MIELE KM 6223 User Manual [fr]
Mode d'emploi
Plans de cuisson en vitrocéramique
KM 6220 / 6223 / 6224 / 6226
KM 6227 / 6229 / 6230
Lisez impérativement cette notice de
montage et d'utilisation avant d'installer
et de mettre en service cet appareil.
Vous veillerez ainsi à votre sécurité
et éviterez tout dommage à l'appareil.
M.-Nr. 09 138 440
fr-BE
Table des matières
Description de l'appareil ............................................4
Modèles d'appareils ................................................4
KM 6220 .......................................................4
KM 6223 .......................................................5
KM 6224 .......................................................6
KM 6226 / KM 6227 ..............................................7
KM 6229 .......................................................8
KM 6230 .......................................................9
Panneaux de commande............................................10
Caractéristiques des zones de cuisson ................................12
Consignes de sécurité et mises en garde .............................14
Votre contribution à la protection de l'environnement ..................24
Avant la première utilisation........................................25
Premier nettoyage .................................................25
Mise en service ...................................................25
Fonctionnement des zones de cuisson...............................26
Commande ......................................................27
Principe de commande .............................................27
Mise en marche ...................................................28
Plages de réglage .................................................30
Démarrage de cuisson automatique ...................................31
Activation des foyers ...............................................33
Désactivation et indicateur de chaleur résiduelle .........................34
Récipients de cuisson .............................................35
Conseils pour économiser de l'énergie ...............................36
2
Table des matières
Timer ...........................................................37
Minuterie ........................................................38
Coupure automatique d'une zone de cuisson............................41
Utilisation simultanée des deux fonctions du timer ........................42
Dispositifs de sécurité.............................................43
Verrouillage / blocage de la mise en service ............................43
Stop&Go ........................................................45
Coupure de sécurité ...............................................46
Protection contre la surchauffe / protection des casseroles .................48
Nettoyage et entretien .............................................49
Programmation ..................................................51
Que faire si ... ? ..................................................55
Vérification des performances de cuisson ............................59
Accessoires en option.............................................61
Con|ctivity et Miele|home ........................................65
Connexion du plan de cuisson .......................................65
Déconnexion du plan de cuisson .....................................66
Instructions relatives au raccordement électrique......................67
Service après-vente, plaque signalétique, garantie .....................68
3
Description de l'appareil
Modèles d'appareils
KM 6220
a Zone de cuisson à trois foyers ExtraSpeed
b Zone de rôtissage
c Zone de cuisson à deux foyers
d Panneau de commande
4
KM 6223
Description de l'appareil
a Zone de cuisson à deux foyers ExtraSpeed
bd Zones de cuisson à un foyer
c Zone de rôtissage
e Panneau de commande
5
Description de l'appareil
KM 6224
a Zone de cuisson à deux foyers ExtraSpeed
b Zone de cuisson à un foyer
c Zone de cuisson à deux foyers
d Zone de rôtissage
e Panneau de commande
6
KM 6226 / KM 6227
Description de l'appareil
a Zone de cuisson à deux foyers ExtraSpeed
bd Zones de cuisson à un foyer
c Zone de cuisson à deux foyers
e Zone de cuisson à un foyer, combinable avec d pour en faire une zone de
rôtissage plus
f Panneau de commande
7
Description de l'appareil
KM 6229
a Zone de cuisson à deux foyers
bd Zones de cuisson à un foyer
c Zone de cuisson à deux foyers ExtraSpeed
e Zone de cuisson à un foyer, combinable avec d pour en faire une zone de
rôtissage plus
f Panneau de commande
8
KM 6230
Description de l'appareil
ad Zones de cuisson à un foyer
b Zone de cuisson à deux foyers
c Zone de cuisson à trois foyers ExtraSpeed
e Zone de cuisson à un foyer, combinable avec d pour en faire une zone de
rôtissage plus
f Panneau de commande
9
Description de l'appareil
Panneaux de commande
10
