Miele KM 610, KM 611, KM 612, KM 613, KM 621 Instructions Manual
Istruzioni d’uso e di montaggio
Piano di cottura in vetroceramica
KM 610 / KM 611 / KM 612
KM 613 / KM 621
Piano con piastre
KM 200
Leggere assolutamente le istruzioni
d’uso e di montaggio prima di posizionare,
installare e usare il piano di cottura
la prima volta per evitare di infortunarsi
e di danneggiare l’apparecchiatura.
b
M.-Nr. 06 095 880
Indice
Descrizione apparecchiatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 610 / KM 611 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 612. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 613. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
KM 621. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Dati zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Prima messa in funzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Informazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Pulizie preliminari e prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Accendere e spegnere il piano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Selezionare la gradazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Indicatore calore residuo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gradazioni e uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cottura iniziale automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Attivare la parte ampliabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Recipienti di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Per risparmiare energia elettrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Dispositivo bloccaggio funzioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Disinserzione di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Protezione surriscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Avvertenze generali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Piani cottura in vetroceramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Piani cottura elettrici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2
Indice
In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Servizio assistenza e targhetta matricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Centrale assistenza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Targhetta dati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Operazioni per l’incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Avvertenze per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Distanza di sicurezza con vano d’incasso rivestito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Piani di cottura con telaio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Piani con telaio largo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Piano di cottura con piastre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Piano di protezione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Guarnizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Collegamento alla cucina elettrica/scatola di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Avvertenze per il collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
3
Descrizione apparecchiatura
KM 610 / KM 611
KM 612
abcd zone cottura convenzionali
e indicatore calore residuo
a zona cottura ampliabile
bcd zone cottura convenzionali
e indicatore calore residuo
4
KM 613
KM 621
Descrizione apparecchiatura
a zona cottura ampliabile
bd zone cottura convenzionali
c zona ampliabile casseruole
e indicatore calore residuo
ac zone cottura ampliabili
bd zone cottura convenzionali
e indicatore calore residuo
f superficie di appoggio
5
Descrizione apparecchiatura
Dati zone cottura
Zona
cottura
t 18,0 1700 (*1700) 12,0 / 21,0 900 / 2000
q 14,5 1100 (*1100) 14,5 1100
r 21,0 2000 (*2000) 18,0 1700
s 14,5 1100 (*1100) 14,5 1100
In combinazione con cucina elettrica H 4280 (v. targhetta dati cucina elettrica),
tutte le zone di cottura sono dotate di cottura iniziale automatica e disenserimento
di sicurezza.
Zona
cottura
t 12,0 / 21,0 900 / 2000
KM 610 (*230 V) / KM 611 KM 612
ø in cm potenza in
Watt (*230 V)
potenza complessiva:
5900
(*potenza complessiva:
5900)
KM 613 (*230 V) KM 621
ø in cm potenza in
Watt (*230 V)
(*750 / 2000)
ø in cm potenza in Watt
ø in cm potenza in Watt
12,0 / 18,0 900 / 1800
potenza
complessiva: 5900
q 14,5 1100 (*1100) 18,0 1700
r 17,0 /
17,0 x 26,5
s 14,5 1100 (*1100) 14,5 1100
In combinazione con cucina elettrica H 4280 (v. targhetta dati cucina elettrica),
tutte le zone di cottura sono dotate di cottura iniziale automatica e disenserimento
di sicurezza.
6
1400 / (*1400)
2300 (*2200)
potenza complessi
va: 6500
(*potenza complessi
va: 6400)
14,5 /
21,0
-
-
1000 /
2000
potenza
complessiva: 6600
KM 200
ijkl piastre elettriche con
m guarnizione piastre
n piano in acciaio inox
Descrizione apparecchiatura
Piastre KM 200
ø in cm potenza in Watt
t
q 14,5 1500
r 18,0 2000
s 14,5 1500
In combinazione con cucina elettrica H 4280 (v. targhetta dati cucina elettrica),
tutte le piastre sono dotate di dispositivo disenserimento di sicurezza.
18,0 2000
potenza complessiva: 7000
7
Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio serve a proteggere
l’apparecchiatura da eventuali danni
durante il trasporto. In via di massima, il
rivenditore ritira l’imballaggio. Se dun
que le diverse parti dell’imballaggio
vengono smaltite correttamente, si con
tribuirà a ridurre il consumo di materie
prime e a diminuire il volume dei rifiuti.
