Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
KM 610 / KM 612
KM 613 / KM 614
KM 620 / KM 622 / KM 622-1
Kochmulde
KM 200
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsund Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
D
M.-Nr. 06 051 092
Inhalt
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 610. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 612. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 613. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
KM 614. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
KM 620. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
KM 622 / KM 622-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kochzonendaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Erste Reinigung und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ein- und Ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Leistungsstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Einstellbereiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Zuschalten des zweiten Heizkreises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Warmhaltezone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Kochgeschirr auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Inbetriebnahmesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Überhitzungsschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
2
Inhalt
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Glaskeramik-Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kochmulde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Kundendienst, Typenschild. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Rahmen-Kochfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Kochmulden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Schutzboden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Dichtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Anschluss an Herd/Schaltkasten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Hinweise zum Elektroanschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3
Gerätebeschreibung
KM 610
KM 612
abcd Einkreis-Kochzonen
e Anzeigefeld für Restwärme
a Zweikreis-Kochzone
bcd Einkreis-Kochzonen
e Anzeigefeld für Restwärme
4
KM 613
KM 614
Gerätebeschreibung
a Zweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
c Bräterzone
e Anzeigefeld für Restwärme
abd Einkreis-Kochzonen
c Bräterzone
e Anzeigefeld für Restwärme
5
Gerätebeschreibung
KM 620
KM 622 / KM 622-1
a Zweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
c Bräterzone
e Anzeigefeld für Restwärme
a Zweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
c Bräterzone
e Anzeigefeld für Restwärme
g Warmhaltezone
h Bedien- und Anzeigefeld für
Warmhaltezone
6
Gerätebeschreibung
KM 200
ijkl Masse-Kochplatten mit
m Kochplatten-Einfassung
n Edelstahl-Mulde
Kochzonendaten
Kochzone KM 610 KM 612
C in cm Leistung in Watt
bei 230 V
t 18,0 1700 12,0 / 21,0 750 / 2000
q 14,5 1100 14,5 1100
r 21,0 2000 18,0 1700
s 14,5 1100 14,5 1100
Gesamt: 5900 Gesamt: 5900
Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd)
sind alle Kochzonen mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestat
tet.
C in cm Leistung in Watt
bei 230 V
-
7
Gerätebeschreibung
Koch-
zone
C in cm Leistung in
KM 613 KM 614 KM 620
Watt bei 230 V
C in cm Leistung in
Watt bei 230 V
C in cm Leistung in
Watt bei 230 V
t 12,0 / 21,0 750 / 2000 21,0 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000
q 14,5 1100 14,5 1100 14,5 1100
r 17,0 /
17,0 x 26,5
1400 /
2200
17,0 /
17,0 x 26,5
1400 /
2200
17,0 /
17,0 x 26,5
1400 /
2200
s 14,5 1100 14,5 1100 18,0 1700
Gesamt: 6400 Gesamt: 6400 Gesamt: 7000
Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochzonen
mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestattet.
KM 622 / KM 622-1
C in cm Leistung in Watt bei 230 V
Kochzonen:
t 14,5 / 21,0 1000 / 2000
q 14,5 1100
r 17,0 / 17,0 x 26,5 1400 / 2200
s 18,0 1700
Warmhaltezone 14,2 x 32,2 120
Gesamt: 7120
Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochzonen
mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestattet.
Kochplatte KM 200
C in cm Leistung in Watt bei 230 V
t
18,0 2000
q 14,5 1500
r 18,0 2000
s 14,5 1500
Gesamt: 7000
Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochplatten
mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet
8
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportver
-
packung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungs
materialien sind nach umweltverträgli
chen und entsorgungstechnischen Ge
sichtspunkten ausgewählt und deshalb
recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu
rück.
-
-
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate
rialien. Sie enthalten aber auch schädli
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
-
Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer
Kommune eingerichtete Sammelstelle
zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf
bewahrt wird. Hierüber informiert Sie
diese Gebrauchsanweisung im Kapitel
"Sicherheitshinweise und Warnungen".
-
-
-
-
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Personen, die aufgrund ihrer physi
schen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren
heit oder Unkenntnis nicht in der
Lage sind, das Gerät sicher zu be
dienen, dürfen dieses Gerät nicht
ohne Aufsicht oder Anweisung
durch eine verantwortliche Person
benutzen.
Dieses Gerät entspricht den vorge
schriebenen Sicherheitsbestimmun
gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch
kann jedoch zu Schäden an Perso
nen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch,
bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den
Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und
verhindern Schäden am Gerät.
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Bestimmungsgemäße Verwen
dung
Benutzen Sie das Gerät aus
schließlich im Haushalt zum Garen,
Erhitzen und Einkochen von Lebensmit
teln.
Andere Anwendungsarten sind unzu
lässig und möglicherweise gefährlich.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden,
die durch bestimmungswidrigen Ge
brauch oder falsche Bedienung verur
sacht werden.
Kinder dürfen das Gerät nur ohne
Aufsicht benutzen, wenn Ihnen die
Bedienung so erklärt wurde, dass sie
das Gerät sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer
falschen Bedienung erkennen können.
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-
-
-
Beachten Sie auch das Kapitel "Si
cherheitshinweise zum Einbau".
Bewahren Sie die Gebrauchs- und
Montageanweisung auf, und geben
Sie sie einem eventuellen Nachbe
sitzer weiter!
10
-
-
Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Vergleichen Sie vor dem Anschlie
ßen des Gerätes die Anschlussda
ten (Spannung und Frequenz) auf den
Typenschildern mit denen des Elektro
netzes.
Diese Daten müssen unbedingt über
einstimmen, damit keine Schäden am
Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen
Sie Ihren Elektroinstallateur.
Die elektrische Sicherheit des Ge
rätes ist nur dann gewährleistet,
wenn es an ein vorschriftsmäßig instal
liertes Schutzleitersystem angeschlos
sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese
grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch
eine Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht für Schäden
verantwortlich gemacht werden, die
durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleiterverbindung verursacht
werden (z. B. elektrischer Schlag).
Benutzen Sie das Gerät nur im ein
gebauten Zustand, damit keine
elektrischen Bauteile berührt werden
können.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge
häuse des Gerätes.