Description de l'appareil
Touches sensitives
a Marche/Arrêt du plan de cuisson
b Verrouillage
c Réglage du niveau de puissance
d Activation des foyers
e Mode heures
f Stop & Go
g - Sélection de la minuterie
- Basculement entre les fonctions de la minuterie
- Sélection d'un temps de coupure automatique (voir chapitre " Arrêt
automatique de la zone de cuisson ")
h ExtraSpeed
i - Réglage de l'heure
- Réglage du niveau de puissance de la zone de cuisson arrière centrale (le
cas échéant)
Témoins lumineux
j Verrouillage
k Témoin lumineux d'agencement des zones de cuisson, par exemple de la zone
de cuisson arrière droite
l Témoin lumineux des demi-heures, pour une durée supérieure à 99 minutes
m Indicateur de chaleur résiduelle
n Champ d'affichage de la minuterie
00 à 99 = Durée en minutes
0.^ à 9^ = Durée en heures
PS = Programmation (voir chapitre correspondant)
LC = Verrouillage/ blocage de la mise en service activé
11
Description de l'appareil
Caractéristiques des zones de cuisson
Zone de
cuisson
f 14,5 / 21,0 / 27,0 1 200/2300/3400
x 17,0 / 17,0 x 26,5 1 500/2400
z 10,0 / 18,0 600/1800
Zone de
cuisson
y 12,0 / 21,0 1 200/2900
w 14,5 1 200
x 17,0 / 17,0 x 29,0 1 500/2600
z 18,0 1 800
Zone de
cuisson
C en cm Puissance en watts à 230 V
C en cm Puissance en watts à 230 V
C en cm Puissance en watts à 230 V
KM 6220
Total:7600
KM 6223
Total:8500
KM 6224
y 14,5 / 23,0 1 500/3200
w 14,5 1 200
b 12,0 / 21,0 750/2200
x 17,0 / 17,0 x 26,5 1 500/2400
12
Total:9000
Description de l'appareil
Zone de
cuisson
y 12,0 / 21,0 1 200 / 2 900 10,0 / 18,0 600/1800
w 14,5 1 200 14,5 1 200
b 14,5 / 23,0 1 100 / 2500 12,0 / 21,0 1 200/2900
x 18,0 1 800 18,0 1 800
z 18,0 1800 18,0 1 800
z + x 18,0 x 41,0 3 900 18,0 x 41,0 3 900
Zone de
cuisson
y 14,5 1 200
w 12,0 / 21,0 750/2200
b 14,5 / 21,0 / 27,0 1 200/2300/3400
x 18,0 1 800
KM 6226 / KM 6227 KM 6229
C en cm Puissance en
watts à 230 V
Total : 10 500 Total:9800
KM 6230
C en cm Puissance en watts à 230 V
C en cm Puissance en
watts à 230 V
z 18,0 1 800
z + x 18,0 x 41,0 3 900
Total : 10 700
13
Consignes de sécurité et mises en garde
Ce plan de cuisson répond aux prescriptions de sécurité en
vigueur. Une utilisation non conforme peut cependant provoquer
des dommages corporels et matériels.
Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez
attentivement le mode d'emploi.
Vous y trouverez des instructions importantes concernant
l'installation, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez d'endommager
l'appareil.
Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au
non-respect des présentes consignes de sécurité et mises en
garde.
Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le
transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil.
14
Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
Ce plan de cuisson est destiné à un usage ménager dans un
~
environnement de type domestique ou équivalent.
Cet appareil ne doit pas être utilisé à l'air libre.
~
Utilisez uniquement le plan de cuisson pour réaliser des tâches
~
ménagères, telles que la préparation et le maintien au chaud de
plats.
Tout autre type d'utilisation est interdit.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes
~
sans assistance ni supervision si leurs capacités physiques,
sensorielles ou mentales les empêchent de l'utiliser en toute sécurité.
Ces personnes sont autorisées à utiliser le plan de cuisson sans
surveillance uniquement si vous leur avez expliqué le
fonctionnement, de sorte qu'elles sachent l'employer correctement.
Elles doivent connaître et comprendre les risques inhérents à une
mauvaise utilisation de l'appareil.
15
Consignes de sécurité et mises en garde
Si vous avez des enfants
Maintenez les enfants âgés de moins de 8 ans à distance du plan
~
de cuisson, sauf à exercer une surveillance constante.
Les enfants âgés de 8 ans et plus ne sont autorisés à utiliser le
~
plan de cuisson que si vous leur en avez expliqué le fonctionnement
de sorte qu'ils sachent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants
doivent connaître et comprendre les risques inhérents à une
mauvaise utilisation de l'appareil.
Les enfants ne peuvent pas nettoyer le plan de cuisson sans
~
surveillance.
Surveillez les enfants se trouvant à proximité du plan de cuisson.
~
Ne laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.
Lorsqu'il fonctionne, le plan de cuisson devient brûlant et le reste
~
encore quelque temps après qu'il a été mis hors tension. Veillez à
tenir les enfants éloignés de l'appareil tant que celui-ci n'est pas
refroidi. Vous éviterez ainsi tout risque de brûlure.
Risque d'asphyxie !
~
En jouant, les enfants risquent de s'envelopper dans les emballages
(par exemple, les films en plastique) ou de les enfiler sur la tête et
de s'asphyxier.
Conservez les emballages hors de portée des enfants.
Danger de brûlure !