Non buttare quindi l’imballaggio nelle
immondizie o nella discarica ma infor
marsi presso il competente ufficio co
munale sulle corrette possibilità di rici
claggio.
-
-
-
-
Smaltimento apparecchi fuori
uso
In generale gli apparecchi fuori uso
contengono materiali riutilizzabili. Con
tengono pure sostanze nocive per
l’ambiente ma necessarie per il corretto
-
funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio. Se non smaltite corretta
mente, queste sostanze possono dan
neggiare la salute delle persone e
l’ambiente. Evitare quindi assolutamen
te di smaltire il vecchio apparecchio coi
rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente
di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche o di riconsegnarli
nel negozio.
-
-
-
-
Fino a quando il vecchio apparecchio
non viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini. Informazioni più dettagliate
sono contenute nel capitolo "Consigli e
avvertenze".
8
Le persone che a causa delle loro
condizioni fisiche, sensoriali, mentali
e anche per inesperienza non sono
in grado di far funzionare l'apparec
chio da sole, possono usarlo solo se
sorvegliate e istruite da una persona
competente.
Questo apparecchio è conforme alle
vigenti norme di sicurezza. Usi non
consoni a quelli previsti possono co
stituire una fonte di pericolo per
l’utente e danneggiare altresì l'appa
recchio.
Leggere attentamente le istruzioni
d'uso e d'installazione prima di usare l'apparecchio per la prima volta.
Il libretto contiene importanti informazioni riguardanti l’installazione, la
sicurezza, l’uso e la manutenzione
per evitare infortuni e danni alla
macchina.
Consigli e avvertenze
Uso corretto
L'apparecchio è destinato esclusi
vamente ad uso domestico per
cuocere, riscaldare il cibo e preparare
conserve.
Ogni altro uso è vietato e comporta
possibili rischi. La casa produttrice de
clina ogni responsabilità per danni deri
vanti da usi non conformi a quelli previ
sti e da errate manipolazioni dei co
mandi.
I più piccoli possono far funzionare
-
l'apparecchio senza essere sorve
gliati, solo se sono stati conveniente
mente istruiti sulle modalità d’uso. I
bambini dovranno essere al corrente
dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi.
-
-
-
-
-
-
-
Leggere pure il capitolo "Istruzioni
per l'installazione".
Conservare il libretto delle istruzioni!
Potrebbe rendersi necessario con
sultarlo o servire a un altro utente!
-
9
Consigli e avvertenze
Sicurezza tecnica
Prima di allacciare l'apparecchio,
accertarsi che i dati nelle targhette
di matricola (voltaggio e frequenza)
corrispondano a quelli della rete elettri
ca.
I dati devono assolutamente corrispon
dere. Diversamente l’apparecchio può
rimanere danneggiato. In caso di dub
bio, rivolgersi a un elettricista.
La sicurezza elettrica è garantita
solo se l'apparecchio è collegato a
un conduttore di messa a terra installa
to conformemente alle norme in vigore.
È oltremodo importante che tale dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio far controllare
l'installazione da un elettricista qualificato.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni (scosse elettriche) e danni derivanti dalla mancanza
di un conduttore di messa a terra e se
tale dispositivo è interrotto.
Usare l'apparecchio solo a installa
zione ultimata per evitare di tocca
re componenti elettriche.
Evitare assolutamente di aprire
l’involucro dell'apparecchiatura per
evitare di toccare componenti elettri
che.
Eventuali modifiche apportate ai dispo
sitivi elettrici e meccanici possono co
stituire una fonte di pericolo e compro
mettere il funzionamento.
-
-
-
-
I lavori per l’installazione ed even
tuali interventi vanno fatti esclusiva
mente da persone qualificate.
Se l’installazione e le riparazioni non
sono fatte correttamente, possono in
sorgere gravi pericoli per l’utente e veri
ficarsi danni all'apparecchiatura per i
quali la casa produttrice declina ogni
responsabilità.
Gli interventi durante il periodo di
garanzia dell’apparecchio devono
essere eseguiti esclusivamente dal ser
vizio assistenza Miele. Diversamente,
per eventuali guasti successivi, la ga
ranzia non è più valida.
Per i lavori di installazione e nel
caso di interventi, l'apparecchio
deve essere staccato dalla rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla rete
elettrica se viene soddisfatta una delle
seguenti premesse:
– le sicurezze elettriche dell’impianto
di casa sono disinserite, oppure,
–
i fusibili a vite dell’impianto elettrico
sono rimossi di sede, oppure,
–
il cavo di collegamento è staccato
dalla rete elettrica.
