causa del vapor.

 Si utiliza un aparato eléctrico (p. ej. una batidora) cerca de la placa

de cocción, preste atención a que el cable de conexión no entre en
contacto con la placa de cocción caliente. El aislamiento del cable
podría dañarse.

 La sal, el azúcar o los granos de arena, p. ej. los procedentes de

limpiar las verduras, pueden provocar arañazos si se encuentran por
debajo de la base de los recipientes. Asegúrese de que la superficie
de la vitrocerámica y las bases de los recipientes estén limpias antes
de colocarlas.

 La caída de objetos (también los objetos ligeros como los saleros)

puede provocar grietas o roturas en la superficie de la vitrocerámica.
Asegúrese de que no caigan objetos sobre la misma.

11

Advertencias e indicaciones de seguridad

 Los objetos calientes colocados sobre las teclas sensoras y las in-

dicaciones pueden dañar la electrónica que se encuentra por deba­jo. Nunca coloque ollas o sartenes calientes en las inmediaciones de
las teclas sensoras o de las indicaciones.

 Si se vierte o se derrite azúcar, alimentos con contenido en azú-

car, plástico o papel de aluminio sobre la placa de cocción caliente,
estos dañan la superficie de la vitrocerámica al enfriarse. Desconec­te inmediatamente el aparato y elimine completamente estas sustan­cias con una espátula para cristal. Póngase guantes de cocina. Lim­pie las zonas de cocción con un producto de limpieza para vitrocerá­mica en cuanto se hayan enfriado.

 Una cazuela vacía puesta al fuego puede dañar la superficie de la

vitrocerámica. ¡Nunca deje la placa de cocción desatendida durante
el funcionamiento de la misma!

 Las bases de cazuelas y sartenes ásperas rayan la superficie vi-

trocerámica. Utilice únicamente cazuelas y sartenes con base lisa.

 Levante el recipiente para moverlo de sitio. De este modo evitará

las estrías por roce y los arañazos.

 Los recipientes de plástico o papel de aluminio se derriten a altas

temperaturas. No emplee este tipo de utensilios.

 El marco de la placa de cocción, en placas de cocción con bisela-

do el borde de la placa y los elementos de mando puede calentarse
debido a los siguientes factores: duración de uso, altos niveles de
potencia, recipientes grandes de cocción y número de zonas de
cocción en funcionamiento.

 El menaje de aluminio o con base de aluminio puede provocar

manchas de color metálico. Estas manchas pueden eliminarse con
el producto de limpieza para vitrocerámica y acero inoxidable (véase
el capítulo «Limpieza y mantenimiento», apartado «Limpieza de la
superficie vitrocerámica»).

12

Advertencias e indicaciones de seguridad

 Cuando la suciedad actúa durante más tiempo, esta se puede

quemar y en algunos casos ya no será posible eliminarla. Elimine la
suciedad lo antes posible y al colocar el menaje asegúrese de que la
base de los recipientes esté limpia, sin grasas y seca.

 No preparar en ningún caso los alimentos directamente sobre la

superficie vitrocerámica. Utilice siempre el recipiente adecuado.

13

Advertencias e indicaciones de seguridad

Limpieza y mantenimiento

 El vapor procedente de un limpiador a vapor puede llegar a los

componentes conductores de tensión y provocar un cortocircuito.
Nunca utilice estos limpiadores a vapor para limpiar la placa de coc­ción.

 Miele ofrece una garantía de suministro de hasta 15 años, pero no

menos de 10 años, para las piezas de repuesto después del final de
la producción en serie de su placa.

14

Su contribución a la protección del medio ambiente

Eliminación del embalaje de transporte

El embalaje protege al aparato de da­ños durante el transporte. Los materia­les del embalaje se han seleccionado
siguiendo criterios ecológicos y en fun­ción de su posterior tratamiento en
plantas de reciclaje.

La devolución del embalaje al ciclo de
reciclado contribuye al ahorro de mate­rias primas y reduce la generación de
residuos. Por tanto, dichos materiales
no deberán tirarse a la basura, sino en­tregarse en un punto de recogida espe­cífica.

Reciclaje de aparatos inservi­bles

Los aparatos eléctricos y electrónicos
llevan valiosos materiales. También
contienen determinadas sustancias,
mezclas y componentes necesarios pa­ra el funcionamiento y la seguridad de
estos aparatos. El desecharlos en la ba­sura doméstica o el uso indebido de los
mismos puede resultar perjudicial para
la salud y para el medio ambiente. Por
este motivo, en ningún caso elimine su
aparato inservible a través de la basura
doméstica.

En su lugar, utilice los puntos de recogi­da oficiales pertinentes para la entrega
y el reciclaje de los aparatos eléctricos
y electrónicos en su comunidad, distri­buidor o en Miele. Usted es el respon­sable legal de la eliminación de los po­sibles datos personales contenidos en
el aparato inservible. Guarde el aparato
inservible fuera del alcance de los niños
hasta el momento de transportarlo al
desguace.

15

Vista general

Placa de cocción

KM6540FR

a

Zona de cocción con dos circuitos ExtraSpeed

b

Zona de cocción con un circuito

c

Zona de un círculo/de asar

d

Zona de cocción con un circuito

e

Elementos de manejo e indicación

16

KM6542FR, KM6542FL

a

Zona de cocción con dos circuitos ExtraSpeed

b

Zona de cocción con un circuito

c

Zona de un círculo/de asar

d

Zona de cocción con un circuito

e

Elementos de manejo e indicación

Vista general

17

Vista general

Elementos de manejo e indicación

Teclas sensoras

a

Conectar/desconectar la placa de cocción

b

Función para mantener calientes los alimentos

c

Fila numérica

- Ajustar el nivel de potencia

- Ajustar tiempos para el Timer

d

Función Stop&Go

e

Conexión de otro circuito calefactor

f

Selección de la zona de cocción e indicaciones

 Zona de cocción lista para funcionar
 Nivel de mantenimiento de calor
 hasta  Nivel de potencia
 Calor residual
 Inicio automático de cocción

g

Desconectar automáticamente la zona de cocción

h

Introducir/modificar el tiempo

i

Aviso

18

Indicaciones/Pilotos de control

j

Indicación Timer

Vista general

: hasta
:

 Bloqueo/Bloqueo de puesta en funcionamiento activado
 Modo Demo activado

k

Rango de ajuste de los niveles de potencia ampliado

l

Conexión

m

Función Mantener calientes los alimentos activada

n

Función Stop&Go activada

Tiempo

19

Vista general

Datos de las zonas de cocción

KM6540FR

Zona de coc-

ción

 12,0/21,0 1.200/2900
 14,5 1.200
 17,0/17,0x26,5 1.500/2.400
 16,0 1.500

Zona de coc-

ción

 12,0/21,0 1.200/2900
 14,5 1.200
 17,0/17,0x29,0 1.500/2.600
 18,0 1.800

Øen cm* Potencia en vatios a 230V

KM6542FR, KM6542FL

Øen cm* Potencia en vatios a 230V

Total: 8.000

Total: 8.500

20

Primera puesta en funcionamiento

 Pegue la placa de características que

encontrará en la documentación que
se adjunta con el aparato, en el lugar
previsto para ello en el capítulo «Ser­vicio Post-venta».

 Retire las posibles láminas protecto-

ras o etiquetas adhesivas del aparato.

Primera limpieza de la placa de cocción

 Antes de utilizar la placa de cocción

por primera vez, límpiela con un paño
húmedo y, a continuación, séquela.

Primera puesta en funciona­miento de la placa de cocción

Los componentes de metal están prote­gidos con un producto de conserva­ción. Por este motivo, cuando se pone
el aparato en funcionamiento por pri­mera vez podrían formarse olores y hu­mo.

Estos olores, así como el posible humo
producido, no indican que el aparato
esté conectado incorrectamente o que
presente algún defecto, ni son perjudi­ciales para la salud.

21

Primera puesta en funcionamiento

Miele@home

Requisito: red WiFi del hogar

Placa equipada con un módulo WiFi in­tegrado. Se puede conectar a la red
WiFi del hogar.

En caso de que la placa de cocción de
Miele ya esté conectada a la red WiFi
local, será posible utilizar la función
Con@ctivity de la campana extractora.
En el manual de instrucciones de la
campana extractora encontrará más in­formación al respecto.

Asegúrese de que la señal de su red
WiFi en el lugar de emplazamiento
de la placa sea la adecuada.

Existen varias opciones para conectar
la placa a la su red WiFi.

En el modo preparado en red la placa
necesita máx. 2W.

Disponibilidad de conexión WiFi

La conexión WiFi se reparte con otros
aparatos (p.ej. microondas, aparatos
que se manejan a distancia). Debido a
lo que se pueden producir problemas
de conexión temporales o continuos.
Por lo tanto, no se garantiza la total dis­ponibilidad de las funciones ofrecidas.

Disponibilidad de Miele@home

El uso de la App Miele@home depende
de que el servicio Miele@home esté
disponible en su país.

El servicio de Miele@home no está dis­ponible en todos los países.

Para saber más, entre en la página web
www.miele.com.

Aplicación Miele

Puede descargar la aplicación Miele de
forma totalmente gratuita de la Apple

App Store® o en la Google Play Store™.