~
Ne conservez aucun objet qui pourrait intéresser les enfants dans
les étagères situées au-dessus ou derrière l'appareil. Sinon, les
enfants pourraient grimper sur l'appareil.
16
Consignes de sécurité et mises en garde
Risque de brûlure !
~
Positionnez les poignées des casseroles et des poêles sur le côté,
au-dessus du plan de travail, de sorte que les enfants ne puissent
pas les tirer vers le bas et se brûler. Une grille de protection
spéciale pour enfants (disponible dans le commerce) réduit le
danger.
Utilisez la sécurité enfants pour éviter que les enfants ne mettent
~
involontairement le plan de cuisson en marche. Lorsque le plan de
cuisson est en fonctionnement, activez le verrouillage pour éviter
que les enfants puissent modifier les réglages (sélectionnés).
Sécurité technique
Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non
~
conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Les travaux d'installation, d'entretien et de réparation sont à confier
exclusivement à des professionnels agréés par Miele.
Un plan de cuisson endommagé peut constituer un danger pour
~
votre sécurité. Vérifiez que l'appareil ne présente pas de dommages
visibles. Ne mettez jamais en service un appareil défectueux !
La sécurité électrique du plan de cuisson n'est garantie que
~
lorsque celui-ci est raccordé à une prise de terre réglementaire.
Cette condition de sécurité fondamentale doit impérativement être
respectée.
En cas de doute, faites contrôler votre installation électrique par un
électricien agréé.
Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur
~
la plaque signalétique du plan de cuisson doivent impérativement
correspondre à celles du réseau électrique pour éviter tout
dommage à l'appareil.
Vérifiez et comparez ces données avant le raccordement.
En cas de doute, consultez un électricien.
17
Consignes de sécurité et mises en garde
Les prises multiples et les rallonges ne garantissent pas la sécu
~
rité requise (risque d'incendie). Ne vous en servez pas pour
raccorder le plan de cuisson au réseau électrique.
N'utilisez l'appareil que lorsqu'il est encastré afin de garantir son
~
bon fonctionnement.
Ce plan de cuisson n'est pas destiné à une utilisation dans un
~
emplacement mobile (par exemple, sur un bateau).
Toucher aux connexions électriques ou modifier la structure
~
électrique ou mécanique risque de vous mettre en danger et
d'entraver le bon fonctionnement de l'appareil.
N'ouvrez jamais la carrosserie de l'appareil.
Vous perdez le bénéfice de la garantie si les interventions sur le
~
plan de cuisson ne sont pas exécutées par un technicien agréé par
Miele.
Seule l'utilisation de pièces de rechange d'origine permet à Miele
~
de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité. Les pièces
défectueuses doivent uniquement être remplacées par ces pièces
Miele d'origine.
-
Le plan de cuisson ne convient pas pour une utilisation avec une
~
horloge programmable externe ou un système de commande à
distance.
Le raccordement de ce plan de cuisson au réseau électrique doit
~
être effectué par un électricien spécialisé. En cas de remplacement
d'un câble d'alimentation endommagé, un cordon d'alimentation
spécial doit être installé par un électricien professionnel. Voir
chapitre " Raccordement électrique ".
18
Consignes de sécurité et mises en garde
En cas de travaux d'installation, d'entretien et de réparation, le
~
plan de cuisson doit être déconnecté du réseau électrique.
Pour ce faire :
déconnectez les fusibles de l'installation électrique, ou
–
dévissez totalement les fusibles à vis de l'installation électrique ou
–
débranchez la fiche de la prise (le cas échéant).
–
À cet effet, ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais
saisissez la fiche.
Si le plan de cuisson est équipé d'un module de communication,
~
vous devez également déconnecter ce dernier du réseau électrique
en cas de travaux d'installation, d'entretien ou de réparation sur l'appareil.
Risque de décharge électrique !
~
En cas de défaut ou de fissures dans la vitrocéramique, n'allumez
pas le plan de cuisson ou éteignez-le immédiatement. Débranchez
l'appareil.
19
Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation appropriée
Les huiles et les graisses peuvent s'enflammer en cas de
~
surchauffe. Surveillez systématiquement les cuissons à base d'huile
ou de graisse.
N'éteignez jamais des huiles ou des graisses enflammées avec de
l'eau. Mettez l'appareil hors tension et étouffez les flammes à l'aide
d'un couvercle ou d'une couverture antifeu.
Les flammes peuvent mettre le feu aux filtres à graisse d'une
~
hotte. Ne faites jamais flamber des aliments sous une hotte.
Lorsque des bombes aérosols ou des liquides ou des matériaux
~
inflammables chauffent, ils peuvent prendre feu. Par conséquent, ne
conservez pas d'objets inflammables dans les tiroirs situés
directement en dessous du plan de cuisson. Si le tiroir contient des
bacs à couverts, ceux-ci doivent être résistants à la chaleur.
