Miele KM6319 User Manual

Инструкция по эксплуатации,
монтажу и гарантия качества

Стеклокерамическая панель
конфорок с индукцией

Обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и монтажу
перед установкой, монтажом и вводом прибора в эксплуатацию.
Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения Вашего прибо­ра.

ru-RU, UA, KZ M.-Nr. 09 537 860

Содержание

Указания по безопасности и предупреждения .............................................. 4

Ваш вклад в охрану окружающей среды ......................................................16

Обзор ................................................................................................................... 17

Панель конфорок ................................................................................................ 17

KM 6316 ........................................................................................................... 17

KM6319/KM6321 ......................................................................................... 18

Элементы управления/индикаторы ................................................................... 19

Технические данные конфорок .......................................................................... 21

Первый ввод в эксплуатацию.......................................................................... 23

Первая чистка панели конфорок ....................................................................... 23

Первая эксплуатация панели конфорок............................................................ 23

Индукция ............................................................................................................. 24

Принцип действия ............................................................................................... 24

Шумы.................................................................................................................... 25

Кухонная посуда.................................................................................................. 26

Советы по экономии электроэнергии ..........................................................27

Диапазон регулировки ..................................................................................... 28

Управление прибором ......................................................................................29

Принцип управления ........................................................................................... 29

Включение панели конфорок ............................................................................. 30

Установка/изменение уровня мощности ........................................................... 30

Выключение ......................................................................................................... 30

Индикация остаточного тепла ............................................................................ 30

Установка уровня мощности – увеличенный диапазон уровней..................... 30

Автоматика закипания ........................................................................................ 31

Функция Booster .................................................................................................. 32

Поддержание тепла............................................................................................. 34

Таймер.................................................................................................................. 35

Таймер .................................................................................................................. 35

Автоматическое отключение конфорки ............................................................ 37

Одновременное использование функций таймера .......................................... 38

Дополнительные функции................................................................................ 39

Общее понижение мощности ............................................................................. 39

Функции безопасности ..................................................................................... 40

Блокировка запуска / блокировка ..................................................................... 40

Защитное отключение......................................................................................... 41

2

Содержание

Защита от перегрева........................................................................................... 42

Чистка и уход...................................................................................................... 43

Программирование ........................................................................................... 46

Что делать, если ................................................................................................ 49

Дополнительно приобретаемые принадлежности ...................................... 53

Miele@home/Con@ctivity ...................................................................................54

Указания по безопасности при встраивании прибора ...............................56

Безопасные расстояния................................................................................... 58

Панели конфорок с рамкой / скошенным краем ......................................... 62

Указания по монтажу .......................................................................................... 62

Размеры для встраивания .................................................................................. 63

KM6316 ........................................................................................................... 63

KM6321 ........................................................................................................... 64

Встраивание......................................................................................................... 65

Панели конфорок с установкой заподлицо.................................................. 66

Указания по монтажу .......................................................................................... 66

Размеры для встраивания .................................................................................. 67

KM6319 ........................................................................................................... 67

Встраивание......................................................................................................... 68

Подключение к электросети ........................................................................... 70

Сервисная служба............................................................................................. 73

Сервисная служба............................................................................................... 73

Типовая табличка................................................................................................. 73

Гарантия ............................................................................................................... 73

Сертификат соответствия .................................................................................. 74

Условия транспортировки и хранения............................................................... 74

Дата изготовления............................................................................................... 74

Гарантия качества товара ................................................................................ 75

Контактная информация о Miele..................................................................... 77

3

Указания по безопасности и предупреждения

Эта панель конфорок отвечает нормам технической безопас­ности. Однако, ее ненадлежащее использование может при­вести к травмам персонала и повреждениям изделий.

Прежде чем начать пользоваться панелью конфорок, внима­тельно прочтите данную инструкцию по эксплуатации и мон­тажу. В ней содержатся важные сведения по встраиванию,
технике безопасности, эксплуатации и техобслуживанию. Вы
обезопасите себя и избежите повреждений прибора.
Фирма Miele не несет ответственности за повреждения, вы­званные несоблюдением данных указаний.

