Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de-DEM.-Nr. 09 113 890
Inhalt
Sicherheitshinweise und Warnungen .................................................................. 4
Ihr Beitrag zum Umweltschutz........................................................................... 14
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden........................................... 78
3
Sicherheitshinweise und Warnungen
Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam
durch, bevor Sie das Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie enthält
wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch
und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Kochfeld.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und
geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
4
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus-
haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt.
Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich be-
stimmt.
Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen
Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen
Anwendungsarten sind unzulässig.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-
tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in
der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen bei der Bedienung beaufsichtigt werden. Diese Personen dürfen das Gerät nur
ohne Aufsicht bedienen, wenn es ihnen so erklärt wurde, dass sie es
sicher bedienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer
falschen Bedienung erkennen und verstehen können.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder im Haushalt
Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer-
den, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be-
dienen, wenn ihnen das Kochfeld so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.
Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfelds auf-
halten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Kochfeld spielen.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Kochfeld fern, bis es
so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
Verbrennungsgefahr!
Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder von Interesse sein
könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern.
Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche,
damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können.
Erstickungsgefahr! Kinder können sich beim Spielen in Verpa-
ckungsmaterial (z.B. Folien) einwickeln oder es sich über den Kopf
ziehen und ersticken. Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern
fern.
Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder das Kochfeld
nicht unbeaufsichtigt einschalten können. Wenn Sie das Kochfeld
verwenden, schalten Sie die Verriegelung ein, damit Kinder die (gewählten) Einstellungen nicht verändern können.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.
Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.
Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein
beschädigtes Gerät in Betrieb.
Der zuverlässige und sichere Betrieb des Kochfeldes ist nur dann
gewährleistet, wenn es an das öffentliche Stromnetz angeschlossen
ist.
Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewährleis-
tet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem
angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung
muss vorhanden sein. Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elektro-Fachkraft prüfen.
Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-
schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronetzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Kochfeld auftreten.
Vergleichen Sie diese Daten vor dem Anschließen. Fragen Sie im
Zweifelsfall eine Elektro-Fachkraft.
Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht die
nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie das Kochfeld damit
nicht an das Elektronetz an.
Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit
die sichere Funktion gewährleistet ist.
Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten
(z.B. Schiffen) betrieben werden.
7
Sicherheitshinweise und Warnungen
Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän-
dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und
führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfelds.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Kochfelds.
Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von
einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.
Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die
Sicherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur
gegen solche ausgetauscht werden.
Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-
schaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
Das Kochfeld muss von einer Elektro-Fachkraft an das Elektronetz
angeschlossen werden (siehe Kapitel "Elektroanschluss").
Wenn die Netzanschlussleitung beschädigt ist, muss sie von einer
Elektro-Fachkraft durch eine spezielle Netzanschlussleitung
TypH05VV-F (PVC-isoliert) ersetzt werden. Siehe Kapitel "Elektroanschluss".
Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss
das Kochfeld vollständig vom Elektronetz getrennt sein. Stellen Sie
dies sicher, indem Sie
– die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder
– die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus-
schrauben oder
– den Netzstecker (falls vorhanden) aus der Steckdose ziehen. Zie-
hen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am
Netzstecker.
Wenn das Kochfeld mit einem Kommunikationsmodul ausgerüstet
ist, muss bei Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen
am Kochfeld auch das Kommunikationsmodul vom Netz getrennt
sein
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Stromschlaggefahr!
Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen,
Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb
oder schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie das Kochfeld vom Elektronetz. Fordern Sie den Kundendienst an.
Wenn das Kochfeld hinter einer Möbelfront (z.B. einer Tür) einge-
baut wurde, schließen Sie die Möbelfront niemals, während Sie das
Kochfeld verwenden. Hinter der geschlossenen Möbelfront stauen
sich Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können Kochfeld, Umbauschrank und Fußboden beschädigt werden. Schließen Sie die Möbelfront erst, wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Sachgemäßer Gebrauch
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen
sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.
Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfelds können
durch die hohen Temperaturen anfangen zu brennen.
Verwenden Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.
Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie
das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeaufsichtigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten
Sie das Kochfeld aus.
Ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer
Löschdecke.
Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand
setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.
Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-
bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Bewahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in
Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf. Eventuell vorhandene
Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.
In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen
Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie das Kochfeld nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen.
Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem
Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Material der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt. Decken Sie das Kochfeld niemals ab, z.B. mit Abdeckplatten, einem
Tuch oder einer Schutzfolie.
10
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bei eingeschaltetem Kochfeld, versehentlichem Einschalten oder
vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem
Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen. Andere Materialien können schmelzen oder sich entzünden. Feuchte Topfdeckel
können sich festsaugen. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche. Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus.
Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie Ih-
re Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschuhen
oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe oder
Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme besser
und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
Wenn Sie ein Elektrogerät (z.B. Handmixer) in der Nähe des
Kochfelds verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Isolierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.
Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können
Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirrboden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.
Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz-
streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verursachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaskeramikscheibe fallen.
Heiße Gegenstände auf den Sensortasten und Anzeigen können
die darunter liegende Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals
heiße Töpfe oder Pfannen auf den Sensortasten und Anzeigen ab.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf
das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie beim
Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät sofort aus
und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber gründlich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an. Reinigen Sie die Kochzonen mit einem Glaskeramikreinigungsmittel nach, sobald sie abgekühlt sind.
Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik-
scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs nicht
unbeaufsichtigt.
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei-
be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.
Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So vermeiden Sie
Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempera-
turen. Verwenden Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.
Der Kochfeldrahmen bzw. Kochfeldrand (bei Facettenkochfeldern)
und die Bedienelemente können durch den Einfluss folgender Faktoren heiß werden: Betriebsdauer, hohe Leistungsstufe(n), großes
Kochgeschirr, und Anzahl der Kochzonen in Betrieb.
Kochgeschirr aus Aluminium oder mit Aluminiumboden kann me-
tallisch schimmernde Flecken verursachen. Diese Flecken lassen
sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe
Kapitel "Reinigung und Pflege").
Wenn Verschmutzungen länger einwirken, können sie einbrennen
und lassen sich unter Umständen nicht mehr entfernen. Entfernen
Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim
Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber,
fettfrei und trocken ist.
12
Sicherheitshinweise und Warnungen
Reinigung und Pflege
Der Dampf eines Dampfreinigers kann an spannungsführende Tei-
le gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfelds niemals einen
Dampfreiniger.
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Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportverpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen
und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Entsorgung des Altgerätes
Elektro- und Elektronikgeräte enthalten
vielfach wertvolle Materialien. Sie enthalten auch bestimmte Stoffe, Gemische und Bauteile, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren. Im
Hausmüll sowie bei nicht sachgemäßer
Behandlung können sie der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf
keinen Fall in den Hausmüll.
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen,
eingerichteten Sammel- und Rücknahmestellen zur Abgabe und Verwertung
der Elektro- und Elektronikgeräte bei
Kommune, Händler oder Miele. Für das
Löschen etwaiger personenbezogener
Daten auf dem zu entsorgenden Altgerät sind Sie gesetzmäßig eigenverantwortlich. Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr
Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
- Anwahl einer Kochzone (siehe Kapitel "Kochzone automatisch abschalten")
h
ExtraSpeed Funktion
i
Bedienskala
- Kurzzeit/Abschaltzeit einstellen
- Leistungsstufe einstellen für Kochzone Mitte hinten (modellabhängig)
Anzeigeleuchten
j
Inbetriebnahmesperre/Verriegelung aktiviert
k
Kochzonenzuordnung, z.B. Kochzone hinten rechts
l
Halbe Stunden bei einer Kurzeit von mehr als 99 Minuten
m
Restwärme
n
Timeranzeige
bis Zeit in Minuten
. bis
.
Inbetriebnahmesperre/Verriegelung aktiviert
Demonstrationsmodus aktiviert
Zeit in Stunden
22
Kochzonendaten
KM 6220
KochzoneØin cmLeistung in Wattbei 230 V
14,5 / 21,0 / 27,01200 / 2300 / 3400
17,0 / 17,0 x 26,51500 / 2400
10,0 / 18,0600 / 1800
Gesamt: 7600
KM 6223
KochzoneØin cmLeistung in Wattbei 230 V
12,0 / 21,01200 / 2900
14,51200
17,0/17,0x29,01500/2600
18,01800
Gesamt: 8500
Übersicht
KM 6224
KochzoneØin cmLeistung in Wattbei 230 V
14,5 / 23,01500 / 3200
14,51200
12,0 / 21,0750 / 2200
17,0/17,0x29,01500/2400
Gesamt: 9000
23
Übersicht
KM 6226 / KM 6227
KochzoneØin cmLeistung in Wattbei 230 V
12,0 / 21,01200 / 2900
14,51200
14,5 / 23,01100 / 2500
18,01800
18,01800
+18,0 x 41,03900
Gesamt: 10500
KM 6229
KochzoneØin cmLeistung in Wattbei 230 V
10,0 / 18,0600 / 1800
14,51200
12,0 / 21,01200 / 2900
18,01800
18,01800
+18,0 x 41,03900
Gesamt: 9800
KM 6230
KochzoneØin cmLeistung in Wattbei 230 V
14,51200
12,0 / 21,0750 / 2200
14,5 / 21,0 / 27,01200 / 2300 / 3400
18,01800
18,01800
+18,0 x 41,03900
Gesamt: 10700
24
Erste Inbetriebnahme
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den mitgelieferten Unterlagen befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Kundendienst".