Eventuelles Berühren spannungsfüh
render Anschlüsse sowie Verändern
des elektrischen und mechanischen
Aufbaus gefährden Sie und führen
möglicherweise zu Funktionsstörungen
des Gerätes.
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-
-
-
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-
Installations- und Wartungsarbeiten
sowie Reparaturen dürfen nur qua
lifizierte Fachkräfte durchführen.
Durch unsachgemäße Installations- und
Wartungsarbeiten oder Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen, für die der Herstel
ler nicht haftet.
Eine Reparatur des Gerätes wäh
rend der Garantiezeit darf nur von
einem vom Hersteller autorisierten Kun
dendienst vorgenommen werden, sonst
besteht bei nachfolgenden Schäden
kein Garantieanspruch mehr.
Bei Installations- und Reparaturar-
beiten muss das Gerät vom Netz
getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch
vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:
– die Sicherungen der Hausinstallation
ausgeschaltet sind,
– die Schraubsicherungen der Hausin-
stallation ganz herausgeschraubt
sind,
–
die Netzanschlussleitung vom Elek
tronetz getrennt ist.
Ziehen Sie bei Geräten mit Netzste
cker nicht an der Anschlussleitung,
sondern am Stecker, um das Gerät
vom Netz zu trennen.
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-
-
-
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
Gebrauch
Allgemein
Das Gerät wird bei Betrieb heiß
und bleibt es auch noch einige Zeit
nach dem Ausschalten.
Kinder sind zu beaufsichtigen, weil sie
die Gefahr nicht ausreichend abschät
zen können!
Bewahren Sie keine Gegenstände,
die für Kinder von Interesse sein
könnten, in Stauräumen über oder hin
ter dem Gerät auf. Die Kinder werden
sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu
klettern. Verbrennungsgefahr!
Achten Sie darauf, dass Kinder
nicht die Möglichkeit haben, heiße
Töpfe und Pfannen herunterzuziehen.
Es besteht Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
Ein spezielles Kinderschutzgitter (im
Fachhandel erhältlich) schützt davor.
Schützen Sie Ihre Hände bei allen
Arbeiten am heißen Gerät mit wär
meisolierten Handschuhen, Topflappen
oder Ähnlichem. Achten Sie darauf,
dass diese Textilien nicht nass oder
feucht sind. Dadurch wird ihre Wärme
leitfähigkeit erhöht, und es kann zu Ver
brennungen kommen.
Verwenden Sie das Gerät nicht
zum Heizen von Räumen. Durch
die hohen Temperaturen können leicht
entzündliche Gegenstände in der Nähe
zu brennen beginnen. Darüber hinaus
würde sich die Lebensdauer des Gerä
tes verringern.
-
Erhitzen Sie keine geschlossenen
Behälter, z. B. Konservendosen,
auf den Kochzonen. Durch den entste
henden Überdruck können die Behälter
bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!
Benutzen Sie das Gerät nicht als
-
-
-
-
-
Ablagefläche.
Bei versehentlichem Einschalten oder
vorhandener Restwärme besteht die
Gefahr, dass metallische Gegenstände
sich erhitzen (Verbrennungsgefahr).
Anderes Ablagegut kann je nach Mate
rial schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!
Decken Sie das Gerät nie mit ei-
nem Tuch oder einer Herdschutzfolie ab. Bei versehentlichem Einschalten
besteht Brandgefahr.
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten
mit heißem Fett oder Öl nicht unbeaufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl
kann sich entzünden und dabei sogar
die Dunstabzugshaube in Brand set
zen. Brandgefahr!
Sollte sich heißes Fett oder Öl den
noch einmal entzünden, versuchen
Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen!
Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe
eines Kochgeschirrdeckels, eines
feuchten Geschirrtuches oder Ähnli
chem.
Flambieren Sie niemals unter einer
Dunstabzugshaube. Die Flammen
können die Dunstabzugshaube in
Brand setzen
-
-
-
-
-
12
Sicherheitshinweise und Warnungen
Befindet sich unter dem Kochfeld
eine Schublade, dürfen darin we
der Spraydosen noch leicht entzündli
che Flüssigkeiten oder brennbare Mate
rialien aufbewahrt werden. Eventuell
vorhandene Besteckkästen müssen aus
hitzebeständigem Material sein.
Achten Sie beim Benutzen einer
Steckdose in Gerätenähe darauf,
dass die Netzanschlussleitung des je
weiligen Elektrogerätes nicht mit dem
heißen Gerät in Berührung kommt. Die
Leitungsisolierung könnte beschädigt
werden. Stromschlaggefahr!
Erhitzen Sie Speisen immer ausrei-
chend. Evtl. vorhandene Keime in
den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.
Benutzen Sie kein Geschirr aus
Kunststoff oder Alufolie. Es
schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!
Verwenden Sie kein Kochgeschirr
mit zu dünnem Boden und erhitzen
Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei
denn, der Geschirrhersteller erlaubt
diese Anwendung ausdrücklich. Bei
Nichtbeachtung kann das Kochfeld be
schädigt werden.
-
-
-
Glaskeramik-Kochfeld
Achten Sie darauf, dass keine Ge
-
-
genstände oder Kochgeschirre auf
die Glaskeramikfläche fallen. Auch
leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer)
können Risse oder Brüche in der Glas
keramikscheibe verursachen.
Schalten Sie das Gerät bei Brü
chen, Sprüngen oder Rissen in der
Glaskeramikscheibe sofort aus und
trennen Sie es vom Elektronetz. An
dernfalls besteht Stromschlaggefahr!
Verwenden Sie nur Töpfe oder
Pfannen mit glattem Boden. Raue
Topf- und Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe. Auch Salz, Zucker
oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse
putzen, können Kratzer verursachen.
Um das Einbrennen von Rückstän-
den zu vermeiden, entfernen Sie
Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim Aufsetzen von
Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber, fettfrei und trocken
ist.
-
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-
-
Verwenden Sie keinesfalls einen
Dampfreiniger. Zum einen kann der
Dampf an spannungsführende Teile ge
langen und einen Kurzschluss auslö
sen. Zum anderen kann der Dampf
druck zu dauerhaften Beschädigungen
von Oberflächen und Bauteilen führen,
für die der Hersteller keinen Schaden
ersatz leistet.
