Miele KM6328 operating instructions [ja]

Download

取扱説明書

クッカー

KM6328

お客様の安全を確保し、機器の損傷を避けるため、本製品を初めてご使用になる前には、必ずこの取扱説明書をお読みください。

M.-Nr. 09 754 110ja - JP

安全上のご注意 ......................................................................................................................4

各部の名称 ...........................................................................................................................12

センサーコントロール / 表示部............................................................................................13

調理ゾーン ...........................................................................................................................15

環境保護のために ................................................................................................................16

梱包材の廃棄処分...........................................................................................................16

使用済み製品の廃棄処分................................................................................................16

初めてお使いになる前に......................................................................................................17

初めてお使いのときのクリーニング....................................................................................17

初めてお使いになる前に......................................................................................................17

IH 機能について...................................................................................................................18

IH 機能の原理 ......................................................................................................................18

使用中の音 ...........................................................................................................................19

鍋..........................................................................................................................................20

火力レベルの範囲 ................................................................................................................21

操作 ......................................................................................................................................22

操作方法...............................................................................................................................22

本体の電源をオンにするには、以下の操作を行います。.....................................................23

火力レベルの設定および変更 ..............................................................................................23

パワーフレックス調理領域 ..................................................................................................23

自動加熱...............................................................................................................................24

ブースター ...........................................................................................................................25

保温機能...............................................................................................................................26

電源の切り方と余熱表示......................................................................................................27

上手に節電するためのポイント...........................................................................................28

タイマー...............................................................................................................................29

キッチンタイマー ................................................................................................................29

調理ゾーンの電源を自動的に切る .......................................................................................30

両方のタイマー機能を同時に使用する ................................................................................31

追加機能...............................................................................................................................32

Stop & Go 機能 .....................................................................................................................32

直前設定の復帰 ....................................................................................................................32

安全機能...............................................................................................................................33

システムロック ....................................................................................................................33

スイッチオフ機能 ................................................................................................................34

過熱防止機能........................................................................................................................35

掃除とお手入れ ....................................................................................................................36

こんなとき、どうしたらいい ? ...........................................................................................38

オプションの付属品.............................................................................................................41

設置に関する安全上の注意..................................................................................................42

ビルトイン寸法 ....................................................................................................................45

本体の設置 ...........................................................................................................................46

電源接続...............................................................................................................................47

アフターサービス、型式表示シール....................................................................................48

安全上のご注意

表示表示の意味

警　告

注　意

■ 重傷とは、失明、けが、やけど（高温、低温）、感電、骨折、中毒などで後遺症が残るも

の、及び治療に入院・長期の通院を要するものを言います。

■ 中程度の傷害とは、治療に入院・長期の通院を要しないけが、やけど、感電などを指し、

物的損害とは、財産の破損及び機器の損傷にかかわる拡大損害を指します。

ここに示した注意事項は、製品を安全にお使いいただき、お客様や他の方々への危害や損害を未然に防止するため、注意事項をマークで表示しています。内容をよく理解してから本文をお読みください。

この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容を示しています。

この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が中程度の傷害を負う可能性、もしくは物的損害の発生が想定される内容を示します。

図記号の例

禁　止

具体的な禁止内容は、図記号の中や文章で指示します。

（してはいけないこと）

強　制（必ずすること）

具体的な強制内容は、図記号の中や文章で指示します。

注　意（警告を含む）

具体的な注意内容は、図記号の中や文章で指示します。

禁止行為

分解禁止

水場、湿気の多い場所での使用禁止

接触禁止

強制／指示

電源接続に関する注意

必ずアース線を接続

安全上のご注意

本製品は、現行の安全基準に適合しています。しかし、不適切な使用は、人体への危害および、物的損害の恐れがあります。本製品を初めてご使用になる前に、この取扱説明書をよくお読みください。お客様の安全を守り本製品の損傷も防ぐことができます。本取扱説明書は大切に保管し、製品を譲渡する場合は、必ず本書を添付してください。

潜在的な危険・警告・注意

感電注意

機器に損害を与える可能性のある場合

発火注意

高温注意

破裂注意

安全上のご注意

本製品は、すべての安全要件に適合しています。ただし、正しくお使いにならなければ、人的傷害または物的損害を招く危険性があります。

事故や製品の損傷および故障を防ぐために、本製品を設置するときや初めてご使用になる前に、本書をよくお読みください。

不適切な用途または操作による損傷や故障は、保証対象外となり、このために生じる被害や損害の製造者責任は負いません。

本書には、製品を正しく安全にお使いいただくための注意事項と、本製品の設置、操作、お手入れに関する重要な情報が記載されています。

正しい用途

本製品は、業務用ではありません。ご家庭での使用、またはそれに類似する職場や居住環境での使用を想定しています。

本製品は、調理および食品の保温のための家電機器としてのみお使いください。その他の用途で使用した場合の製造者責任は負いかねます。用途を誤ると、事故や損傷を招く危険性があります。

本製品は屋外での使用を想定していません。

身体的、感覚的、または精神的に介護を要する方、操作経験のない方、操作方法を理解していない方が本製品を使用する場合は、安全にお使いになれるよう周囲の方が操作中に十分配慮し、操作に伴う危険について説明するようにしてください。

安全上のご注意

お子様の安全

お子様による操作や設定の変更を防ぐには、セーフティロック / システムロッ

クを使用してください。

8 歳未満のお子様は、周囲に常に監督者がいる場合を除き、本製品に近づけ

ないでください。

周囲に監督者のいない状況で、お子様が本製品の清掃やメンテナンスを行わないようにしてください。

8 歳以上のお子様には、操作方法を分かりやすく説明し、本製品を安全に使

用することができ、誤使用の危険性が理解できた場合のみ、使用を許可してください。

本製品は、使用中はもちろんのこと、電源を切った後もしばらくは高温の状態が続きます。やけどの恐れがあるため、どのような状況でもお子様を本製品に近づけないようにしてください。