Entfernen Sie eventuell angebrachte
Schutzfolien und Aufkleber.
Kochfeld erstmalig reinigen
Wischen Sie Ihr Kochfeld vor dem
ersten Benutzen mit einem feuchten
Tuch ab und trocknen Sie es ab.
Kochfeld erstmalig in Betrieb
nehmen
Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Wenn das Gerät
das erste Mal in Betrieb genommen
wird, entstehen dadurch Gerüche und
eventuell Dunst.
Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin und sind
nicht gesundheitsschädlich.
25
Funktionsweise der Kochzonen
Einkreis-Kochzonen sind mit einem
Heizband ausgestattet, Zweikreis-Kochzonen und Bräterzonen mit zwei Heizbändern. Abhängig vom Modell können
die Heizbänder durch einen Ring getrennt sein.
Jede Kochzone hat einen Überhitzungsschutz (Innentemperaturbegrenzer), der
das Überhitzen der Glaskeramikscheibe
verhindert (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").
Wenn eine Leistungsstufe eingestellt
wird, schaltet sich die Beheizung ein
und das Heizband ist durch die Glaskeramikscheibe sichtbar. Die Heizleistung
der Kochzonen ist abhängig von der
eingestellten Leistungsstufe und wird
elektronisch geregelt. Dies bewirkt das
"Takten" einer Kochzone: die Beheizung
wird an- und ausgeschaltet.
Einkreis-Kochzone
a
Überhitzungsschutz
b
Heizband
Zweikreis-Kochzone
a
Technisch bedingt, kein Defekt
b
Überhitzungsschutz
c
äußeres Heizband
d
Isolierring
e
inneres Heizband
26
Kochgeschirr
Am besten geeignet sind Metalltöpfe
und -pfannen mit dickem Boden, der im
kalten Zustand leicht nach innen gewölbt ist. Bei Erwärmung dehnt sich der
Boden aus und steht eben auf der
Kochzone. So wird die Wärme optimal
geleitet.
kaltheiß
Weniger geeignet ist Kochgeschirr aus
Glas, Keramik oder Steingut. Diese Materialien leiten die Wärme nicht gut weiter.
Nicht geeignet ist Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen.
Kochgeschirr aus Aluminium oder mit
Aluminiumboden kann metallisch
schimmernde Flecken verursachen.
Diese Flecken lassen sich mit dem
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe Kapitel "Reinigung und
Pflege").
– Heben Sie das Kochgeschirr zum
Versetzen an. So vermeiden Sie
Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
– Beachten Sie bei der Anschaffung
von Pfannen und Töpfen, dass häufig
der maximale oder obere Durchmesser angegeben wird. Wichtig ist aber
der (in der Regel kleinere) Bodendurchmesser.
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens
kann die Gleichmäßigkeit des Garergebnisses beeinflussen (z.B. bei der
Bräunung von Pfannkuchen).
– Wählen Sie zur optimalen Nutzung
der Kochzone ein Kochgeschirr mit
passendem Bodendurchmesser (siehe Kapitel "Kochzonendaten").
– Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan-
nen mit glattem Boden. Raue Topfund Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe.
27
Tipps zum Energiesparen
– Achten Sie darauf, dass der Topf-
oder Pfannenboden mit der Größe
der Kochzone übereinstimmt oder etwas größer ist. So wird nicht unnötig
Hitze abgestrahlt.
– Garen Sie nach Möglichkeit nur in ge-
schlossenen Töpfen oder Pfannen.
So verhindern Sie, dass unnötig Wärme entweicht.
– Wählen Sie für kleine Mengen einen
kleinen Topf. Ein kleiner Topf auf einer
kleinen Kochzone benötigt weniger
Energie als ein großer, nur wenig gefüllter Topf auf einer großen Kochzo-
ne.
– Garen Sie mit wenig Wasser.
– Schalten Sie nach dem Ankochen
oder Anbraten rechtzeitig auf eine
niedrigere Leistungsstufe zurück.
– Schalten Sie bei längeren Garzeiten
die Kochzone bereits 5 bis 10 Minu-
ten vor Garzeitende ab. Damit wird
die Restwärme ausgenutzt.
– Verwenden Sie einen Schnellkoch-
topf, um die Garzeit zu reduzieren.
28
Einstellbereich
Das Kochfeld ist werkseitig mit 9Leistungsstufen programmiert. Wenn Sie eine feinere Abstufung wünschen, können Sie auf 17Leistungsstufen erweitern (siehe Kapitel "Programmierung").
Einstellbereiche
werkseitig
(9Stufen)
Schmelzen von Butter, Schokolade etc.
Auflösen von Gelatine
Zubereitung von Joghurt
Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum
oder Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten
Quellen von Getreide
Ankochen und Fortkochen größerer Mengen55.
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc.
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc.7–87–8.
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
1–21–2.
1–31–3.
2–42–4.
3–53–5.
6–76–7.
8–98.–9*
erweitert
(17Stufen)
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4Personen.
Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
* Die ExtraSpeed Kochzone arbeitet auf Leistungsstufe 9 mit einer extrahohen Leistung.
29
Bedienung
Bedienprinzip
Ihr Glaskeramik-Kochfeld ist mit elektronischen Sensortasten ausgestattet,
die auf Fingerkontakt reagieren. Die
Sensortaste Ein/Aus muss beim Einschalten aus Sicherheitsgründen etwas
länger berührt werden als die übrigen
Tasten.
Jede Reaktion der Tasten wird mit einem akustischen Signal quittiert.
Bei ausgeschaltetem Kochfeld sind nur
die aufgedruckten Symbole für die Sensortasten Ein-/Aus und Inbetriebnahmesperre/Verrieglung sichtbar. Wenn
Sie das Kochfeld einschalten, leuchten
alle weiteren Sensortasten auf. Auf den
Bedienskalen leuchtet die Sensortaste in Helligkeitsstufe 2, die Sensortasten bis in Helligkeitsstufe1.
Wenn Sie eine Leistungsstufe einstellen,
leuchten die Sensortasten bis einschließlich der eingestellten Leistungsstufe mit Helligkeitsstufe2.
Ist die Booster- oder Warmhaltestufe
eingestellt, leuchtet die entsprechende
Sensortaste mit Helligkeitsstufe2.
Fehlfunktion durch verschmutzte
und/oder bedeckte Sensortasten.
Die Sensortasten reagieren nicht
oder es kommt zu unbeabsichtigten
Schaltvorgängen, gegebenenfalls sogar zum automatischen Ausschalten
des Kochfeldes (siehe Kapitel "Sicherheitsausschaltung"). Heißes
Kochgeschirr auf den Sensortasten/
Anzeigen kann die darunter liegende
Elektronik beschädigen.
Halten Sie die Sensortasten und Anzeigen sauber, legen Sie keine Gegenstände darauf ab und stellen Sie
kein heißes Kochgeschirr darauf ab.
30
Bedienung
Brandgefahr!
Lassen Sie das Kochfeld während
des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Einschalten
Berühren Sie die Sensortaste.
Alle Sensortasten leuchten auf. Erfolgt
keine weitere Eingabe, schaltet sich das
Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach
wenigen Sekunden wieder ab.
Leistungsstufe einstellen/ändern
Eine Kochzone ist nicht aktiv, wenn nur
die Sensortaste der Bedienskala
leuchtet.
Berühren Sie zur Aktivierung der
Kochzone auf der entsprechenden
Bedienskala die Sensortaste.
Alle Sensortasten leuchten auf.
Berühren Sie die der gewünschten
Leistungsstufe entsprechende Sen-
sortaste.
Ausschalten
Um eine Kochzone auszuschalten,
berühren Sie die Sensortaste auf
der entsprechenden Bedienskala.
ExtraSpeed Kochzone
Die ExtraSpeed Kochzone arbeitet auf
Leistungsstufe9 mit einer extrahohen
Leistung.
Berühren Sie die Sensortaste.
Restwärmeanzeige
Wenn eine Kochzone heiß ist, leuchten
nach dem Ausschalten die Restwärmeanzeige und die Sensortaste auf der
Bedienskala.
Die Balken der Restwärmeanzeige erlöschen nacheinander mit zunehmender
Abkühlung der Kochzonen. Mit dem
letzten Balken erlischt auch die Sensortaste.
Die Restwärmeanzeigen blinken, wenn
während des Betriebes oder bei vorhandener Restwärme eine Stromunterbrechung auftritt, oder Sie bei vorhandener Restwärme die Programmierung aufgerufen haben.
Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie die Kochzonen nicht,
solange die Restwärmeanzeigen
leuchten.
