Miele KM 614, KM 620, KM 622, KM 622-1, KM 200 User manual [de]

Gebrauchs- und Montageanweisung

Glaskeramik-Kochfelder

KM 610 / KM 612 KM 613 / KM 614 KM 620 / KM 622 / KM 622-1

Kochmulde

KM 200

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsund Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 06 051 092

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 610. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 612. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 613. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

KM 614. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

KM 620. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

KM 622 / KM 622-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kochzonendaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Erste Reinigung und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Ein- und Ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Leistungsstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Einstellbereiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Zuschalten des zweiten Heizkreises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Warmhaltezone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Kochgeschirr auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Inbetriebnahmesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Überhitzungsschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Inhalt

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Glaskeramik-Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kochmulde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Kundendienst, Typenschild. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Rahmen-Kochfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Kochmulden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Schutzboden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Dichtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Anschluss an Herd/Schaltkasten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Hinweise zum Elektroanschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Gerätebeschreibung

KM 610

KM 612

abcd Einkreis-Kochzonen e Anzeigefeld für Restwärme

a Zweikreis-Kochzone bcd Einkreis-Kochzonen e Anzeigefeld für Restwärme

KM 613

KM 614

Gerätebeschreibung

a Zweikreis-Kochzone bd Einkreis-Kochzonen c Bräterzone e Anzeigefeld für Restwärme

abd Einkreis-Kochzonen c Bräterzone e Anzeigefeld für Restwärme

Gerätebeschreibung

KM 620

KM 622 / KM 622-1

a Zweikreis-Kochzone bd Einkreis-Kochzonen c Bräterzone e Anzeigefeld für Restwärme

a Zweikreis-Kochzone bd Einkreis-Kochzonen c Bräterzone e Anzeigefeld für Restwärme g Warmhaltezone h Bedien- und Anzeigefeld für

Warmhaltezone

Gerätebeschreibung

KM 200

ijkl Masse-Kochplatten mit m Kochplatten-Einfassung n Edelstahl-Mulde

Kochzonendaten

Kochzone KM 610 KM 612

C in cm Leistung in Watt

bei 230 V

t 18,0 1700 12,0 / 21,0 750 / 2000 q 14,5 1100 14,5 1100 r 21,0 2000 18,0 1700 s 14,5 1100 14,5 1100

Gesamt: 5900 Gesamt: 5900

Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochzonen mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestat tet.

C in cm Leistung in Watt

bei 230 V

Gerätebeschreibung

Koch-

zone

C in cm Leistung in

KM 613 KM 614 KM 620

Watt bei 230 V

C in cm Leistung in

Watt bei 230 V

C in cm Leistung in

Watt bei 230 V

t 12,0 / 21,0 750 / 2000 21,0 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000 q 14,5 1100 14,5 1100 14,5 1100 r 17,0 /

17,0 x 26,5

1400 /

2200

17,0 /

17,0 x 26,5

1400 /

2200

17,0 /

17,0 x 26,5

1400 /

2200

s 14,5 1100 14,5 1100 18,0 1700

Gesamt: 6400 Gesamt: 6400 Gesamt: 7000

Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochzonen mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestattet.

KM 622 / KM 622-1

C in cm Leistung in Watt bei 230 V

Kochzonen:

t 14,5 / 21,0 1000 / 2000 q 14,5 1100 r 17,0 / 17,0 x 26,5 1400 / 2200 s 18,0 1700

Warmhaltezone 14,2 x 32,2 120

Gesamt: 7120

Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochzonen mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestattet.

Kochplatte KM 200

C in cm Leistung in Watt bei 230 V

18,0 2000

q 14,5 1500 r 18,0 2000 s 14,5 1500

Gesamt: 7000

Bei Kombination mit den Herden H 4180 oder H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Kochplatten mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportver

packung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs materialien sind nach umweltverträgli chen und entsorgungstechnischen Ge sichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zu rück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll

oder bei falscher Behandlung können

diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Sicherheitshinweise und Warnungen

Personen, die aufgrund ihrer physi schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren heit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu be dienen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Dieses Gerät entspricht den vorge schriebenen Sicherheitsbestimmun gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Perso nen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bestimmungsgemäße Verwen dung

Benutzen Sie das Gerät aus

schließlich im Haushalt zum Garen, Erhitzen und Einkochen von Lebensmit teln. Andere Anwendungsarten sind unzu lässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Ge brauch oder falsche Bedienung verur sacht werden.

Kinder dürfen das Gerät nur ohne

Aufsicht benutzen, wenn Ihnen die

Bedienung so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.

Beachten Sie auch das Kapitel "Si cherheitshinweise zum Einbau".

Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbe sitzer weiter!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

Vergleichen Sie vor dem Anschlie

ßen des Gerätes die Anschlussda ten (Spannung und Frequenz) auf den Typenschildern mit denen des Elektro netzes. Diese Daten müssen unbedingt über einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.

Die elektrische Sicherheit des Ge

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig instal liertes Schutzleitersystem angeschlos sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleiterverbindung verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Benutzen Sie das Gerät nur im ein

gebauten Zustand, damit keine elektrischen Bauteile berührt werden können.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge

häuse des Gerätes. Eventuelles Berühren spannungsfüh render Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.

Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qua

lifizierte Fachkräfte durchführen.

Durch unsachgemäße Installations- und

Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Herstel ler nicht haftet.

Eine Reparatur des Gerätes wäh

rend der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Bei Installations- und Reparaturar-

beiten muss das Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

– die Sicherungen der Hausinstallation

ausgeschaltet sind,

– die Schraubsicherungen der Hausin-

stallation ganz herausgeschraubt sind,

–

die Netzanschlussleitung vom Elek tronetz getrennt ist. Ziehen Sie bei Geräten mit Netzste cker nicht an der Anschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Gebrauch

Allgemein

Das Gerät wird bei Betrieb heiß

und bleibt es auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Kinder sind zu beaufsichtigen, weil sie die Gefahr nicht ausreichend abschät zen können!