Бережно храните инструкцию по эксплуатации и монтажу и по
возможности передайте ее следующему владельцу прибора.

4

Указания по безопасности и предупреждения

Надлежащее использование

 Эта панель конфорок предназначена для использования в бы-

ту и подобных условиях размещения.

 Прибор не предназначен для использования вне помещений.
 Применяйте панель конфорок исключительно в бытовых усло-

виях для приготовления пищи и сохранения ее в теплом виде.
Любые другие способы применения недопустимы.

 Лица, которые по состоянию здоровья или из-за отсутствия

опыта и соответствующих знаний не могут уверенно управлять
панелью конфорок, должны при её эксплуатации находиться
под присмотром. Такие лица могут управлять панелью конфорок
без надзора лишь в том случае, если они получили все необхо­димые для этого разъяснения. Они должны осознавать возмож­ные опасности, связанные с неправильной эксплуатацией.

5

Указания по безопасности и предупреждения

Если у Вас есть дети

 Детей младше 8лет не следует допускать близко к панели

конфорок, или они должны быть при этом под постоянным при­смотром.

 Дети старше 8лет могут пользоваться панелью конфорок без

надзора взрослых, если они настолько освоили управление при­бором, что могут это делать c уверенностью. Дети должны осо­знавать возможную опасность, связанную с неправильной эксп­луатацией.

 Не допускается проведение чистки панели конфорок детьми

без надзора.

 Не оставляйте без надзора детей, если они находятся вблизи

панели конфорок. Никогда не позволяйте детям играть с ней.

 Во время работы панель конфорок нагревается и остается го-

рячей еще некоторое время после выключения. Не подпускайте
детей близко к прибору, пока он не остынет настолько, что опас­ность получения ожога будет исключена.

 Опасность получения ожогов.

Не храните никакие предметы, которые могут представлять ин­терес для детей, в шкафах над или за панелью конфорок. Иначе
у детей возникнет соблазн забраться на прибор.

 Опасность ожогов/ошпаривания.

Поворачивайте ручки кастрюль и сковород в сторону, над сто­лешницей, чтобы дети не могли снять посуду, потянув её на себя
за ручку, и обжечься.

 Опасность удушья!

При игре с упаковкой (например, плёнкой) дети могут завернуть­ся в неё или натянуть на голову, что приведёт к удушью. Храните
упаковочный материал в недоступном для детей месте.

6

Указания по безопасности и предупреждения

 Пользуйтесь блокировкой запуска, чтобы дети не могли вклю-

чить панель конфорок без Вашего намерения. Если Вы пользуе­тесь прибором, включайте блокировку, чтобы дети не могли из­менить (выбранные) настройки.

7

Указания по безопасности и предупреждения

Техническая безопасность

 Вследствие неправильно выполненных работ по монтажу, тех-

обслуживанию или ремонту может возникнуть серьёзная опас­ность для пользователя. Работы по монтажу, техобслуживанию
или ремонту могут проводить только специалисты, авторизован­ные фирмой Miele.

 Повреждения панели конфорок могут угрожать вашей безо-

пасности. Проверяйте панель конфорок на видимые поврежде­ния. Никогда не пользуйтесь повреждённой панелью конфорок.

 Надежная и безопасная работа панели конфорок гарантиро-

вана лишь в том случае, если она подключена к централизован­ной электросети.

 Электробезопасность панели конфорок гарантирована только

в том случае, если она подключена к системе защитного зазем­ления, выполненной в соответствии с предписаниями. Очень
важно проверить соблюдение этого основополагающего усло­вия обеспечения электробезопасности. В случае сомнения по­ручите специалисту-электрику проверить домашнюю электро­проводку.

 Данные подключения (частота и напряжение) на типовой таб-

личке панели конфорок должны обязательно соответствовать
параметрам электросети во избежание повреждений прибора.
Перед подключением панели конфорок сравните эти данные. В
случае сомнений проконсультируйтесь со специалистом по
электромонтажу.

 Многоместные розетки или удлинители не обеспечивают не-

обходимую безопасность (опасность возгорания). Не подклю­чайте панель конфорок к электросети с помощью таких
устройств.