鍋は必ずお子様の手の届かない場所に保管してください。鍋の取っ手の部分は、クッカーからはみ出さないように内側に向けてください。やけどの恐れがあります。

ラップ、ポリスチレン、ビニール袋などの包装は、乳幼児の手の届かない場所に保管してください。窒息する恐れがあります。梱包材は、できるだけ早く安全に廃棄するか、リサイクルしてください。

お子様の興味を引きそうなものを本製品付近の収納に保管しないでください。お子様が本製品の上に登ってやけどをする恐れがあります。

安全上のご注意

技術的安全性

本製品を設置する前に、損傷がないかをチェックしてください。損傷の見られる機器は、危険ですので設置しないでください。

お住まいの地域および国の電気設備基準に従った有効な接地システムと本製品が完全に接続されている場合のみ、本製品の電気的安全性が保証されます。この基本的な安全要件を満たし、定期的なテストを行う必要があります。何か問題がありそうな場合は、資格を有する電気技師に家屋内の電気配線の検査を依頼する必要があります。不適切な接地工事による問題（感電事故など）は、保証対象外となり、このために生じる被害や損害の製造者責任は負いません。

本製品の電源プラグをコンセントに差し込む前に、ご使用の電圧と定格消費電力が型式表示シールに記載された仕様に適合しているか確認してください。本製品の損傷を防ぐため、この仕様を満たしている必要があります。不明点がある場合は、資格を有する電気技師にご相談ください。

安全性を確保するため、電気工事がすべて正しく行われている場合にのみ本製品を使用してください。

本製品のキャビネットを開けないでください。配線、電気部品、または機械的部品の改造や修理はきわめて危険であり、人的傷害または機械的損害や故障を招く恐れがあります。

設置、メンテナンス、および修理は、必ずお住まいの地域および国の電気設備基準に厳密に従って、ミーレにより認められた者が行う必要があります。無資格者による修理などは危険です。正規の修理技術者以外による作業によって生じた損害は、保証対象外となります。

本製品の設置や修理、点検に際しては、必ず電源が完全に遮断されていることを確認してください。本製品が電源から完全に遮断されるのは以下の場合のみです。－ブレーカーが切られた場合－プラグがコンセントから抜いて

ある場合

本製品に通信モジュールが装備されている場合、本製品の設置やメンテナンス、修理の際には必ず電源を遮断してください。

本製品が保証期間中の場合、製造元の認定を受けたサービス技術者が修理を行う必要があります。それ以外の人物が修理を行った場合、保証が無効になります。

安全上のご注意

問題のある部品を交換する場合は、ミーレ製の純正部品のみを使用してください。ミーレ製の交換部品が使用されている場合のみ、製造元により本製品の安全が保証されます。

電源コードが損傷した場合は、資格を有する電気技師が専用接続ケーブルと交換する必要があります。この接続ケーブルはミーレ代理店または販売店でご購入いただけます。

延長コードやマルチソケットを使用したたこ足配線で電源に接続することはお止めください。これらを使用すると過熱などの恐れがあり、危険です。

製品に問題がある場合、または、セラミックガラス表面にひび割れや欠け、破損がある場合は使用しないでください。すぐに電源をオフにして、製品を主電源から外してください。感電事故の恐れがあります。

ゴキブリなどの害虫が出やすい環境では、本製品とその周辺を常に清潔な状態に保つよう特に注意してください。害虫による損傷は、本製品の保証対象外となります。

安定していない場所（船上など）で本製品を使用しないでください。

本製品は外付けのタイマースイッチや遠隔制御の使用を想定していません。

正しい使用方法

心臓ペースメーカーをご使用の方は、以下をお読みください。本製品の近辺は、電磁性を帯びています。ペースメーカーへの影響について不明点がある場合は、ペースメーカーの製造元または担当医にご相談ください。

磁場の影響を受けやすいもの（クレジットカード、ディスケット、小型電卓など）の損傷を防ぐために、これらのものを本製品のすぐそばに放置しないでください。

本製品は、使用中はもちろんのこと、電源を切った後もしばらくは高温の状態が続きます。余熱表示ランプが消えるまでは、やけどの恐れがあります。

使用中は、本製品から離れないでください。鍋が空になるまで加熱すると、セラミックガラス表面に損傷が生じる可能性があり、この場合、製造者責任は負いかねます。脂肪や油を沸騰させると発火したり火災が発生する恐れがあります。

油や脂肪が発火した場合は、水で炎を消そうとしないでください。適切な防火毛布、鍋ぶた、湿ったタオル、または同様のものを使用し、炎を覆って消火してください。

安全上のご注意

より安全にお使いいただくために、本製品をご使用になるときは、耐熱性の鍋つかみや手袋を使用することをお奨めします。鍋つかみや手袋は、湿った状態や濡れた状態で使用しないでください。熱が伝わりやすくなるため、やけどをする恐れがあります。

レンジフードの下でフランベは行わないでください。炎がレンジフードに引火する恐れがあります。

本製品を他のものを置く台として使用しないでください。本製品の上にナイフやフォークなどの小物類またはその他の金属物を絶対に置かないようご注意ください。故意に、または誤って本体の電源を入れた場合や余熱があるときは、金属部分が加熱する危険があり、やけどの恐れがあります。材質によっては、本製品上に置かれたものが溶け出したり発火する可能性があります。濡れた鍋ぶたは、セラミックガラス表面に接着して取り外しにくくなる場合があります。使用後は、調理ゾーンの電源を切ってください。