Per staccare il cavo dalla presa affer
rare sempre la spina e non tirare il
cavo.
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Consigli e avvertenze
Uso
Avvertenze generali
Quando è in funzione, il piano di
cottura diventa molto caldo e rima
ne tale anche dopo che è stato spento.
Sorvegliare quindi i bambini, in quanto
non sono in grado di valutare il perico
lo!
Non sistemare oggetti che attirino
l’attenzione dei bambini sopra o
accanto al piano di cottura. I bambini
potrebbero salire sul piano. Pericolo di
ustionarsi!
I bambini possono ustionarsi, an-
che seriamente, rovesciandosi addosso le pentole poste sul piano. Sistemare quindi le pentole coi manici rivolti
verso l’interno e, se il caso, acquistare
l’apposita griglia protettiva in vendita
nei negozi specializzati.
Quando si cucina, per le diverse
operazioni usare gli speciali guanti
isolanti o presine. Osservare che le pre
sine non siano bagnate o umide. In tal
caso condurrebbero il calore, provo
cando scottature.
Non usare l'apparecchio per riscal
dare le stanze. A causa delle alte
temperature, gli oggetti vicini facilmen
te infiammabili potrebbero prendere fu
oco. La durata di esercizio dell'appa
recchio, inoltre, verrebbe compromes
sa.
-
-
Non riscaldare sulle zone di cottura
alimenti in barattoli o contenitori
chiusi ermeticamente. La pressione in
terna potrebbe far scoppiare il baratto
lo, provocando infortuni e danni, anche
seri.
Evitare di usare l'apparecchio
-
-
-
-
-
-
come superficie di appoggio.
Se il piano viene acceso inavvertita
mente o le zone sono ancora calde, gli
oggetti metallici potrebbero riscaldarsi
(pericolo di incendio).
Altri oggetti potrebbero fondersi o pren
dere fuoco a seconda del materiale di
cui sono fatti.
Coperchi umidi potrebbero gonfiarsi.
Dopo l'uso, spegnere sempre le zone di
cottura!
Evitare assolutamente di coprire il
piano con un canovaccio o un foglio di protezione. Pericolo di incendio
se l'apparecchio viene acceso inavvertitamente!
Sorvegliare la cottura se si frigge
con molto olio o grasso. L’olio o il
grasso potrebbero surriscaldarsi e
prendere fuoco. Le fiamme potrebbero
inoltre propagarsi alla cappa aspirante.
Pericolo di incendio!
Se dovesse succedere che l'olio di
cottura prenda fuoco, non spe
gnerlo con acqua! Soffocare le fiamme
con un coperchio sufficientemente
grande, un canovaccio bagnato o qual
cosa di simile.
-
-
-
-
-
-
Non cuocere alla fiamma pietanze
se il piano di cottura è provvisto di
cappa aspirante. Le fiamme potrebbero
venire aspirate dalla cappa. Pericolo
d’incendio!
11
Consigli e avvertenze
Se sotto il piano di cottura si trova
un cassetto, non sistemarvi spray o
altri liquidi o sostanze facilmente infiam
mabili. Eventualmente i cestini per le
posate dovranno essere di materiale
termoresistente.
Se si collegano apparecchiature
elettriche a una presa in prossimità
dell'apparecchio, osservare che il cavo
elettrico non tocchi la superficie di cot
tura calda. Il rivestimento di gomma del
cavo potrebbe rimanere danneggiato.
Pericolo di scosse elettriche!
Osservare che i cibi vengano ri
scaldati correttamente. Eventuali
germi presenti nel cibo vengono eliminati a temperature sufficientemente alte
e con una durata di cottura conveniente.
Per la cottura non usare recipenti
di materiale sintetico o carta stagnola. Si fonderebbero a temperature
elevate. In caso estremo potrebbero
prendere fuoco!
Non usare pentole col fondo toppo
sottile. Evitare altresì di riscaldare i
recipienti di cottura vuoti, a meno che
non sia consentito espressamente dalla
casa produttrice. Il piano di cottura po
trebbe rimanere danneggiato.
-
Piani cottura in vetroceramica
-
-
-
Attenzione a non far cadere sul
piano in vetroceramica oggetti o
stoviglie. Anche un oggetto apparente
mente leggero, come uno spargisale,
può scheggiare o addirittura fendere la
superficie in vetroceramica.