-
-
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-
13
Sicherheitshinweise und Warnungen
Vermeiden Sie, dass Zucker in fes
ter oder flüssiger Form, Kunststoff
oder Alufolie auf die heißen Kochzonen
gelangen. Diese Stoffe schmelzen, kle
ben fest und können dadurch beim Er
kalten Risse, Brüche oder andere blei
bende Veränderungen in der Glaskera
mikscheibe verursachen. Sind die oben
genannten Stoffe versehentlich doch
auf die heißen Kochzonen gelangt,
schalten Sie das Gerät aus und entfer
nen Sie sie sofort, also im heißen Zu
stand, mit einem Glasschaber.
Vorsicht:
Da die Kochzonen heiß sind, besteht
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen anschließend im kalten
Zustand nachreinigen.
Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe
oder Pfannen im Bereich des Anzeigefeldes für Restwärme oder des
Bedien-/Anzeigefeldes für die Warmhaltezone ab. Dadurch kann die darunter
liegende Elektronik beschädigt werden
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-
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-
Kochmulde
Verwenden Sie keine Kochplat
-
-
ten-Abdeckungen. Wird die Koch
platte mit aufgelegter Abdeckung ein
geschaltet, kann sie sich verziehen. Da
rüber hinaus besteht die Gefahr, dass
sich zwischen Kochplatte und Abde
ckung Feuchtigkeit sammelt und zu
Korrosion führt.
Vermeiden Sie, dass kochsalzhalti
ge Speisen oder Flüssigkeiten auf
die Kochplatteneinfassung und die
Edelstahl-Mulde gelangen. Gegebe
nenfalls müssen diese Stoffe sofort
gründlich entfernt werden, um Korrosion zu verhindern.
Achten Sie darauf, dass die Kochplatten nicht über längere Zeit hin-
weg nass oder feucht bleiben. Sonst
besteht Korrosionsgefahr. Trocknen Sie
feuchte Kochplatten durch kurzes Einschalten.
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-
-
Reinigen Sie die Fugen zwischen
Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte
sowie zwischen Rahmen und Glaskera
mikscheibe nicht mit spitzen Gegen
ständen.
Die Dichtungen können beschädigt
werden.
Schieben Sie nach dem Benutzen
des Glasschabers die Klinge wie
der ein. Verletzungsgefahr!
14
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-
-
Sicherheitshinweise und Warnungen
Entsorgung des Altgerätes
Ziehen Sie bei ausgedienten Gerä
ten den Netzstecker aus der Steck
dose, oder lassen Sie bei Festan
schluss das Anschlusskabel von einer
Fachkraft aus der Netzanschlussdose
entfernen. Machen Sie Netzanschluss
leitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie
verhindern damit, dass ein Missbrauch
mit den Geräten getrieben wird.
-
Der Hersteller kann nicht für Schä
den verantwortlich gemacht werden,
die infolge von Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise und Warnungen
verursacht werden.
-
-
15
Vor dem ersten Benutzen
Vorinformationen
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin
det, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel "Typenschild".
Nur bei Herden/Schaltkästen mit der
Funktion "Inbetriebnahmesperre" (siehe
Gebrauchsanweisung Herd/Schaltkas
-
ten):
Damit Sie die Kochstellen in Betrieb
nehmen können, muss die Inbetrieb
nahmesperre ausgeschaltet sein. Ge
hen Sie dazu vor wie in der Gebrauchs
anweisung Ihres Herdes beschrieben.
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-
16
Vor dem ersten Benutzen
Erste Reinigung und erstes
Aufheizen
Vor dem ersten Benutzen sollten Sie
wie folgt vorgehen:
Glaskeramik-Kochfeld:
Wischen Sie das Kochfeld mit einem
^
feuchten Tuch ab und reiben Sie es
danach trocken.
Verwenden Sie zur Reinigung der
Glaskeramikfläche kein Spülmittel,
da dadurch bleibende bläuliche Ver
färbungen entstehen können.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt
es vorübergehend zur Geruchsbildung,
wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird.
Die Geruchsbildung und eventuell auftretender Dunst vergehen nach kurzer
Zeit und weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin.
Edelstahl-Kochmulde KM 200:
Damit der auf den Kochplatten auf
^
gebrachte Schutzüberzug gegen
Korrosionsbildung nachhärtet, schal
ten Sie die Kochplatten für ca. 5 Mi
-
nuten ohne aufgesetztes Kochge
schirr bei höchster Leistungsstufe
ein.
Beim ersten Aufheizen kommt es zur
Rauch- und Geruchsbildung. Sorgen
Sie daher für eine gute Belüftung der
Küche.
-
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-
-
17
Bedienung
Ein- und Ausschalten
Je nach Modell haben die Glaskera
mik-Kochfelder bis zu zwei Kochzonen
mit Zuschaltung. Aus diesem Grund ist
die Ausführung der Knebel unter
schiedlich.
Die Knebel für die Kochzonen vorn
links und hinten rechts haben einen
Anschlag. Diese Kochzonen werden
eingeschaltet, indem man die zugehöri
gen Knebel nach rechts auf die ge
wünschte Leistungsstufe dreht, und
ausgeschaltet, indem man die Knebel
nach links auf "0" dreht.
Die Knebel für die Kochzonen hinten
links und vorn rechts sind um 360°
drehbar. Diese Kochzonen werden eingeschaltet, indem man die zugehörigen
Knebel nach rechts oder links auf die
gewünschte Leistungsstufe dreht, und
ausgeschaltet, indem man die Knebel
nach rechts oder links auf "0" dreht.
Ausnahme: Bei den Geräten
H 4180/H 4280 haben alle Kochzonenknebel einen Anschlag.
-
-
-
Restwärmeanzeige
(nur bei Glaskeramik-Kochfeldern)
Wird nach dem Einschalten einer Koch
zone, z. B. vorn links, eine bestimmte
Temperatur erreicht, leuchtet die zuge
hörige Restwärmeanzeige im Anzeige
feld auf:
-
Einige Zeit nach dem Ausschalten der
Kochzone erlischt die Restwärmeanzeige.
Die Kochzonen nicht berühren und
keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen, solange sie
noch heiß sind.
Verbrennungs- und Brandgefahr!