Um das Kochfeld und damit alle
Kochzonen auszuschalten, berühren
Sie die Sensortaste.
31
Bedienung
Zuschaltung
Wenn Sie eine Zweikreis-/Dreikreisoder ExtraSpeed-Kochzone einschalten, wird automatisch immer der zweite
Heizkreis zugeschaltet. Der zweite Heizkreis einer Bräterzone und BräterPlusZone sowie der dritte Heizkreis einer
Dreikreis-Kochzone muss manuell zugeschaltet werden.
Sie können diese werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Programmierung").
Bei einer BräterPlus-Zone werden zwei
hintereinander liegende Kochzonen mit
einem dazwischen liegenden Brückenheizkörper zusammengeschaltet. Die
BräterPlus-Zone wird ausschließlich
über die Kochzone vorn rechts bedient.
Zuschaltung ausschalten
Berühren Sie die Sensortaste.
Manuell zuschalten
Berühren Sie "0" auf der Bedienskala
der gewünschten Kochzone.
Stellen Sie die gewünschte Leis-
tungsstufe ein.
Berühren Sie die Sensortaste.
BräterPlus-Zone
Berühren Sie "0" auf der Bedienskala
der Kochzone vorn rechts.
Stellen Sie die gewünschte Leis-
tungsstufe ein.
Berühren Sie die Sensortaste.
Die eingestellte Leistungsstufe wird in
der Kochzonenanzeige vorn rechts angezeigt, die Kochzonenanzeige hinten
rechts erlischt.
Die Sensortasten vor und hinter der
Zwischenstufe leuchten heller als die
übrigen Tasten.
Beispiel:
Wenn Sie die Leistungsstufe 7. eingestellt haben, leuchten 7 und 8 heller als
die übrigen Sensortasten.
Ankochautomatik
Bei aktivierter Ankochautomatik heizt
die Kochzone automatisch mit höchster
Leistung an (Ankochstoß) und schaltet
dann auf die eingestellte Leistungsstufe
(Fortkochstufe) zurück. Die Ankochzeit
hängt von der eingestellten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).
Aktivieren
Berühren Sie die Sensortaste der ge-
wünschten Fortkochstufe so lange,
bis ein Signal ertönt und die Sensortaste zu blinken beginnt.
Während der Ankochzeit (siehe Tabelle)
blinkt die eingestellte Fortkochstufe.
Bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen (siehe Kapitel "Programmierung")
und einer angewählten Zwischenstufe
blinken die Sensortasten vor und nach
der Zwischenstufe.
Wenn Sie während der Ankochzeit die
Fortkochstufe ändern, deaktivieren Sie
die Ankochautomatik.
32
Bedienung
Deaktivieren
Berühren Sie die Sensortaste der ein-
gestellten Fortkochstufe.
oder
Stellen Sie eine andere Leistungsstu-
fe ein.
Fortkochstufe*Ankochzeit
[min : sek]
11:20
1.2:00
22:45
2.3:25
34:05
3.4:45
45:30
4.6:10
56:50
5.7:10
diesen Einstellungen im Allgemeinen das
leere Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt
wird.
61:20
6.2:00
72:45
7.2:45
82:45
8.2:45
9–
* Die Fortkochstufen mit Punkt sind nur bei
erweitertem Umfang der Leistungsstufen
(siehe Kapitel "Programmierung") vorhanden. Bei den hohen Fortkochstufen sind nur
relativ kurze Ankochzeiten notwendig, da bei
33
Timer
h
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein,
wenn Sie den Timer nutzen möchten.
Sie können eine Zeit von 1Minute ()
bis 9Stunden (.) einstellen.
Der Timer kann für zwei Funktionen genutzt werden:
– zum Einstellen einer Kurzzeit
– zum automatischen Abschalten einer
Kochzone.
Eine Zeit bis 99Minuten wird in Minuten
eingestellt und angezeigt:
Bei einer Zeit von mehr als 99Minuten
muss der Timer auf Stunden (h) umgestellt werden. Die Zeit wird in Schritten
von einer halben Stunde eingestellt. Die
halben Stunden werden durch einen
Punkt hinter der Ziffer dargestellt. Beispiel 2Std30Min:
Kurzzeit
Minuten einstellen
Beispiel: Sie möchten 15 Minuten einstellen.
Schalten Sie gegebenenfalls das
Kochfeld ein.
Berühren Sie die Sensortaste.
In der Timeranzeige erscheint , die
rechte blinkt.
Zuerst werden die Zehner-, dann die Ei-
nerstellen eingestellt.
Berühren Sie die der Zehnerstelle ent-
sprechende Sensortaste (hier 1) auf
der Bedienskala.
Die Timeranzeige wechselt, rechts
blinkt .
Berühren Sie die der Einerstelle ent-
sprechende Sensortaste (hier 5) auf
der Bedienskala.
Die Timeranzeige wechselt, die
"springt" nach links und rechts erscheint .
Nach einigen Sekunden leuchtet die Timeranzeige statisch. Die Kurzzeit beginnt abzulaufen
34
Timer
Stunden einstellen
Volle Stunden werden eingestellt, indem
Sie die entsprechende Sensortaste auf
der Bedienskala berühren. Halbe Stunden werden eingestellt, indem Sie auf
der Bedienskala den Bereich zwischen
2 Sensortasten berühren.
Beispiel: Sie möchten 2 Stunden 30 Minuten einstellen
Schalten Sie gegebenenfalls das
Kochfeld ein.
Berühren Sie die Sensortaste.
In der Timeranzeige erscheint , die
rechte blinkt.
Berühren Sie die Sensortaste, um
die Anzeige auf Stunden umzustellen.
Berühren Sie die Bedienskala zwi-
schen den Sensortasten und .
Nach einigen Sekunden leuchtet die Ti-
meranzeige statisch. Die Kurzzeit beginnt abzulaufen.
Ändern
Berühren Sie die Sensortaste.
Stellen Sie die gewünschte Zeit wie
zuvor beschrieben ein.
Löschen
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis in der Timeranzeige erscheint.
35
Timer
Kochzone automatisch abschalten
Sie können eine Zeit einstellen, nach
der eine Kochzone automatisch abgeschaltet wird. Die Funktion kann für alle
Kochzonen gleichzeitig genutzt werden.
Die Kochzone wird von der Sicherheitsausschaltung (siehe entsprechendes Kapitel) ausgeschaltet, wenn die
programmierte Zeit länger ist als die
maximale zulässige Betriebsdauer.
Stellen Sie bei der gewünschten
Kochzone eine Leistungsstufe ein.
Berühren Sie die Sensortaste so
oft, bis die Anzeigeleuchte für diese
Kochzone blinkt.
Die Anzeigeleuchten blinken im Uhrzeigersinn beginnend vorn links, wenn
mehrere Kochzonen eingeschaltet
sind.
Stellen Sie die gewünschte Zeit ein.
Wenn Sie eine Abschaltzeit für eine
weitere Kochzone einstellen möchten,
gehen Sie vor wie bereits beschrieben.
Wenn mehrere Abschaltzeiten programmiert sind, wird die kürzeste
Restzeit angezeigt, und die entsprechende Anzeigeleuchte blinkt. Die anderen Anzeigeleuchten leuchten statisch.
Berühren Sie die Sensortaste so
oft, bis die gewünschte Anzeigeleuchte blinkt, wenn Sie sich die im
Hintergrund ablaufenden Restzeiten
anzeigen lassen möchten
36
Timer
Timerfunktionen gleichzeitig
nutzen
Die Funktionen Kurzzeit und Automatisches Abschalten können gleichzeitig
genutzt werden.
Sie haben eine oder mehrere Abschaltzeiten programmiert und möchten zusätzlich eine Kurzzeit einstellen:
Berühren Sie die Sensortaste so
oft, bis die Anzeigeleuchten der pro-
grammierten Kochzonen statisch
leuchten und in der Timeranzeige
erscheint.
Stellen Sie die Zeit ein wie zuvor be-
schrieben.
Sie haben eine Kurzzeit eingestellt und
möchten zusätzlich eine oder mehrere
Abschaltzeiten programmieren:
Berühren Sie die Sensortaste so
oft, bis die Anzeigeleuchte für die ge-
wünschte Kochzone blinkt.
Wenn Sie sich die im Hintergrund ablaufenden Restzeiten anzeigen lassen
möchten:
Berühren Sie die Sensortaste so
oft, bis
– die Anzeigeleuchte für die gewünsch-
te Kochzone blinkt (Automatisches
Abschalten).
– die Timeranzeige blinkt (Kurzzeit).
Ausgehend von der angezeigten kür-
zesten Restzeit werden dabei im Uhrzeigersinn alle eingeschalteten Kochzonen und die Kurzzeit angewählt.
Stellen Sie die Zeit ein wie zuvor be-
schrieben.
Kurz nach der letzten Eingabe schaltet
die Timeranzeige auf die Funktion mit
der kürzesten Restzeit.
37
Zusatzfunktionen
Stop&Go
Bei Aktivierung von Stop&Go wird die
Leistungsstufe aller eingeschalteten
Kochzonen auf 1 reduziert.