本製品で、缶詰を密閉したまま加熱しないでください。缶の中の圧力が高まって破裂します。それによって負傷ややけどを負ったり、損傷する恐れがあります。

本製品では、鉄鍋などの、ふちや底に凹凸のついた鍋は使用しないでください。本体の表面に取れない傷が付く可能性があります。滑らかな底の鍋のみお使いください。

空の鍋を加熱しないでください。IH は非常に短時間で鍋が加熱されるので、

鍋の底の温度が急激に上昇し、油や脂肪が発火する恐れがあります。

本製品を清潔な状態に保ってください。塩、砂糖、砂（洗う前の野菜に付着した）の粒子により、傷が付く可能性があります。

操作パネルの付近には、加熱した鍋を置かないでください。下にある電子回路が損傷を受ける可能性があります。

本製品を布やキッチンホイルなどで覆わないでください。誤って本体の電源を入れてしまった場合、火災の原因となる恐れがあります。

プラスチックやアルミホイル製の容器を使用しないでください。このような容器は高温になると溶け出し、発火する恐れがあります。

セラミックガラス表面には物を落とさないようにしてください。軽いものでも場合によっては損傷の原因となる可能性があります。

安全上のご注意

調理ゾーンが熱くなっているときに、調理ゾーンに固体または液体の砂糖や、プラスチック製またはアルミニウム製のホイルを落とさないでください。落としてしまった場合は本体の電源を切って、まだ熱いうちに傷の付かないスクレーパーで注意して砂糖、プラスチック、またはアルミニウムの残留物をすべてこすり落とします。手袋を着用してやけどをしないように注意してください。残留物が取り除く前に冷めてしまった場合、セラミックガラス表面に穴が開いたりひびが入ってしまう恐れがあります。汚れを取り除いた後は、本製品が冷めるのを待ち、適切な専用クリーナーでお手入れしてください。

本製品付近のコンセントを使用する場合は、ハンディタイプのフードブレンダーのような電気器具のケーブルが本製品の調理ゾーンに触れないように注意してください。ケーブルの断熱材が損傷し、感電事故が発生する危険性があります。

スプレー缶、エアゾール、およびその他の引火性物質を、本製品の下の引き出しに保管しないでください。カトラリーを入れる引き出しには、耐熱性のある材質を使用してください。

本製品を長時間集中的に使用した場合、本製品の下にある引き出しに保管した金属製の器具が熱くなる可能性があります。金属製の物を引き出しに保管しないでください。

本製品には冷却ファンが装備されています。本製品のすぐ下に引き出しが装備されている場合は、本製品に十分な換気を確保できるよう、引き出しとその中身、および本製品の下側の間に十分な隙間があることを確認してください。先のとがったもの、小さなもの、紙などを引き出しに保管しないでください。換気スロットに入り込んだり、ファンによって本体に吸い込まれたりして、ファンが損傷したり換気の妨げになったりする恐れがあります。

調理したり温め直したりする場合は、食品を十分に加熱してください。

1つの調理/拡張ゾーン/ パワーフレックスゾーンで同時に2 つの鍋を使用しないでください。

本製品を扉付きの家具の中に設置する場合は、必ず扉を開けた状態で使用してください。本製品の使用中、または本製品に余熱が残っている間は、扉を閉めないでください。

油煙が多く出たら通電を切ってください。油が高温になっています。続けて加熱すると発火し火災になります。

揚げ物調理中は、飛び散る油に注意してください。油が飛び散ってやけどの原因になります。

安全上のご注意

調理直後の熱い鍋やフライパンのふたをクッカーの表面にかぶせるように置くと、表面のガラスが割れる可能性があります。ご注意ください。

油や脂肪は1分以上加熱しないでください。ブースター機能で油や脂肪を加

熱しないでください。

油量が少なかったり、一度使った油を再利用する場合には発火温度が下がるので、調理中はそばを離れないでください。

過熱防止装置はヒーター内部の温度を監視しております。なべ底の温度とは誤差がありますので、調理中はそばを離れないでください。

衣類の乾燥など調理以外の目的で使用しないでください。過熱・異常作動して発火・やけどをすることがあります。

お手入れ

スチームクリーナーで本製品を掃除しないでください。蒸気が電気部品に達しショートする恐れがあります。

ミーレのパイロリティック機能付きオーブンの上に装備されている場合は、本製品をパイロリティック（熱洗浄）機能作動中に使用しないでください。本製品の過熱防止機能が作動する可能性があります。

安全上の警告や注意に従わない誤った取り扱いによる損傷については、製造者責任を負いません。

他の器具（ガスコンロなど）であらかじめ加熱した油を使用しないでください。過熱防止装置が働かず、異常加熱し火災の原因になります。

各部の名称

b c

①②③④ ツインブースター付きのパワーフレックス調理ゾーンを組み合わせてパワーフ

レックス調理領域にすることができます。

① + ②

③ + ④

⑤ 操作パネル

センサーコントロール / 表示部

min

各部の名称

センサーコントロール

① 電源のオン / オフ

② Stop & Go 機能

③ タイマー

– タイマー機能オン – タイマー機能の切り替え

スイッチを切る時間の選択（「調理ゾーンの電源を自動的に切る」を参照）

④ 時刻設定用

⑤ 保温機能

⑥ 火力レベル設定用

⑦ パワーフレックス調理領域の電源オン

② + ③ システムロック

示ランプ

表

⑧ Stop & Go 機能表示ランプ

調

理ゾーンの表示

⑨

= 調理ゾーン使用可能 = 保温機能

～ = 火力レベル

= ツインブースターレベル 1 = ツインブースターレベル 2 = 調理ゾーンに鍋がない、または使用に適さない鍋（「IH 機能について」を参照） = 余熱 = 自動加熱 = プログラムされた自動スイッチオフ

イマー表示

タ

⑩ 時間（分）

⑪ 表示ランプ

⑫ キッチンタイマー表示部

調理ゾーン

最小～最大

（cm ） *

15 – 23

各部の名称

KM 6328

200 V での消費電力（W）**

標準 1800 ツインブースターレベル 1 2500 ツインブースターレベル 2 3200

22 – 23/

15 x 23 – 23 x 39

標準 3000 ツインブースターレベル 1 4000 ツインブースターレベル 2 5900

合計 0095:

* 記載されている範囲内の直径であれば、すべての大きさの鍋をご使用になれます。

** 記載されているワット数は、使用する鍋の大きさや材質によって異なります。

環境保護のために

梱包材の廃棄処分

輸送時の保護用の詰物には、廃棄する際に環境への影響が少ない材質が使用されています。これらはリサイクルしてください。

梱包材のリサイクルは、製造工程で使用される原材料の削減だけでなく、埋め立て処分場のゴミの量の削減にもつながります。プラスチックの包装や袋は確実に安全に処分し、乳幼児に近づけないでください。窒息する恐れがあります。