-
-
-
Mit dem Einschalten einer Kochzone
leuchtet die Kontrollleuchte für die
Kochzonen S in der Blende oder im
Display des Herdes auf.
Leistungsstufe einstellen
Mit dem Einschalten einer Kochzone
aktivieren Sie, falls vorhanden, die An
kochautomatik (siehe entsprechendes
Kapitel).
Ist Ihr Gerät nicht mit Ankochautomatik
ausgestattet (siehe Kapitel "Kochzonen
daten"), kochen Sie bei höchster Leis
tungsstufe an und schalten dann auf
die gewünschte Leistungsstufe zurück.
18
-
-
-
Bedienung
Einstellbereiche
Garvorgang Einstellbereich
Schmelzen von Butter, Schokolade etc.
Auflösen von Gelatine
Zubereitung von Joghurt
Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum oder
Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten
Quellen von Getreide
Ankochen und Fortkochen größerer Mengen 7
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc.
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc. 9 - 11
1 - 2
1 - 3
3 - 5
4 - 6
8 - 9
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für
4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Men
gen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zuberei
tet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
11 - 12
-
-
19
Bedienung
Ankochautomatik
(nur bei Glaskeramik-Kochfeldern in
bestimmten Fällen, siehe Kapitel "Koch
zonendaten").
Mit dem Einschalten einer Kochzone
wird zugleich die Ankochautomatik akti
viert. Die Kochzone heizt automatisch
mit höchster Leistung an (Ankochstoß)
und schaltet dann auf die eingestellte
Leistungsstufe = Fortkochstufe zurück.
Die Ankochzeit hängt von der einge
stellten Fortkochstufe ab (siehe Tabel
le).
-
-
Fortkochstufe Ankochzeit
-
1 0,5
-
22
3 2,5
43
54
66
79
in Minuten
Bei den hohen Fortkochstufen sind nur
relativ kurze Ankochzeiten notwendig,
da bei diesen Einstellungen im Allgemeinen das leere Kochgeschirr zum
Anbraten erhitzt wird.
Die Fortkochstufe kann während der
Ankochkochzeit erhöht werden, die Ankochzeit ändert sich entsprechend.
Eine Verringerung der Fortkochstufe
führt dagegen zum Abschalten der Ankochautomatik.
So schalten Sie die Ankochautomatik
aus:
^
Schalten Sie die Kochzone ein und
wählen Sie eine höhere Leistungsstu
fe als gewünscht.
^
Warten Sie mindestens 10 Sekunden
und stellen Sie dann den Knebel auf
die gewünschte Leistungsstufe zu
rück.
-
82
92
10 2,5
11 2,5
12 -
Die Ankochautomatik kann so eingestellt werden, dass sie generell einoder ausgeschaltet ist (siehe Ge
brauchsanweisung Herd/Schaltkasten,
Kapitel "Geräteeinstellungen ändern").
-
-
20
Bedienung
Zuschalten des zweiten
Heizkreises
(nur bei entsprechend ausgestatteten
Gerätemodellen)
Bei Verwendung von größerem Koch
geschirr können Sie den zweiten Heiz
kreis einer Zweikreis-Kochzone bzw.
Bräterzone zuschalten.
So gehen Sie vor:
Drehen Sie den Kochzonenknebel
^
nach rechts über "12" bis zum An
schlag und kurz darüber hinaus.
^ Danach drehen Sie den Knebel nach
links auf die gewünschte Leistungs-
stufe.
-
-
-
Sie schalten den zweiten Heizkreis aus,
indem Sie den Knebel zurück auf "0"
drehen.
21
Bedienung
Warmhaltezone
(nur bei entsprechend ausgestatteten
Gerätemodellen)
Sie bedienen die Warmhaltezone, in
dem Sie die davor angeordneten Sen
sorschaltfelder berühren.
Aus Sicherheitsgründen müssen Sie
zum Einschalten zwei, zum Ausschalten
nur ein Sensorschaltfeld berühren.
So schalten Sie die Warmhaltezone
ein:
^
Berühren Sie zuerst das Schaltfeld
$.
Die Betriebskontrollleuchte b der
Warmhaltezone blinkt.
^
Berühren Sie anschließend das
Schaltfeld s.
Die Betriebskontrollleuchte b leuchtet
konstant, d. h. die Warmhaltezone ist
eingeschaltet. Ca. 8 Minuten nach dem
Einschalten beginnt die Restwärmean
zeige a zu leuchten.
-
-
-
So schalten Sie die Warmhaltezone
aus:
Berühren Sie das Schaltfeld s oder
^
$.
Die Betriebskontrollleuchte erlischt. Die
Restwärmeanzeige erlischt erst dann,
wenn die Warmhaltezone ohne Gefahr
berührt werden kann.
Solange die Restwärmeanzeige
leuchtet, die Warmhaltezone nicht
berühren und keine hitzeempfindli
chen Gegenstände darauf ablegen.
Verbrennungs- und Brandgefahr!
Beachten Sie, dass die Restwärmeanzeige nach einer Stromunterbrechung nicht leuchtet, selbst wenn
die Warmhaltezone noch heiß ist.
Achten Sie darauf, dass die Sensorschaltfelder frei von Verschmutzungen und abgelegten Gegenständen
bleiben. Sonst kann es zu unbeabsichtigten Schaltvorgängen kom
men.
Stellen Sie keinesfalls heißes Koch
geschirr auf dem Bedienfeld ab. Da
durch kann die darunter liegende
Elektronik beschädigt werden.
-
-
-
-
22
Bedienung
Kochgeschirr auswählen
Verwenden Sie Töpfe und Pfannen
–
mit einem stabilen Boden, der im kal
ten Zustand leicht nach innen ge
wölbt ist. Im heißen Zustand liegt der
Geschirrboden dann eben auf der
Kochzone auf.
Unebene Böden verlängern die Gar
zeit.
kalt heiß
– Achten Sie darauf, dass der Topf-
bzw. Pfannenboden mit der Größe
der Kochzone übereinstimmt oder etwas größer ist. So wird nicht unnötig
Hitze abgestrahlt.
Beachten Sie, dass bei Pfannen und
Töpfen häufig der maximale bzw.
obere Durchmesser angegeben wird.
Wichtig ist aber der (in der Regel
kleinere) Bodendurchmesser.