Ne chauffez jamais de récipient sans contenu.
~
Lorsque vous préparez ou réchauffez des conserves, les boîtes
~
fermées subissent progressivement une surpression et risquent
d'éclater.
Ne vous servez pas du plan de cuisson pour préparer ou réchauffer
des boîtes de conserve.
Si vous recouvrez le plan de cuisson, le matériau de
~
recouvrement risque de s'enflammer, d'exploser ou de fondre si
l'appareil est mis sous tension par mégarde ou qu'il est encore
chaud.
Ne couvrez jamais le plan de cuisson avec des plaques de
recouvrement, un drap ou un film de protection.
Si vous utilisez un appareil électrique (par exemple, un batteur) à
~
proximité du plan de cuisson, veillez à ce que le cordon électrique
n'entre pas en contact avec le plan de cuisson chaud. L'isolation du
cordon d'alimentation pourrait être endommagée.
20
Consignes de sécurité et mises en garde
Les récipients en plastique ou en aluminium fondent à
~
température élevée. N'utilisez pas de récipients en plastique ou en
aluminium.
Si le plan de cuisson est encastré derrière une porte de meuble,
~
utilisez l'appareil uniquement lorsque la porte est ouverte.
Attendez que les indicateurs de chaleur résiduelle s'éteignent avant
de fermer la porte de meuble.
Lorsqu'il fonctionne, le plan de cuisson devient brûlant et le reste
~
encore quelque temps après qu'il a été mis hors tension. Il n'y a
plus aucun risque de brûlure une fois que les indicateurs de chaleur
résiduelle sont éteints.
Vous risquez de vous brûler lorsque le plan de cuisson est
~
chaud. Protégez-vous les mains lorsque vous travaillez à proximité
de l'appareil chaud en portant des gants ou en utilisant des
maniques. Utilisez uniquement des gants et des maniques secs.
Les textiles mouillés ou humides sont de bons conducteurs
thermiques et peuvent provoquer des brûlures dues à la vapeur.
Lorsque l'appareil est sous tension, qu'il est allumé par mégarde
~
ou qu'il est encore chaud, les objets métalliques qui se trouvent
dessus peuvent devenir très chauds.
Les autres matériaux peuvent fondre ou s'enflammer.
Les couvercles de casseroles humides peuvent adhérer au plan de
cuisson.
N'utilisez pas l'appareil pour y déposer des objets.
Éteignez les zones de cuisson après utilisation.
Si du sucre, des aliments contenant du sucre, du plastique ou de
~
l'aluminium se trouvent sur le plan de cuisson chaud et fondent, ils
endommagent la vitrocéramique en refroidissant. Mettez
immédiatement l'appareil hors tension et éliminez sans attendre ces
substances à l'aide d'un grattoir. Pour ce faire, mettez des gants.
Nettoyez les zones de cuisson à l'aide d'un produit de nettoyage
pour vitrocéramique dès qu'elles ont refroidi.
21
Consignes de sécurité et mises en garde
Les casseroles qui chauffent sans contenu peuvent endommager
~
la vitrocéramique. Ne laissez pas le plan de cuisson sans
surveillance pendant son fonctionnement !
Les bases rugueuses des casseroles et des poêles raient la
~
vitrocéramique. N'utilisez que des casseroles et des poêles à fond
lisse.
Le sel, le sucre ou les grains de sable (provenant par exemple du
~
lavage des légumes) peuvent rayer le plan de cuisson lorsqu'ils se
trouvent sur la base du récipient. Veillez à ce que la vitrocéramique
et la base du récipient soient propres avant d'utiliser les récipients
de cuisson.
Les objets qui tombent sur la vitrocéramique (même les objets
~
légers comme une salière) peuvent causer des fissures ou des
brèches. Veillez à ce qu'aucun objet ne tombe sur la
vitrocéramique.
En déposant des objets chauds sur les touches sensitives et les
~
champs d'affichage, vous risquez d'endommager la platine
électronique placée en dessous. Ne déposez jamais de casserole
ou de poêle chaude sur les touches sensitives et les champs
d'affichage.
Les objets inflammables situés à proximité du plan de cuisson
~
sous tension peuvent s'enflammer du fait des températures élevées.
N'utilisez jamais le plan de cuisson pour chauffer la pièce.
Le panneau de commande et le cadre du plan de cuisson,
~
respectivement la bordure du plan de cuisson (pour les plans de
cuisson à facettes) peuvent chauffer sous l'influence des facteurs
suivants : durée de fonctionnement, niveau de puissance élevé,
récipient de cuisson de grande taille, nombre de zones de cuisson
en fonctionnement.
22
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