 Используйте панель конфорок только во встроенном виде,

чтобы гарантировать ее надежную и безопасную работу.

8

Указания по безопасности и предупреждения

 Не разрешается эксплуатация этой панели конфорок на не-

стационарных объектах (напр., судах).

 Прикасание к разъемам, находящимся под напряжением, а

также внесение изменений в электрическое и механическое
устройство прибора, опасно для Вас и может привести к нару­шениям работы панели конфорок.
Никогда не открывайте корпус прибора.

 Право на гарантийное обслуживание теряется, если ремонт

панели конфорок выполняет специалист сервисной службы, не
авторизованной фирмой Miele.

 Только при использовании оригинальных запчастей фирма

Miele гарантирует, что будут выполнены требования к безопас­ности. Вышедшие из строя детали должны заменяться только на
оригинальные запчасти.

 Панель конфорок не предназначена для работы с внешним

таймером или системой дистанционного управления.

 Подключение панели конфорок к электросети должен выпол-

нять специалист по электромонтажу (см. главу «Электроподклю­чение)».

 При повреждении сетевого кабеля его замена должна выпол-

няться специалистом по электромонтажу (см. главу «Электро­подключение»).

 При проведении подключения, техобслуживания, а также ре-

монтных работ панель конфорок должна быть полностью отсо­единена от электросети. Для того, чтобы это гарантировать:

– выключите предохранители на распределительном щите или

– полностью выверните резьбовые предохранители на электро-

щитке, или

– отсоединена от сетевой розетки вилка (если имеется). При

этом тяните не за кабель, а за вилку.

9

Указания по безопасности и предупреждения

 Если панель конфорок оснащена коммуникационным моду-

лем, то при ее установке и техобслуживании или ремонте комму­никационный модуль также необходимо отключить от сети.

 Опасность поражения электрическим током.

Не пользуйтесь панелью конфорок или сразу же выключите её
при возникновении неисправности или появлении сколов, тре­щин, царапин на стеклокерамической поверхности. Отключите
панель конфорок от электросети. Обратитесь в сервисную
службу.

 Если панель конфорок встроена за мебельным фронтом (на-

пример. дверцей), никогда не закрывайте его, если Вы пользуе­тесь прибором. При закрытой дверце возможен застой нагрето­го влажного воздуха. При этом могут быть повреждены панель
конфорок, окружающая мебель и пол. Закрывайте дверцу толь­ко после того, как погаснут индикаторы остаточного тепла.

10

Указания по безопасности и предупреждения

Правильная эксплуатация

 При эксплуатации панель конфорок нагревается и остается

горячей некоторое время после выключения. Только после того,
как погаснут индикаторы остаточного тепла, больше не будет
опасности получения ожогов.

 Масла и жиры могут воспламениться при перегреве. Никогда

не оставляйте панель конфорок без присмотра при использова­нии масел и жиров. Никогда не тушите водой загоревшиеся мас­ло или жир. Выключите панель конфорок.
Осторожно погасите пламя крышкой или специальным покры­валом.

 Не оставляйте панель конфорок в процессе эксплуатации без

присмотра. Непрерывно следите за короткими процессами вар­ки и жарения.

 Пламя может вызвать загорание жироулавливающих фильт-

ров вытяжки. Никогда не проводите фламбирование (поджига­ние продуктов с использованием алкоголя) под кухонной вытяж­кой.

 При нагревании спреев, легковоспламеняемых жидкостей или

горючих материалов возможно их загорание. Поэтому никогда
не храните легковоспламеняемые предметы в выдвижных ящи­ках непосредственно под панелью конфорок. Если в ящиках
имеются лотки для столовых приборов, то они должны быть из­готовлены из жаростойких материалов.

 Никогда не нагревайте посуду без содержимого.
 В закрытых консервных банках при их нагреве и кипячении

возникает избыточное давление, вследствие чего они могут лоп­нуть. Не используйте панель конфорок для нагрева и кипячения
консервных банок.