Una vez ha instalado la App
Miele@mobile en un terminal móvil, po­drá llevar a cabo las siguientes accio­nes:

- Activar la información sobre el estado
de su placa

- Activar los consejos sobre el desarro­llo de un programa de la placa

- Configurar una red Miele@home con
otros electrodomésticos aptos para
conexión a una red WiFi

22

Primera puesta en funcionamiento

Configurar Miele@home

Conectar a través de la App

Puede crear la conexión en red con la
App Miele@mobile.

 Instale la App Miele@mobile en su

terminal móvil.

Para el registro necesitará:

1. La contraseña de su red WiFi.

2. La contraseña de su placa.
La contraseña se compone de las nue-

ve últimas cifras de su número de fabri­cación, que se encuentra en la placa de
características.

 Encienda la placa de cocción.
 Inicie la App Miele@mobile.
 Pulsar simultáneamente las teclas

sensoras0y 5 durante 6segundos.

Los segundos se van descontando en
la indicación del timer. Una vez transcu­rrido, en la indicación del Timer se
muestra el código: durante 10 se­gundos.

Conectar a través de WPS

Requisito: Dispone de un router com­patible con WPS (WiFi Protected Se­tup).

 Encienda la placa de cocción.
 Pulsar simultáneamente las teclas

sensoras0y 6 durante 6segundos.

Los segundos se van descontando en
la indicación del timer. Una vez transcu­rrido aparece una luz (durante máximo
120 segundos) en la indicación del Ti­mer durante el intento de conexión.

El registro WPS solo está activo du­rante 120segundos.

 Active la función «WPS» en su router.
Si se ha podido establecer la conexión,

aparece en la indicación del timer el có­digo:. Si no se ha podido estable­cer la conexión, en la indicación del ti­mer aparece el código:. Es posible
que no haya activado WPS en el router
lo suficientemente rápido. Repita de
nuevo los pasos descritos anteriormen­te.

Consejo: Si su router WiFi no dispone
de WPS como método de conexión,
utilice la conexión a través de la App de
Miele.

A partir de ese momento tiene 10mi­nutos para configurar la WiFi.

 Siga la guía de usuario en la App.

23

Primera puesta en funcionamiento

Cancelar

 Pulse una tecla sensora disponible.

Restaurar ajustes

Al sustituir el router ya no es necesario
resetearlo.

 Conecte la placa de cocción.
 Pulsar simultáneamente las teclas

sensoras0y 9 durante 6segundos.

Los segundos se van descontando en
la indicación del timer. Una vez transcu­rrido, en la indicación del Timer se
muestra el código: durante 10 se­gundos.

Resetee los ajustes a la hora de dese­char la placa, venderla o en caso de
poner una placa de cocción ya usada
en funcionamiento. Solo así queda ga­rantizado eliminar todos los archivos
personales para que el dueño de la pla­ca ya no los pueda utilizar.

24

Primera puesta en funcionamiento

Con@ctivity

Con@ctivity describe la comunicación
directa entre una placa de cocción
Miele y una campana extractora de
Miele. Con@ctivity permite el control
automático de la campana dependien­do del estado de funcionamiento de
una placa de cocción.

En el manual de instrucciones de la
campana extractora encontrará más in­formación al respecto.

En el modo preparado en red la placa
necesita máx. 2W.

Disponibilidad de conexión WiFi

La conexión WiFi se reparte con otros
aparatos (p.ej. microondas, aparatos
que se manejan a distancia). Debido a
lo que se pueden producir problemas
de conexión temporales o continuos.
Por lo tanto, no se garantiza la total dis­ponibilidad de las funciones ofrecidas.

Configurar Con@ctivity

Con@ctivity a través de la red WiFi
local (Con@ctivity3.0)

Requisito previo:

- Red WiFi del hogar

- Campana extractora apta para el
uso con Miele@home

 Conecte la campana extractora y la

placa de cocción a la red WiFi local
(ver capítulo «Primera puesta en fun­cionamiento», apartado
«Miele@home»).

La función Con@ctivity se activa de for­ma automática.

25

Primera puesta en funcionamiento

Con@ctivity a través de una conexión
WiFi directa (Con@ctivity3.0)

Requisito: campana extractora Miele
apta para WiFi

En caso de no disponer de una red lo­cal, puede crear una conexión directa
entre placa y campana.

 Desconecte la campana extractora.
 Mantenga pulsada la tecla (B*).
 Pulse simultáneamente la tecla

(1*).

*Campanas extractoras con sensores.

El indicador2 se ilumina permanente­mente, el3 parpadea.

Durante los próximos dosminutos, la
campana extractora estará lista para la
conexión.

 Conecte la placa de cocción.
 Pulsar simultáneamente las teclas

sensoras0y 7 durante 6segundos.

 Salga del modo conexión en la cam-

pana extractora pulsando la tecla de
Desconexión posterior.

Con@ctivity está activada.

Si existe la conexión WiFi directa, no
es posible añadir la campana y la pla­ca a una red local. En caso de desear
hacerlo más tarde, se deberá eliminar
primero la conexión WiFi directa entre
la placa y la campana (ver capítulo
«Restaurar ajustes» y el capítulo «Salir
de la conexión WiFi» en el manual de
instrucciones y montaje de la campa­na extractora).

Los segundos se van descontando en
la indicación del timer. Una vez transcu­rrido aparece una luz en la indicación
del Timer durante el intento de cone­xión. Si se ha podido establecer la co­nexión, aparece en el indicador del Ti­mer el código:. Si no se ha podido
establecer la conexión, en la indicación
del Timer aparece el código:. Repita
de nuevo los pasos descritos anterior­mente.

En la campana extractora se iluminan
las indicaciones2 y 3 de forma conti­nuada.

26

Primera puesta en funcionamiento

Cancelar

 Pulse una tecla sensora disponible.

Restaurar ajustes

Al sustituir el router ya no es necesario
resetearlo.

 Conecte la placa de cocción.
 Pulsar simultáneamente las teclas

sensoras0y 9 durante 6segundos.

Los segundos se van descontando en
la indicación del timer. Una vez transcu­rrido, en la indicación del Timer se
muestra el código: durante 10 se­gundos.

Resetee los ajustes a la hora de dese­char la placa, venderla o en caso de
poner una placa de cocción ya usada
en funcionamiento. Solo así queda ga­rantizado eliminar todos los archivos
personales para que el dueño de la pla­ca ya no los pueda utilizar.

27

Funcionamiento de las zonas de cocción

Las zonas de cocción de un circuito es­tán dotadas con una banda calefactora,
las zonas de coccción de dos circuitos
están dotadas con dos. Según el mo­delo, las bandas calefactoras pueden
estar separadas por un anillo.
Cada zona de cocción está dotada con
una protección contra el sobrecalenta­miento (limitador de temperatura inte­rior) que evita que el cristal de la vitro­cerámica se sobrecaliente (ver capítulo
«Dispositivos de seguridad», apartado
«Protección contra el sobrecalenta­miento»).
Cuando se ajusta un nivel de potencia,
se activa el calentamiento y la banda
calefactora se puede ver a través del
cristal de la vitrocerámica. La potencia
calefactora de las zonas de cocción de­pende del nivel de potencia ajustado y
se regula de forma electrónica. Esto
afecta a la «sincronización de una zona
de cocción, es decir, el calentamiento
se activa y desactiva.

Zona de cocción con un circui­to

a

Protección contra el sobrecalenta­miento

b

Banda calefactora

Zona de cocción con dos cir­cuitos

28

a

Condicionado desde el punto de vis­ta técnico, no hay defectos

b

Protección contra el sobrecalenta­miento

c

Banda calefactora exterior

d

Anillo de aislamiento

e

Banda calefactora interior

Menaje

Lo más adecuado es utilizar ollas y

sartenes metálicas con base gruesa
que en frío esté ligeramente curvada
hacia dentro. Durante el calentamiento
la base se dilata y se sitúa nivelada so­bre la zona de cocción. Así se conduce
el calor de forma óptima.

fría caliente

El menaje de vidrio, cerámica o loza es
menos adecuado. Estos materiales no
son buenos conductores del calor.

La vajilla de plástico o de láminas de
aluminio no es apta en absoluto, ya
que se derrite a temperaturas altas.

El menaje de aluminio o con base de
aluminio puede provocar manchas de
color metálico. Estas manchas pueden
eliminarse con el producto de limpieza
para vitrocerámica y acero inoxidable
(ver capítulo «Limpieza y mantenimien­to», apartado «Limpieza de la superficie
vitrocerámica»).

- Utilice exclusivamente sartenes y ca­zuelas con la base plana. Los que
tienen la base áspera pueden arañar
la superficie vitrocerámica.

- Levante el recipiente para moverlo de
sitio. De este modo evitará las estrías
por roce y los arañazos.

- Al adquirir sartenes y ollas tenga en
cuenta que a menudo se indica el
diámetro máximo o superior. Sin em­bargo, lo importante es el diámetro
de la base (por lo general, más pe­queño).

Tenga en cuenta que las características
de uso de la base del recipiente pueden
influir en la homogeneidad del resultado
de la cocción (p. ej., al dorar crepes).

- Seleccione recipientes de cocción
con un diámetro adecuado para ob­tener un rendimiento óptimo de la zo­na de cocción (ver el capítulo «Vista
general», apartado «Datos de las zo­nas de cocción»).

29

Algunas sugerencias para el ahorro energético

- Asegúrese de que la base de la olla o
de la sartén coincide en tamaño con
la zona de cocción o sea ligeramente
mayor. De esta forma no se irradiará
calor innecesario.