Die Leistungsstufen der Kochzonen und
die Einstellung des Timers lassen sich
nicht ändern, das Kochfeld kann nur
ausgeschaltet werden. Eine eingestellte
Kurzzeit läuft weiter ab. Ankochstoß
und eingestellte Zeiten für automatisches Abschalten werden angehalten.
Bei Deaktivierung arbeiten die Kochzonen mit der zuletzt eingestellten Leistungsstufe weiter, Ankochstoß und Abschaltzeiten laufen weiter ab.
Wenn die Funktion nicht innerhalb von
1 Stunde deaktiviert wird, schaltet sich
das Kochfeld aus.
Aktivieren / Deaktivieren
Berühren Sie die Sensortaste .
Nutzen Sie die Funktion, wenn Sie die
Bedienelemente schnell von Verschmutzungen reinigen müssen.
38
Sicherheitseinrichtungen
Inbetriebnahmesperre / Verriegelung
Die Inbetriebnahmesperre und Verriegelung werden durch einen Netzausfall deaktiviert.
Werkseitig ist eine Ein-Finger-Bedienung eingestellt. Sie können diese Einstellung auf eine Drei-Finger-Bedienung ändern (siehe Kapitel "Programmierung").
Ihr Kochfeld ist mit einer Inbetriebnahmesperre und Verriegelung ausgestattet, damit Kochfeld und Kochzonen
nicht unbeabsichtigt eingeschaltet oder
Einstellungen geändert werden können
Die Inbetriebnahmesperre wird bei
ausgeschaltetem Kochfeld aktiviert.
Wenn sie aktiviert ist, lässt sich das
Kochfeld nicht einschalten und der Timer nicht bedienen. Das Kochfeld ist so
programmiert, dass die Inbetriebnahmesperre manuell aktiviert werden
muss. Die Programmierung kann so eingestellt werden, dass die Inbetriebnahmesperre 5Minuten nach Ausschalten
des Kochfeldes automatisch aktiviert
wird, wenn keine manuelle Verriegelung
erfolgt (siehe Kapitel "Programmierung").
Die Verriegelung wird bei eingeschaltetem Kochfeld aktiviert. Wenn sie aktiviert ist, lässt sich das Kochfeld nur bedingt bedienen:
– Die Leistungsstufen der Kochzonen
und die Einstellung des Timers lassen
sich nicht mehr ändern.
– Die Kochzonen, das Kochfeld und
der Timer können nur ausgeschaltet,
danach aber nicht mehr eingeschaltet
werden.
Wenn bei aktivierter Inbetriebnahme-
sperre oder Verriegelung eine nicht erlaubte Sensortaste berührt wird, erscheinen die Anzeigeleuchte und in der
Timeranzeige einige Sekunden.
Aktivieren
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis in der Timeranzeige und
die Anzeigeleuchte der Verriegelung
erscheinen.
Nach kurzer Zeit erlöschen die Anzeigeleuchte und .
Deaktivieren
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis in der Timeranzeige und
die Anzeigeleuchte der Verriegelung
erlöschen.
39
Sicherheitseinrichtungen
Sicherheitsausschaltung
Bei zu langer Betriebsdauer
Die Sicherheitsausschaltung wird automatisch ausgelöst, wenn eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen
Zeitraum beheizt wird. Dieser Zeitraum
hängt von der gewählten Leistungsstufe
ab. Wurde er überschritten, schaltet die
Kochzone aus und die Restwärme erscheint. Wenn Sie die Kochzone ausund einschalten, ist sie wieder betriebsbereit.
Werkseitig ist das Kochfeld auf Sicherheitsstufe 0 programmiert. Bei Bedarf
können Sie eine höhere Sicherheitsstufe mit einer kürzeren maximalen
Betriebsdauer einstellen (siehe Tabelle).
Leistungsstufe*Maximale Betriebsdauer
[Std:min]
Sicherheitsstufe
0**12
110:008:005:00
1.10:007:004:00
2/2.5:004:003:00
3/3.5:003:302:00
4/4.4:002:001:30
5/5.3:001:301:00
6/6.2:001:000:30
7/7.2:000:420:24
82:000:300:20
8.2:000:300:18
91:000:240:10
* Die Leistungsstufen mit Punkt sind nur bei
erweitertem Umfang der Leistungsstufen
(siehe Kapitel "Einstellbereiche") vorhanden.
** Werkseitige Einstellung
40
Bei Bedecken der Sensorfelder
Ihr Kochfeld schaltet automatisch ab,
wenn ein oder mehrere Sensortasten
länger als ca. 10Sekunden bedeckt
bleiben, z.B. durch Fingerkontakt,
überkochendes Gargut oder abgelegte
Gegenstände. In der Timeranzeige
blinkt und es ertönt alle 30Sekunden
für 10Minuten ein Signal.
Wenn Sie die Gegenstände bzw. Verschmutzungen entfernen, erlöschen
und der Signalton, und das Kochfeld ist
wieder betriebsbereit.
Sicherheitseinrichtungen
41
Sicherheitseinrichtungen
Überhitzungsschutz/Topfschutz
Jede Kochzone ist mit einem Überhitzungsschutz (Innentemperaturbegrenzer) ausgestattet.
Die ExtraSpeed-Kochzone ist zusätzlich
mit einem Topfschutz ausgestattet. Falls
Sie diese Funktion nutzen möchten,
müssen Sie die werkseitige Einstellung
ändern (siehe Kapitel "Programmierung").
Bei Auslösen des Überhitzungsschut-zes schaltet sich die Beheizung auch
bei der höchsten einstellbaren Leistungsstufe aus- und ein.
Bei Auslösen des Topfschutzes schal-
tet sich die Beheizung der Kochzone
aus. Das Symbol blinkt und auf der
Bedienskala der ExtraSpeed Kochzone
blinkt im Wechsel mit .
Zum Auslösen des Überhitzungsschutzes bzw. Topfschutzes kann es kommen, wenn
– die Kochzone ohne aufgesetztes
Kochgeschirr eingeschaltet ist,
– Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird,
– der Boden des Kochgeschirrs nicht
eben auf der Kochzone aufliegt,
– das Kochgeschirr die Wärme
schlecht leitet.
Sie erkennen das Auslösen des Über-
hitzungsschutzes daran, dass sich die
Beheizung auch bei der höchsten einstellbaren Leistungsstufe ein- und ausschaltet.
42
Reinigung und Pflege
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen müssen ausgeschaltet sein. Das Kochfeld muss abgekühlt sein.
Verletzungsgefahr!
Der Dampf eines Dampfreinigers
kann an spannungsführende Teile
gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zur Reinigung des
Kochfelds niemals einen Dampfreiniger.
Alle Oberflächen können sich verfärben oder verändern, wenn Sie ungeeignete Reinigungsmittel verwenden.
Alle Oberflächen sind kratzempfindlich.
Entfernen Sie Rückstande von Reinigungsmitteln sofort.
Lassen Sie das Kochfeld vor jeder
Reinigung abkühlen.
Reinigen Sie das Kochfeld nach je-
dem Benutzen.
Trocknen Sie das Kochfeld nach jeder
feuchten Reinigung, um Kalkrückstände zu vermeiden.
Ungeeignete Reinigungsmittel
Um Beschädigungen der Oberflächen
zu vermeiden, vermeiden Sie bei der
Reinigung
oder chloridhaltige Reinigungsmittel
– kalklösende Reinigungsmittel
– Fleck- und Rostentferner
– scheuernde Reinigungsmittel, z.B.
Scheuerpulver, Scheuermilch, Putz-
steine
– lösemittelhaltige Reinigungsmittel
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger
– Grill- und Backofensprays
– Glasreiniger,
– scheuernde harten Bürsten und
Schwämme (z.B. Topfschwämme)
oder gebrauchte Schwämme, die
noch Reste von Scheuermitteln ent-
halten
– Schmutzradierer
43
Reinigung und Pflege
Glaskeramik-Fläche reinigen
Beschädigung durch spitze Gegenstände!
Reinigen Sie den Bereich zwischen
Glaskeramik und Rahmen oder Rahmen und Arbeitsplatte nicht mit spitzen Gegenständen.
Bei der Reinigung mit einem Handspülmittel werden nicht alle Verunreinigungen und Rückstände entfernt.
Es entsteht ein unsichtbarer Film, der
zu Verfärbungen der Glaskeramik
führt. Diese Verfärbungen lassen sich
nicht mehr entfernen.
Reinigen Sie die Glaskeramikfläche
regelmäßig mit einem speziellen
Glaskeramik-Reiniger.
Entfernen Sie alle groben Verschmut-
zungen mit einem feuchten Tuch, fest
anhaftende Verschmutzungen mit einem Glasschaber.
Reinigen Sie die Glaskeramikfläche
anschließend mit dem Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger (siehe
Kapitel "Nachkaufbares Zubehör")
oder einem handelsüblichen Glaskeramik-Reiniger, und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen
Tuch. Tragen Sie den Reiniger nicht
auf eine heiße Glaskeramikfläche auf,
da Flecken entstehen können. Beachten Sie die Angaben des Reinigungsmittel-Herstellers.