11

Указания по безопасности и предупреждения

 Если панель конфорок чем-либо накрыта, то при ее случай-

ном включении или имеющемся остаточном тепле возникает
опасность, что лежащий сверху предмет загорится, лопнет или
расплавится. Никогда не накрывайте прибор чем-либо, напри­мер, декоративными панелями, тканью или защитной пленкой.

 При включенном приборе, ошибочном включении прибора

или наличии остаточного тепла возникает опасность того, что
лежащие на панели конфорок металлические предметы нагре­ются. Предметы из других материалов могут расплавиться или
загореться. Влажные крышки кастрюль могут «прилипнуть». Не
используйте панель конфорок в качестве поверхности для хра­нения чего-либо. Выключайте конфорки после использования!

 Вы можете обжечься горячей панелью конфорок. Во время

любых работ у нагретого прибора защищайте руки с помощью
рукавиц или прихваток. Пользуйтесь только сухими рукавицами
и прихватками. Мокрые или влажные текстильные изделия луч­ше проводят тепло и могут причинить ожоги горячим паром.

 Если Вы используете электроприбор (напр., ручной миксер)

вблизи панели конфорок, следите за тем, чтобы кабель не со­прикасался с горячей панелью конфорок. Может быть повреж­дена изоляция провода.

 Соль, сахар и песчинки, например, от чистки овощей, могут

вызвать образование царапин, если они попадут под дно по­суды. Следите за тем, чтобы стеклокерамическая панель и дно
посуды были чистыми, прежде чем ставить посуду на панель.

 Падение небольших предметов (например, солонки) может

вызвать образование трещин или сколов в стеклокерамике.
Следите за тем, чтобы никакие предметы не падали на стеклоке­рамическую панель.

12

Указания по безопасности и предупреждения

 Если на сенсорных кнопках и индикаторах будут находиться

горячие предметы, то это может повредить расположенную под
ними электронику. Никогда не ставьте горячие кастрюли или
сковороды на сенсорные кнопки и индикаторы.

 Если сахар, сахаросодержащие блюда, пластик или фольга

попадут на горячую панель конфорок и расплавятся, то при ос­тывании они повредят стеклокерамическую панель. Сразу же
выключите прибор и тщательно удалите эти вещества с по­мощью скребка для стекла. При этом пользуйтесь защитными
рукавицами. Очистите конфорки чистящим средством для стек­локерамики, как только они остынут.

 Нагреваемые пустыми кастрюли могут привести к поврежде-

ниям стеклокерамической панели. Не оставляйте панель конфо­рок при ее работе без присмотра!

 Шероховатое днище кастрюль и сковород может поцарапать

стеклокерамическую поверхность. Используйте кастрюли и ско­вороды только с гладким днищем.

 Приподнимайте посуду, если Вы ее переставляете. Таким об-

разом Вы избежите царапин и потертостей.

 В связи с высокой скоростью нагрева индукционных конфо-

рок возможно, что температура в течение очень короткого вре­мени достигнет уровня, когда масла и жиры самовоспламеняют­ся. Не оставляйте панель конфорок в процессе эксплуатации
без присмотра.

 Нагревайте масла и жиры максимум 1 минуту и никогда не ис-

пользуйте для этого функцию Booster.

 Только для лиц со стимулятором сердечной деятельности:

вблизи включенного прибора возникает электромагнитное поле.
Однако, повреждение стимулятора маловероятно. В спорном
случае обратитесь к врачу или производителю стимулятора.

13

Указания по безопасности и предупреждения

 Электромагнитное поле включенной панели конфорок может

отрицательно влиять на работу предметов, способных к намаг­ничиванию. Кредитные карты, накопители информации, карман­ные калькуляторы и т.д. не должны находиться в непосредствен­ной близости от включенной панели конфорок.

 Металлические предметы, хранящиеся в выдвижном ящике

под панелью конфорок, могут нагреваться при длительном, ин­тенсивном использовании прибора. Не храните никакие метал­лические предметы в ящике непосредственно под панелью кон­форок.

 Панель конфорок оснащена охлаждающим вентилятором.