使用済み製品の廃棄処分

電気および電子機器の中には、取り扱いや廃棄方法を誤ると、人体や環境に悪影響を及ぼす恐れのある物質が含まれていることがあります。ただし、このような物質は製品が正常に機能するために不可欠なものです。したがって、不要になった製品は家庭ゴミとしては出さないでください。

不要になった機器を廃棄する際には、お住まいの自治体の指定する廃棄物処理施設に廃棄を依頼するか、弊社代理店のアドバイスを受けてください。

処分するまでの間、ご自宅で保管するときは、お子様に危険が及ばないように正しく管理してください。

本製品に同梱の予備の型式表示シールを、本書の「アフターサービス、型式表示シール」のページに貼り付けてください。

初めてお使いのときのクリーニング

保護材とラベルなどをすべて取り外してください。

初めて使用する前に、湿らせた布で本体を拭いてから、乾いた布で水気を拭き取ります。

初めてお使いになる前に

金属部品には保護被膜があり、最初に加熱したときに多少臭う場合があります。また、誘導コイルも、初めて作動させてから数時間は、多少臭う場合があります。この臭いは使用に伴って徐々に薄くなり、完全に消えます。

発生する臭いや蒸気などは、接続不良や本製品の不具合ではなく、健康を害するものではありません。

IH クッカーの加熱時間は、従来の電気クッカーに比べて非常に短時間ですのでご注意ください。

初めてお使いになる前に

IH 機能について

IH 機能の原理

各調理ゾーンの下には、誘導コイルが設置されています。調理ゾーンのスイッチを入れると、このコイルで磁界が発生し、それが鍋の底に直接作用して加熱します。調理ゾーン自体も、鍋から発生する熱によって間接的に加熱されます。

IH 調理ゾーンは、磁性体の底を持つ鍋がのせられた場合（「鍋」を参照）にのみ作用します。IH 調理ゾーンは、鍋のサイズを自動的に認識します。

以下の場合に、調理ゾーンのいずれかで、マークと選択中の火力設定が交互に点滅します。

－所定の場所に鍋が置かれていない、または使用に適さない（磁性

－鍋の底の直径が小さすぎる場合

－スイッチが入った状態で鍋が調理ゾーンから離された場合

3 分以内に適切な鍋が調理ゾーンに置かれれば、は消えて通常通り使用できるようになります。

体のない）鍋を置いた状態でスイッチを入れた場合

鍋が置かれない、または使用に適さない鍋が置かれた場合、調理ゾーンは 3 分後に自動的にオフになります。

やけどの恐れがあります。金属物（ナイフやフォークなど）を本製品の上に置かないでください。故意に、または誤って本体の電源を入れた場合や余熱があるときは、金属部分が加熱する危険があり、やけどの恐れがあります。使用後は本製品の電源を切ってください。

使用中の音

IH 機能について

IH 調理ゾーンの使用中に、鍋から以下のような音がする場合があります。発生する音は、鍋の材質や製造方法によって異なります。

－火力レベルが高い場合は、ブーンという音がすることがありま

す。火力レベルを下げることで、音は小さくなるか、完全に止まります。

－鍋の底が異なる素材からなる複数の層（サンドイッチ構造）でで

きている場合、ひび割れるような音がすることがあります。

－リンクするゾーン（「ブースター機能」を参照）を同時に使用し

ており、鍋の底が異なる材質からなる複数の層でできている場合、ヒューッと笛のような音がすることがあります。

－特に火力レベルが低いときに、電子スイッチからクリック音がす

ることがあります。

－冷却ファンが作動すると、ヒュー（ブーン）という音がすること

があります。本製品が集中的に使用されると、電子回路の保護のために冷却ファンが作動します。ファンは、本製品のスイッチがオフになった後も動作し続ける場合があります。

IH 機能について

鍋

使用に適した鍋には、以下のようなものがあります。

－底に磁性体のあるステンレス鍋

－ほうろう加工のスチール鍋

－鋳鉄鍋

使

－底に磁性体のないステンレス鍋

－アルミ製または銅製の鍋

－ガラス製または陶磁器の鍋

－底が反っている / もしくは凸凹のある場合

IH クッカーでの使用に適した鍋かどうか確認するには、鍋の底に磁石を近づけます。磁石が付く場合、その鍋は使用できます。

鍋底の性質は、鍋の中の食品が加熱される際の均一性に影響する可能性がありますのでご注意ください。

調理ゾーンを効果的にご使用になるには、直径が一番内側のマークよりも大きく、一番外側のマークよりも小さい鍋を選んでください。鍋の直径が一番内側のマークよりも小さい場合、IH は機能しません。

調理ゾーンは鍋が置かれていない場合と同じ動作をします。

用に適さない鍋には、以下のようなものがあります。

鍋のメーカーが表示する最大径は、鍋の上部の直径を示すことが多いので注意してください。鍋の底の直径（通常、上部より小さい）の方が重要です。

やけどの恐れがあります。鍋は、必ず調理ゾーンの中央に置いてください。鍋が調理ゾーンの一部にしか乗っていない場合、持ち手が非常に熱くなる恐れがあります。

火力レベルの範囲

設定

バターを溶かすゼラチンを溶かす

ミルクプディングを作る

少量の汁ものを温める米を炊く冷凍野菜を解凍する豆を煮る

汁ものや加工食品を温める卵焼きや焦げ目の少ない目玉焼きを作る果物を蒸す魚や肉の団子を作る

野菜や魚を蒸し煮する冷凍食品を解凍して再加熱する

大量の食品を煮立てる（キャセロールなど）カスタードやソースを煮詰める（オランデーズなど）卵を軽く炒める（脂分を熱しすぎない）

肉（脂分を熱し過ぎない）、魚、野菜などを油でいためた後、ゆっくり煮込むパンケーキなどを焼く

シチューを作る

大量の水を沸騰させる煮立せる

上記の設定はあくまで目安です。誘導コイルの火力は、鍋の大きさや材質によって異なります。そのため、ご使用になる鍋に合わせて設定を少し調節する必要が生じることがあります。本製品を使用していくうちに、ご使用の鍋に最適な設定が分かるようになります。