- Si es posible, cocine con las cazuelas
o sartenes tapadas. De esta forma
evitará perder calor innecesariamen­te.

- Utilice un recipiente pequeño para
cantidades pequeñas. Un recipiente
pequeño en una zona de cocción pe­queña necesita menos energía que
un recipiente grande un poco menos
lleno en una zona de cocción mayor.

- Cocine con poca agua.

- Después del inicio de cocción o del
sofrito inicial, cambie oportunamente
a un nivel de potencia inferior.

- En el caso de tiempos de cocción
más prolongados, desconecte previa­mente la zona de cocción entre 5 y
10minutos antes de que finalice el
tiempo de cocción. De esta forma se
aprovecha el calor residual.

- Utilice una olla rápida para reducir el
tiempo de cocción.

30

Rango de ajuste

De fábrica se programan 9niveles de potencia. Si desea una gradación más preci­sa, puede ampliar hasta 17 niveles de potencia (ver el capítulo «Programación»).

Rangos de ajuste

de fábrica
(9niveles)

Derretir mantequilla, chocolate, etc.
Diluir gelatina

Calentar pequeñas cantidades de líquido
Calentar platos que se pegan con facilidad
Cocinar arroz a baja temperatura

Calentar platos líquidos y semisólidos
Batir cremas y salsas, p. ej., zabaglione o salsa holandesa
Preparar pudín de leche
Preparar tortillas y huevos fritos poco pasados
Preparar frutas

Descongelar alimentos congelados
Cocer verduras o pescado al vapor
Cocinar pasta y legumbres a baja temperatura
Cocinar cereales a baja temperatura

Iniciar y proseguir la cocción de grandes cantidades 4–6 4.–5.
Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) pescado, escalo-

pes, salchichas, huevos fritos, tortitas, etc.
Preparar tortillas de patatas, crepes, tortitas, etc. 7–8 7–8.
Hervir grandes cantidades de agua

Sofreír cantidades grandes de carne
Cocción intensiva

1–2 1–2.

1–3 1–3.

2–4 2–4.

3–6 3–5.

6–7 6–7.

8–9* 8.–9*

ampliado

(17niveles)

Las indicaciones tienen únicamente carácter orientativo. Hacen referencia a porciones nor­males para 4personas. En el caso de ollas más grandes, cuando se cocina sin tapa y con
cantidades mayores es necesario un rango de ajuste mayor. Si se prepara menos cantidad,
se deberá seleccionar un rango de ajuste más reducido.

* La zona de cocción ExtraSpeed funciona a un nivel de potencia 9 con una potencia súper
alta.

31

Manejo

Principio de manejo

Su placa vitrocerámica está equipada
con teclas sensoras electrónicas que
reaccionan al contacto con los dedos.
Por razones de seguridad, la tecla sen­sora Conexión/Desconexión deberá
pulsarse durante algo más de tiempo
que el resto de las teclas para realizar la
conexión.
Cada reacción de las teclas se confirma
a través de una señal acústica.

Cuando la placa de cocción está des­conectada únicamente se ven los sím­bolos impresos de las teclas sensoras y
de la fila numérica para ajustar los nive­les de potencia. Al conectar la placa se
iluminan el resto de las teclas sensoras.

Para ajustar o modificar un nivel de po­tencia, las zonas de cocción deben es­tar «activas». Para activar una zona de
cocción, es necesario tocar la indica­ción de la zona de cocción correspon­diente. Al tocarla, comienza a parpade­ar. Mientras continúe parpadeando, la
zona de cocción está «activa» y es po­sible ajustar el nivel de potencia o el
tiempo.
Excepción: cuando solo hay una zona
de cocción en funcionamiento, es posi­ble modificar el nivel de potencia sin
necesidad de activarla.

 Funcionamiento anómalo debido

a que las teclas sensoras están su­cias y/o tapadas.

Las teclas sensoras no reaccionan o
podrían activarse de forma involun­taria o incluso desconectar automáti­camente la placa de cocción (ver ca­pítulo «Dispositivos de seguridad»,
apartado «Desconexión automática
de seguridad»). Los recipientes de
cocción calientes situados sobre las
teclas sensoras/pilotos de control
pueden dañar la electrónica situada
por debajo.

Conserve el teclado y las indicacio­nes limpias.

No coloque ningún objeto sobre el
teclado o las indicaciones.

No coloque ningún recipiente calien­te sobre las teclas sensoras o las in­dicaciones.

32

Manejo

 Riesgo de quemaduras por so-

brecalentamiento del alimento.
En caso de no vigilar un alimento,

este podría sobrecalentarse e incen­diarse.

¡En ningún caso deje de vigilar la pla­ca durante su funcionamiento!

Conectar la placa de cocción

 Pulse la tecla sensora.
Se iluminan más teclas sensoras.

Se iluminan todas las teclas sensoras.
Si no se produce otra selección, la
placa se desconecta de nuevo por
motivos de seguridad tras unos se­gundos.

Ajustar el nivel de potencia

 Coloque el recipiente de cocción en

la zona de cocción deseada.

 Tocar la indicación de la zona de coc-

ción correspondiente.

Modificación del nivel de po­tencia

 Tocar la indicación de la zona de coc-

ción correspondiente.
Al tocarla, comienza a parpadear.
 Pulse en la fila numérica correspon-

diente la tecla correspondiente al ni-

vel de potencia deseado.

Desconectar zona de cocción/ placa de cocción

 Para desactivar una zona de cocción,

es necesario tocar la indicación de la

zona de cocción correspondiente.
Al tocarla, comienza a parpadear.

 Tocar el sensor0 de la fila numérica.
 Pulse la tecla sensora para desco-

nectar la placa de cocción y con ello

todas las zonas de cocción.

Al tocarla, comienza a parpadear.
 Pulse en la fila numérica correspon-

diente la tecla correspondiente al ni­vel de potencia deseado.

El nivel de potencia ajustado parpadea
durante pocos segundos y después se
ilumina de forma permanente.

33

Manejo

Indicador de calor residual

Cuando una zona de cocción está ca­liente, la indicación de calor residual se
ilumina después de la desconexión o en
caso de no utilizarla.

Las barras que indican el calor residual
se apagan una tras otra a medida en
que se van enfriando las zonas de coc­ción. La última barra se apaga una vez
el contacto con las zonas de cocción ya
no conllevan peligro alguno.

Las indicaciones de calor residual par­padean si, durante el manejo o cuan­do todavía hay disponible calor resi­dual, se produce un corte en el sumi­nistro de la electricidad.

 Peligro de sufrir quemaduras por

zonas de cocción calientes.
Una vez finalizado el proceso de

cocción, las zonas de cocción están
calientes.

No toque las zonas de cocción mien­tras las indicaciones de calor resi­dual estén encendidas.

Ajustar los niveles de potencia: rango de ajuste ampliado

 Pulse la fila numérica entre las teclas

sensoras.
El nivel de potencia ajustado parpadea

durante pocos segundos y después se
ilumina de forma permanente. Un punto
iluminado al lado del número indica los
niveles intermedios.

34

Manejo

Conexión

Zona de cocción de dos o tres circui­tos

Al conectar se activa automáticamente
la segunda resistencia de calor. El pilo­to de control de conexión se ilumina so­lo mientras parpadea la indicación de la
zona de cocción correspondiente.
El segundo circuito calefactor solo se
puede conectar o desconectar cuando
parpadee la indicación de la zona de
cocción.

Zona de asar

El segundo circuito calefactor se debe
conectar manualmente. El piloto de
control de conexión se ilumina solo
mientras el circuito calefactor está co­nectado.
Cuando el segundo circuito calefactor
está conectado o desconectado, se de­be volver a ajustar el nivel de potencia.

Desconectar la resistencia calefacto­ra

 Pulse brevemente la indicación de la

zona de cocción deseada.
Al tocarla, comienza a parpadear.
 Mientras parpadee la indicación de la

zona de cocción, mantenga pulsada

la tecla sensora,  o  (según

modelo) hasta que el piloto de control

de conexión se apague.

Conectar la resistencia calefactora

 Pulse brevemente la indicación de la

zona de cocción deseada.
La indicación de zonas de cocción co-

mienza a parpadear.
 Mientras parpadea la indicación de la

zona de cocción, pulse la tecla sen-

sora,  o (según el modelo).
Se ilumina la indicación de conexión.
 Ajuste el nivel de potencia deseado.

35

Manejo

Inicio automático de cocción

Al activar el inicio automático de coc­ción la placa se activará automática­mente en el ajuste de potencia más alto
(cocción intensiva) y a continuación vol­verá al ajuste de potencia ajustado (ni­vel de cocción continuada). El tiempo
de inicio de cocción depende del nivel
de cocción continuada ajustado (ver ta­bla).

Activar el inicio automático de coc­ción

 Pulse brevemente la indicación de la

zona de cocción deseada.

 Pulse la tecla sensora del nivel de

cocción continuada deseado hasta
que se emita una señal acústica y se
ilumine  en la zona de cocción.

Durante el tiempo de inicio de cocción
(ver tabla) parpadea  de forma alterna­tiva con el nivel de potencia ajustado en
la indicación de la zona de cocción.

Nivel de cocción

continuada*

1 1:20

1. 2:00
2 2:45

2. 3:25
3 4:05

3. 4:45
4 5:30

4. 6:10
5 6:50

5. 7:10
6 1:20

6. 2:00
7 2:45

7. 2:45

Tiempo inicio de

cocción
[min : s]

Si durante el inicio automático de coc­ción modifica el nivel de cocción con­tinuada, lo desactivará.