Если под встроенным прибором находится выдвижной ящик, то
Вам следует проследить за достаточным расстоянием между со­держимым ящика и нижней стороной прибора, чтобы к панели
конфорок поступало достаточно охлаждающего воздуха. Не
храните никакие острые и мелкие предметы или бумагу в вы­движном ящике. Они могут попасть через вентиляционные от­верстия в корпус и повредить вентилятор или нарушить процесс
вентиляции.

 Никогда не используйте на конфорке, зоне с расширением

или области PowerFlex 2 предмета посуды одновременно.

 Если посуда стоит не полностью на конфорке или зоне с рас-

ширением, то её ручки могут очень сильно нагреваться.
Ставьте посуду всегда посередине конфорки или зоны нагрева с
расширением.

14

Указания по безопасности и предупреждения

Чистка и уход

 Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали,

находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание.
Никогда не используйте для очистки панели конфорок паро­струйный очиститель.

 Если панель конфорок встроена над духовым шкафом или

плитой с функцией пиролитической очистки, то ее не разреша­ется эксплуатировать во время процесса пиролиза. В ином слу­чае возможно срабатывание функции защиты от перегрева па­нели конфорок (см. соответствующую главу).

15

Ваш вклад в охрану окружающей среды

Утилизация транспортной упаковки

Упаковка защищает прибор от по­вреждений при транспортировке.
Материалы упаковки безопасны для
окружающей среды и легко утилизи­руются, поэтому они подлежат пере­работке.

Возвращение упаковки для ee вто­ричной переработки приводит к эко­номии сырья и уменьшению коли­чества отходов. Просим Bac по воз­можности сдать упаковку в пункт
приема вторсырья.

Утилизация прибора

Электрические и электронные прибо­ры часто содержат ценные матери­алы. В их состав также входят опре­деленные вещества, смешанные ком­поненты и детали, необходимые для
функционирования и безопасности
приборов. При попадании в бытовой
мусор, а также при ненадлежащем
обращении они могут причинить вред
здоровью людей и окружающей сре­де. В связи с этим никогда не выбра­сывайте отслуживший прибор вместе
с бытовым мусором.

Рекомендуем Вам сдать отслужив­ший прибор в организацию по при­ему и утилизации электрических и
электронных приборов в Вашем на­селенном пункте. Если в утилизируе­мом приборе сохранены какие-либо
персональные данные, то за их уда­ление Вы несете личную ответствен­ность. Необходимо проследить, что­бы до отправления прибора на утили­зацию он хранился в недоступном
для детей месте.

16

Панель конфорок

a

b

c

d

KM 6316

Обзор

a

Конфорка с функцией WaterBoost

b

Конфорка с функцией Booster

c

Конфорка с функцией Booster

d

Элементы управления/индикаторы

17

Обзор

e

a

b

c

d

KM6319/KM6321

a

Конфорка с функцией WaterBoost

b

Конфорка с функцией Booster

c

Конфорка с функцией Booster

d

Конфорка с функцией Booster

e

Элементы управления/индикаторы

18

Элементы управления/индикаторы

h

40123 56789

8

8

88

8

8

a b

c

d

f

j

g

h

i

e

l

m

k

o

n

Обзор

Сенсорные кнопки

a

Включение/выключение панели конфорок

b

Шкала управления

- установка уровня мощности

- установка времени для таймера

c

Включение/выключение блокировки запуска/блокировки

d

Включение/выключение функции Booster/WaterBoost

e

Выбор конфорки

f

Включение/выключение функции общего понижения мощности Stop and
Go

g

Таймер

- Включение/выключение

- Переход к другой функции таймера

- Выбор конфорки (см. главу «Автоматическое отключение конфорки»)

h

Переключение таймера на часы

19

Обзор

Индикаторы

i

Блокировка запуска/блокировка включена

j

Функция Booster/WaterBoost включена

l

Автоматика закипания или увеличенный диапазон уровней мощности (см.
главу «Программирование»)

m

Обозначение соответствующей конфорки, например, задней правой

o

Получасовые интервалы при установке таймера больше, чем на 99 минут

k

Индикация конфорки

 Конфорка готова к работе

 Функция поддержания тепла

 -  Уровень мощности

 Уровень 1 WaterBoost

 Booster/уровень 2 WaterBoost

 Отсутствующая или неподходящая посуда (см. главу «Индук-

ция»)