1 ～ 2

操作

操作方法

本体には、指で接触すると反応する電子センサーコントロールが備わっています。

本体を操作するには、該当するセンサーを押します。センサーを押すたびに音が鳴ります。

操作パネルを清潔に保つように注意し、上にものを置いたりしないでください。センサーが正常に反応しなかったり、センサーがものや汚れを操作指示と誤って感知したりすることで、なんらかの機能が有効になったり、本体の電源が自動的にオフになることがあります（「スイッチオフ機能」を参照）。センサーの上に熱い鍋を置かないようにしてください。下部の電子装置が損傷を受ける恐れがあります。

使用中は、本製品から離れないでください。

本体の電源をオンにするには、以下の操作を行います。

■ センサーを押します。

調理ゾーンの表示がになります。そのまま何もしないと、安全のため数秒後に本体の電源がオフになります。

火力レベルの設定および変更

■ 使用する調理ゾーンの数字キーパッドで、必要な数字を押します。

調理ゾーンの表示で選択した火力レベルが表示されます。

パワーフレックス調理領域

後方の調理ゾーンはすべて、その手前の調理ゾーンと組み合わせてパワーフレックス調理領域にすることができます。調理領域は手前の調理ゾーンで操作され、マークが後方の調理ゾーンの表示部に

表示されます。

操作

有効化 / 無効化

■ センサーを押します。

操作

自動加熱

動加熱の有効化

自

自動加熱の無効化

自動加熱がオンになると、調理ゾーンは自動的に最も高い火力設定でスイッチがオンになり、その後選択した連続調理火力レベルに切り替わります。加熱時間は選択した連続調理火力レベルにより異なります（表を参照）。

音が鳴って、選択した連続調理火力レベルが点滅を始めるまで、必要な連続調理火力レベルの数字を押し続けます。

選択した連続調理火力レベルは、加熱時間中、と交互に点滅し続けます。

連続調理火力レベルを変更すると、自動加熱が無効になります。

異なる火力レベルを選択します。

連続調理火力レベル * 加熱時間（およその目安）[ 分 : 秒 ]