Tipps zum Energiesparen
Garen Sie nach Möglichkeit nur in
–
geschlossenen Töpfen oder Pfan
-
-
-
nen. So wird verhindert, dass Wärme
unnötig entweicht.
offen geschlossen
– Schalten Sie bei längeren Garzeiten
die Kochzone bereits 5 bis 10 Minuten vor Garzeitende ab. Damit wird
die Restwärme ausgenutzt.
-
zu klein passend
23
Sicherheitseinrichtungen
Inbetriebnahmesperre
(nur bei entsprechend ausgestatteten
Herd-/Schaltkastenmodellen)
Je nach Gerätemodell ist Ihr
Herd/Schaltkasten mit einer Inbetrieb
nahmesperre ausgestattet (siehe Ge
brauchsanweisung Herd/Schaltkasten).
Damit können Sie verhindern, dass die
Kochzonen unbeabsichtigt eingeschal
tet werden.
-
-
Die Inbetriebnahmesperre lässt sich
nur einschalten, wenn die Kochzonen
ausgeschaltet sind. Gehen Sie zum Einund Ausschalten der Inbetriebnahme
sperre vor wie in der Gebrauchsanwei
sung Ihres Herdes/Schaltkastens be
schrieben.
Die Inbetriebnahmesperre hat keinen
Einfluss auf den Betrieb der Warmhalte
-
zone.
-
-
-
-
24
Sicherheitsabschaltung
(nur in bestimmten Fällen, siehe Kapitel
"Kochzonendaten").
Wenn eine Kochzone über einen unge
wöhnlich langen Zeitraum hinweg (sie
he Tabelle) mit gleich bleibender Leis
tungsstufe beheizt wird, schaltet sich
das Gerät automatisch ab.
Sind mehrere Kochzonen eingeschal
tet, richtet sich die maximale Betriebs
dauer nach der höchsten eingestellten
Leistungsstufe.
-
-
-
Sicherheitseinrichtungen
Leistungsstufe Maximale
Betriebsdauer
-
-
110
25
35
44
54
64
in Stunden
Drehen Sie alle Kochzonenknebel auf
^
"0", dann können Sie das Gerät wieder ganz normal in Betrieb nehmen.
73
83
92
10 2
11 2
12 1
25
Sicherheitseinrichtungen
Überhitzungsschutz
Jede Kochstelle ist mit einem Überhit
zungsschutz (Innentemperaturbegren
zer) ausgestattet. Dieser schaltet die
Beheizung der Kochstelle automatisch
aus, bevor sie sich überhitzt. Sobald
sich die Kochstelle abgekühlt hat,
schaltet sich die Beheizung wieder au
tomatisch ein.
Zum Auslösen des Überhitzungsschut
zes kann es kommen, wenn
-
-
-
die Kochstelle ohne aufgesetztes
–
Kochgeschirr eingeschaltet ist.
Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.
–
der Boden des Kochgeschirrs nicht
–
eben auf der Kochzone aufliegt.
das Kochgeschirr die Wärme
–
schlecht leitet.
Bei Glaskeramik-Kochfeldern erkennen
Sie das Auslösen des Überhitzungs
schutzes daran, dass sich die Behei
zung auch bei der höchsten einstellbaren Leistungsstufe ein- und ausschaltet.
-
-
-
26
Allgemeines
Reinigen Sie Ihr Kochfeld / Ihre Koch
mulde regelmäßig, am besten nach je
dem Kochvorgang. Lassen Sie dazu
das Gerät abkühlen. Gehen Sie dann
beim Reinigen vor wie im Kapitel "Glas
keramik-Kochfeld" bzw. "Kochmulde"
beschrieben.
Reinigung und Pflege
-
Verwenden Sie keinesfalls einen
Dampfreiniger. Zum einen kann der
Dampf an spannungsführende Teile
gelangen und einen Kurzschluss
auslösen. Zum anderen kann der
Dampfdruck zu dauerhaften Be
schädigungen von Oberflächen und
Bauteilen führen, für die der Herstel
ler keinen Schadenersatz leistet.
Verwenden Sie niemals sand-,
soda-/alkali-, säure- oder chloridhal
tige Putzmittel, kein Backofenspray,
keinen Geschirrspülmaschinen-Reiniger und weder Stahlwolle noch
raue Schwämme oder harte Bürsten.
Verwenden Sie auch keine Schwämme oder andere Reinigungshilfen,
die noch Reste von Scheuermitteln
enthalten. Dadurch werden die
Oberflächen angegriffen.
-
-
-
27
Reinigung und Pflege
Glaskeramik-Kochfeld
Verwenden Sie keine spitzen Ge
genstände, damit die Dichtungen
zwischen Glaskeramik und Rahmen
bzw. zwischen Rahmen und Arbeits
platte nicht beschädigt werden.
Verwenden Sie zur Reinigung der
Glaskeramikfläche kein Spülmittel,
da dadurch bleibende bläuliche Ver
färbungen entstehen können.
Beachten Sie bei Verwendung von
speziellen Glaskeramik-Reinigungsmitteln die Angaben des Herstellers.
Wischen Sie sorgfältig alle Reste
von speziellen Glaskeramik-Reinigungsmitteln mit einem feuchten
Tuch von den Kochzonen, sie können beim Wiederaufheizen der
Kochzonen ätzend wirken.
Um das Einbrennen von Rückständen zu vermeiden, entfernen Sie
Verschmutzungen so schnell wie
möglich und achten Sie beim Auf
setzen von Kochgeschirr darauf,
dass der Geschirrboden sauber,
fettfrei und trocken ist.
Reiben Sie das Gerät nach jeder
feuchten Reinigung trocken. Da
durch vermeiden Sie Kalkrückstän
de.
Entfernen Sie alle groben Verschmut
zungen mit einem feuchten Tuch, fest
-
-
-
anhaftende Verschmutzungen mit ei
nem Glasschaber.
Reinigen Sie das Kochfeld anschlie
ßend gründlich mit einigen Tropfen ei
nes speziellen Glaskeramik-Reini
gungsmittels und mit einem Küchenpa
pier oder einem sauberen Tuch. Da
durch werden auch Kalkrückstände,
die durch übergekochtes Wasser verur
sacht sind, sowie metallisch schim
mernde Flecken (Aluminiumrückstände)
entfernt.
Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss
nass ab und reiben Sie es mit einem
sauberen Tuch trocken.
Bei Bedarf können Sie ein Reinigungsmittel mit pflegenden Zusätzen verwenden, das einen Wasser und Schmutz
abweisenden Film bildet.
Gelangen Zucker, Kunststoff oder
Alufolie auf das heiße Kochfeld, schalten Sie die betreffende Kochzone aus.
Schaben Sie diese Stoffe sofort, also
im heißen Zustand, mit einem Glas
schaber gründlich von der Kochzone.
Vorsicht: Dabei besteht Verbrennungs
gefahr!
Reinigen Sie die Kochzone anschlie
ßend im erkalteten Zustand wie zuvor
beschrieben.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
28
Reinigung und Pflege
Aluminiumfarbige Rahmen (siehe Ty
penschild) sind kratz-, alkali- und säu
reempfindlich. Gehen Sie daher beim
Reinigen möglichst schonend vor. Ver
wenden Sie keinesfalls Edelstahl-Reini
gungsmittel oder Kalk lösende Reini
gungsmittel. Wischen Sie darüber hin
aus Verschmutzungen sofort ab, denn
ein längeres Einwirken kann ebenfalls
zur Beschädigung der Aluminiumober
fläche führen. Bei intensiver Reinigung
mit Glaskeramik-Reinigungsmitteln
kann der Rahmen im Laufe der Zeit
glänzend werden.
-
-
-
-
Kochmulde
Kochplatten
Entfernen Sie leichte Verschmutzungen
mit einem feuchten Tuch. Fest anhaftende Verschmutzungen können Sie
abkratzen oder abscheuern.
Wir empfehlen, die Kochplatten nach
dem Reinigen von Zeit zu Zeit mit einem Spezial-Pflegemittel zu behandeln.
Kochplatteneinfassung
Reinigen Sie die Kochplatteneinfassung
mit einem nicht scheuernden EdelstahlReinigungsmittel.
-
Edelstahl-Mulde
Reinigen Sie die Edelstahl-Mulde mit ei
nem weichen Schwammtuch, warmem
Wasser und mit etwas Spülmittel oder
mit einem nicht scheuernden EdelstahlReinigungsmittel.
Zur Pflege können Sie ein EdelstahlPflegemittel verwenden, das einen
Schmutz abweisenden Film bildet. Tragen Sie das Mittel mit einem weichen
Tuch ganzflächig und dünn auf die gereinigte Mulde auf. Sie können ein entsprechendes Mittel z. B. über den Kundendienst beziehen.
Entfernen Sie kochsalzhaltige Speisen oder Flüssigkeiten sofort gründlich von der Kochplatteneinfassung
und der Edelstahl-Mulde, um Korrosion zu verhindern.
-
Verwenden Sie scheuernde Reini
gungsmittel nur für die Kochplatten,
nicht aber für die Kochplatteneinfas
sung oder die Edelstahl-Mulde.
Schmutz und Feuchtigkeit dürfen
nicht in das Innere der Kochplatten
dringen.
Feuchte Kochplatten sollten Sie
durch kurzzeitiges Einschalten trock
nen, um Korrosion zu vermeiden.
-
-
-
29
Was tun, wenn ...?
Reparaturen an Elektrogeräten dür
fen nur von einer Elektrofachkraft
durchgeführt werden. Durch un
sachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benut
zer entstehen.
... bei Glaskeramik-Kochfeldern sich
-
die Beheizung einer Kochzone bei
der höchsten einstellbaren Leis
-
tungsstufe ein- und ausschaltet?
Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst
(siehe entsprechendes Kapitel).
-
Was ist zu tun, wenn ...
... das Gerät nach dem Einschalten
nicht heiß wird?
Prüfen Sie, ob
– die Inbetriebnahmesperre (nur bei
entsprechenden Herd-/Schaltkastenmodellen) aktiviert ist. Schalten Sie
sie ggf. wie in der Gebrauchsanweisung Ihres Herdes/Schaltkastens beschrieben aus.
– die Sicherung der Hausinstallation
ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell
eine Elektrofachkraft oder den Kundendienst an.
... sich das Gerät während des Benut
zens ausschaltet?
Wahrscheinlich war die Betriebsdauer
einer Kochzone zu lang (siehe Kapitel
"Sicherheitsabschaltung").
... bei eingeschalteter Ankochauto
matik der Inhalt des Kochgeschirrs
kaum oder gar nicht zum Kochen
kommt?
Dies kann daran liegen, dass
– große Lebensmittelmengen erhitzt
werden.
– das Kochgeschirr die Wärme
schlecht leitet.
Wählen Sie eine höhere Fortkochstufe
oder kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und schalten dann von
Hand zurück.
-
-
30
Kundendienst, Typenschild
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:
Ihren Miele Fachhändler oder
–
den Miele Werkkundendienst.
–
Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die
ser Gebrauchsanweisung.
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres
Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung
übereinstimmt.
-
31
Einbau
Sicherheitshinweise zum
Einbau
Um Schäden am Gerät zu vermei
den, darf dieses erst nach der Mon
tage der Oberschränke und der
Dunstabzugshaube eingebaut wer
den.
Furniere der Arbeitsplatte müssen
mit hitzebeständigem Kleber
(100 °C) verarbeitet sein, damit sich
diese nicht lösen oder verformen.
Die Wandabschlussleisten müssen hit
zebeständig sein.
Der Einbau und die Montage die-
ses Gerätes an nichtstationären
Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen
nur von Fachbetrieben/Fachkräften
durchgeführt werden, wenn diese die
Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch des Gerätes sicherstellen.
Der Einbau der Kochfelder über
Kältegeräten, Geschirrspülern so
wie Wasch- und Trockengeräten ist
nicht zulässig.
-
-
-
-
-
Nach Einbau des Kochfeldes muss
sichergestellt sein, dass die Unter
seite des Gerätes nicht berührt werden
kann. Aus diesem Grund müssen in be
stimmten Fällen eine Frontblende und
ein Schutzboden angebracht werden
(siehe Kapitel "Schutzboden").
Die auf den folgenden Seiten auf
geführten Sicherheitsabstände
sind sorgfältig einzuhalten.