 Остаточное тепло

 Автоматика закипания

n

Индикация таймера

 -  Время в минутах

. - . Время в часах

 Блокировка запуска/блокировка включена

 Демонстрационный режим включён

20

Технические данные конфорок

KM6316

Конфорка

Øв см

 14–28 стандартная

1)

Мощность в Вт при 230 В

WaterBoost, уровень 1

WaterBoost, уровень 2

Обзор

2)

2600

3300

5500

3)

3)

3)

 14–20 стандартная

Booster

 10–16 стандартная

Booster

1850
3000

1400
2200

Всего 7400

1)В пределах указанного диапазона размера конфорки возможно использование по­суды с любым диаметром днища.

2)Указанная мощность может варьироваться в зависимости от размера и материала
кухонной посуды.

3)Эта мощность достигается только при максимальном диаметре днища посуды.

21

Обзор

Конфорка

 10–23 стандартная

Øв см

1)

KM6316

Мощность в Вт при 230 В

WaterBoost, уровень 1

WaterBoost, уровень 2

2)

2300

3300

5000

3)

3)

3)

 10–16 стандартная

Booster

 14–20 стандартная

Booster

 14–20 стандартная

Booster

1400
2200

1850
3000

1850
3000

Всего 7400

1)В пределах указанного диапазона размера конфорки возможно использование по­суды с любым диаметром днища.

2)Указанная мощность может варьироваться в зависимости от размера и материала
кухонной посуды.

3)Эта мощность достигается только при максимальном диаметре днища посуды.

22

Первый ввод в эксплуатацию

 Приклейте типовую табличку при-

бора (прилагается к комплекту до­кументации) на специально преду­смотренное для этого место в гла­ве «Сервисная служба».

 Удалите защитную плёнку и на-

клейки, если они есть на приборе.

Первая чистка панели кон­форок

 Протрите панель конфорок перед

первым применением влажной сал­феткой, затем вытрите насухо.

Первая эксплуатация панели конфорок

Детали из металла покрыты специ­альным защитным средством. Это
вызывает возникновение запаха и,
возможно, испарений при первом
включении прибора. В результате на­грева индукционных катушек также
возникает запах в первые часы эксп­луатации. С каждым последующим
использованием запах уменьшается,
затем он полностью исчезает.

Запах и возможные испарения не
указывают на неправильное подклю­чение или дефект прибора и не явля­ются опасными для здоровья.

Обратите внимание, что время на­грева индукционных панелей кон­форок значительно меньше, чем у
обычных.

23

Индукция

Принцип действия

Под индукционной конфоркой нахо­дится индукционная катушка. Если
конфорка включена, эта катушка со­здает магнитное поле, действующее
непосредственно на днище посуды и
нагревающее его. Конфорка нагрева­ется лишь косвенно, от тепла, отда­ваемого посудой.

Индукция функционирует только в
том случае, если днище посуды на­магничивается (см. главу «Кухонная
посуда»). Она автоматически учиты­вает размер используемой кухонной
посуды.

На индикаторе конфорки мигает сим­вол  попеременно с установленным
значением уровня мощности, если

– конфорка включена без посуды

или с неподходящей посудой (с не­намагничивающимся дном),

– диаметр днища используемой по-

суды слишком мал,

 У включённого прибора, при

случайном включении или остаточ­ном тепле конфорки существует
опасность, что будут нагреты на­ходящиеся на панели конфорок
металлические предметы.

Опасность получения ожогов!
Не используйте панель конфорок в

качестве поверхности для хране­ния чего-либо. Выключайте кон­форки после их использования с
помощью соответствующих сен­сорных кнопок.

– посуда снята с включённой кон-

форки.

Если в течение 3 минут на конфорку
будет установлена подходящая по­суда,  погаснет, и вы сможете про­должать процесс, как обычно.

Если посуда установлена не будет
или она будет из неподходящего ма­териала, конфорка автоматически
выключится через 3 минуты.

24