Desactivar el inicio automático de cocción

 Pulse brevemente la indicación de la

zona de cocción deseada.

 Pulse sobre el nivel de cocción conti-

nuada ajustado hasta que  se apa-

gue.
o bien
 Ajuste otro nivel de potencia.

36

8 2:45

8. 2:45
9 –

* Los niveles de cocción continuada con
punto están solo disponibles en caso de ni­veles de potencia ampliados (ver el capítulo
«Programación») En caso de niveles altos de
cocción continuada solo se precisa un tiem­po relativamente breve de cocción intensiva,
puesto que con estos ajustes generalmente
se calienta el recipiente vacío para saltear.

Manejo

Mantener caliente

La función Mantener caliente no sirve
para recalentar platos que se han en­friado, sino para mantener el calor de
platos calientes directamente después
de su preparación.

El tiempo máximo de mantenimiento de
calor es de 2horas.

- Mantenga los alimentos calientes
siempre en recipientes de cocción
(cazuela/sartén). Tape el recipiente
con una tapa.

- Remueva los alimentos densos o sóli­dos (puré de patata, potaje) de vez en
cuando.

- La pérdida de nutrientes comienza al
cocinar los alimentos y continúa du­rante el proceso de mantenimiento de
calor. Cuanto más tiempo se quiera
mantener calientes los alimentos, ma­yor será la pérdida de nutrientes. In­tente minimizar el tiempo de manteni­miento del calor.

Activar/desactivar Mantener caliente

 Pulse brevemente la indicación de la

zona de cocción deseada.
Al tocarla, comienza a parpadear.
 Pulse la tecla sensora.

37

Timer

Para poder utilizar el Timer, es necesa­rio que la zona de cocción esté conec­tada.
Se puede ajustar un tiempo de entre
1minuto (:) hasta 9horas y 59minu­tos (:).

Los tiempos hasta 59minutos se intro­ducen en minutos (0:59), los tiempos a
partir de 60minutos en horas y minu­tos. Los tiempos se introducen siguien­do el orden horas, minutos en las dece­nas, minutos en las unidades. Para in­troducir los tiempos se utiliza la fila nu­mérica y se ajustan utilizando la tecla
sensora+.

Ejemplo:
59 minutos = 0:59, entrada: 5-9

80 minutos = 1:20, entrada: 1-2-0
Tras introducir la primera cifra se ilumi-

na la indicación del Timer de forma es­tática, tras introducir la segunda cifra, la
primera cifra se desplaza hacia la iz­quierda y tras introducir la tercera cifra,
la primera y la segunda se desplazan
hacia la izquierda.

El timer solo se puede utilizar para dos
funciones:

Las funciones se pueden utilizar simul­táneamente. Se mostrará siempre el
tiempo más corto y la tecla sensora
(aviso) o  (desconexión automática)
parpadea.

Si desea que el tiempo restante en cur­so se muestre en segundo plano, pulse
la tecla sensora  o  de la zona de
cocción deseada.

Aviso

Ajustar un aviso

 Pulse la tecla sensora.
La indicación del Timer comienza a par-

padear.
 Ajuste el tiempo deseado.

Modificar el aviso

 Pulse la tecla sensora.
 Ajuste el tiempo deseado.

Borrar el aviso

 Pulse la tecla sensora  las veces

que sean necesarias hasta que en la

indicación del Timer aparezca 0:00.

- para ajustar un aviso ()

- para la desconexión automática de
una zona de cocción ()

38

Timer

Desconectar automáticamente la zona de cocción

Puede ajustar la hora a la que deberá
desconectarse automáticamente la zo­na de cocción. Se puede utilizar simul­táneamente la función para todas las
zonas de cocción.

Si el tiempo programado es mayor
que la duración de funcionamiento
máxima autorizada, la función de des­conexión de seguridad apagará la pla­ca de cocción (ver capítulo correspon­diente).

 Ajuste un nivel de potencia en la zona

de cocción deseada.

 Pulse la tecla sensora  situada jun-

to a la indicación de la zona de coc-

ción correspondiente.
El sensor comienza a parpadear.
 Ajuste el tiempo deseado.
El sensor comienza a parpadear.

Modificar el tiempo de desconexión

 Pulse la tecla sensora  de la zona

de cocción deseada.

 Ajuste el tiempo deseado.

Eliminar el tiempo de desconexión

 Pulse la tecla sensora  de la zona

de cocción deseada hasta que en la

indicación del Timer aparezca :.
o bien
 Ajústelo en la fila numérica :.

Cuando se programan varios tiempos
de desconexión se muestra el tiempo
restante más corto y parpadea el sen­sor correspondiente. El resto de
sensores se iluminan de forma es­tática.

 Si desea que el tiempo restante en

curso se muestre en segundo plano,
pulse la tecla sensora  de la zona
de cocción deseada.

39

Funciones suplementarias

Función Stop&Go

Al activar Stop&Go se reduce el nivel de
potencia de todas las zonas de cocción
conectadas al nivel de potencia 1.
No podrán modificarse los niveles de
potencia de las zonas de cocción ni el
ajuste del timer, la placa de cocción
únicamente se puede desconectar. El
aviso, los tiempos de desconexión y los
tiempos para un inicio de cocción si­guen transcurriendo.
Durante la desactivación, las zonas de
cocción continúan funcionando con el
último nivel de potencia ajustado.

La placa de cocción se desconecta si
no se desactiva la función en el plazo
de 1 hora.

Activar/desactivar

 Pulse la tecla sensora.
Utilice la función cuando desee eliminar

rápidamente la suciedad de los elemen­tos de mando.

Recall

Si la placa de cocción se ha desconec­tado de forma involuntaria durante el
funcionamiento, con esta función es
posible restablecer de nuevo todos los
ajustes. Es posible volver a encender la
placa durante los 10segundos poste­riores a la desconexión.

 Conecte de nuevo la placa de coc-

ción.
 Toque inmediatamente después de la

conexión uno de los sensores de las

zonas de cocción que parpadean.

40

Funciones suplementarias

Modo Demo

Esta función le permite al distribuidor
mostrar la placa sin que se caliente.

Activar/desactivar el modo Demo

 Conecte la placa de cocción.
 Pulse la fila numérica y al mismo

tiempo las sensoras0 y 2 durante
6segundos.

En la indicación del timer parpadea du­rante varios segundos  de forma al­ternada con  (modo Demo activado)
o  (modo Demo desactivado).

Mostrar los datos de la placa de cocción

Puede visualizar el modelo y el estado
del software de su placa de cocción.
No puede haber recipientes en las zo­nas de cocción.

Denominación de modelo/número de serie

 Conecte la placa de cocción.
 Pulse la fila numérica y al mismo

tiempo las sensoras0 y 4 durante

6segundos.
En la indicación del Timer aparecen una

detrás de otra las cifras, separadas por
un guion.

Por ejemplo:   (modelo KM1234)–
 (número de serie)

Versión de software

 Conecte la placa de cocción.
 Pulse la fila numérica y al mismo

tiempo las sensoras0 y 3 durante

6segundos.
En la indicación del Timer aparecen 3

cifras:
Ejemplo: . = versión del software

123.

41

Dispositivos de seguridad

Bloqueo / Bloqueo de puesta en funcionamiento

Esta placa de cocción está equipada
con la función Bloqueo y Bloqueo de
puesta en funcionamiento para evitar
que la placa y las zonas de cocción se
conecten involuntariamente o que se
modifiquen los ajustes realizados.

El bloqueo de puesta en funciona-
miento se activa cuando la placa está
desconectada. Si el bloqueo de puesta
en funcionamiento está activado, no es
posible encender la placa y tampoco es
posible manejar el timer. Un aviso ajus­tado continúa. La placa está programa­da de forma que el bloqueo de puesta
en funcionamiento deba activarse de
forma manual. La programación se pue­de ajustar de forma que el bloqueo de
puesta en funcionamiento se active au­tomáticamente 5minutos después de
desconectar la placa (ver el capítulo
"Programación").

El bloqueo se activa con la placa co­nectada. Si está activado, tan solo es
posible manejar lo siguiente:

- Las zonas de cocción y la placa solo
pueden desconectarse.

- Podrá modificarse un tiempo de avi­so ajustado.

Si el bloqueo de puesta en funciona­miento o el bloqueo están activados y
se pulsa una tecla sensora no permiti­da, aparece  durante unos segun­dos en la indicación del timer y se emite
una señal acústica.

42

Activar el bloqueo de puesta en fun­cionamiento

 Pulse la tecla sensora durante

6segundos.

Los segundos se van descontando en
la indicación del Timer. Una vez trans­currido aparece  en la indicación del
Timer. El bloqueo de puesta en funcio­namiento está activado.

Desactivar el bloqueo de puesta en funcionamiento

 Pulse la tecla sensora durante

6segundos.

En la indicación del Timer aparece bre­vemente , a continuación se van
descontando los segundos. Una vez
transcurrido se desactiva el bloqueo.

Activar el bloqueo

 Pulse la tecla sensora+ y manténgala

pulsada.

 Pulse la tecla sensora  y mantenga

pulsada la combinación de teclas du­rante 6 segundos.

Los segundos se van descontando en
la indicación del Timer. Una vez trans­currido aparece  en la indicación del
Timer. El bloqueo está activado.

Desactivar el bloqueo

 Pulse la tecla sensora+ y manténgala

pulsada.

