Miele KM 6200, KM 6202, KM 6203, KM 6204, KM 6206 User manual

Istruzioni per l'uso

Piani di cottura in vetroceramica
KM 6200 / 6202 / 6203
KM 6204 / 6206 / 6207 / 6208
KM 6212 / 6213 / 6215 / 6216

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso
e di montaggio prima di procedere al posizionamento,
all'installazione e alla messa in funzione dell'apparecchio.
In questo modo si evitano danni a se stessi
e alle apparecchiature.

it-IT

M.-Nr. 09 319 380

2

Indice

Descrizione apparecchio............................................5

Modelli ...........................................................5

KM 6200 .......................................................5

KM 6202 / KM 6203 ..............................................6

KM 6204 / KM 6206 / KM 6207......................................7

KM 6208 .......................................................8

KM6212/KM6213//KM6215 / KM 6216 ............................9

Area comandi ....................................................10

Informazioni sulle zone di cottura .....................................12

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze...............................14

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ..........................26

Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) .........26

Prima messa in funzione...........................................27

Prima pulizia .....................................................27

Prima messa in funzione ............................................27

Funzionamento delle zone di cottura.................................28

Uso ............................................................29

Impostazione .....................................................29

Accensione ......................................................30

Aree di regolazione ................................................32

Dispositivo automatico di inizio cottura .................................33

Zona ampliabile ...................................................35

Spegnimento e indicazione del tempo residuo ...........................37

Stoviglie ........................................................38

Consigli per risparmiare energia elettrica .............................39

Timer ...........................................................40

Timer ...........................................................41

Spegnimento automatico di una zona di cottura..........................44

Usare contemporaneamente le funzioni del timer ........................45

Dispositivi di sicurezza ............................................46

Blocco comandi / Blocco di messa in funzione...........................46

Stop and Go......................................................48

Spegnimento di sicurezza ...........................................49

Dispositivo antisurriscaldamento/ antisurriscaldamento pentola .............51

Pulizia e manutenzione ............................................52

Programmazione .................................................54

Guasti, cosa fare? ................................................57

3

Indice

Verifica della potenza delle zone di cottura ...........................61

Accessori su richiesta.............................................63

Con|ctivity e Miele|home .........................................67

Connessione del piano di cottura .....................................67

Disconnessione piano di cottura ......................................68

Indicazioni relative all'allacciamento elettrico .........................69

Assistenza tecnica / Targhetta dati ..................................70

Servizio Clienti ....................................................70

Informazioni importanti sulla garanzia ..................................70

Targhetta dati.....................................................70

4

Modelli

KM 6200

Descrizione apparecchio

abd Zone di cottura a un cerchio
c Zona di cottura a due cerchi (ampliabile) ExtraSpeed
e Area comandi

5

Descrizione apparecchio

KM 6202 / KM 6203

a Zona di cottura a due cerchi (ampliabile)
bd Zone di cottura a un cerchio
c Zona di cottura a due cerchi (ampliabile) ExtraSpeed
e Area comandi

6

KM 6204 / KM 6206 / KM 6207

Descrizione apparecchio

a Zona di cottura a due cerchi (ampliabile) ExtraSpeed
bd Zone di cottura a un cerchio
c Zona di cottura rettangolare
e Area comandi

7

Descrizione apparecchio

KM 6208

a Zona di cottura a tre cerchi (ampliabile) ExtraSpeed
b Zona di cottura a un cerchio
c Zona di cottura a un cerchio, e

b combinabile con zona rettangolare Plus.

d Area comandi

8

KM6212/KM6213//KM6215 / KM 6216

Descrizione apparecchio

a Zona di cottura a due cerchi (ampliabile) ExtraSpeed
bd Zone di cottura a un cerchio
c Zona di cottura rettangolare
e Area comandi

9

Descrizione apparecchio

Area comandi

Tasti sensori

a ON/OFF del piano di cottura
b Scala numerica

- impostazione del livello di potenza

- impostazione della durata

c Blocco
d Zona ampliabile
e Scelta della zona di cottura
f Stop and Go
g - Selezione timer

- Funzioni timer

- Scelta di un orario per lo spegnimento (v. capitolo "Spegnimento automatico
di una zona di cottura")

h Funzione relativa alle ore

10

Descrizione apparecchio

Spie di servizio

i Blocco
j Zona ampliabile

Display zone di cottura

k 0 = Zona di cottura pronta per il funzionamento

da 1 a 9 = Livello di potenza

¦ = Calore residuo
A = Dispositivo automatico di inizio cottura per funzione ampliata dei li
velli di potenza

l Spia per dispositivo automatico di inizio cottura o range ampliato dei livelli di

potenza (v. capitolo "Programmazione")

Display timer

m Spia per l'abbinamento delle zone di cottura, p. es. della zona posteriore destra

n

da 00 a 99 = Durata in minuti
da 0.^ a 9^ = Durata in ore

PS = Programmazione (v. capitolo relativo)
LC = Blocco comandi / Blocco di messa in funzione attivi

-

o Spia per 30 minuti con timer impostato per oltre 99 minuti

11

Descrizione apparecchio

Informazioni sulle zone di cottura

Zona di cot
tura

Zona di cot­tura

-

C in cm Potenza in

y 18,0 1800 10,0 / 18,0 600 / 1800
w 14,5 1200 14,5 1200
x 12,0 / 21,0 1200 / 2900 12,0 / 21,0 1200 / 2900
z 14,5 1200 14,5 1200

y 12,0 / 21,0 1200 / 2900
w 14,5 1200
x 17,0 /

z 14,5 1200

KM 6200 KM 6202 / KM 6203

C in cm Potenza in

Watt a 230 V

Totale: 7100 Totale: 7100

KM 6204 / KM 6206 / KM 6207

C in cm Potenza in Watt a 230 V

1500 / 2400

17,0 x 26,5

Watt a 230 V

Totale: 7700

Zona di cot
tura

z + x 18,0 x 41,0 3900

12

-

C in cm Potenza in Watt a 230 V

f 14,5 / 21,0 / 27,0 1200 / 2300 / 3400
x 18,0 1800
z 18,0 1800

KM 6208

Totale: 7300

Descrizione apparecchio

Zona di cot
tura

-

y 12,0 / 21,0 1200 / 2900
w 14,5 1200
x 17,0 / 17,0 x 29,0 1500 / 2600
z 18,0 1800

KM6212 / KM 6213 / KM 6215 / KM 6216

C in cm Potenza in Watt a 230 V

Totale: 8500

13

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo piano di cottura è conforme alle vigenti norme in materia
di sicurezza. L'uso improprio può provocare danni a cose e/o
persone.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di mettere in fun

­zione il piano di cottura, poiché contengono importanti indicazioni
per la sicurezza, l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. In
questo modo ci si protegge e si evita che l'apparecchio si dan

-

neggi.

Miele non può essere ritenuta responsabile per danni causati dal­la non osservanza delle istruzioni per la sicurezza e avvertenze.

Conservare le istruzioni d'uso e di montaggio e consegnarle a
eventuali futuri utenti dell'apparecchio.

14

Uso previsto

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo piano di cottura è destinato esclusivamente all'uso dome

~

stico.

Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti ester

~

ni.

Esso è destinato esclusivamente all'uso in ambito domestico per

~

preparare e tenere in caldo le pietanze.
Qualsiasi altro impiego non è ammesso.

Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

~

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il piano di cottura, non devono farne uso sen­za la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. È impor­tante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli posso­no derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

-

-

15

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Bambini

Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di sotto degli otto

~

anni, in alternativa sorvegliarli costantemente.

I ragazzini più grandi e responsabili (a partire dagli otto anni)

~

possono eventualmente utilizzare il piano senza sorveglianza solo
ed esclusivamente se è stato loro spiegato come effettuare questa
operazione e sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante
che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono
derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

I bambini non possono pulire il piano di cottura senza sorveglian-

~

za.

Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze

~

del piano di cottura; non permettere loro di giocare con l'apparec­chio.

L’apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche

~

per un certo tempo dopo averlo spento. Tenere i bambini lontano
dall'apparecchio finché si è completamente raffreddato. Non si cor­re in questo modo il rischio che possano ustionarsi.

Pericolo di soffocamento.

~

I bambini possono avvolgersi per gioco nel materiale d'imballaggio
(p.es. pellicola) oppure infilarlo in testa e quindi soffocare.
Tenere lontano dai bambini questo genere di materiale.