Rückstände von Reinigern brennen bei
nachfolgenden Kochvorgängen ein
und beschädigen die Glaskeramik.
Achten Sie darauf, alle Rückstände zu
entfernen.
Entfernen Sie Flecken durch Kalk-
rückstände, Wasser und Aluminiumrückstände (metallisch schimmernde
Flecken) mit dem Glaskeramik- und
Edelstahlreiniger.
Verbrennungsgefahr!
Ziehen Sie Topfhandschuhe an, bevor Sie Rückstände von Zucker,
Kunststoff oder Alufolie mit einem
Glasschaber von der heißen Glaskeramikfläche entfernen.
Gelangen Zucker, Kunststoff oder
Alufolie auf die heiße Glaskeramikflä-
che, schalten Sie das Kochfeld aus.
Schaben Sie diese Stoffe sofort, also
im heißen Zustand, mit einem Glasschaber gründlich ab.
Reinigen Sie Glaskeramikfläche an-
schließend im erkalteten Zustand wie
zuvor beschrieben.
Entfernen Sie Rückstände des Reini-
gers mit einem feuchten Tuch und
trocknen Sie die Glaskeramikfläche
anschließend.
44
Programmierung
Sie können die Programmierung des
Kochfeldes Ihren persönlichen Bedürfnissen anpassen. Sie können mehrere
Einstellungen nacheinander ändern.
Nach Aufruf der Programmierung erscheinen in der Timeranzeige (Programm) und (Status); bei Kochfeldern
mit 3 Kochzonen erscheint hinten links
eine zusätzliche Anzeige.
Auf den Bedienskalen vorn links und
hinten links wird das Programm angezeigt.
Beispiel:
Programm 3 =
vorn links, hinten links
Programm 14 =
vorn links, hinten links
Auf der Bedienskala vorn rechts wird
der Status angezeigt.
Nach Verlassen der Programmierung
wird ein automatischer Reset durchgeführt. Er ist abgeschlossen, wenn über
der Sensortaste kurz eine Anzeigeleuchte aufleuchtet.
Schalten Sie das Kochfeld erst ein,
wenn der Reset abgeschlossen ist.
Programmierung aufrufen
Berühren Sie bei ausgeschaltetem
Kochfeld gleichzeitig die Sensortas-
ten und so lange, bis die Anzeigeleuchte für die Verriegelung blinkt.
Programm einstellen
Um die Einerstelle einzustellen, be-
rühren Sie die entsprechende Ziffer
auf der Bedienskala vorn links.
Um die Zehnerstelle einzustellen,
berühren Sie die entsprechende Ziffer
auf der Bedienskala hinten links.
Status einstellen
Berühren Sie die entsprechende Ziffer
auf der Bedienskala vorn rechts.
Einstellungen speichern
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis die Anzeigen erloschen
sind.
Einstellungen nicht speichern
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis die Anzeigen erloschen
sind.
45
Programmierung
Programm
1)
P0Demonstrationsmodus und
werkseitige Einstellung
Status
S0
2)
Einstellungen
Demonstrationsmodus ein
3)
S1Demonstrationsmodus aus
S9Wiederherstellung der werkseitigen
Einstellungen
P1Stop and GoS0aus
S1ein
P2Umfang der LeistungsstufenS09 Leistungsstufen
S1
17 Leistungsstufen
4)
P3TopfschutzS0aus
S1unempfindlich
S2normal
S3hochempfindlich
P4Quittierungston bei Sensorbe-
tätigung
S0
aus
5)
S1leise
S2mittel
S3laut
P5Signalton des TimersS0aus
S1leise
S2mittel
S3laut
P6Inbetriebnahmesperre/Verrie-
gelung
S0Ein-Finger-Bedienung mit
S1Drei-Finger-Bedienung mit gleich-
zeitigem Berühren von und Anwahltasten der beiden rechten
Kochzonen
P7InbetriebnahmesperreS0Nur manuelle Aktivierung der Inbe-
triebnahmesperre
S1Manuelle und automatische Akti-
vierung der Inbetriebnahmesperre
46
Programmierung
Programm
1)
Status
2)
Einstellungen
P8Maximale BetriebsdauerS0Sicherheitsstufe 0
S1Sicherheitsstufe 1
S2Sicherheitsstufe 2
P10Miele@home/Con@ctivity
- nur bei kommunikationsfähigen Geräten mit nachgerüstetem Kommunikationsmodul/
S0nicht aktuell
S1abgemeldet
S2angemeldet
Funkstick -
P11Zweiter Heizkreis der Kochzo-
ne (vorn/hinten) links
S0schaltet nicht mit an
S1schaltet immer mit an
P12Zweiter Heizkreis der Kochzo-
ne vorn rechts
BräterPlus Zone
S0schaltet nicht mit an
S1schaltet immer mit an
Zweikreis-Kochzone
S0schaltet nicht mit an
S1schaltet immer mit an
P13Zweiter Heizkreis der Kochzo-
ne (hinten) rechts
P14Zweiter Heizkreis der Kochzo-
ne hinten Mitte
P15Signalton bei Bedecken der
Sensorfelder
P16Reaktionsgeschwindigkeit der
Sensortasten
S0schaltet nicht mit an
S1schaltet immer mit an
S0schaltet nicht mit an
S1schaltet immer mit an
S0aus
S1ein
S0langsam
S1normal
S2schnell
1)
Nicht aufgeführte Programme sind nicht belegt.
2)
Der werkseitig eingestellte Status ist jeweils fett gedruckt.
3)
Nach Einschalten des Kochfeldes erscheint für einige Sekunden in der Timeranzeige .
4)
Im Text und in den Tabellen werden die erweiterten Leistungsstufen zum besseren Ver-
ständnis mit einem Punkt hinter der Ziffer dargestellt.
5)
Der Quittierungston der Sensortaste Ein-/Aus kann nicht ausgestellt werden.
47
Was tun, wenn ...
Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb
kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.
Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung
oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen.
ProblemUrsache und Behebung
Das Kochfeld oder die
Kochzonen lassen sich
nicht einschalten.
Bei Betrieb des neuen
Kochfeldes kommt es
zu Geruchs- und Dunstbildung.
Nach Einschalten des
Kochfeldes erscheint
für einige Sekunden in
der Timeranzeige .
Das Kochfeld hat keinen Strom.
Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation
ausgelöst hat. Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft
oder den Miele Kundendienst an (Mindestabsicherung siehe Typenschild).
Es ist unter Umständen eine technische Störung aufgetreten.
Trennen Sie für ca. 1Minute das Gerät vom Elek-
tronetz, indem Sie
– den Schalter der betreffenden Sicherung aus-
schalten oder. die Schmelzsicherung ganz herausdrehen oder
– den FI-Schutzschalter (Fehlerstromschutzschal-
ter) ausschalten.
Falls Sie nach dem Wiedereinschalten/Wiederein-
drehen der Sicherung oder des FI-Schutzschalters
das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen
können, fordern Sie eine Elektrofachkraft oder den
Kundendienst an.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel
geschützt. Wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb
genommen wird, entstehen dadurch Gerüche und
eventuell Dunst. Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf einen Falschanschluss
oder Gerätedefekt hin und sind nicht gesundheitsschädlich.
Die Inbetriebnahmesperre oder Verriegelung ist aktiviert.
In der Timeranzeige
blinkt und das Kochfeld schaltet sich automatisch aus.
Nach Einschalten des
Kochfeldes erscheint
für einige Sekunden in
der Timeranzeige.
Die Kochzonen werden
nicht heiß.
Eine Kochzone schaltet
sich automatisch aus.
Bei eingeschalteter Ankochautomatik kommt
der Inhalt des Kochgeschirrs nicht zum Kochen.
Der Inhalt des Kochgeschirrs kommt kaum
oder nicht zum Kochen.
Die Beheizung einer
Kochzone schaltet ein
und aus.
Ein oder mehrere Sensortasten sind bedeckt, z.B.
durch Fingerkontakt, überkochendes Gargut oder abgelegte Gegenstände.
Entfernen Sie die Verschmutzungen oder Gegen-
stände (siehe Kapitel "Sicherheitsausschaltung").
Das Kochfeld befindet sich im Demonstrationsmodus.
Deaktivieren Sie den Demonstrationsmodus (siehe
Kapitel "Programmierung").
Die Betriebsdauer war zu lang.
Schalten Sie die Kochzone wieder ein (siehe Kapi-
tel "Sicherheitsausschaltung").
Große Lebensmittelmengen werden erhitzt.
Kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und
schalten dann von Hand zurück.
Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht.
Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die
Wärme besser leitet.
Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht.
Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die
Wärme besser leitet.
Der Topf ist im Verhältnis zur Kochzone zu groß.
Verwenden Sie einen kleineren Topf.
Der zweite Heizkreis der Zweikreis-Kochzone oder
Bräterzone ist nicht zugeschaltet.