 Pulse la tecla sensora  y mantenga

pulsada la combinación de teclas du­rante 6 segundos.

En la indicación del Timer parece bre­vemente , a continuación se van
descontando los segundos. Una vez
transcurrido, el bloqueo se desactiva.

Dispositivos de seguridad

Desconexión de seguridad

Si se cubren los sensores

La placa de cocción se desconectará
automáticamente si uno o más senso­res están cubiertos durante más de
10segundos aprox., p.ej. por contacto
con los dedos, alimentos rebosados o
algún objeto. En la indicación del Timer
aparece durante algunos segundos .
En caso de estar afectado el sensor.
 se ilumina hasta que se retira la sucie­dad o el objeto.
Si retira objetos o suciedad,  se apaga
y la placa vuelve a ponerse en funcio­namiento.

El tiempo de funcionamiento ha sido demasiado largo.

La desconexión automática de seguri­dad se activa automáticamente si una
zona de cocción se calienta durante un
tiempo inusualmente largo. Dicho tiem­po depende del nivel de potencia selec­cionado. Si este se ha sobrepasado, la
zona de cocción se desconecta y se
muestra la indicación de calor residual.
Desconecte y vuelva a conectar la zona
de cocción para que esté de nuevo lista
para funcionar.

Nivel de
potencia*

Tiempo de funcionamien-

to máximo [h:min]

Nivel de seguridad

0** 1 2

1 10:00 8:00 5:00

1. 10:00 7:00 4:00
2/2. 5:00 4:00 3:00
3/3. 5:00 3:30 2:00
4/4. 4:00 2:00 1:30
5/5. 4:00 1:30 1:00
6/6. 4:00 1:00 0:30
7/7. 4:00 0:42 0:24

8 4:00 0:30 0:20

8. 4:00 0:30 0:18

9 1:00 0:24 0:10

* Los niveles de potencia con punto están
solo disponibles en caso de niveles de po­tencia ampliados (ver el capítulo «Rangos
de ajuste»)

** Ajuste de fábrica

La placa está programada de fábrica
al nivel de seguridad 0. Si lo desea,
puede programar un nivel de seguri­dad más alto con un tiempo de fun­cionamiento máximo más corto (ver
tabla).

43

Dispositivos de seguridad

Protección contra el sobreca­lentamiento/Protección de re­cipientes de cocción

Cada zona de cocción está dotada con
una protección contra el sobrecalenta­miento (limitador de temperatura inte­rior).

La zona de cocción ExtraSpeed está
dotada adicionalmente con una protec­ción para los recipientes de cocción. Si
desea utilizarla, deberá modificar el
ajuste de fábrica (ver el capítulo «Pro­gramación»).

Detectará que la protección contra el
sobrecalentamiento se activa porque
se conecta y desconecta el calenta­miento incluso en el nivel de potencia
más alto que se puede ajustar.

Al activar la protección de los reci-
pientes de cocción se desconecta el
calentamiento de la zona de cocción.
En la indicación de la zona de cocción
parpadea  alternándose con .

La protección contra sobrecalentamien­to o menaje puede activarse en las si­guientes situaciones:

- En la zona de cocción conectada se
encuentra un recipiente inadecuado o
no hay recipiente.

- Los recipientes vacíos colocados so­bre la zona de cocción se calientan.

- La base del recipiente no está bien
colocada sobre la superficie de la zo­na de cocción,

- El recipiente es un mal conductor de
calor.

Detectará que la protección contra el
sobrecalentamiento se activa porque se
conecta y desconecta el calentamiento
incluso en el nivel de potencia más alto
que se puede ajustar.

44

Programación

Puede adaptar la programación de la
placa de cocción a sus necesidades.
Puede modificar varios ajustes de for­ma consecutiva.

Una vez activada la programación, apa­rece la tecla sensora + y  en la indica­ción del Timer. Después de unos se­gundos en la indicación del Timer par­padean alternativamente : (progra­ma 01) y : (código).

Modificar la programación

Activar programación

 Con la placa desconectada pulse

simultáneamente las teclas senso­ras y  hasta que aparezca la te­cla sensora+ y  en la indicación
del Timer.

Ajustar un programa

 Mientras se muestra el programa

(p.ej. :), pulse la tecla sensora+
hasta que el número de programa de­seado se muestre en la indicación.

Ajustar código

 Mientras se muestra el código (p.ej.

:), pulse la tecla sensora+ hasta

que el número de código deseado
aparezca en la indicación.

Guardar ajustes

 Mientras se visualiza el programa

(p.ej. :), pulse la tecla sensora
tanto tiempo como sea necesario
hasta que las indicaciones se apa­guen.

No guardar los ajustes

 Pulse la tecla sensora  tanto tiem-

po como sea necesario hasta que las
indicaciones se apaguen.

45

Programación

Programa

P:01

P:03

P:04

P:05

P:06

P:07

P:08

P:09

1)

Modo Demo

Ajuste de fábrica

Número de niveles de potencia
de las zonas de cocción

Protección de los recipientes de
cocción de la zona de cocción
ExtraSpeed

Confirmación acústica al tocar
un sensor

Señal acústica del timer

Bloqueo de puesta en funciona­miento

Tiempo de funcionamiento má­ximo

Código

C:00

C:01

C:00

C:01

C:00

C:01

C:00

C:01

C:02

C:03

C:00

C:01

C:02

C:03

C:00

C:01

C:02

C:03

C:00

C:01

C:00

C:01

C:02

2)

Ajustes

Modo Demo desconectado

Modo Demo conectado

No restablecer los ajustes de fábrica

Restablecer los ajustes de fábrica

9niveles de potencia + Booster

17niveles de potencia + Booster

desconectado

No sensible

Normal

muy delicado

desconectado

bajo

medio

alto

desconectado

bajo

Medianos

alto

Solo activación manual del bloqueo
de puesta en funcionamiento

Activación automática del bloqueo
de puesta en funcionamiento

Nivel de seguridad0

Nivel de seguridad1

Nivel de seguridad2

5)

5)

3)

4)

46

Programación

Programa

P:10

1)

Registro WiFi

Código

C:00

C:01

C:02

2)

Ajustes

no activado/desactivado

activado sin configuración

activo y configurado (no selecciona­ble, indica si se ha realizado correc­tamente la conexión)

C:03

posible la conexión a través de bo­tón WPS Push

C:04

C:05

WiFi reseteada por defecto (C:00)

Conexión WiFi directa entre placa de
cocción y campana extractora sin
app Miele@mobile (Con@ctivity3.0).

P:12

Velocidad de reacción de las te­clas sensoras

C:00

C:01

C:02

1)

Los programas no representados no están ocupados.

2)

El código programado de fábrica aparece en negrita

3)

Después de conectar la placa de cocción, en la indicación del Timer aparecerá durante algu-

lento

Normal

rápido

nos segundos .

4)

En el texto y en las tablas, los niveles de potencia ampliados aparecen marcados con un
punto detrás de la cifra, para que sea más fácil comprenderlo.

5)

La confirmación acústica del sensor Conexión/Desconexión no se desconecta.

47

Datos para los laboratorios de ensayo

Platos de prueba según EN60350-2

De fábrica se programan 9 niveles de potencia.
Según normativa, ajuste el número de niveles de potencia ampliado para las com-

probaciones (ver capítulo «Programación»).

Plato de prueba  Base del recipien-

te de cocción

(mm)

Recalentar 150 No – 1–2
Tortitas 180

(rebanadas de pan

para sandwich)

Freír patatas fritas ul­tracongeladas

según normativa No 9 9

Tapa Nivel de potencia

Precalen-

tamiento

No 7 5.–7

Cocción

48

Limpieza y mantenimiento

 Peligro de sufrir quemaduras por

zonas de cocción calientes.
Una vez finalizado el proceso de

cocción, las zonas de cocción están
calientes.

Desconecte la placa de cocción.
Deje enfriar las zonas de cocción an-

tes de limpiar la placa.

 Daños debidos a humedad en-

trante.
¡Riesgo de sufrir lesiones!El vapor

procedente de un limpiador a vapor
puede llegar a los componentes con­ductores de tensión y provocar un
cortocircuito.

No utilice nunca un limpiador a vapor
para limpiar la placa.

Todas las superficies se pueden des­teñir o sufrir modificaciones si se uti­liza un producto de limpieza inade­cuado. Las superficies son sensibles
a los arañazos.

Elimine inmediatamente los restos de
productos de limpieza.

No utilice productos de limpieza
abrasivos o que puedan producir ra­yones.

 Limpie toda la placa de cocción des-

pués de cada uso.

 Seque bien la placa de cocción des-

pués de cada limpieza húmeda, de
esta forma evitará restos de cal.

Productos de limpieza inade­cuados

A fin de evitar daños en las superficies
durante la limpieza, nunca utilice:

- detergentes suaves,

- productos de limpieza que conten­gan sosa, amoniaco, ácidos o cloru­ros,

- productos de limpieza descalcifica­dores,

- quitamanchas, desoxidantes

- productos de limpieza abrasivos
p.ej., líquidos o en polvo, o piedras
de limpieza,

- productos de limpieza que conten­gan disolventes,

- productos de limpieza para lavavaji­llas

- espráis para hornos y grill

- limpiacristales,

- estropajos y cepillos duros y abrasi­vos (p. ej., los especiales para cazue­las), o estropajos usados que aún
contengan restos de productos de
limpieza abrasivos,

- gomas quitamanchas

49

Limpieza y mantenimiento

Limpieza de la superficie vitro­cerámica

 Daños por objetos puntiagudos.