51 : 01

51 : 02

52 : 03

05 : 04

00 : 25

05 : 56

05 : 27

05 : 28

–9

ブースター

操作

調理ゾーンには、ツインブースターが装備されています（「各部の名称」を参照）。

ブースターを有効にすると、最大で約 10 分間火力が上がり、大量の液体や食品を短時間で加熱することができます（パスタを調理する

ためにお湯を沸かすなど）。

ブースター機能の使用中に調理ゾーンから鍋を離すと、ブースター機能は中断されます。

調理ゾーンの火力設定は、ブースター時間の終了時には、自動的に 9 に戻ります。

ブースター機能に電力を供給するために、調理ゾーンは 2 つ 1 組でネットワーク化されています。

ブースター機能が選択されている場合は、リンクする調理ゾーンの火力の一部がもう一方の調理ゾーンで使用されます。各ペアの動作は以下のようになります。

－自動加熱が無効になります。

－火力レベルが下がります。

－リンクする調理ゾーンの電源がオフになります。

インブースターをオンにするには

ツ

レベル 1

使用する調理ゾーンの数字キーパッドで、「9」を 2 回押します。

表示にが点灯します。

ベル 2

レ

使用する調理ゾーンの数字キーパッドで、「9」を 3 回押します。

表示にが点灯します。

ツ

インブースターをオフにするには

異なる火力レベルを選択します。

操作

保温機能

手前の調理ゾーンには、保温機能があります。

この機能は、調理したばかりの食品（まだ熱い食品）を保温するためのものです。冷めてしまった食品を再加熱するための機能ではありません。

保温機能を有効にすると、調理ゾーンは最大 2 時間後に自動的にオフになります。

保

温機能のオン / オフを切り替えるには

必要な調理ゾーンを選択するためのセンサーを押します。

保

温するときのヒント

－鍋やフライパンなどで保温してください。鍋にはフタをしてくだ

さい。

－保温中の食品をかき混ぜる必要はありません。

－食品を調理すると栄養素は失われます。これは、食品の保温中も

同様です。食品の保温時間が長くなればなるほど、失われる栄養素も多くなります。食品の保温時間は、できるだけ短くすることを心がけてください。

電源の切り方と余熱表示

調理ゾーンのスイッチを切る

使用する調理ゾーンの数字キーパッドで、「0」を押します。

調理ゾーンの表示部でが点灯します。その調理ゾーンがまだ熱い場合、余熱表示ランプが表示部に示されます。

本

体の電源を切る

センサーを押します。

すべての調理ゾーンの電源が切られます。まだ熱い調理ゾーンの表示部には余熱表示ランプが表示されます。

余

熱表示ランプ

余熱表示ランプの 3 本のラインは、調理ゾーンが冷めるにつれて 1 本ずつ消灯します。最後の水平ラインは、調理ゾーンを触っても安全

な状態になってから消灯します。

やけどや発火の恐れがあります。余熱表示ランプが点灯している間は、調理ゾーンに触らないでください。

操作

上手に節電するためのポイント

ふたなしふたつき

－鍋にふたをすると熱がうばわれるのを防ぐことができます。

－少量の調理には小さい鍋を使用してください。大きな鍋に少量の

食品を入れるよりも、小さい鍋を使用した方が使用電力は少なくなります。

－調理に使用する水はできるだけ少なくしてください。

－食品が沸騰した後、または鍋の揚げ油が十分高温になった後は、

火力を下げてください。

－加圧調理器を使用すると、調理時間を大幅に短縮できます。

タイマーは 2 種類の機能に使用できます。

－キッチンタイマーの設定

－自動スイッチオフ機能（調理ゾーンの電源を自動的に切るための

設定）

最高 99 分まで設定できます。

設定時間を過ぎると、表示部にと表示されます。同時にアラームが数秒間鳴ります。

■ - または + センサーを押してアラームを止めます。

キッチンタイマー

キッチンタイマーは、本体の電源がオンでもオフでも使用できます。

キッチンタイマーを設定するには

■ センサーを押します。

■ 必要な時間（15 分など）が表示されるまで、- センサーまたは + セ

ンサーを押します。

キッチンタイマーのカウントダウンが開始します。

タイマー

キッチンタイマーの時間の変更

■ センサーを押します。

■ 前述の方法で、時間を設定します。

キッチンタイマーの時間の削除

■ センサーを押します。

■ タイマーの表示部にが表示されるまで、-センサーまたは+セン

サーを押し続けます。

タイマー

調理ゾーンの電源を自動的に切る

設定した時間に調理ゾーンの電源を自動的にオフにすることができます。すべての調理ゾーンを同時にプログラムできます。

プログラムされた時間が有効な最大稼動時間より長い場合は、有効な最大稼動時間経過後に調理ゾーンの電源をオフにします（「スイッチオフ機能」を参照）。

■ 使用する調理ゾーンの火力レベルを選択します。

■ 必要な調理ゾーンの表示部にマークが表示されるまで、繰り

返しセンサーを押します。

■ 必要な時間（15 分など）が表示されるまで、- センサーまたは + セ

ンサーを押します。

別の調理ゾーンの電源を自動的に切るように設定するには、上記の手順に従ってください。

複数のスイッチオフ時間が設定されている場合、最も短い残り時間が表示され、対応する調理ゾーンの表示部にマークが点灯します。別の調理ゾーンの残り時間を確認するには、その調理ゾーンの表示部にマークが表示されるまで、センサーを繰り返し押します。

両方のタイマー機能を同時に使用する

キッチンタイマー機能と自動スイッチオフ機能を同時に使用することができます。

自動スイッチオフ時間を 1 つ以上プログラムしていて、さらにキッチンタイマーも使用する場合 :

■ タイマーの表示部におよびが表示されるまで、繰り返し

センサーを押します。

キッチンタイマーを使用していて、さらに自動スイッチオフ時間を 1 つ以上プログラムする場合 :

■ 使用する調理ゾーンの表示部にマークが表示されるまで、

センサーを押します。

最後に入力した後すぐに、表示部に最も短い残り時間が表示されます。別の調理ゾーンの残り時間を確認するには、その調理ゾーンの表示ランプが点滅するまで、センサーを繰り返し押します。

タイマー

追加機能

Stop & Go 機能

有効化 / 無効化

直前設定の復帰

本製品には Stop & Go 機能が備わっており、この機能が有効な場合、使用中のすべての調理ゾーンの火力が火力レベル 1 まで低下します。 Stop & Go 機能を有効にした場合、調理ゾーンの火力レベルとタイマーの設定は変更できず、本体の電源のみオフにすることができま

す。

Stop & Go 機能を無効にした場合、調理ゾーンは最後に設定された火力レベルで再稼動し、プログラムされている時刻まで動作し続けま

す。

この機能を 10 分以内に無効にしない場合、本体の電源がオフになります。

■ センサーを押します。

使用中に本製品の電源を誤ってオフにした場合は、この機能を使用してすべての設定を元に戻すことができます。6 秒以内に本体の電源

を入れ直す必要があります。

■ 本体の電源を入れます。

■ 電源を入れてから 6 秒以内にセンサーを押します。

システムロック

本製品には、自由に電源を入れることができないようシステムロックをかけることができます。

システムロックが有効な場合に本体の電源をオンにすると、数秒間タイマーの表示部にと表示されます。

電源が遮断された場合、システムロックは無効になります。

システムロックを有効にする

■ 本体の電源を入れます。

■ タイマーの表示部にと表示されるまで、センサーとセ

ンサーを同時に押します。

システムロックを解除する

■ 本体の電源を入れます。

■ タイマーの表示部からが消えるまで、センサーとセン

サーを同時に押します。

安全機能

スイッチオフ機能

調理時間が長過ぎる場合の切り忘れ防止機能

調理ゾーンのいずれかが異常に長い時間加熱されると（表を参照）、火力レベルは変更されず、自動的に本体の電源が切れて、対応する余熱表示ランプが点灯します。

再び調理ゾーンを使用するには、通常の方法で電源を入れ直してください。

火力レベル *

センサースイッチ誤作動防止機能

指先が触れたり、煮こぼれしたり、オーブングローブやふきんなどで 1 つ以上のセンサースイッチが覆われた状態で 10 秒以上経過する

と、自動的に本体の電源が切れます。タイマーの表示部が点滅し、アラームが鳴ります。

■ 操作部をきれいにし、障害となっているものを取り除いてくださ

い。

タイマーの表示部が消灯し、アラームが止まります。これで本体を使えるようになります。

最長運転時間（時間）

110

過熱防止機能

安全機能

電子回路のすべての誘導コイルおよび冷却装置には、過熱防止機能が搭載されています。誘導コイルや冷却装置が熱くなりすぎる前に、以下のいずれかの方法で過熱防止機能が作動します。

－ブースター機能を使用中の場合はオフになります。

－火力レベルが下げられます。

－調理ゾーンの電源が自動でオフになります。

調理ゾーンの表示部に、と表示されます。

エラーコードが消えれば、通常通りに調理ゾーンを使用できるようになります。

過熱防止機能が作動する原因として以下が考えられます。

－鍋を空だきしている。

－脂や油を高レベルの火力で加熱している。

－本体下側の換気が不足している。

－熱くなっている調理ゾーンの電源が停電後にオンになった。

過熱防止機能が再び作動する場合は、コンタクトセンターにご連絡ください。

掃除とお手入れ

ケガをする恐れがあります。本製品を掃除するときは、スチームクリーナーは絶対に使用しないでください。蒸気が電気部品に達してショートする原因になることがあります。

本製品は、毎回使用後に掃除してください。室温まで冷ましてから掃除してください。

水跡、カルキ付着を防ぐには、本製品を洗浄した後で柔らかい布で拭いてください。

本製品表面の損傷を防ぐため、以下のものは使用しないでください。

－食器用洗剤

－酸化ナトリウム、アルカリ、アンモニア、酸、または塩化物を含

むクリーナー

－カルキ除去剤を含むクリーナー

－汚れまたはサビ落とし

－粉またはクリーム状の研磨剤

－溶剤を含むクリーナー

－食器洗い機用クリーナー

－オーブン・グリル用クリーナー

－ガラス用クリーナー

－ポット用のたわしのような硬いブラシやスポンジ、研磨剤を付け

て使ったことのあるスポンジなど

－メラミン製水周り用消しゴム

－セラミックガラス表面と周りのフレームとの間や、フレームと天

板との間のシールを破損するような、先の尖ったもの

掃除とお手入れ

セラミックガラス表面には、食器用洗剤は使用しないでください。食器用洗剤では、すべての汚れや付着物を取り除くことはできません。食器用洗剤を使用すると、セラミックガラス表面に目に見えない膜ができ、表面が変色したままになります。適切なセラミックガラス表面用クリーナーで本体を定期的に洗浄します。