Schalten Sie den zweiten Heizkreis zu.
Dieses "Takten" der Beheizung ist normal. Es wird
durch die elektronische Regelung der Heizleistung
bewirkt (siehe Kapitel "Funktionsweise der Kochzonen").
Taktet die Beheizung bei der höchsten Leistungsstufe, hat der Überhitzungsschutz ausgelöst (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").
Was tun, wenn ...
49
Was tun, wenn ...
ProblemUrsache und Behebung
Eine oder mehrere
Restwärmeanzeigen
blinken.
Das Symbol blinkt
und auf der Bedienskala
der ExtraSpeed Kochzone blinkt im Wechsel mit.
Die Sensortasten reagieren über- oder unempfindlich.
In der Timeranzeige
blinkt im Wechsel mit
Ziffern.
Der Strom war während des Betriebes oder bei vorhandener Restwärme ausgefallen.
Sie haben bei vorhandener Restwärme die Programmierung aufgerufen.
Der Topfschutz hat ausgelöst.
Stellen Sie eine Leistungsstufe ein, um die Koch-
zone wieder in Betrieb zu nehmen.
Die Empfindlichkeit der Sensortasten hat sich verstellt.
Sorgen Sie zunächst dafür, dass weder direktes
Licht (Sonnen- oder künstliches Licht) auf das
Kochfeld fällt noch die Umgebung des Kochfeldes
zu dunkel ist.
Entfernen Sie jegliches Kochgeschirr und reinigen
Sie das Kochfeld von Rückständen.
Achten Sie darauf, dass das gesamte Kochfeld
und die Sensortasten nicht bedeckt sind.
Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Koch-
feldes für ca. 1 Minute.
Falls nach dem Wiederherstellen der Stromversor-
gung das Problem weiterhin besteht, fordern Sie
den Kundendienst an.
In der Elektronik ist ein Fehler aufgetreten.
Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Koch-
feldes für ca. 1 Minute.
Falls nach dem Wiederherstellen der Stromversor-
gung das Problem weiterhin besteht, fordern Sie
den Kundendienst an.
50
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele
ein umfangreiches Sortiment an Miele
Zubehören sowie Reinigungs- und Pflegeprodukten.
Diese Produkte können Sie ganz leicht
im Miele Webshop bestellen.
Sie erhalten diese Produkte auch über
den Miele Kundendienst (siehe Ende
dieser Gebrauchsanweisung) und bei
Ihrem Miele Fachhändler.
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Entfernt stärkere Verschmutzungen,
Kalkflecken und Aluminiumrückstände.
Mikrofasertuch
Nachkaufbares Zubehör
Zum Entfernen von Fingerabdrücken
und leichten Verschmutzungen
51
Miele@home/Con@ctivity
Ihr Kochfeld ist kommunikationsfähig
und kann über
– ein nachkaufbares Kommunikati-
onsmodul in das System
Miele@home eingebunden werden
oder mit der Dunstabzugshaube
kommunizieren (Con@ctivity).
– den ausgewählten Dunstabzugshau-
ben beiliegenden Funkstick mit der
Haube kommunizieren (Con@ctivity).
System Miele@home:
die kommunikationsfähigen Hausgeräte
senden Informationen über ihren Betriebszustand an ein Anzeigegerät (SuperVison Hausgerät, Notebook, Tablet
etc.) Es ermöglicht auch die Einbindung
in ein Hausbussystem (Miele Gateway
oder QIVICON Smart Home Plattform).
Con@ctivity:
Das Kochfeld sendet Informationen zum
Betriebszustand an die Dunstabzugshaube. Der Betrieb der Dunstabzugshaube wird in Abhängigkeit vom Betriebszustand des Kochfelds automatisch gesteuert.
Weitere Informationen zu Miele@home
und Con@ctivity finden Sie im Internetauftritt von Miele und in den Anweisungen der einzelnen Komponenten.
52
Miele@home/Con@ctivity
Möchten Sie das Kochfeld bei
– Miele@home anmelden, bereiten Sie
zuerst den Anmeldevorgang am Anzeigegerät vor.
– Con@ctivity anmelden, müssen Sie
zuerst die Dunstabzugshaube anmelden.
Kochfeld anmelden
Berühren Sie bei ausgeschaltetem
Kochfeld gleichzeitig die Sensortas-
ten und so lange, bis die Anzeigeleuchte für die Verriegelung blinkt.
In der Timeranzeige erscheinen (Programm) und (Status). Auf den Bedienskalen wird links die Programmnummer und rechts der eingestellte
Status angezeigt.
Berühren Sie die Sensortaste 1 auf
der Bedienskala hinten links (Programm 10 einstellen).
Berühren Sie die Sensortaste 2 auf
der Bedienskala vorn rechts (Status
2 einstellen = anmelden).
Der Anmeldevorgang startet und auf
der Bedienskala vorn rechts blinkt die
Sensortaste 2. Der Anmeldevorgang
dauert einige Minuten. Sobald er erfolgreich beendet ist, leuchtet die Sensortaste 2 statisch.
Kochfeld abmelden
Möchten Sie das Kochfeld bei
Miele@home abmelden, bereiten Sie
zuerst den Abmeldevorgang am Anzeigegerät vor
Berühren Sie bei ausgeschaltetem
Kochfeld gleichzeitig die Sensortas-
ten und so lange, bis die Anzeigeleuchte für die Verriegelung blinkt.
In der Timeranzeige erscheinen (Programm) und (Status). Auf den Bedienskalen wird links die Programmnummer und rechts der eingestellte
Status angezeigt.
Berühren Sie die Sensortaste 1 auf
der Bedienskala hinten links (Programm 10 einstellen).
Berühren Sie die Sensortaste 1 auf
der Bedienskala vorn rechts (Status
1 einstellen = abmelden).
Der Abmeldevorgang startet und auf
der Bedienskala vorn rechts blinkt die
Sensortaste 1. Der Abmeldevorgang
dauert einige Minuten. Sobald er erfolgreich beendet ist, leuchtet die Sensortaste 1 statisch.
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis die Anzeigen erloschen
sind, um die Einstellung zu speichern
Berühren Sie die Sensortaste so
lange, bis die Anzeigen erloschen
sind, um die Einstellung zu speichern
Schließen Sie die Anmeldung an der
Haube/den Anzeigegeräte ab (siehe
entsprechende Anweisungen).
53
Sicherheitshinweise zum Einbau
Das Kochfeld darf nur von einer qualifizierten Fachkraft eingebaut und von
einer Elektro-Fachkraft an das Elektronetz angeschlossen werden.
Um Schäden am Kochfeld zu vermeiden, darf es erst nach der Montage der
Oberschränke und der Dunstabzugshaube eingebaut werden.
Die Furniere der Arbeitsplatte müssen mit hitzebeständigem Kle-
ber (100°C) verarbeitet sein, damit sie sich nicht lösen oder verformen. Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.
Das Kochfeld darf nicht über Kältegeräten, Geschirrspülern,
Wasch- und Trockengeräten eingebaut werden.
Stellen Sie sicher, dass nach dem Einbau des Kochfeldes die
Netzanschlussleitung nicht berührt werden kann.
Die Netzanschlussleitung darf nach dem Einbau des Kochfeldes
nicht mit beweglichen Teilen der Küchenelemente (z.B. einer Schublade) in Berührung kommen und keinen mechanischen Belastungen
ausgesetzt sein.
Halten Sie die auf den folgenden Seiten aufgeführten Sicherheits-
abstände ein.
Alle Maße sind in mm angegeben.
54
Sicherheitsabstand oberhalb
des Kochfeldes
Zwischen dem Kochfeld und einer darüber angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden. Wenn die Angaben des Haubenherstellers fehlen oder leicht entflammbare Materialien (z.B. ein Hängebord) über dem Gerät installiert sind,
muss der Sicherheitsabstand mindestens 760mm betragen.
Sicherheitsabstände
Wenn unter einer Dunstabzugshaube
mehrere Geräte eingebaut sind, für
die unterschiedliche Sicherheitsabstände angegeben werden, müssen
Sie den größten geforderten Sicherheitsabstand einhalten.
55
Sicherheitsabstände
Sicherheitsabstand hinten/seitlich
Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen
sich an der Rückseite und an einer Seite (rechts oder links) beliebig hohe
Schrank- oder Raumwände befinden
(siehe Abbildungen).
Mindestabstand hinten vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zur Hinterkante
der Arbeitsplatte:
50mm
Mindestabstand rechts vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zu einem nebenstehenden Möbelstück (z.B. Hochschrank) oder einer Raumwand:
50mm.
Mindestabstand links vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zu einem nebenstehenden Möbelstück (z.B. Hochschrank) oder einer Raumwand:
50mmKM 6220/6223/6224
70mmKM 6226/6227/6229
KM 6230
Nicht erlaubt!
Sehr empfehlenswert!
Nicht empfehlenswert!
56
Nicht empfehlenswert!
Zwischenboden
Der Einbau eines Zwischenbodens unterhalb des Kochfeldes ist nicht erforderlich aber erlaubt.