La cinta de obturación o sellado en­tre la placa y la encimera podría re­sultar dañada.
La cinta de obturación o sellado en­tre la vitrocerámica y el cerquillo po­dría resultar dañada.

No utilice objetos puntiagudos para
su limpieza.

Al limpiar con un detergente suave
no se eliminan todos los restos de
suciedad. Se genera una lámina invi­sible que provoca decoloraciones en
la vitrocerámica. Dichas decoloracio­nes ya no se podrán eliminar.

Limpie regularmente la superficie de
vitrocerámica con un limpiador espe­cial para vitrocerámicas.

 Elimine la suciedad gruesa que se

desprenda fácilmente con una bayeta
húmeda y la suciedad firmemente
adherida con un una espátula para
cristal.

 A continuación, limpie la superficie de

la vitrocerámica con el producto es­pecial de limpieza Miele para vitroce­rámica y acero inoxidable (ver capítu­lo «Accesorios especiales», apartado
«Productos para la limpieza y el man­tenimiento») o con un limpiador para
vitrocerámicas convencional y con
papel de cocina o un paño limpio. No
aplique el limpiador sobre la vitroce­rámica caliente, ya que pueden apa­recer manchas. Tenga siempre en
cuenta las indicaciones del fabrican­te.

 Elimine los restos de detergente con

un paño húmedo y seque la vitrocerá­mica a continuación.

Los restos de detergente se queman
en los siguientes procesos de cocción
y provocan daños en la vitrocerámica.
Asegúrese de que elimina todos los
restos.

 Elimine las manchas provocadas por

residuos de cal, agua y restos de alu­minio (manchas de color metálico)
con el producto de limpieza para vi­trocerámica y acero inoxidable.

 Peligro de sufrir quemaduras por

zonas de cocción calientes.
Durante el proceso de cocción, las

zonas de cocción están calientes.
Utilice guantes protectores antes de

eliminar con un rascador para cristal
los restos de azúcar, plástico o papel
de aluminio de la vitrocerámica ca­liente.

 Si hubiera azúcar, plástico o papel

aluminio sobre la vitrocerámica ca-

liente, desconecte la placa de coc­ción.

 Raspe estas sustancias inmediata-

mente, es decir, en caliente, con un

rascador para cristal.

 Limpie después la superficie vitroce-

rámica una vez fría tal y como se ha
descrito anteriormente.

50

¿Qué hacer si ...?

La mayor parte de las anomalías que se producen en el día a día las podrá solu­cionar usted mismo. En muchos casos se puede ahorrar tiempo y dinero, ya que
evitará la intervención del Servicio Post-venta.

Las siguientes tablas le ayudarán a encontrar las causas de un fallo o error, y co­rregirlo.

Problema Causa y solución

Resulta imposible co­nectar la placa o las zo­nas de cocción.

Aparecen olores o va­pores durante el funcio­namiento de una placa
de cocción nueva.

Después de conectar la
placa de cocción o de
tocar un sensor, en la
indicación del Timer
aparecerá durante algu­nos segundos.

La placa de cocción no tiene corriente.
 Compruebe si se ha disparado el fusible de la ins-

talación eléctrica. Llame a un técnico electricista o
al Servicio Post-venta de Miele (automático míni­mo, ver la placa de características).

Se ha producido una anomalía técnica en determina­das circunstancias.

 Desconecte el aparato de la red eléctrica durante

aprox. 1 minuto, para ello
– desconecte el interruptor del correspondiente

fusible, desenrosque completamente el fusible
roscado o

– el interruptor de seguridad FI (diferencial).

 En el caso de que continúe sin poder poner en

funcionamiento la placa después de conectar o
enroscar nuevamente el fusible o el diferencial,
póngase en contacto con un electricista especiali­zado o con el Servicio Post-venta.

Los componentes de metal están protegidos con un
producto especial. Cuando se pone el aparato en
funcionamiento por primera vez, se producen olores
y posiblemente humo. Estos olores, así como el po­sible humo producido, no indican que el aparato esté
conectado incorrectamente o que presente algún de­fecto, ni son perjudiciales para la salud.

El bloqueo de puesta en funcionamiento o el bloqueo
están activados.

 Desactive el bloqueo de puesta en funcionamiento

o el bloqueo (ver capítulo «Funciones de seguri­dad», apartado «Bloqueo de puesta en funciona­miento/bloqueo»).

51

¿Qué hacer si ...?

Problema Causa y solución

En la indicación del Ti­mer parpadea  y la pla­ca de cocción se des­conecta automática­mente.

Después de conectar la
placa de cocción, en la
indicación del Timer
aparecerá brevemen­te. Las zonas de coc­ción no se calientan.

Una zona de cocción se
desconecta automáti­camente.

Con el inicio automático
de cocción conectado,
el contenido del reci­piente de cocción no
comienza a hervir.

El contenido del reci­piente no hierve o hier­ve muy poco.

Una o más teclas sensoras están tapadas, p. ej., por
contacto con los dedos, alimentos rebosados o al­gún objeto situado por encima.

 Elimine la suciedad o los objetos (ver el capítulo

«Dispositivos de seguridad, apartado »Descone­xión de seguridad«).

La placa de cocción se encuentra en la función de­mo.

 Pulse simultáneamente las teclas sensoras0 y2

hasta que en la indicación del Timer parpadee 
de forma alterna con .

El tiempo de funcionamiento ha sido demasiado lar­go.

 Conecte de nuevo la zona de cocción (ver el capí-

tulo «Dispositivos de seguridad», apartado «Des­conexión de seguridad»).

Se están calentando grandes cantidades de alimen­tos.

 Cocine al máximo nivel de potencia y después re-

duzca el nivel de potencia manualmente.

El recipiente es un mal conductor de calor.
 Utilice otro recipiente que conduzca mejor el calor.

El recipiente es un mal conductor de calor.
 Utilice otro recipiente que conduzca mejor el calor.

En proporción con la zona de cocción, el recipiente
es demasiado grande.

 Utilice un recipiente más pequeño.
La segunda resistencia de la zona de cocción de dos

circuitos o de la zona de asar no está conectada.
 Conéctela.

52

Problema Causa y solución

El calentamiento de una
zona de cocción se co­necta y desconecta.

Una o varias indicacio­nes de calor residual
parpadean.

En la indicación de la
zona de cocción Extra­Speed parpadea alter­nándose con.

Los sensores reaccio­nan demasiado pronto
o demasiado tarde.

Este comportamiento es normal. La regulación
electrónica de la potencia calefactora provoca este
comportamiento de conexión y desconexión (ver
capítulo «Funcionamiento de las zonas de coc­ción»).
En caso de que el calentamiento se desconecte a
intervalos cuando está conectado al nivel de poten­cia más alto, eso significa que ha saltado la protec­ción contra sobrecalentamiento (ver capítulo «Dis­positivos de seguridad», apartado «Protección con­tra sobrecalentamiento»).

El corte de corriente se ha producido mientras había
calor residual o durante el funcionamiento.

Ha saltado la protección de los recipientes de coc­ción.

 Pulse brevemente la tecla de selección de la zona

de cocción.

La indicación cambia, solo parpadea. Puede volver
a poner en funcionamiento placa de cocción.

Se ha modificado la sensibilidad de las teclas senso­ras.

 Tenga en cuenta que no caiga luz directa sobre la

placa (sol o luz artificial), ni que el entorno esté de­masiado oscuro.

 Retire cualquier recipiente que pueda haber sobre

la placa de cocción y limpie los restos.
Tenga en cuenta que ni la superficie completa de
la placa, ni las teclas sensoras estén cubiertas.

 Desconecte la placa de cocción de la corriente

durante 1minuto aprox.

 Póngase en contacto con el Servicio Post-Venta si

el problema persiste después de restablecer el su­ministro de electricidad.

¿Qué hacer si ...?

53

Accesorios opcionales (no suministrados)

Miele ofrece un amplio surtido de acce­sorios adecuados para sus aparatos
Miele, así como productos de limpieza
y mantenimiento.

Puede solicitar estos productos fácil­mente en la tienda online de Miele.

También puede adquirirlos a través de
nuestro Servicio Técnico (consulte la
contraportada del manual de instruccio­nes) o a través de un distribuidor espe­cializado.

Productos de limpieza y man­tenimiento

Limpiador para vitrocerámica y acero
inoxidable 250ml

Elimina suciedad persistente, manchas
de cal y restos de aluminio

Paño de microfibra

Para la eliminación de huellas dactilares
y suciedad leve

54

Servicio Post-venta

Contacto en caso de anomalías

En caso de anomalías, que no pueda solucionar usted mismo, informe p.ej. a su
distribuidor Miele o al Servicio Post-venta de Miele.

Es posible concertar una cita con el Servicio Post-venta a través de nuestra pági­na web.

Al final de este documento encontrará el número de teléfono del Servicio Post­venta de Miele.

El Servicio técnico necesitará saber la denominación del aparato y el número de
fabricación (fab./SN/nº). Encontrará ambos datos en la placa de características.

Placa de características

Pegue aquí la placa de características adjunta. Tenga en cuenta que concuerde el
nombre del modelo con las indicaciones que aparecen en la contraportada de es­te documento.

Garantía

La duración de la garantía es de 2 años.
Encontrará más información en las condiciones de la garantía incluidas en el volu-

men de suministro.