Verwenden Sie keinerlei Fugen
dichtungsmittel, außer es wird aus
drücklich gefordert. Das Dichtungs
band des Gerätes gewährleistet eine
ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte (siehe Kapitel "Dichtung").
Alle Maße sind in mm angegeben
-
-
-
-
-
-
Es muss sichergestellt werden,
dass die Anschlussleitung des
Kochfeldes keinen mechanischen
Belastungen ausgesetzt ist.
Die Kochfelder dürfen ausschließ
lich mit Herden bzw. Schaltkästen
aus dem dazugehörigen Programm des
Herstellers kombiniert werden.
Bei Kombination mit anderen Geräten
erlischt der Garantieanspruch, da die
Gewähr für einen ordnungsgemäßen
Betrieb nicht mehr gegeben ist.
32
-
Sicherheitsabstand oben
Einbau
Wenn für verschiedene Geräte un
terhalb einer Dunstabzugshaube,
z. B. Wokbrenner und Elektrokoch
feld, unterschiedliche Sicherheitsab
stände in der Gebrauchs- und Mon
tageanweisung angegeben sind,
wählen Sie den größeren von bei
den.
-
-
-
-
-
Zwischen dem Gerät und einer ober
halb angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.
Fehlen die Angaben des Haubenherstellers oder sind leicht entflammbare
Materialien (z. B. ein Hängebord) über
dem Gerät installiert, muss der Sicherheitsabstand min. 760 mm betragen.
-
33
Einbau
Sicherheitsabstände seitlich
Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen
sich an einer Seite und an der Rücksei
te beliebig hohe Schrank- oder Raum
wände befinden, an der anderen Seite
darf kein Möbelstück oder Gerät höher
als das Kochfeld sein (siehe Abbildun
gen).
Folgende Sicherheitsabstände sind
mindestens einzuhalten:
50 mm rechts oder links vom Arbeits
–
plattenausschnitt zu einem neben
stehenden Möbelstück (z. B. Hoch
schrank).
– 50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt
zur Rückwand.
-
-
-
-
-
-
Nicht erlaubt!
34
Sehr empfehlenswert!
Nicht empfehlenswert!
Sicherheitsabstand bei Nischenverkleidung
Einbau
Zwischen Nischenverkleidung und Ausschnitt in der Arbeitsplatte muss ein Min
destabstand von 50 mm eingehalten werden.
Dieser Abstand ist nur erforderlich, wenn das Material der Nischenverkleidung
aus Holz oder anderen brennbaren Materialien besteht. Bei nicht brennbaren Ma
terialien (Metall, keramische Fliesen oder ähnliches) kann dieses Maß um die Ma
terialstärke der Nischenverkleidung unterschritten werden. Durch hohe Tempera
turen kann eine Zerstörung oder Veränderung der Materialien auftreten.
Flächenbündige Kochfelder Rahmen-/Facettenkochfelder
-
-
-
-
a Mauerwerk
b Nischenverkleidung
c Wandabschlussleiste
d Arbeitsplatte
e Ausschnitt in der Arbeitsplatte
f 50 mm Mindestabstand
35
Einbau
Rahmen-Kochfelder
Einbaumaße KM 610 / KM 612 / KM 613
574
504
b
10
38
3
d
a
0
50
1
560
+
-
+
490
1
-
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c vorn
d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung
a
75
0 30
ß
R4
75
c
36
Einbaumaße KM 614
614
514
Einbau
b
38
3
10
d
a
75
50
a
500
1
600
+
-
+
1
-
0
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c vorn
d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung
ß
c
0 30
R4
75
37
Einbau
Einbaumaße KM 620 / KM 622 / KM 622-1
514
794
a
a
0
50
1
+
500
+
1
-
-
780
c
75
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c vorn
d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung
b
38
3
10
d
0 30
ß
R4
75
38
Arbeitsplatte vorbereiten
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus
^
schnitt gemäß des Maßbildes.
Beachten Sie den Mindestabstand
von 50 mm zur Rückwand sowie
rechts oder links zu einer Seitenwand
(siehe Kapitel "Sicherheitshinweise
zum Einbau").
Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
^
Arbeitsplatten aus Holz mit speziel
lem Lack, Silikonkautschuk oder
Gießharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern.
Die verwendeten Materialien müssen
temperaturbeständig sein.
Einbau
-
-
Wird beim Einbau festgestellt, dass
die Dichtung des Rahmens an den
Ecken nicht richtig auf der Arbeits
platte aufliegt, können die Eckenra
dien, ß R4, mit der Stichsäge vor
sichtig nachgearbeitet werden.
-
-
-
39
Einbau
Klemmfedern befestigen
Arbeitsplatte aus Holz, Corian, Aski
lan etc.
-
75
a
^ Die mitgelieferten Klemmfedern a an
den gekennzeichneten Stellen (siehe
Kapitel "Einbaumaße") am oberen
Rand des Ausschnittes auflegen und
mit den mitgelieferten Schrauben
3,5x25mm befestigen.
Arbeitsplatte aus Naturstein
75
f
a
^ Die Klemmfedern a mit starkem,
doppelseitigem Klebeband f positionieren und befestigen.
g
f
40
a
^
Die seitlichen Ränder und den unte
ren Rand der Klemmfedern mit Sili
kon g verkleben.
Die Schrauben werden für Arbeitsplat
ten aus Naturstein nicht benötigt.
-
-
-
Einbau
Kochfeld einsetzen
Führen Sie die Anschlussleitung des
^
Kochfeldes durch den Ausschnitt
nach unten.
Schließen Sie das Kochfeld an den
^
Herd/Schaltkasten an (siehe Kapitel
"Anschluss an Herd/Schaltkasten").
Legen Sie das Kochfeld lose auf die
^
Klemmfedern a auf.
Drücken Sie mit beiden Händen das
^
Kochfeld gleichmäßig am Rand nach
unten, bis es deutlich merkbar ein
rastet. Achten Sie dabei darauf, dass
die Dichtung des Kochfeldes nach
dem Einrasten auf der Arbeitsplatte
aufliegt. Nur so ist eine allseitige
Dichtwirkung gewährleistet. Verwenden Sie kein Fugendichtungsmittel.