Wenn unter dem Kochfeld ein Zwischenboden eingebaut wird, muss der
Abstand zwischen Oberkante Arbeitsplatte und Oberkante Zwischenboden
mindestens 110mm betragen.
Für die Verlegung der Netzanschlussleitung ist hinten ein Luftspalt von 10mm
erforderlich. Wenn das Kochfeld einen
externen Netzanschlusskasten hat,
muss der Spalt mindestens 30mm betragen.
Sicherheitsabstände
57
Sicherheitsabstände
Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung
Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können.
Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z.B. Holz) muss der Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50mm betragen.
Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z.B. Metall, Naturstein, Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und
Nischenverkleidung 50mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15mm
50mm - 15mm = Mindestabstand 35mm
Nischenverkleidung Maß x = Stärke der Nischenverkleidung
c
Arbeitsplatte
d
Ausschnitt in der Arbeitsplatte
e
Mindestabstand bei
brennbaren Materialien 50mm
nicht brennbaren Materialien 50mm - Maß x
58
Rahmen-/Facettenkochfelder
Hinweise zum Einbau
Dichtung zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte
Kochfeld und Arbeitsplatte können
bei einem eventuell erforderlichen
Ausbau des Kochfeldes beschädigt
werden, wenn Sie das Kochfeld mit
Fugendichtungsmittel abdichten.
Verwenden Sie kein Fugendichtungsdichtungsmittel zwischen Kochfeld
und Arbeitsplatte.
Die Dichtung unter dem Rand des
Geräteoberteils gewährleistet eine
ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
Geflieste Arbeitsfläche
Die Fugen und der schraffierte Bereich unter der Auflagefläche des Kochfeldes müssen glatt und eben sein, damit das Kochfeld gleichmäßig aufliegt
und die Dichtung unter dem Rand des
Geräteoberteils die Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.
59
Rahmen-/Facettenkochfelder
Einbaumaße
KM 6220
a
Klemmfedern
b
vorn
c
Einbauhöhe
d
Einbauhöhe Kabelausgang
60
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L= 1440 mm lang
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
KM 6224
Rahmen-/Facettenkochfelder
a
Klemmfedern
b
vorn
c
Einbauhöhe
d
Einbauhöhe Kabelausgang
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
61
Rahmen-/Facettenkochfelder
KM 6226
a
Klemmfedern
b
vorn
c
Einbauhöhe
d
Einbauhöhe Kabelausgang
62
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
KM 6229
Rahmen-/Facettenkochfelder
a
Klemmfedern
b
vorn
c
Einbauhöhe
d
Einbauhöhe Kabelausgang
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
h
Sicherungsbleche
63
Rahmen-/Facettenkochfelder
KM 6230
a
Klemmfedern
b
vorn
c
Einbauhöhe
d
Einbauhöhe Kabelausgang
64
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
Rahmen-/Facettenkochfelder
Einbau
Arbeitsplatte vorbereiten
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus-
schnitt wie in der Abbildung des
Kochfeldes angegeben. Beachten Sie
die Sicherheitsabstände (siehe Kapitel "Sicherheitsabstände").
Arbeitsplatte aus Holz
Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
Arbeitsplatten aus Holz mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder
Gießharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern. Das Dichtungsmaterial muss temperaturbeständig sein.
Achten Sie darauf, dass diese Materialien nicht auf die Oberfläche der
Arbeitsplatte gelangen.
Das Dichtungsband sorgt für den
rutschfesten Sitz des Kochfeldes im
Ausschnitt. Der Spalt zwischen Rahmen und Arbeitsplatte verringert sich
nach einiger Zeit.
Klemmfedern/Sicherungsbleche befestigen
Die genauen Positionen der Klemmfedern und Sicherungsbleche (nur für
Facettenkochfelder) sind in der Abbildung des jeweiligen Kochfeldes angegeben.
Arbeitsplatte aus Holz
Legen Sie die Klemmfedern und
Sicherungsbleche an den in der
Abbildung des Kochfeldes angegebenen Positionen am oberen Rand des
Ausschnittes auf bzw. an.
Die Sicherungsbleche werden nur für
Facettenkochfelder benötigt.
Befestigen Sie die Klemmfedern
und die Sicherungsbleche mit den
mitgelieferten Holzschrauben 3,5x25
mm.
65
Rahmen-/Facettenkochfelder
Arbeitsplatte aus Naturstein
Sie benötigen zum Befestigen der
Klemmfedern und Sicherungsbleche
starkes doppelseitiges Klebeband
(kein mitgeliefertes Zubehör).
Verkleben Sie die seitlichen Ränder
und den unteren Rand der Klemmfedern und Sicherungsbleche mit Silikon.
Bringen Sie das Klebebandan den
in der Abbildung des Kochfeldes angegebenen Positionen am oberen
Rand des Ausschnittes an.
Die Sicherungsbleche werden nur für
Facettenkochfelder benötigt.
Legen Sie die Klemmfedern und Si-
cherungsbleche am oberen Rand des
Ausschnittes auf bzw. an und
drücken Sie sie fest an.
66
Kochfeld einsetzen
Führen Sie die Netzanschlussleitung
des Kochfeldes durch den Arbeitsplattenausschnitt nach unten.
Legen Sie das Kochfeld lose in den
Arbeitsplattenausschnitt.
Drücken Sie das Kochfeld mit beiden
Händen am Rand gleichmäßig nach
unten, bis es deutlich merkbar einrastet. Achten Sie darauf, dass die Dichtung nach dem Einrasten auf der Arbeitsplatte aufliegt, damit die Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet
ist.
Wenn die Dichtung an den Ecken nicht
richtig auf der Arbeitsplatte aufliegt,
können die Eckenradien (≤R4) mit der
Stichsäge vorsichtig nachgearbeitet
werden.
Dichten Sie das Kochfeld auf keinen
Fall zusätzlich mit Fugendichtungsmittel (z.B. Silikon) ab.
Rahmen-/Facettenkochfelder
Schließen Sie das Kochfeld an das
Elektronetz an.
Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
Das Kochfeld kann nur mit einem Spezialwerkzeug herausgehoben werden.
67
Flächenbündige Kochfelder
Hinweise zum Einbau
Ein flächenbündiges Kochfeld ist nur
für den Einbau in Naturstein (Granit,
Marmor), Massivholz und geflieste Arbeitsplatten geeignet. Im Kapitel "Einbaumaße" mit einem entsprechenden
Hinweis gekennzeichnete Kochfelder
sind auch für den Einbau in Glasarbeitsplatten geeignet. Bei Arbeitsplatten aus anderen Materialien erfragen
Sie bitte beim jeweiligen Hersteller, ob
sie für den Einbau eines flächenbündigen Kochfeldes geeignet ist.
Die lichte Breite des Unterschranks
muss mindestens so breit sein wie der
innere Arbeitsplattenausschnitt (siehe
Kapitel "Einbaumaße"), damit das
Kochfeld nach dem Einbau von unten
frei zugänglich ist, und der Unterkasten für Wartungszwecke abgenommen
werden kann. Ist das Kochfeld nach
dem Einbau nicht von unten frei zugänglich, muss das Fugendichtungsmittel entfernt werden, damit das
Kochfeld ausgebaut werden kann.
Das Kochfeld wird
– in eine entsprechend ausgefräste Na-
turstein-Arbeitsplatte direkt einge-
setzt,
– im Ausschnitt von Massivholz, ge-
fliesten Arbeitsplatten und Glasar-
beitsplatten mit Holzleisten befestigt.
Diese Leisten müssen bauseitig zur
Verfügung gestellt werden und gehö-
ren nicht zum Lieferumfang.
68
Einbaumaße
KM 6223
Flächenbündige Kochfelder
a
vorn
b
Einbauhöhe
c
Einbauhöhe Kabelausgang
d
Stufenfräsung
Beachten Sie unbedingt die Detailzeichnungen für die Ausschnittmaße der
Naturstein-Arbeitsplatte.
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
69
Flächenbündige Kochfelder
KM 6227
a
vorn
b
Einbauhöhe
c
Einbauhöhe Kabelausgang
d
Stufenfräsung
Beachten Sie unbedingt die Detailzeichnungen für die Ausschnittmaße der
Naturstein-Arbeitsplatte.
70
e
Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
f
Kabelbaum, L = 1550 mm
g
Anschluss Miele@home/Con@ctivity
Flächenbündige Kochfelder
Einbau
Arbeitsplatte aus Naturstein
a
Arbeitsplatte
b
Kochfeld
c
Fuge
Da die Glaskeramikscheibe und der
Arbeitsplattenausschnitt einer gewissen Maßtoleranz unterliegen, kann die
Breite der Fuge (min. 1 mm) variieren.
Arbeitsplatte aus Massivholz / geflieste Arbeitsplatte / Glasarbeitsplatte
a
Arbeitsplatte
b
Kochfeld
c
Fuge
d
Holzleisten 13 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
Da die Glaskeramikscheibe und der
Arbeitsplattenausschnitt einer gewissen Maßtoleranz unterliegen, kann die
Breite der Fuge (min. 1 mm) variieren.