55

*INSTALLATION*

Instalación

Advertencias de seguridad para el montaje

 Daños derivados de un montaje incorrecto.

La placa podría resultar dañada debido a un montaje incorrecto.
El montaje de la placa deberá ser realizado por personal autorizado.

 Riesgo de descarga eléctrica debido a la tensión de red.

Riesgo de descarga eléctrica debido a una conexión inadecuada a la red eléc­trica.

Es necesario que personal autorizado se encargue de la conexión de la placa a
la red eléctrica.

 Daños producidos por la caída de objetos.

Durante el montaje de un armario alto o de una campana extractora la placa de
cocción puede resultar dañada.

Monte la placa una vez estén ya montados el armario superior y la campana ex­tractora.

 Los contrachapados de la encimera deben estar tratados con pe-

gamento termorresistente (100 °C), para que no se desprendan ni se
deformen. También los listones terminales de la pared deben ser ter­morresistentes.

 La placa de cocción no deberá montarse por encima de frigorífi-

cos, lavavajillas, lavadoras ni secadoras.

 Asegúrese de que después de montar la placa de cocción no se

puede tocar el cable de conexión a red.

 El cable de conexión a red no deberá entrar en contacto con pie-

zas móviles de los elementos de la cocina (p. ej., un cajón) y no se le
deberá someter a cargas mecánicas.

 Cumpla con las distancias de seguridad que se mencionan en las

siguientes páginas.

56

*INSTALLATION*

Distancias de seguridad

Distancia de seguridad por encima de la placa de cocción

Entre la placa y una campana extracto­ra colocada encima se deberá mante­ner la distancia de seguridad indicada
por el fabricante de la campana.

Instalación

En caso de que haya instalados sobre
el aparato materiales fácilmente infla­mables (p.ej. una balda), se deberá res­petar una distancia de seguridad de al
menos 600mm.

Cuando se han montado varios apa­ratos debajo de una campana ex­tractora para los que se dan diferen­tes distancias de seguridad, se de­berá mantener la mayor distancia de
seguridad requerida.

57

*INSTALLATION*

Instalación

Distancia de seguridad trasera / late­ral

La placa de cocción deberá instalarse
dejando suficiente espacio a derecha e
izquierda.

En la pared posterior de la placa se de­be mantener la distancia mínima a
un armario alto o pared especificada
abajo.

En un lado de la placa de cocción (de­recha o izquierda) se debe mantener la
distancia mínima,  a un armario al­to o pared especificada más abajo y en
el lado opuesto se debe mantener una
distancia mínima de300 mm.

 Distancia mínima posterior desde el
hueco de la encimera hasta el borde
posterior de ésta:
50 mm

¡No permitido!

¡Muy recomendable!

 Distancia mínima a la derecha des-
de el hueco de la encimera hasta un
mueble colindante (p. ej. una armario
alto) o una pared de la estancia:
50 mm.

 Distancia mínima a la izquierda des-
de el hueco de la encimera hasta un
mueble colindante (p. ej. una armario
alto) o una pared de la estancia:
100 mm.

58

¡No recomendable!

¡No recomendable!

*INSTALLATION*

Entrepaño

No es necesario realizar un entrepaño
bajo la placa de cocción, pero puede
hacerse.

Si se monta un entrepaño debajo de la
placa, la distancia entre el borde supe­rior de la encimera y el borde superior
del entrepaño debe ser de al menos
110mm.

Para el tendido del cable de conexión a
red es necesario un espacio de ventila­ción de 10mm. Si la placa de cocción
dispone de una caja de conexión a red
externa, la ranura debe ser de al menos
30mm.

Instalación

59

*INSTALLATION*

Instalación

Distancia de seguridad con revestimiento del hueco

Si el revestimiento del hueco ya está colocado, debe existir una distancia mínima
entre el recorte de la encimera y el revestimiento, ya que los materiales se pueden
modificar o estropear con las altas temperaturas.

Si el revestimiento está compuesto por material inflamable (p. ej., madera) se debe
dejar una distancia mínima  entre el hueco de la encimera y el revestimiento del
hueco de 50mm.

Si el material del revestimiento es no inflamable, (p. ej. metal, piedra natural, cerá­mica) es necesario dejar una distancia mínima de entre la encimera y el hueco
de unos 50 mm menos el grosor del revestimiento.
Ejemplo: el grosor del revestimiento es 15 mm
50 mm - 15 mm = distancia mínima 35 mm

Placas a nivel de la encimera Placas de cocción con cerco / bisel

a

Mampostería

b

Revestimiento del hueco Medida x = grosor del revestimiento del hueco

c

Encimera

d

Sección en la encimera

e

Distancia mínima en

materiales inflamables 50mm
materiales no inflamables 50mm - medida x

60

*INSTALLATION*

Instalación

Indicaciones para la instala­ción

Montaje sobre encimera

Junta entre la placa de cocción y la encimera

 Daños producidos por un mon-

taje erróneo.
La placa de cocción y la encimera

pueden resultar dañadas durante el
desmontaje de la placa de cocción si
se sella la placa de cocción con pro­ductos de sellado termorresistentes.

No emplee productos de sellado en­tre la placa de cocción y la encimera.
La junta situada por debajo de la pla­ca garantiza un sellado suficiente
con la encimera.

Cinta de sellado

En caso de desmontar la placa du­rante una intervención del Servicio
Post-venta, la junta de sellado situa­da por debajo del cerco de la placa
podría resultar dañada.

Sustituya la cinta de sellado por una
nueva al volver a montar la placa.

Encimera con azulejos

Las ranuras y la zona rayada situada
por debajo de la superficie de apoyo de
la placa de cocción deberán ser lisas y
regulares para que la placa de cocción
asiente de forma homogénea y la junta
por debajo del borde de la parte supe­rior del aparato garantice el sellado con
la encimera.

61

*INSTALLATION*

Instalación

Montaje enrasado

Tan solo es posible en caso de una
encimera de piedra natural (granito,
mármol), madera maciza o azulejos.
Las placas de cocción marcadas con
el aviso correspondiente también son
aptas para la instalación en encimeras
de cristal. En caso de encimeras de
otros materiales, consulte al fabricante
de las mismas para determinar si son
aptas para el montaje enrasado.

La anchura interior del armario inferior
debe tener como mínimo la medida
del recorte interior de la encimera (ver
el capítulo «Instalación», apartado
“Medidas de empotramiento - enrasa­do”) para garantizar el libre acceso a
la placa desde la parte inferior y para
poder retirar la carcasa inferior para la
realización de tareas de mantenimien­to. Si después del montaje la placa no
quedara accesible por la parte inferior,
deberá retirarse el material de sellado
para desmontarla.

Encimeras de piedra natural

La placa de cocción se coloca directa­mente sobre el fresado.

Encimeras de madera maciza, enci­meras con azulejos, encimeras de vi­drio

La placa de cocción se fija en el hueco
mediante listones de madera. Los listo­nes deberán estar disponibles en el lu­gar del montaje y no forman parte del
suministro.

62

*INSTALLATION*

Medidas de montaje, sobre encimera

Todas las dimensiones se indican en mm.

KM6540FR

Instalación

a

parte anterior

b

Caja con cable de conexión a la red
Cable de conexión a la red L = 1.440 mm

c

Muelles opresores

63

*INSTALLATION*

Instalación

KM6542FR

a

parte anterior

b

Caja con cable de conexión a la red
Cable de conexión a la red L = 1.440 mm

c

Muelles opresores

64

*INSTALLATION*

Instalación

Montaje sobre encimera

Preparar la encimera

 Haga el hueco de la encimera. Tenga

en cuenta las distancias de seguridad
(ver capítulo «Instalación», apartado
«Distancias de seguridad»).

Encimera de madera

 Es conveniente sellar las superficies

del hueco de las encimeras de made­ra con barnices especiales, caucho
de silicona o resina fundida para evi­tar que se hinchen a causa de la hu­medad. El material de sellado deberá
ser termorresistente.

Asegúrese de que estos materiales
no entran en contacto con la superfi­cie de la encimera.

La cinta selladora asegura que la pla­ca de cocción se mantenga fija en el
hueco de empotramiento. La ranura
entre el marco y la encimera se reduce
transcurrido un tiempo.

Fijar los muelles opresores

Las posiciones exactas de los muelles
opresores están indicadas en el dibujo
de la placa de cocción.

Encimera de madera

 Coloque los muelles opresores en

la parte superior del hueco de empo­tramiento indicada en la ilustración de
la placa.

 Fije los muelles opresores con los

tornillos de madera 3,5x25mm ad­juntos.

65

*INSTALLATION*

Instalación

Encimera de piedra natural

Para fijar los muelles opresores necesi­tará cinta adhesiva fuerte de doble cara
(no se suministra con el aparato).

 Pegue la cinta en la parte superior

del hueco de empotramiento indicada
en la ilustración de la placa.

 Coloque los muelles opresores en la

parte superior del hueco y presione
firmemente.

Colocar la placa de cocción

 Pase el cable de conexión a red de la

placa hacia abajo a través del hueco
de empotramiento.

 Coloque la placa en el hueco de la

encimera.

 Presione con ambas manos la placa

hacia abajo por los bordes y de forma
homogénea, hasta que se note que
encaja. Tenga en cuenta que la junta
quede sobre la encimera después del
empotramiento, para que quede ga­rantizada la estanqueidad de la enci­mera.