^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
-
Arbeitsplatte aus Holz, Corian, Aski
lan etc.
Arbeitsplatte aus Naturstein
-
Das Ausheben des Kochfeldes kann
nur mit einem Spezialwerkzeug vor
genommen werden.
-
41
Einbau
Kochmulden
Einbaumaße KM 200
c vorn
f Einbauhöhe
Arbeitsplatte vorbereiten
^
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus
schnitt gemäß des Maßbildes.
Beachten Sie den Mindestabstand
von 50 mm zur Rückwand sowie
rechts oder links zu einer Seitenwand
(siehe Kapitel "Sicherheitshinweise
zum Einbau").
42
^
-
Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
Arbeitsplatten aus Holz mit speziel
lem Lack, Silikonkautschuk oder
Gießharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern.
Die verwendeten Materialien müssen
temperaturbeständig sein.
-
Einbau
Kochmulde einsetzen
a Dichtungsband
b Kochmulde
c Arbeitsplatte
d Klemmbügel
e Schraube
Lösen Sie die Schrauben e.
^
Führen Sie die Anschlussleitung des
^
Kochfeldes durch den Ausschnitt
nach unten.
Schließen Sie die Kochmulde an den
^
Herd/Schaltkasten an (siehe Kapitel
"Anschluss an Herd/Schaltkasten").
Setzen Sie die Kochmulde b in den
^
Ausschnitt und zentrieren Sie sie.
Drehen Sie die Schrauben e nach
^
rechts, bis die Klemmbügel fest in
der Arbeitsplatte c klemmen.
Achten Sie dabei darauf, dass das
Dichtungsband a der Kochmulde
auf der Arbeitsplatte aufliegt. Nur so
ist eine allseitige Dichtwirkung gewährleistet. Verwenden Sie kein Fugendichtungsmittel.
^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
43
Einbau
Schutzboden
Nach Einbau des Kochfeldes muss si
chergestellt sein, dass die Unterseite
des Gerätes nicht berührt werden kann.
Aus diesem Grund müssen eine Frontblende und ein Schutzboden angebracht werden, wenn
– das Gerät breiter als Backofen /
Herd / Schaltkasten ist.
– das Gerät und der untergebaute
Backofen / Herd / Schaltkasten versetzt eingebaut sind.
Der Mindestabstand ab Oberkante Ar
beitsplatte zum Schutzboden muss
55 mm betragen.
Zwischen Boden und Rückwand muss
ein Luftspalt von 10 mm eingehalten
werden.
-
-
Dichtung
Verwenden Sie kein Fugendichtungsmittel, außer es wird ausdrücklich gefordert. Das Dichtungsband unter dem
Rand des Geräteoberteils gewährleistet
eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
Auf keinen Fall darf Fugendichtungsmittel zwischen den Rahmen
des Geräteoberteils und die Arbeitsplatte gelangen!
Der Ausbau im Servicefall würde er
schwert, Rahmen/Arbeitsplatte
könnten dadurch beschädigt wer
den.
-
-
44
Einbau
Anschluss an
Herd/Schaltkasten
Die Anschlussleitung des Gerätes hat
am Ende Steckergehäuse, die an den
zugeordneten Herd/Schaltkasten ge
steckt werden müssen.
Der Schutzleiterdraht wird im Stecker
gehäuse mitgeführt.
Der Herd/Schaltkasten verfügt über
Steckbuchsen.
Die Steckergehäuse und die Steck
buchsen sind so konstruiert, dass die
Stecklage nicht verwechselt werden
kann.
Versuchen sie nicht, die Stecker mit
Gewalt einzustecken.
-
KM 622
-
-
Die EMV-Erde -, die am Unterkasten
des Kochfeldes befestigt ist, muss mit
dem Kabelschuh am Gerät verbunden
werden.
45
Einbau
Hinweise zum
Elektroanschluss
Mit dem Anschluss des Gerätes an ei
nen Herd bzw. Schaltkasten beauftra
gen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die
die landesüblichen Vorschriften und die
Zusatzvorschriften der örtlichen Elektro
versorgungsunternehmen genau kennt
und sorgfältig beachtet.
Der Hersteller macht darauf auf
merksam, dass keine Haftung für
mittelbare oder unmittelbare Schä
den übernommen wird, die durch
unsachgemäßen Einbau oder falschen Anschluss entstehen.
Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden,
die durch einen installationsseitig
fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden (z. B.
elektrischer Schlag).
Der Berührungsschutz betriebsiso
lierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein!
-
-
-
-
-
Absicherung
siehe Gebrauchsanweisung Herd bzw.
Schaltkasten
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
-
der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslöse
strom von 30 mA vorzuschalten.
Bei einer Absicherung ß 100 mA kann
es nach längerer Nichtinbetriebnahme
zum Auslösen des FI-Schutzschalters
kommen.
Zusätzlich für Österreich
Durch elektronische Bauteile kann im
Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem
Gleichstromanteil von mehr als 6 mA
oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden. Es
sind daher in der Installation unbedingt
gleichstromsensitive FehlerstromSchutzschalter zu verwenden.
-
Gesamtleistung
siehe Typenschild
Anschlussdaten und Netz
Die erforderlichen Anschlussdaten fin
den Sie auf dem Typenschild des Her
des/Schaltkastens. Diese Angaben
müssen mit denen des Netzes überein
stimmen.
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Trenneinrichtungen
Das Gerät muss durch Trenneinrich
tungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können! (Im abgeschalteten
Zustand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3 mm vorhanden sein!) Die
Trenneinrichtungen sind Überstrom
schutzorgane und Schutzschalter.
Vom Netz trennen
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, gehen Sie je
nach Installation in der Verteilung wie
folgt vor:
– Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den
Schraubkappen ganz herausnehmen. oder:
– Sicherungs-Schraubautomaten
Prüfknopf (rot) drücken, bis der
Mittelknopf (schwarz) herausspringt.
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oder:
Einbau
Das Netz ist nach der Trennung ge
gen Wiedereinschalten zu sichern.
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– Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mind.
Typ B oder C !):
Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus)
stellen. oder:
–
FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter)
Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf
0 (Aus) schalten oder die Prüftaste
betätigen.
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Änderungen vorbehalten / 4706
M.-Nr. 06 051 092 / 04
de-DE
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