Se si notano incrinature, scheggia
ture o altri danni visibili sulla super
ficie in vetroceramica, spegnere subito
il piano e staccarlo dalla rete elettrica
come descritto. Pericolo di scosse elet
triche!
Usare esclusivamente pentole e re
cipienti di cottura con fondo liscio.
Se il fondo è ruvido la superficie del
piano di cottura si graffia. Anche il sale,
lo zucchero o granelli sabbia o terra, ad
es. se si pulisce la verdura, possono
graffiare il piano.
Per evitare che i resti di sporco si
brucino fissandosi tenacemente, si
consiglia di eliminare le tracce di sporco il più presto possibile. Osservare al
tresì che al momento di mettere la pen
tola sul piano di cottura, il fondo sia pu
lito, non abbia residui di unto e sia
asciutto.
-
-
-
-
-
-
-
-
Per i lavori di pulizia non usare mai
la macchina a vapore. Il getto di
vapore può penetrare all'interno e giun
gere a contatto con componenti elettri
che provocando un corto circuito. La
pressione del vapore, inoltre, può pro
vocare danni permanenti alle superfici
e a componenti esterne, per i quali la
casa produttrice non riconosce alcun
indennizzo.
12
-
-
-
Consigli e avvertenze
Evitare di far cadere zucchero, so
stanze zuccherine liquide, o mette
re plastica o carta stagnola sulle zone
di cottura calde. Potrebbero fondersi e,
dopo che la zona di cottura è fredda,
potrebbero formarsi sulla superficie
scheggiature, incrinature o altri danni
permanenti. Se inavvertitamente si veri
ficasse il caso, spegnere il piano di cot
tura e, servendosi di un raschietto per
vetri, grattare via i residui incollati al
piano quando è ancora caldo.
Attenzione!
Le zone di cottura sono molto calde.
Pericolo di ustionarsi!
Pulire poi accuratamente le zone quando sono fredde.
Evitare assolutamente di sistemare
pentole calde in prossimità
dell'indicatore per il calore residuo o
del riquadro comandi per la zona scaldavivande. I dispositivi elettronici sottostanti potrebbero rimanere danneggiati.
Evitare di pulire gli interstizi tra il te-
laio del piano di cottura e il piano
di lavoro e tra il telaio e il piano di cottu
ra con oggetti appuntiti.
Le guarnizioni potrebbero rimanere
danneggiate.
Piano con piastre
-
-
-
-
-
Non coprire le piastre con coperchi
decorativi. Se la piastra è coperta
e viene accesa, potrebbe deformarsi
col calore. Tra il coperchio e la piastra
potrebbe inoltre formarsi umidità che
col tempo intaccherebbe la piastra elet
trica.
Evitare che cibi e liquidi salati tra
bocchino e giungano a contatto
con la guarnizione della piastra e il pia
no in acciaio inox. Se si verificasse il
caso, pulire subito le parti per evitare
che col tempo vengano intaccate dal
sale.
Evitare altresì che le piastre riman-
gano bagnate o umide per lungo
tempo. Col tempo l'umidità potrebbe intaccarle. Asciugare le piastre bagnate,
accendendole per breve tempo.
-
-
-
Dopo l'uso, far rientrare la lametta
del raschietto. Pericolo di ferirsi!
13
Consigli e avvertenze
Smaltimento apparecchiature
fuori uso
Togliere la spina del cavo dalla
presa o, nel caso di collegamento
diretto, far staccare il cavo dalla scatola
di collegamento da un elettricista quali
ficato. Rendere inservibili il cavo di ali
mentazione e la spina. Si eviterà così
che l’apparecchiatura venga usata in
modo scorretto da terzi.
-
La casa produttrice declina ogni re
sponsabilità per infortuni e danni de
rivanti dall’inosservanza delle norme
di sicurezza o da usi non appropriati
dell’apparecchiatura.
-
-
-
14
Prima messa in funzione
Informazioni preliminari
Si raccomanda di incollare la targhetta
dati dell'apparecchio, allegata alla do
cumentazione, nell’apposito spazio alla
voce "Targhetta dati".
Solo per cucine elettriche/scatole di co
mando con funzione "Bloccaggio ac
censione" (v. istruzioni d'uso cucina
elettrica/scatola di comando)!
Per poter accendere i fornelli di cottura
si dovrà dapprima disattivare il disposi
tivo di bloccaggio accensione. Per di
sattivarlo attenersi alle istruzioni riporta
te nel libretto d'uso della cucina elettri
ca.
-
-
-
-
-
-
15
Loading...