71
Flächenbündige Kochfelder
Arbeitsplatte vorbereiten
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus-
schnitt wie in der Abbildung des
Kochfeldes und den Detailzeichnungen angegeben. Beachten Sie die Sicherheitsabstände (siehe Kapitel "Sicherheitsabstände").
Arbeitsplatten aus Massivholz / ge-
flieste Arbeitsplatten / Glasarbeitsplatten:
Befestigen Sie die Holzleisten
7mm unter der Oberkante der Arbeitsplatte (siehe Abbildung).
Kochfeld einsetzen
Führen Sie die Netzanschlussleitung
des Kochfeldes durch den Arbeitsplattenausschnitt nach unten.
Legen Sie das Kochfeld in den Aus-
schnitt und zentrieren Sie es.
Schließen Sie das Kochfeld an das
Elektronetz an.
Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
Spritzen Sie die verbleibende Fuge
mit einem temperaturbeständigen
(min. 160°C) Silikon-Fugendichtungsmittel aus.
Ungeeignetes Fugen-Dichtungsmittel
kann Naturstein beschädigen.
Verwenden Sie bei Naturstein und
Fliesen aus Naturstein ausschließlich
ein für Naturstein geeignetes SilikonFugendichtungsmittel.
Beachten Sie die Hinweise des Herstellers.
72
Elektroanschluss
Externer Netzanschlusskasten
Der Anschlusskasten kann folgendermaßen untergebracht werden:
– lose im Unterschrank unterhalb des
Kochfeldes,
– an einer Seitenwand im Unterschrank
unterhalb,
– an der Wand hinter dem Unter-
schrank,
– in einem Nebenschrank.
Der Netzanschlusskasten wird durch
Hitzeeinwirkung beschädigt.
Halten Sie zwischen dem Anschlusskasten und dem Kochfeld sowie einer anderen Wärmequelle (Herd,
Backofen usw.) einen Mindestabstand von 150mm ein.
Positionieren Sie den Anschlusskasten keinesfalls zwischen dem Kochfeld und einem darunter eingebauten
Zwischenboden.
Verletzungsgefahr!
Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen, für die Miele
nicht haftet.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch
unsachgemäße Installations- und
Wartungsarbeiten oder Reparaturen
entstehen oder die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht
wurden (z.B. elektrischer Schlag).
Die Installation des Kochfelds an das
Elektronetz darf nur von einer Elektro- Fachkraft durchgeführt werden,
die die landesüblichen Vorschriften
und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein.
73
Elektroanschluss
Anschluss
AC 230V / 50Hz
Die erforderlichen Anschlussdaten fin-
den Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Netzes
übereinstimmen.
Die Anschlussmöglichkeiten entnehmen
Sie bitte dem Anschlussschema.
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE (Österreich: ÖVE), dem Kochfeld einen FI-Schutzschalter mit einem
Auslösestrom von 30mA vorzuschalten.
Trenneinrichtungen
Das Kochfeld muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können. Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3mm vorhanden sein. Die
Trenneinrichtungen sind Überstromschutzorgane und Schutzschalter.
74
Elektroanschluss
Vom Netz trennen
Personenschäden durch elektri-
schen Schlag!
Das Netz ist nach der Trennung ge-
gen Wiedereinschalten zu sichern.
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, machen Sie je
nach Installation in der Verteilung folgendes:
Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den Schraub-
kappen ganz herausnehmen.
Sicherungs-Schraubautomaten
Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mit-
telknopf (schwarz) herausspringt.
Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mind. TypB
oder C!): Kipphebel von1 (Ein) auf
0(Aus) stellen.
FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter) Den
Hauptschalter von1 (Ein) auf 0(Aus)
schalten oder die Prüftaste betätigen.
Netzanschlussleitung
Das Kochfeld muss mit einer Netzanschlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden.
Die Anschlussmöglichkeiten entnehmen
Sie bitte dem Anschlussschema.
Die für Ihr Kochfeld zulässige Anschlussspannung und den zugehörigen
Anschlusswert entnehmen Sie bitte
dem Typenschild.
Wechsel der Netzanschlussleistung
Personenschäden durch elektri-
schen Schlag!
Die Netzanschlussleitung darf nur
von einer Elektro-Fachkraft ausgewechselt werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und
sorgfältig beachtet.
Der Schutzleiter muss an den mit
gekennzeichneten Anschluss angeschlossen werden.
Bei Wechsel der Netzanschlussleitung
darf nur der spezielle LeitungstypH05VV-F (PVC-isoliert) verwendet
werden, der beim Hersteller oder Kundendienst erhältlich ist.
Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild.
75
Elektroanschluss
Anschlussschema
76
Kundendienst
Kontakt bei Störungen
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie Ihren
Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst.
Die Telefonnummer des Miele Kundendienstes finden Sie am Ende dieses Dokumentes.
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und die Fabrikationsnummer.
Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild.
Typenschild
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Rückseite dieses Dokumentes übereinstimmt.
Garantie
Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingungen.
77
Produktdatenblätter
Nachfolgend sind die Produktdatenblätter der in dieser Gebrauchs- und Montageanweisung beschriebenen Modelle angehängt.
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6220
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
)
1. = Ø 145 / Ø 210 / Ø 270 mm
2. = Ø 170 / 170x265 mm
3. = Ø 100 / Ø 180 mm
4. =
5. =
6. =
1. = 185,6 Wh/kg
2. = 194,4 Wh/kg
3. = 193,7 Wh/kg
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
electric hob
) 191,2 Wh/kg
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6223
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 120 / Ø 210 mm
2. = Ø 145 mm
3. = Ø 170 / 170x290 mm
4. = Ø 180 mm
5. =
6. =
1. = 188,0 Wh/kg
2. = 191,1 Wh/kg
3. = 194,4 Wh/kg
4. = 193,7 Wh/kg
) 191,8 Wh/kg
78
Produktdatenblätter
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6224
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
)
1. = Ø 145 / Ø 230 mm
2. = Ø 145 mm
3. = Ø 120 / Ø 210 mm
4. = Ø 170 / 170x265 mm
5. =
6. =
1. = 182,0 Wh/kg
2. = 191,1 Wh/kg
3. = 188,0 Wh/kg
4. = 194,4 Wh/kg
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
electric hob
) 188,9 Wh/kg
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6226
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen5
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 120 / Ø 210 mm
2. = Ø 145 mm
3. = Ø 145 / Ø 230 mm
4. = Ø 180 mm
5. = Ø 180 / 180x410 mm
6. =
1. = 188,0 Wh/kg
2. = 191,1 Wh/kg
3. = 182,0 Wh/kg
4. = 193,7 Wh/kg
5. = 193,7 Wh/kg
) 189,7 Wh/kg
79
Produktdatenblätter
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6227
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen5
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
)
1. = Ø 120 / Ø 210 mm
2. = Ø 145 mm
3. = Ø 145 / Ø 230 mm
4. = Ø 180 mm
5. = Ø 180 / 180x410 mm
6. =
1. = 188,0 Wh/kg
2. = 191,1 Wh/kg
3. = 182,0 Wh/kg
4. = 193,7 Wh/kg
5. = 193,7 Wh/kg
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
electric hob
) 189,7 Wh/kg
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6229
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen5
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 100 / Ø 180 mm
2. = Ø 145 mm
3. = Ø 120 / Ø 210 mm
4. = Ø 180 mm
5. = Ø 180 / 180x410 mm
6. =
1. = 193,7 Wh/kg
2. = 191,1 Wh/kg
3. = 188,0 Wh/kg
4. = 193,7 Wh/kg
5. = 193,7 Wh/kg
) 192,0 Wh/kg
80
Produktdatenblätter
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6230
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen5
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
)
1. = Ø 145 mm
2. = Ø 120 / Ø 210 mm
3. = Ø 145 / Ø 210 / Ø 270 mm
4. = Ø 180 mm
5. = Ø 180 / 180x410 mm
6. =
1. = 191,1 Wh/kg
2. = 188,0 Wh/kg
3. = 185,6 Wh/kg
4. = 193,7 Wh/kg
5. = 193,7 Wh/kg
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
electric hob
) 190,4 Wh/kg
81
Deutschland:
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
Telefon: 0800 22 44 666
(kostenfrei)
Mo-Fr
Sa+So
8-20 Uhr
9-18 Uhr
Telefax: 05241 89-2090
Miele im Internet: www.miele.de
E-Mail: info@miele.de
Luxemburg:
Österreich:
Miele Gesellschaft m.b.H.
Mielestraße 1
5071 Wals bei Salzburg
Telefon: 050 800 800
(Festnetz zum Ortstarif;
Mobilfunkgebühren abweichend)
Mo-Fr 8-17 Uhr
Telefax: 050 800 81219
Miele im Internet: www.miele.at
E-Mail: info@miele.at
Miele S.à.r.l.
20, rue Christophe Plantin
Postfach 1011
L-1010 Luxemburg/Gasperich