Bewahren Sie keine Gegenstände,

die für Kinder von Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hin ter dem Gerät auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern. Verbrennungsgefahr!

Achten Sie darauf, dass Kinder

nicht die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und Pfannen herunterzuziehen. Es besteht Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr! Ein spezielles Kinderschutzgitter (im Fachhandel erhältlich) schützt davor.

Schützen Sie Ihre Hände bei allen

Arbeiten am heißen Gerät mit wär meisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärme leitfähigkeit erhöht, und es kann zu Ver brennungen kommen.

Verwenden Sie das Gerät nicht

zum Heizen von Räumen. Durch die hohen Temperaturen können leicht entzündliche Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen. Darüber hinaus würde sich die Lebensdauer des Gerä tes verringern.

Erhitzen Sie keine geschlossenen

Behälter, z. B. Konservendosen, auf den Kochzonen. Durch den entste henden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!

Benutzen Sie das Gerät nicht als

Ablagefläche. Bei versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass metallische Gegenstände sich erhitzen (Verbrennungsgefahr). Anderes Ablagegut kann je nach Mate rial schmelzen oder sich entzünden. Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen. Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!

Decken Sie das Gerät nie mit ei-

nem Tuch oder einer Herdschutzfolie ab. Bei versehentlichem Einschalten besteht Brandgefahr.

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten

mit heißem Fett oder Öl nicht unbeaufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden und dabei sogar die Dunstabzugshaube in Brand set zen. Brandgefahr!

Sollte sich heißes Fett oder Öl den

noch einmal entzünden, versuchen Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen! Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe eines Kochgeschirrdeckels, eines feuchten Geschirrtuches oder Ähnli chem.

Flambieren Sie niemals unter einer

Dunstabzugshaube. Die Flammen können die Dunstabzugshaube in Brand setzen

Sicherheitshinweise und Warnungen

Befindet sich unter dem Kochfeld

eine Schublade, dürfen darin we der Spraydosen noch leicht entzündli che Flüssigkeiten oder brennbare Mate rialien aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht mit dem heißen Gerät in Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei-

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!

Verwenden Sie kein Kochgeschirr

mit zu dünnem Boden und erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Geschirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich. Bei Nichtbeachtung kann das Kochfeld be schädigt werden.

Glaskeramik-Kochfeld

Achten Sie darauf, dass keine Ge

genstände oder Kochgeschirre auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer) können Risse oder Brüche in der Glas keramikscheibe verursachen.

Schalten Sie das Gerät bei Brü

chen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe sofort aus und trennen Sie es vom Elektronetz. An dernfalls besteht Stromschlaggefahr!

Verwenden Sie nur Töpfe oder

Pfannen mit glattem Boden. Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikscheibe. Auch Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können Kratzer verursachen.

Um das Einbrennen von Rückstän-

den zu vermeiden, entfernen Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber, fettfrei und trocken ist.

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Zum einen kann der Dampf an spannungsführende Teile ge langen und einen Kurzschluss auslö sen. Zum anderen kann der Dampf druck zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schaden ersatz leistet.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Vermeiden Sie, dass Zucker in fes

ter oder flüssiger Form, Kunststoff oder Alufolie auf die heißen Kochzonen gelangen. Diese Stoffe schmelzen, kle ben fest und können dadurch beim Er kalten Risse, Brüche oder andere blei bende Veränderungen in der Glaskera mikscheibe verursachen. Sind die oben genannten Stoffe versehentlich doch auf die heißen Kochzonen gelangt, schalten Sie das Gerät aus und entfer nen Sie sie sofort, also im heißen Zu stand, mit einem Glasschaber. Vorsicht: Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr! Die Kochzonen anschließend im kalten Zustand nachreinigen.

Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe

oder Pfannen im Bereich des Anzeigefeldes für Restwärme oder des Bedien-/Anzeigefeldes für die Warmhaltezone ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik beschädigt werden

Kochmulde

Verwenden Sie keine Kochplat

ten-Abdeckungen. Wird die Koch

platte mit aufgelegter Abdeckung ein geschaltet, kann sie sich verziehen. Da rüber hinaus besteht die Gefahr, dass sich zwischen Kochplatte und Abde ckung Feuchtigkeit sammelt und zu Korrosion führt.

Vermeiden Sie, dass kochsalzhalti ge Speisen oder Flüssigkeiten auf

die Kochplatteneinfassung und die Edelstahl-Mulde gelangen. Gegebe nenfalls müssen diese Stoffe sofort gründlich entfernt werden, um Korrosion zu verhindern.

Achten Sie darauf, dass die Kochplatten nicht über längere Zeit hin-

weg nass oder feucht bleiben. Sonst besteht Korrosionsgefahr. Trocknen Sie feuchte Kochplatten durch kurzes Einschalten.

Reinigen Sie die Fugen zwischen

Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte sowie zwischen Rahmen und Glaskera mikscheibe nicht mit spitzen Gegen ständen. Die Dichtungen können beschädigt werden.

Schieben Sie nach dem Benutzen

des Glasschabers die Klinge wie der ein. Verletzungsgefahr!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Entsorgung des Altgerätes

Ziehen Sie bei ausgedienten Gerä

ten den Netzstecker aus der Steck dose, oder lassen Sie bei Festan schluss das Anschlusskabel von einer Fachkraft aus der Netzanschlussdose entfernen. Machen Sie Netzanschluss leitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, dass ein Missbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schä

den verantwortlich gemacht werden,

die infolge von Nichtbeachtung der

Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

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