湿った布で表面の汚れを拭き取ってください。がんこな汚れは傷の付かないスクレーパー（別売品）で落とす必要があります。

それから、キッチンペーパーやふきんなどを使用して、弊社のセラミックガラス表面用クリーナー（「オプションの付属品」を参照）で本体をきれいにします。本体がまだ熱いうちはクリーナーを使用しないでください。しみになる恐れがあります。クリーナーのメーカーの指示に従ってください。

最後に、湿った布で本体表面を拭き取ってから、きれいな柔らかい布で乾かします。本製品にクリーナーが残っていると、次に使用する際にセラミックガラス表面を損傷することがあります。クリーナーは確実に落としてください。

カルキ、水道水やアルミニウムの残留物により生じる染付着した染み）は、弊社セラミックガラス表面用クリーナーで落とすことができます。

やけどの恐れがあります。本体が熱いうちに傷のつかないスクレーパーを使用して砂糖、プラスチック、またはアルミニウムの残留物をこすり落とす場合には、あらかじめオーブングローブを着用してください。

調理ゾーン使用中に、熱くなっている調理ゾーンへ砂糖、プラスチックまたはアルミホイルを落とした場合は、まず本製品の電源を切っ

てください。本体に残った砂糖、プラスチック、またはアルミニウムは、本体がまだ熱いうちに、傷の付かないスクレーパーです注意しながらこすり落としてください。本製品が冷めるまで待ってから、前述の方法できれいにしてください。

み（金属の

ぐに

こんなとき、どうしたらいい ?

ここでは、弊社コンタクトセンターにお問い合わせいただく前に、軽度のトラブル（誤った操作によるものを含む）を解決するためのヒントを説明します。

電気機器の設置作業および修理は、必ずお住まいの地域および国の電気設備基準に従う適任の有資格者が行わなければなりません。本機のキャビネットを開けないでください。無資格者による修理などは危険です。正規の修理技術者以外による作業によって生じた損害は、保証対象外となります。

問題考えられる原因対応策本体や調理ゾーンの電源が

入らない。

ブレーカーが落ちています。電気のブレーカーをリセッ

トしてください。

技術的な障害が発生している可能性があります。

以下のいずれかの方法で、1 分程度、本製品から電源を遮

断してください。以下の手順を実行します。

－メインブレーカーをオフ

にします。または

－それぞれのブレーカー

を落とします。

電源のブレーカーをリセットし、本製品の電源を入れ直します。それでも電源が入らないようであれば、電気の有資格者または弊社コンタクトセンターにご連絡ください。

こんなとき、どうしたらいい ?

問題考えられる原因対応策本製品を初めて使用する際

に、臭いや蒸気が発生する。

いずれかの調理ゾーンで、記号と選択中の火力設定が

交互に点滅する。本体の電源をオンにすると、

数秒間タイマーの表示部に

と表示される。

調理ゾーンの電源が自動的にオフになる。

ブースターが自動で無効になるのが早い。

調理ゾーンが、設定した火力レベルで通常通りに機能しない。

リンクした2つの調理ゾーンまたは拡張ゾーンで同時に

火力レベル 9 を選択すると、火力レベルが自動的に下が

る。

調理ゾーンに鍋が置かれていないか、使用に適さない鍋が置かれています。

システムロックが有効になっています。

調理ゾーンの使用時間が長くなりすぎています。

過熱防止機能が作動しています。

両方のゾーンを火力レベル9 で使用すると、2 つのゾーンで許容される最大火力レベ

ルを超えることがあります。

この臭いや蒸気は、使用に伴って徐々に薄くなり、完全に発散します。

適切な鍋を使用してください（「鍋」を参照）。

システムロックを無効にしてください（「セーフティロック / システムロック」を

参照）。調理ゾーンの電源を入れ直

せば、再度調理ゾーンを使用できます（「スイッチオフ機能」を参照）。

「過熱防止機能」を参照して

ください。

こんなとき、どうしたらいい ?

問題考えられる原因対応策使用中に本体の電源が切れ、

タイマーの表示部が点滅する。

自

動加熱機能がオンになっている場合に、鍋の中身が加熱されない。

本

体の電源をオフにした後も冷却ファンが動作し続ける。

調

理ゾーンの表示部でと数字が交互に点滅し、アラー

ムが鳴る。

理ゾーンの表示部で

調

または）と数字が交互

（

に点滅する。

その他のエラーメッセージ

.. または ..