Si la junta no se situara correctamente
en las esquinas sobre la encimera, es
posible repasar los radios de las es­quinas (≤R4) con una sierra de calar.

En ningún caso utilice adicionalmen­te otro material de sellado (p.ej., sili­cona).

 Pegue los bordes laterales y el borde

inferior de los muelles opresores con
silicona.

66

 Conecte la placa de cocción a la red

eléctrica.

 Compruebe el funcionamiento de la

placa de cocción.

Solo es posible extraer la placa con
una herramienta especial.

*INSTALLATION*

Medidas de empotramiento-enrasado

Todas las dimensiones se indican en mm.

KM6542FL

Instalación

a

parte anterior

b

Caja con cable de conexión a la red
Cable de conexión a la red L = 1.440 mm

c

Recorte de la encimera de piedra natural

d

Listón de madera 13mm (no se suministran accesorios)

67

*INSTALLATION*

Instalación

Montaje enrasado

 Haga el hueco de la encimera. Tenga

en cuenta las distancias de seguridad
(ver capítulo «Instalación», apartado
«Distancias de seguridad»).

 Encimeras de madera maciza / enci-

meras con azulejos / encimeras de vi­drio:
Fije los listones de madera 7mm por
debajo del canto superior de la enci­mera (ver imagen capítulo "Instala­ción", sección "Medidas de empotra­miento - enrasado").

 Pase el cable de conexión a red de la

placa hacia abajo a través del hueco
de empotramiento.

 Coloque la placa de cocción en el

hueco de empotramiento y céntrela.

La juntura entre la superficie vitrocerá­mica y la encimera debe tener al me­nos 2mm de ancho. Es necesario pa­ra aislar la placa.

 Daños provocados por un pro-

ducto sellador inadecuado.
Un producto sellador inadecuado

puede dañar la encimera de piedra
natural.

En el caso de la piedra natural y de
los azulejos, utilice únicamente una
sellador de silicona apropiado para
piedra natural. Tenga en cuenta las
indicaciones del fabricante.

 Conecte la placa de cocción a la red

eléctrica.

 Compruebe el funcionamiento de la

placa de cocción.

 Llene la juntura entre la placa y la su-

perficie de trabajo con silicona termo­rresistente (mín. 160°C).

68

*INSTALLATION*

Instalación

Conexión eléctrica

 Daños derivados de una cone-

xión incorrecta.
La realización de trabajos de instala-

ción, mantenimiento o reparación por
personal no autorizado puede oca­sionar graves peligros para la seguri­dad del usuario.
Miele no asume responsabilidad al­guna por los daños causados por
trabajos de instalación, manteni­miento o reparación inapropiados ni
por los causados por la falta de un
conductor a tierra o por la ausencia
del mismo (p. ej., descarga eléctrica).

Es necesario que personal autoriza­do se encargue de la conexión de la
placa a la red eléctrica.

Este deberá conocer y tener en
cuenta las normativas nacionales, así
como las normas adicionales de las
compañías eléctricas del lugar de
emplazamiento.

¡Después de realizar el montaje de­berá quedar garantizada la protec­ción contra contactos involuntarios
con los componentes eléctricos del
aparato!

Potencia nominal total

véase la placa de características

Datos de conexión

Encontrará los datos de conexión nece­sarios en la placa de características.
Estos datos deberán coincidir con los
de la red.

Encontrará más información sobre las
posibilidades de conexión en el esque­ma de conexión.

Interruptor diferencial

Para aumentar la seguridad, la VDE (o
la ÖVE en Austria) recomienda conectar
la placa de cocción a un interruptor di­ferencial con una derivación de 30mA.

Interruptores

¡La placa se deberá poder desconectar
de la red en todos los polos mediante
interruptores! En estado desconectado
se deberá mantener una distancia de
contacto de al menos 3mm. Los inte­rruptores son elementos de protección
contra sobrecorriente y disyuntores.

69

*INSTALLATION*

Instalación

Desconexión de la red

 Riesgo de descarga eléctrica de-

bido a la tensión de red.
Durante los trabajos de reparación y/

o mantenimiento puede producirse
un fallo de red al volver a conectar a
la red.

Una vez desconectada la red deberá
asegurarse para evitar que pueda
conectarse de nuevo.

Para la desconexión de la red eléctrica
del aparato, siga las siguientes instruc­ciones, en función de las características
de la instalación eléctrica del lugar de
emplazamiento:

Fusibles roscados

 Extraiga completamente los fusibles

de los alojamientos.

Automáticos eléctricos de rosca

 Presionar el botón de control (rojo)

hasta que salte el botón central (ne­gro).

Automáticos eléctricos

 (Disyuntor de circuito, mín. tipoB o

C): cambiar la palanca de1 (on) a
0(off).

Interruptor diferencial

 (Interruptor diferencial para fallos

eléctricos): conmutar el interruptor
principal de1 (conectado) a 0(desco­nectado) o pulsar la tecla de prueba.

Cable de conexión

La placa de cocción debe conectarse
con un cable de conexión a red del mo­delo H 05 VV-F (con aislamiento de
PVC) con la sección transversal apro­piada de acuerdo con el esquema de
conexiones.

Encontrará más información sobre las
posibilidades de conexión en el esque­ma de conexión.

Consulte los datos correspondientes a
la tensión de conexión admitida para la
placa de cocción, así como la potencia
nominal en la placa de características.

Cambiar el cable de conexión

 Riesgo de descarga eléctrica de-

bido a la tensión de red.
Riesgo de descarga eléctrica debido

a una conexión inadecuada.
El cable de conexión deberá ser sus-

tituido exclusivamente por un electri­cista autorizado.

En caso de sustituir el cable de cone­xión, hágalo por un cable tipo H05VV­F con el diámetro adecuado. A través
de un distribuidor o del Servicio Post­venta es posible adquirir el cable de co­nexión.

70

*INSTALLATION*

Esquema de conexión

No todas las opciones de conexión
están permitidas en el lugar de insta­lación.

Se deberán conocer y tener en cuen­ta las normativas nacionales, así co­mo las normas adicionales de las
compañías eléctricas del lugar de
emplazamiento.

Instalación

71

Hojas de datos del producto

A continuación, están disponibles las hojas de datos de los modelos de aparatos
descritos en este manual de instrucciones de manejo y montaje.

Información sobre placas eléctricas

según reglamento (UE) nº 66/2014

MIELE
Identificador del modelo KM 6540

Número de selectorse de los focos y/o zonas de
cocción

Para zonas de coción circulares: diámetro de la
superficie útil/zona de cocción
Para focos o zonas de cocción no circulares: an­cho y largo de la superficie útil de cada foco o zo­na de cocción

Consumo de energía por zona de cocción, calcu­lado por kg (EC

cocción eléctrica

)

4

1. = Ø 120 / Ø 210mm

2. = Ø 145mm

3. = Ø 170 / 170x265mm

4. = Ø 160mm

5. =

6. =

1. = 184,8Wh/kg

2. = 189,8Wh/kg

3. = 175,4Wh/kg

4. = 179,2Wh/kg

Consumo de energía de la placa, calculado por kg
(EC

placa eléctrica

)

182,3Wh/kg

Información sobre placas eléctricas

según reglamento (UE) nº 66/2014

MIELE
Identificador del modelo KM 6542

Número de selectorse de los focos y/o zonas de
cocción

Para zonas de coción circulares: diámetro de la
superficie útil/zona de cocción
Para focos o zonas de cocción no circulares: an­cho y largo de la superficie útil de cada foco o zo­na de cocción

Consumo de energía por zona de cocción, calcu­lado por kg (EC

Consumo de energía de la placa, calculado por kg
(EC

placa eléctrica

cocción eléctrica

)

)

72

4

1. = Ø 120 / Ø 210mm

2. = Ø 145mm

3. = Ø 170 / 170x290mm

4. = Ø 180mm

5. =

6. =

1. = 188,3Wh/kg

2. = 190,6Wh/kg

3. = 177,2Wh/kg

4. = 192,2Wh/kg

187,1Wh/kg

Por la presente, Miele declara que esta
placa vitrocerámica cumple con los re­quisitos de la directiva europea
2014/53/EU.

En el siguiente link encontrará el texto
completo de la declaración de confor­midad europea:

- productos, descarga, en
www.miele.es

- Atención al cliente, solicitud de infor­mación, instrucciones de manejo, e
www.miele.es/electrodomesticos/so­licitud-de-informacion-385.htm intro­duciendo el nombre del producto o el
número de fabricación

Declaración de conformidad

Banda de fre­cuencia

Potencia de trans­misión máxima

2,4000GHz –
2,4835GHz

<100mW

73

Alemania
Dirección del fabricante

Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh

Chile

Miele S.A.U.

Avda. Bruselas, 31
28108 Alcobendas (Madrid)
Tfno.: 91 623 20 00
Web: www.miele.es
[e-mail]

Miele Electrodomésticos Ltda.
Av. Nueva Costanera 4055
Vitacura
Santiago de Chile
Tel.: [phone]
Fax: [phone]
Internet: www.miele.cl
E-Mail: [e-mail]

Servicio Postventa: miele.es/service

E-mail Servicio Postventa: [e-mail]

Teléfono Servicio de Atención al Distribuidor:

Servicios concertados en todas las capitales y poblaciones importantes.

902 878 209

KM6540FR, KM6542FR, KM6542FL

M.-Nr. 10 970 480 / 04es-ES