Pericolo di ustioni.

~

Conservare fuori della loro portata oggetti che potrebbero attirare la
loro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano di cottura.
Questi oggetti potrebbero indurli a salire sull'apparecchio.

16

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Pericolo di ustioni e bruciature.

~

Posizionare i manici di pentole e padelle a lato, verso il piano di la
voro, affinché i bambini non possano rovesciarsi i recipienti addosso
e quindi ustionarsi. Una speciale barriera protettiva (reperibile pres
so i rivenditori specializzati) impedisce che ciò accada.

Servirsi della funzione di blocco dei comandi per impedire che i

~

bambini possano accendere l'apparecchio da soli. Quando si utiliz
za il piano di cottura, attivare il blocco, affinché i bambini eventual
mente presenti ni casa non possano modificare le impostazioni (se
lezionate).

Sicurezza tecnica

Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non corret-

~

tamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente.
Lavori di installazione e di manutenzione nonché riparazioni posso­no essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

-

-

-

-

-

Un piano di cottura danneggiato può essere rischioso per la sicu-

~

rezza. Controllare che l'apparecchio non presenti danni visibili. Non
mettere mai in funzione un apparecchio difettoso.

La sicurezza elettrica è garantita solo se il piano di cottura è al

~

lacciato a un regolare collegamento a terra. Questo presupposto
per la sicurezza deve essere garantito.
In caso di dubbi far controllare l'impianto elettrico da un elettricista
qualificato.

I dati di allacciamento (frequenza, tensione) riportati sulla targhet

~

ta dati del piano di cottura devono corrispondere assolutamente a
quelli della rete elettrica affinché l'apparecchio non si danneggi.
Confrontare questi dati prima dell'allacciamento.
In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato.

-

-

17

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Le multiprese o le prolunghe non garantiscono la necessaria si

~

curezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi il piano di cottu
ra alla rete elettrica con questo tipo di dispositivi.

Per questioni di sicurezza, il piano di cottura deve essere usato

~

solo dopo essere stato incassato.

Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es.

~

sulle navi).

Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.

~

L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle
strutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di fun­zionamento.

Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano di cottura non vie-

~

ne riparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.

Solo usando pezzi di ricambio originali Miele garantisce il rispetto

~

degli standard di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi guasti o difet­tosi con ricambi originali Miele.

L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio

~

programmatore esterno oppure con sistema di comando a distanza.

-

-

Il piano di cottura deve essere allacciato alla rete elettrica solo da

~

un elettricista qualificato. In caso di sostituzione di un cavo di ali
mentazione danneggiato l'elettricista qualificato deve installare un
cavo di alimentazione speciale. Si veda il capitolo "Allacciamento
elettrico".

18

-

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché di

~

riparazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
Controllare quanto segue:

disinserire il fusibile dell'impianto elettrico, oppure

–

svitare completamente i fusibili dell'impianto elettrico oppure

–

staccare la spina (ove presente) dalla presa.

–

In questo caso non afferrare il cavo, bensì la spina.

Se il piano di cottura è dotato di modulo di comunicazione, accer

~

tarsi che durante i lavori di installazione, manutenzione e riparazione
dell'apparecchio anche il modulo sia staccato dalla rete elettrica.

Pericolo di scossa elettrica.

~

Non mettere in funzione o spegnere subito il piano di cottura se la
lastra in vetroceramica è danneggiata o crepata. Staccarlo dalla
rete elettrica.

Impiego corretto

Oli e grassi potrebbero bruciare facilmente in caso di surriscalda-

~

mento. Rimanere sempre nelle vicinanze dell'apparecchio quando si
utilizzano grassi e oli; non spegnere mai con acqua oli e grassi che
prendono fuoco. Spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme con
attenzione con un coperchio oppure con un'apposita coperta antin
cendio.

Le fiamme possono raggiungere i filtri antigrasso di una cappa

~

aspirante. Non preparare pietanze flambé sotto la cappa aspirante.

Se si riscaldano bombolette spray, liquidi facilmente infiammabili

~

o materiali combustibili, è possibile che prendano fuoco. Non con
servare quindi mai oggetti facilmente infiammabili nei cassetti situati
direttamente sotto il piano cottura. Il portaposate del cassetto, se
presente, deve essere in materiale resistente al calore.

-

-

-

19

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto.

~

Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal

~

damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare.
Non utilizzare il piano di cottura per la preparazione e il riscalda
mento di alimenti in barattoli o vasi.

Se il piano di cottura viene coperto, in caso di accensione invo

~

lontaria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materia
le della copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il
piano di cottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva.

Se nelle immediate vicinanze del piano di cottura si utilizza un ap-

~

parecchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di
alimentazione elettrica non venga a contatto con il piano. È possibile
che si danneggi l'isolamento del cavo di alimentazione.

Stoviglie in plastica o carta stagnola fondono a temperature ele-

~

vate. Non utilizzare stoviglie di plastica oppure carta stagnola.

Se il piano cottura è montato dietro l'anta di un mobile, farlo fun-

~

zionare solo con l'anta del mobile aperta.
Chiudere l'anta del mobile solo quando le spie del calore residuo
sono spente.

-

-

-

-

L’apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche

~

per un certo tempo dopo averlo spento. Il rischio di ustione non sus
siste più solo quando si spengono le spie del calore residuo.

È possibile ustionarsi a contatto col piano di cottura molto caldo.

~

Si consiglia di proteggere le mani dal calore usando delle apposite
manopole o presine. Utilizzare solo manopole o presine asciutte.
Eventuali capi bagnati conducono il calore meglio e possono causa
re ustioni dovute al vapore.

20

-

-

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Quando il piano è acceso, o se lo si accende inavvertitamente

~

oppure se è ancora presente calore residuo sussiste il pericolo che
oggetti metallici eventualmente appoggiati sulla superficie del piano
possano surriscaldarsi.
Altri materiali possono fondersi oppure incendiarsi.
I coperchi umidi delle pentole possono chiudersi ermeticamente.
Non utilizzare il piano di cottura come superficie di appoggio.
Spegnere la zona di cottura utilizzata subito dopo l'utilizzo!

La lastra in vetroceramica si danneggia se sul piano si rovescia

~

no zucchero, alimenti contenenti sostanze zuccherate, plastica op
pure carta stagnola e si fondono. Spegnere immediatamente l'appa­recchio e pulire queste sostanze con un raschietto per vetrocerami­ca. Per tale operazione si consiglia di indossare dei guanti da cuci­na.
Pulire le zone di cottura con un apposito detergente per
vetroceramica quando si sono raffreddate.

Pentole vuote riscaldate possono causare danni alla lastra in ve-

~

troceramica. Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio
quando è in funzione.

Pentole e padelle con fondo ruvido possono graffiare il piano in

~

vetroceramica. Usare solo pentole e padelle a fondo liscio.

Sale, zucchero o granelli di sabbia, ad es. derivanti da verdure

~

mondate, possono graffiarlo se finiscono sotto il fondo della pentola.
Accertarsi che la lastra in vetroceramica e il fondo delle stoviglie sia
no puliti prima di appoggiarvi pentole e padelle.

Anche oggetti leggeri (p.es. una saliera) possono crepare o dan

~

neggiare la lastra di vetroceramica. Attenzione a non far cadere sul
la superficie in vetroceramica oggetti.

-

-

-

-

-

Oggetti molto caldi sui tasti sensori e sulle spie possono danneg

~

giare l'elettronica sottostante. Non appoggiare mai pentole o padelle
molto calde sui tasti sensori e sulle spie.

21

-

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Gli oggetti situati nelle immediate vicinanze del piano cottura ac

~

ceso possono iniziare a bruciare a causa delle alte temperature.
Non utilizzare mai il piano di cottura per riscaldare l'ambiente.

L'area comandi e la cornice o il bordo del piano di cottura (per

~

piani con modanatura inclinata dei bordi) possono diventare molto
caldi a seconda dei seguenti fattori: tempo in cui il piano rimane in
funzione, livello/i di potenza alto/i, stoviglie di grandi dimensioni e
numero delle zone di cottura in funzione.

Stoviglie di cottura in alluminio o con fondo in alluminio possono

~

causare macchie metalliche eliminabili con un detergente per vetro
ceramica e acciaio inox (v. capitolo "Pulizia e manutenzione").

Eliminare subito i resti di pietanze eventualmente traboccate

~

sull'apparecchio durante la cottura affinché non si incrostino sulla
superficie; prima di appoggiare le pentole sul piano di cottura, ac­certarsi che il fondo sia pulito, asciutto e non unto.

Pulizia e manutenzione

Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle

~

parti conducenti tensione e causare un corto circuito.
Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore.

-

-

22

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell'imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di protegge
re la merce da eventuali danni che po
trebbero verificarsi durante le operazio
ni di trasporto. I materiali utilizzati per
l’imballaggio sono riciclabili, per cui se
lezionati secondo criteri di rispetto
dell’ambiente e di facilità di smaltimen
to finalizzata alla reintegrazione nei cicli
produttivi.

Riciclare i componenti consente da un
lato di risparmiare materie prime e
dall'altro di ridurre il volume dei rifiuti.
Tale meccanismo permette di ridurre il
volume degli scarti e rende possibile un
utilizzo più razionale delle risorse non
rinnovabili.

-

-

-

Smaltimento rifiuti
apparecchiature elettriche ed
elettroniche (RAEE)

ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio
2005, n. 151 in attuazione delle Diret­tive 2002/95/CE, 2002/96/CE e
2003/108/CE sullo smaltimento dei ri
fiuti di apparecchiature elettriche ed
elettroniche.

L'utente dovrà conferire l'apparecchia
tura giunta a fine vita agli idonei centri
di raccolta differenziata dei rifiuti elet
tronici ed elettrotecnici oppure riconse

­gnarla al rivenditore al momento

dell'acquisto di una nuova apparec

­chiatura di tipo equivalente, in ragione

di uno a uno.
L'adeguata raccolta differenziata per
l'avvio successivo dell'apparecchiatura
dismessa al riciclaggio, al trattamento e
allo smaltimento ambientalmente com
patibile contribuisce a evitare possibili
effetti negativi sull'ambiente e sulla sa
lute e favorisce il riciclo dei materiali di
cui è composta l'apparecchiatura.

Per la gestione del recupero e dello
smaltimento degli elettrodomestici,
Miele Italia aderisce al consorzio
Ecodom (Consorzio Italiano Recupero e
Riciclaggio Elettrodomestici).

Lo smaltimento abusivo del prodotto da
parte dell'utente comporta
l'applicazione di sanzioni amministrati­ve previste dalla normativa vigente.

-

-

-

-

-

-

-

Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto alla fine della propria
vita utile deve essere raccolto separa
tamente dagli altri rifiuti.

-

23

Prima messa in funzione

Incollare la targhetta dati compresa nella documentazione
dell'apparecchio nell'apposito spazio al capitolo "Assistenza
tecnica / Targhetta dati".

Prima pulizia

Rimuovere eventuali pellicole protettive e adesivi.

^

Prima di mettere in funzione l'apparecchio per la prima vol

^

ta, pulirlo con un panno umido e asciugarlo.

Prima messa in funzione

Solo per piani di cottura in vetroceramica con modanatura
inclinata del bordo:
i primi giorni dopo l'incasso è possibile che si noti una pic­cola fessura tra piano di cottura e piano di lavoro. La fessu­ra si ridurrà nel corso dell'impiego. La sicurezza elettrica
dell'apparecchio non viene tuttavia compromessa.

I componenti in metallo sono stati trattati con un apposito pro­dotto protettivo. Per questo al primo riscaldamento è possibi­le che si generino degli odori.

-

24

Odori ed eventuali fumane non sono sintomatici di un allac­ciamento errato e di danni all'apparecchio. Non sono danno­si per la salute.

Funzionamento delle zone di cottura

Le zone di cottura a un cerchio sono dotate di una resistenza,
le zone di cottura a due cerchi e rettangolari di due resisten
ze. In base al modello, queste resistenze possono essere iso
late da un anello.

-

-

Tutte le zone di cottura sono dotate di un dispositivo che im
pedisce il surriscaldamento del piano in vetroceramica (limi
tatore temperatura interna), vedi capitolo "Dispositivo antisur
riscaldamento".

Impostando un livello, la resistenza si accende ed è visibile
attraverso il piano in vetroceramica.

La potenza delle zone di cottura varia a seconda del livello
impostato e viene regolata elettronicamente. Una zona di cot
tura reagisce agli impulsi: la resistenza viene attivata e disat
tivata.

Zona di cottura a un cerchio

a Dispositivo antisurriscaldamento
b Resistenza

Zona di cottura a due cerchi (ampliabile)

a Non si tratta di un guasto

-

-

-

-

-

b Dispositivo antisurriscaldamento
c Resistenza esterna
d Anello isolante
e Resistenza interna

25

Uso

Impostazione

Il piano di cottura in vetroceramica è dotato di tasti sensori
elettronici che reagiscono al tocco.

Far funzionare il piano di cottura toccando con il dito i relativi
tasti sensori. Ogni reazione dei tasti sensori viene confermata
da un segnale acustico.

Le zone di cottura e il timer devono essere "attivi", se si desi
dera impostare o modificare un livello di potenza o la durata.
Per attivare una zona di cottura o il timer, toccare il tasto di
selezione della relativa zona di cottura o del timer. Dopo aver
toccato il tasto di selezione il display della zona di cottura o
del timer che sono stati attivati inizia a lampeggiare. Finché il
display lampeggia la zona di cottura o il timer sono attivi ed è
quindi possibile impostare un livello di potenza o una durata.

Eccezione:

se è in funzione solo una zona di cottura il livello di potenza
può essere modificato senza attivazione.

L'area comandi deve essere sempre pulita; inoltre si con­siglia di non appoggiarvi oggetti. In caso contrario i tasti
non reagiscono oppure è possibile che vengano inavverti­tamente azionati dei procedimenti, come per esempio lo
spegnimento automatico del piano di cottura (vedi capito
lo "Spegnimento di sicurezza"). Non appoggiare in nessun
caso stoviglie molto calde sui tasti sensori. L'elettronica,
situata sotto i comandi, potrebbe riportare dei danni.

-

-

26

Accensione

Uso

Accendere dapprima il piano di cottura e poi la zona deside
rata.

Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quan
do è in funzione.

Accendere il piano di cottura

Toccare il tasto sensore s.

^

Sui display di tutte le zone di cottura appare uno 0.Senon
segue alcuna ulteriore immissione, dopo alcuni secondi il pia
no di cottura si spegne per motivi di sicurezza.

Attivare la zona di cottura

^ Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot-

tura desiderata.

Lo 0 sul display della zona di cottura lampeggia.

Impostare il livello di potenza

Area di impostazione di serie

^ Toccare la cifra corrispondente sulla scala numerica.
Il livello di potenza impostato lampeggia per alcuni secondi e

rimane poi acceso.

-

-

-

Area di impostazione ampliata

(v. capitolo "Aree di impostazione")

^

Toccare l'area tra le cifre.

Il livello di potenza impostato lampeggia per alcuni secondi e
rimane poi acceso. I livelli intermedi vengono visualizzati con
un punto acceso accanto alla cifra.

27

Uso

Modificare il livello di potenza

Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot

^

tura desiderata.

-

Lampeggia il livello di potenza sul display della zona di cottu
ra.

Sulla scala numerica toccare una cifra per impostare il li

^

vello di potenza desiderato.

Se è in fuzione solo una zona di cottura il livello di potenza
può essere modificato senza attivazione.

-

-

28

Uso

Aree di regolazione

L'apparecchio è programmato di serie con 9 livelli di potenza. Ampliare il range
dei livelli di potenza (v. capitolo "Programmazione") per poterli impostare con
maggiore precisione. I livelli intermedi vengono visualizzati con un punto acceso
accanto alla cifra.

Tipo di cottura Area di impostazione*

di serie

(9 livelli

di potenza)

Fondere burro, cioccolata ecc.
Preparare gelatina
Preparare yogurt

Sbattere salse solo di tuorlo d'uovo e burro
Scaldare piccole quantità di liquidi
Tenere in caldo pietanze che si attaccano facilmente
Cuocere riso

Scaldare pietanze liquide e semisolide
Montare creme e salse, p.es. crema al vino oppure
salsa olandese
Preparare pappa al latte
Preparare omelette e uova all’occhio di bue senza doratura
Stufare frutta

Scongelare surgelati
Stufare verdure, pesce
Preparare legumi, far lievitare impasti
Preparare cereali

Iniziare a cuocere grandi quantità di alimenti e continuarne poi
la cottura

Arrostire a fuoco lento (senza surriscaldamento dei grassi) pe
sce, bistecche, salsicce, uova all’occhio di bue, ecc.

Cuocere frittelle di patate, crepes, frittate ecc. 7 - 8 7 - 8.

Cuocere grandi quantità di acqua
Inizio cottura

-

1-2 1-2.

1-3 1-3.

2-4 2-4.

3-5 3-5.

55.

6-7 6-7.

8 - 9** 8. - 9**

ampliata

(17 livelli

di potenza)

* Valori indicativi. Fanno riferimento a normali porzioni per 4 persone. Se si utilizzano pentole alte,

senza coperchio e per quantità più grandi di alimenti è necessario impostare un’area di
regolazione più alta. Per piccole quantità di alimenti selezionare invece un valore più basso.

** La zona di cottura ExtraSpeed funziona sul livello 9 con potenza particolarmente elevata.

29

Uso

Dispositivo automatico di inizio cottura

Se il dispositivo automatico di inizio cottura è attivo, la zona di
cottura riscalda immediatamente a piena potenza per poi
commutare sul livello di continuazione della cottura scelto
dall’utente. Il tempo di inizio cottura dipende dal livello di
continuazione cottura impostato (v. tabella).

Con livelli di continuazione cottura alti i tempi di inizio cottura
sono relativamente brevi in quanto generalmente le stoviglie
usate vengono riscaldate quando sono ancora vuote.

Attivare

Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot

^

tura desiderata.
La spia della zona di cottura lampeggia.
^ Sulla scala numerica toccare la cifra del livello di continua-

zione cottura desiderato finché suona un segnale e sul di-

splay delle zone di cottura si accende la spia a destra ac-

canto al livello di continuazione cottura.
Al termine del tempo di inizio cottura si spegne la spia a de-

stra accanto al livello di continuazione cottura.

-

Disattivare

30

Nel range ampliato dei livelli di potenza (v. capitolo "Pro­grammazione") A lampeggia nel corso del tempo di inizio cot­tura, alternandosi con il livello di continuazione cottura.

Modificando il livello di continuazione cottura viene disatti
vato il dispositivo automatico di inizio cottura.

È possibile disattivare l'impulso di inizio cottura prima che ter
mini il tempo di inizio cottura.

^

Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot

tura desiderata.
La spia della zona di cottura lampeggia.

^

Toccare il livello di continuazione cottura impostato finché

la spia o A si spengono oppure impostare un altro livello di

potenza.

-

-

-

Uso

Livello di continua

zione cottura*

1 1:20

1. 2:00
2 2:45

2. 3:25
3 4:05

3. 4:45
4 5:30

4. 6:10
5 6:50

5. 7:10
6 1:20

6. 2:00
7 2:45

7. 2:45
8 2:45

­cottura in minuti e secondi (ca.)

Tempo di inizio

8. 2:45
9-

* I livelli di continuazione cottura con il punto sono disponibi

li solo nel range ampliato dei livelli di potenza (v. capitolo
"Programmazione").

-

31

Uso

Zona ampliabile

Attivazione manuale

Quando si accende la zona di cottura a due cerchi, a tre cer
chi ed ExtraSpeed si aziona automaticamente il secondo cer
chio.
Il secondo cerchio di una zona ampliabile e il terzo cerchio di
una zona di cottura a tre cerchi devono essere attivate ma
nualmente.

Questa impostazione di serie può essere modificata (v. capi
tolo "Programmazione").

Per la zona rettangolare Plus si attivano due zone di cottura
poste l'una dietro l'altra con una resistenza ponte tra esse. La
zona rettangolare Plus può essere impostata esclusivamente
tramite la zona di cottura anteriore destra.

L'attivazione è visualizzata da una spia finché il livello di po­tenza sul display della zona di cottura lampeggia. Non appe­na l'indicazione del livello di potenza rimane acceso, la spia
si spegne. Per la zona di cottura a tre cerchi sul display non
c'è alcuna differenza tra il secondo e il terzo cerchio.

^ Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot-

tura desiderata.

^ Impostare il livello di potenza desiderato.

-

-

-

-

32

^

Finché sul display della zona di cottura lampeggia il livello
di potenza, toccare il tasto sensore n.

Zona rettangolare Plus

Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot

^

tura anteriore destra.
Impostare il livello di potenza desiderato.

^

Finché sul display della zona di cottura lampeggia il livello

^

di potenza, toccare il tasto sensore n.

Il livello di potenza impostato è visualizzato sul display della
zona di cottura anteriore destra; il display della zona di cottu
ra posteriore destra si spegne.

Disattivare la zona ampliabile

Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot

^

tura desiderata.

Sul display della zona di cottura lampeggia il livello di poten­za e si accende la spia relativa all'ampliamento.

^ Toccare il tasto sensore n finché la spia si spegne.

Uso

-

-

-

33

Uso

Spegnimento e indicazione del tempo residuo

Spegnere la zona di cottura

Toccare due volte il tasto di selezione della zona di cottura

^

desiderata.

Sul display della zona di cottura è acceso per alcuni secondi
uno 0. Se la zona di cottura è ancora molto calda viene indi
cato il calore residuo.

Spegnere il piano di cottura

Toccare il tasto sensore s.

^

In questo modo tutte le zone di cottura sono disattivate. Sui
display delle zone di cottura ancora molto calde appare
l’indicazione del calore residuo.

Indicazione calore residuo

I trattini dell’indicazione di calore residuo si spengono l’uno
dopo l’altro man mano che le zone di cottura si raffreddano.
L’ultimo trattino si spegne solo quando la zona di cottura può
essere toccata senza alcun pericolo di scottarsi.

-

34

Non toccare la zona di cottura e non appoggiarvi oggetti
non resistenti al calore finché sono accese le indicazioni
di calore residuo.
Pericolo di ustionarsi e di incendio!

Dopo un'eventuale interruzione di corrente, le spie che in
dicano il calore residuo lampeggiano.

-

Stoviglie

Particolarmente adatte sono pentole e padelle con fondo

–

spesso, che a freddo è leggermente concavo. Riscaldan
dosi, il fondo si espande e poggia perfettamente in piano
sulla zona di cottura. Così il calore viene distribuito in ma
niera ottimale.

fredda riscaldamento attivo

Meno adatte sono le stoviglie di cottura in vetro, ceramica

–

o grés. Infatti non conducono bene il calore.

– Per nulla adatte sono stoviglie in plastica o alluminio.

Temperature particolarmente elevate possono fondere
questo tipo di materiale.

– Stoviglie di cottura in alluminio o con fondo in alluminio

possono causare macchie metalliche eliminabili con un
detergente per vetroceramica e acciaio inox (v. capitolo
"Pulizia e manutenzione").

-

-

– Usare solo pentole e padelle a fondo liscio. Pentole e pa-

delle con fondo ruvido possono graffiare il piano in vetro­ceramica.

–

Per spostare le stoviglie si consiglia di sollevarle. In questo
modo non si graffia la superficie del piano.

–

Quando si acquistano pentole o padelle tenere presente
che spesso viene indicato il diametro massimo o superio
re. Importante è però il diametro (di norma più piccolo) del
fondo.

-

35

Consigli per risparmiare energia elettrica

Accertarsi che il fondo della pentola o della padella corri

–

sponda alle dimensioni della zona di cottura o che sia leg
germente più grande. In questo modo il calore non si di
sperde inutilmente.

pentola troppo piccola pentola adatta

Usare possibilmente sempre il coperchio per evitare

–

l'inutile dispersione di calore.

senza coperchio con coperchio
– Per quantità ridotte si consiglia di utilizzare una pentola più

piccola. Usando una pentola piccola su una zona di cottu­ra piccola si consuma meno energia, che usandone una
grande con poco contenuto su una zona grande.

-

-

-

36

–

Si consiglia di cuocere con poca acqua.

–

Dopo aver iniziato ad arrostire o a cuocere le pietanze por
tare il livello di potenza su un livello più basso.

–

Con tempi di cottura abbastanza lunghi spegnere la zona
5 o 10 minuti prima della fine del tempo di cottura in modo
da sfruttare il calore residuo.

–

Il tempo di cottura può ridursi sensibilmente utilizzando
una pentola a pressione.

-

Timer

h

Il piano di cottura deve essere acceso per poter utilizzare il ti
mer.

Il timer ha due funzioni:

di temporizzatore

–

per lo spegnimento automatico di una zona di cottura.

–
È possibile impostare una durata da 1 minuto (01) fino a 9 ore

(9^).
Una durata fino a 99 minuti si imposta e si visualizza in minuti.

Esempio:

per una durata di oltre 99 minuti il timer deve essere commu­tato sulle ore (h). La durata viene impostata in scatti di
mezz'ora. Le mezz'ore vengono indicate con un punto dietro
la cifra.
Esempio (2 ore 30 min.):

-

al termine della durata impostata appare 00 sul display del ti
mer e per alcuni secondi suona un segnale.

-

37

Timer

h

h

h

Timer

Impostare

minuti

Esempio: impostare per esempio 15 minuti.

Accendere l'apparecchio.

^

Toccare il tasto sensore m.

^

Sul display del timer appare 00,lo0 a destra lampeggia.

Dapprima si impostano le decine poi le unità.
^ Toccare la cifra associata alla decina (qui 1) sulla scala nu-

merica.

L'indicazione del timer si modifica, a destra lampeggia 1.

^

Toccare la cifra associata alle unità (qui 5) sulla scala nu
merica.

L'indicazione del timer si modifica, l'1 passa a sinistraeade
stra appare 5.

Il timer inizia a scorrere.

38

-

-

ore

h

h

h

Timer

Le ore piene si impostano toccando la cifra che interessa sul
la scala numerica.
Le mezz'ore si impostano toccando sulla scala numerica
l'area tra 2 cifre.
Esempio: per impostare 2 ore e 30 minuti

Accendere l'apparecchio.

^

Toccare il tasto sensore m.

^

Sul display del timer appare 00,lo0 a destra lampeggia.

^ Toccare il tasto sensore h per commutare l'indicazione sul-

le ore.

^ Toccare la scala numerica tra le cifre2e3.

-

Dopo alcuni secondi l'indicazione del timer rimane accesa. Il
timer inizia a scorrere.

39

Timer

Modificare

Annullare

Toccare il tasto sensore m.

^

Impostare la durata desiderata come descritto precedente

^

mente.

Toccare il tasto sensore m finché sul display del timer

^

compare 00.

-

40

Spegnimento automatico di una zona di cottura

Timer

Impostare una durata, al termine della quale una zona di cot
tura si spegne automaticamente.
Tutte le zone di cottura possono essere programmate con
temporaneamente.

Se la durata programmata è superiore alla durata massima
di funzionamento consentito, la zona di cottura viene disat
tivata dal dispositivo di spegnimento di sicurezza (v. relati
vo capitolo).

Impostare un livello di potenza per la zona di cottura desi

^

derata.
Toccare il tasto sensore m finché lampeggia la spia relati

^

va a questa zona di cottura.

Se sono accese più zone di cottura, le spie lampeggiano in
senso orario a partire da quella anteriore sinistra.

^ Impostare l'ora desiderata.
Il tempo impostato scorre in scatti di un minuto. È possibile

visualizzare il tempo residuo sul display del timer e modificar­lo in qualsiasi momento.

Per far spegnere automaticamente un'altra zona di cottura,
procedere come descritto.

-

-

-

-

-

-

Se sono programmati più orari di spegnimento viene visualiz
zato il tempo residuo più breve e la relativa spia lampeggia.
Le altre spie rimangono accese. Per visualizzare sullo sfondo
i tempi residui che scorrono, toccare il tasto sensore m fin
ché lampeggia la spia desiderata.

-

-

41

Timer

Usare contemporaneamente le funzioni del timer

Le funzioni timer e spegnimento automatico possono essere
utilizzate contemporaneamente.

Sono stati programmati uno o più orari di spegnimento e si
desidera impostare inoltre il timer:
toccare il tasto sensore m finché le spie delle zone di cottura
programmate rimangono accese e sul display del timer ap
pare 00.

-

Se è stato impostato il timer e si desidera inoltre programma
re uno o più orari di spegnimento:
toccare il tasto sensore m finché lampeggia la spia della
zona di cottura desiderata.

Poco dopo l'ultima immissione il display del timer passa alla
funzione con il tempo residuo più breve.
Per visualizzare in background i tempi residui che scorrono
toccare il tasto sensore m finché

- lampeggia la spia relativa alla zona di cottura desiderata
(spegnimento automatico).

- lampeggia solo l'indicazione del timer.

Partendo dal tempo residuo più breve visualizzato, vengono
selezionati in senso orario tutte le zone di cottura accese e il
timer.

-

42

Dispositivi di sicurezza

Blocco comandi / Blocco di messa in funzione

L’apparecchio è dotato di un blocco affinché non possa es
sere inavvertitamente acceso, non si possano accendere le
zone di cottura né modificare le impostazioni.

Il blocco comandi è attivo quando il piano di cottura è acce
so. Quando il blocco è attivo, i comandi del piano di cottura
sono operativi solo parzialmente:

non è possibile modificare il livello di potenza delle zone di

–

cottura né l’impostazione del timer,
è possibile spegnere le zone di cottura, l’intero piano e il ti

–

mer, ma non è più possibile accenderli.

Il blocco di messa in funzione viene attivato quando il piano
di cottura è spento. Quando il blocco di messa in funzione è
attivo non è possibile accendere il piano di cottura nè impo­stare il timer.

L'apparecchio è programmato in modo che il blocco di mes­sa in funzione debba essere attivato manualmente.
La programmazione può essere impostata in modo che il
blocco si attivi automaticamente 5 minuti dopo lo spegnimen­to del piano di cottura se non segue il blocco dei comandi
manuale (v. capitolo "Programmazione").

Se col blocco comandi o blocco di messa in funzione attivi si
tocca un tasto sensore che non è consentito toccare, si ac
cendono le spie e sul display timer per alcuni secondi com
pare LC.

-

-

-

-

-

In seguito a un'interruzione di corrente, blocco comandi e
blocco di messa in funzione vengono disattivati.

43

Dispositivi di sicurezza

Attivare

Toccare il tasto sensore $ finché la relativa spia si accen

^

de.
Dopo breve tempo la spia si spegne.
È possibile modificare l’impostazione del blocco comandi da

una combinazione a "un dito" a una combinazione a "tre dita"
(v. capitolo "Programmazione" P4) per renderla più sicura (ad
es. se ci sono dei bambini).

Disattivare

Toccare il tasto sensore $ finché la spia si spegne.

^

-

44

Stop and Go

Dispositivi di sicurezza

Attivare

Disattivare

L’apparecchio è dotato di una funzione che, se attivata, ridu
ce la potenza di tutte le zone di cottura accese al livello 1. I li
velli di potenza delle zone di cottura e l'impostazione del ti
mer non possono essere modificati; è possibile solo spegne
re il piano di cottura.

Disattivando la funzione, il livello di potenza delle zone di cot
tura viene ripristinato su quello precedente.
Se la funzione non viene disattivata, la zona di cottura si di
sattiva dopo 1 ora.

Quando si attiva "Stop and Go"

- si interrompe lo scorrere di una durata impostata per lo
spegnimento automatico. Una volta disattivata la funzione, il
tempo riprende a scorrere.

- il timer scorre senza interruzione.

^ Toccare il tasto sensore .
La potenza delle zone di cottura attive viene ridotta al livello

di potenza 1.

^ Toccare il tasto sensore .
Le zone di cottura riprendono a funzionare con l'ultimo livello

di potenza impostato.

-

-

-

-

-

-

45

Dispositivi di sicurezza

Spegnimento di sicurezza

Se si coprono i tasti sensori

Il piano di cottura si spegne automaticamente se uno o più
tasti sensori rimangono coperti per oltre 13 secondi, p.es. al
contatto, per pietanze traboccate oppure oggetti appoggiati.
Sul display del timer lampeggia F.

Pulire l'area comandi oppure spostare gli oggetti in que

^

stione.

-

F si spegne. È possibile rimettere in funzione il piano di cottu
ra.

Il piano di cottura funziona troppo a lungo

Se una zona di cottura rimane accesa per un tempo straordi
nariamente lungo allo stesso livello di potenza, a un certo
punto l’apparecchio provvede automaticamente al suo spe­gnimento e appare l’indicazione del calore residuo.

Per rimettere in funzione la zona di cottura, riaccenderla
come di consueto.

L'apparecchio è programmato di serie sul livello di sicurezza

0. In caso di necessità è possibile impostare un livello di sicu­rezza con una durata di funzionamento massima più breve (v.
tabella).

-

-

46

Dispositivi di sicurezza

Livello di
potenza**

1 10:00 8:00 5:00

1. 10:00 7:00 4:00
2 / 2. 5:00 4:00 3:00
3 / 3. 5:00 3:30 2:00
4 / 4. 4:00 2:00 1:30
5 / 5. 3:00 1:30 1:00
6 / 6. 2:00 1:00 0:30
7 / 7. 2:00 0:42 0:24

8 2:00 0:30 0:20

8. 2:00 0:30 0:18

9 1:00 0:24 0:10

* Impostazione di serie
** I livelli di potenza con il punto sono disponibili solo con range ampliato dei livelli

di potenza (v. capitolo "Aree di impostazione").

Livello di sicurez

Durata massima di funzionamento in ore

za 0*

ore: min

Livello di sicurez

­za 1

ore: min

Livello di sicurez

­za 2

ore: min

-

47

Dispositivi di sicurezza

Dispositivo antisurriscaldamento/ antisurriscaldamento pentola

Tutte le zone di cottura sono dotate di un dispositivo che ne
impedisce il surriscaldamento (limitatore temperatura inter
na).

La zona ExtraSpeed è dotata inoltre di antisurriscaldamento
pentola. Per utilizzare questa funzione, è sufficiente modifica
re l’impostazione di serie (v. capitolo "Programmazione").

Quando scatta il dispositivo antisurriscaldamento anche
con un livello di potenza impostabile al massimo il riscalda
mento si spegne e si accende.

-

-

-

Quando scatta l'antisurriscaldamento pentola il riscalda
mento della zona di cottura si disattiva. Sul display delle zone
di cottura lampeggia 9 alternato a 0.

^ Toccare brevemente il tasto di selezione della zona di cot-

tura.

L'indicazione cambia, lampeggia solo 0. È possibile rimettere
in funzione la zona di cottura.

Il dispositivo antisurriscaldamento e l'antisurriscaldamento
pentola può scattare se

– la zona di cottura è stata accesa senza aver appoggiato

stoviglie sul piano.

–

si riscaldano stoviglie senza contenuto.

–

il fondo delle stoviglie non poggia uniformemente sulla
zona di cottura.

–

le stoviglie conducono male il calore.

-

48

Pulizia e manutenzione

Non utilizzare mai apparecchi a vapore per la pulizia.

,

Il vapore potrebbe infatti raggiungere le parti sotto tensio
ne e causare un corto circuito.

-

Pulire sempre il piano di cottura dopo ogni uso. Lasciare raf
freddare l'apparecchio.
Si consiglia di asciugare l'apparecchio dopo averlo pulito con
un panno umido per evitare residui di calcare.

Per non danneggiare le superfici, non usare i seguenti
prodotti per la pulizia:

detersivo per i piatti,

–

detergenti contenenti soda, ammoniaca, acidi o cloruri,

–
– prodotti anticalcare,
– prodotti per eliminare macchie e ruggine,
– detergenti abrasivi, ad es. polveri o latte abrasivi, paste

per pulire,
– solventi,
– detergenti per lavastoviglie,
– spray per grill e forni,
–

detergenti per vetro,
–

spazzole e spugne abrasive come ad es. pagliette o spu

gne che ancora contengono residui di detergenti abrasivi,

-

-

–

gomma cancella-sporco,
–

oggetti appuntiti

(per evitare di danneggiare la guarnizione tra la lastra in

vetroceramica e la cornice o tra la cornice e il piano di la

voro).

-

49

Pulizia e manutenzione

Per la pulizia non utilizzare detersivo per i piatti. Con il de
tersivo per i piatti non si riescono a eliminare tutti i residui e
le incrostazioni. Si crea una pellicola invisibile, che decolo
ra la vetroceramica. Queste decolorazioni sono poi impos
sibili da rimuovere.
Pulire regolarmente il piano di cottura con un detergente
specifico per vetroceramica.

Eliminare lo sporco più grosso con un panno umido; per
macchie di sporco più ostinato utilizzare l'apposito raschietto.

Pulire infine accuratamente il piano di cottura con alcune
gocce dello speciale detergente per vetroceramica e acciaio
inossidabile Miele (vedi "Accessori su richiesta") e con carta
cucina oppure con un panno pulito. Il prodotto non deve es
sere usato se il piano di cottura è ancora caldo perché po­trebbe macchiarlo. Attenersi alle indicazioni fornite dal pro­duttore del detergente.

Al termine pulire il piano di cottura con un panno umido e
asciugarlo. Rimuovere accuratamente tutti i residui di deter­gente. Nei successivi procedimenti di cottura, i residui po­trebbero fissarsi sul piano e danneggiarlo.

Macchie dovute a residui calcarei, acqua e residui di allumi­nio (macchie con riflessi metallici) possono essere eliminate
usando il detergente specifico per vetroceramica e acciaio
inossidabile.

-

-

-

-

50

Spegnere immediatamente il piano di cottura se zucchero,
plastica o carta stagnola dovessero finirvi sopra mentre è
ancora caldo. Eliminare immediatamente e con cura queste
sostanze con un raschietto. Pericolo di ustionarsi.
Infine, quando la zona di cottura si è raffreddata pulirla come
descritto precedentemente.

Programmazione

La programmazione dell’apparecchio può essere modificata
(v. tabella). Le modifiche possono essere eseguite una di se
guito all'altra.

-

Dopo la richiesta di programmazione sul display del timer ap
paiono P (programma) e S (stato); sui piani di cottura con 3
zone appare un'ulteriore indicazione nell'area posteriore sini
stra.

Sui display delle zone di cottura anteriore sinistra e posteriore
sinistra viene visualizzato il programma. Esempio:
programma 03 = posizione anteriore sinistra 0, posizione po
steriore sinistra 3
programma 14 = posizione anteriore sinistra 1, posizione po
steriore sinistra 4

Sul display della zona di cottura anteriore destra viene visua­lizzato lo stato.

Richiamare la programmazione

^ Quando il piano di cottura è spento toccare contempora-

neamente i tasti sensori s e $ finché la spia relativa al

blocco dei comandi lampeggia.

Impostare un programma

^ Per impostare le unità toccare prima il tasto di selezione

della zona di cottura posteriore sinistra e poi la relativa ci­fra sulla scala numerica.

^

Per impostare le decine toccare prima il tasto di selezione
della zona di cottura anteriore sinistra e poi la relativa ci
fra sulla scala numerica.

-

-

-

-

-

Impostare lo stato

^

Toccare il tasto di selezione della zona di cottura anteriore
destra e la relativa cifra sulla scala numerica.

Memorizzare le impostazioni

^

Toccare il tasto sensore s finché i display sono spenti.

Non memorizzare le impostazioni

^

Toccare il tasto sensore $ finché i display sono spenti.

51

Programmazione

Programma* Stato** Impostazione
P00Modalità demo e impo

stazione di serie

P01Stop and Go S 0 off

P02Range dei livelli di po

tenza

P3Antisurriscaldamento

pentola

P04Segnale relativo alla

pressione di un tasto
sensore

P05Segnale acustico timer S 0 off

* I programmi / gli stati non riportati non sono abbinati.
** Lo stato impostato di serie è in grassetto.

S 0 Modalità di dimostrazione attiva

­S1Modalità di dimostrazione non atti

va

S 9 Ripristino delle impostazioni di se

rie

S1on
S09 livelli di potenza

­(da 1, 2, 3 ... a 9)

S 1 17 livelli di potenza

(da 1, 1., 2, 2., 3 ... a 9)
Di seguito:
indicazione dell’inizio cottura me­diante livello di continuazione di
cottura lampeggiante alternato a A

S0off
S 1 poco sensibile
S 2 normale
S 3 molto sensibile
S 0 off, a eccezione del tono di uscita

tasto sensore On/Off s

S 1 basso
S2medio
S 3 alto

S 1 basso, 10 secondi
S2medio, 10 secondi
S 3 alto, 10 secondi

-

-

52

Programmazione

Programma* Stato** Impostazione
P06 Blocco S0Blocco a "un dito" con $

S 1 Blocco dei comandi con attiva

zione "a tre dita" toccando con
temporaneamente $ e i tasti di
selezione delle due zone di cot
tura a destra.

P07 Blocco di messa in funzione S0Attivazione manuale del blocco

di messa in funzione

S 1 Attivazione automatica del bloc

co di messa in funzione

P08 Durata massima di funzio

namento

P10 Miele|home

- solo con modulo di comu­nicazione -

P11 Secondo cerchio della zona

di cottura (anteriore) sinistra

P12 Secondo cerchio della zona

di cottura anteriore destra
(zona rettangolare Plus)

P13 Secondo cerchio della zona

di cottura posteriore destra

Zona di cottura a due

cerchi (ampliabile)

Zona di cottura rettango

lare

P15 Segnale quando si coprono

i tasti sensori

P16 Velocità di reazione dei tasti

sensori

* I programmi non riportati non sono occupati.
** Lo stato impostato di serie è in grassetto.

S0Livello di sicurezza 0

­S 1 Livello di sicurezza 1
S 2 Livello di sicurezza 2
S0non attivato
S 1 disconnesso
S 2 connesso
S 0 non si accende

S1si accende sempre
S0non si accende

S 1 si accende sempre

S 0 non si accende
S1si accende sempre

-

S0non si accende
S 1 si accende sempre
S0off
S1on
S 0 bassa
S1normale
S 2 alta

-

-

-

-

53

Guasti, cosa fare?

La maggior parte dei guasti o delle anomalie che si possono verificare durante
l'uso quotidiano della macchina può essere eliminata personalmente. Evitando di
chiamare l'assistenza tecnica, si risparmiano tempo e denaro.

La seguente panoramica serve di supporto per riconoscere ed eliminare le cause
di determinati guasti. Tenere tuttavia presente che:

le riparazioni possono essere eseguite solamente da personale specializ

,

zato. Se non effettuate correttamente, queste possono mettere seriamente a ri
schio la sicurezza dell'utente.

Problema Possibile causa Rimedio

Il piano di cottura o
le zone di cottura
non si accendono.

È scattato il fusibile./È sal
tato l'interruttore generale
dell'impianto elettrico.

Può essersi verificato un
guasto tecnico.

Attivare il fusibile / Ripristi

­nare l'impianto elettrico
(protezione minima v. tar­ghetta dati).

Per ca. 1 minuto staccare
l'apparecchio dalla rete
elettrica, per cui

– disinserire l'interruttore

automatico principale op­pure

–

disinserire l'interruttore
automatico differenziale
(salvavita).

Se dopo il reinserimento
dell'interruttore automatico
principale l'apparecchio
non dovesse ancora met
tersi in funzione, richiedere
l'intervento di un elettricista
o del servizio di assistenza
tecnica.

-

-

-

-

54

Guasti, cosa fare?

Problema Possibile causa Rimedio

Dopo aver acceso il pia
no di cottura per alcuni
secondi sul display del
timer appare "LC".

Dopo aver acceso il pia
no di cottura appare per
alcuni secondi sul di
splay del timer "dE".
Le zone di cottura non
diventano molto calde

L'apparecchio si spegne
durante l'impiego

Il riscaldamento di una
zona di cottura si accen­de e si spegne

-

È attivo il blocco di mes

-

sa in funzione.

L'apparecchio è in moda

-

lità demo.

Probabilmente la durata
di funzionamento di una
zona di cottura era troppo
lunga.

Livelli di potenza da 1 a
8: non si tratta di un gua­sto.

Livello di potenza 9:
È scattato il dispositivo
antisurriscaldamento.

Disattivare il blocco di

­messa in funzione (v. ca
pitolo "Blocco comandi/
Blocco di messa in fun
zione").

Disattivare la modalità

­demo (v. capitolo "Pro
grammazione").

È possibile rimettere in
funzione le zone di cottu­ra (v. capitolo "Spegni­mento di sicurezza").

Non è un guasto. E' dovu­to alla regolazione elettro­nica della potenza di ri­scaldamento (v. capitolo
"Funzionamento delle
zone di cottura").

Per evitare che la vetro
ceramica si surriscaldi, il
dispositivo antisurriscal
damento disattiva auto
maticamente il riscalda
mento della zona di cottu
ra. Quando la piastra in
vetroceramica si è raf
freddata, il riscaldamento
si riaccende automatica
mente (v. capitolo "Dispo
sitivo antisurriscaldamen
to").

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55

Guasti, cosa fare?

Problema Possibile causa Rimedio

Sul display della zona
ExtraSpeed lampeggia
"0" alternato a "9".

L'apparecchio si spe
gne durante l'uso e sul
display del timer lam
peggia F.

Con il dispositivo auto
matico di inizio cottura
attivato il contenuto
delle stoviglie non si
cuoce.

Una o più spie del calo­re residuo lampeggiano

-

-

È scattato
l'antisurriscaldamento
pentola.

Uno o più tasti sensori
sono coperti, p.es. per
contatto, pietanze tra
boccate o oggetti ap
poggiati.

Si riscaldano grandi

-

quantità di alimenti.

Le stoviglie conducono
male il calore.

Verificare che non ci
sia stata
un'interruzione di cor­rente durante il funzio­namento e che il piano
di cottura si sia spento.

V. capitolo "Dispositivo anti
surriscaldamento/antisurri
scaldamento pentola".

Pulire l'area comandi o ri
muovere gli oggetti (v. capi
tolo "Spegnimento di sicurez

­za").

-

Iniziare la cottura con il mas
simo livello di potenza e ab
bassarlo poi manualmente.

È possibile rimettere in fun­zione il piano di cottura.
Prima di mettere in funzione
le zone di cottura controllare
lo stato di cottura delle pie­tanze oppure se le loro carat­teristiche sono state pregiu­dicate dall’interruzione di
corrente.

-

-

-

-

-

-

-

Si ha l'impressione che
il tempo per raggiunge
re il tempo di ebollizio
ne è troppo

56

Le indicazioni del tem
po residuo si sono ac
cese mentre è stata at
tivata la programma
zione.

-

-

-

L'indicazione lampeggia fin

-

ché è trascorso il calore resi

-

duo max. o si seleziona e si

-

attiva la zona di cottura.

E' possibile verificare la po
tenza di una zona di cottura
(vedi cap. "Verifica della po
tenza delle zone di cottura").

-

-

-

-

Guasti, cosa fare?

Problema Possibile causa Rimedio

I tasti sensori reagisco
no in modo eccessiva
mente sensibile oppure
non reagiscono.

Sul display del timer
lampeggia FE alternato
alle cifre

La sensibilità dei tasti

-

sensori si è modificata.

-

Si è verificato un gua­sto nell'elettronica.

Accertarsi innanzitutto che il
piano di cottura non venga
raggiunto da luce diretta (ar
tificiale o naturale che sia) e
che l'area che circonda il
piano di cottura non sia trop
po buia.

Verificare che il piano di cot
tura e i tasti sensori non sia
no coperti. Togliere le stovi
glie eventualmente presenti
sul piano di cottura ed elimi
nare eventuali residui.

Staccare l'apparecchio dalla
rete elettrica per circa 1 mi­nuto.

Qualora il problema perdu­rasse, rivolgersi
all'assistenza tecnica.

Staccare l'apparecchio dalla
rete elettrica per circa 1 mi­nuto.

Qualora il problema perdu
rasse dopo aver ristabilito il
collegamento elettrico, rivol
gersi all'assistenza tecnica.

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-

-

-

-

-

57

Verifica della potenza delle zone di cottura

E' possibile verificare la potenza di una zona di cottura. Per
farlo, in una pentola si porta a ebollizione una determinata
quantità d'acqua calcolando il tempo necessario.

La pentola (con coperchio) utilizzata allo scopo deve essere
di acciaio inossidabile o smaltata. Il fondo della pentola deve
essere commisurato al diametro della zona di cottura ed es
sere piano o leggermente bombato verso l'interno.

Verificare il diametro e la potenza della zona di cottura da

^

controllare (vedi cap. "Informazioni sulle zone di cottura").
Riempire la pentola con la quantità d'acqua indicata nella

^

tabella. L'acqua dovrebbe avere una temperatura di ca. 20
°C.

Coprire la pentola e posizionarla sulla zona di cottura.

^
^ Impostare la massima potenza.
^ Misurare il tempo che trascorre finché l'acqua inizia a bolli-

re.

La potenza della zona di cottura è adeguata se l'acqua inizia
a bollire entro il tempo indicato nella tabella.

-

58

Il tempo può comunque discostarsi anche notevolmente
dalla tabella

- per tensione in eccesso o tensione insufficiente

- se l'acqua è particolarmente fredda

- se la pentola non è adatta

- se non si usa un coperchio.

Verifica della potenza delle zone di cottura

C Zona cottura

in cm

10,0 600 0,5 11,0
12,0 700 / 750 1,0 13,0
12,0 1200** 1,0 11,0
14,5 1000 / 1100 1,0 9,0
14,5 1200 1,0 8,5
14,5 1500** 1,0 7,0
17,0 1500 1,5 9,5
18,0 1700 / 1800 1,5 9,0
21,0 2000 2,0 10,5
21,0 2200 / 2300 2,0 9,5
21,0 2900** 2,0 8,0
23,0 2500 2,0 9,0
23,0 3200** 2,0 7,5
27,0 2700 3,0 13,0
27,0 3200 3,0 12,0

Potenza in Watt

a 230 V

Quantità acqua

in litri

Tempo*

in minuti

27,0 3400** 3,0 11,5

* tempo massimo in condizioni sfavorevoli.
** zona di cottura ExtraSpeed

59

Accessori su richiesta

Miele offre un vasto assortimento di accessori e prodotti per
la pulizia e la manutenzione adatti all'apparecchio in dotazio
ne.

-

Questi prodotti possono essere facilmente ordinati tramite in
ternet al sito www.miele-shop.com.

In alternativa sono reperibili presso il servizio di assistenza
tecnica autorizzato Miele (v. retro) o presso il proprio rivendi
tore Miele di fiducia.

Prodotti per la pulizia e la manutenzione

Detergente per vetroceramica e acciaio
250 ml

Elimina sporco ostinato, macchie di calcare e residui di allu­minio

Panno in microfibra

Elimina impronte e sporco leggero.

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60

Sistema Miele|home

Nel sistema Miele{home gli elettrodomestici predisposti per
la comunicazione inviano tramite la rete elettrica (tecnologia
Powerline) informazioni relative al loro stato di funzionamento
a un dispositivo di visualizzazione.

Accessori su richiesta

Sul display degli elettrodomestici SuperVision possono esse
re visualizzate informazioni di stato verso gli altri elettrodome
stici. Per il piano di cottura viene visualizzato lo stato princi
pale: on, off, guasto.

Su un PC, Notebook o iPod* / iPhone* (terminali mobili) le in
formazioni di stato possono essere visualizzate agli elettrodo
mestici tramite un Miele|home Gateway nell'ambito della
rete elettrica domestica e i comandi eseguiti.
Per il piano di cottura possono essere visualizzate p.es. le se­guenti informazioni: livello di cottura per ogni zona di cottura,
timer, ora di spegnimento di ogni zona di cottura. Sui coman­di è possibile eseguire solo "Piano di cottura off".

* iPod e iPhone sono marchi registrati di Apple Inc.
Con{ctivity è la comunicazione tra piano di cottura e cappa

aspirante. Il funzionamento della cappa aspirante è automati­co e dipende dal funzionamento del piano di cottura.
Il piano di cottura trasmette informazioni relative allo stato di
funzionamento tramite la rete elettrica alla cappa aspirante.

Per utilizzare questa funzione è necessario dotare l'apparec
chio di un modulo di comunicazione.

Per informazioni dettagliate sul sistema Miele|home consul
tare il sito www.mieleitalia.it su internet.

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-

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-

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-

-

XKM 2100 KM

XGW 2000

Modulo di comunicazione compresi accessori da incasso

- per piani di cottura Miele -

Miele|home Gateway
Gateway è il ponte tra la comunicazione Powerline degli elet
trodomestici e la rete elettrica domestica.

-

61

Accessori su richiesta

Miele|home

a Apparecchi intercomunicanti (esempi)

62

b Modulo di comunicazione
c Elettrodomestico SuperVision
d Rete elettrica (Powerline)
e Miele|home Gateway
f Router (WLAN)

Connessioni possibili

g PC, notebook
h iPod* o iPhone*
i Collegamento al display di un sistema Hausbus
j Possibile connessione internet

* iPod e iPhone sono marchi registrati di Apple Inc.

Con|ctivity

Accessori su richiesta

a Modulo di comunicazione XKM 2000 DA
b Modulo di comunicazione XKM 2100
c Rete elettrica (Powerline)

63

Con|ctivity e Miele|home

Connessione del piano di cottura

Per connettere il piano di cottura

su Miele{home, preparare dapprima il processo di con

–

nessione sul visualizzatore (v. istruzioni di montaggio e di
installazione "Miele|home")

su Con|ctivity, connettere dapprima la cappa aspirante

–

(v. istruzioni di montaggio e di installazione "Con|ctivity").

Quando il piano di cottura è spento toccare contempora

^

neamente i tasti sensori s e $ finché la spia relativa al
blocco dei comandi lampeggia.

-

-

Dopo la richiesta di programmazione sul display del timer ap
paiono P (programma) e S (stato); sui piani di cottura con 3
zone appare un'ulteriore indicazione nell'area posteriore sini­stra.

^ Toccare il tasto di selezione della zona di cottura anteriore

sinistra e la cifra 1 sulla scala numerica (impostare il pro-

gramma 10).

^ Toccare il tasto di selezione della zona di cottura anteriore

destra e la cifra 2 sulla scala numerica (impostare = regi-

strare stato 2).

Il processo di registrazione si avvia e la cifra 2 lampeggia. La
procedura richiede alcuni minuti. Quando è terminata la cifra
2 rimane accesa.

^

Toccare il tasto sensore s finché i display si spengono per
memorizzare l'impostazione.

^

Procedere come descritto nelle istruzioni di montaggio e in
stallazione "Miele |home" o "Con|ctivity.

-

-

64

Disconnessione piano di cottura

Con|ctivity e Miele|home

Per disconnettere Miele{home, preparare dapprima il pro
cesso di disconnessione sul visualizzatore (v. istruzioni di
montaggio e di installazione "Miele|home")

Quando il piano di cottura è spento toccare contempora

^

neamente i tasti sensori s e $ finché la spia relativa al
blocco dei comandi lampeggia.

Dopo la richiesta di programmazione sul display del timer ap
paiono P (programma) e S (stato); sui piani di cottura con 3
zone appare un'ulteriore indicazione nell'area posteriore sini
stra.

Toccare il tasto di selezione della zona di cottura anteriore

^

sinistra e la cifra 1 sulla scala numerica (impostare il pro
gramma 10).

^ Toccare il tasto di selezione della zona di cottura anteriore

destra e la cifra 1 sulla scala numerica (impostare = ab-

bandonare stato 1).

Il processo di uscita si avvia e la cifra 1 lampeggia. La proce­dura richiede alcuni minuti. Quando è terminata la cifra 1 ri­mane accesa.

^ Toccare il tasto sensore s finché i display si spengono per

memorizzare l'impostazione.

-

-

-

-

-

^

Procedere come descritto nelle istruzioni di montaggio e in
stallazione "Miele |home" o "Con|ctivity.

-

65

Indicazioni relative all'allacciamento elettrico

L'apparecchio può essere allac

,

ciato alla rete elettrica solo da un
elettricista qualificato.

-

Attenersi assolutamente alle istruzio
ni di montaggio.

Dati di allacciamento

Allacciamento fisso a AC 230V/50Hz

-

66

Servizio Clienti

Assistenza tecnica / Targhetta dati

Per eventuali interventi e riparazioni rivolgersi al servizio di assistenza tecnica au
torizzato Miele chiamando il numero indicato. Comunicare sempre modello e
Fabr.-Nr. dell'elettrodomestico, riportati sulla targhetta dati.

-

Informazioni importanti sulla garanzia

Ogni elettrodomestico è coperto da garanzia totale nei termini contemplati nel re
lativo libretto. La garanzia viene concessa per il periodo previsto dalla legislazione
nazionale vigente. Nulla è dovuto per diritto di chiamata.

-

Targhetta dati

Incollare qui l’allegata targhetta dati. Accertarsi che l'indicazione del modello
dell’apparecchio corrisponda ai dati riportati sulla copertina di queste istruzioni
d'uso.

67

Salvo modifiche e/o omissioni tipografiche / 5012

M.-Nr. 09 319 380 / 02