指先が触れたり、煮こぼれしたり、オーブングローブなどで1つ以上のセンサーが覆わ

れています。鍋の中身が多すぎます。最高の火力レベルで調理を

鍋の熱伝導が悪い可能性があります。

ファンは、本体が冷めるまで動作を続けます。本体が冷めれば自動的に停止します。

本体が正しく接続されていません。

過熱防止機能が作動しています。

電子部品にエラーが発生しています。

操作部をきれいにし、障害となっているものを取り除いてください（「スイッチオフ機能」を参照）。

開始して、後から手動で火力レベルを弱めてください。

コンタクトセンターにご連絡ください。

「過熱防止機能」を参照して

ください。電源ブレーカーを約 1 分間

落としてください。リセットし直した後も問題が生じる場合は、弊社コンタクトセンターまでご連絡ください。

掃除製品

セラミックガラス表面用クリーナー

（250 ml）

しつこい汚れ、水あか、アルミニウムの残留物などを除去します。

E クロス（マイクロファイバークロス）

指紋や軽い汚れを除去します。

オプションの付属品

設置に関する安全上の注意

本製品の設置および接続は、必ず地域および国の電気設備基準に厳密に従って、適任な有資格者が行う必要があります。

本製品の損傷を防ぐため、本体の設置前に壁ユニットとレンジフードを取り付けてください。

u 天板（または隣接するキッチンユニッ

ト）の化粧板またはラミネートコートには、溶解または変形しない 100 ℃耐熱の接着剤を使用してください。バックモールドはすべて、耐熱素材でなければなりません。

u 本体は、冷蔵庫、冷凍冷蔵庫、冷凍庫、

食器洗い機、洗濯機、または乾燥機の上に設置しないでください。

u 本体は、ビルトインの冷却ファンが装備

されていない限り、オーブンやクッカーの上に設置しないでください。

u 設置後、電源コードを損傷する恐れがあ

る障害がないことを確認してください。

u 次ページ以降に記載されている安全距

離を必ず守ってください。

この取扱説明書で示す寸法は、すべて mm 単位です。

※設置・施工手順書を必ずご参照ください。

設置に関する安全上の注意

製品上方の安全距離

本製品と上方のレンジフードとの間には、安全上必要な最小限の距離を保ってください。詳細については、レンジフードメーカーによる取扱説明書および設置説明書を参照してください。

レンジフードメーカーの説明書がない場合、安全上必要な最小限の距離は 800mm で

す。キッチン用品用レールや壁ユニットなどの可燃物も、本製品から 800mm の最小距

離を保ってください。

レンジフードの下に、安全距離の異なる 2 台以上の製品（例えばガスと電気クッカー

など）を設置する場合は、大きい方の距離を採用します。

設置に関する安全上の注意

フレームまたは斜めの縁がある本体

本体と天板の間のシール

本体はシーリング材（シリコンなど）でシーリングしないでください。修理のために本体を取り外す必要がある場合に、本体または天板が破損する原因になります。

天板のシールは、本製品上部の縁の下にあるシールストリップだけで十分です。

イル敷きの天板

タ

本体フレームの下になる漆喰部分①および斜めの部分は、スムーズかつ平らにする必要があります。平らでないと、本体が天板に合わず、本体と天板の間のシールストリップによるシールが不十分になる可能性があります。

ビルトイン寸法

① 前面

② キャビネットの深さ

③ 電源接続ボックス

本体の設置

天板の用意

天板の開口部は、ビルトイン寸法で指定された寸法に従ってください。最

全距離を必ず保ってください（「設置・施工手順書」を参照してください）。

湿気による膨張を避けるため、切断面は適切な耐熱のシーリング材でシーリングしてください。

ーリング材が天板の上部に接触しない

シように注意してください。

本体の設置には、支持金具は不要です。本体の下にあるシールで天板にしっかりと固定されます。

製品への電源ケーブルの接続

本

本製品への電源ケーブルの接続は、必ず地域および国の電気設備基準に厳密に従って、適任な有資格者が行う必要があります。

小の安

本体の設置

電源ケーブルは、開口部から下に通します。

本体を開口部の中央に置きます。このとき、本体下部のシールが両側の天板に合っていることを確認します。これは周囲の確実なシーリングのために重要です。シーリング材（シリコンなど）は使用しないでください。

シールが天板にうまく合わない場合は、注意して角のアール（≦ R4）を調整してく

ださい。

本体を電源に接続します。

本体の作動を確認します。

電源接続

気配線等の作業は、すべて厳正に国およ

電び地域の電気設備基準にしたがって適任な有資格者が行わなければなりません。

無資格者による設置、修理、その他の工事は危険です。当社は、無許可の工事の責任は負いかねます。

設置または修理作業が完了するまで、本製品の電源を切ってあることを確認してください。

本製品は必ず正しく設置してから使用してください。すべての電気部品を確実に遮へいするには正しく設置する必要があります。電源部は露出させないでください。

本製品を延長コードで電源と接続しないでください。延長コードを使用した場合、本製品の安全性は保証されません。

電圧、定格消費電力、周波数については、型式表示シールに記載してあります。これらの数値が屋内の主電源に一致していることを確認してください。

＜重要＞

単相200V専用コンセントコードにて納品されます。

コンセントの形状を確認の上、確実に接続してください。

＜警告＞

本製品は、必ず接地（アース）してください。

＜重要＞

本製品の電気的安全性は、電気設備基準に合った有効な接地を行って初めて約束できます。この基本的な安全基準を電気工事士がテストすることはとても重要なことです。感電などの不十分な接地の結果に対する製造者責任は負いかねます。

直接的または間接的に、不正な設置や接続が行われた場合の被害・損害に対しては、いずれの場合も製造者責任を負いかねます。

本製品の接続は、必ず電気設備基準に合ったブレーカーを経由して行ってください。

アフターサービス、型式表示シール

ご自分では修理できない故障が生じた場合や、本製品が保証期間中の場合は、下記にお問い合わせください。

－ミーレ販売代理店

－ミーレ・ジャパンのコンタクトセンター（最終ページを参照）

コンタクトセンターにお問い合わせになる場合、型式表示シールに記載された、ご使用の機器の型番と製造番号をお知らせください。

修理受付および製品に関するご相談や使い方についてのお問い合わせは月－金（土日祝休）の 9:00 から 17:30 までとさせていただきます。

〒153-0063東京都目黒区目黒2-10-11 目黒山手プレイス

コンタクトセンター（通話料無料）0120-310-647

長年ご使用のIHクッカーの点検を！

電源コード、プラグが異常に熱い。運転が時々止まる。本体に触れると電気を感じる。焦げ臭いニオイがする。

運転中に異常音や振動がある。タイマーが途中で止まることがある。その他の異常や故障がある。

KM 6328

M.-Nr. 09 754 110 / 01ja-JP

Miele KM6328 operating instructions [ja]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual